Pesquisa realizada pelos alunos: Amanda Sousa Freitas de Paula Ana Carolina Gonçalves Albuquerque Anderson de Brito Silva Arieti Maria Barbosa Daniela Cardoso Colombo Darissa Santana da Silva Douglas Gustavo Porfirio de Brito Flávia Alessandra Venceslau dos Santos Gabriela da Silva Castro Gabrielly Ferreira Alexandre Guylherme Henrique Arruda Dias João Victor Martins Pereira Kadu Jorge Ferreira Silva Kayque de Lima Costa Kethellyn Cristina Cordeiro dos Santos Kimberly Ferigato Cruz Luiz Felipe Neves da Paixão Marcelly Silva Sousa Marcos Junior Moraes Vigna Marcos Vinícius de Sousa Mateus Ferreira Rodrigues de Souza Nicoly Borges Macedo Thiago da Silva Santos Thiély dos Santos Rufino
Professora Margarete dos Santos Tristão Pape Denise Harumi Ivamoto Isidoro
AÇAFRÃO
Açafrão-da-terra (curcuma): planta medicinal com forte efeito antioxidante, tendo uma ação preventiva contra o câncer, pode ser encontrada em pó ou em cápsulas. Constituintes Óleo essencial, curcumina Partes utilizadas Rizoma seco Propriedades do açafrão Antioxidante, anti-inflamatório, amargo, anticoagulante, colerético Indicações do açafrão - Na prevenção do câncer, ação antioxidante da curcumina (um composto do curcuma). - Contra os reumatismos, graças à sua forte ação antiinflamatória, contra a artrose - Contra o excesso de colesterol - Contra a acidez gástrica, a síndrome do cólon irritavél, a "crise de fígado" - Em dermatologia, para aplicação local (por ex.: em forma de cataplasma), o açafrão pode ajudar no tratamento da psoríase. Efeitos secundários Distúrbios gástricos (em alta dose) Contraindicações Afecções gastrointestinais, como oclusão das vias biliares, cálculos biliares Interações do açafrão-da-terra Onde cresce o açafrão-da-terra? O açafrão é originário da Ásia e cresce principalmente na região da Índia e do sudeste da Ásia. Observações - O açafrão-da-terra é uma planta clássica das medicinas asiáticas (indiana ou chinesa), mas nos últimos anos fez uma aparição midiática no ocidente, devido à sua ação antioxidante na prevenção do câncer. - O açafrão-da-terra é naturalmente utilizado na cozinha indiana e serve para dar uma coloração amarelada aos pratos, no entanto, atualmente ele é mais utilizado como especiaria.
ALECRIM
Alecrim é uma erva mediterrâneo com folhas em forma de agulha e rosa, flores azuis ou roxas. A palavra “alecrim” vem das palavras latinas ros (que significa “orvalho”) e marinus (que significa “mar”).
O alecrim é usada em muitos pratos culinários e é bem usado para condimentar sopas, molhos e carnes. Além de ser usado para cozinhar, também tem sido utilizado como um remédio natural para uma variedade de doenças ao longo dos séculos. Benefícios do alecrim Prevenção do câncer Alecrim ajuda a melhorar a memória Benefícios do alecrim para o humor Benefícios do alecrim para enxaqueca Alecrim ajuda no alívio de dores Alecrim é um agente anti-inflamatório Alecrim ajuda no fortalecimento do sistema imune Alecrim é um agente antibacterianas Alecrim ajuda no crescimento do cabelo Alecrim melhora circulação Alecrim possui propriedades diurética Benefícios do alecrim para saúde respiratória Alecrim ajuda na desintoxicação do fígado Alecrim é um agente anti-envelhecimento Precauções: para a maior parte, alecrim é considerado seguro, sem efeitos secundários. No entanto, as mulheres grávidas devem evitar o consumo de grandes quantidades do alecrim, pois pode levar a contrações uterinas e aborto. Pessoas com pressão arterial elevada não deve consumir o alecrim, pois pode aumentar a pressão arterial.
CAMOMILA
A camomila é uma planta medicinal, também conhecida como margaça, camomila-vulgar, camomila-comum, macela-nobre, macela-galega ou camomila, muito utilizada no tratamento da ansiedade, devido a seu efeito calmante. O seu nome científico é matriaria recutita e pode ser comprada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação, e em alguns mercados, sob a forma de sachês. Para que serve a camomila A camomila serve para ajudar no tratamento de irritações na pele, resfriados, inflamações nasais, sinusite, má digestão, diarreia, insônia, ansiedade, nervosismo e dificuldade para dormir, por exemplo. Propriedades da camomila As propriedades da camomila incluem sua ação estimulante da cicatrização, antibacteriana. Antiinflamatória, anti-espasmódica e calmante. Modo de uso da camomila As partes utilizadas da camomila são suas flores para fazer chás, inalações, banhos de assento ou compressas.
