Møde & Eventmagasinet nr. 3 / Maj 2015 by Kursuslex

Magasinet for dig, der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

møde & event

et kursuslex magasin NR 03/MAJ 2015

Nikolaj Koppels bedste møde: YES-FØLELSE I MAVEN Videokonferencer: Hvem sidder der bag skærmen DELTAGERINVOLVERING: Facebook eller Twitter?

stort tema om

MINDFULNESS NYT: TILLÆG TIL MAGASINET 16 sider om LÆRING

KONGELIG INDVIELSE

NÆRVÆR

KØKKENCHEFEN

PROFILEN

Green Solution House

Vejen til bedre møder

Fynsk havkat

Michael Jepsen

Danland Kursus- og mødesteder

af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! “ Et Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn“ – Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

Danlandkursus.dk eller ring 3363 0222

Det afslappede alternativ til hoteller og konferencecentre Danlands 9 Kursus- og mødesteder i naturskønne omgivelser tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte et arrangement efter jeres behov. Fra Hirtshals i Nordjylland til Karrebæksminde på Sydsjælland er vi godt repræsenteret i hele Danmark. Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære

Dagmøde

fra

375,-

Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse og lejligheder

Kursusdøgn

fra

845,-

Hotel Faaborg Fjord - tænk hvad vi kan gøre for dig… På Hotel Faaborg Fjord byder vi på ATMOSFÆRE og NÆRVÆR. Samspillet mellem jer og os går altid op i en højere enhed. Vores ønske er, at I mærker at I er ventet og at jeres arrangement er i de bedste hænder.

Dags m kr. 5 øde 49,Foruden at danne perfekte rammer om mødet, vil I hos os opleve indlevelsesD evne, værtsskab og engagement. Intet er for stort, for småt, for meget eller øgnk on for lidt – vi lader os meget gerne udfordre. kr. 1 ference 549, -

Besøg os - eller få besøg Lad os vise dig Hotel Faaborg Fjord og de mange muligheder vi byder på. Vi kommer også gerne forbi - på et uforpligtende besøg – og fortæller om vores værtsskab, faciliteter og muligheder.

Gæstfriheden har ingen grænser… Alt hvad vi gør på Hotel Faaborg Fjord, bygger på at skabe positive gæsteoplevelser. Naturen omkring os er medspiller, når du som mødeplanlægger skal sikre de mest optimale forhold. Lys, luft, strand, vand, skov og grønne områder er blot nogle af de ting, som indbyder til fysisk aktivitet eller pauser med fordybelse.

Svendborgvej 175 . 5600 Faaborg . T: +45 62 61 10 10 . M: konference@hotelfaaborgfjord.dk www.hotelfaaborgfjord.dk

ts etc.

fester, kundeeven

r, personale

, kurser, kongresse

er, seMinarer

nt møde & eve

Magasinet

for dig, der

r Møder, konferenc

arrangere

x magasin

et kursusle

nr 03/MaJ 2015

● Leder

e: els bedste mød Nikolaj kopp MAVEN YES-FØLELSE I cer: VideokoNfereN bag skærmen Hvem sidder der eriNG deltaGeriNVolV r? Facebook eller Twitte

Stort tema om

miNdfUlNess NYt: G til tillÆ iNet maGas r 16 side ING om LÆR

Hvad er det, et kursuscenter skal levere?

a jeg i april hørte, at Hornstrup Kursuscenter, for tredje år i træk, blev kåret til ”Årets Konferencecenter” blandt DKBS´ medlemmer, tænkte jeg på dengang, jeg mødte centrets direktør for første gang. Jørgen Kronborg hedder han - og han smilede venligt til mig og sagde: ”Jeg er jo bare pædagog, ikke sådan en fin hoteldirektør”. Det har jeg tænkt på mange gange. Ydmygheden og den utraditionelle tilgang til jobbet. Det er ikke, fordi det er ydmygt at være pædagog, og det mente Jørgen heller ikke, men fordi nogle vil mene, at det i mødebranchen er finere at være flot uddannet hotelmanager end at være pædagog. Men det er jo netop kombinationen af pædagogisk viden og ledelse af et kursuscenter, der er genial. For hvad er egentlig det vigtigste, et kursuscenter bør levere til kunderne/gæsterne/ kursisterne/mødedeltagerne? Er det flotte og fancy værelser, top-udstyret fitness, gourmetmad, smukt personale i fine uniformer - eller er det at skabe mulighed for videndeling?

KONGELIG INDVIELSE Green Solution House

NÆRVÆR

Vejen til bedre møder

KØKKENCHEFEN Fynsk havkat

PROFILEN

Michael Jepsen

I DETTE NUMMER: TEMA: MINDFULNESS Bedre mødekultur med mindfulness.............. 12 Her er mindfulness et ekstra plus for møderne................................................. 16-26

ØVRIGE ARTIKLER: Trækker MINDevent møder til Danmark?......06 Hvem sidder dér bag skærmen.......................08 Verdens grønneste mødested?.......................10 Forretningsudvikling gennem kagepyntning......................................28 Møde & Event tech-klummen..........................32 PORTRÆT AF EN MØDEPLANLÆGGER - Solveig Bjørshol..............................................34 Rekordstor MPI award-fest.............................36

Svaret har Jørgen Kronborg og hans personale givet - tre år i træk.

MIT BEDSTE MØDE -Nikolaj Koppel..............38

I denne udgave af Møde & Eventmagasinet har vi udarbejdet et tillæg om læring, for det er jo det, det drejer sig om. PS: Selvfølgelig skal der tilføjes et stort tillykke til Jørgen Kronborg og personalet på Hornstrup Kursuscenter med det flotte hattrick. Fremover skal de klare sig hver for sig, for Jørgen har søgt nye udfordringer. Det skal nok gå begge parter godt, for de er så dygtige – og vigtige for branchen.

Konference.dk - få et par timer forærende!............................40 KØKKENCHEFEN ANBEFALER - Thaisen Hus....................................................42 PROFILEN - Michael Jepsen............................48 Jura-klummen - Annulleringsbetingelser........50 PARTNERSIDERNE.....................................51-54 TILLÆG: Læring

Christian Guldager

kolofon Møde & Eventmagasinet udgives af Kursuslex Bregnerødvej 144 A 3460 Birkerød Telefon + 45 70 22 11 73 www.kursuslex.dk Ansvarshavende udgiver Christian Guldager cg@kursuslex.dk

Møde & Eventmagasinet

Abonnement Møde & Eventmagasinet distribueres gratis til mødeplanlæggere og andre aktører i mødebranchen. Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til kursuslex@kursuslex.dk ISSN: 2246-2988

Oplag Møde & Eventmagasinet trykkes i 11.400 eksemplarer, hvoraf de 11.100 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (10.000 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (1.100 stk.). De resterende 300 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

Chefredaktør Lars Blicher-Hansen lbh@kursuslex.dk

Annoncer Olina Jægergaard oj@kursuslex.dk

Produktion Pia Dewachter pd@kursuslex.dk

I redaktionen Karin Feit Almberg karin@almberg.dk

Charlotte Jørgensen cj@kursuslex.dk

Tryk Typographic a/s

Gitte Wenstrøm gw@kursuslex.dk

FORSIDEFOTO: Rocky Molly

Nadia Mathiasen nm@kursuslex.dk Mette Damgaard Petersen metdam@gmail.com

Design og layout Kirsten Dalgaard kd@kursuslex.com

vi kan ikke love dig guld men grønne skove, det kan du få …

konferencedøgn fra

1399,pr. gæst

Foto: Hotel Gl. avernæs

Hotel skarrildHus

Herning Tlf. 97 19 62 33 skarrildhus@sinatur.dk

Hotel Haraldskær

Vejle Tlf. 76 49 60 00 har@sinatur.dk

Hotel sixtus

Hotel Gl. avernæs

Middelfart Tlf. 64 41 19 99 sixtus@sinatur.dk

Hos Sinatur hotellerne får du de bedste betingelser, for at samle tankerne og udvikle virksomheden. Så er der om ikke guld inden for rækkevidde, men fx nye køreklare strategier eller planer. Det kræver rammer, hvor der er højt til loftet og ordet er frit. Du vil opleve Sinatur hotellerne som en mental oase, en pause fra hverdagen, hvor ”as usual” er langt væk.

Assens Tlf. 63 73 73 73 glavernaes@sinatur.dk

Hotel storebælt

Nyborg Tlf. 65 31 40 02 stc@sinatur.dk

Hotel Frederiksdal

Lyngby Tlf. 45 85 43 33 frederiksdal@sinatur.dk

anette Melchiorsen, danica Pension

”

Det samlede helhedsindtryk er virkelig positivt. Både atmosfæren, rammerne og maden er virkelig god. Der er kælet for detaljerne.

Velkommen! Se mere på sinatur.dk

Trækker MINDevent møder til Danmark? VisitDenmark og Wonderful Copenhagen inviterer hvert år 70-80 udenlandske mødeplanlæggere og journalister til København til tre dages MINDevent. Det fører til konkrete forespørgsler på møder i Danmark for millioner af kroner. Om det i sidste ende giver forretning, vides dog ikke.

af Jan Aagaard

”M

asser af muligheder for sjove og spæn-

samme niveau som året før. Resultaterne fra

De 76 deltagere på MINDevent 2014 kom fra bl.a.

dende oplevelser”. ”Stort set alle kun-

tidligere år viser, at eventen i hvert fald giver

Norge, Sverige, Tyskland, Storbritannien, USA,

der ville føle sig tilpas her”.

konkrete forespørgsler på møder i København.

Frankrig og Rusland. (Foto: VisitDenmark).

Sådan lyder et par af udsagnene fra udenland-

Ved afslutningen på MINDevent i 2013 sagde

Sandsynligvis flere

ske mødeplanlæggere, der sammen med kol-

80 pct. af deltagerne, at de ville lægge for-

-Det reelle antal forespørgsler, som MINDevent

leger fra en række lande deltog i MINDevent i

retning i København inden for de næste to år,

fører til, er dog efter al sandsynlighed højere,

København i december 2014.

mens 20 pct. ville gøre det inden for et halvt år.

end vi kan registrere, siger projektleder Mette

MINDevent arrangeres hvert år af VisitDen-

Et år senere havde VisitDenmark i alt regi-

mark og Wonderful Copenhagen for at vise

streret ni konkrete forespørgsler på møder og

-Det skyldes, at ikke alle deltagere svarer på

udenlandske mødeindkøbere, hvad København

konferencer til de hoteller, der var med i MIND-

vores spørgsmål et halvt år efter, og nogle af

har at byde på, og få dem til at lægge møder

event. Med gennemsnitligt 187 deltagere sva-

deltagerne henvender sig direkte til hotellerne

her eller, for bureauernes vedkommende, at få

rer det til en potentiel omsætning på godt fem

med forespørgsler, uden at vi nødvendigvis bli-

dem til at anbefale deres kunder Danmark som

mio. kr. Det tilsvarende tal for 2012 var 4,6

ver orienteret. Desuden kan der nogle gange gå

mødedestination.

mio. kr., mens det for 2011 og 2010 lå på 4,1

flere år, før kendskab og kontakter fører til en

mio. kr. VisitDenmark måler ikke på, om fore-

konkret forespørgsel, forklarer hun.

Sattrup, VisitDenmark.

Deltagerne tilbringer tre dage i København,

spørgslerne i sidste ende fører til forretning på

hvor de bl.a. besøger hoteller og deltager i ses-

de deltagende hoteller.

sions baseret på mødekonceptet Meetovation.

Eller som en af deltagerne, Annemarie Kreijenbroek, siger, da Møde & Eventmagasinet spørger hende i april: -Vi har desværre ikke solgt

Arrangementet er Danmarks største markedsføringsevent over for den internationale møde-

Partnere på MINDevent 2014

gere og 11 mødemedier i eventen, der bliver til i samarbejde med en række af Københavns største hoteller og kongres- og eventbureauer.

Udsigt til omsætning Men hvad kommer der egentlig ud af den storstilede markedsføringsindsats? Det måler VisitDenmark hvert år på. Resultaterne for 2014 er endnu ikke klar, men forventes at ligge på

Men vi har netop startet en salgskampagne i Holland og håber, at vi snart kan bringe forret-

branche og har fundet sted siden 2011. I 2014 deltog i alt 65 internationale mødeplanlæg-

nogen events eller møder i Danmark endnu.

■ Arp-Hansen Hotel Group ■ AC Hotel Bella Sky Copenhagen ■ Crowne Plaza Copenhagen Towers ■ Hilton Copenhagen Airport ■ Copenhagen Marriott Hotel ■ Radisson Blu Hotels ■ Scandic Hotels ■ Park Inn by Radisson ■ BDP – Event & Congress ■ ICS – International Conference Service

ning til Danmark. På samme tidspunkt havde VisitDenmark registreret fem forespørgsler fra deltagerne i 2014-eventen og forventer på den baggrund at lande på nogenlunde samme antal forespørgsler, som der blev registreret efter MINDevent året før.

MØDEPAKKE Inkl. entré til Tivoli

fra 495 kr.

HVOR MAN MØDES SÅ DET HUSKES Benyt Tivolis unikke rammer og eventyrlige univers til dit næste møde. Giv jeres gæster en særlig oplevelse og glæd jer over, at næste møde, konference eller kursus skal holdes i Tivoli.

Forplejningen leveres af Nimbs køkken, så også her får jeres mødegæster en oplevelse ud over det sædvanlige. Et møde i Tivoli kan kombineres med en middag i en af Tivolis restauranter eller anden underholdning.

Tivoli råder over 20 unikke mødelokaler og kan rumme fra 12 til 1626 gæster i egne lokaler. Vores konferencefaciliteter er naturligvis udstyret med moderne AV-udstyr i form af projektorer, lærreder og Wi-Fi.

Tivoli er det eneste sted, hvor end ikke fantasien sætter grænser.

Fortjener dit arrangement at blive husket? Kontakt business@tivoli.dk tlf. 33 75 02 47 eller læs mere på tivoli.dk/events

EVENTS

Hvem sidder dér bag skærmen? Jo mere, vi skal agere globalt, jo mere skal vi vænne os til virtuelle møder. Ved at imødekomme mediets svagheder kan vi undgå de værste faldgrupper. Det kan eksempelvis være en fordel at ofre lidt tid på small talk, bruge humor og i det hele taget huske at være menneske, også når man skal mødes i virtuelle sammenhænge.

af Karin Feit Almberg

et er fantastisk med al den tid, vi sparer ved at holde virtuelle møder. Men selvfølgelig bliver det aldrig lige så nært og godt som at trykke hinanden i hånden, fornemme det usagte, registrere hinandens krops-

sprog og også lige få talt om løst og fast efter mødet. -Det optimale er jo, at alt det, man kan på det fysiske kontor, kunne blive lige så ubesværet i det virtuelle kontor, siger professor Mie Femø Nielsen ved Institut for Nordiske Studier og Sprogvidenskab på Københavns Universitet. -Målet er at skabe virtuelle mødeformer, som simulerer virkeligheden og mindsker forskellene på de fysiske og de virtuelle møder mest muligt. Det bedste, vi kan gøre undervejs i denne udvikling, er at lære os teknikken, siger hun. Og her tænker hun ikke på knapper, skærme og robotter, men i højere grad på den rent menneskelige adfærd i det virtuelle rum. Start med et fysisk møde -Jo mere, vi skal agere globalt, jo mere skal vi vænne os til virtuelle møder, fastslår professor Mie Femø Nielsen. Hun er dagligt på Skype, ikke kun med sine udenlandske kolleger, men også med kolleger her i Danmark. -Man vinder enormt meget tid. Men der er stadig noget, man skal overvinde, når man holder sine møder virtuelt, erkender hun. -Den virtuelle mødeform har færre koder at spille på. Man skal være bevidst om mediet for at få det optimale frem. Især hvis der er flere deltagere i mødet. Virtuelle møder fungerer generelt bedst, når man har mødt hinanden personligt forinden, erfarer Mie Femø Nielsen. Hvis man ved, at man fremover skal holde mange virtuelle møder med en fast gruppe, råder hun derfor til, at man investerer i den menneskelige kontakt og mødes fysisk, inden man sætter sig ved skærmene eller inviterer sin kollega til bords i form af en robot.

- Ligheden mødedeltagerne imellem er et vigtigt parameter. De dominerende og

At møde sin kollega som robot er rent faktisk muligt allerede nu. Rent teknisk

ekstroverte mødedeltagere bliver erfa-

i hvert fald. Gennem fjernstyring kan du køre rundt på gangene og ind på

ringsmæssigt endnu mere dominerende i

kontorerne på den anden side af kloden. Du kan deltage online i møder, hvor

virtuelle møder, siger professor Mie Femø

du optræder med dit ansigt placeret som en skærm i noget, der mest af

Nielsen ved Institut for Nordiske Studier

alt ligner en forstørret clips med hjul. Du kan tilmed snakke online med dine

og Sprogvidenskab på Københavns Uni-

kolleger ude ved kaffemaskinen (se mere på YouTube ’TelePrecence Robot

versitet

in action’).

Møde & Eventmagasinet

Brug humor

sammenligner Mie Femø Nielsen. Hun erindrer

-Det morsomme ved kommunikation er, at jo

Men selv, hvis man ved, at det i virkeligheden

om sangerinden Vera Lynn, som var én af de

sjældnere, du kommunikerer med nogen, jo

er John fra kontoret i Singapore, der sidder bag

første, der brød igennem ikke kun med sang,

mindre har du at tale om. Og omvendt, siger

skærmen, kan det være svært at tage robot-

men også med sin indlevende talestemme.

Mie Femø Nielsen.

surd, at den trækker på smilebåndet.

Uligheden forstærkes

Adspurgt, om der er situationer, hvor hun ville

-Det er generelt en fordel, at man kan bruge

Socialt er der ifølge Mie Femø Nielsen mere på

foretrække et virtuelt møde frem for et fysisk

humor, når man skal mødes i virtuelle sammen-

spil ved virtuelle møder end ved fysisk samvær.

møde, holder Mie Femø en lille tænkepause.

hænge, understreger Mie Femø Nielsen. Man

En problematik som forstærkes ved møder

Hvis vi ser bort fra økonomi og penge, vil

er nødt til at kunne se det komiske i situationen

mellem fremmede kulturer, eller hvis møderne

hun alt andet lige altid foretrække det fysiske

og bruge det konstruktivt. Mie Femø Nielsen

foregår mellem hovedsæde og datterselska-

møde, siger hun. Og dog:

fortæller, hvordan hun selv har eksperimente-

ber.

ten helt alvorligt. Teknologien er stadig så ab-

-Fordelen ved virtuelle møder er, at de er lette-

ret med en sådan robot, og hvordan man kan lege med virkelighedssimulering ved at lade

-Man føler sig mere usikker, når man sidder i

re at afslutte. Man kan hurtigere sige tak for i

som om, man hælder kaffe op til folk bag skær-

Bangladesh, end hvis man sidder på hovedkon-

dag, trykke på stopknappen og ile videre med

mene, joke lidt, klappe, lave et thumbs up tegn

toret i London. Og hvis samarbejdspartnerne

sine mails og øvrige opgaver. Og hvis begge

og den slags nærhedssimulerende handlinger,

så tilmed optræder på små skærme, er ulig-

parter er indforstået med det, kan man ’mute’

som er med til at trække det menneskelige ud

heden ekstra stærk. Også den problematik ar-

(fjerne lyden, red.) og dermed benytte sig af en

af skærmene. Selv om man ligner en robot el-

bejdes der på rent teknisk. Cisco TelePresence

lille time-out, hvor man diskuterer indbyrdes på

ler er klemt inde bag en skærm, behøver man

Video Conferencing har skabt et kombineret

hver sin side, inden man genoptager dialogen,

jo ikke at opføre sig sådan.

fysisk og virtuelt møderum, hvor mødebordet

siger Mie Femø Nielsen.

fortsætter som skærmbillede ud i et tilsvaren-Det er vigtigt, at man lige tager sig tid til lidt

de mødebord, hvor andre deltagere kan være

Robotten hoster

small talk, inden det virtuelle møde starter,

med i naturlig størrelse med samme type bord,

Paradoksalt nok er interviewet til dette møde

siger Mie Femø Nielsen. -Det behøver ikke at

således at det ser ud som om, man sidder om-

foregået på telefon og ikke som et personligt

tage mere end et minut. Så mærker man lige,

kring et fælles, rundt mødebord.

møde som oprindeligt aftalt (fordi Mie Femø Nielsen blev syg). Dagen efter interviewet hav-

hvad det er for nogle mennesker, man skal kommunikere med.

