- 300gr de camarón tigre bañado en salsa de la casa, cebolla, cilantro y limón, acompañado de croquetas de plátano, tomate pera y caviar $35
- 300gr de frutos del mar bañados en leche de tigre, cebolla morada, cilantro y limón, acompañado de croquetas de plátano, tomate pera y caviar. $35
- 300gr de frutos del mar bañados en leche de tigre de jengibre, tomate y naranja acompañado de croquetas de plátano. $35
Papas salteadas en mantequilla de ajo, bañadas en salsa de hogao, gratinadas. $19
-200gr de salmón en cubos bañado en salsa de soja, ají, cebolla, cilantro y limón, acompañado de crema de aguacate, papel de arroz y caviar $34
- 350gr de robalo, camarón a la parrilla, cebolla morada, cilantro y leche de Tigre de jalapeños ahumado acompañado de chips de plátano.
- 300gr de camarones apanados acompañados de salsa de la casa y crema de aguacate
- Patacones con hogao y crema de aguacate
- Patacones con ropa vieja, crema de aguacate, vegetales salteados y alioli de cilantro
- Patacones con salsa de camarones
- 300gr de sobrebarriga desmechada, bañadas en salsa de tomate frescos, papa al sartén en hierbas, croquetas de plátano, crema de aguacate y ensalada de la casa. $39
- 500gr de carne madurada, hecha a la parrilla, bañada en demi glace de res, acompañada de puré de papa, chimichurri y ensalada de la casa. $55
Milanesa de pollo bañada en salsa de tomates frescos gratinados, papa a la francesa y ensalada de la casa. $51
Media $41
(600 gr) en salsa miel mostaza de tequila, acompañada de puré de papa y ensalada. $63
Media $45
- 2 medallones 350 gr de lomo fino envueltos en tocineta, bañados en demi- glace, acompañado de papa al sarten, espárragos y ensalada de la casa.
Media $45 $55
-350gr de lomo fino envuelto en tocineta, bañado en salsa de setas, acompañado de puré de papa, vegetales salteados y ensalada de la casa. $55
Media $45
Filet mignon bañado en salsa de vino blanco y camarones, acompañado de papa a la francesa y ensalada de la casa. $59
1000 gr de costillitas de cerdo ahumadas, bañadas en salsa bbq de jalapeños, acompañado de papa a la francesa y ensalada. $65
Media $52
Mix de mariscos (Róbalo, camarón, pulpo, calamar, mejillón y palmito) acompañado de patacón y arroz
.
- Pequeña 480gr $45
-400gr de salmón grillado acompañado de papa al sartén, espárragos grillados y ensalada de la casa. $59
Media $47
- Mediana 720gr Grande 1000gr
- De camarón 1000gr $57 $74 $79
(2 personas 1.700gr)
-Salmón, róbalo y bagre bañados en frutos del mar (palmito, pulpo, camarón, calamar y mejillón) gratinados en salsa marinera acompañado de arroz, patacón y papa a la francesa.
- 400gr de salmón grillado bañado en salsa de naranja y vino blanco, caviar acompañado de vegetales salteados, papa a la francesa y ensalada de la casa.
Media $50
400gr de salmón grillado bañado en 720gr de frutos del mar (Róbalo, camarón, pulpo, calamar, mejillón y palmito) acompañado de arroz, patacón, ensalada de la casa y papa a la francesa. $97
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-Salmón, róbalo y bagre bañados en frutos del mar (palmito, pulpo, camarón, calamar y mejillón) gratinados en salsa marinera acompañado de arroz, patacón y papa a la francesa. $76 $96
Media $69
(1 persona 1.200gr )
Acompañado de papa a la francesa, ensalada de la casa y croquetas de pan en mantequilla de ajo.
$58
- 500gr de trucha acompañada de papa a la francesa, patacón y ensalada de la casa.
