La Talega nº 32 by Ayuntamiento de Burguillos del Cerro

Felices Fiestas

REVISTA CULTURAL E INFORMATIVA Nﾂｺ 32 Aﾃ前 XV - DICIEMBRE 2015 AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO

Sumario Página LA TALEGA Revista Cultural e Informativa Año XV - nº 32 – Diciembre de 2015 ♦

EDITA AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO Concejalía de Educación y Cultura Ntra. Sra. de Guadalupe, 3 –Telf.:924-54.12.16 ♦

EQUIPO DE REDACCIÓN María José Calderón Carretero Apolonio Conde Olmedo Tomás Rocha Hurtado Baldomero Pozón Santos Inmaculada Zahíno Moreno Fátima Navarro Navarro María José Lobato Berrocal Antonia Chávez González Mónica Escaso Gil COLABORADORES Paula Atienza Jiménez Carmina Borrachero García Antonio Requejo Coronado Enrique Pozón Lobato Javier Suárez Casado Antonio Carretero Melo Ignacio Bravo Martínez Antonio Fdez.-Salguero Carretero Pablo Paniego Díaz Carmen Ramos del Rivero Emilio Fdez.-Salguero Carretero José Navarro Lozano Elena Victoria McVirel de la Guerra Miguel Ramos García Miguel Muñiz Soto Manuel Garrido Cepeda Modesto Ronquillo Reja Elicio Luis McVirel de la Guerra Pablo Asensio Pérez Carlos Sánchez Tejeda Enrique Asensio Asensio Josefita Baena Javier Alameda Lozano Mª del Mar Ortiz Minero Raquel Aguilar Antonio José Santos Fernández Manuel Márquez Leal Antonio Rosario Gordillo Sara Serrat Alvarado Enrique Maldonado Cortés Nicomedes Pozón Requejo Equipo de Gobierno de Burguillos del Cerro Asociación Sol Burguillos Solidario Secretaria Técnica MTBurguillos Centro de Mayores de Burguillos del Cerro ♦

Depósito Legal BA-281-2000 ISSN 2341-1449 ♦

IMPRIME Imprenta Castro, S.L.-Tel. 924-55.11.49 – Zafra ♦♦

- Editorial ................................................................................... 4 - Saluda ...................................................................................... 5 - Desde el Ayuntamiento ............................................................. 7 - Aprendizext ``Burguillos avanza´´ ............................................ 19 - El Ágora Escolar……………………………….……………….. 21 - Visita de Pershing M. School a Burguillos................................ 25 - Un cordobés, Burguillano de ascendencia ................................ 27 - A Mario García Rodríguez........................................................ 29 - La herencia de Alfonso Fernández de Vargas. Problemática .... 31 - Un tallista Burguillano. 1817.................................................... 35 -Manuscrito original ……………………………………………... 37 - Nuestros antepasados templarios (XI) ...................................... 39 - Sertorio, César, la República Tardía. ......................................... 43 - Adiós a un negocio artesanal .................................................... 45 - Cuartón nº 3 “Los Barreales” ................................................... 47 - Dichos, refranes y copillas extremeñas (I) ................................ 51 - Mineros furtivos del Atlas ......................................................... 55 -¿Qué es un navío? ..................................................................... 57 - Una tertulia de la mili ............................................................... 59 - Los tiempos adelantan… .......................................................... 63 - Agua Salvavidas ....................................................................... 65 - Ayalan Kurdi ............................................................................ 67 - El niño negro y los globos......................................................... 69 - El Préstamo hipotecario ........................................................... 71 - La Buñolada............................................................................. 73 - Jorge Franco, “Burgui”………………………………...……….. 75 - Gala de la Fed. Extremeña de fútbol…………………………... 79 - Dos árbitros de Burguillos ....................................................... 81 - IV QUEDADA MTBURGUILLOS ........................................... 85 - El fútbol en Burguillos ............................................................. 89 - Cartas a la Talega..................................................................... 93 - Manifiesto íntimo (I)…………………………………………… 101 - Lo que siempre quise decirte ..................................................... 103 - Hay muchísimas cosas en la vida……………………………......105 - Poesía....................................................................................... 107 - Pacto de Caballeros .................................................................. 109 - Chistes ...................................................................................... 111 - Menú de cocina tradicional burguillana ................................... 113 - Menú de Navideño………………………….……………………115 - Agenda ..................................................................................... 117

Portada. Tomás Rocha Hurtado Foto: SIGnatur Drones La Talega garantiza la absoluta libertad de expresión y opinión de sus colaboradores y la publicación íntegra de los trabajos presentados, siempre que vayan firmados y que respeten los principios más elementales referidos a la dignidad e integridad de las personas e instituciones. Aquellos que se firmen con seudónimos o iniciales, obligarán a sus autores a identificarse suficientemente en la Redacción. Cuando por su extensión las colaboraciones sobrepasen el espacio disponible para La Talega se reserva el derecho a la publicación en uno o varios números sucesivos. La Talega no se identifica necesariamente con las opiniones expresadas por sus colaboradores.

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Editorial Todos habéis oído hablar alguna vez de los beneficios que ofrece la lectura y de su importancia para garantizar la degeneración cognitiva del cerebro. Bien es cierto que no sólo puede retrasar la aparición de enfermedades como el Alzhéimer, sino que también puede aumentar nuestra capacidad de respuesta, es capaz de reducir el estrés y de incrementar la agilidad mental. Asimismo puede suponer un gran pasatiempo que además de dar rienda suelta a la imaginación, favorece la concentración puesto que mientras se lee se obliga al cerebro a pensar, ordenar ideas, interrelacionar conceptos, etc. En definitiva se convierte en un elemento que permite ejercitar y hacer trabajar a nuestra mente. Pero, aún sabiendo esto, ¿por qué las estadísticas nos muestran que la lectura y la compra de libros se reducen cada día más en nuestro país? ¿Es el clima el que impide que se desarrollen estos hábitos? ¿El problema reside en el conjunto de sistema educativo español que no fomenta el gusto por la lectura? o ¿Es el uso de las nuevas tecnologías la que nos han llevado a esta situación? Es difícil establecer una respuesta única porque todo parece indicar que son un conjunto de factores los que han dado paso a este acusado descenso. En este sentido, el clima es un factor a tener en cuenta pero no determinante; con ello, la buena temperatura de los países mediterráneos durante buena parte del año unida a las inmensas horas de sol de las que disfrutamos podrían ser factores que inciten a la población a salir más y prestar más atención a otro tipo de aficiones que a la lectura. Por otro lado, a nivel educativo las diferentes leyes que regulan este aspecto: LGE (1970), LOGSE (1990), LOE (2006) y LOMCE (2013) apenas han tratado el tema de la lectura como aspecto prioritario. Parece sorprendente que a pesar de la insistencia con la que se defiende la necesidad de fomentar la afición lectora y su influencia sobre la formación y los buenos resultados escolares, la legislación educativa apenas haya dado señales de ese interés plasmando sobre el papel las pautas a seguir. En última instancia, el avance de los medios de comunicación y el desarrollo y difusión de nuevos soportes digitales, han provocado que buena parte de la sociedad centre su atención en otro tipo de hábitos y abandone paulatinamente la lectura como entretenimiento. Pero no hay que olvidar que la lectura debe ser un aspecto importante en nuestras vidas porque como bien afirmaba el humanista y economista José Luís Sampedro, los medios están consiguiendo que cada vez más “estemos educados para no pensar”. El hecho de que la población no lea, se informe, se cultive,… hace que sea mucho más vulnerable y al mismo tiempo pierda esa actitud crítica necesaria para vivir de forma activa en la sociedad.

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Saluda del Alcalde

Queridos vecinos y vecinas, Junto con el resto de miembros de nuestra corporación municipal, me gustaría expresaros mis mejores deseos en estas fiestas navideñas, que tanto significado tienen para nosotros. Quiero recordar especialmente a cuantas familias viven momentos de dolor o de especial dificultad en estas fechas tan entrañables para todos. Llegamos al final de un año difícil y complejo, marcado por la crisis económica, más larga e intensa de lo esperado pero, es preciso seguir adelante con empeño, constancia y firmeza. Si queremos ganar nuestro futuro, debemos mirar más allá, estimular ilusiones y fortalecer capacidades, sabiendo que juntos llegaremos siempre más lejos. Estoy seguro que desde la unidad, responsabilidad y solidaridad venceremos las dificultades que se nos puedan presentar. Comienza un año nuevo y considero que ahora más que nunca tenemos la necesidad de tener esperanza, fuerza y confianza para poder seguir adelante. Feliz Navidad y un Nuevo Año lleno de logros y de confianza. Manuel Lima Díaz Alcalde de Burguillos del Cerro

