La Monarquía

Page 1

Abril 15 – No 1- Año 1

Precio $35

0


editorial Queremos comenzar dando las gracias ampliamente a usted como lector y cliente que es quien impulsa a este equipo de trabajo para poder escribir estos artículos e iniciar con este proyecto y darle la continuidad mes con mes. También queremos darle las gracias y reconocimiento que el Estado de Michoacán merece por darnos una cultura muy amplia y que esta favorece al país y hace ponernos en alto a nivel internacional, debido a sus tradiciones, costumbres, festividades, a su gente, a su cultura y valores, así como a sus patrimonios de todo tipo.

Cada artículo de esta revista tiene como enfoque principal, llevar al lector, la información de este bello estado, incluyendo cada uno de sus municipios, y actividades que se realizan en estos, hablando culturalmente. Queremos que sepa lo que Michoacán aporta al país y al mundo en cuestión de cultura y patrimonios, y como es que este estado es el foco para importantes eventos culturales que se llegan a realizar cada

año.

El equipo de trabajo que está detrás de esta revista encontró una oportunidad grande enfocándose al Estado Michoacano ya que como sabemos las culturas originarias de aquí son de las más importantes a nivel nacional, y sus festividades no se quedan atrás, tomando como referencia que aquí es donde surge y se hace la más grande Celebración del Día de Muertos, y que esta, a nivel mundial, es reconocida como una de las mejores festividades que tiene la humanidad culturalmente, por ser tan pintoresca y humorística.

Estaremos trabajando con toda la dedicación y ganas en este nuevo proyecto que crea oportunidades, no solo para nuestra organización, si no para el lector, que se enriquezca de saber cultural, para el Estado de Michoacán y que el mundo entero le de el vistazo que este hermoso estado se merece.

PROHIBIDA LA REPRODUCCION TOTAL O PARCIAL DEL MATERIAL PUBLICADO SIN AUTORIZACION POR ESCRITO DE GRUPO MIRAGE, S.A DE C.V.


contenido Abril 15

DIRECTORIO Presidentes Jose Luis Ramirez Rodrigo Pichardo P J. Antonio Garduño Claudio Montes Willberth Limas Cristian Sotelo

CULTURA

GASTRONOMIA

Diseño Jose Luis Ramirez Rodrigo Pichardo P J. Antonio Garduño Claudio Montes Willberth Limas Cristian Sotelo

ARTE

TURISMO

Editores Jose Luis Ramirez Rodrigo Pichardo P J. Antonio Garduño Claudio Montes Willberth Limas Cristian Sotelo

Oficinas centrales Calle Guaimas No. 77, Colonia San Jeronimo Chicahualco, Metepec.

FESTIVALES



GASTRONOMÍA

MICHOACANA


4


5


CAFÉ MX


Sabor purépecha en Morelia

La cocina michoacana fusiona los secretos culinarios ancestr ales de la etnia purépecha con sabores y especias que fuero n traídas por los conquistadores españoles. Este choque cult ural no sólo creó un sincretismo al combinar ingredientes d e ambos continentes, sino que modificó las técnicas para coci narlos. Se continuó el uso de vasijas y platos de barro, pero l os utensilios de metal entraron en las cocinas locales. Un sinf ín de elementos nuevos otorgan sabor distintivo a las distinta s regiones de Michoacán

6


La gastronomía moreliana e s muy variada. Si no sabes qu é probar, puedes empezar po r el pollo placero, que va ac ompañado con vegetales. La s corondas son parientes de l os tamales y se sirven envuel tas en hojas de maíz. La tradición cuenta que ést e era el platillo favorito de C altzontzin, emperador purépe cha, y que lo consumía en las grandes celebraciones. La list a de delicias morelianas conti núa: el churipo es un caldo pr eparado con chiles rojos,carn e y verduras; atapakuas es u n guiso espeso de carne y ve getales muy picante que se ac ompaña con queso;los uchep os, hechos de maíz tierno, so n una variante local de los ta males. Por supuesto, no hay banquet e sin unabuena bebida para b rindar. La bebida tradiciona l de Michoacán es la reconoc ida Charanda, elaborada co n cañadestilada.

El internacionalmente famoso Museo del Dulce no sólo es un recinto de exhibición, sino tam bién una fábrica tradicional y un paseo obligado para los turistas.

En la antigua Calle Real, hoy ll amada Francisco I. Madero, se puede apreciar una gran varied ad de dulces durante sus distint os estados de preparación: lami nillas, morelianas,cajeta (dulce de leche), dulces de coco, guay aba y tamarindo, borrachitos, ja moncillos de leche, licores de f ruta,rompope, nueces de macad amia, natillas, chocolates y boli tas de leche quemada. Éstos so n apenas una pequeñamuestra d e la variedad de dulces que enc ontrarás en este lugar..

10


CANTERA ROSA EN MORELIA Una caminata por las calles del centro histórico de Morelia es una experiencia inolvidable. La arquitectura de la ciudad atrapa la vista; sus edificios históricos han sido captados en una gran cantidad de películas y fotografías. El monumento más distintivo de la ciudad es su acueducto, e l cual conserva 253 arcos. Su c onstrucción fue ordenada por F ray Antonio de San Miguel en 1785 para proveer de agua a la ciudad. Menos conocida es la a lhóndiga, que originalmente fu e un granero y hoy es el edifici o sede de la Corte.


Lugar aparte merece la Catedral, edificada entre 1660 y 1744. Debido al largo tiempo que duró su construcción, presenta influencia tanto barroca como neoclásica. En su interior se aloja un órgano alemán de 4 mil 600 flautas, uno de los más grandes de Latinoamérica. Te recomendamos visitar la Catedral los sábados a las 8:45 de la noche, pues a esta hora se lleva a cabo un show de luz, sonido y juegos pirotécnicos.Este bello edificio barroco de cantera rosa muestra un sinnúmero de toques neoclásicos. Su interior también resguarda el Cristo de la Sacristía, fabricado de pasta de maíz.

Otra joya arquitectónica moreli ana es el Centro Cultural Unive rsitario, el cual pertenece a la U niversidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Este edific io data de 1992 y en su interior se llevan a cabo exposiciones d e pintura, fotografía y presenta ciones de libros. No dejes de vi sitar el Palacio Municipal, un e dificio que data del siglo XVIII . En medio de su enorme patio de forma octagonal luce una fu ente rodeada por jardines.



Pasado prehispánico Orgullo del presente El legado prehispánico que en México hay, es uno de los tesoros más preciados del país. Michoacán es un estado privilegiado en esta materia, pues cuenta con decenas de yacimientos prehispánicos que son testigos de la gran importancia que tuvo esta rica región en el pasado, principalmente por ser la capital del poderoso imperio purépecha. En tu próxima visita a Michoacán no puedes dejar de visitar las principales zonas arqueológicas del estado que están abiertas al público.


Tzintzuntzan Instalada frente al estupendo lago de Pátzcuaro, es la zona arqueológica más conocida e importante del estado, y no es para menos, pues es el lugar donde se estableció la capital del antiguo imperio purépecha. Sus basamentos piramidales mejor conocidos como “Yácatas” han sido por años la admiración de propios y extraños por su singular arquitectura semicircular.


Tingambato También vestigio purépecha, esta zona arqueológica se encuentra ubicada en los alrededores de Uruapan. Curiosamente cuenta con construcciones similares a las de Teotihuacán en el estado de México, siendo esto muy extraño pues no es claro el tipo de relación que hubo entre estos dos asentamientos.


San Felipe de los Alzati Fungió principalmente como asentamiento estratégico de defensa territorial, ya que era el lugar de frontera entre los purépechas y los mexicas. Desde este punto resultaba fácil controlar los diferentes accesos y tener en la mira al valle de Zitácuaro.


Ihuatzio Este asentamiento tambiĂŠn fue de gran importancia y es r econocido como otra de las capitales purĂŠpechas en el mo mento de su auge imperialista. El hallazgo de un Chac Mo ol evidencia el vĂ­nculo que tuvo con la cultura tolteca.


Maravillas arquitect贸nicas, d茅jate sorprender

15


16



Michoacán, estado verde y natural

Este estado cuenta con parques naturales como el Parque Nacional Barranca del Cupatitzio ubicado en Uruapan, que fascinan a todo aquél que los visita.

Bosques verdes que emanan aromas refrescantes, lagos y cascadas que refrescan nuestro camino, espectáculos naturales casi imposibles de creer: en Michoacán, la naturaleza no se contuvo y simplemente dejó fluir lo mejor de sí para regalar hermosas postales en cada rincón.

18





El Sabor Cuitzeo Para abrir boca, lo mejor es un buen trago de charanda, aguardiente de caña. Acompáñelo con una botana de queso ranchero, Cotija por ejemplo, y unos deliciosos charales de Pátzcuaro o Cuitzeo, dorados y con alguna salsa de la región. Para una comida formal se recomienda la famosa sopa tarasca, hecha con un caldillo especial, rajas de chile guajillo seco, tortillas fritas en tiras, queso, crema y el mejor aguacate de la región.Si visita Michoacán lo correcto es comer pescado blanco. Así que el plato fuerte puede ser este rico manjar de la zona lacustre de Pátzcuaro, preparado al gusto. Para terminar va muy bien un café de olla con un rico ate de guayaba, especialidad de varios lugares del rumbo, o las deliciosas morelianas (de dulce, no las de ojos grandes y risueños).

La lista de antojitos es interminable: las corundas, deliciosos tamales de forma triangular que se sirven con frijoles, carne de puerco en salsa roja y mucha crema; los uchepos, también ricos tamales, pero de elote tierno que se saborean con atole; las típicas enchiladas morelianas, con su pieza de pollo frito a un lado y su “fruta”, que son zanahorias, chiles y papas en vinagre, y no hay que olvidar hacerle los honores también al delicioso pozole, que cuenta con varias versiones en la región.

Un platillo típico de Pátzcuaro o Cuitzeo, deliciosos charales dorados y con alguna salsa de la región

26



NORTE INFINITO En una museografía que evoca desde los colores del desierto hasta la monumentalidad de la sierra del norte de México, se revela la riqueza de las 13 culturas indígenas originarias de los estados de Baja California, Sonora, Sinaloa, Chihuahua y Coahuila.

Esta fabulosa exposición permite valorar el patrimonio de los pueblos kiliwa, pápago, kikapú, cucapá, pima, pa ipai, kumiai, seri, guarijío, tepehuán del norte, yaqui, mayo y tarahumara de Baja California, Sonora, Sinaloa, Chihuahua y Coahuila. Cabe recalcar que esta museografía comenzó el 20 de febrero y culminará el 29 de junio, así que aún hay tiempo para ir ¡No te la puedes perder!

La exposición, conformada con las colecciones de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, es un reconocimiento del papel fundamental que los pueblos indígenas han tenido en la historia de México; es, por lo tanto, un recordatorio del carácter multicultural que define a la nación. Durante el recorrido, el público descubrirá aspectos de la vida cotidiana y ritual de estas culturas, como la gastronomía, los juegos, el arte, la música y la danza; conocerá cómo los pueblos han sabido preservar su legado a pesar de las adversidades.

28



Danzas Hermosas y ésta : La Danza de los Viejitos

Es una de las danzas más hermosas y representativas de México, sin embargo no todos la ubican y menos saben cuál es su historia, no obstante, vale mucho la pena hablar sobre este baile típico mexicano llamado la Danza de los viejitos. Más allá de lo que ocurre en el escenario, detrás del baile, las máscaras y el zapateado enérgico que te enchina la piel, éste es un bellísimo homenaje a la vida, a la alegría de vivir y, sobre todo, a las personas de la tercera edad, reconocimiento que no encuentras en ningún otro baile regional mexicano.

