Botanas
Típico picoteo mexicano, un bocadillo rápido previo a la comida para compartir entre amigos o solos.
2 pers.
4 pers.
$2290
$2990
$2490
$3190
Pulpa de aguacate molido combinado con cebolla, tomate y cilantro finamente picados.
$2590
$3490
Queso derretido a fuego lento coronado con un guiso de longaniza de Chillán y salsa roja.
$2690
$3790
Pico de Gallo
Fresca combinación de tomate, cebolla, cilantro y ají verde finamente picados y aliñados con sal, pimienta y limón.
Frijoles con Veneno
Puré de frijoles negros refritos coronado con un guiso de longaniza de Chillán y salsa roja.
Guacamole Tricolor Queso con Veneno
Totopos Crujientes triangulitos de tortilla de maíz tostados, bañados en diferentes salsas y coronados con una extensa variedad de ingredientes.
A la Diabla
Salsa picante, salsa de chile chipotle y jalapeño, rodajas de ají verde y crema.
$2690
Don Ramón
Frijoles negros, con longaniza de Chillán, $2890 queso gratinado y crema.
Del Gringo
Cerdo al pastor con salsa picante, cebolla asada, pimentón salteado y crema.
Cheddar
$3190
Bañados en salsa de queso cheddar, con $3300 rodajas de cebolla, cilantro y crema.
Torito Volador
Bañados en salsa roja, con carne molida $3490 salchicha asada y jamón a la plancha.
Chilaquiles
Bañados en salsa verde, con trocitos de $3590 pollo a la plancha, queso gratinado, crema, aros de cebolla y cilantro. El Magnate Bañados en salsa roja, con filete de $3890 vacuno, salteado de cebolla, pimentón y champiñón. La Mexicana Bañados en salsa picante, con vacuno, $3990 pollo, cerdo, queso y crema
Burritos
Tortilla de harina de trigo extra grande rellena y enrollada con una amplia variedad de típicas combinaciones mexicanas de carne, verduras y acompañamientos.
Ciudad de México
Longaniza de Chillán guisada en salsa roja, papas, cebolla, tomate salteados. $2990 Acompañado con arroz rojo y frijoles refritos. Jalisco $3090 Carne deshebrada guisada en salsa roja combinada con papas, cebolla, tomate salteados, y cilantro, Acompañado de ensalada.
Tijuana
Fajitas de pollo a la plancha con cebolla, pimentón y elote salteados. Acompañado con arroz rojo y frijoles negros refritos.
$3190
Carne de cerdo adobada estilo al pastor combinada con aguacate, cebolla, piña y cilantro. Acompañado de pico de gallo.
$3290
Al Pastor
La Mexicana
Trocitos de vacuno, pollo, cerdo, frijoles, aguacate, lechuga y tomate. Acompañado de arroz rojo.
El Barrigon
$3390
Carne molida de vacuno, salchicha asada y jamón a la plancha con cebolla asada y pimentón. Acompañado de guacamole.
$3490
Frijoles negros refritos combinados con longaniza de Chillán guisada en salsa roja y queso derretido. Acompañado con arroz rojo.
$3590
Sierra Morena
El Pituco
Filete de vacuno a la plancha guisado con cebolla, pimenton y $3990 champiñones salteados. Acompañado de guacamole.
Tacos
Auténticos tacos hechos con harina de maíz amarillo, rellenos con sabrosas combinaciones de carnes, verduras y acompañamientos.
De la calle Guisado de carne molida de vacuno con longaniza de Chillán y jamón a la plancha, servido sobre frijoles negros y queso rallado. Acompañado de pico de gallo. Del Distrito Federal Longaniza de Chillán combinada con papas, cebolla, tomate salteados, frijoles negros y cilantro. Acompañado de ensalada surtida. Águila Azteca Pechuga de pollo salteada con pimentón y elote con crema. Acompañados de arroz rojo y frijoles negros refritos. Pájaro Loco Trocitos de pollo guisado en salsa verde con tomate, pimentón, cebolla salteadas, crema y cilantro. Acompañado de ensalada sutida.
