La Crónica Enero 2011

(COLOR) - Pub: SEPARATAS Doc: 00195F Red: 70% Ed: PRIMERA EDICION Cb: 00 Enviado por: inejoin˝18 Dia: 27/01/2011 - Hora: 11:10

NÚMERO 6 ENERO/FEBRERO DEL 2011

Periodicidad: Mensual Edita: Editorial de Extremadura SA. Realiza: Mancomunidad de Sierra de Gata Imprime: S I O S L . Coordina Sara Fontá n Telé fono: 608 50 40 96 D . L : CC-525-2010

Entrevista con Ignacio Rodríguez, alcalde de la localidad de Cadalso 5

Adjudicada la musealización del Museo Comarcal y del Aceite y el vino 15

El presidente de la diputación, junto su homónimo de la mancomunidad, el alcalde de Villasbuenas y los y las autores gastronómicos.

| ANGEL G. LUIS

La ensalada de cítricos será el buque insignia de la gastronomía serrana Representantes de los cinco valles han elegido como plato emblemático de Sierra de Gata la ensalada de naranjas y limones.

El acuerdo se ha alcanzado durante la celebración de las jornadas gastronómicas ‘Tradición e identidad’, organizadas por la PÁGINAS 3 y 24 mancomunidad de municipios dentro del Plan de Dinamización Turística de la diputación provincial

Información práctica para la búsqueda o mejora de empleo

Nueva guía de recursos de empleo La Feria de Empleo y Tecnología sirvió de escenario para la presentación de la nueva guía–folleto editada por la Mancomunidad de Municipios sobre recursos de empleo.

De fácil manejo, con ella el organismo pretende dar a conocer todos los recursos materiales y digitales con que cuentan los ciuda-

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danos para encontrar o mejorar su empleo.

La guía explica los servicios que la mancomunidad tiene en marcha para promover el empleo en Sierra de Gata: La Agencia de Empleo y Desarrollo Local, el Servicio de Prospección laboral para empresas, –ambos en sus oficinas en

Hoyos– y el Servicio de Orientación Laboral y la Oficina de Igualdad –en Perales del Puerto–. Recoge también las direcciones de páginas web de la región, la provincia y la comarca a través de las que se puede acceder, en forma de cascada, a páginas europeas y especializadas.

PÁGINA 10

Entrevista con Javier Alviz, alcalde de la localidad de Acebo 5

La OMIC recomienda a los usuarios la revisión de las facturas de teléfono 19

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

ACTUALIDAD

La Crónica de Sierra de Gata

Edita:: Editorial Extremadura, S.A. Realiza: Mancomunidad Integral de Municipios Sierra de Gata. Coordina: Sara Fontán. Imprime: SIO, SL. Publicidad: Sara Fontán.

Teléfono. 608 50 40 96. Depósito Legal: CC-525–2010.

EDITORIAL

Imágenes de la Sierra

UN AÑO LLENO DE PROYECTOS

T

iene en sus manos el primer ejemplar de La Crónica del 2011, un año que viene cargado de eventos, programas de fomento de emprendedores y empleo, ocio y

cultura, formación y cualificación de nuestros vecinos y vecinas, creación de infraestructuras de promoción turística y medioambiental, mejoras de accesibilidad en edificios públicos, mejora de las coberturas sociales de colectivos desfavorecidos, por citar sólo unos cuantos ejemplos. En resumen, una clara muestra de que este año nuevo la Sierra va a estar muy viva.

Desde el último número del año pasado hasta hoy, a nuestra sierra han venido numerosos representantes institucionales. El presidente del gobierno regional, Guillermo Fernández Vara,

Los senderistas serranos colocan un año más el Belén en la cumbre de Jálama

acompañado por la Consejera de Educación, Eva María Pérez, y el titular de Fomento, José Luis Quintana, visitaron Valverde del Fresno donde pudieron comprobar in situ los últimos recursos y

■ Esta Navidad las asociaciones de senderistas ADEMOXA y ASESGAT han cumplido de nuevo con la tradición. Este año el servicio de dinamización deportiva de la mancomunidad se unió a la marcha y colaboró con los anfitriones en la subida al monte Jálama para colocar el belén montañero a 1.492 metros.

servicios municipales puestos en marcha. En San Martín de Trevejo y en Villasbuenas de Gata fue Juan Andrés Tovar quien acudió, –junto a parte de su equipo de gobierno– a acompañar a nuestros representantes y empresarios en sus nuevos proyectos e ideas.

También la directora general de Formación para el Empleo –Glo-

Celebrada en Valladolid la decimocuarta edición de Intur

ria González Oyola– pasó por tierras serrranas para clausurar en Descargamaría el Taller de Empleo La Jara en las especialidades de pintura y fontanería–calefacción. Unos y otros han coincidido en señalar el carácter pionero de esta tierra serrana de la que siempre llevan con ellos nuevas ideas que exportar al resto de la región, El Plan de dinamización turística de la Diputación Provincial de Cáceres para nuestra comarca va culminando sus ultimas actuaciones, y tras varios años centrado en la dotación de infraestructuras de iluminación, señalización, creación de productos y materiales promocionales, guías de uso empresarial, estudios de potenciales, aborda ahora en 2011 la creación de los centros de

El grupo de Acción Local Adisgata y la Mancomunidad de Municipios, en alianza estratégica con el grupo Gata–Malcata han regresado con muy buenos resultados de la última Feria de Turismo Interior, Intur 2010, celebrada a finales del pasado año en Valladolid. En esta decimocuarta edición, ha aumentado el número de países con estand propio y han disminuido el número de participantes profesionales.

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interpretación turística, que conjuntamente con los culturales y medioambientales que se están diseñando y construyendo, harán de la comarca de Sierra de Gata un referente consolidado de turismo de interior, que aunque ha recibido el coletazo de la crisis, lo ha sido en mucha menor medida que el de costa tradicional. La asistencia a encuentros profesionales como la Feria de Turismo Interior del mes pasado en Valladolid o la Feria Internacional de Ornitología que se celebrará el mes que viene hacen que la oferta serragatina esté presente en los foros profesionales.

Podrán revisar en este número la culminación de talleres de empleo, programas de actuación social, dotación de nuevas infraestructuras en nuestras localidades, un repaso por los eventos navideños celebrados en los pueblos serranos, las fiestas de invierno en honor a San Blas y los resultados de las ligas comarcal y provincial, entre otras muchas informaciones que, esperemos, les sean de utilidad.

El invierno provoca la alerta en más de media docena de ocasiones La sierra ha estado en varias ocasiones en alerta por fuertes lluvias, nieblas y nevadas. Además de carreteras anegadas, muros derrengados y árboles derribados por el peso de la nieve, la extrema climatología que está viviendo este invierno Sierra de Gata ha dejado imágenes espectaculares donde el arco iris nace entre robles desnudos y los pueblos viajan sobre nubes en el Vall de | A. G. LUIS Xálima.

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ACTUALIDAD

La Crónica de Sierra de Gata

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| ÁNGEL G. LUIS

De izquierda a derecha, Alfonso Beltrán, Luis Mariano Martín Mesa, Juan Andrés Tovar y Caridad Hernández.

Los restauradores de los cinco valles eligen la ensalada de naranja y limón como plato emblemático de Sierra de Gata

Tradición y vanguardia SARA FONTÁN

| VILLASBUENAS DE GATA

errá Adriá, el mejor cocinero del mundo, alabó la modernidad de la ensalada de naranja, uno de los platos más antiguo de Sierra de Gata que nació como almuerzo para comer en el campo durante las épocas de labores por su fácil trasporte y elaboración. Citando a Adriá, el cocinero serrano José Lozano señalaba que esta vanguardia gastronómica radica en que la ensalada de naranja “conjuga los cuatro sabores: dulce, salado, ácido y amargo”.

Quizá por ésta modernidad o puede también que por tradición, los restauradores de los cinco valles de Sierra de Gata han elegido la ensalada de naranjas y limones como plato emblemático de la comarca y la incluirán en la carta de sus restaurantes. Con estos acuerdos se cerraron las Jornadas Gastronómicas “Tradición e identidad” organizadas por la mancomunidad de municipios en Villasbuenas de Gata y financiadas con el Plan de Dinamización Turística de la Diputación provincial.

Las jornadas se estructuraron en una sucesión de talleres, denomi-

F

nados gastrolab, en los que los cocineros debatían sobre qué plato elegir como típico serrano y las distintas formas de prepararlo. Una vez alcanzado el consenso, los cocineros pasaron al showroom, taller en el que unos y otros realizaron demostraciones de técnica culinaria.

Luis Mariano Martín, alcalde de Villasbuenas de Gata, destacó en su intervención la importante labor que, de forma conjunta, están desarrollando las administraciones de distinto ámbito competencial, en este caso, provincial, mancomunada y local. Alfonso Beltrán, presidente de la mancomunidad de municipios recordó que el Plan de Dinamización Turística de la diputación ha supuesto “una inversión de 120 millones de las antiguas pesetas en la comarca”. Ahora “la apuesta por la calidad es básica y es necesario que aumente el número de empresarios con el distintivo Q de calidad”. Alfonso Beltrán coincidió con Rosario Cordero, diputada provincial de turismo, en que las acciones desarrolladas con el PDT “han sido propuestas por los empresarios serranos”.

El presidente de la Diputación señaló en la clausura que “Sierra de Gata es una mancomunidad

que ha ido por delante en todos los proyectos”. “Tuvo el primer Leader, fue la primera en contar con un Area de Rehabilitación Integral y se convirtió en la primera mancomunidad de servicios”. En este sentido para él la elección de la ensalada de naranjas y limones como plato emblemático es una muetra más de esta vanguardia serragatina que al mismo tiempo “protege su patrimonio y su tradición”.

PROTAGONISTAS

Autoridades y público en las I Jornadas Gastronómicas.

El turismo gastronómico constituye un motor de desarrollo

| A.G.L.

Las jornadas fueron concebidas como un gastrolab y un showcooking

Los cocineros que participaron en la jornada fueron Ana Ladero y José Lozano, del restaurante hoyano El Redoble y el peraliego La Taberna Encantada, respectivamente, en representación del Valle Ribera de Acebo; Caridad Hernández, de Casa Manadero en Robledillo de Gata, representó a los Valles del Árrago y del Tralgas. Francisco Javier Martín Gómez, de Los Portales de Gata, representó al Valle Ribera de Gata y representando al Val de Xálima participaron Emilia Cano –Us Arcus– y Silvia Cano –Los Cazadores– por San Martín y por Valverde del Fresno Jesús Lajas –La Palmera–, Fátima Carrasco –Casa Laura–, Guadalupe Mateos –U Abanicu– y Carmen Bullejos –A velha fábrica–.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

ACTUALIDAD

La Crónica de Sierra de Gata

Según Vara “reforzará la cooperación entre regiones”

El Senado aprueba la reforma del Estatuto de Autonomía A fala protagonizó el debate nacional cuando el Bloque Nacionalista Galego propuso su reconocimiento como lengua oficial REDACCIÓN

| HOYOS

on 240 votos a favor y una abstención, el pleno del Senado aprobó el 19 de enero la Reforma del Estatuto de Autonomía de Extremadura que ya solo está a falta de su publicación en los próximos días en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

A la sesión ha asistido una delegación extremeña, encabezada por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara. Además, asistieron a la sesión el presidente del gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y ministros como el vicepresidente

C

tercero, Manuel Chaves, el ministro de Presidencia, Ramón Jauregui, o la de Sanidad, Leire Pajín.

Cinco días antes de la aprobación del nuevo estatuto,el Bloque Nacionalista Galego retiraba ,de la Comisión General de las Comunidades Autónomas de la Cámara Alta, su propuesta de incluir en el texto extremeño una disposición adicional para reconocer A fala y el portugués de Olivenza como lenguas oficiales. La propuesta recogía también la creación de una ley que definiese “las zonas de uso, los derechos de utilización por sus hablantes an-

Foto de familia con todos los protagonistas de la reforma del Estatuto.

te las administraciones públicas y las medidas de protección y fomento en los diversos ámbitos sociolingüísticos”. Esta propuesta levantó un intenso debate y convirtió la lengua de us tres lugaris en protagonista de las páginas en los medios de comunicación nacionales.

Según el presidente extremeño, el Estatuto abre una nueva vía frente a quienes intentan for-

talecer las periferias del Estado y debilitar el centralismo. Esa nueva vía es, en palabras de Fernández Vara, “más Extremadura y más España”. El jefe del ejecutivo regional, defendió que la reforma del Estatuto “no se ha hecho para dar lecciones a nadie ni a nada, hemos hecho el texto que necesitábamos y que hemos ido capaces de consensuar”.

El presidente del gobierno, José

Luis Rodríguez Zapatero, destacó que la reforma estatutaria “habla del presente y del futuro cuando fija a Extremadura la responsabilidad de actuar para la recuperación del empleo, para la preservación de la calidad ambiental y la biodiversidad de la región, para el ahorro y la eficacia energética, para la difusión de la cultura o la protección pública frente a la dependencia”.

Tres de cocina y el cuarto de bodeguero

Adisgata organiza los primeros cursos del año REDACCIÓN

| HOYOS

Adisgata ha organizado cuatro cursos para el primer trimestre de 2011, tres de ellos de cocina y el cuarto de bodeguero.

