Sumario LA TALEGA Revista Cultural e Informativa Año XII - nº 27 – Agosto 2013 EDITA AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO Concejalía de Promoción Cultural Ntra. Sra. de Guadalupe, 3 –Telf.:924-54.12.16 EQUIPO DE REDACCIÓN
Rocío Navarro Lozano Manuel Márquez Leal Carmen Timón Lozano Apolonio Conde Olmedo María de la Cruz Buendía Lozano Baldomero Pozón Santos Esther Márquez Sánchez Mª Dolores Mulero Mulero Tomás Rocha Hurtado COLABORADORES
Mª Del Carmen Borrachero García Elena Victoria McVirel De La Guerra Antonio Carretero Melo Emilio Fdez.-Salguero Carretero José Navarro Lozano Antonio Fdez.- Salguero Carretero Enrique Maldonado Cortés Humberto Antonio Moreira Monteiro Remberto Martínez Peña Manuel Garrido Cepeda Antonio Requejo Coronado Elicio Luis McVirel de la Guerra Manuel Márquez Leal Antonia González Cepeda Enrique Asensio Asensio Nicomedes Pozón Requejo Miguel Muñiz Soto Portal Suárez García Rubén Romero Angulo Pablo Asensio Pérez Ángel Asensio Alba Armando Haro Baldomero Pozón Santos CEIP Nuestra Sra. de Guadalupe Centro de Mayores de Burguillos del Cerro Club Deportivo de Caza San Gregorio Concejalía de Deportes Concejalía de Empleo y Desarrollo Económico Concejalía de Medio Ambiente Concejalía de Seguridad Ciudadana Concejalía de Urbanismo e Infraestructura Depósito legal BA-281 IMPRIME Imprenta Castro, S.L.-Tel. 924-55.11.49 – Zafra La Talega garantiza la absoluta libertad de expresión y opinión de sus colaboradores y la publicación íntegra de los trabajos presentados, siempre que vayan firmados y que respeten los principios más elementales referidos a la dignidad e integridad de las personas e instituciones. Aquellos que se firmen con seudónimos o iniciales, obligarán a sus autores a identificarse suficientemente en la Redacción. Cuando por su extensión las colaboraciones sobrepasen el espacio disponible para La Talega se reserva el derecho a la publicación en uno o varios números sucesivos. La Talega no se identifica necesariamente con las opiniones expresadas por sus colaboradores.
Página - Editorial.................................................................................... 4 - Saluda ...................................................................................... 5 - Obras en Burguillos .................................................................. 7 - Actividades en Burguillos ......................................................... 15 - Antonio Carretero Melo. Cronista Oficial de la Villa ................ 19 - Donaciones ............................................................................... 21 - El valor humano frente al recorte sin piedad............................. 25 - Formación para desempleados .................................................. 27 - Nuevos requisitos de acceso al Centro de Día ............................ 29 - Escuela Municipal de Música ................................................... 31 - La música ................................................................................. 33 - Algunos apellidos burguillanos y su procedencia ...................... 35 - Pista de Los Montes .................................................................. 39 - El resurgir de lo rural ............................................................... 43 - Nuestros antepasados templarios (V) ........................................ 45 - Educación ambiental y sostenibilidad (IV) ............................... 47 - Programa de celebraciones ...................................................... 48 - Recuerdos mineros.................................................................... 51 - Raya Luso-Extremeña (V) ........................................................ 53 - La Asociación Sol Burguillos Solidario cumple su primer año .. 57 - Conocer el vino ......................................................................... 59 - Algunas recomendaciones para el cuidado de la salud .............. 61 - La leyenda de los pastores de Soria ........................................... 63 - Cartas a La Talega.................................................................... 65 - Clausura en las Escuelas Deportivas Municipales .................... 71 - Oferta deportiva de verano ........................................................ 73 - La medalla de la igualdad ......................................................... 75 - La cima estaba en los valles (En versión templaria) ................. 77 - El fútbol en Burguillos.............................................................. 79 - Jorge Franco, “Burgui”. En la élite.......................................... 81 - Perdiz con reclamo ................................................................... 85 - Poesía ....................................................................................... 89 - Humor ...................................................................................... 91 - Menú ........................................................................................ 93 - Agenda de servicios................................................................... 94
La Talega
Editorial Si bien es cierto que la atención a los malos tratos hacia las personas mayores ha estado, en cierta manera oculta, en comparación con otros tipos de maltrato, como el infantil o la violencia de género, fue en la década de los 90 cuando comenzaron las investigaciones y posteriores estudios sobre este tema. En los últimos años hemos tenido conocimiento de casos de maltrato a personas mayores por parte de sus propios familiares, que los ven como un mero objeto, un estorbo. Algunos ancianos son explotados por sus parientes, y algunas mujeres sufren el llamado "Síndrome de la Abuela Esclava" por el que algunas familias abusando de su confianza, hacen que trabajen para ellos cuidando a sus nietos, sin que ellos tengan consideración alguna con estas abuelas. Además, muchos ancianos están solos por la pérdida de amigos y familiares, o por enfermedades físicas y mentales. Asimismo, los cambios en la estructura familiar les afectan en mucho mayor grado que a cualquiera. Es por esto que muchos de ellos son llevados a residencias donde reciben el cuidado y atención que se merecen. No debemos olvidar que en algunas de estos centros los ancianos incluso sufren maltrato físico y psicológico, llegando a ser víctimas de negligencias por parte de los que en teoría deberían proporcionarles los cuidados y el cariño que sus familias les negaron o desafortunadamente no pudieron proporcionarles. Con este editorial no queremos sino concienciar a la comunidad para no maltratar a nuestros mayores, aprender a respetarlos y quererlos por lo que son ya que el maltrato es un problema social que no puede resolverse si no se satisfacen sus necesidades esenciales, como la vivienda, la alimentación o el acceso a una adecuada atención sanitaria. Es por esto que la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 15 de junio como Día Mundial de Toma de Conciencia de Abuso y Maltrato en la Vejez, para educar a la ciudadanía en el buen trato y cuidados que deben recibir los ancianos ofreciéndoles la posibilidad de ejercer sus derechos y defender sus intereses, educando a los ciudadanos para que tengamos una percepción social de las personas mayores más positiva y fomentar de este modo las relaciones intergeneracionales. “Llegar a viejo es un orgullo, jamás una vergüenza. Es mirar un poco hacia atrás y darse cuenta de que hemos transitado por la vida. Nos graduamos, hicimos maestría. Somos sabios.”
La Talega. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
4
La Talega
Saluda Como os decía en esta misma revista el año pasado, la situación por la que todos y todas atravesamos no es nada fácil; todo queda afectado por la crisis económica y financiera que perturba al mundo desarrollado, pero como ya os indicaba hace ahora un año, el Equipo de Gobierno de este Ayuntamiento continúa trabajando y esforzándose por aumentar y mejorar los servicios a la ciudadanía, concientes y completamente convencidos que las desigualdades entre las personas hay que combatirlas desde los servicios públicos y además tenemos la seguridad de que esto es posible. Cada día estamos comprobando reformas y alteraciones en el Estado del Bienestar que pensamos no siempre obedecen a necesidades del contexto económico sino más bien a conceptos determinados de gestionar los recursos. Tened la completa seguridad que nuestro objetivo es contribuir a que toda la ciudadanía disfrute de los mismos derechos y servicios. También continuamos, como podréis comprobar dando una vuelta por las calles de Burguillos, mejorando y manteniendo la infraestructura con la que paulatinamente hemos ido dotando al municipio. Nos esforzamos por mantener nuestras calles limpias, por preservar nuestro medio ambiente, por seguir consolidando nuestro patrimonio cultural, por hacer que nuestros espacios de ocio como la piscina, paseos, plazas, zonas ajardinadas o instalaciones deportivas sean lugares atractivos y cuidados en los que podamos disfrutar paseando, conversando con los amigos o practicando alguna otra actividad; y sobre todo, nos esforzamos por crear empleo. Hoy por hoy, seguramente será el Ayuntamiento la entidad que mayor número de puestos de trabajo genere, bien es verdad que en muchos casos acogidos a programas determinados, pero ahí estamos, pendientes de poder siempre incluirnos en esos programas. Nuevamente, como es habitual todos los veranos, volvemos a recibir, encantados, a los familiares y amigos que estos días regresan para compartir momentos de ocio, descanso y diversión y yo, una vez más tengo el honor de dirigirme desde estas páginas a todos y todas los burguillanos y burguillanas, para expresaros un cordial saludo y desearos que tengáis la mayor felicidad en compañía de familiares y amigos. José Calvo Cordón
5
La Talega
6
INFORMACIÓN MUNICIPAL
Obras en Burguillos Aunque nunca ha sido una tarea fácil lograr ampliar nuestros recursos, mejorarlos y mantenerlos, hoy por hoy es ciertamente más complicado. Pues, como todos y todas sabemos, en la dotación de los medios que han hecho posible que Burguillos cuente con equipamientos e infraestructura modernos y adecuados, ha venido siendo muy importante, junto a la labor de los diferentes Equipos de Gobierno de este Ayuntamiento, la implicación de otras Administraciones Públicas –nacional, regional y provincial-, que han aportado la mayor parte de los fondos necesarios para que nuestro pueblo haya podido avanzar al ritmo que la sociedad moderna exige y necesita. Sin embargo, en la actualidad, la mayoría de las administraciones han reducido sus ayudas al medio rural, a los pueblos. Al producirse un menor apoyo externo, las dificultades aumentan para poder crear y mantener empleo y acometer mejoras, no obstante, en el Ayuntamiento de Burguillos continuamos trabajando y esforzándonos día a día, hora a hora, para crear empleo, ofrecer más y mejores servicios a la ciudadanía y aumentar el atractivo de nuestro pueblo. Así, a las actuaciones de mantenimiento que constante o estacionalmente se realizan -la limpieza de alcantarillas, el repintado de la señalización vial, la limpieza de fuentes y pilares, la limpieza y adecuación de piscinas, las labores de jardinería, la limpieza de pasto en terrenos municipales, el mantenimiento de las redes de abastecimiento de agua y alcantarillado, la iluminación, la reparación de averías y un larguísimo etcétera- se suman otras que además de posibilitar la creación de empleo contribuyen a complementar y mejorar el patrimonio de Burguillos.
Finalizadas las obras de la Casa del Corregidor Con estas obras, además de mejorar las condiciones del edificio, se le confiere mayor utilidad, habiéndose aumentado las dotaciones de los espacios para uso museístico; posibilitándose de esta manera la instalación de mayor número de exposiciones permanentes y facilitando la instalación de otras temporales. Al mismo tiempo se han aumentado las prestaciones de los espacios destinados a almacenamiento transitorio de las piezas que, por algún motivo y en momento determinado, La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
7
INFORMACIÓN MUNICIPAL
hubieran de estar fuera de las zonas expositivas. Por otra parte, se adecuan dependencias del edificio para uso administrativo y de información. Se ha desmontado la barra de la cafetería, recuperándose y acopiando las piezas de granito y desmontando la instalación de fontanería, desagües y electricidad, demoliéndose el suelo de gres existente y colocándose solería de mármol. Se ha desmontado la cubrición de teja árabe, habiéndose limpiado y recuperado las piezas en buen estado. Se han levantado de aleros de teja y limpiado el faldón de la cubierta; también se ha levantado de entablado machihembrado deteriorado, reponiéndose las tablas. Se ha dotado de aislamiento térmico proyectado con una capa de regularización de mortero de 4 cm sobre el aislamiento hasta conseguir una base lisa y estable para la teja. Se forma el alero de tejas árabes nuevas envejecidas, repasando los canecillos de madera que se han lijado y barnizado. Se ha cubierto de teja árabe nueva en canales y vieja en cobijas, recibida cada 4 hiladas y en cumbreras, remates, etc. Se han colocado canalones y bajantes hacia el patio trasero para evitar el deterioro de las carpinterías. Se ha realizado el picado de las bajeras de muros exteriores y zonas en interior deterioradas, habiéndose enfoscado con mortero hidrófugo. Se han mejorado los alicatados, repuesto las albardillas del muro del patio y recolocado el zócalo de granito en la zona de carpinterías hacia el patio. En cuanto a las carpinterías se han desmontado las que dan acceso al patio, habiéndose retirado previamente el aplacado de granito existente. Se han instalado nuevas carpinterías acristaladas con vidrio de seguridad, repasándose ventanas y puertas de madera exteriores, lijándolas y repintando las zonas deterioradas, también se han repuesto los herrajes. Han sido repuestas las baldosas de barro cocido que estaban en mal estado en las distintas plantas. Se han levantado las zonas de tarima de madera que estaba abombada y deteriorada; demoliéndose también la franja de solera que estaba en el patio junto a cerramientos. Se ha procedido también a la demolición de sumideros existentes, encerado de suelos de baldosas de barro cocido, y colocación de nuevos imbornales sifónicos en el patio. Se han raspado las pinturas existentes y repintado con pintura plástica para fachadas; en los interiores se han aplicado revestimientos y pintura plástica blanca. La barandilla del patio se ha repasado, realizándose con ladrillo macizo antiguo, recolocando piezas sueltas y efectuando el rejuntado en aquellas zonas que estaban en mal estado. También se ha mejorado la instalación eléctrica, de iluminación y contraincendios. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
8
INFORMACIÓN MUNICIPAL
Mejora en los aledaños del convento de San Francisco (San Isidro)
Esta zona -una de las más emblemáticas de nuestro pueblo, muy utilizada por los burguillanos y burguillanas para ocupar su tiempo de ocio al aire libre, realizar reuniones de amigos, pasear y contemplar el bello paisaje circundante- con las abundantes lluvias habidas durante este año había sufrido importantes desperfectos que restaban atractivo y funcionalidad al lugar, siendo difícil el normal tránsito. Se llevaron a cabo actuaciones de limpieza, relleno con tierras y zahorras limpias, y equilibrado del terreno hasta conseguir adecentar la zona de esparcimiento y sus accesos. Con las obras realizadas, hemos vuelto a recuperar para su uso uno de nuestros enclaves más populares.
Calle Hernán Cortés. Se han repuesto con solera de hormigón en masa de 20 cm de espesor y nuevos bordillos achaflanados de hormigón bicapa en los tramos de calzada y bordillos que estaban deteriorados.
Calle Badajoz Han sido eliminados los pavimentos que estaban en mal estado, realizando nueva solera de hormigón de 20 cm y empedrado realizado mediante piedra de río.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
9
INFORMACIÓN MUNICIPAL
Puente en Avda. de la Paz Se ha procedido al desbroce, cava, desempedrado y rastrillado, se ha dotado con tierra vegetal, y se ha instalado una red de riego por goteo conectada a la red existente en las proximidades, lo que ha hecho necesario construir una nueva acometida y reponer el pavimento deteriorado. Se ha sembrado “diente de dragón”. También se ha realizado en el talud derecho una canaleta para la recogida de aguas pluviales y con ello evitar que se provoquen humedades en las viviendas situadas en la parte baja.
Solados de la Plaza dos de Mayo y Avda. de la Juventud Las obras han contribuido a mejorar las características de la vía; han sido demolidos los tramos de calzada, acerados y bordillos que estaban deteriorados, para posteriormente reponerlos con solera de hormigón en masa de 20 cm de espesor, nuevos bordillos achaflanados de hormigón y acerado de baldosas hidráulicas. Junto al mercado, se ha levantado el acerado existente en la zona trasera para realizar otro con un ancho de 150 cm.
Calle Ramón y Cajal Se han demolido los tramos de calzada que se encontraban deteriorados, para posteriormente reponerlos con solera de hormigón en masa de 20 cm de espesor. También, en el tramo que aún no estaba finalizado, han sido colocadas las baldosas hidráulicas.
Traseras calle Jesús Nazareno (accesos a las nuevas viviendas). Se ha procedido a la demolición del pavimento de la calzada deteriorado, así como los bordillos del acerado junto a las nuevas viviendas. Se ha hecho el cajeado de la calzada extendiéndose una capa de zahorra en la zona donde no existía pavimento alguno. Los viales se han hecho con solera de hormigón en masa de unos 20 cm. Los nuevos acerados van con bordillo de hormigón bicapa, solera de hormigón de unos 10 cm y baldosa hidráulica. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
10
INFORMACIÓN MUNICIPAL
Calle Santa Catalina Demolidos los tramos de calzada que se encontraban en mal estado para posteriormente reponerlos con solera de hormigón en masa de 20 cm de espesor.
Calle Extremadura El tramo deteriorado ha sido sustituido por solera de hormigón en masa de 20 cm de espesor.
Calle Pedro de Valdivia Se ha procedido al acondicionamiento de todo el jardín –desbroce, cava, limpieza...aportando también nueva tierra vegetal. Se reponen las piezas de la instalación de riego deterioradas. Se dota también con una nueva red de riego por goteo en la zona de talud entre el jardín y la carretera, conectándola a la red existente. Se siembra hiedra en todo el jardín excepto en el talud, donde se ha puesto “diente de dragón”. También se han colocado baldosas hidráulicas en los acerados.
Centro de manejo y sanidad ganadera Una vez eliminado el pavimento deteriorado, se ha realizado una excavación para albergar el cajeado de la nueva solera de hormigón en masa, que tiene un espesor de 20 cm. Con el fin de recoger las aguas pluviales de la zona, se ha instalado un imbornal conectado a la red de alcantarillado del centro por medio de una tubería de PVC de 30 cm, reponiéndose posteriormente los pavimentos deteriorados por las obras.
Calle Zafra Mejoradas las zonas que presentaban el pavimento en mal estado, realizándose nueva solera de hormigón y empedrado de piedra de río.
Plaza Alta Se demolieron las zonas que presentaban el pavimento en mal estado, realizándose una nueva solera de hormigón y un empedrado de piedra de mármol.
Nuevos puestos en el Mercado de Abastos Con la colocación de las carpinterías exterior e interior en aluminio lacado, así como la conexión de la red de saneamiento y agua a la red general, quedarán listos para ponerlos en uso público cinco nuevos puestos del Mercado de Abastos. Estos cinco establecimientos, tres en primera planta y dos en planta baja, situados en la parte sur del edificio, aumentarán las posibilidades de La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
11
INFORMACIÓN MUNICIPAL
servicios del mercado Son espacios previstos para destinarse a la comercialización de productos no alimentarios. Con estas obras finalizarán las actuaciones que, realizadas en varias fases, han traído la mejora y adecuación de “La Plaza”; habiéndola convertido es un espacio práctico, adecuado a sus fines y que mejora claramente el servicio público.
Cubierta del Pabellón Polideportivo Se trata de una actuación integral en la cubierta del edificio que garantice su impermeabilidad. El objetivo de estas obras es ofrecer una solución duradera que impida futuras deficiencias en la cubierta que pudieran provocar filtraciones de agua al interior. Se procederá al desmontado de los aireadores y remates que estén situados en las zonas de reparación, así como las placas de chapa sándwich y placas de poliéster en las líneas de lucernarios. En cuanto a los canalones se limpiarán adecuadamente de todos los depósitos de residuos y se retirarán los tornillos que no permitan un buen apoyo. Se instalarán rastreles realizados con perfiles tubulares o conformados de acero, atornillados a la cubierta. Sobre estos rastreles se atornillarán las chapas de acero simple grecadas, con solapes conforme a normativa. Los lucernarios serán de chapas simples de policarbonato de 0,8 mm atornillados sobre los rastreles y solapadas convenientemente en laterales y en extremos. Los aireadores, convenientemente recolocados y atornillados, llevarán remates en z sobre la cubierta para evitar entrada de agua. Se realizarán nuevos remates en cumbreras y muros piñones, atornillados a las chapas y con solapes conforme a normativas. En cuanto a los canalones, se instalarán nuevos sobre los existentes, retirando tornillos o elementos que estorben para el apoyo correcto. Estos canalones tendrán solapes sobre los paneles verticales para evitar la entrada de agua e irán convenientemente rematados en las embocaduras de los bajantes.
Obras de reparacion cubierta claustro ayuntamiento y conexión bocas de incendio Con esta actuación se consigue la impermeabilización de los remates de la cubierta del claustro respecto al mirador y otros elementos verticales; evitándose así futuras filtraciones. Se instalan La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
12
INFORMACIÓN MUNICIPAL
además canalones y bajantes para evitar salpicaduras y deterioros en la carpintería de madera. También se conectan las dos bocas de incendio a la red de agua.
