Møde og Eventmagasinet nr. 4 / August 2014 by Kursuslex

Magasinet for dig, der arrangerer møder, konferencer, seminarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

møde & event

et kursuslex magasin NR 04/AUGUST 2014

TEMA: JULEFROKOSTEN Er tiden løbet fra den?

LISE RØNNES BEDSTE MØDE:

Vi grinede os igennem det SOCIALE MEDIER:

Er din konference på Twitter? NY RUNDE MEETOVATION PÅ VEJ:

Hult marketing-fif eller virkelighed?

JULEFROKOSTEN:

Møde-resuméet:

PROFILEN:

Wallmans:

Mini, midi eller maxi

Gør det visuelt

Elling Hamso

Ekspert i award-events

ENEN T . F A 9 E 79I BAR HEL U N L FR BESSTTDIRINK SAMT MS EX MO

PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS

KUN

M VELKO

BILLETTER RIV

NU EKSTRA DES VÆK ATOER

OM I ER TO ELLER MERE END TUSIND – I ER ALLE VELKOMNE TIL

ALT ER INKLUDERET JULEBUFFET, FRI BAR UNDER OG EFTER MIDDAGEN SAMT HELE DETTE AFTENPROGRAM • Dørene åbnes kl. 17:30 • Festlig velkomst • Velkomstdrink • Store flotte & lækre julebuﬀeter • Fri bar med øl, vin, vand til maden • Fri bar med øl, vin, vand samt longdrinks med spiritus som rom, vodka, gin og whisky efter middagen • Hyggelige opdækkede juleborde • Konferencierer Claus Elming og Andrea Elisabeth Rudolph • Julegavevært Amalie Szigethy • Gustav synger “Gustavs Jul” • Julegavevært Sidney Lee • Dario Campeotto synger “Bella Notte” • Lynindslag: Julebanko med Ole Thestrup • Julebankoværtinde Suzanne Bjerrehuus • Fri kaﬀebar • Fri snackbar med chips og nødder • Fri isbar med Hansens flødeis • Mike “Elvis” Andersen synger julehit • ABBATIZERS med de største ABBA hits • Band Back To The 80`s • DJ Jakob “Kongen” Lund med de største dansehits • Eventyrligt lys og fantastisk lyd • Storskærme • Gratis parkering • Gratis transport fra B&W Grand Ballroom med shuttlebusser direkte til Rådhuspladsen

DE STORE FLOTTE OG LÆKRE JULEBUFFETER BESTÅR AF: LÆKRE KOLDE RETTER

• Bagt laks med liflig salat af æbler og valnød • Hjemmelavet hønsesalat med dejlig sprødt bacon, som i gode gamle dage • Rosastegt roastbeef med hjemmerørt remoulade, som vi alle elsker det • Lækker frisk blandet salat med appelsin og fennikel • To slags lækkert hjemmebagt brød, rugbrød og smør

HVOR ALT ER INKLUDERET I PRISEN FREDAG DEN 21.11, 28.11, 05.12, 12.12 LØRDAG DEN 22.11, 29.11, 06.12, 13.12 ALLE DAGE FRA 18:00 TIL 01:00

KONFERENCIER ANDREA ELISABETH RUDOLPH

KONFERENCIER CLAUS ELMING

KENDT FRA BLA. TV “VILD MED DANS”

OLE THESTRUP

KENDT FRA TV “VILD MED DANS”

VINDER AF E DANSKE NAVN” NY TS “ÅRE 2014 LU TV2 ZU AWARDS

LYNINDSLAG TIL DESSERTEN – JULEBANKO

JULESØDT OG OST

• Hjemmelavet risalamande med en fantastisk kirsebærsauce • Moden brie med blommekompot og kiks, for alle ostefeinschmeckere • Chokoladeganache med relish af henkogte bær (meget rig chokoladekage med frisk sauce af bær), en bid af chokolade-paradiset

LYNINDSLAG TIL DESSERTEN – JULEBANKO

BANDET ABBATIZERS

MIKE “ELVIS” ANDERSEN

SPILLER DE BEDSTE ABBA DANSEHITS SOM “DANCING QUEEN”, “WATERLOO” M.FL.

BANDET L.I.G.A

SPILLER DERES STØRSTE HITS, “SKYLDER DIG IK ’ NOGET”, “JULIA”, “DEN FØRSTE GANG” M.FL.

SYNGER “IF I GET HOME ON CHRISTMAS DAY”

DARIO CAMPEOTTO

GUSTAV & AMALIE

SYNGER “BELLA NOTTE” KENDT FRA LADY OG VAGABONDEN, NU ER DET NAT...

JULEGAVEVÆRTER

VARME JULE SPECIALITETER

• Svinekam med rødkål, appelsin og kanel, spændende og eventyrligt • Langtidsstegt okse med glaserede løg og gulerødder, en rigtig klassiker • Hjemmelavet julefrikadeller med syltede agurker, når de er bedst • Hvide kartofler med skysovs, som vi alle holder af

SUZANNE BJERREHUUS

BANDET BACK TO THE 80´S

B&W GRAND BALLROOM ET FANTASTISK MAGISK JULEUNIVERS OG JULE STEMNING

SPILLER DE STØRSTE DANSEHITS “KOM TILBAGE TIL MIG”, “LAD LYSET BRÆNDE”, “JUMP”, “SIMPLY THE BEST”, MED FLERE

DJ JAKOB “KONGEN” LUND

SPILLER DE STØRSTE DANSEHITS

GLEM KREDITKORTET OG TEGNEBOGEN HJEMME, ALT ER INKLUDERET I PRISEN

BILLETPRIS 799,- KR. EX MOMS BILLETSALG OG INFO WWW.BESTILBILLET.DK

Rigtig hjertelig velkommen til JULEFROKOSTEN 2014 Billetsalg og info www.bestilbillet.dk | B&W GRAND BALLROOM | Refshalevej 167 E | 1432 København K

Vi mødes ved Lillebælt

Velkommen til Trinity I får det bedste udbytte af jeres arrangement, når I vælger Trinity Hotel & Konference Center. Uanset formålet vil I opleve vores unikke værtskab og evne til forkælelse. Jeres tidlige sparring med vores professionelt uddannede mødedesignere betyder, at I under hele jeres ophold får mest muligt ud af jeres investering. Derfor har vi udviklet learn wise®. Læs mere på www.trinity.dk. Vores mål er, at I kan fokusere 100% på indholdet og udbyttet i jeres arrangement. Til gengæld lover vi, at vi ned i mindste detalje, har styr på alt andet.

GL. FÆRGEVEJ 30 . SNOGHØJ . DK 7000 FREDERICIA TLF. 8227 1717 . KON@TRINITY.DK . WWW.TRINITY.DK

ts etc.

fester, kundeeven

r, personale

, kurser, kongresse

er, seMinarer

Magasinet

øde & event

for dig, der

r Møder, konferenc

arrangere

● Leder

x magasin

et kursusle

nr 04/august

2014

OSTEN TEMA: JULEFROK den? Er tiden løbet fra

E MØDE:

LISE RØNNES BEDST

em det

Vi grinede os igenn R:

SOCIALE MEDIE

er?

e på Twitt Er din konferenc VATION PÅ VEJ:

NY RUNDE MEETO

Hult marketing-fif

JULEFROKOSTEN: Mini, midi eller maxi

Få armene ned igen

orsommeren var fuld af jubel, ikke blot fra glade studenter, men også fra Horesta, Dansk Erhverv og andre organisationer, der arbejder i turistbranchens tjeneste.

eller virkelighed?

MødE-RESUMéET: Gør det visuelt

PROFILEN:

Elling Hamso

WaLLMaNS:

Ekspert i award-event

I DETTE NUMMER:

Årsagen til jubelen var, at regeringens vækstpakke indeholdt en regulering af momsreglerne, således at momspligtige virksomheder fra nytår kan afløfte 100 pct. af den moms, der er

TEMA: JULEFROKOSTEN

relateret til hotelovernatninger. I dag er der kun mulighed for at afløfte 75 pct. af momsen.

Er tiden løbet fra julefrokosten?....... 23 Brug julefrokosten til velgørenhed... 26

Bare lige for at slå fast, hvad vi taler om: Alle momspligtige virksomheder kan afløfte (få refunderet) 100 pct. af den moms, der betales på varer, tjenesteydelser mm., som indkøbes

Smagsprøver på årets julearrangementer.........................29-34

til virksomheden. Nu gives der endelig også fuld afløftningsmulighed på den overnatning, der er erhvervsmæssig relateret, - men, men, moms på den mad og de drikkevarer, som købes i forbindelse med forretningsrejser, møder, konferencer osv. må stadig kun afløftes/ refunderes med 25 pct. Den regel ændres ikke. Det betyder, at et eksternt møde, en konference og en forretningsrejse stadig bliver en hel del dyrere for virksomhederne end andre ydelser, de skal indkøbe.

ØVRIGE ARTIKLER: Ny runde Meetovation....................... 06 Giv deltagerne ordet i online møder..................................... 08 Visuelle møderesuméer..................... 09

Årsagen til denne urimelighed har de fleste politikere glemt, men det er altså helt tilbage fra dengang, Ole Stavad var skatteminister (i begyndelsen af halvfemserne) og var overbevist om, at virksomhedsejerne konstant inviterede venner og familie på restaurant og lod firmaet betale regningen. Denne misundelses-lov er stadig gældende, mens moms på overnatning nu kan afløftes/refunderes 100 pct. Spørg ikke om logikken - den findes ikke. På Christiansborg, hvor der afholdes rigtig mange møder og konferencer, mener man åbenbart ikke, at møder og konferencer er rigtigt arbejde, hvor der kan gives fuld afløftningsmulighed til alle elementerne. Lad os derfor få armene ned igen. At hæve afløftningsmuligheden for overnatning fra 75 til 100 pct. er jo ikke engang noget, der skal takkes for – det er blot en årelang urimelighed,

Fest er en alvorlig sag........................ 14 MIT BEDSTE MØDE: Lise Rønne..... 16 Er din konference på Twitter?........... 19 Store møder og stemning, stemning, stemning........................... 36 Wallmans: Vi er gode til AWARDS...................... 38 MØDEPLANLÆGGER: Vi skal tænke mere alternativt......... 40 MødeMekka: Du er en ottendedel!.......................... 42 PROFILEN: Elling Hamso.................. 45

der nu er blevet rettet.

KØKKENCHEFEN ANBEFALER: Kulinarisk kursskifte på kurhotel....... 48

At få rettet op på urimeligheden for moms på mad og drikkevarer burde nu stå øverst på

Kommende kurser for mødeplanlæggere........................ 49

Horesta´s og Dansk Erhvervs to-do-liste.

App klummen - om hurtig overførsel........................ 50

Christian Guldager

MPI Denmark, ny formand og bestyrelse................. 52 PARTNERSIDERNE: .....................53-56

kolofon Møde & Eventmagasinet udgives af Kursuslex Abildgårdsparken 5 3460 Birkerød Telefon + 45 70 22 11 73 www.kursuslex.dk Ansvarshavende udgiver Christian Guldager cg@kursuslex.dk

Møde & Eventmagasinet

Abonnement Møde & Eventmagasinet distribueres gratis til mødeplanlæggere og andre aktører i mødebranchen. Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til kursuslex@kursuslex.dk ISSN: 2246-2988

Oplag Møde & Eventmagasinet trykkes i 11.000 eksemplarer, hvoraf de 10.700 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (9.700 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (1.000 stk.). De resterende 300 eksemplarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

Chefredaktør Lars Blicher-Hansen lbh@kursuslex.dk I redaktionen Karin Feit Almberg karin@almberg.dk Nadia Mathiasen nm@kursuslex.dk Jan Aagaard jan@aagaardkommunikation.dk

Louise Helstrup Guldager louiguldager@gmail.com Annoncer Olina Jægergaard oj@kursuslex.dk Charlotte Jørgensen cj@kursuslex.dk Gitte Wenstrøm gw@kursuslex.dk

Design og layout Kirsten Dalgaard kd@kursuslex.com Produktion Pia Dewachter pd@kursuslex.dk Tryk Typographic a/s forside-foto Mikkel Bo Winther

Vi gør det let at mødes Hos Scandic ved vi, hvad der skal til, for at dit møde bliver en succes. Alle møder er forskellige, men uanset hvad du har af behov, så står vi klar til at hjælpe dig med din planlægning.

1 for 15

book en mødepakke for 15 personer Hos Scandic får I altid:

- så giver Vi en overnatning

Let booking Et kontaktpunkt til alle vores møde- og konferencehoteller i hele Danmark. Hurtigt svar på din henvendelse Sender du en mødeforespørgsel pr. e-mail, hører du fra os inden for 4 timer alle hverdage. Bekræftelse pr. e-mail Møder op til 50 deltagere kan bekræftes pr. e-mail og kræver ingen underskrift. Kvalificeret rådgivning Hos vores erfarne Meeting Team er du garanteret topprofessionel rådgivning. Personlig mødeservice Vores erfarne konferenceværter hjælper dig med alt det praktiske. Parkering Mange af vores hoteller har fri parkering lige uden for døren. Standard mødepakker Mødepakker med tydelige priser, der gør det let at vælge. Skræddersyede arrangementer Lang erfaring med planlægning og afvikling af individuelle arrangementer.

scandichotels.dk/meeting

Book en mødepakke for 15 personer - så giver vi en overnatning Book et møde på Scandic for minimum 15 mødedeltagere og få en overnatning på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend. Gavekortet udløses ved hver 15. mødedeltager I er. Der kan udløses max. tre gavekort pr. arrangement. 1 for 15 gælder for møder afholdt inden 31. december 2014. Gavekortet bliver udstedt, når mødet er afholdt. Kontakt os - så hjælper vi dig med at koordinere hele arrangementet på ét af vores hoteller rundt om i Danmark. Lettere bliver det ikke.

Kontakt os på telefon 33 48 04 04 eller mail meeting.dk@scandichotels.com Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen.

Møde & Eventmagasinet

Fup eller fakta?

Ny runde Meetovation skudt i gang Med Kick-off møder i København og i Middelfart har initiativtagerne bag ”Meetovation 3.0” sat et nyt projekt i gang, der skal give Danmark konkurrencefordele på det internationale marked. Spørgsmålet er imidlertid, om det er et hult markedsførings-fif, eller om Meetovation principperne er – eller kan blive - virkelighed i dagens mødebranche her i landet? af Lars Blicher-Hansen

-J

eg har set, at det markedsførings-

og igen. Til det siger Søren Nystrøm: -Man skal

naturlig del af samspillet mellem hotel/konfe-

mæssigt rent faktisk virker. Kunderne

ikke forvente, at kunderne selv bringer Meeto-

rencecenter og kunde/mødeplanlægger?

er interesseret i at lytte til os om de te-

vation på banen. Det er os, mødestederne

orier, vi har om vejen til bedre møder og større

osv., der skal gøre det. Måske har de aldrig hørt

-Vi ser tre aspekter i det nye projekt, svarer

udbytte af møderne. Vi får taletid, når vi er ude

om det og ved derfor ikke, hvad det kan gøre af

Søren Nystrøm. -Konceptudvikling, uddannelse

på de vigtige internationale fagmesser, og når

godt for dem. Et af grundprincipperne er imid-

og markedsføring. Og med hensyn til uddan-

vi deltager i de utraditionelle ”MIND Blowing

lertid, at vi som leverandører interesserer os

nelsen er det afgørende i det nye forløb, som

Meetings” workshops for udenlandske møde-

for, hvad det er, kunderne vil med deres møder,

skal starte senest om halvandet år, at cheferne

planlæggere herhjemme. Derfor har vi valgt at

og i det lys praktiserer vi faktisk Meetovation

kommer med ind i processen. Så det ikke bare

gå aktivt med ind i udviklingen af den næste

hver dag. Hvad drejer mødet sig om? Hvad er

er sælgerne eller konferencemedarbejderne,

generation af Meetovation.

formålet? Hvem deltager, og hvor kommer de

der kommer hjem fra et kursus med en bunke

fra? Hvad har I ellers på programmet? Den type

gode ideer og inspiration, som man derefter

Ordene kommer fra Søren Nystrøm, Sales Di-

spørgsmål stiller vi altid – og ikke kun: Skal der

risikerer bliver skudt ned af chefen, der bare

rector Meeting & Events for landets største

kager til kaffen? Hvornår er I færdige…?

vil levere den sædvanlige vare. For at der skal være hold i vores markedsføringspåstande,

hotelkæde, Scandic, og medlem af styregruppen for projektet ”Meetovation 3.0”. Udover

Scandic lægger både økonomi og arbejdstid i

skal hele tankegangen om at levere bedre mø-

Scandic tæller sponsorerne – og dermed sty-

projektet for at sikre indflydelse på Meetovati-

der for kunderne komme oppefra.

regruppen – hotelkæderne Carlson Rezidor

on overbygningen, som Søren Nystrøm kalder

(omfattende bl.a. Radisson Blu hotellerne)

det. Alle de fem grundlæggende principper

og Comwell, foruden Bella Center, Inspiring

(måling af ROI, grøn og ansvarlig drift, meto-

chen bør efter Søren Nystrøms mening være

Denmark fra Region Syddanmark, VisitAar-

der til deltagerinvolvering, kreativ udnyttelse

bredere og mere tilgængelig, såvel tidsmæs-

hus, Wonderful Copenhagen og VisitDenmark.

af de fysiske faciliteter og fokus på de lokale

sigt som økonomisk.

Sidstnævnte varetager (igen) projektledelsen.

styrkepositioner) holder stadig, mener han. –

Den fremtidige kompetenceudvikling i bran-

Men måske er tiden nu også inde til, at der skal

Efter to kick-off møder i København og

Kunderne efterspørger ikke

noget mere og nyt på. Den personlige, ægte

Middelfart i maj vil styregrupper her efter som-

Men hvorfor sætte et nyt projekt i værk, hvis

interesserede og medlevende service, måske,

merferien nedsætte et antal arbejdsgrupper,

de oprindelige Meetovation koncepter ikke er

siger han.

der skal definere det nye indhold i projektet.

implementeret for alvor i dagens møder og

Møde & Eventmagasinet vil fortsat følge og

konferencer rundt om i Danmark? ”Kunderne

Cheferne skal med

efterspørger det ikke”, lyder forklaringen igen

Hvad skal der så til, for at det hele bliver en

Møde & Eventmagasinet

informere om udviklingen.

Hotel Skarrildhus Herning · 9719 6233

Hotel Haraldskær Vejle · 7649 6000

Hotel Sixtus Middelfart · 6441 1999

Hotel Gl. Avernæs Assens · 6373 7373

Hotel Storebælt Nyborg · 6531 4002

Hotel Frederiksdal Lyngby · 4585 4333

Kurser og konferencer i unikke rammer Sinatur hotellerne er smukke historiske bygninger eller moderne arkitektur

Mødelokaler med alt i udstyr Sinatur hotellerne er smukke historiske bygninger eller moderne arkitektur – med møderum i alle størrelser, udstyret med alt det, der skal til for at gøre en konference, et møde eller et kursus til en succes.