Los cursos de cocina tienen una duración de de 150 horas cada uno y está previsto que se impartan en Torrecilla de los Ángeles, Hoyos y Valverde del Fresno con un horario de 16:30 h. a 20:30 h. de lunes a jueves. Los destinatarios serán prioritariamente profesionales del sector turístico y población en general, priorizando a los jóvenes de

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hasta 40 años. El curso incluye formación para la elaboración de platos incluidos en las ofertas culinarias según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados. También se tratará la organización y desarrollo de las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto del área de trabajo, los equipos, materiales, herramientas, materias primas y productos.

El Curso de Bodeguero, de 520

horas, está previsto que se realice en las instalaciones de la Cooperativa de Vinos de Sierra de Gata (Villasbuenas de Gata) y tratará de formar en la elaboración de distintos tipos de vinos. Preparando las condiciones de higiene y seguridad del área de trabajo, recepcionado de materias primas y productos enológicos, disponiéndolos para la obtención del mosto, procediendo a la fermentación, estabilizando y clarificando los vinos, realizando catas y llevando a cabo el envasado para su expedición.

Más información e inscripciones

Curso de cocina impartido por Adisgata.

en los ayuntamientos de Sierra de Gata y en Adisgata hasta el 11 de febrero.

Estos cursos se enmarcan en el programa de Desarrollo Rural de

| ADISGATA

Sierra de Gata en el enfoque LEADER y están financiados por el FEADER, el Ministerio de Medio Ambiente, y la Consejería de Agricultura la Junta de Extremadura.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

ACTUALIDAD

La Crónica de Sierra de Gata

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EL PERFIL ☛ IGNACIO RODRÍGUEZ, alcalde de Cadalso

“Los recortes presupuestarios ahogan a los ayuntamientos” Ignacio Rodríguez (Cáceres, 1974), es alcalde de Cadalso por el Partido Popular desde 2007. Diplomado en Magisterio por la Uex, trabaja en el colegio de Vegaviana y en el CRA Almenara.

Es miembro del Comité Ejecutivo Provincial de su partido SARA FONTÁN

| CADALSO

Ignacio Rodríguez habla con LA CRÓNICA ■ ¿Cómo se inició en política?

– Comencé en 1999 a través de un familiar que entonces era presidente local del Partido Popular. Con 24 años me presenté por primera vez a las elecciones y dos legislaturas después, en 2007, alcanzamos la alcaldía.

■ ¿Cómo son sus relaciones con los vecinos de la localidad?

– Como en todos los pueblos pero siempre intentamos que las relaciones personales no interfieran en la relación entre ayuntamiento y vecino porque aquí todos ellos son iguales.

■ ¿Cómo definiría el carácter de los cadalseños?

– Somos gente sencilla, amigable y abierta. Cadalso pertenece al grupo de los pueblos desconocidos. Me sorprende, por ejemplo, que gente de la zona de Coria o Moraleja no sepa que tenemos piscina natural.

■ ¿Cuál es el problema más acuciante de Cadalso?

– La despoblación; cada vez hay más gente mayor y menos niños en los colegios. La gente joven se va fuera porque aquí no tienen un futuro alentador con posibilidades laborales.

¿Cuáles son sus proyectos hasta mayo?

– A estas alturas poco queda.

Una de las obras que tenemos entre manos con la Consejería

■

de Agricultura es el arreglo y mejora del puente de Los Pilares.

Sustituiremos la plataforma actual por otra de cinco metros de ancho y dos carriles. El proyecto está redactado y queda pendiente la adjudicación de Agricultura. Vamos también a eliminar las goteras y humedades de la Casa de la Cultura con fondos provinciales. Esto estará en marcha o realizado antes de mayo. ¿Qué deseo inalcanzable tiene para Cadalso?

– Me gustaría que hubiese más trabajo, que el pueblo volviese a tener la vida que tenía hace quince o veinte años cuando aquí vivían más de 800 personas y acudían al colegio más de sesenta niños. Hoy apenas tenemos treinta.

■

■ ¿Qué problemas comunes tienen los alcaldes de los pueblos pequeños?

– La financiación. Si no tenemos ingresos no podemos ayudar a la mejora del pueblo o crear puestos de trabajo. Este último año

Ignacio Rodríguez durante la entrevista.

los recortes estatales y de los fondos regionales nos están ahogando. Vamos a tener que dejar de dar servicios, vamos a tener que recortar porque no nos llega.

■ Cuál es su rincón favorito en Cadalso?

– Soy muy de mi pueblo pero si tengo que elegir elegiría la Fuente Vieja y el río.

■ ¿Volverá a presentarse a las elecciones?

| S.F.

– No lo sé. En los pueblos pequeños las cosas van despacio y aún no hemos hablado nada en la agrupación local.

■ Cuéntenos una exclusiva – Vamos a rehabilitar el azud que hay en la zona de Los Pilares con las ayudas europeas del Enfoque Leader para convertir la zona de baños actual en una piscina natural.

EL PERFIL ☛ JAVIER ALVIZ, alcalde de Acebo

“Para mí son más importantes las personas que los proyecto” Javier Alviz (San Sebastián,1966) es alcalde de Acebo desde 2007 por el Partido Popular, formación de la que es secretario local desde 1985. Casado y padre de dos hijos, hasta asumir la alcaldía trabajaba como auxiliar administrativo en el ayuntamiento SARA FONTÁN

| ACEBO

Javier Alviz charla con LA CRÓNICA. ■ ¿Cómo se inició en política?

– A los 14 años y fue de casualidad. En 1985 me afilié al Partido Popular y desde entonces soy su secretario local. En 1987 fui segundo en la lista electoral y entre 1988 y 1989 ejercí como alcalde en funciones. En 2007 encabecé la candidatura que ganó las elecciones.

■ ¿Cómo son sus relaciones con los vecinos de la localidad?

– Siempre hay dos o tres personas con las que tienes menos relación pero me llevo bien con todo el pueblo. Si podemos ayudar a cualquier vecino, asociación o colectivo por descontado que lo hacemos. Siempre hemos estado ahí para lo que han necesitado.

¿Cómo definiría el carácter de los acebanos?

–Es especial. Somos gente muy abierta y receptiva en parte debido a la emigración de mitad del siglo pasado y en parte a los neorrurales. En estos momentos, hay 36 extranjeros empadronados en Acebo procedentes de Australia, Francia, Inglaterra, Estados Unidos, Argelia y Alemania. Acebo fue el primer destino de los neorrurales en Sierra de Gata en los ochenta.

■ ¿Cuál es el problema más acuciante de Acebo?

– Dotar al pueblo de una residencia para personas mayores.

■ ¿Cuáles son sus proyectos hasta mayo?

– Hemos realizado las modificaciones oportunas en un terreno ■

municipal para construir el Pabellón deportivo, la Casa de Cultura, el parque infantil y el geriátrico. Quiero también realizar unas viviendas sociales. Estamos también pendientes del informe de Sanidad para poner en marcha el Velatorio. Los resultados se van viendo poco a poco porque la herencia que cogimos era una herencia de deuda. Tenía previsto sanear las arcas municipales este año al 100% pero la crisis ha partido mis planes por la mitad.

Yo le doy más importancia a las cosas pequeñas que a las grandes obras que una vez ejecutadas ya están. Ser alcalde te da muchos quebraderos de cabeza pero también muchas satisfacciones. Para mí es más importante la gente que los proyectos.

■ ¿Qué problemas comunes tienen los alcaldes de los pueblos pequeños?

–Los pagos. Nuestro punto débil es la financiación. Los únicos impuestos que cobran los ayuntamientos son la contribución y el impuesto de vehículos. El resto

Javier Alviz en el ayuntamiento de Acebo.

de impuestos son tasas que sirven para costear los servicios, que muchas veces son deficitarios.

■ ¿Qué deseo inalcanzable tiene para Acebo?

– Un sueño que me llenaría de gozo sería ver todas las casas acebanas con las fachadas de piedra.

■ ¿Cuál es su rincón favorito en Acebo?

– Le podría señalar las piscinas o

| S.F.

la zona del coto pero sobre todos ellos, La Cervigona.

■ ¿Volverá a presentarse a las elecciones?

–Sí porque yo creo que tengo que terminar muchos proyectos ya iniciados. Esa es mi ilusión y si el pueblo así lo estima conveniente en mayo continuaremos con nuestra tarea.

■ Cuéntenos una exclusiva.

– ¡Pero si ya le he contado todo!

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ENERO/FEBRERO DEL 2010

LOCAL

La Crónica de Sierra de Gata

Con Eva María Pérez y José Luis Quintana

Guillermo Fernández Vara visita Valverde del Fresno Inauguró el arreglo del tramo entre la localidad y la frontera portuguesa por la carretera Ex-205, la guardería municipal y el salón de mayores SARA FONTÁN

| VALVERDE DEL FRESNO

orque más importantes que los proyectos que podamos realizar son las personas y porque mi mayor preocupación es no defraudarles, hoy he querido estar con todos ustedes”. Así se dirigió el presidente del gobierno regional, Guillermo Fernández Vara, a la concurrida audiencia del Salón de Mayores durante su inauguración oficial. Esta fue la última parada en el periplo de inauguraciones que realizó Fernández Vara en Valverde del Fresno tras las vacaciones de Navidad. Con el presidente estuvieron los consejeros de Educación y Fomento –Eva

“P

María Pérez y José Luis Quintana, respectivamente–, Ana María Pérez, alcaldesa anfitriona, el presidente de la mancomunidad de municipios, Alfonso Beltrán, numerosos alcaldes y representantes sociales de la sierra.

La jornada se inició con la presentación de las obras de refuerzo del firme de los primeros doce kilómetros de la carretera EX–205, desde la frontera portuguesa en el puente del río Torto hasta las inmediaciones de la localidad.

La actuación ha consistido en el extendido de una capa asfáltica de seis centímetros de espesor en los 11,9 kilómetros del trazado y ocho

Guillermo Fernández Vara junto a Eva Pérez, José Luis Quintana, Alfonso Beltrán y Ana I. Pérez .

metros de ancho de calzada. También han limpiado y reperfilado las cunetas y han repuesto más de 140 señales verticales y horizontales, el balizamiento y las defensas del tramo. De los 3.500 metros lineales de barrera instalados, 1.500 metros –en función del radio de curva– tienen faldón bajo para la protección de los motoristas. Las obras han durado tres meses y ha supuesto una

inversión de 1.082.881.

Durante la presentación, el presidente apuntó que “se trata de una vía transversal que une el este y el oeste del norte de la región y que supone un paso más para facilitar las relaciones con Portugal”. Además, destacó que “con estas actuaciones –que cobran más valor en momentos de crisis– se contribuye al mantenimiento de la vías

| S.F.

extremeñas, con lo que ello aporta de seguridad para los ciudadanos”.

Durante la inauguración de la escuela infantil –que ha contado con un presupuesto de 200.000 euros– el presidente recordó que durante esta legislatura se han abierto más de cien guarderías en la región para “de una vez por todas, ayudar a la conciliación de la vida familiar y laboral”.

BREVES

La cita comienza a las nueve de la mañana en la nave municipal

SARA FONTÁN

Manantial Folk actuará en la XII Matanza Tradicional Extremeña de Hernán Pérez SARA FONTÁN

| HERNÁN PÉREZ

■ Este sábado 29 de enero la localidad cacereña de Hernán Pérez celebrará la decimosegunda edición de su matanza tradicional extremeña.

Mil kilos de carne de cerdo y 20 cántaros de vino de la Sociedad Cooperativa Sierra de Gata para una jornada de degustación popular. El plato fuerte se servirá a las ocho de la tarde con la actuación de la banda Manantial Folk. El escenario de todo ello será la nave municipal de Valdecabo.

La cita gastronómica comenzará a las nueve con la matanza del animal y a las diez se servirá un desayuno a base de migas extremeñas.

A la una de la tarde comenzará la comida con la degustación de los productos porcinos típicos y una charanga animará la fiesta.

A las ocho de la tarde, el grupo Manantial Folk dará un concierto gratuito en la localidad. Para concluir la jornada, el ayuntamiento de Hernán Pérez organiza también una cena popular e invita a patatas con hueso.

“Con la celebración de esta nueva edición de la matanza extre-

El villamelano Teodoro Matas cumple cien años ■ El 9 de enero Don Teodoro Matas celebró su centenario rodeado por el cariño de su familia y homenajeado por el ayuntamiento de la localidad que lo vió nacer y en la que Don Teodoro trabajó toda su vida como maestro de poda. Junto a su mujer, Balbina –fallecida a los 98 años de edad–, formaban el matrimonio con más solera en Villamiel: 77 años.

Actuación del grupo extremeño Manantial Folk.

meña, el ayuntamiento de Hernán Pérez quiere evitar que esta larga tradición llegue a perderse por dos motivos fundamentalmente: el primero es la defensa de nuestras tradiciones y el segundo, el reconocimiento institucional a una costumbre gastronómica que durante años fue la mejor –y a veces la úni-

| M.F.

ca– fórmula de abastecimiento de las familias extremeñas para todo el año”, según declara Alfonso Beltrán, alcalde de la localidad.

Junto al Ayuntamiento han colaborado la Diputación de Cáceres, la Asociación de Amas de Casa, la Asociación Nutria y la Asociación de Mayores.

UGT imparte un curso de Soldadura Básica en Villasbuenas de Gata

Asclepio dará en Hoyos un curso para cuidadores de personas dependientes

■ Dirigido preferentemente a trabajadores y desempleados de la rama agrícola, el curso se desarrolla en treinta horas lectivas y cuenta con quince plazas. El programa incluye cuatro días de prácticas en el almacén municipal.