¿CÓMO ES? Como pudimos ver en el video, se trata de un grupo de bailarines vestidos con un traje típico de campesinos, con una máscara que representa a un hombre viejo, sandalias, un sombrero con listones de colores que cuelgan sobre la cabeza y un bastón, que ocupa un papel importante dentro del baile, pues con él se hacen las "coleadas", es decir que todos se agarran del bastón del compañero de enfrente y corren de un lado a otro sin soltarse. El baile es una verdadera representación teatral, pues se comienza sin música y con movimientos típicos de una persona adulta: posturas encorvadas, pasos tambaleantes, achaques y temblor en todo el cuerpo, sin embargo cuando la música comienza a sonar, los movimientos se transforman en zapateados y coleadas llenas de energía y vigor.

30


DE DÓNDE VIENE? De acuerdo con la Chef Cynthia Martínez, originaria de Michoacán y dueña del restaurante San Miguelito, en Morelia, "Se dice que originalmente este baile surgió en Santa Fe de la Laguna, pero después los que la iniciaron se fueron a Jarácuaro, volviéndose representativo de ahí". A pesar de que se especula sobre su origen, lo cierto es que sus raíces son purépechas, cultura dominante de de lo que ahora conocemos como Michoacán.

SU SIGNIFICADO Lo cierto es que ningún otro baile típico mexicano le hace el homenaje que esta danza les hace a las personas de la tercera edad. Es un recordatorio de que se debe vivir con alegría, sin importar la edad que se tenga.

31



URUAPAN :NO VISITARLO ES PECADO !! Uruapan es la segunda ciudad más importante y poblada del Estado de Michoacán. De clima templado, exuberante vegetación y con gran producción anual de aguacate con calidad de exportación, razón por la cual se le conoce también como “La capital mundial del aguacate”.

Las principales fiestas de Uruapan son: Fiesta en el barrio de San José. (19 de marzo) Celebraciones de Semana Santa y Tianguis Artesanal(considerado el tianguis artesanal más grande de latinoamérica). Fiesta en el barrio de El Vergel. Fiesta en el barrio de San Juan Quemado Artesanal(considerado el tianguis artesanal más grande de latinoamérica). Fiesta en el barrio de El Vergel. Fiesta en el barrio de San Juan Quemado . (24 de junio) Fiesta en el barrio de San Pedro. (29 de junio) Fiesta en el barrio de La Magdalena, la más conocida de la ciudad. (22 de julio) Fiesta en el barrio de Santo Santiago (25 de julio) Fiesta en el barrio de San Miguel. (29 de septiembre) Fiesta patronal de San Francisco de Asís. (4 de octubre) Expo feria del Aguacate. (Últimas dos semanas de noviembre)

33


La ciudad cuenta con atractivos turísticos culturales y naturales, entre los más destacados se encuentran:

Parque nacional Lic. Eduardo Ruiz: dentro del cual nace el Río Cupatitzio (Río que canta)

La Tzararacua: al sur de Uruapan, río abajo, 10 km por la carretera a Ap.9atzingán, se localiza esta extraordinaria cascada que ha sido y es punto de admiración de propios y extraños, rodeada de frondosa vegetación. Puede llegarse a ella, disfrutando de un agradable paseo a pie o a caballo.

Templo de San Francisco y Casa de la Cultura: sus orígenes se remontan a la fundación de la ciudad, son de estilo plateresco y recientemente fueron restaurados.

34


Fábrica de San Pedro: durante el siglo pasado se fabricaban telares de gran calidad, ahora funge como centro de convenciones y de igual forma una discoteca.

La casa más angosta del Mundo: que últimamente se ha hecho popular por aparecen en el libro Guinness de récords, La casa mide 1,4 × 7,7 m

Plaza de los Mártires: se localiza en el centro de la ciudad, en ella se encuentra un monumento erigido en 1893 para honrar a los Mártires de Uruapan.

35


Las principales artesanías son las lacas, jícaras, bateas y máscaras, todas ellas con la famosa técnica conocida como maqué y los rebozos; además de elaborar manta rústica de algodón y de acrilán,

Estas artesanías son realizadas principalmente por los indígenas de la meseta purépecha.

36


Fiestas más importantes Las principales fiestas de Uruapan son: Fiesta en el barrio de San José. (19 de marzo) Celebraciones de Semana Santa y Tianguis Artesanal(considerado el tianguis artesanal más grande de Latinoamérica). Fiesta en el barrio de La Magdalena, la más conocida de la ciudad. (22 de julio) Fiesta en el barrio de San Miguel. (29 de septiembre) Fiesta patronal de San Francisco de Asís. (4 de octubre)

Expo feria del Aguacate. (Últimas dos semanas de noviembre)

37


38


Las monarcas en México ingresan a lo largo de una amplia franja de aproximadamente 500 km, que abarca desde Chihuahua y Coahuila, hasta Nuevo Laredo en Tamaulipas. Atraviesan una buena porción del Desierto Chihuahuense y zonas áridas del altiplano central donde son capaces de localizar manchones de vegetación los cuales utilizan como sitios de descanso. En el resto de su recorrido, las monarca se detienen en diferentes áreas naturales protegidas de México como el cañón de Santa Elena,

en Chihuahua; Maderas del Carmen y Cuatrociénegas, en Coahuila; Chipinque, en Nuevo León; y Sierra Gorda y el Parque Nacional Cumbres de Cimatario, en Querétaro. Cabe señalar que para desplazarse mejor, utilizan principalmente cañadas y cañones, donde aprovechan las corrientes de viento que ahí se originan; de esta forma, evitan en lo posible atravesar grandes espacios abiertos, lo que permite un mayor desplazamiento con menor esfuerzo.

39


40


Migración de mariposa monarca al santuario La temporada de la mariposa monarca y su llegada al hábitat de invierno (la Reserva de la Biósfera Mariposa Monarca) inicia durante los últimos días de octubre, estableciendo agrupaciones numerosas o colonias hibernantes que permanecen ahí hasta los primeros meses del año siguiente (mediados de marzo) cuando ya comienza a elevarse la temperatura.

Es así como las monarca interrumpen su pausa para madurar sexualmente y comienzan a aparearse para luego, regresar hacia los territorios del norte del continente.

41


Alista apertura de nueva zona arqueológica en Michoacán El Centro INAH de Mich oacán informó que tanto la región de Zaragoza c omo la reserva ecológic a de Acuitzio están casi listas para recibir al públ ico. La zona arqueológica de Zaragoza y de la reserva ecológica de Acuitzio, en Michoacán está a punto de abrirse al público. En este sitio, explicó, se han localizado 175 petrograbados y se han recuperado 23 individuos de los dos entierros detectados, así como numerosos restos óseos para analizar.

Además, ya fue mapeado el sitio, se han ubicado las estructuras de mayor tamaño y se liberó parcialmente su juego de pelota, aunque la mayor incógnita sigue siendo a qué cultura correspondió el sitio, pues por ahora sólo se sabe que no perteneció a la cultura tarasca.

42


Conocida también como Cerro de los Chichimecas, Zaragoza se convertirá en la séptima zona arqueológica abierta al público en los próximos meses y su virtud está en sus numerosos petrograbados, algunos de los cuales están en rocas sueltas y otros en los bloques de sus edificios. Sin embargo, aclara que por ahora Zaragoza no tiene un decreto como zona arqueológica, así que cuando suceda la apertura lo hará bajo el nombre de parque arqueológico y ecológico Mesa Acuitzio.

43


Sabías qué... En Michoacán existen mil 907 sitios arqueológicos, pero sólo seis han sido abiertos al público: Tzintzuntz an e Ihuatzio (ubicados en el Lago de Pátzcuaro), Tingambato y San Felipe los Alzati (ubicadas en Zitácuaro) y Tres Cerritos y Huandacareo, dos pequeñas zonas junto al lago de Cuitzeo correspo ndientes a la etapa tarasca.

44


Noche de clรกsicos. 1 nov 2014. VIP: $130 General: $80

45


Un vistazo a la Gastronomía Michoacana La gastronomía de Michoacán es muy variada y rica. Si visita la ciudad, pruebe las Corundas michoacanas, los uchepos, las nueces en escabeche, el licor de membrillo, las Trompas de puerco con salsa de Lago, la sopa purépecha, la crema fría de aguacate, la sopa tarasca, la sopa prehispánico o los tamales de harina acompañados de atole negro o de grano. Para combatir el calor tome la fresca agua de obispo o la guacamaya. Puede saborear los diferentes guisos con huevo como el Virrey de Mendoza, el aporreadillo, el huevo blanco de Pátzcuaro rebozado o en escabeche. De postre disfrute del delicioso pastel de Macadamia, de plátano, los chongos zamoranos, los tamales de zarzamora, la sopa de chocolate de metate. Al visitar Michoacán, no se puede dejar de disfrutar de sus exquisitos platillos como el pollo placero, las corundas de maíz o trigo, la sopa tarasca, las enchiladas morelianas, el chupiro, el pescado blanco y el caldo de charal estilo Pátzcuaro. Para acompañarlos, nada mejor que el rompope o la charanda, aguardiente de caña de azúcar de un sabor especial. Y para cerrar con broche de oro, sus deliciosos dulces como las morelianas, el alfajor de coco, la capirotada, la charamusca o tromada, el flan moreliano, los chongos zamoranos y las nieves de pasta de Pátzcuaro.

46


Michoacán y sus Delicias La comida mexicana tiene el poder de inducir a las personas a viajar por el simple hecho de deleitarse con los sabores de las distintas regiones del país y este es el caso de la cocina michoacana, la cual es de las más variadas y apreciadas por nacionales y extranjeros, por lo que no pierdan ninguna oportunidad de probar la variedad de platillos que encontrarán a su paso. . Los platillos típicos de la región son: "La morisqueta" (arroz blanco cocido, con frijoles fritos y salsa guisada con queso o carne) y el aporreadillo (tiras de carne seca guisadas en salsa roja). También se elaboran una especie de tamales de maíz tierno denominados uchepos y otros envueltos en la hoja de milpa en forma de bola con un poco de salsa y carne llamadas corundas. Platillos típicos: Pozole, Corundas michoacanas, Caldo michi, Col en nogada, Tortilla ranchera, Caldo de charal estilo pátzcuaro, Chupiro, Charales secos, Chapatas, Miguichi, Enchiladas morelianas, Pescado blanco de pátzcuaro, Chupiro, Carnitas, Lomo de res en pepitoria, Mole de guajolote, Uchepos, Sopa huitzimangan, Sopa purépecha. Postres típicos: Chongos zamoranos, Ate de membrillo, Capirotada, Cajeta, Pastel de plátano, Helado de pasta.Además de las deliciosas bebidas tipicas como la Charanda , Rompope, Mezcal, Atole blanco, Licor de membrillo, Guacamaya.

Michoacán, rico en su naturaleza y con tradiciones milenarias, armonioso en sus Pueblos Mágicos, tierra de los purépechas, es uno de los estados con mayor éxito en conservar y trascender uno de los rituales más antiguos de México. En Morelia podremos degustar toda la gama de platillos en restaurantes que sobresalen por usar ingredientes locales. Enamorándonos con sus colores y bellezas naturales, Michoacán nos ofrece delicias que hacen sublimes los sabores.

47


Cuando Visites Michoacán: Diccionario de la Cocina Tradicional Moles: platillo ancestral, según la región son sus ingredientes y su preparación, disfruta de la gran variedad que te ofrecemos en este Encuentro. El mole forma parte de la comida de fiesta y siempre está ligado con la alegría que se vive en nuestras comunidades. Atápakua: Guiso elaborado con base en tres componentes: salsa de chiles o picantes, una masa espesante de maíz y un tercer elemento es el que le confiere la variabilidad: verduras, hongos, quelites, semillas u otros comestibles. Se le considera un alimento muy nutritivo, que da mucha fuerza y propicia la longevidad. También tenemos la xandúkata, que es una variación de la atápakua, preparada con carne de res, de puerco, de pollo o algún otro ingrediente.

