СОЛНЕЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Салаты Салат с лососем и мясом краба
210 г
180 р
Овощной салат с чесночным багетом
380 г
140 р
Традиционный тар-тар из лосося
250 г
270 р
270 г
240 р
Карп на гриле
1 шт/150/50 г
410 р
Цыплёнок-корнишон с молодым картофелем
250/200/80 г
360 р
Мясная окрошка на квасе
250 г
120 р
Крем-суп с брокколи и копченой куриной грудкой
250 г
90 р
Томатный суп-пюре с баклажанами и ржаными гренками
250 г
105 р
100/50 г
90 р
100/50/15 г
110 р
0,2 л
60 р
Филе слабосолёного лосося в сочетании с нежным мясом краба на подушке из рукколы с черным кунжутом под йогуртовым соусом с беконом и пшеничными крутонами
Летние овощи в сочетании с сыром Фета и дайконом. Подаются в листе салата Радичио с ароматным маслом и хрустящим чесночным багетом
Рубленое филе лосося в сочетании с помидорами конкассе, соусом Бальзамико и оливковым маслом. Подаётся с бородинскими крутонами и маком
Горячие блюда Гречневая лапша с тигровыми креветками и овощами с соевым соусом
Карп, запечённый на углях. Подаётся на салатных листьях с лимоном, свежей зеленью, перцем гриль и соусом тар-тар
Запечённый цыплёнок на углях с лепестками бекона. Подаётся на подушке из молодого картофеля с розмарином, под сливочным соусом с белыми грибами
Супы
Десерты Вишнёвое суфле
Лёгкий летний десерт со сливочным мороженым и лаймом
Традиционный клубничный штрудель Подаётся с шариком мороженого
Напитки Морс клюквенный