Inalação para sinusite
Chá para má digestão
Compressa para irritações na pele
Efeitos colaterais da camomila Não estão descritos efeitos colaterais da camomila. Contraindicações da camomila: a camomila está contraindicada para inflamações oculares, sob o risco de agravar o problema original.
CANELA
A canela é uma pequena árvore que se encontra comumente na Ásia do Sul e a região de Oriente Médio. A canela que compramos tipicamente em supermercados é realmente o córtex desta árvore, vendido como pau ou em um pó. Reduzir níveis de açúcar de sangue e tratando a diabetes do tipo 2. * Baixar o colesterol. * Ajuda da digestão. * Tratar diarreia. * Curar resfriado comum. * Redução de dor das artrites. * Memória de impulso e função cognoscitiva. * Tratar dores de molares. * Eliminação da má respiração. * Curar dores de cabeça e de enxaqueca. Quais são os efeitos secundários da canela? Alguns estudos recentes na Europa mostraram que a canela derivado da planta da casia contém um composto tóxico conhecido como cumarina. Este composto se sabe que pode causar dano ao fígado e ao rim em altas concentrações. Já que a canela em pó que compramos em supermercados se deriva tipicamente da planta da casia, é importante evitar consumir altas doses dele. Já que a canela tem um efeito de anti-coagulação sobre o sangue, a precaução deve também ser exercitada quando se utiliza conjuntamente com outros produtos de diminuição de pressão tais como aspirina. As grandes quantidades de canela se devem também evitar durante a gravidez devido à possibilidade de efeitos nocivos sobre o útero. Qualquer pessoa que está tomando atualmente a medicação para reduzir os níveis de açúcar no sangue ou os diluentes do sangue que controlam, deve consultar um médico antes de usar a canela como suplemento regular. Onde e como comprar canela? A canela em pó que utilizamos comumente é uma especiaria tipicamente da canela da casia, e se pode encontrar na maioria dos supermercados. Pode também ser comprado em forma do pau. A canela cingalesa é tipicamente mais cara que a canela da casia, e está disponível em lojas especializadas. Muitos estabelecimentos de alimentos saudáveis e de nutrição também vendem a canela em uma forma de cápsula, que simplifica o processo do consumo.
ERVA-CIDREIRA
Nome cientifico: monarda didyman Cor da flor: escarlata, roxa, rosa e branca. A erva-cidreira é uma planta medicinal, também conhecida como cidreira, capim-cidreira, citronete e melissa, muito utilizada no tratamento de problemas digestivos. O seu nome científico é melissa oficinalis e pode ser comprada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação, mercados e algumas feiras livres. Também pode ser cultiva em casa porque é fácil de plantar e de manter. A erva-cidreira é um ótimo remédio caseiro para dor de dente. Para que serve a erva-cidreira A erva-cidreira serve para ajudar no tratamento da ansiedade e nervosismo, agitação, problemas digestivos, distúrbios do sono, herpes, catarro, palpitações, vômitos, enxaquecas, dor de cabeça, arrotos e flatulência. A erva cidreira também ajuda a emagrecer porque acalma, combatendo a ansiedade que pode levar a vontade de comer mais. Propriedades da erva-cidreira As propriedades da erva-cidreira incluem sua ação calmante, antiviral, anti-espasmódica, sudorífera, anti-inflamatória e antibiótica. Modo de uso da erva-cidreira As partes usadas da erva-cidreira são suas folhas frescas ou secas, para fazer chás, infusões ou para fazer aromaterapia e temperar comidas.
Infusão de erva-cidreira: adicionar 3 colheres (de sopa) de folhas da erva-cidreira numa xícara de água fervente, deixar repousar 10 minutos, coar e beber até 3 xícara por dia. Efeitos colaterais da erva-cidreira Os efeitos colaterais da erva-cidreira incluem diminuição da frequência cardíaca, sonolência e abaixa a pressão. Contraindicações da erva-cidreira: Não foram encontradas contraindicações da erva-cidreira.