Pozoles: caldosos y espesos, todos con un sabor inigualable. En las comunidades de la ribera del Lago de Pátzcuaro se acostumbra el pozole batido; una mezcla con carne de res y puerco con maíz rojo, sin caldo, cocido todo al mismo tiempo para que quede espeso. En la Región Lacustre el pozole de elote es la estrella; es un caldo con carne de puerco y granos desgranados de maíz tierno. También hay una gran variedad de pozoles elaborados con distintos granos, como el trigo, el frijol o la lenteja. Atoles: en la parte central del estado, es tradicional el atole blanco conocido como puscua, hecho a base de maíz hervido, casi sin sabor, ya que se combina con lo dulce de los alimentos que lo acompañan. En la Meseta Purépecha se acostumbra el atole de leche. Tanto en la Meseta como en la Cañada, el atole negro es de los preferidos.

Corunda: tamal hecho con maíz, pelado con ceniza y envuelto en hojas largas de la caña. La más popular es de forma poliédrica, de 3, 5 ó 7 esquinas, pero existe una gran variedad de figuras. Jaguákata: tamal de maíz cocido y preparado principalmente con una capa de frijol, el nombre puede variar de acuerdo a la región.

Uchepo: tamal suave de elote tierno, envuelto en sus mismas hojas, también se le conoce como “pan de maíz nuevo”.

48


Las Festividades Gastronómicas más importantes del Estado FERIA DE LA PERA LUGAR: UCAREO, FECHA: JULIO (FECHA MÓVIL) Actualmente un 80% de los ucarenses son fruticultores y la mitad de ellos elabora licores y conservas para la venta al público. A finales de julio y principios de agosto, se realiza la feria en coincidencia con la temporada de cosecha y los visitantes pueden adquirir tanto fruta fresca como las conservas y licores preparados de manera tradicional por las amas de casa del pueblo. Ucareo se localiza en la región oriente del estado, a 80 kms. De Morelia. FERIA FRUTÍCOLA LUGAR: JERÁHUARO, FECHA:JULIO (FECHA MÓVIL) Se realiza exposición y venta de productos frescos y en conserva. Jeráhuaro se ubica a 81 kilómetros de Morelia y a 25 kilómetros de la cabecera municipal. Se produce principalmente ciruelo (10 mil tons.), perón (8,000 tons.), durazno (5,000 tons.), tejocotes, capulines y membrillos. Jeráhuaro se ubica junto a Ucareo y usualmente realiza su fiesta al término de su vecino, pero ocasionalmente unen sus fiestas pues hay coincidencia en la temporada de cosecha. FERIA DEL CHILE LUGAR: QUERÉNDARO, FECHA:AGOSTO (PRIMERA SEMANA) Esta comunidad se ubica en las inmediaciones de Morelia, la capital del estado. En apego a su herencia cultural, las familias de Queréndaro cosechan una variedad de chile ancho endémico de la región, que secan al sol, así que una imagen típica de esta comunidad son los chiles secándose al sol en petates o puestos improvisados en las aceras del pueblo.

FERIA

DEL

MOLE

LUGAR: PUEBLO DE SAN FRANCISCO, FECHAOCTUBRE (PRIMERA SEMANA) En el marco de la fiesta de San Francisco Coatepec, Municipio de Zitácuaro, se realiza cada año la Feria del Mole de Guajolote. El evento se lleva a cabo en honor del santo patrono del pueblo, San Francisco de Asís. No se sabe a ciencia cierta cuando se integra el mole a la gastronomía de Coatepec, pero por sus características particulares hoy es conocido como “Mole de San Pancho”. La preparación requiere una minuciosa selección de los ingredientes: el ajonjolí, los chiles, e incluso el guajolote. En la tradición de San Pancho, los mejores guajolotes son criados en las casas, nacidos durante el invierno, crecidos en libertad y alimentados con trigo, nixtamal, epazote y maíz; de preferencia los llamados “huapaxtles” o sea el negro tornasol. Y no deben rebasar los 10 meses de edad para tener mejor sabor.

49


EVITA EL EXCESO

50


Atractivos Turísticos de Michoacán Como toda ciudad, como todo estado, como todo gran lugar, Morelia no se queda atrás en cuanto a las atracciones turísticas, las cuales destacan no solo en el estado, si no a nivel nacional y mundial. En este articulo, te mostramos estos centros que debes visitar al estar en este lindo estado. Centro Histórico Morelia Con más de 200 edificios históricos y 15 plazas en su mayoría construidos con la roca rosa típica de la región, y siendo testigo de importantes eventos históricos, el Centro Histórico de Morelia es Patrimonio de la Humanidad desde 1991. Visita el Palacio Clavijero, el Colegio de San Nicolás, el Portal Aldama, la Plaza de Villalonguín, la Plaza de Armas, su Acueducto, el Palacio de Arte, por mencionar muy pocos. O camina y déjate llevar. Museo del Dulce Morelia Entre muchas otras cosas, Morelia es famosa por sus ricos dulces. Prueba de ello es que tiene un museo dedicado al tema en donde te explican desde su elaboración en conventos y monasterios durante la Colonia, su elaboración en las casonas por familias morelianas, la comercialización del producto y el nacimiento de las primeras fábricas. Con sólo pensarlo se te hará agua la boca y menos mal que podrás adquirir más de 300 variedades de dulces.

51


Atractivos Turísticos de Michoacán Acueducto Morelia Considerado uno de los acueductos más bonitos del país, el que podrás admirar se construyó entre 1728 y 1730 después de demoler el primero del siglo XVI por problemas en su construcción. Aunque llegó a tener siete kilómetros de longitud, sólo se conservan 253 arcos que abarcan 1,700 metros. Funcionando como tal hasta 1910, ahora es un símbolo arquitectónico e histórico que vale la pena admirar.

Bosque Cuauhtémoc Morelia Existiendo desde la Época Virreinal contaba entonces con su propia capilla y plaza, además de cultivos y árboles frutales. Ahora es el parque más grande de la ciudad y un importante pulmón para Morelia. Disfrutando aún de su vegetación, podrás pasar un agradable día de campo en familia ya que cuenta con juegos infantiles. En él también se encuentran los museos de Historia Natural y Arte Contemporáneo.

Mariposa Monarca Morelia Símbolo del estado, estas mariposas hacen un largo recorrido desde Canadá y Estados Unidos antes de aparearse y descansar en los bosques de Michoacán. Su santuario se encuentra cerca de Angangueo; y entre octubre y marzo es un verdadero espectáculo ver esos árboles cargados de estas voladoras naranjas y negras. Por supuesto que el paisaje natural es hermoso dándote otro motivo para visitar este santuario.

52


Atractivos Turísticos de Michoacán Parque Zoológico Benito Juárez Morelia Considerado uno de los más importantes del país al contar con más de 535 especies de las cuales muestra más de seis mil ejemplares, en este zoológico podrás hacer mucho más que ver animales. Cuenta con juegos infantiles, áreas verdes, un lago artificial en el que puedes rentar lanchas, el teatro Monarca y más. Por supuesto también disfrutarás de estos animales durante el día o en un recorrido nocturno y de su zoológico infantil.

Casa de las Artesanías Morelia Ubicada en una de las construcciones más antiguas de la ciudad, la Casa de las Artesanías es un lugar ideal para que te des una idea de la vasta producción artesanal del estado. Cuenta con un museo dividido en siete regiones de producción artesanal y con una tienda anexa en donde podrás adquirir varios de estos artículos. En lo que fue un convento franciscano erigido en 1531, ahora podrás admirar estas joyas artesanales o tomar algún taller.

Janitzio Morelia La isla más famosa de las siete que se encuentran en el lago de Pátzcuaro, llegas a ella en una barca y durante el trayecto verás una representación, casi como si fuera una danza, de la pesca que se hacía antiguamente. El 1 de noviembre la gente enciende cirios para recordar a sus muertos, logrando que se ilumine toda la isla al grado de verla desde la otra orilla. Te recomendamos subir al monumento a José María Morelos y comer charales.

53


Atractivos Turísticos de Michoacán Museo Regional Michoacano Morelia Fundado desde 1886, es el museo más antiguo de la Red de Museos del INAH y se encuentra en su actual ubicación desde 1916. Su sede es una casona barroca del siglo XVIII que por sí sola es digna de visitarse, pero las colecciones al interior gozan de una gran riqueza histórica. Entre murales, piezas arqueológicas, colección de arte virreinal y de arte del siglo XIX, así como importantes documentos, vale la pena visitarse.

Quiroga Morelia Este encantador pueblo es famoso por sus artículos elaborados en madera y piel que puedes encontrar en prácticamente todo el estado. Antes llamado Cocupao en 1859 es renombrado en honor a Vasco de Quiroga quien fundó aquí el famoso hospital-pueblo. Entra a sus múltiples tiendas de artesanías, visita la localidad de Santa Fe de la Laguna y su antiguo hospital, la Parroquia de San Diego de Alcalá y recuerda que en julio es la fiesta patronal.

Santuario de Guadalupe Morelia También conocido como Templo de San Diego, fue terminado en 1716 y cuenta con una sobria fachada barroca. Perteneció a la Orden Franciscana de los Dieguinos y es un importante centro de peregrinación el día 12 de diciembre. Su interior es lo que sobresale: decorado por el artesano local Joaquín Orta en 1915 su opulenta decoración es digna de admirarse. Se elaboró en barro y yesería, combinando tradición indígena con europea.

54


Atractivos Turísticos de Michoacán Tzintzuntzan Morelia Fue la capital del territorio purépecha desde el siglo XII y aún conserva muchas tradiciones, costumbres y el idioma desde aquella época, incluida la danza de los paloteros. Te recomendamos visitar el convento franciscano del siglo XVI cuyo atrio, dicen, aún conserva los olivos plantados por Don Vasco de Quiroga. Date una vuelta a las construcciones prehispánicas Las Yácatas pues quedan muy cerca de ahí.

Callejón del Romance Morelia El lugar ideal para enamorarse, este angosto callejón es parte importante de la historia de Morelia ya que cuenta con 19 inmuebles que son catalogados como monumentos históricos. Con sus fachadas de cantera rosa, las elegantes fuentes, las jardineras, la luz amarillenta de sus faroles, es el marco ideal para llevar a tu pareja y susurrarle algo al oído. Si prefieres ir solo, siéntate en una banca y disfruta de un buen libro.

Pátzcuaro Morelia Rodeado por una impresionante naturaleza, se encuentra este pueblo que sobresale por sus blancos muros y techos de teja. Fue fundado alrededor del año de 1300, siendo la primera ciudad purépecha y centro religioso de esta civilización. El 1 y 2 de noviembre es cuando el pueblo se viste de fiesta debido al Día de Muertos, pero puedes disfrutarlo cuando sea al caminar por sus calles y plazas, entrar a sus templos o admirar la artesanía.

55


LOS 8 PUEBLOS MÁGICOS DE MICHOACÁN, PERLAS DE MÉXICO ¿Sabías que el estado de Michoacán cuenta con ocho Pueblos Mágicos? El Programa Pueblos Mágicos, desarrollado por la Secretaría de Turismo en colaboración con diversas instancias gubernamentales y gobiernos estatales y municipales, reconoce a aquellos lugares hermosos de nuestro país cuyos habitantes han sabido conservar su riqueza cultural e histórica. Las vacaciones de verano son la ocasión ideal para planear un paseo por cualquiera de los Pueblos Mágicos de Michoacán, de conocer los atributos simbólicos, leyendas, e historia que los hacen especiales:

Pátzcuaro: A sólo 40 minutos de Morelia, este hermoso pueblo se remonta al Siglo XIV y presume la segunda plaza colonial más grande de México. En tiempos de los reyes purépechas, Pátzcuaro era lugar de recreo de la nobleza, y a su vez, sitio de adoración religiosa; decían que ahí estaba la puerta del cielo por donde descendían y subían los dioses.