$2990
$3190
$3290
$3390
Guadalajara:
Carne deshebrada guisada en salsa roja con papas, cebolla, tomate $3490 salteados, servida sobre aguacate. Acompañado de arroz rojo.
De trompo
Carne de cerdo adobada estilo al Pastor, servidos sobre palta, $3590 cebolla morada, piña y cilantro. Acompañada de pico de gallo. Monterrey Chicharrón de cerdo guisado en salsa verde con cebolla, aguacate $3790 y cebolla morada, cilantro y queso más frijoles negros refritos Del Ricachón $3990 Filete de vacuno a la plancha, con cebolla, pimentón y champiñón salteados, cilantro y crema. Acompañado de guacamole.
Quesadillas
Tortillas de trigo medianas rellenas con base de queso derretido, combinadas con mezclas típicas mexicanas de carne y verduras. Cortadas en pequeños triángulos. A la Chilena La típica ensalada Chilena dentro de una quesadilla. Acompañadas de una ensalada surtida. Del Escuincle Tomate, jamón y queso. Acompañadas de arroz rojo. Chilanga Longaniza de Chillán guisada en salsa roja con tomate, papas, cebolla asada y cilantro. Acompañadas de arroz y frijoles negros. Del negro Frijoles negros refritos con longaniza de Chillán en salsa roja y queso derretido. Acompañadas de arroz
$2990
$3290 $3490
$3590
Campirana Salteado de champiñones, elote, pimentón y cebolla. Acompañadas de ensalada surtida. Tapatía Carne deshebrada guisada en salsa roja con papas, cebolla, tomate salteados. Acompañadas de arroz rojo. Frida Kahlo Trocitos de pechuga de pollo salteados con elote, champiñón y crema. Acompañadas de ensalada surtida. Del Buey Filete de Vacuno a la plancha combinado con pimentón y cebolla salteados. Acompañado de guacamole.
$3690
$3790
$3890 $3990
Popurrí mexicano
La gastronomía mexicana se caracteriza por su variedad de recetas y platillos, todos ellos sumamente sabrosos y exóticos para muchos paladares.
Mole Poblano
Pechuga de pollo guisada en salsa de mole con distintos chiles mexicanos, cacao, ajonjolí y plátano. Acompañado de arroz, frijoles negros refritos y 2 tortillas de trigo.
$3190
Chipotle Chillon
Pechuga de pollo guisada en salsa chipotle. Acompañado de arroz rojo, frijoles negros refritos y 2 tortillas de trigo.
$3290
Torta del Chavo
Pan tostado relleno con jamón, queso, aguacate, tomate, cebolla y mayonesa especial. Acompañado de un pico de gallo.
Chiles Rellenos Surtidos
4 chiles verdes chilenos rellenos de filete de vacuno, pechuga de pollo, cerdo al pastor y queso, enrollados en tortillas de trigo. Acompañado de un guacamole.
$3390 $3690
Enchiladas Suizas
Tortillas de maíz rellenas de pollo a la parrilla, bañadas en salsa verde, queso gratinado, crema y aros de cebolla. Acompañado de arroz y frijoles negros refritos.
$3790
Trozo de vacuno guisado a la parrilla coronado con un salteado de cebolla, pimentón, champiñón y tomate. Acompañado de un guacamole y 2 tortillas de trigo.
$3890
Filete Pancho Villa
Taco Gigante XL
Tortilla de trigo rellena de filete de vacuno, pechuga de pollo y cerdo al pastor combinados con aguacate, frijoles negros, cebolla y queso. Acompañado de arroz.
$3990
Fajitas Mariachi Loco
Filete de vacuno y pechuga de pollo a la parrilla, servidos sobre cebolla y pimentón salteado. Acompañadas de 3 tortillas, arroz, frijoles negros, y guacamole.
