LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017 · Número 104 www.laciutat.cat · info@laciutat.cat · 977112817
CONCESSIONARI OFICIAL AUTOEXPERT A LA PROVÍNCIA DE TARRAGONA.
EL TEU CENTRE DE VEHICLES KM0, D´OCASIÓ I DE GERÈNCIA.
Av. Falset, 142 (antiga carretera Alcolea) Reus. Tel. 977 33 03 94
Arriba una nova edició del “Velèctric” La iniciativa pretén donar a conèixer les possibilitats i els avenços tecnològics dels vehicles amb energies alternatives La “Ruta del Vermut de Reus”, nou paquet turístic per incrementar la pernoctació dels visitants Pàg. 2
S’obre la convocatòria d’ajudes a persones en situacions econòmiques desfavorides Pàg. 3
Pàg. 6
Foto amb els concessionaris participants.
La campanya “A Reus, per Sant Jordi, cap nen sense llibre” recull 3.000 euros Una aportació econòmica que es dóna al projecte de reutilització de llibres de l’escola Misericòrdia Pàg. 7
“Menja’t el Mercat”, la festa gastronòmica del Mercat Central, ofereix 20 tapes i activitats per Pàg. 8 a tota la família CAMBRILS
Més de 400 persones assisteixen a la celebració de la descoberta dels bronzes romans de la Llosa Pàg. 10
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
2 Reus
LA CIUTAT DE REUS
PUNTS DE DISTRIBUCIÓ REUS Fleca Flaqué Plaça Prim, Fleca Flaqué Jesús, Mercat del Carrilet, Mercat Central, Estació de RENFE, Hotel Gaudí, La Botiga del Cafè Prat de la Riba, Bar Classic’s, Reus Deportiu, Hisenda, Bonarea Carrilet, Bonarea Prat de la Riba, Centre Cívic Mas Abelló, Centre Cívic Llevant, Centre Cívic Mestral, Centre Cívic Migjorn, Centre Cívic Ponent, Centre Cívic del Carme, Biblioteca Central Xavier Amorós, Hospital Sant Joan, Forn Mariné, Cafè de Reus, Centre de Lectura, Cambra de Comerç de Reus, Consell Comarcal del Baix Camp, Cepta, Bar Caracas, L’Espigueta, Can Vicenç Pallol, Seu PSC, Seu CiU, Seu PP, CN Reus Ploms, Seu UGT, Seu CCOO, URV Facultat de medicina, URV - Facultat d’econòmiques, Bar La Ferreteria, Cafè Biondi, Ferraté, Sony Gallery, Òptica La Creu Blanca, OAC Padró, OAC Ajuntament, Saic, Guàrdia Urbana Fleca Flaqué Pastoreta, Santiveri Sant Pere, Cafeteria Cugat, Bar Bon-mar, Unió de Botiguers de Reus, Cervesseria Catalunya, Depilreus, La Casa del Llèpol, Intersport, Dunkin’ Coffee, Redessa, Bar Restaurant Mil·lenni, Comissaria Mossos d’Esquadra, Cafeteria The Cine, Brico Servei, Confiteria Poy, Lizarran, Masia Crusells, Reus Colchon, Textil Hogar, T-Mobile Planet, Forn de pa Batet, Pollastres Les Carbasses, Carttonner, La bossa viatgera, Tarraco Sea Food, Bubble Park, La Sandwitxeria, Pastisseria Rafa, Pizza Taura, Can Valero, Cafeteria La Lluna, Ecomarket, Mercafruit, Ca La Tati, Api Reus, Petit Café, Cafeteria dos más una, Bar Restaurant El Tast, Tupí Restaurant, Guau, Dental Marcel Virgili, Bar Europa, La Lluna, Café Yacaré, Bar Cafeteria Comic’s, Estel, Flipamoto, Autoescola Tomas Samot, La Fleca de tots, No más vello, Forn Cabré, La Toscana, Aluma XXI, M4, IMAC, Bar America, Dentech, Cafeteria Marrameu, Punt d’informació del Pallol, Kubic, La Galeria de la Fruita, Pastisseria Màrmol, Depiline Center, Oro Med, Inèdit, Pepekids, Kalàvia, Estètica i Massatges, Signo, Pastisseria Caelles, Marc Pastisseria, Disfruta, Cafè Cream, Estanc Carrer Muralla, L’Ecol·lògic, El Pollastre Rostit, La Granja, Beep 11 de setembre, Dolces Ungles, Stil Silvia, Electrònica Cabré, Cosmètica del Cabell, Prink, Superverd, Market Express, Aladino Llums, Sabateria Quina Cucada, Ferreteria Duque, Bar Hormez, Solmarket, Bar Panda 2, Clinica Oftalmològica Reus, Idea Electrodomèstics, Anàlisis LAB, Cristxell, Degusta’m, Forn Cafeteria Pa d’Or, La Llar del Mos, Cafeteria Fleca El Parc, Curves, Carbó Cafè, Cafeteria Isis, Cafeteria Athenea, Cal Guerrero, Bar Papis, Bar Tapea, Arxiu Comarcal del Baix Camp, Bar Toribio, Forn de Pa Cal Llengüet, Moben, L’Antic, Bar Montecarlo, Baby, Multichanel, Cafè Rúcula, Forn Vell Anglès, Dolç i salat, Bar Selena, Fleca Delicious, Tot Persianes, Bar Esmar, Cerveseria Travelin, Lo més bo, Mas verd, Can Vicenç, Bar Mediterraneo, Carnisseria Mercè Ginés, Bar Extremeño, Forn de Pa Esteban, Bar Las Palmeras, Bar STYC, Bar Badajoz, Bar Dorado, Estanc de Tabacs, La Llar del Pa, Restaurant Can Jaume’s, Bar Girasol, Mon & Mar, OLYCE, MOES Expenedories, Can Papus, Bar Memphis, Aquí Mateix Bar, Celler del Padrí, Bar Noureus, Perruqueries Casals, Don Ràpid, Perruqueria Noa Sorca, Totvi, Cafeteria La Tasqueta, CAYSER, La Perla Negra, Coser y hogar, Cafeteria El Camí, Don ràpid, Bar Hípica, Perlum, Centre de salut Teresa Raya, Gripau Blau, Agropinsos Andreu, Pàdel indoor Reus, Serpincolor i La Pastera.
També ens podràs trobar a les següents poblacions: Cambrils, La Selva del Camp, Riudoms, Montbrió del Camp, Montroig del Camp i Miami Platja, Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant
TURISME
La “Ruta del Vermut de Reus”, nou paquet turístic per incrementar la pernoctació dels visitants Es tracta d’una nova iniciativa amb una important capacitat d’atracció de visitants L’Agència Reus Promoció presenta la “Ruta del Vermut de Reus”, un paquet de nous productes turístics a l’entorn del vermut de Reus, un element genuí de la ciutat i amb una important capacitat d’atracció de visitants. La ruta és una nova iniciativa turística que neix de l’interès compartit entre l’agència i el sector d’hoteleria de la ciutat d’allargar l’estada dels visitants a Reus amb Foto de família dels participants a la Ruta del vermut de Reus. l’objectiu de incrementar la pernoctació. de patrimoni modernista, amb la col·laboració de Gaudí Centre, compres i l’empresa Tourislab, i En aquest sentit, a les cultura amb la que comp- amb la participació dels trobades realitzades pe- ta la ciutat. agents privats de la ciuriòdicament per l’Agència tat vinculats als vermut: Reus Promoció amb els D’acord amb aques- els productors de les establiments hotelers de ta proposta, l’Agència marques del “Vermut de la ciutat, ja es va apuntar ha estat treballant des Reus” (Cori, Iris, Miró, l’interès que podia tenir de l’estiu de l’any pas- Rofes, Yzaguirre) els pels clients dels hotels sat en l’estructuració establiments vinculats la possibilitat de realitzar de nous productes tu- a aquest producte (Cal activitats a l’entorn del rístics. Per a la creació Massó, Museu del Ver“Vermut de Reus” com d’aquesta nova propos- mut i Vermuts Rofes, les a complement a l’oferta ta turística s’ha comptat empreses turístiques de
la ciutat que realitzen visites guiades a l’entorn del “Vermut de Reus” (Còdol Educació i Ans Educació) ) i les entitats que hi col·laboren (Reusenques de Lletres). El projecte ha estat finançat amb l’aportació de la taxa turística, la recaptació de l’impost sobre estades en establiments turístics de Reus.
CULTURA TURISME
L’aeroport de Reus ofereix un 30% més de places aquest estiu i preveu superar el milió de passatgers La instal·lació acull set nous operadors i estrena onze connexions, sobretot amb el Regne Unit L’aeroport de Reus torna a fer créixer la seva oferta per a la campanya d’estiu i oferirà un 30% més de places que l’any passat, quan es van oferir 831.492 seients. La previsió és superar el milió de passatgers durant el 2017, recuperant la mitjana d’anys enrere quan Ryanair tenia una quota d’entre el 70% i el 75% a les instal·lacions del Baix Camp. Aquest any, la companyia irlandesa tindrà un pes del 34% sobre el volum d’activitat de l’aeroport, ja que s’ha treballat per diversificar els operadors. En aquest sentit, se n’han incorporat set de nous, tres dels quals han programat vols regulars. Per altra banda, també s’han buscat nous mercats i s’estrenen tres
de Londres-Southend -el primer dels quals s’ha estrenat aquest dijous-; un vol xàrter setmanal de Barrhead Travel des de Glasgow; dos vols setmanals de Pobeda Airline des de Moscou; tres vols xàrter setmanals de Sunway Holidays des de Dublín; i un vol xàrter setmanal de Rainbow Tours des de Katowice (Polònia). Pla obert d’un avió de Jet2 a l’aeroport de Reus.
noves operacions amb setmanals de Ryanair a Polònia, Rússia i Holanda. Birmingham i Nottingham (East Midlands); dos vols En total, l’aeroport de setmanals de Transavia Reus tancarà el 2017 a Amsterdam; quatre vols amb onze noves con- setmanals de Jet2.com nexions. Es tracta de des de Londres-Stansted cinc vols xàrters operats i tres setmanals des de durant el mes de març Birmingham; tres vols des d’Atenes; dos vols setmanals de FlyBe des
LA CIUTAT DE REUS
EDITA:
MAQUETACIÓ: IMPRIMEIX:
CASGUAMEDIA S.L.
CASGUAMEDIA S.L.