Actualmente los visitantes pueden pasear por el Lago Pátzcuaro, conocer las tradiciones de sus islas y disfrutar de la gastronomía local, famosa por la nieve de pasta, entre otros platillos. El Teatro Emperador Caltzontzin, en el centro de Pátzcuaro, es una de las sedes del FICM y durante el festival la audiencia puede disfrutar lo mejor del cine nacional e internacional de manera gratuita.

56


Atractivos Turísticos de Michoacán

Morelia. Zirita, Taller de Experiencias Culinarias En este taller no sólo aprenderás a elaborar los platillos michoacanos más típicos en un grupo pequeño de aprendices con las cocineras más experimentadas y conocedoras, también te ofrece toda una experiencia culinaria realizando recorridos gastronómicos y culturales en ciudades y pueblos circundantes. Por lo tanto, además de aprender a cocinar y comer rico, gozarás de la experiencia completa.

Zirita, Taller de Experiencias Culinarias

Morelia. Cuitzeo Ya sea que lo visites por su lago, el convento o ambos, Cuitzeo es un lugar encantador que te hará pasar un día relajado lleno de historia, tradición y maravillosa naturaleza. Su convento agustino del siglo XVI sobresale por ser uno de los más suntuosos en México. Su imponente lago te ofrece una vista espectacular. Recorre las calles empedradas, come una rica mojarra o celebra las fiestas del Barrio de la Concepción al acabar febrero.

El Volcán Paricutín El 20 de febrero de 1943 brotó de la tierra el más joven de los volcanes mexicanos: el Paricutín, que en purepecha significa “Lugar al otro lado”, tras su nacimiento pasaron 9 años y 11 días para que hiciera erupción, dejando enterrado bajo lava a los poblados de Paricutín y San

Juan Parangaricutiro. En la actualidad el sitio ha sido declarado Parque Nacional Pico de Tancítaro, donde es posible practicar varios deportes terrestres como excursionismo, montañismo, caminata e incluso renta de caballos.

57


Zitácuaro, “El segundo corazón de Michoacán” La ahora conocida como “Heroica Zitácuaro, ciudad de la independencia”, se perfila a ser uno de los principales atractivos turísticos de Michoacán, al ofrecer y conquistar al turismo con bellos paisajes naturales y municipios donde se respira un ambiente típico provinciano, donde se conservan tradiciones y costumbres, arquitectura, gastronomía, cultura y tradición, independientemente de la calidez de sus habitantes.

En el corte de sus calles, plazuelas, jardines y quioscos de esta puerta de oriente, que vincula a la tierra caliente con el centro de México, el visitante podrá disfrutar de tranquilidad, deliciosos antojitos, golosinas y frutas típicas del lugar. En la mayoría de los municipios de la región, aún existen cascos de antiguas haciendas y casonas que datan de los siglos XVIII y XIX, mismos que recuerdan hechos históricos, heroicos, militares y hasta domésticos. Heroica Igualmente, guardan celosamente anécdotas La denominación de “heroica” ciudad, tiene impregnadas en sus muros, ventanas y sus antecedentes en la lucha contra la puertas que aún conservan. intervención francesa en Michoacán que se inició en Zitácuaro en 1863, cuando se De Zitácuaro también son relevantes aquellos organiza el Batallón de Infantería Guardia poblados los que en alguna etapa de la Nacional. Fue el General Vicente Rivapalacio historia, fueron importantes en cuanto a la quien se instala aquí y los habitantes producción de metal se refiere, como son los responden y se suman a la resistencia y mineros Angangueo y Tlalpujahua. defensa, convirtiendo a este lugar en centro de operaciones contra la Intervención, En otros, se observa a su gente moldeando la destacando los chinacos: Nicolás Romero, arcilla, en muchas ocasiones con policromía Cresencio Morales, Francisco Serrato, de colores, con lo que los alfareros de la Donaciano Ojeda y los hermanos Alzati y región brindan una amplia gama de productos Bernal. de barro y cerámica de fama nacional e internacional. En venganza por la derrota propiciada a los De los pueblos dedicados a estas actividades belgas en Tacámbaro, el Coronel Méndez y sobresalen los que colindan con Zitácuaro, los soldados extranjeros, incendian la Villa de como Valle de Bravo, El Oro, San Felipe del Zitácuaro por tercera ocasión el 15 de abril de Progreso y Temascalcingo, entre otros. 1865. Tres años más tarde, el Gobierno del Estado emitió un decreto donde expresa que: “Han merecido bien del Estado los vecinos de la municipalidad de Zitácuaro, por los distinguidos servicios que prestaron al mismo y a la nación, en la última guerra de independencia -Intervención francesa-”... desde entonces, la ciudad de Zitácuaro lleva el título de Heroica.

58


Zitácuaro, “El segundo corazón de Michoacán” Lugares turísticos Cerro de la Coyota En la feria de Zitácuaro, considerada una de las más antiguas, se muestran los sitios turísticos, la gastronomía, cultura y todo lo que el visitante puede disfrutar en este municipio, como es el Cerrito de la Independencia que sirvió de parapeto a los invasores y así cañonear al poblado. Este lugar actualmente sirve de mirador, desde el cual se domina todo el valle y es visitado por la mayoría de los turistas. El monumento a la Suprema Junta Nacional Americana, muestra el lugar donde se encontraba la Casa de Rayón, sitio que fue la primera sede del gobierno del México independiente. Destacan por su belleza colonial el templo franciscano de Coatepec de Morelos, que data del siglo XVI y su altar de piedra tallada. En la comunidad de San Felipe de los Alzati, existe una Cruz Atrial monolítica, una de las pocas que hay en América.

Lugares turísticos como la presa de El Bosque, donde se puede pescar, practicar el esquí acuático, el canotaje del cual por cierto existe un Club de Kayak. Otro deporte extremo interesante y emocionante es el vuelo en parapente, así como el senderismo, ciclismo de montaña que también cuenta con su club en la región. El Cerro de la Coyota, volcán apagado en el que la erosión ha dejado al descubierto su esqueleto pétreo y su roca monumental en la cima, es otro atractivo.

Asimismo existe una rica variedad de gastronomía regional, como lo es el mole rojo o verde con pollo, guajolote o las tradicionales corundas con salsa de jitomate, así como los tacos o quesadillas doradas rellenos de carne con mole verde

También esta la Iglesia de la Candelaria, con su impresionante retablo tallado en madera que data de la época de la conquista. Ahí mismo se puede visitar la zona arqueológica con su centro ceremonial dedicado al filántropo Emilio García.

.

59


LAS ROMÁNTICAS CALLES MORELIANAS Entre las calles Luis Mota y Madero se sitúa el Callejón del Romance. Es tanta la historia contenida en esta modesta vía que 19 de sus edificios se encuentran en la lista de inmuebles históricos de la ciudad. Pese al paso del tiempo, este callejón se conserva como uno de los sitios más visitados de Morelia.

El Callejón del Romance ofrece el marco perfecto para enamorarse: sus ventanas, con la tímida luz amarillenta de los faroles, guían a las parejas en su búsqueda de un rincón tranquilo y privado. Anteriormente conocido como el Callejón de la Bolsa y más tarde llamado Callejón del Socialismo, esta pintoresca calle es un típico rincón moreliano que data del siglo XIX. Aún sin ser pavimentado, era el paso de arrieros con mulas y vendedores ambulantes que ofrecían leche de ancho y carbón.

60


A pocos pasos se encontraban las po sadas, donde pasaban la noche mient ras sus bestias de carga permanecían resguardadas. Rodeado por misticism o y leyendas, el lugar guarda entre su s muros relatos de amoríos de la époc a del virreinato e historias de pasione s contenidas. Por aquella época, el ca llejón lucía muy distinto. En la entrada se hallaba una fábrica de jabón, razón que la convertía en la única calle con agua corriente. El Callejón del Roman ce fue remodelado en 1965; se añadió cantera rosa en las fachadas y pisos. Se instalaron fuentes, alumbrado públ ico y jardineras.

El nombre del lugar fue inspirado por los versos del poeta local Lucas Ortiz, “Romance de mi ciudad”. Tómate un rato libre, siéntate en una banca y lee los poemas de este autor, que decoran los muros y cuentan secretos de los recovecos de Morelia. Ven a descubrir este íntimo rincón, as pira su aroma y deja que tus sentido s experimenten la belleza y la historia que está al alcance de tu mano.

61


Restaurante Café la Terraza

Las manos de quienes alguna vez fueron la fuerza de trabajo en las minas han evolucionado para plasmar su sensibilidad, conocimiento y técnica en cada pieza que realizan. Haz una visita a la fábrica La Casa de Santa Claus y observa cómo se elabora una esfera navideña desde el soplado del vidrio hasta su decoración. Ahí se trabaja con el cristal ardiente para convertirlo esferas y otras formas típicas navideñas; también encontrarás piezas de cristal ornamental como centros de mesa en con forma de manzanas, duraznos, plátanos ¡y hasta racimos de uvas!

Camina por la calle de Torbellino y encontrarás la tienda Tres Generaciones, una parada obligada donde se ofrecen deliciosas frutas en conserva y cristalizadas como tejocotes, higo, durazno, camote, membrillo, calabaza, mango, piña, manzana, guayaba y muchos más. Justo en la acera de enfrente está Casa Morales, donde vive la Maestra Vicenta quien elabora toda una gama de productos naturales como licores, mermeladas y salsas picantes mezcladas con fruta.

62


El pasado minero de Tlalpujahua no puede pasarse por alto y es por eso que la Mina Dos Estrellas se ha convertido en uno de los museos mineros más completos de toda América Latina. Aquí podrás conocer todo tipo de artefactos con los que se trabaja en la mina antiguamente y hasta recorrer uno de los antiguos socavones. A la hora de la comida disfruta de un rico guiso de cerdo acompañado con las tradicionales corundas, un delicioso pollo con mole o las tradicionales carnitas michoacanas.

En noviembre comienza la migración de la mariposa monarca desde Can adá hasta Michoacán, y T lalpujahua es la puerta más cercana al santuario de Sierra Chincua. D urante esta temporada el pueblo es la mejor opción para descansar en algu no de sus más de 20 hoteles, desde l os más pequeños hasta los de cuatro estrellas.

Visita el restaurante La Terraza, el cual posee la mejor vista de la Iglesia del Carmen. Si es fin de semana visita el mercado local en donde podrás probar la deliciosa cabeza de res al horno, un manjar tlalpujahuense que se prepara en un horno bajo tierra cubierta por pencas de maguey que le da un sabor incomparable.

Mansión San Antonio, uno de los m ás nuevos y lujosos lugares de hosp edaje en este Pueblo Mágico cuyo jardín y terraza, con una envidiabl e vista de las montañas michoac anas, te darán la más cálida bienvenida

63


Te recomendamos probar el licor de menta, toronjil, ajenjo o el de Dieciséis Flores, receta secreta de la casa; la mermelada de guayaba, capulín y ciruela son toda una experiencia así como las salsa de chile habanero con manzana y pera, todo un reto culinario. No puedes partir sin probar la aportación de Tlalpujahua al mundo de las bebidas espirituosas: el liser.

Este licor preparado a base de anís e ingredientes secretos sólo se vende en la botica del pueblo, la Farmacia de Jesús. Se trata de un fuerte digestivo cuyo nombre proviene de una deformación de la palabra “Elixir”, que se deformó tras el uso cotidiano hasta terminar en “Liser”. Si eres turista te recomendamos no tomar más de tres copitas.

