NĂşmero 129 / Marzo 2017
Editorial
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sta edición de La Posta dedica su nota de portada a la apertura del Shopping de Paseo del Jockey. Este mega emprendimiento comercial, con una superficie de 42 mil metros cuadrados, se inaugurará el 18 de mayo próximo. El shopping se convertirá en el más grande de Córdoba, y estará emplazado en nuestra zona sur, a continuación del Paseo del Jockey, que es la primera etapa de este mega proyecto y que, en conjunto con el complejo cerrado, tendrá 700 metros de frente. Cuenta con 170 locales de dimensiones amplias y más de mil espacios de cocheras a cielo abierto y en subsuelos. En una próxima etapa se vendrá el sector gastronómico y cinco salas de cine. Este importante emprendimiento comercial promete crear dos mil puestos de trabajo de manera directa e indirecta. Así, la avenida Elías Yofre cambiará su aspecto para siempre y modificará el paisaje que por años lucieron las inmediaciones del hipódromo del Jockey Club. En la sección Calles de nuestros barrios le toca el turno esta vez justamente a Elías Yofre. Un repaso por quién fue esta persona que ahora está en boca de todos.
Ejemplar Nº 129 Marzo 2017 Revista La Posta Publicación mensual de distribución gratuita. Diseño: info@ampliodiseno.com.ar
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Entre los personajes de nuestra zona sur destacamos esta vez a Leandro Bustos, el joven vecino de barrio Santa Rosa que hace unos días fue noticia porque ganó una beca para cursar un Bachillerato Internacional (BI) en la India, en un colegio de la United World Colleges (UWC). Su ejemplo de vida -combina su excelente desempeño escolar con la venta ambulante de turrones para ayudar a su papá con la economía de la casa- es una lección de compromiso, empeño, dedicación, empuje y trabajo del que todos debemos aprender. Un ejemplo a seguir. De los autores de P.E.I. y con dirección de Enrique Giungi, Espacio Máscara presenta Rejuga2 x la educación, obra que invita a conocer el sistema educativo. Se presenta los domingos de abril a partir de las 21. En una nota van todos los pormenores de la obra. Distintos profesionales de la zona acercan sus recomendaciones a través de la publicación de notas de interés. Desde el Centro de Estética Dental informan sobre cuál es el momento oportuno para consultar al ortodoncista, el área de nutrición de los consultorios de Salud Cerca comparten las claves para una alimentación saludable y desde Ku-
mon reflexionan acerca de las ventajas de la intervención temprana. Se acerca Semana Santa y la gente de Fiesta y Fantasía dictó un curso demostrativo para aprender a hacer los tradicionales huevos de chocolate. En el cotillón tienen todo lo necesario para hacerlos en casa y obsequiarlos en la mesa familiar del domingo 16. Siguiendo con las celebraciones de esta festividad religiosa, Vinoteca Bernal comparte recomendaciones de cómo combinar el pescado y el vino, y desde la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Córdoba informan sobre las visitas guiadas que tienen programadas para el fin de semana largo. También se viene la 35° Feria Internacional de Artesanías, en el Complejo Ferial, y una completa agenda musical invita a programar las salidas de abril. Por último, y para los amantes de los autos, dos noticias importantes. Por un lado, la gente de PAll Detail dictará un curso sobre estética vehicular; por otro, todos los detalles del Rastrojero que se viene para el 2025. Hasta la próxima.
Vecino de barrio Santa Rosa ganó una beca para estudiar en la India
La lección de Leandro L eandro Bustos es vecino de Santa Rosa, barrio ubicado en nuestra zona sur. Hace unos días fue noticia porque ganó una beca para cursar un Bachillerato Internacional (BI) en la India, en un colegio de la United World Colleges (UWC). Tiene 17 años y cursa el séptimo año del secundario en el Instituto Provincial de Educación Técnica y Media Ipet 246 Amadeo Sabattini, de barrio Güemes. Vive con tres de sus ocho hermanos y su padre, que es jubilado (su mamá murió hace seis años) y, cuando las tareas escolares se lo permiten, colabora con la economía familiar vendiendo productos de limpieza casa por casa; los fines de semana vende turrones en la esquina de Santa Rosa y Cañada.
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Lucía Michelazzo, una cordobesa que hizo el BI entre 2008 y 2010 en Noruega y que es compañera de teatro de Leandro en el Centro Cultural de Villa El Libertador fue quien lo animó a presentarse en la convocatoria. El proceso de evaluación convocó a 500 adolescentes de todo el país, y Leandro es el único cordobés -de
los 12 becados- que será parte del programa. Luego de un examen escrito, en agosto de 2016, participó de un encuentro en Mendoza; esa fue la primera vez que salió de Córdoba. Además del excelente desempeño académico, en el proceso de selección demostró interés sobre temas que afectan a su comunidad.