Mejorado el firme de la carretera que une Burguillos con Feria
El día 1 de julio, tras la finalización de las obras realizadas en ella, ha sido oficialmente reabierta al tráfico la carretera provincial BA-030, que une Burguillos del Cerro con Feria. La actuación central ha sido el refuerzo del firme de la vía, mejorándose notablemente el estado de la carretera, que aunque no se ha modificado en su trazado original, sí ha ganado en seguridad y comodidad para el tráfico rodado, ya que antes de las obras la rodadura no era la adecuada por el deterioro y envejecimiento del firme. Junto al refuerzo, se han llevado a cabo varios trabajos de acondicionamiento como el desarbolado, que representaba un problema de seguridad por la abundante vegetación típica del paisaje por el que discurre la vía, el drenaje, la señalización y el refuerzo de la seguridad. En el acto, con el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Burguillos repleto de público, estuvieron, junto al alcalde de Burguillos, José Calvo Cordón, el presidente de la Diputación Provincial de Badajoz, Valentín Cortés Cabanillas, el vicepresidente primero de la entidad provincial, Ramón Ropero, el diputado delgado de Fomento, José Luís Quintana, el concejal de cultura del Ayuntamiento de Feria, Quirico Matamoros y concejales del Ayuntamiento de Burguillos. En esta actuación la Diputación de Badajoz ha invertido cerca de 900.000 euros. En palabras de Valentín Cortés, “es la primera carretera de la red provincial que se ha dotado de barrera de seguridad con protección para motoristas”, medida que se aplicará en futuras actuaciones provinciales. Por su parte, el alcalde de Burguillos, José Calvo, manifestó que “con estas obras, además de mejorar el tránsito entre Burguillos y Feria, facilitar el acceso a las distintas explotaciones agrícolas y ganaderas y potenciar el turismo cultural y de naturaleza, se consigue facilitar la comunicación entre las comarcas de Zafra, Tierra de Barros y Sierra Suroeste. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
13
INFORMACIÓN MUNICIPAL
Obras sustitución cuadro eléctrico alumbrado calle Antonio Pascual El cuadro de alumbrado público ubicado en calle Antonio Pascual sirve a una amplia zona de la población, incluyendo las calles Antonio Pascual, San Agustín, Castillo, Toledo, Jara, etc, por lo que se encuentra saturado y ofrece frecuentes complicaciones y cortes de suministro en el alumbrado público. Se sustituye este cuadro y se realizan las actuaciones necesarias en la instalación para dotarla de garantías suficientes de seguridad y funcionalidad. Concejalía de Urbanismo
El Ayuntamiento de Burguillos del Cerro ha puesto al servicio de la ciudadanía la
RETIRADA GRATUITA DE MUEBLES Y ENSERES (mobiliario doméstico, grandes y pequeños electrodomésticos, aparatos eléctricos y electrónicos y herramientas eléctricas o electrónicas)
LA RECOGIDA SE REALIZARÁ UNA VEZ AL MES Para que se haga efectiva la retirada es necesario comunicarlo, con antelación, llamando al teléfono 924.541.033
Para conocer las fechas de recogida y otros pormenores, es preciso contactar previamente en el número de teléfono anteriormente indicado. USO DE LOS CONTENEDORES
Los contenedores, para facilitar la selección de residuos y su posterior reciclaje, son de diferentes colores y características, así debemos depositar:
EN EL CONTENEDOR VERDE Solamente residuos orgánicos
EN EL CONTENEDOR AMARILLO solamente envases de plástico, latas y bricks. (previamente aplastados)
EN EL CONTENEDOR AZUL solamente envases de cartón, papel, periódicos y revistas. (previamente aplastados)
EN EL IGLÚ VERDE solamente botellas de vidrio tarros y frascos (sin tapas ni tapones) También disponemos en Burguillos de contenedores para depositar la ropa (BLANCO Y ROSA) y el aceite usados (BLANCO) La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
14
INFORMACIÓN
Actividades en Burguillos Como es habitual cada año, han sido diversas y variadas las actividades culturales y lúdicas programadas desde la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento y de las que hemos podido disfrutar en Burguillos. A continuación mencionamos algunas de ellas. En el mes de diciembre se celebró en la Casa de la Cultura la trigésima “Muestra de Villancicos de la Provincia de Badajoz”, evento patrocinado y organizado por la Diputación Provincial de Badajoz. Participaron, además de la Agrupación Coral de Burguillos, once coros, infantiles y adultos. El 13 de diciembre se inauguró una exposición que contenía las postales participantes en el decimosexto “Concurso de Postales Navideñas” y los carteles presentados al Concurso de Carteles de Navidad. El día 15 de diciembre tuvo lugar la decimosexta edición del concurso de villancicos “Villa de Burguillos”; participaron, además de grupos de nuestra localidad, coros provenientes de Usagre, Fuente del Maestre y Valverde de Burguillos, hubo gran afluencia de público. El domingo 23 de diciembre, pudimos disfrutar del Belén Viviente, una representación en que participaron niños y adultos de nuestra localidad. Estas fechas son especialmente disfrutadas por los más pequeños. Así, el 28 de diciembre celebramos “El Día del Niño”. Un día repleto de actividades. Por la mañana hubo talleres de manualidades y atracciones infantiles en los aledaños de la Casa de la Cultura. A las cinco de la tarde los niños recibieron la visita de SS. MM. Los Reyes Magos de Oriente que recogieron todas las cartas que los chicos escribieron con sus ansiados deseos. Finalizada la visita de SS. MM. Los Reyes Magos de Oriente, se hizo entrega de los premios del Concurso de Carteles y Postales y después, todos pudimos disfrutar del espectáculo que ofreció Emilio El Mago. Esta misma noche, la Banda de Música de Burguillos del Cerro ofreció su ya tradicional Concierto de Navidad. El día 29, organizado por la Comisión Solidaria de Burguillos, tuvo lugar el festival que con fines solidarios viene celebrándose los últimos años y en el hubo una gran participación. En la tarde del 31 de diciembre las calles de Burguillos se llenaron de público para disfrutar con la vigésimo séptima edición del “Cross Internacional San Silvestre
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
15
INFORMACIÓN
Burguillano”, evento deportivo relevante dentro del panorama atlético extremeño y en el que tienen lugar cuatro carreras diferenciadas por categorías. Ya en el nuevo año, el 5 de enero, celebramos la Cabalgata de los Reyes Magos que recorrió las calles burguillanas rodeada de la ilusión y la alegría de los niños que reciben de manos de SS. MM. los caramelos y los regalos tan esperados. En el mes de febrero tuvimos el carnaval, que arrancó con un programa variado y donde la participación ciudadana fue muy alta. Comenzamos el jueves 7 de febrero en el Hogar de Mayores, con la “celebración de una gran boda”. Continuamos el viernes, con el desfile escolar, en las que los más pequeños junto a sus profesores/as pasearon con sus disfraces por las calles de la localidad. Por la tarde, dio comienzo el concurso de murgas y comparsas, en que a la comparsa infantil ”Había una vez”, formada por los alumnos de sexto curso de primaria del colegio público Ntra. Señora de Guadalupe, se sumaron los “Litrinking”, quienes ganaron el primer premio del concurso, “Las Costuretas” que obtuvieron segundo premio y las “Mamis de Balónsexto” que actuaban por primera vez y fueron merecedoras del tercer premio. El sábado por la tarde, las calles burguillanas se cubrieron de color con el desfile de carnaval. Posteriormente, en Casa de la Cultura, asistimos al espectáculo “El mágico viaje de Patri Zenner”; a continuación se llevó a cabo la entrega de los diferentes premios. Durante la noche pudimos bailar con el Dj. Rumbita Junior y su festival “Sound Project I”. El domingo por la tarde, la música del Dj. Rumbita Junior fue la antesala del velatorio y posterior “Entierro de la Sardina”. Conmemorando el Día Internacional de la Mujer, con un programa diseñado por la asociación de mujeres “Jara” y el ayuntamiento se desarrollaron diversas actividades. Entre los actos cabe destacar el cafétertulia celebrado en la tarde del viernes, día ocho de marzo, en que se recitaron poemas de diferentes poetisas, procediéndose posteriormente a una audición musical de cada uno ellos. En torno a un café y unos dulces pudimos escuchar la voz de Rosalía de Castro, Gabriela Mistral, María Zambrano, Gloria Fuertes o de la genial autora natural de Burguillos del Cerro María José Flores. También hemos podido disfrutar de la representación de la obra Íntimamente extraños, que sobre el escenario de la Casa de la Cultura ha puesto en escena la compañía Createatro.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
16
INFORMACIÓN
El sábado 20 de abril, en la Casa de la Cultura, la poesía se hizo música en las voces del cuarteto Músic@4. La semana siguiente, el viernes día 26, tuvo lugar el concierto de la Banda de Música del Conservatorio de Badajoz. Y el domingo día 5, en la Antigua Iglesia de Santa María actuó el Coro del Conservatorio de Badajoz “Juan Vázquez” que congregó un gran número de asistentes. El día 9 de mayo, festividad de San Gregorio, vecinos del pueblo de diversas edades se concentraron en el Paseo del Cristo con sus campanillos para posteriormente hacer un recorrido por las calles hasta llegar a la Plaza Alta donde el párroco realizó la bendición de los animales. Finalizando el mes de mayo pudimos comprobar la excelente acústica con la que cuenta el auditorio del Centro Cultural San Juan, donde tuvo lugar un concierto de corales en el que participaron la Coral de Burguillos y la de La Garrovilla, dirigidas por Maite Gómez Fernández y Emilio González Barroso respectivamente. En el mes de junio, en la celebración de la noche de San Juan, en la plaza de la Misericordia, junto a los tradicionales ritos de agua y fuego propios de la noche, pudimos disfrutar con el magnífico concierto que ofreció la Banda de Música de Burguillos y la actuación del cantautor Víctor Mariñas. En las postrimerías del mes, también en el Centro Cultural San Juan pudimos asistir a sendos conciertos ofrecidos durante la clausura del curso de Escuela Municipal de Música por la Agrupación Coral de Burguillos y los alumnos y alumnas de la Escuela. Concejalía de Cultura
Respetemos los parques y jardines
AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
17
INFORMACIร N
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
18
INFORMACIÓN
Antonio Carretero Melo nombrado Cronista Oficial de la Villa A propuesta del Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Burguillos del Cerro y con acuerdo unánime de todos los grupos que componen la Corporación Municipal, ha sido nombrado Antonio Carretero Melo Cronista Oficial de la Villa de Burguillos del Cerro. El cronista oficial se entiende como una figura que se distingue por su labor de estudio, investigación y difusión de temas y hechos relacionados con la localidad. El nombramiento tiene carácter honorífico, no retribuido. Antonio, natural de Burguillos, obtiene la Licenciatura de Filosofía y Letras, Sección de Filología Moderna, por la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Sevilla en el año 1976; el Grado de Licenciado en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Extremadura en el año 1985 y el doctorado en Filología por la Universidad de Sevilla en diciembre de 1998. Desde 1977 desarrolla su actividad profesional como docente. Desde los primeros años de la década de los ochenta del siglo pasado son numerosos los cursos, conferencias y ponencias que ha impartido, los congresos en que ha participado y las publicaciones que ha realizado. Su labor investigadora le ha hecho merecedor de distinciones, como el Premio García Matos de Investigación que obtuvo en 1999. Amante de su pueblo, Burguillos, Antonio siempre está dispuesto a participar en todo aquello que supone promoción cultural de nuestra localidad. Es colaborador habitual de La Talega, a la que número tras número trae rigurosas e interesantes aportaciones. Siempre que se le invita interviene, de forma totalmente desinteresada, en programas de televisión o radio en que se difunde la historia y el patrimonio cultural burguillanos. De igual manera, de forma totalmente desinteresada, ha realizado la edición crítica del libro Apuntes para un mapa topográfico tradicional de la villa de Burguillos del Cerro, obra original de Matías Ramón Martínez y que fue editado por la Diputación Provincial de Badajoz. Inicialmente los trabajos de investigación de Antonio se centraron en estudios de la prensa de la provincia de Badajoz, con posterioridad ha realizado obras sobre onomástica y toponimia en la provincia pacense, para pasar a estar ahora centrado exclusivamente en labores de investigación de aspectos relacionados con la historia y sociedad de Burguillos del Cerro. Fruto de su labor de investigación, Antonio Carretero Melo es posiblemente, hoy por hoy, la persona que mejor conoce tanto el Archivo Parroquial como el Archivo Histórico Municipal de Burguillos. Felicidades Antonio, te deseamos lo mejor en la nueva tarea que emprendes. Estamos convencidos que tu trabajo contribuirá indudablemente al enriquecimiento cultural de todos los burguillanos y burguillanas. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
19
INFORMACIร N
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
20
INFORMACIÓN
Donaciones En los últimos meses se ha producido un hecho poco frecuente y, además, ha sido por partida doble. Han tenido lugar dos donaciones que contribuyen a ampliar al patrimonio cultural de Burguillos.
Donación de mapas originales de Matías Ramón Martínez D. Ignacio Bravo Martínez, en nombre de su familia -hermanas, primos, hijos, sobrinos y nietos- y en el suyo propio, ha tenido a bien donar al pueblo de Burguillos del Cerro, condicionándolo a que nunca pueda producirse una enajenación, cuatro mapas elaborados por su abuelo, el historiador y etnógrafo nacido en Burguillos, Matías Ramón Martínez y Martínez. A Matías Ramón debemos los burguillanos dos monografías sobre nuestro pueblo, Historia de Burguillos del Cerro y Apuntes para un mapa topográfico tradicional de la villa de Burguillos del Cerro, elaboradas y publicadas en el siglo XIX y posteriormente reeditadas por la Diputación de Badajoz con sendas ediciones críticas de Javier Marcos Arévalo y Antonio Carretero Melo respectivamente. Además, nuestro investigador y escritor, es autor de numerosas obras de corte histórico y antropológico y publicó abundante número de artículos en revistas especializadas de la época. Los mapas han sido analizados y reseñados por José Ángel Calero Carretero, quien nos aporta la siguiente información sobre los mismos: MAPA 1. EXTREMADURA. ANTIGÜEDAD ROMANA Y VISIGODA. MATERIAL: Papel. Dibujo con tinta negra. MEDIDAS: 43’50 x 32 cm. CONSERVACIÓN: Excelente. NOTAS: - En letra capital: En esta letra se indican los nombres de la antigüedad romana. - En letra redonda: En esta letra se indican los nombres árabes y los que parecen anteriores al siglo XIII. - En letra cursiva: En esta letra se expresan los nombres modernos de lugares que revelan por sus inscripciones o monumentos haber existido en las épocas romana y visigótica. AUTORÍA: Sin forma. Se atribuye con fundamento a Matías Ramón Martínez y Martínez. CRONOLOGÍA: Sin fecha. Ejecución entre 1876 y 1904. CONTENIDO: Localización de núcleos urbanos, despoblados y lugares arqueológicos de Extremadura. PUBLICACIÓN: Inédito. MAPA 2. BETICA PREROMANA Y ROMANA. MATERIAL: Papel. Dibujo con tinta negra. MEDIDAS: 26’50 x 20’50 cm. CONSEVACIÓN: Buena. Pequeña rotura en el lado superior que no afecta al contenido. NOTAS: No tiene. AUTORÍA: Sin firma. Se atribuye con fundamento a Matías Ramón Martínez y Martínez. CRONOLOGÍA: Sin fecha. Ejecución entre 1876 y 1904. CONTENIDO: Localización de territorios, núcleos urbanos y lugares arqueológicos de la Bética Occidental. PUBLICACIÓN: Inédito. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
21
INFORMACIÓN
MAPA 3. CÁCERES ROMANO Y VÍA DE LA PLATA. MATERIAL: Papel. Dibujo con tinta negra. MEDIDAS: 42’50 x 27 cm. CONSERVACIÓN: Buena. Pequeña rotura en el lado derecho que no afecta al contenido. NOTAS: Al margen, con lápiz, se puede leer Santibáñez, Alvalá. AUTORÍA: Sin firma. Se atribuye con fundamento a Matías Ramón Martínez y Martínez. CRONOLOGÍA: Sin fecha. Ejecución entre 1876 y 1904. CONTENIDO: Localización de territorios, núcleos urbanos y lugares arqueológicos de la provincia de Cáceres en el entorno de la Vía de la Plata. PUBLICACIÓN: Inédito. MAPA 4. EXTREMADURA MODERNA. MATERIAL: Papel. Dibujo con tinta negra. MEDIDAS: 43’70 x 51’30 cm. CONSERVACIÓN: Buena. Pequeña rotura en el lado izquierdo que no afecta al contenido. NOTAS: No tiene. AUTORÍA: Sin firma. Se atribuye con fundamento a Matías Ramón Martínez y Martínez. CRONOLOGÍA: Sin fecha. Ejecución entre 1876 y 1904. CONTENIDO: Localización de las comarcas, ciudades, villas y lugares de Extremadura a fines del siglo XIX. PUBLICACIÓN: Inédito.
El depositario de la donación es el Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Próximamente los mapas estarán expuestos para poder ser contemplados por todas las personas que lo deseen.
AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
22
INFORMACIÓN
Donación de elementos etnográficos Anteriormente decíamos que se habían producido dos donaciones. Los señores Dña. María Isabel y D. Fernando Álvarez Bohega, han donado al Ayuntamiento de Burguillos del Cerro los elementos que componían la colección etnográfica que poseía su hermano Salustiano Álvarez Bohega. Salustiano, quien desgraciadamente falleció el pasado año, cuando todavía estaba en la plenitud de su vida y al que recordamos como la persona sincera y generosa, siempre amable y amigo de todos que era, tenía una ilusión y una afición: coleccionar aquellos elementos, piezas, herramientas, que antaño habían tenido una utilidad en el discurrir humano y social y que poco a poco entraron en desuso debido a la evolución lógica que experimenta la vida y la sociedad. Son útiles que nos “hablan” de la evolución del hombre, de la economía, de las actividades productivas y de subsistencia, de la vida doméstica, de las profesiones y... en fin, de cómo nuestros antepasados se las ingeniaban para poder mejorar su vida. Salustiano, conocedor de los oficios y profesiones que habían existido en nuestro pueblo en los tiempos más próximos, identificaba con facilidad los útiles pertenecientes a cada uno de ellos, lo que le permitía reconocerle su valor y lo facultaba para seleccionarlos. Encontramos aperos de labranza, herramientas de carpintero o zapatero, artilugios para capturar animales, lámparas de mineros, utensilios de matanza, objetos para juegos de niños, útiles para peso y medida, herramientas de esquilador, arreos para equinos, recipientes de mimbre y caña, elementos reciclados... Estas piezas están siendo ahora preparadas para poder conformar una exposición etnográfica permanente que pueda ser visitada y en la que, una vez contextualizadas y dotadas de las descripciones pertinentes, serán un medio para facilitar a las generaciones actuales y venideras interpretar la idiosincrasia, las formas y los medios de vida, las costumbres y las relaciones de quienes nos precedieron en la ocupación del territorio que habitamos. En nombre de la ciudadanía de Burguillos del Cerro y en el propio, el Ayuntamiento quiere expresar su más profundo agradecimiento a Dña. María Isabel Álvarez Bohega, D. Fernando Álvarez Bohega y D. Ignacio Bravo Martínez por el gesto que han tenido, donando a los vecinos de Burguillos del Cerro este legado de sus familiares. Concejalía de Cultura
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
23
INFORMACIร N
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
24
FORMACIÓN
El valor humano frente al recorte sin piedad ¡Bravo compañeros!, ¡bravo maestros y maestras!, otro año más habéis dado ejemplo de vuestra entrega a esta profesión, de vuestra lucha y de vuestra bondad. ¡Bravo padres y madres de los alumnos de nuestro cole!, os habéis superado al recordarle a quién quiera escuchar, que la educación no se desmantela, se mima, se apoya y se defiende. ¡Bravo niños!, porque de nuevo este año nos habéis emocionado, entregado a vuestra ilusión y compartido nuestros sueños. Si, vecinos y vecinas de Burguillos, este año ha sido un año brillante como los anteriores, porque nadie ha retrocedido ante los malos tiempos que sobrevuelan la educación, nadie ha mermado un ápice su rendimiento, para que todos los niños y niñas de Burguillos tuvieran las mismas oportunidades que en años anteriores, las mismas experiencias y más, las mismas ilusiones y más, los mismos proyectos y más, porque en la escuela fueran eso, protagonistas, aprendices de su propia sabiduría de la mano de la maestra y maestro al que envolver en sus sueños de crecer en todos los sentidos. Este año hemos tenido “Tosantos”, Festival de Navidad, Carnaval con Miliki guiándonos desde el cielo, Día del Centro, Juegos populares con los voluntarios del Hogar de Mayores, Festival de fin de Curso,…Eso y más, porque nos han enseñado Dorao y Robledano a hacer “repeñicos”, los usuarios del Centro de Día se vinieron con la “maleta de sus recuerdos” al cole para contarnos como las estrecheces no consiguen acabar con el alma, los padres nos La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
25
FORMACIÓN
enseñaron que cualquier tiempo es bueno para no dejar de denunciar las injusticias aunque sea cantando en una comparsa, las visitas al Centro de Día y a la Residencia de ancianos nos enseñaron que no cuesta nada regalar y recibir alegría, la Hermandad de San Gregorio nos enseñó que la tradición forma parte de la esencia de nuestras raíces, Don Antonio Salguero que detrás de cada rincón hay una aventura inimaginable,… Bravo a todos, porque habéis demostrado que se repite otra vez la Historia: “me queda contarte otra vez toda aquella historia, que un día te relaté haciendo memoria, de abuelos y gente valiente que hizo historia, y que un día luchó y murió para crear memoria. Que nadie nunca pisotee tu fe y esperanza, que nadie pueda agacharte y doblarte la espalda, aprieta bien tus dos puños y mira “palante”, tus ganas y tu coraje que vayan delante. Que siendo siempre libre las metas se alcanzan, si afrontas así esta vida tendrás siempre alma, y no habrá infierno que doble tu futuro y raza, para mirar a la vida así cara a cara.” Felicidades porque esta lección es magistral: Querer es poder, y lo adverso es superable si todos vamos en la misma dirección. Mª del Carmen Borrachero García.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
26
COLABORACIONES
Formación para desempleados Partiendo de una situación en la que un elevado número de nuestros vecinos y vecinas se encuentran en situación de desempleo y en la que la tasa de paro se ha convertido en el primero de los problemas tanto para los ciudadanos como para el Equipo de Gobierno de este Ayuntamiento, y sabiendo que las recetas mágicas para salir de esta situación de desempleo no existen. A fecha de hoy ponemos nuestro esfuerzo desde el punto de vista de la búsqueda de empleo en dos líneas fundamentalmente; la primera de ellas tiene que ver la formación dirigida a desempleados y la segunda tiene que ver con propiciar un acceso amplio a todos los canales de ofertas de empleo haciendo un esfuerzo por conectar con las nuevas tecnologías. A pesar de que la disminución de cursos de formación es un hecho, creemos que la participación en acciones formativas para personas en desempleo mantiene una doble función, por un lado genera la adquisición de nuevos conocimientos de cara al acceso al mercado laboral y por otro lado, y sin duda esto no es una cuestión menor, mantiene la tensión necesaria complementaria a los procesos de búsqueda de empleo además de propiciar el intercambio de experiencias. A pesar de que, insistimos, el número de cursos y la oferta ha disminuido de manera notable, lo cierto es que seguimos apostando por la formación y trabajando en acercar a todas las personas hoy en desempleo al mayor número de acciones formativas posibles dentro de nuestro territorio. Tratamos de buscar y acomodar aquellos cursos formativos que más se ajusten a los distintos perfiles profesionales o bien a aquellos perfiles profesionales en los que puedan reconvertirse los desempleados. Por ello, y en colaboración con las distintas entidades que imparten formación para desempleados, el Ayuntamiento imparte en este tercer trimestre en nuestra localidad los siguientes cursos: -
OPERARIO DE PUENTE GRÚA. CONDUCTOR DE CARRETILLA ELEVADORA HORTICULTURA ECOLÓGICA PARA MUJERES.