Se mere på sinatur.dk En kæde af 6 hoteller de smukkeste steder i Danmark.

Den særlige Sinatur atmosfære Sinatur hotellerne har i mere end 50 år udviklet og fornyet rammerne for succesfulde kurser og konferencer. Læg dertil vores fokus på hjemmelavet gastronomi, nærværende service samt behagelige værelser – så er der bare tilbage at sige velkommen til Sinatur.

Konferencedøgn pr. person fra

1399,-

Sinatur er ejet af Danmarks Lærerforening

Den gode beliggenhed Sinatur hotellerne har en helt særlig atmosfære og en unik beliggenhed midt i eller tæt på naturen. Her falder pulsen, og man trækkes ud af en hektisk hverdag. Det fremmer koncentration og kreativiteten og sikrer det fulde udbytte af kurser og konferencer.

Giv deltagerne ordet hvert 5. minut på online mødet Hvis I gerne vil have engagerende og effektive online møder, og har styr på teknikken, handler det i al sin enkelthed om at planlægge mødet som en vekselvirkning mellem envejskommunikation og aktiviteter, hvor deltagerne interagerer.

af Line Holst Jensen

er er mange måder, du som onlinemødeleder kan aktivere deltagerne på, så de forholder sig til det, der foregår på mødet. Så de ikke mister koncentrationen og begynder at tænke på eller gøre noget andet – nu når de alligevel sidder foran skærmen med fri adgang til arbejdsopgaver, internet og e-mails… Faktisk skal deltagerne aktiveres mindst en gang hvert 5. minut på et onlinemøde. Dvs. forholde sig aktivt i forhold til det, de hører, og det, der foregår på skærmen. Det er oftere end på et ansigt-til-ansigt møde, hvor mødets fysiske rammer gør, at deltagerne alt andet lige lettere kan holde koncentrationen, da de stimuleres af de mange indtryk fra den, der taler, og de andre deltagere i lokalet. Alt i alt skal deltagerne på et onlinemøde være aktive mindst 30 pct. af tiden afhængigt af, hvad mødets formål er. Det er nok de færreste online møder, som kan leve op til det! Kan jeres?

Sådan aktiverer du deltagerne – og får dem til at interagere På online mødet kan du få deltagerne på banen ved at stille dem spørgsmål, som de skal svare eller stemme på i forhold til det, de lige har hørt. Du kan også bede dem om

Møde & Eventmagasinet

at bidrage med deres egen viden og erfaringer, eller om at samarbejde om noget i mindre online fora. Nogle af de mest gængse og simple metoder, som du kan bruge, og som de fleste professionelle onlinemøde applikationer understøtter, er: 1. Chatten, hvor deltagerne i talesprog og korte sætninger deler deres tanker, meninger og spørgsmål til emnet herog-nu. 2. Afstemninger eller polls, hvor deltagernes stemmer om noget. 3. Smileys eller emoticons, hvor deltagerne med et symbol tilkendegiver, hvad de mener om noget. 4. Whiteboard, hvor deltagerne skriver eller tegner på det samme board. Ovennævnte aktiviteter er nemme og hurtige at gennemføre (hvis de er forberedt på forhånd), og de har stor effekt på deltagernes engagement og koncentration og dermed mødets effektivitet og udbytte. Husk altid at kommentere deltagernes svar og bidrag, og at relatere dem til mødets indhold og mål, så deltagerne mærker, at deres bidrag bliver set og værdsat, og at de er væsentlige for mødets udbytte. Brug også

deltageres input til at skabe dialog mellem deltagerne, så de interagerer med hinanden i stedet for kun med indlægsholderen eller dig som mødeleder. Få flere metoder til dine online møder i værktøjskassen MødeBoxen 4 – Fokuserede og levende online møder – på azena.dk.

Line Holst Jensen, Cand.scient, ejer af og seniorkonsulent i AZENA, der specialiserer sig i møder og netværk og udvikler kreative værktøjer til engagerende møder.

HVOR MAN MØDES SÅ DET HUSKES JULEFROKOST I TIVOLI

JULEFROKOST Inkl. entré til Tivoli

fra 995 kr.

DEJLIGT ER BORDET, PRÆGTIG ER MENUEN ... ... Og skønne er omgivelserne, når I holder jeres julearrangement i Tivoli. Glem kedelige konferencelokaler, og hold fest et sted, hvor alt omkring jer er festligt: Fra de eventyrlige lokaler på Tivoli Slottet over Nimbs stilfulde Rotunde til hele byens herligste Have. Vi har svøbt hele Tivoli i funklende lys og varm julestemning. Mad og drikke er i udsøgt kvalitet leveret af Nimb Banquet, med perfekt balance mellem det traditionelle og det raffinerede. For at få den fuldendte julefrokost behøver I blot – at møde op. Skal jeres julefrokost huskes for noget særligt? Så kontakt Kasper Tvede: ktv@tivoli.dk / tlf. 22 23 74 61

Visuelle møderesuméer:

Broen mellem det faktuelle og det opfattede

Dansk/pædagogik uddannet illustrator Karen Leth: -Det er den måde, vi søger information på i dag – vi springer rundt i det. Det hele bliver så blodfattigt i et Excel-ark.

Møde & Eventmagasinet

Det visuelle møde-resumé er en synlig, fælles referenceramme, som lever længe efter mødet. Med udvalgte ord og symbolske tegninger fastholdes dagens væsentligste pointer i en ny og let forståelig form.

af Karin Feit Almberg foto Thomas Steen Sørensen, COLORRANGE PHOTOGRAPHY

vordan ser en kreativ tanke ud? Hvordan viser man en idé, så alle forstår meningen? Hvilke billeder kan bedst symbolisere de vigtigste pointer under et møde? Og hvordan skal vi definere vores holdninger, så alle husker essensen? Illustrator Karen Leth har svaret. Eller rettere – hun har billedet. Nogle har måske oplevet denne kvinde, der står tavs med sine tuscher ved et stort board under et møde eller en konference. Hun lytter intenst, mens hendes hurtige streg og visuelle symbolik sikrer deltagerne, at dagens guldkorn omsættes til sammenhængende, symbolske og forståelige billeder, som mødedeltagerne siden kan anvende som en synlig, fælles referenceramme i form af et illustreret, farverigt resumé. Uanset hvor seriøst og businesspræget et møde er, har Karen Leth kun oplevet, at illustrationsformen tages absolut seriøst. -Det er lovlig leg, som hun formulerer det. Budskaber og holdninger, visioner og udfordringer omdannes til billeder, ikoner, tegn og nøgleord, som hænger sammen i et flere meter langt papirboard. -Mit visuelle udtryk repræsenterer det lilla felt: Dér hvor det faktuelle og det opfattede mødes og får en tredje dimension. Det er den måde, vi søger information på i dag – vi springer rundt i det. Det hele bliver så blodfattigt i et Excel-ark.

Helikopterperspektiv Karen Leth står rent fysisk i konferencelokalet ved sine hvide plancher, og som regel er hun så småt i gang med rammetegningerne, allerede inden deltagerne kommer. Når mødet eller konferencen går i gang, begyn-

der hun at fylde papiret ud med symboler, udvalgte ord og tegninger, som fastholder foredragsholderens eller debattens udsagn og pointer synkront med, at de bliver fremført. Når præsentationen eller workshoppen er omme, efterlader hun sig et flere meter langt visuelt resumé, som viser essensen fra dagen. Ofte rammet ind af en horisont, som har relevans til virksomhedens eller organisationens fagområde. Mange vælger efterfølgende at hænge boardet op i kantinen eller andre steder, hvor deltagerne færdes. Resuméet kan betragtes på to meters afstand i et overbliksagtigt helikopterperspektiv, mens man genkalder sig pointerne og tænker: ”Ja, det var alt dette her, vi talte om! Det er denne vej, vi skal gå, og det er mig med orange striber på blusen. Jeg skal sammen med alle de andre orange blive bedre til at lytte til kunderne. Det er derfor, vi er tegnet med kæmpe store ører og brede

smil alle sammen. Og her kan jeg se, hvilke værktøjer vi har til at blive bedre.”

Afgrænset verden -Det er så populært at bruge vendingen ”man italesætter noget”. Det er på en måde det samme, illustrationerne gør. De visualiserer det, som hænger i luften og endnu ikke er blevet klart defineret, siger Karen Leth. -Mine illustrationer skal ikke være abstrakte. Der er intet i vejen med at bruge helt almindelig og forståelig grafik. Når man sætter billeder på de udfordringer og tanker, som bringes til torvs, bliver de mere håndgribelige og ufarlige. -I starten er folk altid forbeholdne og holder sig på afstand, men i løbet af dagen kommer flere og flere hen og ser, hvad der er kommet på boardet. Til slut kommer de fleste op og kigger og vil gerne diskutere visualiseringen med mig. Men det er på længere sigt, at det

Møde & Eventmagasinet

Resultater Effektivitet Fremdrift Bundlinje Styring Strategi Økonomi Jura

Mennesker Stemning Kreativitet Tryghed Dynamik Sanser Empati Improvisation

Bedre opgaveløsninger

sonlige holdninger komme til udtryk gennem sidebenene. Det er ikke det, jeg er ansat til. Hvis jeg begynder at tolke, bliver foredragsholderen utryg. Han skal ikke frygte, at der står én bag hans ryg og fordrejer det, han siger. Konventionen hedder, at jeg gengiver og udvælger relevant information. Jeg er loyal over for det, der bliver sagt. Og selv om jeg er blevet briefet på, at der skal nævnes fem hovedpunkter, illustrerer jeg kun de tre, hvis det kun er tre, der nævnes. For det nytter ikke, at jeg viser noget, som deltagerne ikke selv har hørt.

Det lilla felt repræsenterer det område, hvor det faktuelle og det opfattede mødes via

Deltagerinvolvering

visualiseringen.

Visuel facilitering kan ikke blot anvendes som udtryk for en præsentation eller et foredrag. Det visuelle udtryk kan også bruges som aktiv deltagerinvolvering i gruppearbejder og lignende, hvor deltagerne selv tegner. Her skifter Karen Leth rolle og faciliterer aktivt, frem for være den tavse lytter.

visuelle resumé har sin største værdi. Nemlig når begejstringen og erindringen begynder at blegne, og deltagerne har brug for at genopfriske de ting, der blev talt om.

Loyaliteten Karen Leth understreger vigtigheden af ikke at bringe sine egne tolkninger ind i visualiseringen, selv om det godt kan krible lidt i hendes fingre for at gøre det. -Det er min opgave at vise, hvad der bliver sagt – ikke at tolke det fortalte og lade per-

-Mange har i begyndelsen en smule angst og tror, det kun duer, hvis de er gode til at tegne. Men det er uden betydning. Jeg har nogle ganske enkle metoder, som jeg lærer fra mig, sådan at alle kan være med. For eksempel kan man tegne en aflang stjerne med en kugle på hovedet, og fluks har man en person med to arme, to ben og et hoved,

som endda har et seriøst og ikke barnagtigt udtryk.

Mødeåbner Ofte anvender Karen Leth visualiseringsmetoden som en slags åbning af dagen. Dette er især relevant ved workshops med involverende gruppearbejder. Det sker, at Karen beder deltagerne om at tegne hinanden, bare helt enkelt og uden kunstneriske ambitioner. -Man er først rigtigt til stede, når man har sagt noget. Den samme følelse kan man opnå, når man har tegnet noget, siger hun. Også privat bruger Karen visualiseringsmetoden som led i sin egen planlægning. -Hvis en kunde ringer, fortæller han ofte det hele på ti minutter. Her hjælper det mig at tegne, mens han taler, og når samtalen er afsluttet, har jeg et visuelt board, som viser det væsentligste fra vores samtale. Så husker jeg, hvad vi har aftalt, og hvad der måske stadig står åbent. Da Møde- og Eventmagasinet er færdig med interviewet, ligger der et flere meter langt board på gulvet som eksempel på et visuelt resumé.”The limits of my language, means the limits of my world. Citat: Witgenstein” står der at læse nederst til venstre. Med tyk, blå tusch.

Mega-event i Carlsberg Byen Over 5.000 delegerede og journalister deltog i slutningen af juni i EuroScience Open Forum (ESOF) i Carlsberg Byen i København. ESOF er Europas største tværgående videnskabskonference og afholdes hvert andet år i skiftende europæiske storbyer. Sideløbende blev festivalen Science in the City afviklet i Carlsberg Byen med omkring 40.000 gæster. I løbet af de fem dages konference og festival dannede Carlsberg Byens byrum og historiske bygninger rammen om flere end 1.000 events, seminarer, workshops og debatter. Det er første gang, at en hel bydel på den måde bruges til en international konference og event i København, og de utraditionelle rammer fremhæves som en væsentlig årsag til, at det lykkedes at trække ESOF til København.

Skærpede krav til lægekonferencer Kravene til lægemiddelvirksomheder, der afholder møder eller events for sundhedspersoner, blev (yderligere) skærpet pr 1. juli 2014. I den forbindelse afholder Lif Uddannelse et kursus den 3. september 2014, der netop henvender sig til mødebookere og konference-arrangører, som arbejder med lægemiddelindustrien.

Møde & Eventmagasinet

KONFERENCE TIL SØS Konference og teambuilding til søs er vores svar på en total konferenceoplevelse. Hvad enten agendaen byder på business eller pleasure, skræddersyr vi dit arrangement, så det passer til jeres ønsker og behov.

MØDE ME H AV U D D SIGT

KØBENHAVN-OSLO DFDS.DK/KONFERENCE

Awardvinder på Møde & Eventmessen 2014

Fest

Farverige brasilianske sambapiger sætter gang i festen. Festministeriet har et stort

er en alvorlig sag

netværk af samarbejdspartnere og kan levere underholdning i enhver form.

TV: Her overrækkes Awarden til Jesper Scanholm (tv.) og Niels Olsen, der flankerer Kursuslex’ Olina Jægergaard og Charlotte Jørgensen. (Foto: Karsten Bidstrup). TH: Festministeriet er specialiseret i firmafester fra 200 til 1.200 deltagere, men står også gerne for større arrangementer og events.

Festministeriet vandt Møde & Event Awarden som Årets Eventbureau i 2014. Bag virksomheden står to erfarne festarrangører. De sætter en ære i at skabe arrangementer, som gæsterne går glade og tilfredse hjem fra. af Jan Aagaard

t træde ind i Festministeriets store la-

Arrangementerne kan både finde sted i kun-

sonale. Han har mange års erfaring med store

gerhal i Helsingør er som at tage på en

dernes egne rammer og på hoteller, konferen-

arrangementer fra bl.a. Færgen Sjælland.

opdagelsesrejse verden rundt og tilba-

cecentre og andre faciliteter. -Vi er rigtigt gode til at forvandle lokaler. Vi elsker at komme ind i

Gratis arbejde

et rum, der ser kedeligt ud, og så skabe et helt

-Vi arbejder gratis for vores kunder, siger Jes-

Det ene øjeblik er man i Caribien, når man pas-

nyt, kreativt univers ud fra et bestemt tema.

per Scanholm. Set i det lys er det måske ikke

serer en høj reol med kokospalmer, fiskenet og

Vores speciale er firmafester fra 200 til 1.200

så overraskende, at Festministeriet tidligere

eksotiske frugter. Det næste øjeblik står man

personer, men vi laver både større og mindre

på året fik prisen som Årets Eventbureau i for-

foran en prærievogn med dynamitkasser og

fester og events, fortæller Niels Olsen.

bindelse med Møde & Eventmessen i Forum?

ge i tiden.

geværer i Det Vilde Vesten. Og drejer man om

Der er dog er en nærmere forklaring. Vi lever

hjørnet, befinder man sig pludselig i et asiatisk

Han står som ’festminister’ i spidsen for Fest-

af provision fra de hoteller, kunstnere, udlejere,

tempel omgivet af buddhafigurer, parasoller

ministeriet, som han driver sammen med

cateringfirmaer og andre leverandører, som vi

og store gong-gonger.

’eventminister’ Jesper Scanholm.

samarbejder med. Og derfor kan vi arbejde gra-

Festministeriet kan levere ideer og udstyr til

Niels er eksperten i dekorationer og udstyr,

enhver form for fest og har 80 faste temaer

som han har arbejdet med, siden han etable-

på lager – fra det gamle Egypten til Hollywood,

rede Festministeriet for næsten 20 år siden.

Niels og Jesper har arrangeret tusindvis af

over vikingeparty og fodboldfest, til mere tra-

Jesper arbejder især med større arrangemen-

forskellige fester og ved, hvad der fungerer.

ditionelle temaer som høstfest eller hvid jul.

ter, som involverer catering og serveringsper-

Samtidig har de et stort overblik over egnede

tis som konsulenter for vores kunder, fortæller

Møde & Eventmagasinet

Jesper Scanholm.

lokaler og leverandører af stort set hvad som helst.

Der er kun tre ting, som vi ikke kan gøre for kunden: Vi

-Vi tilbyder kreativ sparring, men tager os sam-

kan ikke beslutte hvilken fest, de skal holde. Vi kan ikke stå for

tidig af den administrative del, hvor vi sparer

bordplanen. Og vi kan ikke betale regningen for festen.

kunderne for en masse tid, besvær og udgifter, fordi vi kender leverandørerne. Vi ved præcis, hvem vi skal ringe til – og hvem vi skal undgå –

Jesper årligt for over 200 fester og events i

På næste års Møde & Eventmessen skal nye

og vi er i stand til at forhandle en god pris for

Danmark. Det hænder dog også, at de siger

awards uddeles, og allerede nu kan du på

kunden, siger Jesper Scanholm.

nej til et arrangement.

www.kursuslex.dk/award2015 nominere dine

Nogle gange har kunderne en klar idé om, hvil-

-Troværdighed er vores vigtigste varemærke,

4. og 5. marts 2015 i Forum - sæt kryds i kal-

ken fest og tema, de vil have, mens man andre

og hvis vi kan se, at noget ikke kan lade sig

enderen!

gange starter helt fra bunden med at udvikle

gøre, vil vi hellere sige nej tak end at gennem-

ideerne. Festministeriet fungerer som rådgiver

føre for enhver pris. Der skal være en rød tråd

hele vejen igennem og deltager typisk også

og en vis kvalitet i arrangementet, for at vi kan

i de forberedende møder i virksomhedens

stå inde for det, siger Niels Olsen.

bedste leverandører. Messen finder sted den

festudvalg. Fester er således en alvorlig sag for de to ’mi-Der er kun tre ting, som vi ikke kan gøre for

nistre’. Til ethvert arrangement har Festmini-

kunden: Vi kan ikke beslutte hvilken fest, de

steriet en målsætning om, at mindst 95 pct. af

skal holde. Vi kan ikke stå for bordplanen. Og

gæsterne skal være tilfredse.

vi kan ikke betale regningen for festen, siger Jesper Scanholm.

