การเพิ่มศักยภาพด้านโลจิสติกส์เพื่อการส่งออก

การเพิ่ มศักยภาพ ด้านโลจิสติกส์ เพื่ อการส่งออก สินค้าเกษตรและ ความยั่งยืน โครงการอบรมเพิ่ มศักยภาพ ด้านโลจิสติกส์ผู้ส่งออกสินค้าเกษตร 24 มิถุนายน 2565 มหาวิทยาลัยแม่ฟา้ หลวง จ.เชียงราย

สินค้าเกษตรส่งออกของไทย ไตรมาสแรกปี 2564

• สินค้าเกษตรส่งออก: กสิกรรม ประมง ปศุสัตว์ • ปี 2564 ไทย ส่งออกสินค้าเกษตร เป็น อันดับ 8 • รองจาก สหภาพยุโรป อเมริกา จีน แคนาดา บราซิล อินเดีย ออสเตรเลีย และชิลี

ที่มา: Global Trade Atlas (HIS Markit) สถิติการส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศต่างๆ ทั่วโลก

สถานการณ์ส่งออกสินค้าเกษตรไทยกับประเทศ FTA (ม.ค.- พ.ย. 63 เปรียบเทียบ ม.ค. – พ.ย. 64) การส่งออกสินค้าเกษตรไทย

ปี 2563 มูลค่า (ล้านบาท)

ปี 2564 มูลค่า (ล้านบาท)

อัตรา (ร้อยละ)

ภาพรวมการค้า

587,328

760,148

+29.42%

การส่งออก FTA

449,986

597,634

+32.81%

10,987

30,993

+182%

219,478

342,580

+56%

23,675

29,077

+23%

4,545

5,310

+17%

128,786

133,886

+4%

• นํ้ามันปาล์ม

4,846

22,349

+361%

• มันสําปะหลัง

19,037

36,034

+89%

• ยางธรรมชาติ

96,421

159,157

+65%

• ผลไม้สด

79,781

128,818

+615

• สตาร์ชและอินูลิน

32,547

46,979

+44%

• กุ้งสด/แช่เย็น/แช่แข็ง

22,365

26,210

+17%

ตลาดส่งออก •

อินเดีย

•

จีน

•

เกาหลี

•

นิวซีแลนด์

•

ญี่ป่น ุ

กลุ่มสินค้าเกษตรส่งออก

ที่มา : กองเศรษฐกิจการเกษตรระหว่างประเทศ

สถานการณ์ส่งออกสินค้าเกษตรไทยกับประชาคมอาเซียน 9 ประเทศ (ม.ค.- พ.ย. 63 เปรียบเทียบ ม.ค. – พ.ย. 64) การส่งออกสินค้าเกษตรไทย ภาพรวมการค้า การส่งออก

ปี 2563 มูลค่า (ล้านบาท)

ปี 2564 มูลค่า (ล้านบาท)

อัตรา (ร้อยละ)

388,516

402,912

+3.71%

274,215

279,737

+2.01%

ตลาดส่งออก •

มาเลเซีย

46,783

64,335

+37.51%

•

เวียดนาม

55,311

43,148

-21.99%

•

กัมพู ชา

45,259

41,528

-8.245

43,192

42,297

-2.07%

• นํ้าตาลและผลิตภัณฑ์จากนํ้าตาล

46,038

35,054

-23.86%

• ยางพารา (ธรรมชาติ)

20,780

27,057

+30.21%

• ของปรุงแต่งเบ็ดเตล็ดที่บริโภคได้

23,124

25,928

+12.12%

• ของปรุงแต่งจากธัญพื ช แป้ง และนม

21,586

22,583

+4.62%

กลุ่มสินค้าเกษตรส่งออก • เครื่องดื่ม

ที่มา : กองเศรษฐกิจการเกษตรระหว่างประเทศ

ความตกลงการค้าเสรี (Free Trade Area – FTA) อาเซียน

ทวีภาคี

• ความตกลงการค้าสินค้าอาเซียน ความตก ลงการค้าบริการอาเซียน • ความตกลงว่าด้วยความร่วมมือทาง เศรษฐกิจอาเซียน-จีน

