ACTIVIDAD PARA 1º Y 2º- HUERTO ESCOLAR El hijo del campesino Había una vez un campesino que se pasaba todo el día trabajando la tierra, solamente tenía un hijo que le ayudaba lo que podía y que era muy listo. Un día dijo el campesino a su hijo: -" Me he enterado que nuestro señor el Rey será muy generoso con aquel de sus siervos que sepa resolver el acertijo que él le proponga." - El hijo inmediatamente dijo a su padre que sí, que él se presentaría ante el Rey y trataría de adivinarlo. Se dirigió a palacio, se presentó ante el Rey y éste le preguntó que si era realmente tan listo como tenía oído, él sabría resolverlo, y que si lo resolvía, él le nombraría su consejero y libraría a su padre de las pesadas tareas del campo. - Acto seguido, le propuso el siguiente acertijo que se prestaba a la confusión entre una cosa y la contraria: “Son amigos del invierno, pero les gusta un poquito el calor; parecen dormidos, pero están despiertos; son pequeños, pero grandes a la vez; pueden ser duros y rugosos, pero también tiernos y de cutis liso…Están de pie, pero no tienen piernas ni pies; agarran, pero no tienen manos ni dedos…” Y añadió el Rey: -“Rugoso o liso. ¡No puedo ser más preciso!. Si puedes resolverlo preséntate aquí con la respuesta y te nombraré mi consejero y traeré a tu padre a palacio”. Entonces el hijo del campesino marchó corriendo a su casa, habló con su padre, y luego se dirigió al granero, cogió un pequeño saquito, y metió dentro un puñado de semillas duras y rugosas. Después, un recipiente con agua y una maceta que llenó con la mejor tierra de su huerto. Al día siguiente regresó con todo ello a palacio, tomó las semillas del saco, las enterró en la maceta, las regó y se despertaron, de modo que si estaban rugosas al hidratarse se volvieron lisas, y si duras se ablandaron y germinaron. Poco a poco fueron dejando de ser pequeñas, desarrollando raíces (los pies) y al cabo de varias semanas tallos (las piernas), y en ellos zarcillos para sujetarse (las manos y los dedos), y así estaban de pie, pero sin piernas ni pies y agarradas, pero sin manos ni dedos. El Rey reconoció que había resuelto el acertijo y desde ese día vivieron en palacio muy felices el campesino y su hijo. ¿Sabríais resolver de qué se trata? ¿Quién de vosotros/as podrá decirlo?... En verdad, parece imposible, es como reír y llorar a la vez, pero… ¿a quién de vosotros/as no le ha pasado alguna vez una cosa y su contraria? Leed atentamente la poesía que tenéis debajo y veréis que sencillo y fácil es: A.L
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RUGOSO O LISO Rugoso o liso, se siembra en otoño y brota en invierno. Rugoso o liso, se come muy tierno. Rugoso o liso, de flores muy blancas cual copo de nieve, en vaina muy verde creció en primavera. Rugoso o liso, le gusta a cualquiera. Rugoso o liso uno junto a otro, muy apretaditos. Rugoso o liso, siempre redonditos. Rugoso o liso. “Lee con atención la estrofa siguiente”. Uno de sus versos guarda la solución. Rugoso o liso, ya sea en tu casa o en los restaurantes, si los quieres probar te los guisan antes. ¡Qué ricos están! Rugoso o liso ¡No puedo ser más preciso! ¿Qué serán? ¿Lo has adivinado? “SE GUISAN ANTES” A.L
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El guisante Familia: Leguminosas Especie: (Pisum Sativum)). Variedad: (Alderman o teléfono) Descripción: El guisante es una planta herbácea, perteneciente a la familia de las leguminosas, es originario de Europa y Asia y se cultiva ampliamente por todo el mundo. Tiene tallos ramificados que son trepadores y pueden alcanzar 2 metros de altura Presenta inflorescencias en racimos, con flores blancas y grandes en forma de mariposa, que se insertan por medio de un largo pedúnculo, para cada una o para cada dos, en la axila de las hojas, donde aparecerán los frutos. Se reproduce únicamente por medio de semillas, que pueden ser rugosas o lisas. Es una planta resistente al frío. Existen muchas variedades, unas son precoces y otras tardías. Las hay enanas (de mata baja), semienanas (de medio enrame) y trepadoras (de enrame). Estas últimas necesitan apoyos (redes) para que los tallos, que son huecos, puedan soportar el peso de los frutos y no se doblen. Su sistema radicular: Es beneficioso para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a bacterias del género Rhizobium que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos. Sus tallos: Son huecos, ramificados y trepadores y pueden alcanzar alturas de 2 m en las variedades trepadoras. Sus hojas: Son compuestas de 2 a 3 pares de foliolos que terminan en zarcillos. Sus flores: Presenta inflorescencias en racimos, con flores grandes en forma de mariposa, blancas, rosadas o violeta que se insertan por medio de un largo pedúnculo, para cada una o para cada dos, en la axila de las hojas Sus semillas: Se desarrollan dentro de una vaina alargada de unos 10 cm, son de color verde, con 8 o 9 semillas casi esféricas y de tamaños variables, de grano rugoso o liso (según la variedad). Como todas las leguminosas, además son una buena fuente de proteínas, minerales y fibra. Suelen ser invadidas por “Bruchus pisorum”, un gorgojo de 4 mm, el ataque lo inicia sobre los frutos recién formados y el desarrollo de la larva es correlativo al del fruto, el adulto completa su metamorfosis cuando el fruto está seco ya almacenado. “Podéis ver como es en las fotos, os muestro uno aumentado diez veces su tamaño real”.
La variedad que vamos a sembrar la semana que viene es la “Alderman” o teléfono” de precocidad media, muy vigorosa, son plantas que alcanzan con facilidad los 200 cm de altura, (2m). Las vainas son rectas de 12 cm de longitud con 9-10 granos gruesos y rugosos, muy productiva y a la que es necesario proporcionar un soporte. Es adecuada para el cultivo en huerta porque su periodo de recolección es escalonado. La temperatura de germinación se sitúa en torno a los 10ºC, siendo la temperatura óptima para el desarrollo de la planta la comprendida entre 16 y 20ºC. No toleran temperaturas por encima de los 25 ºC, ni periodos prolongados de sequía.
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