-Den største glæde ved dette job er, når man står i manegen, og alle æggene falder i den

Over 200 fester og events om året

rigtige kurv. Når det hele lykkes, og festdelta-

Sammen med en lang række freelancemedar-

gerne bliver overraskede og glade. Det er det

bejdere og samarbejdspartnere står Niels og

vigtigste for os, siger Jesper Scanholm.

Mødebranchens nye og eftertragtede award På Møde & Eventmessen 2014 introducerede Kursuslex branchens nye Møde & Event Award. Ud over at Festministeriet blev Årets eventbureau, løb Comwell Borupgaard med hele to awards, nemlig Årets møde- & eventsted/bedste mad og Årets møde- & eventsted/bedste service. Stay Copenhagen blev kåret som Årets møde- & eventsted/bedste mødelokaler.

Sjællands største kongres- og messecenter uden for København Roskilde Kongres- & Idrætscenter tilbyder kongres- og mødefaciliteter fra 20 til 3.000 personer samt show-og koncertfaciliteter til 3.500 stående eller 2.600 siddende gæster. Med den nye multi-hal på 2.500 m2, og de fire nye eksklusive mødelokaler, har vi nu uendeligt mange fleksible kombinationsmuligheder. Perfekt beliggenhed - lige i smørhullet 5 min. fra motorvejsafkørslen - 10 min. fra Roskilde Station - 2 min. fra busstoppested - 750 gratis parkeringspladser lige uden for døren.

Events:

Hvert år danner Roskilde Kongres- & Idrætscenter rammen om firmaevents, kick-off, produktlanceringer, koncerter, shows og sportsoplevelser der giver alle en fantastisk oplevelse med hjem. Med navne som Rasmus Seebach, Thomas Helmig, Kim Larsen, Ørkenens Sønner og Linie 3, er erfaringen stor med afvikling af arrangementer. Det erfarne personale står for ”hele pakken” lige fra lyd og lys til opbyg-ning af scene og udsmykning – alt kombineret med en dejlig middag inden eller efter arrangementet, så er grundlaget for en fantastisk oplevelse lagt.

KONGRES, IDRÆT, KULTUR RESTAURANT & MESSER Roskilde Kongres- & Idrætscenter ∙ Møllehusvej 15 ∙ 4000 Roskilde ∙ Tlf. 46 35 40 72 www.roskildekongrescenter.dk ∙ mail: info@roskildekongres.dk

Lise Rønne under selve udsendelsen. (Foto: Jakob Boserup).

Mit bedste møde

Tv-vært og foredragsholder

Lise Rønne:

Flyvende på forventningens glæde Lise Rønnes bedste møde hører til i kategorien ”once in a lifetime”. Der lå en lang række castings forud for drømmetjansen som værtinde for det internationale Melodi Grand Prix 2014. Lise havde nær opgivet håbet, da beslutningen efter flere måneders venten endelig kunne offentliggøres. I en hel uge måtte hun gå rundt med mundkurv på for ikke at afsløre, at hun var udvalgt til det store ansvar sammen med skuespiller Pilou Asbæk og tv-vært Nikolaj Koppel.

Møde & Eventmagasinet

Lise Rønnes husker pressekonferencen forud for det internationale Melodi Grand Prix som sit livs bedste møde. –Vi grinede os igennem det, siger hun, hvilket også fremgår af billedet her fra dagen, hvor hun blev ”afsløret” sammen med sine medværter, Pilou Asbæk (tv.) og Nikolaj Koppel. (Foto: Thomas Lekfeldt).

af Karin Feit Almberg

-V

i blev smuglet ind på Odd Fellow Palæet i Bredgade i København klokken 07.30 om morgenen. På det tidspunkt vidste pressen absolut intet. Pressemeddelelsen gik først ud samme morgen med invitation til afsløringen kl. 11.00. Det fornemme, gamle palæ var det helt rigtige sted at holde pressemødet – med smukke, festlige lokaler og højt til loftet. Det passede lige til, hvordan vi havde det! Der var champagne og konfetti, da vi kom ind på scenen. Vi havde alle en følelse af, at det her var rigtig stort. Vi var meget bevidste om at nyde nuet og alt det, der ville komme. Det var første gang, vi mødtes alle tre sammen; vi var blevet castet parvis, men vi kunne intuitivt godt lide hinanden med det samme, og vi grinede os igennem dagen. Det havde slet ikke været det samme, hvis mødet var blevet afholdt hos DR.

mod mine egne værdier, frem for at prøve at tækkes alle mulige holdninger til alt lige fra kjoler til tekster. Det var vigtigt for mig at være meget med inde over teksterne og gøre dem til mine. Ellers bliver det ikke naturligt. Jeg skal fortælle – ikke læse op.

Mentale øvelser Al denne naturlige afslappethed kræver selvsagt, at man sætter sig godt og grundigt ind i tingene. Man skal øve og øve og øve, understreger Lise Rønne. Og så skal man undgå nervøsitetens lammende stik i ”the moment of truth”. Og hvordan gør man så lige det?

en lille generalprøve, man laver for sig selv. Da dagen kom, kunne jeg rent faktisk gå frem foran 195.000.000 mennesker verden over uden at være nervøs.

Den professionelle side Med al den erfaring skulle man tro, at tv-værtinden efterhånden kunne springe forberedelserne over og køre på rutinen. Men den går ikke. Lise Rønne mærker, at hun er mindre til stede og ikke lige så god, hvis hun sjusker med sine mentale øvelser i form af eksempelvis visualisering, vejrtrækningsøvelser og body&mind connection. På scenen benytter hun sig af grounding teknikker,

.jeg hader at stå foran en stor forsamling...

Lise Rønne, tv-værtinde i showet med 195 mio. seere

Tro mod egne værdier Der var ikke lagt en agenda for, hvad de tre værter skulle – eller måtte – sige til pressen på selve mødet. Jan Lagermand Lundme, underholdningschef på DR1, understregede, at Lise, Nikolaj og Pilou frem for alt skulle være sig selv. -Jeg har ikke tænkt sådan på det før, men jo, det menneskelige er nok en fællesnævner for os alle tre. Der blev lagt meget vægt på, at vi skulle være os selv hele vejen igennem. Derfor blev det også rigtig vigtigt for mig, at jeg ikke blev blæst omkuld i orkanen bagefter. Der er tusinde holdninger til Eurovision Song Contest – showet er en slags fælleseje, og der er mange virkeligt dedikerede fans. Jeg måtte holde fast i at være tro

-Paradoksalt nok har jeg det ligesom de fleste andre mennesker – jeg hader at stå foran en stor forsamling. Da min søster blev gift, lå jeg søvnløs hele natten ved tanken om den tale, jeg skulle holde for brudeparret, og jeg endte med slet ikke at holde den! Men det har været den vildeste øjenåbner for mig, hvad man rent faktisk kan arbejde sig op til. Mange af mine øvelser har jeg opdaget selv, men jeg har også fået værts-træning på DR. Det handler om at skabe den nødvendige ro for at kunne blive den bedste version af sig selv. Blandt andet ved at visualisere succesen. Jeg har hørt om fodboldspillere, der arbejder på denne måde – de ser målet for sig og forestiller sig, hvordan de løber ud mod publikum bagefter. Det er

som bl.a. har at gøre med den måde, man står på, og hvordan man bevæger og placerer sine arme. For ikke at miste fodfæstet og blive for menneskelig, må man samtidig bevare en professionel tilgang til rollen. -At være professionel er at forstørre nogle sider af sig selv. Man er ikke helt sig selv, siger Lise Rønne. Til efteråret springer hun ud som foredragsholder om netop kunsten ”at præstere, når det gælder”.

Lise Rønne optræder som foredragsholder til næste Kursuslex MødeMekka den 4. september i Tivoli.

Møde & Eventmagasinet

Resonans Et minimagasin,

som sætter fokus

på ny viden og

inspirerer til optimale

rammer for læring

Nr. 2 2014

Minimagasin til møde og eventplanlæggere

-Hold da op, hvor får vi megen nyttig viden ind her i huset hele tiden. Og det har vi lyst til at dele med andre mennesker i branchen, siger Ida Jørgensen, direktør for Vilvorde Kursuscenter i Charlottenlund nord for København.

VI SKAL HAV KAFFEPAUS E FREDAGSBA ERNE OG TILBAGE JEREN

Vi er meget dårlige end vi tror, siger re til at lytte til hinand en, Flemming Christeforedragsholder og forfatt er nsen

Hun og kollegerne har derfor udviklet et lækkert lille magasin med god inspiration til mødeplanlæggere. I den første udgave var der spændende læsestof om hjernemad, blodsukker, hygge og fællesskab, dialogkort og meget mere. I næste nummer af Resonans (foto), der udkommer samtidig med denne udgave af Møde & Eventmagasinet, drejer artiklerne sig bl.a. om at lytte, om kvinder som ledere (”de skal ikke bare være mænd med bryster”), om at agere i nuet (”selv om dagen udvikler sig helt anderledes, end du troede i morges”), og om – bedre møder!

DIREKTE DUMT AT DROPPE JULEFR OKOSTEN

Julefrokosten arbejdsglæde,er katalysator for teamfølelse lyder det enstem og migt

MINDFULNE ER IKK E BARE EN MOSS DEDILLE

Flere virksomheder anerkender som et midde l til at forebygge mindfulness stress

Har du lyst til at modtage Resonans i din indbakke, så tilmeld dig på Vilvorde-kursuscenter.dk.

Inspiration fra dyrenes verden København Zoo tilbyder et udvalg af foredrag, der kan give inspiration til møder og konferencer. Uanset om temaet for foredraget er marketing, strategi eller stress, vil det ikke være svært at opdage og drage paralleller til os mennesker og vores adfærd, både på jobbet og privat, mener Zoo. Og der er garanti for et godt grin, når det nogle gange kan være temmelig iøjnefaldende, hvor meget vi ligner dyrene, lyder det. Alle Zoos foredrag kan også bestilles ud af huset.

NYT

- med i Statens Indkøbsaftale

Conference Camp på Tisvildeleje Strandhotel

Nordisk Lejrskole og Kursuscenter

Conference Camp er et uhøjtideligt og eksklusivt koncept - Ideen er at man lejer hele hotellet i et døgn med fuld forplejning og råder dermed over alle 24 værelser, stort plenumlokale, samt flere grupperum. Tillader vejret det kan den hyggelige loggia samt terrasserne også tages i brug.

Nordisk Lejrskole og Kursuscenter/Danhostel Hillerød Vandrerhjem er centralt beliggende ved det store skov- og naturområde Store Dyrehave. Bygningerne består af en hovedbygning med to moderne konferencerum, trådløs Internetadgang (fibernet), flere grupperum, reception, administration, bibliotek, diskotek, billard og bar samt spisestue. Desuden er der fem værelsesfløje med i alt 143 senge fordelt på 45 værelser. Heraf 10 værelser uden privat bad og toilet. Udendørs har vi robåde, bålpladser, volley-, basket-, petanque- og fodboldbaner og naturlegeplads. Desuden kort til vandreture og orienteringsløb i Store Dyrehave. Udlejning af cykler og kanoer.

Konferencen bliver jeres helt egen camp hvor hotellets lokaler kan anvendes efter jeres ønsker og behov. Opholdet kan fx. suppleres med aftenmøde omkring lejrbålet, udendørs grill, teambuilding i skoven … Forplejning kr. 995,00 pr. person (min. 20 personer) Alle hotelværelser, stuer og mødelokaler - hele hotellet lejes til kr. 20.000,-

Hovedgaden 75 • DK-3220 Tisvildeleje • telefon +48 70 71 19 e-mail: kontakt@strand-hotel.dk • www.strand-hotel.dk

MODULANNONCER.indd 38

Lejrskolevej 4 • 3400 Hillerød • Tel: 48261986 • info@hillerodhostel.dk • www.hillerodhostel.dk

03/07/14 MODULANNONCER.indd 10.28 40

02/07/14 15.14

Er din konference på

Twitter? Twitter kan være både samtaleanlæg og reklamesøjle for din konference. Du skal bare huske et par ting.

af Jonas Heide Smith, onlinespecialist. Artiklen er gengivet med venlig tilladelse fra Dansk Kommunikationsforening, der har bragt den i sit digitale nyhedsbrev.

u kender godt de der velmenende bekendte, som nogle gange oversvømmer dit Twitter-feed med begejstrede, men indholdsløse live-tweets fra et event, du ikke har hørt om. Tweets af typen ”‘Fremtidens marketingsuccesser sætter brugeren i centrum’ fortæller John Doe fra #ukendtfirma”. Den slags er uskønt. Men Twitter og konferencer er alligevel, på få år, blevet tæt forbundne, og det kan du lige så godt få det bedste ud af. Heldigvis er der masser af potentiale, uanset om du er deltager eller arrangør.

Hvad skal det til for? Brugen af Twitter på konferencer er ikke lige-

frem ukontroversielt, for det er måske ikke lige vejen til garanteret fokus og fordybelse. Det er dog tydeligt, at Twitter dækker flere behov. Arrangører kan anvende det som dialogredskab, til løbende overblik over deltagernes velbefindende og til distributionskanal for akutte beskeder, slides med mere. Samtidig kan deltagerne forme en løbende dialog om konferencen, stille spørgsmål vedrørende både indhold og logistik og - ved at vise flaget i dialogen med fagfæller - få relevante followers med hjem. Alle disse fordele realiseres dog bedst, hvis man holder fast i nogle tommelfingerregler.

Arrangørens opgaver Første skridt mod overblik og glade Twitter-brugere er klar og tydelig kommunikation af konferencens officielle hashtag. Det bør fremgå af alt konferencemateriale, dvs. website, e-mails, printmateriale og relevante slides.

Det gode hashtag er kort, ’logisk’ og relativt ubestridt, dvs. ikke anvendt af ret mange i forvejen til andre formål. Arrangerer du f.eks. konferencen Årsmødet for Danske Twitterfans 2014, vil #årsmødetfordansketwitterfans2014 være uheldigt (for langt og i øvrigt fuldt af utilregnelige danske bogstaver). #Twitterfans er heller ikke godt, da det er et i almindelig brug. #Twitterfans2014 er derimod helt fornuftigt, da det både er nemt at huske, ikke er for langt og ikke rigtig bruges af andre. Med til jobbet hører at overvåge dette tag løbende og kvikt besvare henvendelser. Husk også at du hermed har en kilde til brugergenereret indhold: Retweet med rund hånd. Når I byder velkommen, kan I lige så godt gøre deltagerne opmærksomme på jeres holdning til sociale medier. Hvis I gerne vil have den ekstra opmærksomhed omkring

Møde & Eventmagasinet

Jonas Heide Smith er cand.mag. i Medievidenskab, har en ph.d. i computerspil og har senest arbejdet som online specialist hos Egmont, indtil han i juni tiltrådte en stilling som Ansv. Digital redaktør på Statens Museum for Kunst. Han har undervist i digitale medier på Københavns Universitet, Copenhagen Business School og RUC. @jonassmith på Twitter.

konferencen, så skal I ikke holde jer tilbage fra direkte at opfordre til deling på Twitter (og andre kanaler). Hvis der er noget, I helst ikke vil have delt med verden, så husk at nævne det. Vil du hjælpe de tweetende deltagere yderligere - og i tjekkethed langt overgå de fleste konferencearrangører - kan du angive oplægsholdernes Twitter-navne i dit materiale og overveje at opliste deltagernes egne brugernavne på deltagerlisten. Det hjælper dialogen rigtig godt på vej.

tweets er banale og/eller uforståelige for forudsætningsløse ikke-deltagere. Det kan derfor være en god ide at begrænse sig til tweets med en eller flere af følgende kvaliteter:

konferencer - for ikke at tale om bogmesser og andet, der strækker sig over større geografiske områder – ved, at det er alt andet end en selvfølge. 3G-dækning er en god start, men hjælper ikke nødvendigvis folk med laptops.

Desuden er det ofte klogt (på større events, hvor alle ikke er samlet hele tiden) at angive hvilken konto, som udsender officiel arrangør-information. Det kan være arrangørens egen konto (typisk det nemmeste, men det kan virke støjende for ikke-deltagere) eller en konto oprettet helt særskilt til konferencen.

Det effektive konferencetweet

Og husk så: Det hele kan næsten være lige meget, hvis deltagerne ikke kan komme online. Sørg for, at dit Wi-Fi fungerer. Det lyder banalt i 2014, men alle, der har været til

Du er på Twitter, du er på konference, og du vil gerne dele din begejstring, men hvordan? Der er mange holdninger til live-tweets, altså gengivelse af pointer fra de afholdte oplæg, men kritikken går gerne på, at disse

•

Læseren kan finde mere information (fordi du inkluderer links eller brugernavne)

•

Tweetet giver et indtryk af konferencen eller taleren (fordi du inkluderer et eller flere billeder)

•

Tweetet indeholder en reelt overraskende, ikke-selvindlysende pointe

•

Tweetet er i sig selv sjovt eller imponerende (fordi du f.eks. har taget et velkomponeret foto af en kaffekop i sart modlys)

Og glem ikke: Alle tweets skal indeholde det officielle hashtag, så du bliver en del af samtalen.

ALT HVAD MAN KAN ØNSKE SIG AF ET KONFERENCEOPHOLD, MIDT I SKØNNE KØBENHAVN. I Københavns livlige område, tæt omgivet af ”must-see” seværdigheder, ligger Richmond Hotel. Alle 127 værelser byder på Fladskærms TV samt gratis trådløst internet. Elegant og klassisk atmosfære i lobbyen, og lækker morgenmadsbuffet i elegant miljø.

RICHMOND HOTEL

Opdaterede konference og banket faciliteter, i lyse og indbydende mødelokaler, med kapacitet fra 2 til 150 personer.

Vester Farimagsgade 33, DK-1606 Copenhagen V +45 33 12 33 66, mail: richmondhotel@profilhotels.dk copenhagen

stockholm

www.profilhotels.dk

jönköping

kalmar

helsingborg

norrköping

umeå

uppsala

Hotel- & Konferencegruppen Nordsjælland

Har din virksomhed også ambitiøse planer efter sommeren? Som ansvarlig for afholdelse af din virksomheds eksterne møder og konferencer, er du garanteret allerede godt i gang med at planlægge efterårets aktiviteter. Efter den kommende sommerpause kommer nemlig tiden, hvor mange danske virksomheder mentalt ser fremad, og går til forretningens udfordringer med fornyet energi. I Hotel- og Konferencegruppen Nordsjælland tilbyder vi smukke rammer for dine events, når arbejdet igen kalder.

På Hotel Hornbækhus glæder vi os til at vise jer indenfor i de smukke, gamle stuer. Her kan I læne jer tilbage i bløde møbler og holde private møder, mens kaminen knitrer i baggrunden. Gåturen på Hornbæk Strand klarer altid hjernen.

HOTEL HORNBÆKHUS Skovvej 7 3100 Hornbæk Tlf: 49 70 01 69 info@hornbaekhus.com www.hornbaekhus.com

Vores smukke Sophienberg Slot er det eksklusive og elegante valg – perfekt til årets vigtigste kurser, møder og eventuelle produktlanceringer. Nyd efterårets farver i parken og en gåtur langs Øresund.