-Ligheden mødedeltagerne imellem er et vigtigt

de hun en workshop med sine studerende på

parameter, understreger Mie Femø Nielsen.

universitetet. Selv om professoren ikke lige-

Vær nærværende

-De dominerende og ekstroverte mødedeltage-

frem mødte op som en talende robot, så var

Ét af de mest konkrete irritationsmomenter

re bliver erfaringsmæssigt endnu mere domi-

hun dog repræsenteret ved elevernes works-

ved virtuelle møder er, at det kan være svært

nerende i virtuelle møder. Især hvis der er tale

hop som et virtuelt skærmbillede. Deltage ville

at se, hvis tur det er til at tale. Kropssproget

om møder fremmede kulturer imellem. Hun rå-

hun og kunne hun i sine sædvanlige aftaler.

signaler, at man gerne vil ind i samtalen. Og

der derfor til, at man altid laver en mødepolitik

ved fysiske møder bemærker vi, hvordan andre

og afstikker nogle retningslinjer, så man sikrer

-Det er skønt, hvis verden bliver ens legeplads,

mødedeltagere reagerer på det, der bliver sagt.

sig, at alle kender spillereglerne. -Det hele kan

og man stadig kan nå at hente børn, som Mie

Den slags kan være svært at registrere, hvis

læres. At optræde hensigtsmæssigt i virtuelle

udtrykket det. Og nej – hun er ikke nervøs for,

man kun ser den person, der taler netop nu,

mødesammenhænge er et spørgsmål om tillid

om det virtuelle forum kammer over. -Selv om

hvilket stadig er den mest almindelige form for

og om at føle sig tryg, siger hun.

3D mødet bliver en realitet, og vi kan ”stråles”

videomøder, selv om teknikken byder på mere

ind i mødet og se ud, præcis som om vi var

avancerede former.

der fysisk, så vokser vi stadig op som fysiske

-Det kan være en god ide at benytte sig af en facilitator eller ordstyrer, siger Mie Femø Nielsen. -Man kan også henvende sig direkte til enkelte mødedeltagere og sige ”what about you, Peter, what do you think about this?” Og så skal man i øvrigt lige huske at tale på en anden måde, når man deltager i virtuelle møder. Det er en god ide at tale langsomt og være mere

CITAT: ›› Det morsomme ved kommunikation er, at jo sjældnere, du kommunikerer med nogen, jo mindre har du at tale om. Og omvendt. … ‹‹

indlevende, selv om det ikke umiddelbart forekommer naturligt. Det er en god øvelse at betragte sig selv som en slags studievært, råder hun. Alle har set, hvor nærværende værterne

Online i det små

individer. Det fysiske vil altid være vores ud-

på tv-avisen kan se ud, selv om de sidder og

Faren er, at virtuelle møder kan blive meget

gangspunkt.

taler direkte ind i et kamera.

tekniske og skåret ind til benet. Jo sjældnere, virtuelle møder afholdes, jo større er denne

-Man kan sammenligne med radiomediet, hvor

problematik. Derfor kan det være vigtigt at

folk i starten talte, som om de holdt foredrag.

være online, også når der er mindre sager på

I dag taler radioværterne naturligt ud i æteren,

spil.

Tænk, hvis det var omvendt…

Møde & Eventmagasinet

Verdens grønneste mødested? Ildsjælen Trine Richter strålede om kap med den sol, der skal være med til at forsyne Green Solution House i Rønne med energi i fremtiden, da Kronprins Frederik i slutningen af april forestod den officielle åbning af verdens måske mest bæredygtige konferencehotel.

Fra indvielsen ses (fra v.) borgmester Winnie Grosbøll, Bornholms Regionskommune, forsker Azam Khan, Autodesk, adm. direktør Jesper Nygaard, Realdania, hotelejer Carl Edvard Mogensen, direktør Trine Richter, HKH Kronprins Frederik, adm. direktør Jørgen Tang Jensen, Velux-gruppen, Skandinavien- og Baltikumchef Thierry Lambert, Saint-Gobain, og arkitekt og partner Kasper Guldager Jensen, 3XN. (Foto: Justine Høgh).

af Lars Blicher-Hansen

er var trængsel ved snoren, da den skul-

COP15 har kæmpet som en løvinde for at få

tegiske samarbejde med Velux, Saint-Gobain

le klippes over for at markere åbningen

realiseret drømmen om et konferencecenter,

og Autodesk har været utroligt spændende

af Bornholms nye mødested, der under

der både i byggeri og drift kunne fremstå som

og givende, og sidst, men ikke mindst: At have

navnet Green Solution House skal være med til

det ypperste, måske i verden, hvad angår bæ-

huset fyldt med bornholmske håndværkere har

at trække ikke mindst energi-, klima- og bære-

redygtighed helt ned i alle detaljer, og dermed

været en fornøjelse. Vi har skabt ca. 40 års-

dygtighedseksperter fra hele verden til møder

samtidig fungere som en slags showroom for

værk i byggeperioden, og det er jeg stolt af!

og konferencer i Rønne. Med Kronprins Frede-

intelligente og grønne løsninger. Trine Rich-

rik i spidsen blev indvielsen markeret og fejret

ter sagde i forbindelse med åbningen om de

Green Solution House er realiseret som en 85

med manér som den foreløbige kulmination på

spændende udfordringer, hun har været med

mio. kroners om- og tilbygning af det tidligere

Bornholms ambition om at være verdensleden-

til undervejs i det 7-8 år lange forløb:

Hotel Ryttergården i Rønne. Forudsætningerne

de på bæredygtighedsområdet under brandet Bright Green Island.

har bl.a. været en stor velvilje fra hotellets ejer, -Blandt største har været de kreative works-

Carl Edvard Mogensen samt økonomisk støtte

hops, hvor vi fandt på nye løsninger og nye

fra Realdania, EU’s fond for regionaludvikling

Mest grund til at være stolt over øens nye

måder at bruge kendte materialer på. Rejserne

m.fl.

grønne stolthed havde husets direktør, Trine

ud i verden, hvor interessen for Green Solution

Richter, der siden optakten til klimakongressen

House har været, og fortsat er, stor. Det stra-

Møde & Eventmagasinet

T E N R E ENTER J T S 4 ERENCEC KONF NE N Ø K S R LSER U T A N I GIVE

TIL MØDET

HUSK SKIFTESKO! TIL PAUSEN

RING PÅ 7586 5 533 EL L ER L Æ S MERE PÅ VINGSTED .DK

BOOK JERES NÆSTE MØDE, KURSUS ELLER KONFERENCE HOS OS! Vælg en aktiv pause og skab ny energi og dynamik hos mødedeltagerne! • • • • • • •

4-stjernede faciliteter - midt i Trekantområdet Komplette løsninger på alle størrelser og typer af arrangementer Stor erfaring med planlægning og afvikling - én kontaktperson TIMEOUT - aktivt pausekoncept med over 25 forskellige aktiviteter Egen eventafdeling med uanede muligheder 3-stjernet hotel med 191 værelser med WIFI og gratis parkering Restaurant med kulinariske oplevelser af lokale råvarer VINGSTED hotel & konferencecenter · Vingsted Skovvej 2 · 7182 Bredsten · vingsted.dk

TEMA: mindfulness

BEDRE MØDEKULTUR MED

mindfulness Du kender måske følelsen af at være træt og uoplagt til et møde. Du oplever dig måske en smule hægtet af eller at dine tanker er et andet sted. Læs her om de mange forhold, der påvirker mødekulturen, og få ideer og værktøjer til at ændre den. af Lene Sheila GJØRUP, Erhvervspsykologisk Konsulent og ejer af virksomheden CopenPsyk.dk

et er faktisk muligt at forbedre mødekulturen, både når det omhandler interne møder, eksterne mødeaktiviteter og konferencedage. En måde er kognitiv baseret mindfulness, der skærper opmærksomheden og koncentrationsevnen blandt mødedeltagerne.

teter. Det er dokumenteret[2], at flex-tasking nedsætter produktiviteten voldsomt. Folk, der jævnligt bliver bombarderet med elektronisk information, kan ikke holde opmærksomheden og mister koncentrationsevnen. Det er så grelt, at flex-tasking muligvis skader dele af vores hjerne.

Forskning viser, at vi mennesker har omkring 50-100 projekter kørende ad gangen. Det kræver meget af den enkelte. I dag bliver vi udfordret mentalt mere end nogen sinde før. Vores work-life-balance vakler, og op mod hver fjerde mellemleder har symptomer på stress[1]. Vores deadlines er skærpet, og vi skal rumme mere viden og ekspertise på vores felt. Vi er på 24-7, så vi aldrig tjekker ud og får koblet af. Vi er altid til at fange på mailen, telefonen, sociale medier osv. Derfor kan vi ikke komme udenom, at trivsel og metal sundhed skal på dagsordenen i møderegi.

Det skal give mening

Teknologi har såvel positive og som negative effekter på vores mødekultur. Det er praktisk, at vi har videomøder og konferencer. Men det fjerner fokus og nærvær, som er vigtige komponenter i mødeaktivi-

Møde & Eventmagasinet

Det er således hverken særlig gavnligt eller produktivt, at medarbejderne sidder med pc, tablet eller mobil fremme ved møder konstant – det fjerne både fokus og nærvær. Men at ændre vaner er ikke altid lige let. Derfor kan det være en ide at introducere og kvalificere medarbejderne til redskabet mindfulness før og under mødeaktiviteter – det skærper både deres nærvær og koncentration. Vi snakker meget om aktive og effektive møder. Jeg vil hellere tale om, hvordan vi inddrager medarbejderne og løfter deres ressourcer. Hvis vi vil have return on investment, handler det om at oplade mødedeltagernes batterier og ’spille dem gode’. Vi aktiverer de mennesker, vi samler, blandt andet gennem god mødeledelse og at en-

gagere dem – det skal give mening for dem. Men hvordan får vi så nærvær og teknologien i moderne og internationaliserede virksomheder til at smeltet sammen? Det er ikke noget quick fix, men et godt sted at starte er at sætte spørgsmålstegn ved rammer og mødeforhold samt udfordre de vanlige måder at afholde møder på. Det kan ske ved at fokusere på at være mindfull og skabe nærvær og resonans.

6 skridt mod mere nærvær og fokus

1. Vær opmærksom på rummet, du sidder i (herved skærper du dine sanser) 2. Vend blikket indad 3. Ret opmærksomhed på din vejrtrækning 4. Luk øjnene i 2 minutter og tøm hovedet 5. Lav et let tryk med hænderne - først på fødder, knæ, hofter, talje, skuldre og til sidst hovedet (dette skaber forbindelse til kroppen på en god måde) 6. Beslut dig for et positivt møde (vores tanker gør os til dem, vi er). Kilde: Yougov analyseinstituttet 2015 Stanford University 2015

TEMA: mindfulness

”Mindfulness er en måde at træne opmærksomheden på med det formål at opnå ro, klarhed og mere nærvær i både privat og arbejdsmæssig sammenhæng. Kognitiv baseret Mindfulness (dvs. baseres på tænkning, erkendelse, følelse og vilje) resulterer i bedre kommunikation, en oplevelse af øget velvære og skærpet koncentrationsevne og fokus, der i sidste ende resulterer i, at mødedeltagere/medarbejdere er mere effektive og autentiske. Derudover øges energien, og stressniveauet reduceres”. Lene Sheila Gjørup Illustration: Grafisk facilitator Irene Mynthe, draw2think.dk

Lene Sheila Gjørup er problemknuser og er uddannet Cand. pæd. pæd. psyk. og er Merkonom i HR & Ledelse. Hun arbejder som Erhvervspsykologisk Konsulent, Supervisor og Terapeut, samt har en fortid som jazzmusiker. Lene har hjulpet ledere, medarbejder og teams igennem 10 år med at genfinde mentalt overskud og motivation samt reducere stress og skabe bedre work-life-balance. Hun har blandt andet udviklet konceptet Mental Wellness, HR-Ambulancen og Trivsels-Stafetten og har specialiseret sig i psykisk arbejdsmiljø og trivsel. Lene ejer virksomheden CopenPsyk og har konsultation både på Østerbro i København og i KURBADET by Ilse Jacobsen i Hornbæk og er tilknyttet foredrags-bureauet ArtPeople.

Møde & Eventmagasinet

VI GØR DET LET AT MØDES Hos Scandic ved vi, hvad der skal til, for at dit møde bliver en succes. Alle møder er forskellige, men uanset hvad du har af behov, så står vi klar til at hjælpe dig med din planlægning. Kontakt os – så hjælper vi dig med at koordinere hele arrangementet på ét af vores 22 hoteller rundt om i Danmark. Lettere bliver det ikke. Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen.

Scandic The Reef, Frederikshavn

Scandic Aalborg

Så let er det, at mødes hos Scandic: Let booking Ét kontaktpunkt til 22 møde- og konferencehoteller i hele Danmark. Hurtigt svar på din henvendelse Sender du din mødeforespørgsel pr. e-mail, hører du fra os inden for 4 timer alle hverdage. Bekræftelse pr. e-mail Møder med mindre end 50 personer kan bekræftes pr. e-mail og kræver ingen underskrift. Kvalificeret rådgivning Alle i vores Meeting Team har erfaring med planlægning og afholdelse af møder, så du er garanteret topprofessionel rådgivning.

Scandic Aarhus City Scandic Regina, Herning

Scandic Silkeborg

Scandic Aarhus Vest Scandic Eremitage, Lyngby

Scandic Bygholm Park, Horsens

Scandic Glostrup

Scandic Jacob Gade, Vejle

Scandic Roskilde

Scandic Olympic, Esbjerg Scandic Kolding

Scandic Ringsted Scandic Odense

Scandic Sønderborg

scandichotels.dk/meeting

Scandic Hvidovre

Scandic Copenhagen Scandic Webers, København Scandic Front, København Scandic Palace Hotel, København Scandic Sydhavnen, København

Personlig mødeservice Vores erfarne konferenceværter hjælper dig med alt det praktiske, så du kan fokusere på mødets indhold. Parkering Mange af vores hoteller har fri parkering lige uden for døren. Standard mødepakker Mødepakker med tydelige priser, der gør det let at vælge. Skræddersyede arrangementer Lang erfaring med planlægning og afvikling af individuelle arrangementer.

KONTAKT SCANDIC MEETING TEAM Ring til os på tlf. 33 48 04 04 eller skriv til meeting.dk@scandichotels.com. Du hører fra os inden for 4 timer alle hverdage.

LIDT EKSTRA TIL DIG SOM BOOKER MØDER HOS OS Book et møde for min. 15 mødedeltagere og få en overnatning for 2 personer på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend*.

Mange af vores hoteller rundt om i Danmark har gennemgået omfattende renoveringer, så de i dag fremstår lækre og topmoderne. Her kan du kigge indenfor hos Scandic Bygholm Park. Scandic Bygholm Park ligger godt placeret i det centrale Horsens omgivet af den smukke Bygholm Park. Her kan du byde kunder og kolleger velkommen i elegante og idylliske omgivelser på en moderne og istandsat

herregård fra 1775. Scandic Bygholm Park tilbyder fri parkering lige udenfor døren, og ankommer I med tog, så ligger hotellet i gåafstand fra Horsens banegård.

Hotellets konferenceafdeling råder over en stor sal med fast scene, som kan rumme op til 600 deltagere, og otte lyse plenumlokaler med udsigt over den smukke park.

Hos Scandic Bygholm Park sætter vi scenen for dit arrangement, og sørger for, at du altid kan invitere til enestående oplevelser, uanset om det er møder, udstillinger, receptioner, produktlanceringer eller teambuildingarrangementer.

Alle medarbejdere hos Scandic Bygholm Park har stor erfaring med afvikling af møder og konferencer, og ved, hvad der kræves og forventes for at gennemføre et godt og succesfuldt arrangement.

Park og terrasse på Scandic Bygholm Park

Dobbeltværelse på Scandic Bygholm Park

*Gælder for møder booket og afholdt inden den 31. december 2015. Gavekort udstedes efter mødet er afholdt og betalt. Vi tager forbehold for ændringer.

SCANDIC BYGHOLM PARK – VI GØR DET LET AT MØDES I SMUKKE OMGIVELSER

TEMA: mindfulness

På de følgende sider har Møde & Eventmagasinet udvalgt en række steder rundt om i Danmark, hvor man tager mindfulness-principperne alvorligt og har udviklet særlige koncepter og aktiviteter, der kan give et møde, et kursus eller en konference et ekstra pift. Ved at inddrage nogle enkle mentale øvelser opnår ikke alene arrangøren et større udbytte af sin møde-investering, men også den enkelte deltager kan i fremtiden få stor glæde af nye tanker og teknikker både på jobbet og i privatlivet.

Artiklerne er skrevet af Lars Blicher-Hansen.

HER ER

mindfulness ET EKSTRA PLUS FOR MØDERNE

Møde & Eventmagasinet

Hjertepause på Vejlefjord Krop, sind og hjerne hænger uløseligt sammen, og velværeaktiviteter sikrer øget kreativitet, bedre læring, koncentration og refleksion under og efter et arrangement, mener man på spa- og konferencehotellet Vejlefjord. Brug aktiviteterne, spa’en, poolen osv. som pause midt på dagen, som kick-off for mødet eller som afslapning efter en aktiv dag, anbefales det. Et eksempel på de mange tilbud er KontorYoga, som omfatter øvelser for gruppen med et mix af yoga, fysioterapi og ergonomi rettet mod tastaturfingre, skærmøjne, musearme, spændinger i nakke og skuldre, stress og hovedpine. Foregår i mødelokalet eller i parken. Et andet eksempel er Hjertepause, der bl.a. anvendes som alternativ til den traditionelle eftermiddagskaffe-pause og byder på frisk luft, energi og velvære. Pausen starter med en gåtur fra konferencelokalerne gennem kurparken, hvor enorme rhododendron-buske flankerer stierne på vej mod fjorden. Målet er kunstværket ”Vinterens Hjerte” helt nede ved fjorden, hvor der serveres sunde snacks, frugt smoothies, Pukka Warm Your Heart te - og kaffe. www.hotelvejlefjord.dk

Mind Meeting og Mind Mad Charlottehaven på Østerbro i København har introduceret et mødekoncept under betegnelsen Mind Meeting, og her er der ikke mindst lagt vægt på forplejningen, som med energifyldt og sund mad medvirker til at holde mødedeltagerne vågne, nærværende og koncentrerede dagen igennem. I samarbejde med Umahro Cadogan, kok, forfatter, foredragsholder, ernæringsekspert med speciale i biokemi og helsegastronomi og adjungeret professor i ernæring, har Charlottehaven sammensat et udvalg af energigivende fødevarer, der har en positiv indvirkning på hjernen. På buffeterne er al mad, som giver ekstra energi, markeret med et særligt Mind symbol. Ca. 50 pct. af udbuddet er energifyldt mad, de sidste 50 pct. er god, gastronomisk mad lavet på de bedste råvarer i sæson, forsikrer Charlottehaven. Tag også gerne træningstøj med: Alle mødedeltagere har fri adgang til stedets fitnesscenter med fitnessfaciliteter, holdundervisning, pool, sauna, squash m.m.

Drop-in mindfulness

www.charlottehaven.dk

Andersen Boutique Hotel i København tilbyder nu dagligt guidede meditationer. -Vi har sat os for at minimere stress for folk med en presset kalender, forklarer mindfulness-instruktør Mayianne Dinesen. Andersen Boutique Hotels direktør, Karen Nedergaard, glæder sig over at lægge lokaler til, og bl.a. Mayianne Dinesen fra Mindfulness by Mayianne vil guide københavnerne, byens besøgende og hotellets gæster ind alle hverdage kl. 12.30 til en roligere og gladere dag.

Møde & Eventmagasinet

TEMA: mindfulness

Deltagernes ”egentilstand” tæller Uanset hvor fantastiske rammerne er, vil effektiviteten i ethvert møde afhænge af deltagernes ”egentilstand”, herunder evnen til at være nærværende, åben og løsningsorienteret, er filosofien hos Holberggård, Gastronomi og Konference uden for Vordingborg på Sydsjælland, tæt ved Farøbroen over Storstrømmen.

-En god ”egentilstand” er ikke nogen selvfølge i en for mange hektisk hverdag med uforudsete udfordringer, mange bolde i luften og tidsfrister, der skal overholdes, siger manager Brian Andersen. Holberggård har derfor valgt at fokusere på netop det som forudsætningen for et godt møde eller kursusaktivitet.

