Menús para Celebraciones

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MENÚ DEGUSTACIÓN LA ENCINA (Platos individuales) Surtido de Marinados (con pan tostado y mantequilla) ***

Tosta de Jamón Ibérico de Bellota *** Hojaldre relleno de Pastel de Merluza *** Secreto Ibérico con Salsa Caramelo y Patatas a lo Pobre POSTRE Milhojas de Mascarpone con Chocolate BEBIDAS VINO BLANCO D.O. RUEDA *** VINO TINTO D.O. RIOJA *** CERVEZA DE BARRIL *** AGUA *** REFRESCOS *** CAFÉ O INFUSIONES

Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres exceptuando la bebida consumida en barra y licores que no esta incluida en este presupuesto.

Precio por persona 34,00 € (I.V.A. Incluido) Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado.

WWW.RESTAURANTELAENCINA.ES Calle Marín, 16 04003 (Almería) 950 273429 www.facebook.com/laencinaplazavieja

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MENÚ DEGUSTACIÓN ALCAZABA (Platos individuales) Ensalada de la Casa aliñada con aceite de oliva y acetato de Modena *** Setas al Horno con Patatas *** Salmón a nuestro estilo (Con una suave salsa de Puerros y Gambas)

*** Canelones rellenos de Confit de Pato y Setas variadas con reducción de Cítricos POSTRE Milhojas de Mascarpone con Chocolate BEBIDAS VINO BLANCO D.O. RUEDA *** VINO TINTO D.O. RIOJA *** CERVEZA DE BARRIL *** AGUA *** REFRESCOS *** CAFÉ O INFUSIONES

Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres exceptuando la bebida consumida en barra y licores que no esta incluida en este presupuesto.

Precio por persona 31,00 € (I.V.A. Incluido) Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado.

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MENU ALMEDINA ENTRANTES Ensalada de Salmón Ahumado con Aguacates *** Embutidos Ibéricos de Bellota *** Revuelto de Champiñones y Jamón Ibérico

PLATO PRINCIPAL Dorada al Horno en Cuajadera O Canelones rellenos de Confit de Pato y Setas variadas con reducción de Cítricos O Secreto Ibérico con Salsa Caramelo y Patatas a lo Pobre

POSTRE Milhojas de Mascarpone con Chocolate

BEBIDAS VINO BLANCO D.O. RUEDA *** VINO TINTO D.O. RIOJA *** CERVEZA DE BARRIL *** AGUA *** REFRESCOS *** CAFÉ O INFUSIONES Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres exceptuando la bebida consumida en barra y licores que no esta incluida en este presupuesto.

Precio por persona 33,00 € (I.V.A. Incluido) El plato principal se tiene que elegir previamente a la fecha de la comida

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Menú Degustación A PLATOS INDIVIDUALES Surtido de Marinados *** Ensalada Templada de Bacalao Con Pimientos de Piquillo, Ajoblanco y Emulsión de Pilpil *** Langostinos Extra Grandes dos Salsas *** Pastel de Merluza Hojaldrado *** Solomillo de Buey al Foie con Cebolla Caramelizada

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Rioja Crianza Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO: 41,00 € IVA. INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

Los precios así como los menús validos serán los que estén actualmente en nuestra página

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Menú Degustación B PLATOS INDIVIDUALES Tosta de Jamón Ibérico de Bellota Con tomate Rallado

*** Surtido de Marinados *** Revuelto de Habitas Baby y Champiñones con Jamón Ibérico y Crujiente de Espinacas *** Pastel de Merluza Hojaldrado *** Solomillo Ibérico Mechado con Queso Idiazabal sobre Lecho de Hojaldre con Salsa de Oporto

POSTRE Surtido de Postres Caseros

Con profiteroles, crema de mascarpone, blanco y rojo, leche frita…….