INDUGRAF OFFSET S.A.
T-0784-12
977 112 817 / 630 979 590
UNIMAIL
DIPÒSIT LEGAL:
TELÈFON:
Plaça Prim, 2 · principal 3ª · 43201 · Reus e-mail: info@laciutat.cat · web: www.laciutat.cat
DISTRIBUCIÓ:
Pel que fa a les companyies, destaquen els creixements registrats per Ryanair i Jet2.com, amb un increment d’activitat del 24% i del 63%, respectivament, segons s’ha donat a conèixer aquest dijous en la reunió de la Taula Estratègica de l’Aeroport de Reus.
Facebook: www.facebook.com/laciutatdereus Twitter: @laciutatreus
Visita la nostra pàgina web: www.laciutat.cat Amb la col·laboració de:
Publicació controlada per
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Reus 3
SOCIETAT
SOCIETAT
S’obre la convocatòria d’ajudes a persones en situacions econòmiques desfavorides Les convocatòries estan dotades amb un pressupost total de 196.000 euros. L’Ajuntament de Reus ha publicat al Butlletí Oficial de la Província de Tarragona les convocatòries de les subvencions per a persones en situacions econòmiques desfavorides, una de les convocatòries més important d’ajudes que l’Ajuntament de Reus fa anualment. En el seu conjunt, les convocatòries estan dotades amb un pressupost total de 196.000 euros. Les convocatòries de subvencions es divideixen en les línies següents: Subvencions per al foment al servei públic de proveïment i sanejament d’aigua potable. Subvencions per al foment del manteniment d’un habitatge en propietat. Ajuts destinat als usuaris del servei de recepció obligatòria de recollida domiciliària d’escombraries i residus sòlids urbans. Subvencions per a les persones
Oberta la convocatòria de subvencions a les entitats que fomentin la participació ciutadana La quantia total prevista en les subvencions és de 79.500 euros
Imatge d’un taller de participació ciutadana. Imatge de la façana de l’Ajuntament de Reus.
que concorren en una determinada situació de mobilitat. Les quatre línies d’ajuts tenen per objecte ajudar a les persones en situacions econòmiques desfavorides de la ciutat, sigui per la percepció d’uns ingressos clarament insuficients o per la concurrència d’altres circumstàncies que repercuteixen de forma nega-
tiva en la seva capacitat proveïment i sanejament econòmica. d’aigua potable. Ajut per al foment del manteniPer altra banda, ment d’un habitatge en l’Ajuntament també ha propietat. Ajut destinat publicat al BOPT, la con- als usuaris del servei vocatòria de subvencions de recepció obligatòria per a contribuir a evitar la de recollida domiciliària pobresa energètica, de la d’escombraries i residus qual se n’informarà abas- sòlids urbans i, finalment, tament en roda de prem- la convocatòria per a subsa aquesta setmana. Les vencions per a les persoconvocatòries publicades nes que concorren en una són: Ajut destinat a la determinada situació de taxa del servei públic de mobilitat.
L’Ajuntament de Reus, a través de la regidoria de Participació, Ciutadania i Transparència, obre la convocatòria de subvencions per a les entitats que portin a terme el foment de la participació ciutadana a la ciutat, que aquest passat dimecres, 17 de maig s’ha publicat al Butlletí Oficial de la Província (BOP) de Tarragona. Les sol·licituds es podran presentar en el termini de 20 dies hàbils comptats a partir de
l’endemà del dia de la publicació al BOP. La quantia total prevista en les subvencions és de 79.500 euros: 57.500 euros corresponents a projectes de participació ciutadana, i 22.000 euros corresponent al funcionament i manteniment de local social de les entitats. Aquestes dotacions podran ser ampliables en funció de les necessitats i de les disponibilitats pressupostàries.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
4 Reus
SOCIETAT
Precintat un bar musical del passeig Mata, i multes de 105.000 euros al responsable del local El responsable d’aquest local ha fet cas omís als diferents requeriments La Guàrdia Urbana ha clausurat aquest passat divendres 19 de maig un bar musical situat als baixos del número 3 del carerr dels Jardins, amb entrada pel passeig Mata. La clausura i el precinte ha estat realitzat agents de les unitats UPA i UEIR, en virtut del Decret del departament de Medi Ambient (Activitats) de l’Ajuntament pels continus incompliments normatius per part dels propietaris, treballadors i clients del local, que havien generat moltes queixes i molèsties veïnals, així com tot un seguit de requeriments i actuacions policials. L’incompliment sistemàtic de la normativa per part del responsable del bar, així com pel comportament incívic i irrespectuós dels seus clients, va provocar una alarma social entre els veïns de la zona, motiu pel qual, la Guàrdia
La Guàrdia Urbana ha clausurat el bar musical situat al carrer dels Jardins.
Urbana va rebre nombroses trucades i queixes veïnals relacionades amb la activitat i d’aquest bar, les quals van ser constatades i denunciades pel agents. Les principals infraccions detectades han estat els incompliment sistemàtic d’horaris, molèsties per soroll, permetre el consum de tabac i de drogues a l’interior del local, les condicions d’insalubritat en totes les instal·lacions i
principalment als lavabos (manca d’aigua, llum, neteja), així com la negativa a l’activitat inspectora dels agents. Així mateix el responsable d’aquest local ha fet cas omís als diferents requeriments que se li han fet des del Departament d’Activitats per les deficiències que presentava el local, les quals no han estat subsanades, així com per les infraccions detec-
tades en aquesta activitat. L’objectiu de l’Ajuntament es tenir i mantenir una ciutat segura i cívica, per aquest motiu, la Guàrdia Urbana continua treballant en el control del civisme i de les activitats que poden generar molèsties a la ciutadania, atenent als requeriments, realitzant la tasca inspectora i si s’escau, fent el tancament de locals que incompleixen la normativa i generen problemes de convivència.
SOCIETAT
La Guàrdia Urbana instrueix diligències penals a tres conductors per positiu d’alcoholèmia És un delicte contra la seguretat viària conduir sota l’efecte de l’alcohol La Guàrdia Urbana ha instruït diligències judicials contra tres conductors per conduir amb una taxa d’alcoholèmia superior a la permesa. El passat 19 de maig, al carrer de General Moragues, es va produir un xoc entre un turisme Mercedes i 5 vehicles estacionats. La Guàrdia Urbana va instruir diligències judicials per un presumpte delicte contra la seguretat del trànsit contra el conductor, de 31 anys, per conduir sota els efectes de begudes alcohòliques al haver donat un re1. El paciente entra en Clinic a las 9:00h. 2. El equipo de cirujanos coloca los implantes. 3. Se realizan las pruebas estéticas con la prótesis. 4. El paciente con la boca perfecta, 20:00h.
resultat positiu de 0,71mg/l d’alcohol en aire espirat a la prova d’alcoholèmia.
Imatge d’arxiu d’un test d’alcoholèmia.
sultat positiu de 0.,7 mg/l. ru. La Guàrdia Urbana va d’alcohol en aire espirat a instruir diligències judicials al conductor, de 55 anys, la prova d’alcoholèmia. per un presumpte delicEl dissabte, 20 de maig, te contra la seguretat del a l’avinguda Països Cata- trànsit per conduir sota els lans, una patrulla policial afectes de begudes alcova aturar un turisme Suba- hòliques al haver donat un
ALL ON IMPLANTES Y DIENTES FIJOS EN UN SOLO DÍA En Clinic somos especialistas en la realización de la técnica All on de implantes y dientes fijos en un solo día. Técnica que consiste en poner implantes y dientes fijos en el mismo día, consiguiendo rehabilitar la boca de nuestros pacientes y colocarles una prótesis fija. Esta técnica está indicada para pacientes con poco hueso en el maxilar y permite colocar sobre 4 ó 6 im-
plantes la arcada dental completa de forma fija, sin necesidad de realizar injertos de hueso. Se le coloca una prótesis estética confeccionada con materiales de alta calidad que, pasados los meses pertinentes, se cambiará por una prótesis definitiva. Cuando la ausencia de hueso en el maxilar superior es más acusada, los implantes zigomáticos son una buena alternativa a los injertos de hueso; puediendo así solucionar estos casos una prótesis fija inmediata.
Finalment, el 21 de maig, a la plaça del Nen de les Oques, una patrulla policial va aturar un turisme BMW. Els agents van instruir diligències judicials contra el conductor, de 42 anys, per un presumpte delicte contra la seguretat del trànsit per conduir sota els efectes de begudes alcohòliques al haver donat un resultat positiu de 0.87 mg/l d’alcohol en aire espirat a la prova d’alcoholèmia.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Reus 5
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
6 Reus
SOCIETAT
La nova edició del “Velèctric” ofereix una trentena de vehicles elèctrics de prova La iniciativa pretén donar a conèixer les possibilitats i els avenços tecnològics dels vehicles amb energies alternatives “Velèctric, la mostra del vehicle elèctric” arriba els dies 26 i 27 de maig a la seva segona edició amb la ciutat de Reus posicionada en l’aposta municipal per la mobilitat sostenible. La regidoria de Medi Ambient i Ocupació de l’Ajuntament de Reus i els concessionaris de cotxes del territori tornen a sumar esforços per acostar els vehicles elèctrics a al ciutadania. Els visitants podran provar una trentena de cotxes, motos i bicicletes elèctriques, i alhora informar-se sobre els seus avantatges. La iniciativa pretén donar a conèixer les possibilitats i els avenços tecnològics dels vehicles amb energies alternatives al carbu-
Nikko Center, Autoforum, ITT Autolica, Lexus Tarragona, Patinet.Cat, Scutum, Triaverd, Circutor, Taller Xavi Poblet, i Cicles Sport.
Foto amb els concessionaris participants.
rant fòssil i que no emeten Scutum o Triaverd, entre gasos contaminants i C02, altres. La mostra incorponi sorolls mentre circulen. ra en aquest edició incorporat l’autogas, com una “Velèctric” comptarà en- alternativa no contaminant guany amb 13 exposi- per desplaçar-se que pretors entre concessionaris sentarà un dels expositors. de cotxes com Renault, BMW, Hyundai, Nissan, La llista de concessionaris Smart, Toyota, Lexus i participants a la mostar és: marques de bicicletes i Concessionari Autoxandri, motos elèctriques com Oliva Motor, Augusta Car,
Prova dels vehicles Un dels principals al·licients de la mostra és que la ciutadania pot provar els vehicles elèctrics. En total es podran provar 17 cotxes, 5 motos, 4 bicis i 2 patinets, durant tot l’horari de la Fira. Es calcula que unes 280 persones tindran la possibilitat de provar-los. Per poder provar els vehicles, les persones interessades cal que facin una reserva prèvia a la pàgina web de l’Ajuntament.
