Revista La Posta Nº108 - OCTUBRE 2014 by Revista La Posta

NĂşmero 108 / Octubre 2014

EDITORIAL Estamos andando el último tramo de este 2014. El próximo domingo 19 festejamos el Día de la Madre y desde estas páginas saludamos a todas aquellas vecinas que viven y se desviven por sus hijos. A propósito de esta celebración, dedicamos la nota de tapa a Las Omas, una ONG que tiene por objetivo promover el mejoramiento de la calidad de vida de mujeres que se encuentren en situación de vulnerabilidad, víctimas de violencia de género, en condición de pobreza y exclusión social. Funcionan en la zona este de la ciudad, a lo largo del Camino a Chacra de La Merced Km. 6 y ½, en una zona urbano-rural-marginal en la que hay mucho por hacer. Allí, las manos solidarias de Las Omas se extienden para ayudar de manera desinteresada y anónima; una ONG de mujeres para mujeres. También una nota sobre la figura de la madre y cómo ha ido variando con el correr del tiempo, y otra que hace referencia a las Patronas, mujeres solidarias que ofrecen agua y comida a la vera de las vías a los

migrantes que pretenden llegar a Estados Unidos en busca de un futuro más halagüeño. Las llaman las Patronas porque son originarias de la comunidad La Patrona, ubicada en el estado de Veracruz, en el Golfo de México. Una agenda de espectáculos súper completa, para saber de antemano qué se viene en Córdoba en materia de presentaciones y shows musicales. Además, una nota sobre Champions, el resto bar de barrio Jardín y su nueva propuesta gastronómica, con los mejores platos de comida peruana. La primavera ya estalló y la gente de vivero El Ceibo nos acerca algunas recomendaciones para que nuestro jardín luzca impecable. En materia deportiva, los logros del equipo de básquet de la Universidad Nacional de Córdoba, y en la sección salud

Ejemplar Nº:108 Año: Octubre 2014 Revista La Posta. Publicación mensual de distribución gratuita.

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dos temas importantes: el cáncer bucal y la osteoporosis. Hasta la próxima

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Las Omas - Organización de Mujeres Argentinas Solidarias

Mujeres que tejen lazos para salir adelante Todas las mañanas, en el kilómetro 6 y medio del camino a Chacras de la Merced, Alida esperaba el colectivo para ir a trabajar. Al frente, el panorama siempre era el mismo: las mamás que dejaban a sus hijos en la escuela de la zona se quedaban cuatro horas a esperarlos, sentadas en la plaza o, si hacía mucho frío, en la salita del dispensario. Habían caminado cuatro kilómetros para llegar y les convenía esperar el horario de salida, a las 12, para volver a casa con sus hijos. No podían pagar transporte para regresar y luego buscarlos a la hora de la salida. Alida, mientras veía el panorama repetirse día tras día, pensó que algo había que hacer. “Esas mujeres estaban ahí, esperando a sus hijos, sin hacer nada, sin contención, muchas en pleno invierno con sus bebés en brazos, a la intemperie”, explica. Fue así como decidió, desde su lugar, cambiar la realidad y organizar actividades para contener y mejorar la calidad de vida de estas mujeres. Nace así Las Omas, Organización de Mujeres Argentinas Solidarias. Fue en

2011, hace casi cuatro años, pero a pesar del poco tiempo transcurrido, el camino andado ha sido mucho. Desde esta ONG (Organización no gubernamental) crearon espacios de recreación y aprendizaje para ocupar de manera productiva ese tiempo y generaron talleres de pintura, costura, tejidos, corte y confección, peluquería, repostería, artesanías, entre otros de habilidades manuales, para ayudar a

la inserción laboral y social de estas mujeres. Entonces, hoy, cuando a las 8 de la mañana los chicos entran al colegio, las mujeres van llegando a la cocina del salón comunal, que es el espacio en el que funcionan Las Omas. Llegan con agujas, con ovillos de lanas, con telas, con bolsas. Mientras toman mate y conversan, las historias que se urden van más allá del punto arroz

o el Santa Clara; tejen lazos, traman historias de vida complejas y le buscan la punta al ovillo para desenredar problemas. Son mujeres que viven situaciones económicas apremiantes y con escasas posibilidades sociales de insertarse en la sociedad. Pero son fuertes y encuentran en Las Omas un espacio de contención que las ayuda a apoyarse mutuamente para encontrar salidas a sus dificultades diarias.

