LAS
PALOMAS
HOTEL BOUTIQUE • RESTAURANT BAR
JARDÍN • CAMPESTRE • EVENTOS
$
82
$
MXN
ENTRADA
TORTILLAS BAÑADAS EN SALSA VERDE Y ROJA ACOMPAÑADAS DE CECINA DE ATLIXCO.[6 PZS]
ENTRADA
76 MXN
HUITLACOCHE SALTEADO A LA POBLANA, QUESO FRESCO Y GUACAMOLE. [4 PZS]
Entradas QUESO FUNDIDO NATURAL
$
MEZCLA DE QUESOS GRATINADOS.
QUESO FUNDIDO NATURAL CON CHISTORRA QUESO FUNDIDO NATURAL CON RAJAS POBLANAS
55 MXN
$
84 MXN
$
72 MXN
MEZCLA DE QUESOS GRATINADOS, ACOMPAÑADA DE CHILE POBLANO, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES.
$ ENTRADA
76 MXN
CRUJIENTES PANES CON AJO, ESPINACA, JITOMATE Y QUESO FUNDIDO.
Sopas y Cremas SOPA AZTECA
$ SOPA
50 MXN
A BASE DE CHILE CHIPOTLE, PASILLA Y CONSOMÉ DE POLLO. ACOMPAÑADO DE FRITURA DE TORTILLA, $ 55 MXN CHICHARRÓN Y QUESO FRESCO. $
CONSOMÉ RANCHERO
58 MXN
CONSOMÉ DE POLLO ACOMPAÑADO DE VERDURAS.
CALDO DE CAMARÓN TRADICIONAL HECHA A NUESTRO ESTILO, RAJAS DE CHILE POBLANO ROSTIZADO, GRANOS DE ELOTE, CHAMPIÑONES Y QUESO FRESCO.
CONSOMÉ ROJO DE CAMARÓN CON PAPA Y ZANAHORIA. $
CREMA DEL DÍA
55 MXN
$
66 MXN
$
58
PASTA
148
$
MXN
ESPAGUETTI A LA MANTEQUILLA CON VERDURAS.
Ensaladas
150 GR. DE ARRACHERA Y COMBINACIÓN DE LECHUGAS ESPINACAS, AGUACATE, JITOMATE, PEPINO Y CEBOLLA MORADA CON VINAGRETA DE LIMÓN.
Pastas y Arroz
ENSALADA LAS PALOMAS
$
MEZCLA DE LECHUGA ITALIANA, FRESA, MANZANA, ZANAHORIA, NUEZ, ARÁNDANO Y QUESO CREMA, BAÑADA CON VINAGRETA DE FRESA. $
ENSALADA YACÓN
$
60 MXN
PASTA POMODORO
55 MXN
ESPAGUETI EN SALSA ITALIANA DE TOMATE CON ESPECIAS.
PASTA EN SALSA ALFREDO
55 MXN
MEZCLA DE LECHUGAS CON JÍCAMA, JITOMATE Y FRUTA DE LA ESTACIÓN, BAÑADA EN ADEREZO DE MANGO.
$
ESPAGUETI EN SALSA TRADICIONAL ALFREDO.
58 MXN
PASTA AL BURRO
$
ESPAGUETI FINAMENTE SALTEADO CON AJO Y SAL.
ENSALADA CAMPESTRE
150 GR. DE POLLO A LA PLANCHA, CON COMBINACIÓN $ 87 DE LECHUGAS CON ESPINACA, AGUACATE Y JITOMATE MXN CON VINAGRETA DE LIMÓN. $
ENSALADA DE CAMARÓN
MXN
ENSALADA
148
ARROZ
$
45 MXN
45 MXN
$
ARROZ CON PLÁTANO
50 MXN
MXN
150 GR. DE CAMARÓN Y COMBINACIÓN DE LECHUGAS ESPINACAS, AGUACATE, JITOMATE, PEPINO Y CEBOLLA MORADA CON VINAGRETA DE LIMÓN.