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INFORMACIÓN MUNICIPAL

Desde el Ayuntamiento

Son las ocho de la mañana. Puntualmente, cual reloj con maquinaria suiza, comenzamos una nueva etapa, emocionante, llena de ilusión, desconocida en muchos aspectos, pero dispuestos a dar lo mejor de nosotros mismos, y a poner en marcha todo aquello por lo que hemos peleado. Una aventura apasionante se abre ante nosotros, tenemos que marcar el camino a los burguillanos y burguillanas para que juntos podamos llegar a un futuro digno para todos, para que todos tomemos conciencia de lo que tenemos y lo que nos falta, para que todos seamos responsables de nuestro futuro, para que demos más importancia a lo que nos une que a lo que nos separa y para que todos participemos activamente en el día a día de nuestra localidad. Hace calor, nos sentamos alrededor de la mesa para analizar la situación, un hormigueo en el pecho, y unas miradas que delatan nerviosismo y emoción. Ya es hora de mirar hacia adelante, hay que empezar a trabajar. Primera reunión con los técnicos del ayuntamiento. Queremos saberlo todo, como un buen lector que devora un libro, y después otro, y otro... poco a poco vamos recopilando información y detalles que nos permitan hacer una foto real de la situación de nuestro municipio. “Poco a poco”, “hay tiempo...tómatelo con calma”, “estamos aquí para ayudaros”, “lo que necesiteis”...palabras de aliento para un equipo con ganas de demostrar lo que puede hacer, lo que ha venido a hacer. No hay palabras para agradecer a todas las personas que trabajan en el Ayuntamiento su profesionalidad, su dedicación a su trabajo y su ayuda en los momentos complicados. Definitivamente, merece la pena, estamos en buenas manos. Hoy, unos meses después, lo reitero, y quiero que todos lo sepan, sí, estamos en buenas manos.

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Entre las primeras acciones que se han llevado a cabo por el equipo de gobierno, ha estado la convocatoria de diferentes reuniones con profesionales, voluntarios, políticos, etc., para planificar la creación de diferentes mesas de trabajo que nos permitan organizar las acciones a llevar a cabo en las diferentes concejalías. Así pues, se han celebrado mesas de trabajo en el área de turismo, de deportes y de servicios sociales. También se ha celebrado una mesa de trabajo con el personal del ayuntamiento para poner en marcha el convenio colectivo y el acuerdo marco para funcionarios y laboral, figura que los trabajadores llevaban reivindicando durante años. Diez y media, ¿paramos un ratito?, hay gente en la puerta, el teléfono no descansa, más y más cartas sobre la mesa. Ha costado mucho, nadie dijo que fuera fácil, miedo al cambio, a lo desconocido. Hemos atendido puntualmente a todos los ciudadanos y ciudadanas, instituciones, empresarios, trabajadores, hemos aclarado dudas, dudas sobre el ayuntamiento, dudas sobre el grupo que día a día nos sentamos a trabajar, dudas sobre los objetivos que nos hemos marcado, dudas a otras corporaciones y, a día de hoy, podemos decir orgullosos que hemos conseguido crear un clima de tranquilidad que se necesitaba, y que nos va a permitir trabajar por todos los burguillanos y burguillanas de forma consciente y constante. Nuestra primera toma de contacto con la Junta de Extremadura, Diputación, Mancomunidad y otros Ayuntamientos, da igual el signo político, ha sido fluida y satisfactoria. Un soplo de aire fresco, diría yo. Todo ello muestra de la normalidad democrática, y de la categoría de nuestras instituciones. Es el futuro, es lo que viene, es el momento de demostrar nuestra capacidad para hablar, para entender a los demás, para llegar a acuerdos, para sacar adelante un proyecto contando con todos, sí, me gusta, contando con todos. Cómo impresionan las paredes de este edificio. Todas sus paredes rezuman luz y alegría. El impresionante claustro es el centro neurálgico de esta imponente institución, tan imponente como el edificio que la alberga. En el hall de entrada que da acceso a las oficinas es donde comienza el devenir diario de trabajadores y de ciudadanos que acuden a su ayuntamiento para solucionar sus problemas, plantear propuestas o simplemente a pasear y a dar los buenos días. El despacho de los Tenientes de Alcalde se encuentra en este hall, primera y segunda tenencia de alcaldía que además se complementan con las concejalías de Urbanismo y la de Servicios Sociales. Desde la concejalía de Servicios Sociales se han llevado a cabo una serie de reuniones de trabajo con representantes de distintos colectivos de la localidad como el Centro de Día y el Hogar de Mayores, para presentar la nueva corporación y para definir las pautas de lo que será el trabajo a cargo de la concejalía durante los próximos cuatro años. También se han mantenido reuniones de trabajo con representantes de Cruz Roja, técnicos del programa de familia, con la directora general de Políticas Sociales de la Junta de Extremadura y con el director de COCEMFE (Confederación Española de Personas con Discapacidad Física y Orgánica), reuniones que pronto comenzarán a dar sus frutos. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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La atención a servicios básicos a la población es un compromiso expreso de este grupo de personas que hoy formamos el equipo de gobierno, siempre bajo la supervisión y el consejo de los profesionales implicados, y que ofrecen una visión objetiva y profesional de la situación específica de los ciudadanos afectados.

Hemos teñido el Ayuntamiento de rosa por una buena causa, y hemos colaborado con campañas benéficas implicando a toda la vecindad.

Desde la concejalía de Urbanismo, Infraestructuras y Recursos Humanos se han puesto en marcha una serie de acciones encaminadas en primer lugar a asegurar el reparto justo de adquisiciones de bienes y servicios, solicitando tres presupuestos en cada caso, siendo dos de profesionales de la localidad. Estas acciones también han permitido abaratar los costes en adquisiciones y servicios, con el consiguiente ahorro que revertirá en beneficio de todas las personas. Se ha finalizado la adecuación de las inmediaciones de la pista de pádel, realizando obras de canalización, acerado, y levantando muros de contención. También se han soterrado los cruces de cables en el Paseo del Cristo, mejorando así la estética y la seguridad.

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Se han puesto en marcha las obras para la adecuación de la calle y aparcamientos de las inmediaciones de la sala de velatorios. Y se han realizado obras de mejora en la vivienda de la calle Zafra, renovando el techo y la puerta principal.

Once y media, la jornada de trabajo avanza, y es tan frenética la actividad que ni te das cuenta de lo rápido que pasa el tiempo. La alcaldía, CPU de este equipo de personas, lugar de reunión, de reuniones interminables, de toma de decisiones en grupo...qué bien suena, en grupo. Una de las cosas de las que estamos más satisfechos es de la capacidad de llegar a puntos de encuentro y de la capacidad de negociación de las personas que integran este grupo. Mucho hemos hablado durante estos meses de gobierno, mucho hemos consensuado, muchas decisiones importantes para todos los ciudadanos. Con paso firme, pero eso sí, sin miedo a equivocarnos, equivocarse, caer, para volver a levantarse, con más fuerza aun si cabe. Si la actividad de los concejales y tenientes de alcalde ha sido frenética durante estos últimos meses, la del alcalde ha sido agotadora, nuestro pueblo lo merece. Reuniones, puestas en común, mesas de trabajo, visitas a instituciones son parte complementaria de la labor realizada en los despachos. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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El Alcalde de Burguillos del Cerro es también responsable de la Concejalía de Empleo, Desarrollo Económico y Seguridad Ciudadana. En este contexto, se han mantenido diversas reuniones con diferentes agentes económicos para potenciar la actividad empresarial en Burguillos, así como fomentar la creación de empresas. Se han mantenido diversos encuentros con la asociación de empresarios, que han permitido fijar políticas de actuación en términos de desarrollo y de medidas de protección a pymes y autónomos. En este marco de actuación, La Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Burguillos del Cerro organizó el 30 de octubre una visita de empresarios japoneses en nuestro municipio, para conocer la cría del cerdo ibérico en la dehesa y su transformación alimentaria para el sector de la hostelería y la restauración. Este grupo cuenta con una red importante de restaurantes por el país nipón y están especialmente interesados en la introducción de los productos del cerdo ibérico de alta calidad en sus establecimientos.

Entre las acciones encaminadas a la promoción del empleo, se ha puesto en marcha el Programa de Formación Profesional Dual @PRENDIZEXT, con el proyecto Burguillos "Saludable". El 30 de octubre de 2015 se clausuró el programa @PRENDIZEXT Burguillos Avanza.

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Mucha es la ilusión y las esperanzas puestas en nuestro pueblo, y en su capacidad por salir adelante. Apostamos fuerte por el turismo, como fuente de generación de riqueza y de empleo estable. Muchas serán las acciones llevadas a cabo durante esta legislatura para promocionar el turismo, un turismo de calidad, fuente de riqueza, de empleo, y, por qué no, de autoestima, de gozo, de satisfacción y de orgullo, orgullo por poder mostrar al mundo lo nuestro, nuestro patrimonio histórico, cultural, gastronómico, artístico y geominero. Patrimonio con declaración de Bien de Interés Cultural con Categoría de Conjunto Histórico. Patrimonio que hemos presentado este año al Premio Comunidad Sostenible que otorga el Centro Unesco de Extremadura.