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Las Omas Organización de Mujeres Argentinas Solidarias Son unas 50 mujeres: “No siempre van todas, no son actividades que Las Omas dictan como obligatorias, sino más bien un espacio abierto en el que las mujeres van y vienen de acuerdo a sus intereses y necesidades”, explica Sandra Ceballos. El entusiasmo contagia, y no es una frase hecha. Al menos no para Las Omas, que en estos escasos cuatro años de vida han logrado concretar muchas actividades que se reflejan en un progreso de calidad de vida de sus integrantes. A través del programa Mujeres alrededor del fuego, buscan brindar a las madres una alternativa de contención y capacitación mediante talleres que les permitan desarrollar sus habilidades, compartir experiencias, sumar conocimientos, sentirse contenidas, despertar intereses diversos y adquirir

herramientas para un futuro laboral que les ayude a modificar su realidad. Ya es el mediodía y los chicos salen del colegio. La jornada de Las Omas llega a su fin y las mujeres comienzan a levantar sus enseres. Ha sido una mañana provechosa, de charlas y mates compartidos, de agujas tejiendo historias, de tiempos construidos a partir del sentimiento y la palabra. Volverán a sus casas con la satisfacción de haber aprendido algo nuevo, de haber aportado un consejo a una amiga, de saber que su situación puede cambiar si trabajan duro para lograrlo. Las Omas es para estas mujeres vulnerables algo así como un motor que enciende la llama de la esperanza de que una vida mejor es posible si trabajan juntas para lograrlo.

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Alida Weht (presidenta de Las Omas), Marianela Rivas, Laura Gómez y Sandra Ceballos son algunas de las mujeres que trabajan en la organización. Junto a otras voluntarias deciden dedicar parte de su tiempo y su trabajo para ayudar a otras mujeres en situación de vulnerabilidad. Organizan los talleres y buscan colaboración para llevar adelante cada proyecto.

Ubicación Zona este de la ciudad, Camino a Chacra de La Merced Km. 6 y ½. Es una zona urbano-rural-marginal. Los talleres se dictan en la cocina del salón comunitario, donde funcionan la capilla, el dispensario municipal U.P.A.S. 21, el Jardín de infantes Nazareno Crucianelli, la escuela primaria Adolfo Van Gelderen y el colegio secundario IPEA Nº 4.

Actividades Desarrollan programas para el progreso y la inclusión, expandiendo las oportunidades y promoviendo el cambio social a través del intercambio de experiencias y búsqueda de soluciones integrales, potenciando el empoderamiento de la mujer, a nivel individual y grupal. Brindan talleres y cursos de capacitación en diversas áreas relacionadas al arte, las manualidades, la estética y todas aquellas materias que sean de utilidad para lograr el fin primordial. Coordinan actuaciones conjuntas con otras instituciones, asociaciones y entidades de bien público. Promueven y realizan charlas y conferencias en diversos temas de interés. Impulsan e intervienen en pro-

gramas asistenciales, culturales y de capacitación, procurando brindar los medios necesarios para satisfacer, en la medida de lo posible, las necesidades básicas de alimentación, vestimenta, salud y educación. Brindan un espacio de contención y desarrollo que les permita fortalecer sus capacidades personales, sociales y organizativas colocándolas en igualdad de oportunidades para acceder a los recursos, la educación, al desarrollo y con ello ayudar a mejorar, a mediano plazo, la calidad de vida de su núcleo familiar y el de su comunidad. Organizan actividades recreativas, deportivas, culturales, artísticas, ferias y exposiciones relacionadas al objeto social.

Financiamiento Inicialmente la Ong Las Omas ontó con el subsidio del “Programa Pilas”, de la Secretaría de la Juventud, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social del Gobierno de la Provincia de Córdoba, que permitió adquirir las primeras herramientas. Posteriormente y hasta la actualidad, los programas permanecen gracias al aporte voluntario

y solidario de la gente. Las clases se dictan ad honorem y las herramientas y materiales se consiguen mediante donaciones.

Contacto Tel.: 0351 156522510 Facebook: Lasomasong lasomasong@gmail.com

Agenda de espectáculos Agradecimientos: Manuela Heredia - Belén Aquino - Aníbal Medina - Jessica - Hebe Sosa vaynera, Duende Garnica y Aguar15 de octubre Umanao (Córdoba) y Entrevoces diente. Comedor Universitario (Ciudad (Colombia). Cocina de Culturas (Julio Universitaria) - 22 hs. A. Roca 491) - 21hs. Peligrosos Gorriones. Casa Babylon (Las Heras 48) - 23 hs. 15 y 16 de octubre Mayumaná. Plaza de la Música (CoCarl Cox. Plaza de la Música (Coronel ronel Olmedo y Costanera Olmedo y Costanera) - 21 hs. Mié. 21 hs. / Jue. 19 y 22 hs. La Casa de Bernarda Alba. Teatro 17 de octubre Tan Biónica. Orfeo Superdomo (Car- Cultural La Cañada (Marcelo T. de Alvear 555) - 21:30 hs. deñosa 3450) - 21.30 hs. Silvia Lallana y Marcelo Santos. 18 de octubre Quality Teatro (Cruz Roja 200) 21 hs. Onda Vaga. Captain Blue XL (Las Heras 124) - 22 hs. Eruca Sativa. Quality Espacio (Av. La Madre del Borrego. Studio Theater Cruz Roja 200) - 21 hs. (Rosario de Santa Fe 272) - 21 hs. Willy Gonzalez Trio. Cocina de Culturas (Julio A. Roca 491) - 22.30 hs. La casa de Bernarda Alba. Teatro Cultural La Cañada (Marcelo T. de Morphine. Studio Theater (Rosario Alvear 555) - 21:30 hs. de Santa Fe 272) - 21 hs. Las Rositas. Quality Teatro (Av. Cruz Ruta Canchera XL - Nene Malo - Roja 200) - 22 hs. Los Totora - Apolo con Dalma Maradona - El Original - Champion La Típica Ciriaco. Cocina de Culturas Liga - El Polaco - Playmobil - La (Julio A. Roca 491) – 22 hs. Banda del Galpón - La Banda del LBC. Plaza de la Música (Coronel Olmedo y Costanera) - 22 hs. Boliche. Complejo Ferial (Av. Cárcano s/n). 19 de octubre Peña de Los Copla - Con el Dúo Diego Marioni. Teatro del Libertador Coplanacu, El Mayllín, Miguel Ri- (Vélez Sársfield 365) - 21 hs.