Se destacó por su capacidad de reflexión, compromiso social, creatividad y facilidad para trabajar en equipo. La actividad, que empieza en agosto y se extiende hasta mayo de 2019, le permitirá obtener el diploma del BI, una certificación preuniversitaria que ofrecen -entre otros- los colegios UWC en 15 países y que es reconocida por prestigiosas universidades en el mundo. En estos tiempos convulsionados que estamos viviendo, este joven vecino sigue para adelante. Así es el ejemplo silencioso y aleccionador que hoy Leandro nos da a todos. Trabajo, dedicación, esmero, sacrificio, mérito, todas cualidades con las que él honra su derecho a la educación.
La obra se presenta los domingos de abril en Espacio Máscara, a las 21
Rejuga-2 x la educación D e los autores de P.E.I. y con dirección de Enrique Giungi, Espacio Máscara presenta Rejuga-2 x la educación, obra que invita a conocer el sistema educativo. Basada en los juegos infantiles, la obra acerca situaciones de las más diversas que se dan en el aula y en los alrededores de la escuela. En tono de comedia y grotesco, el grupo MG Teatro, con texto de Lucas Leiva y Juan Gecchelin, ponen en escena a las maestras y también a los agentes que no dan clases pero que son parte fundamental de la escuela. Los autores están en escena junto a ederico Malamud, Ariel Torres Navarro, Fernando Pereyra y Matías Quiroga. Los técnicos de la obra son Hector Pedro Alem y Leonardo Nacén.
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Juan Gecchelin -uno de los autores de la obra y que además encarna a Dorita en el escenario- es vecino de barrio Ciudadela y conjuga su ac-
tividad actoral con la docencia: hace años que ejerce como maestro de nivel primario en la Escuela Catamarca.
El ámbito educativo es también su espacio de trabajo y esa pertenencia se ve reflejada en la obra. Así, Dori junto a otros cinco personajes -Rosi, Zuli, Nara, Esperanza y Lila- invitan a reírse a la vez que reflexionar. Rejuga-2 x la educación Cuándo. Domingos de abril Hora. 21 Lugar. Espacio Máscara - La Rioja 836 Reservas. Al contestador del teléfono 425 6678 (Presentarse 30 minutos antes de la función) Valor. $120 y $ 100 para estudiantes y jubilados.
Centro de Estética Dental
¿Cuándo hay que consultar al ortodoncista? C
Por Od. MaríaLucrecia Fabian M.P. 5400
on frecuencia los padres consultan: ¿cuándo debo llevar a mi hijo al ortodoncista?, ¿ya tiene edad para ortodoncia?, ¿es tarde para comenzarla? En principio, lo recomendable es que la primer consulta al odontopediatra o al ortodoncista sea alrededor de los 3 ó 4 años, para poder diagnosticar tempranamente cualquier alteración en el crecimiento y desarrollo de los maxilares. Hay una instancia durante la dentición temporaria y mixta (de leche y permanente) en la que se pueden tratar hábitos como la succión del pulgar, degluciones atípicas, malas posiciones dentarias simples, mordidas cruzadas, etc. con aparatología removible. En general, el paciente continúa luego con ortodoncia fija cuando completa el recambio dentario. Una vez completa la erupción
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de los elementos permanentes, que se da entre los 12 y los 14 años, es el momento ideal para el tratamiento con aparatología fija. Esto no indica que haya una edad determinada para hacer ortodoncia; los adultos jóvenes responden muy
bien a este tipo de aparatología, e inclusive en los adultos mayores se pueden lograr muy buenos resultados con movimientos cuidadosamente controlados mejorando la estética, la función y el confort del paciente.