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Tanta es la ilusión que hemos puesto en este proyecto que hemos considerado la necesidad de impulsar la creación de un Consejo Sectorial de Turismo en el que estarán representados organizaciones y personal especializado que aporten conocimientos, métodos y experiencias tan necesarios para llevar a cabo este fin, así como la mayor aplicación de una partida presupuestaria para turismo jamás realizada. Impulsando la creación de una Oficina de Turismo, tan necesaria en nuestra localidad, y atendiendo a la gran demanda del sector. Sólo es cuestión de tiempo, y de implicación, que solicitaremos incansablemente a instituciones, autoridades, empresarios, y al pueblo en general. Este es un proyecto de todos y para todos.

Este año también hemos estado presentes en el Pabellón Institucional de la Feria de Zafra, gracias a la ayuda del CEDER, representando a nuestra localidad y ofreciendo al público visitante información sobre patrimonio, productos, restauración, fiestas populares, etc., ofreciendo una visión global de lo que el visitante puede encontrar cuando venga a visitarnos.

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Desde la Concejalía de Agropecuaria, Turismo y Medio Ambiente se han puesto en marcha una serie de acciones encaminadas a gestionar las mejoras en servicios prestados a los ganaderos de la localidad desde nuestro ayuntamiento.

Mejoras en el funcionamiento de la Báscula y Centro de Desinfección Municipal, tanto en las instalaciones como en el servicio, con la adquisición de maquinaria de desinfección con las mejores prestaciones. Mejoras en la atención a ganaderos y agricultores, ofreciendo un trato más personalizado y ofreciendo información y medios para la tramitación de documentación. Entre las medidas que se pondrán en marcha para este fin está la realización de un curso de capacitación para el manejo de internet, que permitirá a todos aquellos que lo realicen tener una herramienta más de acceso a la información. También es una prioridad para nosotros gestionar el arreglo y adecuación de los caminos, tan necesarios para el desarrollo económico de las actividades ganaderas, así como para uso y disfrute de caminantes, ciclistas, y usuarios en general. Todos los servicios relacionados con la recogida de residuos sólidos urbanos también se gestionan desde la Concejalía de Medio Ambiente. En este punto, se han mantenido reuniones con los responsables de la empresa PROMEDIO, y se ha realizado un estudio de las necesidades de contenedores en Burguillos. Este estudio nos ha llevado a situar nuevos contenedores de plástico y papel en lugares estratégicos, así como a aumentar el número de contenedores en general. Se han solicitado informes técnicos sobre parques y jardines, y se estudia la posibilidad de ampliación de zonas verdes. Igualmente se han comenzado las actuaciones para el acondicionamiento de la presa de “Charco del Toro”, que, entre otras, incluirá la instalación de una plataforma para emisión de ultrasonidos, con el objetivo de eliminar La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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los distintos tipos de algas, promoviendo el tratamiento ecológico del agua y la reducción de químicos. Prosigo con mi visita. Subo las escaleras de piedra y accedo a la segunda planta. Decorada con muebles de madera que guardan historias de muchos años de uso, de muchas personas que como nosotros llegaron con muchas ilusiones, con muchas ideas y con muchas ganas de trabajar. Y la maquinaria del antiguo reloj de la torre, también me recuerda que ha pasado el tiempo, que somos un pueblo con historia, que tenemos mucho que contar, y muchas experiencias a nuestras espaldas. Allí, en un pequeño despacho compartimos trabajo la Concejalía de Economía y Hacienda y la Concejalía de Cultura, Deporte, Educación, Transparencia y Participación Ciudadana. Gestionar la Hacienda Pública, el conjunto de bienes y riquezas patrimonio de todos los burguillanos y burguillanas, qué grande suena! Un trabajo ingente, ingrato cuando la hacienda no pasa por su mejor momento, un trabajo que requiere una mano firme, dispuesta a rebuscar donde no hay, a buscar siempre la solución más equilibrada entre servicios de calidad y control de gasto, y a asegurar por encima de todo que se gestiona de manera coherente por el bien común. Conseguir elaborar unos presupuestos bien estructurados, y lo más importante, conseguir fiscalizar todas las acciones encaminadas al cumplimiento de lo propuesto, ese es el fin que nos mueve. Sentido común. Como sentido común es pagar a nuestros funcionarios el 25% de la paga extra que se adeuda desde 2012, y comprometer el 50% restante para el próximo año. Entre las gestiones que se han puesto en marcha desde la Concejalía de Hacienda, están el estudio, y control de gasto en áreas tan importantes como limpieza, telefonía, electricidad y servicios varios. Estas gestiones permitirán a medio plazo reducir las partidas de gastos destinadas a tales fines. Y todo ello, para dedicar el dinero, nuestro dinero, a lo que de verdad se necesita. Hemos apostado por la implantación de un software de gestión de inventario de bienes y derechos del Ayuntamiento de Burguillos del Cerro, facilitando así a trabajadores, instituciones y ciudadanos el acceso a los datos de forma clara, sencilla y transparente. Deporte, cultura, educación... disciplinas independientes, pero transversales, complementarias, interconectadas. Mens sana in corpore sano, fuente de fuerza y de sabiduría, vía de expresión para mentes inquietas, el espacio para el desarrollo de la mente, los valores y el propio bienestar, una amalgama de color, de disciplinas, de actividades, que permiten al hombre expresarse, mejorar como persona y sentirse en paz consigo mismo y con el medio. Burguillos siempre ha desarrollado una actividad deportiva importante, y a lo largo de los años han ido naciendo diferentes clubs y asociaciones deportivas que bien de forma individual o bien en colaboración con el Ayuntamiento han conseguido que tanto jóvenes como mayores entiendan el deporte, en todas sus disciplinas, como modo de vida saludable. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Una de las cosas que hemos promovido desde este Ayuntamiento es la formalización de los clubs y asociaciones como tales, ayudando a la redacción de estatutos y asesorando sobre los pasos a seguir, dando a los clubs una entidad propia de la que muchos carecían. Todo esto en un marco de trabajo y colaboración bidireccional, implicando a los clubs y asociaciones en la educación de nuestros chicos a través de las escuelas deportivas. Para ejemplo un botón, el IX Día de la Bicicleta, celebrado en septiembre con la colaboración del club de ciclismo MTBurguillos o la jornada lúdica realizada en colaboración con el Club Baloncesto AMIGO, son sólo el principio de lo que será una fructífera interrelación que permitirá a nuestros chavales vivir experiencias únicas, divertidas y diferentes. Desde las Escuelas Deportivas se ha apostado por las enseñanzas de calidad, con este fin nuestros monitores reciben sesiones técnicas planificadas para que el trabajo con nuestros chavales sea fructífero, consciente y gestionado a través de valores. La colaboración con las entidades educativas es primordial para este fin, y por eso, se planifican conjuntamente acciones educativas y deportivas. En este punto paramos, creemos justo detenernos un momento, retomar el tema de los clubs y asociaciones, y repasar mentalmente todas y cada una de las alegrías que nos han dado a todos los burguillanos y burguillanas, Pero especialmente queremos felicitar al equipo femenino de petanca que la próxima temporada jugará en liga nacional, y a Raúl Ruiz, porque ha sido el único extremeño en el campeonato nacional de Fisioculturismo celebrado en Torremolinos, consiguiendo un fantástico cuarto puesto, y, La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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cómo no el reconocimiento de todos los paisanos. Noticias como estas son las que engrandecen al deporte. Gracias a todos por inculcarnos valores de compañerismo, esfuerzo, trabajo y afán de superación con vuestro día a día.

Todo pueblo necesita tener su espacio de ocio y diversión, también es vital el espacio para la cultura, el arte, y la participación. Más que obligación es un placer participar, organizar o colaborar en los actos culturales que se celebran en nuestra localidad, actos como la presentación del libro de Pablo Paniego, Arqueología y Territorio del Cerro de Guruviejo, que concentró a gran cantidad de público enamorado de nuestro territorio y nuestros orígenes, o la exposición antológica de pintura de Francisco Zarallo, o la celebración de la II Gala Lírica de la Zarzuela. Es tarde, miles de ideas siguen aflorando, ese hormigueo del principio, mezcla de temor, de ilusión, de ganas, ese hormigueo que te hace dar un paso más cada día, no flaquear, se mezcla con la fortaleza de saber que nada es inalcanzable, que todo lo que tenga que ser, será, y que todo llega. Hay mucho camino por delante, muchos baches que sortear, pero eso sí, ese camino lo tenemos que recorrer con todos y cada uno de nuestros vecinos y vecinas, abriendo puertas, escuchando, trabajando por el pueblo y escuchando, tomando decisiones acertadas y escuchando, equivocándonos y rectificando, porque ante todo somos personas que en un momento de nuestra vida hemos decidido ponernos al servicio de todo nuestro pueblo. Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Burguillos del Cerro

Respetemos lo nuestro

AYUNTAMIENTO DE BURGUILLOS DEL CERRO La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

La Talega. Nยบ 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

FORMACIÓN

Aprendizext “Burguillos Avanza”