y Nenes Bian. Club Paraguay (Bvar 23 de Octubre Guillermo Vadala. Cocina de Culturas Los Andes 99) - 23 hs. (Julio A. Roca 491) - 20 hs. Lucas Heredia y Julián Venegas. Sala de las Américas (Ciudad Univer24 de octubre sitaria) - 21.30 hs. Las Pastillas del Abuelo. Plaza de la Música - 21 hs. Amores Tangos. Cocina de Culturas Cielo Razzo, La Coca Fernández, (Julio A. Roca 491) - 22 hs. Ultragalana, Drako. Captain Blue Calle Vapor. CPC Arguello (Rafael XL (Las Heras 124) - 23 hs. Núñez esq. Ricardo Rojas) - 22 hs. Paz Martinez. Quality Espacio Chipote. Plaza de la Música (Coronel (Av. Cruz Roja 200) - 22 hs. Olmedo y Costanera) - 21 hs. Planeador V. Quality Teatro (Av. Cruz Sig Ragga. Studio Theater (Rosario Roja 200) - 21 hs. de Santa Fe 272) - 21 hs. Ahínda Cru, Salen del Suelo y Rodrigo Carazo. Cocina de Culturas 26 de octubre John Primer. Teatro Cultural Cañada (Julio A. Roca 491) - 22.30 hs. (Marcelo T. de Alvear 555) - 21 hs. 25 de octubre Massacre, Boom Boom Kid, Astenia Gustavo Chazarreta. Cocina de Culy Ultragalana. Captain Blue XL (Las turas (Julio A. Roca 491) - 21 hs. Heras 124) - 23 hs. 29 de octubre Hernán Piquín. Teatro Cultural La Jenny Náger y Arnaldo Antúnes. Sala Cañada (Marcelo T. de Alvear 555) - de las Américas (Ciudad Universitaria) - 21 hs. 21 hs. Planeador V. Quality Teatro (Av. Cruz 29 y 30 de octubre Luis Miguel. Orfeo Superdomo (CarRoja 200) - 21 hs. deñosa 3450) - 21.30 hs. La Pata de la Tuerta - La Monumental Fest junto a Cony la Tuquera

Recomendaciones El Ceibo

En nuestro jardín vive la primavera Ya estamos con la primavera a full y es importante tener en cuenta algunos puntos clave para que nuestro jardín luzca impecable. Elegir las flores. Sembrar aquellas que queremos, teniendo en cuenta de hacer sus respectivas cavidades de plantación con materiales porosos y sustrato. Distancia entre plantas. Depende del tamaño de cada una, y de cuánto y cómo queremos que crezcan. Pero hay que tener en cuenta que si están muy cercas unas de otras se quitan nutrientes entre ellas, se limita su potencial de crecimiento y envejecen más rápido.

Atacar plagas. La época es propicia para la aparición de pulgones, cochinillas y caracoles. Revisar si hay bichos entre las hojas. Cuidar el césped. Es el momento ideal para sacar los yuyos de raíz, nivelar el terreno y abonar si es necesario. Aprovechar el espacio. Viendo qué especies se adaptan mejor según las características del jardín. Las zonas que tienen sombra gran parte del día también pueden lucir encantadoras con helechos, por ejemplo. Color. En lugar de un muro, las enredaderas pueden ser una muy buena opción a la hora de dar un aspecto más silvestre y fresco al jardín.

Enriquecer la tierra. Abonarla enterrando restos de comida alrededor de las plantas. Para quienes tienen acuarios, a la hora de renovar su agua, pueden utilizarla para el riego de las plantas y así aprovechar los excrementos como abono. Riego. Lo ideal sería tener un sistema de riego automático que asegurara el buen mantenimiento del jardín, sobre todo si es grande y lleva mucho tiempo ir regando cada planta. Pero no siempre es posible tener riego automático, así que en su lugar puede simularse el riego por goteo haciendo un pequeño agujero en una botella de agua y colocarla cerca de cada planta.

