la Ruta del Café 2012 - Ilustre Municipalidad de La Serena

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2012


Café Continente El Café Continentes que tiene patente de Café, es atendido por su propio dueño, ofrece el servicio de café, ese es su fuerte; la Carta ofrece sándwich, jugos naturales, tortas entre otros y como Menú ofrece 4 variedades de ensaladas (césar, continentes, tuna salad y de frutas). Tiene capacidad para 50 comensales, los cuales son atendidos por 2 garzones en temporada baja y alta.

Carta (diferentes tipos de cafés, sándwich, tortas, jugos naturales) Menú (3 alternativas de ensaladas) Servicios higiénicos Pago en efectivo y cheque al día

Los precios van desde $990 que cuesta un café express y $2.490 un chacarero. El café tiene convenio con clientes Movistar presentando su tarjeta que lo acredite, se hace un descuento de un 20% en su cuenta pagando en efectivo o con cheque al día. El horario de atención es de lunes a viernes de 9.30 a 19.30 horas y los sábados de 10.00 a 14.00 horas. El café cuenta con área fumadores y no fumadores

Administrador: Gustavo Cancino Dirección: Balmaceda Nº432, Local 8-B Teléfono: (51) 228064 Email: g_cancino@live.cl

Horario de atención continuado de lunes a viernes y sábado mediodía Convenio Club Movistar Capacidad 50 comensales Wi Fi


Café del Valle El Café del Valle posee patente de restaurante y alcohol, su fuerte es el restaurante, es decir el Menú diario está compuesto por menú de casa $2.600.(entrada, plato de fondo y postre) y menú ejecutivo $2.000.- (1 plato). Los precios a la carta van desde $2.200.- a $5.500.- Y en cuanto a los cafés van desde $800.- a $1.800.Tiene capacidad para 50 comensales todos bien distribuidos y atendidos por 2 garzones y 1 cocinero en temporada baja, sumándose 1 más en temporada alta de acuerdo a la demanda.

Carta y menú de casa Servicios higiénicos hombre y mujer Pago en efectivo y cheque al día (solamente a los clientes habituales) Horario de atención continuado de lunes a viernes y sábado mediodía Capacidad 50 comensales Wi Fi

No posee convenio con empresas. Cuenta con área fumadores y no fumadores

Administrador: Teresa Calabacero Dirección: Balmaceda Nº432, Local 8-B Teléfono: -oEmail: cafedelvalle@live.cl


Café Colonial El café colonial lleva 2 meses funcionando con nueva administración, tiene capacidad para 120 comensales todos bien distribuidos. Se encuentra emplazado en una de las arterias principales de la ciudad en calle Balmaceda N°475. Posee un staff compuesto por 7 personas. El café ofrece a sus clientes el servicio de restaurante optando por la carta o el menú ejecutivo. Los precios fluctúan entre $850 que cuesta un café express y $7.000 lomo a la plancha.

Carta y menú (3 alternativas de menú) Wi - Fi Cocina completamente equipada. Servicios Higiénicos hombre y mujer 50 comensales Barra

Su horario de funcionamiento es de lunes a viernes de 9.30 a 21.00 horas y sábados de 09.00 a 14.00 horas.

Horario continuado hasta las 21.00 horas Cuenta con área fumadores y no fumadores

Administrador: Raúl Sierra Dirección: Balmaceda N°475 Teléfono: (51) 213579 Email: raul_sierra_273@hotmail.com


Café Central El café Central ex café Do Brasil posee patente de café y restaurante, pero su fuerte siempre ha sido el café. Se encuentra emplazado en el corazón de la ciudad, cuenta con un grupo de 12 personas que componen el staff, tiene capacidad para 120 comensales. Trabaja con carta y sus valores van desde $1.200 que cuesta un café express y $3.900 ensalada griega.

Carta Wi - Fi Cocina completamente equipada. Servicios Higiénicos hombre y mujer 120 comensales

Dentro de su carta que está bien elaborada cuenta con el servicio de café, barra internacional, sandwichs, pizzas, gelatería, pastelería, ensaladas, platos especiales y tablas. Ofrece también el servicio de desayuno 7.45 hasta las 11.00 horas y las onces entre las 17.00 hasta el cierre. El horario de funcionamiento es de lunes a sábado de 7.45 a 24.00 horas. Domingo, feriados y festivos cerrado.