Acto de Clausura del Aprendizext “Burguillos Avanza” El pasado día 31 de octubre finalizó el Proyecto de Formación Profesional Dual Aprendizext Burguillos Avanza en la especialidad de Carpintería y Mueble, programa promovido por el Ayuntamiento de Burguillos del Cerro, financiado por la Consejería de Educación y Empleo de la Junta de Extremadura y por el Fondo Social Europeo. Su duración ha sido de un año durante el cual han recibido formación teórico práctica así como formación en alternancia con el trabajo. Han participado en este proyecto 10 jóvenes de Burguillos del Cerro (Oliver, Asier, David, Biter, Álvaro, Cristian, José Manuel, Lourdes, Laura y Libertad) y un equipo técnico-docente compuesto por Monitor de Carpintería (Carlos Carretero), Gestor (Eugenio Gordillo) y DirectoraCoordinadora de Formación (Paula Atienza). Estos proyectos también cuentan con una segunda fase que se inicia al finalizar el Aprendizext y consiste en la realización de prácticas no laborales en empresas que permitirá consolidar la formación adquirida. El balance es positivo en lo formativo ya que la totalidad del alumnado ha obtenido un certificado de profesionalidad en Trabajos de Carpintería y Mueble de nivel 1, y siete alumnos además han obtenido otro Certificado de Profesionalidad en Montaje de muebles y elementos de carpintería de nivel 2. A esta formación hay que añadir otra de carácter complementario en prevención de riesgos laborales, informática, igualdad, medioambiente, habilidades socioprofesionales, orientación laboral y fomento de la actividad emprendedora. También han recibido formación para la obtención de la Tarjeta Profesional de la Construcción de la Madera en la especialidad de Instalador de elementos de carpintería y mueble. Además se han realizado viajes formativos a La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

FORMACIÓN

empresas relacionadas con la madera como han sido la Carpintería Biosca en Zafra o la Aserrería ASERREXSA en Puebla de la Calzada. Es positivo en cuanto al trabajo práctico desarrollado ya que han fabricado muebles para la Casa del Corregidor, han restaurado puertas y ventanas en el Claustro del Ayuntamiento, han reparado y realizado mobiliario urbano, han diseñado y realizado cubierta de madera y puerta en almacén municipal, y encimera para Centro Cultural Polivalente. Y por supuesto que ha sido una experiencia positiva y gratificante en cuanto a lo personal por la buena actitud y ambiente entre tod@s l@s alumn@s-trabajadores y el personal técnico-docente, así como la ayuda y apoyo por parte de las y los trabajador@s del Ayuntamiento de Burguillos. En definitiva un más que positivo balance de este Aprendizext donde todos y todas hemos aprendido y conseguido metas. Paula Atienza Jiménez Directora del Aprendizext “Burguillos Avanza”

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FORMACIÓN

Mi colegio Este año hemos querido tener en La Talega una participación muy especial, que sean los niños los que expresen en esta revista sus ideas, sus cosas, etc. Es por ello que los alumnos de infantil y primer ciclo, a partir de un tema dado, que era su colegio, han hecho sus trabajos donde nos cuentan con palabras o dibujos, qué es para ellos el lugar donde pasan gran parte del día. Así que en esta revista irá una pequeña muestra de cómo sienten, piensan y viven su colegio los más pequeños de Burguillos del Cerro. Carmina Borrachero García Directora del Colegio “Ntra. Sra. de Guadalupe”

Belén del Rivero Casillas (Infantil 4 años)

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FORMACIÓN

Sofía Moriche Díaz (Primero de Primaria) La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

FORMACIÓN

Abrahán Ruiz Robledano (Infantil 5 años)

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FORMACIÓN

Jaime Valladares Calderón (Segundo de Primaria)

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COLABORACIONES

Visita de Pershing M. School a Burguillos El pasado 19 de Marzo, el colegio Pershing de Houston, Texas, visitó Burguillos del Cerro. Esta visita vino a ser la culminación de un sueño, un proyecto que venía rodando por meses y al cual se volcaron un montón de ilusiones y trabajo, mucho trabajo, así como encuentros, visitas, discusiones, etc… Debo de empezar este escrito agradeciendo a la profesora de español en este centro, Raquel Aguilar, por su labor encomiable y ardua para hacer posible esta visita. La Srta. Aguilar estuvo en Burguillos en dos ocasiones, previo a la visita, para tomar contacto y conocer el terreno, el pueblo, y en general, una tierra que le cautivó desde que supo de ella y empezó a interesarse y leer acerca de la baja Extremadura. Sin su trabajo incansable, su entrega y preocupación, su pasión por la enseñanza y por estrechar lazos entre comunidades, esta visita no hubiera sido posible. Yo, un servidor, mero conductor y coordinador de este fascinante proyecto me puse a sus órdenes con sumo orgullo y con los vivos deseos de cualquier ciudadano por enseñar su pueblo, su tierra, y compartirlo con gentes ávidas por conocer y absorber culturas y entramar relaciones y tender puentes entre pueblos. Siempre estuvo en nuestros ánimos el acercar a los jóvenes de Tejas y a los de Extremadura por medio del lenguaje, de aunarlos por medio de estas dos grandes y ricas lenguas, instrumentos esenciales para navegar por nuestro planeta, tan global en estos tiempos. Para ello creamos una plataforma de intercambio que en inglés se denomina, Pen Pal, o lo que es igual, amigos por correspondencia. Las cartas y los mensajes fluyeron entre Pershing y Ramón M. Martínez y las amistades comenzaron a establecerse, los lazos a entrelazarse y los ánimos de conocimiento surgieron. Se creó un blog proyectobdcspain.blogspot.com y en él se insertaron artículos, fotografías, comentarios, tanto del proyecto en sí como de la historia de Burguillos, la flora y cultivos de nuestros campos, y, enriqueciéndose continuamente con otras aportaciones y enlaces. El apetito fue creciendo por parte de los tejanos quienes sabían que un viaje se estaba gestando para visitar España y, concretamente Extremadura. Fueron varias paradas y visitas en nuestra tierra cuando en Marzo llegaron los norteamericanos. De Madrid bajamos a Guadalupe con la visita del pueblo y su monasterio, conocido mundialmente. Seguimos hasta Trujillo y Mérida. Se pernoctó en Mérida y nos empapamos con sus ruinas y su historia. Se nos entrevistó en Radio Nacional, en los estudios de Televisión Española donde conocimos a un gran equipo de profesionales de la comunicación. Continuamos hasta Jerez de los Caballeros donde también nos esperaban alumnos del colegio Las Terrazas pues muchos de ellos también estaban participando del proyecto Pen Pal. Nos agasajaron con una visita guiada por los mismos estudiantes de La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

COLABORACIONES

este bello pueblo y un grupo de actores nos deleitaron con una representación teatral sobre la Orden del Temple. El encuentro fue emotivo y lleno de alegría y fraternidad. Dormimos en Jerez para este mencionado día 19 de Marzo, llegar a Burguillos donde igualmente fuimos recibidos por nuestras autoridades así como profesorado y alumnos de nuestro instituto. Tras el recibimiento procedimos a la visita del casco antiguo con Santa María y San Juan donde encontramos una buena parte de esta esencia templaria que predomina sobre nuestros monumentos. Seguidamente, y después de callejear y alcanzar la zona de los centenales, se procedió a la plantación conjunta de árboles autóctonos tales como alcornoques y olivos en un marco de cordialidad y camaradería. La jornada se cerró con una comilona en la cual los estudiantesamigos pudieron practicar sus destrezas con el idioma, departir y compartir sus inquietudes y gustos. Esta visita fue extremadamente emotiva y beneficiosa para nuestros jóvenes, para estos jóvenes de hoy que en un futuro próximo tanto tendrán que ofrecernos y a los cuales debemos seguir preparando para este mundo ya tan global y competitivo. El ambiente fue positivamente cordial y ameno en todo momento y las bases están puestas para que este tipo de proyectos siga repitiéndose, para que de este modo, todos podamos beneficiarnos. Y si los estudiantes quedaron impresionados con la visita a Burguillos, qué decir de los adultos. Profesores y padres (10 en total) llegaron con los jóvenes. Estos quedaron igualmente prendidos con Extremadura y con Burguillos, de tal manera que no dejan de hablar de ello, ahora, unos meses después y con la intención y predisposición de volver de nuevo pronto. Para terminar, quisiera agradecer el apoyo por parte del Ayuntamiento y operarios con esta visita, así como a muchos vecinos y amigos, junto con el profesorado de nuestro instituto y sus estudiantes. Todos hicieron que esta visita fuera posible y despertara tanta admiración. Gracias. Antonio Requejo Coronado

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Un cordobés, burguillano de ascendencia Enrique Pozón Lobato nació en Córdoba el 30 de Agosto de 1931. Desarrolló su actividad profesional en dicha ciudad desde 1958 hasta 1991, fecha en la que fijó residencia en Fuengirola (Málaga). Catedrático de Física - Química (1956- 1996). Licenciado en Veterinaria con premio extraordinario (1954) y Doctor en Veterinaria (1968) por la Facultad de Veterinaria de Córdoba, Universidad de Sevilla. Licenciado en Derecho (1971) por la Universidad de Granada. Doctor en Derecho (2003) por la Universidad de Málaga. Doctor en Ciencias de la Educación (2006) por la Universidad de Málaga, con la calificación de sobresaliente “cum laude”. Investigador en áreas de Ciencias de la Salud, Jurídicas y Gerontología Social y Educativa. Desarrolló una intensa labor docente en la Facultad de Veterinaria, Universidad Laboral, Seminario de Graduados Sociales, Centro de Estudios Superiores, Centro Asociado a la UNED en Córdoba y Aula de Mayores de la Universidad de Málaga. Conferenciante, colaborador desde hace años con artículos de OPINIÓN en el DIARIO CÓRDOBA y en prensa de distintas provincias así como con trabajos especializados en revistas, televisión y blog propio en Internet. Autor de publicaciones universitarias. Participa con comunicaciones en Congresos y Jornadas tanto nacionales como internacionales, de temática variada. Secretario General de la Universidad Laboral (1970 - 1987) y del Centro Asociado a la Universidad Nacional de Educación a Distancia UNED – (1977 - 1985). Premio Nacional de Radiodifusión y Televisión 1961 y Premio Ondas al mejor programa Cultural 1962. Una labor de proyección y difusión pública de conocimientos y actividades científicas, históricas y literarias, que ha sido públicamente reconocida con su nombramiento de Académico Correspondiente de la Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes.