Madres de ayer y hoy Las madres han existido desde los albores de la humanidad, pero el camino que han recorrido hasta la actualidad no ha sido fácil. El auge del poderío femenino se dio durante la comunidad primitiva, pues en ese tiempo se ignoraba la relación existente entre el contacto sexual y la concepción, por lo que el hombre consideraba que la fuerza creadora era producida por poderes sobrenaturales dando a la mujer un status de omnipotencia. No mucho tiempo después llega la gran derrota histórica del sexo femenino, se degrada a la mujer al papel de servidora doméstica y es vista como un simple instrumento de reproducción. Así termina el matriarcado que da paso al patriarcado. Las grandes civilizaciones, como la antigua Grecia, Esparta, el imperio azteca y casi todo el resto del mundo en la época anterior a la Edad Media veía a la familia como un conjunto de esclavos pertenecientes a un mismo hombre: el padre. Las madres eran consideradas incubadoras y los hijos, en cuanto podían caminar, eran criados para respetar leyes, patria, ancianos y odiar todo lo que fuera extranjero; las hijas eran criadas para repetir el papel que tenían sus madres. En la Edad Media, los niños eran vistos como adultos pequeños a los cuales no había por qué tratar de forma distinta. No se tenía en cuenta la diferencia de fortaleza física y experiencia, por eso la mortalidad infantil en esa época era altísima: solo uno de cada cinco niños sobrevivía la infancia. Durante el Renacimiento, en los siglos 16 y 17, la niñez seguía siendo oprimida y vivía una gran falta de afecto; la maternidad tenía un papel pasivo, solamente de criadora a corto plazo. Es durante el siglo 17 que empieza a separarse a

los niños de los adultos, e incluso de los adolescentes. Hay una nueva actitud en torno al niño y su educación y nace el concepto de la “inocencia de la infancia”. Ya en el siglo 18 nace la figura del “médico de familia”, que ve en la mujer una fiel auxiliar en las labores médicas. A mediados de este siglo, cuando se inicia la revolución industrial y muchos hombres dejan los campos para trabajar en las fábricas, las madres pasan de ser criadoras a ser también enfermeras y educadoras, una prolongación hogareña de la escuela, brindando además enseñanza moral, religiosa y de modales adecuados, entre otros. Al mismo tiempo, la iglesia magnifica el rol de madre, además de prometerles grandes recompensas celestiales por su dedicación y sacrificio. Para el siglo 19 una buena madre es aquella que tiene conocimientos de higiene, medicina, pedagogía, urbanidad, latín, labores domésticas y un sinfín de habilidades más. Las madres (especialmente las de la clase burguesa) empiezan a darle prioridad a estas obligaciones sociales por sobre sus deseos y necesidades personales. Nace el concepto de “madre ideal” o “buena madre”, heredado en el siglo 20. Es aún en el 1800, cuando la burguesía se instala en el poder, que las corrientes evolucionistas -del brazo de la ciencia- garantizan la “inferioridad biológica” femenina. Las ramas del saber también son utilizadas por los poderes hegemónicos para reafirmar la subalternidad femenina. Así pues, la madre ideal debía tener las siguientes características: seguir el camino real de la abnegación, negar todas sus necesidades personales y perseguir la absoluta satisfacción de todos los demás. Es sólo hasta finales del siglo 20 y principios del 21 que las

estructuras sociales comienzan a eliminar esa serie de funciones predeterminadas para el hombre y la mujer como propias y naturales de su género. Hoy, el concepto de madre es mucho más abarcativo: incluye no sólo a aquellas mujeres que concibieron a sus hijos en una familia tradicional; también están las madres solteras, las del corazón, las abuelas-madres que cuidan y crían a sus nietos, las mujeres solidarias que se convierten en madres de muchos porque deciden abrir un merendero en zonas carecientes, las madres adoptivas que deciden entregar su amor y dedicar sus días a criar a esos hijos que les regaló la vida. A todas las mujeres que, de alguna u otra manera cumplen el rol de madres, feliz día.

Más y mejores opciones para tus ojos Optica Milenio es una empresa cordobesa que comercializa, a nivel minorista, productos y servicios para el cuidado de la visión. Cuenta con una trayectoria de más de 15 años y una organización comercial que representa a las más importantes marcas, con un equipo de profesionales y técnicos altamente capacitados. Son especialistas en óptica, por lo que se ocupan exclusivamente de la visión de sus clientes, sin distraer esfuerzos en la comercialización de otros productos. Vuestro objetivo no es vender productos y servicios, sino vender la tranquilidad de una mejor visión.

Para mamá

Para este próximo Día de la Madre, ofrece lo último en anteojos para sol. Los de la línea Prüne, Sophia Loren y Andrea Frigerio son los ideales para tener en cuenta en esta ocasión y hacer que mamá se sienta una verdadera reina.

Ya llegaron los marcos Miraflex Para el desarrollo de estos marcos, Miraflex ha tomado en consideración no solamente los requerimientos profesionales sino también las necesidades de los niños y sus padres. Para los papás puede resultar un shock darse cuenta de que sus hijos necesiten usar anteojos y por ello se fijan en un bonito armazón. Para los chicos, especialmente los más pequeños, el marco debe ser confortable, colorido, a la vez que permitirles realizar sus actividades sin limitaciones y, por sobre todo,

ofrecerles una mejor visión. Dependiendo de la edad de los chicos, Miraflex ha creado armazones de alta tecnología sin ningún componente metálico. La Línea Flexible y Segura de Miraflex es recomendada para niños desde el nacimiento hasta los 10 años, siendo además ideales para la práctica deportiva. Todos los modelos de la línea flexible y segura están divididos de acuerdo a rangos de edad y estilos.

