1 minute read
Kulinarische Besuche
Schaubetriebe und Ab-Hof-Verkauf in der Region Schnapsbrennerei Stix · Thiersee
Lechen 44, 6335 Thiersee · Tel. +43 5376 5359 · ferienwohnungen-stix@thiersee.at Empfehlung: Signum und Edelbrand Marille Der Marillenbrand wurde auf der Destillata in Wien zum „Edelbrand des Jahres“ gekürt.
Schnapsbrennerei Bliem „Brennoase“ · Langkampfen
Schönwörthstraße 47, 6336 Langkampfen · Tel. +43 650 2245718 · jubli@kufnet.at · www.brennoase.at Empfehlung: „Signum“ Apfelbrand, Gin,… · Ausgezeichnete und prämierte Edelbrände, wie Obstbrand, Jakobsbirne, Holunderlikör.
Höhe 48, 6334 Schwoich · Tel. +43 664 3657565 · manfred.hoeck@chello.at · www.edelbrandbrennerei.at Empfehlung: Gin, Whisky Single Malt Viele seiner Edelbrände und Liköre wurden bei der Tiroler Schnapsprämierung ausgezeichnet.
Schnapsbrennerei Rahberger · Kufstein
Münchnerstraße 21, 6330 Kufstein · Tel. +43 650 3862183 · abfindungsbrennerei@gmx.at · www.brennerei-rahberger.at Empfehlung: Traubenbrand mit Chilischoten · Klassische und innovative Schnäpse, Brände und Liköre
Schnapsbrennerei Feichtner · Schwoich
Amberg 64, 6334 Schwoich · Tel. +43 5372 58131 · gruab@aon.at Empfehlung: Edelbrände aus Berner-Rose und Pfraun Zahlreiche Auszeichnungen für Edelbrände aus wildem Steinobst oder fruchtigen Birnen
Schnapsbrennerei Zum Messerschmied · Ebbs
Kaiserbergstr. 16a, 6341 Ebbs · Tel. +43 664 73481776 · albert.schmider@aon.at · www.wundertropfen.com Empfehlung: Kriecherl · Die Produkte werden in einem 500 Jahre alten, liebevoll restaurierten Bauernhaus präsentiert.
Almkäserei Aschinger Alm (Schaukäserei) · Ebbs
Oberbuchberg 34a, 6341 Ebbs · Tel. +43 5373 43108 · info@aschingeralm.at · www.aschingeralm.at Unterhalb des Berggasthofes befindet sich die Almkäserei Aschinger Alm. Auf den Weiden am Fuße des Zahmen Kaisers finden die Kühe beste Gräser und Kräuter.
Biosennerei Hatzenstädt (Verkostung und Führungen) · Niederndorferberg
Gränzing 22, 6346 Niederndorferberg · Tel. +43 5373 61713 · bio@hatzenstaedt.at · www.biokäserei-tirol.at Die Milch kommt direkt von der Alm mit dem Lift in die Sennerei.
Almkäserei Ackernalm · Thiersee
Almen 48, 6335 Thiersee · Tel. +43 664 4256363 · www.ackernalm.at Die Almkäserei liegt in 1400 m Seehöhe im schönen Thierseetal zwischen Bayrischzell und Landl und ist über eine Mautstraße zu erreichen.
Käserei Plangger · Niederndorf
Sebi 26, 6342 Niederndorf · Tel. +43 5373 61260 · www.kaeserei.at Zahlreiche Milch- und Käsespezialitäten aus Tiroler Bio-Heumilch - hergestellt, veredelt und gereift im hauseigenen Felsenkeller.
Bierol – Die erst Craft Beer Brauerei Tirols (Besichtigung und Verkostung) · Schwoich
Sonnendorf 27, 6334 Schwoich · Tel. +43 660 4977795 · info@bierol.at · www.bierol.at
Regionalitätspreisträger und Gault Millau Gewinner, TIPP: Taproom & Restaurant