Hace algún tiempo conocí la publicación de la revista cultural e informativa de Burguillos del Cerro, La Talega. Consideré la importancia de la misma para acercarme a los orígenes de mi existencia, al ser el pueblo pacense de referencia, la cuna de mis ascendientes. Padres, Enrique Pozón Llera y Francisca Lobato Carretero. No tuve hermanos. Abuelos maternos, Miguel Lobato Álvarez y Paulina Carretero Calvo, y paternos, Baldomero Pozón y Encarnación Llera. Una larga cadena de padre, madre, abuelos maternos y paternos, bisabuelos etc. Por la profesión de mi padre, militar, eran continuos los desplazamientos a distintos lugares de España donde fijar la residencia. Ello me separó de la historia familiar y del contenido humano de la misma. Durante estos 10 últimos años hemos desarrollado una intensa labor formativa como profesor ponente en el Aula de Mayores de la Universidad de Málaga, difundiendo como una “nueva cultura”, los fundamentos y principios del envejecimiento activo. La Universidad Popular que como proyecto de desarrollo cultural actúa en el municipio de Burguillos del Cerro, es un marco adecuado para colaborar en la revista La Talega. En esa línea adjunto un primer tema con el titulo “SER O SENTIRSE JOVEN”. ¿Que es ser joven hoy en día? ¿Es joven, sólo quienes tienen determinada edad?. ¿O es algo más? En una perspectiva de clasificación por edad, se define como joven a la persona que tiene entre 15 y 24 años. Esta definición fue acuñada por la ONU en 1983 y aceptada universalmente. Pero la edad como criterio es insuficiente por lo que hay diferentes posturas.

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La primera de ellas es considerar a la juventud como una etapa a la que los sociólogos llaman “Moratoria Social”. El joven es considerado como una persona en preparación, en espera, para asumir "los roles del adulto”. Hay un “camino”. La segunda de las posturas considera la juventud como una “Construcción Social”, origen de las diferencias intergeneracionales. Los jóvenes de la década de los 80 del siglo XX no son los mismos que los jóvenes de la primera década del siglo XXI. Incluso se afirma que es difícil hablar de generaciones en estos tiempos por la velocidad de los cambios que nos traen la tecnología y el mundo moderno: un joven de 24 años ya es visto como "viejo" para uno de 18 años. Por último la juventud es considerada como una “Cultura”, asociada a modos de pensar, sentir, percibir, actuar, que se expresan en la forma de hablar, de vestir, en la música y en los valores que maneja. Se dice que los jóvenes de nuestro tiempo ya no dialogan, “chatean” y se acuño el término generación @ para referirse a los jóvenes del siglo XXI La vida de los jóvenes se entiende a través de las nuevas tecnologías, y nada se concibe sin el ordenador y el móvil. Todo gira en torno a ellos. Sus aspectos de ocio y tiempo libe, e incluso su mundo emocional se mueven gracias al chats, foros, redes sociales etc. Independiente de esta variedad de conceptos, la juventud es la etapa en la que el individuo se encuentra más tranquilo con respecto a lo que fue su adolescencia, aunque todavía no ha llegado al equilibrio de la madurez. El joven es capaz de orientar su vida y de alcanzar progresiva integración de todos los aspectos de su personalidad. En el campo del conocimiento el joven es más reflexivo y más analítico. Es la mejor época para el aprendizaje intelectual, porque el pensamiento ha logrado frenar cada vez más los excesos de la fantasía y es capaz de dirigirse más objetivamente a la realidad. Tiene ideas e iniciativas propias pero no deja ser un idealista. Sus ideales comienzan a clarificarse naciendo el deseo de comprometerse En definitiva la juventud es ese pulso vital de arranque, de proyectos, de confianza. Es el andar día a día festejando todo lo que queda por delante Es no saber nada del pasado ni nada del futuro. La juventud quizás sean las ganas de saber, las ganas de crecer, las ganas de ser siempre joven.... Para cada ser humano, “permanecer joven” es tener siempre vivo en sí, a la edad que sea, ese afán de lo maravilloso, de los hechos y pensamientos deslumbradores, del intrépido desafío a los acontecimientos. El hombre es tan joven como su confianza; tan viejo como su recelo; tan joven como su fe en sí mismo; tan viejo como su temor; tan joven como su esperanza; tan viejo como su desaliento. El hombre es joven mientras su corazón perciba los mensajes de belleza, gallardía y valor, grandeza y fuerza que emanen de la naturaleza, de un ser humano La juventud no es, en la vida, un periodo, sino un estado de ánimo. Se manifiesta en determinadas reacciones de la imaginación, en la capacidad emotiva, en el predominio de la osadía sobre la timidez y del ansia de empresas. No se envejece solo por haber vivido tantos años se envejece al renunciar un ideal. Enrique Pozón Lobato Doctor en Ciencias de la Educación La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

MAYORES

A Mario García Rodríguez Director del Centro de Mayores de Burguillos del Cerro Mario, vas a asumir dentro de poco otra responsabilidad porque confías que va a ser más beneficioso para ti y tu familia. Tienes nuestro apoyo (aunque nos gustaría que te quedaras). Tu grupo de amigos de AVIMEX, junto con la monitora y el Centro de Mayores de Burguillos del Cerro, queremos para ti todo lo mejor desde tu nuevo compromiso en el centro que dirigirás en Villafranca de los Barros. Donde quiera que estés serás siempre el mismo, por tu excelente manera de ser, tu afabilidad, tu alegría, el bien hacer, siempre ayudando desinteresadamente, y, sobre todo, tu característica más grande “tu responsabilidad y celo profesional”. En suma eres un buen hombre. La distancia no será ningún contratiempo para que la amistad siga perdurando como sucede entre los amigos de verdad. Hasta siempre amigo Mario y como dicen los mejicanos “que te vaya bonito”, y ten por seguro que siempre te recordaremos. Y terminamos con tres frases celebres que resumen todo lo dicho: Todo inicio tiene un final, todo saludo tiene un adiós o un hasta luego (Anónimo) Nunca digo adiós a nadie. Nunca dejo que las personas más cercanas a mí se vayan. Me las llevo conmigo donde yo vaya (Anónimo) Se despidieron y en el adiós ya estaba la bienvenida (Mario Benedetti. 1920-2009. Escritor, poeta y dramaturgo uruguayo. Por AVIMEX y el Centro de Mayores de Burguillos del Cerro Javier Suárez Casado

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La herencia de Alfonso Fernández de Vargas. Problemática El objetivo de las líneas siguientes es dar luz a la problemática surgida en torno a la herencia de Alfonso Fernández de Vargas a partir de los datos que nos ofrecen varios documentos datados en los años 1373, 1390, 1393, 1394 y 1396. Sin embargo es realmente complicado sintetizar ese espacio temporal tan amplio con la respectiva sucesión de acontecimientos, de forma breve. Espero por ello llegar a vosotros aún con la dificultad que conlleva simplificar todo el proceso. Como es bien sabido, tras la Guerra Civil Castellana (1366-1369) y la victoria del futuro Enrique II, la Corona comenzará a otorgar una serie de privilegios a aquellos que habían apoyado y servido fielmente a Enrique durante el conflicto. Precisamente Burguillos, estrechamente vinculado a la Corona Real, será cedido a Alfonso Fernández de Vargas junto con el territorio de La Higuera (o “Figuera” como aparece en la documentación) en honor a sus servicios. Los derechos sobre ambos territorios serán mantenidos por el sucesor de Enrique, Juan I, quien incluso permitirá que Alfonso Fernández de Vargas funde un mayorazgo en torno a su hijo mayor, Gonzalo Pérez. Si entramos en cuestiones hereditarias, no hay dudas, el testamento1 de Alfonso Fernández de Vargas claramente nombra como sucesor del Mayorazgo a Gonzalo Pérez: […]cuando aconteciere que yo fallezca de esta presente vida, suceda en el dicho mayoradgo mi fijo Gonzalo Pérez de Vargas, mi fijo mayor […]e si aconteciere ser fallecido que suceda en el dicho mayoradgo mi fijo segundo Diego Alonso de Vargas, y si el dicho Diego Alonso aconteciere ser fallecido, que suceda en el mayoradgo mi fija Ysabel Fernández […]. Precisamente Alfonso Fernández de Vargas, antes de morir, se encargó de legalizar todo el proceso para evitar que surgieran sospechas de su voluntad. En este sentido, consigue que el propio rey Enrique II legitime a sus dos hijos mediante una Real Cédula de legitimación2 para que de esta forma pudieran heredar y disfrutar de los mismos derechos que si fueran hijos legítimos3. Pero, ¿por qué ese interés en que sus hijos sean legitimados? No es un paso al azar, pues era la única forma en la que podían 1