■ La asociación ha abierto el plazo de inscripción para el curso que en abril impartirá en Hoyos y que contará con la participación de Jorge Campos, coordinaor del Plan Integral Sociosanitario de Atención al Deterioro Cognitivo en Extremadura

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ENERO / FEBRERO DEL 2011

La Cr贸nica de Sierra de Gata

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

LOCAL

La Crónica de Sierra de Gata

Con un presupuesto de 86.000 euros financiado por el organismo provincial

Juan Andrés Tovar inaugura el Salón de Usos Múltiples de San Martín | J.A.

Vista sobre la dehesa de Acebo.

Trabajos de mejora también en la dehesa

Acebo inicia las obras en el depósito del agua en la zona de El Cristo SARA FONTÁN

| ACEBO

El ayuntamiento de Acebo ha iniciado las obras en el depósito regulador de agua potable para El Cristo y La vega para “erradicar los problemas de presión que padecen los vecinos de esta zona”, declara Javier Alviz, alcalde acebano. El presupuesto asciende a 100.000 euros.

Además, el consistorio ha

■

realizado mejoras en las infraestructuras de la dehesa boyal y en las fincas municipales. Con un presupuesto de 8.542 aportado por la Consjería de Industria y las arcas municipales –que han sufragado el 25% de la inversión– “queremos cerrar gran parte de las fincas municipales y que el ganado pueda beber mejor en las fuentes con estos abrevaderos”, declara Alviz.

Actuaciones de Agricultura en cuatro localidades

Comienzan los trabajos de deslinde en las vías pecuarias REDACCIÓN

| HOYOS

La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural ha iniciado los trabajos previos para desarrollar acciones de deslinde, amojonamiento y señalización en varias vías pecuarias que recorren los términos municipales de 75 localidades extremeñas, entre las que se encuentran Acebo, Gata, Perales del Puerto y Cilleros donde en concreto se rea-

■

lizarán trabajos de deslinde.

Los trabajos se enmarcan en el proyecto regional de recuperación de los más de 7.000 kilómetros de vías pecuarias extremeñas como corredores ecoturísticos sin olvidar sus funciones tradicionales de tránsito ganadero.

Los trabajos de deslinde, que serán realizados a partir de febrero y marzo, se extenderán a lo largo de 263 kilómetros con una inversión de 414.325 euros.

Un espacio de 280 metros cuadrados con escenario y patio de 136 butacas, varias oficinas y un aula para talleres SARA FONTÁN

| SAN MARTÍN DE TREVEJO

con cargo al Plan Extraordinario de Inversiones de la Diputación de Cáceres correspondiente al ejercicio 2008, San Martín de Trevejo acaba de estrenar un Salón de Usos Múltiples con una capacidad de 136 butacas en un espacio de 280 metros cuadrados. El presupuesto para su realización ha ascendido a 86.000 euros y en su inauguración estuvieron junto a Máximo Gaspar, alcalde de la localidad, Juan Andrés Tovar, presidente del organismo provincial, y Alfonso Beltrán, presidente de la Mancomunidad de Municipios.

Máximo Gaspar resaltó en su intervención los servicios y recursos que ha ido poniendo en marcha el ayuntamiento a lo largo de estos últimos cuatro años con los que han pretendido “atender las necesidades de todos los colectivos de la población, desde sus mayores hasta los más pequeños”. Ahora la localidad cuenta con un espacio diseñado para la celebración de reuniones, la escenificación teatral o el visionado de películas.

El presidente provincial manifestó que el espacio recién inaugurado demuestra que “en época de dificultades económicas la Diputación de Cáceres ha duplicado la inversión en los municipios, pues es

C

Juan Andrés Tovar y Alfonso Beltrán junto a Máximo Gaspar.

una absoluta prioridad seguir favoreciendo el desarrollo de las áreas rurales a través de recursos”. Tovar ha destacado el potencial de San Martín de Trevejo y de toda la Sierra de Gata, pues “contienen enormes atractivos turísticos lo que conlleva la creación de empleo”.

Para aquellos que cuestionan la utilidad de organismos como las diputaciones provinciales les ha conminado a responder si los habitantes de los pequeños municipios tendrían las mismas oportunidades con los mismos servicios si no existiesen.

El presidente de la mancomunidad y diputado provincial, Alfonso Beltrán, aseguró durante su intervención que el gran reto ahora es

| LA CRÓNICA

“mantener los servicios y las infraestructuras creadas durante estos años de desarrollo, y para eso –declaró– son imprescindibles instituciones como la Diputación Provincial o las mancomunidades”.

Juan Andrés Tovar y Alfonso Beltrán coincidieron en señalar que San Martín de Trevejo “supone un ejemplo claro de desarrollo sostenible para el resto de la región”.

Al acto de inauguración asistieron también el vicepresidente Primero de la diputación, Miguel Ángel Morales, la diputada de Igualdad y Nuevas Tecnologías, Fabia Moreno, el portavoz del Grupo Popular de Diputación, Saturnino López Marroyo, y un grupo de alcaldes y alcaldesas serranos.

Con un proyecto intergeneracional con los mayores como protagonistas

El Telecentro de Cilleros participa en el Primer Congreso Internacional de Sevilla SARA FONTÁN

| CILLEROS

A Elena García no le intimida el hecho de que probablemente sea la única ponente extremeña que participe con una comunicación en el primer Congreso Internacional de Telecentros, organizado en Sevilla por la Asociación Comunidad de Redes de Telecentros. En su exposición, la responsable municipal hablará de un proyecto intergeneracional que se realizará en Cilleros esta primavera y en el que también participan las AMPAS de pri-

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maria y secundaria y los dinamizadores deportivo y cultural de la localidad.

El proyecto “Aprendiendo con juegos: Alfabetización digital de los mayores del pueblo a través de los blogs” propone una fórmula magistral para introducir a las personas de más edad en el uso de las nuevas tecnologías. Para ello, Elena García ha diseñado una estrategia circular. En el Telecentro y con la ayuda de Elena, los mayores crearán un blog en el que todas las semanas inclurián juegos popula-

res. Los viernes, los niños, acompañados de sus padres, pondrán en práctica estos juegos mientras son fotografiados por los abuelos. De vuelta en el Telecentro, los mayores subirán a su blog las imágenes y los niños podrán verlas visitando el blog donde podrán dejar sus comentarios. El proyecto logra así un triple objetivo: poner en contacto tres generaciones –abuelos, padres e hijos–, que los niños dejen las consolas y regresen al mundo real e introducir a los mayores en el mundo digital.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

US TRES LUGARIS

La Crónica de Sierra de Gata

U mérculis día 2, ya empezan as Amas de Casa a celebral As Candelas

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U IESO Val de Xalima du Valverdi organiza a III Carreira Solidaria

Valverdi du Fresnu celebra a tradicional festa de San Blas

FRANJO ANTÚNEZ

| VALVERDI

Otru anu mais, y é u terceiru, u Institutu de Secundaria de Valverdi “Val de Xálima” y u Colegiu de Primaria “Nosa Señora da Asunción”, habían programau un–a das actividais que organizan duranti u cursu escolal. Otra vez as callis du lugar se alborotaran cun us zagais ficendu carreiras, aunque de forma muy ben organizá y pa un–a causa solidaria.

Resulta muy interesanti que un–a actividai sana y divertía, n–a que podemus participal tos, se utilici pa recaudal fondus que a convirtin en un–a práctica responsabli.

Esti anu, ademais da colaboración habitual du Ayuntamentu y AMPAS, han feitu aportación casi a totalidai de empresas y establecimentus de Valverdi y algun–as das Ellas y San Martín.

Comu ya sabemus de anus anterioris, esta carreira a facin us zagais pur un circuitu urbanu, pagandu un–a pequenha cantidai pur cada kilómetru feitu, levan un–a ficha dondi ademais de colaboral elis, implican a participación de familiaris, amigus, etc. A participación ha siu importanti, anque un poicu mais escasa que en anus anterioris.

A recaudación se acerca a us 1.500 eurus, que esta ocasión serán distinaus pa ajudal n–a luta contra u cólera en Haití.

Enhoraboa a tos us zagais y zagalas que han pariticipau y agradecimentus a us organizadoris por planifical esti tipu de shogus que fomentan a solidariadai y desarrollan a consciencia d–us jóvenes en relación con u deporti y con otrus problemas globais que padecemus.

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Empeza otra nova década y comu tos us anus, a primeirus de febreiru, en Valverdi celebramus a festa de San Blas.

FRANJO ANTÚNEZ

| VALVERDI DU FRESNU

tru anu mais, cun toas a coixas que han pasau, a pesal de crisis y de mil problemas, tamen de algun–a satisfaccion, comu a que nus da sempris esta festa tan quería n-u lugal.

Volverán a correl us cabalus pur as callis y canteremus A Chana y A Revoleira y a mulleris volverán a puñelsi a sayas de picau pa ficel entre tos una gran festa populal.

U día 2, ya empezan (esti anu comu novedai) as Amas de Casa a celebral As Candelas, cun adoración a u mininu Jesús, misa y pasacallis con sallas de picau y charanga. Esi mismu día pur a noiti, Us Amigus du Cabalu “A Revolera”, organizan comu otrus anus, u paseu cun antorchas pur u recorriu habitual, cun migas fritas y queimá na praza pa tos us asistentis.

U vernis día 3, festividai y día grandi de San Blas, misa, procesión, cabalus, degustación de perrunillas y aguardenti na praza pur a miñan que ofrecin ya tradicionalmenti, as Amas de Casa que tamen venderán pa causas benéficas, as curativas cintas da garganta. Ya pur a tardi, y tó día du vernis, San Blas tradicional.

Us xogus a cabalu serán u sábadu día 5 a partil das 10:30 horas y esi

O

| FRANJO ANTÚNEZ

Jinetis reuníus n–a praza de Valverdi.

mismu día pur a tardi, San Blas Infantil con entrega de premius a us trajis típicus de mayoris y pequenus.

Sigui sendu, a festa de San Blas en Valverdi, das festas mais importantis que se celebrin actualmenti en to–a Comarca, y sigui sendu un–a festa que está muy viva y con futuru. Esperemus que as novedais que se van aportandu, se ajustin adecuamenti n–a maquinaria da organización, que non é facil, pa non transformal una antigua festa populal, en otra coixa diferenti.

Agradecimentus comu sempris a us que se curran a organización: Ayuntamentu, Asociacións, colaboradoris y tos us que de forma individual aportamus algu n–u paisaji general da festa. Viva San Blas.

Mullel a cabalu juntu a imagen de San Blas.

| FRANJO ANTÚNEZ

Du 30 de eneru hasta u día 4 de febereiru

Amigus de San Blas organiza a festa en honol u patrón MIGUEL ANGEL RAMOS/S.F.

| AS ELLAS

Cumu manda a tradición, us caballistas das Ellas toman as riendas un anu mais nas festas en honol a San Blás. Du 30 de eneru a u 4 de febereiru, us vidiñus lagarteirus vivirán a lomus dus cabalus.

U primel día, as asociaciós La Revolera y Cabalus Amigus de San Blás han organizau una ruta que partirá Das Ellas, pasará pul Valverdi y acabará en u Miradol de San Simón.

U día Das Candelas, cun gran tradición nu lugal y que se celebra u dois de febereiru, as mulleris vistías de salla bordá ofrecin us pás ■

decoraus a vilgin pa vindidilus y que traya soidi a quin us coma. Us caballistas almodarán nu picaderu de San Miguel y tendrán unha sigunda ruta a cabalu desde u picaderu hasta as ishuntas du ríu Eljas.

Ambas citas tenin cumu hora de partía as de.

U día tres, us organizadoris han reselvau u pratu forti. Tras a prucisión a cabalu y a misa en honol de San Blás, habrá digustación de pirrunillas cun aguardienti y café en a praza, as dodi y mella. A cuntinuación un pasacallis a cabalu pur u lugal acompañaus pur a charanga y as cuatru, se celebrarán as tradicionais carreiras de San Blás,

A Universidai de Extremadura vishita u Val de Xálima u día 10 de febereiru Grupu de jinetis riunius na Plaza da Custitución Das Ellas.

| CEDIDA Miembrus du Departamentu de Filología Hispánica de a Facultai de Filosofía y Letras vishitarán en viashi de estudiu Us Tres Lugaris. Us filólogus sabrán aprecial a bo siguru, as diferencias lingüísticas entre as tres variantis: u lagarteiru, u mañegu y u cachapurrau.

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dundi a organización invita a to mundu a participal.

Y pa remachal estis días de festas, u día cuatru As Ellas celebra “a burricá“ cun un cuncursu tradicional de cintas a cabalu que tendrá lugal as dodi da mellu día en a carreteira y pur a tardi, unha sigunda cita pa celebral San Blas as cua-

tru. Esti día tamén a charanga amenizará a festa.

Ishuntu cun a Asociación de Cabalus Amigus de San Blás han colaborau en a organización das festas: U Ishuntamentu Das Ellas, a Asociación de Amas de Casha y a Asociación de jubilaus y pensionistas das Ellas.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

ECONOMÍA

La Crónica de Sierra de Gata

Los Talleres de Empleo Plurirregionales Alto Águeda I y Sierra de Gata III y el TE La Jara

Más de 1.900 horas de formación para trabajadores desempleados

Clausurados los programas mixtos de formación y empleo del 2010

REDACCIÓN

| HOYOS

En febrero se pondrán en marcha cinco cursos gratuitos financiados por la Consejería de Igualdad y Empleo, –a través del Servicio Extremeño de Empleo–, y solicitados a instancias de la Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata.