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Salud Cerca - Consultorios Privados
Claves para una alimentación saludable
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trás quedaron las fiestas y las vacaciones. Volvemos a la rutina y caemos en la cuenta de todo lo que comimos de más, las porciones excesivas y el desorden en la alimentación. Ahí es cuando, en algunas ocasiones, nos embarcamos en dietas inadecuadas, esa que me pasó un vecino o aquella otra que encontré por Internet y que promete adelgazar 10 kilos en dos semanas. Estas dietas vienen con un rótulo común, y es el del naufragio y el fracaso total. Esto por varias razones: no son personalizadas, casi nunca son elaboradas por profesionales y son demasiado restrictivas. Este combo implica que no sean sostenidas en el tiempo (se empiezan y rápidamente se abandonan) con el consiguiente riesgo para nuestra salud física, mental y social. Como profesional de salud, persigo el objetivo de acompañar a mis pacientes en el proce-
so de aprendizaje para que puedan llevar adelante una alimentación saludable y sostenerla a lo largo de toda su vida, y que consiste en aprender a comer de manera saludable, sabiendo que podemos consumir todos los grupos de alimentos en la cantidad y calidad que nuestro cuerpo necesita para funcionar. Cada organismo tiene un gasto energético específico según la etapa de su vida, su contextura, actividad diaria y física que realice. La alimentación debe ser variada y adecuada a nuestras preferencias alimentarias y no debemos restringir ningún tipo de alimento, ya que no existen alimentos buenos ni malos siempre y cuando se consuman en la porción justa. El comer debe estar relacionado con el placer. Un error recurrente es creer que debemos privarnos de aquello que nos gusta, pero no es así podemos comer de todo sin excesos y elegir
Especialidades • Kinesiología • Fonoaudiología • Psicología • Laboratorio • Nutrición
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nuestra comida favorita en la porción justa para el organismo o realizando pequeños cambios para hacerla más saludable. Aquí van los 10 mensajes de las Guías Alimentantarias para la poblacián argentina que busca promover buenos hábitos y mejorar la salud de la población 1. Incorporar a diario verduras, frutas, legumbres, cereales, leche, yogur o queso, huevos, carnes y aceites y realizar al menos 30 minutos de actividad física. 2. Tomar a diario 8 vasos de agua segura. 3. Consumir a diario 5 porciones de
Por Stefanía Gaitán Lic. en Nutrición
MP 3815 Tel.: 351 3288291
frutas y verduras en variedad de tipos y colores. 4. Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio. 5. Limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal. 6. Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados. 7. Al consumir carnes quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo. 8. Consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa, batata, choclo o mandioca. 9. Consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas. 10. El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas. Evitarlas siempre al conducir.
Av. Villavicencio esq. Río Hondo B° Parque Atlántica Tel.: 461 9331
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Kumon
Nuevos niveles de lengua y ventajas de la intervención temprana
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ace apenas 20 años, los científicos de la neurociencia asumían que ya en el momento del nacimiento del niño, la estructura del cerebro estaba genéticamente determinada. No reconocían que las experiencias en los primeros años de vida tenían un impacto tan decisivo en la arquitectura del cerebro o sobre la naturaleza y alcance de las capacidades del adulto. Actualmente, los investigadores del cerebro están ofreciendo evidencia de que los primeros años de vida, desde la concepción hasta los seis años, marcan la pauta para el desarrollo de las habilidades y aptitudes para la vida. Shore (1997) resume el “nuevo pensamiento” acerca del cerebro de la siguiente forma: • El desarrollo del cerebro está determinado por la interacción compleja entre los genes con los que se nace y las experiencias que se viven. • Las intervenciones tempranas, no sólo crean el contexto, sino que afectan directamente la manera en la que se interconecta el cerebro. • El desarrollo del cerebro es nolineal: existen momentos claves para la adquisición de diferentes ti-
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pos de conocimiento y habilidades. • Cuando los niños cumplen los tres años, su cerebro es doblemente más activo que el de los adultos. Los niveles de actividad descienden durante la adolescencia. Además de los hallazgos de la neurociencia, los investigadores de las ciencias sociales han generado conocimientos valiosos sobre los efectos de las intervenciones tempranas en el posterior comportamiento en la escuela, habilidades para la vida y productividad y se demostró que el efecto de las intervenciones tempranas es duradero. Por otro lado la lectura es uno de los estímulos cognitivos más importantes y útiles que tenemos para estimular el desarrollo de los niños a lo largo de su vida. Por lo general, este proceso se adquiere desde temprana edad y le brinda herramientas para la construcción de su futuro. Aporta también un panorama más amplio para el desarrollo de sus propias ideas y fomenta una actitud crítica, ya que le permite abrir su mente a nuevos conceptos y conocimientos.
Cuando logramos que un niño disfrute de la lectura, le abrimos la puerta a que conozca nuevas experiencias, que aprenda a compartir con sus propias palabras las aventuras, emociones y sentimientos. Los nuevos niveles de KUMON lengua para alfabetización de preescolares, tienen como objetivo buscar en los niños el gusto por la lectura contribuyendo a su desarrollo en la primera etapa de la vida. Buscan alfabetizar de una forma amable y divertida con la intensión de que la lec-
tura sea un placer. Estos niveles se suman a los existentes de lengua que logran desarrollar lectores que puedan hacer síntesis e iniciarse en el análisis crítico; y a los de matemática con los cuales podemos trabajar desde un preescolar hasta dominar el cálculo diferencial. Visite cualquiera de nuestros centros donde un Orientador calificado con gusto le atenderá y le explicará cómo manejar las necesidades particulares de su hijo.