64


Noche de las estrellas Desde el año 2009 se realiza en Mexico La Noche de las Estrellas, un evento inigualable para admirar los cielos mexicanos en compañía de cientos de entusiastas de la astronomía, turistas y aficionados en general. Este evento se realiza a en todo el país en 43 sedes a lo largo y ancho del país con el objetivo de promover la ciencia y unir a las familias alrededor de una actividad de sana recreación. Desde su primera edición en 2009, La Noche de las Estrellas logró reunir 26 sitios arqueológicos y plazas públicas a lo largo de 22 estados de la república en donde se abordaron temas como el legado astronómico, calendarios, alineaciones arquitectónicas y la visión del cosmos de los pueblos mesoamericanos. En aquella ocasión se logró reunir a 210 mil personas. Como parte de La Noche de las Estrellas, este próximo sábado 20 de abril se llevará el gran Reto México 2013 en el que se planea romper el Récord Guinness establecido en 2011 y en el que se logró reunir a dos mil 753 personas de todo el país observando la Luna a través de sus telescopios.

65


UNA SOLA RUTA Ubicada al occidente del país, esta entidad aloja el mayor número de poblaciones con este distintivo otorgado por parte de la SECTUR. Visítala ¡y enamórate de sus rincones llenos de historia y tradición! Color, tradición, exquisita gastronomía y una mezcla única de joyas arquitectónicas y culturales. Todo eso es Michoacán.

En particular, Pátzcuaro, Cuitzeo, Tlalpujahua, Santa Clara del Cobre, Angangueo, Jiquilpan, Tacámbaro y Tzintzuntzan son poblados que han sabido conservar su riqueza tangible e intangible y hoy ofrecen un gran atractivo turístico a todo aquel que los visita. ¡Lánzate a descubrirlos

66


Patzcuaro Ubicado al suroeste de Morelia, en la ribera del Lago de Pátzcuaro, este pueblo te encantará con sus escenarios coloniales y ricas tradiciones. Entre sus calles y alrededores de la amplia Plaza Vasco de Quiroga encontrarás casitas blancas de techo de teja e interesantes construcciones como el Antiguo Colegio de San Nicolás y el Templo del Sagrario, que destaca por sus arcos almenados.

No te puedes perder: Comprar artesanías en la Casa de los Once Patios, probar una rica corunda y una “nieve de pasta”, adquirir manteles y servilletas en su mercado, conocer el mural de la Historia de Michoacán pintado por Juan O´Gorman y realizar un recorrido por las siete islas cercanas, de las cuales destaca la de Janitzio. Además, Pátzcuaro cobra vida en las festividades de dia de muertos cuando todos sus panteones se tornan de los colores del cempasuchil.

67


Cuitzeo A tan sólo 15 minutos de Morelia, en la ribera del lago Cuitzeo, se ubica este poblado que otorga unas panorámicas únicas a su enorme cuerpo de agua y un ambiente tranquilo en sus plazas y parques, únicamente interrumpido por el sonido de los pájaros. Aquí podrás descubrir el magnífico Templo y ex convento agustino de María Magdalena, iniciado en 1550, con aspecto de fortaleza medieval.

No te puedes perder: El mural del Templo de Santa María Magdalena que fue prohibido durante siglos por referir una religiosidad extrema (muestra a un fraile crucificado), los hermosos paisajes lacustres, el pescado y las ancas de rana del Lago de Cuitzeo y las artesanías en fibras vegetales.

68


Tlalpujahua Distinguido por elaborar "las esferas más bonitas de México", Tlalpujahua es una excelente opción para un fin de semana. El poblado conserva su arquitectura típica con calles empedradas y una magnífica oferta de decoraciones navideñas, especialmente esferas de vidrio soplado y artículos de platería. Además, puedes conocer interesantes construcciones coloniales como el Santuario del Carmen, el Templo de Santiago Puxtla y visitar la antigua casa de los hermanos Rayón (insurgentes de la independecnia ) y la Mina Dos Estrellas.

No te puedes perder: Comprar esferas navideñas de calidad y a excelentes precios, conocer la capilla sepultada de Nuestra Señora del Carmen y probar la deliciosa barbacoa y los dulces cubiertos. En los alrededores, descubre la presa Brockman y, de noviembre a marzo, observa el magnífico espectáculo natural de la Mariposa Monarca en santuarios cercanos.

69


Santa Clara del Cobre

A 75 km de Morelia se ubica este gran ejemplo de los pueblos artesanales de Michoacán. Santa Clara del Cobre sorprende tanto por ser un pueblo lindo de arquitectura provinciana, como por el golpeteo de sus centenares de talleres dedicados a darle forma a este metal rojizo. En tu visita, podrás conocer el Museo del Cobre, con piezas artesanales de gran valor, la Parroquia de la Inmaculada Concepción y el Templo de Nuestra Señora del Sagrario. También goza los bosques de pinos que lo rodean y el poblado de Zirahuén.

No te puedes perder: Comprar toda clase de arte popular en cobre (verás desde joyería y caballitos tequileros hasta ollas, vasos, charolas y tinas), admirar el quiosco de la plaza principal con techumbre de este metal, visitar el Lago de Zirahuen de aguas verdiazules y comer rico pan tradicional y borrego.


Angangueo Enclavado en el eje volcánico transversal se halla este poblado, famoso por su glorioso pasado minero. Angangueo sobresale por el verdor de sus bosques de coníferas y por las construcciones de techos de teja adornadas con balcones. Pero buena parte de su encanto se debe a que sus alrededores son algunos de los prestigiosos santuarios que año con año elige la mariposa monarca para visitar tierras mexicanas.

No te puedes perder: Conocer la parroquia de San Simón considerada como su "iglesia de los pobres" y el templo de la Concepción, visitar la Casa de Bill y Joyce Parker con muestras fotográficas del apogeo minero, recorrer el Túnel Turístico San Simón de 9.50 metros de profundidad y comer churipo, corundas y uchepos. Y, claramente, en temporada, visitar los santuarios de la mariposa monarca.


Jiquilpán

Este poblado entrelaza plazas, templos, jardines y puentes para ofrecer un agradable ambiente provinciano donde podrás visitar la Parroquia de San Francisco de Asís, la Biblioteca Pública Gabino Ortiz con sus murales de José Clemente Orozco, el Parque Juárez y el Bosque Cuauhtémoc, cubierto de jacarandas.

No te puedes perder: La casa natal y museo de Lázaro Cárdenas del Río (quien nació en esta localidad), degustar rico tequila y mezcal, adquirir elaborados rebozos de seda y comer corundas y carnitas de cerdo.


Acámbaro Este poblado rodeado de paisajes boscosos posee una singular ubicación geográfica que permite percibir distintos ambientes y ecosistemas en un solo lugar; de hecho, su clima es considerado como “uno de los mejores del mundo”. Entre las construcciones más sobresalientes está el Santuario de la Virgen de Fátima, con sus imágenes de vírgenes refugiadas; y de las maravillas naturales que se encuentran a sus afueras destacan la laguna de La Magdalena, el Parque Cerro Hueco, la Cascada de Santa Paula y La Alberca, uno de los tres cráteres volcánicos llenos de agua con los que cuenta el estado.

No te puedes perder: Admirar la réplica del Santo Sepulcro y las cuatro imágenes de las vírgenes refugiadas en el Santuario de la Virgen de Fátima, descansar en La Alberca, tener un día familiar en el Parque Recreativo Cerro Hueco y degustar su exquisita gastronomía (de las mejores del estado), donde son imprescindibles los tacos al vapor y las carnitas de cerdo.


Tzintzuntzán Este poblado ubicado a las orillas del Lago de Pátzcuaro ofrece una magnífica ventana a las costumbres y al origen indígena de Michoacán. Por ello, no dejes de visitar su zona arqueológica, conocida como Las Yácatas, en referencia a sus cinco basamentos piramidales redondeados. Pero en Tzintzuntzan también podrás convivir con el pasado colonial observando su Ex Convento franciscano, el antiguo Convento de Santa Ana, la Capilla abierta de San Camilo y el Templo de Nuestra Señora de la Concepción.

No te puedes perder: Admirar los olivares en el Atrio de los Olivos en el convento franciscano, recorrer el mercado de artesanías (donde encontrarás variedad de colorido arte popular), probar el caldo ahogado y el churipo de pescado y descubrir las singulares yácatas.


¿Qué

actividades

pueden

realizarse?

Durante la verbena de La Noche de Las Estrellas y el Reto México también se realizan talleres, conferencias y exposiciones sobre astrología, así como eventos culturales y recreativos, dependiendo de la sede. Si llevas tu telescopio podrás ser auxiliado a montar, calibrar, nivelar y guiar correctamente tu aparato, además de que astrónomos profesionales te enseñarán a observar la bóveda celeste, las lunas de Júpiter, los cráteres y valles de la Luna. -No introduzcas alimentos a la zona de Observación Astronómica -No pierdas de vista a los niños -Respeta las indicaciones del Comité Organizador -No lleves mascotas -Asiste bien abrigado -No corras en la zona de Observación Astronómica

75


Para el Mundo


Josefa Ortíz de Dominguez Patriota mexicana y heroína de la independencia de México, conocida también por el apodo de la Corregidora de Querétaro. Nacida en el seno de una familia de españoles de clase media, Josefa Ortiz de Domínguez fue bautizada el 16 de septiembre de 1768 con los nombres de María de la Natividad Josefa. Su padre, Juan José Ortiz, fue capitán del regimiento de los morados y murió en acción de guerra, cuando ésta contaba con pocos años de edad. Tras la muerte de su madre, María Manuela Girón, se hizo cargo de su educación su hermana María, la cual solicitó su ingreso en el Colegio de San Ignacio de Loyola.

Juan Gabriel Es en 1971 cuando nace Juan Gabriel y con él su primera grabación en agosto de ese año, este disco incluía los temas “No tengo dinero”, primer sencillo y primer gran éxito en su carrera, “Tres claveles y un rosal” y “Como amigos”. Es aquí cuando realiza su primer álbum con mariachi incluyendo canciones como “Se me olvidó otra vez”, “Lágrimas y lluvia”, “Que chasco me llevé” y “La muerte del palomo”. Es en 1974 cuando recibe el ‘Heraldo de México’ y graba un disco con el Mariachi Vargas de Tecalitlán, posteriormente graba su cuarto disco y los temas “A mi guitarra” y “Te propongo matrimonio”.

Cuauhtémoc Cárdenas Solózano Michoacán, 1934) Político mexicano. Hijo de Lázaro Cárdenas, presidente de México entre 1934 y 1940, Cuauhtémoc Cárdenas estudió la carrera de ingeniería civil en la Universidad Nacional Autónoma de México. En 1961 inició su participación política en el Movimiento de Liberación Nacional. En los años sesenta se convirtió en directivo de la Siderúrgica Lázaro Cárdenas.



Rica y Refrescante: La Michoacana Paletería La historia de las peleterías La Michoacana comienza en Tocumbo Michoacán en 1940 aproximadamente cuando todas las razones para creer que esta sería otra población de emigrantes como la mayoría de los pueblos de Michoacán. Tocumbo descubrió el negocio de las paletas. Su gente fundo y expandió los famosos expendios de la Michoacana una mezcla única entre franquicia y negocio familiar que no es técnicamente hablando ni lo uno ni lo otro. Pero resulto ser lo suficientemente adaptable y flexible para competir con grandes compañías multinacionales de helados y generar ganancias en el proceso. No se sabe con certeza cuantas peleterías con ese nombre existen en el país algunos calculan que son 10000 otros estiman entre 8000 y 15000. Lo único evidente es que están en todas partes. Quizás solamente Bimbo, Sabritas y PEMEX han penetrado en el país de manera tan completa. Con un cálculo conservador de tres empleados por peletería en promedio la michoacana podría estar dando trabajo alrededor de 30000 mexicanos.

