LA GANADERÍA

Por José Miguel Arruego

Don Victoriano del Río Cortés adquiere a mediados de los años ochenta del pasado siglo un hierro y una divisa con historia, pues habían pertenecido en su origen a la familia Guardiola Soto y posteriormente a los Vázquez oriundos del sevillano barrio de San Bernardo. Las antiguas procedencias quedan enajenadas cuando el actual propietario adquiere los derechos del pial y forma la vacada con reses de encaste Domecq, al comprar animales a Juan Pedro Domecq, Luis Algarra, El Torreón, Jandilla y posteriormente una octava parte de la ganadería de El Torero.

Se trata por tanto de un animal de la rama parladeña de la Casta Vistahermosa, vía el Marqués de Tamarón y Conde de la Corte, con algún reducto de la sangre de Veragua con la que contaba la ganadería cuando fue adquirida por Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, además del influjo que aportó posteriormente el semental ‘Lancero’ de Núñez, pues todas las divisas que formaron la vacada que pasta en la sierra madrileña descienden de este tronco.

Son animales, por lo general, de lomo recto, mediada viga, finos y fibrosos, con longitud de pitón, bien cornidelanteros o bien acodados, pero sin presentar una excesiva amplitud de sienes. Entre los pelajes, predominan los negros, castaños o colorados en distintas tonalidades si bien aparecen en ocasiones, burracos, salpicados y ensabanados. En esta vacada son infrecuentes otros pelajes vistos en otros hierros de esta misma procedencia como el jabonero.

La ganadería de Toros de Cortés, segundo hierro de la casa, cuenta con idéntica procedencia, si bien a principios de los años 2000 se añadieron reses de la línea Lisardo - Atanasio vía Los Bayones, una procedencia que el ganadero eliminó posteriormente. Sin embargo, el comportamiento, las hechuras y los nombres de las reatas hacen pensar que algunos animales de esta estirpe se mantuvieron

Ven a tomar el aperitivo en el patio de caballos todos los días de feria.

Y tras los festejos, música en directo, flamenquito y el mejor ambiente en Cuarto Tercio (barra del tendido 9) y Las Terrazas de las Ventas (terrazas de tendidos 5 y 7 )