SOCIETAT
El Consell Municipal de Joves a Secundària i el Consell d’Infants Ciutadans presenten les seves propostes sobre gent gran El procés de participació és impulsat per la regidoria de Participació, Ciutadania i Transparència
CONCESSIONARI OFICIAL AUTOEXPERT A LA PROVÍNCIA DE TARRAGONA.
EL TEU CENTRE DE VEHICLES KM0, D´OCASIÓ I DE GERÈNCIA.
Av. Falset, 142 (antiga carretera Alcolea) Reus. Tel. 977 33 03 94
El Consell Municipal de Joves a Secundària ha presentat a Cal Massó les conclusions i el decàleg de propostes sorgits del procés participatiu desenvolupat durant els darrers mesos. La línia de treball d’aquesta edició, i a partir del qual s’han elaborat les propostes traslladades a l’Ajuntament, té a veure amb el tema: “Gent Gran, gent activa”. El procés de participació és impulsat per la regidoria de Participació, Ciutadania i Transparència i es coordina des del departament de Joventut.
Enguany han participan en aquesta iniciativa 650 joves alumnes de 8 centres d’ensenyament de secundària de la ciutat. Per altra banda, els 48 membres del Consell Municipal d’Infants Ciutadans, representants de 980 nens i nenes de 5è de primària de les 22 escoles de Reus, han presentat en Audiència Pública al Saló de Plens de l’Ajuntament, les propostes que han treballat al llarg del curs a l’entorn de la gent gran.
Foto de l’Audiència Pública.
l’alcalde de Reus, Carles Pellicer, i en la que hi ha assistit representants de tots els grups municipals, ha comptat també amb la intervenció de les regidores d’Ensenyamet i Política Lingüística, M. Dolors Sardà, responsable del projecte; i de Participació, La sessió, presidida per Ciutadania i Transparèn-
cia, responsable de les polítiques actives de gent gran. El Consell Municipal d’Infants Ciutadans ofereix una oportunitat de participar en els assumptes públics d’una manera directa i en l’exercici dels drets i les responsabilitats dels infants com a ciutadans i ciutadanes.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Reus 7
CULTURA
CULTURA
La segona edició del “Concert per al record” al cementiri de Reus, l’1 de juny Aquesta iniciativa també s’organitza en altres cementiris de ciutats catalanes i d’arreu d’Europa
Imatge del “Concert per al record” de l’any passat.
Serveis Funeraris Reus i Baix Camp, divisió de l’empresa municipal Reus Serveis Municipals SA, organitza el pròxim 1 de juny al Cementiri General la segona edició del “Concert per al record”. L’acte té com a objectiu posar en valor el ric patrimoni artístic i històric del cementiri, alhora que ret homenatge i record a les persones que hi reposen. La segona edició del “Concert per al Record” se celebrarà l’1 de juny en el marc de la Setmana Europea dels Cementiris,
que impulsa l’Associació de Cementiris Significatius d’Europa. Aquesta iniciativa també s’organitza en altres cementiris de ciutats catalanes i d’arreu d’Europa. La interpretació musical anirà a càrrec de la Cobla Reus Jove, una formació que tot just celebra el seu 20è aniversari. L’acte dedicarà també un reconeixement a la figura del prestigiós metge reusenc, Dr. Alexandre Frías i Roig, en el marc de la commemoració de l’Any Frías.
CULTURA
La campanya “A Reus, per Sant Jordi, cap nen sense llibre” recull 3.000 euros Una aportació econòmica que es dóna al projecte de reutilització de llibres de l’escola Misericòrdia
Moment de l’entrega del xec de 3.000 euros.
La campanya solidària “A Reus, per Sant Jordi, cap nen sense llibre”, que es va portar a terme als comerços de Reus durant una setmana al mes d’abril coincidint amb la Diada de Sant Jordi, va recollir un total de 3.000 euros. Una aportació econòmica que l’Obra Social “la Caixa” dóna al projecte de reutilització de llibres de l’escola Misericòrdia, coordinat per la Regidoria de Benestar Social de l’Ajuntament de Reus. L’Escola Misericòrdia ha acollit l’acte de lliurament del xec amb l’import recaptat. Tatiana Caro, directora d’Institucions a Tarragona de CaixaBank, ha donat
el xec a les regidores de Benestar, Montserrat Vilella; d’Ensenyament i Política Lingüística, M. Dolors Sardà; i de Projecció de Ciutat, Montserrat Caelles; acompanyades per la directora de l’escola Misericòrdia, Misericòrdia Roig. La campanya La campanya, que s’ha fet per segona vegada consecutiva a la ciutat de Reus, ha consistit a donar un euro destinat a la compra de llibres escolars per cada compra realitzada a través dels datàfons de CaixaBank a les botigues que formen part de les associacions de comerciants el Tomb de Reus i la Unió de Botiguers de Reus.
Trobada de Balls de Diables Tradicionals amb motiu de la Capital de la Cultura Catalana La trobada aplegarà els balls més històrics del país La Colla del Ball de Diables de Reus i la Capital de la Cultura Catalana Reus 2017 han presentat la Trobada de Balls de Diables Tradicionals, que es portarà a terme a Reus el dia 3 de juny durant la tarda. El cap de colla de la colla reusenca Roger de la Cruz i la regidora de Cultura Montserrat Caelles han explicat que es tracta d’un esdeveniment singular perquè aplegarà a Reus els balls de diables més històrics del país i posarà en valor les colles que són fidels
al model de ball de diables tradicional. Precisament, aquesta trobada serà la primera que es realitza d’ençà de la constitució oficial de la Coordinadora de Balls de Diables Tradicionals de Catalunya. Les agrupacions que participaran a l’esdeveniment són les següents: Ball de Sant Miquel i els Diables d’Igualada, Ball de Diables de Sant Quintí, Ball de Diables de Sitges Colla Vella, Ball de Diables de Vilanova i la Geltrú,
Imatge de la presentació de la trobada de balls de diables.
Ball de Diables de Vilafranca, Ball de Diables de l’Arboç, Ball de Diables del Vendrell, Ball de Diables de Torredembarra, Ball de Sant Miquel i Diables de la Riera, Ball de Diables de Tarragona i Ball de Diables de Reus.
El programa de la trobada preveu una representació de balls parlats a les 19:00 h a la plaça del Mercadal i una cercavila amb foc a partir de les 20:30 h per carrers cèntrics de la ciutat amb final al Mercadal.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
8 Reus
SOCIETAT
SOCIETAT
Dia Internacional contra la discriminació per orientació sexual i identitat de gènere La capital del Baix Camp presenta el primer Punt d’Atenció a la Diversitat Sexual de Catalunya
Acte col·locació bandera LGTBI balcó Ajuntament de Reus.
L’alcalde Carles Pellicer i altres membres del consistori han acompanyat una representació del col·lectiu gai, lesbià, bisexual i transsexual del Camp de Tarragona durant l’acte de col·locació de la bandera de Sant Martí al balcó de l’Ajuntament de Reus. Aquest és un dels actes que s’organitzen aquesta setmana a Reus coincidint amb el fet que el 17 de maig es commemora arreu del món el Dia Internacional contra la discriminació per orientació sexual i identitat de gènere. S’ha realitzat una concentració a la plaça del Mercadal
amb la lectura d’un manifest a càrrec del cantautor Fito Luri.
Primer Punt d’Atenció a la Diversitat Sexual El passat 16 de maig es va presentar el primer Punt d’Atenció a la Diversitat Sexual de Catalunya sorgit del desenvolupament de la Llei 11/2014 per garantir els drets de lesbianes, gais, bisexuals, transgèneres i intersexuals i per a eradicar l’homofòbia, la bifòbia i la transfòbia, que preveu la creació d’aquestes oficines arreu del territori.
ESPORTS
“Menja’t el Mercat”, la festa gastronòmica del Mercat Central, ofereix 20 tapes i activitats per a tota la família Sushi català, cargols amb salsa, rosbif a les herbes del Montsant són algunes de les propostes d’enguany Les parades del Mercat Central ja tenen a punt la 7ª edició de “Menja’t el Mercat”, la nit de degustació de tapes que enguany es farà el dissabte 27 de maig. Enguany, s’ofereixen 20 tapes diferents que s’acompanyen d’activitats per a tota la família des de les 6 de la tarda i fins a les 11 de la nit. Les tapes es vendran a 2 euros i les begudes a 1,50 euros. Des de l’organització es posarà a la venda un tiquet combinat: un paquet de 5 consumicions per 9 euros –tres tapes i dues begudes– que incorpora un val de descompte d’un euro per comprar a les mateixes parades del Mercat Central els dilluns, dimarts i dimecres fins al 15 de juny. Cargols amb salsa, tàrtar de vedella o fideuà L’oferta de tapes d’enguany compta amb una vintena de
Foto d’una edició anterior de “Menja’t el Mercat”.
propostes que s’han recollit en un tríptic que incorpora la informació de les parades que participen al “Menja’t el Mercat”, amb el nom de la tapa que elaboren i la seva situació en un plànol perquè sigui més fàcil localitzar-les. Sushi català, cargols amb salsa, rosbif a les herbes del Montsant, mandonguilles de xai amb salsa
ESPORTS
d’avellana, caprici argentí, hamburgueses de tot tipus… Aquestes són algunes de les propostes que comparteixen espai amb les tapes de les parades que es mantenen fidels a la seva recepta des de la primera edició: arrós cremós de botifarra negra, carpaccio de bacallà macerat i tomàquet italià, font de xocolata amb broxeta de fruites, pernil sensació
ibèrica, tàrtar de vedella o menjablanc. La regidora de Projecció de Ciutat i consellera delegada de Reus Mobilitat i Serveis, Montserrat Caelles, considera que “és un èxit de tots els paradistes que participen en la degustació de tapes que la jornada arribi ja a la 7ª edició; “Menja’t el Mercat” és una cita obligada al calendari de primavera de la ciutat”.