El testamento está fechado en Burguillos el 10 de agosto de 1390. Lo podemos encontrar transcrito en MARTÍNEZ MARTÍNEZ, Matías R: Historia de Burguillos del Cerro, BADAJOZ: Colección Raíces; Dip. De Badajoz. 1995, pág. 390. 2 A.H.N., Sec. Nobleza, OSUNA:C.339,D1, Fecha de creación 1373-3-12 Lisbona: Real Cédula de Enrique II, rey de Castilla, concediendo la legitimación a Diego Alonso Pérez y a Gonzalo Pérez, hijos de Alfonso Fernández de Bargas, señor de Burguillos. Podemos encontrarlo y consultarlo en la Biblioteca Virtual del Cronista Oficial de Burguillos del Cerro, http://cronistabdc.blogspot.com.es/ 3 Tanto Gonzalo Pérez como Diego Alonso eran hijos naturales de Alfonso Fernández de Vargas, tan sólo Isabel Fernández era hija legítima. La diferencia entre ambos conceptos es que los hijos naturales son aquellos que resultan ser fruto de la unión entre parejas y que en el momento de la concepción no estaban unidos legalmente; por su parte los hijos legítimos son aquellos concebidos dentro del matrimonio y por tanto la concepción se produce dentro de la unión civil. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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heredar ya que Enrique II en su testamento adjuntó unas cláusulas en las que afirmaba lo siguiente refiriéndose a los territorios otorgados como privilegios tras la Guerra: […]que fiquen en su fijo legítimo mayor de cada uno dellos, e si murieren sin fijo legítimo, que se tornen los sus lugares de que así murieren a la corona de nuestros regnos […]. Era la única forma de conseguir que sus dos hijos varones pudieran heredar y, al mismo tiempo, la única opción para conformar el mayorazgo en torno a su hijo mayor. La problemática empieza cuando en 1393 nos encontramos con dos actas de donación de la Villa de Burguillos, primero por parte de la reina Catalina de Lancaster4 y después por el propio rey Enrique III5, a Diego López de Zúñiga. Teniendo en cuenta que al morir Alfonso Fernández de Vargas heredaría su hijo mayor como bien afirma su testamento, ¿qué ocurrió para que tan tempranamente se produjera la desmembración del mayorazgo? No he podido determinar cuál fue exactamente el motivo por el que Gonzalo no heredaría la Villa de Burguillos y por qué este territorio pasaría de inmediato a la Corona. Probablemente Matías Ramón Martínez tenga razón cuando afirma que: quizás el rey no consideró oportuno guardar a Gonzalo Pérez las consideraciones que tuviera su padre y lo desposeyó de la Villa de Burguillos dejando reducido el mayorazgo a la Villa de La Higuera6. Partiendo de esta premisa, la Villa de Burguillos no pasaría a los Vargas sino que quedaría en manos de la Corona y ésta la cedería a Diego López de Zúñiga, Justicia Mayor del reino en estos momentos. No obstante entiendo que el rey no podía desposeer de forma tan directa sin motivos aparentes; por ello, creo que pudieron alegar que Gonzalo Pérez no era hijo legítimo y, por eso, partiendo de las cláusulas mencionadas anteriormente, no podría heredar (aunque ambos hijos fueran legitimados por el propio rey Enrique II, no debieron considerar tal documentación). Y entiendo que pudiera ser así porque en 13947 nos encontramos con una escritura en la que Isabel Fernández (hija de Alfonso Fernández de Vargas y esposa de Alfonso 4

A.H.N. Sec. Nobleza, OSUNA:C.339,D.18, Fecha de creación el 2 de noviembre de 1393: Escritura de cesión y donación de la villa de Burguillos y su término con su fortaleza y aldeas otorgada por la Reina Catalina de Lancaster a favor de Diego López de Zúñiga, Justicia Mayor del Reino. Podemos encontrarlo y consultarlo en la Biblioteca Virtual del Cronista Oficial de Burguillos del Cerro, http://cronistabdc.blogspot.com.es/ 5 AHN. Sec. Nobleza, OSUNA: C.P. 97, D.15, Fecha de creación el 5 de diciembre de 1393: Carta de privilegio de Enrique III por el que hace merced a Diego López de Zúñiga (I Señor de Béjar) justicia mayor del Rey, de la Villa de Burguillos. Podemos encontrarlo y consultarlo en la Biblioteca Virtual del Cronista Oficial de Burguillos del Cerro, http://cronistabdc.blogspot.com.es/ 6 RAMÓN MARTÍNEZ, Matías: “Gonzalo Pérez de Vargas” en Historia de Burguillos del Cerro, BADAJOZ: Colección Raíces. Dip. de Badajoz. Pág.94. 7 A.H.N. Sec. Nobleza, OSUNA: C.339, D.27, Fecha de creación el 20 de Junio de 1394 en Valladolid: Copia simple de una escritura otorgada por Isabel Fernández de Vargas, por la renuncia de todos sus bienes en Burguillos, así como su jurisdicción, a favor de Diego López. Podemos encontrarlo y consultarlo en la Biblioteca Virtual del Cronista Oficial de Burguillos del Cerro, http://cronistabdc.blogspot.com.es/ La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Albarez) renuncia a todos sus bienes y rentas en Burguillos así como su jurisdicción en favor de Diego López de Zúñiga. El Justicia Mayor querría evitar cualquier tipo de reclamación por parte de la única hija legítima de Alfonso Fernández de Vargas. En tal documento, afirma que Burguillos: […]que pertenecía a ella por erencia del dicho Alfonso Fernández de Bargas, que fue del dicho lugar de Burguillos con todo lo que dicho es, cuya fija legítima fuera la dicha Isabel Fernández[…] porque el dicho Alfonso Fernández no dejaría otro fijo ni fija legítimos[…]. En la documentación de este período, no tengo constancia de que existiera algún pleito referido al proceso. Sin embargo, es bien conocido que, en siglos posteriores, los Vargas, cuyo mayorazgo estaba restringido a la Villa de Higuera, reivindicarán sus derechos sobre la Villa de Burguillos pues consideraban que les había sido arrebatada de forma ilegítima en favor de un Grande de Castilla como era por aquel entonces Diego López de Zúñiga. Retomando lo anterior, tenemos otro documento datado en el año 13968 que permite dar un poco de luz al proceso. Nuevamente el rey interviene y emite una Cédula de confirmación por la que confirma a Diego López de Zúñiga la compra que haría a Isabel Fernández de la Villa de Burguillos. Pero, ¿qué buscaba el Justicia Mayor con esta escritura? Probablemente legalizar la compra que había hecho a Isabel Fernández y al mismo tiempo legitimar su posición dado que está usurpando la legítima herencia de los Vargas en el territorio de Burguillos. De ahí que en el texto se empleen los siguientes términos: […] E mando a todos que no sean osados de bos yr contra esta confirmación que bos e yo bos fago so la pena de la mi merced e de diez mil maravedíes de esta moneda usual la mitad para la mi cámara e la otra mitad para bos el dicho Diego López e para vuestros erederos […]. Lo importante de todo el proceso es que la cesión por parte del rey y de la reina de la Villa de Burguillos y la posterior renuncia de Isabel Fernández de sus derechos sobre dicho territorio, provocarán la separación ipso facto del mayorazgo de Alfonso Fernández de Vargas. A un lado quedará Burguillos, cuyo gobierno estará en manos de la Casa de Béjar, y a otro La Higuera, bajo la propiedad de los “Bargas”. Inmaculada Zahíno Moreno Licenciada en Historia 8