ERVA - DOCE
A erva-doce é uma planta medicinal, também conhecida como anis ou funcho, muito utilizada no combate à má digestão, gases, dor de barriga ou artrite. o seu nome científico é Pimpinella anisum e pode ser comprada em mercados, feiras livres, lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação. Para que serve a erva-doce a erva-doce serve para tratar dor de barriga, indigestão, inchaço, acidez estomacal, asma, bronquite, espasmos, cólicas, dor de barriga, dor de cabeça, inflamações, tosse, gases, palpitações, inchaço, gripe, resfriado, catarro e coriza. Propriedades da erva-doce as propriedades da erva-doce incluem sua ação expectorante, tônica, cicatrizante, calmante, diurética, sudorífica, galactagoga, antiespasmódica e antidispéptica. Modo de uso da erva-doce a parte utilizada da erva-doce é o seu fruto seco.
chá de erva-doce: colocar 1 colher de erva-doce em uma xícara e cobrir com água fervente. deixar esfriar, coar e beber a seguir. de 2 a 3 vezes ao dia após as refeições.
Efeitos colaterais da erva-doce os efeitos colaterais do anis incluem náuseas, vômitos e reações alérgicas, quando consumido em excesso. Contraindicações da erva-doce a erva-doce está contraindicada em pacientes com úlcera duodenal, refluxo, colite ulcerosa ou diverticulite, devendo também ser evitado por pacientes fazendo suplementação de ferro. o óleo de ervadoce está contraindicado na gravidez e amamentação. Tatiana Zanin (Nutricionista)
HORTELÃ
A hortelã é uma planta aromática, também conhecida como hortelã-comum, hortelã-vulgar, muito utilizada como planta medicinal para fazer remédios para resfriados, bronquite, febre, dores de cabeça ou má digestão por exemplo. O nome científico da hortelã é mentha spicata e pode ser comprada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e em alguns mercados e feiras livres na sua forma natural, sachês ou óleo essencial para fazer chás, tinturas ou para temperar pratos. Para que serve a hortelã A hortelã serve para ajudar no tratamento de resfriados, bronquite, febre, dores de cabeça, má digestão e vômitos. Propriedades da hortelã As propriedades da hortelã incluem sua ação antiespasmódica, diurética, anti-séptica, estimulante e antiemética. Modo de uso da hortelã As partes utilizadas da hortelã são as folhas inteiras, caule e o óleo essencial para fazer chás e tinturas, assim como para temperar saladas e alguns pratos quentes.
Chá para dores de cabeça: adicionar 1 colher (de chá) de folhas secas ou frescas de hortelã em uma xícara de água fervente. Deixar repousar por 5 minutos, coar e beber a seguir.
Efeitos colaterais da hortelã Os efeitos colaterais da hortelã incluem alterações no trânsito intestinal e agravamento dos sintomas de refluxo gastroesofágico ou de hérnia de hiato.
Contraindicações da hortelã
A hortelã está contraindicada para grávidas, mulheres a amamentar, crianças com menos de 5 anos e pacientes com refluxo ou hérnia de hiato.
MALVA
A malva é uma planta medicinal, também conhecida como malva-cheirosa, malva-das-boticas, malva-silvestre, malva-de-casa, malva-rosa ou rosa cheirosa, muito utilizada no tratamento de infecções. O seu nome científico é malva sylvestris e pode ser comprada em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e em algumas feiras livres e mercados. Para que serve a malva A malva serve para ajudar no tratamento de infecções, prisão de ventre, abcesso, afta, bronquite, catarro, dor de garganta, rouquidão, feridas, faringite, furúnculo, gastrite, irritação dos olhos, mau hálito, picada de insetos, tosse, úlcera e problemas de pele. Propriedades da malva As propriedades da malva incluem sua ação adstringente, diurética, emoliente, expectorante e laxante. Modo de uso da malva As partes da malva usadas para fins medicinais são suas folhas e flores para chás ou infusões.
Chá de malva: colocar 2 colheres (de sopa) de folhas secas de malva em uma xícara de água fervente. Deixar repousar por 10 minutos. Coar e beber 3 vezes ao dia.
Efeitos colaterais da malva O principal efeito colateral da malva é a intoxicação, quando utilizada em grandes doses. Contraindicações da malva A malva está contraindicada durante a gravidez e a amamentação.
MANJERICÃO
Características O nome científico do manjericão é ocium basilicum varo crispum e ocorre anual ou bianualmente segundo as condições do ambiente. têm folhas rugosas, finamente dentadas e ovaladas, seu caule é ereto e ramificado e a planta pode medir até 50 cm. na parte superior apresenta flores brancas ou mais menos comumente roxas.