La demanda ha sido muy elevada, y es difícil que todas las personas interesadas puedan acceder, por ello seguiremos trabajando para ampliar la oferta formativa e intentar llegar al mayor número de personas posible. Concejalía de Empleo y Desarrollo Económico
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
27
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
28
SERVICIOS SOCIALES
Nuevos requisitos de acceso al Centro de Día El Centro de Día de nuestra localidad viene prestando desde el año 2006, en colaboración con Cruz Roja, un servicio de atención integral a nuestros mayores con distinto grado de dependencia. El horario es de 9 de la mañana a 5 de la tarde. Los principales objetivos son: mejorar y mantener el mayor nivel de autonomía personal posible y ayudar, mediante programas de intervención adaptados a las necesidades de cada persona, a los familiares con quienes conviven y de quienes reciben cuidados. También pretendemos desde el Centro de Día favorecer la integración social de los mayores, evitando o retrasando la salida de su entorno familiar. Para conseguir estos objetivos, este centro cuenta con un equipo de profesionales, formado por Trabajadora Social, Enfermero, Auxiliares de Geriatría, Cocinera, Terapeuta Ocupacional y Psicóloga. Queremos mantener un equilibrio entre la salud física, emocional e intelectual de nuestros mayores. También deseamos informar de los nuevos requisitos que exige el Gobierno de Extremadura para tener derecho a optar a una plaza en nuestro Centro de Día o cualquier otra residencia, así como ser perceptor de la ayuda a domicilio. Usuarios y/o familiares deben saber que, de estar interesados, deberán realizar las siguientes gestiones: 1. Solicitar la valoración de la situación de dependencia de acuerdo a la Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de promoción de la autonomía personal y de atención a las personas en situación de dependencia. 2. Tener reconocido al menos el grado 1 de dependencia. 3. Tener resuelto el programa individual de atención (PIA) que especifique que requiere el acceso a un Centro de Día. Por todo esto les comunicamos que, aquellas personas que hoy o en un futuro pudieran estar interesadas en obtener plaza en el Centro de Día, o recibir cualquier prestación social enumeradas anteriormente, deben dirigirse al Centro de Día o a los Servicios Sociales de Base de este Ayuntamiento donde les atenderemos con mucho gusto. Centro de Día de Burguillos del Cerro La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
29
SERVICIOS SOCIALES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
30
MÚSICA
Escuela Municipal de Música Curso 2012-2013 Un año más, la Escuela Municipal de Música de Burguillos del Cerro concluye su periodo lectivo y, como cada año, se han logrado los objetivos macados al inicio de curso. Hemos tenido los siguientes bloques de enseñanzas y alumnado:
Lenguaje Musical e instrumento: Desde el principio hemos tenido cuatro cursos de Lenguaje Musical. En el primer nivel se produjeron tres nuevas incorporaciones de personas con diferentes edades, quienes el próximo curso podrán elegir instrumento para aprender. El resto de alumnos ha cursado segundo, tercero y cuarto de Lenguaje Musical; en el último nivel han participado alumnos que, aunque llevan años en la Banda, quieren seguir avanzando para poder afrontar en los conciertos obras de mayor dificultad. Sobre el instrumento, cabe destacar, que hemos continuado con el método de enseñanza de aprendizaje con base musical que tan buen resultado está dando. Las obras ofrecidas en el concierto de clausura se han preparado con este método. Los instrumentos que se imparten en la Escuela son: 1. FLAUTA: En este instrumento tenemos a tres alumnas. Todas han finalizado el segundo curso de flauta. 2. CLARINETE: Se forman en este instrumento cuatro alumnos dos en segundo curso y uno que cursa el primer nivel. Reseñar la participación de una alumna quien, a pesar de llevar varios años en la banda, ha querido seguir avanzando en el aprendizaje con el fin de adquirir más agilidad y conseguir mejor sonido del instrumento. 3. SAXOFONES: En este instrumento también tenemos un buen número de alumnos, tres en el primer nivel, una alumna en el segundo y otra en el tercero. 4. TROMPETA, FLISCORNO TROMPA y BOMBARDINO: Se forman en viento metal siete alumnos: dos en trompeta, tres en trompa, uno en fliscorno y otro en bombardino y tuba . 5. PERCUSIÓN: En esta rama tenemos dos alumnos que están aprendiendo la batería y poco a poco están adquiriendo destreza con los ritmos. Destacar la reciente incorporación a la Banda de seis alumnos de la Escuela. En enero comenzaron a asistir a los ensayos y su primera actuación fue en la procesión del Jueves Santo. Aún les queda mucho por aprender, pero las ganas y el espíritu de superación son altos en todos ellos. Sobre la Banda decir que este año se ha adherido a la Federación de Bandas de Música de Extremadura, lo que les permitirá actuar el 13 de julio en Higuera, en un encuentro de Bandas de la Federación, y ofrecer un concierto en Salvatierra de los La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
31
MÚSICA
Barros. También destacar el concierto conjunto que realizarán en agosto las Bandas de Burguillos y Jerez, donde será posible ver a casi setenta músicos sobre el escenario interpretando obras para todos los públicos. Por último, mencionar LA CLAUSURA DE FIN DE CURSO, que este año se celebró el 28 de Junio y en la que los alumnos de la Escuela nos deleitaron con lo aprendido durante el curso interpretando obras de todo tipo. Para concluir, decir que el Ayuntamiento sigue apostando por ofrecer el aprendizaje musical como medio de enriquecimiento cultural, tanto para niños como para personas adultas de la localidad. Así, en cada curso se producen nuevas incorporaciones, nuevos alumnos con ganas de aprender y así, también la banda, poco a poco, se va nutriendo de jóvenes músicos. Concejalía de Cultura
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
32
COLABORACIONES
La música
El poeta francés Paul Valéry dijo: “todo nuestro ideal, dirigido a través de la música y de la educación musical nos conduce hacia la eterna belleza”. La música equilibra el espíritu del que la practica, serena sus pasiones y es puente entre el interior de la persona y el ambiente en que vive. La música es una lengua, es un arte y es una ciencia. Es una lengua porque posee tema, intensidad de expresión, poder de comunicación o emoción comunicativa, posee como cualquier idioma sus dialectos y jergas, su caló. Tiene su ortografía racional, su ortografía fonética, sus ortografías caprichosas, se habla y se escribe. Como cualquier lengua se enseña por la práctica y por la teoría. El compositor es el autor, como el literato y los virtuosos, cantantes o instrumentistas son intérpretes como el declamador o el lector. Unos se valen de las palabras y otros de los sonidos pero el fin es el mismo: provocar emoción. La música relata armoniosamente todas las sensaciones de la vida, es igual que cualquier lengua, se transforma, evoluciona siguiendo los progresos de la civilización a las diferentes épocas y según los países. La música es un arte: el más sutil, inmaterial y fugaz de todas las artes. El arquitecto trabaja su proyecto y lo traslada a la piedra, el escultor deja su obra en bronce, madera o mármol, el pintor realiza su obra sobre lienzo, el poeta halla en las palabras de su lengua, los elementos fijos ya preparados de su obra. El músico parece trabajar en el vacío, traslada su pensamiento musical, su creación a la partitura, pero a los no músicos no nos dice nada, esos signos, solo cuando es interpretada percibimos la obra: “ésta debe encantar el oído, interesar el espíritu y exaltar el alma” y ese edificio sonoro, esa obra maestra de armonía sonora, nos está complaciendo justo en el mismo momento en que se está interpretando, es fugaz. La música es una ciencia: no hay arte sin ciencia. La música es una ciencia matemática, porque todos los elementos que concurren para la elaboración de la obra, hallan su explicación y su razón de ser en los números, en su combinación. El ritmo: es la división de una unidad de tiempo en partes iguales o desiguales pero siempre proporcionales. La entonación: es el número de vibraciones que produce en un tiempo dado el cuerpo sonoro. La intensidad: es la mayor o menor fuerza del sonido, es la amplitud de esas vibraciones.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
33
COLABORACIONES
El timbre: proviene de la conformación del instrumento y de los sonidos armónicos que le acompañan. De las combinaciones de la armonía y del contrapunto nace la sensación más o menos agradable de forma que nuestro oído tolera o rechaza esos sonidos. La lengua: es de origen divino, el canto es tan natural al hombre como la palabra. La música es inmanente al hombre, nace con ella. El niño balbucea desde pequeño, la madre le canta, el hombre celebra sus fiestas y expresa su alegría cantando, con gritos tal vez pero canta. El arte: es un producto del espíritu humano, que tiende a ennoblecer, a poetizar y a idealizar los materiales que le ofrece la naturaleza. La ciencia: es fría; pero positiva, aparece con sus fórmulas y cifras exactas, es como un freno saludable, como el balancín que mantiene el equilibrio. Inculquemos y cultivemos en nuestras jóvenes generaciones este arte divino. No puede dudarse que la música contiene el germen de todas las virtudes. Elena Victoria McVirel de la Guerra
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
34
COLABORACIONES
Algunos apellidos burguillanos y su procedencia MELO, ROBLEDANO Y SERRÁ Una de las tareas a la que los padres nos entregamos con entusiasmo es a la de poner un nombre a nuestro hijo. Unos se inspiran en los nombres familiares: abuelos, padres, tíos…; otros amplían el campo, se salen de la familia y siguen la moda. En la Edad Moderna (siglos XVI a XVIII), poner un nombre de pila era fácil: si el primer hijo es varón, el nombre del abuelo paterno; si es hembra, el de la abuela paterna… Había unas normas no escritas que rara vez se incumplían. ¿Y los apellidos? Curiosamente, con los apellidos había más libertad que con los nombres de pila. Un ejemplo: en mayo de 1587 se casó en Santa María Juan González Tarancón; sus padres se llamaban Hernando Mateos y Catalina Hernández. Además, no se les llamaba siempre de la misma manera en los documentos escritos (en el Libro de Matrimonios cuando se casaban o en el de Difuntos cuando morían o en de Bautismos cuando nacían los hijos); por ejemplo: un Alonso Hernández cuando se casó por primera vez (noviembre de 1791), era Alonso García Lanzo cuando se casó por segunda vez (mayo de 1816) y era Alonso Lanzo cuando murió (octubre de 1824). Esta diversidad hace muy complicado reconstruir las familias. Muchos apellidos utilizados en Burguillos son de toda la vida, es decir, que se tiene conocimiento de ellos en los primeros documentos escritos: libros parroquiales del siglo XVI. Sin embargo, otros comenzaron a usarse en un momento determinado porque alguien llegó a la villa con un apellido que hasta entonces no se había usado en Burguillos. De estos últimos, voy a escribir. Comenzamos con Melo, Robledano y Serrá. Utilizo como fuente los libros de matrimonios y de difuntos del Registro Parroquial (mi agradecimiento al Sr. Cura Párroco por permitir la consulta). Melo El 15 de febrero de 1706 se casó en Burguillos Domingo Fernández Melo. Era hijo de Francisco Alfonso Melo y de Isabel Ribera; llegaron a la villa cuando Domingo tenía ocho años. Los tres nacieron, según se lee en la partida de matrimonio, en Villafranca, reino de Portugal y obispado de Braga. Por tanto, ya sabemos el primer Melo procedía de Braga, al norte de Portugal. Domingo y Catalina casaron en la villa a tres varones: Juan de Chaves Melo (con Ángela Benita González de Mesa, 1730), Domingo Fernández Melo (con Isabel Cordero, de Salvatierra, 1736), y Fernando Alonso Melo (con Ana Méndez, 1739). Sabemos de dos hijos más: Francisco Melo, presbítero (había un molino llamado del padre Melo que estaba en la Rivera de Los Frailes), y Catalina Melo. Hijos de Juan y de Ángela fueron Juan Melo (con Ana Pérez, 1761), Francisco José Melo (con María Díaz, 1764), Alonso Melo (con Josefa Solís, de Villafranca, 1771) y María Sebastiana de Mesa Melo (con Juan Moriche, 1762). La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
35
COLABORACIONES
Hijos de Domingo y de Isabel fueron Domingo Melo (con Catalina Espejo, 1767), Manuel Melo (con Rosalía Antonia Moreno, de Morón, 1783), Catalina Romero (con Juan Díaz, 1762), Isabel Malpica, nacida en Salvatierra (con José Vargas, 1763), María Hernández (con Sebastián Martín, 1768). Hija de Fernando y Ana, Catalina Melo (con Francisco Lozano, 1760). Un hijo de Catalina y Francisco fue Domingo José Lozano, presbítero que vivió en la calle Jerez y que murió en 1845 con 77 años. Robledano En junio de 1817, a los 10 años, murió una niña llamada María del Carmen Robledano. Es la referencia más antigua que conocemos; era hija de Pedro Robledano y de Rosa Hernández Ferreira. Pedro era natural de Otero Herrero, en Segovia; ella, de Santa Marta. Pedro murió en Burguillos con 50 años en abril de 1825. Un hijo de Pedro y Rosa, Antonio Robledano, natural de Santa Marta, se casó con la burguillana Carmen Lanzo Mahúgo en mayo de 1833; vivieron en la calle Los Mártires y en el Paseo. Él murió en 1894. Antonio y Carmen casaron en Burguillos a finales del XIX a: —Juan Manuel Robledano Lanzo (con Francisca de Paula Amaya Durán, 1874), de profesión del campo. Vivían en la calle Llana. Murió a los 72 años en 1917. —Julián Robledano Lanzo, viudo de Victoriana Asensio, (con Cecilia Carretero Calvo, 1875), de profesión jornalero. Ocho años más tarde, a los 33 años, volvió a casarse con María del Rosario Lagares Torrado, de Medina de las Torres. Vivían en la calle Vistahermosa. Murió con 67 años en 1917. —Ramón Eladio R. L. (con María Francisca Marta Fernández Cepeda, 1887), del campo. Vivieron en el Barrio Nuevo y en el Paseo. Murió a los 61 años en 1917. —Juan Manuel Serapio R. L., viudo de Dolores García, (con María del Carmen Hernández Luengo, viuda de Andrés García, 1894, Él tenía 49 años y ella 67. —Fabiana R. L. (con José Requejo Arteaga, 1870, jornalero). Vivieron en el Paseo, 15. Murió en 1926 —Josefa Ruperta Robledano Jurado (con José Antonio Pedrero Olmedo, 1862, soldado en Llerena. Vivieron en el Barrio Nuevo. Otros hijos solteros fueron Antonio R. L. que murió a los 26 años en 1861 y Celestino R. L. que murió a los 42 años en 1901. Serrá No sabemos cómo llegó este apellido a nuestra villa. Nos lo encontramos por primera vez cuando Félix Serrá y Ana María Matamoros casan a su hijo José Serrá en diciembre de 1848 (con María Josefa Vega); del campo. Félix Serrá (no sabemos si será el mismo; intuimos que sí) y Antonia Díaz (no sabemos si será Ana María; intuimos que sí) casan a: —Fernando Serrá (con Dolores Cordón, 1852). Murió en 1917 en la calle Zafra. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
36
COLABORACIONES
—Francisco Serrá (con Encarnación Amaya Durán, 1857). Del campo. Murió en 1907 en la calle Vistahermosa —Manuel Serrá Matamoros (con Leandra Tinoco Hernández, de Higuera la Real, 1875). Jornalero. —María Encarnación Serrá (con Manuel Cáceres Díaz, 1846, del campo). Murió a los 84 años en la calle Vistahermosa. En el Libro de Difuntos aparece con apellido compuesto: se la llama Encarnación Serrá Díaz-Matamoros, hija de En el siglo XIX, la calle Vistahermosa era la actual calle Ancha Félix Serrá Jaramillo y Antonia Díaz-Matamoros Amaya. —Nos constan dos matrimonios que no debieron de celebrarse en Burguillos: José Serrá Díaz con María Carretero; él murió en 1883 en la calle Santa Catalina. Y Sebastián Serrá Díaz con Narcisa Vázquez; él murió en 1902 en la calle Vistahermosa. Antonio Carretero Melo Cronista Oficial de la Villa
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
37
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
38
COLABORACIONES
Pista de los Montes El 21 de agosto de 1.986, terminaron las obras, fue abierta al tráfico, la recepcionó el Ayuntamiento, la empresa se comprometió por escrito a que durante el primer año, solucionaría todos los desperfectos que se produjeran. Fue un día feliz y la culminación de un sueño que parecía casi imposible de realizarse y gracias a la fe y el tesón de ciertos señores, que creíamos que se podía hacer, se logró. Todo surgió un día de finales de invierno de 1.984; a la altura de La Higuerita nos encontramos Manuel Jurado Lobato y yo. Después de los saludos correspondientes y hablar de algún que otro tema, salió a relucir el mal estado del camino y cómo lo habían dejado las últimas lluvias. Nos preguntamos si no se podría hacer algo para solucionar ese grave problema. Se iba alargando la conversación y decidimos dejarla para la mañana siguiente. Nos vimos en el bar El Francés y decidimos visitar, en la Cámara Agraria, a Natalio Moriche Carretero; y sí que fue provechosa la reunión. Nos dijo que había un Organismo llamado IRYDA -Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario- creado por el Ministerio de Agricultura, dotado de bastante dinero y que quería transformar el campo, a base de modernizarlo y adecuarlo a los tiempos que se avecinaban. Uno de los jefes era don Agustín Carande, de los dueños del Alcornocal y con quien tenía muy buena relación. Le instamos a que lo llamara para concertar una entrevista y hubo suerte, nos recibiría al día siguiente en su oficina de Badajoz. A primera hora estábamos en su despacho y al anunciarle nuestra llegada enseguida nos hizo pasar. Le reconocí porque durante algún tiempo formé parte del Cabildo y algunas veces había venido a hablar con nosotros. Le expusimos nuestra idea largo y tendido, sin darle mucho crédito a lo que decíamos. Pero nos animó ver con el interés que escuchaba y, como era conocedor de la zona, sabía del aislamiento que ésta sufría. Se levantó e hizo que le acompañáramos a otro despacho, nos presentó a un señor como el jefe supremo del Instituto, nos sentamos y, a grandes rasgos, él le fue exponiendo lo que pretendíamos. De vez en cuando lo interrumpía para pedirnos explicación de algo. Terminada la exposición tomó la palabra y, muy pausadamente, nos fue diciendo lo que el Ministerio pretendía con ese Plan, esto no era otra cosa que modernizar y hacer más rentables las explotaciones agrarias, haciendo buenos accesos, para así poder competir en Europa. Siguió diciendo, que tenía que haber un compromiso claro y firme de todos los propietarios. Para ello nos daría unos documentos, que tenían que firmar, donde renunciaban a pedir cualquier indemnización por la usurpación de terrenos por parte de la pista. Otro tema importante era la implicación de todas las fuerzas vivas del pueblo: Ayuntamiento, Cámara Agraria, Sindicato, etc. y si nosotros asumíamos esa La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
39
COLABORACIONES
responsabilidad y éramos capaces de llevar a buen término todas y cada una de las exigencias, ellos se comprometían a avalar y dar curso a la petición, aunque había un asunto muy espinoso y era que la futura pista no unía dos poblaciones, sino que volvía a la misma carretera de la que partió, pero que ya verían la forma de enfocarlo. Al día siguiente, nos entrevistamos en el Ayuntamiento con el Sr. Alcalde Damián Moriche Hermoso, que con la amabilidad que le caracterizaba y una vez oída nuestra explicación y los pasos dados, nos ofreció toda su ayuda y colaboración, tanto a nivel local, como de la Junta, la idea le parecía estupenda y eso generaría muchos puestos de trabajo directa e indirectamente. Una vez recibidos los documentos, nos pusimos manos a la obra. Diseñamos la táctica de empezar por el primero que era Blas Díaz Barroso, que como supusimos no puso la más mínima pega y a continuación el último: Manuel García-Rubio Pérez, que no estábamos tan seguro. Pero nos sorprendió, no sólo firmando sino invitándonos a unos vinos y sus tapas correspondientes. Otra de las exigencias que impusieron era el compromiso del Pleno del Ayuntamiento, que debería respaldar la obra y hacer cuantas diligencias fueran necesarias en caso de producirse la negativa de algunos propietarios. El 29 de Agosto de 1.984, en un Pleno celebrado en el Ayuntamiento, del cual yo formaba parte como concejal, iba como único punto del Orden del Día la Pista de Los Montes. Todos los Sres. Concejales obtuvieron explicación a cuantas dudas tenían, así que fue aprobado por unanimidad e instaron al Sr. Alcalde, a facilitarle al IRYDA todo lo necesario para llevar a buen término la obra y, específicamente, se aclaraba: "En el caso que algunos de los propietarios afectados dificultara la necesaria ocupación de terrenos para la realización de tal obra, se ejercitarán las facultades que las disposiciones legales vigentes otorgan a las Corporaciones Locales en materia de deslinde, por considerarse una obra de interés general y dirigida al bien común” El 31 de agosto de 1.984, le di a Antonio Gamero las firmas de todos los vecinos dando su conformidad, para entregar en la Consejería. No quisieron firmar por los motivos que fueran: Leopoldo Navarro Robledano y Gregorio Méndez Carretero (sobrino). Este mismo día supimos que en Madrid habían aprobada la obra, a expensas de recibir toda la documentación. Fue una gran noticia. A petición nuestra, relevaron del servicio de Guardería Rural a Santiago González Asensio, que se incorporó al equipo de la empresa TRAGSA, adjudicataria de la obra, por su conocimiento del término y su buen hacer. El 18 de septiembre de 1.984, vinieron a levantar el plano del camino. El día 28 terminaron. Les acompañó Santiago y tres hombres del Ayuntamiento. Desde esta fecha hasta el 25 de Noviembre de 1.985, que empezaron a llegar algunas maquinas, no tuvimos noticias. Eso nos mosqueó y varias veces fuimos a Badajoz. Nos tranquilizaban diciendo que era normal esa demora; el presupuesto era elevado, 43 millones de pesetas, y tenían que aprobarlo varios Ministerios.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
40
COLABORACIONES
Posiblemente sea el más alto presupuesto de cuanto se ha dado en Burguillos. Por fin el 27 comenzaron las obras. Han transcurrido 28 años y con este escrito quiero agradecer, con mucho retraso por supuesto, a aquellas personas que confiaron en nosotros y antepusieron el “nosotros” al “yo”, para que la obra se llevara a cabo y beneficiara a tantas y tantas personas. Pero tengo que citar, porque es un deber, a los mencionado Blas y Manuel; con su firma iniciaron el camino y fueron espejo donde algunos se miraron; a los hermanos Pozón, a quienes les quedó menos tierra que la que les ocupó la Pista; a los Dorao; a los hermanos Cumplido Moriche, que junto a doña Dolores Lozano Liaño hicieron posible unir las dos vertientes; a los hermanos García Sánchez, y a tantos otros a quienes con el sólo hecho de ceder un metro se les debe gratitud. Al Sr. Carande que permitió se cogiera la zahorra de su finca. También los hubo que sí firmaron, pero a la hora de pasar pedían dinero, habiendo que cambiar el itinerario a toda prisa. Otros empeñaron su palabra mientras duraba la obra y después se desdecían de lo que habían dicho, demostrando su catadura de persona. Gracias a Dios, no hubo necesidad de que el Ayuntamiento interviniera en ningún caso. Se resolvían los problemas que se presentaban con dialogo, templanza y el capote de Santiago.