ESPORTS
La Polar Gran Fondo La Mussara-Reus en marxa
Reus tanca el Congrés Internacional de la Bicicleta més concorregut
Menció Honorífica Municipal pel Reus Deportiu d’hoquei
Es tracta d’un esdeveniment ciclista que mou unes 16.500 persones
Més de 60 ponents d’arreu de Catalunya, Andalusia i el País Basc han participat en les diverses sessions del congrés
L’equip es va proclamar Campió d’Europa a la final de la lliga disputada a Lleida
Imatge d’un grup de ciclistes a la línia de sortida.
Foto de la cloenda del congrés.
Tot l’equip del Reus Deportiu d’hoquei amb membres del consistori.
La ciutat de Reus i les carreteres de la zonna acullen aquest diumenge 21 de maig la Polar Gran Fondo La Mussara-Reus amb 7.278 inscrits i mobilitzan en total més de 16.500 persones. A primera hora del matí s’ha donat la sortida d’aquesta marxa ciclista amb la tallada de cinta a càrrec del regidor d’Esports, Jordi Cervera.
L’Ajuntament de Reus i l’empresa Win Bike Events, organitzadora de la marxa ciclista Polar Gran Fondo La Mussara, han signat un acord de col·laboració per tal
que l’esdeveniment ciclista tingui seu a Reus durant les properes edicions, fins el 2019. La Polar Gran Fondo és un esdeveniment ciclista que mou unes 16.500 persones, el 80% dels quals procedeixen de fora de la província de Tarragona, sobretot de la resta de Catalunya i també de l’estat i de l’estranger. La cursa compta amb 7.278 inscrits a la cursa, als quals cal sumar-hi uns 9.000 acompanyants i unes 250 persones entre proveïdors, patrocinadors, col·laboradors i equip organitzatiu.
El conseller de Territori i Sostenibilitat, Josep Rull; i l’alcalde de Reus, Carles Pellicer, han clausurat aquest passat 19 de maig, el 6è Congrés Internacional de la Bicicleta, que ha tingut lloc a les instal·lacions de FiraReus. Més de 60 ponents i 215 inscrits han fet del congrés un dels més concorreguts de les sis edicions que s’han organitzat. Més de 60 ponents d’arreu de Catalunya, el País Basc o Andalusia han participat en les diverses sessions del Congrés que promou l’Ajuntament de Reus, la
Diputació de Tarragona i la Generalitat de Catalunya, amb la col·laboració de les principals entitats d’usuaris que promouen aquest mitjà de transport. Durant el Congrés, entre altres, s’ha abordat la promoció, el disseny i la seguretat en l’ús de la bicicleta en àmbits urbans i interurbans. També s’han analitzat els impactes que té en l’economia, la salut i el medi ambient i es posarà l’accent en la innovació i en el paper de les noves tecnologies de la informació i la comunicació en el sector.
L’Ajuntament de Reus proposarà al plenari, amb el suport de tots els grups municipals, la concessió de la Menció Honorífica Municipal al Reus Deportiu d’hoquei que el passat diumenge 14 de maig es va proclamar Campió d’Europa a la final de la Lliga europea disputada a Lleida.
Jordi Cervera, i altres membres de la corporació, els ha rebut al saló de plens del Consistori on se’ls ha lliurat una placa commemorativa i, també, un ram de flors.
Posteriorment els jugadors i els tècnics del Reus Deportiu d’hoquei han compartit el títol amb el conjunt de la ciuL’alcalde, Carles Pe- tadania convocada a la llicer, ho ha anunciat plaça del Mercadal. durant la recepció institucional que s’ha ofert Més tard la presidenta a l’equip i a la junta di- del Reus Deportiu, Mòrectiva del club. El batlle nica Balsells, ha signat reusenc, acompanyat el Llibre d’Honor munidel regidor d’Esports, cipal.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Entrevista 9
PARLEM AMB...
Joaquim Nolla, president del Col·legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona (COFT): “Cap pacient de Catalunya es va quedar sense la seva medicació” ció de la salut, tant per la persona sana com per la malalta (per cada persona que acudeix a un CAP en són set les que acudeix a l’Oficina de farmàcia).
Joaquim Nolla, president del COFT. Foto: B.AC.
Quines són i han sigut les línies d’actuació del seu mandat? Com hi ha afectat el deute d’impagament amb la Generalitat? El primer mandat (20122016) va estar marcat per la crisi i el problema dels impagaments, ja que vàrem arribar en el seu punt més àlgid a pràcticament 5 mesos d’endarreriment. Però, com a balanç positiu, cap pacient de Catalunya es va quedar sense la seva medicació gràcies a l’esforç i la professionalitat de les oficines de farmàcia. Des de fa més d’un any, l’impagament s’ha reduït aproximadament a un mes per damunt del qual marca el nostre concert, però amb una estabilitat de cobrament, cosa que ens ha permès dedicar els nostres esforços a temes professionals.
Aconseguir un col·legi útil per als nostres col·legiats, en els diferents vessants de la nostra actuació professional (farmàcia comunitària, farmàcia hospitalària, salut pública, analistes, indústria, distribució, ortopèdia, òptica, ensenyament...) i útil per la població. Posar el focus en l’oficina de farmàcia i que és la part més visible de la nostra professió, seguir en la línia d’innovació i adaptació als canvis, per tal de mantenir-nos com uns professionals imprescindibles, tant per l’engranatge del sistema de salut, com per a la població sobre la qual actuem. Apostem per una farmàcia assistencial, coordinada amb la resta de professionals i focalitzada en el pacient, ja que la farmàcia comunitària gràcies a la seva proximitat, accessibilitat, confiança i xarxa, constitueix en molts Quins reptes té com a casos la portada d’entrada president del COFT? I el al sistema sanitari, i és col· legi? I el sector far- l’espai ideal per dur a terme programes de promomacèutic?
Diuen que hem sortit de la crisi. Ha augmentat la inscripció de farmàcies al COFT en aquest darrer temps? Ha millorat la facturació de les farmàcies? Sobre l’obertura de noves farmàcies, no es tracta d’un tema estrictament comercial, donat que les noves s’obren com a resultat d’un expedient administratiu regulat per llei (llei d’ordenació farmacèutica) que depèn en gran mesura del nombre d’habitants. Per tant, com a paràmetre, no resulta útil el nombre de farmàcies noves per ressaltar una possible recuperació econòmica. Des del 2012, s’han obert un total de 10 noves oficines de farmàcia, quatre d’aquestes a Tarragona ciutat. Tampoc ho és la dada de la facturació que nosaltres veiem, que és la de medicaments que depenen de la salut de la població. Creu que la farmàcia continua sent un sector castigat? El fet que s’hagi recuperat part del retard del pagament, l’estabilitat en el seu cobrament (sumat a la millora econòmica global que ha permès un millor accés al crèdit) ha fet que la situació deixi de ser del tot crítica. Això no obstant, com en la resta de sectors, encara es pateixen les conseqüències de la crisi i la recuperació està sent lenta i complicada.
Quina és l’actualitat de la farmàcia rural que està col·legiada al COFT? Cal destacar el paper de la farmàcia rural a les petites poblacions. Molts cops, l’únic servei de salut proper a la població en aquests llocs. Han passat temps molt complicats però esperem que millorin i que puguem mantenir un servei essencial (que sempre s’ha mantingut tot i les dificultats) i que possibiliti l’accés de la població rural als medicaments i als consells de salut dels professionals farmacèutics.
“
El paper del farmacèutic davant de medicaments o receptes falses és essencial Quin és el paper del COFT davant individus que falsifiquen medicaments o receptes? El COFT davant la detecció d’alguna d’aquestes accions fa una feina aglutinadora d’informació i vehiculitzadora per a les autoritats, ja siguin sanitàries o policials. El paper del farmacèutic en aquest sentit és essencial. Fa poc, gràcies a les farmàcies de Reus en coordinació amb el Col·legi, Inspecció de Farmàcia i el cos policial, es va poder detectar una situació d’abús de benzodiazepines i es van poder detenir les dues persones que feien una compra fraudulenta del medicament de forma reiterada a diferents farmàcies a Reus.
És cert, malaltia rara, medicament car? Què es pot fer per canviar-ho? Existeixen iniciatives destacables que afavoreixen i recapten fons per a la investigació i el desenvolupament de medicaments per malalties rares que difícilment es podrien finançar si no fos d’aquesta manera, ja que el cost d’investigació no podria ser mai compensat. Els farmacèutics han mantingut un interès permanent en l’àmbit de les malalties rares i els medicaments orfes, col·laborant des de fa molts anys amb les organitzacions de pacients, tant des d’una perspectiva professional sanitària com en la sensibilització social sobre el greu problema. La participació professional dels farmacèutics - més enllà de les seves responsabilitats assistencials i de control dels medicaments en l’àmbit de la seva actuació, comunitària o hospitalària- es complementa amb la possibilitat de subministrar informació a un ampli sector de la població i redirigir a pacients no diagnosticats i als seus cuidadors als centres sanitaris, on poden rebre una resposta especialitzada i eficaç al seu problema. Parlem sobre els medicaments genèrics. Com ha afectat en la facturació de les farmàcies? El medicament genèric té una composició qualitativa, quantitativa, forma farmacèutica i bioequivalència igual que el medicament de referència i pot estar en el mercat un cop ha vençut la seva patent. És evident
que ha contribuït a poder contenir el cost del medicament i per tant, a mantenir el sistema d’accés als medicaments dels sistemes de salut pública. Com està funcionant el servei de venda per Internet? Des de juliol del 2015, les farmàcies poden sol·licitar autorització per la venda per Internet de medicaments que no requereixin recepta. Els webs de venda de medicaments han de disposar del segell que les acredita com a farmàcies autoritzades. La norma que ho regula és bastant estricta, per tal de garantir la seguretat del pacient i que el medicament sigui totalment fiable. Se sap que hi ha un mercat de medicaments falsos important, però cal recordar a la població que no hi ha cap garantia ni de la seva qualitat ni de la seva eficàcia, ja que no se’n coneix l’origen, ni la composició, i ha estat fabricat, etiquetat o distribuït de forma fraudulenta. Els medicaments il·legals poden ser falsos i poden suposar un perill per a la salut de la població, important. Això no obstant, donada la capil·laritat de la farmàcia que arriba a tot arreu (el 99% de la població catalana pot accedir a peu a una oficina de farmàcia), la venda per Internet encara no suposa cap volum important. De fet, únicament 9 farmàcies de la província han sol·licitat l’autorització corresponent. Bet Altarriba Cabré
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
10 Cambrils SOCIETAT
SOCIETAT
Encarxofa’t a Cambrils rep el premi a la millor iniciativa gastronòmica També van ser becades dues alumnes de l’Escola d’Hoteleria i va quedar finalista l’escamarlà de Cambrils
La regidora de Turisme, Mercè Dalmau, recollint el premi.
