Revista "Lambayeque Exporta" - Noviembre 2014 by Lucy E. Arias Alarcón

Revista de los Exportadores de la Región Lambayeque

Año 6 - Edición 4, Noviembre de 2014

“Las tierras del Proyecto Olmos recién podrían tomar la apariencia de una alfombra verde en el año 2018” ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE

¡Tu Aliado para Exportar!

Editorial

EDITORIAL M

artes 18 de noviembre, fecha en que está programada oficialmente la inauguración del Proyecto de Irrigación Olmos, con presencia del Presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, será un día histórico no sólo para Lambayeque, sino también para el país, y el sueño lambayecano hecho realidad. Y, si a este acontecimiento le sumamos la próxima construcción del Terminal Marítimo de Lambayeque, megaproyecto que se empezaría a construir a finales del 2015 de acuerdo a lo estimado por la Autoridad Portuaria Regional; nuestro gremio exportador se siente más que satisfecho y con lógica razón nos reafirmamos en que no desacertamos cuando decidimos crear hace seis años la Asociación Regional de Exportadores – AREX Lambayeque. Sin lugar a dudas los próximos proyectos de inversión que se vienen generando en Lambayeque en pro del desarrollo regional, es motivación y pilar para alcanzar objetivos trazados desde hace algunos años: convertirnos en el Hub de la Macro Región Norte, pues la presencia del Terminal Marítimo propiciará el despacho eficiente de la oferta exportable de Lambayeque y sus regiones vecinas, lo cual generará una mayor competitividad en el norte del país, especialmente en los sectores agroindustrial y agroexportador, y esto de la mano con el Proyecto IIRSA Norte que nos conectaría con el noroeste de Brasil. Frente a esta situación y en el marco del “Día del Exportador”, celebrado el 9 de noviembre, AREX hace un llamado a la comunidad empresarial y exportadora regional para asumir nuevos retos frente a la evolución de los mercados, gustos, tendencias, preferencias y patrones de consumo. Incursionar en mercados nicho para mejorar los procesos de la cadena de valor en función a los estándares de calidad y propiciar la creación de marcas que permitan identificar y posicionar los productos peruanos en los principales mercados; es la estrategia utilizada con éxito por Colombia y Chile a través de sus agencias de promoción de las exportaciones en diversos países del mundo. Un tema muy marcado que va de la mano con las exportaciones es el impulso de la Asociatividad, mecanismo que permite incursionar de forma organizada a los pequeños productores en mercados potenciales. Por otro lado, no podemos dejar de mencionar los Acuerdos Comerciales que han permitido que las empresas diversifiquen mercados; sin embargo, es hora que éstas instalen su Unidad de Investigación y Desarrollo y cuenten con el Know How suficiente que les permita innovar sus productos, sin dejar de lado por supuesto la prospectiva; siendo muchas veces éste el punto de quiebre en las empresas porque se necesita tener un presupuesto mayor, olvidando muchas veces la función de las universidades, que bien podrían trabajar como aliados estratégicos a través de convenios y formar sinergias entre organizaciones. ¡Qué valioso aporte desperdiciamos! No obstante los empresarios lambayecanos hemos sabido aprovechar las bondades de los TLC suscritos con nuestro país; pues las exportaciones lambayecanas del sector No Tradicional en el año 2013 se incrementaron a grandes rasgos, tal es que el bloque de la Unión Europea se convirtió en el principal destino de los envíos regionales, participando con el 47% del total de los despachos y acumulando un total de US$ 138.5 millones; le siguió Estados Unidos y en tercer lugar del ranking destaca el bloque de la Comunidad Andina de Naciones – CAN. Bienvenidos a “Lambayeque Exporta”, una publicación exclusiva de los exportadores lambayecanos. Víctor Rojas Díaz

Presidente AREX Lambayeque

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Contenido

CONTENIDO EDITORIAL

Presidente Víctor Rojas Díaz

MEGAPROYECTO Plan Maestro del Terminal Portuario de Lambayeque

Vicepresidente Augusto Cillóniz Benavides

SUEÑO HECHO REALIDAD Olmos, la perla agroexportadora del norte del Perú

AGRONEGOCIOS Perú apunta al boom exportador de berries

INNOVACIÓN Hacia una agricultura de precisión

TESTIMONIO Mujeres emprendedoras –“Delicia de los dioses”

Tercer vocal: Alfonso Velásquez Chonyen

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN Quinua orgánica en la costa lambayecana

Cuarto vocal: César Alva Azula

OPINIÓN Las importaciones de alimentos transgénicos

COMERCIO EXTERIOR Envases y Embalajes Inteligentes

MEDIO AMBIENTE Cambio climático… aún estamos a tiempo

FERIAS INTERNACIONALES Oportunidad para ingresar a nuevos mercados

RESEÑA AREX “Recordar es volver a vivir”… seis años de vida institucional

COMERCIO EXTERIOR Exportaciones de la Macro Región Norte

ESTADÍSTICAS Exportaciones lambayecanas crecieron 40%

AGRO Y SALUD Uso de plaguicidas ocasionaría el Parkinson

ACCIONAR AREX Posicionamiento de gremio exportador

CONSEJO DIRECTIVO AREX

Secretario Max Santolaya Silva Tesorero Gonzalo Sánchez Calderón Primer vocal: Wilder Quiroz Ramírez Segundo vocal: Carlos Sialer Guerrero

DIRECCIÓN Y EDICIÓN Lucy Esperanza Arias Alarcón COORDINACIÓN Angie Paola Corvacho Valderrama Gerente AREX Lambayeque

COLABORADORES Ángel Manero Campos Javier Figueredo Salmón Olga Retto Chávarry DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Juan Pablo Gonzales Delgado PORTADA Franklin Ballena Velásquez Juan Pablo Gonzales Delgado “LAMBAYEQUE EXPORTA”, es la revista de los exportadores la región Lambayeque y es una publicación de la Asociación Regional de Exportadores – AREX de Lambayeque. SEDE INSTITUCIONAL Av. Andrés Avelino Cáceres (ex La Libertad) N° 566 – Of. 201 Urb. Santa Victoria, Chiclayo - Perú Telf. 51(74) 228022 E-mail: gestioninstitucional@arexlambayeque.com comercioexterior@arexlambayeque.com

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Megaproyecto

A la espera del visto bueno de la APN como entidad técnica

PLAN MAESTRO DEL TERMINAL PORTUARIO DE LAMBAYEQUE El Terminal Marítimo de Lambayeque junto al Proyecto Olmos, marcará el inicio de un desarrollo imparable para la región norte del país; además el sueño cristalizado de los exportadores lambayecanos: enviar sus productos desde un terminal propio y la nueva entrada comercial al Asia y Oceanía.

l pasado 12 de setiembre se entregó oficialmente el primer borrador del Plan Maestro del Terminal Portuario de Lambayeque a la Autoridad Portuaria Regional (APR), entidad que recientemente entregó el informe final del estudio a la Autoridad Portuaria Nacional (APN) para su aprobación y luego pasará al Ministerio de Transportes y Comunicaciones para la respectiva validación. De acuerdo a los cálculos del gerente de la APR, Jorge Nakasaki Servigón, evalúa que el terminal marítimo se empezará a construir a finales del 2015 y afirma que ésta será una obra 06

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que dinamizará la economía no sólo de la región, sino también del norte peruano. “Por ahora nos encontramos en la fase de Promoción de Inversiones, tocando las puertas de los principales actores nacionales como compañías mineras, por ejemplo, con el firme propósito de generar el interés del sector privado y se presente una iniciativa del mismo para la construcción del terminal portuario”, manifestó Jorge Nakasaki. Agregó que luego irán en busca de los actores internacionales. “Lo que en realidad queremos es que el Estado no invierta en la construcción

del terminal”, señaló Nakasaki. “Durante el primer semestre del 2015 se definirá si la obra lo financia el Estado, el sector privado o si es un financiamiento mixto”. Si conseguimos –acotó- que sea a través de la iniciativa privada, ésta se evaluará, y si se aprueba, ya no será necesario una convocatoria abierta, explicó el funcionario. Respecto a la aprobación del Plan Maestro, Nakasaki aseguró que ésta se dará sin ningún problema por parte de la APN y el Ministerio de Transportes y Comunicaciones, ya que durante la ejecución de los e s t u d i o s s e h a co o rd i n a d o constantemente con la APN. Plan Maestro El Plan Maestro del terminal marítimo fue realizado por el

Megaproyecto Consorcio Portuario Lambayeque y costó S/. 3'185,000 soles. Contempla estudios de su ubicación, i nve s t i g a c i o n e s e co n ó m i c a s financieras, impacto ambiental, análisis de operatividad y funcionamiento de la futura infraestructura, entre otros, que son de vital importancia para la ejecución del megaproyecto. El área de desarrollo portuario abarca unas mil hectáreas y su ubicación estará a 6.1 km al sur, desde el terminal Multiboyas. Es decir casi al final del litoral del distrito Puerto Eten. E l Te r m i n a l P o r t u a r i o d e Lambayeque tendrá un muelle de dos kilómetros doscientos metros con una vía de acceso que tendrá una estructura para el transporte de

Eje IIRSA Norte e impacto continental La Región Lambayeque se ve potenciada con una privilegiada posición geo estratégica en Sudamérica que nos permite ser el centro transversal del sistema de comunicación Atlántico-Pacífico, denominado IIRSA Norte, carretera que forma parte de unos de los “Ejes de Integración y Desarrollo” para la integración regional de Sudamérica originada en el año 2000 en Brasilia. Este eje permite a Lambayeque ser la alternativa que optimiza los costos operativos y de transporte de los exportadores e importadores de Manaos (Brasil) y de la Macro Región Norte del Perú.

portuario (Puerto Eten, Ciudad Eten y Lagunas) pasarán a aumentar sus rentas por la valorización de sus predios. Nakasaki advierte a los alcaldes elegidos de dichos distritos que a partir de enero, deberán preocuparse porque sus planes de desarrollo se adapten con el plan maestro a fin de atraer inversores.