En total son más de 1.900 horas de formación para especializar a trabajadores desempleados en los sectores de la transformación de productos alimentarios, los servicios de proximidad, el turismo y la hostelería. Estos son cuatro de los yacimientos de empleo con que cuenta Sierra de Gata por lo que la realización de estos cursos aumenta la empleabilidad en la zona.

En Perales del Puerto se va a realizar el curso de Guía de ruta con una duración de 470 horas. En Santibáñez el Alto y en Valverde del Fresno va a tener lugar el curso de Servicios de bar y cafetería con una duración de 570 horas. En Moraleja se impartirán los cursos de Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales y el de elaborador de conservas vegetales, con una duración de 380 y 510 horas, respectivamente.

Los cinco cursos incluyen la realización de prácticas y están dirigidos prioritariamente a trabajadores desempleados teniendo prioridad las personas con discapacidad, en riesgo de exclusión social o laboral y emigrantes.

Estas acciones de formación están incluídas dentro del Plan de Empleo y Calidad del Empleo de Extremadura que se inició en 2008 y concluye este año.

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Las acciones formativas para el empleo traerán importantes novedades en 2011.

Por vez primera se realizarán prácticas en empresas SARA FONTÁN

| DESCARGAMARÍA

os Talleres de Empleo que comiencen este año traerán importantes novedades, tal como adelantó a LA CRÓNICA Gloria González Oyola –directora general de formación para el empleo del gobierno regional– en la clausura del TE La Jara celebrada en Descargamaría.

Por un lado, los salarios de los alumnos–trabajadores se reducirán del 1,5 veces el Salario Mínimo Interprofesional (SMI) a una vez. Esta reducción “es una necesidad porque tenemos que valorar el coste que tiene la formación en sí”, declaró la directora general. “No es normal que los alumnos–trabajadores en formación, –continuó González Oyola– cobren más que el resto o la mayoría de los trabajadores de la zona”.

La segunda novedad atañe al sector privado. Se van a poner en marcha de manera experimental en la región las Escuelas de Empleo que, por vez primera, incluyen prácticas becadas en empresas para los mejores alumnos–trabajadores de las acciones formativas.

La directora destacó en su intervención lo mucho que aprende

L

| S.F.

Clausura oficial del Talle de Empleo La Jara en Descargamaría.

Clausura en Fuenteguinaldo del TEP Alto Águeda I.

siempre que viene a Sierra de Gata y se refirió al programa experimental Taller de Empleo Casa de Oficios (TECO) gracias al que el gobierno regional descubrió que “se pue-

Clausura en Perales del TEP Sierra de Gata III. | S.F.

den hacer muchas unidades de obra con la participación de muchos ayuntamientos, lo que supone un modelo de desarrollo idóneo para zonas dispersas como las ex-

tremeñas”.

En diciembre, también fueron clausurados los Talleres Plurirregionales Sierra de Gata III y Álto Águeda I.

SUBVENCIONES SUBVENCIONES PARA PARA EL EL FOMENTO FOMENTO DEL DEL AUTOEMPLEO AUTOEMPLEO (RESUMEN) (RESUMEN) Podrán ser beneficiarios de estas ayudas aquellas personas que hayan iniciado una actividad empresarial como trabajadores autónomos por cuenta propia.

PLAZOS Desde la fecha de alta como autónomo y en los tres meses naturales siguientes.

REQUISITOS a) Es requisito del autónomo haber estado “desempleado” hasta la “fecha de alta de referencia”. b) Que la actividad radique y se mantenga en Extremadura. Los beneficiarios deberán tener, igualmente, vecindad administrativa en Extremadura. c) Que la actividad tenga carácter estable, corresponda al Régimen Especial de Trabajadores DESTINATARIOS

Autónomos de la Seguridad Social o aquel que legalmente o estatutariamente le corresponda y se desarrolle de forma individualizada.

Se considerarán beneficiarios los trabajadores autónomos por cuenta propia, aún cuando éstos se integren en la forma de comunidades de bienes o sociedades civiles que carezcan de personalidad jurídica, así como a los trabajadores autónomos económicamente dependientes de otro empresario, siendo responsables de los derechos y obligaciones derivados de la subvención.

Asimismo, los beneficiarios no podrán estar incursos en alguna de las circunstancias que contempla el artículo 13.2 de la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, General de Subvenciones.

1. Acreditar que posee formación relacionada con la gestión y/o dirección empresarial expedida u organizada por la Administración laboral o educativa.

La formación deberá ser reconocida por el SEXPE, a quién corresponderá, igualmente, la determinación de la validez temporal del título que avale la formación recibida, la duración y el contenido de los cursos de gestión y/o dirección empresarial, así como la determinación de las titulaciones académicas oficiales y/o cursos relacionados en gestión empresarial que pudieran exonerar al solicitante de la realización de tales cursos.

2. Disponer de un plan que acre-

OTROS REQUISITOS

dite la viabilidad de la iniciativa emprendedora. Dicho plan deberá presentarse en modelo oficial, y ser elaborado y/o validado por personal técnico adscrito a las Unidades Territoriales de Empleo y Desarrollo Local, por Prospectores de empleo o por Orientadores laborales, a partir de los datos aportados por el solicitante y firmado tanto por el técnico indicado como por el solicitante de la ayuda.

3. Haber realizado inversiones en los 3 meses anteriores a la “fecha de alta de referencia”, o realizarlas con posterioridad a ésta, por un importe mínimo de 2.000 euros, descontados impuestos, en inmovilizado material necesario para el desarrollo de la actividad.

En el caso de adquisición de inmo-

vilizado de segunda mano se aportará justificante de la liquidación del impuesto correspondiente. En ningún caso resultarán admisibles los contratos de arrendamiento financiero ni figuras jurídicas afines.

CUANTÍA 7.500 euros para mujeres desempleadas, varones desempleados discapacitados, varones desempleados menores de 30 años y personas desempleadas que hayan agotado sus prestaciones o subsidios por desempleo. 5.000 euros para desempleados que no encuadren en el apartado anterior.

TRAMITACIÓN En persona. C/San Salvador, 9. Mérida.

PRESENTACIÓN Oficinas de registro (http://sede.juntaex.es:80/web/portal/atencionpersonalizada–ofi cinas)

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

ECONOMÍA

La Crónica de Sierra de Gata

Oficinas, instituciones y páginas web para demandantes de empleo y mejora de la empleabilidad

La mancomunidad edita una guía–folleto con los recursos de empleo en la comarca

L

El gobierno regional pone en marcha medidas de ahorro y eficiencia energética La Consejera de Igualdad y Empleo y el Director del SEXPE con los técnicos de la sierra en FET‘10.

aparecen las direcciones web del Diario Oficial nacional, regional y provincial y buscadores de empleo tales como infojobs.net, infoempleo.com o monster.es, entre otros.

La Mancomunidad ha comenzado a distribuir la guía–folleto en la Feria de Empleo y Tecnología –FET’10– organizada por la Consejería de Igualdad y Empleo en Coria el día 20 de diciembre. Los folle-

tos están disponibles en las oficinas de la Mancomunidad en Hoyos y Perales del Puerto y a través de los ayuntamientos.

“Todos conocemos el Servicio Extremeño de Empleo, SEXPE, pero no todos los ciudadanos conocen los servicios que ofrece la Mancomunidad o la Diputación, los servicios de búsqueda de empleo que ofrecen de los Telecentros o las la-

| S.F.

bores de orientación que realiza la AUPEX, Asociación de Universidades Populares en Sierra de Gata”, declara Alfonso Beltrán, presidente de la Mancomunidad de Municipios durante la Feria, “Con la guía pretendemos dar a conocer todos estos recursos para el empleo y la formación que existen en Sierra de Gata a disposición de sus ciudadanos”, concluye el presidente.

Conocen Monsanto y el Museo do Canteiro

Los alumnos de cantería finalizan el semestre de formación teórica REDACCIÓN

| HOYOS

■ Tras seis meses de formación teórica en el aula, los trece alumnos del Módulo de Cantería–Mampostería del Taller de Empleo Sierra de Gata han realizado su primer viaje formativo acompañados por el equipo técnico.

Monsanto y el Museu do Canteiro fueron sus destinos en el vecino Portugal. Los alumnos pudieron conocer “la ciudad más portuguesa de Portugal”, un pequeño pueblo erigido en piedra, ejemplo de la excelencia en el trabajo de manpostería y cantería conservado hasta nuestros días en su estado original.

Monsanto es ejemplo también de cómo la conservación de la ar-

| HOYOS

■ En el marco de las ayudas específicas del “Chequeo médico de la PAC”, con el artículo 68, más de 43.000 agricultores y ganaderos se beneficiarán, en su primer año de aplicación, de los programas de apoyo a los sectores de vacuno de leche, ovino y caprino para la producción de carne, así como para los Programas Nacionales para el Fomento de Rotaciones de Cultivo en Tierras de Secano y para el Fomento de la Calidad de las Legumbres, por un total superior a los 135 millones de euros.

| CORIA

a Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata ha editado un folleto-guía en el que recoge los recursos para buscar, mejorar, cambiar de empleo o emprender un negocio. El folleto-guía explica los cuatro servicios que la mancomunidad tiene en marcha para promover el empleo en Sierra de Gata: La Agencia de Empleo y Desarrollo Local, el Servicio de Prospección laboral para empresas, –ambos en sus oficinas en Hoyos– y el Servicio de Orientación Laboral y la Oficina de Igualdad –en Perales del Puerto–.

La guía–folleto recoge también las direcciones de páginas web de la región, la provincia y la comarca relacionadas con el empleo a través de las que el interesado puede acceder, en forma de cascada, a páginas europeas y especializadas. También

Más de 135 millones de euros para los programas específicos de la PAC REDACCIÓN

Ha comenzado a distribuir la guía-folleto en la Feria de Empleo y Tecnología -FET‘10– organizada por la Consejería de Igualdad en Coria SARA FONTÁN

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quitectura vernácula basada en la utilización de los materiales autóctonos y construida mediante técnicas tradicionales es un yacimiento de empleo y desarrollo social para sus habitantes pues es Monsanto una de las poblaciones cercanas a la raya más visitadas por viajeros y turistas.

Desde Monsanto el grupo se desplazó hasta la localidad de Alcains donde visitaron el Museo do Canteiro, tema central del viaje.

En el Museu do Canteiro los alumnos “pudieron ver multitud de fotografías, antiguas y muy variadas, de profesionales de la cantería del país vecino donde la piedra se trabaja mucho y bien en varias zonas”, declara Enrique Rodríguez, director del taller de em-

REDACCIÓN

| HOYOS

La Orden que regula las ayudas al ahorro y eficiencia energética en diversos sectores como el Industrial, el de la Edificación, los Servicios Públicos y el de la Transformación de la Energía, que estará dotada con un importe global de 1.741.000 euros, ha sido publicada el día 10 de enero en el Diario Oficial, estableciendo un mes para la solicitud de las ayudas.

Para 2011 se incluyen diversas actuaciones contempladas en el Plan de Acción de la Estrategia de Ahorro y Eficiencia Energética.

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1.600.754 euros.para el fomento de las energías renovables en Extremadura REDACCIÓN

Los alumnos–trabajadores en el museo.

pleo Sierra de Gata. En el museo portugués “también tienen expuestas muchas piezas singulares de piedras labradas, preferentemente granitos, y de Belenes en miniatura hechos con diferentes

| LA CRÓNICA

materiales”, continúa el director.

“El edificio en sí mismo, sobre todo el interior en la planta baja, es también una maravilla en cuanto a la arquitectura granítica que presenta” concluye.

| HOYOS

■ Se trata de medidas destinadas a promover la inversión en instalaciones de aprovechamiento de energía solar, térmica y fotovoltaica y las que usen como combustible biomasa (DOE de 10 de enero).

Las actuaciones subvencionables son: Solar térmica de baja temperatura; biomasa térmica; instalaciones híbridas biomasa + solar térmica; solar fotovoltaica aislada. Mixta eólica-fotovoltaica; equipos de tratamiento en campo de biomasa para su astillado o empacado y equipos de geotermia.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

La Cr贸nica de Sierra de Gata

O DEL 2011

ENERO/FEBRERO DEL 2011

ra de Gata

La Cr贸nica de Sierra de Gata

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

TURISMO. LAS CUATRO ESTACIONES

La Crónica de Sierra de Gata

El módulo de Turismo Medioambiental visita INTUR en Valladolid

BREVES J. ALVIZ

Acebo celebra las fiestas patronales de San Sebastián ■ Durante los días 19 y 20 de enero se han llevado a cabo las fiestas en Honor de San Sebastián, Patrón de Acebo, con varios actos y celebraciones. Este año como colofón a las fiestas, un grupo de mujeres acebanas deleitaron los vecinos con una actuación de teatro en la Plaza Mayor. En muy poco tiempo, han preparado el decorado, útiles, ensayos, vestuario, etc. La obra fue todo un éxito.

Ruta circular entre Descargamaría y Robledillo de Gata

Extremadura: un oasis de tranquilidad en la vorágine de FITUR

■ El servicio de dinamización deportiva de la mancomunidad de municipios propone un plan familiar para el sábado día 29 de enero.

Se trata de una ruta de senderismo de dificultad media–baja que recorre los siete kilómetros que separan la localidad de Descargamaría de Robledillo de Gata. Aquí los participantes visitarán el Museo del Aceite del Molino del Medio, regentado por Julio Rodríguez.

La salida se realizará a las 10.30 horas desde la piscina natural de Descargamaría.

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Más de 18 coexpositores han estado presentes en el estand que el gobierno extremeño ha tenido abierto en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2011.