SOPHIENBERG SLOT Rungsted Strandvej 219 2960 Rungsted Tlf: 45 76 09 00 info@sophienberg.dk www.sophienberg.dk

Afhold jeres næste konference på BEST WESTERN Hotel Fredericia • • • • • •

Centralt beliggende i Trekantsområdet Lokaler og teknisk udstyr i top Op til 230 personer Fantastisk køkken Naturskønne omgivelser Serviceorienteret personale

Ring til Lena på tlf. 76 20 68 16. Hun kan fortælle om mulighederne på Hotel Fredericia og give jer et godt tilbud.

Lena Andersen Receptionschef

Vestre Ringvej 96 7000 Fredericia Telefon 75 91 00 00 www.hotel-fredericia.dk

Corporate Day

Kom til

i Aarhus 3. september

Moesgaard Museum

Comwell Hotel

Centralværkstedet

Kunsthal Aarhus

Aarhus tilbyder: < 2300 hotelværelser

Arbejder du aktivt med planlægning af møder, konferencer og events, har du nu muligheden for at komme med til et helt nyt arrangement. Corporate Day er en dag, hvor du får indsigt, indspark og ny inspiration til dit arbejde som mødeplanlægger.

< Konferencer for op til 2500 mennesker

Aarhus tilbyder en helt særlig kombination af professionelle mødefaciliteter i centrum af byen, enestående seværdigheder og en ung, urban storbystemning. Kom og få ”key to the city” og oplev nogle af byens unikke og anderledes møderum.

< God infrastruktur til destinationen

Vi glæder os til at se dig!

< Nærhed til faciliteter, hoteller og attraktioner

Corporate Day er et samarbejde mellem

< Over 30 venues

Læs mere og tilmeld dig på www.corporateday.dk

TEMA: JULEFROKOSTEN af Lars Blicher-Hansen

Er tiden løbet fra julefrokosten? Møde & Eventmagasinet har spurgt en ekspert i personaleanliggender, direktør Kim Staack Nielsen fra DANSK HR. Han mener, at julefrokosten i dag skal ses som en investering, der kan styrke medarbejdernes samarbejde og øge forståelsen af et fælles mål.

en traditionelle julefrokost findes stadig, men der er også flere og flere alternative udgaver, der ser dagens lys i disse år. Finanskrisen har presset mange virksomheder og organisationer til at se nøjere på, hvad pengene går til, og hvordan man får det største udbytte af de omkostninger, der bliver afholdt. -Samtidig har krisen også lært mange at sætte pris på dygtige og loyale medarbejdere. Og at vise dem det. Ordene kommer fra Kim Staack Nielsen, DANSK HR. Han mener ikke, at tiden er løbet fra julefrokosten, men

anbefaler, at man som leder bruger den med omtanke og ikke bare giver los for en dag. -Festen skal være en påskønnelse af medarbejderne indsats, samtidig med at den kan bruges til at øge sammenholdet på tværs i organisationen, siger Kim Staack. –Men på den måde, at det ikke længere kun er en skålefest. Tidligere kunne chefen sige: ”Vi har i år et millionoverskud. Drik til I segner!” I dag hedder det: ”Jeg er glad for jer. Tak for indsatsen, lad os fejre det sammen”. -Julefrokosten kan i høj grad medvirke til, at vi kommer tættere på hinanden og styrker

integrationen mellem de forskellige afdelinger. Det er vigtigt, at også lederne integreres med andre i organisationer end sine egne medarbejdere. Det kan f.eks. gøres ved, at man planlægger en cirkulation gennem festens forløb. Julefrokostens opgave er at højne samarbejde og øge forståelsen af et fælles mål og af fællesskabet.

Nye former Blandt de nye måder at tilrettelægge julefrokosten på nævner Kim Staack arrangementer med positive overraskelser og anderledes oplevelser. -F.eks. en mexicansk

Møde & Eventmagasinet

TEMA: JULEFROKOSTEN

oner, som vi ved, vores medarbejdere holder af.

Tidligere kunne chefen sige:

-Men, men, men pas nu på ikke at falde igennem! Det gælder både for lederne og medarbejderne, advarer han.

Vi har i år et millionoverskud. Drik til I segner.

.. julefrokost eller et James Bond tema, hvor mændene møder op i smoking og damerne i lange kjoler, og der bydes velkommen med en Dry Martini – shaken, not stirred. Eller: I år ingen julefrokost, men vi tager på skiweekend til Østrig i januar i stedet for.

har indflydelse på. Det gælder fejring af et jubilæum, en sommerudflugt, en familiedag osv., siger Kim Staack. -Og her kan et middel sagtens være en god oplevelse og lækkert smørrebrød.

Pas nu på ikke at falde igennem -En mulighed er også at lade deltagerne tilberede maden sammen; Nogle er måske dessert-eksperter, andre foretrækker at agere tjenere for kollegerne. Lad dem gå ud over de daglige roller, involvere sig i hinanden på en anderledes og personlig måde. Ikke for at blive bonkammerater, men for at styrke sammenholdet. -Set fra et HR-synspunkt kan julefrokosten anskues på linje med andre aktiviteter, der har til formål at vise påskønnelse og samtidig øge medarbejdernes trivsel og sammenhold, og som HR-afdelingen traditionelt

M Ø D E R

Men mon ikke julefrokosten for mange er en ”helle”, hvor alt det traditionelle endelig er ok igen? Hvor klidbollerne, vandkaraflen og aftenløbeturen tilsidesættes til fordel for en fiskefilet med remoulade og citron, medisterpølse med grønlangkål og godt med øl og snaps og et klask i bagen på sekretæren? -Jo, man kan have behov for at slippe væk fra de daglige krav til effektivitet og præstation, svarer Kim Staack. –Vi er alle sammen enormt fokuserede på at spise det rigtige og drikke med måde. Men det kan bestemt også have en værdi at værne om de traditi-

Jul 2014

-I vores egen organisation har vi altid den bedre halvdel med til julefrokosten. Det kan være til stor støtte derhjemme i hverdagen, at den bedre halvdel kender til virksomheden og manden/konens kolleger og de fælles mål. Det gør naturligvis også, at det aldrig udvikler sig til en spritfest. Nogle yngre singler kan opleve festen som mere sat, en slags familiesammenkomst, men så tager de blot i byen senere på aftenen!

Kim Staack Nielsen er direktør og formand for DANSK HR, en forening og et fagligt netværk for HR-ansvarlige. Han er desuden initiativtager til bl.a. den årlige messe Træfpunkt Human Resources, som har eksisteret siden 1999 og er Nordeuropas største HR-messe.

S E L S K A B E R . H O T E L . R E S T A U R A N T

Lækker klassisk julefrokost på Schæffergården Giv medarbejdere og kollegaer en fantastisk firmafest at slutte året af på. I får lækker hjemmelavet julemad i de skønneste rammer. I har mulighed for jeres helt eget festlokale (min. 30 personer), og er I flere end 80, kan I reservere Restaurant Wohlert kun til jer. Musik, dans og transport: Hør os om mulighederne Dagens 3 retters julemiddag 325 kr. pr. person

Klassisk julebuffet

. Christiansøsild, karrysild og marinerede sild med løg og kapers . gravad laks med sennepssauce . udvalg af hjemmerøgede fisk, laks, skaldyr m.m. . tomatsalat med fetaost og basilikum . hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder . økologisk roastbeef med pickles og løg . flæskesteg med hjemmelavet rødkål

. sprødstegt and med æble og svesker . fiskefilet med remoulade . dampet sejfilet med hummersauce og spinat . lun leverpostej med svampe . æbleflæsk . udvalg af oste med dadler og syltede figner . ris a la mande med kirsebærsauce 395 kr. pr. person

Gæstekøkken

Book på

39 77 28 00

Start julefrokosten med et par timer sammen i køkkenet og lav julemiddagen selv i vores gæstekøkken – 3 retter, velkomstdrink, vinmenu og kaffe 995 kr. pr. person

Jægersborg Allé 166 · 2820 Gentofte · Tlf. 39 77 28 00 · www.schaeffergaarden.dk

FAMILIEN BÜHLMANNS STORE

JULEBAL & JULESHOW 2014 JULEBAL PÅ SCHEELSMINDE

JULE DINNER&SHOW PÅ NØRRE VOSBORG

ØSTRE GASVÆRK 28/11 & 29/11 FREDAG D. 28. NOVEMBER • LØRDAG D. 29. NOVEMBER FREDAG D. 5. DECEMBER • LØRDAG D. 6. DECEMBER

FREDAG D. 28. NOVEMBER • LØRDAG D. 29. NOVEMBER & FREDAG D. 5. DECEMBER

Julefrokost med rigtigt julebal på Scheelsminde. Men først er der god mad - en dejlig og velsmagende julebuffet, som serveres på bordet. Selvfølgelig serveret i en hyggelig og intim stemning i lokaler, der matcher jeres antal. Og så er der live musik - Lyder det ikke dejligt?

Anmelderrost juleshow kommer til Nørre Vosborg og kan opleves den 28., 29. november & 5. december 2014.

LIVE MUSIK. Fest og dans til gammel Gasolin og pop og rock fra 60'erne og op til i dag. Toptunede bartendere, der mikser de vildeste drinks. Glade mennesker og god stemning, sådan som en rigtig god julefrokost med bal skal være.

Dinner&Show er et nyt julefrokostkoncept i Nørre Vosborgs smukke rammer. En totaloplevelse af en dejlig julebuffet som serveres på bordet, kombineret med forskellige underholdende showindslag under middagen. JULESHOW I SÆRKLASSE med et stort repertoire, der breder sig fra den folkelige revygenre til musikalske shownumre og akrobatik oppe under loftet. Se mere på www.nrvosborg.dk.

Se mere på www.scheelsminde.dk DEN STORE JULEBUFFET, LEVENDE MUSIK & JULEBAL

PRIS KR.

445,-

PR. PERSON

JULEBUFFET & JULESHOW

PRIS KR.

595,-

PR. PERSON

TEMA: JULEFROKOSTEN

Glade medarbejdere på Holckenhavn Slot i Nyborg har her gennemført et Backpack Builders arrangement på slottet.

Brug julefrokosten til

velgørenhed Charity Teambuilding er et nyt koncept, der kombinerer en god fest med muligheden for f.eks. at hjælpe børn i Danmark, der har behov for lidt ekstra i den – for os andre – så søde juletid.

et fynsk-baserede firma Lykke & Co A/S., der også står bag Dinnergames, er specialiseret i underholdende fest-aktiviteter og har nu udviklet et forslag til en anderledes og meningsfuld julefrokost under overskriften ”Charity Teambuilding”. Ideen bag konceptet er at gøre noget godt for andre, mens man selv har det sjovt. Det kan foregå bl.a. ved hjælp af spillet Backpack Builders, der beskrives som en to-timers tempofyldt, konkurrencepræget leg, hvor deltagerne opdelt i hold skal konkurrere om at fylde flest mulige

rygsække, der efterfølgende doneres til børn, som befinder sig i en vanskelig situation. Lykke & Co. stiller op med en ”købmandsbutik” og sørger for at instruere og lede deltagerne gennem spillet, så alle hold kommer godt i gennem de opgaver, de bliver stillet. Man har på forhånd indgået aftaler med en række organisationer om at modtage de donerede rygsække. Arrangementet kan gennemføres over hele landet på hoteller, konferencecentre eller i virksomhedens egne lokaler.

Fra kursuscenter til campus Fokus skal væk fra borde, stole, power points og frokostbuffet, når erhvervslivet holder møder. I stedet skal der tænkes aktiv læring og fleksible mødeaktiviteter. Det er tanken bag Comwells nye mødekoncept, som i første omgang forankres på Comwell Klarskovgaard ved Korsør. -Branchen har i mere end 10 år forsøgt at skabe det optimale møderum. Nu vender vi tingene på hovedet, så det traditionelle fokus på rammerne træder i baggrunden til fordel for et fokus på indholdet for mødet, siger hotelchef Annette Brostrup fra Comwell Campus Klarskovgaard, som hotellet nu hedder. Der arbejdes med fem fokusområder: Samarbejde, adrenalinsus, fordybelse, puls og innovation, som understøttes af aktiviteter, der f.eks. kræver mod, koncentration og fordybelse eller kreativitet.

Møde & Eventmagasinet

Lad op til Jul på charmerende herregård med afslappet atmosfære 102 VÆRELSER & RESTAURANT 102 dobbeltværelser alle med bad, tv og gratis WIFI. Hovedbygningen rummer den hyggelige restaurant som består af flere rum, herfra er der en flot udsigt over sø og voldgrav.

KONFERENCER 16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer. Priser fra kr. 1.645,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse. Dagmøde fra kr. 525,- Der er gratis WIFI på hele hotellet.

FIRMAFEST De 8 selskabslokaler kan rumme fra 20 op til 400 gæster i et lokale. Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,-

JULEBAL Julebord med musik og dans alle fredage og lørdage fra den 14. november til og med den 13. december 2014.

AKTIVITETER Saltvandspool og sauna. Billard, airhockey, bordfodbold og dart. I Parken, haverne, søen, voldgraven og de 700 tdr. land er der gode muligheder for dejlige gå og løbeture. GAVER DER GLÆDER – KØB GAVEKORT ONLINE

Sørupvej 26 · 4100 Ringsted Tlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · hotel@sorup.dk

BEST MEETING BEST MEETING

BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TIL DIT NÆSTE MØDE… BEST MEETING ET NATURLIGT VALG TILtilbyder DIT enNÆSTE MØDE… Med nogle af landets allerbedste faciliteter, gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste underallerbedste overskriften BEST MEETING Med noglemøde af landets faciliteter, tilbyder en gruppe af privatejede og privat drevne BEST WESTERN hoteller sig til dit næste møde under overskriften BEST MEETING Velkommen til BEST MEETING Læs mere på: www.bestmeeting.dk Velkommen til BEST MEETING Læs mere på: www.bestmeeting.dk

TEMA: JULEFROKOSTEN af Lars Blicher-Hansen

Julefrokosten

- Mini, Midi eller maxi?

lanlægningen af årets julefrokost er i fuld gang hos masser af virksomheder landet over. Møde & Eventmagasinet har opfordret en række partnere til at give et bud på et julearrangement i tre prisniveauer: MINI – under 500 kr. pr. deltager MIDI – mellem 500 kr. og 1.000 kr. MAXI – over 1.000 kr.

Alle de angivne priser er incl. moms. De omtalte steder har naturligvis julefrokost-tilbud i flere prisklasser end de her nævnte; her forsøger vi blot at servere en portion inspiration til dig, der planlægger festen.

Scandic Sydhavnen

Det er den gode, gamle, klassiske julefrokost og rigtig julehygge-stemning, der diskes op med på Hotel Vinhuset i hjertet af Næstved på Sydsjælland. Buffeten med et stort udvalg af både kolde og lune retter efterfølges af kaffe og the. Frokosten alene koster pr. person: 378 kr.

Og husk: drømmeland er kun en elevator-tur væk, når festen er overstået, lyder det fra det nyrenoverede hotel Scandic Sydhavnen i København. Her serveres den store julebuffet med alt hvad julehjertet kan begære eller en tre retters julemenu. Der dækkes op til julefest uanset selskabets størrelse, der er fri parkering lige uden for hotellet, og S-toget kører omtrent til døren.

Med fri udskænkning af øl, vin og vand fra baren fra kl. 18 – kl. 01 er prisen pr. person: 487 kr. Desuden tilbyder Hotel Vinhuset gratis overnatning i forbindelse med arrangementet, dog skal der betales 195 kr. pr. person for den obligatoriske morgenmad. www.hotelvinhuset.dk

Julemenuen består af saltet torsk, glaceret andebryst og hvis chokolademousse og koster, ligesom buffeten, pr. person 279 kr. ved min. 30 kuverter, uden drikkevarer. www.scandichotels.dk/julefrokost

Ikke alt kan vente helt til

Jul

Står du for planlægningen af årets julefrokost, er det nu du skal i gang, hvis du vil sikre dig et uforglemmeligt arrangement i optimale omgivelser. På festforenhverpris.dk er der masser af inspiration og hjælp at hente til julefrokosten. Her finder du alt, hvad du skal bruge til en hvilken som helst fest og kan samtidig sende forespørgsler direkte til leverandørerne.

www.festforenhverpris.dk En HjEmmESidE drEvEt af KurSuSlEx

fest

FOR ENHVER PRIS

MINI - < 500 kr.

Hotel Vinhuset

▼

TEMA: JULEFROKOSTEN

ToRVEhallerne Best Western Torvehallerne i Vejle rummer både et hotel, et kultur- og spillested, møde- og konferencelokaler og naturligvis restauranter. Her inviteres til julefrokost og levende musik hver fredag og lørdag fra den 14. november til den 20. december. Man kan også få sit eget festlokale til spisningen og derefter snuppe musik og dans sammen med de øvrige gæster. I Cafe Væksthuset er der lune 22 grader, også når vinden bider ekstra hårdt i den danske vinterkulde. En anden måde at få varmen på, er at besøge Torvehallernes Restaurant SMWS – forkortelsen står nemlig for The Scotch Malt Whisky Society. Julebuffeten med flere end 25 retter koster pr. person 329 kr. fredag og lørdag. Serveret i eget lokale søndag – torsdag ved min. 25 personer: 279 kr. Alternativt kan man vælge en 3-retters julemenu til 379 kr. Drinkskuponer kan tilkøbes for 40 kr. pr. stk. Prikken over i’et vil for mange være natmaden: En stor frankfurter med brød til 38 kr. www.torvehallerne.dk

EVENT ALL INCLUSIVE

3 R E R E T E SK

MU ★

★ ★★★★

80‘ER-H

Samlet pris pr. kuvert

kr. 195,- ex.moms

v/min. 100 kuverter 3 timer inkl. drikkevarer ad libitum Prisen er ved bestilling inden den 1. oktober

IT-RO

OPER ALICE CO NG SISTER ★ THE GA TWISTED KOOL & TON ★ KISS ★ AVE RAIDER ★ US EUROPE ITNEY HO IC A ★ SL WH NN ★ S DO ON KHEART IP ★ MA CHNOTR AC TE BL ★ UA E STARSH IEL AQ TT & TH TER GABR IFER WARNES ★ JOAN JE IEST ★ PE & JENN NWOLF JUDAS PR MEDLEY ★ STEPPE E ★ BILL MABEL EXTREM RAITT ★ COLE BONNIE HERREY’S ★ NI

★

Lidt om vores køkken ”Vi ønsker at arbejde i et ærligt køkken med respekt for mennesket og råvarer, så vi sammen med vores kunder kan skabe de bedste oplevelser"

★★

ICAL C K M US

S AF MED HIT

RECEPTION/ÅBEN HUS • 6 x Canapéer • Drikkevarer (vin, vand & øl) • Betjening • Service incl opvask

★★★★

Alexandre Dumas’ klassiker får én over nallerne i vild opdatering med de største firser-rockhits

VELKOMSTDRINK JULEFROKOST VIN TIL MADEN TEATERBILLET EFTERFEST MED FRI BAR

KR. 1.325

JULEFROKOST MED ALT INKLUSIVE

Den fuldendte julefrokost – vi klarer det hele – middag, underholdning og fest

Få et godt tilbud til jeres næste arrangement! Kontakt os på 65 96 33 77

www.kaithor.dk

FREDAGE FRA 14. NOV. – 19. DEC. 2014 KL. 17.30 Kontakt: KAREN ELISABETH PÅ KARENELISABETH@GASVAERKET.DK ELLER 39 27 71 77

ØSTRE GASVÆRK TEATER

MIDI - 500 - 1.000 kr.