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Cotillón Fiesta y Fantasía
Dictaron un curso para hacer huevos de Pascua E
l pasado 14 de marzo se dictó en el Comedor Las Flores el Curso demostrativo de Repostería para Pascua que organizó el Cotillón Fiesta y Fantasía. Las demostraciones y explicaciones estuvieron a cargo del técnico seniors y profesor de gastronomía Martín Zambrano, panadero, pastelero y chocolatero de la firma Carat, quien explicó distintas técnicas para hacer los tradicionales huevos de chocolate que se regalan en la celebración religiosa y que tanto gustan a chicos y grandes. No es la primera vez que la gente de Fiesta y Fantasía organiza estos cursos, y cada vez es más nutrida la concurrencia de curiosos y vecinos que asisten y se animan a poner manos a la obra para hacer sus propios huevos de Pascua.
Los asistentes pudieron, entre demostraciones prácticas y degustaciones al paso, aprender las técnicas para hacer huevos calados, espongeados, enmascarados, rupestres, con dactilopin-
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bertura, los moldes y las plantillas; también las nueces y las confituras, el papel para envolverlos, los moñitos y las sorpresitas que siempre esperan los más chicos. En la distribuidora de golosinas, también se encuentra, como siempre, todo lo necesario para armar el mejor cotillón y los ingredientes de repostería para preparar exquisiteces para fiestas y eventos.
tura y con lunares de colores. También hubo sorteos entre los presentes: había tantos precios que casi todos los asistentes se llevaron algo: desde tabletas de chocolate, moldes para hacer los huevos y mangas y picos decoradores, hasta juegos de delantal y gorro para la cocina, plantillas para decorar y demás implementos de reportería útiles y atractivos a la hora de poner manos a la obra para concretar distintos preparados de repostería. Todo lo que necesitás! Nancy y Beatriz, del cotillón Fiesta y Fantasía, tienen todo lo necesario: no sólo el chocolate co-
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Tendrá 140 locales y generará dos mil puestos de trabajo
El 18 de mayo inaugura el Shopping del Jockey E
ntramos en la cuenta regresiva y cada vez está más cerca el 18 de mayo, fecha definida para la inauguración del Shopping del Paseo del Jockey y que el viernes 19 a las 10 de la mañana ya abrirá sus puertas al público. A los vecinos que aún no se enteraron de este acontemiento que está a punto de suceder en barrio Jardín, les contamos que el muro de ladrillo visto que avanza sobre la avenida Elías Yofre, en continuación con los muros del Jockey Club, se convertirá dentro de poco en un shopping cerrado que ocupará parte de las tribunas en desuso del club.
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La inversión, que se calcula en unos 50 millones de dólares, constituye la segunda etapa del mega proyecto que se inició en octubre del 2010 con la apertura del Paseo del Jockey y que cuenta con 33 locales y varias góndolas a cielo abierto. Este enorme centro comercial tendrá una superficie de 42 mil metros cuadrados y 170 metros de largo. En él se albergarán 140 locales, distribuidos en dos pisos. Un dato para destacar en este punto son las dimensiones de los locales, que tienen 60 metros cuadrados cada uno (4,5 metros de frente por 13,50 de fondo).
Ya hay muchas firmas que han concretado su presencia en el shopping, y los rubros son de lo más variados: indumentaria, juguetería, lencería, blanco, decoración, joyería, calzado y cafetería, entre otros. Dentro de las marcas desembarcan Cuesta Blanca, Akiabara, Vitamina, Mimo, Tejano, Fiorani y McDonald’s. También algunas nuevas provenientes de Buenos Aires, como Awada y María Vázquez. Si de servicios hablamos, Bancor anunció que instalará allí un nuevo centro de atención con terminales las 24 horas. Llama la atención la envergadura de las cocheras, dispuestas en dos
subsuelos y con capacidad para mil vehículos, lo que habla a las claras de la enorme expectativa que genera el centro comercial en número potenciales visitantes y clientes. También es importante la lectura que puede hacerse del shopping como generador de empleo. Según estimaciones, dará trabajo directo a casi 900 personas, entre los 85 operarios destinados al funcionamiento de la infraestructura y los más de 800 vinculados a los comercios. Sumando la mano de obra indirecta, se calcula que el shopping generará unos dos mil puestos de trabajo.
