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Editorial
LIEBE LESER*INNEN,
Chefredakteurin Maris im Museumshafen Oevelgönne, Hamburg.
Foto: Simon Vogler
wir haben uns lange nach dem uneingeschränkten Reisen, dem Meer, dem Strand, der Küste mit ihren weiten Horizonten und vor allem dem Sommer gesehnt. Jetzt möchten wir endlich wieder unsere Urlaube planen, uns inspirieren lassen und die schönen Dinge im Leben genießen. Unsere siebte Jahresausgabe SEASIDE 2022 zeigt, wo ihr richtig ausspannen könnt. Wo sich Mikroabenteuer vor der Haustür, Sport oder Entspannung und Natur-Spots im Norden von Nord- bis Ostsee, den Metropolregionen von Berlin, Hamburg, Hannover, Bremen oder Schwerin erleben lassen. Die Insel Sylt hat viele neue Wellness-Oasen, deren Besuch sich lohnt. Romantische Hausboote in Hamburg lassen träumen vom Leben auf dem Wasser. Unsere Fashion-Strecke im Nordic Style zeigt sich sommerlich-casual. Nachhaltiges Urlauben mit dem Camper wird immer beliebter. Wild Swimming in norddeutschen Badeseen lässt uns die Freiheit spüren. Und Strandaktivitäten in St. Peter-Ording, Festivals und Kunsthighlights an der Küste, Neuigkeiten und nordische Rezepte der gehobenen Gastronomie und Hotellerie machen einfach Lust auf Urlaub am Meer!
Einen schönen Sommer wünscht euch Maris Schaper
LASST EUCH VOM NORDEN VERFÜHREN!
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Fotos: Christian Wakolbinger/Pixabay, Dirk Eisermann, Clara Nebeling, D.Rickmers, M.Habel, Sebastian Conradt, Unsplash/Danny Howe, Jason Blackeye, Delphine Ducaruge, Clay Banks, stock.adobe.com, Uli Kunz, L. Klenke, Floating Homes, A-Rosa
06 Bist du Team Nordsee oder Team Ostsee?
Die eine ruhig, die andere rau, beide mit weitläufigen Sandstränden... Nord- und Ostsee sind zwei unterschiedliche Weltanschauungen. Wir erklären die wichtigsten Merkmale.
12 Wild Swimming – Die große Freiheit
In Hamburgs Umgebung gibt es besonders unberührte, stille Seen – Wir zeigen die besten Badestellen – vom Naturpark Lauenburgische Seen bis hin zum Biosphärenreservat Schaalsee.
18 Floating Homes in Hamburg
Wohnen auf dem Wasser, davon träumen viele. SEASIDE beschreibt die Locations und die Voraussetzungen für Hausboote und schwimmende Häuser in den Seitenarmen der Elbe.
24 Eco-Camping an der Küste
Sechs vom Eco-Camping-Zertifikat für besonders umweltschützende Maßnahmen ausgezeichnete Campingplätze befinden sich in Norddeutschland.
28 Wie Phönix aus der Asche
Wildtiere, die schon als ausgestorben galten, erobern den Norden zurück: Seeadler, Kegelrobbe oder Wildkatze. Und ganz seltene, fremde Arten, wie das Walross, kommen zu Besuch.
34 Steine gegen Netze in der Nordsee
Um den empfindlichen Lebensraum gegen die Schleppnetzfischerei zu schützen, versenkte Greenpeace vor Jahren große Steine. Taucher und Buchautor Uli Kunz hat die Felsblöcke erneut besucht und vielfältiges Leben darauf entdeckt.
40 Seezunge mit Sternen
Wir kochen norddeutsch mit Sterne- und TV-Koch Karlheinz Hauser auf dem Süllberg in Hamburg-Blankenese – köstliche Seezunge aus der Nordsee und Tatar vom Husumer Weiderind.
46 Sylt – Urlaub für Body & Soul
Die Edel-Spa-Anlagen auf Deutschlands liebster Nordseeinsel bieten das volle Verwöhnprogramm im XXL-Format.
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52 Fashion im Nordic Style – Summer is calling!
Der Sommer ruft. Deshalb stellen wir euch unsere liebsten Lifestyle- und Fashionpieces vor, die euch gut gestylt durch die Saison bringen.
58 Das neue A-Team – 3 Superfrauen im Norden
Ihre Namen beginnen alle mit A: Alli Neumann, Musikerin mit Anspruch, Aminata Belli, TV-Moderatorin mit Standpunkt, und Aminata Touré, Politikerin in Schleswig-Holstein.
62 Festival-Saison im Norden
Endlich ist wieder Zeit zum Feiern, zum Leute kennenlernen und um mit Musik durch den Sommer zu tanzen. Wir wissen, wo es sich lohnt und haben die besten Geheimtipps.
66 Vintage- und Foodmärkte in Hamburg
Im Schanzenviertel, in Eppendorf, auf St. Pauli, in Ottensen oder auf dem legendären Hamburger Fischmarkt findet ihr Frisches, Feines, Lokales, Hand- und Hausgemachtes.
68 Kunst der Küste
Annas Art Affair auf Helgoland: Pop-Streetart im Tunnel. NordArt: Die Ausstellung im Kunstwerk Carlshütte.
74 Fotowettbewerb 2022 – Dein schönstes Urlaubsfoto
Mitmachen lohnt sich! Du kannst mit zehn Bildern teilnehmen und einiges gewinnen. Wir zeigen prämierte Bilder.
76 Bücher – Urlaubszeit ist Lesezeit
Die besten Titel zum Schmökern in der Sommerzeit am Meer.
80 Pudel- oder Rollmütze?
Vom Taschen-Aschenbecher bis zur nordischen Kopfbedeckung – alles in unserem Online Shop auf: landundmeer.de
Editorial 3 Kooperationen 81 Impressum 82