Con un presupuesto cercano a los 400.000 euros, la Junta ha dado a conocer la oferta regional en turismo de naturaleza, cultural–patrimonial, de negocios, termal, gastronómico, senior y familiar.

El estand ha contado también con un área comercial donde hacer negocio y una zona de información general.

Una aproximación formativa a los encuentros profesionales de turismo La Feria de Turismo Interior en Valladolid fue el destino formativo de los alumnos del Taller de Empleo Sierra de Gata SARA FONTÁN

| HOYOS

os alumnos y alumnas del módulo de Turismo Medioambiental del Taller de Empleo Sierra de Gata han realizado una visita formativa a Intur, feria de turismo interior celebrada anualmente en Valladolid. “El objetivo era acercar a los y las alumnas a la organización de este tipo de eventos”, según declara Enrique Rodríguez, director del taller.

Los alumnos participaron en la conferencia técnica “Innovación en marketing turístico. Oportunidades para el sector turístico a través de las redes sociales e internet”. Realizaron después una visitar por los diferentes estands, en los que estaba representada prácticamente toda España, con especial presencia de Castilla y León, y numerosos países extranjeros.

Conocieron también la oferta de Sierra de Gata en los estands de Adisgata y la Mancomunidad, presente en la feria con el grupo

L

Alumnos del TE Sierra de Gata en el estand de Adisgata.

transfronterizo Gata–Malcata.

Una vuelta por el centro histórico de la ciudad vallisoletana puso fin al viaje formativo.

En total, en la especialidad de Turismo Medioambiental, el Taller de Empleo Sierra de Gata cuenta con doce alumnos y trece más en la especialidad de cantería mampostería. El presupuesto del Taller de Empleo, financiado por el SPPE– INEM, asciende a 546.770,25 euros.

El Taller de Empleo Sierra de Gata, iniciado el pasado mes de octubre, está formando a 25 trabajadores desempleados Turismo medioambiental y en cantería y man-

| LA CRÓNICA

postería a lo largo de doce meses.

La Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata contempló esta doble especialidad en el Taller de Empleo Sierra de Gata atendiendo a razones de empleabilidad. “Por un lado, para recuperar técnicas tradicionales de construcción en peligro de extinción como es la cantería muy demandada en la zona para obras de rehabilitación, y por otro, para formar nuevos profesionales en turismo medioambiental que, en Sierra de Gata, es un auténtico yacimiento de empleo”, según declara Alfonso Beltrán, presidente de la mancomunidad.

COCINA ☛ Platos de temporada

Boletus con torta del Casar en el restaurante Casa Laura Mientras escuchamos hablar en fala, este restaurante valverdeiro prepara nuestro cuerpo para el completo disfrute de la belleza de la región El viajero que vaya a emprender el viaje a Portugal o a Salvaleón, ahora que pronto florecerán las peonías, no puede dejar de hacer una parada justo a la salida de Valverde del Fresno en Casa Laura. El viaje o el regreso se le harán sin duda más placenteros después de satisfacer su apetito con la cocina casera que no desdeña nuevos ingredientes de Fátima Carrasco.

Esta cocinera autodidacta y curiosa derrocha saber y simpatía en todo lo que prepara, ya sean setas de temporada, bacalao lagareira, el suavísimo de queso con piñones o la delicia de chocolate

■

con salsa de vainilla.

En su agradable comedor nos ofrece además de la carta, un menú del día por nueve euros y otro de degustación por catorce.

Todo ello acompañado de una completa carta de vinos y de un trato seductor. Además de comidas y cenas, Fátima organiza eventos de todo tipo e incluso dispone de un chiringuito portátil para servir fiestas campestres o cacerías.

Fátima Carrasco.

| S.F.

Perejil 4 lonchas de jamón de bellota 25 cl. de Pedro Ximenez Tomates cherry Aceite, sal y pimienta

INGREDIENTES

400 gr. de boletus 100 gr. de torta del Casar 1 diente de ajo

PREPARACIÓN

En una sartén con aceite de oliva se saltean los boletus limpios y

Boletus con torta del Casar y crujiente de ibérico.

troceados. Una vez que se ha evaporado toda el agua de las setas, se añaden los 100 gramos de torta del Casar, el Pedro Ximenez y el perejil. Se salpìmenta y se deja hacer hasta que adquiera una textura cremosa.

Aparte se prepara el crujiente de jamón. Se retira la grasa

| S.F.

de las lonchas y se asan preferiblemente en el horno, aunque si hay prisa también puede hacerse en sartén. Para emplatar, se disponen las setas con un molde y se decoran con el crujiente de jamón, los tomatitos cherry y una reducción de Pedro Ximenez.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

TURISMO. LAS CUATRO ESTACIONES

La Crónica de Sierra de Gata

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Para poner en marcha los contenidos del Museo Comarcal y del Aceite y el Vino

Adjudicada la musealización de Torre de Don Miguel y Hernán Pérez Mejoras en la red de senderos acebana Con cargo al AEPSA, el ayuntamiento de Acebo ha realizado la reparación de la entrada del camino de Jevero y la limpieza de la Ruta Verde La Cervigona, donde va a repararse parte de la calzada del Puerto de Castilla y a realizar trabajos de limpieza en el camino que va a la Central Eléctrica, la subida de las tuberías de la conducción del agua, la acequia y charca.

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La Diputación Provincial de Cáceres ha adjudicado los trabajos a la empresa extremeña External que comenzará en breve SARA FONTÁN

| HOYOS

a Diputación Provincial de Cáceres ha adjudicado a la empresa External la musealización del museo comarcal en El Cancillo de Torre de Don Miguel y el museo del Aceite y el Vino en Hernán Pérez. Los trabajos comenzarán de manera inminente.

En Hernán Pérez, la propuesta de la empresa adjudicataria contempla “presentar la información existente con nuevos medios de difusión, aplicando las nuevas tecnologías y medios audiovisuales, que hagan la presentación más atractiva e interactiva donde el visitante pueda ver, oír, tocar e incluso degustar lo que allí se le muestre.”.

Las nuevas tecnologías cobran una especial relevancia en el proyecto. De hecho, una de las novedades es la creación “un museo on–line, con un gestor dinámico de contenidos que ofrece información categorizada y estructurada sobre la producción de Aceite y el Vino”. El museo estará dotado con una zona

L

Casa Zocailla protagoniza la Noche Q en el Bernabéu Maribel Calzada recibió en el emblemático estadio Santiago Bernabéu el certificado de Calidad Turística Q para Casa Zocailla, negocio familiar de turismo rural en la villa de Gata. En la entrega estuvieron el presidente del Instituto de la Calidad Turística, Miguel Mirones, del secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida, y la directora general de Turismo de la Junta, Ana Parralejo.

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Maquinaria en el Museo del Aceite y el Vino de Hernán Pérez. | F. BEJARANO

específica con pantalla y DVD con imágenes y música relacionadas con la elaboración del vino y del aceite Otra de las novedades, es la posibilidad de realizar catas de los productos expuestos, en colaboración de las empresas de la comarca, y la venta de productos regionales.

Se creará también una zona de interpretación al aire libre, con una muestra viva de plantación de las especies mostradas en el interior, tanto vinícola como olivarera.

El proyecto de musealización de El Cancillo en Torre de Don Miguel contempla la creación de un mu-

seo comarcal en el que se realicen exposiciones de carácter temporal.

“En la obra –indica el proyecto– lo más importante será no perder la personalidad de este edificio característico de la Sierra de Gata que constituye un marco donde ya de por si se puede apreciar de primera mano la arquitectura serragatina”.

La decoración interior variará en función de la exposición del momento para atraer la atención de los visitantes, que contarán con la información necesaria en la recepción. A la entrada se instalará una pantalla de plasma con DVD para el visionado de documentales.

A diferencia de la oferta de sol y playa

Oferta de Turismo Ornitológico en la Sierra

El turismo de interior en Sierra de Gata resiste los efectos de la crisis financiera

Sierra de Gata estará presente en FIO‘11

SARA FONTÁN

| HOYOS

■ Durante 2010, más de 13.000 visitantes nacionales y extranjeros pasaron por las Oficinas de Turismo mancomunadas de Sierra de Gata situadas en San Martín de Trevejo y Robledillo de Gata.

La crisis económica y financiera internacional que nació en las ciudades y está causando estragos en la oferta turística de sol y playa apenas se ha notado en el caso del turismo de interior, rural y de naturaleza que está resistiendo mejor los envites de esta crisis.

Como dato que avala esta afirmación, el número de países donde Sierra de Gata es conocida a través de sus ciudadanos ha aumentado considerablemente en la Oficina de San Martín. Si en 2009 viajeros de 11 países utilizaron sus recursos de información,

en 2010 fueron 17.

NACIONALES Y EXTRANJEROS

En la oficina de San Martín llama la atención también el aumento de visitantes catalanes (30 en 2009 y 261 en 2010), madrileños (45 en 2009 y 1.446 en 2010) y extremeños que ha pasado de 330 visitantes registrados a 4.090. En la Oficina de Robledillo de Gata, se han registrado turistas extranjeros procedentes de ocho países y en el bloque de turistas nacionales llama la atención el incremento de turistas procedentes de Navarra.

En total, en San Martín de Trevejo se han registrado 9.110 visitantes de los que 304 fueron extranjeros y en Robledillo de Gata el número de visitas registradas ascendió a 3.900 de los que más de una centena fueron extranje-

ros. Estos datos son indicativos y no hacen referencia al número de pernoctaciones ni al gasto por visitante en la Sierra de Gata pero sí al flujo de viajeros que han buscado información in situ sobre la zona. Los datos no recogen otros registros en oficinas de turismo locales.

“En momentos de crisis como el actual es fundamental una apuesta decidida por la formación de los profesionales del sector turístico, la calidad de su oferta y la promoción de sus servicios y productos”, declara Alfonso Beltrán, presidente de la mancomunidad de municipios. En este sentido, la mancomunidad de municipios ha organizado, –a través del Plan de Dinamización Turística de la diputación– cursos de marketing y comercialización, inglés profesional y nuevas tecnologías para los empresarios.

REDACCIÓN

| HOYOS

Con una serie de productos diseñados para el turista amante del avistamiento de aves, la mancomunidad asistirá un año más a la Feria Internacional de Turismo Ornitológico que se celebrará en Villarreal de San Carlos del 25 al 27 de febrero.

FIO es la feria monográfica y profesional extremeña dedicada a la promoción del turismo de naturaleza orientada a concentrar la oferta y demanda del turismo ornitológico regional, una cita especializada en la observación de aves y foro de encuentros comerciales.

La riqueza ornitológica de Sierra de Gata es uno de sus atractivos turísticos sobre todo para los aficionados y los grupos de familias que quieren iniciarse en el ar-

■

te del avistamiento.

Además de la grullas que invernan en la isla del Borbollón, la sierra cuenta con una importante colonia de buitre negro y leonado. El número de ejemplares de ambas colonias ha aumentado considerablemente desde que la mancomunidad de municipios, en colaboración con Adenex y el Ayuntamiento de Descargamaría, pusiera en marcha el muladar en El Larguijo. Allí, la empresa Trasega aporta alimento semanalmente a las aves lo que incide de manera positiva en el crecimiento de sus colonias.

En el muladar, la mancomunidad de municipios también instaló una webcam para poder avistar a los buitres desde el salón de casa y un mirador para quien quiera verlos en vivo sin llegar a molestarlos.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

CULTURA

La Crónica de Sierra de Gata

Centenario del fundador

LA SAGA DEL DOCTOR CAMISÓN (y 2) ISABEL GARCÍA JIMÉNEZ

ontinúo con la segunda Rafael es profundo conocedor parte del homenaje al doc- del lenguaje, observador y crítico tor Camisón, con motivo del de la sociedad en la que vive, excentenario de su muerte, el 7 de pone sus reflexiones con realismo noviembre de 1910. Quedamos como la novela Jarama o con fanpresentando a los hijos de Ra- tasía como en el testimonio de fael Sánchez Mazas y vamos a Yarfoz, creando mundos ideales. exponer su aportación a la culHan sido numerosos los recotura nacional e internacional de nocimientos de sus creaciones lila generación que se desarrolla terarias en todos los campos, desdesde la primera mitad del siglo tacan el Premio Nadal de novela, XX hasta nuestros días. el de la Crítica, el de Periodismo Gabriela fue librera y traducto- por su defensa de la libertad de ra de autores como Italo Calvino. expresión, el de la Comunidad de Se casa con Javier Pradera de ideo- Madrid, el Nacional de Ensayo, el logía antifranquista, cofundador Ciudad de Barcelona, el de Mariadel diario El País. Su hijo Máximo no de Cavia de Periodismo, el de Pradera tiene una conocida tra- Extremadura a la Creación, el yectoria periodística en radio y Cervantes y el Nacional de las LeTV y premio Ondas de Radio. tras Españolas por toda su obra.

Miguel Sánchez–Mazas FerloChicho, (José Antonio Sánchez sio estudió ciencias matemáticas Ferlosio), hermano, hijo, nieto, el y filosofía. En su etapa estudiantil pequeño, vierte todo su talento funda, junto a otros compañeros, creador, su pensamiento y su de diversas disciplinas, la revista poética, en un cancionero antiAlférez (1947–49), de carácter li- franquista que desde los años 60 beral, entre católico y falangista. sirve de inspiración y guía a la luDirigió la revista Theoría, cha contra el régimen de Franco.