El gran paseo del sur E
l Shopping de Paseo del Jockey está radicado en una zona comercial de gran auge y crecimiento y ofrece una alternativa única en la ciudad, que combina propuestas abiertas y cerradas en un espacio comercial y de recreación de primer nivel. Así, con este nuevo centro comercial que dentro de pocos días abrirá sus puertas, parecen no quedar en la zona demasiados espacios para nuevos emprendimientos, y si bien el shopping está emplazado sobre la Elías Yofre, lo cierto es que el crecimiento repercutirá y se extenderá también hacia las principales arterias de la zona, como lo son las avenidas Valparaíso, Richieri y Nores Martínez. Es notable cómo ya todos los comerciantes se están preparando para recibir a ese importante flujo de visitantes que se espera llegarán para pasear por el shopping pero que también se apoderarán de la zona y circularán por otros sectores aledaños. Para Ingotar SA y Corrientes Palace SA, éste será sin dudas el shopping de la zona sur de Córdoba. EL Shopping del Jockey se transforma entonces en un centro comercial práctico, cercano y cómodo que, entre otros beneficios, evitará que los vecinos del sector tengan que acceder al microcentro para realizar compras y trámites.
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Será el más grande de Córdoba En 2018, cuando finalice la tercera etapa, será el shopping más grande de Córdoba, con 65 mil metros cuadrados de superficie y 700 metros de largo. 700 de largo. El proyecto no termina acá. Cuando todo esté concluido tendrá unos 700 metros de largo -contando desde el Paseo del Jockey hasta los restaurantes, que llegarán justo antes de la pista de carrera-. El espacio para estacionamiento será para casi 1400 vehículos. También contará con un centro de congreso y eventos, que estará ubicado debajo de las salas de cine. 700 mil por mes. Los empresarios prevén que unos 700 mil personas visiten cada mes el Shopping de Paseo del Jockey. Hasta el 2047 el Club recibirá parte de la facturación, ya que se trata de un fideicomiso; luego, el establecimiento será completamente del grupo inversionista, conformado por Corrientes Palace S.A. e Ingotar S.A.
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Tienda ancla. Habrá una tienda de grandes dimensiones. Uno de los nombres que está dando vueltas es Falabella, pero también podría ser alguna otra firma de origen estadounidense. Cine y Restó. Contará con seis salas de cine y cuatro restaurantes de primer nivel que estarán ubicados en altura, con vista al hipódromo. Este detalle seguramente lo convertirá en uno de los emplazamientos más exclusivos de nuestra ciudad en lo que a vistas de salones gastronómicos se refiere. Polo cultural. Su espacio al aire libre podrá ser utilizado como polo cultural en coordinación con el Jockey Club y la Municipalidad de Córdoba que podrá albergar hasta 20 mil personas en el óvalo de la pista para algún evento masivo. También estan previstos algunos cambios y ordenamientos de tránsito de la zona que incluye alargar y crear una rotonda para la avenida Nores Martínez.
Inversión con Entre árboles infraestructura y caballos Por Juan Pablo Maer - Arquitecto - MP 9730 Maer - Inversiones Inmobiliarias
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a expansión territorial que de manera sostenida está experimentando la zona sur de la ciudad ya no es noticia. La conformación de nuevos conglomerados urbanos vienen sucediéndose de manera initerrumpida hace ya más de una década: countries, condominios, nuevas barriadas convirtieron al sector sur de la ciudad en el de mayor expansión inmobiliaria y crecimiento demográfico. Este auge urbano viene acompañado de importantes emprendimientos comerciales -como lo es hoy el shopping de Paseo del Jockey y sobre avenida richieri con un perfil gastronómico , que llegan para cubrir una demanda en el consumo y los servicios. Uno de los efectos de este desarrollo sostenido es el incremento en la valuación de los terrenos e inmuebles de los vecinos de la zona, que ven con beneplácito la llegada de inversiones que re-
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percuten en la revalorización de sus inmuebles. Sin embargo, hay un punto que nosotros, como asesores inmobiliarios, debemos destacar, y es la necesidad de que estos avances vayan acompañados por obras de infraestructura que la zona requiere. Que el aumento en la recaudación impositiva que se desprende de inversiones de tamaña envergadura se vea reflejado en prestaciones de servicios, como lo son las refuncionalizaciones de las avenidas principales y sus respectivos desagües pluviales, y sobretodo poner énfasis en la construcción del tendido de cloacas y la inversión en modernizar los servicios básicos ( agua , luz y gas ) como es necesario de la circunvalación para afuera . Si todo esto marcha como es debido, bienvenidos sean los emprendimientos comerciales que revalorizan nuestra zona sur para beneficio de todos.