Popularmente leva outros nomes, como: alfavaca, alfavaca-cheirosa, alfavaca-de-jardim, alfavaca-doce, alfavaca-d’américa, basilicão, basílico, erva-real, manjericão-branco, manjericão-defolha-larga, manjericão-de-molho, manjericão-doce, manjericão-grande. Já a séculos o manjericão é conhecido e utilizado por diversas culturas, para diversos fins, sejam místicos, religiosos, medicinais ou culinários, isso porque possui características peculiares das quais falaremos um pouco melhor agora. Propriedades AS PROPRIEDADES MEDICINAIS DESSA PLANTA:
combate o cansaço, depressão, enxaqueca e insônia é antiespasmódico (suprime a contração do tecido muscular liso, especialmente em órgãos tubulares), digestivo, diurético e carminativo (eficaz no controle de gases) combate à falta de apetite, parasitas intestinais e dispepsias nervosas. pode aumentar a secreção de leite em mulheres grávidas diminuir estados febris excelente para melhorar irritações cutâneas eficaz na cura de laringite e faringite desinflama aftas e mamilos doloridos combate à acne tem propriedades analgésicas, antissépticas e cicatrizantes além do mais, lhe atribuem características afrodisíacas ativa o sistema imunológico trabalha contra inflamações ósseo articulares
Para que possamos desfrutar das propriedades dessa maravilhosa planta é possível utilizá-la de diferentes formas: infusões, pomadas, cozimentos, cataplasmas (práticas médicas homeopáticas), tinturas, loções, xaropes, bálsamos, em pó, sabões, cremes, seco ou fresco (uso externo), ou como condimento em saladas, comida vegetariana, sopas, carnes, macarronadas, molhos e ensopados (uso interno).
Rosa Branca
A rosa branca é um tipo de rosa, também conhecida como rosa, rosa arbustiva ou rosa de corte, muito utilizada como planta medicinal calmante. O seu nome científico é rosa alba l. E pode ser comprada na floricultura, mercados ou lojas de produtos naturais. Para que serve a rosa branca A rosa branca serve para tratar inflamações nos olhos, desinfetar ferimentos, tratar prisões de ventre, ansiedade, nervosismo, tosse, dores de garganta bronquite. É usada também para limpeza de pele. Propriedades da rosa branca As propriedades da rosa branca incluem a sua ação adstringente, calmante, laxativa, digestiva, antiinflamatória e depurativa. Modo de uso da rosa branca Para fins terapêuticos são utilizadas as pétalas ou sementes da rosa branca. Chá para limpeza de pele: adicionar as pétalas e sementes em água fervente, deixar esfriar e lavar a pele. Chá calmante: adicionar 10 g de pétalas e sementes de rosa branca em 500 ml de água fervente, com uma colher de sopa de mel, e beber 3 vezes ao dia.
Efeitos colaterais da rosa branca Não são conhecidos efeitos colaterais da rosa branca. Contraindicações da rosa branca Não estão descritas contraindicações da rosa branca.
SÁLVIA
A sálvia é uma das plantas medicinais mais usadas no mundo na medicina natural, pois possui benefícios de todos os tipos e nenhuma contra indicação. Seu nome científico ésalvia officinalis, mas é conhecida também como salva ou salva-dasboticas. Planta pequena, mas potente, seu tamanho chega a, no máximo, meio metro de altura. Como características, possui muitos ramos e suas folhas possuem uma tonalidade azulada. A maioria de suas propriedades medicinais encontra-se, principalmente, em suas folhas – de onde é possível extrair óleos aromáticos, resinas e bálsamo. Propriedades Entre as propriedades da sálvia é possível destacar as ações:
Antioxidante;
Antimicrobiana;
Ansiolítica;
Calmante;
Anti-inflamatória. Benefícios da sálvia
A sálvia pode ser uma grande aliada das mulheres, já que, por estimular a vesícula biliar, favorece o transito intestinal, melhora a digestão e, portanto, diminui a circunferência abdominal. Ou seja, diminui barriga. Além disso, por ser considerada uma planta carminativa, a sálvia ajuda a eliminar os gases que contribuem para o aumento da barriga. A ação diurética também contribui para os benefícios entre mulheres, pois ela evita a retenção de líquidos. Todos esses fatores, se combinados a hábitos de vida saudáveis e exercícios físicos, são suficientes para elas perderem os quilinhos extra que desejam.