$ ENSALADA
60 MXN
$
185
143
$
MXN
DEL MAR
MXN
FUERTE
PECHUGA DE POLLO DE 200 GR. BAÑADA CON REDUCCIÓN DE VINO TINTO Y NARANJA, ACOMPAÑADO DE VERDURAS ROSTIZADAS. ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO Y ENSALADA MIXTA.
fuertes y Mar POLLO A LAS FINAS HIERBAS
$
PECHUGA DE POLLO DE 200 GR. SAZONADO EN FINAS HIERBAS, ACOMPAÑADO DE VEGETALES ROSTIZADOS.
126 MXN
ROLLO FRANCO ROLLO DE POLLO SELLADO Y HORNEADO RELLENO DE QUESO CREMA Y ESPINACAS, EN SALSA DE HONGOS, ACOMPAÑADO DE ENSALADA MIXTA.
$
133 MXN
MEDALLÓN MEDITERRÁNEO 200GR. DE MEDALLÓN DE RES EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO, ACOMPAÑADO DE JUDÍAS AL ROMERO Y PURÉ DE PAPA RÚSTICO.
$
210 MXN
MEDALLÓN A LA PIMIENTA 200 GR. DE MEDALLÓN DE RES FINAMENTE SAZONADO EN PIMIENTA NEGRA, ACOMPAÑADO DE ZANAHORIA Y PURÉ DE PAPA RÚSTICO.
$
$ 196 MXN
DEL MAR
MEDALLÓN ASIÁTICO
$
200 GR. DE MEDALLÓN DE CERDO EN SALSA DE MANGO ACOMPAÑADO DE VEGETALES A LA MANTEQUILLA.
SALMÓN EN COSTRA DE AJONJOLÍ
$
176
al de
MXN
195
170GR. DE SALMÓN CON UNA CAPA SUAVE DE DOS MXN TIPOS DE AJONJOLÍ, CON PURÉ DE PAPA Y JUDÍAS AL ROMERO.
CAMARONES EMPANIZADOS CON COCO ACOMPAÑADOS DE PURÉ DE PAPA Y ZANAHORIAS A LA MANTEQUILLA Y ENSALADA MIXTA.
Salmón
Pasionaria
170GR. DE SALMÓN EN SALSA SECRETA DE MARACUYÁ, ACOMPAÑADO DE VERDURAS A LA MANTEQUILLA.
$
193
$
185 MXN
DEL MAR
MXN
185 MXN
Ajo
ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO Y ENSALADA MIXTA.
Mole Poblano
tequila herradura
$
79
cerveza
30
$
MXN
MXN
Mole Poblano
PIERNA Y MUSLO DE POLLO EN MOLE POBLANO ESPOLVOREADOS EN AJONJOLÍ TOSTADO, ADORNADOS EN LECHUGA CON ARROZ ROJO..
FUERTE
139
$
MXN
Enchiladas
Mole de
Enchiladas
Mole
de
ENCHILADAS DE TORTILLA DE MAÍZ BAÑADAS EN MOLE POBLANO RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO.
145
$
MXN
FUERTE
tequila herradura
$
79 MXN
cerveza
30
$
MXN
Parrillada mixta
ARRACHERA, CECINA, BISTEC DE BOLA, CARNE ENCHILADA, POLLO, COSTILLA DE PUERCO, LONGANIZA, CHISTORRA, SALCHICHA, QUESO FRESCO, NOPALES, CHILES TOREADOS Y CEBOLLAS CAMBRAY [4 PAX]
$
MXN
PARRILLA
Molcajete ARRACERA, CECINA, LONGANIZA, POLLO, QUESO, NOPAL, CEBOLLA CAMBRAY Y CHILES TOREADOS EN SALSA DE MOLCAJETE [2 PAX] PARRILLA
530
$
350 MXN
E
295 VINO
S UN CORTE BLANDO Y CON
GRASA, ALGUNOS TIENEN VETAS BLANCAS DE GRASA MEZCLADAS CON EL TEJIDO MUSCULAR. LLAMADAS MARMOLEO. ESTA GRASA ADICIONAL HACE DE LA COSTILLA DE BUEY UNA PIEZA DE CARNE ASADA ESPECIALMENTE TIERNA Y DE GRAN SABOR
$ PARRILLA
295 MXN
MXN
surco 2.7
ribeye
TE RECOMENDAMOS SURCO 2.7. ORGULLOSAMENTE MEXICANO.ES RECOMENDADO PARA MARIDAR CON CARNES ROJAS ASADAS Y A LA BRASA.