Vingsted Hotel og Konferencecenter Her er der gode muligheder for at indlede julefrokosten med nogle aktiviteter, der får rystet deltagerne godt og grundigt sammen, for Vingstedcentret i ådalen mellem Vejle og Billund er ekspert i både udendørs og indendørs lege. Til jul foreslår de enten ”Da Vinci Koden” med kryptiske opgaver, ”Cocktail”, kunsten at mixe en god en af slagsen, ”Fun Fast Money” spillet med købmandskab i centrum eller ”Sing Along” med Christina Boelskifte, der synger for og leder alle frem til den rette julestemning. Den 5. og 6. december er der pakket et program sammen: Ved ankomsten serveres gløgg og æbleskiver, hvorefter man vælger sin aktivitet blandt de her nævnte. Velkomstdrinken følges op med en 5-retters julemenu med vine, øl og vand. Dans til live band og afslutning kl. 01.30 med natmad. Pris pr. person: 895 kr. Skal der kobles overnatning og morgenbuffet på, bliver det 1.145 kr. i stedet pro pers. i dobbeltværelse.

Nordsjællands Konferencecenter Pynte festligt op til jul, det kan de på Nordsjællands Konferencecenter i Allerød. Julefrokosten kan eventuelt indledes med en omgang kollegiale dyster i centrets ”Activity Hall”, hvor der er legetøj for voksne i form af fjernstyret racerbane, laser-skydning mm. Efter velkomstdrinken med bobler er der dækket op til en traditionel dansk julebuffet med alt, hvad hjertet begærer fra sild over lun leverpostej og andesteg med rødkål til ris á la mande med kirsebærsauce. Øl, vin og vand ad libitum.

www.vingsted.dk Pris pr. person: 595 kr. Der kan arrangeres musik og underholdning på toppen samt bustransport til og fra festen. www.nokc.dk

· Luksusbusser · VIP Busser · Konferencebus · Dobbeltdækker · Mini busser · Limousine bus

· Udflugter · Sightseeing · Transfer · Grupperejser · Udlandsrejser · Erhvervsrejser · Konferencer

KONFERENCER MED MERE MIND FOOD FRI FITNESS PERFEKT BELIGGENHED GRATIS PARKERING

DEN IDEELLE RAMME FOR OP TIL 400 DELTAGERE

Møde & Eventmagasinet

Kontakt Booking & Event Manager Christina Stage T +45 3527 1517 cs@charlottehaven.com

TEMA: JULEFROKOSTEN

Trinity Trinity Hotel & Konferencecenter lige ud til Lillebælt i Snoghøj ved Fredericia er gået den utraditionelle vej og har – udover to julebuffeter med hhv. traditionelle og utraditionelle retter - sammensat fire julefrokost-pakker over temaerne: Western, Italian, Hawaii og Hollywood. De alternative og kreative tema-julefrokoster slår i både udsmykning, drikkevarer og selvfølgelig valget af retter på buffeten i den grad de respektive kulturers tone an. Eksempelvis er der Hollywood temaet, der opererer med en serveret 5-retters menu i stedet for buffet. Pris pr. person ved min. 50 personer: 575 kr., Hollywood dog 590 kr. Overnatning incl. morgenbuffet kan tilkøbes for 595 kr. pr. person i enkeltværelse. www.trinity.dk

Psssstt.. Det er jul lige om lidt…

JuleFr oKo fra 275 St ,Pr. per s.

Se yde på vore rligere info s hjem mesid e

First Hotel Marina Kom og oplev den idylliske julestemning der har indfundet sig på First Hotel Marina, som ligger med den betagende udsigt over Øresund. Skal jeres julefrokost være en succes, så lad First Hotel Marina danne rammen om jeres arrangement, hvad enten det er årets sidste møde eller årets firma julefrokost. Vi glæder os til at byde jer velkommen til en fortryllende aften i julens tegn.

First Hotel Marina Vedbæk Strandvej 391 - 2950 Vedbæk Telefon: 4589 1711 - E-mail: marina@firsthotels.dk - www.firsthotels.com/marina

TEMA: JULEFROKOSTEN

MAXI - > 1.000 kr.

Carlsberg Visit Carlsberg i Valby tilbyder det historiske bryggeri som ramme om julefrokosten. Den kan f.eks. indledes med en tur i hestevogn med bryggerhestene forspændt, en øl-smagning i de gamle kældre eller en guidet rundtur på bryggeriets område. Selve frokosten holdes i de smukke festlokaler, der er prydet med danske kulturskatte, og maxi-pakken består af: - Velkomst øl eller cider og snacks - Stor julebuffet - Udvalg af Jacobsen og Carlsberg øl, cider og vand under hele arrangementet - Kaffe, te og hjemmelavet sødt - Fri bar med tre slags spiritus og snacks. Pris pr. person: 1195 kr. www.visitcarlsberg.dk

Gl. Skovridergaard I Silkeborg ligger Hotel Gl. Skovridergaard, hvor julestemningen bogstaveligt talt lyser ud af hovedbygningen i det tidligere fornemme kursted, der i dag er et yndet kursusog konferencecenter. Julefesten indledes med indkvartering af deltagerne i værelser med udsigt til parken og derpå en rask, appetitgivende spadseretur i skoven eller et hyggeligt julespil i stuerne. Derefter: - Stor julebuffet med hjemmelavede lækkerier, øl og snaps eller en 3-retters julemenu med huset vine - Kaffe med julegodter - 3 timers fri bar med fadøl, diverse vand og husets vine. Efter en god nats søvn står Gl. Skovridergaards berømte morgenbuffet klar. Pris pr. person (fra 40 – 200) i delt dobbeltværelse: 1.495 kr. Tillæg for enkeltværelse. www.glskov.dk

Hindsgavl ”Julefrokost med sjæl” lyder det fristende fra Hindsgavl Slot ved Middelfart på Fyn. Julepynt, julestemning og duften af julebag… Det eksklusive julearrangement omfatter: - Slottets velkomstdrink - 3 retters julemenu eller -buffet - Øl, vand og vin ad libitum indtil kl. 02.00 - Kaffe med julekonfekt og avec - Natmad Pris pr. person: 1.250 kr. Ønskes overnatning, er prisen pr. person i enkeltværelse inkl. morgenbuffet 1.995 kr. www.hindsgavl.dk

Møde & Eventmagasinet

Hvor hotelinvestorers mantra er beliggenhed, beliggenhed, beliggenhed, så bør møde- og eventplanlæggernes mantra være stemning, stemning, stemning – ikke mindst til de store arrangementer.

Store møder

og stemning, stemning, stemning af Christian Guldager

lle møde- og eventarrangementers bedste mulighed for succes er stemning. Sådan er det. Den rigtige bordopstilling, den bedste speaker, den lækreste mad er spildte penge, hvis ikke stemningen er rigtig. Men hvis stemningen er perfekt, så kan den rette facilitator til gengæld få mødedeltagerne til at skifte tro - hvis det ellers skulle være målet med arrangementet. Naturligvis er opstillingen, taleren, maden osv. med til at underbygge stemningen, men man skal altså huske, at det altid er stemningen, der skal opbygges og bevares. Ingen speaker er god, hvis stemningen er dårlig, og intet budskab går i mål, hvis ikke hjernecellerne er i stemning til at lære, lytte og være indstillet på forandring. Sådan er det til alle møder og events, men især til de store arrangementer er dette vigtigt. Store arrangementer uden stemning er spild af tid og penge – og burde hellere afløses af et memo med mødets budskab, sendt til deltagerne.

Udnyt stedets potentialer Store mødesteder kan meget og tilbyder ofte et væld af teknik, særlige sceneopbygninger og masser af plads. Og hvad skal man bruge det til, synes mange at mene, for udnyttelsen er ofte alt for lemfældig. Det er synd, for de mange og mangeartede muligheder bør alle opfattes som kreative vinkler til at skabe stemning. Lys og lyd er fantastiske stemningsgivere; prøv at lade mødesalen være badet i morgenlys, mens mødedeltagerne indtager deres pladser, og lad fuglesang lyde i højtalerne. Udnyt scenen, gør den lidt større end normalt og skab mere aktivitet på scenen – måske flere speakere til samme emne, der naturligvis ikke taler samtidig, men på skift, og præsenteret på samme scene samtidig. Det skaber dynamik. Brug den megen plads utraditionelt – måske til en udstilling, som er skabt af andre end det sædvanlige reklamebureau. Lad dine egne eller kollegers børn skabe en udstilling om jeres virksomhed, set fra deres vinkel. Lad udvalgte medarbejdere udstille noget om deres fritidsinteresser eller eller… Brug

pladsen utraditionelt, for det skaber utraditionelle tanker og kreativitet.

Prøv med julefrokosten Nogle mener, at store møder bør afløses af flere mindre, og årsagen er ofte, at store møder opfattes som svære at håndtere for arrangørerne; ikke bare af logistiske årsager, men simpelthen fordi det er svært at skabe mødets DNA i et kæmpearrangement. Imidlertid skal man huske på, at store møder (godt gennemtænkt!) kan noget mere end de mindre. Der kan skabes stemning, stemning, stemning i de store rum, og der kan anvendes teknik, som slet ikke er mulig i de mindre rum. Gentænk julefrokosten og overvej, om den skal udformes som en kæmpe-fest. Det er i sidste øjeblik, hvis det skal være i år, men I fortryder ikke, hvis I gør det rigtigt. Glæd dig til planlægningen og benyt de store steders rådgivning til sjovere og mere kreative møder og events.

5.200

REMA-medarbejdere til fest

Et godt eksempel på et kæmpe-arrangement, hvor stemningen var helt i top, er REMA 1000’s 20 års jubilæum i Danmark, der blev fejret med et brag af en personalefest i Messe C, Fredericia, i slutningen af maj. 12 måneders planlægning gik forud, og da dagen – som var en lørdag – oprandt, lukkede samtlige REMA 1000 butikker over hele landet, og busser samlede de

Møde & Eventmagasinet

I Kursuslex Håndbog og på www.kursuslex.dk finder du et fint udvalg af store steder med plads til mange mennesker, fordelt over hele landet: ■ Best Western Nyborg Strand ■ Best Western ToRVEhallerne ■ Charlottehaven ■ DGI-Byen i København ■ Hindsgavl Slot ■ Hotel Menstrup Kro ■ Hotel Skansen, Båstad ■ Kulturværftet ■ Legoland ■ Messe C Fredericia ■ Odense Congress Center ■ Roskilde Kongres & Idrætscenter ■ Strand & Badehotel Marienlyst ■ Sørup Herregård ■ Tornøes Hotel ■ Vingsted Hotel & Konferencecenter ■ Østergaards Hotel ■ Aalborg Kongres & Kultur Center For møde- og eventplanlæg ger

Håndbogen møde-, konfe

rence- og even

tsteder 2014

Håndbogen 2014

GoDe råD til

beDre mø

Der: • Hvad vil du med dit mød • Guide til bord e? e- og stoleopst illinger

210

mødesteder

De bedste mød e-, konferenceog eventsteder i Danmark og udland

Prøv et af Danmarks bedste steder at mødes Konference & hotel Klinten ligger fredeligt med en betagende udsigt over Østersøen - kun 25 km fra Køge. De fleksible kursusfaciliteter kan benyttes på et hav af måder og der er rige muligheder for at tilrettelægge aktiviteter både ude og inde.

42. årgang

Konference & hotel Klintens tilbyder bl.a.: • 13 forskellige konferencelokaler, med plads til fra 2 til 135 deltagere • En super restaurant med fokus på økologi og retter lavet fra bunden • 58 komfortable mini dobbeltværelser • Loungeområder overalt ude og inde

København

i alt 5.200 deltagere op ved butikkerne og kørte dem til Fredericia. Her ventede et indlæg om supermarkedskædens historie, en 3-retters middag serveret af 350 tjenere, fri bar og 65 tons lyd- og lysudstyr til tre og en halv times festkoncert, der bl.a. bød på The Antonelli Orchestra, Shaka Loveless, Nabiha, Electric Lady Lab og Safri Duo. Og så selvfølgelig natmad, før turen gik hjem i busserne igen.

Køge

Rødvig 25 km fra Køge 65 km fra København

-Et fantastisk arrangement med en glæde og lyst til at fejre REMA1000’s 20 år i Danmark, fortæller Niels Lasson, Salgsdirektør i event- og relationsbureauet Funky Business, der var hovedarrangør på festen. –Det er skønne unge mennesker, som virkelig er stolte og glade for deres arbejdsplads. Fedt at REMA1000 lukkede alle sine butikker, så alle medarbejdere kunne deltage i festen. Det er sgu stort! LBH

Søndervej 8 • 4673 Rødvig Stevns Tlf 5650 6800 • www.klinten.dk •info@klinten.dk

Stifter og formand for Danish Beauty Award Anne-Dorthe Mathiesen samt dette års værter Christiane Schaumburg-Müller og Lars Hjortshøj. (Foto: Peter Dahlerup, Filmfotografen).

DANISH BEAUTY AWARD Den 29. april 2014 var det 8. gang, Danish Beauty Awards blev uddelt. De første år hed prisuddelingen Danish Beauty & Cosmetics Awards. Danish Beauty Award er en selvstændig forening. Stifter og formand er Anne-Dorte Mathiesen, der i 2009 modtog en dansk MPI Award som ”Planner of the Year”. Danish Beauty Award har udviklet sig til at være en af de største og mest omtalte livsstilsevents i Danmark.

”Vi er gode til awards!” Danish Beauty Award, der uddeles i kosmetikbranchen til årets bedste skønhedsprodukter, blev igen i år afholdt i Cirkusbygningen. Hvert år er der stor konkurrence om de eftertragtede priser, og eventen er et tilløbsstykke for branchen, pressen og kendte danskere. Møde & Eventmagasinet var med i år på den røde løber.

af Louise Guldager

et er tirsdag. Vesterport og Axeltorv

Schaumburg-Müllers garderobe, mens han

turarv, der ligger i bygningens historik, skaber

myldrer med mennesker, solen skin-

kigger på sit ur. Marlene Sønderhaug er an-

en storytelling, som er nem at huske.

ner, og foran Cirkusbygningen står et

derledes rolig. Hun når at vise ham vej, intro-

par piger i hvide skjorter. ”Er du makeup ar-

ducere sig selv og afværge en potentiel krise i

Folk husker os

tist?” spørger de, da jeg nærmer mig. Det er

receptionen, uden at nogen føler sig overset.

Wallmans i Cirkusbygningen har også egne

jeg ikke. Men det kunne jeg godt have været.

artister, kostumer og shownumre, som gør

For i aften afholdes Danish Beauty Award, og

-Det er det her, vi gør. Hver eneste uge. Vi

det nemt at købe ’hele pakken’, forklarer Mar-

derfor valfarter de fleste af landets bedste

holder dinnershow 3 gange ugentlig i som-

lene Sønderhaug. Wallmans er oprindeligt et

makeup artister herind i løbet af det næste

merperioden og 4-5 gange ugentligt om vin-

svensk koncept, men der findes ingen konkur-

par timer.

teren, fortæller hun og understreger med det

rent i Danmark.

samme, hvad jeg tydeligt kan se og aflæse i Indenfor vrimler det med sceneteknikere,

hendes adfærd: Hun er på hjemmebane.

medhjælpere, artister, tjenere og piger, der

-Timing og teknik er vores levebrød, forklarer Marlene Sønderhaug. -Det giver en tryghed

står og pakker goodie-bags. Inden Cirkus-

-Wallmans har en unik historie, som giver en

hos vores kunder, når de booker hos os. Det

bygningens Conference & Event-manager

event et glamourøst twist. Bygningen er be-

er præcis dén slags ting, man ikke ønsker at

Marlene Sønderhaug når at få taget imod

varet i originale rammer, den er fredet, og vi

bekymre sig om, når man står som arrangør af

og præsenteret sig, bliver vi afbrudt af en

har bibeholdt de gamle kamelstalde, hestebå-

en stort opslået event. Vi er gode til awards!

hår-stylist, som spørger om vej til Christiane

se og søløve-bassinet under scenen. Den kul-

Møde & Eventmagasinet

Den niveau opdelte sal, er især én af de ting, som stifter og formand af Danish Beauty Award Anne-Dorthe Mathiesen finder ideel ved Cirkusbygningen.

Det seneste års Award-events hos Wallmans: 2013: Revy Award – (September) Gazelle prisen – (Oktober) Danish Travel Award – (Oktober) Bike Award – (November) Dansk Fodbold Award – (November) 2014: Dansk Motorsport Award – (Januar) Dansk Håndværker Award – (Marts) Danish Internet Award - (April) Danish Beauty Award – (April)

CIRKUSBYGNINGEN I maj 1886 blev Cirkusbygningen indviet ved en stor folkefest i København, og i dag er bygningen den ældste af sin slags i Europa. Den er et ’landmark’ i København og er kendt og elsket af den danske befolkning. Wallmans Dinnershow er hovedaktiviteten i Cirkusbygningen i dag. Derudover tilbyder Cirkusbygningen et væld af muligheder for både private og store og små virksomheder, der ønsker at holde events, konferencer, konferencemiddage, firmafester, julefrokoster, awardshow osv. osv. Det er både muligt at leje hele Cirkusbygningen (200-1000 pers.), og de gamle stalde, Buddha Lounge (40-120 pers.). Mange virksomheder anvender enkeltnumre fra dinnershowet, eller hele showet, som underholdning i forbindelse med konferencen eller firmafesten i Cirkusbygningen.

Vi går ind i salen, hvor Christiane Schaum-

Anne-Dorte Mathiesen har i 11 år arbejdet i

-Ellen Hillingsø og Peter Frödin var værter de

burg-Müller og Lars Hjortshøj øver aftenens

SPT – kosmetikindustriens brancheforening

første fire år. En dag sagde Peter Frödin til

vindere. En smilende kvinde kommer imod os,

– som chefkonsulent, og for otte år siden

mig: ”Nå, Anne-Dorte, nu er det ikke hjem-

hun nærmest løber, mobilen hænger i en snor

grundlagde hun, sammen med Nina Kluge fra

mebagte boller mere!”….. Dér gik det op for

og bimler, øjnene flakker rundt i lokalet, mens

fagbladet Kosmetik, Danish Beauty Award,

mig, hvor meget vi var vokset., fortæller An-

hun forsøger at puste pandehåret til side. Det

hvor Anne-Dorte i dag er den drivende kraft

ne-Dorte Mathiesen.

er Anne-Dorte Mathiesen, formand for Danish

og formand for bestyrelsen.