(1952–55) de contenidos científi- A veces desde el anonimato, (Gaco filosóficos. Colabora con el Ins- llo Rojo, Gallo Negro), las más con tituto de Filosofía Luis Vives del la voz alta y clara, (La Huelga, RoCSIC. En 1955 participa en la pri- mancero de Durruti, Pena de mera Conferencia M u n d i a l d e U s o s Miguel Sánchez–Mazas FerloPacíficos de la Energía Nuclear, como envia- sio estudió ciencias matemátido de España, pu- cas y filosofía blicándose 9 crónicas del congreso en el ABC. Intervie- muerte, Permítame usted que hane en los inicios de la oposición ble), y siempre compartiendo sus estudiantil al régimen franquista, sentimientos. escribiendo el manifiesto en el Recoge Fernando Trueba, en su que se denuncia el monopolio película “Mientras el cuerpo del pensamiento y la expresión y aguante”, su filosofía de vida, su se reivindican las elecciones de es- ideología que recorre el espectro tudiantes y la celebración de un de la izquierda desde el Partido Congreso nacional de los delega- Comunista al pensamiento ácrados estudiantiles. Este hecho su- ta, y su cancionero; en ella interpuso su detención y posterior exi- vienen el propio Chicho y su lio a Suiza. compañera Rosa Jiménez.

Los dos ejes sobre los que giran Krahe, Sabina, Amancio Prada, su obra son la filosofía y la ma- García Calvo son, entre otros, temática, destacando los Funda- compañeros de escenario y lumentos Matemáticos de la Lógica formal, y Sánchez–Ferlosio es profundo El Cálculo de las Normas, basando sus estu- conocedor del lenguaje, obserdios en los conceptos vador y crítico de la sociedad aritméticos de Leibniz (“Nada existe que no admita el cha. número” Leibniz).

Hasta su muerte, en 2005, con A su vuelta a España es nom- su crítica y su sátira denuncia a brado Catedrático Extraordinario través de la prensa, las canciones de la Universidad del País Vasco y poesías, la corrupción, la guerra donde funda el Centro de Lógica de Irak, los despides de Sintel, los e Informática Jurídica. En 1990 le hechos del día a día que perturnombran Catedrático Emérito es- ban lo que entiende con pensata Universidad, cargo que ejerce miento y sentimiento universalishasta su fallecimiento en 1995. ta su Patria,... “Mi patria son mis Rafael Sánchez Ferlosio, escri- hermanos (...)” tor, el más conocido de los herConcluyo el recorrido por la manos, por estar aún entre noso- SAGA que tuvo su germen, con el tros y seguir dando día a día Doctor Camisón, en Sierra de Gamuestra de sus reflexiones como ta, que está a la cabeza del pensaarticulista en los periódicos y miento científico, social y político creaciones literarias, casó con la de los siglos XIX, XX y XXI; y que escritora Carmen Martín Gaite ha sido capaz de plasmar los más que cuenta entre otros premios altos episodios de esta Patria, encon el Nadal, el Príncipe de Astu- tendida en todo su recorrido de rias y el Nacional de las Letras. trescientos años.

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La artista Aroa con Manuel Pascual y Belén Solá posan con los participantes en el taller de barro.

| S.F.

Valles de Gata ya había sido finalista en los premios de la FAD y la UNESCO

El IESO de Hoyos obtiene el premio regional Joaquín Sama 2010 Accion‘Arte nació al inicio del pasado curso escolar. Su primera edición se ha convertido en una propuesta reconocida con prestigiosos galardones SARA FONTÁN

| HOYOS

ocas veces ocurre que el nacimiento de un proyecto se vea oficialmente reconocido en su primer año de andadura. Pues esto es lo que ha sucedido con el proyecto desarrollado por Manuel Pascual, Belén Solá y Juan Luis Corredera. En un año Educ‘Arte en familia fue seleccionado a nivel nacional entre 300 proyectos y quedó entre los nueve finalistas de los premios Acción

P

Magistral concedidos por la FAD y la Unesco. El proyecto de Hoyos fue el único trabajo extremeño que llegó a la gran final nacional.

Ahora Accion‘Arte ha obtenido el Premio Joaquín Sama a la Innovación Educativa. El día 2 de diciembre la Consejería de Educación dió a conocer a los ocho ganadores de esta edición a la que se han presentado 44 trabajos.

Accion‘Arte es un proyecto alter-

nativo de ocio saludable para los alumnos que intersecciona conjuntos de actividades relacionadas con el arte, la música, la familia y los viajes, siempre siguiendo los contenidos curriculares.

Este curso finalizará con el estreno de Recicl‘arte, nuevo proyecto con el trabajarán con material reutilizado. De momento están reuniendo tapones. En mes y medio ya han juntado 3.500 tapones, de los que la mitad, los ha reunido el alumno Carlos Seco, de 1°C. Dentro del ciclo de exposiciones Extrem‘arte en enero la ceramista Aroa Lorenzo ha inaugurado una muestra que recoge una veintena de obras. En febrero expondrá sus trabajos Jesús López y en marzo lo hará el escultor Vidal Hernández.

Galardón del Ministerio de Cultura que distingue los mejores proyectos

La biblioteca de Cilleros gana el premio nacional María Moliner de fomento a la lectura SARA FONTÁN

| CILLEROS

La lectura como meta y camino, como diversión y conocimiento, como raíces y viaje. Fomentar el hábito lector es el objetivo que tanto el ministerio de Educación del gobierno central como la Consejería de Cultura del gobierno regional persiguen con las convocatorias anuales de sus galardones. Y la biblioteca de Cilleros ha ganado los dos.

El Premio Nacional María Moliner distingue la labor de 300 bi-

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bliotecas españolas de poblaciones con menos de 50.000 habitantes cuyos proyectos resalten por la calidad de sus propuestas.

El premio regional Fomento de la Lectura dotado con 2.000 euros persigue reconocer la labor de las bibliotecas en el incremento del hábito lector.

El proyecto de la cillerana Mariví Pirís obtuvo ambos galardones el pasado año con su proyecto “Una imagen vale más...”. En él, se invita a la lectura mediante la narración de cuentos apoyada

en imágenes, la dramatización de historias con la participación de los niños y talleres, entre otras acciones lectoras.

Para este año Jesús María Ramajo, actual responsable de la biblioteca municipal, tiene previsto, entre otras muchas actividades, continuar con la labor emprendida por su predecesora, revitalizar el blog, crear un Club de lectura y organizar la Semana Cultura de Cilleros que incluirá el III Certamen literario de la localidad.

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ENERO/FEBRERO 2011

CULTURA

La Crónica de Sierra de Gata

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La periodista serrana es la benjamina del equipo de producción del ‘Hoy por Hoy’

Lara Hermoso gana con Carles Francino el Premio Ondas 2010

Cartel de las Fiestas de San Blas 2011 en Cilleros.

| CEDIDO

Con la participación de los escopeteros

Tres días de fiesta en febrero homenajearán a San Blas en la localidad de Cilleros SARA FONTÁN

| HOYOS

■ Cilleros recuperará el olor a pól-

vora en sus calles con motivo de las fiestas de San Blas. Del miércoles 2 de febrero al viernes 4, los cilleranos vivirán jornadas intensas de fiesta y jarana. Con una cata de vino en los soportales del ayuntamiento dan comienzo los festejos en honor al patrón y por la tarde, los pensionistas podrán demostrar sus habilidades con los naipes en el Torneo de Cartas, que ayuntamiento, Fisi Mateos y asociación de mayores han organizado.

El jueves a partir de las diez de la mañana comenzará el reparto de cartuchos en los soportales de las dependencias municipales. A continuación, con la colaboración de la asociación de mujeres Peña Irhal y la parroquia, el ayuntamiento invita a los participantes a degustar perrunillas y aguardiente antes de que de comienzo

la procesión del patrón acompañado por los escopeteros y las mujeres ataviadas con el traje regional, como preludio de los actos religiosos. Tras la misa, la charanga animará la hora del aperitivo de los cilleranos.

En La Engadilla, la Asociación de Cazadores San Blas ha organizado un concurso de tiro al plato al mediodía y por la tarde habrá discoteca móvil en el pabellón multiusos y baile popular en el hogar del pensionista.

El último día de fiesta, los cilleranos tendrán un alegre despertar con charanga a las once de la mañana, justo antes de que comience de nuevo la procesión y la misa. A la una de la tarde, la Sociedad de Cazadores invita un vino de honor amenizado en el pabellón. Por la tarde, organizado por Félix Torres Hidalgo y con la colaboración del ayuntamiento, habrá un Torneo de Futbolín en el bar “El Huerto”.

Esta viajera empedernida e impenitente lectora nació en Villasbuenas de Gata en el verano de 1987. Con sólo 23 años domina el arte de escribir y el modulaje de su voz SARA FONTÁN

| VILLASBUENAS DE GATA

l programa ‘Hoy por Hoy’, que Carles Francino dirige en las mañanas de la Cadena Ser, ganó el último Premio Ondas otorgado por Radio Barcelona. Para ir a la entrega de premios, Francino solicitó a la organización ir acompañado de todos los miembros de su equipo. Y entre las 25 personas que acudieron con el líder de las mañanas radiofónicas viajó Lara Hermoso Escobar, (Villasbuenas de Gata, 1987), que con apenas 23 años trabaja con los mejores. La periodista serrana recuerda que fue “muy emocionante” la entrega de premios y confiesa que hubo alguno que lloró.

Para ella es una “gran suerte” trabajar en el programa que “siendo niña escuchaba en casa, porque mis padres siempre oían a Iñaki Gabilondo y ahora yo trabajo en ese mismo programa, bajo las órdenes de Carles Francino” de quien dice que es “más cercano aún en persona que en las ondas”. Una gran suerte y mucho trabajo. Lara Hermoso realiza, en los estudios de Gran vía 32, jornadas laborales de doce horas diarias. Esta periodista que declara en su twitter “vivir en

E

Entrega de los Premios Ondas en Barcelona.

La periodista Lara Hermoso. | CEDIDA

| CADENASER.COM

el cielo de Madrid” tiene los pies muy bien puestos en la tierra.

Sus primeros trabajos los realizo como becaria en El Periódico de Extremadura, donde “dejé grandes amigos”. Tras pasar por la agencia de publicidad TBWA, Lara obtuvo una beca en Telemadrid a la que renunció para incorporarse al programa ‘Hoy por hoy’, primero como becaria y desde septiembre como miembro del equipo que ayuda a Francino a mantenerse en el primer puesto del ranking de audiencias.

Entre sus planes a medio plazo está realizar un máster en televisión y acabar la carrera de Políticas.

Sus grandes pasiones son viajar y la literatura y se declara “perezosa” para el cine.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

SOCIEDAD

La Crónica de Sierra de Gata

Concentraciones en numerosas localidades

Denuncia social contra el maltrato doméstico Tarjeta roja al maltratador. Esta fue la campaña que denunció el pasado año la violencia contra las mujeres. La respuesta se vivió en las calles serranas SARA FONTÁ

| HOYOS

ás de un centenar de personas participó en la concentración contra la violencia de género organizada por la Oficina de Igualdad de la mancomunidad de municipios en la Plaza Mayor de Hoyos. Junto a representantes del ayuntamiento, de los sindicatos y numerosos vecinos también quiso estar la adjunta al Defensor del Pueblo del País Vasco, Julia Hernández Valles.

El colegio público Obispo Álvarez de Castro, miembro de la Red de Centros educativos contra la Violencia, se sumó al acto de condena con el que las distintas administraciones quieren hacer salir a las víctimas de sus casas porque encuentren el apoyo y protección adecuadas en la sociedad.

Victoria Toribio, vicepresidenta de la mancomunidad de municipios, leyó el manifiesto en el que señaló que “si ante una agresión volvemos la cabeza y callamos, estamos colaborando a crear espacios de impunidad para los agresores y colaboramos también a incrementar el sufrimiento de las víctimas”. En 2010, el número de

M

ALMA ROTA Hoy mi sonrisa se apaga como tantos otros días; mi corazón llora y sangra, mi cuerpo se estremece sin poder yo controlarlo.

Cada día que la vida de una mujer se arranca de raíz, mi alma sufre, porque es la vida de una rosa quedeja de darnos luz y perfume, cortada, arrancada de raíz por una mano cruel, al que no le importa nada la vida de una mujer; una mujer que es madre, hija, hermana o amiga; una mujer que tiene vida. ¡Qué pena para el mundo, tanta crueldad inmerecida, tanto cortar una vida!

Y miramos impasibles como cosa cotidiana en las noticias del día. ¡Qué pena siente mi alma, por ver cortada una vida!

Mi corazón sangra y sangra por esa vida marchita E l i s a S án c h e z Á l v a r e z

| S.F.

Acto institucional contra la violencia de género en la plaza mayor de Hoyos.

| CEDIDA

Concentración en La Moheda de Gata.

mujeres asesinadas por sus parejas o ex parejas ascendió a 71, quince más que en 2009. También ascendieron el pasado año las denuncias por este tipo de violencia.

Durante los meses previos a la conmemoración del Día internacional para combatir la violencia

Concentración en el parque de Las Ausentes.

contra las mujeres, la Oficina de Igualdad estuvo realizando talleres en los dos institutos de enseñanza obligatoria de la sierra, en Hoyos y Valverde, y el día 25 se proyectó en Perales del Puerto la película “Princesas” dirigida por Fernando León de Aranoa.

| CEDIDA

Organizaciones de Mujeres, como la Asociación Fiesta del Árbol de Villanueva de la Sierra o la asociación local de La Moheda de Gata organizaron también concentraciones públicas de denuncia contra los malos tratos y sacaron tarjeta roja al matratador.