• ความตกลงการค้าเสรีไทย-ออสเตรเลีย • ความตกลงความเป็นหุน ้ ส่วนทางเศรษฐกิจที่ ้ ไทย-นิวซีแลนด์ ใกล้ชิดยิง ่ ขึน

่ น ุ่ • ความตกลงหุน ้ ส่วนเศรษฐกิจอาเซียน-ญีป

• ความตกลงความเป้นหุน ้ ส่วนทางเศรษฐกิจ ่ น ุ่ ระหว่างไทย-ญีป

• ความตกลงว่าด้วยความร่วมมืออาเซียนเกาหลีใต้

• ความตกลงว่าด้วยการเป็นหุน ้ ส่วนทาง ้ ไทย-เปรู เศรษฐกิจทีใ่ กล้ชด ิ ยิง ่ ขึน

• ความตกลงการค้าเสรีอาเซียนออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ (ASEAN+2)

• ความตกลงการค้าเสรีไทย-ชิลี

• ความตกลงการค้าเสรีอาเซียน-อินเดีย

• ความตกลงการค้าเสรีไทย-อินเดีย

• ความตกลงการค้าเสรีอาเซียน-ฮ่องกง

13 ฉบับ กับคู่ภาคี 18 ประเทศ

ความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจระดับภูมิภาค (Regional Comprehensive Economic Partnership – RCEP)

• FTA ฉบับที่ 14 ของไทย • 15 ประเทศสมาชิก

• 10 ประเทศ อาเซียน • ญี่ป่น ุ เกาหลีใต้ จีน ออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์

ที่มา: https://mgronline.com/around/detail/9640000110490

ความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจระดับภูมิภาค (Regional Comprehensive Economic Partnership – RCEP)

ยกเลิกภาษีนาํ เข้าทีเ่ ก็บ กับสินค้าไทย จํานวน 39,366 รายการ (ภาษี เหลือ 0%) จํานวน 29,891 รายการ (คิด เป็น 75.93%)

FTA ฉบับที่ 14

บังคับใช้ 1 ม.ค. 65

https://www.dft.go.th/th-th/DFT-Service/ServiceData-Information/dft-service-dataprivilege/Detail-dft-service-data-privilege/ArticleId/20770/-Regional-ComprehensiveEconomic-Partnership-RCEP

สินค้าที่เน่าเสียง่าย ภายใน 6 ชั่วโมง

ลดและยกเลิกภาษีศุลกากร • • • •

ผลไม้สดและแปรรูป สินค้าประมง นํ้าผลไม้ ยางพารา และผลิตภัณฑ์ยาง

สินค้าปกติ ภายใน 48 ชั่วโมง

ที่มา: https://dtn.go.th

ความยั่งยืน (Sustainable)

การแปรรูป (Transformed/Processed)

1 ถุง (56กรัม) = $3.83 = 130 บาท

32-35 บาท/ชิน ้ (ขั้นตํ่า 90 ชิน ้ = 34*90 = 3,060 บาท) $1/piece (min order = 90 pieces) Alibaba

5รูปี = 2.25 บาท

6 กระป๋อง = 270 บาท (190 กรัม/กระป๋อง)

Amazon หมี่ผัดโคราช $24.50/4แพ็ ค ($6.125 = 209 บาท) ที่มา: www.boontreefood.com

เครื่องหมายมาตรฐานสินค้าเกษตร

ที่มา: https://www.baanlaesuan.com

GAP (Good Agricultural Practices) ่ ี การปฏิบต ั ิทางการเกษตรทีด

มาตรฐานบังคับ สําหรับการส่งออก โดยเฉพาะประเทศ กลุ่มสหภาพยุโรป

การส่งออกผักผลไม้สด

•

ข้อกําหนดมาตรฐานจะ เกี่ยวข้องกับคุณภาพ ความ ปลอดภัยสินค้า การสอบ กลับ สุขอนามัยในแปลง การจดบันทึกเป็นต้น

https://www.doa.go.th/th/

ใบรับรอง สามารถ ติดต่อได้ที่ สํานักวิจัย และพั ฒนาการเกษตร ในแต่ละท้องที่

มาตรฐานของกลุม ่ ห้างค้าปลีก 2 แบบ: รายเดี่ยว

(CPCC 236 ข้อ)

หรือกลุ่ม

(เอกสาร 3 ส่วน, 11 ข้อ)