Krammer I vinderne?

Beauty Award. Og hun har god grund til at være travl. Et helt års arbejde kulminerer på

-Mit mål og min idé med at skabe denne

-Danish Beauty Award er mit hjerteblod. Det

scenen bag os om få timer – og hun er netop

award var at skabe positive historier om min

er som at følge et lille barn vokse op, griner

blevet informeret om, at to ud af aftenens 25

branche, forklarer hun. -Vi startede på Hilton,

Anne-Dorte Mathiesen og fortsætter:

statuetter mangler.

men vi voksede så drastisk, at vi måtte flytte ud. Derfor er vi rigtig glade for at kunne være i

-I dag under prøverne spurgte jeg værterne

Kort efter er der dog igen ro, og vi sætter

Cirkusbygningen, fordi der er plads, kapacitet

Christiane Schaumburg-Müller og Lars Hjorts-

os ved et af de opdækkede borde i salen.

og maskineri til vores omfang i dag.

høj: ”Krammer I vinderne?” De svarede lettere

-Vores ekspertise er vigtig. Vi har mange års

overraskede nej. Det er der ikke tid til med

erfaring, og vi lever af det her. Men det kræ-

-På trods af de store lokaler er den niveau-del-

25 vindere. Det ville ødelægge flowet og få

ver også meget af arrangøren at afholde et

te sal, hvor award-showet afholdes, med til

tidsplanen til at skride. Og det kan jeg godt

award-show, fortæller Marlene Sønderhaug.

at skabe en særlig intimitet, skønt vi er over

se, når jeg får det forklaret. Men det viser nok

700 mennesker. På sådan en aften er det vig-

meget godt, hvilke følelser jeg har omkring

-Det bedste er, når jeg er inde til et af vores

tigt at kunne give vores gæster følelsen af

det hele.

shows og oplever det hele på afstand. Når

intimitet og nærvær, forklarer hun. Derfor er Anne-Dorte Mathiesen også glad

jeg kan se, at alting går op i en højere enhed, og hvor dygtige mine kolleger er. Så kan jeg

Og det ER stort. Hvad der i 2007 startede

for den store opbakning. Og hun forstår den

mærke, at vi har noget, vi kan være stolte

som et lille projekt hjemme hos Anne-Dorte

godt. De, der vinder, får nemlig en klar mar-

af. Folk husker, når de har været i Cirkusbyg-

Mathiesen, er i dag vokset til et stort medie-

kedsføringsfordel, forklarer hun. -Det er en

ningen. Derfor husker de også arrangemen-

dækket event-show med over 700 delta-

god og oplagt mulighed for at hylde sin bran-

tet.

gende. I år er der 12 dommere plus et blog-

che og sætte fokus på de dygtige aktører,

ger-konsortium, bestående af fire førende

som er derude. Og så er det en god positiv

Beauty-blogs.

ramme at møde sine kunder, kolleger, konkur-

Slut med hjemmebagte boller Det er 8. gang, Danish Beauty Award afhol-

renter og sponsorer i.

des. Journalist, ekspert og event manager

Møde & Eventmagasinet

Portræt af en mødeplanlægger

Vi skal tænke mere

alternativt Lise Embalo er kursussekretær i Dansk Sygeplejeråd. Hendes råd til mødeplanlægger-kolleger er bl.a. at fatte mod til at afprøve nye mødesteder, nyt indhold og nye mødeformer.

af Lars Blicher-Hansen

-J

eg elsker mit arbejde. Det er skønt at komme ud på konferencerne og mærke, hvordan det hele glider, at deltagerne er glade, og både konferencestedet og oplægsholderne leverer varen. For mit vedkommende er det især dejligt, når samarbejdet med den eksterne partner kører, og man får et skulderklap på stedet eller en positiv tilbagemelding efterfølgende. Så glemmer man alle vanskelighederne undervejs, siger Lise Embalo, kursussekretær i Dansk Sygeplejeråd og den ene af organisationens to centrale kursusog konferenceplanlæggere.

Lise Embalo er ansvarlig for omkring 15 arrangementer med alt fra 50 til 500 deltagere pr. år. Det er primært landskurser og temadage for de faglige selskaber, som er selvstændige enheder under Dansk Sygeplejeråd, men med et fagligt fællesskab. Derudover arrangerer hun diverse konferencer i samarbejde med forskellige afdelinger samt fælles personaledage mm. Dansk Sygeplejeråd ejer og driver Vilvorde Kursuscenter i Charlottenlund ved København og Hotel Koldingfjord, og mange aktiviteter afvikles derfor disse steder, hvis der er plads på de foretrukne datoer. Ellers er det parametre som kapacitet i forhold til deltagerantal, afstand og tilgængelighed i forhold til motorveje og offentlig transport samt kvaliteten af mødefaciliteter, der afgør valget af mødested. Hovedstadsområdet og Trekantsområdet foretrækkes.

Møde & Eventmagasinet

Utraditionelt tvist Om tidens krav og trends siger Lise Embalo: -Vi skal tænke mere og mere alternativt i forhold til konferencesteder. Til de helt store arrangementer skal vi gerne kunne tænke ud af boksen med nye, anderledes og alternative konferencesteder og -former. Der er fokus på det rent faglige indhold, men gerne med et utraditionelt tvist. Organisationen har ikke en egentlig mødepolitik, men alle arrangementer evalueres med henblik på kvalitetsudvikling, og der samarbejdes på tværs af Sygeplejerådets afdelinger med udvikling af organisationens kursussystem. -Det bedste, der kan ske på planlægningssiden, er, når samarbejdet og respekten med samarbejdspartneren fungerer, og indgåede aftaler og drejebog overholdes, og der samtidig er plads til at afprøve nye ideer, siger Lise Embalo. -Modsat, når opgaven kommer ind for sent, og man ikke når at have indflydelse på afviklingen af arrangementet. Især hvis der ikke bliver lyttet til de råd og den vejledning, man giver i forhold til de praktiske ting, som man har erfaring med og ved, at det giver konsekvenser i den anden ende – og som samarbejdspartneren ikke altid på forhånd mener, betyder noget. Det indses altid for sent!

Tre gode råd Lise Embalo henter inspiration til sit arbejde ved at holde sig ajour med såvel nye, interessante konferencesteder som oplægsholdere, underholdningstilbud osv. -Det gælder også, hvis jeg i privat øjemed er ude og har forskellige kulturelle oplevelser, siger hun. Hendes tre bedste råd til såvel interne som eksterne mødeplanlægger-kolleger lyder: • • •

Stå fast på din faglige ekspertise Hav mod til at tænke nyt i både indhold, form og konferencesteder Lav faste samarbejdsaftaler og en drejebog for dit arrangement.

MØDER MED MEGET BEDRE UDBYTTE ”Naturen her er smilende og af enestående skønhed” sagde professor Chr. Saugman, da han i år 1900 grundlagde tuberkulosesanatoriet Vejlefjord. I dag rummer de historiske bygninger dejlige møde- og konferencefaciliteter, samt hotel og spa-afdeling. Gennem en tæt og personlig dialog hjælper vi jer med at få planlagt præcist det arrangement, I har brug for. Ønsker I for eksempel at krydre jeres konference eller møde med energigivende pauser og aktiviteter, er der rig mulighed for dette i de fantastiske omgivelser. 43 hektar park, skov og strand byder på forskellige højttil-loftet-oplevelser, som giver kreativitet og ny energi. Den store spaafdeling tilbyder forskellige afstressende velværeaktiviteter. Prøv fx et besøg i De Termiske Bade, som er et skønt sted at reflektere over dagens input. www.hotelvejlefjord.dk/aktiviteter-med-velvaere Marie Louise, Christina og Susanne er klar til at råde dig!

Lise Embalo er handels- og kontoruddannet og tog derefter en treårig uddannelse på en international teaterskole samt klassisk musikskole (sang) i Ungarn. Hun har stået – og står for - kulturprojekter på tværs af kunstarter og er i dag bestyrelsesmedlem for teaterhøjskolen Rødkilde på Møn. Ved siden af sit arbejde i Dansk Sygeplejeråd, hvor hun har været ansat i 10 år, er hun aktiv både som optrædende og som sanger, og hun indspiller musik i samarbejde med sin mand, der er komponist og musiker.

Kontakt os på 7682 3380 eller booking@vejlefjord.dk

Lise Embalo bruger også sit store netværk inden for stort set alle kunstarter, når hun skal finde nye oplægsholdere og underholdere til sygeplejerådets arrangementer. -Jeg ønsker at videreudvikle mig hele tiden. Det værste, der kunne ske for mig, er at føle, at man er gået i stå. Jeg planlægger at kunne starte på en større projektlederuddannelse i nær fremtid, som skal kunne give mig endnu mere ballast, viden og udvikling, siger Lise Embalo, der i foråret også var en særdeles engageret deltager i Kursuslex’ mødeplanlæggerkursus.

Møde & Eventmagasinet 41 Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

Mødemekka -Du er ikke én, du er en ottendedel! Sådan indledtes sommerens MødeMekka i juni på Copenhagen Admiral Hotel, hvor tv-værten Mikkel Beha Erichsen sammen

Du er en ottendedel! af Karin Feit Almberg

-V

med sin far, Troels Kløvedal, fortalte om de bedste oplevelser og de største udfordringer ved at være tæt sammen med andre mennesker. Se dig selv som ”en ottendedel”, sagde han. Den kan man lige tænke over. Uanset om man er otte jordomsejlere eller otte mødedeltagere.

i går samlet rundt, selv om vi kom-

-Vi vil spørge ind til rumligheden og aktivite-

-Vi har fine mødefaciliteter i huset, men det

mer fra flere forskellige afdelinger,

terne. Vi synes, det er sundt at prøve noget

giver mere dynamik at opleve nye steder, sag-

sagde en fjerdedel af en gruppe

nyt. Man er tilbøjelig til at vælge de samme

de en tredje fra gruppen.

mødeplanlæggere bestående af fire piger fra

steder, hvis man ikke får ny inspiration, sagde

Novo Nordisk. De fire mødeplanlæggere hav-

én. -Og vi vil alle sammen gerne være gode

Pigerne oplever, at udbyderne er blevet bedre

de valgt at være sammen til alle udbyder-mø-

rådgivere og få input til at sparre med vores

til selv at komme med forslag til aktiviteter.

derne på Mødemekka’et for derigennem at

bagland, lød det fra en anden.

-Eller også er vi blevet bedre til at spørge,

kunne stille flere gode spørgsmål, end hvis de

funderede en af de fire. -Hotellerne vil stræk-

var alene.

ke sig virkelig langt for at tilfredsstille vores

Mødeplanlæggere fra Novo Nordisk (fra v.): Sidse Kjærsgaard Petersen, Katja Haugaard Andersen, Charlotte Rapson og Heidi Staal. Personal Assistent Lisbeth Skrædderdal, Nordea Liv & Pension, i samtale med Client Manager Birger Flinthagen, DGI-Byen. Tv-vært Mikkel Beha Erichsen i samtale med Office Manager Mette Terkelsen, Maxus.

Møde & Eventmagasinet

De 68 mekka-deltagere ming-

behov. Men de er også gode til at forstå, hvis

-Jeg var meget positivt overrasket, lød det fra

lede i pauserne, og stemningen

man bare vil have fred, mente hun. -Og nogle

Lisbeth Skrædderdal efter mødet. Hun ville

var positiv. Hvem ved, måske

gange ér det altså rart bare at være!

som altid lave sig en top-3 over de mødesteder, der skulle besigtiges on location inden

drøftede man inputtet fra morgenforedraget?

Fritid kontra business

næste større møde.

Personal Assistent Lisbeth Skrædderdal fra Nordea Liv & Pension var mødt alene op og

Tisvildeleje Strandhotel skulle egentlig have

havde lavet sig en lille liste over de steder, hun

været på dagens mødeliste, men de var des-

ikke kendte nok til. -Lige om lidt skal jeg ind og

værre fuldt booket med aftaler. Om Lisbeth

tale med DGI-Byen, der må jo være en grund

tog imod Deres udsendtes forslag om at gøre

til, at de er her, fortalte hun over et glas rødbe-

sig til den ene af to halvdele med en tilfældig

desaft i solen på terrassen. -Jeg kender dem

anden mødeplanlægger, må forblive i nysger-

kun fra wellness og tøseture, så nu skal jeg ind

righeden. Men ideen er hermed givet videre.

at se, om deres lokaler lever op til standard. Vi

Måske falder der nye ideer af på denne måde.

kan jo ikke holde møde i en svømmehal!

Den bedste dig Møde- og Eventmagasinet fik lov at sidde

Mikkel Beha Erichsen videregav to vigtige læ-

med ved bordet, mens Client Manager Birger

reregler: Regel nummer ét, når man er sam-

Flinthagen fra DGI-Byen åbnede brochurer og

men ombord: Tal ordentligt til hinanden! Regel

arme for at fortælle om hemmelighederne

nummer to: Gør de mennesker, du er sammen

inde bag svømmehallen. -Vi har topmoderne

med, til den bedste udgave af sig selv. Og så

konferencefaciliteter med alt inden for AV og

lige en ekstra lille regel: Lad være med at sav-

1-1 translatører, og tagterrasse med mulighed

ne det eneste, du ikke kan få (i hans tilfælde

for at kombinere det faglige med det under-

salat midt ude på Stillehavet). Nyd det, der er

holdende, sagde han. -Hvad med for eksempel

(samværet med andre).

at starte dagen med zumba på tagterrassen? lød et af forslagene.

Rum til

EVENT og Fester

store fester

GISSELFELD KLOSTER

og små

Julefrokost, firmafest, konference, event og eventyr At H.C. Andersen fandt sin inspiration til eventyret om Den Grimme Ælling på Gisselfeld Kloster, er helt naturligt, for omgivelserne bliver ikke meget mere inspirerende end netop her. Det er som et eventyr at afholde sin julefrokost, firmafest eller andet firmaarrangement på Gisselfeld Kloster, lidt ude på landet og langt væk fra brølende motorveje og alligevel kun knapt en time fra Rådhuspladsen. Her finder du de perfekte rammer for dit næste arrangement, hvad enten det er en firmaevent, teambuilding, møde, messe eller fest.

Gisselfeldvej 12 A DK 4690 Haslev tlf. 56 32 60 32 www.gisselfeldkloster.dk

Vi rummer alt fra mindre grupper op til 500 personer i vores gamle unikke faciliteter. Er man til en teltløsning, så er der mulighed for op til 10.000 personer.

Firmafest - reception, julefrokost eller lign.? Vi har plads til det hele i Musikteatret, hvor vi gør alt for at gøre din begivenhed til noget ganske særligt med dejlig mad og god atmosfære. Fortæl os, hvad I ønsker, så får vi alle drømme til at gå i opfyldelse.

Arrangementschef Lone Abildtrup, tlf. 9611 7831, la@musikteatret.dk

www.gisselfeld-kloster.dk musikteatret.dk

møde og konference Holstebro

Møde & Eventmagasinet

8 PERFEKTE MØDESTEDER

MED CHARME OG STIL

I CENTRUM AF KØBENHAVN

TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN

Tivoli Hotel & Congress Center Phoenix Copenhagen 71 Nyhavn Hotel Imperial Hotel The Square Copenhagen Island

Den lette dagsmødepakke pr. person fra kr.

545,-

Copenhagen Strand Gentofte Hotel

Den lette dagsmødepakke er for dig der skal holde et stramt budget, men ikke vil gå på kompromis med kvaliteten. Miljøcertificeret • Gratis Wi-Fi • Integreret hotel og kongrescenter • Parkeringshus • Til konferencer, udstillinger og fest Op til 4.000 personer, fordelt på 23 lokaler • Danmarks smukkeste kongressal • 2300 m2 udstillingsareal

Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk/konference

Skabt til forandring Det nye Bautahøj er udviklet til at sikre rammen om din forandringsproces og gøre den så positiv som muligt. Udover naturen, som du kan bruge aktivt til tanke og inspiration, har vi lavet 6 zoner med hver sit unikke særpræg. Zoner der motiverer dig til at bryde rammer og skabe forandring.

»Alt inklusiv« Vi inviterer dig til at opleve det nye BAUTAHØJ på egen hånd. Vi har sparet dig ALLE overvejelser - også omkring prisen - og tilbyder dig »alt inklusiv« pakker. Så kan du koncentrere dig om det du er bedst til. Se mere på www.bautahoj.dk

Bautahøjvej 39 . Kulhuse . 3630 Jægerspris . Tlf. 47 53 00 07 . www.bautahoj.dk

Profilen

Elling Hamso - at måle sine møder og møde sine mål

Da Event ROI Institute blev grundlagt i 2005, havde de færreste nok drømt om, at de i dag hjælper virksomheder som Nike, Barclays Bank, Nordea, DNB, Novo Nordisk, American Express, Samsung, Nokia og mange andre. Men når man hjælper virksomheder med at fordoble resultaterne og halvere budgettet, bliver man hurtigt populær. Det har Elling Hamso, Meeting Management Consultant og managing partner i Event ROI Institute, også for længst indset. I dag rejser han Europa tynd med sine kurser og har lige så mange rejsedage som succeser i baggagen.

-Jeg startede Event ROI Institute i 2005, fordi jeg stiftede bekendtskab med amerikaneren Jack Phillips og hans enkle metodik på et ROI seminar i San Antonio. Jeg havde været mødeplanlægger siden 1995 med mit eget eventbureau i Norge, og pludselig faldt alle brikkerne på plads. Det blev pludselig enkelt at måle møderesultater på en professionel måde, også det økonomiske afkast – Return on Investment. Det ønskede jeg at arbejde professionelt med. -Møde og eventplanlægning er vigtig, fordi det kan skabe større værdi for budgetterne, end tilfældet er i dag. Derfor har en virksomhed som Event ROI Institute også sin naturlige berettigelse.

Hvordan arbejder du med at opstille mål? -Først sætter jeg et klart mål for mødets indvirkning på bundlinjen. Derefter sætter jeg nogle adfærdsmål for mødedeltagerne, for gennem deres adfærd, efter at de har deltaget på mødet, kan jeg påvirke bundlinjen. For eksempel om deltagere på en produktlancering sammenligner produktfordele med konkurrenternes, eller medarbejderne kommer hjem fra teambuilding og samarbejder i stedet for at skabe konflikter, så påvirkes bundlinjen gennem mersalg eller lavere organisationsomkostninger. -Herfra sætter jeg mål for de læringsoplevelser, som mødet skal generere for at ændre adfærd, og for det fysiske og emotionelle læringsmiljø, som skal til. Jeg definerer også nøje målgruppen - altså hvem der skal deltage på mødet.