La regidora de Turisme, Mercè Dalmau, ha recollit el premi especial Anton Pont i Amenós a la millor iniciativa gastronòmica per les jornades Encarxofa’t a Cambrils, que aquest març han arribat a la cinquena edició amb la participació de 38 restaurants. El guardó, atorgat per l’Acadèmia de la Gastronomia de Tarragona, és un reconeixement a l’aposta de Cambrils per l’impuls d’un calendari gastronòmic que suma esforços del sector públic i privat. L’objectiu és posar en valor els productes de temporada i de quilò-
metre zero com la carxofa, un dels conreus tradicionals dels productors de la cooperativa. A més, dues alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils han estat becades i l’escamarlà de Cambrils va quedar finalista. Aquesta és la quarta edició dels premis de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona, assessorada pel comitè d’experts, que cada any atorga distincions per reconèixer la tasca desenvolupada pels restaurants, cellers i professionals del món de la gastronomia.
SOCIETAT
Més de 400 persones assisteixen a la celebració dels 25 anys de la descoberta dels bronzes romans de la Llosa La programació excepcional per commemorar la troballa va ser un èxit. Les activitats del jaciment de Cambrils formaven part del festival Tarraco Viva. Més de 400 persones han passat pel jaciment de la Llosa de Cambrils per gaudir de la programació especial dels 25 anys de la descoberta dels bronzes romans. La celebració va consistir en un complet programa d’activitats gratuïtes obertes a tots els públics i per les quals el Museu d’Història de Cambrils ha comptat amb la col·laboració especial del Festival Tarraco Viva. Els actes formaven part de l’edició 2017 del festival, que va traslladar a Cambrils produccions pròpies amb grups de Imatge d’un dels actes que s’han recreació de nivell inter- bronzes romans de la Llosa. nacional com són Ludi Scaenici i Septimani Se- litzats en diverses exniores. cavacions. Per la seva banda, els tarragonins Els italians Ludi Scaenici Septimani Seniores van van presentar el seu con- oferir l’espectacle “Les lecert “De música. La músi- gions baiximperials” sobre ca a l’antiga Roma” amb el final de l’Imperi Romà. rèpliques d’instruments de fa 2.000 anys loca- Abans d’aquestes dues SOCIETAT
dut a terme per a la celebració dels 25 anys de la descoberta dels
recreacions, hi va haver una visita teatralitzada sobre la vida fa dos mil·lennis de la mà de Còdol Educació i, gràcies a la col·laboració del Campus Extens de la URV, l’arqueòleg Jaume Massó va presentar l’origen de
la descoberta de la Llosa l’any 1983. Per col·laborar amb el bon desenvolupament de l’acte, el Museu va comptar amb l’ajuda voluntària d’una vintena de persones coordinades per l’associació de veïns del Barri de La Llosa.
SOCIETAT
La festa del “Posa’t la Gorra” a PortAventura Park arriba a la seva quinzena edició
L’Ajuntament i la Fundació Amics de la Gent Gran renoven el conveni per lluitar contra la solitud
La 60a Fira Multisectorial de Cambrils obrirà del 2 al 4 de juny amb 338 estands i 208 expositors
Una festa organitzada en solidaritat amb el càncer infantil
L’entitat està especialitzada en l’acompanyament a les persones grans través de personal voluntari
La fira combina la vessant més comercial amb les activitats lúdiques
Moment de la signatura del conveni.
Foto de la presentació de la Fira de Cambrils.
L’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza, i el gerent de la Fundació Privada Amics de la Gent Gran, Albert Quiles, han signat el conveni per continuar treballant a favor de les persones grans en situació de soledat.
La Fira Multisectorial de Cambrils celebra els seus 60 anys d’història amb un augment d’estands i activitats. L’aparador comercial de referència tornarà del 2 al 4 de juny amb 36.000 metres d’exposició comercial, 338 estands i 208 expositors, la incorporació de nous sectors com el caravàning, la jardineria o els serveis de salut, i un gran nombre d’activitats.
La festa “Posa’t la Gorra!” a PortAventura Park està d’aniversari. Enguany arriba a la quinzena edició de la festa en solidaritat amb els infants i adolescents amb càncer i les seves families. L’objectiu de la campanya és donar a conèixer la problemàtica al voltant dels infants afectats de càncer i les seves famílies. I també recaptar fons amb la finalitat de: mantenir i millorar “La casa dels Xuklis”, casa d’acollida per a famílies desplaçades a Barcelona amb infants malalts de càncer que venen a rebre el tractament als hos-
pitals de referència, les instal·lacions i per seguir ampliant i mantenint els serveis que s’estan donant des de l’Afanoc a les famílies que tant ho necessiten. Com cada any, PortAventura Park obre les seves portes per celebrar la festa. A banda de les atraccions, els visitants també podran gaudir de tallers i actuacions de l’escenari situat a la Plaça de la Xina, que serà conduit pels presentadors del programa infantil InfoK del Club Super 3. Aquest any hi haurà actuacions de hiphop i clown, sortejos i moltes sorpreses per celebrar el quinzè aniversari.
amb la regidoria de Benestar Social de l’Ajuntament de Cambrils, en el tractament dels casos detectats pels Serveis Bàsics. Amics de la Gent Gran es compromet a promoure el voluntariat social de totes les edats, incorporar aquestes persones voluntàries, desL’activitat que desenvolu- envolupar les seves capapa Amics de la Gent Gran citats i tenir cura també de complementa els serveis la seva formació. que es presten des de l’Ajuntament a les perso- Per la seva banda, nes majors de 65 anys que l’Ajuntament posarà a disviuen soles i que patei- posició de l’entitat la inxen situacions precàries. fraestructura necessària L’entitat especialitzada en per poder desenvolupar la l’acompanyament a tra- seva activitat i realitzarà vés de personal voluntari una aportació econòmica treballarà coordinadament de 18.095 euros anuals.
L’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza, i la regidora de Promoció Econòmica, Ana López, han destacat la doble vessant econòmica i lúdica de la fira. En aquest sentit, l’alcaldessa ha afirmat que la fira és una oportunitat pels
expositors i els consumidors però també s’ha convertit en un punt de retrobament pel públic fidel. En la mateixa línia, la regidora de Promoció Econòmica ha destacat l’alt índex de repetició d’expositors, la captació de nous sectors i l’expectació que genera entre els diferents tipus de públic. La regidora també ha explicat que es mantindran iniciatives que es van posar en marxa l’any passat com la nova imatge i comunicació, la fira virtual, l’espai Niu Projectes per joves emprenedors o l’espai Food Trucks & Circus amb espectacles, tallers i zona de pícnic pel públic familiar.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Cambrils 11
PARLEM AMB...
Alberto Rodríguez, propietari del nou GELATIA PORT-CAMBRILS: “El secret de fer un bon gelat és fer-lo a diari, amb productes de qualitat i, sobretot, amb amor” Oferiu també gelats sense lactosa per als intolerants a la llet? I sense gluten? Sense lactosa, oferim tots els que tenim amb gustos de fruites (maduixa, mora, mango...) i també oferim lliure de proteïna de llet. Tot i que també ho tenim amb xocolata i amb cookies. Sense gluten, també serien els torns del de fruita, xocolata extra negra, caramel saltejat, també el de cookies... Hi ha molta varietat.
Alberto Rodríguez és propietari del nou Gelatia Port-Cambrils.
Quins són els trets característics de Gelatia? A Gelatia fem un gelat artesà, fet diàriament, amb llet ecològica, fruita natural i amb productes de proximitat.
Pineda, tenim un obrador vista on els clients poden veure com els gelaters fan els gelats. Quants sabors hi ha en total a Gelatia? I quins altres productes oferiu? Més de setanta. Tenim gofres, oferim granissats també de fruita natural, tenim orxata, oferim tot tipus de batuts fets amb gelat.
Feu els gelats de forma artesanal. Quin seria el secret per fer un bon gelat? El secret de fer un bon gelat és fer-lo a diari, amb productes de qualitat i, soCom a expert, quin és el bretot, amb amor. sabor que més es conQuè us diferencia sumeix? d’altres gelateries? És el de Kinder: xocolata Fer els gelats amb llet blanca amb una Nutella. ecològica, no utilitzar colo- Tot i que també juntament rants artificials i sobretot, amb la tradicional maduixa els fem a diari. No tenim i xocolata. També oferim stock. Si la demanda és sabors especials: gintònic, forta, s’ha acabat el gelat. “mojito”. També tenim forHo fem tot al moment. I ça oferta en gelats sense a més, som molt genero- gluten. sos. La nostra base és un triangle: qualitat, quanti- Quin és el vostre protat i preu. A més, en una ducte estrella? de les nostres gelateries, La terrina de Kinder amb ubicada al centre de La Ferrero.