Administrador: Carlos Rodríguez Rodrigo Gonzalez Dirección: Balmaceda N°461 Teléfono: (51) 221839 Email: cafecentral461@gmail.com

Barra Internacional Horario continuado hasta las 00.00 horas Cuenta con área fumadores y no fumadores


Café Morocco El café Morocco está ubicado en calle Prat N°566 a una cuadra del Municipio local, posee patente de café. Ingresó al mercado hace 5 años aproximadamente, funciona de lunes a viernes continuado y los sábados mediodía, feriado y domingos cerrado. El staff está compuesto por 3 personas en temporada baja y 4 en temporada alta. El café tiene capacidad para 72 comensales con área fumadores. Los precios fluctúan entre $900 que cuesta un café express y $3.300 que cuesta el Irish (café con wisky).

Carta Cocina completamente equipada. Barra Servicios Higiénicos hombre y mujer 72 comensales Horario continuado hasta las 21.00 horas Cuenta con área fumadores

Administrador: Eduardo Seleme Dirección: Prat N°566 Teléfono: (51) 550444 Email: -o-


Café Rapsodia El cálido restaurante-café funciona dentro de la remodelada Casona Solar Chadwick que data del año 1800, ubicada en calle Prat, pleno centro de la ciudad. Ofrece servicio de cafetería, bar-literario, salón de té, restaurante, galería de arte, donde se destacan 18 variedades de café, chocolate caliente con diversos sabores o esencias, almuerzo, cena a la carta, tablas, tapas, una completa barra nacional e internacional, como así mismo, venta de productos naturales y orgánicos. Un lugar de encuentro para reuniones de negocio y camaradería, celebraciones especiales, lanzamientos, banquetería con platos elaborados a elección del cliente o sugeridos por el chef. Se pueden hacer reservas para almuerzos, onces, desayunos y cenas ofreciendo promociones especiales sugeridas por el chef.

Administrador: Nancy Fernández Dirección: Prat N°470 Teléfono: (51) 543016 Email: rapsodiagastronomica@gmail.com

Carta y Menú (dos opciones) Cocina completamente equipada. Servicios Higiénicos hombre y mujer Capacidad para 200 comensales Horario continuado desde las 9.00 a 22 horas, sábado mediodía Cuenta con área no fumadores y área fumadores Wi fi


Café Guacamayo El café se encuentra emplazado dentro del Edificio don Oscar en una de las principales arterias de la ciudad, Cordovez esquina O”higgins.

Menú ejecutivo y especial

El horario de atención es de lunes a lunes de 8.30 a 23.00 horas, a excepción de los viernes y sábados que funciona como pub hasta las 4.00 a.m .con música en vivo y karaoke y los domingos hasta las 21.00 horas.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

El servicio que ofrece el café son tablas, sándwich, menú ejecutivo y menú especial, bebestibles con alcohol y sin alcohol y variedad de cafés. Ofrece además el servicio de happy hours para apuntar a otro tipo de público como adulto joven. Lo precios van desde el menú tradicional que cuesta $2.800 y el menú especial que cuesta $3.800.- (entrada, plato de fondo, postre, bebestible). Los cafés van desde $800 dependiendo el tipo de café.

Administrador: Karina Manterola Dirección: Cordovez N°588, Edificio Don Oscar Teléfono: (51) 219981 Email: -o-

Cocina completamente equipada.

Capacidad para 140 comensales Horario continuado desde las 8.30 a 23.00 horas, viernes y sábado hasta las 4.00 a.m. dependiendo la cantidad de clientes y domingo hasta las 21.00 horas. Cuenta con área no fumadores y fumadores


Café Express El café está ubicado en Balmaceda esquina Prat, donde antiguamente funcionaba el ex Bocaccio, en una de las principales arterias de la ciudad. Desde agosto del año 2009 posee una nueva administración.

Carta y Menú Cocina completamente equipada. Servicios Higiénicos hombre y mujer

El café posee además patente de restaurante, salón de té y gelatería. Todos los servicios funcionan en temporada alta y baja, a excepción de la gelatería que funciona en temporada alta. Ofrece también el servicio de menú y carta, y los clientes que quieren almorzar pueden reservar su mesa a través de teléfono o email. Los precios fluctúan entre $1.300 que cuesta un café y $7.500 comer a la carta, el menú que es el más económico cuesta alrededor de $3.000 con 2 alternativas de entradas, 4 alternativas de fondo, 3 alternativas de postres.