-Mange mennesker spørger mig, hvordan man i sidste ende finder ud af, om mødet bidrager til virksomhedens bundlinje? Og det gør man først og fremmest ved at sætte gode, målbare mål for mødet. Det er mindst 80 pct. af jobbet og den del, som kræver mest tid og kundskab. At indhente data og analysere resultater er ikke svært, når først målene, som skal opnås, er klare. -Ofte kan vi dokumentere, om mødet bidrager til bundlinjen, før vi kommer så langt, at vi beregner et procenttal, som er det økonomiske afkast. Det er ganske sigende.

Vejen til målet Elling Hamso bor til daglig i Stavanger i Norge, men bruger næsten halvdelen af årets dage på at rejse Europa rundt med sine kurser og foredrag. Livet på farten er en naturligt integreret del af jobbet, og han

Møde & Eventmagasinet

af Louise Helstrup Guldager

Hvorfor begyndte du at arbejde med ROI (Return on Investment)?

Elling Hamso er en engageret og fængslende foredragsholder – her fotograferet af Karsten Bidstrup på Møde & Eventmessen 2014.

færdes efterhånden lige så hjemmevant på Airbnb.com (privat udlejningssite, hvor man kan booke lokale boliger i europæiske storbyer), som han gør blandt ROI målinger og segment-analyser. Det, som er specielt, er, at han holder sine kurser i store lejligheder i stedet for sterile hotelmøderum. Her tilbereder deltagerne frokost sammen (madlavning er en af Hamsos store interesser) og kan slappe af og lære i et hjemmevant og hyggeligt miljø. Sine to-dages kurser kalder han ’slow learning’ med tid til samtaler og refleksion. Det generer ham ikke at tilbringe en stor del af sit liv i en flyvemaskine, på farten rundt til nogle af Europas største koncerner, hvor han rådgiver om effekt og udbytte af møder og events. For det er dét, han brænder for. Alle flyveture har en destination – et mål. Og det er vejen til målet, som er ’det sjove’. -Det er snart ti år siden, jeg solgte mit eventbureau og blev ROI-konsulent. I dag er jeg kun rådgiver og laver ikke længere events selv. I dag begynder mange at forstå, at for at lære skal deltagerne have tid og ro til tanke og samtale. Men allerede i 1996 var det, som vi i dag kalder en ’hybridkonference’ med streaming af foredrag og præsentationer, en realitet.

Hvad er dit vigtigste budskab til fremtidens møde- og eventplanlæggere? -Lær dig selv at sætte gode mål. Hvordan kan du planlægge et møde, hvis du ikke har

Møde & Eventmagasinet

Elling Hamso er født i 1952 og er Meeting Management Consultant og managing partner i Event ROI Institute. Elling Hamso har i mange år markeret sig som en af de førende, internationale eksperter indenfor mødeplanlægning og evaluering af møderesultater. Han er uddannet civiløkonom med doktorgrad fra University of Manchester. Han er medlem af juryen i European Best Event Awards (EuBEA ) og af en række nationale juryer for de bedste møder og events. Elling Hamso blev i 2006 af Conference & Incentive Travel Magazine udnævnt til nummer fem af de 50 mest indflydelsesrige personer i engelsk møde- og eventindustri, og bladet Eventbranche placerede ham på en 3. plads blandt de 30 mest indflydelsesrige personer i hollandsk møde- og eventindustri i 2012. Elling Hamso er også kendt i Danmark, hvor han har undervist på adskillige Meetovation-kurser, og han var speaker i Netværksloungen på dette års Møde & Eventmesse i marts i Forum.

klare mål? Når målene er gode, bliver mødet godt! -Mine kurser handler om, hvordan vi med enkle metoder kan skabe mere værdi fra vores møder og måle resultaterne heraf, som viser, om de var gode investeringer. Men det er klart, at evalueringen bliver ikke bedre end de mål, vi selv sætter. Derfor må man kende nogle teknikker for dataindsamling og analyse, og det er faktisk ikke så vanskeligt. -I min krystalkugle vil al planlægning i fremtiden ske online. Alle parter, inklusive deltagerne, skaber mødet sammen. Ting sker i den rigtige rækkefølge, man begynder ikke med at finde et perfekt venue og engagere foredragsholdere. Man begynder med at sætte målbare mål, som mødets ’ejer’ og andre centrale stakeholders godkender, før noget andet sker. Herefter kan mødeplanlæggeren gøre sit job i fred og ro - uden en mødeansvarlig, som er i risiko for at ændre mening, fordi han ikke ved, hvad mødet skal opnå. -Men vi må også huske på, at mødeplanlægning er en relativt ung profession. Jeg synes måske, vi nærmer os teenageårene nu, hvor man langsomt begynder at protestere og stiller sig kritisk overfor, hvorfor alt skal være som før. Om ti år ser jeg gerne, at de unge er blevet voksne, veluddannede og ambitiøse, og at vi skaber en værdi for virksomheder og organisationer, som tidligere generationer knapt troede var mulig.

overnatning julefrokost på severin 2014 kl. 18-01 Buffetten står klar kl. 18.00 Natmad - hot dogs ad libitum serveres kl. 00.30 Hvis du lægger vægt på stemning, beliggenhed og engagement, så er du landet det rigtige sted! Vi sætter en ære i, at alle retter tilberedes på en traditionel og velsmagende måde, så du husker smagen af den Severinske jul - længe. Årets julefrokoster på Severin 21., 22., 28. og 29. november 5., 6., 12. og 13. december Vi tilbyder desuden julefrokost i eget lokale - min. 50 personer og max 140 personer.

200,-

pr. person i dobbeltværelse. Enkeltværelsestillæg 100,Inklusiv stor morgenbuffet

Fri bar med øl, vin og vand fra kl 18.00-01.00

350,-

pr. person

Velkommen - i nye, inspirerende omgivelser!

den lille julepakke

399,-

Skovsvinget 25 5500 Middelfart Telefon 6341 9100 severinkursuscenter.dk

pr. person

Julebuffet inkl natmad Kaffe/te og sødt Dans til jukebox

den store julepakke

599,-

pr. person Julebuffet inkl natmad Kaffe/te og sødt Dans til jukebox Overnatning i delt dobbeltværelse stor morgenbuffet

T e n j e r ecenter T s 4 ferenc nner ø kon k s ur velse t a n i gi Om

bestil din julefest allerede i dag på 6341 9100

dagmøde 529,kursusdøgn 1.439,i delt dobb. værelse

kursusdøgn 1.689,i enkeltværelse

Vi er Danmarks mest fleksible og pålidelige konferencecenter, hvor kundernes individuelle ønsker og behov opfyldes af engagerede medarbejdere, der er vant til at have mange bolde i luften. Vi leverer komplette løsninger til alle typer af arrangementer, store som små. Vi tilbyder gratis parkering og internet på hotellet. Prøv også vores aktive TIMEOUT pausekoncept. Velkommen til VINGSTED hotel & konferencecenter - en verden af uanede muligheder i naturskønne omgivelser!

ny EnErgI I uNIkkE omGIVElSEr

vingsted.dk

VINGSTED hotel & konferencecenter ligger centralt placeret i den smukke Vejle Ådal i hjertet af Danmark.

Køk ke

ler fa

h ef e n a nb c e n

Kulinarisk kursskifte på kurhotel Philip Scheel Grønkjær forlod tidligere på året en stilling på en af Københavns hotteste gourmetrestauranter for at skabe en ny køkkenprofil på Kurhotel Skodsborg nord for København.

af Nadia Mathiasen foto: Claes Bech-Poulsen

et blev en gastronomisk oprustning af de store, da Kurhotel Skodsborg tidligere på året hev en af hovedstadens førende kokke 20 kilometer mod nord og installerede ham i hotellets køkken. Philip Scheel Grønkjær kom fra en stilling som køkkenchef på Kadeau København, der blot et år forinden havde høstet sin første Michelinstjerne i den lille franske gourmetguide.

Men her stopper oprustningen ikke. Da den nye gastronomiske leder trådte ind ad døren i marts, var han ikke alene. Med sig havde han Gabriel Hedlund, som han havde arbejdet sammen med på den nu lukkede Michelin-restaurant Herman. Tilsammen har de to kokke et CV, der kan tage pusten fra de fleste, men det er især erfaringen fra netop Kadeau og Herman, der kommer køkkenchefen til gode på det historiske kurhotel. -Kadeau har givet mig meget rent kreativt, og min tid der har også været med til at give mig en bred og lidt skæv tilgang til rå-

Møde & Eventmagasinet

varerne. Herman var i stedet mere stringent og klassisk. Her var man mere fokuseret på smag end på opfindsomhed, forklarer køkkenchefen og tilføjer, at han i sit nye job forsøger at kombinere de to tilgange til maden. Philip Scheel Grønkjær har fået til opgave at tegne hotellets nye gastronomiske profil. Det har i første omgang ført til en afsked med den gamle café og etableringen af et splinternyt loungeområde. The Lobby, som det er døbt, lokker med hotellets mere afslappede madoplevelser. Her er der både plads til de gæster, som kommer direkte fra fitnessafdelingen, og lokale på søndagsgåtur i området, forklarer køkkenchefen.

tellets bespisning af møde- og konferencegæster, hvor man erstatter den traditionelle buffet med en til to retter i den lidt lettere ende. Maden kommer til at ligne det, man lige nu serverer i The Lobby, hvor størstedelen af retterne også kan laves til større grupper. -Selvfølgelig skal man blive mæt, men hvis folk går i en buffet, så bliver de ofte lidt mere mætte, end hvad godt er. Så er det, at man ender med at blive træt og uoplagt. I stedet tilbyder vi et mindre, men bedre udvalg, siger Philip Scheel Grønkjær, som også er opmærksom på at servere noget, der sikrer et stabilt blodsukker hos mødedeltagerne, så udbyttet fra dagens program bliver bedre.

Farvel til mødebuffeten Han beskriver maden i The Lobby som simpel, men meget smagfuld og tilsat en lille smule fantasi, som overrasker uden at forskrække. Det kan eksempelvis være en sauce lavet på reduceret kærnemælksvalle i stedet for hvidvin. Næste skridt er kurho-

Senere på året kommer den store tur til hotellets restaurant, hvor ambitionen er at komme op i de øvre gastronomiske luftlag og dermed for alvor sætte Kurhotel Skodsborg på radaren hos madentusiaster fra nær og fjern.

Syltede rabarber: 200 g rabarber 100 g sukker 100 g vand ■ Skræl rabarber fri for fibre, skær i ca. 10 cm stykker. Kog vand og sukker op og lad rabarber trække i lagen, indtil de er møre. Skær i ½ cm store skiver og lad ligge i lagen, indtil de skal bruges. Syltede hybenroseblade: 10 hybenroseblomster 200 g sukker 200 g vand 200 g klar lagereddike ■ Pluk hybenroseblade. Giv sukker, vand og eddike et opkog og afkøl. Hæld lagen over hybenrosebladene og lad trække på køl et døgn.

■ Bland syltelagen fra rabarberne og hybenroserne og justér eventuelt med sukker og citronsaft. Tilsæt olivenolie. Dehydrerede rødbeder: 4 lange rødbeder 200 g rødbedesaft 100 g usaltet smør 25 g smør ■ Kog hele rødbeder møre og pil skrællen af. Del på langs i 4 både og tør på en rist i ovnen ved 65 grader natten over eller til helt tørre og hårde. Kog bløde i rødbedesaft blandet med smeltet usaltet smør. Steg på pande i smør til de er gyldne lige inden servering. Hvid chokoladecreme: 300 g piskefløde 380 g hvid chokolade 200 g skyr ■ Kog fløden op og smelt den hvide chokolade heri. Rør sammen og vend skyr i.

MØ

ENCE FER

■ Giv vand, sukker, glukose og johannesbrødkernemel et opkog. Bland med rødbedesaft og hindbærpuré. Blend alle ingredienser og kør på ismaskine.

Rabarber- og hybenroseconsommé: Syltelage fra rabarber og hybenroser Sukker Citronsaft 1 spsk. olivenolie

597,-

Rødbede/hindbærsorbet: 500 g vand 400 g sukker 150 g glukose 4 g johannesbrødkernemel* 550 g rødbedesaft 450 g hindbærpuré (med 10 % sukker)

Dagmøde kr.

DIN S

Køkkenchef Philip Scheel Grønkjær fra Kurhotel Skodsborg deler her sin opskrift på en alternativ version af ”rødgrød med fløde”.

R & KON DE

ERHED

"Rødgrød med fløde"

Konferencedøgn kr. 1.834,-* i stort enkeltværelse Priser er inkl. moms.

Sikkerhed – med et smil

Når du vælger Nyborg Strand til dit arrangement, er sikkerhed og tryghed i højsædet. Mange års erfaring og vellykkede arrangementer giver altid plads til smilet: Arrangørens og deltagernes glæde over et vellykket arrangement – og vores medarbejdere, som med erfaring og godt humør opfylder alle jeres ønsker. Dertil kommer skøn beliggenhed, veludstyrede møde-, kursusog konferencefaciliteter, gratis overvåget parkering, udsøgte spise- og overnatningsmuligheder – og en fair pris. Vi byder jer velkommen og tager os af jeres arrangement i en atmosfære, hvor smilet hersker. Book nu! Vi hjælper dig sikkert videre på tlf. 65 31 31 31. *) Fra den 1. januar 2015 kan momsregistrerede virksomheder trække 100% af momsen fra på hotelovernatninger.

*Fortykningsmiddel til brug i meget præcise angivelser. Kan købes på apoteker og i helsebutikker.

Kommende kurser for mødeplanlæggere Kursuslex afholder følgende kurser i efteråret/primo januar:

Tina Pearson: Gør dit arrangement til en succes – hver gang! Afholdes i københavnsområdet den 17. september og den 27. oktober 2014 samt i Jylland den 19. januar 2015. Mette Fisker: Møde- og konferenceplanlægning i praksis Afholdes i københavnsområdet den 7.-8. oktober og 10.-11. november 2014 samt i Jylland den 26.-27. januar 2015.

Destination NYBORG - konferencehoteller centralt i Danmark

Scan koden og læs mere

Hele Danmarks mødested

Program og tilmelding på www.kursuslex.dk/kurser Østerøvej 2 5800 Nyborg Telefon 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk

n e m m u l k p p A

Apps

Hurtig overførsel af billeder og store præsentationer

til mødebranchen

De fleste smartphones og tablets har synkroniserings-software, som gør det let at overføre billeder fra enheden til computeren. Men når billederne skal overføres til andre, bliver det straks mere besværligt. Her er en app til Apple-enheder som gør det nemt. Derudover får du også et tip til, hvordan du gratis kan overføre meget store filer med f.eks. præsentationer eller film til andre via internettet uden at udfordre din mailserver. af Michael Leslie Ahlstrand, Head of Advisory Services, ConsensusOnline, CMP

ender du det, hvor ferien eller den seneste festival er overstået, og du lige har nogle billeder fra begivenheden, som du vil sende til vennerne? Nogle gør det via mail, andre lægger dem på Facebook, og nogle bruger fildelingstjenester som f.eks. Googles Picasa eller Dropbox. Men mange mailudbydere har sat en grænse for, hvor mange MB man kan vedhæfte en mail, og hos Google og Dropbox skal man betale for udvidet lagerkapacitet. WeTransfer-app’en til Apples enheder gør det nemmere at overføre billederne hurtigt. App’en er gratis og kommer også snart til Android. Den tager udgangspunkt i samme service som www.wetransfer.com, men er i første omgang begrænset til billeder og video. Hvis du vil sende andre store filer skal du bruge hjemmesiden, men mere om det til sidst i klummen.

Møde & Eventmagasinet

Sådan virker app’en

Sådan virker hjemmesiden

Når du åbner app’en, viser den en oversigt over dine billeder med det samme. Markér dem, du vil overføre, og klik på NEXT. Skriv modtagers e-mailadresse, skriv din afsenderadresse, og slut evt. af med en meddelelse til modtager. SEND. Så let er det. Jeg tror ikke, at jeg tidligere har kunne beskrive det funktionelle i en app så kort. Men der er ikke mere at sige: Vælg billeder, skriv modtageradresse og send. Du kan sende op til 10 GB ad gangen.

Gå ind på siden og klik på ”Add files” i vinduet til venstre og vælger derefter de filer fra din computer, som skal overføres. Så klikker du på ”Friend’s email” hvor du indtaster e-mailadresse på modtager(ne). Til sidst har du mulighed for at skrive en følgemeddelelse. SEND.

Hvis du vil sende andre store filer som f.eks. en tung præsentation, kan du bruge Wetransfers hjemmeside i stedet. Den fungerer fint på tværs af Mac og PC. Via den kan du – gratis – sende store filer, og det fungerer lige så enkelt som i App’en.

Det er altså lige så let som at sende en email, og du behøver ikke registrere dig. Udover, at du modtager en bekræftelse på din afsendelse, så får modtager en mail, som vedkommende blot skal klikke på, når han/hun er klar til at downloade filen. Når modtager har hentet filen, får du automatisk besked om det. God fornøjelse.

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser

Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidunderlige udsigt til Bernstorff Slotshave.

På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.

BENHAV

Også vores 21 nyindrettede værelser ligger på Kavalergården. Vi har gratis parkering.

1½ kursusdøgn inkl. overnatning

Dagmøde, kl. 9-17

(og kaffe/te, frugt og isvand begge dage, morgenbrød og kage, 2 x frokost, 1 x middag)

(kaffe/te, frugt og isvand hele dagen, morgenbrød og kage, frokost)

pr. person inkl. moms

kr. 2.795,-

KUN 10

FRA KØ

kr. 875,-

Læs mere på bernstorffslot.dk Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • info@bernstorffslot.dk • bernstorffslot.dk

Aarhus’ største mødefacilitet • • • • • • •

Møde- og konferencecenter for 2-250 personer Kongresfaciliteter for op til 5.000 personer Smuk og central beliggenhed Solid know-how og professionel rådgivning 640 gratis parkeringspladser lige uden for døren Kreativt køkken 5 minutters kørsel til motorvejen

Se mulighederne på

parkarena.dk

Ny bestyrelse for MPI Denmark Meeting Professionals International’s danske afdeling, MPI Denmark - foreningen for alle der beskæftiger sig med møder, konferencer, kurser og events – har på sit årsmøde valgt ny bestyrelse. Samtidig er sekretariatet for foreningen pr. 1. juli overgået fra VisitDenmark til firmaet ConferenceCare. Den nye bestyrelse består af følgende medlemmer: President: Helle Svaneborg, Atout France – Frankrigs Turistråd President Elect + Vice President Finance: Karin Krogh, Nyt Potentiale Vice President Education: Lene Schmidt Andersen, Sinatur, med følgende udvalgsmedlemmer: Carina Heckscher, Networkingekspert.dk, Lis Andreassen, Scandic Hotels, Gitte Rex, Rex & Lindeborgh A/S Vice President Sponsorship: Olle Sjölund, Utmaningarnas Hus (Malmö) med følgende udvalgsmedlemmer: Past President Henrik Dyhr, BDP – Best Destination Partner, Thomas Vig, Eventforce Vice President Membership: Vice President Membership: Jørgen Oldenburg, Danland Kursus- og Mødesteder med følgende udvalgsmedlem: Søren Christensen, Hilton Copenhagen Airport Hotel

Helle Svaneborg, Atout France, ny formand for MPI Denmark.