A partir de 1.994, que se inauguró el pantano del Charco del Toro, cambió la entrada a la Pista. En el croquis que se adjunta se ve perfectamente. Felices Fiestas Emilio Fdez.-Salguero Carretero La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
41
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
42
COLABORACIONES
El resurgir de lo rural Hay una vieja estampa que está todavía profundamente marcada en nuestras retinas, es una imagen en blanco y negro que nos traslada al andén de una estación. Hombres y mujeres arrastran ajadas maletas de cartón donde llevan todas sus escasas pertenencias, algunos todavía conservan las mejillas surcadas de lágrimas de despedida, a otros les brillan los ojos de impaciencia y de temor. Todos dejan atrás el mundo calcinado y sin oportunidades donde nacieron para trasladarse a las ciudades, en busca de un trabajo, en pos de la posibilidad de una vida mejor. Huían del campo para alimentar las urbes industriales del país, que crecían voraces entre barracas, fábricas y precariedad. Lo recordamos porque no hace tanto tiempo de esto, del momento en que las zonas rurales se despoblaron en beneficio de las metrópolis, cambiando la antigua fisonomía demográfica que mantenía al hombre ligado a la tierra. Este proceso imparable es el que hace que ahora mismo, en lugares como China, Brasil o India, una media de cinco millones de personas al mes sigan este camino y se trasladen a las ciudades, que crecen a un ritmo nunca visto. Los motivos son los mismos que llenaron aquellas estaciones de tren de nuestros recuerdos. De esta forma, por primera vez, el número de personas que vive en ciudades ha superado a las que viven en el campo, y las previsiones son que para el año 2030 el 60% de la humanidad se concentre en grandes urbes, una tendencia que viene dada por el crecimiento espectacular que están llevando a cabo las ciudades de los países en vías de desarrollo. La superpoblación urbana planteará en pocos años nuevos y drásticos dilemas que tienen que ver con la gestión de los recursos y la gobernabilidad de estas ciudades complejas y multiculturales. Y, sin embargo, paralelo a estas cuestiones, también podríamos desentrañar ciertos signos que indican en nuestro país un renacer de lo rural. La crisis económica que ha dejado al descubierto el andamiaje de un crecimiento mal planificado tiene mucho que ver con esto, pero no todo. Ya hace algún tiempo el escritor leonés Julio Llamazares advertía que, por ignorancia o mala fe, se estaba haciendo un mal uso de la palabra “ciudadanos” para referirse a los habitantes del país en general, pervirtiendo su significado y, por tanto, borrando de un plumazo a un tercio de los españoles, todos aquellos que viven fuera de las ciudades. Con esta afirmación estaba reivindicando un mundo rural que, a causa de la despoblación y pese a las evidentes mejoras de los últimos años, cuenta poco en las tendencias globales y los discursos sociales y políticos. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
43
COLABORACIONES
Pero no está solo, los convencidos del Slow, ese movimiento que frente a la rapidez del mundo actual y la alienación urbana promueve un retorno a la naturaleza y a un tipo de vida más sencilla y lenta, son cada día más numerosos. Ahí están esas decenas de pueblos abandonados rescatados del olvido por el esfuerzo de multitud de jóvenes procedentes de las ciudades. Otro ejemplo, el oficio de pastor, que ha estado a punto de extinguirse por incomparecencia de candidatos a continuar la labor, es ahora una ocupación seductora para algunos urbanitas excluidos de las oportunidades laborales en las metrópolis, tanto que la Escuela de Pastores de Andalucía se ha visto este año desbordada de peticiones de ingreso y ha tenido que rechazar a una gran cantidad de aspirantes. Otro dato en idéntico sentido: en Andalucía se ha incrementado en un 20% las ayudas a nuevos agricultores. Hasta en el ámbito cultural podemos encontrar algunos signos de este resurgir de lo rural. Durante mucho tiempo el mundo de la cultura ha vivido de espaldas a las realidades que salían fuera del asfalto y las capitales, y, sin embargo, nos encontramos con que el fenómeno literario del momento es una novela que habla del campo, que se erige en protagonista, y además escrita por un narrador joven. Se trata de Intemperie, del pacense Jesús Carrasco. Ambientada en las tórridas y agrestes mesetas peninsulares, Carrasco da un golpe de efecto no sólo para trasladarnos de nuevo a aquellos paisajes que tan bien describieron otros escritores como Delibes o Cela, con los que comparte el gusto por lo rústico y lo agreste, sino que además tiene el valor de recuperar multitud de términos rurales que habían caído en desuso, reivindicándolas como palabras vivas, actuales, modernas. Aún no hay cifras concretas, porque es un proceso silencioso, un goteo que no tiene nada que ver con el éxodo masivo hacia las ciudades, pero las huellas, como vemos, están aquí. Los sociólogos y demógrafos, tan amantes de las expresiones extrañas, lo llaman neorruralismo o contraurbanismo, pero lo que esconden estas palabras es la existencia de un mundo rural que, como ave fénix, renace de sus cenizas para erigirse, ya no sólo en posible alternativa, sino en sujeto con voz propia en un mundo cada vez más urbano. José Navarro Lozano
Racionalicemos el consumo de agua AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
44
COLABORACIONES
Nuestros antepasados templarios (VI) Cuando a una persona o colectivo, se le quiere deteriorar su imagen, casi siempre por intereses particulares, se le busca defectos, a veces infundados, con los que se pretende arrastrar a una masa social, que respalde el egoísmo humano. Esta fue la razón de la sinrazón, como decía D. Quijote, que utilizó Felipe IV de Francia para atribuirle al Temple toda clase de argucias, por el deseo desenfrenado de poseer sus bienes. Por ello, los llamó herejes, sodomitas, idólatras, etc. , además de coaccionar al Papa Clemente V a promulgar la bula (Ad Providam), en el Concilio de Vienne en el año 1312, para disolver la Orden, tras cinco años de persecución implacable. Sí, es cierto que una de las características que definió a los Caballeros Templarios, en sus 183 años de existencia (1129-1312), es el gran secretismo con que trataban sus asuntos, hasta el punto que, fueron criticados por reyes, papas y la sociedad entera, por no saberse con claridad, cuales fueron los tesoros espirituales, aunque se habla de ser portadores de: La Sábana Santa, el Arca de la Alianza, el Santo Grial y numerosas reliquias de Santos. Tampoco se sabe, con certeza, qué riquezas atesoraban y dónde las guardaban. Se conocían muchas de las donaciones recibidas, (haciendas, castillos, palacios, joyas, dinero, etc, etc.), pero los documentos que acreditaban dichas propiedades, las negociaciones con los reyes y nobles; así como las transacciones comerciales, eran asuntos reservados que, la gran mayoría de los caballeros desconocían. Tal vez, fue una forma de entender la vida comunitaria, en donde las clases sociales, dentro de la Orden, estaban muy bien definidas y posiblemente, muchos de esos asuntos tratados en secreto, nunca trascendían a las clases medias o bajas, para evitar su divulgación y que fueran copiados por otras órdenes. Nos dice Franjo Terhart en su libro “El Tesoro Templario”, que los caballeros estaban jerarquizados en las siguientes clases: - En primer lugar estaban los caballeros o fratres milites (hermanos guerreros) que, inicialmente, debían ser de origen noble. - Luego estaban los capellanes o fratres capellani, (hermanos orantes), formaban la élite intelectual, que guardaban los conocimientos secretos de arquitectura, arte, etc. Se sabía que destacaron en arquitectura (arte gótico), pero dichos conocimientos, no eran de dominio público. - Debajo tenían su lugar los escuderos o sirvientes, o fratres servientes (hermanos servidores), que llevaban capas negras. - Finalmente estaban todos los trabajadores agrícolas, criados y artesanos, o fratres famuli et officci (hermanos sirvientes y trabajadores) que tenían las vestiduras marrones o azules de la orden. Los artesanos, a su vez, se dividían en compañeros de la libertad (constructores y canteros), compañeros del deber (ebanistas y cerrajeros) y maestros del hacha (carpinteros). Tanto los caballeros como los capellanes constituían la máxima jerarquía dentro de la orden. Su hermetismo creó aún más interés por saber de sus organización interna, hasta el punto de crear un clima de indignación en los reyes, acostumbrados al poder absoluto. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
45
COLABORACIONES
Sin embargo, por la condición de caballeros defensores de los Santos Lugares y de los peregrinos que iban hasta ellos, se les respetó al considerar que, defendían con ahínco el Templo de Jerusalén, que Salomón mando construir, para ser la sede de la cristiandad y depositario de las reliquias de Jesucristo (el Sudario, el Arca de la Alianza) y reliquias de Santos y Apóstoles. Desde el comienzo de la orden, los Templarios gozaron de reglas especiales como estar exentos de pagar diezmos (impuestos). Es más, ellos mismos podían recaudar esos diezmos y en las guerras que libraban con sus enemigos musulmanes, podían quedarse con el botín requisado. La apreciación social era tan alta que muchos nobles, al ingresar en la orden, donaron a la misma todas o gran parte de sus propiedades, por lo que tuvieron residencias urbanas, castillos y encomiendas en gran parte de Europa, aunque la sede principal siguió estando en Jerusalén. Se dice que, a comienzos del siglo XIII, podían contar con 30.000 caballeros, un auténtico ejercito diseminado por muchos países: Francia, Alemania, Felipe IV de Francia Inglaterra, España, Portugal, Italia, los Balcanes y por supuesto en Palestina. Fue, por tanto la institución más poderosa de la Edad Media, por lo que tenía un gran peso a la hora de tomar decisiones cualquier país. En España y, en concreto en nuestras tierras (Bayliato de Jerez de los Caballeros), desempeñaron el papel primordial de mantener todos los pueblos que lo constituían, libres del dominio musulmán, por eso construyen fortificaciones, en casi todos, en los lugares más inaccesibles, para poder refugiarse ellos y la población, en caso de ataque. Siguiendo con la regla de la Orden de guardar secreto en sus asuntos internos, se sabe que eran muy dados a conservar el cráneo de sus caballeros muertos, como una manera de manifestar el aprecio por su persona, ya que la cabeza es la parte noble del ser humano, portador de sabiduría. Ellos consideraron los cráneos como fuentes de oráculos, que consultaban o intercedían, en momentos de dificultad. En muchas iglesias templarias de Francia, España, Italia, Portugal o Inglaterra, hay verdaderas exposiciones de cráneos. Estas prácticas fueron aprovechadas por los inquisidores para acusarlos de dar culto a la cabeza y por tanto, considerarlos herejes, pues encontraron cuadros o esculturas con tres cabezas en su poder. Por ello, los tacharon de adorar a ídolos, cuando en realidad significaba para ellos la Santísima Trinidad. Las representaciones de una sola cara con barba, parecen representar la cabeza de San Juan Bautista que, ellos consideraban de gran aprecio, por su condición de Precursor de Cristo y el que le bautizó en su día en el Jordán. Por tanto, era el Santo de su devoción y fue representado en pórticos o interiores de sus iglesias. En conclusión y, pese a su secretismo, la Orden de los Caballeros Templarios, ha sido la que más fama y esplendor tuvo, de todas las existentes, tanto en el plano religioso como militar, de lo que los burguillanos debemos sentirnos orgullosos, pues su huella ha quedado patente en las construcciones religiosas, defensivas y en el derecho civil, que constituyen un legado digno de ser respetado y conservado. Por ello, hay que potenciar nuestro arte, arquitectura, la Naturaleza tan singular, minería, gastronomía y costumbres, etc. Son fuentes de turismo, que debemos ganar con ingenio, más que esperarlo, ofreciéndolo en las ciudades y poblaciones limítrofes. Que las vacaciones veraniegas, sean un motivo para disfrutar de la convivencia, sintiéndonos orgullosos y valorando lo que poseemos. Antonio Fdez.-Salguero Carretero La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
46
COLABORACIONES
Educación ambiental y sostenibilidad (IV) Aplaudo la decisión e iniciativa por parte de nuestro ayuntamiento de haber colocado contenedores amarillos y azules en nuestras calles y plazas para el reciclaje de plásticos, latas, botes, tetra bricks y papel… Una acertada y sensible idea que apuesta por un pueblo más limpio y ordenado. Con ello, esperamos también ver menos de estos residuos en las entradas de esta localidad, en las cunetas y cruces y ya, hasta en los campos y, como no, en nuestro emblemático castillo. Esperemos que estos contenedores inviten a todos los ciudadanos de esta localidad a separar sus desechos y escoja entre ellos todos los plásticos, botes y latas así como los tetra bricks, que no son cartones, y que van al contenedor amarillo y, todos los cartones y papeles que se deben depositar en el azul. Las bolsas de plástico no se reciclan pero sí que se pueden reutilizar. ¿Por qué no llevarlas de nuevo al comercio, al supermercado, a la plaza y con ello evitar que nos den otras nuevas? Habría que recordar igualmente que también el ayuntamiento colocó en su día, contenedores verdes tipo campana para el reciclaje de vidrio y cristal, así como uno para el reciclaje de aceite usado y otro para la ropa, ambos situados en la plaza de abastos. Apremio a todos a utilizarlos, pero a utilizarlos bien. De poco sirve querer reciclar si no hacemos buen uso de dichos contenedores. Lo mejor siempre es seleccionar lo que se va a reciclar y ponerlo en bolsas separadas antes de llevarlas a los contenedores. Un mal reciclaje es el equivalente a no reciclar y hacer perder tiempo y recursos. Ahora sólo falta los contenedores para reciclaje de materia orgánica. De hecho, en una casa de pueblo, no se debería de desperdiciar nada. Todos o casi todos tenemos algún animal domestico, o varios, a los que siempre podremos ayudar a engordar y sustentar con los desperdicios de nuestras comidas. Por supuesto que casi todos tenemos un pedazo de tierra con un pequeño huerto. Toda materia orgánica podría servir de estiércol para dicho huerto. En la Naturaleza no se desperdicia nada. Por un reciclaje ordenado y un pueblo más limpio. Gracias. Antonio Requejo Coronado
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
47
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
50
COLABORACIONES
Recuerdos mineros Recordando mis años de trabajo en la mina, La Judía, Monchi y otras, no puedo por menos de comparar la vida actual con aquellos tiempos. Las comparaciones siempre son odiosas, a veces son muy necesarias, te ayudan a aceptar las situaciones y sobrellevar realidades a veces penosas, me refiero a la crisis económica y financiera que atravesamos. Me entristezco pensando en todos los que ya no están entre nosotros, algunos de ellos muy jóvenes, son el tributo que pagamos por nuestra ignorancia e inexperiencia en un trabajo duro y penoso, que en nuestro pueblo desconocíamos. Trabajábamos como mínimo doces horas y nos creíamos afortunados con trabajar jornada y media, pues con una peonada no bastaba para sobrevivir, La vida de estos años de penuria y sacrificio no tiene ni punto de comparación con la calidad que hemos logrado alcanzar no hace mucho tiempo, y que con la dichosa “Crisis” estamos retrocediendo. La jornada de trabajo estaba dividida en dos, es decir desde que los barrenos explotaban y se ventilaba el pozo o galería, una cosa muy relativa; pues unas veces debido a las tareas a destajo y otras a la premura de la extracción del mineral, casi nunca se guardaba la total ventilación del lugar de trabajo. Esto daba lugar a mareos vómitos y malestar. Cuando esto sucedía, el remedio era un poco de aire fresco en la calle y apenas el que sufría el malestar se encontraba algo mejor, otra vez dentro, ya que el más interesado en continuar trabajando era el propio trabajador, ya que eso repercutía en sus haberes, pues tenía un plus de rendimiento por metro de galería avanzado. Todo ello dio lugar a muchos accidentes que por desgracia ocurrieron. Pero como les decía, aprovechando la breve ventilación de la galería se almorzaba; un momento de convivencia y descanso, unos se sentaban en la piquera, otros en la fragua, todos formábamos un coro alrededor del más gracioso ocurrente, como la mayoría ni leíamos periódicos ni sabíamos casi leer, era el rato de los “Radios Macutos”, las noticias locales; por ejemplo, a fulano se le ha puesto el burro con dolor de tripa y le tuvieron que poner una lavativa; que habían visto un fantasma por la estación. Todo ello nos ayudaba hacer amena una comida. Hoy en día no sería muy exquisita, pero a todos nosotros nos sabía a gloria bendita, el tocino, la morcilla, la tortilla de patatas, e incluso, como cosa de lujo sardina empanada. Algunas veces alguien llevaba una vinajera, y con lo que se recogía en el campo hacíamos un gazpacho colectivo, que nos sabía a chupamieles, pocos eran los que para acompañar las comidas llevaban vino de Manuel Jurado, Manuel Lima o José Caro, la coca cola o la cerveza era un factor desconocido. Mucha cantidad en la alforja al empezar la semana y escasez al terminarla. La nota final la ponía el capataz, indicando que era hora de volver al tajo, de todos los capataces que yo recuerdo, porque fue mi mejor amigo, era José Rosario Parra, trabajador como no había dos, presumía de su fuerza y era capaz de barrenar con La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
51
COLABORACIONES
dos martillos perforadores a la vez. Siempre demostraba su fuerza y habilidad, pero era un buenazo, tenía a pesar de todo un don para dirigir al trabajador y se hacia respetar. Gracias a su maestría, fui testigo de que evitó muchísimos percances en el tajo, haciendo dentro de lo posible que se respetaran las pocas normas de higiene y seguridad en el trabajo, pero por incultura, esto no lo saltábamos la mayoría de todos nosotros, y apenas se daba la vuelta estábamos cogiendo el camino más corto. No quiero enumerar todas las cosas que dieron lugar a situaciones desagradables e irreparables, sólo voy a decir una, que se hacía todos los días cincuenta o sesenta veces, la preparación de los explosivos, la dinamita que se usaba según decían no explosionaba si no se golpeaba o no tenia un detonador, este se tenía que manipular con sumo cuidado, para aquel que no lo hubiera visto nunca, le explicaré que el detonador es un cilindro metálico, con una parte hueca donde se le acopla una mecha y para que no se escape se le presionaba con una tenaza en un soporte con guantes y se le hacía un reborde. Esto era lo correcto. Otra forma de hacer lo mismo más rápida, era meter entre los dientes y apretar como si fuera las tenazas, impedía que la mecha se escapara. El Ángel de la Guarda, en esto siempre estuvo atento y que yo recuerde no pasó nunca nada, y esto era peligroso. Pues algunos pastores se encontraron los detonadores en las escombreras sin explotar y al golpearlos por curiosidad tuvieron heridas de consideración. Esto y otras prácticas no permitidas se hacían a diario a espalda de los encargados, como no usar la mascarilla, aprovechar los culos de los barrenos que tuvieran resto de dinamita, esto dio lugar a muchísimos percances mortales. Hoy en día nos meterían en prisión por las muchas irregularidades que cometíamos a diario, pero era permitido por todos, y no se veía mal, al contrario nos parecía lo correcto. Cuantas veces en el camión encima de la carga de mineral se acomodaba todo el relevo, incluso las parejas de los guardias eran los primeros que se subían para regresar al pueblo después de un agotador servicio. Cuantas veces aprovechábamos los camiones de la mina para ir a la feria o al médico. Pienso y quiero creer (aunque me cuesta trabajo), que la dichosa “Crisis” pasará sin apenas darnos cuenta, y volveremos a pagar la hipoteca y tener auto nuevo. Enrique Maldonado Cortés
Depositemos los residuos en el contenedor correspondiente
AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
52
COLABORACIONES
Raya Luso-Extremeña (V) ALENTEJO Me gustaría que la quinta parte de la Raya Luso-Extremeña siga siendo del gusto de todos los que leen La Talega y al mismo tiempo sirva de entretenimiento y fuente de saber sobre las costumbres, tradiciones etc., de ambos pueblos hermanos. Tierras infinitas: “No hay paisaje tan hermosamente portugués como la combinación de dehesas de alcornoques y de encinas, por donde pastan piaras de cerdos y vacadas rojas, con olivares que refulgen en las llanuras, al lado de infinitas mieses de trigo o de cebada. Esa es la imagen emblemática del campo alentejano”. El resumen es de Urbano Tavares Rodrigues y lo dice todo sobre esta región portuguesa, por lo menos en lo que a su vertiente rural se refiere. La infinitud del paisaje, el dinamismo de las ciudades: Pero el Alentejo no es sólo esto, entre otras cosas porque su superficie corresponde, prácticamente, a un tercio del territorio continental portugués. En los pueblos de calles claras y paredes jalbegadas, todo el mundo se conoce y acoge a los visitantes con simpatía. Los montes (especie de cortijos) y las fincas están siendo comprados, en los últimos años, por una nueva clase de habitantes procedentes de las ciudades del litoral, o incluso del extranjero, rendidos a la belleza y la tranquilidad de una planicie que, a nuestros ojos, parece inmutable. Las principales ciudades de la región están vivas y dinámicas. Ellas concentran los servicios y la oferta cultural, y se benefician del flujo turístico. Es lo que ocurre en Évora, ciudad Patrimonio de la Humanidad, pero también en Elvas, Portalegre, Beja o Estremoz. Algunos aglomerados deben su prosperidad económica y resurgimiento a la forma como valoran su patrimonio, como ocurre con Mértola, la villa-museo, que es el caso más evidente, pero asimismo con los culturalmente vibrantes Castro Verde y Montemor-o-Novo, entre otros buenos ejemplos. Paraísos protegidos y tradiciones preservadas: Aunque el patrimonio construido sea bastante rico, incluyendo desde las fortalezas que guardaban la frontera, hasta iglesias urbanas o rurales, sin olvidar innumerables vestigios arqueológicos, el patrimonio natural es igualmente importante. El Alentejo posee nada menos que dos parques naturales creados para proteger realidades tan valiosas y diversificadas como una sierra (San Mamede) o un valle de pizarra bañado por un gran río (Guadiana). Y vale la pena referir que es por estas tierras por donde corre el río más limpio de Europa, el Mira, que nace en la sierra de Caldeirão y desagua