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i hay algo que caracteriza a barrio Jardín y más precisamente al sector del Jockey Club y el hipódromo es su entorno natural. Arboles, verdor y amplitud en el paisaje son detalles que se quieren reforzar. Por eso, el diseño arquitectónico del Shopping del Jockey propone encarnar ese espíritu mediante columnas de hierro con formas de árboles que se extienden
a lo largo del paseo. Las columnas llegan hasta el techo, donde rozan una malla metálica particular que deja traspasar la luz y simula un ambiente natural. Para continuar con la innovación estética y adecuada a la identidad del lugar, también se proyectan esculturas de caballos, intervenidas por diferentes artistas, tanto en la entrada como en los espacios al aire libre.
Será el domingo 9 de abril
Se viene la Maratón Córdoba 42K Paseo del Jockey
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l 9 de abril se realizará la tercera edición de la Maratón Córdoba 42K Paseo del Jockey, organizada por Patio Olmos Shopping y Paseo del Jockey y patrocinada por la Municipalidad de Córdoba, y dirigida a nivel técnico por la leyenda del Atletismo Nacional Antonio Silio. Esta nueva edición contará con tres distancias: 42K, 21K y 10K, todas de carácter competitivo. La categoría paraolímpica será de 10K para silla de ruedas, ciegos y disminuidos visuales. El circuito tendrá como nuevo punto de salida y llegada el Paseo
ítica y el Estadio Mario Alberto Kempes.
del Jockey, emplazado en Elías Yofre 1050, en barrio Jardín, y recorrerá los espacios más emblemá-
ticos de Córdoba, como el Parque Sarmiento, la Catedral, la Cañada, la Plaza España, la Manzana Jesu-
Novedad A partir de esta edición, los alumnos de la cátedra de primer año de Atletismo del Ipef participarán de la prueba como voluntarios. Serán alrededor de 200, sobre más de 300 que se involucrarán en la Maratón Córdoba 42K. Además, se informó que por primera vez en el país se le dará a los voluntarios un curso de primeros auxilios, que les servirá no sólo para emplear en la carrera, si fuera necesario, sino que les quedará para la vida.
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Calles de nuestros barrios
Elías Yofre, el bulevar del Jockey Club
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la hora de pensar una calle para traer a este espacio, la Elías Yofre resultó cantada. Fue la principal candidata y no es para menos: breve pero contundente, esta arteria que atraviesa barrio Jardín está por estos días siendo testigo del emplazamiento en sus márgenes del que promete convertirse en el más grande shopping de nuestra ciudad. Dispuestos a averiguar quién fue Elías Yofre, supimos que se trató de uno de los presidentes del Jockey Club, quien ejerció su cargo después de la segunda mitad de la década del 20. La institución venía en franco crecimiento y expansión territorial, y
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durante la presidencia de Yofre se realizaron nuevas adquisiciones de terrenos y se ampliaron considerablemente las dimensiones de la propiedad, además de realizarse numerosas obras. Si bien el nombre de Elías Yofre suena en barrio Jardín, sus acciones como presidente del club se extendienron más allá de los límites de la barriada y llegaron al centro, más precisamente a la esquina de Colón y General Paz. Fue el mismo Elías Yofre, du-
rante su presidencia, quien autorizó la compra de la actual sede social, el 20 de octubre de 1937. El bulevar Elías Yofre es una avenida principal de nuestra zona sur. En su recorrido pasa principalmente por el sur de barrio Jardín y una pequeña parte por Jardín Espinosa. Nace en la Valparaíso como avenida de cuatro carriles, dos por mano. Sobre la calle Luis Podestá
Costa se convierte en un boulevard con cantero central arbolado, hasta convertirse nuevamente en una avenida regular sobre calle Marcelo Garlot. Hasta hoy es la calle que da al Hipódromo del Jockey Club; desde 2010 también se referenció como la avenida que está frente al Paseo del Jockey. De ahora en más se convertirá en el acceso principal del exuberante shopping del Jockey.
