L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
www.labresse.net
FÊTE
La Bresse
du 10 au 18 octobre 2020
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Au sommaire... Pages 4 à 7 :
Du 10 au 18 octobre, découvrez la 4ème édition de la Semaine du Goût à La Bresse où petits et grands pourront éveiller leurs papilles et se régaler autour de produits frais et variés. Que ce soit à travers des menus spécialement élaborés par les restaurateurs ou de manière plus ludique grâce à différentes animations, les spécialistes du goût ne manqueront pas de vous surprendre !
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les « Tables du Goût » de nos restaurateurs
Pages 8 à 11 :
les dégustations et animations autour du goût
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Les Chatelmines
Le Diamant
MENU ADULTE
MENU ADULTE
30,50€
17€* OU 23€*
BOISSONS EN SUS
BOISSONS EN SUS
APÉRITIF :
MISE EN BOUCHE : PLAT : Pomme de terre farcie Dodine de pintade aux escargots, beurre à la Vosgienne, aillé, mousse de croustillant de pomme jambon fumé de terre, cèpes, lard et choucroute ENTRÉE :
Coupe de crémant d'Alsace mirabelle et ses amuse bouches
ENTRÉE :
Feuilleté de ris de veau à la Tome des Vosges
PLAT :
Magret d'agneau rôti et aux herbes
DESSERT :
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
Truite gravlax de la source du Heimbach en feuille de nori, fenouil et radis, boule tiède MENU ENFANT
11€* OU 15,50€* BOISSONS EN SUS
DESSERT : Sublime saveur des Hautes-Vosges
DEMI-PART DU MENU ADULTE
* Mise en bouche + entrée + plat ou mise en bouche + plat + dessert : 17€/adulte ou 11€/enfant ou Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 23€/adulte et 15,50€/enfant
LES CHÂTELMINÉS
41 route de Cornimont - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 40 27 / www.leschatelmines.fr
HÔTEL LES VALLÉES
31 rue Paul Claudel - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 41 39 / www.lesvallees-labresse.com Uniquement le midi sur réservation.
4 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Le chalet des Roches
Au Bram's
MENU ADULTE
MENU ADULTE
BOISSONS EN SUS
BOISSONS EN SUS
32€
32€
APÉRITIF :
Mise en bouche
ENTRÉE :
APÉRITIF : Amuse-bouche
PLAT :
ENTRÉE : Mille feuille de truite
FROMAGE :
PLAT : Suprême de volaille d'Alsace, déclinaison de choux
DESSERT :
DESSERT : Entremet Pistache Griotte
Gravlax de truite de La Bresse Grenadin de veau Sauce aux cèpes Assiette de fromages Chaud froid de Mirabelles
LE CHALET DES ROCHES
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AU BRAM’S
10 rue des Noisettes - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 50 22 / www.chalet-des-roches.com
2 route du Bramont, col du Bramont - 68820 Wildenstein Tél. +33 (0)3 89 74 12 02 / www.au-bram-s.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Sur réservation. Jour de fermeture : dimanche soir.
Jours de fermeture : mardi, mercredi.
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l'Atypique Les soirs des 14, 15, 16 et 17 octobre Vins Lorrains et Alsaciens (entre autre) au choix.
LES CUVÉES VOSGIENNES NOUVEAUTÉ À DÉCOUVRIR ! Baies de Timut du Népal
Purée fromagère et ses chips de lard.
Cet apéritif est élaboré à base de baies de Timut, un "faux" poivre aux saveurs intenses de pamplemouse et d'herbes séchées qui se récoltent au Népal entre Katmandou et le Mont Everest.
Dessert en fonction de l’inspiration du moment.
Présentation du poivre de Timut et dégustation gratuite de l'apéritif en accompagnement de toasts de fromages.
> Réservation vivement conseillée
Dégustation du lundi au vendredi de 11h00 à 12h00 et de 17h00 à 18h00.
Assortiments de samoussas avec des produits locaux (poulet, bœuf, munster, ….).
MENU
23€ Inclus 1 verre de vin à l'apéritif. Boissons au cours du repas en sus.
L'ATYPIQUE
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14 rue de l'Eglise - 88250 La Bresse Tél. +33 (0)6 85 70 21 84 contact@ovini.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
LES CUVÉES VOSGIENNES 34 route de Vologne 88250 La Bresse Tél. +33 (0)6 82 12 44 75 www.cuveesvosgiennes.com
Animation gratuite. Tout public + 18 ans
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Une approche sur les saveurs d'ailleurs
FAIT SON CINEMA
Dimanche 18 octobre à 17h00
Dans le cadre de la Semaine du Goût, découvrez "The Lunchbox"
CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE VISITE DE L'ATELIER ET DÉGUSTATION DE PURES ORIGINES
Du lundi au samedi à 11h00, 15h00 et 17h00 (gratuit et sans réservation) Suivi d’un mini atelier création 5€/pers, sans réservation.
Romance, coup de coeur à Cannes (1h42), sortie le 11/12/2013 Réalisé par Ritesh Batra avec Irrfan Khan, Nimrat Kaur Ila, une jeune femme délaissée par son mari, se met en quatre pour tenter de le reconquérir en lui préparant un savoureux déjeuner. Elle confie ensuite sa lunchbox au gigantesque service de livraison qui dessert toutes les entreprises de Bombay. Le soir, Ila attend de son mari des compliments qui ne viennent pas. En réalité, la Lunchbox a été remise accidentellement à Saajan, un homme solitaire, proche de la retraite. Comprenant qu'une erreur de livraison s'est produite, Ila glisse alors dans la lunchbox un petit mot, dans l'espoir de percer le mystère.
Tarif unique
5€
VISITE VIN ET CHOCOLAT
Les samedis 10 et 17 visite vin et chocolat, 5€/pers, réservation sur notre site internet.
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CHOCOLATERIE DU VIGNOBLE Route de Guémar - 68150 Ribeauvillé Tél. +33 (0)3 89 71 20 20 / www.daniel-stoffel.fr L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
CINEMA GRAND ECRAN 4 rue du Souvenir 88250 La Bresse Tél. +33 (0)3 29 25 60 09 www.mlclabresse.fr
APRÈS LA DIFFUSION DU FILM, L'ASSOCIATION COOK EVENT VOUS RÉSERVE UNE SURPRISE PLEINE DE SAVEUR.
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OFFICE DE TOURISME ET LOISIRS 2A rue des Proyes - 88250 LA BRESSE Tél. +33 (0)3 29 25 41 29
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www.legout.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Création OTL/hyogencreation.fr. Ne pas jeter sur la voie publique. Crédits photos : Restaurants : Le Haut Jardin - La Table d'Angèle. Office de Tourisme.
tourisme@labresse.fr