Dato Según los estudios realizados, la construcción del terminal costará US$ 400 millones, entre el expediente técnico y las obras civiles.

Expectativas La consolidación de este eje económico, podrá generar beneficios económicos para la Región Norte por más de US$ 1,000 millones de dólares; potenciando el comercio exterior de la zona a través del Terminal Marítimo de Lambayeque

minerales y dos vías más para el paso de contenedores con productos de agroexportación y un conjunto de obras donde se invertirán aproximadamente cuatrocientos millones de dólares. A estos trabajos s e s u m a n l a s o b ra s a u n a profundidad entre 14 y 16 metros donde se desarrollará la explanada. Aquí estarán ubicados los franeleros minerales y la zona de carga de la plataforma de contenedores, y hacia uno de los lados estará el componente Multiboyas, donde se realizará la exportación de etanol.

En tanto, según Jorge Nakasaki, el primer impacto que se presentará será durante la construcción del terminal. “El traslado del fierro, cemento, piedras de las canteras, es sinónimo de generación de empleo por la mano de obra que se necesitará e inyección de grandes cantidades de dinero”. Sumado a la presencia masiva de industrias y comercios. “Estamos trabajando para la construcción de un parque industrial y una zona franca”. Sostiene que los distritos cuya franja litoral abarcará el desarrollo

El presidente de la Asociación Regional de Exportadores-AREX, Víctor Rojas Díaz, reveló que en Lambayeque existen más de 100 empresas exportadoras que gastan cerca de 15 millones de dólares anuales para transportar sus productos hasta los puertos de Lima o Piura, desde donde parten al extranjero. Por esta razón, manifiesta, que los exportadores lambayecanos tienen gran expectativa porque se empiece la construcción del terminal portuario según lo estimado por la Autoridad Portuaria Regional. “Esperamos que el inicio de la mega estructura no tarde en empezar y su ejecución culmine con éxito”, recalcó.

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Megaproyecto

LA PERLA AGROEXPORTADORA DEL NORTE DEL PERÚ Por: Javier Figueredo Salmón

Lambayeque, con una ubicación y condiciones climáticas envidiables, va camino a convertirse en la potencia agroexportadora del norte del Perú. No lo cree ¿verdad? Pues estamos a pocas horas de que el Proyecto de Irrigación Olmos deje de ser un simple sueño para ser hoy una realidad. Obras se inauguran el 18 de noviembre.

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Megaproyecto Inversionistas Entre los inversionistas adjudicatarios de las tierras de Olmos, existen varios con experiencia en una Agricultura Intensiva de Agroexportación, lo que asegura una producción regular y variada. A continuación, la relación de las empresas propietarias de las Tierras Subastadas de Olmos: %

EMPRESA 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

CORPORACIÓN AZUCARERA DEL PERÚ S.A. ODEBRECHT LATINVEST PERU KUNTUR S.A. GLORIA S.A. PARFEN S.A. (Ahora, MIRABILIS S.A.) INVERSIONES AGRÍCOLAS OLMOS S.A.C. CHIMÚ AGROPECUARIA S.A. AGRÍCOLA PAMPA BAJA S.A.C. DANPER TRUJILLO S.A.C. INGENIEROS CIVILES Y CONTRATISTAS GENERALES S.A. AQP OLMOS S.A.C. COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. PLANTACIONES DEL SOL S.A.C. AGROINDUSTRIAS AIB S.A. PESQUERA ROSARIO S.A. AGRÍCOLA CHALLAPAMPA S.A.C. TOTAL:

38,001

100.00

Fuente: H2Olmos

¿Sabías que? El Proyecto Integral Olmos está compuesto por 3 componentes: Tr a s v a s e d e A g u a : e s t e componente fue adjudicado a Concesionaria Trasvase Olmos S.A. en el 2004. Producción Agrícola: El 11 de junio de 2010, el Gobierno Regional de Lambayeque firmó el Contrato de Concesión con H2Olmos S.A. Producción de Energía: el 15 de octubre de 2010 el Gobierno Regional de Lambayeque firmó el Contrato de Concesión con Sindicato Energético S.A. (SINERSA). Con una inversión total que supera los $ 600 millones de dólares (Proyecto de Trasvase, $ 350 millones y Proyecto de Irrigación, $ 280 millones) convertirá a Lambayeque en el polo de desarrollo económico del norte peruano.

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Agronegocios

EL PERÚ APUNTA AL BOOM EXPORTADOR DE BERRIES EN LOS PRÓXIMOS AÑOS

Arándanos, frambuesas, moras, cerezas y aguaymanto son las frutas que por su alto valor proteico y su gran poder antioxidante por excelencia, resultan muy atractivas en el mercado internacional. Gracias al Programa Nacional 'Perú Berries' de Sierra Exportadora, hoy las llamadas “Superfrutas del Siglo 21” se han convertido en el nuevo agronegocio con mayor proyección de la sierra peruana.

asta hace 3 años, poco se sabía de los berries en el Perú, mucho menos del 'boom' exportador de estas frutas y su gran demanda en el mundo; no fue hasta el 17 de noviembre del 2011, cuando Sierra Exportadora, organismo público adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros, lanzó el Programa Nacional “Perú Berries”, desde la localidad de Pichupampa, provincia de Huaura, en Lima. Su objetivo, promover el cultivo de los berries en la zona andina del país. Por su creciente demanda, atractivos

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precios, su alto valor nutritivo y antioxidante por excelencia, las “Superfrutas del Siglo 21” vienen conquistando el mercado internacional con precios interesantes, especialmente el Arándano o Blueberry (en inglés). Arándanos Se sabe que la primera plantación de arándano en el Perú sucedió en el año 2008 y de esa experiencia, poco se sabe; sólo que fueron 10 hectáreas, donde había 100 mil

plantas en un campo de Arequipa, la mayoría de ellas murieron al poco tiempo de sembradas por falta de un buen manejo agronómico. Desde entonces han pasado 6 años y hoy gracias al Programa Nacional “Perú Berries” de Sierra Exportadora, el arándano, es la superfruta que ha despertado el interés de muchos empresarios peruanos que ven al Blueberry como el nuevo agronegocio promisorio de la sierra peruana, porque se muestra como una alternativa de negocio productiva y rentable. Tal es el boom del arándano, que el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, dio a conocer que hasta julio de este año, nuestro país ya registraba 1.000 has sembradas de arándanos distribuidas principalmente entre La Libertad,

Agronegocios Ancash y Lima; para los próximos 5 o 6 años tendríamos alrededor de 4,000 hectáreas. Este anuncio lo hizo durante su participación en la Conferencia Internacional Berries 2014, en Chile. Allí mismo sostuvo que a fines de año, Perú podría llegar a las 1.500 has sembradas. Boom Exportador Según la gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores, los despachos de arándanos entre enero y julio de este año, alcanzó US$ 5.6 millones, es decir se incrementó en 408.2% respecto a similar período del 2013. Este aumento se debió a una mayor demanda de Estados Unidos, Países Bajos y Hong Kong. Por su parte, el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, asegura que la demanda de esta pequeña fruta, con gran poder antioxidante, es mayor aún en estos meses, gracias a la ventana comercial que se presenta entre setiembre y noviembre, periodo en que el mercado mundial se encuentra desabastecido; en tanto, Perú, a diferencia de otros países, empieza a cosechar. Según Sierra Exportadora, la exportación de arándanos creció 261% en los últimos cinco años, siendo China, Alemania y Noruega –especialmente los dos últimos-, los países que incrementaron sustancialmente sus importaciones de arándanos. En ese sentido, la entidad gubernamental pronosticó que la demanda anual de China por este producto peruano podría ascender a 60 mil toneladas en el año 2016. Asimismo, el alto funcionario reveló que de enero a setiembre de este año, los envíos de arándano sumaron 1, 226 toneladas por un valor de unos US$ 11 millones, lo que supone un 230% más que el mismo periodo del año anterior. "Ante la tendencia creciente de exportación de arándanos peruanos, se debe aprovechar, la demanda del mercado chino, cuyas importaciones crecieron 302 por ciento en los últimos cinco años", señaló Alfonso

¿Sabías que? L o s p re c i o s p ro m e d i o s actuales es de US$ 7 x Kg (precio Europa embarque aéreo –costo + flete) y varían dependiendo de la escasez del producto en el mercado, llegando a precios mayores en tiempos de baja producción –en los cuales Perú vende más por la ventana comercial (explicada líneas arriba). El promedio de rendimiento es de 16 toneladas por hectárea.

sierra, pues el ande peruano tiene el clima adecuado para el cultivo de las llamadas superfrutas del siglo 21.