A.H.N. Sec. Nobleza, OSUNA: C.339, D.32, Fechado el 12 de mayo de 1396: Cédula del Rey Don Enrique III en la que confirma al señor Diego López de Zúñiga la compra que había hecho a Isabel Fernández de la Villa de Burguillos. Podemos encontrarlo y consultarlo en la Biblioteca Virtual del Cronista Oficial de Burguillos del Cerro, http://cronistabdc.blogspot.com.es/ La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Un tallista burguillano. 1817 Ntra. Sra. de la Estrella. Los Santos de Maimona Nuestra villa no puede ser considerada como centro artístico de la Baja Extremadura en la Edad Moderna. Los artistas venían de otros lugares: Alonso Rodríguez Lucas, maestro zafrense del último tercio del XVII, labró el retablo para el Santísimo Cristo de la parroquia de San Juan; un tallista de la escuela granadina hizo la imagen de San Pedro de Alcántara (Hernández Nieves, Román: Retablística de la Baja Extremadura); y otros que constan en el libro de Cumplido Tanco (Burguillos en la Historia, pág. 161). Los centros artísticos bajoextremeños fueron Llerena, Zafra (ambos van perdiendo importancia a partir del XVIII), Badajoz y Jerez de los Caballeros, con influencias artísticas castellanas, andaluza y portuguesa. Jerez era el centro más importante de la retablística del XVIII. De esta ciudad, vino a Burguillos el artista Juan Sánchez Ocano. Viudo de Magdalena Gallego (del Valle de Santa Ana), se casó en nuestra villa, en julio de 1811, con María Guerrero, natural de La Puebla. Un hijo tenido con la primera esposa, también llamado Juan Sánchez Ocano, se casó en Burguillos siete años después que el padre, en diciembre de 1818; murió en 1853 a los 43 años. Vivía en la calle La Nave, según la partida de defunción. En el padrón de 1829, aparece un Juan Sánchez Ocano (menor), de profesión artesano, domiciliado en la calle La Nave; y otro (mayor), también artesano, en Llano de la Fuente. Parece claro que el padre tenía el taller en la Fuente del Llano y el hijo en la calle La Nave. Para que se haga un retablo, es necesario que haya un cliente y un artista. Con subasta o sin ella, para comenzar la obra, es necesario que previamente se protocolice el acuerdo mediante una escritura. La que hizo Sánchez Ocano (suponemos que es el hijo ya que vivía en La Nave) con el mayordomo de Ntra. Sra. de la Estrella, de Los Santos, es la que ha llegado a nuestras manos por la generosidad de nuestra amiga Mª del Pilar Casado Izquierdo, técnico superior del Archivo Histórico Provincial de Badajoz. Resumimos el acuerdo de 18 de abril de 1817: —Hacer un retablo de estuco (diccionario de 1801: 'cierta mezcla de cal, yeso, arena y mármol molido, templados de tal suerte que no se pega a la ropa después de seca y queda tan lustrosa en la pared que parece mármol después de pulido. Hácense de ella La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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estatuas y otras obras muy primorosas') por valor de 7.500 reales de vellón, pagaderos por el mayordomo, don José Rico Conde, Conde de Casa Hinestrosa. —Las medidas debían ser: diez varas (una vara: 0,835m.) de alto, siete y media de ancho. Debía contener ocho columnas: cuatro en el cuerpo principal, dos en el trono y otras dos en el segundo cuerpo. También, dos medios cascarones (especie de bóveda, cuya superficie es la cuarta parte de la de una esfera), con sus repisas para dos santos. Todo de un estuque ('estuco') fino imitando a piedra jaspe. —El material, transporte y gastos de escritura, por cuenta del mayordomo. El artista sólo ponía su trabajo y las herramientas. —Plazo: la obra debía estar concluida el día de la Natividad de Ntra. Sra., es decir el ocho de septiembre. —Pago: a la firma de la escritura se entregarían dos mil reales; el resto, según lo fuera necesitando. Si no concluía la obra, el mayordomo buscaría a quien lo hiciera; si no hubiera dinero suficiente con lo dejado de pagar, el artista se obligaba a satisfacer la diferencia con daños e intereses. Si la obra no gustara al mayordomo, unos peritos de ciencia y conciencia valorarían si se ajustaba a lo acordado; si no fuera así, la repetiría o se buscaría a quien lo hiciera: los gastos, por cuenta del artista. —Como fianza, el artista hipoteca su casa de morada, lindera por arriba con otra del artista y por abajo con casa de la viuda y heredero de Pedro Lucas Mulero menor. Intuimos, pues, que en la calle La Nave estaba la casa y el taller; sólo hipoteca la casa, valorada en ocho mil reales. Desconocemos si la obra la concluyó Ocano, si se hizo exactamente como se estipuló en la escritura y los posibles cambios a lo largo del XIX y XX. Antonio Carretero Melo Cronista Oficial de la Villa

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Manuscrito original Matías Ramón Martínez. El Paso de la Cruz Mi abuelo, Matías Ramón Martínez y Martínez es, que conozcamos, la primera persona que se interesó en historiar sobre Burguillos del Cerro y legarnos recopilaciones y descripciones de las tradiciones y manifestaciones culturales locales. Realizó una labor meticulosa que hoy día es un tesoro del patrimonio cultural burguillano. En este número de La Talega quiero ofreceros la primera parte de una copia del manuscrito original que poseo de El Paso de la Santa Cruz, celebración que estaba vigente en el siglo XIX, y que realizó mi abuelo, con plumilla, tomando las coplillas de la tradición oral.

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En el siguiente número de La Talega publicaremos la segunda parte de este manuscrito original de Matías Ramón Martínez. Espero que os guste. Ignacio Bravo Martínez

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Nuestros antepasados templarios (XI) La historia de la Humanidad no deja de estar llena de incomprensiones, de faltas de diálogo y de entendimiento, entre países contendientes o grupos seguidores de una determinada religión. Tal es el caso de las luchas interminables entre musulmanes y cristianos a lo largo de siglos pues, desde que se inicia la primera Cruzada allá por 1095, con el propósito de rescatar los Santos Lugares del dominio islámico, se prodigan hasta 1270, fecha en la que se convoca la octava y última Cruzada, que termina con la toma de Jerusalén en 1291, por parte del sultán egipcio Saladino y su ejercito, que se convirtió en leyenda, al caer la fortaleza de San Juan de Acre, último baluarte Templario en Tierra Santa y que significó el final de la Orden pues, aunque se retiraron a Chipre, no pudieron resistir mucho tiempo, ya que no recibían ayuda de Europa, porque el rey francés Felipe IV estaba persiguiéndoles implacablemente en toda Francia, para lograr la posesión de sus bienes y además contaba con la permisividad del Papa, Clemente V, quien en 1312 decretó la disolución de la Orden. ¡¡Cuánto sufrimiento, destrucción y muertes, se han generado en la Historia, por el empecinamiento de los seguidores de ambas religiones, sin tratar de entenderse, cuando es el mismo Dios, llámese Alá o Jesucristo, aunque haya diferencias notables!! Ambos pueblos le rezan y, sin embargo, siempre han estado en guerra. Unas guerras auspiciadas por los Papas, Reyes, Nobles y Órdenes Militares, que no escatimaron esfuerzos y mucha, mucha sangre, sin pararse a pensar que, un sólo Dios, el de ambos pueblos, sentiría la tristeza de verlos enfrentarse durante siglos y milenios, sin tratar de seguir su doctrina, basada en la paz y, en la no violencia. Es cierto que las Cruzadas tuvieron una doble vertiente, pues pretendía por un lado, librar, del poder musulmán, al que llamaban infiel, los Santos Lugares y por otro, proteger a los peregrinos que llegaban en masa a Jerusalén, en una época en la que la religiosidad de Europa se manifiesta con gran intensidad, peregrinando a donde el mismo Jesús se había esforzado, por manifestar que, no somos enemigos sino hermanos y, que debemos buscar la paz. Sin embargo, a ese mensaje parece que no se le hizo caso, cuando se convocaba una y otra Cruzada, para vencer al

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musulmán y viceversa, en lugar de enviar cruzadas diplomáticas que alcanzaran pactos y concordias En definitiva, las Cruzadas pretendieron imponer la ley de la fuerza con el pueblo musulmán que, igualmente quería dominar la zona, donde Mahoma, como profeta había predicado el mensaje de Alá. Sé que resulta difícil analizar los hechos históricos, desde la lejanía de milenios, sin conocer con detalle los pasos previos de una Cruzada y el contexto social y político del momento. Parece fácil arreglar los desaguisados de la Humanidad, siglos después, sin darse cuenta que hoy siguen produciéndose continuas guerras. Sean cuales fueren los motivos, los organizadores de las distintas Cruzadas contaron siempre con la inestimable ayuda de las diferentes Órdenes Militares que hubo en la época. Unas tuvieron un carácter internacional o universal como son: Los Templarios, creada en 1119 y Los Hospitalarios en 1113 y otras son de ámbito nacional como: Santiago, Calatrava, Alcántara, Montesa y Montegaudio. La vinculación del Temple con las distintas Cruzadas fue total y, siempre estuvieron en primera línea de batalla, nunca dieron una causa por perdida y fueron los últimos en abandonar la lucha, siendo fieles a su lema “Deus vult”, “Dios lo quiere”. También participaron los templarios, ayudando a los distintos Reyes de España en la lucha contra los musulmanes (Bereberes, Almorávides, Almohades) que, durante casi ocho siglos dominaron nuestro país. Gracias a su intervención España pudo librarse de dicha invasión, en 1492, con la toma de Granada, por Isabel y Fernando. Por ello, nuestro pueblo y los demás pertenecientes a la Encomienda de Jerez de los Caballeros, se mantuvieron seguros y en paz, durante casi un siglo, (1230-1312 ), desde que el rey Alfonso IX le dona el castillo y sus tierras. Y así fue, el encargo real de custodiar la Encomienda, dio su fruto tanto en el plano militar ya que, mientras ejercieron su dominio, no hubo ninguna otra incursión islámica, lo cual era una garantía de paz y tranquilidad para los burgos diseminados por el término. De ahí que, potenciaran en muchos de los pueblos la construcción de castillos o bien remodelar y ampliar el existente, como es nuestro caso, pues suponían una manera de defenderse, en caso de ataques, si bien es cierto que, los posibles enemigos