Cómo prevenir y detectar el cáncer bucal La boca refleja nuestra salud y la misma afecta la salud general. ¿Quésignifica la prevención y detección temprana del cáncer bucal? Principalmente es reconocer los factores de riegos más comunes que pueden llevar a esta afección, como son el hábito de fumar, tomar alcohol, las prolongadas exposiciones al sol y los traumatismos crónicos por elementos mal posicionados o prótesis mal adaptadas. También en los factores de riesgo tienen mucha importancia la infección por el virus del papiloma humano y la acumulación de placa bacteriana, producto de una mala higiene. Con respecto al huésped, son propicios a contraer esta afección las enfermedades sistémicas crónicas

(como diabetes e hipertensión), un sistema inmunológico deficiente (como en el caso del HIV y el Lupus), la alimentación defectuosa y hasta la edad. El objetivo de este artículo es concientizar sobre una enfermedad cada vez más frecuente, de la que poco se sabe y que podemos evitar conociendo los factores y realizando una exploración

propia, ya que la detección tardía del cáncer bucal puede implicar cirugía, terapia radiante y quimioterapia. Recomiendo que frente a un espejo mire sus labios con la boca cerrada, con la boca abierta y al mover las mejillas. Si usa prótesis, ésta no debe molestar ni dejar lesiones. Sacar la lengua, examinar los bordes y ver el

Por Brenda N. Reche Sánchez Odontóloga - M. P. 8003 ODONTO SUR

paladar: lo que intentamos buscar son lesiones pre malignas que pueden manifestarse con manchas rojizas y blancas, cambios de textura de las mucosas, ulceraciones crónicas que no cicatrizan, descamación de los labios, verrugas, bultos o engrosamiento de las mejillas, adormecimiento de alguna parte de la boca y dificultad para masticar o deglutir. Estas lesiones no son dolorosas, lo que hace aún más difícil su detección temprana. Por eso, esta exploración rutinaria -que debe realizarse cada 6 meses después de los 40- y las visitas periódicas al odontólogo son tareas de extrema importancia a la hora de prevenir y detectar de manera temprana el cáncer bucal.

20 de octubre - Jornada de salud

Ponele freno a la osteoporosis

El 20 de octubre se conmemora en todo el mundo el Día Mundial de la Osteoporosis. Por tal motivo, el Centro Privado de Endocrinología y Osteología de Córdoba, en conjunto con la Cátedra de Anatomía y Fisiología de la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Córdoba, organizan una Jornadas Conmemorativas para difundir esta enfermedad y enseñar a la comunidad medidas tendientes a su prevención y tratamiento.

En el marco de esta celebración se llevará a cabo una serie de actividades abiertas al público en general. Lunes 20 de octubre 11 hs. Caminata alrededor de la Plaza de la Intendencia. Actividad auspiciada por la Municipalidad de Córdoba. Entrada libre. Asistir con ropa cómoda. 17 hs. Conferencia sobre osteoporosis: factores de riesgo, prevención y tratamiento. Sala Regino Maders de la Legislatura provincial (Dean Funes 56). Disertarán la Dra. María Rosa Ulla (Endocrinóloga y Osteóloga. Directora Médica de Ceom) y equipo de profesionales especializados en el tema. Los asistentes entregarán una leche larga vida o un paquete de azúcar o galletas que serán donados a los Merenderos de la Fundación Hombre Nuevo, de Radio María. Los esperamos a todos.

Dra. Maria Rosa Ulla Magíster en Investigación Clínica Farmacológica Directora ILAIM - Instituto Latinoamericano de Investigaciones Médicas Dálmaso Larrañaga 94 - 3º Piso Cel.: 153 549400 - Tel.: 468 1516 Fax: 468 1515 Apoya esta inicia ›

Huesos frágiles La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por apolillar los huesos, haciéndolos más poróticos, frágiles y ocasionando fracturas en columna, cadera y muñecas, las cuales muchas veces pueden provocar -en especial a partir de los 60 años- la discapacidad e incluso la muerte. Los factores de riesgo de la osteoporosis son la menopausia precoz, los hábitos tóxicos -como el alcohol o el cigarri-

llo-, la falta de sol, la poca ingesta láctea, el exceso en la toma de corticoides y anticonvulsivantes, la anorexia nerviosa, el sedentarismo, los síndromes de mala absorción, y las enfermedades hepáticas o renales, entre otras. Se puede prevenir, diagnosticar tempranamente y tratar ya que actualmente en el mundo y en nuestro país contamos con una amplia gama de remedios para tal fin.

