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EL ENCASTE DOMECQ
La vacada de El Parralejo desciende de manera directa de Jandilla, ganadería formada por los hermanos Domecq Solís (Fernando y Borja) con la simiente que heredaron de su padre Juan Pedro Domecq y Díez. Son reses por tanto de la rama parladeña del encaste Vistahermosa, vía el Marqués de Tamarón y Conde de la Corte, con algún reducto de la sangre de Veragua con la que contaba la ganadería cuando fue adquirida por Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, además del influjo que aportó posteriormente el semental ‘Lancero’ de Núñez.
Fue formada en el año 2007 por el recordado empresario sevillano José Moya, que, ayudado por Rafael Molina, hijo del ganadero Javier Molina, compró 51 vacas de Jandilla y 74 de Fuente Ymbro, debido a la amistad que le unía a Borja Domecq Solís y Ricardo Gallardo.
Son animales, por lo general, finos y fibrosos, con longitud de pitón, bien cornidelanteros o bien acodados, pero sin presentar una excesiva amplitud de sienes. Entre los pelajes, predominan los negros, castaños o colorados en distintas tonalidades si bien aparecen en ocasiones, burracos, ensabanados o jaboneros.
La movilidad y la transmisión son las virtudes principales de esta divisa que, modelada por José Moya y después de su fallecimiento por Rafael Molina, ha conseguido hacerse un hueco en las ferias, primero en el mercado de las novilladas y más tarde en el circuito de las corridas de toros