Retræte på Sydfyn ”Mentalt velvære forventes i 2015 at blive en af de helt store sundhedstrends, og det er bestemt ikke uden grund. Hvis du føler dig stresset og ikke tager tid til at pleje den person, du er, vil du heller ikke kunne yde det optimale til hverken din familie, venner, arbejde eller – vigtigst af alt – dig selv”. Sådan skriver den utrættelige Connie Østergaard, indehaver af det utraditionelle konferencested Gl. Brydegaard ved Helnæs mellem Assens og Faaborg på Sydfyn, på sin blog. Og så gør hun naturligvis noget ved sagen, nemlig ved at arrangere et mindfulness-baseret Retræte for såvel individuelle gæster den 16. – 17. oktober som for grupper fra firmaer og organisationer når det ønskes. Et vigtigt element i Gl. Brydegaards retræte er meditation, hvor man gennem forskellige teknikker til afstressning “lader af” for at ”lade batterierne op”. -Vi moderne mennesker lever en utrolig travl hverdag, hvor vi både arbejder, har familie, venner, måske en mand eller kæreste og et hjem at skulle tage os af. Derudover lever mange af os digitale liv, hvor vi er online mere eller mindre 24/7. Dette kan meget nemt føre til stress, søvnløshed, depression, trøstespisning, træthed og andre lignende symptomer. På Gl. Brydegaard går vi meget op i sundhed. Og da vi har de skønneste rammer med smuk, afstressende natur overalt omkring os, synes vi ikke, der er noget, der ville være mere oplagt end at invitere på et sundt retræte, siger Connie Østergaard. Instruktøren er Elaine Bjerg, som siden 2003 har hjulpet mange på den rette vej til en øget livskvalitet og mere overskud i hverdagen. www.gammelbrydegaard.dk

Møde & Eventmagasinet

SKAB MERE FOKUS GENNEM VELVÆRE -Udgangspunktet er en fysisk ramme, der består af naturskønne og rolige omgivelser, inspirerende lokaler og god og energigivende mad. Derudover har vi tilknyttet konsulenter, som er specialister i at bringe mennesker i en afstresset, afslappet, fokuseret og mere modtagelig tilstand via åndedrætsteknikker, meditation og mindfulness, fortæller Brian Andersen. Han lover, at det alt sammen fører til nærvær, ro og lettere adgang til intuition, løsninger og visioner.

FOREN DIN KONFERENCE MED VORES TERMISKE BADE OG OPNÅ BEDRE RESULTATER

Fem gange om året kommer der på Holberggård en gruppe af direktører og virksomhedsejere på retreat til personlig lederskabstræning. Gruppen er over det sidste år vokset fra 7 deltagere til 15-20 deltagere pr. gang. På retreatet praktiserer man bl.a. bevidst sammenhængende vejrtrækning, der opløser spændinger og giver kontakt til kroppen. For at hjælpe processen får deltagerne også massage samt undervisning i personlig lederskab. Undervisningen kan også foregå som meditation i en naturligt anlagt ”meditationscirkel” i haven. www.holberggaard.dk

Vejlefjord er stedet, hvor mennesker skaber resultater. I fællesskab med hinanden – og med os. Sådan har det været gennem mere end 100 år. Og sådan er det stadig. Mød os på

møde mekka ET KURSUSLEX ARRANGEMENT

11. juni 2015 på Kurhotel Skodsborg

Klik ind på hotelvejlefjord.dk/konference og se, hvordan vi forstærker oplevelsen af din næste konference – eller ring til os på 7682 3380

Møde & Eventmagasinet 19 Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

TEMA: mindfulness

Varm gus og kolde gys på Skodsborg Hvis mindfulness har noget at gøre med nærvær, med at føle sin krop og følge dens reaktioner, så er der meget at hente på Kurhotel Skodsborg lige nord for København. Her kan en konferencegruppe få sig en omgang ”Saunagus”, som ved hjælp af varme og æteriske olier påvirker krop og sind, og som gerne afsluttes med et havbad i Øresunds kølige bølger på den anden side af Strandvejen.

et håndkæde (se foto af Skodsborgs Tina Andersen in action, red.). Gusmestre har deres egen stil. Derfor kan det være meget forskellige oplevelser, man får, alt efter hvilken gusmester der leder gusen, forklarer adm. direktør Mai Kappenberger. Saunagus kører typisk i tre sæt af stigende intensitet afbrudt af korte pauser, hvor man har mulighed for at køle sig af og indtage væske.

-Seancen ledes af en uddannet ”gusmester”, som tilrettelægger forløbet, doserer olierne og fordeler varmen ved hjælp af

-Æteriske olier siges at have hver deres effekt - afslappende, rensende og/eller opkvikkende. Nogle mener, at saunagus stimulerer udskillelsen af affaldsstoffer gennem hud, lever og nyrer samt styrker immunforsvaret. De fleste af vores gæster, der har prøvet saunagus, oplever en fantastisk afslapning og velvære, siger Mai Kappenberger.

MødeMekka i juni Torsdag den 11. juni kl. 13 – ca. 19.30 inviterer Kursuslex mødeplanlæggere til MødeMekka på Kurhotel Skodsborg. Her får deltagerne lejlighed til at prøve nogle af de aktiviteter, som stedet tilbyder konferencegrupper, med et valg mellem crossfit, yoga eller bare en dejlig gåtur i Jægersborg Hegn, inden den faglige del indledes. Efter selve workshopdelen serveres en lækker to-retters middag, tilrettelagt af køkkenchef Erik Kroun. Yderligere information og tilmelding på www.kursuslex.dk.

Mere mindfulness er der bl.a. i kur- og konferencehotellets ”Indre Fitness” program. -De fleste af os har travlt med at cykle, løbe eller træne fitness for at komme i god form. Men vi glemmer ofte den indre form – den indre fitness. Her får man træning i åndedræt, fordybelse og meditation og total afslapning. www.skodsborg.dk

Oldenburg til Hadler Hadler DMC og Hadler Event Danmark har ansat Jørgen Oldenburg med titel af Country Manager til at stå I spidsen for alle aktiviteter i Danmark, inklusive det ledelsesmæssige ansvar. Derudover vil Jørgen Oldenburg i tæt samarbejde med de respektive Country Managers i Norge og Sverige varetage alt salg på det skandinaviske marked. Jørgen Oldenburg kommer fra en stilling som teamleder hos Danland med ansvaret for udbygning af kursus- og mødekonceptet. Han er stærkt engageret i branchen, bl.a. gennem sin bestyrelsespost i MPI Denmark, hvor han er Vice President, Membership.

Møde & Eventmagasinet

Inderligt lederskab Den danske filosof Søren Kierkegaard er en af inspirationskilderne for et mindfulness-baseret koncept, som tilbydes virksomheders ledelsesgrupper på konferencecentret Hovs Hallar på det yderste af Hallandsåsen, også kaldet Bjärehalvøen, i det nordvestligste Skåne. Under betegnelsen ”Innerligt Ledarskap” har Mikael Sjögren og Tina Ikonomidou fra firmaet Aktivt Ledarskap i Helsingborg skabt en ledelses-uddannelse på basis af en kombination af teori, stresshåndtering, forskellige former for yoga (hatha, kundalini og medicinsk yoga), stilhed, åndedrætsøvelser, nærvær i rummet, i kroppen og i sjælen.

Teoridelen bygger på en indledende adfærdsanalyse, hvor der bl.a. fokuseres på den indbyrdes kommunikation med henblik på at skabe bedre forståelse og samarbejde i gruppen og øge erkendelsen af egen adfærd og udviklingsmuligheder. Derefter tages det næste skridt ”fra hovedet til hjertet”, for at deltagerne skal kunne tage maskerne af og stå sårbart over for hinanden og på den måde styrke den gensidige tillid i gruppen. Kender man sig selv og sine facader bedre, kan man lettere møde andre mennesker og se mennesket bag alle masker, lyder tænkningen. At lade sig selv styre indefra i stedet for at lade ydre påvirkninger styre ens liv.

En hel aften, nat og morgen reflekterer deltagerne i stilhed over deres tanker, drømme og visioner og kommer i nærkontakt med deres indre. Yogaen, meditationen og åndedrætsøvelserne hjælper dem til at slappe af og giver kroppen ro og velvære. -Alt dette sammen med den vidunderlige natur ved Hovs Hallar med mulighed for afslapning, sauna og varmt bad under stjernehimlen gør kurset til en fantastisk oplevelse af nærvær, siger organisationsudvikler Mikael Sjögren. www.hovshallar.se

VI GIVER 5000,- TIL BRUG OM BORD BusinessCruise med DFDS Seaways på Oslobåden giver optimale rammer for en vellykket konference eller firmaevent. Mødelokalerne og konferenceområdet er nyistandsat i moderne, nordisk stil, alle med den smukkeste udsigt over havet, som giver ro til fordybelse uden larm og afbrydelser fra den pulserende hverdag. Book allerede nu og få 5000,-* på et Full Credit Card til brug om bord på Oslobåden. Fra 2.015,- pr. person. Ring på tlf.: +45 33 42 30 05 eller læs mere på www.dfds.dk/businesscruise

3342 3005 SEN 2 4 R 3 E 3 T AND

3005

F EL TO

MICHA

*Ved 20 pers. i maj-oktober 2015.

Møde & Eventmagasinet

TEMA: mindfulness

Træn nærværet ved Storebælt -Mindfulness meditation er blevet populær i Danmark, og flere virksomheder ser det som et værktøj til deres medarbejderes trivsel, da de ved, at presset i hverdagen kan være stort. Det har vi selvfølgelig taget til os her på Musholm, da vi har de optimale rammer for ro og nærvær, siger Dortethea Holm, sales manager på kursus- og konferencecentret Musholm lige nord for Korsør. -At få en Mindful session i vores pejsestue, hvor der er en skøn udsigt til Storebælt, eller at sidde i vores helt nye skyloungeområde og mærke roen sænke sig…

Mindfulness kan være i en kort pause i mødelokalet eller på en guidet tur ved vandet, hvor man hører havets susen og træner nærværet, alt sammen med vores kyndige instruktør, fortæller hun. I en mindful tilstand har man ifølge Dortethea Holm: • • • •

Et roligt sind En bedre dømmekraft Kontrol over sine tanker, reaktioner og handlinger En accept af virkeligheden som den er.

-Vi tænker ikke kun Mindfulness ind som en session, vi tænker det også ind i ma-

den. At være nærværende og opleve smagen af de gode lokale råvarer, mens man nyder udsigten og lader roen sænke sig. Vi kan gennem hele mødet arrangere små indlæg, hvor vi øver Mindfulness med deltagerne, så de er bedre rustet, når de kommer hjem fra Musholm, siger Dortethea Holm. Der er i øvrigt mange muligheder for også fysiske aktiviteter på stedet som f.eks. klatrevæg, svævebane, basketball, softball, udendørs skak, petanque og ”krolf” (en hybrid mellem kroket og golf) og bordtennis. www.musholm.dk

Fra Miljøministeriet til Wonderful Copenhagen Mikkel Aarø-Hansen afløser den 1. juli Lars Bernhard Jørgensen i stillingen som administrerende direktør for Wonderful Copenhagen. Han kommer fra en stilling som International Miljødirektør i Miljøministeriet. Mikkel Aarø-Hansen er uddannet cand.scient.pol. fra Københavns Universitet og har tidligere bl.a. været ministersekretær og pressechef i Miljøministeriet og centerchef i Københavns Kommune.

Møde & Eventmagasinet

TEMA: mindfulness

Mindfulness Walk Konferencegæster på Kokkedal Slot Copenhagen i Nordsjælland får nu mulighed for at udvide selve mødearrangementet med en ny dimension i Mindfulness Walk konceptet. Her tager slottets mindfulness instruktør udgangspunkt i mødets tema og ”booster holdet med fokus og eftertænksomhed”, som det udtrykkes.

Seancen, der sammenlagt varer en time, foregår ved vandsiden med udsigt over Øresund og en gåtur i den smukke skov. Blandt de øvrige aktiviteter, der tilbydes i forbindelse med møderne, er – udover diverse behandlinger i slottets spa-afdeling – yogaterapi, der efter en indledende samtale omfatter styrkende træning, der holder kroppen i balance, og afstressende åndedrætsøvelser.

-Vores erfaring er, at mødedeltagerne er glade for at have disse former for indslag i deres møder, da det giver en lang dag nogle tiltrængte pauser, som hjælper til at give energi. Energien bruges til at gøre resten af dagen mere effektiv og skabe en behagelig gruppedynamik, fortæller marketingmedarbejder Caroline Salomonsen. www.kokkedalslotcopenhagen.dk

Forår & sommer i Nordsjælland Oplev den ægte badehotelstemning på Hotel Hornbækhus Med en af Danmarks lækreste strande for enden af vejen og den hyggelige Hornbæk havn om hjørnet, er rammen sat for både fordybelse og adspredelse under mødet. Vi glæder os til at byde jer indenfor i vores unikke omgivelser. Læn jer tilbage i de bløde møbler. Hold møde i private og fortrolige omgivelser. Nyd gode måltider i de smukke gamle stuer. Se konferencepakkerne på vores hjemmeside. Bedste hilsner,

HOTEL HORNBÆKHUS Skovvej 7 3100 Hornbæk Tlf: 49 70 01 69 info@hornbaekhus.com www.hornbaekhus.com

Carina Ladewig, Direktø Direktør

Møde & Eventmagasinet

TEMA: mindfulness

Mindfulness på kroen Munkebo Kro mellem Odense og Kerteminde tilbyder i samarbejde med Hanne Grethe Pedersen, indehaver af MindfulPower, en palette af muligheder for virksomheder til at give ledere og medarbejdere et godt indblik i mindfulness. Holder man kursus eller konference på Munkebo Kro, er der mulighed for enten at lægge et halvanden times foredrag om mindfulness ind i programmet eller tilrettelægge f.eks. et helt to dages kursus, der er tilpasset den enkelte virksomheds personale og behov. Endelig kan man sende enkelte medarbejdere afsted på et af de kalenderlagte kurser, hvor de så deltager sammen med medarbejdere fra andre virksomheder. -Et foredrag vil naturligvis bare være en smagsprøve, en introduktion, mens man på to-dages kurset prøver det på egen krop og lærer, hvordan man anvender mindfulness i forholdet til kolleger eller ansatte og i andre samarbejdsrelationer, forklarer Hanne Grethe Pedersen. -Man får et nyt ståsted for at betragte og agere i forskellige situationer og udfordringer, som man kan komme ud for i sit arbejde. Betragt og bedøm

-I mindfulness skelner man imellem, om man befinder sig i ’automatpilot’ stadiet eller i ’doing-mode’, der er impuls styret, og hvor man ikke nødvendigvis får lavet det samme, som man gør, hvis man er mere struktureret. Tredje trin er ’being mode’ hvor

man oplever gennem sanserne, er i nuet, men den ideelle tilstand er mindfulness-tilstanden, siger Hanne Grethe Pedersen. Hun forklarer videre: -Her omsættes teorierne til praksis, og man lærer at betragte det, man fysisk ser og hører. Med en sund afstand og objektivitet betragter man både den måde, man udfolder sit eget liv på, og andres adfærd. Man bliver skarpere i sin bedømmelse og ”dissekerer” tingene og bruger det, man finder vigtigt. Det, firmaet opnår, er ifølge Hanne Grethe Pedersen mere glade, raske og tilfredse medarbejdere, der er mere effektive, fordi de fokuserer deres opmærksomhed på en konkret opgave, der skal løses – modsat automatisk og impulsiv reaktion. -Arbejdskraften bliver 100 pct. i stedet for at være optaget af så mange andre ting. De passer ikke deres facebook, imens de løser en opgave. På sin vis kan man kalde metoden en ny Time Manager! Og det er dokumenteret, at mindfulness forebygger stress, angst og depressioner, siger Hanne Grethe Pedersen. Munkebo Kros rolige omgivelser understøtter det at være til stede i nuet, afslutter hun. Et intensivt kursus har efter hendes anbefaling mellem 10 og 20 deltagere. www.munkebokro.dk www.mindfulpower.dk

Bojesen til søs Kanalrundfarter kan godt være lidt kiksede og turistagtige, og det vil vi gerne lave om på, fortæller Bojesen, der i øvrigt vandt prisen som årets cateringvirksomhed på Møde & Eventmessen 2015. Maden til det nye dinner cruise koncept i Canal Tours Copenhagens overdækkede både kommer fra Bojesens restaurant i Tårnet på Christiansborg, og stilen er uformel. -København har nogle af verdens hyggeligste og mest historiske kanaler. Omgivelserne kan selv den dyreste Michelin restaurant aldrig matche. Men den smukke udsigt mangler et gastro-cruise, hvor du ikke sidder til højbords og spiser mørbrad med dagens garniture. Vores middage er helt nede på jorden med serveringer i syltetøjsglas og lerskåle. Sejlturene er frem for alt stemningsfulde og hyggelige, siger Rasmus Bo Bojesen. Større selskaber kan kapre hele båden til egne Gourmet Cruises.

Møde & Eventmagasinet

MØDER OG KONFERENCER VED VADEHAVET Events i Tivoli – også uden for sæson(erne) Tivoli har de seneste år bevæget sig mere og mere henimod at blive en helårsforretning med bl.a. en forlængelse af både halloween og jule-sæsonen, og i år blev der taget hul på den længste sommersæson i Tivolis historie. Desuden tænker Tivoli helårsforretning ved at åbne haven for større events, også når den er lukket for ”almindeligt” publikum. I marts holdt således et større dansk firma et kæmpe arrangement midt i Tivoli med 2.400 inviterede gæster. Man havde lejet en del af haven, og der blev rejst et stort, opvarmet telt midt på Plænen. Flere forlystelser blev åbnet, og der blev sørget for den helt rigtige Tivoli-stemning med lys, varmekul, popcorn og candyfloss. Flere af Havens restauranter blev åbnet og fungerede som lounges, og Tivoli håber at kunne være vært for flere lignende store arrangementer, både i og uden for sæson(erne).

Nyt konference-netværk Conference Networkers kalder de sig, den nye gruppe af aktive, indtil videre udelukkende kvindelige mødeplanlæggere med Lise Grouleff, Gorrissen og Federspiel, og Charlotte Tine Hansen, tidl. Kursuslex, som stiftere og partnere. Netværket er udsprunget af det udtalte behov for viden- og erfaringsudveksling, der viste sig blandt en række af deltagerne på Kursuslex’ møde- og eventplanlægningskurser i 2014. På netværksmøderne er der en blanding af eksterne og interne oplægsholdere, og medlemskab og deltagelse i møderne, som holdes i medlemmernes virksomheder eller på konferencehoteller m.v., er gratis. Nærmere information på: facebook.com/conferencenetworkers.

Nye folk i Svendborg Hotel Svendborg har udvidet sin organisation med Iben Støttrup Poulsen som ny sælger med fokus på møde- & konferencemarkedet og Jan Milton som restaurantchef. Jan Milton har tidligere været ansat på bl.a. Søllerød Kro.

DAGSMØDEPAKKE FRA KR. 370 PR PERSON

GULDKORN TIL MØDET – perler til dessert Beliggenheden ved Nationalpark Vadehavet, Danmarks ældste by Ribe samt EnergiMetropol Esbjerg, giver unikke og autentiske muligheder, som dine møde- og konferencegæster ikke har prøvet før. Kombiner eksempelvis mødet med en østerssafari, hvor I kan plukke og spise jeres egne østers. Meet & More er et samarbejde blandt aktørerne ved Vadehavet, og vi hjælper dig gratis med sparring og rådgivning til dit næste arrangement.

www.meetandmore.dk Janni Baslund Dam · Mail: jd@meetandmore.dk Telefon: +45 76136104 · Mobil: +45 40454639 Meet & More er en del af Esbjerg Erhvervsudvikling Møde & Eventmagasinet

TEMA: mindfulness

I den syvende

himmel E

t saligt udtryk bredte sig over ansigterne på de besøgende på Møde & Eventmessen i marts, der lagde sig ned i en af de indbydende Brain Light stole på firmaet RelaxInn’s stand. Og det er også nærmest som at komme i den syvende himmel, i hvert fald for en stund, bedyrede flere af de i alt 119 gæster, der prøvede den særlige kombination af Shiatsu massage og afslappende lys- og lydstimulering. 86 pct. af dem var klar til at snuppe en tur til.

Den tyskproducerede stol forhandles i Danmark af RelaxInn, der er i fuld gang med at få den placeret i bl.a. kursus- og konferencehoteller, hvor mødedeltagere kan få sig et tiltrængt power-hvil undervejs i et til tider stressende mødeforløb, så de kan forsætte med fuld energi og renvasket tavle. -Mental sundhed har positiv effekt, og det sunde liv handler ikke kun om at have det godt fysisk, men i højere og højere grad også om at have det godt psykisk, siger adm. direktør og partner i RelaxInn, Michael Hofmann. –Systemet bidrager til at styrke den mentale sundhed og reducerer stress-

symptomer, øger energiniveauet, vitaliteten og kreativiteten samt styrker indlæringen og hukommelsen, tilføjer han. Der kan med et enkelt tryk vælges mellem en række fuldautomatiske musik-, lys- og lydprogrammer af mellem 10 og 42 minutters varighed, der fører personen ind i forskellige mentale tilstande fra meditation over let afspænding til ekstrem bevidsthed. LBH

Bromølle Kro

Munkebo Kro er den perfekte løsning for dig der ønsker at holde kursus eller konference i rolige og naturskønne omgivelser centralt på Fyn

Anno 1198

Slagelsevej 78 4450 Jyderup Tlf: +45 - 58250090 mail@bromoelle-kro.dk Vi kan tilbyde dejlige omgivelser til møder og konferencer, der ligger vægt på mindfullness og en afslappende atmosfære. Kroen ligger fredeligt ved Åmose Å og er omgivet af skov. Vi har alt indenfor moderne av-midler. Der er trådløst internet overalt på kroen og værelserne. Dagskursus 390,00 kr. - Døgnkursus fra 1.010,00 kr.