Todo ello gracias al tesón de un grupo de hombres sin mayor educación o experiencia empresarial agricultores o ganaderos que se convirtieron en los hombres del helado. El origen de la michoacana está envuelto en una controversia. Los primeros nombres que resaltan en la historia de las peleterías La Michoacana son el Sr. Rafael Malfavon, Agustín Andrade e Ignacio Alcázar afirman ser los primeros en abrir expendios de helados en la capital del país. Sus locales eran pequeños y humildes solo ofrecían algunas paletas de sabores, refrescos y dulces, pero era el único medio de subsistencia para ellos y sus familias ya que les permitió salir adelante, en poco tiempo se abrieron nuevas sucursales en la ciudad de México. Agustín Andrade llego a sumar 177 establecimientos


Pronto se les unirían en la Ciudad de México los hermanos Luís e Ignacio Alcázar quienes se convirtieron en los mayores promotores de este negocio ya que regresaron a Tocumbo y ofrecían prestar dinero para que la gente se interesara en el negocio del helado a una tasa de interés del 2% mensual, En un par de año la deuda se liquidaba con las utilidades del negocio y el nuevo comerciante tendría su propio negocio. El modelo de financiamiento de los hermanos Alcázar les permitió tener un negocio propio a muchos tocumbences, desde siempre cada propietario administra su peletería a su modo, no hay una contabilidad central ni planes de mercadotecnia o estratégicos y el helado se hace manualmente en las peleterías. Para mediados de los años 50 a los hombres de tocumbo les gustaba más la idea de ser dueños de una peletería en la ciudad de México que viajar a Estados Unidos a trabajar en el programa de bracero, Así fue como se formo una larga cadena hombres y mujeres que se iban de tocumbo a la capital.

Hasta que en 1959 el Sr. Rafael Abarca originario de rodeo una comunidad campesina cercana a tocumbo puso su propio local en la colonia nueva Santa María en la ciudad de México, el antes había trabajado en Estados Unidos El Sr. Rafael Abarca se convirtió en paletero y el concepto de las peleterías La Michoacana entro a su segunda fase. Introdujo gradualmente un mayor nivel de calidad que luego copiaron otros, el Sr. Valdovinos que trabajo en una de las peleterías del Sr. Rafael Abarca fue el primero en utilizar moldes de acero inoxidable, también se introdujo los primeros exhibidores con refrigeración para que las personas pudieran elegir lo que querían comprar.


Se introdujo nuevos sabores de helados y se comenzó a experimentar con una amplia gama de frutas tropicales como guanábana, mango, papaya, coco, plátano y otros nuevos sabores propios de cada región. Además se sustituyo la venta de refrescos por las aguas frescas que ofrecían un mayor margen de utilidad que las bebidas embotelladas, así podría controlar la calidad y existencia del producto. A finales de los años 60 y durante los 70 se establecieron cientos de peleterías sin poder dar una cifra exacta, La michoacana se fortaleció y creció consistentemente. En parte se debió al hábito de los tocumbenses de financiarse entre sí y con la ayuda de los hermanos Alcázar. Los bancos los hubieran embargado por los prestamos incumplidos, pero en su caso el crédito se basada en amistades cercanas, vínculos familiares y confianza, durante las depresiones económicas, los prestamos se perdonaban o se posponían, y rara vez las deudas tardaban mucho en ser pagadas.

Finalmente en los 80 creció en forma exponencial y grupos de tocumbences formaron sociedades y buscaron pueblos con alguna esquina o plaza atractiva para instalar más y más peleterías. Mientras miles de negocios de comida tuvieron dificultades y desaparecieron durante la crisis de esta época. Además de enseñar a personas con deseos de trabajar de otros lugares como el Rodeo Michoacán y Tamazuchale en San Luís Potosí. La feria de la paleta comenzó en 1989 como una manera de reunir dinero para la iglesia que fue terminada en 1991 y posteriormente para las celebraciones del día de la virgen de Guadalupe y a fines de año para celebrar los logros obtenidos en el año y la satisfacción de regresar como cada año a tocumbo, además de estar presentes en la misa que se celebra en honor a todos los paleteros. En l990 aparece Alejandro Andrade quien diseño un logotipo para la Michoacana que es una indita con un helado y su slogan que dice “La Michoacana es natural” hoy en día su firma vende a todos los paleteros que manejen esta imagen ya que su negocio es vender desde los congeladores, botes de basura, vasos, servilletas, letreros luminosos y demás artículos que se necesitan en una peletería con el logotipo distintivo.


Desde sus inicios y en gran medida la fortaleza de la Michoacana es su método de producción que le permite mantener los costos más bajos de la industria .Hacer los helados y paletas cuando se necesita asegurando su frescura y calidad. Además de que no hacen falta grandes flotillas de camiones congeladores para hacer las entregas pues todo se produce y se vende en el mismo local. Otra de sus fortalezas es la ilimitada flexibilidad del concepto de La Michoacana mientras las franquicias de helados están constreñidas a vender lo que el corporativo ordena, los paleteros de la Michoacana pueden responder a los gustos locales, de esta manera las franquicias como Bing venden solo ciertos tipos de helados muchas Michoacanas venden también postres palomitas nachos y pizzas.

No obstante la mayor debilidad de la Michoacana suele ser la calidad dispareja en los productos. Desde siempre cada propietario administra y controla el negocio a su modo. No hay una contabilidad central ni planes de Mercadotecnia o estratégicos. En la actualidad cada franquicia como Bing, Holanda, Delfín, Haagen Dasz, Baskin Robbins vende solo ciertos tipos de helados muchas michoacanas han diversificado su mercado y ahora también venden postres palomitas nachos, papas fritas, banderillas y Nachos. Es por eso que no es franquicia ni negocio familiar no hay una contabilidad central, ni planes de mercadotecnia ni estratégicos. Así fue como las Michoacanas fueron creciendo en número por toda la republica mexicana y algunos lugares de los EU. Aunque hoy en día tienen diferentes nombre como las delicias de Michoacán, Tocumbo si, la flor de tocumbo La Original Michoacana, La Nueva Michoacana y La Michoacana del Portón etc.


Las Peleterías La Michoacana en la actualidad debe cambiar para continuar prosperando, las ventas la producción y la administración se optimizaría si existiera un acuerdo general entre los paleteros para mantener una cierta calidad una imagen corporativa y no seguir independientes y desunidos. Con este propósito se ha tratado de formar una asociación de paleteros. Uno de los mayores desafíos que enfrenta hoy La Michoacana es como modernizarse sin perder ese carácter provinciano que tanto valoran sus clientes conservando sus precios bajos. La Michoacana tuvo éxito por que atrajo a la clase trabajadora que llegaba a la capital desde otras partes del país, en esa medida el florecimiento del negocio reflejo el proceso de transformación de México de una sociedad rural a una sociedad urbana. La Michoacana sigue conservando su esencia y sabores tradicionales 100% natural además de no dejarse influenciar por modas o sabores temporales. Revista expansión A Fondo 2002.



LOS 8 PUEBLOS MÁGICOS DE MICHOACÁN, PERLAS DE MÉXICO

Santa Clara del Cobre: Se localiza a solo 75 kilómetros de Morelia y su entorno natural realza su sencilla arquitectura provinciana. Los habitantes de este pueblo preservan una tradición de forjar el cobre el cobre a golpe de martillo, lo que garantiza al visitante obtener una pieza única en cualquiera de los talleres de los maestros artesanos. Santa Clara del Cobre es el escenario de la famosa novela mexicana La vida inútil de Pito Pérez, escrita por José Rubén Romero y adaptada al cine en múltiples ocasiones. Los platillos recomendados en este lugar son el borrego, las tortas de tostada de carne apache y el pan tradicional.

Artesano de cobre

Ofrenda tradicional en Tzintzuntzan

Tzintzuntzan: A 30 minutos de Morelia y a diez de Pátzcuaro, Tzintzuntzan ofrece una ventana a la cultura indígena de Michoacán, ya que en tiempos prehispánicos fue la capital de los tarascos y aún se pueden visitar cinco basamentos piramidales conocidos como Las Yácatas. El convento franciscano de Tzintzuntzan, cuya construcción se remonta al siglo XVI, también es notable, y se dice que los olivos que crecen en su atrio fueron plantados por Vasco de Quiroga. Actualmente el poblado es reconocido por su riqueza artesanal en materiales como el tule, el barro, la madera y la cantera. Su gastronomía se distingue por el caldo ahogado, el atole de grano, el churipo de pescado, las corundas y los charales.


LOS 8 PUEBLOS MÁGICOS DE MICHOACÁN, PERLAS DE MÉXICO Tacámbaro: A 80 kilómetros de Morelia, en medio de un bello entorno boscoso, se encuentra Tacámbaro. Aquí, los visitantes pueden conocer el santuario de la Virgen de Fátima, famoso por sus cuatro pinturas de las vírgenes refugiadas de Polonia, Hungría, Lituania y Cuba, traídas a Tacámbaro debido a que en sus países de origen la religión católica era perseguida. Además, Tacámbaro cuenta con una importante zona eco-turística, que incluye el Parque Cerro Hueco, la Alberca (uno de los tres cráteres volcánicos llenos de agua con los que cuenta Michoacán), la Laguna de Magdalena y la cascada de Santa Paula.

Tlalpujahua A casi la misma distancia de Morelia que de la Ciudad de México, a un poco más de una hora en coche, se encuentra Tlalpujahua, conocido como el pueblo navideño de México por sus esferas artesanales. Entre sus atractivos turísticos se encuentra el Santuario del Carmen, del Siglo XVII. También es posible visitar las ruinas de la Capilla de Nuestra Señora del Carmen, sepultadas en un accidente minero en 1932. Tlalpujahua conserva un conjunto típico de arquitectura, y sus calles y cuestas empedradas han servido como locaciones para películas de terror en muchas ocasiones.

86


LOS 8 PUEBLOS MÁGICOS DE MICHOACÁN, PERLAS DE MÉXICO Angangueo: A una hora y cuarto de la Ciudad de México y una hora y media de Morelia está Angangueo, un pueblo minero de arquitectura colonial que incluye en su entorno natural los santuarios de la mariposa monarca, ubicados dentro de la reserva de la biósfera y nombrados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La sierra de Angangueo sirve de refugio a millones de mariposas que viajan anualmente desde Canadá y Estados Unidos, realizando un recorrido de alrededor de cuatro mil kilómetros en 25 días. Llegan a Michoacán para reproducirse y en la primavera, emprenden su regreso hacia el norte para concluir su ciclo de vida. Este fenómeno sucede entre octubre y marzo. Cuitzeo: Cuitzeo es la laguna más extensa de México. Se encuentra a sólo 34 kilómetros de Morelia y es el hábitat de diversas especies de aves. Además del encanto natural de la laguna, el visitante puede conocer el convento agustino de Santa María Magdalena, una construcción iniciada en 1550 con aspecto de fortaleza medieval. La oferta gastronómica de Cuitzeo incluye charales, lechón, ancas de rana, tortillas de maíz pintada de color vegetal y mole de guajolote.


