EL ENCASTE SANTA COLOMA

La ganadería de La Quinta es el principal bastión con el que cuenta en la actualidad la rama Buendía del encaste Santa Coloma. Formado en los albores del Siglo XX por don Enrique Queralt (Conde de Santa Coloma) con reses de Ibarra y Saltillo, fue don Joaquín Buendía Peña quien define y da nombre a la línea de este tronco, preponderante por otra parte de las otras dos (Graciliano y Coquilla).

Don Joaquín, que adquirió reses al Conde en los años 30 del pasado siglo, creó un tipo de toro de reducido esqueleto, reunido tamaño, manos cortas, hocico chato y papada degollada. Sus dimensiones contrastaban en cambio con su mirada viva y su agilidad de movimientos. Su comportamiento, especialmente el ritmo de su embestida y ese modo de ‘gatear’ tras el engaño, fue altamente cotizado tanto por el público como por las figuras de cada época. En los años 60 y 70 fue Paco Camino su más fiel partidario, hasta el punto de que él mismo creó una vacada con esta simiente.

Sin embargo, cuando en los años 80 se impone la moda del toro grande, la ganadería sale se aleja del tipo original, y deja de embestir. Una década después don Álvaro Martínez Conradi entra a formar parte de esta historia adquiriendo las reses de la ganadería de La Quinta, una divisa que había sido formada por la familia Buendía, que añadió al hierro actual, que perteneció a sus antepasados desde el siglo XIX.

Junto a sus hijos Álvaro y Pepe, Martínez Conradi devuelve este encaste a su esplendor, volviendo a los orígenes en cuanto a morfología y hechuras, primero lidiando novilladas y más tarde dando el paso de modo progresivo a las corridas de toros. En este proceso suben el toro de tamaño pero sin