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Visitas guiadas en Semana Santa
Ciudad de mis amores, antigua y religiosa
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lega Semana Santa y, para quienes decidan quedarse en la ciudad, Córdoba ofrece un amplio abanico de recorridos posibles para su disfrute y descubrimiento. Históricamente religiosa, el legado jesuita, Patrimonio de la Humanidad, constituye un verdadero tesoro digno de admirar. Desde la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Córdoba nos acercan un listado de visitas guiadas que es posible realizar el fin de semana largo que va del jueves 13 al domingo 16 de abril. Manzana Jesuítica Comprendida por las calles Obispo Trejo, Caseros, Vélez Sársfield y
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Duarte Quirós, refugia lugares urbanos depositarios del legado jesuítico, como el Rectorado de la Universidad Nacional, la Iglesia de la Compañía de Jesús y su Capilla Doméstica, y el Colegio Nacional de Monserrat. Campanarios Apuntando a la tradición de Córdoba como ciudad de las campanas, se ofrecen visitas guiadas especiales a al campanario de la Catedral. Incluye fachada, interior y ascenso al campanario norte, desde donde se pueden tener maravillosas vistas urbanas. Museos Religiosos La visita incluye un recorrido por el
Museo Fray José Antonio de San Alberto, también conocido como “Las Huérfanas” y que evoca la época en que un obispo decidió crear un espacio, para que las niñas tuvieran instrucción, sin importar su raza ni condición social. También se visita el Museo de Arte Religioso Juan de Tejeda. El edificio data de principios del siglo 17 y fue destinado para la creación del Monasterio de las Carmelitas Descalzas. Ordenes religiosas Un recorrido por las cuatro órdenes religiosas a través de sus iglesias: Franciscanos (Iglesia San Francisco), Jesuitas (Compañía de Jesús), Mercedarios (Basílica de la Merced ) y
Dominicos (Santo Domingo). Por informació turística de días y horarios de las distintas visitas, llamar al 4341227 ó al 4341200.
Vinoteca Bernal - Recomendaciones para Semana Santa
¿Con qué vino acompaño el pescado?
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e viene Semana Santa y el pescado es el protagonista de las mesas argentinas. Si seguimos la línea del maridaje tradicional es habitual maridar el pescado con vino blanco. Según esta regla, las carnes blancas van con vinos blancos. Sin embargo, lo cierto es que no es tan así. Los pescados no grasos -como las truchas- son ideales para combinar con blancos ligeros, sin paso por madera. En cambio, los que poseen carnes grasas -como la mayoría de los peces de ríorequieren un vino que haya pasado por madera, ya que los taninos disminuyen la grasitud que suele quedar en la boca. La cepa más recomendada para este caso el la chardonnay. Por otro lado, el pescado crudo -como el sushipuede ser acompañado por un viognier, cepa que no es muy conocida pero que, por sus notas aromáticas, combina muy bien.
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También espumantes y tintos Los frutos de mar -como los langostinos y las ostras- encuentran su compañero ideal en los vinos espumantes, sobre todo en los secos. Además, los pescados ahumados -el salmón y la trucha, por ejemplo- van muy bien con este tipo de bebidas. Este estilo de vino equilibra la grasitud que presentan los ahumados y no satura el paladar y permiten seguir comiendo. Se puede maridar pescado con tintos, pero aquí hay que ser más osados. Siempre se debe tener en cuenta que ni el plato debe opacar el vino ni viceversa. Los pescados ideales para acompañar un tinto son aquellos de aguas profundas, ya que poseen mayor tenor graso y los taninos del vino ayudan a limpiar el paladar. La salsa o fondo de cocción de la presentación debe ser con vino o a base de vino. Es importante que la bebida sea joven, ligera y frutada. Las cepas que mejor acom-
pañan esas propuestas son la merlot y la pinot noir, principalmente las de la patagonia, dado que el terruño las hace un poco más ácidas. No hay que olvidarse de los vinos rosados. Este tipo de vino está realizado con uvas tintas pero con menor tiempo de maceración con los hollejos y por eso no alcanza a tomar la tonalidad de un vino tinto. Los rosados son vinos jóvenes, frutados, ligeros y de poca intensidad, por lo que se transforman en un buen sustituto de los blancos. Av. Vélez Sársfield 3389 Tel.: 4611665 info@vinotecabernal.com.ar www.vinotecabernal.com.ar
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Del 6 al 16 de abril - Complejo Ferial Córdoba
Llega la 35° Feria Internacional de Artesanías
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lega abril y, como hace ya 35 años, tendrá lugar la Feria Internacional de Artesanías, en el Complejo Ferial Córdoba. Como en cada edición, la feria se constituye como un espacio donde se conjugan la labor experta de 600 artesanos, más de 200 expositores abocados al espacio urbano y casi 100 pertenecientes al sector comercial. Los visitantes de la feria tienen la oportunidad de adquirir objetos valiosos, auténticos y con impronta artística. Más de 1000 expositores renuevan año a año sus producciones, conformando un espacio en el que el público valora y jerarquiza la artesanía de calidad, producto del talento de los maestros artesanos. 35° Feria Internacional de Artesanías Córdoba • Fecha: Del 6 al 16 de Abril de 2017
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• Lugar: Predio Ferial Córdoba, Av. Cárcano s/n frente al estadio Mario Kempes • Horario: De 15 a 22 hs, a excepción del viernes santo que el horario será de 13 a 22 hs.