Velásquez, quien a su vez sostiene que a través de 'Perú Berries' se le está dando importancia al valor agregado de las exportaciones con berries. Resaltó que en el mercado mundial a estos productos se les reconoce por su alto contenido de potasio, calcio y ácido ascórbico en el desarrollo de mermeladas y helados, que cuentan con gran demanda a nivel internacional.

Desafíos

Debido al creciente aumento de las exportaciones peruanas del Arándano, que facturó 17,3 millones de dólares en el 2013, nuestro país tendría que afrontar ciertos desafíos, si desea que el crecimiento de la industria de los berries sea sostenible: Emprendimientos productivos en la

Articulación de los pequeños y medianos productores con grandes empresas, así como conocimiento y tecnología a través de todos los componentes en la cadena de valor de los berries.

Priorizar e intensificar la investigación y la exportación de los berries con valor agregado

De esta manera, el gobierno nacional a través de Sierra Exportadora, se convierte en un a l i a d o e s t ra t é g i co p a ra l o s inversionistas y emprendedores que deseen apostar por las Superfrutas en el Perú, a través de su programa “Perú Berries”.

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Innovación

Revolución agrícola desde Lambayeque para todo el norte del Perú

HACIA UNA AGRICULTURA DE PRECISIÓN Drones en la agricultura: estos modernos aparatos cambiarán la forma de trabajar las tierras, ya que servirán para múltiples tareas que por ahora se hacen de manera muy imprecisa. Con esta tecnología, los agricultores pueden identificar rápidamente las áreas problemáticas de sus cultivos y abordarlas con exactitud.

omo parte del convenio suscrito con el Centro Internacional de Mejoramiento de M a í z y Tr i g o ( C I M M Y T ) , l a Universidad de Barcelona de España, entregó a la Estación Experimental Agraria “Vista Florida” del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA Lambayeque, un vehículo aéreo no tripulado usado actualmente por los países europeos para identificar, de manera precisa y en tiempo real, las necesidades de fertilización y riego de los cultivos, así como el monitoreo a distancia del estado de los mismos; esto permitirá a los productores agrarios tomar decisiones acertadas en el adecuado manejo de sus cultivos, i n c re m e n t a n d o co n e l l o s u producción.

obtención de imágenes multiespectrales y térmicas, que brindan diagnósticos del estado real de los cultivos; esta característica permite al agricultor

El instrumento conocido como drone, cuenta con cámaras para la

Imágenes espectrales obtenidas con el drone en los campos de la EEA. Vista Florida - INIA.

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reducir costos hasta en un 40% en el uso de fertilizantes y disminuir en un 50%, el empleo de agua para riego agrícola. El coordinador de la Unidad de Investigación Agraria de la Estación Experimental Vista Florida, Ing. Pedro Injante Silva, señala que con la información y mapas térmicos proporcionados por el drone, permite al agricultor usar adecuadamente los fertilizantes y conocer el manejo eficiente del agua de riego. A diferencia de los aviones tripulados, el drone (avión no tripulado) puede volar a altitudes bajas (menos de 100 metros) y en la mayoría de las condiciones meteorológicas, siempre que no haya mucho viento, cubre un patrón pre programado en piloto automático y proporciona datos más precisos de una manera efectiva en cuanto a costos. Además, a través de combinaciones de las bandas de reflectancia espectral, los investigadores pueden determinar la fuente principal del estrés de las plantas, tales como el agua o el nitrógeno. “Lo que en un principio podría

Innovación p a re ce r u n j u g u e t e , p o d r í a convertirse en una máquina tan indispensable como el propio tractor”, comentan los expertos del INIA. Esta tecnología de última generación es adaptable a mínimas áreas de producción agrícola, siendo compatibles con la 'pequeña agricultura', asegura Injante Silva; además el investigador asegura que sumado al monitoreo en tiempo real de

áreas de cultivo, permite la detección temprana de enfermedades y plagas en los sembríos. El experto sostiene que el manejo de los drones repercutirá no sólo en la productividad de los cultivos, sino en la disminución de los impactos negativos de la agricultura en el medio ambiente mediante el uso óptimo del agua de riego y fertilizantes químicos.

Más información El drone l

pesa seis kilogramos y puede elevarse hasta 300 metros en el aire.

l La nave es controlada de

manera remota y su costo es de 45 mil euros. l El equipo profesional de

investigadores del INIA Lambayeque se capacitó en España. l Con este mini avión o

El Green Seeker Se informó que a través del convenio entre el INIA y CIMMYT, también se adquirió un Green Seeker y un determinador de compactación de suelo; éste último para establecer las necesidades específicas de cada cultivo, preparar el terreno y garantizar el adecuado desarrollo de la planta, desde su raíz. Esto es de manera inmediata, dejando de lado procedimientos que nos proporcionan la misma información, pero en un tiempo más largo. El Green Seeker, es un equipo portátil que, a través del estado

del verdor de una planta, permite conocer la dosis de fertilización nitrogenada necesaria. Actualmente el INIA realiza estudios para establecer protocolos de cultivo, que permitan fijar un estándar de fertilización eficaz en los cultivos de maíz y capsicums. Además en los próximos meses esta tecnología se aplicará también al cultivo de la quinua.

drone, se puede monitorear los problemas que afronta el agro lambayecano como las plagas, enfermedades y posibles sequías que dañarían gran parte de las 110.000 hectáreas de cultivos que hay en la región Lambayeque.

Uso del Drone en otros países En EE.UU han usado los drones para supervisar la siembra de papa y para regar viñedos y cultivos ornamentales. Asimismo, Japón, España y Brasil ven las posibilidades de su uso de manera infinita: pueden ahuyentar pájaros de los campos, polinizar plantas, monitorear las capas de nieve para pronosticar mejor la disponibilidad de agua cuando se derrita, supervisar los sistemas de riego e incluso plantar o cosechar cultivos.

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Testimonio

Mujeres emprendedoras de Jaén de Bracamoros

En el cruce de las carreteras Jaén y Bagua, cerca al puente Corral Quemado, humildes mujeres ofrecen un exquisito chocolate con sabor a vainilla, canela y clavo de olor, que desde siempre es conocido como “el alimento de los dioses”. Cubrir las necesidades primarias de sus 3 hijos Anthony, Rubí y Nicole, motivó a Rosa Magdalena Mego Flores, convertir una actividad casera y tradicional en un negocio que durante 17 años ha contribuido con los ingresos de su hogar. Hace 26 años, se inició en la elaboración de un chocolate peculiar por su sabor: algo amargo, pero a la vez, con sabor a vainilla, canela y clavo de olor que a la hora de cocinar se convierte en una exquisita bebida caliente. “Empecé en la elaboración de este chocolate cuando tenía 12 años, y al igual que muchas niñas de entonces, ayudaba a mi madre en la preparación y las ventas”, refiere Rosa.

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La mayoría de mujeres que actualmente elaboran 'chocolates de taza' en Jaén y alrededores, provienen del caserío Buena Esperanza, donde viven pequeñas familias de agricultores, conocidos como los “cacaoteros de Chamaya”, que cultivan y cosechan uno de los cacaos rubios más exquisitos del nororiente peruano y de éste, sus mujeres preparan un delicioso chocolate. De generación en generación, han sabido mantener la autenticidad y la producción artesanal de este peculiar chocolate, convertido en pequeñas barritas que concentran el aroma de sus ingredientes: canela, vainilla y clavo de olor.

de 18 soles. “Quitándole lo invertido y el resto de ingredientes”, me queda líquido 9.00 soles de ganancia”, manifiesta la mujer. Debido a las fiestas de fin de año, la mejor época empieza en noviembre. Las panificadoras de Jaén trabajan con ellas, y es entonces cuando la producción se incrementa. “En esta temporada produzco más de 1000 tabletas de 50 gramos c/u”. En el resto de los meses, el chocolate artesanal no sólo se vende en la ciudad, sino a la vera del cruce de las carreteras Jaén y Bagua, cerca al puente de Corral Quemado, sobre el río Marañón. Estas barritas de chocolate en forma rectangular se ofrecen en 50, 100, 200 y 400 gramos, a precios cómodos, desde 1.00 hasta 8.00 nuevos soles.

Negocio Rentable

Falta Asesoría Técnica

Rosa Mego afirma que la ganancia es “mitad por mitad”; por cada kilogramo de cacao rubio (7.00 Kg) se o b t i e n e n aproximadamente 18 barritas de 50 gramos c/u, cuya merma se va en la tostada y molida, refiere. Cada barra se vende a un sol, obteniendo una venta

Pese a su exquisito sabor y aroma, a decir de quienes lo hemos saboreado, el chocolate artesanal de las mujeres de Jaén de Bracamoros aún no ha podido ser exhibido en el “Salón del Cacao y Chocolate” que desde el año 2010, cada primera semana de julio se realiza en el Perú; esto se debería a la falta de asesoramiento técnico, quién las represente y promueva entre ellas, la asociatividad. Continúa en pág. 16

Testimonio Continuación pág. 14

Preparación A la par con sus labores de amas de casa, estas humildes mujeres empiezan el día comprando el cacao rubio; si éste está seco lo muelen, pero si aún está verde lo exponen al sol por dos días. “Cuando el chocolate sale como barro, es porque se ha molido verde”, advierte Rosa. Luego pasa a la siguiente fase: el tostado, cuyo punto es cuando la cascarita está negra. Sin embargo la mujer insiste en que el chocolate debe estar “bien seco”. Después se separa el alimento (grano) de la cáscara. El grano se muele con la canela y el clavo de olor. “Son dos molidas para que el chocolate salga finito”, enfatiza la artesana. “Ya molido se le agrega la vainilla”. Esta mezcla se deja reposar por dos horas hasta que “espese”; luego estará listo para llenar las bolsitas rectangulares. No necesitan de refrigeradora para que las barras de chocolate “se endurezcan”, todo es el aire libre, afirma Rosa Mego.