Organizado por la Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata

Con un presupuesto de 1,9 millones de euros

Más de medio centenar de participantes en el IV Programa de Ocio y Tiempo libre

En marcha el V Plan Renove para electrodomésticos

SARA FONTÁN

| PERALES DEL PUERTO

El pasado día 18, con una visita al Parque de Los Pinos en Plasencia y una jornada de Salud por Agua (spa) en el Balneario del Valle del Jerte, finalizó la cuarta edición del programa de Ocio y Tiempo libre organizado el Servicio de Inclusión social de la Mancomunidad de Municipios para personas con discapacidad.

A lo largo de ocho semanas, en colaboración con la Asociación de Discapacitados de la Comarca de Sierra de Gata (ADICOGA), la mancomunidad ha desarrollado un programa fundamentalmente cultural y de habilidades en el que han participado una media de 50 personas.

Entre los participantes, la más joven tenía ocho años de edad y el más mayor setenta.

REDACCIÓN

El objetivo de este Plan es reducir el consumo de energía eléctrica en el sector doméstico mediante la sustitución de frigoríficos, congeladores, lavadoras, lavavajillas, hornos y placas de inducción, por equipos con etiquetado de clase A o superior de alta eficiencia y, por tanto, más respetuosos con el medio ambiente.

En una primera fase deberán adherirse los establecimientos extremeños interesados en participar en esta quinta convocatoria del Plan Renove. Posteriormente, el comprador que desee sustituir su antiguo electrodoméstico por otro de alta eficiencia energética podrá dirigirse al establecimiento y obtendrá un descuento por cada aparato, que oscilará entre los 85 y 125 euros, cantidad que se

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Foto de familia durante la gymkana celebrada en La Moheda de Gata. | S.F.

Con este tipo de programas la mancomunidad de municipios pretende “ofrecer al colectivo de personas con discapacidad un abanico de actividades ajustado

a sus posibilidades y proponerles diferentes opciones para su tiempo de ocio”, según declara Alfonso Beltrán, presidente del organismo supramunicipal.

| HOYOS

descontará del precio de venta en el momento de su adquisición.

Los electrodomésticos deberán destinarse a un uso particular y ser instalados en los domicilios.

En cuanto a las subvenciones, para los frigoríficos y congeladores oscilarán entre 105 y 125 euros. Las lavadoras, lavadoras bitérmicas, placas de inducción total y lavavajillas termoeficientes, 105 euros. Para los hornos, placas de inducción mixta y otros lavavajillas, se establece una cantidad fija de 85 euros y para las placas encimeras de gas, 50 euros.

La Consejería de Industria, Energía y Medio Ambiente prevé la sustitución de unos 18.000 aparatos de alta eficiencia energética y alrededor de 1.100 y 1.300 equipos de aire acondicionado.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

SOCIEDAD

La Crónica de Sierra de Gata

Errores en datos de consumo y servicios no contratados pero facturados, lo más frecuente

El Imserso convoca la concesión de plazas para el programa de termalismo social

La OMIC recibe numerosas reclamaciones por facturas y servicios de telefonía

S.S.B.

Aceptar publicidad telefónica a veces puede acarrearnos problemas porque contratamos verbalmente servicios que en realidad no deseamos SARA FOTÁN

| PERALES DEL PUERTO

En el Programa de Termalismo Social que ha abierto el Instituto de Mayores y Servicios Sociales (Imserso), pueden participar los pensionistas mayores de sesenta años de edad, y todos los pensionistas de jubilación e invalidez, que precisen los tratamientos termales que se facilitan en los Balnearios, junto con sus cónyuges.

El Programa de Termalismo Social permite que los usuarios puedan recibir tratamientos termales para el reuma, la artrosis, las afecciones del aparato respiratorio, entre otras, a precios reducidos, durante su estancia en los balnearios.

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| PERALES DEL PUERTO

n 2010, la Oficina Mancomunada de Información al Consumidor (OMIC) de Sierra de Gata ha recibido numerosas reclamaciones y consultas sobre facturas de telefonía emitidas con errores por servicios no contratados formalmente pero sí facturados. En este sentido, las dos operadoras más reclamadas son Movistar Fijo y móvil y Vodafone.

Entre los errores de facturación más frecuentes se encuentra, en telefonía fija, el cobro de bonos para realizar un determinado tipo de llamadas (internacionales o a un país en concreto) no contratado por el usuario y la contratación por ofertas telefónicas de paquetes de servicios (llamadas fijas + internet o servicios de tv). En telefonía móvil los errores más frecuentes son las altas de servicios de internet móvil no contratadas. En el 99% de los casos el importe es devuelto al consumidor aunque para ello se hace imprescindible reclamar.

Este es el caso, por ejemplo, de un usuario de 65 años que acudió a la OMIC de Sierra de Gata porque recibía desde hacía tiempo facturas más abultadas de lo habitual en su

19

E

INFORMACIÓN Y PLAZOS

Rosa Rivero, técnico de Consumo de la Mancomunidad, durante una charla en Vegaviana.

línea fija. Al revisar la factura, se descubre que desde hacía casi un año abonaba 20° mensuales por un bono específico para llamar sin límite a Estados Unidos donde no había llamado jamás en su vida ni conocía a nadie.

La OMIC serrana recomienda a los usuarios de servicios de telefonía fija y móvil el examen de sus facturas y ante cualquier duda o desacuerdo con lo facturado acudir a la Oficina Mancomunada de Información al Consumi-

dor situada en Perales del Puerto. “Los consumidores y usuarios tienen más armas a su alcance de las que creen en situaciones de desacuerdo con las compañías prestadoras de servicios. En este sentido, acudir a las oficinas públicas de consumo o a las asociaciones de consumidores es el camino más directo para la resolución de los conflictos”, declara Alfonso Beltrán, presidente de la Mancomunidad de Municipios.

La OMIC inició en 2010 un ci-

|S. F.

clo de charlas preventivas de conflictos de consumo para informar de pautas o medidas prácticas y sencillas para que esto ocurra lo menos posible, o al menos, el usuario detecte cuanto antes el error. Este año, la OMIC continuará impartiendo estas charlas en todas las localidades de la mancomunidad y prestando asesoramiento en las propias dependencias de la Oficina en Perales del Puerto (C/Federico García Lorca, 21. Tel. 927 514337).

Pueden recibir información en los Servicios Sociales de Base de la Mancomunidad de Municipios Sierra de Gata y en la página de internet. www.imserso.es Los plazos para los turnos de los meses de febrero a agosto, ambos inclusive finalizaron el pasado día 17 de enero.

Pero para los turnos de los meses de septiembre a diciembre el plazo está abierto hasta el día 16 de mayo.

Para su inclusión en la lista de espera, para cubrir las plazas que vayan quedando vacantes por renuncias u otras circunstancias también está abierto el plazo.

Para los turnos de los meses de febrero a agosto, ambos inclusive, el plazo está abierto hasta el día 16 de mayo y para los turnos de los meses de septiembre a diciembre el plazo se cierra el día 28 de octubre.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

DEPORTES

La Crónica de Sierra de Gata

Mantiene la cuota del año anterior para nuevos socios

La asociación de senderistas serrana propone una docena de rutas Lucía Mateos, doble oro en el Campeonato de España.

|CEDIDA

Récord en 300 metros y en cronoinmersión de 100

Lucía Mateos domina en Valladolid la Copa de España de Buceo DAVID ESCUDERO

| D. DEPORTIVO

La peraliega Lucía Mateos sigue ampliando su medallero en el complicado deporte del buceo. Esta vez se mostró intratable en la Copa de España de Buceo por clubes, que se celebró el pasado mes de noviembre en Valladolid, en la que ha ganado una medalla de oro en la prueba de M-300, otra medalla de oro en la prueba de Cronoinmersión de 100 metros, y medalla de bronce en prueba Combinada M. Además se llevó el trofeo a la mejor clasificada en la

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competición femenina.

Este Campeonato ha destacado por la cantidad de récords batidos: cuatro marcas se batieron en total. Además de la batida por el vallisoletano Javier López en 100 metros, donde bajó el crono a 1:19 minutos, nuestra Lucía Mateos con el Sonar batió el récord en 100 metros, con 1:39 y en 300 metros con un tiempo de 5:13 minutos. La pareja formada por los aragoneses Fernando Bernal y Alfonso Pardo y en Calume de 50 metros, estableció la nueva marca de la prueba a batir en 55 segundos.

En diciembre se suman a la subida a Jálama

Rutas familiares y para iniciados y proyectos con otras asociaciones son las propuestas de ASESGAT para este año SARA FONTAN

| HOYOS

on una salida al Chorro de las Batuecas en la vecina Salamanca, la Asociación de Senderistas Sierra de Gata (ASESGAT) da por inaugurado el año en los caminos. Con esta ruta de dificultad baja y un recorrido de seis kilómetros, los senderistas proponen en paseo de tres horas aproximadamente para descubrir esta joya escondida en el parque natural. Antes de alcanzar el Chorro del arroyo, los caminantes podrán jugar a descubrir las pinturas rupestres que guarda escondidas el camino.

La ruta El Maíllo en la Peña de Francia de dos horas de duración,

C

El chorro de Las Batuecas en el parque natural homónimo. | LA CRÓNICA

lineal y de fácil recorrido es la propuesta de la asociación para el mes de febrero. En el puente de mayo, la asociación celebrará una convivencia en Salvaleón –con las peonías quizá en su esplendor– y en diciembre cumplirán con la tradición de subir el belén al pico de Jálama.También realizarán a principios de verano la ya clásica ruta nocturna Las fechas son siempre provi-

sionales; es por ello que no se especifian toda vez que las salidas al campo están sujetas siempre a las condiciones climatológicas.

Por eso, la asociación recomienda llamar con antelación para confirmar (607 346 603) e inscribirse en la rutas aunque vayan a realizarse con vehículo propio (asesgat@hotmail.com). ASESGAT ha mantenido este año la cuota para nuevos socios en 15 euros.

El 13 de febrero realizarán la primera ruta circular La Fatela–-La Cervigona

Andares incluye siete rutas por Nace en la sierra una asociación de bicicleta de montaña Sierra de Gata en su calendario 2011 | SARA FONTÁN

SARA FONTÁN

| HOYOS

La asociación Andares comienza y termina 2011 por tierras serranas. Como cierre, junto con Asesgat y Ademoxa, la asociación de Montehermoso realizará la subida del belén a Jálama y el 30 de

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enero inaugurará su calendario para este año con una ruta a los pajares de Santibáñez el Alto.

En total, a lo largo del año Andares nos visitará en siete ocasiones y mantendrá sendos encuentros con las asociaciones de senderistas serranas.

VILLASBUENAS DE GATA

■ Un grupo de aficionados a la bicicleta de montaña han creado en Villasbuenas de Gata la Asociación deportiva Sierra de Gata BTT Xálima con la que pretenden, por un lado, crear en la comarca un grupo en torno a esta afición y, por otro, “mostrar de una manera di-

ferente, más profunda, los secretos que esconden los caminos de Sierra de Gata”, según declara Juanjo Sánchez, su presidente. Para este año BTT Xálima convoca a los ciclistas –no es necesario ser socio– a once rutas circulares, dos de ellas organizadas (Villasbuenas y Transjálama). Cada una de estas rutas ha sido propuesta, diseñada

y organizada por un aficionado distinto, de este modo “participa un mayor número de personas en la toma de decisiones”, declara Juanjo, autor de la idea.

La cuota inicial son cincuenta euros y la asociación confía tener entre treinta y cuarenta socios próximamente. bttxalima.blogspot.com. Tel 667251546.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

DEPORTES

La Crónica de Sierra de Gata

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Con dieciocho grupos en liza divididos en dos grupos

La liga de fútbol sala Sierra de Gata vive importantes cambios La victoria de A.D. Romaderos convierte al equipo en el primer clasificado del Grupo B con 24 puntos y en el Grupo A lidera Villanueva de la Sierra ANTONIO MORA

| PERALES DEL PUERTO

a segunda vuelta de la XIX Liga de Fútbol Sala Sierra de Gata está resultando sorprendente con numerosos cambios en la clasificación.

Dentro del Grupo A, se celebró un espectacular encuentro la pasada jornada número 9, entre el actual Campeón de Liga Torrecilla de los Ángeles y sus vecinos de Villanueva de la Sierra, donde el equipo visitante fue capaz de hacerse con los tres puntos en el pabellón de Torrecilla. A tan solo diez segundos del final, Villanueva marco el gol que les dio el resultado de 5 a 6.

L

Este resultado ha provocado cambios en la clasificación general, pasando el equipo de Torrecilla de los Ángeles del primer al tercer puesto y Villanueva de la Sierra es el nuevo líder provisional del grupo A con 19 puntos, seguido muy de cerca por el equipo de Cilleros (segundo clasificado con 18 puntos y tres partidos menos) y por Torrecilla, tercer clasificado con 17 puntos. El equipo de Gata está situado en cuarto lugar con dieciséis puntos. Pero para más emoción, la localidad de Hernán Pérez, en quinta posición con trece puntos y un par-

tido menos, tiene todas las opciones de meterse en la Fase Final.

Cilleros Vs Gata de la J 5, no contabilizado porque está en proceso de estudio.

GRUPO B

Cambio importante en esta segunda vuelta, donde el equipo de A.D. Romaderos de Perales del Puerto fue capaz de vencer como visitante al equipo de Eljas Bellacar, devolviéndole así la jugada a Eljas, que fue capaz de ganar también como visitante en Perales en la primera jornada de Liga.