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
53
COLABORACIONES
en Vila Nova de Milfontes. Su valle, desde Odemira hasta la desembocadura, está integrado en el Parque Natural del Sudoeste Alentejano y Costa Vicentina. Sin embargo, dicho patrimonio no posee solamente las dos vertientes mencionadas. Existe un amplio abanico de tradiciones, que va desde el canto a la artesanía, muy bien preservado. La gastronomía merece una referencia especial. La cocina alentejana es de las más notables de Portugal, pues consigue ese milagro alquímico que consiste en hacer brotar sabores ricos, variados y consistentes de ingredientes aparentemente pobres: el aceite, el pan, las hierbas del campo, el ajo y todo lo que la creatividad de generaciones y la fuerza del ingenio popular han ido sumando y recombinando. Otra producción ancestral, el vino, ha renacido en estos últimos años, ganando proyección internacional y contribuyendo al desarrollo económico de la región. Territorio amplio y poco poblado, pero con mucho que ver, el Alentejo es, por excelencia, el reino de los paseos. Aquí se puede disfrutar de todo tipo de vacaciones y fines de semana. Sea caminando, montando en bici o a caballo; reposando en un parador o en una casa de turismo rural; surfeando en las olas frías del Atlántico; contemplando el paisaje en un crucero en el Guadiana; o paseando por aceras y plazas en donde el tiempo parece inmune al ajetreo de los relojes modernos MARVÃO Desde hace siglos, Marvão lleva como sobrenombre 'El nido de las águilas'. No es de extrañar: la villa fue levantada a más de ochocientos metros de altura sobre una de las cumbres de la sierra de São Mamede, a seis kilómetros escasos de la frontera con España. Una inexpugnable montaña de granito la separa de los valles y las dehesas. Para llegar a ella es necesario trepar por fatigosas curvas que nacen a sus pies. Una vez arriba, el sacrificio habrá valido la pena. La villa de Marvão es medieval, blanca como la nieve, empedrada e irregular, tortuosa y empinada, protegida por una gruesa línea de murallas oscuras en cuyas esquinas se abren baluartes, matacanes y garitas. Las casas intramuros están decoradas por balcones de hierro forjado, chimeneas alentejanas y pintorescas ventanas manuelinas, bien pertrechadas para los días del frío del invierno. Marvão la fundaron los árabes. Hay quien opina que la mandó crear un caudillo sarraceno de nombre Marvan, allá por el año 770. En árabe, Marvan significa suave, ameno y agradable. La Historia no pudo hallar mejor eufemismo para nombrar tan hermoso pueblo. Sea como fuere, en 1160, don Alfonso Henriques conquistó la villa para los escudos cristianos. Más de un siglo después, en 1299, don Dinis mando erigir su altivo castillo. Contra las tropas castellanas: Durante demasiado tiempo, Marvão debió lidiar con el incómodo papel de ser lugar de frontera. Su plaza fuerte defendió los límites más septentrionales del Alentejo. Hubo épocas en que fue palco de lucha contra las tropas de Castilla; hay crónicas que aseguran que durante largos años la población se mantuvo en vigilia y permanente desasosiego a fin de repudiar los ataques castellanos. En reconocimiento de su fidelidad, La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
54
COLABORACIONES
los Reyes portugueses adornaron su escudo de armas con el lema “Muy noble y siempre leal villa de Marvão”. A la entrada del pueblo, fuera de las murallas, se alza el convento gótico de Nossa Senhora da Estrela. Una calleja sinuosa trepa hasta la Praça do Pelourinho, presidida por una picota dieciochesca, una labrada columna desde la que en otro tiempo se leían edictos y se ajusticiaba a reos y malhechores. Sobre la plaza se levantan los antiguos Paços do Concelho, la Priçao y la Torre do Relógio, que aún hoy marca el ritmo cotidiano de la villa. La calle del Espírito Santo sube en dirección al castillo, dejando a un lado la iglesia de Santa María. El templo empezó a edificarse a últimos del siglo XIII y mantuvo obras hasta bien entrado el XVII. Su interior desacralizado acoge hoy el Museo Municipal, rico en piedras megalíticas, útiles prehistóricos, enseres romanos y piezas cartográficas de la villa y la comarca. El largo de Santa María conduce hasta hermosos jardines que corren por todo el perímetro de las murallas hasta la iglesia de Santiago, un templo del siglo XV con una luminosa fachada y puerta de estilo gótico. Pero lo más sobrecogedor aguarda arriba, en la cúspide del espolón rocoso. FIESTA DE LA CASTAÑA La fiesta mayor de Marvão da a conocer la artesanía y la gastronomía de la zona, con cientos de expositores, concursos de dulces de castañas y la Quincena Gastronómica de la Castaña en los restaurantes participantes. Más de ochenta puestos de artesanía, transforman durante estas fechas Marvão convirtiendo sus calles en una gran muestra de productos locales y regionales con puestos de venta de los productos locales donde se pueden encontrar gran variedad de productos hortícolas y frutales, embutidos, quesos, licores, mermeladas, dulces caseros, restaurantes y cuatro “magostos” colocados estratégicamente por la villa en donde saborear excelentes castañas asadas acompañadas con vino de la región. Un centenar de artistas en la calle, teatro y verbenas populares animarán a todos los visitantes. En la Raya Luso-Extremeña sus hombres y mujeres, de toda condición social, han conformado un voluminoso libro de mitos y leyendas que se han transmitido de boca en boca por todos lo recovecos y han configurado una manera de ser y pensar. Sus gentes honradas, cabales y justas, conquistadores, descubridores de Nuevos Mundos, artistas, artesanos, etc., han creado una tierra que imprime carácter a quien en ella vive o quiere vivir. La Raya Luso-Extremeña constituye un marco incomparable, extenso, rico y fascinante. Humberto Antonio Moreira Monteiro La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
55
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
56
COLABORACIONES
La Asociación Sol Burguillos Solidario cumple su primer año En el mes de agosto, la asociación solidaria de Burguillos celebra su primer año de andadura, habiendo cumplido con muchos de sus objetivos iniciales. La asociación que está formada entre otros muchos, por vecinos del pueblo, puede sentirse satisfecha por las numerosas acciones llevadas a cabo en el último año. Aunque toda la ayuda es poca, mucha gente se ha involucrado en el proyecto, bien como socio, bien donando artículos o sencillamente acercándose a alguna de las actividades de la asociación y colaborando con ella. En este sentido, una de las últimas acciones fue el 5º mercadillo solidario celebrado el pasado 24 de Marzo. A pesar que parecía que la lluvia no iba a dar tregua, afortunadamente el día abrió y el mercadillo se desarrolló con gran éxito (a nivel de ventas y a nivel de difusión de la asociación), y todo gracias al buen trabajo de convocatoria hecho (carteles, radio y prensa local), a la visibilidad que nos dio la procesión que justo pasaba por delante del puesto y también de la buena voluntad solidaria de nuestros convecinos. Finalmente, en el mercadillo pudimos recaudar los fondos suficientes como para la realización de otros dos pozos de agua en Madagascar y sumarlos a los otros cuatro que la asociación ya ha puesto en marcha. Con los seis pozos que la asociación ha podido financiar hasta ahora, hemos podido mejorar las condiciones de vida de mucha gente, especialmente de niñas y mujeres. Por este motivo, la asociación va a continuar en esta línea, la de los pozos de agua, ya que con muy poco, ayudamos a muchos. Además, de los pozos de agua durante este segundo año de andadura también se va seguir apoyando los microcréditos a familias campesinas, para que cientos de familias no tengan que malvender sus cultivos y la venta del arroz sea mucho más justa para los productores. Si bien es cierto que la prioridad de la asociación está puesta en África, donde las personas están más desprotegidas y las injusticias son mayores, desde la asociación tampoco nos hemos olvidado de la gente de aquí, cercana, que también está pasando malos tiempos y que necesita nuestra ayuda y por eso, durante el pasado de Marzo, la asociación hizo efectiva la entrega de alimentos a Cáritas Local, la cual nos agradeció y animó a que siguiéramos con nuestra labor solidaria. Todas estas actividades y alguna más (como el apoyo al programa de nutrición intensiva infantil de ACNUR, las huchas solidarias, etc.) han sido posibles gracias a los diferentes medios de colaboración que la asociación ha puesto en marcha y sobre todo gracias al apoyo de los socios. Unos socios que poco a poco son más. De hecho, en este primer año de vida de la asociación, se ha crecido sustancialmente en el número de
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
57
COLABORACIONES
asociados, que sin ser todavía suficientes, van aportando ilusión y oxígeno al proyecto. Muchas gracias a ellos. No obstante, la ayuda puede provenir de cualquier lado, sin necesidad que venga exclusivamente de parte de los socios. Desde la asociación están abiertos, es más, deseando que haya mucha participación y que los vecinos y amigos colaboren. Con ideas, con propuestas y sugerencias para organizar alguna otra actividad solidaria (desde un puesto de venta o barra en algún acto local, o una carrera solidaria, una actuación, una degustación/venta de dulces, una paellada, etc.). Si te animas a aportar, sólo tienes que enviar un email a: solburguillosolidario@gmail.com o si lo deseas, también puedes hacer una pequeña aportación altruista y voluntaria a la cuenta de la Caixa (2100-7999-0100044073) que la asociación tiene abierta en Burguillos. Todo granito de arena suma. Para donar artículos contáctanos a los siguientes teléfonos y los recogeremos: 675.252.605 / 675.427.674. Para entregar artículos: calle Antonio Pascual número 41-A. Remberto Martínez Peña
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
58
COLABORACIONES
Conocer el vino La vid es un arbusto del género Vitis. Para elaborar vino se emplea la especie Vitis vinífera, de origen mediterráneo. Evolucionada por los hombres a través de los siglos. La Biblia nos habla del vino, Noé, Canáa, los sarmientos, etc. La variedad climatológica y accidentada orografía de España, permiten que cada lugar cultive una variedad determinada de vid. Así encontramos el verde y ácido chacolí (txakolin) y el ligero y afrutado Ribeiro, consecuencia de las zonas poco soleadas del norte y también contamos con los pastosos tintos de elevada concentración alcohólica, por los largos y soleados veranos. En todas las naciones productoras de vino se protegen por medio de la denominación de origen controlada. Se dictan normas sobre la elaboración y calidad de cada vino. España tiene excelentes zonas vinícolas: Jerez, Rioja, Penedés, Riveras del Duero, Zonas de Barros, Zafra, Almendralejo, Salvatierra de los Barros, Burguillos del Cerro, Los Santos de Maimona, La Puebla de Sancho Pérez, Medina de las Torres, Usagre y otras zonas en Cáceres, Valdepeñas, Jumilla, Hellín, Cariñena, Navarra, Montilla y un largo etc. Vendimia es decir cosecha como cualquier producto de la tierra. Ésta va precedida de una labor tenaz: plantación, fertilización, poda, atados de los sarmientos, si se cultiva en emparrados, desherbado en primavera y en verano, las aradas entre líneas, las cavas alrededor de cada cepa y las soluciones antiparasitarias, el caldo bordelés, el azufrado, la limpieza de los lagares, cubas, tinajas, el pisado, el prensado y la fermentación posterior, y el cuidado y reparación de las herramientas especiales. Un vino criado, la crianza, es un vino que se forma en su primer año-vino joven- y un vino envejecido, es coger un vino sin defectos ni enfermedades, después de un año de fermentación, y dejarlo que desarrolle sus reacciones en grandes barriles, de roble o castaño o en botellas adecuadas, en el místico silencio de la bodega. Criar es mejorar un vino para que sea comerciable y a la vez apto para envejecer. No todos los vinos son aptos para el envejecimiento. La mayoría de los blancos y rosados y muchos tintos, no mejoran en botellas, es mejor consumirlos antes de los dos años del embotellamiento. Una bodega buena tiene que ofrecer todo tipo de vino, no solo con reservas venerables y grandes añadas. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
59
COLABORACIONES
El vino envejecido una vez sufridas las transformaciones naturales, pasa a definirse como “noble” a todos los efectos. Es muy importante determinar el momento en el que el vino ha alcanzado, por envejecimiento, las condiciones óptimas y cuanto tiempo continuará poseyéndolas. Tomando una escala de calidad de máximo de 30, un Moscatel alcanza un índice de calidad 8, la cual dura unos 10 años, empezando a descender para perderla completamente a los 50 años. Un vino de agosto al índice de calidad 15 la conserva 15 años y la pierde a los 90 años. El Madeira alcanza el índice 20, lo conserva 50 años y lo pierde a los 130. El que envejece más es el Jerez con un índice cercano a los 30, si su índice de calidad no se ha reducido a 0. En España las variedades de uvas más utilizadas para elaborar los tintos son: Cencibel, que en la Rioja se conoce como Tempranillo, en Cataluña la Ull del Llebre, en Rivera de Duero, como Tinta del país. Garnacha, produce vino de cuerpo y grado, Monastrell, típica en la zona levantina, da vino con gran color y cuerpo, Cariñena aporta carnosidad y cuerpo a los coupages y Cabernet Sauvignon, autorizada en la D.O. Valdepeñas es una variedad noble muy extendida. Para los vino blancos tenemos la Airén cultivada en la D.O. Valdepeñas, produce vinos afrutados, Albariños cepas muy aromáticas, clásicas de la D.O. Rías Baixas, Parellada, cultivada en Cataluña, usada para el cava, Verdejo en la región Castellanoleonesa D.O. de Rueda, Viura o Macabea cultivada en Navarra y la Rioja y el resto de España, Palomino es la base de los vinos de Jerez. Otras tres variedades, la Riesling clásica en los vinos de Alsacia y Alemania, la Chardonnay muy usada en la champagne y la Borgoña y la Pedro Ximénez, las tres cultivadas en España. Los vinos sírvalos en una copa de cristal fina y transparente, sin tallar para apreciar mejor el color. El pie que sea largo y fino, que permita sostenerla sin calentar el vino. El cuerpo ha de ser ancho en la base y cerrarse ligeramente en la boca, para concentrar los aromas. La copa se debe llenar algo más de un tercio para formar una cámara de aire donde se concentran los aromas. Los vinos viejos presentarlos en una cesta recostados, en la que se colocarán doce horas antes de servirlos, por la fragilidad de éstos vinos. Según el azúcar que contenga se clasifican en abocados, semisecos y dulces. Nuestro excelente corcho de Extremadura, de lo cual Burguillos del Cerro tiene magníficos alcornocales es insustituible para la conservación en botella de los vinos. Esos tapones de mejor corcho, esponjoso, compacto, sin fisuras y sanos, con dos o tres años de antigüedad después de la cosecha, conservan los vinos en condiciones óptimas. Como podemos observar hay mucha historia, ilusión, trabajo y dedicación detrás de cada botella que descorchamos. Terminemos con un brindis alzando la copa con el deseo de salud y bienestar. Elicio Luís McVirel de la Guerra La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
60
COLABORACIONES
Algunas recomendaciones para el cuidado de la salud en verano No intentando ser un especialista en la materia y dando por hecho que la mayoría de los lectores, de esta revista, conocen estas recomendaciones está bien recordarlas con este pequeño artículo. La salud de los seres humanos ha sido una constante a través de los tiempos. Los diferentes científicos, médicos y expertos han dedicado muchas horas a su estudio, consiguiendo espectaculares avances; es por ello que hoy la expectativa de vida de la raza humana está en unas cotas jamás imaginables y se sigue progresando y avanzando en tal aspecto. Los días de calor asfixiante, incluso de noche (con excesiva humedad y falta de viento), nuestro cuerpo realiza un sobreesfuerzo de aclimatación para que la temperatura del mismo sea normal: se suda mucho más, nuestras venas y capilares se dilatan, etc. Las personas que pueden sufrir con más rigor las consecuencias del calor son: los mayores que viven solos, los enfermos, los que tienen mucho peso, los que por sí mismo no pueden adoptar medidas para su protección, los niños hasta 4 años, los que realizan trabajos duros y los que practican deporte con intensidad entre otros. ¿Qué problemas puede causar el calor y cómo debe procederse? El calor puede producir desde calambres e irritaciones de la piel hasta un incremento de la temperatura corporal con consecuencia de muerte si no se recibe atención médica urgente. Nuestro organismo está compuesto “Hoy la expectativa de vida de mayormente de agua y sales minerales; su la raza humana está en cotas pérdida por el sudor nos produce dolores de cabeza, calambres, mareos, náuseas, etc. jamás imaginables y se sigue progresando y avanzando en tal siendo imprescindible su reposición. Evitar las quemaduras por la aspecto”. exposición directa al sol, utilizando siempre cremas de protección. Uno de los problemas, que puede presentarse y acarrear serias y graves consecuencias a quienes los sufren, es el llamado golpe de calor. El cuerpo se ve impotente para controlar la temperatura que con una rapidez asombrosa puede sobrepasar los 40º C. Los principales síntomas que anuncian dicho golpe de calor son: mucho calor, piel roja, sequedad, pulso rápido, dolor de cabeza e incluso pérdida de conciencia. Mientras se esperan los servicios médicos(los cuales han de ser llamados La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
61
COLABORACIONES
con suma urgencia), enfriar el cuerpo (poner paños de agua fría e incluso darse una ducha o baño de la misma clase), quedarse en una habitación oscura y todo aquello que consiga bajar la temperatura corporal y que no sea perjudicial. Algunas recomendaciones sencillas y de bajo coste para evitar los efectos de las altas temperaturas son: 1º.-Debe ingerirse gran cantidad de líquidos, siendo el agua la más recomendable, sin esperar a tener sed y evitando la ingesta de bebidas alcohólicas, café, cola y las que contienen exceso de azúcar. 2º.-Bajar las persianas para evitar que el sol penetre directamente en las casas; no usar aparatos que puedan generar calor en las horas más calurosas (cuando la temperatura en el interior de las viviendas llega a los 35º C y se usa un ventilador para tratar de refrescar las casas, éste sólo mueve el aire, pero no lo enfría. 3º.-En días de extremo calor, permanecer en lugares frescos a la sombra, procurar darse una ducha o baño de agua fría. 4º.-Hacer comidas ligeras que ayuden a reponer los jugos perdidos por el sudor; es muy recomendable tomar ensaladas, gazpachos, frutas, verduras etc. 5º.-Si por causas de fuerza mayor se tiene que salir o trabajar en la calle, utilizar ropa ligera y clara, sombrero, calzado fresco y cómodo y ante todo, permanecer a la sombra si es posible. 6º.-Evitar las actividades en el exterior cuando los rayos del sol son muy penetrantes. Para ir acabando, espero que todo lo expuesto les sea útil y les ayude a disfrutar de un verano sano, agradable y ameno. Y finalizo con tres refranes que vienen perfectamente a todo lo relatado. “El sol de verano ablanda la cera y endurece el barro” (refrán que indica el efecto del sol en verano). “Por bestia suele quedar quien en verano quiere caminar” (refrán que muestra la dificultad de caminar con calor). “En verano de mucho calor veranea el riñón” (refrán que señala el menor trabajo del riñón al sudar mucho). Por el Centro de Mayores de Burguillos del Cerro Javier Suárez Casado
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
62
COLABORACIONES
La leyenda de los pastores de Soria Esto que cuenta la leyenda ocurrió hace muchísimos años cuando venían los pastores de Soria con las ovejas a los pastos que había en las tierras de Extremadura, y se pasaban con el ganado toda la temporada en las tierras extremeñas. Los pastores tenían que venir andando con el ganado por la Cañada Real y tardaban bastantes días en llegar porque todas las tardes tenían que montar la red y clavar unas estacas de madera de un metro de altura. Después le ataban una malla a todo el vallado y así las ovejas no podían saltar la valla. También se traían a los perros mastines que eran los que se encargaban de guardarlas por la noche; los tenían muy bien protegidos con unos collares de hierro en el cuello y unos pinchos con los que los lobos no podían atacarles. Para ellos, tenían una choza de nea que era donde pasaban la noche y conversaban de las incidencias que les habían pasado en aquella jornada. Contaban cuentos y así mataban las largas horas de la noche. Una noche, apareció ante la puerta de la choza un pobre de aspecto mísero apenas cubierto por unos harapos que pidió a los pastores que le dejaran pasar con ellos la noche porque no podía continuar su camino. Los pastores se negaron contestando insolentes que para él no había sitio allí y que se podía marchar por donde había venido. De pronto, vieron que la figura del pobre mendigo se transfiguraba y que sus vestiduras tomaban un blanco de nieve que quedó todo iluminado. Después, empezó a elevarse por los aires y maldiciendo desapareció. Aún estaban los pastores mirando al cielo, cuando vino una tempestad cuyos truenos hacían temblar los montes y miles de rayos surcaban los aires, ardían los árboles y destrozaban en pedazos las rocas. Los relámpagos iluminaban con siniestros resplandores la triste noche y las cataratas del cielo se desataron en grandes lluvias que con los vientos huracanados formaban remolinos que arrancaban de cuajo árboles y piedras. Los rebaños huyeron alocados entre lastimeros balidos por todas las cumbres y valles y los pastores corrían en su busca. Queriéndose orientar por los resplandores de los relámpagos para reunir su ganado pero azotados por el temporal no podían continuar el camino. Un trueno más potente que los anteriores conmovió las entrañas de la tierra y los pastores y el ganado quedaron transformados en piedras. Dice la leyenda que donde ocurrieron estos hechos, los padres franciscanos fundaron un monasterio como recuerdo de los pastores de Soria que el Señor había convertido en piedras. Manuel Garrido Cepeda La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