A diferència d’altres gelateries, Gelatia serveix el gelat amb pala (no fa les típiques boles). Això què suposa? Això suposa que la tècnica ha de ser perfecte. És a dir, que el gelat sigui molt fàcil de moure, amb la textura adequada en cada moment... I si és massa tou o massa dur, no es podrà col·locar bé. Això exigeix la màxima pulcritud. A Itàlia és totalment habitual realitzar-ho amb
aquesta tècnica mitjançant l’espàtula. I això també és un tret diferencial nostre perquè comporta que siguem generosos amb la quantitat en les terrines i cucurutxos. El gelat, com més fred, millor? El gelat depèn de per quina sigui la seva finalitat. En la restauració, normalment se serveix a -18ºC o -20ºC. En canvi, un gelat
“
nostre cas perquè el sucre canvi, la resta de països és un anticongelant. Com europeus és ben diferent. On es menja més gelat més sucre, més fred. és als països més freds Quins mites més hi ha perquè ho associen a un aliment. Un altre tema, entorn el gelat? Com a mites, podríem seria el de la Fundació parlar de la temperatu- Alicia que ha realitzat un ra. Nosaltres fem gelat estudi on les persones d’hivern i gelat d’estiu. que estan amb tractament Per què? Si el teu cervell de quimioteràpia, un dels detecta molta fredor a aliments que pot associar l’hivern, automàticament més bé el seu cos és el no vol continuar menjant. gelat. I això com es corregeix? Bet Altarriba Cabré
A Gelatia elaborem el gelat Sabies que... diàriament · Als països nòrdics és
artesà com el nostre, hauria d’estar a -14ºC. Com que el temps, des que es serveix de la terrina o cucurutxo fins que el client ho prova (estem parlant d’un minut com a molt), ha d’estar a la temperatura que sigui agradable. Si ha d’estar a més temperatura sota zero, tindrà més sucre. I aquest no és el
on es consumeix més
Doncs amb la quantitat de sucre i amb la quantitat de greix. Hi ha diferents receptes de fer gelat a l’hivern i a l’estiu. Un dels altres mites, seria pensar que el gelat no és un aliment i que només és un postre o que només es pot menjar quan hi ha una festa. És una mentalitat molt integrada aquí. En
gelat · El gelat és un aliment · A Gelatia oferim més de 70 sabors · Els nostres productes poden ser aptes per a celíacs · Tenim gelat sense lactosa i lliure de proteïna de llet
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
12 Baix Camp VANDELLÒS I L’HOSPITALET DE L’INFANT - SOCIETAT
BAIX CAMP
Motor 23 presenta el nou Alfa Romeo Stelvio Es tracta de l’última joia de la marca italiana
La Regidoria de Cultura custodiarà el joc de bitlles més antic de l’Hospitalet de l’Infant Els propietaris l’han donat gratuïtament al Grup de Bitlles del Foment Cultural per afavorir-ne la preservació i divulgació
El concessionari oficial Alfa Romeo de Tarragona, ha presentat l’última joia de la marca italiana, batejat amb el nom del port de muntanya més icònic d’Itàlia i més alt dels Alps orientals, l’Stelvio, ben conegut pels amants del ciclisme com un dels més durs del Giro d’Itàlia. Just abans de la presentació de l’Stelvio es va oferir als convidats un tast de vins a càrrec dels dos joveníssims germans emprenedors del celler Mas d’en Baiget. El Miquel i el Joan Maria Vilalta van seleccionar i presentar dos vins
joves, un rosat i un negre, que van amarar l’olfacte i el paladar dels convidats amb el més preuat elixir de la natura, vermell, amb caràcter, sorprenent... com l’Stelvio. Amb l’emoció encesa per l’efecte dels vins i de la música captivadora de l’Stelvio, els assistents el van rebre amb admiració de la mà del gerent de Motor 23, Joaquim Pons, que va donar pas al flamant model vermell, en versió Q4. Ningú va poder resistir l’impuls de tocar-lo, de sentir-lo a prop i, alguns, fins i tot de tastar-lo.
Joan Gálvez Perelló i Claudina Serra Barberà han donat al Grup de Bitlles del Foment Cultural de l’Hospitalet de l’Infant el que es considera el joc de bitlles més antic de l’Hospitalet de l’Infant. Aquests veïns del poble són propietaris d’un conjunt de sis bitlles i tres bitllots de diferents mides, que creuen que són d’interès per a la col·lectivitat pel seu valor informatiu i cultural i volen afavorir-ne la preservació i divulgació.
Amb la signatura d’aquest document, el Grup de Bitlles del Foment Cultural s’ha compromès a custodiar aquest joc de bitlles, que té més d’un centenar d’anys d’antiguitat i amb el qual es va jugar fins a l’any 1936, “amb preferència a la seu de la Regidoria de Cultura o al futur museu de la localitat, perquè sigui considerat patrimoni del poble”. El Grup de Bitlles s’ha compromès, igualment, a gestionar la restauració de les peces del joc, que constitueixen “un apreciat record de l’avi Joan Gálvez Margalef i del context social del poble”, tal com han manifestat els propietaris. I també a reproduir-les, “per a una millor difusió o memòria de com es jugava antigament”.
Per aquest motiu, han decidit lliurar-lo de manera gratuïta, tal com consta al document que van signar junt amb el tresorer de Foment Cultural de l’Hospitalet de l’Infant, Jordi Miralles; el responsable del Grup de Bitlles d’aquesta entitat local, Teo Castillo; i l’alcalde, Al- A l’acte oficial de signatura fons Garcia. del document de donació
L’alcalde, Alfons Garcia; la Claudina Serra, el Joan Gálvez i el responsbale del Grup de Bitlles del Foment Cultural de l’Hospitalet de l’Infant, Teo Castillo.
del joc de bitlles antic, que s’ha organitzat en el marc de la celebració dels 30 anys de bitlles a l’Hospitalet de l’Infant, també hi va assistir el president de la Coordinadora Intercomarcal de Bitlles, Jordi Torrente; i la regidora de Cultura, Núria Ortiz; així com familiars i amics de la parella que ha fet la donació i membres del grup de bitlles
de l’Hospitalet. Tant la regidora com l’alcalde van manifestar el seu agraïment pel fet que l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant pugui actuar com a dipositari d’aquest conjunt de bitlles i “contribuir a preservar la memòria d’aquest joc popular, tan nostre, que forma part del patrimoni cultural del municipi”, segons van dir.
TURISME
Un tomb per la Conca de Barberà: gastronomia, natura i cultura Les muntanyes de Prades són un dels espais naturals més importants del sud de Catalunya La Conca de Barberà és una comarca tarragonina distribuïda en tres unitats fisiogràfiques ben definides: la Conca, la Baixa Segarra i les muntanyes de Prades; unes orografies ben contrastades,
testimonis de molts segles d’història ja que hi ha vestigis, empremtes des del neolític amb tot un seguit de coves i pintures rupestres a les muntanyes de Prades. La vinya és el conreu més significant
Imatge d’uns carquinyolis, típics de l’Espluga de Francolí.
d’aquesta zona tarragonina: prova d’això són la seva tradició i història que lliguen el passat i el present, però també dibuixen el futur. La història vinícola de la comarca es remunta al segle I aC, tot i que la seva tradició té un vincle indiscutible amb el monestir de Poblet. Els visitants gaudiran d’una suculenta experiència a través del seu paladar gràcies a la DO Conca de Barberà, que va néixer amb la finalitat de promocionar i segellar com a productes de qualitat als vins i caves de la zona.
A la Conca de Barberà, s’hi pot realitzar visites de tot tipus, siguin gastronòmiques, culturals, esportives, artístiques i naturals. La capital, Montblanc, es converteix en un viatge a través de la màquina del temps, en el món medieval. També com a activitats originals destaquen les següents: una sortida tofonaire i maridatge amb vi a Vilanova de Prades; la ruta Templera i Hostelera a l’Espluga de Francolí i també conèixer-ne les pintures rupestres; veure l’alabastre de Sarral, ruta d’aventura a les coves o
Façana del Reial Monestir de Poblet.
escalada i vies ferrades a continent europeu. El mol’Espluga, entre d’altres. nestir es troba vigilat per les muntanyes de Prades. La ruta del Císter és sen- Les muntanyes de Prades se cap dubte, una visi- són un dels espais natuta obligada. Sobretot, el rals més importants del Reial Monestir de Santa sud de Catalunya, incloMaria de Poblet - fundat ses dins del Pla d’Espais l’any 1150-, és un dels d’Interès Natural (PEIN), conjunts monàstics més zona privilegiada per als importants d’Europa. De qui estimen el turisme, fet, és el conjunt monàs- la natura i els esports de tic habitat més gran del muntanya. - BAC.
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
Baix Camp 13 MONT-ROIG DEL CAMP - SOCIETAT
MONT-ROIG DEL CAMP - SOCIETAT
Comencen els treballs de millora de l’enllumenat del municipi S’han iniciat per Casalot Zona Roma, Pino Alto i centre de Miami Platja
A través d’aquests programes s’espera poder donar una resposta socio-educativa als nois i noies i fomentar l’ocupació de les dones El Pla de Barris de La Florida de Miami Platja ha posat en marxa dos projectes socials amb l’objectiu de conèixer les necessitats i la realitat dels joves i les dones del barri. La finalitat és la millora social d’aquest col·lectius. Per desenvolupar els dos programes, s’ha treballat conjuntament amb els departaments de Joventut i de Polítiques d’Igualtat i de les Dones de La finalitat és la millora social dels joves i les dones del barri. l’Ajuntament de Mont-roig del Camp. Es treballarà amb els joves d’activitats i oportunitats per tal de crear vincles de socials dels joves, i per Programa de joves confiança, per plantejar dub- l’altra, fomentar la particiLa primera de les actua- tes, inquietuds, dificultats i/o pació dels joves, a través cions consisteix en el propostes sobre els diferents de la responsabilitat, el disseny i execució d’un aspectes vinculats a l’àmbit compromís, els valors soprograma dirigit als nois i social per tal que se’ls pugui cials de convivència i solinoies que viuen en aquesta donar una resposta sòcio- daritat i el desig de millorar zona. Aquest, es portarà a educativa adient. la societat. terme a través d’una educadora de carrer, que serà La finalitat d’aquest pro- Programa de dones l’encarregada de diagnosti- grama és doble, per una L’altra actuació va dirigida car quina és la situació ac- banda, fer un treball con- a les dones del Barri de tual dels joves del barri i fer junt amb una visió comuni- La Florida i al foment de un treball individual, grupal tària i de millora social del l’ocupació. Donat el sector i comunitari amb ells. barri, generant una oferta i el col·lectiu, es farà espe-
Inici dels treballs de millora de l’enllumenat.
Un dels grans projectes que l’Ajuntament ha establert com a prioritari per aquest mandat ja és una realitat. Els treballs previs de millora de l’enllumenat de tot el municipi ja han començat. De forma simultània a través de diversos equips s’han iniciat cales, fonamentació de fanals i excavació de rases. La finalitat és poder instal·lar nous punts de llum així com realitzar el canvi de bombetes per unes de menys consum.
El Pla de Barris engega dos projectes socials dirigits als joves i a les dones
urbanització Casalot Zona Roma, Pino Alto i carrers del centre de Miami Platja que no disposen d’il·luminació o aquesta és deficitària, com l’avinguda Verge de Montserrat o carrer Sant Lluís, entre d’altres. Es preveu que progressivament s’ampliïn a la resta del municipi.