Novedades Damos la bienvenida desde esta edición a Veterinaria Alem, el pet shop que por estos días está cumpliendo un nuevo aniversario y lo festeja con grandes promociones para sus clientes: descuentos del 10 % en alimentos, del 20 % en peluquería canina y del 25 % en accesorios. Estas promociones están disponibles en las sucursales de O´Higgins 3248 y de Duarte Quirós 1851. Uno de los servicios destacados de la firma es el delivery de balanceados, que se pueden solicitar a los teléfonos 4640455 y 4640498 (para la zona de barrio Jardín) y 7115555 y 4887006 (para la zona de Alto Alberdi). Eventos, fiestas de fin de año y celebraciones especiales. Todas llegan con la primavera y son sinónimo de reuniones en las que las bebidas no pueden faltar. Para disfrutar al máximo y a la vez ahorrar nada mejor que comprarlas por caja cerrada en Daddy Bebidas, que ya inauguró en Vélez Sársfield 3467, local 13, a metros de la Rotonda Las Flores. Cervezas, ga-

seosas, vinos, aperitivos, fernet y hasta jugos y agua mineral se pueden adquirir a precios super promocionales. Por consultas llamar a los teléfonos 153918659 y 153795621.

La gastronomía peruana arribó a barrio Jardín de la mano de Champions, el resto bar ubicado en Av. Talleres 718. Además de los tradicionales platos argentinos -como pastas, pizzas y lomos- ofrece en su rica carta la opción de diversos platos peruanos. Entre ellos se destacan la picada marina, el pescado a lo macho, el tallarín wok de pollo o mariscos, el lomo saltado, la chaufa de pollo, carne o mariscos y otras exquisiteces. Todo a precios muy accesibles. Será cuestión entonces de llegarse y disponerse a disfrutar de una buena mesa descubriendo sabores nuevos.

Aluminios del Sur está por estos días inaugurando su flamante showroom en el local 35 (externo) del supermercado Mariano Max, emplazado en Vélez Sársfield 4100 esquina El Tirol; desde estas páginas queremos felicitar a Hernán y Rodrigo por este nuevo logro comercial. La fábrica de aberturas de aluminio con amplia trayectoria en el mercado cuenta así

desde ahora con un espacio de exposición y venta de sus productos. También cuentan con asesoramiento en proyectos, seguimientos de obra y presupuestos sin cargo. Para más información se puede visitar su página web, www.aluminiosdelsurcba.com.ar y su facebook, aluminiosdelsur.aberturas, o llamar al 4932992.

y animación permanente. Plaza blanda para los más chiquitos y mini disco para los pre adolescentes. El local cuenta con área protegida y habilitación municipal. Acercate y conocé la nueva propuesta de Llegó la hora. Tel.: 3516172643.

Psicología/Masoterapia Desde esta edición ofrecen sus servicios profesionales de psicología las licenciadas María Gabriela Galíndez (Tel.: 153289877 y 4944667) y Alexsandra Patricia Comito (Tel.: 153292709 y 4932216). Por su parte, Darío Costa brinda sus servicios de masoterapia y lanza una promo imperdible para agasajar a mamá en su día: masaje + limpieza de cutis + máscara de chocolate a $120. Por turnos, llamar al 155505032. Estos profesionales de la salud atienden en su consultorio emplazado en Armada Argentina 939, planta alta.

Inauguró un nuevo local de fiestas infantiles, ubicado en Vélez Sársfield 4251, frente a Canal 8 (por Circunvalación, salida 13 hacia el Centro). Cuenta con todo lo necesario para festejar el cumple de los chicos a lo grande: espacio amplio, castillo inflable, laberinto con pelotero, metegol

Si lo que estás buscando es quedar bien con mamá en su día, llegate por Alejandra Perfumería. En su local ubicado en Manzana D – Casa 23, de barrio Smata, encontrarás las más completas líneas es cosméticos, accesorios, y joyas en plata y acero. El horario de atención es de lunes a viernes de 17 a 22; los sábados, mañana y tarde. Ya están abiertas las inscripciones para el ciclo lectivo 2015 del Jardín Materno Infantil Los Honguitos, ubicado en Obispo Echenique Altamira 3105, de barrio Iponá. Cabe destacar que este establecimiento educativo cuenta con continuidad en los niveles inicial y primario. Por informes, comunicarse telefónicamente al 4615360 ó vía mail colegiosyriapoletti@hotmail.com

Resto Bar Champions

Gastronomía peruana en barrio Jardín El resto bar Champions, ubicado en Av. Talleres 718, además de los tradicionales platos argentinos como pastas, pizzas y lomos, ofrece en su rica carta la opción de diversos platos peruanos. Entre ellos se destacan la picada marina, el pescado a lo macho (filete de pescado con salsa de mariscos), el tallarín wok de pollo o mariscos, el lomo saltado (dados de lomo, cebolla, tomates, papa fritas y arroz), la chaufa (arroz salteado con verduras) de pollo, carne o mariscos y otras exquisiteces a precios accesibles. Será cuestión entonces de llegarse por barrio Jardín y disponerse a disfrutar de una buena mesa descubriendo sabores nuevos.

Las cadenas peruanas de comida que cruzaron la frontera han logrado estandarizar, de alguna forma, sus recetas y procesos, aunque esto no implica que el sabor de un determinado plato sea igual en Perú, Ecuador o Miami. Diversidad en la despensa de productos, valor de exportación, fusión cultural y expansión de restaurantes peruanos en el mundo. Todo esto no es casual, ya que siete de los 15 mejores restaurantes gourmet de América latina son peruanos. Prestigiosas revistas y reconocidos expertos gastronómicos consideran a Lima, la capital de Perú, como la meca de la alta cocina. Es por ello que el mayor orgullo de los peruanos es, además del Machu Picchu, su gastronomía.