63
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
64
OPINIÓN
Cartas a La Talega Carta a un extraño Mi muy querido extraño: Alguien me dijo una vez que él, a los amigos, no los quería. Me pareció tan triste, tan pobre, tan sin sentimientos… La palabra amigo es tan grande, que no cabe en mi mente. Tampoco, en mi boca. Ni siquiera, aunque allí anida, en mi corazón. Por eso, hasta la frase “muy querido” se me antoja tan pequeño como la Nada. A pesar del poco tiempo transcurrido desde la primera vez que nos vimos, puedo decirte que en la mañana de este día 5 de marzo, al verte aparecer por la puerta, he sentido el cálido y sincero abrazo que ya adiviné por tu sonrisa franca, abierta, distendida que, acompañó a tus ojos en el dibujo de un pícaro guiño lanzado al aire. Jamás podría imaginarme que ese corazón que trataron de despedazar en multitud de añicos, volvería a recomponerse con el bálsamo que pusiste en las heridas que otros desagradecidos provocaron en mi interior. Tú, sin apenas conocerme, no has permitido que su saña se cebara en mí. Tú, has puesto un escudo defensor a mi alrededor para que las lanzas y flechas envenenadas que me arrojan no lleguen a tocarme. Tú has recogido cada trocito de mi corazón, lo has reparado, suavemente, con el ungüento aromático del cariño (ese del que otros carecen). Tú, has sabido leer en mis ojos la verdad desnuda, has visto la transparencia de mi alma, has interpretado mi nítida mirada. Has insuflado tal vitalidad en mí, que me siento ennoblecido y mejor. Tú…sin deberme nada. Repito, sin deberme NADA. Ya tengo un hombro en el que derramar las lágrimas de amargura y tristeza que me acompañarán en el caminante deambular del día a día. Ya podré encontrar la salida del laberinto que entretejieron como tela de araña, en derredor mío. Y, ¡cómo no!, podré compartir risas y alegrías con alguien que merece la pena, y… vivirlas. El mismo viento y el agua susurrante sobre los cantos rodados del lago, han sido cómplices testigos de una amistad recién estrenada. Una amistad que hace que los momentos juntos sean tan mágicos que pasen a formar parte de una historia que se escribe. Y, que se atesora en un rincón que ponemos a buen recaudo para que nadie, nadie, pueda manchar y romper en mil pedazos. El tiempo ha pasado deprisa pero me quedan palabras, miradas y gestos. Y un abrazo. El abrazo perfecto, que no se da con los brazos sino con alma y corazón. Yo sí puedo querer. Si, te tengo que querer. Soy bien nacido. Gracias es la mejor palabra que puedo dedicarte. El extraño, es ahora un muy querido amigo. - “Yo a mis amigos no los quiero”…luego comprobé que era cierto lo que decía…tan triste, tan pobre, tan sin sentimientos… P.D.: Lo de “querido” es puro afecto. Manuel Márquez
La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
65
OPINIÓN
Cartas a La Talega El cuento de nunca acabar Hola, mira por donde no tenía pensamiento de escribir esta vez en La Talega, por no tener ganas ni tema para hablar. Por casualidad ha sido todo lo contrario, hace unos días me regalaron un periódico de hechos, no soy muy aficionada que digamos a la lectura, por ese motivo no los compro. Se les puede dar mucho empleo y como no quiere la cosa le eché una ojeada y entre las muchas noticias que en él venían, una me llamó un poco la atención por ser un tema que casi siempre lo llevo arrastrando conmigo. Título: Dípticos y multas contra las heces Quienes hayan leído el periódico sabrán de qué pueblo se trata, por desgracia este desde luego que no es, pero lo más divertido es que si no se cumplen las normativas habrá multas de 15.000 €. A mi particularmente me parece poco para quienes tienen que recogerlas sin tener animal alguno. No tengo nada en contra de ellos, en verdad es que todo el que tiene un perro es porque le gusta, le da compañía o un sin fin de razones... En fin, que quieren tener una mascota en su vida. Todo lo entiendo y lo comparto pero lo que no comparto es que los parques, las aceras, las calles... Estén llenas de caca de perro. Con lo bonito que se ven unas calles limpias. Agrada a todo el mundo, visitante y local, pasear por nuestras calles, tan preciosas y llenas de historia. Si con los habitantes que tiene este pueblo, tuviéramos uno o dos por persona, no quiero llegar a pensar como estaría todo. Tendríamos muy buen olor y muy buena vista y todo sería muy saludable. Creo que no nos paramos a pensar en todo lo que conlleva el cuidado de una mascota. Eso sí, en casita no aceptamos que hagan sus necesidades. También pienso que habrá de todo y no se puede meter en el mismo saco a todas las personas, pero yo hablo desde la experiencia de lo que yo veo. Demasiadas cacas en las calles sin ser recogidas por sus dueños; para que luego las pisen los vehículos y pongan peor las calles o las personas, lo que conlleva que las quiten los barrenderos o la dueña de la casa donde justo le hayan dejado la caca. Así se pasa el tiempo y nada cambia… La ley que han puesto en ese pueblo me parece muy buena, pero no veo que sea muy eficaz. Porque ¿quién vigila el tema? ¿cómo se puede controlar? A veces pasean de día y otras veces de noche. A ver ¿cómo se puede hacer eso para que se cumpla la ley? No sé, me quedan mis dudas. Pero, quizás no le hiciera falta vigilancia, sino poner un impuesto igual que el de los coches, que será porque hacen ruido, contaminan o los adoquines de las calles se desgastan o por ocuparlas y estar aparcados. No sé, pero podría hacerse algo así y en tiempos de crisis no estará el ayuntamiento muy boyante de dinero, lo mismo sería una buena fórmula ya que pagamos el impuesto de la subida del agua, quizás algunos litros se gasten para limpiar algo que se puede evitar; no estaría nada mal. A grandes males, grandes remedios. Deseando felices fiestas de San Lorenzo para todos y a pasarlo bien, que para eso son… Antonia González Cepeda La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
66
OPINIÓN
Cartas a La Talega Las cosas de la política En política todo vale, por eso los políticos tienen tan poca credibilidad, cuando sale a la luz un escándalo de un partido, el contrario pide la dimisión, el cese y el máximo castigo que pueda para el que lo provoca. El propio lo defiende y dice que está en manos de la justicia que es la que se debe de pronunciar, aunque no siempre estén de acuerdo con ese pronunciamiento; cuando es al revés pasa lo mismo, defienden a su grupo y atacan al contrario. Cada unos ven las cosas según les vaya la ocasión y según el cristal con que las miren. Nos quieren hacer ver lo blanco negro y lo negro de color. Si fuera normal que cuando sale un escándalo los que unos piden para el rival lo hicieran para sí mismo seguro que muchos de estos escándalos no se hubieran producido, los Bárcenas, Gürtel, Bankia, sobresueldos legales, ERE en Andalucía, Feval en Extremadura y otros muchos casos más que han pasado y que han dado muchas muestras de corrupción, de despilfarro y de desgobierno, por parte de los unos y los otros, pero que siempre encuentran excusas en el propio partido y críticas en el contrario. Pero como nunca pasa nada así nos va. Con el tema de los escraches pasa lo mismo, estoy totalmente en contra de esa manera de actuar sobre los políticos, hay otros sitios para reivindicarse. Pero también estoy en contra del victimismo excesivo que éstos hacen del tema. No debe ser plato de gusto cuando se hace un escrache en presencia de niños, pero sin duda es mucho peor cuando se produce un desahucio también en presencia de niños. Dicen que esto no está incluido en su sueldo y lo sufren sus familias, que a su vez también se beneficia de ese sueldo, de la buena situación y de muchas ventajas que tienen debido a la política, pero quizás los que lo hacen no tengan ni sueldo y si una mala situación que también la sufren sus familias, que a buen seguro viven mucho peor y tienen más dificultades. Los escraches vienen propiciados principalmente por los desahucios que ocurren a diario, motivado también, en la mayoría de los casos, por la situación económica que se está atravesando, de la que alguna responsabilidad deben tener los políticos, que dicen que no están para crear empleo, pero que a su vez se apuntan como suyo, cuando se crea algún puesto de trabajo. Quizás había que diferenciar al político cuando está en ejercicio y cuando no lo está, pero ellos son los primeros que tenían que haber sabido poner esas diferencias y nunca las han puesto, porque no les ha convenido, nunca han renunciado a sus influencias y privilegios que les ha podido facilitar su paso por la política, solo hay que ver los cargos que ocupan algunos y los sueldos millonarios que tienen, tras su paso por la vida pública. Ahora también han puesto de moda hacer pública su declaración de la renta pensando que así nos quedaremos tranquilos. ¿Quién se puede creer que el dinero negro, si lo hubiera, lo iban a incluir en su declaración? ¿Pueden llegar a pensar que con eso ya nos creeremos que no hay corrupción en la clase política? ¿Tan tontos nos consideran? Puede ser legal que un político gane lo que sea, pero quizás ese es el problema, que cobren esas cantidades, cuando la inmensa mayoría seríamos felices siendo mileuristas La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
67
OPINIÓN
Cartas a La Talega y mientras el paro sigue creciendo, más la mitad de los jóvenes sin empleo ni prestaciones, desahucios, comedores sociales llenos, recortes, marchas de cerebros al extranjero y otras muchas cosas. Enseñar lo que se gana puede ser una muestra de honradez para algunos, pero sin duda para otros también lo es de indignación, porque todo lo legal no es moral ni ético. Esos buenos salarios son los que acuerdan entre ellos, ya que la política es la única rama laboral donde uno se pone el sueldo a sí mismo por rendimiento en el trabajo y sin estar relacionado con beneficio alguno o con resultado positivo de la institución de la que cobran. Cuando se cobra así, con qué cara se puede ir a dar una charla a un pueblo, a gentes de tu partido que la mayoría estén en paro y con pocos recursos. Una cosa es predicar y otra es dar trigo. Y además en esto de los sueldos no hay distinción de clases ni de ideas, en eso siempre están de acuerdo, en lo demás en nada. Así nos va por sus culpas. Enrique Asensio Asensio
La vida al envejecer Probablemente nuestro amor a la vida es el hecho más evidente por el que estemos aquí preguntándonos: ¿He sabido valorarla? La vida te da sorpresas constantes, en tu vivir diario verás cómo profundos cambios van tomando forma y aunque cuando uno es joven se siente tan fuerte para ponerse el mundo por montera, con el tiempo tendrás que saber valorar la vida, que es saber vivir lo bueno y lo malo. Para que al envejecer no te invadan las preguntas: ¿No habría sido mejor? ¿Esa decisión fue un error? ¿Me equivoqué? ¿Fui demasiado prudente o demasiado suspicaz o muy insensato? ¿Por qué acabe así? Quizás el efecto de la propia vida sea el de acumular dudas, acumular situaciones en las que pensamos que podríamos haber hecho otra cosa. Le robé su felicidad y tampoco hice la mía. Y podría haberla hecho, ¿eh? ¡Qué descubrimiento tan encantador para un hombre de mi edad! Con el tiempo tus pensamientos cambian y te vas aferrando a la vida, lo que antes era sumar ahora es restar, me quedan treinta años, veinte, quince, diez… No tengo claro nada, ¡con las prisas!, ¿qué voy hacer ahora? ¿Quieres una vida sencilla? Empieza por ahí, por liberarte. ¡Libérate!… Sí, la vida también depende del dinero. ¿A tu edad vas a vivir atado a una deuda? ¿Por qué te castigas así? No vas a vivir tanto, haz todo lo que puedas para deshacerte de ella y lógicamente, no vuelvas a caer. …de tus convencimientos. Tenlo claro: nada es globalmente cierto, nada es porque sí, replantéate todo lo que has aprendido, quédate con lo que es realmente útil y olvida todo lo demás. Desaprende. De una cosa estoy seguro: No quiero abandonar esta vida, ¡la he amado tanto! La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
68
OPINIÓN
Cartas a La Talega De aquí en adelante serán tus últimas decisiones: Tu último coche, tu último libro, tú último vino, (el hígado no te lo permite), de los viajes, hay turistas por todas partes. Y con la memoria ¡mucho cuidado!, ¿Cómo se llama el alemán ese que roba las memorias: ¿Heine?, no…no o era ¿Heimer?, no ese tampoco…, …¿Merkeimer?, menos. Ya me acordaré…, Nicomedes Pozón Requejo
Crisis “PERTURBACIONES EN LAS RELACIONES DE CAMBIO QUE CONSTITUYEN EL ORDEN ECONÓMICO”, esta es una de las definiciones que nos dice el diccionario español de la
situación que padecemos y que la mayoría de los españoles sufren sobre sus vidas estos días. Hasta los niños pequeños están escuchando continúame la palabra “crisis”, pues en todos los medios de difusión, yo creo que incluso en las divulgaciones para niños, sale publicada. Después de reflexionar se nos viene a la mente una pregunta ¿cómo es posible que un país esté en manos de personajes como banqueros, políticos, periodistas, empresarios...? y además, últimamente, a este grupo se han unido familiares de testas coronadas. Aquellos que deberían dar ejemplo, aquellos que nos llaman sus súbditos. Aquellos a quienes este pueblo lleva manteniendo desde tiempo inmemorial. Por muchas justificaciones que nos quieran dar, su actitud tiene el mismo nombre que la de aquel que un día se hizo famoso por apropiarse de aquello que no era suyo; solamente que aquel se apropiaba de gallinas, pero esta gente se está llevando el fruto del trabajo de este pueblo, bueno esto también es relativo porque la mayoría de este pueblo ocupa un trabajo llamado PARO. ¿Cómo es posible que en alguna emisora de televisión aparezca un personaje que un día tuvo la habilidad de arruinar un banco y del que sabemos que pasó por la cárcel para solamente tomar café y disfruta en la calle de aquellos millones que, pegados a sus ricos trajes pudo llevarse a algún paraíso fiscal? Y no era el Conde de Montecristo. Esta persona, en sus comentarios, sólo nos puede enseñar a ser un delincuente, aunque esta enseñanza se la guardará para él; así, si surge posibilidad, podrá aprovecharla nuevamente. En esta nueva etapa, mientras estos gobernantes manejan el dinero que, para sus caprichos, han tenido durante años escondido en paraísos fiscales, existen pueblos enteros que sólo pueden cobrar las miserias del paro. Familias completas donde los abuelos, con sus miserables pagas, deben dar de comer a sus hijos y nietos, quienes además están obligados a vivir bajo el mismo techo de aquellos porque las hipotecas los dejaron fuera de la vivienda que un día, con tanta ilusión, compraran. Y además, tienen que mirar el palacio que un día construyeran para aquel que cuando pase un tiempo será coronado como rey del país, quien tendrá la seguridad de poder tener hijos, porque estos jamás estarán en la nebulosa de la falta de trabajo, ni tendrán una cartilla de paro; La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
69
OPINIÓN
Cartas a La Talega tendrán palacio para las vacaciones y un yate preparado para ponerse morenos en alta mar, mientras que el trabajador; bueno, el parado, los verá en la tele, si no ha tenido que venderla para poder dar de comer a sus hijos. Además, estos potentados se podrán dar el capricho de matar algún animal en África aunque estén protegidos por la ley. Aquellos empresarios que echan a la calle a cientos de padres de familia con la colaboración del gobierno, después de habérseles facilitado subvenciones que lo mismo que los puestos de trabajo se quedan en el limbo y los dineros en los bolsillos de estos empresarios o como cada uno los quiera llamar. Cada mañana un nuevo escándalo se suma a aquellos con los que nos habíamos acostado la noche anterior. Los banqueros salen y entran de las cárceles, pero como tienen abogados con bigotes y todo el dinero guardado... Aquel dinero que se supone se han apropiado. Las cárceles parecen estudios de televisión con tanta entrada y salida de famosos. Los políticos son un grupo aparte. Precisamente en un país sudamericano, aquel al que un rey mando callar, al morir, ha dejado de sustituto a un amigo suyo cuya profesión fue camionero, con todo respecto a los camioneros habrá que ver la preparación de este personaje para dirigir un país donde el hambre y el analfabetismo harán que solo podrán vivir los militares; con lo que se me viene a la memoria algo cercano a nosotros en un tiempo pasado. Mientras, los dineros de aquel país americano pasarán a las cuentas corrientes de varios aprovechados y el pueblo cada vez tendrá un nivel de hambre y pobreza superior. Cuando pase el tiempo y los supervivientes de los ERE, de las hipotecas, de los millones en paraísos fiscales, de la ampliación de los palacios para poder dar cabida a las nuevas generaciones de príncipes y principitos, seguirán saliendo a la calle, pero entonces será para protestar contra los empresarios hijos de aquellos que un día amasaron esa fortunas con nuestros sudores. Tendremos en el gobierno algún otro gallego acostumbrado a llevarse mandando mucho tiempo, porque está claro que el pueblo español padece el mono de ser humillados por esas generaciones de políticos, o empresarios o banqueros que están acostumbrados a tener bajo sus pies a los trabajadores de estas tierras . Cuando aquel hombre despertó pensando que aquello era un sueño y no podía ser realidad, comprobó por la prensa y los medios de difusión que aquello que había soñado era real, al ver las figuras de aquellos tenebrosos personajes eran los mismos de los sueños. Miguel Muñiz Soto
Respetemos el horario de depósito de basura
AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 27 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
70
DEPORTES
Clausura en las Escuelas Deportivas Municipales
El sábado 15 de junio se clausuró el curso 2012-2013 en las Escuelas Deportivas Municipales de Burguillos. Este año, distribuidos en las cinco disciplinas que ofertaba la Concejalía de Deportes, han participado un total de cien niños. En la clausura intervinieron también varias asociaciones que, junto a los niños de la localidad, demostraron su buen hacer deportivo e hicieron unas magníficas exhibiciones, demostrando todos los conocimientos y destrezas adquiridos durante el curso deportivo. Así pudimos comprobar los avances habidos en psicomotricidad, multideporte, fútbol sala, aeróbic infantil y patinaje; las disciplinas que ha ofertado el Ayuntamiento durante toda la temporada. Otras tres entidades nos ofrecieron exhibiciones del trabajo que vienen realizando. El Hogar de Mayores de Burguillos realizó una tabla de gimnasia; el Club Patinaje Arcos, de Burguillos, trajo una exhibición de gran nivel, tuvimos la oportunidad de observar el gran progreso de sus patinadoras. Para finalizar, la Asociación Síndrome de Down de Zafra nos deleitó con un exhibición de gimnasia rítmica, que encantó al público asistente y donde quedó patente el afán de superación y la entrega de los participantes. Durante la ceremonia se galardonó a dos deportistas burguillanos, a Elías Morgado Suárez, medalla de plata en los Jedes (Juegos Deportivos Especiales) en la especialidad de gimnasia rítmica y a Kevin Moriche Montaño, medalla de bronce en el Campeonato de España Jedes en la especialidad de atletismo. Lo más importante de estas ceremonias es la buena sensación que queda al comprobar el buen hacer de nuestros deportistas, que demostraron una vez más que en Burguillos hay cantera; ver que la práctica deportiva no entiende de edades, como expusieron los peques de la psicomotricidad y nuestros mayores del Hogar; admirar como el esfuerzo y la constancia demuestran que “querer es poder” como nos hicieron ver l@s niñ@s de la Asociación Down de Zafra Al final del acto Sergio Zahinos y Rocio Navarro, concejales de deporte y cultura respectivamente, entregaron a todos l@s alumn@s de las Escuelas Deportivas, sus correspondientes diplomas. Concejalía de Deportes La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
71
DEPORTES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
72
DEPORTES
Oferta deportiva de verano La oferta deportiva para este verano es muy amplia y variada, incrementándose significativamente la participación. La pretensión es llegar a todos los colectivos y grupos de edad y hacer efectivo nuestro eslogan Deporte para Todos. A continuación ofrecemos el calendario y horarios de las actividades ofertadas en el mes de julio: Actividad Actv. Recreativas y juegos acuáticos Natación niños/as Gym acuática y rehabilitación
Dirigida Niños/as y jóvenes A partir de 3 años Mayores
Aeróbic
Mayores de 16 años
Pilates
Mayores de 16 años
Gimnasio musculación
Mayores de 16 años
Días Lunes, miércoles y viernes De lunes a viernes Lunes, miércoles y viernes Lunes, miércoles y viernes Lunes, miércoles y viernes
Horario 18 a 19.30 h 20 a 21 h 11 a 12 h 20.30 a 21.30 h 20 a 21 h (Piscina)
De lunes a viernes
9 a 13 h 18 a 22.30 h
Además de estas actividades este verano se han ofertado otras como: SEMANA DEL DEPORTE. Entre el 8 y el 12 de julio sacamos el deporte a la calle, en la plaza Gabriel y Galán cada día se practican varios deportes y, de esta manera, en muchos casos se dan a conocer; ofreciéndose la oportunidad de poder practicarlos y así, acercando el deporte a la ciudadanía, despertar interés y ¿quién sabe? quizás inquietud por profundizar en él y posteriormente la afición por una práctica deportiva que hasta entonces resultaba desconocida. TORNEOS Y CAMPEONATOS DE VERANO. Durante el mes de julio se desarrollaron diferentes campeonatos y torneos de verano entre ellos fútbol sala infantil, Roland Burguillos de tenis, ajedrez, tenis de mesa, baloncesto, fútbol 7 y bádminton. Estos campeonatos acogen gran participación y una gran aceptación; se vienen desarrollando en nuestra población, sin interrupción, desde el 2002. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
73
DEPORTES
27 Y 28 DE JULIO MARATÓN FÚTBOL SALA. El Maratón de Fútbol Sala de Burguillos es un clásico de las competiciones de la comarca, considerado como uno de los mejores de la zona tanto por el nivel como por su organización. Es un referente en este tipo de competición. DURANTE EL MES DE AGOSTO además de poder disfrutar de nuestras instalaciones deportivas y gimnasio municipal se puede participar en: ACTIVIDADES RECREATIVAS Y ACUÁTICAS: Los lunes, miércoles y viernes se realizan talleres y actividades lúdicas en la piscina municipal en horario de 18:00 a 19:30. Todos los niños/as podrán participar en estas actividades; hay diferentes talleres, juegos deportivos, juegos acuáticos, pruebas, búsqueda del tesoro, talleres de pintura, taller de malabares, deportes...