Els treballs consisteixen en la instal·lació de 3 tipologies de fanals, uns de més decoratius per carrers residencials, uns projectors per places i rotondes i Les obres han començat uns altres amb més potenper les zones amb més cia per carreteres i avingumancances com són la des més amples.
cial èmfasi en el foment del cooperativisme. Així, a través d’aquest programa es vol informar, sensibilitzar i animar al col·lectiu de dones a dedicar-se, bé com a emprenedores, bé com a treballadores al treball cooperatiu. Amb la millora de les competències i del nivell d’autonomia econòmica de les dones, es pretén, per un costat, fomentar el treball femení de qualitat i emprenedor, i per l’altra diversificar l’economia del barri.
SOCIETAT
Comencen els treballs de millora de l’enllumenat del municipi S’han iniciat per Casalot Zona Roma, Pino Alto i centre de Miami Platja El programa Cafès amb l’alcalde de l’Ajuntament de Mont-roig del Camp ha estat reconegut pel Banc de Bones Pràctiques (BBP) dels Governs Locals de Catalunya com a pràctica significativa d’apropament a la ciutadania.
proposta de participació ciutadana i l’ha inclòs al seu catàleg pel fet de tractar-se d’una aportació innovadora i de qualitat que pot servir de referència per a d’altres ajuntaments o entitats locals.
marxa, el gener de 2016, l’alcalde de Mont-roig del Camp, Fran Morancho, ha realitzat un total de 10 trobades amb els veïns i veïnes del municipi.
Aquestes, que es realitzen en bars i cafeteries de S’han realitzat fins a 10 tro- Mont-roig i de Miami Plabades amb la ciutadania tja, permeten tractar d’una El BBP ha valorat aquesta Des de la seva posada en forma distesa, propera i
sense formalismes qüestions d’interès municipal, queixes o suggeriments amb els ciutadans. Les trobades, que són una forma d’incentivar la participació ciutadana i el rendiment de comptes, permeten alhora sondejar l’opinió pública municipal.
Foto d’una de les trobades amb l’alcalde, Fran Morancho.
Som la
peça clau que necessites
www.apitarragona.com Col·legi i Associació Oficial d’Agents de la Propietat Immobiliària de la Província de Tarragona
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
14 Oci
EL TEMPS
L’AGENDA REUS
Dimarts 16 Màx. 22º Mín. 8º
Dimecres 17 Màx. 18º Mín. 7º
Dijous 18 Màx. 20º Mín. 7º
Divendres 19 Màx. 21º Mín. 9º
8 de maig. A les 18:00h Festival Llambordes. Arts plàstiques i visuals. 18 de maig. A les 20:30h Palm Session. La Palma. 19 de maig. A les 19:30h Conferència “Les fogueres de Sant Joan a Reus”.
Dissabte 20 Màx. 18º Mín. 7º
Dimecres 24 Màx. 21º Mín. 8º
Diumenge 28 Màx. 22º Mín. 8º
Diumenge 21 Màx. 17º Mín. 7º
Dijous 25 Màx. 21º Mín. 9º
Dilluns 29 Màx. 21º Mín. 8º
Dilluns 22 Màx. 19º Mín. 7º
Divendres 26 Màx. 21º Mín. 9º
Dimarts 30 Màx. 22º Mín. 8º
Dimarts 23 Màx. 20º Mín. 7º
Dissabte 27 Màx. 21º Mín. 8º
Dimecres 31 Màx. 22º Mín. 8º
19 de maig. A les 20:15h La Strada de Federico Fellini. Sala Santa Llúcia. 20 de maig. A les 16:00h Fira tastet de ciència. Pàrquing de La Fira Centre Comercial. 21 de maig. A les 11:15h Reus, diferents històries. Un únic camí.
CAMBRILS
24 de maig. A les 19:30h Conferència “El foc a la festa”. Arxiu Municipal de Reus.
15 de maig. A les 18:00h Hora del conte amb Mireia Chaos. Biblioteca Pública Municipal de Cambrils.
25 de maig. A les 18:30h La cotorra m’ha dit. Biblioteca Pere Anguera.
18 de maig. A les 19:00h Xerrada sobre l’òpera Don Giovanni, al Centre Cultural. Biblioteca Pública Municipal de Cambrils.
26 de maig. A les 20:00h Concert del Cor i l’Orquestra dels Amics de la Catedral de Tarragona. Prioral de Sant Pere. 27 de maig. A les 18:30h Menja’t el mercat. Mercat Central. 28 de maig. A les 20:15h Recital-Pregària. Prioral de Sant Pere. 30 de maig. A les 21:00h Sílvia Pérez Cruz. Teatre Fortuny.
22 de maig. A les 18:00h Converses al Camp de Tarragona. Centre de Lectura.
20 de maig. Dia Internacional dels Museus a Cambrils. 20 de maig. A les 11:30h Storytelling, contes en anglès. Biblioteca Pública Municipal 21 de maig. A les 10:00h Celebrem 25 anys dels Bronzes de La Llosa. Vil·la Romana de la Llosa. MONT-ROIG DEL CAMP Del 23 al 27 de maig. Durant tota la setmana es realitzaran diversos tallers i activitats entorn al món Friki, com taller de clauers i de samarretes.
23 de maig. A les 20:30h Incendios. Teatre Fortuny. Única representació a Catalunya.
EL RACÓ DEL COACH: “La incertesa”
LA VINYETA
L
Víctor Centelles
a incertesa està present en molts moments de la vida, es presenta en aquells instants en els quals no sabem del cert com sortiran les coses, sovint davant un repte o d’aquells plans que volem portar a terme, ens omplim d’expectatives, de dubtes, de temors i d’ansietat. Tot canvi genera un estat de dubte, d’inseguretat ... I és que la majoria de nosaltres, hem estat educats en buscar i obtenir la seguretat en tots els àmbits de la nostra vida, en tenir diners, treball, casa, parella... Però tant si ho aconseguim com si no, se’ns presenta dues disjuntives, una quan no ho aconseguim i ens entra una mena
també té coses bones. Com diu la frase de Margaret Drabble “quan res és segur, tot és possible”. I al cap i la fi, els plans estan sobrevalorats: quantes vegades tot ha sortit al revés de com l’havies imaginat? La incertesa, en certs moments i a certes edats, no només és bona, sinó que és necessària. El fet de tenir la seguretat del que ve després, pot fer que caiguem en la rutina i comencem a creure que res pot canviar. I tot pot canviar. I potser tot ho ha de fer, fins i tot encara que no sigui positiu per a nosaltres, perquè així puguem aprendre, caure i aixecar-nos, guanyar experiència i tornar-nos més resistents per aconseguir fortalesa emocional davant dels mòlts canvis que segur ens acompanyaran durant el nostre camí vital. L’únic que es manté permanentment és el canvi.
Jo també en sento molts cops Però ben mirat, la incertesa
Pere Bosch / Coach de Vida
El cas és, que tant i fa com de segur es pugui tenir d’alguna cosa, les probabilitats que les coses canviïn sempre són presents, tot pot passar, tot pot sortir molt bé o molt al contrari de com desitjaríem, tot pot canviar sobtadament, l’ideal, és realment no esperar res, simplement observar, estar atents i fluir amb el que tenim, gaudirne, ja actuarem quan ens calgui, davant de qualsevol escenari.
Aigua.Llum... Per gaudir del camp! Preu 69.900€. FINQUES GES. 977637886. API TGNA
VARIS
CONSTANTI. NAU industrial de 670m2 amb altell 90m2. Finançat 100%. Desde 179.00€. FINQUES GES. 977637886. API TGNA.
D’insMusa, t’ofereix serveis de: “poesia personalitzada, escrits a la carta, recital de poesia”. “Interpretació, rapsode, performance, expressió corporal”. Si vols, venim a casa teva a fer la interpretació personalitzada !!!
POLÍGON CONSTANTI. NAU industrial de 300m2. OCASIÓ: 92.000€.FINQUES GES. 977637886. API TGNA.
38m2. A només 50metres de la platja. Piscina. A prop de MONTBLANC. CASA Preu 52.00€. FINQUES GES. POBLE gran. 3 plantes. 977637886. API TGNA Celler-bodega amb cuina rústica. Per entrar a viure-hi! A 15minuts REUS. Caseta de Ocasió: 129.000€. FINQUES GES. SALOU, CALA FONT. Estudi de camp 60m2. Finca 4.000m2. 977637886. API TGNA. CAP SALOU. Pis / Apartament 70m2. A reformar íntegrament. Finançat 100%. Preu: 66.000€. FINQUES GES. 977637886. API TGNA.
perdut. I no tinc ni idea d’on em portarà el destí, ni que te preparat, ni tan sols que ocorrerà demà, però això no m’angoixa, m’ajuda a estar en el present, a saber que per més que amoïni res puc fer. I és que no tinc la seguretat de tenir tot planejat i controlat. Cal ser conscients que estar massa centrats a tenir-ho tot sota control, no més pot fer que desaprofitem el gaudir del que tenim ara, del moment... I és que segur, que tots coneixem històries que, on per més que algú ha volgut o cregut tenir tot sota control, quelcom no ha sortit com havia previst... hi ha sempre elements que no podem controlar, i no podem amb la infinitat de variables que ens mouen al nostre voltant, i que no depenen de nosaltres, ni podem incidir per tal de rebaixar el grau d’incertesa a nivell zero.
d’infelicitat, de sentiment de fracàs, i un altre quan ho tenim, a les hores ens angoixem per por a perdre-ho, i cal saber que res és estable, res és segur i que si no tens algunes de les coses que se suposa que has de tenir, o tens por a perdre alguna de les que tens, estàs vivint preocupat per quelcom que no controles, la incertesa, i no tens més remei que conviure amb la incertesa.
REGALA CREATIVITAT!
Tallers moviment psicocorporal. 689 169 232 Compro i venc antiguitats i articles singulars. Pago al comptat. Tasso immobles i compro continguts. Sr. Antoni: 627289426
MAESTRO TOURENA Soluciona todos tus problemas: AMOROSOS, ENFERMEDADES, TRABAJO, IMPOTENCIA SEXUAL. ¡¡ RESULTADOS 2 DÍAS!! 610.324.179 Es compren cotxes de totes les marques. No importa el seu estat. Pagament al comptat. Tel. 626 786 373 Es venen calçots ecològics a 12 cts/unitat. - 628323081 - 608081250
Comprem joguines antigues (Masters del Universo, Star Wars, Marvel, Batman, Tortugues Ninja), còmics, videojocs i consoles retro. Ens desplacem. retropremium@gmail.com Es necessita mestre d’italià i portuguès per una acadèmia de Valls. 608081250 - 977614130 mttd@tinet.org
LA CIUTAT DE REUS
2a quinzena de maig de 2017
La recepta: Canelons de Soja i Verdures plat elaborat però que no és gens difícil de fer. Que et sem-
bla si els prepares pel dinar del diumenge?