Administrador: Daniel Contreras Dirección: Balmaceda N°391 Teléfono: (51) 212843 Email: coffeexpresslaserena@gmail.com

Capacidad para 189 comensales Horario continuado desde las 8.00 a 22.00 horas, de lunes a viernes, sábado y domingo desde las 10:00 a las 22.00 horas. Cuenta con áreas no fumadores y fumadores Wi Fi


Café Paclau El café Paclau, atendido por sus propios dueños, ingresó al mercado a fines de febrero del año 2011 sin ningún problema. Su especialidad es la pastelería, líder en tortas, kuchen, delicateses, entre otras. Está ubicado en calle Balmaceda pleno corazón de la ciudad. E staff está compuesto por 5 personas los cuales se mantienen en temporada baja y alta El café tiene capacidad para 60 comensales. El horario de atención en temporada baja es de lunes a viernes de 8:30 a 20:30 horas, en temporada alta se amplía el horario hasta el día sábado de 8:30 a 21:00 horas, domingo cerrado. Poseen convenio con las empresas públicas y privadas, reciben ticket restaurante y ticket sodexo.

Wi Fi Carta desde $2.500 (6 variedades de ensaladas) todos los días de 12:00 a 16:30 horas Menú especial desde $2.900 (entrada, plato de fondo, postre) todos los días de 12:00 a 16:30 horas Coctel Pastelería Gelatería Colación $1.800 todos los días de 12:00 a 16:30 horas Barra café Eventos Reuniones

Administrador: Gonzalo Lavín Dirección: Balmaceda N°365 Teléfono: (51) 226225 Email: paclaupasteleria@hotmail.com


Café Terribilatte Terribilate es un café que posee además el servicio de restoración, bar nacional e internacional, para ello cuenta con sus respectivas patentes. El café está recién iniciándose en el mercado con una carta mejor elaborada, está emplazado en pleno corazón de la ciudad, específicamente a un costado del Edificio Consistorial.

Wi Fi Carta Menú Desayuno y onces Happy hours

Una bella pintura resalta en el techado, es la Capilla Sixtina dándole un toque de renacentista al café. Ofrece servicios de cafés desde $1.000 a $3.800, desayuno y once desde $2.500 a $2.900, carta desde $2.900 y una variedad de menú desde $1.900 a $3.900.A partir de las 18.00 horas ofrece el servicio de happy hours con un valor de $.3.500.- y sushi para incentivar a sus clientes.

Administrador: Piare González Plaza Dirección: Prat N°465 Teléfono: (51) 222373 Email: terribilatte@gmail.com

Área fumadores Servicios higiénicos hombre y mujer


Café Incontro El café está recién en el mercado lleva 4 meses funcionando. Posee la patente de café y restaurante y próximamente obtendrá la de alcohol. Está ubicado en pleno corazón de la cuidad entre las calles Los Carrera, cercana a calle Prat, dentro del edificio María Elena.

Carta, menú y colación Desayuno, almuerzo y onces Pastas Sándwich Ensaladas

Ofrece café espresso, cortado, capuccino, latte, viena, macchiato, cuyos precios fluctúan desde $900 a $2.290.- el doble. Dentro de la carta están los sándwiches, las ensaladas y las pastas. Los precios van desde $2.990 hasta $4.490.El horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 18:00 horas ofreciendo el servicio de desayuno, almuerzo y once para una capacidad de 45 comensales. El desayuno comienza desde las 8.30 a 11.30 horas y las onces desde las 16.30 horas.

Administrador: Mario Felipe Urizar / Paola Roig Dirección: Los Carrera 380, Local 10 Edificio María Elena Teléfono: (51) 218508 Email: cafeincontro@hotmail.com

Hamburguesas Gourmet Pastelería, tortas y Kuchen Área no fumadores Capacidad 45 comensales


Café Rincón Danes El Rincón Danés lleva más de 10 años en el mercado, posee patente de restaurante y cafetería, su fuerte son los sandwich. Está ubicado en pleno corazón de la cuidad frente a un retail de mucha afluencia de público, específicamente en calle Cordovez llegando a Balmaceda. Es atendido por sus propios dueños, se ve un lugar limpio y la manipulación de los alimentos está a la vista de los clientes. En temporada baja y alta trabajan 4 personas que dan abasto para la atención de los clientes Ofrece café espresso, cortado, capuchino cuyos precios fluctúan desde $800 a $1800 el más grande. En cuanto a los sandwiches los precios van desde un ave mayo a $1.200 y lomo completo a $4.000.Su especialidad son los sandwich preparados con productos de calidad y frescos, como la carne, el pan, vegetales, entre otros. Para quienes quieran deleitar el paladar lo pueden hacer degustando tortas, pasteles y kuchen.

Administrador: Daniela Quijada Dirección: Cordovez 494 Teléfono: 9-4487771 Email: ricardodanes@live.com

Carta Desayuno, almuerzo y onces Pastelería, tortas y kuchen Área no fumadores Capacidad 30 comensales


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