Variedad de productos La presencia de los diversos pisos altitudinales de la Cordillera de los Andes en el Perú y su cercanía al ecuador geográfico permite la existencia de una serie de microclimas y de especies, desde zonas de habituales nevadas hasta selvas tropicales. Con 84 de las 104 zonas climáticas del globo, es uno de los 12 países del mundo poseedor de mayor megadiversidad. Es por ello que ofrece condiciones adecuadas para el cultivo de frutas y verduras durante todo el año. Asimismo, la corriente de Humboldt de aguas frías que corre por el Océano Pacífico frente a la costa peruana permite la existencia de una gran variedad de peces y mariscos. Perú es uno de los principales países pesqueros del mundo. Sabores de cuatro continentes La gastronomía del Perú es muy diversa, tanto que el libro 357 listas para entender cómo somos los peruanos llega a contar hasta 491 platos típicos. La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú -con sus propias técnicas y potajes- con la cocina española en su variante más fuertemente influen-

ciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas por los esclavos de la costa atlántica del África subsahariana. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y costumbres culinarios de los chefs franceses, que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del Virreinato del Perú. Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo 19, que incluyó chinos cantoneses, japoneses e italianos, entre otros orígenes principalmente europeos.

Proyecto Selectivo de Básquet 2014

Básquet de la UNC, campeón en valores El básquet de la Universidad Nacional de Córdoba transita por un momento de potencialidad, y ha crecido su nivel y desarrollo en las diferentes facultades. Por eso es necesario capitalizar este crecimiento y esta tendencia, aportando y nutriendo de motivaciones a los jugadores que participan de las competencias internas de la institución. Estábamos convencidos que a la hora de crear un proyecto de selección universitario tendríamos como resultado un crecimiento en la actividad por parte de cada uno de los participantes y, por sobre todas las cosas, se profesionalizaría el deporte universitario, generando un espacio social-deportivo-competitivo que busca - más allá de representar en las competencias

nacionales a nuestra casa de estudios- generar por sobre todas las cosas un vínculo con el deporte y los valores. Nos anticipamos a cuatro meses del torneo Regional Centro (JUAR) para trabajar con cada facultad y sus alumnos/jugadores, comunicando la matriz del proyecto y promoviendo mediante encuentros (tres

por mes) a los jugadores que conformarían la lista de 17 seleccionados activos para dicha competencia. Fuimos invitados a participar en el regional de la RADU (Red Andina De Universidades) que se levó a cabo en julio en la provincia de San Luis. Este torneo nos sirvió de preparación y experiencia, pensando en el clasi-

Por Gustavo Morla y Santiago Salas Profesores en Educación Física

ficatorio. Finalmente, viajamos a Paraná (Entre Ríos) en busca de la clasificación al Torneo Nacional. Salimos terceros y no pudimos conseguir el objetivo. Sin embargo, mejoramos el rendimiento de años anteriores, concentrándonos en el proceso de formación y dando un paso firme para tener un básquet universitario comprometido con la formación integral del estudiante y generando un espacio de contención en valores. Agradecemos a los directivos de la Dirección de Deportes de la UNC por la confianza y el apoyo-, al Club Parque Vélez Sársfield -por el espacio para los entrenamientos- y a los más de 60 estudiantes que participan de este proyecto y de esta gran familia que nos regala el básquet.

México - Ayuda de mujeres a los migrantes

Las Patronas, manos solidarias

Ellas se levantan temprano, preparan a sus hijos y los envían a la escuela. Pero el fogón de leña no se ha apagado. Por el contrario, exige más. Las ollas se llenan de arroz, frijoles, huevo con nopal, pan dulce, jugos y por supuesto agua. Hacen lo que pueden con lo que tienen. Decidieron ser madres de más hijos, a algunos de más edad que ellas mismas. A veces no ven sus rostros, sólo una mano ansiosa que se estira a más no poder con el riesgo de caerse de ese dragón metálico que serpentea por 4000 kilómetros de vías desde la frontera sur hasta la frontera norte, cuyo destino final es el llamado “sueño americano”. Para muchos de ellos sólo es una pesadilla, ya que

pocos llegan a pisar los Estados Unidos. Los migrantes, en su mayoría hondureños, sufren muchos riesgos durante su viaje: enfrentamientos con pandillas de origen salvadoreño, que invadieron la zona sur de México, los “marasalvatruchas”; la policía, los agentes de la inmigración mexicana, los empleados del mismo tren en el que viajan. Así es que durante el largo trayecto sufren robos, golpizas, peligros de caídas y amputaciones, y algunos hasta la misma muerte. Sin embargo, gracias a esta agrupación de quince mujeres (la mayoría, familiares entre sí), los migrantes, entre los que también van algunas madres, reciben un poco de esperanza. Cont. Pág. 34