21 DE SEPTIEMBRE, DÍA DE LA BICICLETA. Esta actividad cada año cuenta con mayor número de participantes; esperamos conseguir la cifra de los 300 inscritos. Se ofrece regalo a todos los participantes. Al finalizar el recorrido tenemos una gimkana familiar de habilidad en la que concursan padres e hijos y concluimos con el sorteo de regalos entre los asistentes. Concejalía de Deportes La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
74
DEPORTES
La medalla de la igualdad Uno no sabe lo que la vida le depara hasta que lo tiene encima. En nuestro caso, nadie nos preparó para la llegada de un hijo con discapacidad (síndrome de Down). Esto en un principio nos rompió el corazón, que se llenó de tristeza, miedo y, sobre todo, preocupación. Con el tiempo todo esto se transformó en la mayor alegría que como padres podíamos tener. El ángel que nos cayó del cielo, nos enseña día a día con su sonrisa, su alegría y sus abrazos y besos. Nos enseña a ser mejores personas, más sencillas y a disfrutar de las cosas más pequeñas, como si se tratase de lo más grande del mundo. ELÍAS, que así se llama nuestro ángel y que todos conocéis, pertenece a un grupo de deportistas que representaron a la asociación Down Zafra en los juegos especiales de Extremadura (JEDEX). Un año de esfuerzo, horas y horas de trabajo han recogido sus frutos el pasado mes de abril, cuando consiguió la medalla de plata en la modalidad de gimnasia rítmica de toda Extremadura. En las fotos podéis ver la cara de alegría y satisfacción del niño, pero no se ve la de orgullo que teníamos nosotros, padres y profesoras. Queda demostrado que las personas con discapacidad pueden llegar a donde cada una de ellas se proponga, como todas las demás. Es cierto que su camino será más largo, sus esfuerzos mayores, necesitarán más ayuda de su familia, profesores, amigos...pero llegarán si o si. Aprovecho este escrito para dar las gracias a todos los docentes que durante estos años han formado parte en la vida de nuestro hijo; con su enseñanza, tanto aquí en nuestro querido pueblo, en el colegio Ntra. Sra. de Guadalupe, como en la asociación Síndrome Down de Zafra. También quiero agradecer a nuestro ayuntamiento, por colaborar con nuestra asociación y apoyar a Elías en sus necesidades. Y termino con un par de frases que os harán entender lo que sienten los padres de personitas con discapacidad: CUANDO NACISTE NO SABÍAMOS QUE HACER CONTIGO Y AHORA QUE TE TENEMOS, NO SABRÍAMOS QUE HACER SIN TI. Os quiere, Portal Suárez García La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
75
DEPORTES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
76
COLABORACIONES
La cima estaba en los valles (En versión templaria) Como si de una ruta legendaria se tratara y a lomos de nuestras monturas, pertrechados corceles, nos transportamos a épocas medievales cabalgando por tierras templarias, recorriendo kilómetros entre encinas y alcornoques que emergen de un tapiz de jaras, tomillos y romeros, surcados por sutiles riveras que refrescan nuestras miradas, atentas en todo momento, a los colores cambiantes de la campiña extremeña en una mañana de entretiempo. Conjugando la presencia de nuestros acompañantes tanto por tierras, dígase vacunos y porcinos, como por aire en forma de cigüeñas negras y rapaces, solo queda por aliñar el ruido y el olor indescriptible que forma un entorno envidiable que tanta calma y emoción produce en este grupo de enfermos por la bicicleta de montaña. Nos atrevemos en esta ocasión con un itinerario de 55 kilómetros, de una dificultad física y técnica media aprovechando una jornada primavera-otoño. Objetivo : surcar los antiguos caminos desde Burguillos hasta los Valles de Matamoros y Santa Ana, y para ello bajo la mirada de nuestro baluarte templario que nos despide por el camino de los montes, iniciamos el descenso infinito por la Sierra de Brinquete con un pequeño escarceo con los vestigios de la vereda del gitano hasta llegar a tierras de Xerez, encauzando el antiguo camino hacia el Valle de Matamoros por terrenos de la finca La Escapada, que al alimón con la rivera de Brovales, nos lleva hasta un enclave buscado por este grupo hace años, de origen templario que data de 1503 en forma de ermita, la de Santa Maria de Brovales, a los pies de la sierra del mismo nombre. Inspección con foto obligada, con curiosidades como algún remanente romano en forma de inscripciones y lápidas. Llegada a la casas aisladas de Brovales, zona de Santo Domingo y rondando en paralelo al cauce de Rubiales (con perfectos merenderos para reponer) llegamos hasta al carretera que une Santa Ana y Salvatierra de los Barros y girando a la derecha iniciamos el ascenso por el Camino de los Castaños por un paraje precioso repleto de esta variedad (predominando su manto multicolor en otoño) hasta encumbrar la sierra en nuestra primera meta volante, el Valle de Matamoros. Preciosas vistas, con parada y fonda merecida, después de un esfuerzo extraordinario con sprint final por pista cementada de infarto. Descenso hasta Santa Ana, por antigua carretera comarcal hasta enlazar con la de Salvatierra en la salida de la localidad y desvío a la derecha en pocos metros, metiéndonos de lleno en el antiguo camino a Burguillos, con La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
77
COLABORACIONES
travesía de la finca La Chota, sin salir de la encrucijada de caminos con esencia templaria, cruzamos la Cañada real de Salvaleón hacia los Remedios para llegar de nuevo a Brovales. Llama la atención de estos terrenos el discurrir entre muretes de piedra pizarrosa adornados por encinas de arboladura desordenada con el tenue verdegueo de sus hierbas que buen sustento otorga al ganado que forma parte de nuestros paisajes. Nos enrutamos hacia El Guijo, bañada por aguas del Tamujoso, sin dejar el antiguo camino emparedado hacia el poblado, vigilado por los dominios de Juan Benitez que alguna ocasión nos sirve de aliviadero ante el cegamiento de esta verdadera autovía rural olvidada por el tiempo, y que nos deja a los pies del Cordel en terrenos de Guruviejo con la imaginación engañifa de estar ubicados en los tiempos de la Orden del Temple, con el punto de mira puesto en la robusta torre del homenaje que nos avisa del fin del trayecto. Ruta encantadora que perdura en el tiempo manteniendo la impronta de la época templaria, como si la Ley del Baylio se tratara, que la hace una de las innegociables de los que quieren rodar por Burguillos del Cerro, con multitud de posibilidades en su perfil teniendo siempre a la Cruz paté como símbolo. Rubén Romero Angulo http://mtburguillos.blogspot.com
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
78
DEPORTES
El fútbol en Burguillos El año pasado empezábamos el artículo, en estas misma páginas, referido al fútbol, diciendo que había sido una temporada para enmarcar, pues ésta ha sido todo lo contrario, como para romper el marco. Todo empezó mal, ya que desde principio parecía que no había mucho interés por parte de algunos componentes del equipo de seguir jugando, aunque luego si se fueron comprometiendo, apareciendo por los entrenamientos y firmando voluntariamente la ficha que es el compromiso oficial que se adquiere con el Club para jugar todo un año y que además tiene un coste de 89 euros. El principio de temporada no fue malo, y los resultados eran normales, pero a medida que pasaban los partidos se veía que el interés y las ganas de jugar de algunos iban disminuyendo a pasos agigantados, no así los de otros que continuaban fiel al compromiso adquirido al principio de la competición y la entrega al equipo era total. Los resultados dejaban de acompañar, el equipo se iba hundiendo en los puestos bajos de la clasificación, llegando la dimisión del entrenador Toni Benavides, que tan buen papel había realizado en sus dos etapas anteriores en el Club, pero que ya no pudo aguantar más tiempo la falta de compromiso y de seriedad de algunos y tuvo que abandonar el barco. Después vino otro entrenador, Moisés Sayago, que poco pudo hacer ya que se veía en los entrenamientos con un número tan recudido de efectivos que hacía imposible cualquier cosa, ocurriendo igual en los partidos, donde a veces no había suficientes jugadores para formar un once, teniendo, en varias ocasiones que jugar los porteros suplentes de jugadores de campo, no pudiendo traer a jugadores de fuera porque el ambiente creado no era el más idóneo para que nadie se uniera al grupo, por lo que también se tuvo que marchar. Nos reunimos y pensamos en más de una ocasión la retirada del equipo de la competición, pero decidimos seguir adelante, con un tercer entrenador, en este caso Lolo Moreno, un hombre de la casa, que aglutinó a todos los que de una manera u otra habían dejado al equipo y juntó un número de componentes suficiente para al menos poder competir, aunque luego algunos se fueron cayendo del carro y el compromiso adquirido no sirvió para nada. Al principio fue bien la cosa y se sacaron algunos resultados positivos, pensando que con la responsabilidad de los jugadores y la calidad del equipo se saldría de los puestos bajos de la clasificación. Pero no fue así, el compromiso fue bajando y la calidad también, notándosele bastante a algunos jugadores la falta de ritmo de competición y que la edad no perdona, los resultados dejaran de acompañar y se entró en una mala dinámica, por lo que nos metimos en los puestos bajos y de ahí no fuimos capaces de salir, terminando entre los cuatro últimos clasificados, que obliga a jugar una promoción de descenso, que podía suponer un hilo de esperanza para salvar la categoría, pero nada de eso ocurrió, perdimos los dos partidos y por tanto descendimos a primera regional. Resumiendo, una temporada muy mala, donde al final hemos recogido los frutos que hemos sembrado a lo largo de todo el año, que es descender a la categoría más baja del fútbol regional. No es el momento de acusar a nadie, pero sí de que cada uno haga su propio examen de conciencia y por si solo vea si ha sido fiel al compromiso adquirido a principio de La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
79
DEPORTES
temporada con el equipo, con sus compañeros, con la afición y con el pueblo, cada uno que se evalúe a sí mismo y se ponga su nota. Desde la directiva, a buen seguro que también habremos cometido errores, yo como presidente más que ninguno. Uno si me reconozco, es el de no competir solo con el equipo de juveniles en la liga de primera división regional, que se ascendió la temporada pasada, una competición muy bonita y que seguro se hubiera hecho un gran papel, pero el que toma decisiones es el que se equivoca y optamos por seguir con el equipo de regional para que no se perdiera la tradición de más de cuarenta años, siendo consciente de las dificultades que se podían tener. Nos equivocamos, yo el primero, fue una pena no seguir con ese equipo, Sin duda, esa decisión no fue la más acertada. Por ver algo positivo a la dura temporada, podemos decir que pese a lo mal que se ha pasado y lo mucho que hemos tenido que soportar y sufrir, hemos logrado dos objetivos muy importantes, como son aguantar al máximo para no retirar al equipo durante la competición que sin duda hubiera dejado una mancha muy grande en su amplia historia deportiva y segundo no dejar ninguna deuda en el club, cosa muy a tener en cuenta en los tiempos que corremos en la actualidad, por lo que podemos decir que el C. D. Burguillos no debe a nadie cantidad económica alguna, no debe dinero a nadie, todos los gastos están cubiertos, en esta capitulo podemos decir que esta directiva si ha hecho bien los deberes. Creo que es el momento de darle un cambio al fútbol en el pueblo, yo como presidente no voy a continuar, después de muchos años, es el momento de la retirada. Deben entrar gentes, con nuevas ilusiones y nuevos pensamientos, para darle otro aire al club, que haga reflotar a una afición que en los últimos años estaba muy apagada y muy pasota con el equipo, se había quedado muy corta, el número de socios había bajado considerablemente y cada vez aumentaba más los que quieren ir a los partidos sin ser socios ni pasarse por taquilla y el equipo solo con la subvención municipal no se puede ni se debe mantener. Hace falta una afición más numerosa y que se involucre más en la vida cotidiana del Club. Esperemos que salgan algunos valientes y que esta historia de muchos años pueda seguir adelante, mi apoyo y mi experiencia, si sirve para algo la van a tener y mi carnet de socio será de los primeros que se paguen. Espero y deseo que el fútbol en el pueblo pueda tener continuidad. Para terminar dar las gracias a todos los que de una forma u otra han estado con el Club, en mi etapa de presidente, al Exmo Ayuntamiento, como principal patrocinador, a Grabasa, que bastante hizo en su momento, a Baldomero Pozón que siempre estuvo cuando se necesitó, a Juan Gordillo “Jony”, imprescindible para el equipo, a todos los directivos especialmente a algunos que ya no están con nosotros, como José Lobato, Francisco Cerrajero y Francisco Aponte, a jugadores, entrenadores, cuerpo técnico, socios, aficionados y a todo el que haya apoyado o haya hecho algo por el bien del Club. Muchas gracias a todos y que el fútbol en el pueblo pueda seguir adelante. ¡Aupa el C. D. Burguillos.¡ Enrique Asensio Asensio
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
80
ENTREVISTA
Jorge Franco, “Burgui”. En la élite El año pasado en estas mismas páginas hacía mi primera entrevista teniendo el honor de realizársela a mi amigo Jorge Franco “Burgui” cuando estaba a punto de entrar en la casa blanca. Ahora un año después es para mí un placer, hablar largo y tendido con él y hacerle llegar a todos los lectores de La Talega, sus impresiones y sus vivencias por la capital de España y también sus triunfos y alegrías por el fútbol nacional. -
-
-
-
-
Jorge. ¿Cómo ha ido tu vida durante el primer año en el club más laureado del mundo? Ha sido un año muy bonito donde no sabía lo que se me podía presentar ya que sabíamos que era un cambio complicado, de vivir siempre en un pueblo a vivir en una gran ciudad, y más aún, sabiendo que tenías que jugar para el mejor club del mundo. Y futbolísticamente hablando. ¿Cómo catalogarías tu primera temporada en el fútbol profesional vestido de blanco? Una temporada para no olvidar ya que se sufren cambios a nivel futbolístico y a nivel personal que nunca antes hubiera pensado que podría pasar. ¿Por qué el nombre de “Burgui”? Este nombre venía de mi época en el Diocesano y cuando llegué allí me dijeron que como me gustaría que me pusieran. Sin pensármelo dos veces, seguí optando por el nombre de Burgui, en honor y en recuerdo a mi pueblo. El año pasado, tras tu excelente campaña en la División de Honor de juveniles en el Diocesano, tenías muchas ofertas sobre la mesa, tras tu primera temporada en el Madrid, ¿te has arrepentido alguna vez de no haber elegido otras ofertas? No, por supuesto que no. En cuanto mis padres me comunicaron el interés que tenía el Madrid hacía mí, no quise escuchar ninguna otra oferta, porque a este Club nunca se le puede decir que no. Es una oportunidad que te da la vida y la tienes que saber aprovechar. El Madrid es el Madrid. ¿Qué es lo que más te ha impresionado del Real Madrid? La confianza que el entrenador Manolo Díaz depositó en mí y la manera en la que me han acogido desde el primer momento que pisé aquello; tanto jugadores, como técnicos y demás personal del club. ¿Qué diferencia hay de jugar en Juveniles a jugar en 2ª División B? La gran diferencia es que pasas a jugar con gente de tu misma edad a hacerlo con gente que quiere ser algo en el fútbol y que vive para el fútbol. También con veteranos que se están jugando el pan de sus hijos. Otra cosa que se nota mucho es el nivel de intensidad, la agresividad y la calidad de los jugadores.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
81
ENTREVISTA
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Hemos visto que has realizado varios entrenamientos con el primer equipo, ¿cómo te sientes rodeado de tantas estrellas? Que decirte… Es una sensación que nunca hubiera imaginado ya que el año pasado los veía por la televisión y ahora estoy entrenando junto a ellos. Es algo impresionante, que me llena de motivación. ¿Cómo te recibieron los jugadores del primer equipo? Muy bien, cada vez que subía siempre me saludaban y me preguntaban que tal me iba todo. Aparte de eso, intentan aconsejarme y ayudarme en todo lo que pueden. Mourinho es un entrenador para muchos polémico, yo diría que al menos muy peculiar, tú que has estado a sus órdenes. ¿Qué impresión tienes de él? Para mí muy buena, siempre hablaré bien de él, cuando me ha llamado para entrenar se ha portado muy bien y me ha dado la oportunidad de aprender de los mejores. Es un grandísimo entrenador. Lo único que siempre dice lo que piensa y a veces por eso no cae bien, pero yo le estoy muy agradecido. ¿Esta temporada has presenciado muchos partidos en el Santiago Bernabéu? Sí a todos prácticamente porque nosotros tenemos pases; siempre me ha acompañado mi familia. Partido de Champions, un Bernabéu con 80.000 personas y Burgui en el once inicial. ¿Sueñas que esto puede pasar algún día? Sí, por supuesto que sí. Como todo canterano sueño con debutar algún día en el primer equipo. Esa es mi meta. Tus números de la temporada son 38 partidos disputados, 2649 minutos jugados, 8 goles y 12 asistencias ¿Esperabas que ésta fuese tan exitosa? No, porque no sabía cómo me adaptaría a todo. He tenido el honor de ser el único jugador del equipo que ha jugado todos los partidos de liga y eso para mí es una enorme satisfacción. Estoy muy contento de cómo ha ido la temporada. ¿Qué campos, de los que has visitado, te han impresionado más? El Carlos Tartiere de Oviedo, con mas 25.000 personas y El Helmántico de Salamanca, con presencia de muchos de mis familiares que se habían desplazado. Son dos campos que han sido muchos años de primera y donde se vive un ambiente de fútbol muy especial. Cuando televisan tus partidos, los aficionados del pueblo se ponen delante de la televisión. ¿Eres consciente de todo el apoyo y la cantidad de ánimos que Burguillos y Extremadura te han dado? Sí, por supuesto. Para mí es una gran alegría que la gente de mi pueblo esté orgullosa de mí y me siga en todos los partidos. Espero no defraudarles. El broche de oro a tu triunfal temporada fue la llamada del entrenador del Castilla, Alberto Toril, para incorporarte a su grupo ¿Qué sentiste y que sensaciones te causaron debutar en la liga adelante?
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
82
ENTREVISTA
-
-
-
-
-
-
-
-
Fue una sorpresa recibir esa llamada, no me la esperaba. Sentí una gran alegría y que todo el esfuerzo y el sacrificio durante el año eran recompensados. ¿Pensabas que podías debutar en la Liga Adelante? Yo soy un jugador que confío mucho en mi y en mis posibilidades y sabía que si lo hacía como yo sé, podía tener la oportunidad de debutar. Este debut fue el broche de oro a una gran temporada. Y hablando de futuro. ¿Cómo se presenta la próxima temporada? Con muchas ganas, mucha ambición, mucha ilusión de afrontar este nuevo reto que para mí es muy importante y es otra oportunidad que me da la vida. Alberto Toril, con el que has coincidido al final, será tu nuevo entrenador. ¿Lo ves con cualidades para ser, en un futuro, entrenador del primer equipo? Sí, por supuesto. Es un entrenador con unas ideas muy claras, le gusta el buen fútbol, tiene gran experiencia en el club y muchas cosas para aportar al fútbol en general. Está preparado para triunfar en el Real Madrid. Después de estar y conocer la cantera blanca, ¿qué jugadores pueden llegar a triunfar en el Real Madrid? Desde mi punto de vista, hay muchos que pueden jugar pero Jesé, Morata y Nacho están preparados y capacitados para hacerlo en el primer equipo. Todos aquí pensamos que tú vas a ser uno de ellos. ¿Vas a darlo todo para conseguirlo? Sin duda que sí. Es muy difícil pero ya lo estoy dando todo y no voy a dejar de hacerlo para conseguir mi sueño. En el partido de tu debut en la Liga Adelante te vimos hablando con Florentino Pérez. ¿Habías hablado antes con él? ¿Qué te dijo? Sí antes también tuve la oportunidad de hablar con él. Me felicitó por mi debut, me animó y me dijo que hiciera un buen año porque dentro de poco tendría que estar en el primer equipo. Supongo que habrás seguido la trayectoria del C.D. Burguillos. ¿Cómo ves lo ocurrido esta temporada? Es una gran pena que después de tantos años y que haya gente luchando porque todo siguiera adelante esté la situación tan mal, pero no dudo en ningún momento que el club saldrá adelante y estará donde se merece. Dejando el fútbol a un lado y adentrándonos en el tema personal. ¿Cómo valoras el esfuerzo que han hecho tus padres dejando sus vidas aquí buscando tu sueño? Para mí eso no tiene precio. Si estoy donde estoy es gracias a ellos y a todo el sacrificio y lucha que han hecho para que yo cumpliera mi sueño. Todo se lo debo a ellos y a toda la familia en general. (Entre lágrimas) Cuando los familiares y amigos te visitamos en la capital, donde siempre somos bien recibidos, ¿te sientes orgulloso de ello?