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¿Sabías que? Su historia comienza hace miles de años en las selvas de Sudamérica, donde el cacao era utilizado como moneda y se adoraba al árbol en el que crecía. Era conocido como “el alimento de los dioses”. Cuando los conquistadores españoles lo descubrieron, lo llevaron a Europa y allí desarrollaron su cultivo, gracias al duro trabajo de los esclavos que lo cultivaban.

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Investigación e Innovación

QUINUA ORGÁNICA EN SUELO COSTERO DE LAMBAYEQUE

aracterización de actinomicetos desde suelos eriazos de la región Lambayeque, productores de compuestos bioactivos contra filopatógenos de Chenopodium Quinoa, es el nombre del proyecto que en el 2012 fue presentado por la doctora Dina Horna Inga, coordinadora del Parque Científico y Tecnológico de la USS (PACTUSS) y que obtuvo el premio del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica – CONCYTEC. Este proyecto de investigación sobre el cultivo de quinua orgánica en los suelos eriazos de la región Lambayeque fue ejecutado por el equipo del Parque Científico y Tecnológico de la Universidad Señor de Sipán (PACTUSS) que dirige el doctor Carlos Sialer Guerrero. El investigador dio a conocer que las primeras pruebas se hicieron en el laboratorio y luego en los campos experimentales, donde se levantará la nueva Facultad de Medicina de la USS. Los pequeños cultivos de quinua orgánica se instalaron en estos terrenos ubicados en la carretera a Puerto Eten, y contra todo pronóstico, pese a ser terrenos eriazos empezaron a crecer las primeras plantas de quinua. “Obtuvimos un producto no sólo de calidad, sino también completamente orgánico, sin químicos 18

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Gracias a las investigaciones del Parque Científico y Tecnológico de la Universidad Señor de Sipán realizadas en los últimos dos años, hoy podemos afirmar que en la pequeña franja costera de la región Lambayeque, es posible sembrar el grano andino más emblemático del Perú, pero de manera orgánica. Nos referimos a la quinua, llamada también “el grano de oro de los Incas”. ni pesticidas”, comentó Sialer.

Investigaciones Sialer Guerrero, afirma que con una experiencia de más de quince años, ambos investigadores (se refiere a la Dra. Horna Inga) se han dedicado al desarrollo de proyectos orientados a la farmacéutica, pero en esta oportunidad optaron por la aplicación de otro tipo de procedimientos para determinar los efectos de los actinomicetos en la quinua. Tal es así, que la Dra. Horna Inga comentó que sus investigaciones se inclinaron por la quinua, debido a que este grano andino contiene altos niveles de nutrientes, almidones, calcio, fósforo y hierro, y se caracteriza por la ausencia del colesterol. “Las investigaciones consistieron en el aislamiento de los compuestos bioactivos de bacterias conocidas como actinomicetos para enfrentarlas a los hongos que normalmente atacan

Investigación e Innovación a los cultivos de quinua”, explicó la especialista. “Los actinomicetos son bacterias filamentosas de gran importancia industrial porque producen diversos compuestos bioactivos, además son grandes generadores de encimas para la industria y son microorganismos que se encuentran en el suelo mayormente y en algunos casos formando simbiosis con otros organismos”, precisó la Dra. Horna.

demostrativas de esta quinua. Así, el equipo científico de PACTUSS, inició un arduo trabajo con los agricultores. Los capacitó y les dio las herramientas necesarias para obtener un producto de óptima calidad. En el marco de este proyecto, la USS cultivó dos hectáreas de quinua orgánica en el Valle Encantado El Progreso del distrito de Pátapo, para continuar con su investigación. En los campos de

Aliados extranjeros Es bueno indicar que este trabajo científico de innovación, cuenta con el apoyo de la Universidad de Oviedo de España, que tiene como propósito identificar bacterias orgánicas que podrían ser utilizadas como Biocidas para erradicar las plagas que pudieran atacar otros cultivos de la región.

En este proceso de aislamiento de los actinomicetos frente a los hongos que atacan al cultivo de quinua, se logró un producto sano con un alto potencial orgánico, aseguró el Dr. Carlos Sialer, director de PACTUSS.

Parcelas demostrativas El experto señaló que la USS busca beneficiar a la población lambayecana con estas investigaciones de innovación agronómica, especialmente a los hombres del campo. Por esta razón, la USS estableció contacto con los padres de sus estudiantes para sembrar parcelas

internacional, debido a que no contiene ningún compuesto químico, perjudicial para la salud. Aunque el producto obtenido aún no está certificado por las entidades pertinentes como “quinua orgánica”, el Dr. Sialer nos asegura que podría cumplir los requisitos e incluso para ser exportada.

Pátapo, ubicado a 45 minutos de Chiclayo, actualmente se está produciendo quinua orgánica, la cual tiene una demanda en el marcado

También se informó que la Empresa Tecnológica Energética, Medio Ambiente y Agua (TEKMA) de España, que cuenta con el apoyo de la Unión Europea, ofrecerá a los agricultores lambayecanos, tecnología de última generación que contribuya con un mejor control y una excelente calidad de productos orgánicos.

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Opinión

LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS E

n el mercado solo existen dos eventos transgénicos m a s i f i c a d o s : l o s c u l t i vo s R R (resistencia al herbicida Roundup) y BT (resistencia a larvas barrenadoras del tallo). Los transgénicos de por sí no tienen ni mayor productividad, ni mayor rentabilidad (excepto en un sistema de cultivo industrial tecnificado a gran escala).

oferta de productos alimenticios y en lo culinario. En ese sentido vale la pena considerar si es pertinente seguir importando alimentos transgénicos (soja, maíz y potencialmente trigo). Estos alimentos cuyas importaciones no superan el 1% del PBI pueden progresivamente ser sustituidos por una oferta nacional.

Las semillas transgénicas son semillas seleccionadas de primer orden y esto es lo que les da una regularidad en los rendimientos, al igual que cualquier otra semilla hibrida certificada. Utilizar menos herbicida puede disminuir los costos de producción, aunque para que esta reducción sea significativa deberíamos hablar de grandes extensiones. El agro que se orienta a la exportación tiene en la arena y al riego por goteo como el mejor controlador de malezas y por lo general está orientado a productos delicatesen de alto valor en los mercados. El agro orientado al consumo nacional es un agro de minifundio. El agro industrial de la caña de azúcar para sacarosa o etanol es quizás el único que podría verse beneficiado de eventos transgénicos –aunque para la caña de azúcar no existen en lo comercial. Nuestro agro diversificado y sin muchas extensiones tecnificadas a gran escala es un agro llamado a una propuesta de valor lo más natural posible, que le dé un posicionamiento único al país en la

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Considero que debemos hacer más integral la moratoria y que a partir del 2021 se prohíba el cultivo y la importación de insumos y alimentos transgénicos (con lo no alimenticio no hay problema). Qué podría pasar si a partir del 2021 prohibimos la importación de maíz transgénico: para esa fecha ya

Ángel Manero Campos Coordinador general Grupo Agronegocios

habremos sustituido las importaciones con oferta nacional, probablemente a precios de prima por encima del precio internacional, pero estos sobrecostos se diluyen en el precio final del pollo u otras carnes y por el contrario se generará una externalidad positiva que favorecerá en mayor grado nuestra industria culinaria y por qué no la exportación de carne de pollo, pavo o cerdo. Lo mismo con el aceite y torta de soja. La prohibición de su importación le dará un impulso a la industria nacional del algodón, además se promoverá la siembra de girasol y por qué no soja en Tumbes. También el potencial de hacer soja orgánica para exportación. Las externalidades positivas que gana nuestro país posicionando mejor su oferta alimentaria en el mundo serán mucho mayores que el posible sobrecosto que asumirá el consumidor al prohibirse las importaciones de insumos comodities transgénicos. Se potenciarán las agroexportaciones, el turismo y la imagen país en su conjunto (publicidad gratuita en el mundo). En forma paralela debemos centrar la investigación transgénica para ayudarnos a desarrollar la industria forestal que necesita de árboles de mayor crecimiento y absorción de CO2. Allí tenemos mucho de ganar para la industria de la celulosa y el aprovechamiento de nuestras cuencas andinas y amazónicas.