Vice President Communication: Ulrika Mårtensson, Wonderful Copenhagen, med følgende udvalgsmedlemmer: Lars Blicher-Hansen, Blicher-Hansen.dk, Anne Schou, Wonderful Copenhagen Suppleant: Mette Sattrup, VisitDenmark

Læs om medlemskab og aktiviteter på www.mpidenmark.dk

“Et af de bedste seminarer, vi nogensinde har haft! Skønt område, sjov aktivitet, som alle kunne være med til, og dejlig mad. Vi hyggede os meget – og det var nemt lige at tage bussen over til Fyn.” – Novo Nordisk om Danland kursuscenter i Faaborg

Danlandkursus.dk eller ring 3363 0222

Prøv Danlands 9 kursusog mødesteder Naturskønne omgivelser Uformel og afslappet atmosfære Professionelle mødefaciliteter Hyggelige huse/lejligheder

Kursusdøgn

fra

775,-

Møde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, tilbud, information om særlige arrangementer og meget andet spændende nyt fra vore samarbejdspartnere i hotelog mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle” både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner. Partnersiderne redigeres af Nadia Mathiasen

Ny kundekonsulent i HUSET Tidligere på året kunne medarbejderne i HUSET i Middelfart byde en ny kollega velkommen. Det skete, da Tina Schütt indtrådte som stedets nye kundekonsulent. I sit nye job har hun fået til opgave at støtte op omkring det fynske kursuscenters kunder. Tina Schütt har en solid portion erfaring fra hotelog konferencebranchen. Hun er udlært receptionist fra Best Western Hotel Europa i Aabenraa og har siden taget efteruddannelse i ”Meetovation”. Herudover hun bl.a. været receptionschef på Hotel Kronprinds Frederik i Fredericia og konferencekoordinator og senere konferencechef på Odense Congress Center. Hun kommer fra en stilling som salgsleder hos Milling Hotels.

Even

Fredagsforedrag på Vilvorde På Vilvorde Kursuscenter i Charlottenlund en kort køretur fra København i nordlig retning har man søsat en række månedlige foredrag i løbet af efteråret og vinteren. Fællesnævneren er, at de alle finder sted fredag eftermiddag. Startskuddet lyder den 12. september, hvor Flemming Christensen taler om vigtigheden af kaffepauser og evnen til at lytte til andre mennesker med udgangspunkt i sin nye bog ”Lyt”. Måneden efter er der udenlandsk besøg, når den engelske stand up-komiker og manuskriptforfatter Deborah Frances-White byder på et underholdende foredrag om kvinders rolle i erhvervslivet. Hun sætter samtidig gang i en vedkommende og provokerende debat om emnet. Senere på året står den på foredrag med først skuespiller og instruktør Pernille Sørensen, der vil tale om ledelse, mens virksomheden Chesche i årets sidste måned står for en workshop om det gode møde. Arrangementerne er åbne for alle og koster 150 kroner. Læs mere om de enkelte foredrag på www.vilvorde-kursuscenter.dk

Intimkoncerter på Hotel Marienlyst Hotel Marienlyst i Helsingør er genopstået som moderne badehotel med bl.a. musikalske oplevelser i fokus. Det fejrer man med en række intimkoncerter med nogle af Danmarks største navne. -Vi vil genskabe Hotel Marienlyst som badehotel på nyt internationalt niveau - med den historiske romantik, charme, moderne stilfuldhed og æstetik. Og i badehotellets gyldne æra bestod underholdingen af musik, koncerter og musicals - og derfor introducerer vi nu en unik koncertrække med intimitet og nydelse i fokus, siger salgs- og marketingdirektør Teddy Brandt Kierkegaard. Over sommeren har både Rasmus Nøhr, Medina og Erann DD gæstet hotellet, og også i den kommende tid er der store musikoplevelser i vente. Allerede fredag den 22. august er det Burhan G (foto)’s tur, mens Moonjam, Søs Fenger og Eric Gadd ligeledes lægger vejen forbi i løbet af sensommeren.

Navnlig navne

Læs mere om de enkelte koncerter på www.marienlyst.dk

PARTNERSIDERNE

re om Læs me lte de enke g møde- o er på d e t s e c konferen k rsuslex.d www.ku

Møde & Eventmagasinet

elser

Udmærk

Royalt besøg på Schæffergården Det blev til en festlig fejring med royalt besøg på Schæffergården i Gentofte, da man tidligere på året fejrede den norske grundlovs 200 års fødselsdag. Her rullede ikke bare én, men to dronninger ind på gårdspladsen i den majestætiske kronebil på slaget 10. Dronning Margrete II var i dagens anledning ledsaget af Norges Dronning Sonja, som blev budt velkommen af Gentofteborgere med både danske og norske flag. Den danske dronning valgte i dagens anledning at hylde det norske flags farver og havde iklædt sig en blå dragt tilsat rødt fra hat, bælte, taske og skærf.

Ystad Saltsjöbads køkkenchef er Årets Masterchef På Ystad Saltsjöbad i Skåne kunne man tidligere på året fejre, at køkkenchef Daniel Müllern rendte med den prestigefyldte titel ”Årets Masterchef” i Sverige. Det skete i forbindelse med TV-programmet ’Köksmästarna’, hvor kokken skulle dyste mod en række andre professionelle kokke.

Tina Dickow bød på en musikalsk velkomst, inden formanden for Ny Carlsbergfondet, Karsten Ohrt, lagde op til dronningernes afsløring af jubilæumsgaven til Schæffergårdens ejer, Fondet for Dansk-Norsk Samarbejde, skulpturen ”Dobbeltlegeme” af den danske billedhugger Morten Stræde. Festlighederne blev rundet af med en frokost i Schæffergårdens historiske festsal på Jagtslottet, hvor de royale gæster nød en menu sammensat af Restaurant Wohlerts køkkenchef, Kristian Hansen.

-Det ville aldrig have været muligt at vinde denne konkurrence uden den store støtte, som jeg har fået fra min familie og kolleger på Ystad Saltsjöbad. Konkurrencen har i den grad været en tur i rutsjebanen og fyldt med knivskarp modstand, sygdom, hjemve og vidunderlige øjeblikke sammen med de øvrige deltagere, fortæller Daniel Müllern. Under konkurrencen, der fandt sted over 13 uger, skulle deltagerne blandt andet frembringe nye varianter af klassiske svenske retter i husmandskost-genren. Retterne blev efterfølgende bedømt af en professionel jury, som i sidste ende kårede Daniel Müllern som vinder.

re Læs me dig! ld og tilme k/kurser

x.d Kursusle n QR-koden a c eller s

Det skete

BLIV MESTER I PLANLÆGNING af møder og konferencer

2 SPÆNdENdE KuRSER fRA KuRSuSLEX MødE- oG KoNfERENcEPLANLÆGNING I PRAKSIS

GøR dIT ARRANGEMENT TIL EN SuccES – hVER GANG!

Få en introduktion til projektlederens værktøjskasse og lær relevante teorier, modeller og praktiske arbejdsredskaber til udarbejdelse af budget, mål, aktivitetsplaner og registrering. Du lærer at opstille succeskriterier, se formålet med evaluering og opfølgning og får inspiration til den gode leverandør-/kundesamarbejdsaftale. Der er under hele kurset rig lejlighed til at dele din viden og dine daglige udfordringer med de øvrige deltagere.

Trænger du til at tænke ud af boksen og få nye ideer til at gøre dit næste arrangement endnu bedre? Vil du gerne have, at dine deltagere bliver mere engagerede og har energi helt til slut? Vil du gerne give deltagerne en unik oplevelse, som de husker længe efter? Så kom og få kon-krete tips og hør relevante cases til dit næste arrangement.

dAToER: 7.-8. oktober – København 10.-11. november – København 26.-27. januar – Jylland

dAToER: 16. september – København 27. oktober – København 19. januar – Jylland

Pris kr. 5.900,-

SuccESEN GENTAGES

Pris: kr. 3.400,-

Abildgaardsparken 5 ● 3460 Birkerød ● Tlf. 70 22 11 73 ● www.kursuslex.dk

NYT KuRSuS

Kokkedal Slot Copenhagen med i prestigefyldt fællesskab På Kokkedal Slot Copenhagen kunne man i foråret fejre optagelsen i Small Luxury Hotels of the World. Det gamle lystpalæ fra 1746 fik ved optagelsen store ord med på vejen af Paul Kerr, som er administrerende direktør for det eksklusive hotelsamarbejde. -Det er med stolthed, at vi byder Kokkedal Slot Copenhagen velkommen til brandet Small Luxury Hotels of the World. Vi mener, at dette nye medlem er et af Skandinaviens fineste hoteller, sagde han. På Kokkedal Slot Copenhagen, der genåbnede i fjor efter en omfattende renovering, glæder man sig over optagelsen. Slottets administrerende direktør, Michael Telling, udtalte, at han betragter det som en stor ære og ikke mindst en anerkendelse af, hvad man har opnået på meget kort tid.

-Vores nyrenoverede slot har på få måneder fået stor interesse nationalt, og som medlem af Small Luxury Hotels of the World kan vi nu se frem til en international bevågenhed, lyder det fra Michael Telling.

Nyt ti nyt gt

Københavns inspirerende Konferencecenter Møder og konferencer i c e n t r u M a f k ø b e n h av n hold dit næste Møde et stenkast fra rådhuspladsen, lige ved peblinge sø. vi tilbyder lækre konferencefaciliteter Med nutidigt standard av-udstyr og Mulighed for overnatning i store ruMMelige lejligheder Med eget køkken og bad. offentlig transport til døren og parkering lige oM hjørnet. book Mødepakker i dag fra DKK 395,enkeltværelse fra DKK 895,first hotel g & suites / gyldenløvesgade 19 / 1600 københavn / t: +45 4570 0015 / eMail: reception.hotelg@firsthotels.dk / www.firsthotels.coM

Symbion Konferencecenter Husk du kan booke din firmajulefrokost hos Symbion! Vi er: Du får: Dine kunder får: Det seriøse Gode priser Gratis parkering mødested Fleksible vilkår Lækker mad symbionkonferencecenter.dk

3917 9888

Møde & Eventmagasinet

Ny hos x ursusle

I løbet af foråret og sommeren har Kursuslex budt velkommen til flere nye møde- og konferencesteder. Dermed er der fremover et endnu bredere udvalg, når mødeplanlæggere skal finde de perfekte rammer til små som store arrangementer på www.kursuslex.dk. Her kan man via søgefunktionen læse mere om de enkelte steders møde- og konferencefaciliteter mv.

Atlas Biograferne Visionen var, at de to filmentusiaster med års erfaring med biografdrift ville skabe en biograf, som de selv ville elske at se film i. Indehaverne af Atlas Biograferne i Rødovre Centrum, Emil Mark Nørholm og Jan Boye Thomsen, har derfor givet afkald på et par hundrede siddepladser for at give biografgængere 15 cm ekstra benplads. Der er også dobbelte armlæn, liggestole på første række i to af salene og en VIP-sal med 35 bløde læderlænestole samt masser af hældning, så alle kan se. Virksomheder kan leje sig ind i biografsalene, der både kan benyttes til personalepleje, foredrag med præsentationen på biograflærredet, og konferencer. Biografen er også ideel til reklamekampagner, hvor film for alvor får lov at folde sig ud. Atlas Biograferne, der åbnede for et år siden, råder over fem sale med i alt 680 pladser.

Kähler Villa Dining & Kähler i Tivoli Før sommeren kunne danske Kähler fejre 175 års jubilæum. Selv om keramikken stadig er virksomhedens hjerte, så inkluderer forretningen i dag flere spisesteder, hvor det gode madhåndværk møder Kählers design. Hos Kähler Villa Dining i Risskov ved Aarhus og hos Kähler i Tivoli byder man begge steder på skræddersyede mødepakker tilpasset den enkelte virksomheds behov. Førstnævnte har hjemme i en klassisk patriciervilla, hvor der er plads til op mod 20 deltagere i mødelokalerne på første sal og 100 personer i restauranten nedenunder. Endnu flere er der plads til i Tivoli, hvor op til 250 gæster ad gangen kan tage plads blandt designklassikere af Finn Juhl, Poul Henningsen, Le Klint, Hans Wegner, Arne Jacobsen og Verner Panton samt naturligvis design fra Kähler selv. Indehaver Frantz Longhi står også bag Nordisk Spisehus i Aarhus, hvor man ligeledes kan kombinere faglige arrangementer med nordisk mad og design.

Møde & Eventmagasinet

Den Blå Planet På Den Blå Planet i Kastrup har man mulighed for at skabe nogle helt unikke rammer for events, møder og konferencer. Uden for åbningstiden kan man leje sig ind i Oceanet og dermed få Nordeuropas største akvarium for sig selv. Her er der plads til 800 receptionsdeltagere, som kan gå rundt mellem fisk og havdyr fra hele kloden. Herudover råder Den Blå Planet over et 155 m² stort auditorium med udsigt over Øresund og en café med 180 graders havudsigt. Førstnævnte er ideel til møder og konferencer, mens sidstnævnte har rammerne til morgenmadsmødet, fyraftensarrangementet og meget andet i den mere afslappede afdeling. Forplejningen varetages af Meyers, hvor man tager udgangspunkt i sæsonaktuelle råvarer.

KURSUS / KON F ER ENCE PÅ CHR ISTIANSMINDE

Hotel Christiansminde ligger centralt i Danmark med den smukkeste beliggenhed tæt ved vandet og det Sydfynske Øhav. Vi er et moderne hotel og konferencecenter i tråd med tiden. Topmoderne udstyr, engagerede medarbejdere, og pragtfulde rammer for store og små konferencer.

Fantastisk natur lige uden for døren. BRUG DEN AKTIVT

Christiansmindevej 16 • 5700 Svendborg Tlf. 62 21 90 00 • www.christiansminde.dk

Hold jeres næste konference, møde eller messe i spændende omgivelser på Brøndby Stadion De fleste ved, at Brøndby Stadion danner rammen for nogle af Danmarks bedste sportsbegivenheder. Men vidste du, at vi også kan danne ramme for topprofessionelle arrangementer og konferencer? De inspirerende faciliteter kan rumme alle former for selskaber fra grupper på 20 til arrangementer på op til 2000 mennesker – og naturligvis er I sikret AV-udstyr og forplejning af højeste kvalitet.

Kontakt arrangementsafdelingen på Telefonnummer: 43 63 08 10 eller på Mail: arrangementer@brondby.com for nærmere information. Besøg også brondby.com/arrangementer eller se vores faciliteter via Google Maps

Boutique-hotel med duft

Nyt kæmpe lavprishotel

Allerede når man træder ind i lobbyen på det nye, hippe Hotels SP 34 ved Jarmers Plads i det centrale København (tidligere Hotel Fox), bliver man budt velkommen af en ”duft af træ, friskhed og nordisk elegance”, som duftleverandøren Ambient Idea udtrykker det. Duftstrategien er tænkt ind som en helhed på hotellet, og på udvalgte værelser mødes man af en mild duft, der har undertoner af træ og blomster. Toiletterne i lobbyen emmer af spa-luksus med en mild, frisk duft, der har noter af træ og frisk linned, forklarer Christine Glenting fra firmaet, der leverer den ekstra sansepåvirkning til det såkaldte Boutique-hotel.

Københavns hotelkapacitet blev – og bliver – kraftigt forøget med Arp-Hansen Hotel Groups nye lavprishotel, Wakeup Hotel i Borgergade. Fra indvielsen i juni stod hotellets første 341 værelser i den nyopførte bygning klar, og her i efteråret kommer værelsesantallet op på i alt 498, når de sidste 157 værelser i naboejendommen åbner. Hotellet har indgået et samarbejde med Stick’s’N’Sushi, som i foråret 2015 åbner restaurant i hotellets underetage.

Nyt arrangementssted: Tårnet Højt oppe over Folketingssalen knejser Christiansborgs mægtige tårn, og her, 100 m over jorden, er der nu indrettet en restaurant med Rasmus Bo Bojesen (bl.a. Axelborg og Operaen) som restauratør. Udsigten over København er naturligvis flot, og det spektakulære lokale med plads til 100 personer er et godt bud på en ny location for receptioner, pressemøder, kundeevents mv. Af brandhensyn er køkkenet alene et anretterkøkken, men det holder ikke Rasmus Bo Bojesen tilbage fra at servere kreative retter med fokus på de danske råvarer og traditioner. Også eftermiddagste med ”konditorkunst” er på menuen.

InVItatIOn

4. september

2014

med speed-møder rer 29 leverandø er og mødested

Foredag med LIse rØnne

Få styr på dine kommende møder, kurser og events ■ Dato: Den 4. september 2014 kl. 8.30 - 14.45 ■ SteD: tivoli (indgang gennem H.C. andersen Slottet) ■ KonCept: Speedmøder med 29 leverandører og mødesteder ■ ForeDrag: ”præstér dit bedste, når du skal” med Lise rønne Bliv inspireret og vær effektiv på samme dag. Deltag på MødeMekka og få styr på dine kommende møder, kurser, konferencer og events. MødeMekka den 4. september finder sted i Tivoli i hjertet af København og byder på udbytterige speed-møder med 29 spændende leverandører og mødesteder (du bestemmer selv hvilke), inspirerende foredrag med TV- og Grand Prix-vært Lise Rønne, lækker frokost, lodtrækning om flotte præmier, netværk og naturligvis muligheden for at opleve Tivoli som møde- og konferencested.

Læs mere, se programmet og tilmeld dig på Kursuslex.dk/moedemekka

møde mekka et KursusLex arrangement

gratIs tILme LDIng

PB ACTION FEST & EVENTBUREAU

ALT kan lade sig gøre og vi mener ALT 24 timers service alle dage hele året rundt 33 91 88 55

PB ACTION | Købmagergade 56 | 1150 København K | event@pbaction.dk | www.pbaction.dk

the christmas exbeerience for business and pleasure

julefrokost og øl i fANtAstiske rAmmer Gør jeres julefrokost til en oplevelse ud over det sædvanlige med den bedste blanding af øl, historie og et køkken i topklasse Mulighederne for at lave årets julefrokost er utallige her på Visit Carlsberg. Udover vores julefrokostpakke kan I krydre oplevelsen med f.eks. en ølsmagning i de gamle ølkældre, en guidet rundtur fyldt med sjove anekdoter, køre i hestevogn eller høre musik fra en DJ eller band med musikken i orden. Vi har plads fra 10-450 siddende gæster. Ring på 33 27 10 20 eller send en mail på booking@carlsberg.dk og få en snak om jeres behov.

Visitcarlsberg.dk/konference

book hurtigt, hvis i vil være sikre! bud på julefrokostpakke: • Unikke lokaler omgivet af danske kunstskatte og bryggeri • Øl, cider og velkomstsnacks • Klassisk julebuffet • Udvalg af Jacobsen og Carlsberg øl, cider og vand under hele arrangementet 775 kr. inkl. moms/gæst