Completa Media
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- A la plancha Trucha a la naranja
- Trucha gratinada
- Trucha Marinera $38 $30 $35 $36 $58 $43 $45 $73
720gr de mix de mariscos (Róbalo, camarón, pulpo, calamar, mejillón y palmito) salteados con arroz y vino blanco, acompañado de patacón y ensalada de la casa.
Media $47 $57
- Mojarra frita acompañada de puré de papa, patacón y ensalada de la casa. $46 Frita (800-1000g)
$ Según peso
- Acompañado de arroz, patacón, papa francesa, ensalada y puré de papa.
-200gr de salmón, 200gr de filet mignon envuelto en tocineta bañados en salsa de setas, acompañado de puré de papa, vegetales salteados y ensalada de la casa.
$58
-200gr de filet mignon en salsa demi-glace, 720gr de mix de mariscos (Róbalo, salmón, langostinos, palmito, pulpo, camarón, calamar y mejillón) puré de papa, ensalada de la casa y esparragos.
- Fideos de arroz cocido en caldo de pollo y cerdo, huevo , rábano y mitsuna.
250 gr de panceta de cerdo.
- 300gr de panceta de cerdo 300g de camarón tigre, 150g de lomo fino de res bañados en salsa agridulce de mandarina, soya, apio, zanahoria y pimentón acompañada de papel de arroz a la parrilla y ensalada de la casa.
$66
- 300gr de camarón 300g de panceta de cerdo y 150g de lomo fino de res salteados en vegetales con salsa de soya y vino blanco acompañados de papel de arroz al grill y ensalada de la casa.
$66
- Mix de mariscos (Róbalo, camarón, pulpo, calamar, mejillón, palmitos y salmón) en arroz arbóreo, azafrán, vino blanco y caldo de pescado, acompañado de pan de ajo y ensalada de la casa.
Mediana 3,5Kg (6-8 personas)
- Grande 6Kg
- Familiar 13 Kg (26-30 personas) (10-13 personas) $340
- Pequeña 2,5Kg (4-6 personas) $245 $560 $1.190
- 400gr de camarón, 200gr de salmón grillado, bañados en salsa a base de vino blanco y limón, acompañado de ensalada de la casa y croquetas de pan en mantequilla de ajo. $60
- Lingüini bañado en salsa de queso ( azul, mascapone, gruyere) y vino blanco, 300 gr de camarón, 300 gr de mejillon, acom pañado de croquetas de pan de ajo y ensalada.
$57
Linguine bañado en salsa de tomates frescos, 720gr de frutos del mar (Róbalo, camarón, pulpo, calamar, mejillón y palmito) queso gruyere, acompañado de ensalada de la casa y croquetas de pan en mantequilla de ajo. $57
Media $48
Pasta bañada en salsa de tomates frescos con vegetales salteados (coliflor, espárragos, setas, zucchini) y queso gruyere, acompañada de croquetas de pan y ensalada de la casa. $35
Puré de papa, vegetales grillados (coliflor, espárragos, setas, zucchini) crema de aguacate y ensalada de la casa. $35 menú $23
Salmón grillado y papa a la francesa $35
Filet mignon envuelto en tocineta acompañado de papa a la francesa. $35
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Rellenas de sobrebarriga, pollo, arroz y huevo
Pan artesanal, jamón, queso mozarella, queso, tomate, orégano y salsa de ajo.
- Ensalada de la casa
- Patacón Yuca Arroz
Puré de papa
Productos CocaCola
180gr de camarón apanado, bañados en salsa agridulce y vegetales, queso mozarella, lechuga y salsa de la casa (picante) $28
- Pan artesanal, 200gr de salmón grillado en mantequilla de ajo, pepinillos, cebolla morada y salsa de la casa. $33 $13
- Productos Postobón
- Hatsú
Té de la casa
- Maracuyá
Limonada
- Limonada de hierbabuena
- Limonada Cerezada Mandarinada
- Heineken
- Papa a la francesa Colombia Corona
Anillos de calamar apanados ,mitsuna, pimientos, jalapeños, cebolla, aguacate y apio.
$29