BODEGA Vino Tinto D.O Rioja Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO 39,00 € IVA. INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

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Menú Para Compartir

PLATOS AL CENTRO PARA CADA 4 PERSONAS Embutidos Ibéricos de Bellota Con Jamón de Bodega Reserva *** Bacalao Dourado *** Pimientos del Piquillo relleno de Gambas con Salsa de Mariscos *** Calamarcitos de Almería a la Plancha *** Solomillo de Cerdo Ibérico al Ajo Flambeado O Chuletas de Corderito lechal a la brasa con guarnición

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Rioja Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO: 34,00 € IVA. INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

Los precios así como los menús validos serán los que estén actualmente en nuestra página

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Menú Número 1 PLATOS AL CENTRO PARA CADA 4 PERSONAS Ibéricos variados de Bellota con pan tostado y tomate *** Langostinos Extra Grandes dos Salsas

PRIMER PLATO INDIVIDUAL Pastel de Merluza Hojaldrado

SEGUNDO PLATO INDIVIDUAL Entrecot de Buey con Guarnición O Solomillo de cerdo Ibérico Mechado con Queso Idiazabal

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Rioja Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO: 40,00 € IVA INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

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Menú Número 2 PLATOS AL CENTRO PARA CADA 4 PERSONAS Langostinos Extra Grandes dos Salsas *** Embutidos Ibéricos de Bellota con Jamón de Bodega Reserva *** Croquetas caseras de Jamón Ibérico

PLATO PRINCIPAL INDIVIDUAL Lomos de Lubina al Albariño con Almejas O Pastel de Merluza Hojaldrado O Solomillo Ibérico Mechado con Queso Idiazabal sobre Lecho de Hojaldre con Salsa de Oporto O Chuleta de Ternera Gallega ¡

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Rioja Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO:39,00 € IVA INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

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Menú Número 3 PLATOS AL CENTRO PARA CADA 4 PERSONAS Surtido de Marinados *** Carpaccio de Champiñones con queso Idiazabal *** Pimientos del Piquillo relleno de Gambas con Salsa de Mariscos *** Langostinos Extra Grandes Dos Salsas

PLATO PRINCIPAL INDIVIDUAL Merluza de Pincho del Cantábrico rellena de Centolla y almejas O Bacalao con Cebolla, Miel y Pasas O Solomillo de Buey al Foie con Cebolla Caramelizada O Solomillo Ibérico Mechado con Queso Idiazabal sobre Lecho de Hojaldre con Salsa de Oporto

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Ribera del Duero Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO: 43,00 € IVA INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

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Menú Número 4 PLATOS AL CENTRO PARA CADA 4 PERSONAS Ensalada Templada de Bacalao con Pimientos de Piquillo, Ajoblanco y Emulsión de Pilpil *** Jamón Ibérico de Bellota *** Langostinos Extra Grandes Dos Salsas *** Pimientos del Piquillo relleno de Gambas con Salsa de Mariscos

PLATO PRINCIPAL INDIVIDUAL Merluza de Pincho del Cantábrico rellena de Centolla y almejas O Lomos de Lubina al Albariño con Almejas O Pierna de Corderito Lechal Asada O Chuleta de Ternera Gallega

POSTRE Surtido de Postres Caseros

BODEGA Vino Tinto D.O Ribera del Duero Vino Blanco D.O Rueda Cerveza Refrescos Agua mineral Café de Colombia Infusiones

PRECIO: 45,00 € IVA INCLUIDO Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres. Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado. Copas: Carrito de Bebidas compuesto por: 1 Botella, 12 refrescos, hielo, limón y vasos, precio: 50 € (El resto de refrescos que se pidan después de las 12 consumiciones se tendrán que abonar según tarifa actual)

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MENÚ DEGUSTACIÓN VEGETARIANO (Platos individuales) Carpaccio de Champiñones con queso Idiazabal ***

Alcachofas frescas Rebozadas *** Pimientos rellenos de Setas *** Pisto con queso tierno Gratinado *** Hamburguesa de Garbanzos con salsa de Yogurt POSTRE Surtido de Postres BEBIDAS VINO BLANCO D.O. RUEDA *** VINO TINTO D.O. RIOJA *** CERVEZA DE BARRIL *** AGUA *** REFRESCOS *** CAFÉ O INFUSIONES Con toda la bebida incluida durante la comida hasta los postres exceptuando la bebida consumida en barra y licores que no esta incluida en este presupuesto.

Precio por persona 35,00 € (I.V.A. Incluido) Cualquier otra consumición no incluida en este menú, o cualquier otro servicio no detallado, serán en su caso objeto de facturación independiente, a precio de mercado.

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