Comercio Exterior

ENVASES Y EMBALAJES INTELIGENTES El envase se ha constituido hoy como un elemento clave y factor de competitividad en la compleja política comercial de las empresas, con funciones como: proteger, contener, conservar, comunicar, transportar y vender diferentes productos y materiales. El envase es un elemento decisivo para el desempeño óptimo para la estrategia comercial de una empresa, de allí la importancia de conocer en profundidad los alcances de las tendencias y tecnología del envase y sus funciones

“Inteligencia” en embalaje cubre distintas funciones dependiendo del producto empacado: Prolongar la vida útil, mantener atributos, responder a cambios ambientales, conservar al integridad y prevenir robos son algunas de las utilidades más comunes.

os envases y embalajes a lo largo de la historia han variado, no sólo por los materiales utilizados para su elaboración sino por la importancia que poco a poco han alcanzado. Antiguamente eran simplemente vistos como un contenedor o protector del producto, más adelante como parte de la presentación del mismo y es así como se convirtieron en el “vendedor silencioso”, puesto que a partir de ellos, se comunica al consumidor las cualidades y los beneficios que posee el producto. Actualmente, no sólo se habla de la presentación, sino también de la funcionalidad y comodidad que los envases otorgan al consumidor, debido a que diversos cambios en las formas de vida de las sociedades industriales han propiciado que el envase satisfaga también otras necesidades adicionales, relacionadas con la comunicación, el marketing y la conveniencia para el consumidor, de modo que –hoy en día– los envases son uno de los factores determinantes en la elección de compra por parte de los consumidores. Estas nuevas necesidades han propiciado un gran desarrollo tecnológico del envasado de alimentos, que han significado: un

gran cambio en el diseño, en los materiales y en los procesos de envasado. Estos avances permiten que ahora, por ejemplo, el consumidor disponga de productos más naturales, menos procesados o que puedan ser cocinados o consumidos en el propio envase y en porciones adaptadas a sus necesidades de consumo, es decir otorga comodidad, practicidad y disminución de tiempo. La finalidad de los envases y embalajes inteligentes no es, como se suele confundir, provocar cambios favorables en el alimento, sino informar acerca de su calidad o de los sucesos que han marcado su procesamiento, almacenamiento, transporte y distribución, cumpliendo el deber de notificar si se ha incurrido en alguna falta en las diversas partes de dicho proceso. De este modo, los envases inteligentes encuentran aplicaciones en el suministro de información, relativa al estado del envase y del producto (integridad, rotura del precinto, calidad, seguridad), tales como demostración de su autenticidad o trazabilidad.

Adicionalmente el envase y embalaje inteligente puede monitorizar procesos que están sucediendo dentro del envase o en el alimento como: procesos fisiológicos (respiración de frutas y verduras frescas), químicos (indicadores de madurez, oxidación de lípidos). Los diversos indicadores que permiten a los envases y embalajes inteligentes informar sobre el estado de los alimentos son: ? Indicadores de frescura ? Indicadores de tiempo –

temperatura ? Indicadores de temperatura óptima ? Indicadores de fugas ? Biosensores

Un caso de éxito destacable en los últimos años es el efectuado por la Compañía Ball, el más importante proveedor de envases metálicos para bebidas, alimentos y productos para el hogar. El envase desarrollado por ellos permite que, dependiendo de su composición, el color de la tinta del etiquetado cambie a los cuatro, a los siete, a los nueve, o a los once grados, permitiendo así que los fabricantes de bebidas puedan ajustar la señal de cambio de color a la temperatura ideal de su producto. Cabe destacar que esta posibilidad les da también nuevas oportunidades para el desarrollo de campañas de marketing, especialmente en sectores, en los que el impacto visual es importante como en el caso de las bebidas energéticas.

Según el cambio de color que presente el envase, los consumidores saben si la lata aún se mantiene caliente, y en qué momento alcanza la temperatura de consumo adecuado.

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Medio Ambiente

CAMBIO CLIMÁTICO AMENAZA CON IMPACTOS IRREVERSIBLES, PERO…

AÚN ESTAMOS A TIEMPO E

n cada rincón del planeta se nota el impacto del cambio climático. Pero es en las zonas menos desarrolladas donde sus consecuencias amenazan con ser más dramáticas. Esto es sólo una pequeña parte de las alertas que acaban de lanzar los expertos al mundo, en especial a los políticos, durante la presentación del Informe de síntesis publicado el domingo 2 de noviembre por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), en Copenhague. Creado en 1988 por la Organización Meteorológica Mundial (OMM) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, el IPCC realiza evaluaciones periódicas sobre el cambio climático, sus impactos y las opciones que hay para adaptarse o mitigarlo. Los principales destinatarios de sus estudios científicos son los políticos. El Quinto Informe de Evaluación (AR5, por sus siglas en inglés) del IPCC tiene 116 páginas que condensan el trabajo de seis años por parte de 830 científicos y es la biblia del cambio climático. En él se señala: qué está pasando, quién

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El Quinto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) presentado el 2 de noviembre último en Copenhague, muestra que el calentamiento definitivamente es un fenómeno global causado por los humanos.

tiene la culpa, qué consecuencias tendrá para el futuro y cómo se pueden frenar o al menos mitigar sus impactos sobre el planeta.

Thomas Stocker, copresidente del Grupo de trabajo I del IPCC, durante la presentación del informe.

Optimismo "Nuestra evaluación concluye que la atmósfera y el océano se han calentado, los volúmenes de nieve y hielo han disminuido, el nivel del mar se ha elevado y las concentraciones de dióxido de carbono han aumentado hasta niveles sin precedentes", dijo

Pero el AR5 no se limita a describir la situación, por el contrario es optimista. “Hay suficiente ciencia y tecnología para adaptarse a los efectos del cambio climático y, lo que es más perentorio, mitigar su alcance”, afirma en una de sus notas.

Medio Ambiente

"Las soluciones son muchas…Todo lo que necesitamos es voluntad de cambio” añade el presidente del IPCC, R.K. Pachauri. Los científicos creen que una economía basada en bajas emisiones de carbono además de posible, es un negocio sostenible. El Informe de síntesis concluye que las estimaciones de los costos de la mitigación, aunque variables, no afectarían demasiado al crecimiento económico global. Si no se hiciera nada, se estima que el consumo, indicador del crecimiento económico, crecerá entre el 1,6 y el 3% anual a lo largo del siglo 21. Con

una mitigación ambiciosa, que permitiera limitar el calentamiento a 2ºC, estos índices sólo se reducirían alrededor de 0,06 puntos porcentuales. "En comparación con el inminente riesgo de impactos irreversibles del cambio climático, los riesgos de la mitigación son razonables", asegura el copresidente del Grupo de Trabajo III del IPCC, Youba Sokona. El tema ha cobrado bastante interés en Perú, porque del 1 al 12 de diciembre de este año se celebrará la conferencia de las Naciones Unidas sobre cambio climático (COP

20) en la ciudad de Lima.

Hay que actuar ya. "No nos queda mucho tiempo antes de que la ventana de la oportunidad de permanecer en el margen de los 2 ºC de calentamiento se cierre", advierte R.K. Pachauri. "Para tener posibilidades de permanecer por debajo de los 2 ºC a costos razonables, deberíamos reducir las emisiones entre un 40 y un 70% a nivel mundial en 2010 y 2050, y disminuirlas hasta un nivel nulo o negativo en 2100. “Tenemos la oportunidad y la elección está en nuestras manos", concluye el informe del IPCC. (Tomado de El País).

Perú: No todo es “color de hormiga”

Es necesario resaltar que el cambio climático también ofrece oportunidades en la agricultura. La variedad de climas y pisos ecológicos del Perú, manifestada en una rica biodiversidad, representa un enorme potencial para el desarrollo de una agricultura adaptada a las nuevas condiciones climáticas, para lo cual es necesario invertir en investigación e innovación. Un escenario previsto en relación a lo anterior, es que las poblaciones asentadas en las

costas áridas del país se verán beneficiadas, en el largo plazo, con un incremento en el abastecimiento de agua a causa de los deshielos, de manera que, manejadas apropiadamente, áreas eriazas podrían transformarse en campos agrícolas. Por otro lado, en los Andes ya se aprecia una ampliación de altitud para el rango de crecimiento de algunas especies. En el Cusco, por ejemplo, el maíz solo se podía cultivar en el Valle Sagrado, ahora se puede producir en suelos que están a más altura, y en donde sólo era posible cosechar papa dulce. A su vez, este tipo de papa también ha subido de piso ecológico: antes se obtenía a una altitud máxima de 3.600 msnm, ahora se puede sembrar hasta 4.000 msnm,

teniendo en cuenta que en este piso sólo se podía cultivar papa amarga, la cual se ha desplazado por encima de los 4.200 msnm en lugares donde solo crecían pastos naturales. Sin embargo, un estudio realizado por el Tyndall Center de la Universidad de Manchester, Inglaterra, indica que Perú, es el país más vulnerable al cambio climático después de Honduras y Bangladesh. Los investigadores ambientales señalan que si el Perú sigue perdiendo el agua de sus glaciares en la puna, como en el caso del Pastoruri, las fuentes de agua de la costa podrían empezar a agotarse con el tiempo, y podría haber una gran sequía si no se cuida este recurso.

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Ferias Internacionales

Próximas Ferias Entre las ferias internacionales que se realizarán en el 2015 y que desde ya vienen causando gran expectativa, tenemos a:

WINTER FANCY FOOD SHOW 2015 Excelente evento internacional que se realizará del 11 al 13 de enero en San Francisco, EE.UU. Es la feria especializada en Alimentos y Bebidas más grande de la Costa Oeste de Norteamérica, donde podrá conectarse con 1.300 expositores de 35 países. I n g r e s a r a : https://www.specialtyfood.com/ shows-events/winter-fancyfood-show/.

“OPORTUNIDAD PARA INGRESAR A NUEVOS MERCADOS” La participación en ferias internacionales es el canal más rentable que los exportadores tienen para acceder a mercados extranjeros, incluso en esta era digital, porque ofrecen un escenario de corta duración con una gran concentración de marketing y networking, al tiempo que les permiten mantenerse al día respecto a sus competidores y últimas novedades.