Munkebo Kro er beliggende mellem Odense og Kerteminde, med en skøn udsigt over Kertinge Nor. Vi tilbyder hyggelige og funktionelle mødelokaler med moderne faciliteter, til både de helt små møder samt til de lidt større. Alle lokaler har dagslys og direkte udgang.

Vi har til hensigt at gøre mødet til en oplevelse der huskes og ønsker at skabe en uformel og nærværende atmosfære for vores gæster, i form af fleksible løsninger for alle typer af mødeaktiviteter. Vi har 22 charmerende værelser, en smuk restaurant samt en hyggelig krostue, som vil være oplagt at benytte til aftenens sociale samvær.

- kontakt os og modtag et skræddersyet tilbud MUNKEBO KRO • FJORDVEJ 56 • 5330 MUNKEBO Tlf. 65 97 40 30 • info@munkebokro.dk • www.munkebokro.dk

M Ø D E R

K O N F E R E N C E R

S E L S K A B E R

H O T E L

R E S T A U R A N T

Kunsten at mødes

Møder og konferencer på Schæffergården

Træd ud af hverdagen og lad for en stund Schæffergårdens ganske særlige stemning byde dig velkommen til et uforglemmeligt ophold. Lige midt i den skønneste park finder du både store og små mødelokaler, 74 hyggelige hotelværelser, fantastiske udendørsarealer samt forplejning i særklasse. Restaurant Wohlert byder på altid smagfulde madoplevelser og som konferencegæst bliver du forkælet til alle dagens måltider. Schæffergården ligger i Gentofte med nem adgang via motorvej og offentlige transportmidler, og parkering er gratis. Kontakt en af vores professionelle mødebookere og hør mere om mulighederne for at holde jeres næste arrangement på Schæffergården. Konferencedøgn fra 2.035 kr. pr. person inkl. moms Møder fra 395 kr. pr. person inkl. moms

Kontakt os på booking@schaeffergaarden.dk og få et tilbud på dit arrangement

Brug kunsten som værktøj På Schæffergården har vi i mange år arbejdet på at skabe en ganske særlig stemning, hvor kunst, design, historie og gastronomi er med til at skabe et sted, hvor vores gæster føler sig hjemme og inspirerede. Lær af kunsten og brug vores kunstner Charlotte Farup Ohrt til teambuilding, inspiration, samarbejdsøvelser, opstart af processer m.v.

Jægersborg Allé 166 · 2820 Gentofte · tlf. 39 77 28 00 · www.schaeffergaarden.dk

Forretningsudvikling

Konditorne Stina Eskildsen og Evy Mathiesen fra KageKompagniet præsenterer her smukt dekorede kager med Bjørn Wiinblad motiver.

Til daglig kan det være svært for en virksomhed at opfange, hvad der helt specifikt kan være årsag til forskellige udfordringer. Det er derfor også svært at gennemskue hvilken løsning, der er mest frugtbar. Et utraditionelt partnerskab har et utraditionelt bud på, hvordan det kan gøres.

gennem kagepyntning af Lone Klitgaard

ageKompagniet og konsulenterne Thrane&Humlebæk har sammen skabt et koncept, hvor de tilbyder virksomheder tilpassede workshops, og hvor de bruger kagepyntning til at belyse udfordringer i en virksomhed. KageKompagniet forestår instruktion i forskellige teknikker til kagebagning og kageudsmykning. I forløbet bistår de med ideer og sparring omkring kagens opbygning og design. Samtidig kvalitetstjekker de kagens struktur og pynt. Imens observerer Thrane&Humlebæk situationen. Det betyder, at de vil lægge mærke til, hvordan gruppen samarbejder, og hvordan de forskellige individer interagerer. Undervejs giver de tilbagemelding på deres observationer. Efterfølgende

Møde & Eventmagasinet

giver de på skrift fremadrettede forslag til handlingsmuligheder, således at den enkelte virksomhed får redskaber til at løse udfordringer.

Ideen med kagedesign som redskab til forretningsudvikling er at skabe et læringsmiljø, der afspejler virkeligheden, ved at etablere et parallelmiljø til dagligdagens problemstillinger.

Læringsmiljø

Ved at tage udgangspunkt i den konkrete situation under kagepyntningen, kan Thrane&Humlebæk pege på nogle af de udfordringer, deltagerne i øvelsen står med i dagligdagen på deres arbejdsplads. Konsulenterne tilrettelægger med kunden et forløb, som belyser netop det, der er behov for. Hermed forsøger de at åbne for mulige forbedringer inden for ledelse, idégenerering til nye produkter og services, forbedret kvalitet eller effektivitet i processer.

-Det, som er så godt, er, at vi skaber en realistisk parallel til dagligdagen, hvor kundens daglige udfordringer her på workshoppen synliggøres gennem legen med kagepynt. På den måde opnår deltagerne nogle erkendelser, som kan bringes direkte ind i dagligdagen, fortæller Karin Thrane, partner i Thrane&Humlebæk. Konceptet giver virksomhederne nye muligheder for at arbejde med de opgaver, der er i virksomheden. Efter workshoppen kan de

igangsætte tiltag, baseret på den opståede læring. Umiddelbare resultater

I en kunde-testimonial udtaler Poul Svensgaard, Senior VP, Delta Light & Optics: -Henriette og Karin og KageKompagniet gik direkte ind i medarbejderne. Der var ingen mystik, det var helt naturligt. Ideen med at

bruge kagepyntning som læringsmiljø var både sjov og genial. Det mest imponerende var, at oplevelserne kunne overføres direkte til dagligdagen – og havde positiv effekt allerede dagen efter workshoppen. Personligt har jeg fået erkendelser og læring, så jeg kan tilpasse rammerne, så vi bedre kan opnå vores kvalitetsmål i divisionen, og så vi kan skabe bedre resultater på kort og længere sigt.

En gruppe medarbejdere fra Delta Light & Optics i fuld sving med at designe kager.

Kronborg forlader Hornstrup Direktør Jørgen Kronborg har efter 14 år i spidsen for Hornstrup Kursuscenter sagt sin stilling op for at søge nye udfordringer. Han glæder sig over at kunne se tilbage på en succes, bl.a. andet i form af flere priser som ”Årets Konferencecenter” og ”Årets Mødested”. Der foreligger ved redaktionens slutning hverken noget om Jørgen Kronborgs fremtidige virke eller om en efterfølger for ham på Hornstrup.

Giv dine gæster et større perspektiv Når du holder dit møde i HUSET, får deltagerne mere med hjem. F.eks. mulighed for en fantastisk brovandring over toppen af Den Gamle Lillebæltsbro med vandet 57 meter under fødderne. Vores team er klar med 20 indbydende mødelokaler, 70 moderne værelser og en restaurant, der får smilet frem hos de kræsne.

Book dit næ ste møde i HUSE T på

70 12 3 600

Lige præcis her, hvor alt klapper.

Hindsgavl Allé 2 · 5500 Middelfart · Tlf. 70 12 36 00

huset-kursuscenter.dk

Skåne Der findes mange fornuftige årsager til at placere dine mødearrangementer i Sverige

risen er én af dem, for den svenske kro-

Aktiviteter

ne er stadig væsentlig billigere end den

Et godt møde eller en god konference må

danske. Kvaliteten på kursushotellerne

gerne indeholde mere end ”kun” det faglige

i Sverige er lige så god som i Danmark og

indhold. Gode pauser og ny inspiration giver

priserne i kroner er nogenlunde ens.

bedre grobund for det faglige. Skåne byder på mængder af aktiviteter, der kan kombineres

Mødets resultat er

med møder og konferencer. Den sydsvenske

vigtigere end lav pris

natur indbyder til kanosejlads, cykling, fiskeri,

Det er altid dejligt at spare penge, men ved

fjeldklatring eller måske bare en afslappet

køb af mødefaciliteter er mødets udbytte

vandretur.

langt vigtigere. Derfor er det en dobbelt gevinst, at svenske mødesteder både er billigere

Svenske madglæder

– men også leverer en kvalitet, der er fuldt på

Nogle tror, at svenskerne ikke kan lave mad,

højde med danske mødesteder.

men det skal man ikke sige til dem. Det passer nemlig ikke.

Sverige - og især Skåne - har et kæmpe-udbud af fine forslag til afvikling af mødearrange-

I Skåne finder man et fantastisk netværk af

menter og firmafester. Her finder du små per-

madhåndværkere og restauranter. Skånska

sonlige og idylliske steder som man kan leje

Matupplevelser hedder netværket, der inspi-

helt for sig selv, smukke slotte og herregårde,

rerer til at anvende gode lokale råvarer – og

store og flotte spahoteller med eksklusive

maden, der er på Michelin-niveau, skal smages,

mødefaciliteter, idyllisk beliggende konference-

gerne af en dansker, der tror at vi er de eneste

hoteller med havudsigt, byhoteller med char-

ene. I nogle af skovene kan man opleve

me og sjæl, nyindrettede konferencecentre

vildsvinesafari, mest med kikkert, men et par

til store grupper, 48. etage med uovertruffen

skydevåben har dog været med, for menukor-

udsigt på Turning Torso eller konferencesteder

tene byder på både elg, bjørn og vildsvin.

som indrettes under åben himmel eller i et moderne mødelokale i trætoppene. Jo, her er

Det er tæt på

noget for enhver smag.

Mødestederne i Skåne ligger tættere på dig end du tror. Hvad enten I vælger transport med bil, bus eller tog, ligger de fleste møde-

Møde & Eventmagasinet

profilannonce

Møder i

steder mellem 30 min og 1½ times kør-

ærlige rådgivning: ”Vi har rigtig mange

sel fra København. Vejene er gode og

danske grupper, der kommer igen og

infrastrukturen fungerer godt, så man

igen, og det skyldes selvfølgelig, at vi

kommer let og hurtigt frem. Vælger I at

har et indgående kendskab til møde-

rejse sammen i bus eller tog, kan det

stederne i Skåne, men det er sikkert

være her I starter det faglige oplæg.

også fordi, vi har været ærlige i vores

Reserver pladser sammen i toget,

rådgivning”, siger hun.

eller tag f.eks. en konferencebus hvor deltagerne kan sidde sammen i grupper

Danskerne får særlig hjælp

ved borde.

Medlemmerne i Skånska Möten er specielt glade for danske konference-

Hjælpen er også nær

gæster, for de er ofte særligt tilfredse

Netværket Skånska Möten tilbyder gra-

med den gode stemning på de skånske

tis bookingservice til mødeplanlæggere,

mødesteder. ”Derfor arrangerer vi flere

der vil afvikle møder og events i Skåne.

årlige studieture for danskerne, når de

Netværket består af 58 små og store

vil opleve mulighederne i Skåne”, for-

skånske kursushoteller og mødesteder,

tæller Elin Moritz. Deltagelse i turene er

og på bookingkontoret har man et sær-

gratis for danske mødeplanlæggere, der

deles godt kendskab til alle mødeste-

på den måde får lejlighed til at besøge

derne og deres personale. Derfor er de

udvalgte steder og hilse personligt på

dygtige til at rådgive danske kunder (og

stedernes personale.

de taler et meget forståeligt svensk), lige fra transporttid til av-udstyret i

Læs mere på

mødelokalerne. Elin Moritz er leder af

www.skanskamoten.dk

Skånska Möten, og er kendt for sin

og www.skanskamoten.se

Møde & Eventmagasinet

vent E & e d ø M men Tech-klum

Facebook og Twitter – genveje til deltagerinvolvering?

Kunne du tænke dig en billig måde at involvere dine deltagere på i dit næste arrangement, uden at skulle investere i en dyr eventapp? Flere mødearrangører har forsøgt sig med kendte sociale apps som f.eks. Facebook og Twitter, og det er værd at kigge på deres erfaringer med det.

adgangen til Facebook fortsat er spærret i mange danske virksomheder, hvor nogle ledelser betragter det som en tidsrøver, og IT-afdelingerne ser det som en sikkerhedstrussel.

af Michael Leslie Pryner, CMP, Head of Advisory Services i ConsensusOnline og Møde & Eventmagasinets ekspert i mødeteknologi.

Konklusion Facebook opleves klart som det bedste værktøj

Sociale apps som f.eks. Facebook og Twitter er

til at involvere deltagerne med i optaktsfasen.

gratis, lette at downloade, alment udbredte og

Det er også den sociale platform, der har størst

kan derfor være billige genveje til digital delta-

udbredelse. Men når du så er kommet i gang

gerinvolvering på møder og konferencer. Men

med dit arrangement, kan det være klogt at ind-

hvilket netværk, der egner sig bedst til netop

Under arrangementet

drage andre sociale platforme. Hvis dit arrange-

dit arrangement, afhænger af deltagermålgrup-

Førertrøjen skifter plads, når det handler om,

ment er meget visuelt og fotogent, og dit pub-

pen, indholdet der skal formidles og hvilken

hvilken kanal der er mest effektiv at anvende

likum ungt, bør du overveje at bruge Instagram

fase af arrangementet, der er tale om.

under arrangementet. Her ombyttes rollerne.

som platform. Er arrangementet mere ”tekst-

Twitter overhaler Facebook og rangerer nu hø-

venligt”, vil jeg klart anbefale Twitter, som både

jest med 73 pct. Til gengæld blander Instagram

kan anvendes til at lade deltagerne stille spørgs-

Dødt løb mellem

sig i kampen og er næsten ved at nå op på siden

mål til - og kommentere – programindholdet, og

Facebook og Twitter

af Facebook.

som også er egnet til storskærmsvisning. Jeg vil

I en nylig undersøgelse blandt marketingfolk

ikke anbefale Facebook i denne fase, da der er

fra store internationale virksomheder inden for

større risiko for obskøne input udefra.

informationsteknologi, healthcare, finansbranchen, forbruger- og industriprodukter, er der

Efter arrangementet kan Facebook være ganske

næsten dødt løb mellem Facebook og Twitter.

nyttigt igen, men det er absolut værd at over-

37 pct. af de adspurgte oplever Facebook som

vejen en multikanalstrategi, hvor du både viser

den mest effektive platform, og 36 pct. peger

video fra dit arrangement via YouTube, linker til

på Twitter. LinkedIn halter laaangt efter på 3.

interessante tweets fra Twitter og fotos fra In-

pladsen med kun 7 pct.

stagram. Et bud på et værktøj til håndtering af flere kanaler på en gang er Conferize.com, der ovenikøbet er et dansk initiativ. Tjek deres hjem-

Men deler man arrangementsfaserne op i før, Efter arrangementet

meside. Men husk, at uanset hvilken strategi, du

Når det handler om opfølgning på arrangemen-

vælger, får du brug for at udpege en til rollen

ter, vurderer det internationale panel igen, at

som Social Media redaktør – en person, der kan

Før arrangementet

Facebook er det bedste værktøj, men det er

afsætte en del tid til opgaven i månederne op til

Hele 77 pct. rangerer Facebook som den mest

interessant at se, at YouTube også spiller en

dit arrangement, på fuld tid under og lige efter

effektive kanal til at involvere et publikum inden

rolle her.

arrangementet, og derefter på deltid igen.

under og efter, ændrer billedet sig markant.

en event. Interessant i dansk perspektiv, fordi

Møde & Eventmagasinet

Hotel Skansen – En del af Scandinavian Resort

Dit næste møde: 26 lokaler, 172 værelser og 330 senge Reservér dit møde hos os inden den 26 juni 2015, så byder vi på en herlig 45 min træningsaktivitet for din gruppe! Kode: Frisk træning

Beløn dine kollegaer med en unik oplevelse, når du skal planlægge dit næste møde!

Book på+46 431 558120 eller www.hotelskansen.se Hotel Skansen; bare 1, 5 time fra København. Kyrkogatan 2. 269 33 Båstad. Sverige. +46 431 558100

InvItatIon ■ DATO: Den 11. juni kl. 13.00 - 20.00 ■ STED: Kurhotel Skodsborg ■ ADRESSE: Skodsborg Strandvej 139, 2942 Skodsborg ■ HVEM KAN DELTAGE: Alle der planlægger og booker møder, kurser og events

GRATIS tilmelding Thomas Milsted fortæller om at undgå stress

INSpIRATION, fOREDRAG, AKTIVITETER OG SpEED-MøDER Bliv inspireret og vær effektiv på samme tid. Deltag på MødeMekka på Kurhotel Skodsborg og hold speed-møder med op til 30 leverandører til dine kommende møder, kurser, events og lignende du bestemmer selv hvilke. Oplev også stressekspert Thomas Milsteds foredrag om at undgå stress og deltag i en af de valgfrie aktiviteter, hvor du kan vælge imellem crossfit, yoga eller en skøn gåtur. Arrangementet byder desuden på lækker middag, lodtrækning om gode præmier samt mulighed for at netværke og udveksle erfaringer med andre planlæggere af møder og events. TILMELDING MødeMekka er GRATIS og er for dig, som planlægger og booker møder, kurser, events og lignende. Der arrangeres GRAITS bus fra/til Københavns Hovedbanegård. Læs mere og tilmeld dig på:

Kursuslex.dk/moedemekka

Hold speed-møder med 30 leverandører og mødesteder

Portræt af en mødeplanlægger

-men hav øje på detaljerne! I den mere og mere gennemregulerede mødeverden, lægemiddelindustrien befinder sig i, må man konstant følge med i de forskellige, internationale regler for stadig at kunne levere engagerende og spændende mødeoplevelser for sine gæster på et lovmæssigt og etisk forsvarligt grundlag. Det kan Solveig Bjørshol fra Ferring skrive under på.

Solveig Bjørshol er sproguddannet i engelsk og spansk fra SDU og CBS og har arbejdet i mange år med shipping, oversættelse og jura, før

af Lars Blicher-Hansen

et er den lægevidenskabelige verden, der udgør det farvand, Solveig Bjørshol både navigerer og boltrer sig i. Som professionel mødeplanlægger har hun ansvaret for nogle af det store, danske – men i høj grad internationalt opererende - medicinalfirma Ferring’s møder med universiteter, videnskabelige selskaber og læger. Desuden tilrettelægger hun undervisning af såvel interne kolleger som af læger, sundhedspersonale, sygeplejersker m.v. fra hele verden. I forbindelse med internationale videnskabelige kongresser rundt omkring på kloden står Solveig Bjørshol tillige for planlægning og afvikling af parallelle symposier, hvor læger præsenterer de seneste forskningsresultater. Størrelsesmæssigt svinger møderne fra de videnskabelige med typisk 10-20 deltagere over undervisningsaktiviteterne med ca. 50 til sundhedspersonale-arrangementerne

Møde & Eventmagasinet

hun kom til medicinalindustrien. For 14 år

med op til 120 personer. I alt gennemfører hun - med titel af Administrative & Event Coordinator - mellem fem og 10 af disse helt centrale aktiviteter for sit område af virksomheden, benævnt Urology, Clinical R&D (Research & Development). Foruden en række mindre og mere uformelle møder. Kan regne med, at alt er i orden

Hvad symposierne angår, er de naturligt nok typisk placeret der, hvor kongresserne finder sted. Solveig Bjørshol forklarer: -Hvis kongressen er i Madrid, holder vi mødet i Madrid, dels for at holde prisen nede, og dels fordi vore deltagere er travle læger med mange rejsedage, så vi forsøger at slå flere fluer med et smæk. Andre faktorer, der tæller, er, hvor centralt det ligger for mødedeltagerne, hvor let er det at komme til stedet, prisniveauet i det pågældende land, og hvor teknologisk udviklet det er. Det afgørende

siden kom hun til Ferring, hvor hun nærmest ved et tilfælde fandt ud af, at hun kunne lide at arrangere møder, hvad hun i dag anvender mellem 40 og 50 pct. af sin arbejdstid på.

for valget af selve mødestedet derefter er, at niveauet er i orden mht. til teknik, møderum, transport til stedet osv., og allermest afgørende for mig er det, at jeg vælger et sted, hvor jeg kan regne med, at alt er i orden, at jeg føler mig i de bedste hænder, og at man yder den bedste service. Udfordringer

Ferring arbejder i en stærkt reguleret branche, og da man har med sundhedspersonale at gøre, er der i næsten alle lande særlige regler at følge, samtidig med at Ferring har sit eget etiske kodeks, der også skal følges.

Hele Danmarks mødested

Gaderne for trange til busserne

Det bedste møde, hun har arrangeret, var i Solveig Bjørshols erindring kendetegnet ved, at ”deltagerne følte, at de hver især var specielle, og at der var taget hensyn til deres specielle behov”. I den anden ende af skalaen mindes hun et arrangement i Belgien, det gik helt galt med logistikken, fordi gaderne var for trange til almindelige busser, og man måtte fremskaffe en stribe minibusser i stedet. -Det var mildest talt udfordrende, fortæller hun.

kr. 1.869,-** i stort enkeltværelse

MØ

R & KON DE

ERHED

Priser er inkl. moms.