LOS 8 PUEBLOS MÁGICOS DE MICHOACÁN, PERLAS DE MÉXICO Jiquilpan Conocida como la ciudad de las jacarandas, Jiquilpan de Juárez está a 208 kilómetros de Morelia y a 524 de la Ciudad de México. Los visitantes pueden disfrutar de una vista panorámica de la ciudad y de sus característicos árboles desde la biblioteca Casa de piedra, situada en lo alto de una pequeña loma. Otros atractivos turísticos de Jiquilpan son el Templo del Sagrado Corazón, en donde hay un mural pintado por un discípulo de José Clemente Orozco, y la Biblioteca Pública, alojada en un inmueble del siglo XIX. Entre los platillos típicos de este pueblo están los pajaretes, las corundas, el buche y las carnitas de cerdo. Asimismo Jiquilpan Huanimba (lugar de añil) por sus flores tintóreas, el lugar histórico y cultural del occidente del estado de Michoacán es cuna de importantes hombres ilustres como el Gral. Lázaro Cárdenas del Río y lugar que alberga importantes recintos como la Biblioteca “Lic. Gabino Ortiz” que guarda en su interior 10 murales del Maestro José Clemente Orozco. Un recorrido por sus calles y rincones hará que descubras importantes monumentos y plazas que caracterizan a este noble lugar. Déjate conquistar por su deliciosa gastronomía y su arquitectura que guarda el estilo clásico del estado de Michoacán. Vive con orgullo los recuerdos y los tiempos nuevos que son el reflejo fiel de su intensa biografía como lugar histórico y mágico. Ven… ¡Jiquilpan tiene mucho que contar!

88


¿CÓMO SURGE EL FESTIVAL INERNACIONAL EN MICHOACÁN?

El creciente interés mundial por el cine mexicano hizo que desde 2003 despuntara uno de los principales festivales nacionales dedicados a este arte: el Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM). Su objetivo es reunir al público michoacano con la comunidad cinéfila y los grandes cineastas mundiales. Este evento se ha convertido en una plataforma para promover el trabajo de los nuevos talentos de la cinematografía mexicana; asimismo, también funciona como escaparate para que productores internacionales den a conocer las riquezas que Michoacán tiene para ofrecer al mundo. Mientras el festival gana reputación entre la crítica especializada gracias a la calidad de las películas que ahí se presentan, Morelia explota su capacidad turística con éste y otros grandes eventos que se celebran aquí a lo largo del año. Una de las tradiciones del FICM es celebrar cada año la carrera de una figura del cine nacional nacida en Michoacán. Directores de la talla de Terry Gilliam, Michel Gondry, Todd Haynes, Werner Herzog, Steven Soderbergh, Quentin Tarantino y Gus Van Sant han desfilado por la alfombra roja de este festival.

Asimismo, el FICM mantiene ciertos acuerdos con la Semana de la Crítica del festival de Cannes. Una selección de películas del evento francés se exhibe cada año en el certamen michoacano. Desde 2008, el festival consiguió el reconocimiento de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de Estados Unidos. Ahora los ganadores en las categorías de cortometraje de animación y ficción son elegibles para concursar por el Oscar®. Las actividades del FICM se extienden a lo largo del año con funciones al aire libre, talleres, conferencias, mesas redondas y proyecciones en Morelia, Pátzcuaro y la ciudad de México.

89


SIGAMOS HABLANDO DE CINE: EL FESTIVAL DE CINE INDIGENA A diez años de su inicio, el Festival de Cine y Video Indígena ha cumplido su objetivo de difundir la cosmogonía de las comunidades originarias, señaló el secretario de Pueblos Indígenas, Juan Zacarías Paz, quien especificó que la edición 2014 se realizar’i del 25 al 30 de agosto y tevieron como sedes el teatro “Rubén Romero Flores” de Morelia, y La Huatápera en Uruapan, con diez trabajos en concurso. En conferencia de prensa dada, se mencionó que el festival se llevaría a cabo en el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas y expresó que año con año ha ido creciendo el éxito de ese evento y, en consecuencia, se cumple el objetivo de revalorar, difundir y transmitir la visión de los grupos étnicos del país y Michoacán. Con participación multisectorial en su organización, para el Festival de Cine y Video Indígena de este año pasado se inscribieron 27 trabajos, de los cuales se seleccionaron diez que entraron en competencia y que procedían de etnias de estados como Oaxaca, Morelos, Nayarit, Chihuahua, Veracruz y Michoacán. A los dos trabajos ganadores se les entregaó una pieza artesanal y un apoyo económico por 12 mil 500 pesos. El delegado de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, manifestó que este festival es un esfuerzo de dependencias estatales y federales por generar espacios para la difusión de la cultura de los pueblos originarios del estado y del país. Es, dijo, un espacio muy importante para dar a conocer a la sociedad la esencia de los pueblos indígenas.

Por su parte, la Unidad Regional de Culturas Populares de Michoacán, señaló que en el marco de ese evento se hizo un homenaje a Valente Soto Bravo, el sábado 30 de agosto pasado, con la función especial “Murmullos del Volcán”. Se destacó que el festival representó un importante espacio para que los creadores indígenas dieran a conocer sus usos y costumbres; presentar desde su punto de vista, la realidad de las comunidades étnicas, sus problemas, los derechos de las mujeres y sus rituales, entre otros temas.


Club Tejamiles: Divertido, Creativo y Relajante

Si decides visitar el hermoso estado de Michoacán, y además de sus hermosos pueblos mágicos y su deliciosa gastronomía, estas en busca de aventura y vivir una experiencia natural; CLUB TEJAMILES es la opción ideal para ti.Este lugar es ideal para visitarlo con la familia, o de igual manera es una gran opción para acudir con la pareja o amigos. El club es un club recreativo en el cual se pueden realizar algunas actividades extremas, con orientación de profesionales, y dichas actividades son: +Rappel. +Tirolesa. De igual manera, cuentan con un +Gotcha. balneario de aguas termales, ideal para los momentos de relajación. El club es una combinación perfecta entre naturaleza con sus extensos bosques de pino, y oyamel, sus imponentes gaysers, así como sus manantiales termales, sus arroyos cristalinos y sus esplendidos santuarios de mariposa monarca que emigran de Noviembre a febrero


Este club cuenta con: +15 habitaciones con televisión +Dos cabañas para seis personas. +Tiendas de campaña. +5 albercas de agua termal, una abierta, una cerrada y tres chapoteaderos. +Vestidores +Regaderas con agua caliente. +Baños. +Asadores y mesas. + Campo de juegos . +Lagunita para lanchas +Restaurante. Tienda +Spa

El club tejamiles esta ubicado en Los azufres, Michoacán; exactamente en Camino de los lobos km.19 Carretera los Azufres, C.P. 61210

Para grupos de excursionistas o grupos escolares con un numero de personas mayor a 20, se requiere hacer una cita previa con las personas encargadas de logística que están en las oficinas centrales de tejamiles , las cuales están ubicadas en : J.J. Tablada No. 700, Morelia, Michoacán, y aquí se deberá hacer la negociación sobre los distintos paquetes con los que cuenta el club, el numero de días que se hospedaran, el menú que quieran, así como actividades y noche de fogata. En sus temporadas de verano podrás encontrar grandes promociones o paquetes familiares, que van desde comidas y hospedaje incluido hasta un paquete de fin de semana en el que tienes todo incluido durante 3 días y dos noches.


FESTIVAL DE DANZA CONTEMPORANEA Desde 1998 presenta grupos de danza contemporánea de reconocida trayectoria nacional e internacional. Sus actividades incluyen intercambios, cursos y talleres de capacitación, formación y actualización, charlas, conferencias y exposiciones, así como atender la creación de públicos, entre ellos al sector infantil. Las actividades se desarrollan en el Teatro Ocampo y el Foro La Bodega de esta ciudad de Morelia. Pertenece a la Red Nacional de Festivales de Danza.

En esta edición participan artistas de Argentina, Colombia, España, Canadá y México con 6 espectáculos de danza contemporánea, 1 función de teatro, 1 exposición fotográfica digital acompañada de una instalación sonora, 3 clases maestras, 1 conferencia magistral y 1 proyección cinematográfica.

Esta edición celebrará, con el apoyo de Iberescena, su sexta edición en la capital michoacana del 6 al 30 de junio, con la participación de bailarines y coreógrafos nacionales e internacionales

El próximo domingo 6 de junio arranca la Semana del Espectador y la Reflexión con la presentación de Jorge Amós y Martínez Ayala en un Fandango de Música Tradicional a as 20:30 horas en el salón de experimentación escénica del Proyecto Serpiente (Allende 1051, centro Morelia), dieron a conocer Abdiel Villaseñor y Laura Martínez, codirectores.

93


El próximo domingo 6 de junio arranca la Semana del Espectador y la Reflexión con la presentación de Jorge Amós y Martínez Ayala en un Fandango de Música Tradicional a as 20:30 horas en el salón de experimentación escénica del Proyecto Serpiente (Allende 1051, centro Morelia), dieron a conocer Abdiel Villaseñor y Laura Martínez, codirectores.

Proyecto que este año busca consolidar su foro que cuenta con su salón de experimentación con espacio para 60 espectadores, un Centro de Documentación de Danza en Michoacán (CENDDAMI) y su sala audiovisual, donde se desarrollarán la mayoría de los eventos como la presentación de Estados de Contacto, lo que nos mueve con el Ensamble Harwood-Zacharias de Argentina y Canadá el sábado 12 de junio a las 20:30 horas. Proyecto que este año busca consolidar su foro que cuenta con su salón de experimentación con espacio para 60 espectadores, un Centro de Documentación de Danza en Michoacán (CENDDAMI) y su sala audiovisual.

94


DIA DE MUERTOS EN MICHOACAN; ALGO MUY ALEGRE En todo México se celebra la fiesta de dia de muertos y uno de los lugares de mayor tradición es Michoacán, donde el ritual de la velación se lleva a cabo por los pueblos purépechas que rodean el lago de Pátzcuaro y la isla de Janitzio.

Ya se han publicado muchos reportajes de esta zona, pero lo que más sorprende es que siempre es posible descubrir algo nuevo, además de disfrutar numerosos eventos culturales como el Concurso Estatal de Artesanías, conciertos al aire libre y en edificios históricos (la noche del 1 de noviembre, en la Basílica de Pátzcuaro se presentan piezas musicales alusivas a la muerte, por ejemplo), obras de teatro en escenarios naturales (Don Juan Tenorio en la Capilla Abierta del Convento Franciscano de Tzintzuntzan, la noche del 1 de noviembre), instalación de ofrendas y concursos en espacios públicos, y presentación de juegos prehispánicos de pelota encendida (uarhukua).

95


JARACUARO Antes una isla, actualmente está unida a tierra firme con un puente vehicular, por lo que es de fácil acceso. Llegué de noche directo al templo de San Pedro y a la capilla de la Natividad, ambas del siglo XVI, y estaban adornadas con un gran arco de flores, fuera de ellas se colocaron numerosas ofrendas donde la gente se sentó a rezar. A un lado se acomodan puestos de comida donde venden ponche y tamales, y del otro lado se instala el escenario, donde se lleva a cabo la Danza de los Viejitos (T’arche Uarakua), frente a un gran número de espectadores. Ésta forma parte de las danzas huehues.

Los danzantes se visten con el traje tradicional de los campesinos de la región con camisa y pantalón de manta con finos bordados en la parte inferior, también llevan un jorongo, sombrero adornado con listones y una máscara hecha de pasta de caña de maíz, madera o barro, la cual está tallada con gestos sonrientes de ancianos desdentados, de piel rozagante y sonrosada. Inicia con movimientos achacosos y encorvados y cuando la música aumenta de ritmo, los viejitos transforman sus movimientos en una verdadera explosión de vigor y agilidad, realizando estruendosos zapateados y brincos que contrastan con ataques de tos y temblores que provocan caídas y jocosos intentos de sus compañeros por revivir al afectado.