BIOFACH 2015 Feria de agricultura ecológica y orgánica, que volverá a celebrarse en la ciudad alemana de Núremberg, del 11 al 14 de fe b r e r o p a r a m o s t r a r n o s variedad de alimentos orgánicos c o m o f r u t a s y ve r d u r a s , especias, alimentos congelados, confitería y bebidas, entre otros. I n g r e s a r a : http://10times.com/biofachgermany.

ASIA FRUIT LOGÍSTICA Es la principal exposición de frutas y hortalizas frescas en Asia que tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre del 2015 en Hong Kong. Más información en: www.asiafruitlogistica.com.

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articipar en ferias es en realidad una necesidad que tienen las empresas para promover sus productos y/o servicios de manera directa. Una oportunidad perfecta para interactuar, descubrir clientes y generar nuevos contactos. Las ferias sirven como una herramienta de marketing especializada, diseñada para acelerar la creación de relaciones y ventas al vincular compradores, vendedores y otras partes interesadas de industrias del mismo rubro. La naturaleza de una feria brinda una oportunidad única para el contacto personal directo, clave para generar confianza y cerrar una venta. Así lo han entendido las empresas exportadoras de nuestro país, que en los últimos años han tenido una participación destacada en algunas ferias de reconocido prestigio en el mundo. La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y Presidenta del Consejo Directivo de Promperú,

Magali Silva Velarde-Álvarez, informó que en los primeros siete meses del año (2014), las empresas que participaron en las actividades de promoción comercial incrementaron sus compromisos de negocios en más de 1,013 millones de dólares, lo que equivale a 41% más respecto al mismo periodo del 2013. "Se logró que los exportadores amplíen su cartera de clientes a través de presentaciones comerciales”, dijo la ministra. Destacan Fruit Logística en Alemania, que generó negocios por US$ 80 millones; seguido por SCAA en Seattle, Estados Unidos (US$ 62 millones), Perú Moda y Perú Gift Show en Lima (US$ 130 millones). Además, en Expo Comer en Panamá que generó US$ 20 millones, Seafood Expo Global en Bélgica (US$ 73 millones), Seafood Expo en EE.UU (US$ 29 millones), Perú Service Summit en Lima (US$ 71 millones) y Expo Perú China en Beijing y Shanghái (US$ 140 millones).

Reseña Arex

…6 AÑOS DE VIDA INSTITUCIONAL ¿Por qué surge la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque?

ace 6 años, el proceso de globalización y la apertura de diversos mercados internacionales favorecían un constante crecimiento de la demanda de productos No Tradicionales; en tanto, la oferta exportable de Lambayeque se diversificaba con nuevos productos como menestras, frutales, hortalizas, ajíes y pimientos. Es en este contexto que a iniciativa de un grupo de empresarios lambayecanos, en coordinación con la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional que entonces presidía, el Dr. Yehude Simon Munaro, se reúnen, evalúan y deciden constituir una instancia de interlocución válida que permita superar las limitaciones antes indicadas. Así, el 30 de julio del 2008, se crea la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque, siendo su primer presidente el Ing. Alfonso Velásquez Tuesta; sin embargo, es el 11 de agosto de ese mismo año que quedó legalmente constituida como una organización sin fines de lucro, dedicada a promover iniciativas y ejecutar proyectos destinados a contribuir con el desarrollo de las exportaciones lambayecanas.

En efecto, AREX, nace con el propósito de consolidar una cultura exportadora en la región Lambayeque, y junto con ella, su singular lema que le caracteriza hasta hoy: “¡Lambayeque Exporta Ya!”, sello que desde entonces va impreso en todos los comunicados y notas de prensa del gremio exportador. Desde sus inicios, AREX se enfocó en consolidar la unidad empresarial, promover el servicio a los demás e impulsar el fortalecimiento de una alianza público-privada, con la finalidad de “abrir las puertas” de los

mercados internacionales hacia el desarrollo y el despegue económico de Lambayeque; se preocupó por lograr el desarrollo regional, especialmente de las llamadas zonas 'de extrema pobreza'. En esa perspectiva, AREX asumió el reto y tomó la posta con clara posición descentralista. Desde Lambayeque, imprimimos el concepto de la “inclusión social” promoviendo la siembra de la frambuesa con fines de exportación en Incahuasi y Cañaris, distritos altoandinos que se caracterizan por contar con un clima adecuado para la producción de las llamadas frutas del siglo 21: los berries. Actualmente, se tiene el proyecto de inversión pública de arándanos en Incahuasi para ser ejecutado en el 2015 y en setiembre de este año, se inició la ejecución de la siembra de la frambuesa en el distrito de Cañaris. Ambos proyectos promovidos por Sierra Exportadora. El “Reto Productivo” fue otra iniciativa de AREX. A inicios del año 2010, propuso a los alcaldes lambayecanos convertir sus municipios en células productivas, capaces de identificar el potencial de sus jurisdicciones y generar condiciones para atraer a la inversión privada. Actualmente, el 90% de los alcaldes de la región Lambayeque participan en el II Premio N a c i o n a l A l c a l d e P ro d u c t i vo ,

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Reseña Arex certamen convocado en febrero del año 2013 por la Presidencia del Consejo de Ministros y Sierra Exportadora para todo el país. AREX también apostó por la investigación e innovación; primero impulsó la creación de la Red de Innovación Agraria de Lambayeque, reconocida legalmente el 18 de junio del 2010 y al año siguiente, contando con el apoyo del Gobierno Regional y las universidades de la Región, el 26 de abril del 2011, constituyen la Rede Idi de Lambayeque, Red de Investigación, Desarrollo e Innovación, que tuvo como reto organizar “Prospecta Perú 2012”,

importante evento científico que por primera vez se realizaba en una ciudad que no era Lima. Chiclayo entonces fue el centro de atención mundial durante dos días, 15 y 16 de noviembre, al re c i b i r a 1 5 re co n o c i d o s expositores de Europa, América y Asia. También participó y alzó su voz de protesta ante la postergación del anhelado proyecto marítimo, entonces, de Puerto Eten; por ello, con el propósito de encaminar su ejecución y generar una entusiasta corriente de opinión e n t re l a p o b l a c i ó n y l a s autoridades regionales; en julio del 2011, AREX realizó el Primer Encuentro Regional en favor del ahora Terminal Marítimo de Lambayeque, cuyo Plan Maestro está a punto de presentarse en las próximas semanas a la Autoridad

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Portuaria Nacional (APN) para su verificación y aprobación. Traspasó los límites de su región. En marzo del 2011, suscribe un convenio con la Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca para promover las cadenas productivas interregionales. Este trabajo proactivo y dinámico hace eco en otras regiones, por lo que en febrero del 2013, un grupo de empresarios de la región Ancash crean su propia Asociación Regional de Exportadores, hoy llamada AREX Ancash, bajo el modelo y estatutos de AREX Lambayeque.

En el 2012, se consolida como el gremio exportador, referente de la información técnica del movimiento de las exportaciones lambayecanas y regionales, siendo abordada por los diferentes medios de comunicación gracias a la consolidación de la 'Noticia AREX de la Semana'; esto da pie para que el sentir de sus directivos y ejecutivos se plasmen en artículos de opinión relacionados al sector y temas controversiales, en las reconocidas páginas de los diarios Correo Lambayeque y El Comercio de Chiclayo. Igualmente sus noticias en los diarios La República, La Industria de Chiclayo, Agencia de Noticias nacionales y portales especializados como Portal Frutícola de nivel internacional. Como en sus inicios, desde marzo del presente año, AREX ha puesto

Reseña Arex en marcha un trabajo dedicado al fortalecimiento de las alianzas e s t r a t é g i c a s c o n d i ve r s a s organizaciones nacionales e internacionales; tal es que viene trabajando con la Empresa Exportadora Vélez de Chile y agentes comerciales en Alemania y Holanda con quienes ha e s t a b l e c i d o l a zo s p a ra e l facilitamiento de contactos internacionales con retailers de América y Europa, a fin de canalizar la oferta exportable de asociaciones de pequeños agricultores en función de la demanda. Con el firme propósito de continuar con su trabajo hacia el

desarrollo de las exportaciones lambayecanas; en más de una vez AREX ha coordinado la participación de sus socios en diferentes Ferias y Macrorruedas comerciales, entre ellas 'Norte Exporta” promovido por Promperú y 'Expoalimentaria' de la Asociación de Exportadores-ADEX del Perú. En el sector académico, se ha fortalecido la Alianza Estratégica con las principales universidades de Lambayeque, entre ellas la Universidad Señor de Sipán, Universidad César Vallejo y la Universidad Juan Mejía Baca, con las que se viene ejecutando Planes de Trabajo para el desarrollo de capacidades de los jóvenes universitarios que estudian la carrera de Negocios Internacionales y afines.