-Disse udfordringer betyder, at vores møder vil ændre sig i de kommende år, da vi hele tiden skal være opmærksomme på de forskellige regler og justeringer af dem. Så de spørgsmål, man skal tage stilling til, kan bl.a. være, om det er i orden at lægge mødet i Rom, hvis alle deltagere kommer fra Norden, og der ikke er en faglig grund til at vælge Rom og om der er gode flyforbindelser, så deltagerne kan komme afsted hurtigt efter mødet. Jeg kunne godt ønske mig mere viden om etiske regler. Det kunne være i form af kurser, workshops på kongresser, osv.

597,-

Konferencedøgn ENCE FER

Solveig Bjørshol forklarer videre: -I Europa har man gennem The European Federation of Pharmaceutical Industries and Associations (EFPIA) lavet nogle fælles regler, som gælder for de enkelte lande. Man har meget fokus på de måder, medicinalindustrien eventuelt kan påvirke læger på, så f.eks. må man ikke holde et arrangement på et 5-stjernet hotel, et spa-hotel, et golf-hotel eller en resort, uanset at man ikke benytter de pågældende faciliteter. Der er også regler for, hvornår læger må ankomme og afrejse før og efter et arrangement, ligesom der er sat grænser for, hvad et måltid må koste. Flere lande har indført en rapporteringspligt til de relevante myndigheder i deres lande, dette gælder også Danmark.

kr.

Spa, golf m.v. bandlyst

Dagmøde

DIN S

-Vores allerstørste udfordring er de etiske regler, som de fleste lande allerede har eller er ved at indføre. De mest omtalte er formentlig den amerikanske ”Sunshine Act”, der er implementeret ved lov i USA (om total gennemsigtighed i alle forhold, der indebærer økonomisk relation mellem læger/sundhedspersonale og medicinalvirksomheder, red.). Derudover er der også regler i de enkelte amerikanske stater, man skal tage hensyn til. I USA generelt skal man rapportere alle udgifter over et vist beløb til de amerikanske myndigheder, hvilket kan være en udfordring i forhold til regninger fra f.eks. hoteller, hvor vi i fremtiden er nødt til at få alle udgifter udspecificeret, så man kan rapportere hvert enkelt måltid mv. korrekt. Mange bestillinger skal også forhåndsgodkendes af vores juridiske afdeling, så vi er sikre på, at alting er i overensstemmelse med gældende regler for den pågældende aktivitet.

Tid til at mødes … Årets konferencer og møder er i gang. Jo før I får planlagt rammerne, desto hurtigere kan I finpudse indholdet og se frem til begivenheden med et roligt smil. Der er mange gode grunde til at vælge Nyborg Strand – ud over den gode service og det erfarne og smilende personale, som er klar til at servicere dig og dine gæster: •

Central beliggenhed – midt i landet

•

Tæt på motorvej og banegård

•

Fantastisk beliggenhed nær skov og strand

•

36 veludstyrede, fleksible møderum

•

Moderne auditorium med plads til 200 personer

•

426 hotelværelser med over 750 senge

•

Stor kapacitet ved lokale samarbejdspartnere*

•

650 overvågede, gratis P-pladser

•

Restaurant, bistro og stjernebar med noget for enhver smag

Vi glæder os til at være rammen om dine møder, kurser og konferencer. Book nu! Kontakt os og få ro på dit næste arrangement – vi tager telefonen med et smil 65 31 31 31. **Fra den 1. januar 2015 kan momsregistrerede virksomheder trække 100% af momsen fra på hotelovernatninger.

* Destination NYBORG - konferencehoteller centralt i Danmark

-”Keep it simple”, men hav sans for detaljerne og for, hvad der gør dit møde til en unik oplevelse for den enkelte, lyder hendes råd til kollegerne i branchen. Når det drejer sig om mødestederne, ser hun gerne: -At de har forståelse for de forskellige kulturer og ønsker, som vi med vores meget multikulturelle mødedeltagere har brug for. Jeg må nu sige, at jeg ikke har haft store problemer med de mødesteder, jeg har været på, hverken her i Danmark eller i udlandet. Jeg har f.eks. et arrangement i støbeskeen med bl.a. en kinesisk gruppe og deltagere fra Mellemøsten, hvor mødestedet har kinesisktalende personale og kan servere både halal og kosher!

Østerøvej 2 5800 Nyborg Telefon 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk Møde & Eventmagasinet

Tårnhøj stemning i Film Gears studie og festlokale.

Rekordstor

MPI

award-fest

240 branchefolk var samlet til årets fest i FilmGEARs Set-up Studie 1 på Refshaleøen, da den danske afdeling af Meeting Professionals International (MPI Denmark) i april for syvende gang holdt sin store award-fest.

af Lars Blicher-Hansen fotos René Bang/MPI Denmark

“S

eriously the Best Industry Awards Event I’ve ever attended! WOW, What a Party…” Sådan skrev MPI’s

Vinderne blev: •

internationale eventchef, Andrew Walker fra organisa-

Best Campaign – Wonderful Copenhagen med #BeeSustain

tionens hovedkvarter i Dallas, på facebook dagen efter at have

•

været gæst til MPI Denmarks traditionsrige prisuddelings-fest

•

Best Technical Solution – ConsensusOnline

i april. 42 firmaer og enkeltpersoner var nomineret i ikke færre

•

Event Planner of the Year – Anette Houghs, Novo Nordisk

end 15 kategorier, men aftenen bød alligevel på meget andet end

•

Meeting Planner of the Year – Jette Borner, Oticon

overrækkelser og takketaler og var hele vejen igennem præget af

•

MPI Member of the year – Karin Krogh, Nyt Potentiale

stram, professionel styring - og tårnhøj stemning.

•

Best Catering Experience – Madkastellet

•

Best Conference Partner – ConferenceCare

Andrew Walker nævner i sin ”anmeldelse” 10 gode grunde til

•

Best Content Facilitator – Karin Krogh

succesen: Unikt venue, kreativt setup, indretning og udsmykning

•

Best Event Agency – Eventforce

(Party Rent og Bo Büll), interaktivitet og involvering af alle delta-

•

Best Event Venue – DR Koncerthuset

gere og gæster, ”short and sweet” introduktion af de nominere-

•

Best Innovator – Eventforce

de og vinderne, fremragende mad og drikke (sponsereret af hhv.

•

Best Logistic Solution – ConferenceCare

Madkastellet, Philipson Wine, Tuborg og Qevent), publikum en

•

Best Meeting Venue – Kurhotel Skodsborg

god blanding af MPI-medlemmer og ikke-medlemmer, fantastisk

•

Outstanding Achievement – Ulrika Mårtensson,

musikunderholdning (CPH Music med bl.a. Stine Bramsen, Patrick

Best Return on meeting Investment – Crone & Co.

Wonderful Copenhagen.

Dogan og Anya), overraskelser, dans, og sidst, men ikke mindst, en kæmpe kompliment til bureauet Eventforce, der havde sat det hele sammen.

1. International Salgsdirektør Ole Høegh fra Carlson Rezidor Hotel Group i snak over velkomst-champagnen med Event Manager Vibe Sannig fra Danske Bank. 2. Kongres- og eventbureauet Crone & Co var nomineret i syv af de 15 kategorier. Her modtager René Crone og fire af hans medarbejdere prisen i en af dem, Best Return on meeting Investment. 3. Årets Mødeplanlægger, Jette Borner fra Oticon, får overrakt prisen af Ann Hansen, Concept + Competence, der sammen med Bo Krüger fra Moving Minds var aftenens konferencier. 4. Stine Bramsen, tidligere forsanger i Alphabeat, bjergtog sit publikum.

Møde & Eventmagasinet

profilannonce

Danhostel

klar med ny bookingportal

et er de færreste der ved, at 29 af 83

onelle mødesteder. Samtidig gør vi alt for at

allerede opnået en stor omsætning. Nu ønsker

Danhostels tilbyder topmoderne møde-

fastholde vores evne til at imødekomme vores

vi at sætte yderligere fokus på vores kursus- og

og konferencefaciliteter på lige fod med

kunders specifikke behov og bevare den lidt

konferenceprodukter, siger han.

andre konferencesteder. Derfor har Danhostel

uhøjtidelige atmosfære, siger direktør Ole An-

oprettet deres egen portal, hvor mødeplanlæg-

dersen, Danhostel.

Danhostel er ny leverandør til staten inden for

gere kan booke møde- og konferencesteder.

dagsmøder og internatkurser. Portalen lever Som mødeplanlægger kan man kende de mø-

fuldt op til Statens indkøbscentrals kriterier.

Danhostel er en landsdækkende kæde, der har

de-certificerede Danhostels på det runde kvali-

På listen over disse leverandører er Danhostel

formået at placere sig i alle landets knudepunk-

tetsstempel.

også statens billigste mødested. Det er ikke

ter. De har løbende gennemgået en større

blot i prisen, man finder fordele ved at holde sit

udvikling og investeret i sine mødefaciliteter til

På den nye bookingportal for kurser, møder og

det professionelle mødemarked.

konferencer kan man finde billeder, præsentati-

møde eller sin konference hos Danhostel.

on og praktisk information om alle Danhostels

- Danhostel er topkvalitet til små penge. Det

Hvert sted har sit eget udtryk og naturlige at-

professionelle møde- og konferencefaciliteter.

sender et godt signal ud i organisationer om

mosfære, der tilføjer mødet en mere afslappet

Der kan afholdes både små og store møder

mådehold på mødeområdet, selv om produktet

åbenhed, som det kan være svært at opnå på

med plads til alt fra 10 – 200 personer.

i den grad er konkurrencedygtigt med andre

andre mødesteder. Derudover er flere af steder-

langt dyrere konferencesteder, slutter Ole

ne placeret i naturskønne områder, der lægger

Ole Andersen mener absolut, at Danhostel har

op til, at kunderne inddrager naturen eller om-

potentiale for at gøre sig endnu stærkere på

givelserne til teambuilding og aktiviteter i løbet

mødemarkedet:

Andersen. Man kan booke sit mødelokale direkte på

af dagen.

Danhostels bookingportal: - Vi kan sagtens udfordre andre kursus- og

- Vi har arbejdet meget med at certificere alle

konferencesteder på herlighedsværdier som

vores mødesteder, så de er fuldt ud konkurren-

mad, værtskab, beliggenhed, teambuilding og

cedygtige og lever op til alle krav for professi-

faciliteter. Med vores eksisterende portal har vi

www.danhostel.dk/kursus

KontaKt

Mail: danhostel@danhostel.dk telefon: 33 31 36 12 Booking: danhostel.dk/kursus Møde & Eventmagasinet

Mit bedste møde

af Karin Feit Almberg

-D

e sad der alle sammen, danserne med deres benvarmere, teknikerne med otte forskellige skruetrækkere i lommen, musikerne og de administrative medarbejdere. Vi var omkring 100 medarbejdere til kick-off-møde kun tre måneder efter min start som ny underdirektør i Tivoli. Mødets formål var at sparke sæsonen i gang og lancere alt det nye, så alle vidste, hvad der foregik i de forskellige afdelinger. Jeg fik denne her yes-følelse i maven ved synet af denne mangfoldighed af ekspertiser.

Mødet skabte helhed

Nikolaj Koppel lægger ikke skjul på, at han værdsætter kollegernes respekt for hinandens faglighed og kunnen. Som ny underdirektør for kultur i Tivoli skulle han fortælle om sine planer og visioner for havens kulturelle tilbud. Og naturligvis lytte til alt det, som sker uden om musikken, balletten og teaterstykkerne. Alle udtryk og aktiviteter skulle gerne hænge sammen som en symfoni over et tema. -Det er vigtigt ved den slags præsentationer, at man kommunikerer helheden og italesætter det store billede, som er havens fælles omdrejningspunkt, understreger Nikolaj. -Det vil sige både det, som foregår på de skrå brædder, og alt det, som foregår bagved, foran og uden om scenerne. Og det er ikke så lidt. Vi tænder lyset på en scene cirka 2.500 gange hvert år. Mødets formål var at sætte en ring om alle de aktiviteter, vi er fælles om at skabe i Tivolis ånd. Hvis vi sidder i hver sin usynlige silo, er det langt sværere at skabe denne helhed. Nikolaj Koppel trives rigtig godt i denne menneskelige mangfoldighed. Da han selv skulle på podiet som ’ham den nye med kulturen’, var det ham meget fjernt at udtrykke sig gennem en eller anden tillært lederstil. -Man skal aldrig prøve at indtage en eller anden stil. Den bedste måde at række ud efter andre på, er ved at være sig selv og ved at være ærlig, siger han. Morfars lederegenskaber

-Ledelsesmæssigt lærte jeg noget meget væsentligt ved at betragte min egen morfar, allerede da jeg var barn. Denne store pianist (Herman D. Koppel, red) hilste altid lige så hjerteligt på dirigenten som på ham, der stod og passede sceneindgangen. Han mødte andre mennesker i nuet og havde en udtalt situationsfornemmelse. Som barn var jeg naturligvis ikke bevidst om, at dette var noget særligt. Jeg tog det bare til mig og har altid haft det på samme måde selv. Jeg er meget bevidst om, at alle tandhjul skal spille sammen, for at helheden kan bevæge sig. Når man har set med hvilken naturlighed, Nikolaj Koppel stiller sig på en scene og taler til millioner af mennesker, eksempelvis som medvært på European Song Contest, så forstår man måske bedre det ubesværede og dermed naturlige i netop denne evne til at kommunikere til ethvert menneske, uanset hvem eller hvor. Og man fornemmer, hvorfor han valgte at arbejde netop blandt mennesker, frem for at tilbringe livet alene på hoteller og bag et koncertflygel.

Møde & Eventmagasinet

Underdirektør for kultur i Tivoli, Nikolaj Koppel:

Med yes-følelse i maven Balletdansere, sceneteknikere, musikere og administrative medarbejdere var samlet til kick-off-møde for sæsonen 2015. Nikolaj blev fyldt af en dejlig yes-følelse i maven ved synet af denne mangfoldighed af ekspertiser, som skulle spille sammen i ét enkelt værk: Tivoli.

Nikolaj Koppel er konservatorieuddannet solopianist, men skiftede relativt hurtigt efter uddannelsen til et job som først journalist, siden redaktionschef på Euroman, hvorefter han blev musikchef i Tivoli. Derefter blev han studievært og siden kanalchef i DR – og i dag er han altså tilbage i Tivoli, nu som underdirektør for kultur. (Foto: Rocky Molly).

Møde & Eventmagasinet

– få et par timer forærende! Sådan anvendes det tidsbesparende nye booking-site for møde- og eventplanlæggere. I efteråret 2014 indgik it-firmaet Info-Connect og Kursuslex et samarbejde om at etablere Danmarks største bookingportal til møder, konferencer og events under navnet Konference.dk. af CARINA GULDAGER SUHR

nfo-Connect har i mere end 15 år leveret skræddersyede it-løsninger til hotel- og konferencemarkedet, mens Kursuslex i fire årtier har udgivet håndbøger og gennem de senere år også magasiner, nyhedsbreve og websites for mødeplanlæggere. Endvidere står Kursuslex bag Skandinaviens største fagmesse i branchen, den årlige Møde & Eventmessen i Forum. De to virksomheder supplerer således hinanden på bedste vis i arbejdet med at skabe et brugervenligt søge- og bookingværktøj for arrangementsplanlæggere. Gratis. Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er ikke desto mindre korrekt, at anvendelse af Konference.dk er gratis hele vejen igennem. Man kan ovenikøbet opnå gode rabatter på mødestederne ved at benytte ”straks booking”, som blot betyder, at der betales for det bestilte med det samme og inden afholdelsen af mødet eller eventen – mod til gengæld at få en rabat.

Hold styr på firmaaftaler

Man behøver ikke at oprette en brugerprofil for at anvende Konference.dk, men det giver

Møde & Eventmagasinet

fordele at gøre det, f.eks. i forbindelse med allerede indgåede firmaaftaler. På under to minutter pr. aftale kan man lægge dem ind i systemet, hvorefter de altid er ved hånden, når man logger ind på konference.dk. Er man omfattet af statsaftalerne, kan der søges direkte med en afgrænsning til de steder, der imødekommer disse. Samtidig føres der statistik over akkumuleret omsætning på bookinger foretaget på Konference.dk, således at der til hver en tid er overblik over, hvilke aftaler der bør udvides eller genforhandles - eller måske slet ikke bliver benyttet. Flere personer kan knyttes til samme CVR-firmaprofil, men få hver sit personlige login. Det vil så kun være vedkommendes egne forespørgsler, der vil være synlige for den pågældende medarbejder. Danmark, Sverige og Tyskland

Søgninger på Konference.dk efter de bedst egnede møde- og eventsteder til det enkelte arrangement er effektiv og hurtig og sparer planlæggeren megen tid. Der kan søges

snævert og specifikt, men også mere bredt, hvis man ønsker at hente inspiration og se de talrige muligheder, der findes såvel inden for det danske rigsfællesskab som i Sverige og Tyskland. Konference.dk fungerer på computer, tablet og smartphone, så der f.eks. kan forespørges på arrangementer, allerede mens man sidder i det møde, hvor stedet for afholdelse af næste arrangement skal besluttes. Foretrækker man at sparre med en person med indgående kendskab til mødestederne, eller bare få vejledning til at gå igennem online bookingprocessen, er man altid velkommen til at kontakte Konference.dk på telefon 88 83 20 99, hvor Helene Fribo (foto herunder) sidder klar til at hjælpe. Også gratis.

profilannonce

Smag, duft, se og mærk klippeøen på egen krop til en konference på Bornholm Hotels 2010 slog Griffen Spa Hotel dørene op for sit Spa og Wellness Center ”Den bornholmske Diamant Spa” for at tilbyde sine gæster en ekstra luksus. Det var samtidig en måde at trække naturens elementer med inden for. Griffen Spa Hotel er et firestjernet hotel beliggende kun 100 meter fra sandstrand, tæt ved lystbådehavnen, Rønnes centrum og den gamle bydels kulørte huse. Hotellet er Bornholms største med en placering, der giver gæsterne en eventyrlig solnedgang. Uanset om man bor på Radisson Blu Fredensborg Hotel eller Griffen Spa Hotel kan oplevelser og indtryk fordøjes i et luksuriøst Spa og Wellness Center. Den bornholmske Diamant Spa er en skattekiste af forkælelse for både krop og sjæl, fordelt over ca. 1.000 m², med direkte udsigt over Østersøen. Spa´en kan nydes oven på en lang mødedag eller som en del af konferencen. Særlig populær er Saunagus, hvor grupper kan få en helt særlig oplevelse. Der også er mulighed for at tilkøbe behandlinger som eksempelvis Hamam, ansigtsbehandling og forskellige slags massage. Fordelen ved at holde en konference på Bornholm er blandt andet, at mødet starter allerede hjemmefra. Kun en halv time med flyveren fra København lander man på Bornholm. Man rejser sammen ud og hjem, og konferencen kan tage sin spæde start i flyveren. Rejsetiden er ikke spildt. Mødedeltagerne har fuld tilstedeværelse og ingen kan gå fra mødet to timer før, fordi der lige er et andet ærinde. Radisson Blu Fredensborg Hotel & Griffen Spa Hotel, der er drevet af Birte Jensen, er begge placeret i naturskønne områder helt ude ved Bornholms kyst. Her kan man indånde den friske havluft, nyde udsigten og den afslappende atmosfære i en kombination af klassisk dansk design og bornholmsk kunsthåndværk og lokale fødevareprodukter. Begge hoteller har Grøn Nøgle og tænker grønt, lokalt og samarbejder med de bornholmske producenter af fødevarer og energi. Hotellernes køkkener sætter en ære i at udvikle og samarbejde med de lokalefødevareproducenter, således at gæsterne får en oplevelse, der appellerer til sanserne og giver dem fornemmelsen af Bornholm.

www.bornholmhotels.dk

Køkkenchefen anbefaler

Det bedste fra Fyn på tallerkenen Kærligheden til det fynske spisekammer dominerer i køkkenet på Thaisen Hus i Ringe, hvor besøgende kan få et nærmere kendskab til det bedste fra øens mange fødevareproducenter.

af Nadia Mathiasen

et er de gode, friske og lokale råvarer i

automatik godt. Det gælder eksempelvis sort-

sæson, der sætter dagsordenen i køk-

fodsskinkerne og parmaskinkerne. Virkeligheden

kenet på Thaisen Hus i Ringe. Siden den

er dog, at vi får Spaniens og Italiens industriskin-

nordiske gastronomibølge ramte for et årti si-

ker, mens de beholder de gode selv, siger Peter

den, er der gået mode i de lokale fødevarer, men

Thaisen og fremhæver Steengaards økologiske

på det fynske mødested har man dyrket nær-

skinke som et af de fremragende fynske produk-

hedsfilosofien før havtorn og ramsløg blev en del

ter, som han gerne vil præsentere sine gæster

af den almindelige danskers ordforråd.

for.