$4290
Arma tu plato
Arma tu plato en 4 pasos. Escoger al menos 1 ingrediente de cada categoría.
1
ESOGE LA MASA BURRITO $1990 TACOS $1990 QUESADILLA $2490
2
ESCOGE LA CARNE FILETE DE VACUNO PECHUGA DE POLLO CERDO AL PASTOR LONGANIZA CHILLAN MOLIDA DE VACUNO
3 4
$850 $650 $750 $550 $450
ESCOGE ACOMPAÑAMIENTO ARROZ ROJO FRIJOLES NEGROS ENSALADA SURTIDA PICO DE GALLO GUACAMOLE
$550 $550 $450 $350 $650
ESCOGE LAS MUNICIONES TOMATE PALTA QUESO CEBOLLA CEBOLLA ASADA CEBOLLA MORADA CILANTRO
$150 $500 $500 $100 $150 $150 $150
LECHUGA ELOTE CHAMPIÑONES AJI VERDE SALSA CHIPOTLE SALSA JALAPEÑO SALSA LA MEXICANA
$150 $200 $200 $200 $300 $300 $300
Promociones y menús PROMOCIONES Y MENUS PROMOCIONES BURRITO CHICO DE PAPA CON CHORIZO + ARROZ 4 TACOS DE DESHEBRADA CON PAPA + MINI GUACAMOLE 6 CORTES DE QUESADILLAS DE POLLO+MINI GUACAMOLE
$2590 $2690 $2990
MENUS MEXICANOS Menu 1: NACHOS + 2 TACOS POLLO-VACUNO + ARROZ + JUGO Menu 2: NACHOS + MINI FAJITAS DE POLLO , VERDURA SALTEADAS+ JUGO Menu 3. NACHOS + MINI FAJITAS DE POLLO SOBRE ENSALADA + JUGO
$3190 $3190 $3190
MENUS EJECUTIVOS N. 1: GUACAMOLE+3 TACOS SURTIDOS+ ARROZ+JUGO+POSTRE N. 2: GUACAMOLE+2 BURRITOS DE DESHEBRADA+ ARROZ+JUGO+ POSTRE N. 3: GUACAMOLE+ POLLO GUISADO EN SALSA + ARROZ. + JUGO+ POSTRE
$3690 $3690 $3690
liquidos y postres APERITIVOS $2990
Doña Margara: Un sour hecho con Tequila real de agave azul. Mezcalito: con hojas de menta, limón, sal y Mezcal real de maguey de botella con gusanito. Agave Azul: Hecho con tequila de agave azul de sabor intenso pero refrescante. MICHELDAS $1990 Tu cerveza preferida aliñada con sal, limón, y uAna mezcla de salsas crean esta famosa preparación. Chelada: Cerveza clara en tarro escarchado con limón y sal. Sangre de Tigre: Cerveza clara en tarro escarchado con limón, sal y salsa especial. Diablo negro: Cerveza obscura en tarro escarchado con limón, sal y salsa especial. No me olvides: Cerveza clara en tarro escarchado con limón, sal, salsa especial y picante extra.
CERVEZAS MEXICANAS $1690
Tecate / Sol / Corona / Negra Modelo / Carta Blanca
AGUAS FRESCAS $700
Bebida helada a base de agua con sabores frutales de México. Tamarindo / Jamaica /Horchata
LICUADOS TROPICALES $ 1500
Licuados de pulpa de fruta natural. Fresa / Mango / Guanábana / Guayaba / Tamarindo / Maracuyá BAJATIVOS $ 2990 Caballitos con Sangrita: Dos shots, uno de tequila reposado y su compañera favorita la Sangrita hecha con jugo de tomate, naranja y limón. POSTRES $ 800 Mousse de chocolate / Mousse de Maracuya / Paleta Helada de Fruta.