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
83
ENTREVISTA
-
-
-
-
-
-
Claro que sí, muy orgulloso de que siempre mi familia y amigos estén allí acompañándome. Me da mucha alegría verlos ya que la mayor parte del año no puedo disfrutar de esta presencia, que echo mucho de menos y que también se me hace muy duro. ¿Te costó mucho adaptarte a la vida madrileña? Hombre, el cambio es muy grande ya que estas acostumbrado a vivir en un pueblo donde todo el mundo se conoce y ahora te vas a una ciudad muy grande donde no sabes cómo va a ser todo. Al principio lo ves todo muy raro. Burgui, ¿cómo es tu día en Madrid? Intento estar siempre con mi familia ya que para ellos también es difícil estar allí. Todos los días tengo entrenamientos, luego me gusta relajarme, estar por Madrid conociendo la ciudad, con mis compañeros y amigos. El año pasado te pedía un deseo que te gustaría que se cumpliera, y me decías que ojala algún día nos viéramos los dos en la elite, haciéndote una entrevista. La cosa, de momento, va por buen camino. ¿Qué deseo te gustaría pedir ahora? Es verdad que todo va por buen camino, sigo con el mismo deseo. Me alegro mucho de tu entrada en Canal Extremadura Radio y el año que viene seré un fiel oyente tuyo en las retransmisiones de los partidos, en tus primeros pasos en la información deportiva. Para terminar, ¿quieres añadir algo más? Me gustaría mandar un mensaje de ánimo a todas aquellas familias que están pasando por un mal momento, deseándoles lo mejor. Esperemos que esto se solucione pronto y todo vuelva a la normalidad. Muchas gracias Burgui por atenderme en esta entrevista para la revista local La Talega y por hacerle llegar a nuestros paisanos tu forma de vida, tanto a nivel futbolístico como personal. Que todo te vaya bien y que se siga cumpliendo tu sueño que ya es una realidad. Pablo Asensio Pérez.
Mantengamos limpias nuestras calles
AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
84
DEPORTES
Perdiz con reclamo Desde el año 1970 el ejercicio de la caza con la perdiz de reclamo está regulado en España. Esta bella modalidad venatoria históricamente ha tenido muchas restricciones y sobre todo muchos críticos, ya que el desconocimiento de ésta da lugar a muchos encontronazos entre los detractores y los apasionados. En la vida de las perdices se producen bucles atemporales dentro de una anualidad. Se inician desde que sale del huevo y, como toda gallinácea, realizan un cambio de plumaje a lo largo de su vida bien diferenciado. Cuando nace tiene una capa con plumaje pardo en las partes superiores y ocres en las inferiores, sin franjas en los flancos y con la garganta blanca, sin los bordes negros. Pico pardo y patas de color rojizo pálido. A los 28 días empieza la modificación del plumaje, y cuando alcanza los 130 días termina por consolidarlo, obteniendo el plumaje de adulto, que con el paso del tiempo se irá redondeando, siendo éste el plumaje definitivo. El pájaro en su edad juvenil realiza la muda del plumaje de forma parcial entre los meses de Agosto y Septiembre, y en su edad adulta lo realiza de forma completa después de la época nupcial. En su edad juvenil, se empiezan a forman los bandos o clanes familiares, y transcurridos unos ocho meses después de su nacimiento se produce la separación del bando en parejas, produciéndose una disputa entre los machos, llena de aletazos, picotazos, agarrones y demás actos violentos, conociéndose dicha fase como Picadilla. Después de este sin fin de idas y venidas entre los machos en busca de hembras, se fidelizan las parejas, se aquerencian en un lugar donde van a realizar el nido, los cuales son defendidos por los machos con gran arrojo y valentía donde, a la menor señal de intromisión, el inquilino acudirá a desalojar al visitante de forma inmediata. Es precisamente en esta época cuando se aprovecha y se coloca a un macho enjaulado que, mediante sus coplillas, intentará atraer a la plaza a las perdices aquerenciadas en esa zona. El perdigonero sabe diferenciar todos y cada uno de los recursos sonoros que emiten sus perdigones enjaulados cuando establecen la guerra dialéctica con sus congéneres salvajes, donde cabe destacar los siguientes términos: Reclamar, dar piñonazos, la embuchada, aguileo, regaño, ajeo, titeo, chirrido o rebote, dar pie, rinreo, etc.. Para su práctica es necesario conocer el escenario donde se va a desarrollar el lance, que se compone básicamente del puesto (habitáculo donde el cazador se oculta para observar el trabajo de su reclamo, y desde donde dispara a la perdiz entrante) el repostero, pulpitillo o tanto (es el lugar donde se coloca el reclamo para que, por medio de sus cantos, pueda provocar a los machos y camelar a las hembras) y por último la plaza o tiradero (lugar que circunda el tanto). Existe una normativa invariable en esta modalidad de caza, consistente en tirar solo a la perdiz salvaje que se encuentre en la plaza y que, además, haya sido recibida por el La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
85
DEPORTES
reclamo, pudiendo hacer de esta forma que el pájaro que ha sido bueno, deje de serlo a raíz de tirar mal. Cuando no se dan estas premisas, lo que procede es indultar y dejar marchar a la perdiz entrante, ya que, según el código no escrito de esta modalidad de caza, sólo se es buen cazador de pájaro cuando matas a una perdiz que "entra al pájaro", determinando así el buen cazador del que sólo busca "carne", acechando perdices en lugar de saborear el puesto en toda su plenitud. Además, está mal visto entre los cazadores de pájaro el ir a un puesto con varios ejemplares. Si no canta uno, colocan otro, no dando oportunidad a que vea los de campo, o que tarde más en salir cantando. Una jornada de perdiz con reclamo comienza con la elección de la plaza, zona donde se cree que pueden estar aquerenciadas las perdices, posteriormente se han de preparar el puesto, tollo, y el tanto, tango o pulpitillo. El tollo es el puesto en el que deberá esperar el cazador a la entrada de las perdices a la plaza, debe estar bien orientado y camuflado a la perfección; puede ser posible valiéndose de ramas y vegetación propia del entorno elegido; la tronera, hueco por el que se vigila la plaza y se dispara, deberá ser del tamaño suficiente como para ver y no ser vistos. El tanto, tango o pulpitillo es el soporte sobre el que se coloca la jaula con el reclamo, que debe estar entre 15 y 20 pasos de distancia respecto al puesto, y la jaula a un metro del suelo aproximadamente y bien calzada con piedras, para cuando el pájaro de la jaula se mueva, no se caiga o si entra un zorro, perro... no lo tire a la primera embestida. Es importante que la plaza esté limpia de piedras donde pudieran rebotar los perdigones y herir al reclamo. No sería la primera vez que al disparar al de campo, un plomo rebotado acaba con la vida del de la jaula. He visto como hombres hechos y derechos llegaban del puesto llorando por haber matado a su mejor pájaro accidentalmente, haciendo todos los honores en su entierro y recordando los mejores lances del mismo. Los puestos que se dan en esta zona son los de: - Alba: hay que estar metido en el puesto antes de amanecer. Es uno de los que más se disfrutan, ya que es cuando los ejemplares de campo más cantan y normalmente se sacan los pollos. - Sol o mañana; normalmente va desde las 10 hasta las 12, más o menos. En este puesto se suele subir a los cerros más altos, buscando que tu pájaro sea oído lo más posible, aprovechando que los de campo suben al monte después de comer. - Tarde: suele empezar a las 4 de la tarde, hasta las 6 más o menos. La pasión que se derrocha en esta modalidad de caza es grande y por este motivo los cuidados, atenciones, desvelos y mimos que se prodigan a los reclamos son permanentes todo el año y no solamente en la época de caza. De hecho, somos los aficionados al reclamo los que posiblemente cuidemos mejor a las perdices, por el trato preferente que les dispensamos los trescientos sesenta y cinco días del año.
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
86
DEPORTES
Como hemos visto, el matar es lo de menos para un buen cazador de pájaro, por lo que tenemos que centrarnos en los preparativos de todo el año con las perdices de jaula. Ver dónde se va a hacer el puesto también es de vital importancia para un buen cazador. El ambiente durante la caza, con unos buenos amigos y compañeros de cacerías a los que contar las anécdotas, algunas veces ciertas y otras no tanto, pero sobre todo, disfrutar con los lances contados por unos y otros, sin a veces rebatir al conferenciante, junto a una buena lumbre y copiosa comida. De ahí el dicho de "Cazadores, sastres y zapateros, los más embusteros". Vocabulario relacionado con la caza de perdiz con reclamo. Por señalar algunas de las más conocidas o usadas en nuestras frecuentes conversaciones o necesarias tertulias, estarían las siguientes: Pajarero: cazador del reclamo también denominado jaulero, cuquillero, reclamista y perdigonero, entre otras. Bandera: reclamo superior... sueño de todo pajarero. Mochuelo: perdiz macho que no sirve como reclamo. Maula: Cuando no dice ni pío. Recibir: utilización de registros sonoros en la recepción de las camperas. Dar pie: distintas melodías de la perdiz macho. La hembra no da pie, sólo reclama Plaza: lugar destinado para efectuar el disparo a la perdiz entrante. Salida: comienzo del trabajo del reclamo en el tanto. Repostero: lugar donde se ubica el reclamo, llamado también tanto, pulpitillo... Lance: cada una de las partes o fases de la duración del puesto. Aguardo o Puesto: habitáculo donde se oculta el cazador del reclamo. Igualones: cuando los pollos de las perdices llegan, en su proceso madurativo, al tamaño de la perdiz hembra. Piquera: abertura de la jaula o terrero por donde la perdiz saca la cabeza para comer. Sayuela: denominado también camisilla, capillo. Funda que cubre la jaula durante su transporte al cazadero, ya que si no fuera así, saltaría demasiado. Terrero: Lugar destinado al reclamo para que efectúe su proceso de muda, con tierra. Y así otras palabras o expresiones distintas, dependiendo de cada zona. Club Deportivo de Caza “San Gregorio”
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
87
DEPORTES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
88
COLABORACIONES
Poesía La Talega Con la talega cargados de todas sus pertenencias, atrás dejaron esencias de su sentir extremeño; y salieron de sus casas por caminos de utopía, pensando volver un día, cuando cumplieran su sueño. Las casas de blanca cal, un castillo poderoso, y un sol en alto rabioso resbala en los encinares, en alcornoques y olivos, dejando sobre los hombres el recuerdo de los nombres que fueron gloria y cantares. Extremadura de tierra, de cerdos, vacas, cigüeñas de sierras donde las peñas cortan el viento solano. Escudos sobre las casas presumiendo de linaje, las gentes preparando viaje hacia destino lejano. A su Cristo de la Sangre algunos con devoción, le rezan de corazón al dejar atrás su casa en su marcha de emigrantes, rezan con todo su ser que todos sueñan volver y la emoción se traspasa. Puede que un día regresen a su tierra y primavera los que se marcharon fuera, por ver sus casa de cal. Es en Burguillos del Cerro, con sus tractores y carros; cerca de Tierra de Barros, y al este de Portugal.
Ilusiones No había en aquel lugar cabida para mis sueños, cuando partí una mañana atrás quedaba mi pueblo. Era una fría jornada de un diciembre navideño campos color escarlata cubiertos de blanca escarcha. Sonaba cuando partía, con un hatillo en la mano, un alegre villancico era, una mañana fría. Que me debía marchar con pesar había resuelto porque ocupación no hallaba para un futuro mejor. El tren cansino silbaba camino de la estación mientras soñando ideaba encauzar la situación. Un pie puse en el estribo del penúltimo vagón mientras el convoy partía a bordo con mi ilusión.
Cruzaron ante mis ojos, cuando me estaba alejando verdes sembrados, viñedos del paisaje castellano. Mi familia, mis amigos, proyectos inacabados, ilusiones amorosas que a buen puerto no arribaron. Dejé en mi tierra querida mis sueños y mi ilusión inquietudes, añoranzas melancolía, decepción. Puse mi instinto a soñar cuando me iba alejando pues relajaba mi mente y sosegaba mi moral. Sin apenas darme cuenta mi nave estaba iniciando una larga singladura por los mares navegando. Encaminaba mi rumbo hacia horizontes lejanos donde esperaba encontrar el futuro acariciado. . Armando Haro
Ángel Asensio Alba
La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
89
COLABORACIONES
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
90
HUMOR
Chistes La maestra a la niña: -¿Niña de qué te ríes tanto? Y dice la niña: -Si no me río. Es que mi madre me ha apretado demasiado el moño
Donde las dan…. El dueño de la casa a voces pregunta: -¿Ha llamado ya algún imbécil, Maruja? La asistenta que ha oído al señor no duda en contestar: -No, es usted el primero
Humor italiano: Victorio De Sica gran cineasta católico, fue invitado a comer por el abad de un monasterio. Al terminar la frugal colación, el director de cine sacó su paquete de cigarrillos y pidió permiso para fumar. -Lo siento hijo, la regla de nuestra Orden no lo permite. Siguieron charlando, y al cabo de un rato De Sica vio un cenicero. -Padre, antes me ha prohibido fumar. Entonces, ¿qué hace esto aquí? - Es para los que no piden permiso.
El andaluz que compra una cámara de fotos digital y se va al zoo a estrenarla. Empieza a hacer fotos a los chivos, monos, leones, elefantes… hasta que en un momento dado en la cámara le aparece un mensaje que dice: “Memoria llena ¿eliminar archivo?” Y el hombre protesta: -¡Si hombre, ar chivo, que es el mejor que ha salido!
¿Por qué las bailarinas bailan de puntillas? ¿No sería más fácil contratar a bailarinas más altas?
-Tía Teresa ¿para qué te pintas? -Para estar más guapa. -¿Y tarda mucho en hacer efecto?
-¿A dónde vas con el estiércol? - Es para echárselo a las fresas. -Pero, ¿no las has probado con nata?
Oye, Carlos ¿tú sabes cómo se llaman los habitantes de San Sebastián? -¡Hombre! Todos no…
Eran dos señores y uno le pregunta al otro: -¡Oiga! ¿Usted es bizco? Y el otro le responde: - No, lo que pasa que tengo un ojo tan bonito que el otro se le queda mirando.
Dos niños conversando: -¿Sabes? El otro día mi vecina se cayó del balcón y ahora está en el cielo. -¡Jobar, pues como rebota tu vecina!
Vuelvo enseguida: -Querido, me voy un momento a casa de la vecina. Vuelvo dentro de cinco minutos. -Bien, querida. -¡Ah¡ y no te olvides de mover el cocido cada media hora.
-¡Mamá, mamá!... ¿por qué la novia va vestida de blanco? - Es porque es el día más feliz de su vida… -¡Ahh! Entonces ya sé porqué el novio va vestido de negro…
La señora y la empleada: -Petra, ¿qué haces? -Nada, señora. -Bueno. Cuando hayas acabado, ven.
-Mariano, parece que quieres más al perro que a mí. ¡Qué pesada! Te he dicho mil veces que os quiero igual a los dos.
Baldomero Pozón Santos La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
91
HUMOR
La Talega. Nยบ 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
92
GASTRONOMÍA
Menú PATATAS ESCABECHÁS (receta para 4 personas) Ingredientes: - 1 kg de patatas - Ajos - Perejil - vinagre - harina - 2 ó 3 huevos - Aceite Preparación: Lavamos las patatas y ponemos una cazuela con agua para cocerlas. Las sacamos y dejamos enfriar. Las pelamos y las ponemos en un trapo limpio encima para aplastarlas con cuidado. Batimos los huevos, pasamos las patatas por harina y huevo. Ponemos la sartén con aceite y vamos echando las patatas. Sacamos y escurrimos en un papel de cocina. Vamos poniendo las patatas en una cazuela. Preparamos el moje con agua, 1/2 vaso de vinagre blanco, ajo (la cantidad al gusto), perejil y un poco del aceite usado antes. Cubrimos las patatas y cocemos 3 minutos. Por último emplatamos y dejamos enfriar.
-
TOMATES RELLENOS (receta para 4 personas) Ingredientes: 4 tomates 2 latas de anchoa 2 latas de atún 16 langostinos Hierbabuena y aceite Hojas de lechuga Mayonesa
Preparación: Pelamos los tomates y quitamos la parte de arriba. Una vez abiertos, los vaciamos. En un bol picamos los langostinos, las anchoas, el atún, la lechuga y le añadimos el vaciado del tomate. Mezclamos con la mayonesa y rellenamos los tomates con esta mezcla. Para decorar podemos utilizar hierbabuena y aceite. DELICIA DE MELÓN Y SANDÍA (receta para 4 personas) - 1 melón - ½ sandía - 2 yogures naturales - 4 cucharadas de nata - 1vaso de vino o jerez - 200 gr. de azúcar Preparación:
Cortamos el melón y la sandía en dados o en bolitas. Espolvoreamos con la mitad del azúcar y rociamos con el vino. Lo dejamos macerar 1 hora. Batimos los yogures con el resto del azúcar y la nata. Escurrimos la fruta, la colocamos en copas y la cubrimos con la crema de yogur. La Talega. Nº 27. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Agosto 2013.
93
AGENDA DE SERVICIOS(1) TELÉFONOS DE INTERÉS: Ayuntamiento ...........................924-54.10.33 Colegio .....................................924-02.99.96 Consultorio médico .................. 924-54.12.28 Correos y Telégrafos ...............924-57.41.52 Centro Sociocultural ................924-57.41.99 Instituto ESO ............................924-02.97.10 Juzgado de Paz ........................924-57.40.16 Oficina de Vivienda ..................924-54.16.22 Universidad Popular .................924-54.12.16 Atención usuarios WIFI local (De lunes a viernes; de 8:30 a 20:30 h) .924-21.23.98 ESTACIÓN DE AUTOBUSES DE ZAFRA:
SALUD: Centro de emergencias y urgencias del SES ........... 112 Farmacia (24 horas) ........... 924-54.12.05 Centro de Salud Zafra Cita Previa ........................ 924-55.48.31 901.100.737 Urgencias ......................... 924-55.45.39 Hospital de Zafra ................ 924-02.92.00 Zafra Salud ......................... 924-55.27.55 Hospital de Llerena ............. 924-87.70.00 Consultorio Médico............. 924-54.12.28 Cruz Roja Zafra .................. 924-55.02.97 Cruz Roja Jerez ................... 924-73.07.75
924.553.907
LEDA (ZAFRA): 924-550.006 HORARIOS: De lunes a viernes: * Burguillos Zafra 7:10 H. * Zafra Burguillos 15:10 H. AVANZA BUS: 924.550.006
HORARIOS (hasta 31 agosto) * Burguillos
Madrid
De lunes a viernes: 11:20 H. Domingo: 17:20 H. * Madrid Burguillos De lunes a viernes: 15:00 H. Domingo: 15:00 H.
Consultorio Médico ......................... 924-54.12.28 Consultorio Médico (urgencias).. ... 924-57.41.92 Hospital de Zafra ........................... 924-02.92.00 Centro de Salud Zafra Cita Previa ...................... ............. 924-55.48.31 901.100.737 Urgencias............ ............. ............. 924-55.45.39 Zafra Salud (Antes Vía de la Plata).924-55.27.55 Servicio de Emergencias ................ 112 Guardia Civil ................................... 062 Farmacia (24 horas)......................... 924-54.12.05
TAXIS Manuel Campanón “May” .........924-54.11.53 687-22.15.45 Isabel Domínguez Barroso .......924-54.12.06 667-50.47.57 Ignacio González Pinilla ...........924-54.12.06 600-54.36.13 José Matamoros “El Moreno” ..924-54.14.97 670-98.19.71 Francisco Miranda “Paredes” ..924-54.10.34 687-93.50.19 ANTIGUA IGLESIA DE SANTA MARÏA DE LA ENCINA (ABIERTO DESDE MARTES A DOMINGO POR LA MAÑANA)Teléfono: 924.029.821 HORARIO DE VERANO (de junio a septiembre): Mañana: 10:00 a 14:00 h. Tarde: 16:00 a 19:00 h. (1)
EMERGENCIAS: Servicio de emergencias ... 112 Guardia Civil ........................ 062 - Bomberos Zafra .................................. 924-55.08.91 Jerez de los Caballeros ... 924-73.03.49 - Endesa Electricidad Averías…........................ ... 902-51.65.16 - Repsol Butano Averías….……….…….... ... 901-12.12.12 - Telefónica Averías .............................. 1002 WEB AYUNTAMIENTO: www.burguillosdelcerro.es
ANTIGUA IGLESIA DE SAN JUAN BAUTISTA (ABIERTO SÁBADO Y DOMINGO)
HORARIO DE VERANO (de junio a septiembre): Mañana: 12:00 a 14:00 h. Tarde: 18:00 a 20:15 h
La Talega no se hace responsable de las posibles modificaciones o errores en los horarios o teléfonos aquí recogidos.