Det er ikke en tilfældighed, for indehaver Peter

Socialt møde om maden

Thaisen var med til at starte projektet Smagen

Nærhedsfilosofien handler dog ikke kun om, hvor

af Fyn op for 12 år siden. Da han og hustruen

køkkenet henter sine råvarer. Den bliver også

Stina åbnede Thaisen Hus to år senere, var det

ført videre til selve spisesituationen, forklarer

derfor kun naturligt at føre det fynske fødevare-

Peter Thaisen, der så vidt muligt går uden om

netværks principper videre.

den klassiske frokostbuffet til sine mange mødegæster.

-Gennem århundreder har Fyn været kendt som hele Danmarks have, og den dag i dag produce-

-Den gode madoplevelse foregår ikke kun på tal-

res der her nogle af Danmarks bedste fødevarer.

lerkenen, men også rundt om bordet. Her ser vi

Vores filosofi er, at det, vi serverer, skal være det

gerne et vedvarende socialt møde omkring ma-

bedste fra Fyn, siger Peter Thaisen og tilføjer, at

den. Ved buffeter bruger folk ofte halvdelen af

han både lægger vægt på kvaliteten og den bag-

tiden på at rage mad til sig i stedet for at sidde

vedliggende historie bag de enkelte produkter.

sammen og nyde den. Det bliver et langt rend, hvor samtaler konstant bliver afbrudt, siger han.

Smagen af Fyns medlemmer tæller både producenter, restauranter og forhandlere, der alle

Tankegangen omkring måltidsoplevelsen lægger

arbejder for at fremme madkulturen på Fyn. På

sig godt op ad flere af de andre tiltag på Thaisen

Thaisen Hus kommer det ikke alene til udtryk

Hus, hvor man ønsker at skabe en personlig og

ved køkkenets brug af grøntsager, frugter, kød

afslappende oplevelse. Det er uanset, om den

og fjerkræ fra Fyn, men også ved inddragelsen

foregår til et kursus i mindfullness med en af

af en række specialprodukter som lokalt produ-

Thaisens Hus’ samarbejdspartnere eller i køkke-

ceret chokolade og øl fra fynske mikrobryggerier.

net sammen med køkkenchef Mikkel Testmann, hvor mødedeltagerne i fællesskab kan lave afte-

-I gamle dage mente man, at hvis et produkt havde krydset en landegrænse, så var det pr.

Møde & Eventmagasinet

nens måltid.

Fynsk havkat med muslingesauce med ramsløg, hvide asparges og spinat Køkkenchef på Thaisen Hus, Mikkel Testmann, byder i dette nummer af Møde & Eventmagasinet på en ægte fynsk forårsret med havkat og hvide asparges.

2 personer 200 g udbenet, fileteret havkat uden skind 1 dl grahamsmel fra Kragegaarden ½ kg blåmuslinger Olie og smør til stegning 2 dl hvidvin Vand eller fiskefond 1 dl fløde 1 håndfuld ramsløg 1 håndfuld bredbladet persille Citronsaft 4 hvide fynske asparges fra Knabegaarden 1 håndfuld spinat Salt Pynt: Dild og rød skovsyre ■ Skær fisken i en passende størrelse og vend i grahamsmel. ■ Skyl blåmuslingerne, fjern ”skægget” og kassér muslinger med knuste skaller samt åbne muslinger, der ikke lukker sig efter et bank mod bordet. Varm lidt olie i en gryde og kom muslingerne i. Steg, til de åbner sig, hæld hvidvin ved og kog ind til det halve. Hæld dernæst vand eller fiskefond på, til det dækker muslingerne. Bring i kog, tag muslingerne op, sigt fonden og kog den atter ned til en passende smagsintensitet. Tilsæt fløde og reducér igen, til saucen har en passende konsistens. Blend saucen med ramsløg og persille og smag til med salt og citronsaft. ■ Steg fisken på en pande i smør og olie, til den er gennemstegt. Skyl spinat og damp i en gryde med salt og en anelse vand. Dryp af i en sigte. Skræl asparges, knæk bunden af og kog møre i letsaltet vand tilsat lidt citronsaft. ■ Fordel muslingesaucen i dybe tallerkener, læg de hvide asparges i midten og top med spinat. Læg fisken oven på og pynt med dild og rød skovsyre.

Møde & Eventmagasinet

- et væld af (møde)muligheder

profilannonce

Aarhus og omegn Aarhus bliver Europæisk Kulturhovedstad i 2017. Temaet for Aarhus 2017 er RETHINK. Gentænk betyder, at man bygger på det eksisterende, men samtidig forsøger at finde ud af, om tingene kan gøres anderledes og bedre.

foto Tybjerg Tekst & Foto for Erhverv Aarhus

ådan arbejder VisitAarhus, der er Aarhus’ officielle turistorgani-

se – og andre gange har man behov for nye og originale aktiviteter

sation. Det er her møde- event og kongresplanlæggere kan hen-

til ledsager-programmet. Også her har Aarhus meget at byde på, og

te gratis sparring og hjælp til planlægning af den helt unikke

hvem vil ikke føle sig som noget særligt, når frokosten serveres på ta-

møde-, event eller konferenceoplevelse. Deres viden og hjælp dækker

get af det fantastiske Moesgaard Museum – eller nyder udsigten over

ikke blot Aarhus, men hele området fra Grenå til Silkeborg. De ved ALT

byens tage fra Your rainbow panorama på taget af ARoS. Den Gamle

om byen og omegnen, og arbejder professionelt med at positionere

By er en helt unik seværdighed – og Åboulevardens hyggelige restau-

området som den foretrukne mødedestination vest for Sjælland. Site-

rant- og caféliv, direkte til den brede å, er et skønt sted at opleve. I det

inspections er ét af værktøjerne og mødeplanlæggere inviteres gerne

hele taget har Aarhus et bredt udvalg af attraktioner og de fleste inden

på inspirations- og besigtigelsesture.

for kort afstand af hinanden.

Når det skal være lidt ekstra

Endvidere åbner beliggenheden ved vand og skov mange muligheder

Aarhus er landets næststørste by, men alligevel helt anderledes end

for aktivt samvær blandt mødedeltagerne. Cykelstier, løberuter, out-

en storby. Byen har præcis den charme, som en mindre by skal have –

doorgyms og mange aktiviteter på vandet understreger, at pulsen i den

men samtidig den størrelse, der gør den spændende og afvekslende.

grad banker i Aarhus.

Det er formentlig noget af det, der tiltrækker møde- og eventplanlæggere fra hele landet og får dem til at vælge byen som destination for

De udvikler og bygger

de mødearrangementer, der skal være lidt ekstra. Aarhus tilbyder nem-

Aarhus er under konstant udvikling og det virker som om, at alle lan-

lig en særlig kombination af professionelle mødefaciliteter i centrum af

dets dygtigste arkitekter er kommet til byen. Hele havnefronten er i

byen, unikke seværdigheder og en ung urban storbystemning.

fuld gang med at blive omdannet til spændende boliger, badeområder, strandbar og maritimt caféliv – som let kan integreres i en kreativ mø-

Nu med Michelin-stjerner

depause.

Det gastronomiske niveau er højt, og byens kreative gourmetkokke går ikke på kompromis med kvaliteten. Hele tre restauranter med

I 2014 åbnede Comwell-kæden et nyt og lækkert hotel i byen og i

Michelin-stjerner placerer Aarhus i den gastronomiske verdensklasse,

2016 forventer den københavnske hotelkæde Arp-Hansen at åbne et

for i 2014 bevægede Michelin-inspektørerne sig også til Aarhus. Det

Wakeup hotel. Med det nye Wakeup-koncepthotel, som placeres midt i

blev til hele tre stjerner, én til Frederikshøj, én til restaurant Gastromé

centrum, vil byens hoteludbud være stort og varieret – med noget for

og én til Restaurant Substans. Det nordiske køkken byder på friskfan-

enhver smag og pengepung.

gede fisk fra bugten, lækre lokale delikatesser, grøntsager fra Samsø og råvarer fra Djursland. Få hjælp og endnu mere information:

Aktive pauser og originale oplevelser Enhver konference eller andet mødearrangement har godt af en pau-

Møde & Eventmagasinet

www.visitaarhus.com og www.venuefinder.dk

›››

Engageret personale på Koldkærgård ”Personalet har øjensynligt ét fælles mål:

Kokkeskole med ægte Michelin-kok

At få alt til at fungere optimalt for gæster-

Ejerskabet fornægter sig ikke og på

ne.” Citatet er ikke fra en fin personalehånd-

Koldkærgård kan man være helt sikker på,

bog, men fra en af gæsterne på Koldkærgård.

at der er styr på maden og leverandørerne.

Det passer udmærket med den venlige mod-

Det er fortrinsvis lokale råvarer af bedste

tagelse man altid får på stedet – du behøver

kvalitet, der serveres, og leverandørerne

slet ikke at melde din ankomst i receptionen,

præsenteres på fine skilte ved restauranten.

for personalet går smilende i møde og byder

Og selvfølgelig kan man tilkøbe aktiviteten

velkommen.

”Kokkeskole”, endda med ægte Michelin-kok.

Brænder for opgaven

Når dagens møder er afsluttet er der dømt

Koldkærgård ejes af Landbrug & Fødevarer og

hygge i ”slyngelstuen”, som formentlig er

samdrives med KolleKolle nord for København.

landets mest luksuriøse og hyggelige

Den ny hotelchef, Mikkel Kroustrup, der er en

slyngelstue. Her er masser af aktiviteter,

erfaren mand i branchen, brænder for at skabe

behagelig møblering, selvbetjeningsbar

et endnu bedre hotel og konferencecenter –

og formidabel udsigt.

selv om det kan være svært at se hvor, der bør forbedres. Mødelokalerne er store, lækre og lyse - og indeholder alt det AV-udstyr man kan ønske sig. Udsigten fra hvert lokale ånder fred og idyl, men stedet er også oprindeligt bygget som landbrugsskole. En stor del af nabo-jorderne er stadig forsøgsmarker, men Koldkærgård ejer også store arealer, som frit kan anvendes af gæsterne. Især området omkring den lille sø er

9 plenumlokaler, 11 grupperum. Max. antal personer i ét mødelokale: 300. 65 værelser. www.koldkaergaard.dk

et yndet sted at afvikle pauserne.

›››

Møde & Eventmagasinet

35.000 m², fordelt på 9 scener, 6 sale og 500 lokaler. Parkering, hoteller og offentlig transport lige uden for døren. www.musikhusetaarhus.dk

Her får du plads til 1.600 kongresdeltagere + udstillere Musikhuset Aarhus er meget mere end et mu-

rende ramme om det helt store mødearran-

mension. Noget som man ikke finder andre

sikhus, og alt spiller fint sammen, også når

gement. Mindre kan også gøre det, og dog

steder. Vort netværk er kæmpe stort, og vi

huset bliver fyldt af kongresgæster, der ikke

stadig i kreative rammer, for musikergraven,

hjælper gerne med aftaler og booking af både

behøver at have den mindste forstand på mu-

scenen eller ét af de andre 498 andre loka-

små og store kunstnere, ligesom vi ved alt om

sik.. For musikhuset er jo et multihus, der dan-

ler (nej, det er ikke en stavefejl – der skal stå

iscenesættelse – også af møder og kongres-

ner perfekte rammer om ethvert arrangement,

498 andre lokaler) kan alle komme i spil til tra-

ser,” slutter Anders Hede.

lige fra det lille intime møde for 4-6 personer

ditionelle – og utraditionelle møder. ”Selv ke-

til 1.600 kongresdeltagere + udstillere.

delcentralen har været anvendt til et anderle-

Huset har egen og lækker restaurant, men

des arrangement,” fortæller den kommercielle

hele foyerområdet er også velgenet til både

chef, Anders Hede.

stående spisning eller en overdådig opdæk-

Det lille intime møde kan f.eks. afholdes i én af de mange kunstnergarderober, - det giver

ning før eller efter det faglige indlæg – el-

altså en særlig stemning at sidde og være kre-

”Vore lokaler kan alt, men de er ikke bare fire

ler det kunstneriske indslag. Der er ingen

ativ i Tina Turners garderobe, mens den ny-

vægge og lidt møbler. Vores kerneydelse er jo

tvivl om, at erhvervsevents får en lidt an-

renoverede Store Sal – med noget af landets

kultur i verdensklasse, og det er her vi kan til-

den klang, når det afvikles et sted som

bedste lydudstyr – er en temmelig impone-

føre ethvert møde eller kongres en særlig di-

Musikhuset Aarhus.

Nytænkning på Scandic City Aarhus hører helt klart til landets hyggeligste og mest aktive byer, så hvad er mere oplagt end at bo og mødes midt i Aarhus – på Scandic Aarhus City. Mere centralt kan det ikke blive (og bare rolig, der er P-kælder lige under hotellet).

Levende og dynamisk stemning Hotellet er ikke et helt almindeligt hotel, for her er tænkt mange nye tanker til glæde for gæsterne. Reception, lobby, bar, restauranter og møde-pauseområder er tænkt sammen som ét stort område, der samtidig kan fungere hver for sig. Det giver en levende og dynamisk stemning med et aktivt liv, næsten som en hyggelig markedsplads. Men det

hotellet er Svanemærket. På taget er monteret solpaneler, så 85% af

giver også mulighed for at afprøve nye mødeformer, for dele af lobby-

værelsernes strømforbrug dækkes af egen produktion. Et display i re-

området kan også anvendes som møde- og pauseområde.

ceptionen viser konstant den øjeblikkelige el-produktion. Taget benyttes ikke udelukkende til el-produktion, for her bor også 280.000 bier,

Egen strømproduktion og bier på taget

som producerer hotellets egen honning, ca. 200 kg, denne serveres

Scandic tilbyder naturligvis også lidt

blandt andet på morgenbordet.

mere almindelige mødelokaler med præcis den bordopstilling, gæsten ønsker, spændende lysindfald og kreativ pausesnackområde. Scandic-kæden arbejder aktivt med miljøspørgsmål og Aarhus-

Møde & Eventmagasinet

9 plenumlokaler, stort antal grupperum Max. antal personer i ét mødelokale: 280 personer 228 værelser – alle med minimum plads til 2 gæster og mange har plads til flere www.scandic.dk

Hold mødet i suiten Scandic Aarhus City råder over 8 store, lækre suiter, der også anvendes til mindre mødelokaler og intime middage. Her er fabelagtig flot udsigt over Aarhus´ tage, de har alle balkon, eget kaffe/te anlæg og stilfuld indretning. Stemningen bliver helt anderledes og mere fortrolig, når mødet afholdes i en suite i stedet for et traditionelt mødelokale – det bør prøves.

›››

Her blev Brain Box´en ”opfundet” På Radisson Blu-hotellerne tager man seriøst ansvar for at gæsternes møder og konferencer afvikles bedst muligt, men også for at udbyttet bliver så optimalt som muligt. Derfor har kæden udviklet konceptet EXPERIENCE MEETINGS, der indeholder mange forskellige elementer til bedre og mere udviklende møder. Ét af elementerne er Brain Box, og det blev ”opfundet” og udviklet på Radisson Blu Scandinavia Hotel Aarhus. Brain Box er et gruppelokale, der er designet til at styrke effektivitet og kreativitet. Her påvirkes alle sanser med vægge, man kan skrive på, farver der sætter hjernen i gang, fleksible møbler med plads til at tænke - samt værktøjer for hjerne og sind, der hjælper til at stimulere ideer.

Den oprindelige Brain Box er her stadig og benyttes flittigt af mødegæsterne. Og dem er her rigeligt af – mødegæster. Hotellet har i 9 år i træk været kåret som ”Årets bedste hotel udenfor København”, så de 234 værelser og 36 mødelokaler er i flittig brug. Det kræver god vedligeholdelse, hvis standarden skal bevares på kædens normale niveau, og derfor er alle værelser og mødelokaler netop blevet totalt renoveret.

Rolig, men central beliggenhed Hotellet er nabo til Musikhuset i Aarhus og ligger midt i den charmerende jyske hovedstad. På trods af den centrale beliggenhed er her fredeligt og roligt, - samt rigeligt med parkeringsmuligheder. Der er få minutters gang til

234 værelser, 36 mødelokaler, 2 restauranter og bar. Max kapacitet i ét mødelokaler: 1.600 personer. www.radissonblu.dk/ hotel-aarhus

alt – museer, shopping og restauranter – men man behøver ikke at søge udendørs for god mad - hotellet kan selv klare det meste. Her findes to restauranter, hvoraf den ene - La Pyramide Restaurant – er optaget og flot anmeldt i den respekterede restaurantguide ”White Guide”.

Inspirerende konferencer i en ramme af kunst, kultur og natur Man tror, at man er på kunstvandring af den

anderledes arbejdsformer, som kan give mø-

steder, og vi sætter derfor en dyd i at befin-

gode slags, når man besøger Kystvejens

det eller konferencen merværdi,” forklarer di-

de os langt fra kædekoncepter. Her er indivi-

Konferencecenter. Her finder man nemlig

rektør Laila Qvist.

duelle ønsker i højsædet, for der findes lige så

både 650 fine kunstværker fra førende dan-

mange skræddersyede løsninger, som der fin-

ske kunstnere og et VIP-lokale så elegant og

Også den imposante arkitektur med lyse

des gæster. Og lige netop dét – forskelligar-

lækkert, at det er et helt kunstværk i sig selv.

og luftige lokaler, som arkitektduoen Friis &

tetheden, personligheden – elsker vi,” smiler

Og med Jyllands bedste strand og Grenaa

Moltke har tegnet stregerne til, imponerer

direktøren.

Plantage lige uden for døren er rammerne

gæsterne. Men noget af det helt særlige ved

skabt for møder og konferencer af den helt

Kystvejens Konferencecenter er den hjemlige

Rummeligheden ligger ikke kun i stemningen,

særlige slags.

stemning, som emmer af nærvær og auten-

men også i de 13.000 smukt forbundne kva-

ticitet.

dratmeter, som ud over VIP-lokalet tæller 160

”Vores konferencegæster fremhæver ofte

værelser, 25 grupperum, 9 mødelokaler og 1

vores unikke beliggenhed mellem skov

”For os er det altafgørende at give konferen-

og strand, fordi den indbyder til aktive og

cegæsterne en oplevelse, de ikke kan få andre

kreativitetsrum. ■

160 værelser, 25 grupperum, 9 mødelokaler, 1 kreativitetsrum og 1 VIP-lokale. Max. antal personer i ét mødelokale: 300 www.kysthotellet.dk

Møde & Eventmagasinet

Profilen

Vi skal ikke tro, hvad kunderne vil have, vi skal spørge dem Michael Jepsen har arbejdet i hotelbranchen siden sin pure ungdom, hvor han ikke rigtig kunne finde sig til rette på Niels Brock´s handelsskole. Det kunne han til gengæld på forældrenes lille hotel på Ærø. Det blev starten PÅ EN LANG KARRIERE, hvor han har ry for at skabe gode arbejdspladser og dermed fine økonomiske resultater.

af Christian Guldager

et var ham, der ”skabte” Hotel Koldingfjord, hvor han var direktør i 19 år. Var også direktør for Fænø Gods, Henne Kirkeby Kro, DGI-Byen, Rudkøbing Skudehavn, Scandic Hotel Esbjerg m.fl., så det er en erfaren herre, der netop er blevet opsagt som direktør for Odense Congress Center (OCC). Vi taler sammen få dage efter, at han er blevet opsagt fra jobbet, hvor han var ansvarlig for hotel- og konferenceafdelingen, idrætshallen, messer, bygninger og golf. Han virker meget rolig og afklaret, ”men en lille smule rystet er man altid i en sådan situation”, siger han.

Møde & Eventmagasinet

Vil du være min mentor?