La victoria de A.D. Romaderos convierte al equipo en primer clasificado con 24 puntos, una ventaja cada vez mayor sobre el equipo de Eljas Bellacar (tercer clasificado con 20 puntos) que ha vuelto a pinchar en Santibañez el Alto empatando a tres.

Sin embargo, en esta batalla deportiva, se está metiendo el equipo de Casa Laura–Iso Partner actualmente segundo clasificado con 21

puntos que esta volviendo a desempeñar un fútbol más regular y que les dio la temporada pasada el Subcampeonato de Liga.

Como novedad el cuarto puesto que ocupa ahora A.F.S Villa de Hoyos al vencer seis a tres a Torre de Don Miguel, victoria que sumada al empate a tres de Santibáñez el Alto y Eljas Bellacar ha posibilitado un cambio de posiciones entre Ho-

yos y Santibáñez, quedando actualmente éste fuera de los cuatro primeros que jugaran la fase final pero a tan solo dos puntos de volver a estar entre los clasificados.

Algunos de estos resultados y clasificaciones pueden verse modificados una vez la Comisión de Cultura y Deporte falle sobre una serie de incidentes ocurridos y que serán estudiados en los próximos días.

El derby A. D. Los Cachones–C. P. La Moheda (29/1/2011) y el A. D. Los Cachones–A. D. Sierra de Gata (5/2/2011), son los dos próximos enfrentamientos directos entre equipos de nuestra comarca, por

lo que sigue el fútbol sala de primera jornada tras jornada, a lo cual la afición de las diferentes localidades se está uniendo cada vez más, con una presencia más alta todos los sábados.

El primero cayó del lado de la Moheda, pero quedan dos más en la liga provincial

Derby, derby y más derby DAVID ESCUDERO

| PERALES DEL PUERTO

■ La primera división extremeña de fútbol sala tiene, en este comienzo de 2011, más sabor serragatino que nunca, ya que durante tres fines de semana consecutivos se van jugar los tres derbis serranos de esta competición.

La comarca de Sierra de Gata tiene tres de los clubes más representativos de esta liga provincial de Cáceres, y sí sigue esta progresión, pronto llegaremos a poder formar un grupo prácticamente comarcal. Ya a comienzos de esta

temporada, A. D. Valverdeña estuvo a punto de dar el salto, y no es de extrañar que en la próxima temporada esto sea una realidad.

El encuentro entre el C.P. La Moheda y la A.D. Sierra de Gata comenzó con mucho respeto por parte de ambas escuadras, siendo el visitante el que empezó llevando el peso del juego. Los locales por su parte se acercaban al área contraria con un juego más directo y con contras muy peligrosas.

En la segunda parte siguió el mismo patrón de juego, adelantándose en el marcador La Mo-

heda, y posteriormente en una contra, la A. D. Sierra de Gata consiguió empatar. Finalmente en las postrimerías del partido se puso de nuevo por delante el equipo foráneo por dos veces, llegando al resultado final de 1–3.

Un resultado que sirve para que el C.P. La Moheda se afiance a su segunda posición en la tabla, y que los locales sigan su caída libre hacia los puestos de abajo, aunque su juego va mejorando intentando superar las muchas lesiones que están minando a la plantilla.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

NIÑAS Y NIÑOS

La Crónica de Sierra de Gata

Los y las participantes en un taller navideño con la dinamizadora. | S.L.

Ocio activo para los cilleranos más jóvenes

Los dinamizadores municipales llenan de actividades la Navidad

Escolares de Vegaviana y Cilleros en la ruta del Taller de Empleo Sierra de Gata.

mano a la dinamizadora cultural en la Fiesta Infantil de Fin de Año ■ Las niñas y niños de Cilleros celebrada el 30 de diciembre en han tenido unas Navidades lle- la que hasta tuvieron uvas (gominas de actividades culturales, nolas) y campanadas. deportivas y lúdicas.

El año comenzó con un esHan disfrutado haciendo ma- pectáculo familiar de teatro y manualidades, viendo espectáculos, gia. Los Bajos de Hogar se quedahaciendo deporte, practicando ron pequeños para tanto público con las nuevas tecnologías y cele- como acudió. Las risas acompañabrando su propia fiesta de Fin de ron un espectáculo muy particiAño. A todo ello se ha sumado la pativo en el que el dúo de actores ilusión de la Cabalgata de Reyes y de “Funambulus” nos deleitó a la diversión de una Gymkhana. todos y todas.

En Talleres de manualidades, La Cabalgata de Reyes llenó de los niños de 5° y 6° realizaron público el Pabellón Multiusos adornos navideños y coreografías. donde la lluvia no dejó que salieDesde la Biblioteca y el Telecentro se la carroza decorada por un se realizaron talleres de decora- grupo de voluntarias de la Asociación y calendarios y el monitor ción de Mujeres “Peña Irhal“. deportivo preparó un Torneo con Los Reyes repartieron caramemuchas disciplinas deportivas pa- los para todos y un detallito a los ra todas las edades. pequeños como anticipo a lo que Con las vacaciones comenza- repartirían esa noche. ron los villancicos y la Ludoteca.

Con la sonrisa todavía en sus Los más pequeños se han diverti- caras, unos cincuenta participado se lo lindo con la cantidad de tes comenzaron a jugar en las juegos, canciones y hasta recetas pruebas organizadas por la Dinade cocina que les han enseñado mizadora Sociocultural y en la las Monitoras en prácticas que que colaboraron sus compañeros nos han visitado del Curso de Ac- de Deporte (Julián), Telecentro tividades Infantiles impartido en (Elena), Biblioteca (Jesús Mª), dos Valverde por “Légola”. Ellas y su madres (Filo y Maribel) y alguna monitor han echado una buena de las concejalas.

SOLEDAD LUIS

| LA CRÓNICA

| CILLEROS

Con el Taller de Empleo Sierra de Gata

Escolares de Vegaviana y Cilleros realizan la ruta senderista entre Descargamaría y Robledillo de Gata Más de un centenar de niños de cinco localidades participan en las dos rutas organizadas por los alumnos–trabajadores de Turismo Medioambiental SARA FONTÁN

| HOYOS

os y las alumnas-trabajadores del módulo de turismo medioambiental del Taller de Empleo Sierra de Gata, –promovido por la mancomunidad de municipios– han realizado una práctica de ruta con escolares. En total 47 alumnos de quinto y sexto de primaria de Vegaviana y Cilleros han participado en esta marcha de senderismo que partió de Descargamaría y finalizó en Robledillo de Gata.

Los alumnos–trabajadores del Taller explicaron durante el reco-

L

rrido las especificaciones medioambientales de la ruta y detallaron a los jóvenes senderistas las características que definen la arquitectura de Robledillo de Gata, uno de los Conjuntos Históricos con que cuenta la Mancomunidad Integral de Municipios Sierra de Gata.

Esta es la segunda práctica de ruta que realiza el Taller de Empleo Sierra de Gata con alumnos de los últimos cursos de primaria. Con anterioridad, dirigieron a sesenta niños de los colegios de

Villamiel, Valverde del Fresno y San Martín de Trevejo en una ruta circular que partía desde esta última localidad hasta el castañar de Santa Clara.

Las características geográficas de Sierra de Gata y su benigna climatología convierten sus senderos en paseos aptos para toda la familia durante las cuatro estaciones del año.

Este hecho unido a la permanente recuperación y mantenimiento de caminos, a la señalización existente, a las guías editadas por la mancomunidad y Adisgata y la formación de guías especializados crean una oferta turística bien definida y de calidad que responde a las demandas del turismo de naturaleza y familiar.

Es una oferta diferenciadora que convierte Sierra de Gata en un destino muy apetecible.

Los niños y niñas del colegio hoyano sacan tarjeta roja al maltratador

Las localidades serranas reciben a los reyes magos protegidas de la lluvia

Setenta vecinos de Villamiel representan el belén viviente

■ Los más jóvenes del colegio Obispo Álvarez de Castro acompañados por sus profesores acudieron a la cita en la plaza mayor de Hoyos y sacaron la tarjeta roja al maltratador. Muy respetuosos guardaron, junto a los mayores, un minuto de silencio por las víctimas

■ Al igual que los niños de Villasbuenas de Gata (en la imagen), la mayor parte de los serranos más jóvenes recibieron a sus majestades bajo cubierto debido a las fuertes y prolongadas lluvias que se vivieron en la sierra durante los días cinco y seis de enero.

■ Esta es la octava ocasión en la que los vecinos y vecinas de Villamiel representan en el parque municipal el belén viviente. Una comisión formada por el ayuntamiento, la parroquia y los vecinos han organizado la | MARGARITA RIVERO obra exitosa obra de teatro.

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ENERO/FEBRERO DEL 2011

La Cr贸nica de Sierra de Gata

AGENDA

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Las ensaladas que ofrecemos han sido elaboradas por los cocineros de los cinco valles de Sierra de Gata durante las jornadas gastronómicas ‘Tradición e Identidad’, organizadas por la mancomunidad y el Plan de Dinamización Turística. Recetas serranas tradicionales de rabiosa actualidad

RIBERA DE ACEBO

REPORTAJE GRÁFICO DE ÁNGEL GARCÍA LUIS

VALLE DEL ÁRRAGO

ENSALADA DE NARANJA O LIMONES TRADICIONAL 4 Naranjas/limones, 3 huevos cocidos, 2 dientes de ajo, una pizca de sal gorda, 2 cucharadas de aceite DO Gata Hurdes Preparación Se pelan las naranjas, se cortan en rodajas finas, se presentan en un plato.

Aparte se hace una mahonesa mezclando la yema del huevo, sal, ajo y aceite. Se cortan las claras en tiras finas y se ponen encima de las naranjas.

Se le añade la mezcla anterior.

Variantes: Añadir rodajas de chorizo, bacalao, huevo frito, fruta de temporada, etc.

Ingredientes

RIBERA DE GATA

ENSALADA DE NARANJAS Ingredientes Naranjas, kiwis, uvas negras, granada, cebolla, pimentón dulce de la Vera, sal, miel del Valle de Xálima, aceite de oliva virgen extra DO Gata Hurdes.

Preparación Se pelan las naranjas de modo que no quede nada de su piel blanca interior y se parten en rodajas, colocándolas cuidadosamente alrededor del plato. Se echa sobre ellas la sal y el pimentón. En el centro del plato se pone el kiwi, que previamente ha sido pelado y cortado en rodajas. Se colocan, a los lados del kiwi, las uvas cortadas a la mitad. Se pone también la cebolla y los granos de la granada cubriendo todo el plato. Una vez que tenemos la fruta emplatada, se añade el aceite y la miel.

ENSALADA DE NARANJAS Y LIMONES Ingredientes Naranjas, limones, jamón ibérico, aceite de oliva virgen extra, DO Gata Hurdes, huevo, huevo duro, aceitunas negras, pimentón de la Vera, cebolla, bacalao desalado y desmigado, vinagre y sal.

Preparación Hacer un crujiente de jamón y reservamos; para ello precalentamos el horno a 180°C y colocamos el jamón en finas lonchas y separadas en una bandeja de horno que antes hemos cubierto con papel antiadherente o de aluminio, y le ponemos una bandeja encima con el fin de aplastar el jamón y quede prensado, introducimos en el horno unos 15 minutos.

Hacer una vinagreta de cítricos y reservamos, para ello mezclamos la yema de huevo duro con zumo de naranja, de limón, sal, aceitunas negras troceadas y aceite de oliva. Mezclar una cucharadita de pimentón con aceite para obtener aceite de pimentón y reservar.

Pelar las naranjas y limones quitándoles toda la parte blanca y trocear. Poner a hervir agua y vinagre (para escalfar el huevo) y mientras empezamos a emplatar colocando las naranjas, limones, bacalao, cebolla y crujiente de jamón; una vez que hierva el agua, la retiramos del fuego e introducimos el huevo, tapamos y lo dejamos reposar 3 minutos y sacamos. Colocar el huevo escalfado en el plato y aliñar con la vinagreta y el aceite de pimentón.

VAL DE XÁLIMA

VALLE DEL TRALGAS

ENSALADA DE LIMONES TRADICIONAL 2 naranjas, 1 limón, 3 huevos cocidos, 2 dientes de ajos, una pizca sal gorda, 2 cucharadas de aceite DO Gata-Hurdes, un chorrito de miel del Val de Xálima.

Preparación Se pelan las naranjas y los limones y se cortan en rodajas finas. Se emplatan.

Aparte se hace una mahonesa mezclando la yema del huevo, sal, ajo y aceite. Se cortan las claras del huevo en tiras finas y se ponen encima de las naranjas y del limón, añadiéndole la mezcla anterior.

También se puede sustituir la mahonesa por un chorrito de miel del Val de Xálima Admite las mismas variantes: rodajas de chorizo, bacalao, huevo frito, fruta de temporada. etc.

Ingredientes

ENSALADA DE NARANJAS US TRES LUGARIS Naranjas, patatas cocidas o asadas, chicharro en escabeche, huevos cocidos, aceitunas verde manzanilla, cebolla, aceite de oliva virgen extra DO Gata-Hurdes y una pizca de sal Preparación Se pelan las naranjas, se cortan en láminas y se presentan. Se pelan las patatas y se hacen láminas con mucho cuidado para que queden enteras. Se colocan en el plato conformando un milhojas con la naranja. El plato se va adornando con las aceitunas, la cebolla cortada en tiras, el huevo cocido también en tiras. Sobre ellos se va colocando el chicharro. Finalmente se aliña con sal y se rocía con el aceite de oliva virgen extra. Se puede adornar con cáscara de naranja verde.

Ingredientes