En lo que va del año se ha firmado convenios interinstitucionales con la Notaría Santa cruz, Alianza Francesa y ha renovado el convenio con la Universidad San Ignacio de Loyola – USIL; es importante indicar que existe el interés de otras instituciones en crear lazos de cooperación con AREX, por ello en los próximos meses firmará acuerdos con DEPSA, SHARE LOGISTIC, BCG, entre otras. Co m o l o d i c h o e n l í n e a s anteriores, desde sus inicios, AREX trabajó en base a alianzas estratégicas con instituciones del Estado (Promperú, el Ministerio de Agricultura y las direcciones

regionales de Comercio Exterior y Turismo) y la primera institución que logró integrar en actividades de confraternidad exportadora a los diferentes gremios empresariales como la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque, Sociedad Nacional de Industrias, APEMA, APEMIPE, CAPECO, AHORA Lambayeque, entre otras. La Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque – AREX ya cumplió 6 años de vida institucional, y es su deseo que en el futuro se sigan constituyendo más AREX's en el Perú, a fin de que luchen y busquen convertirse en una potencial región exportadora del país, y con ello, lograr el desarrollo y la consolidación económica de nuestra Patria.

¡Lambayeque Exporta Ya!

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Aniversario Arex

CENA EMPRESARIAL DE CONFRATERNIDAD EXPORTADORA

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n el marco de nuestro VI Aniversario, socios, empresarios, autoridades gubernamentales y distinguidas personalidades vinculadas a las exportaciones, investigación y cultura, asistieron a la “Cena Empresarial de Confraternidad Exportadora” organizada por el Consejo Directivo de AREX Lambayeque. El lugar de encuentro fueron los salones del Centro de Esparcimiento del Jockey Club de Chiclayo, donde se dio un minuto de silencio en memoria de nuestro querido director Leoncio Quispe Castañeda. Las palabras de bienvenida las brindó el socio y directivo de AREX, Max Santolaya Silva, quien instó a los gremios del sector a unirse para convertir a Lambayeque en la región exportadora del norte del Perú. Luego se dio lectura a la reseña de la Asociación, en la que se resaltó sus más importantes acciones desde que fuera creada en agosto del 2008 hasta el 2014. Tras el brindis de honor a cargo de Rosario Julca Encomendero, Pro Tesorera de la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque; el presidente de AREX, Víctor Rojas Díaz agradeció a los invitados por su presencia e indicó que en ese momento se encontraba de licencia por su participación en los comicios electorales del pasado 5 de octubre. Reconocimientos Uno de los momentos más emotivos de la

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ceremonia, fue el homenaje póstumo a nuestro querido amigo, Leoncio Quispe Castañeda, quien el 23 de agosto partió a la eternidad, dejando un hondo vacío en AREX y en los corazones de quienes tuvimos la oportunidad de tratarlo. ¡Descanse en Paz Don Leoncio y disfrute de la presencia de nuestro Señor! Fue su esposa quien recibió medalla y diploma de honor. Por su exitosa gestión en Sierra Exportadora, organismo público de la PCM, AREX reconoció a su past presidente, Alfonso Velásquez Tuesta. También fueron reconocidos el empresario Olivio Huancaruna Perales, por contribuir con el desarrollo económico de Lambayeque y el doctor Carlos Sialer Guerrero, por impulsar la investigación e innovación tecnológica desde el Parque Científico Tecnológico de la USS. “Unidad Gremial” Vs. Corrupción En el marco de la Cena Empresarial, durante su discurso, Augusto Cillóniz Benavides, presidente interino de AREX, propuso a los gremios regionales del sector privado formar un Equipo Interinstitucional Privado a fin de iniciar el proceso de fortalecimiento colectivo frente a los actos de corrupción, la violencia e inseguridad ciudadana y convertirse así, en verdaderos vigilantes de las decisiones que tomen los próximos líderes que gobiernen Chiclayo y la Región Lambayeque”.

Comercio Exterior

a M a c ro Reg i ó n N o r t e s e encuentra conformada por 6 importantes regiones de nuestro país: Amazonas, Cajamarca, La Libertad, Lambayeque, Piura y Tumbes. Cada región posee su propia oferta exportable enfocada a sus principales recursos naturales y actividades económicas.

Gráfico Nº 1

Dentro de los productos que conforman la oferta exportable de la Macro Región Norte destacan: oro, petróleo crudo, concentrado de cobre a granel, fosfato de calcio natural sin moler, mangos frescos, harina de pescado, pota congelada, entre otros. Como se observa, los productos pertenecen principalmente a los sectores minero, agropecuario y pesquero. En el primer semestre del año 2014, la región Piura es la que posee la mayor participación con un 39% (US$ 1 523, 826,302.91 millones) de las exportaciones totales de la Macro Norte; le sigue La Libertad (33%), Cajamarca (21%), Lambayeque (4%), Tumbes (2.9%) y Amazonas que posee una participación mínima de 0.039%. (Ver Gráfico N°1) El total de exportaciones de la Macro Región Norte, al primer semestre del presente año, ha sido de US$ 3, 889, 947,749.38 millones, lo que representa una caída del 7.26% con respecto a similar período de 2013. La Libertad y Amazonas ha mantenido movimientos similares en sus exportaciones sin sufrir mucha variación; caso contrario se observa en Piura y Cajamarca, el primero de ellos presenta un crecimiento notorio debido a que incrementó la variedad de su oferta exportable dirigiéndose a más consumidores. Si describimos el panorama de

Cajamarca, dicho departamento ha presentado una caída notoria en sus exportaciones a partir del año 2012 debido a diversos factores externos en el ámbito político y social que se han suscitado. (Ver Gráfico N°2)

naturales sin moler (11%); petróleo industrial y turbo Jet, cada uno con una participación de 5% respectivamente; petróleo crudo Mayna (4%) y con un 3% se registra la exportación de mangos frescos.

Productos exportados (enerojunio 2014)

La oferta exportable de Cajamarca se centra en los siguientes productos: oro en las demás formas en bruto con el 73% y concentrado de cobre (21%), siendo el sector minero, la principal fuente comercial de las exportaciones cajamarquinas.

Los 5 principales productos de exportación de Piura son: petróleo crudo (17%), fosfato de calcio

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Comercio Exterior

También tenemos el café en grano verde, café verde crudo y harina de pescado con una participación mínima. Es importante señalar que en la región Lambayeque, fueron las paltas frescas, el producto que obtuvo el mayor valor FOB exportado durante el primer semestre de 2014, con una participación del 12%.

Gráfico Nº 2

LA LIBERTAD

Colas de langostino congelado. Langostino entero congelado. Cola de langostino con cáscara congelado. Colas de langostinos crudos con caparazón congelados. Conchas de abanico con coral congelado.

LAMBAYEQUE

AMAZONAS

Café verde en grano. Carmín laca. Cacao. Cacao en grano OFT Certificado orgánico. Alambre BCC GALV.

Oro en las demás formas en bruto. Barras de dore. Oro en barras (son 10 barras). Paltas frescas. Harina de pescado. Paltas frescas refrigeradas. Alimento para langostino. Café en grano verde Concentrado congelado de maracuyá. Café en grano verde lavado sin descafeinar

CAJAMARCA

PIURA

Petróleo crudo Loreto. Fosfato de calcio naturales sin moler. Petróleo industrial Nº 6 (Fuel Oil Nº 6). Turbo jet A-1 Petróleo crudo Mayna. Mangos frescos.

TUMBES

PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA OFERTA EXPORTABLE DE LA MACRO REGIÓN NORTE

Oro en las demás formas en bruto. Concentrado de cobre. Café verde en grano. Café verde en crudo. Harina de pescado S/M S/M.

Luego le siguen: los alimentos para langostinos (7%), el café en grano verde (5%), y también el concentrado de maracuyá y el café en grano verde sin descafeinar, ambos con un 3% cada uno. En la siguiente tabla, podemos observar los 5 principales productos

de exportación de las regiones La Libertad, Amazonas y Tumbes, en este último el sector pesquero abarca todas sus exportaciones.

Principales Destinos Estados Unidos representa el 29% del total exportado y es el principal país destino para las exportaciones de la Macro Región Norte, seguido por Suiza (21%) y Canadá (8%). Cabe destacar que el destino que registró un mayor crecimiento fue el mercado chino. Los envíos a ese país ascendieron a US$ 145, 948,567.92 millones, durante el primer semestre del presente año.

Conclusiones Finalmente se concluye, que el 50% de las principales regiones que conforman la Macro Región Norte del Perú (Piura, La Libertad y Cajamarca) exportan especialmente productos del sector Tradicional, de acuerdo a su oferta exportable hasta el año 2014; a diferencia de Lambayeque, Amazonas y Tumbes que destacan por despachar productos del Sector No Tradicional. Por otro lado, es importante m e n c i o n a r q u e n u e s t ro principal mercado sigue siendo Estados Unidos, muy de cerca países que conforman la Unión Europea; asimismo Canadá, China y Japón, países con quienes tenemos Tratados de Libre Comercio en vigencia y que se han convertido en nuestros principales socios comerciales.