-Resultatet er øget, markant siden jeg startede, værelser er blevet totalrenoveret, nye konferencemøbler, nyt gulv i messehal og renoveret parkeringsplads, men nogle gange må man jo skilles, hvis man ikke er enig om fremtidig strategi, specielt i en koncern, som består af flere forskellige forretningsområder. Jeg havde en rigtig god tid med dem, jeg var chef for – og kan da også være resultatet bekendt. Med et lille smil fortæller han om en medarbejder, der kontaktede ham lige før, han forlod OCC for sidste gang. -Da jeg begyndte på OCC, da tror jeg nok, at han syntes, at jeg var lidt for meget, men nu kom han og spurgte, om jeg ville være hans mentor frem-

over. Det var jo en dejlig afsked at få, siger Michael. Jeg kan ikke så meget

-Min fordel er måske, at jeg ikke kan så meget. Derfor bliver jeg nødt til at finde nogle dygtige medarbejdere og skabe et velfungereden team. Og det er jeg god til. Jeg kan sætte holdet og mener selv, at jeg har udviklet mig til at være menneskekender. Jeg kan se potentialet i andre. Derfor kan jeg udvikle og udnytte folks stærke sider, og det er vel egentlig en leders vigtigste egenskaber, siger han. -Og så kan jeg ”se” et regnskab, og det er en meget god ting i denne branche, smiler han. Nu er han på udkig efter andre opgaver. -Ikke nødvendigvis et job, men opgaver, slår han fast. -Jeg går efter spændende opgaver, og hidtil har det ofte været noget med at skabe en turn-around, og der har jeg behov for min menneskekundskab og min regnskabs-forståelse. Ros falder mig ikke naturligt

meget godt. Min bestyrelsesformand på Koldingfjord, den nu afdøde Ole Scherfig, sagde til mig: ”Ros er ikke noget, der falder mig naturligt, så hvis jeg skal rose dig, så må du fortælle mig, hvad jeg skal sige”. -Det var tankevækkende, og måske er jeg selv på samme måde. Jeg smiler faktisk ikke ret meget, sådan er jeg født, og jeg er heller ikke så god til at rose. Til gengæld – når jeg gør det, så ved mine kolleger, at jeg mener det. De ved også, at jeg reagerer, når medarbejdere har personlige problemer. Så måske er jeg alligevel en venlig mand, griner Jepsen. (Den, der skriver disse linjer, har kendt Michael i rigtig mange år og kan bevidne, at han ER en meget venlig mand og meget mere smilende, end han selv påstår). -Jeg elsker at skabe resultater, og i vores branche sker det gennem andre mennesker. De fleste hoteller er jo udmærkede, så forskellen ligger i beliggenheden og medarbejderne. Beliggenheden er svær at ændre, men medarbejderne kan altid blive bedre. Jeg arbejder med dialog mellem afdelingerne og dialog med kunderne.

-Jeg gennemførte engang en spændende øvelse på Koldingfjord, hvor jeg bad hver afdeling om at notere hvilke 6 indsatsområder, som de mente ville hjælpe andre afdelinger bedst. Det spændende var, at der jo ikke altid var enighed om, hvad en afdeling selv mente, at de havde behov for - i forhold til hvad de andre afdelinger troede. Det lærte os at tale mere sammen, men vi opdagede jo også, at de samme forhold gjorde sig gældende overfor kunderne. Derfor indførte vi en tættere dialog med kunderne. Vi skal jo gøre det, som kunderne vil have, og producere det, som kunderne vil købe. Tror ikke på det lærende møde

-”Det lærende møde”, det tror jeg altså ikke så meget på. Alle de nye mødeformer efterspørges ikke. Jeg har i hvert fald ikke hørt ønsket fra kunderne. Vi skal passe på med at tro en hel masse om, hvad kunderne vil have. Vi skal spørge dem i stedet – og de taler altså ikke om lærende møder og den slags, slutter Michael Jepsen.

ANNONCE TIL KURSUSLEX. Møde og eventmagasinet no. 3 med udgivelsesdato d.m19. maj 2015 -Selv synes jeg jo ikke, at jeg er nem at arbejde for og med, men det er alligevel gået

Nær salten Østerstrand ligger

Et af Danmarks bedste steder at mødes I det arkitekttegnede byggeri ved Østersøen, har vi skabt et miljø med ro og rum til fordybelse, innovative tanker og samtidig plads til bevægelse og samvær. • 13 moderne konference- og mødelokaler med AV-udstyr i topklasse • Kapacitet på op til 135 personer i det største lokale • Masser af hyggekroge og lounge områder • Hjemmelavet mad med fokus på økologi og lokale råverer. • 58 smagfuldt indrettede dobbeltværelser • Sea-side værelser med havudsigt Vi står klar til at forkæle jer under jeres ophold i vores afslappede rammer.

www.Klinten.dk Tel.: 5650 6800 • mail: info@klinten.dk Søndervej 8 • 4673 Rødvig Stevns Møde & Eventmagasinet

Jura-klummen

Lotte Wagner, Liv & Lov, skriver i Møde & Eventmagasinet om relevante juridiske problemstillinger for både kunder og leverandører i branchen.

ANNULLERINGSBETINGELSER

nnulleringsbetingelser vil nok altid være en ”hot potatoe” inden for møde- og eventbranchen. Hotellerne risikerer at brænde inde med værelser og mødekapacitet som de ikke kan sælge, og kunderne risikerer at betale for kapacitet, som de ikke har brug for. Her er beskrevet to væsentlige forhold, som man bør være særlig opmærksom på. Tabsbegrænsningspligt Når skaden er sket, der er annulleret eller reduceret for sent i forhold til aftalen, og hotellet står med ledig kapacitet, skal man vide, at hotellet har en såkaldt tabsbegrænsningspligt over for sin kontraktpart. Hotellet er forpligtet til at forsøge at sælge værelserne via sine sædvandlige kanaler. Og værelserne

skal sælges så effektivt som muligt. Dette betyder i praksis, at man skal kunne se værelserne lagt til salg til ikke bare den normale pris, men om nødvendigt faktisk også en stærkt reduceret pris – hotellet sælger jo så at sige sine egne værelser på vegne af kontraktparten. Bevisbyrden for, om hotellet har levet op til tabsbegrænsningspligten, er ”direkte”, dvs. at det er den kontraktpart, der vil gøre krav gældende mod hotellet, hvis det ikke har opfyldt sin tabsbegrænsningspligt, som skal bevise, at det ikke har gjort, hvad det kunne, for at sælge værelserne. Præcis hvor meget der skal til, er svært at sige, og denne type sager ender ofte med forlig, men det gælder om at have sin do-

kumentation i orden. Med daterede screen-shots fra hjemmesider etc. kan man komme langt i sin dokumentation af, at der ikke er gjort tilstrækkeligt for at gensælge, eller at der er forsøgt solgt over markedsprisen. Det er mit råd, at man holder nøje øje med gensalget, måske endda dagligt. Risikodeling En case: Bestyrelsen i en mindre danske forening ville afholde en kongres, men turde ikke påtage sig den økonomiske risiko for ikke at få tilstrækkeligt med tilmeldinger. Det tilknyttede kongresbureau kunne godt se potentialet, men ville heller ikke påtage sig risikoen for at skulle betale for for sent annullerede værelser. Løsningen blev, at man

fandt en periode i kalenderen, hvor den valgte hotelpartner ikke ville have kunnet sælge sine værelser og derfor ikke ville lide noget tab, hvis arrangementet blev reduceret eller aflyst. Ved denne type samarbejder, hvor der ikke fokuseres så meget på kontrakten mellem de forskellige parter, kan der opstå rigtig god forretning. Dels i form af, at man kan kreere ”new business”, og dels i konkurrencesituationen med andre mulige værtsdestinationer for mødet. Ved i stedet for at kæmpe på de indre linjer om annulleringsbetingelser at stå sammen om et ekstragodt tilbud til kunderne, er jeg overbevist om, at man vinder i konkurrencen og gør den samlede kage større.

BCHG udnævner salgsdirektør og pressechef BC Hospitality Group med hotellerne Marriott, AC Bella Sky og Crowne Plaza med tilsammen 1.579 hotelværelser plus Bella Center og Forum Copenhagen har udnævnt Gitte Nødskov til salgsdirektør med den lidt specielle titel af Director of Sales for Proactive Sales. Hun har siden 2010 været salgs- og marketingchef på Copenhagen Marriott Hotel, men flyttede i april kontor til Bella Center. Gitte Nødskovs chef er Karen van Rijn, øverste salgsdirektør for hele BC Hospitality Group. Gitte Nødskov begyndte i hotelbranchen i 1991 hos Arp-Hansen, fortsatte til d’Angleterre, hvor hun i ti år bl.a. var salgschef. I 2005 blev hun hentet til Radisson Scandinavia i København som salgschef og senere salgsdirektør for også Royal Hotel, inden hun kom til Marriott. Samtidig er journalist og mangeårig tv-studievært Lotte Thor Høgsberg (foto) ansat som pressechef for koncernen. 50

Møde & Eventmagasinet

Møde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, information om særligere arrangementer og andet spændende nyt fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle”, både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner. Partnersiderne redigeres af METTE DAMGAARD PETERSEN

Det mildest talt vælter ind med nye Kursuslex partnere, og det glæder os at byde velkommen til følgende:

bal på slottet - og naturligvis møder, kick-offs, receptioner, produktlanceringer og kundeevents plus foto- og filmoptagelser.

■ Restaurant Tre Roser Restaurant Tre Roser, beliggende i forbindelse med Zleep Hotel Kolding, byder velkommen i hyggelige lokaler med afslappede rammer. Restaurantens imødekommende personale har stor erfaring med både fester og konferencer og er klar til at opfylde gæsternes ønsker og give en uforglemmelig oplevelse. Restauranten kan tilbyde tre plenum lokaler, som kan rumme i alt 168 personer og er udstyret med dataprojektorer, AV-udstyr og gratis internet. Restaurant Tre Roser byder endvidere på en hyggelig bar og stemningsfyldt lounge område. Restauranten ligger 400 m fra banegården, nemt tilgængelig fra motorvejen og med mange gratis parkeringspladser.

■ Gurrehus Slot Roen, naturen og de smukke historiske omgivelser på Gurrehus Slot i Nordsjælland giver de bedste betingelser for et udbytterigt arrangement. Historien bag Gurrehus kan føres helt tilbage til 1500-tallet, og slottet fremstår i dag totalt renoveret. Stedet er dermed et smukt udgangspunkt for at fejre en særlig anledning og lægger rammer til eksklusive arrangementer såsom gallamiddag, nytårstaffel eller

Ud over kompositionen af en kulinarisk oplevelse tilbyder slottet en række utraditionelle aktiviteter, hvor gæsterne kan prøve kræfter med segways, øksekast, lerdueskydning eller champagnesmagning. De elegante lokaler i naturskønne omgivelser ligger 30 minutters kørsel fra Rådhuspladsen og 10 minutter fra Helsingør.

kvalitet, økologi, årstidens råvarer og på at undgå madspild. Republikken ligger midt i København på det kreative Vesterbro med nærliggende buslinjer, parkeringsmuligheder og kun 300 m fra Københavns Hovedbanegård.

Nye partn ere ■ ARKEN

■ RUMMET i Republikken RUMMET er et konferencelokale i det kreative kontorfællesskab ”Republikken”, der huser omkring 100 selvstændige, iværksættere og freelancere samt en hyggelig cafe og et prototypeværksted. RUMMETs kapacitet er på 80 personer, og det er indrettet med fleksible møbler, som kan tilpasses gæsternes individuelle behov. Der er mulighed for at leje supplerende mindre mødelokaler med plads til 15 personer. RUMMET drives af Malene Aurig, som har omfattende erfaring med planlægning af konferencer og events og tilbyder gratis møderådgivning for at sikre de bedste forudsætninger for succes. De kreative omgivelser i Republikken opfordrer til deltagelse og interaktion og tilfører arrangementet en dynamisk atmosfære, intensitet og energi. Mad og drikke er en del af helhedsoplevelsen, og der lægges vægt på

PARTNERSIDERNE

re om de Læs me lte enke er på ncested re fe n ko .dk nference www.ko

Museet ARKEN i Ishøj har faciliteter til møder og konferencer i kunstneriske omgivelser med arkitektur i særklasse. ARKEN tilbyder individuelt tilpassede arrangementer og økonomisk fordelagtige pakkeløsninger. Kunsten inddrages som en del af arrangementet, og det kunstfaglige personale står til rådighed for omvisninger i udstillingerne og den særlige arkitektur, samt introduktion til kunstnere. Der arrangeres kunstworkshops, til når de kreative sider skal udvikles, og her udfordres deltagerne i discipliner som tegneteknik, portrættegning og fællesmaleri eller kunst-skattejagt. Museet har kapacitet til op til 500 gæster og rummer konferencesal, to auditorier og flere gruppelokaler. Der er adgang til AV-udstyr og trådløst WIFI. Med panoramaudsigt over Køge Bugt hænger restauranten som en redningsbåd på siden af ARKEN, ideel til middage og selskaber med op til 120 personer. ARKEN ligger i det fredede område Køge Bugt Strandpark, 200 m fra stranden og 400 m fra Ishøj Havn, 20 minutters kørsel fra København, med offentlig transport til døren og 500 gratis parkeringspladser.

Møde & Eventmagasinet

Nye svenske partnere

Kursuslex er stolt af at kunne præsentere hele fem nye partnere i Skåne. Det gælder tre Elite hoteller og Akvariet Event & Konferens i Malmø, samt Rusthållargården. De tre Elite hoteller har det tilfælles, at de ligger tæt placeret i hjertet af Malmø, og alle tre benytter den nye restaurant Savoy Grill og den britiske pub The BISHOP’S Arms, placeret på Elite Hotel Savoy. Elite hotellerne ligger i kort afstand fra Malmø Hovedbanegård og med gode forbindelser til tog og bus. Togrejsen fra Københavns lufthavn tager 20 minutter.

med fire mødelokaler og et afslapningsområde med lounge, fitness center og sauna. Parkeringsgarage findes ca. 100 m fra hotellet.

■ Elite Hotel Savoy Få skridt fra Stortorvet ligger Elite Hotel Savoy fra 1862, et af Sveriges ældste og mest prestigefyldte hoteller. De 109 værelser i den klassiske bygning afveksler i udseende og indretning. Hotellet rummer også banket- og konferencesal

På Elite Hotel Savoy sikrer personalet, at gæster altid får den bedste service. Hotellet har fire konferencelokaler, som kan rumme op til 120 personer i Stora Salen. Alle lokalerne er udstyret med den nyeste teknologi. I de prægtige lokaler med historiske festsale arrangeres alt fra møder og konferencer til middage og banketter.

I den klassiske spisestue findes den nye restaurant Savoy Grill, hvor maden tilberedes i det åbne køkken i midten af lokalet. Her serveres en lækker menu tilberedt af lokale skånske råvarer. På den britiske pub, The Bishop’s Arms, findes et velassorteret udbud af øl og whisky specialiteter, og der tilbydes populære smagninger, hvor personalet med glæde deler ud af deres store viden.

■ Elite Hotel Residens Elite Hotel Residens er beliggende over for Malmø Hovedbanegård. Hotellet har en personlig, hyggelig og rolig atmosfære, hvor servicen er i top. Hotellet har 69 værelser, tre mødelokaler, med ”Biblioteket” som det største, hvorfra der er

”Lille møde – Stort møde”

Hotel Søpark Maribo ★★★★ DAGSMØDER KURSUSDØGN

Din garanti for et vellykket arrangement er vores navn

Millinghotels.dk

Møde & Eventmagasinet

25% på anviste dage

Hotel Park Middelfart ★★★★ 395,1355,-

DAGSMØDER KURSUSDØGN

Hotel Plaza Odense ★★★★ 495,1575,-

DAGSMØDER KURSUSDØGN

Hotel Saxildhus Kolding ★★★ 459,1395,-

DAGSMØDER KURSUSDØGN

445,1345,-

✓ Tæt på banegård ✓ Gode lokaler/værelser ✓ Op til 240 deltagere ✓ Gratis WIFI ✓ Teambuildingværktøjer ✓ Gode faciliteter ✓ Moderne AV-udstyr

✓ Tæt på banegård ✓ Gode lokaler/værelser ✓ Op til 150 deltagere ✓ Gratis WIFI ✓ Teambuildingværktøjer ✓ Gode faciliteter ✓ Moderne AV-udstyr

✓ Tæt på banegård ✓ Gode lokaler/værelser ✓ Op til 70 deltagere ✓ Gratis WIFI ✓ Teambuildingværktøjer ✓ Gode faciliteter ✓ Moderne AV-udstyr

✓ Tæt på banegård ✓ Gode lokaler/værelser ✓ Op til 40 deltagere ✓ Gratis WIFI ✓ Teambuildingværktøjer ✓ Gode faciliteter ✓ Moderne AV-udstyr

Tlf: 54 78 10 11 soepark@millinghotels.dk

Tlf: 63 43 63 63 park@millinghotels.dk

Tlf: 66 11 77 45 plaza@millinghotels.dk

Tlf: 75 52 12 00 saxildhus@millinghotels.dk

Alle priser er ”fra priser”. Ring og få et tilbud på dine dage

direkte adgang til morgenmadslokalet. I afslapningsområdet kan man f.eks. få sig et dampbad. Forfriskninger forefindes i lobby baren. Parkeringsgarage 100 m fra hotellet.

Gæsterne kan i pauserne nyde Elite Plaza Hotels indbydende afslapningsområde med sauna og motionsrum. Hotellet råder også over privat parkering i kælderen med elevator direkte op til værelserne.

■ Elite Plaza Hotel

■ Akvariet Event & Konferens

I kort gåafstand fra Malmø Hovedbanegård, bag den smukke facade på Gustav Adolfs Plads, finder man et moderne hotel i absolut topklasse. Her er 116 smagsfuldt indrettede værelser, alle med aircondition. Hotellet har seks veludstyrede mødelokaler med trådløst internet, data projektor, lydanlæg, laser pointer, whiteboard og plads til 150 personer.

I det ekspansive havneområde Västra Hamnen, hvor Malmø møder havet, ligger Akvariet Event & Konferens. Med et imponerende lokale på over 400m2, i en lys og luftig i atmosfære med vinduer fra gulv til loft, kan Akvariet Event & Konferens danne rammen om alle slags arrangementer med op til 600 personer. Bygningen er omgivet af indbydende grønne arealer,

som kan benyttes i forbindelse med arrangementerne. For at sikre professionelle præsentationer er der installeret en 154-tommers videovæg og et professionelt BOSE lydsystem. Akvariet Event & Konferens ligger ca. 10 minutters gang fra Malmø Hovedbanegård. Der er 2000 parkeringspladser i nærområdet.

■ Rusthållargården I Skåne, mindre end to timers kørsel fra København, finder man det idylliske Rusthållargården. Hotellet ligger i et inspirerende og historisk miljø ved foden af Kullens naturreservat med udsigt over

havnen i den lille fiskerby Arild. Hotellet tilbyder møde- og konferencefaciliteter og er i de senere år blevet populært blandt danske virksomheder, som valfarter til denne stemningsfulde oase for at afholde strategiseminarer, kick-offs og andre kreative møder. Rusthållargården har 62 værelser samt fem møde- og konferencelokaler med plads til 90 personer. Spa- og wellness-afdelingen har afslappende jacuzzi, pool og sauna og tilbyder alle former for behandlinger. Hotellet kan også byde inden for i en af Skånes absolut bedste restauranter, med vinbar og fantastisk udsigt fra tagterrassen. Der er mulighed for mange spændende aktivitetsmuligheder i Kullens naturreservat, der grænser op til hotellet, såsom rappelling, dykning og trekking.

TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN

9 PERFEKTE MØDESTEDER

MED CHARME OG STIL

I CENTRUM AF KØBENHAVN Tivoli Hotel & Congress Center Phoenix Copenhagen

Den lette dagmødepakke pr. person fra kr.

71 Nyhavn Hotel Imperial Hotel Grand Hotel The Square Copenhagen Island

545,-

Copenhagen Strand Gentofte Hotel

Den lette dagmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten.

Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference

Nye værelser og mødelokaler åbner i 2015! Så har vi i alt 679 værelser og 55 møde- og udstillingsrum

Møde & Eventmagasinet

Nav navnnlig e

KolleKolle renoverer og har doneret senge til velgørenhed Konferencecenteret KolleKolle i Værløse står efter en omfattende renovering klar med 55 nyistandsatte værelser. De resterende 22 værelser forventes færdige i løbet af sommeren. For at tilpasse værelserne til nutidens moderne hotelgæst og de europæiske klassificeringsstandarder er der prioriteret større og mere komfortable senge, så alle enkeltsenge er udskiftet med dobbeltsenge. Desuden er der installeret flere stikkontakter, mørklægningsgardiner samt en funktionel arbejdsplads. -Kvalitet er vigtigt, men vi har også lagt vægt på, at vores nye værelser blev indrettet, så de afspejler KolleKolles stil og stemning. Vi har derfor trukket naturen ind i værelserne via møbler, materialer og udsmykning og indrettet i varme og naturlige farver, fortæller direktør for KolleKolle, Berit K. Leth. Renoveringen beløber sig foreløbig til mere end fire mill. kr. Social ansvarlighed ligger konferencecenteret på sinde, og man har valgt at donere alle de tiloversblevne enkeltsenge til Kofoeds Skole i København, som modtog donationen med taknemmelighed og glæde.

Ny kommunikationschef til Danhostel Tidligere kommunikationsrådgiver hos Berlingske, Egmont og Tivoli, Liv Thøger, er tiltrådt som kommunikationschef for Danhostels, hvor hun skal stå i spidsen for PR, kommunikation, branding og sociale medier. Liv Thøger har senest været Brand Director for ”Open Copenhagen” og står bag servicekampagnen ”Open Arms”. -Jeg glæder mig til at fortælle historierne om de moderne danske hostels, som består af 83 vandrerhjem rundt i Danmark, der matcher aktive børnefamilier, par og singler, og andre, der søger natur- og kulturoplevelser, siger Liv Thøger. Flere danske hostels tilbyder også mødefaciliteter samt mad produceret af lækre, lokale råvarer.

