Наши десерты Õðóñòÿùèé ÿáëî÷íûé ïèðîã|200|30| ñ âàíèëüíûì ìîðîæåíûì
170р.
Опера |140| миндальный бисквит с кофейным кремом под шоколадной глазурью
190р.
Крем-брюле с ванилью |200|20| классический французский сливочный десерт
170р.
Шоколадное суфле |100|50| Подается с шариком ванильного мороженого
190р.
Яблочный крамбл |200|20| карамелизованные с ванилью дольки яблок со свежей клубникой под миндально-песочным тестом
170р.
Морковный торт Биатрис |190| пряные морковные коржи с сырным кремом и ореховым нугатином
190р.
Торт Крем Шерри |220| Песочные соты наполненные вишней под сметанным соусом
190р.
Моцарелла Фейоте в ягодном соусе |180|50|
190р.
Наполеон |140| cлоеный торт со сливочно-заварным кремом
190р.
Шоколадные трюфели с коньяком |5шт| ручной работы Ассортиман Де Фруи |900|
150р. 390р.
Наше мороженое Два шарика ванильного мороженого на Ваш выбор: с ягодным соусом |60|20| 110р. с горячим и рубленным шоколадом |60|50| 110р. с карамелизированным печеньем |60|50| 110р. с меренгой и лаймовым соусом |60|50|30| 110р. вишня в коньяке |60|70|
110р.
1
Наша карта чая Элитный чай Лапсанг Сушонг копченый. Этот знаменитый китайский чай изготавливают из крупного чайного листа, который коптят в дыму сосновых опилок, хвои и шишек. В результате чего этот чай приобретает «оригинальный» дягтярно-копченый вкус и аромат. Считается, что этот чай либо Вам понравится сразу, либо не понравится никогда. Настой этого чая имеет красно-бордовый цвет, во вкусе и аромате, если позволить себе распробовать это, улавливаются оттенки чернослива, карамели, груши и, конечно костра. -повышает работоспособность; -восстанавливает после физических нагрузок; -прекрасно тонизирует. Оченьполезно пить этот чай в холодное время года, или когда необходимо быстро согреться ароматом, мягко подчеркивающим натуральный вкус чайного листа. Пуэр многолетний 12 лет. Знатоки Пуэра знаю два основных правила: Пуэр должен быть произведен в провинции Юннань, выдержка Пуэра должна быть более десяти лет. После завершения ферментации, чайные листья собираются в кучи и какое-то время содержатся в условиях повышенной влажности. Таким образом, чайные листья подпревают, приобретая характерный цвет и запах. Конечным этапом обработки этого чая является выдержка его под землей. “Пуэр”– единственный чай, который становиться лучше с годами. Соответственно чем он старше, тем он дороже и ценнее. Характерный землистый вкус и превосходный тонизирующий эффект, в сочетании с целебными свойствами этого превосходного чая не оставят Вас равнодушными. |500мл|
150р.
2
Черный чай Английский завтрак. Приятный мелколистовой купаж из ассама, даржилинга, цейлонского и яванского чая с приятным, ароматнотерпким вкусом и темным цветом настоя.
Черный ароматизированный чай Эрл Грей Империор. Состав: высокачественный дарджилинг, благородное бергамотовое масло. Легкий чай с насыщенным цитрусовым вкусом. Тропические фрукты и цветы. Состав: чай черный байховый, манго, ананас, папайя, тропические цветы. Манго и клубника. Черный чай с кусочками манго и клубники, что придает этому чаю мягкость и нежность.
Зеленый чай Сенча. Качественная сенча, душистая, свежая, слегка терпкая на вкус со светлым, желтовато-зеленым цветом настоя.
Зеленый ароматизированный чай Воточная Сенча. Темно-зеленые листья этого чая собирают в раннюю пору буйного весеннего роста и пропитывают терапевтическим ароматом райских душистых цветов для создания поистине специального чая. Цветок жасмина. Классическое сочетание зеленого чая с цветами жасмина. Зеленый Лимонник. Это прекрасный, удивительно мягкий и душистый зеленый чай. Чай высокого качества с ярким, светложелтоватым цветом настоя.
Фруктовый чай Шиповник и гибискус. Цветки каркаде в сочетании с ягодами шиповника. Очень полезно и вкусно. Тропическое наслаждение. Необычный союз ягод, манго, ванили и каркаде.
|500мл| 120р.
3
Наш кофе Эспрессо |60|
90р.
Двойной эспрессо |150|
130р.
Каппучино |200|
150р.
Кофе с алкоголем Айриш кофе |200|
190р.
Кофе Бейлис |200|
170р.
Кофа по-французски |150|
170р.
Горячий шоколад
Подается с маршмелоу |10|
Горячий шоколад с имбирем |130|5|
150р.
Горячий шоколад с ликером Бейлис |130|20| 190р. Горячий шоколад с розовым перцем |130|1| 150р.
4