• Colectivos: Líneas 75, 72 y 71 (todos tienen parada en Plaza San Martín) • Carácter: Abierta al público en general • Superficie: 12000 m2 expositivos • Entrada: Las entradas a la feria podrán abonarse con tarjeta de crédito y débito • Estacionamiento: El predio cuenta con tres estacionamientos al aire libre tarifados para visitantes ubicados en el sector ESTE, SUR y OESTE del mismo • El predio contará con un cajero del Banco de Córdoba que estará habilitado durante los doce días de duración del evento • Algunos stands, sujeto a disponibilidad de cada artesano, contarán con la posibilidad de poder abonar con tarjeta de crédito o débito
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Agenda de espectáculos
Abril a pura música 5 de abril. Daddy Yankee Plaza de la Música
7 de abril Peña de Los Copla. Dúo Coplanacu, La Cruza y Calle Vapor Comedor Universitario
8 y 9 de abril Secun Fest. Camilo & Nardo, Playmobil, La Banda del Galpón Plaza de la Música
14 y 15 de abril La Falda Rock. Ciro y los Persas, Cielo Razzo, No te va gustar, Guasones. Anfiteatro Municipa
6 de abril Jairo-Baglietto Quality Espacio
8 de abril Marilina Bertoldi Club Paraguay
13 de abril Sig Ragga Studio Theater
23 de abril Bryan Adams Orfeo Superdomo
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P-All Detail
Dictan curso de estética vehicular
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l curso está pensado para aficionados, entusiastas y emprendedores que quieran ejercer profesionalmente el cuidado y mantenimiento del vehículo. Se tendrán en cuenta las técnicas adecuadas de limpieza interior y exterior, el tratamiento del acrílico y el cerámico, y la protección de las superficies, así como también el análisis,diagnóstico y corrección de los defectos de pintura. El curso tiene una modalidad intensiva, con una duración de 10 horas en una misma jornada. Para un adecuado proceso de aprendizaje, el cupo de participantes es reducido. Contamos con las maquinarias y los
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productos de marcas líderes en el mercado y elegidas mundialmente con el fin de alcanzar un mejor resultado en los trabajos a realizar. Las actividades y temas propuestos en la capacitación son los siguientes: Teórico - Iniciacion al Car Detailing - Terminología básica - Clasificación de productos - Máquinas Rotativas - Máquinas Orbitales - Análisis Detallado Práctico - Familiarización con herramientas de trabajo
- Encintado y enmascarado - Medición de espesores de pinturas - WetSanding (lijado a mano) - Corrección de superficies (repintados o no) - Descontaminado - Eliminación de marcas - Tratamiento Cerámico - Tratamiento Acrílico - Limpieza exterior (técnicas de lavado) - Limpieza de interiores manual - Protección sobre distintas superficies - Acabados finales - Control de calidad
Matrícula. Costo único de $4000 (incluye la capacitación y el apoyo por consultas durante un año) Fecha de capacitación: Sábado 15 de Abril Horario. 10 a 20 hs. Promoción vigente. Si venís con un amigo o familiar, abonan $3700 cada uno Importante. Abonando una seña de $1500 se reserva el lugar Consultas y reservas
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Volver al futuro - Se llamará Amperion y tendrá motor eléctrico
El rastrojero regresará en 2025
E
l mítico utilitario argentino volverá a producirse. Será eléctrico, tendrá tracción en las cuatro ruedas y una autonomía aproximada de 300 kilómetros. Su producción recién iniciará en 8 años. La pick-up de trabajo que se produjo en Argentina entre los años 1952 y 1979 regresará con un diseño más moderno, motor eléctrico y tracción integral. Carlos Ptaschne, el empresario responsable del proyecto, informó que la empresa tendrá capitales nacionales. Rosarino. Su planta estaría ubicada en Rosario, Santa Fe. Una tonelada. Tendrá un chasis tipo bastidor -para alojar las baterías-, y una carrocería con materiales plásticos, fibra de vidrio y rotomoldeado de alta calidad. La nueva pick-up podrá cargar hasta una tonelada. Amperion. La marca “Rastrojero” estuvo abandonada durante muchos años, pero los em-
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presarios encargados de este proyecto realizaron los trámites legales correspondientes para obtener el permiso de uso. Además, tendrá un nuevo nombre: se llamará Rastrojero Amperion. Datos. Tendrá cuatro motores eléctricos, con una potencia de 34 CV cada uno, generando un total de 136 CV, tracción en las cuatro ruedas y una autonomía aproximada de 300 kilómetros. Precio. Se esperan fabricar entre 30 y 35 unidades por día. Su costo rondaría los 28.000 dólares.
2025. Su llegada al mercado se retrasará hasta el año 2025 debido al tiempo que demandan las homologaciones técnicas.
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