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Estadísticas

EXPORTACIONES LAMBAYECANAS CRECIERON EN 40% HASTA AGOSTO DE 2014

Según la Asociación Regional de Exportadores (AREX) son los envíos No Tradicionales los que vienen impulsando las exportaciones lambayecanas, de los que destacan la palta hass, conservas de capsicums, jugo concentrado de maracuyá, quinua y uva.

uevamente los despachos del sector No Tradicional impulsaron las exportaciones lambayecanas, que registraron un buen comportamiento entre enero y agosto del 2014; facturaron 167.4 millones de dólares, 50.29% más respecto a similar periodo del 2013, cuando alcanzaron algo más de 111 millones de dólares, informó la gerente de la Asociación Regional de Exportadores-AREX de Lambayeque, Angie Paola Corvacho Valderrama en la acostumbrada Noticia AREX de la Semana del gremio exportador. “Gracias a este incremento en las exportaciones de productos no tradicionales, estimamos que los despachos desde Lambayeque hacia el exterior siguen en franco crecimiento, de tal manera que a fines de año, las exportaciones lambayecanas podrían cerrar en alza con respecto al año pasado”, manifestó la gerente de AREX. Hasta agosto de este año, las exportaciones lambayecanas mostraron un incremento del 40 por ciento (39.81%), pasando de US$ 159, 4 millones en el 2013 a US$ 222, 9 millones en el 2014 y los

volúmenes despachados indican que las cantidades enviadas crecieron 12.90%; de 103,6 millones kilogramos a 117 millones kg, precisó el gremio exportador. Con respecto al sector Tradicional, éste también se recuperó en 15.64%, sumando envíos por un monto de más de 55.5 millones de dólares.

Productos Más Exportados En el sector No tradicional, la palta Hass es la que lidera el ranking de las exportaciones lambayecanas, que se incrementaron en 171.06%. Sus principales destinos: Estados Unidos (42.36%), Países Bajos (38.39%), Reino Unido (10.84%), España (8.14%) y Suecia (0.17%). Enseguida se ubican las conservas de capsicums que facturaron US$ 22 millones y sus envíos crecieron en 49.10%; estos se dirigieron principalmente a Estados Unidos (75.74%), Puerto Rico (9.96%) y Canadá (4.66%). El jugo concentrado de maracuyá hasta agosto de este año creció en 34.05% y su monto exportado sumó US$ 17, 4 millones; sus principales mercados Países Bajos, Estados Unidos y Puerto

Rico. Luego se ubican los jalapeños en conserva con un monto despachado de US$ 14, 5 millones y cuyos países destino son Estados Unidos y Reino Unido. No obstante el alimento para langostinos duplicó sus envíos hasta agosto en relación al año 2013, siendo Ecuador, su principal mercado. Es importante mencionar a la quinua, producto que incrementó sus envíos en más de 2000% desde Lambayeque, cuyo valor total exportado fue de US$ 10, 5 millones a diferencia del 2013, cuando se despacharon algo más de US$ 461 mil. Sus principales destinos: Estados Unidos, Australia y Canadá. También destaca la uva red globe, que registra despachos por US$ 7, 8 millones a diferencia del año pasado cuando facturó US$ 2 millones, mostrando una tasa de crecimiento de 289.46%.

Sector Tradicional El café en grano verde, es el producto tradicional con mayor demanda que muestra una recuperación de 13.63% y facturó hasta agosto de este año 53 millones de dólares. Participa con una cuota de 23.82% del total de los envíos lambayecanos y sus principales mercados son Alemania, Estados Unidos, Suecia, Italia, Ecuador y Canadá. Enseguida se ubica la melaza de caña.

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Agro y Salud

¡Cuidado!

EL USO DE PLAGUICIDAS PODRÍA OCASIONAR ENFERMEDADES NERVIOSAS COMO EL PARKINSON La Red de Innovación Agraria de Lambayeque iniciará campaña

Las nuevas tendencias del mercado apuntan directamente al cuidado de la salud y a la sostenibilidad del medio ambiente. Sin embargo, en la agricultura tradicional, aún se emplean los plaguicidas, cuyo mal uso, según investigaciones médicas del Instituto del Parkinson en Sunnyvale, Estados Unidos, resultarían perjudiciales para la salud del hombre.

ese a que siempre se ha sospechado que existe una relación entre los plaguicidas y el Parkinson –que ocurre cuando las neuronas del cerebro que producen la dopamina se van destruyendo lentamente, ocasionando que el hombre no puede controlar su movimiento muscular–, hasta ahora los agricultores hacen mal uso de los pesticidas y plaguicidas para controlar, prevenir o destruir las plagas que afectan sus sembríos. Especialistas americanos sostienen que la mayoría de estos elementos químicos probablemente atacan el sistema nervioso del hombre ocasionando a largo plazo, no sólo el mal del Parkinson, sino también enfermedades al pulmón. Hasta hace poco no existían estudios epidemiológicos, ni era probado científicamente… hasta hoy. Los recientes estudios realizados por la doctora Caroline Tanner, del 32

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Instituto del Parkinson en Sunnyvale, Estados Unidos, demuestran que existe una relación causal entre ocho plaguicidas que se emplean tanto en la agricultura como en el hogar y la enfermedad de Parkinson. De los ocho productos analizados, tres se mostraron especialmente peligrosos: el ácido triiodobenzoico o TIBA, el paraquato y la permetrina. Estos tres productos se relacionaron con más del triple de probabilidades de desarrollar la referida enfermedad. Tras experimentos con monos, los científicos confirmaron el nexo entre la exposición a ciertas sustancias químicas como el MPTP –droga semejante al calmante meperidina– y el Parkinson. Esto debido a que una serie de jóvenes que tomaron MPTP desarrollaron síntomas de parkinsonismo. Asimismo, existe un historial de exposición a los plaguicidas con estructura muy semejante a la MPTP,

Por Paola Corvacho Valderrama Gerente de AREX Lambayeque

cuya ingestión conlleva a la destrucción de neuronas en la sustancia negra del cerebro, produciendo síntomas similares a los observados en el Parkinson.

Campaña en Lambayeque En octubre, la Red de Innovación Agraria de Lambayeque (RIAL) organizó el seminario "Oportunidades para Mejorar la Rentabilidad del Agricultor", donde especialistas del Senasa e INIA revelaron que muchas de las hortalizas y frutas que a diario consume la población, estarían contaminadas con un gran porcentaje de pesticidas debido al mal uso del control de plagas. Frente a esta situación, la RIAL anunció que iniciará una campaña de capacitaciones a los agricultores lambayecanos, a fin de brindarles los conocimientos y el manejo adecuado de control de plagas en los principales cultivos hortofrutícolas y de pan de llevar en la región norteña.

Accionar Arex

a A s o c i a c i ó n Re g i o n a l d e Exportadores de Lambayeque durante el 2014, organizó y participó en talleres, conferencias y seminarios, vinculados a las exportaciones, oportunidades de negocios y nuevos cultivos. Suscribió convenios en favor de sus asociados, reconoció el trabajo de universidades, empresarios y personajes que contribuyeron con el

desarrollo de la Región; afianzó las Unidades AREX establecidas en universidades locales y fortaleció el trabajo empresa-estado-academia impulsado por nuestra asociación desde su constitución en el 2008. Y espera cerrar este año con la primera exportación de mangos que realice la Asociación SON FRUTAS de Motupe hacia el vecino país del sur, Chile.

AREX reconoció al Rector de la USS, Dr. Humberto Llempén Coronel por contribuir a la educación y desarrollo de la Región Lambayeque.

Eventos

Reconocimientos

01. AREX organizó Seminario "Cambio Climático, Proyecto Olmos y Comercialización Internacional de Productos Agroindustriales” 02. AREX en Seminario "Oportunidades para Mejorar la Rentabilidad del Agricultor". 03. “Norte Exporta 2014” en Piura. 04. Max Santolaya en el Relanzamiento de la Red de Innovación Agraria de Lambayeque – RIAL. 05. Capacitación en IPAE. 06. Gourmonde 2014. 07.Equipo ejecutivo AREX Lambayeque. 08. Foro: Región Lambayeque: hacia una visión compartida de industrialización, innovación y valor agregado.

AREX reconoció al Dr. Carlos Sialer Guerrero, director del Parque Científico Tecnológico de la USS, por su contribución al desarrollo tecnológico e investigación de la Región.

AREX reconoció al empresario Olivio Huancaruna Perales por su aporte al desarrollo agroexportador de Lambayeque.

AREX reconoce a su past presidente Alfonso Velásquez Tuesta, por su destacada y fructífera gestión como presidente ejecutivo de Sierra Exportadora.

El Gobierno Regional de Lambayeque reconoció a nuestras socias en el Día Internacional de la Mujer. Ellas fueron Isabel Uriarte La Torre y Felipa Carlos Sarmiento.

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Convenios

Convenio Notaría Santa Cruz.

09. Organizadores del Foro: Región Lambayeque: hacia una visión compartida de industrialización, innovación y valor agregado. 10. Evento sobre quinua en la costa. 11. AREX en seminario organizado por la Gerencia Regional de Agricultura. 12. Confraternidad: socios y directivos de AREX. 13. AREX, SNI y Cámara de Comercio se reunieron con embajadora de Polonia y vicepresidente regional, Juan Pablo Horna. 14. AREX participó en “Asia-Pacífico y la Macrorregión Norte del Perú” que organizó UDCH.

Convenio Alianza Francesa.

Convenio Unidades AREX-Escuela de Idiomas de la Universidad César Vallejo.

Unidades AREX: Formando Futuros Empresarios ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE

AREX, como gremio representativo de los empresarios exportadores de la región de Lambayeque y en su compromiso como el “interlocutor válido” de las exportaciones regionales, mantiene informado a través de los medios, los estudios de investigación comercial que elabora su Área de Comercio Exterior. Su acostumbrada Noticia AREX y reportes informativos son publicados en los medios escritos de la localidad y nacional, así como en los portales especializados nacionales e internacionales. Igualmente nuestros directivos y aliados estratégicos son abordados por la prensa para tratar temas controversiales y del sector.

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