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Maldonado 14

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EL AGUA

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Para entender la importancia que tiene el agua en nuestra vida, solo hay que acceder al dato de qué cantidad corresponde en relación al resto del planeta. Se estima que, aproximadamente, un 70% de la Tierra es agua. Y, además, sabemos que el cuerpo humano también está constituido por un 70% de agua, aproximadamente. Estos datos y esta coincidencia nos confirma lo indiscutible, el gran valor del agua. Los expertos advierten de la importancia de consumir entre un litro y medio y dos litros de agua al día; siempre teniendo en cuenta las necesidades de cada persona. Aunque en algunas zonas del país se puede consumir este producto directamente del grifo, no todas las ciudades tienen esa fortuna. Sin embargo, en España, contamos con grandes manantiales de los que conseguimos las mejores aguas minerales.

CÓCTELES

La mayoría de las personas conocemos la palabra cóctel y su concepto general, sin embargo, no todos saben de su origen. Aunque hay varias hipótesis en relación a esto, la más conocida nos remonta al siglo XVI. Desde su origen, el cocktail, ha ido evolucionando en su composición y creciendo en variantes. Actualmente disponemos de una gran variedad de tipos de cócteles con combinaciones que no tienen límites, creados a partir de mezclas que cada día se vuelven más exigentes. Sin embargo, no podemos olvidarnos de los clásicos:

LOS CLÁSICOS

• Mojito: Originario de Cuba. Se combina ron blanco, hierbabuena, lima y azúcar moreno. • Gin-Tonic: El cóctel estrella de cada bar, terraza o fiesta. Elaborado a base de ginebra y agua tónica. • Negrori: Equilibrado, robusto y dulce. Todo lo que partes iguales de Vermú, Campari y gin pueden ofrecer. • Bloody Mary: Sus toques de tabasco, sal, pimienta, salsa Worcesteshire , limón, vodka y jugo de tomate lo hacen un coctel exquisito.

LOS EXÓTICOS

• Pisco sour: Comprende de Pisco, clara de huevo, lima y azúcar. • Mai-Tai: Este cóctel Tiki es una total mixtura de culturas. Elaborado a base de ron caribeño, curaçao, granadina, varios siropes y zumos tropicales. • Margarita: El cóctel mexicano por excelencia sella su sabor con un escarchado de sal, lima, un golpe de tequila y triple seco. Por lo general servido en su característi

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