96


Arócutin: Después de divertirme con esa grandiosa danza, y al filo de la medianoche, me fui a conocer este poblado localizado a 7 km de Pátzcuaro. En el centro del pueblo está el templo de Nuestra Señora de la Natividad, el cual data de finales del siglo XVI y tiene la peculiaridad, que dentro del perímetro bardeado, se localiza el panteón, justo enfrente de la iglesia. Afuera de ésta, el 31 de octubre se coloca un gran arco de flores con forma de iglesia iniciando así los festejos de Día de Muertos. Cuando llegamos, no podía creer lo que estaba viendo, ¡todo el panteón era color naranja! Totalmente cubierto de flores de cempasúchil y velas que cada familia había llevado a sus difuntos, además acompañaban sus ofrendas con música, rezando y muchos más guardando silencio. Era un espectáculo conmovedor en el que el olor a incienso perfumaba la noche michoacana.

Cuanajo: Al día siguiente, aún desvelado, pero con ganas de seguir conociendo y fotografiando, me fui al poblado de Cuanajo, localizado a 14 km de Pátzcuaro. Es muy conocido por sus muebles artesanales y para el Día de Muertos conservan una tradición muy especial, la cual consiste en hacer unos caballitos de madera en los que se “montan” las ofrendas. Antes de ver esto, fuimos al panteón ubicado al pie de las montañas.

Son especiales ya que son únicamente para quienes murieron durante el año en curso. Se realiza para adultos o para “angelitos”, en días diferentes, como sucede en el caso de la ceremonia más conocida de Michoacán, la Velación. La mayor parte de los pueblos que la realizan, lo hacen el 1 de noviembre.

97


98


MICHOACAN, estado de volcanes

ESTA QUE ARDE !!! La orografía de Michoacán es una de las más accidentadas de México El estado de Michoacán es uno de los más ricos en recursos naturales, pero el hombre como ha terminado con mu chos de ellos, por lo que ha cambiado el clima y los ciclos de lluvia, entre otr as cosas. También se ha incrementado la contaminación ambiental. La orogra fía del estado de Michoacán está comp uesta por mesetas y valles. La Sierra Madre Occidental forma parte de su te rritorio, lo que ubica a Michoacán com o uno de los estados con mayores rec ursos forestales.

y contiene numerosos volcanes que forman parte del Eje Volcánico Transversal (44,98 % de su superficie) y de la Sierra Madre del Sur (55,02 % de la superficie).

99


HEROICA ZITACUARO !!! Cuidad de Independencia

Situada en la entrada de la región oriente. Su población se dedica principalmente a la agricultura, sobre todo de frutos de clima templado, y al comercio.

En los alrededores habitan comunidades de habla otomí y mazahua. Se distinguen: El templo de la Virgen de los Remedios La Mora del Cañonazo, huella del ataque realista de 1812 El Cerrito de la Independencia, Monumento a Ignacio López Rayón La zona arqueológica de Ziráhuato Antigua fortaleza fronteriza purépecha El Salto de Enandio, cascada tropical de gran belleza La Calle del Hambre

100


HISTORIA DE LIBERTAD En Zitácuaro, tuvieron lugar grandes campañas en favor de nuestra independencia. Primero, el insurgente Benedicto López, se levantó en armas en 1811 y le entregó la plaza al insurgente Ignacio López Rayón, cuando éste de regreso de Saltillo, donde, el 16 de marzo de 1811, señores Miguel Hidalgo e Ignacio Allende¨, lo nombraron jefe del ejército insurgente.

En el año de 1858, el 17 de noviembre, por decreto del jefe político de Michoacán, se le otorgó a la Villa de San Juan Zitácuaro, el título de “Ciudad de la Independencia”; el 20 de abril de 1868, por decreto del gobierno del Estado presidido por el Lic. Justo Mendoza, se le dio título de “Heroica”, por los distinguidos servicios de sus habitantes en favor de la libertad.

101


COMIDA TIPICA DE ZITACUARO La comida es realmente deliciosa y típica de la región; contamos desde las Clásicas Corundas que bajo su elaboración con masa ceniza hacen de estas una experiencia única al degustarlas, se pueden bañar en una salsa especial hecha de jitomate y por qué no aplicarles crema??

Tenemos los Chemos con un vaso de fruta sumamente picoso, el agua de Rompope y por qué no unos dulces Michoacanos, o dentro del mercado principal pan conocido como pan de huevo, típico de esta ciudad, ya que dice el refrán: "para mujeres y el pan zitácuaro michoacán"

Después de una ricas Corundas podemos seguir con las Flautas que sin ser tan típicas de la región se han vuelto una leyenda en Zitácuaro. Cuando visites Zitácuaro no dejes de ir a una de nuestras calles principales a comer “La Calle del Hambre” en 5 de Mayo entre Hidalgo y Melchor Ocampo, donde encontraras desde las Corundas hasta Tacos de Montalayo, etc

102


ZAMORA EN CUANTO A TODO… LA MEJOR Zona Metropolitana de Zamora es una de las 56 zonas metropolitanas del país. Zamora de Hidalgo se localiza en un amplio valle en la zona noroeste del estado. Por su historia y composición social, Zamora es también un centro cultural relevante en Michoacán, al contar con el Centro Regional de las Artes de Michoacán, El Colegio de Michoacán y el Teatro Obrero de Zamora. La región es importante productora de cultivos de zarzamora y fresa, y destaca por en su actividad industrial con procesadoras y empacadoras de esos frutos que exportan principalmente al extranjero además de ser una alta zona de importancia a nivel nacional por sus empresas internacionales. Su localización geográfica ha permitido que la ciudad se caracterice por ser un enlace comercial y económico muy importante

La ciudad de Zamora en años recientes ha presentado una mayor incursión y desarrollo en la actividad turística. Zamora ofrece diversos atractivos turísticos de carácter cultural y sitios nutuales a sus alrededores

103


ATRACTIVOS CULTURALES Fiestas Populares El 8 de marzo, fiesta de la Inmaculada; en Semana Santa, procesión de carros alegóricos, con representación en vivo de escenas de la Pasión de Cristo; el Jueves de Corpus, feria de la ciudad con tianguis artesanal, y en diciembre, fiestas guadalupanas, con pastorelas y posadas

Música Banda de viento y mariachi.

Artesanías Figuras de cera, dulces regionales (de frutas, azúcar y leche) y adornos para las fiestas patronales (flores de papel).

Gastronomía Tamales, enchiladas, pozole y otros antojitos; pollo al horno de exquisita condimentación y platillos a base de papa. La fresa es el fruto que se produce en el municipio y por el que se ubica a Zamora. “chongos zamoranos

104


Patrimonio histórico ZAMORANO Catedral de Zamora:

de estilo eclético neoclásico. La actual sede catedralicia de la Diócesis de Zamora Michoacán se alberga en lo que fue antes una parroquia del centro de la ciudad que fue remodelada y reconstruida.

Templo de Dolores:

de estilo neoclásico, fue construido en el siglo XX. Presenta dos torres de dos cuerpos, el interior presenta planta de cruz latina y techo de viguería

Teatro Obrero de Zamora: estilo eclético neoclásico, el cual fue reinaugurado el 23 de noviembre de 2006 como parte del complejo cultural Centro Regional de las Artes de Michoacán

105


Patrimonio histórico ZAMORANO Antigua Estación del Ferrocarril de Zamora: es una pequeña estación ferroviaria edificada en ladrillo, presenta como techo una cubierta de metal en dos aguas. En el espacio se conservan un vagón y en una glorieta cercana una máquina de tren.

Mercado Morelos de Zamora: de estilo eclético neoclásico, se inició su construcción en el año de 1907 por iniciativa del Ayuntamiento de la ciudad con el fin de modernizar y ordenar el comercio local, proyectándose un inmueble con el estilo y formato de los mercados que se construyeron en esa época en varias ciudades del país durante el periodo del “Porfiriato”, fue inaugurado en 1913.

106


107


BIODIVERSIDAD EN MORELIA

El parque zoológico Benito Juárez es uno de los más importantes de México. Contiene alrededor de 400 especies animales y 3 mil 800 especímenes. Asimismo, este sitio alberga la colección más grande de aves de cualquier zoológico latinoamericano.

Su gran extensión no es impedimento p ara visitarlo, pues un pequeño tren facili ta la movilidad en sus instalaciones. Co n un área mayor de 24 hectáreas cubier tas por vegetación y delimitado por un l ago, el zoológico moreliano te brinda la oportunidad de acercarte a la naturalez a y vivir una experiencia interesante y di vertida

108


En la actualidad, el zoológico es hogar de 100 animales en peligro de extinción. Algunas de las especies que ahí habitan sólo se encuentran en zoológicos de América Latina, como la pareja de chimpancés Bonobo, el hipopótamo pigmeo, los macacos de Tongian, osos negros asiáticos y ejemplares de elefantes de África y Asia.

Por si fuera poco, el parque cuenta además con la colección más completa de osos, primates, pájaros y felinos de todo México. Este zoológico se distingue por proveer a los animales de un ambiente propicio para su reproducción. Como resultado de este esfuerzo, se han registrado una gran cantidad de nacimientos en cautiverio

109


ZOOLOGICO DE MICHOACAN

El hipopótamo pigmeo, el lemur de cola anillada y algunos jaguares, tigres de Bengala, ocelotes, flamingos y chimpancés son parte de los animales que se han reproducido en este importante centro de conservación animal. Uno de los más extraordinarios habitantes del parque es el león blanco, una rara mutación de león africano que debe su color a un gen recesivo.

Su color tan distintivo constituye una gran desventaja, pues sus presas lo pueden localizar fácilmente y así huir.

110


Por esta razón, los leones blancos son una de las especies que se encuentran en grave peligro de extinción. Además de cercanía con los animales, el Zoológico de Morelia ofrece otras actividades como visitas guiadas, un sitio para juegos infantiles, áreas verdes, un lago artificial para recorrer en lancha y un pequeño tren. También se realizan visitas nocturnas guiadas, lo cual permite conocer el comportamiento de los animales durante la noche. El recorrido se ilumina con antorchas y se acompaña con una atmósfera de música africana y danzas con fuego. Inaugurado el 30 de septiembre de 1970 por el entonces Gobernador del Estado, el Lic. Carlos Gálvez Betancourt, y como legado del Sr. Jesús Guzmán Villicaña.

111


MORELIA, PASION POR EL CINE

El creciente interés mundial por el cine mexicano hizo que desde 2003 despuntara uno de los principales festivales nacionales dedicados a este arte: el Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM).

Su objetivo es reunir al público michoac ano con la comunidad cinéfila y los gran des cineastas mundiales. Este evento se ha convertido en una plataforma para pr omover el trabajo de los nuevos talento s de la cinematografía mexicana; asimis mo, también funciona como escaparate para que productores internacionales de n a conocer las riquezas que Michoacán tiene para ofrecer al mundo.

112


Mientras el festival gana reputación entre la crítica especializada gracias a la calidad de las películas que ahí se presentan, Morelia explota su capacidad turística con éste y otros grandes eventos que se celebran aquí a lo largo del año. Una de las tradiciones del FICM es celebrar cada año la carrera de una figura del cine nacional nacida en Michoacán. Directores de la talla de Terry Gilliam, Michel Gondry, Todd Haynes, Werner Herzog, Steven Soderbergh, Quentin Tarantino y Gus Van Sant han desfilado por la alfombra roja de este festival. Asimismo, el FICM mantiene ciertos acuerdos con la Semana de la Crítica del festival de Cannes. Una selección de películas del evento francés se exhibe cada año en el certamen michoacano.

Desde 2008, el festival consiguió el reconocimiento de la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas de Estados Unidos. Ahora los ganadores en las categorías de cortometraje de animación y ficción son elegibles para concursar por el Oscar®. Las actividades del FICM se extienden a lo largo del año con funciones al aire libre, talleres, conferencias, mesas redondas y proyecciones en Morelia, Pátzcuaro y la ciudad de México.

113


114


115


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.