ไม่ใช่มาตรฐานบังคับ เป็นความสมัครใจระหว่างผูซ ้ อ ื้ และผูข ้ าย มีข้อกําหนด คล้ายกับ GAP ของกรมวิชาการเกษตร (11 ข้อ) สามารถขอการรับรองได้จากหน่วยงานเอกชน

สามารถดูรายชื่อหน่วยตรวจรับรองที่ได้รับอนุญาต ห้างค้าปลีกที่เป็นสมาชิกและที่ ปรึกษาที่ได้รับการรับรองมาตรฐานประจําประเทศไทยได้ใน www.globalgap.org/th

การควบคุมและดูแลสุขภาพ ความปลอดภัยและสวัสดิภาพ การจัดจ้างและการควบคุมงานภายนอก

การพั ฒนาความสามารถ และการฝึกอบรม

การควบคุมเอกสารและการจัดเก็บเอกสาร

การเรียกคืน การถอดถอนสินค้าที่ได้รับรอง

การจัดการข้อร้องเรียน

การตรวจติดตามภายใน

การตรวจสอบย้อนกลับ การบ่งชี้ และการแยกผลิตผล

การจัดการของเสียมลภาวะ และการนํากลับมาใช้ใหม่

การจัดการและ การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

การจัดการสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนด

ORGANIC

มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ่ ลูกโดยไม่ใช้สารเคมี • เป็นมาตรฐานรับรองแหล่งผลิตพื ชทีป • เมล็ดพั นธุ์ต้องไม่มีการคลุกสารเคมี หรือมาจากกระบวนการปลูกทีใ่ ช้สารเคมี และมีระยะปรับเปลี่ยนจากการปลูกแบบใช้สารเคมีมาเป็นเกษตรอินทรีย์ เพื่ อให้ สารเคมีในแปลงปลูกสลายตัวไปในระดับที่ปลอดภัย จึงจะได้รับการรับรอง • ผู้ปลูกต้องเลือกขอการรับรองตามตลาดที่สนใจ เช่น ตลาดในประเทศสามารถ ขอมาตรฐาน ORGANIC THAILAND ก็เพี ยงพอ • https://actorganic-cert.or.th/th/

• หากต้องการส่งตลาด EU ต้องขอเป็นรับรองมาตรฐาน ORGANIC EU • สามารถขอรับบริการฝึกอบรมและตรวจรับรองได้จากหน่วยงานเอกชน เช่น บริษัท ECOCERT บริษัท BIOAGRICERT

• หากต้องการส่งสินค้า ORGANIC ไปต่างประเทศ โรงคัดบรรจุต้องขอการตรวจ รับรองมาตรฐานด้วย เพื่ อให้แน่ใจว่าในกระบวนการคัดบรรจุจะไม่มีการปะปนกัน ระหว่างพื ชที่ได้รับรองและไม่ได้รับการรับรอง รวมถึงในกระบวนการคัดบรรจุ พื ช ORGANIC ต้องไม่สัมผัสสารเคมีท่ไี ม่อนุญาตให้ใช้

GHP (Good Hygiene Practices)

่ ยืน (Food Business Sustainable) การสร้างธุรกิจอาหารอย่างยัง • • • • •

Keep clean รักษาความสะอาด Separate raw and cooked แยกวัตถุดิบ และอาหารที่ปรุงสุก Cook thoroughly ปรุงอาหารอย่างทั่วถึง Keep food at safe temperatures เก็บอาหารในอุณหภูมิที่ปลอดภัย Use safe water and raw materials ใช้นํ้า และวัตถุดิบที่ปลอดภัย

ที่มา: dreamstime.com

เกษตรอัจฉริยะ Smart Farm Smart Agriculture E-Agriculture

• ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (2561 – 2580): 6 ยุทธศาสตร์ • ยุทธศาสตร์ที่ 2: ด้านการสร้างความสามารถในการ แข่งขัน • เกษตรสร้างมูลค่า: เน้นการเพิ่ มการผลิตทั้งเชิงปริมาณ และคุณภาพ • เกษตรอัตลักษณ์พื้นที่ เกษตรปลอดภัย เกษตรชีวภาพ เกษตรแปรรูป และเกษตรอัจฉริยะ