Por Armando Flores Lic. en Literaturas Hispánicas Univ. de Sonora - México

Las Patronas - Ayuda de mujeres a los migrantes Las Patronas son llamadas así porque son originarias de la comunidad La Patrona, ubicada en el estado de Veracruz, en el Golfo de México. Podría decirse que su organización es más efectiva que la de muchos países latinoamericanos. Se levantan a las cinco de la mañana, preparan los alimentos para sus familias y se distribuyen el trabajo: una va por pan, otra por los granos, aquella por leña, la de más allá a ver qué puede conseguir de donaciones entre los comercios locales. A veces consiguen una camioneta que las lleve a las vías del tren, a veces no. Aún así van todos los días, porque el tren jamás descansa, tampoco la necesidad o el sueño que impulsa a los migrantes a buscar una vida mejor que en su país de origen. La familia Vázquez inició esta actividad solidaria hace 18 años. Comenzaron tomando alimentos de su propia despensa; ahora llegan a preparar entre 150 y 200 viandas. Cuando alguien

les pregunta a Las Patronas por qué lo hacen, ellas responden, y algunas entre lágrimas: “Me gustaría que alguien hiciera lo mismo por mi hijo, si éste tuviera la necesidad”. “Tengo un hijo en los Estados Unidos, hace dos años que no lo veo, es una forma de mandarle mi amor”. “Porque sí”. Todas sus respuestas tienen esa lógica irrefutable. Doña Leonila Vázquez (madre de la fundadora del grupo, Norma Romero Vázquez) se queja de que algunos maquinistas aceleran la locomotora cuando las ven. “Otros son buena onda, dice, y desaceleran; es ahí cuando podemos darles de comer a todos”. Las Patronas no sólo alimentan; también enseñan y crean conciencia en los más jóvenes sobre cómo exigir un trato digno al migrante mexicano en Estados Unidos. Se han grabado documentales, uno de ellos No one (De nadie) De Tin Dirdamal, en 2005. Ganó la distinción al mejor documental en el Festival

de Sundance y un Ariel (el premio más prestigioso de la cinematografía mexicana), ambos en 2006. Otro es un cortometraje de 5 minutos, “La Patrona”, de Sácbe Producciones, de 2009, que ganó varios premios internacionales. Ambos se pueden ver por You Tube y son muy recomendables. Las Patronas han sufrido críticas desfavorables por su labor y, paradójicamente, se han originado en México. Mucha gente cree que reciben estí-

mulos económicos para beneficio personal. Las mejores recepciones han sido por parte del extranjero. Sin embargo, la Comisión de Derechos Humanos en México las reconoció con su premio anual el año pasado. Otros medios mexicanos reconocen su labor, pero sin duda el mayor reconocimiento lo reciben de los mismos migrantes, quienes entre gritos de algarabía y aplausos, gritan: “¡Dios te bendiga, madre!”.

Efemérides deportivas

Pasó en octubre El Diego. El 30 de octubre de 1960 nace en Lanús Diego Armando Maradona, el mejor futbolista de todos los tiempos, y 16 años después, el 20 de octubre, debuta profesionalmente con Argentinos Juniors. Pierde 1 a 0 contra Talleres. El leopardo de Morón. 26 de Octubre de 1980, falleció en Buenos Aires el ex campeón mundial de boxeo Víctor Emilio Galíndez atropellado después de abandonar la competencia de Turismo de Carretera. El Chueco. El 25 de octubre de 1936 debuta en el automovilismo Juan Manuel Fangio con el pseudónimo de Rivadavia. La Gaby. El 24 de Octubre de 1996 Gabriela Sabatini anuncia su retiro

del circuito profesional de tenis en el cual se mantuvo dentro de las 10 mejores jugadoras entre 1986 y 1995. El rey. El 23 de Octubre de 1940 nace en Minas Gerais, Edson Arantes do Nascimento, conocido como Pelé.

fue presidente de la FIFA y a quien se debe la organización de los Campeonatos Mundiales de Fútbol.

Histórico. El 15 de octubre de 1982 la Selección Argentina de Voleibol obtiene un recordado tercer puesto en El Luna. El 17 de Octubre de 1987 el 10° Campeonato Mundial de la se realiza en el Luna Park el combate especialidad disputado en nuestro entre Jorge Castro y Miguel Angel país. Arroyo, que significa el último enfrentamiento realizado en el Palacio El Rayo. El 14 de Octubre de 1968 de los Deportes, bajo la tutela de el atleta estadounidense Jim Hines es el primer hombre que corre los Juan Carlos Tito Lectoure. 100 metros llanos en menos de 10 El Lole. Carlos Reutemann pierde segundos, estableciendo un tiempo por un punto ante Nelson Piquet el de 9"95/100, imbatible por 15 años. titulo de Campeón del Mundo de El Toro. El 11 de octubre de 1894 Fórmula 1. nace Luis Angel Firpo, primer pugilista La copa. El 16 de octubre de 1956 argentino que combatió por el título fallece en París Jules Rimet, quien del mundo ante Jack Dempsey.

El Capitán. El 10 de octubre de 1971 debuta con los Pumas Hugo Porta. Figura en el Libro de Récords Guinness porque consiguió siete penales y una conversión en un solo partido.