parrilla ARRACHERA
$
200 GR. DE ARRACHERA CON QUESO FRESCO, FRIJOLES REFRITOS, CEBOLLITAS, NOPALES Y CHILES TOREADOS.
CECINA 200 GR. DE CECINA ATLIXQUENSE CON QUESO FRESCO, FRIJOLES REFRITOS, CEBOLLITAS, NOPALES Y CHILES TOREADOS.
170 MXN
$
145 MXN
estaremos añadiendo cada vez más cortes para ti.
Postres CREPAS SUZZETE
$
80 MXN
CREPAS TRADICIONALES FRESAS CON CREMA
$ POSTRE
57 MXN
$ POSTRE
63 MXN
$
50 MXN
$
60 MXN
30
$
30
$
$
MXN
30
25
$
30
$
MXN
30 MXN
$
MXN
$
MXN
30
18
$
MXN
MXN
Mango
Tamarindo
Tradicional
Daiquiri
MXN
$
50 MXN
IRLANDESA
$
60 MXN
$
60 MXN
$ 210
MXN
PIÑA
$ MXN
60
MXN
60
$
$
$
65
MXN
TEQUILA, REFRESCO DE TORONJA Y LIMÓN
$
$
(VODKA CON NARANJA)
COLADA
PALOMA
MXN
60
DESATORNILLADOR
$
SODA, VINO TINTO FRUTA Y AZUCAR
$
COPA CLERICOT
$ MXN
60
MXN
60
MXN
60
MXN
60
60
MXN
$
60 MXN
$
40 MXN
$
60 MXN
$
40 MXN
$
30 MXN
$
50 MXN
$
55
MXN
C O PA
$
55
MXN
C O PA
$
45
MXN
$
50
MXN
$ 120
MXN
$
49
MXN
C O PA
MXN
60
$
55
MXN
C O PA
(ANIS DULCE)
MXN
C O PA
70
$ MXN
$
65
55
MXN
C O PA
(ANIS SECO)
C O PA
$
C O PA
$
C O PA
MXN
60
C O PA
$ C O PA
MXN
70
C O PA
MXN
70
C O PA
$ C O PA
$
$
55
MXN
C O PA
$
90
MXN
$
85
MXN
$ MXN
79
$
50
MXN
MXN
$ MXN
60
$
(WHISKY)
(BRANDY ESPAÑOL)
60
MXN
C O PA
50 $
$ MXN
75
$
C O PA
C O PA
$ MXN
50
MXN
C O PA
60
C O PA
MXN
75
C O PA
C O PA
$
C O PA
MXN
85 (TEQUILA REPOSADO)
MXN
45
C O PA
(TEQUILA REPOSADO)
C O PA
$
C O PA
$ C O PA
MXN
50
C O PA
(TEQUILA REPOSADO)
C O PA
$
(WHISKY)
(WHISKY ESCOCES)
(BRANDY ESPAÑOL)
(WHISKY ESCOCÉS)
(TEQUILA REPOSADO)
(TEQUILA REPOSADO )
(VODKA RUSO)
(VODKA RUSO)
(VODKA SUECO)
Felipe Carrillo Puerto No. 702 Col. Ricardo Flores Magรณn. Atlixco, Puebla.
01 (244) 110 4444 01 (244) 445 8358 twitter.com/SalonLasPalomas facebook.com/LasPalomasAtlixco salonlaspalomas@hotmail.com info@laspalomasatlixco.com
www.LasPalomasAtlixco.com
LAS
PALOMAS