Renoverin Hotel Hans Egede i Nuuk renoveret for 75 mill. kr. Efter to års omfattende renovering og udbygning kan Hotel Hans Egede som det første hotel i Grønland nu måle sig med internationale standarder for kursus- og konferencefaciliteter. I dag råder Grønlands største hotel- og konferencevirksomhed over 13.500 m2 i hjertet af Nuuk og beskæftiger 80 medarbejdere. -Det er lykkedes at indfri de største ambitioner om et højt serviceniveau og de mest attraktive omgivelser for møder og konferencer, fortæller adm. direktør Jørgen S. Bay-Kastrup. -Gæsterne oplever den nye standard, fra de træder ind og bydes velkommen i den smukke arkitekttegnede reception med tilhørende lounge. Her kan nydes en kop kaffe og udsigten til byens pulserende hovedgade. Hotel Hans Egede fremstår som et moderne konferencehotel, med ny facade og udbygget med et imponerende 5-stjernet kursus- og konferencecenter. Alle 156 værelser er toprenoveret, der er installeret moderne møde- og konferenceudstyr, og hotellets serviceniveau er opgraderet, bl.a. med frit forbrug af internet inkluderet i værelsesprisen på flere værelsestyper. Hotellet tilbyder moderne fitness center med nyt træningsudstyr samt wellness og massage.

Nyt ti nyt gt Restaurant Blixen på Kragerup Gods -Dette nyeste tiltag på Kragerup Gods er en stor drøm, der går i opfyldelse, fortæller direktør Birgitte Dinesen, der her er fotograferet ved åbningen sammen med sin mand, Olav. Restaurant Blixen med plads til ca. 80 gæster er beliggende i den smukke, rustikke kælder i hovedbygningen og skal medvirke til at fortælle husets historie. Karen Blixens far, Kaptajn Vilhelm Dinesen, blev født på Kragerup som en yngre bror til arvingen af godset. Restauranten byder på gode madoplevelser, baseret på årstidens friske, lokale råvarer og kød fra eget højlandskvæg. Restaurant Blixen er opdelt i tre lokaler, så mindre selskaber kan få egne rammer til deres arrangementer.

Møde & Eventmagasinet

25 PARKERINGSPLADSER 2 MØDELOKALER GRATIS WIFI HYGGELIG PATIO LOUNGE MED PEJS

PRISVINDENDE HOTEL I HJERTET AF KØBENHAVN AFHOLD DIT NÆSTE FIRMAARRANGEMENT I UNIKKE OMGIVELSER. AVENUE HOTEL ER ET PRISVINDENDE BOUTIQUEHOTEL MED 68 LUKSURIØSE VÆRELSER, KARAKTERISTISK DESIGNINDRETNING OG HELT SÆRLIGE FACILITETER. MED GÅ AFSTAND TIL FORUM METRO, BUS DIREKTE TIL DØREN OG PRIVAT PARKERINGSPLADS ER DER GODE MULIGHEDER MED BÅDE OFFENTLIG TRANSPORT OG I BIL. VI

TILBYDER

GODE

STUEPLANS

MØDELOKALER

FRA

OG OP TIL 50 PERSONER, GRATIS WIFI, STORT OVERDÅDIG MORGENMADSBORD,

SKRÆDDERSYEDE

MENUER

VORES

KOK SAMT LOUNGE MED PEJS OG SKØN PATIO TIL AT TAGE EN PAUSE ELLER BENYTTE SOM DEL AF ARRANGEMENTET. VI TILBYDER LØSNINGER MED ET PERSONLIGT TOUCH, SÅ DU KAN FÅ DET BEDSTE ARRANGEMENT.

ÅBOULEVARD 29

1960 FREDERIKSBERG

AVENUEHOTEL.DK

INFO@AVENUEHOTEL.DK

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser

Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidunderlige udsigt til Bernstorff Slotshave.

På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger. Også vores 21 nyindrettede værelser ligger på Kavalergården. Vi har gratis parkering.

1½ kursusdøgn inkl. overnatning

Dagmøde, kl. 9-17

(og kaffe/te, frugt og isvand begge dage, morgenbrød og kage, 2 x frokost, 1 x middag)

(kaffe/te, frugt og isvand hele dagen, morgenbrød og kage, frokost)

pr. person inkl. moms

kr. 2.795,-

kr. 875,-

Læs mere på bernstorffslot.dk Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • info@bernstorffslot.dk • bernstorffslot.dk

KUN 10

FRA KØ

BENHAV

profilannonce

Hyllie

– den nye bydel i Malmø

2007 stod her et vandtårn og der lå en stor

Hyllie station, hvis man er i bil, og der er tusind-

Fremtidens by

mark. Vandtårnet står stadig, men på marken

vis af P-pladser. Vælger man toget, så er der

Byen er opført efter principperne i ”Green

er der bygget en by. Ikke et par huse, men

12 minutter til Hyllie fra Kastrup, 26 minutter

Building”-konceptet, hvor der ikke blot tages

en by. Bygget efter alle kunstens regler med

fra Københavns Hovedbanegård og 6 minutter

hensyn til at drifte bygningerne så miljøvenligt

ny, spændende og anderledes arkitektur – og

til Malmø Centralstation. Så kan læseren næ-

som muligt, for i green-building-ideen tænkes

udtænkt så miljørigtigt som intet andet sted

sten selv udregne koordinaterne (!)– eller i det

miljø- og energiansvarlighed også ind i hele hu-

i verden.

mindste blive godt og grundigt imponeret, for

sets cyklus, lige fra design til byggematerialer

– helt ærligt – det er tæt på for de københavn-

og drift.

Det begyndte med marken og en ishockey-inte-

ske mødeplanlæggere.

resseret byggematador. Percy Nilsson hedder

I Hyllie har flere af hustagene grønne ”plæner”-

han. Malmø´s ishockeyhold skulle på landskor-

Plads til det HELE

med særlige vækster, som optager regnvan-

tet, mente han, så der var behov for et moder-

Hyllie tilbyder mange muligheder for møde og

det bedst muligt. Her er tænkt solceller ind i

ne hockey-stadion. Derfor købte han den store

eventplanlæggere. Indenfor en radius af få

bygningerne, affaldssortering, energisparende

mark omkring vandtårnet. Der var mere end

hundrede meter finder man Malmømessens

foranstaltninger m.m. og planen er at gøre by-

rigeligt plads til et stadion, så resten af mar-

Congresscenter med 22.000 m² udstillings-

delen til den mest klimasmarte bydel i Sverige

ken blev solgt til hotelbyggeri, messebyggeri,

og mødefaciliteter, Malmø Arena med plads

og et forbillede for hele verden. Ligestilling er

boliger, internationalt indkøbscenter, kontorer

til 13.500 personer i ét lokale – og naturligvis

her også tænkt på – figurerne på skiltene ved

m.m. Dengang lød det som en umulig og lige

med spisemuligheder til alle, Malmø Arena

fodgængerovergangene er ikke mænd som alle

lovlig fantasifuld drøm, men nogle drømmere

Hotel med 295 hotelværelser, restaurant til

andre steder, her er det kvinder.

formår at skabe virkelighed af drømmene. Det

300 gæster, 6 plenumlokaler og superflot sky-

gjorde Percy Nilsson og nu står byen her. Her

bar – Quality Hotel View (åbner januar 2016)

Hvorfor Hyllie i stedet

bygges stadig, for drømmene og byen bliver

med 302 værelser, restaurant til 342 gæster,

for København?

større endnu.

19 plenumlokaler og loungebar. Skal der findes

Men man kan jo bare placere sit arrangement

hotelværelser til flere end de 597, så kør få

i København, for her har man det hele – eller?

Tæt på København – rigtig tæt

minutter i tog eller bil til Malmø. På nuværen-

Jo, men Hylllie er Sverige og det betyder 20%

Hyllie hedder byen, som er den nye bydel i

de tidspunkt er her 4.000 hotelværelser, men

lavere priser på alt, 100% moms-afløftning og

Malmø – på den rigtige side for os, for Hyllie

også her bygges og udvides, og i løbet af 2016

totalt nye venues med alt i teknik, nytænkning

ligger mellem Malmø og Øresundsbroen. Og

kan Malmø byde på i alt 5.000 værelser. Kapa-

og stor entusiasme (personalet på nyåbnede

når Malmø ligger tæt på broen, så ligger Hyllie

citet er her rigeligt af.

steder besidder altid en enorm entusiasme –

altså endnu tættere på Danmark end Malmø.

og den kan betyde alverden for stemning, flek-

Faktisk er der 8 minutters kørsel fra broen til

sibilitet og produktion af gode arrangementer). ›››

Møde & Eventmagasinet

Best Western

Malmø Arena Hotel Vel er det helt nye Best Western Malmø Arena Hotel top-moderne, men den gode gammeldags nydelse har man ikke glemt. For lister man om bag hegnet i den 1.000 m² store gårdhave på første sal, så finder man den udendørs ”badetønde”, hvor man kan sidde og føle sig salig under åben himmel.

Malmø Arena Det var Malmø Arena, der kickstartede Hyllie, for

Det kan man såmænd også i resten af hotellet, for her er hyggeligt og smart indrettet.

i begyndelsen var det arenaen, der var det vig-

Nordisk stil – med brug af meget træ og let formgivning. Varme farver og behagelige møb-

tigste for ”bystifteren”, Percy Nilsson. Det lokale

ler til både arbejde og afslapning. 295 værelser er her – i 6 forskellige kategorier og det

ishockeyhold, Malmø Redhawks, skulle have bedre

betyder, at der er noget for enhver smag. Her er ingen overdådig luksus, for konceptet er

forhold, mente Percy Nilsson – og så bygger man

enkelhed, komfort og budgetvenlige priser. Men værelserne er fine og får man værelse lidt

en arena.

oppe i højderne, så er udsigten så god, at fjernsynet bliver helt overflødigt. Arenaen blev indviet 6. november 2008 og

Drinks i skyerne og nordiske råvarer

blot nogle få dage senere blev der spillet is-

Den flotte udsigt er også hovedattraktionen i ”SKAJ”, baren på 16. etage. Her kan man

hockey-kamp mellem Malmø Redhawks og Lek-

slappe af i timevis og se og se – og danskere med hjemve kan næsten følge med i Kø-

sands IF. 13.247 tilskuere oplevede kampen og

benhavns leben. Heldigvis kan man distraheres af mere end udsigten, for barkortet er

hjemmeholdet vandt.

særdeles lokkende… En fantastisk arena Nilssons Restaurant & Bar er lækker og smagfuldt indrettet – stadig i varme farver, hvor

Arenaen skal kunne anvendes til næsten alt, og

man føler sig dejligt hjemme. Her indkøbes nordiske råvarer, for det er smag og tilbered-

med moderne teknik og dygtigt personale kan der

ning der er i fokus. Man lader sig gerne inspirere fra andre dele af verden, men konceptet

omstilles fra ishockey-bane til koncert, møde eller

er rustikke og traditionelle retter – i moderne stil. Retter, som man straks genkender,

restaurant på få timer.

men alligevel overraskes over. Og Nilsson? Jo, ejeren hedder Percy Nilsson og når naboen, Malmø Arena´s restaurant (som han også ejer), hedder Percy´s Restaurant and Bar),

Det var her Sverige afviklede Melodi Grand Prix

så må hotellets restaurant naturligvis hedde Nilssons Restaurant & Bar).

i 2013 og hvor Emmelie de Forest vandt sejren til Danmark, og det var i samme arena der blev

Andre faciliteter

kørt Monster Energy Supercross (det er mest for

Opvarmet parkeringskælder, mandens bedste ven skal også have det godt, men togstati-

mænd, der kan lide at se seje motorcykler med

onen ligger altså bare 150 meter væk. Både inden- og udendørs udmærket fitnesscenter

seje mænd, der kan lidt af hvert med deres maski-

og sauna, som er gratis for gæsterne, ligesom WiFi´en, der er overalt på hotellet. Sports-

ner). Det var også her Lady Gaga valgte at afvikle

baren i stueplan er der, hvor man følger med i livet på gaden og i receptionen, mens første

hendes Malmø-show under The Monster Ball Tour

salens fredelige lobbyområde er tiltænkt de af hotellets gæster, der vil slappe af i fred

i 2010 og det er her, der er afholdt adskillige store

og ro.

kongresser, - men også elegante middage for både mindre og store grupper. Salen kan nemlig

Mødefaciliteter – jo!

det hele – også opdeles i præcis de størrelser, der

6 mødelokaler er det blevet til, og hvis det ikke er nok, så kan man hos naboen, Malmø

er behov for – og belyses på nøjagtig den måde,

Arena, finde plads til 13.500 gæster…

der giver bedst stemning til det enkelte arrangement.

De 6 lokaler er indrettet lige fra eksklusivt ”bestyrelseslokale” til stort plenumlokale til 90 personer – eller lidt færre og en bil (for det kan også lade sig gøre).

2.500 m² køkken Malmø Arena har egen restaurant, der trods sine

www.malmoarenahotel.com

1.300 m² også virker intim og lækker. Køkkenet er lidt større end det derhjemme – 2.500 m² - for madproduktion til 15.000 gæster hører til de jævnlige opgaver. Og det er ikke hotdogs der serveres, men gerne elegante menuer, hvor selv den mest kræsne kongresgæst bliver tilfredsstillet. Malmø Arena er et multihus, hvor stort set alle typer arrangementer kan produceres, og skal der overnattes i forbindelse med arrangementer, så går man tørskoet ind til naboen Malmø Arena Hotel, der i øvrigt tilhører samme virksomhed.

www. malmoarena.com ›››

Møde & Eventmagasinet

302 værelser, 19 mødelokaler, restaurant, bar, breakoutområde, fitnessrum og badstue, garage. Max. kapacitet i ét mødelokale: 510 personer

View på vej

QUALITY HOTEL VIEW – DÄR ALLTING MÖTS bedste teknikleverandør hører kreative muligheder, men også Malmø´s ÖPPNAR 11 JANUARI 2016 til sparringspartnerne. Lyset har spillet en stor rolle ved indretning af

– hvor alt mødes

hotellet og mødelokalernes store vinduer giver et flot lysindfald.

Den 11. januar 2016 åbner Quality Hotel View, der bliver Hyllie´s

for at køre biler ind i lokalerne eller opbygge en flot catwalk til mode-

største hotel og centrale mødested. Det er i hvert fald ambitionen for

shows. Og så gælder det om at være tryg, for det bliver personalets

hotellet, og med sine 302 værelser og mødekapacitet til hele 1.020

motto overfor mødekøberne. De leverer det, det lover!

På ”Strøget”, som er mødelokalerne i stueetagen, er der mulighed

gæster er der plads til ambitionerne. Hotellet bliver et full-service hotel, beliggende lige ved siden af togstationen, hvor der kun er 12 minutters

I breakout-området serveres herlig hjemmebagt kage, popcorn og

transport til Københavns Lufthavn.

softice som en delaf mødekonceptet.

View byder på hele 19 mødelokaler, der alle er opkaldt efter togstati-

Restaurant Brasserie X har plads til 342 spisende gæster og vil i prin-

onerne på Øresundsbanen, så man kan altså afholde sit møde i Hyllie,

cippet være åbent det meste af døgnet. Á la carten bliver en blanding

men sidde i ”Humlebæk” eller ”Helsingborg” . Kronjuvelen i samlingen

af den danske og svenske madkultur med et lille fransk touch, og en

af fine mødelokaler er Øresundssalen, eventsalen, som rummer 500

smagfuld brunch bydes der også på.

personer i biografopstilling eller banketopstilling.

Bar X og Lounge bliver stedet til spontanmøderne, cappuccinoen eller bare god hygge. Her er store ambitioner med dygtig barista i dagtimer-

Der er højt til loftet i lokalerne, og det giver mulighed for kreative ud-

ne og ægte barstemning i aftentimerne.

foldelser – også hvad angår brug af teknik og AV-udstyr. Hotellet samarbejder med skånske eventbureauer, som har givet råd og tips til de

Se mere: www.choice.se/quality/view

MalmöMässan Exhibition & Congress Centre Det nye og moderne messe og

san Exhibition & Congress Centre er nabo til

mad og drikke - samt udstilling for op til 5.000

udstillingssted, Malmö-

Malmø Arena og sammen kan de huse flere

personer skal gå op i en højere enhed. Det kan

Mässan, åbnede i 2012

end 10.000 møde- og kongresdeltagere. Hele

man!

og er allerede blevet

bygningen er udrustet med 100 Mb bredbånd

stedet, hvor de mest

og trådløst netværk er tilgængeligt overalt.

spændende messe- og

Huset er i øvrigt bygget efter konceptet Green Building, hvorfor taget er belagt med særlige

Mad i verdensklasse

grønne vækster, som optager regnvandet – i

afvikles. Det var her den

VM vinderen Daniel Pembert er køkkenchef i

stedet for at belaste kloaksystemet.

fantastiske Tutankamon-ud-

restauranten og leverer mad langt over det

udstillingsaktiviteter

stilling blev fremvist i 2013 og det er her, der afholdes Internationale

forventelige. Moderne skandinavisk mad base-

Kom selv med maden

ret på lokale økologiske råvarer er i fokus.

Nyeste tiltag og spændende koncept er de

kongresser og konferencer, erhvervsevents,

flotte nyindrettede festlokaler, der lejes ud til

VVS-messer, senior-messer, byggemesser,

Kompetence til komplekse løsninger

både private og virksomheder. Her kan man

inspirationsdage m.m.

I messehallen er de 14.000 m² rigeligt til langt

skræddersy sin egen fest i lejede lokaler og

de fleste messer og udstillinger, og derfor kan

er endda velkommen til selv at medbringe

Bygningen er bygget med tanke for at imøde-

hallen naturligvis opdeles i de størrelser, der

maden.

komme den nye måde at skabe store møder

passer arrangementet bedst. Al den nyeste

og messer på, hvor møde- eller kongresak-

teknik er tilgængelig og da MalmöMässan

I april måned afholdt Tryg deres personalefest

tivitet ofte er en del af messeaktiviteterne.

ejes af Artexis Easyfairs, der er en af Europas

for 2.300 personer hos MalmöMässan. Iflg.

Derfor er der indrettet funktionelle møde- og

største messearrangører, kan man være sikker

Senior production manager, Morten Hovendahl

konferencelokaler på førstesalen med plads

på professionel og erfarent personale. Det

blev MalmöMässan valgt, fordi det var et nyt

til max. 2.000 personer. Et fint auditorium

betyder også, at man har kompetencen til de

og spændende alternativ til venues i Køben-

kan alene rumme 1600 tilhørere. MalmöMäs-

mere komplekse løsninger, hvor events, møder,

havn, tilmed til en konkurrencedygtig pris. ■

Møde & Eventmagasinet

Lad op på charmerende herregård med afslappet atmosfære 102 VÆRELSER & RESTAURANT 102 dobbeltværelser alle med bad, tv og gratis WIFI. Hovedbygningen rummer den hyggelige restaurant som består af flere rum. Herfra er der en flot udsigt over sø og voldgrav. KONFERENCER (Vi har statens konferenceaftale) 16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer. Priser fra kr. 1.645,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse. Dagmøde fra kr. 575,SELSKABER (min 20 voksne) 8 selskabslokaler med plads til fra 20 til 400 i et lokale. Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,SOMMERFERIETILBUD fra 22. juni til 8. august 2015 Miniferie 2 x overnatning 2 x morgenbord 2 x dagens 3 retters menu eller buffet efter køkkenchefens valg. Når vejret tillader griller vi på terrassen. PRIS: kr. 1.275,- pr person i dobbeltværelse. Enkeltværelsestillæg 195,- per nat. Børn: Under 6 år overnatter gratis i forældres seng, Børn: Under 15 år halv pris i egen seng på forældres værelse. Vi har børnemenuer WEEKENDOPHOLD HELE ÅRET Ankomst fredag eller lørdag Eftermiddagskaffe med kage, Velkomstdrink Dagens menu 3 retter eller buffet efter køkkenchefens valg. Vi griller på terrassen når vejret tillader Overnatning i dobbeltværelse og Stor morgenbuffet Pris per person i dobbeltværelse kr. 895,Tillæg for enkeltværelse kr. 250,AKTIVITETER Saltvandspool og sauna. Billard, air hockey, bordfodbold og dart. Parken, haverne, og de 700 tdr. land giver gode muligheder for gå og løbeture.

Sørupvej 26 · 4100 Ringsted Tlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · hotel@sorup.dk

Book møder og events Brug den nye bookingportal Konference.dk og søg bredt blandt 248 møde-, konference- og eventsteder – eller specifikt efter utraditionelle steder, steder med statsaftale, steder med miljødiplom og meget, meget mere. Send også bookingforespørgsler og få hurtigt svar på om der er plads til dine arrangementer.

Nyhed

fra Kur

suslex

Prøv Konference.dk og find mødestedet til dit næste arrangement. Vi er også klar til at hjælpe ved personlige henvendelser.

88 83 20 99 info@konference.dk

Kursuslex, Bregnerødvej 144 A, 3460 Birkerød Konference.dk er skabt af Kursuslex i samarbejde med Info-Connect A/S.