INGREDIENTS
• 100g de soja texturitzada. • 100g de gírgoles. • 100g de xampinyons portobello. • 150g de xampinyons. • 1 ceba gran. • 1 pastanaga gran. • 1/2 porro. • 3 grans d’all. • 150g de tomàquet fregit. • Una branqueta de julivert. • 1 caiena (opcional). • Un polsim de pebre
vermell. • Un polsim de pebre negre. • Una branqueta de sajolida. • Una culleradeta d’orenga. • 1 branqueta de farigola. • Un rajolí de vi ranci. • Un rajolí de salsa de soja. • 1 paquet de canelons. • Beixamel. • Formatge.
LA RECEPTA PAS A PAS Ariadna Tous
Deliciosos canelons vegetarians farcits amb verdures i soja coronats amb beixamel i formatge gratinat; una autèntica delícia. Us garanteixo, als fans dels canelons tradicionals, que en aquests no trobareu a faltar la carn, per al contrari, la combinació de gustos i textures us enamoraran; són lleugers, gustosos i originals. La base
del farcit és la soja texturitzada, un ingredient típic de la cuina vegetariana que té la mateixa textura que la vedella picada; de fet si no comenteu els ingredients del plat als vostres comensals més d’un pot creure que està menjant carn. Si sou vegans, feu la beixamel amb llet de civada i coroneu amb formatge vegà. Es tracta d’un
Trobareu aquesta i altres receptes a “Las delicias de Ariadna” www.lasdeliciasdeariadna.wordpress.com
lasdeliciasdeariadna
• En un bol remullem la soja cobrint-la amb aigua. • Piquem la ceba, el porro i els alls i els sofregim. Afegim el pebre negre, la caiena i el pebre vermell. • Tallem a daus petits la pastanaga i l’afegim juntament amb un raig de vi ranci. • Piquem els bolets i els afegim. • Afegim la soja sense escórrer, l’orenga, el julivert, la sajolida, la farigola, el tomàquet i la salsa de soja. Deixem coure fins que els ingredients quedin ben integrats. • Bullim els canelons. Un cop cuits hi afegim aigua freda i els traiem un per un i els col·loquem sobre un drap de cotó un al costat de l’altre. Hi posem una cullerada de pasta al centre de cada un, els enrotllem i els posem en una safata. • Els cobrim amb beixamel i formatge. Enfornem dalt i baix fins que quedin rossos.
El cafè, una beguda que, amb El formatge fresc, amb proteïnes mesura, ens pot ser beneficiosa d’alt valor biològic
Per AMIC / Redacció.
Els orígens de la planta del cafè els hem d’anar a buscar a l’antiga zona d’Etiòpia, a Abisínia, onb creixia de forma salvatge la varietat ‘Aràbiga’. Actualment, però, el principal productor de cafè és el Brasil, amb un 30% de la producció mundial. Les zones del centre d’Amèrica també són productores importants. El principal component del cafè és la cafeïna, que té un efecte estimulador del sistema nerviós central, de manera que el seu consum influeix en un estat d’alerta i un efecte de disminució e la fatiga. Contràriament, un consum moderat pot influir en un bon procés digestiu, a la vegada que és un producte diürètic, ja que el component més abundant del cafè és l’aigua.
Alguns experts en nutrició apunten els efectes beneficiosos del cafè pel seu poder vasodilatador. A més a més, el cafè conté aminoàcids, vitamines, minerals i antioxidants, tots ells productes beneficiosos per a la nostra salut. Especialment els antioxidants, tenen com a missió lluitar contra els radicals lliures, responsables dels processos d’envelliment cel·lular. Amb mesura, el cafè pot tenir, doncs, un efecte beneficiós, però un abús pot provocar insomni, nerviosisme, augment de la freqüència cardíaca i irritació de la mucosa intestinal. Pel que fa al cafè descafeïnat, aquest no és tan sa com el natural, ja que en el procés d’extracció de la cafeïna s’han utilitzat procediments químics.
Per AMIC / Redacció.
El formatge fresc s’obté a partir de llet pasteuritzada, habtualment de vaca, tot i que també pot ser d’ovella o de cabra. Un dels formatges frescos més consumits és l’anomenat de ‘Burgos’, que és un formatge molt digerible i que també el podem trobar sense sal i amb el 0% de matèria greixosa. El formatge fresc destaca pel contingut de proteïnes d’alt valor biològic i calci de fàcil assimilació. De minerals també cal fer referència al fòsfor i al magnesi. En relació amb les vitamines, ressalten les del grup B, especialment B2 i B12.
D’una banda, la vitamina B2 afavoreix el creixement de l’organisme i intervé en l’aprofitament dels hidrats de carboni i de les proteïnes. En relació amb la vitamina B12, juntament amb l’àcid fòlic, resulta imprescindible per al bon funcionament del sistema nerviós. El formatge fresc també inclou quantitats destacables de vitamina A. La vitamina A intervé en la formació dels pigments visuals de la retina i també en la formació i en el manteniment de les cèl·lules que recobreixen la pell, els ulls, la boca i els òrgans interns.
Gastronomia 15
L’entrevista
Mercè Dalmau, regidora de Turisme de Cambrils: “Cambrils és el destí de vacances ideal”
el nucli antic, és un dels nostres valors. Una bona manera de ferho han estat les rutes teatralitzades. Per tant, ja no parlem de “Cambrilsfornia”? Això només és un terme que corre per les xarxes socials. Com hem comentat abans, es tracta d’un terme divertit i diferent. Però no és un ‘leivmotiv’ de l’Ajuntament. És una marca, divertida i correcta, que els joves han creat i tot el que ajudi a tenir un plus a la població és important.
Mercè Dalmau, regidora de Turisme de Cambrils Per les xarxes socials circula el terme ‘Cambrilsfornia´. Què opina sobre aquest mot? És un terme divertit del que se n’ha fet difusió a les xarxes. És una forma diferent d’acostar-se a un públic més juvenil i que hi hagi més moviment a les xarxes. Suposo que el terme ‘Cambrilsfornia’ és una forma d’equiparar-nos amb Califòrnia: amb la platja o la temperatura... Tot el que serveixi per posicionar-nos en àmbits on no tenim tanta entrada és positiu.
Canviant de tema, quatre banderes blaves. Com us sentiu? És una aposta de qualitat, que any rere any anem renovant. Entenem que la platja és on els nostres turistes passen més hores i ha de ser una platja de qualitat.
ens visiten turistes nacionals, després turistes catalans i, en tercer lloc, francesos. Després tenim percentatges d’anglesos, irlandesos, russos o belgues. I el turisme rus? En percentatge no és igual. Vam passar de no tenir turistes russos a tenir un percentatge. Va haverhi un ‘boom´, un creixement exponencial important, quan aquest hauria de ser progressiu. Aquests dos últims estius hem pogut veure com el turisme rus ha disminuït considerablement. Cambrils a l’estiu és... El teu destí de vacances ideal.
Cambrils ha arribat al seu màxim en el sector turístic? No, sempre es pot treballar més. Crec que has de treballar contínuament per no quedar-te estanM’imagino que després del cat. temporal que va patir al litoral català, us pot haver costat arri- Durant l’estiu el nombre bar als criteris que us manaven. d’habitants es pot duplicar, El que va fer el temporal és creu que durant els mesos pujar la sorra al capdamunt. d’hivern es pot compensar? L’acondicionament de les platges Estem treballant constantment, i és una de les despeses impor- jo estic convençuda que el món tants, però ara si vas a les plat- nàutic és un nínxol important. ges veuràs que estan correctes. Hem d’anar buscant aquestes A Cambrils hi ha 8 kilòmetres de característiques que fan que la platja, ens costa molt econòmica- gent ens vulgui visitar tot l’any. En ment mantenir-les, però és una de aquest sentit, el turisme esportiu les apostes i una de les nostres és una de les apostes importants. postals, a banda del passeig Marítim. Heu rebut reconeixements per la campanya d’estiu l’any pasCom preveu que serà la tempo- sat on es creava una banda sorada d’enguany? nora. Quines novetats podrem Serà molt bona perquè el sector veure enguany? està molt positiu, hi ha una part Estem treballant, però encara no important de reserves durant el podem revelar res. juny i el juliol. A banda, la Setmana Santa ha estat molt bona. Considereu que les xarxes soEl fet que el turista nacional hagi cials són importants? incrementat fa que totes les previ- Estem convençuts. És una forma sions siguin positives. de promocionar-nos i d’estar presents, que la gent té tingui preTres eixos principals, no us I això inclou el nucli antic? Quines són les nacionalitats sent. plantegeu cap més? Des de fa molts anys que el Pa- que més ens visiten? El turisme cultural. El que ens tronat de Turisme està impulsant Per ordre de percentatges primer Ángela S. Aramayo trobem avui en dia és que la gent no busca només sol i platja, sinó el que vol més el turista és tenir una experiència. És aquell component experiencial que fa que siguin diferents les teves vacances d’un lloc a un altre. I com ho complementem a Cambrils? Amb tota una sèrie d’activitats que fem a l’estiu, tant per a nens com per a un àmbit més familiar, i també amb un gran component cultural de les nostres tradicions. Per exemple, l’any passat vam iniciar les rutes teatralitzades –tant a la Cambrils s’està decantant per vila com a la platja—. on expliun turisme juvenil o continua quem quina és la nostra tradició i història. amb el familiar? A Cambrils tenim la distinció, per l’Agència Catalana de Turisme Però en una ciutat on el turis(ACT), de destí turístic familiar me es concentra a la costa, és i esportiu. Aquests són els dos fàcil afegir aquest valor expegrans àmbits amb els que treba- riencial? llem. Per altra banda, també pro- La platja és el nostre principal mocionem el tema de la gastrono- al·licient, però afegir tots aquests mia a través del nostre producte elements pot fer que els visitants local. No és que treballem amb triïn la nostra platja envers la plaun públic més juvenil, però tam- tja d’una altra comarca o territori. poc prohibim l’entrada als joves. Evidentment, tot el que fem és per Nosaltres estem especialitzats en complementar aquest primer imles tres apostes que ja vénen de- pacte que podria ser la platja, és finides d’anys enrere. donar-li contingut a allò que ja tens.