TAMARINDO
ORIGEM: o tamarindo é o fruto do tamarindeiro, árvore de grande porte que pode chegar a alcançar até 30 metros de altura em sua fase adulta. fruto tropical originário da áfrica do sul, o tamarindo pode ser cultivado facilmente nas regiões tropicais e subtropicais da áfrica, sul da ásia, américa do sul e ilhas do caribe. no brasil, esta fruta (também classificada como legume, por ser uma vagem) é consumida, principalmente, nos estados do nordeste. os frutos do tamarindo apresentam casca marrom e o formato é parecido ao da vagem. por causa de suas propriedades nutricionais, o tamarindo proporciona inúmeros benefícios à nossa saúde.
OS BENEFÍCIOS DO TAMARINDO O tamarindo possui uma quantidade significativa de vitamina c e e, vitaminas do complexo b, cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e fibras, além de compostos orgânicos que fazem desta fruta um eficaz antioxidante e agente antiinflamatório; pode ser usado para tratar problemas digestivos, como, por exemplo, a prisão de ventre. o tamarindo é um laxante leve; possui propriedades anti-inflamatórias e antiácidas e ajuda a diminuir a febre e a tosse; as folhas do fruto também são benéficas, sendo utilizadas, quando fervida em água, para retirar pedras nos rins; a fruta ajuda a prevenir as doenças relacionadas com o coração, pois ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue; o tamarindo possui elevado teor de ácido tartárico, que é um eficiente antioxidante e ajuda a proteger o organismo da ação prejudicial dos radicais livres. como aproveitar os benefícios desta fruta? para aproveitar os benefícios proporcionados pelo tamarindo, este pode ser consumido em sua forma natural ou no preparo de doces, molhos, sucos, bolos, sorvetes, xaropes, licores e bebidas, além de ser utilizado como tempero.
XIRIMBEIRA
Descrição: Planta da família das Convolvuláceas, também conhecida como anó-peipa, avó-pupa, fios-de-ovos, aletria, aletria-de-pau, cipó-de-chumbo, cipó-dourado, cuscuta, erva-de-chumbo, espaguete, fios-de-ouro, tinge-ovos, xirimbeira. Erva trepadeira de caule fino, cor-amareloalaranjada e sabor amargo. A planta possui além de uma raiz normal, outras raízes que se desenvolvem no caule, e se apegam a outros vegetais, dos quais é parasita. Partes utilizadas: Toda a planta. Habitat: E nativa da Mata Atlântica e do Cerrado, ocorrendo em vários estados. Parasita menores e arbustos, até a sua aniquilação, sendo comum em cafezais. História: É largamente utilizado na medicina caseira e faz parte da farmacopéia homeopática . Plantio: Multiplicação: por caules que se fixam nas outras plantas e por sementes; Cultivo: planta parasita que depende de outra para sobreviver. É encontrado naturalmente nas pastagens abandonadas. Tem coloração amarelada (parecendo fios de ovos). Têm flores brancas rosadas. Para cultivá-la basta semeá-la sobre outras plantas. Colheita: Colhem-se os ramos com flores em agosto/setembro. Princípios Ativos: Mucilagens, taninos, flavonóides. Propriedades medicinais: Antiblenorrágica, antiflogística, adstringente, antidiarréica, antiulcerogênica, balsâmica, cicatrizante, colagoga, detergente natural, diurética, emoliente, estomáquica, expectorante, eupéptica, hemostática, hepática, laxativa, purgativa branda. Indicações: - Chá do caule: angina, icterícia, úlceras, disfunções gástricas e da vesícula biliar, constipação, edemas, hemorragias bronco-pulmonares, afecções da garganta e das vias respiratórias, bronquites, tosses com expectoração sanguínea, catarros e rouquidão, cólicas hepáticas, diarreia sanguíneas, abscessos internos, hemoptises, congestões pulmonares, icterícia, angina, amigdalite. - compressas com emplastro do caule: furúnculos e feridas. Externamente em: decôcto: gargarejos, úlceras, feridas. - Em pó: cicatrizante, furúnculos, abscessos externos, irritações, queimaduras leves na pele. Contraindicações/cuidados: Evitar seu uso em pacientes com distúrbios da coagulação sanguínea.
Sites consultados:
chabeneficios.com.br melhorcomsaude.com/propriedades-medicinais-do-manjericao www.criasaude.com.br/N3319/fitoterapia/acafrao-da-terra.html www.ervasmedicinaiscuram.com www.mundodasmagias.com/ervas-medicinais www.plantasmedicinaisamazonas.com www.plantasquecuram.com.br www.remedio-caseiro.com/tamarindo-beneficios-e-propriedades www.saudedica.com.br/os-16-beneficios-do-alecrim-para-saude/ www.posunifae.com.br/noticias/904/os-beneficios-da-canela www.tuasaude.com