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sabían que, los templarios eran temidos y respetados. Los castillos de Alconchel, Jerez, Fregenal, Burguillos, etc. son ejemplos de la gran labor templaria. Por eso, no puedo ocultar mi admiración por esta Orden, que nos legó un monumento tan digno de resaltar, como es nuestro grandioso castillo. No hay día que no lo mire y me recree en su majestuosa estampa, recortada en el horizonte celeste. Su pedestal intrincado y agreste, donde las rocas berroqueñas alternan con las chumberas, almendros, encinas y retamas, que le confieren un empaque hidalgo, vigilante de un entorno singular y del vivir noble y sencillo de los campesinos que, se esfuerza por trabajar en la dehesa en su estado puro y de las mujeres que faenan en sus hogares la ardua tarea cotidiana. Nuestro emblemático castillo corona un cerro, que da apellido al nombre de nuestro pueblo, se nos presenta cada día, mirando los primeros rayos del alba, que le confieren un halo anaranjado, que resalta sus torres, murallas y almenas. A veces, altanero toca las nubes, mandándoles que rieguen nuestros campos sedientos. En ocasiones, se deja envolver por las nieblas pasajeras que, siempre nos deja preocupados, porque se nos oculta el referente que todos tenemos en el término y que guía nuestros pasos. Todos nos sentimos reconfortados cuando se desvanecen las nieblas y se luce con todo su encanto la ladera tapizada de verde. También cada día, es el último en despedir al astro rey, que se oculta en la fronda del Cañijal. Por ello, queridos jóvenes, cuidémoslo como se merece, sin agresiones ni pintadas porque, después de tantos siglos de existencia estando en su sitio, debemos sentirnos orgullosos de disfrutar de su presencia y protección. Todos los forasteros que lo visitan, se quedan encantados y, nosotros no le damos valor. También en el plano religioso, los templarios nos legaron su espíritu, al construir iglesias como Sta. Mª de la Encina y San Juan Bautista, en la cual, la recreación sobre la Orden del Temple, es un verdadero acierto de la Corporación Municipal anterior, digno de elogio. A la vista de los mapas de las distintas Cruzadas, ocho en total, recogidos de la revista Muy Historia, dedicada a la Epopeya de los Templarios, en la que un buen números de historiadores explican su saber sobre esta Orden y, la verdad es que todos coinciden en el gran mérito que tuvieron, al fundarse en Jerusalén en 1119 y extenderse, como la espuma, por toda Europa y Oriente Medio, donde ejercieron la defensa de Jerusalén y protección de los peregrinos. A través de estos mapas podemos observar con claridad, el lugar y la fecha de salida de las distintas Cruzadas, así como la duración. Las Cruzadas, son tema para otra ocasión pues, cada una tiene sus argumentos, basados en la trascendencia que tuvieron para la cristiandad de medio mundo. Feliz Navidad y mejor año 2016. Antonio Fdez.-Salguero Carretero

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Sertorio, César, la República Tardía y las Guerras Civiles en la Beturia En el año 139 a.C. Viriato es asesinado por tres traidores, que la historiografía, y también los textos grecolatinos, quieren ver pagados por Roma. Esta muerte, y la definitiva rendición de su ejército en el 138 a.C. suponen la conquista romana de la cuenca media del Guadiana. Lejos de la imagen que a veces se nos ha querido transmitir, esta conquista no supuso la pacificación del territorio, y los romanos, a los cuales se les identifica con asentamientos agrícolas en llano, se dedicaron a construir lugares de hábitat en ubicaciones con una fácil defensa natural (por ejemplo el Cerro de Guruviejo) o fortificar sus posiciones con imponentes construcciones defensivas (como Hijovejo en Sertorio Quintana de la Serena). La realidad del asentamiento romano en la República tardía en este territorio es poco conocida, pero los datos apuntan a que no será hasta la dictadura de César o el principado de Augusto cuando se pueda hablar de pacificación del territorio y el inicio de una autentica colonización económica de las tierras fértiles del llano, con asentamientos abiertos o poco defendidos. Pero, ¿cuál es la causa de esta inseguridad reinante? ¿Quiénes son los causantes de ella? La respuesta a estas cuestiones es múltiple. Por un lado, se continúan registrando acciones de los lusitanos contra los romanos, aunque desgraciadamente, se desconoce la procedencia de estos lusitanos (¿del norte del Tajo?) y donde actuaban. Sin embargo, no fueron solamente los lusitanos los causantes de la inseguridad en la zona. Así, la provincia Ulterior se verá inmersa en las guerras que se suceden en Roma por el poder, donde hay dos principales facciones disputándose el dominio, los populares y los optimates. En el año 81 a.C., Sertorio, general romano perteneciente al bando de los populares, se ve obligado a salir del territorio peninsular. En el Norte de África recibe una embajada de los lusitanos, quienes se ofrecen a servirle a cambio de que les dirija en la guerra. Algunos han querido ver un último intento lusitano por sacudirse el yugo romano, pero más bien parece que la guerra de Sertorio fue una guerra civil entre romanos por el poder romano. Lo cual se refrenda por el interés del general popular de crear un Senado (en el exilio) y defender la legalidad de sus acciones en el marco legal romano. La Beturia queda entonces dividida, el sector oriental es controlado por Metelo y el occidental por Sertorio, y su lugarteniente Hirtuleyo. La táctica de Metelo ha pasado muy desapercibida pero no se puede dudar de su éxito, ya que logró frenar las posibles incursiones en las fértiles tierras del Guadalquivir y comenzar una guerra de desgaste que paralizaba la iniciativa de los populares. Tras unos reveses militares, la iniciativa de la guerra paso a manos de Metelo, Pompeyo y los defensores de la aristocracia. Finalmente, Sertorio, quien se había atraído hábilmente a los indígenas que le demostraron una gran fidelidad, murió traicionado por los suyos en un complot. Así, la vida de Sertorio, un hábil estratega, llegó a su final como la de Viriato, lo que ha agudizado la comparación entre ambos generales. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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La estabilización y pacificación de la situación no duró mucho, y un nuevo conflicto se desencadenó por el poder en el Estado mediterráneo protagonizada por César y Pompeyo, con las dos grandes facciones políticas de fondo. En lo que atañe al suroeste peninsular, podemos indicar que al inicio de la guerra pertenecía a los pompeyanos y que tras una serie de escaramuzas, batallas y asedios, pasó a manos cesarianas, como el resto de la República. Acerca de César hay que recordar que había estado dos veces en las Hispanias con anterioridad, derrotando a los lusitanos en la segunda de ella. Esta victoria se ha considerado el fin de la resistencia indígena al poder romano en las tierras del Tajo y el Guadiana. Tras el afianzamiento de César en el poder comienza la reorganización de la Beturia, que, no obstante, parece concluir en época augustea. Las ciudades de la Beturia de los célticos son promocionadas en estos momentos, recibiendo el epíteto Iulia. Los investigadores debaten si se debe a una recompensa por su fidelidad a César o un intento de atraerse a unas ciudades que apoyaron a Pompeyo durante las guerras civiles. De esta forma llegamos a los últimos momentos de la República, con un territorio bastante integrado en el Estado César romano, que ha sido solar de enfrentamiento entre los propios romanos y donde las poblaciones indígenas parecen ya bastante asimiladas, siendo un recuerdo del pasado los enfrentamientos de los romanos con los indígenas. El culmen de esta nueva situación se dará con Augusto, hijo adoptivo de César, con la fundación de Mérida y la partición de la Ulterior entre la Bética y la Lusitania, en la transición de la República al Imperio. Pablo Paniego Díaz

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Adiós a un negocio artesanal Creo que merece unas líneas este negocio familiar y artesanal que ha permanecido abierto en nuestro pueblo durante más de medio siglo, siendo testigo y acompañante ininterrumpido de nuestras vidas. Según nos cuenta la señora Julia Palacios, su dueña, la actividad empezó hace cincuenta y tres años, en 1962, de manos de su padre, José Palacios Salguero, que aprendió el oficio en su casa, de su madre, y abrió su establecimiento en El Barrio, en una especie de corralón. Para abarcar más radio de venta, ella misma, Julia, iba vendiendo los churros por la calle, llevándolos en una gran cesta de mimbre, con su delantal blanco y pregonando… ¡¡¡Van calentitos!!!…, tarea en la que, más tarde, le ayudó su hermano José, ya con una bicicleta y sirviéndose de un silbato para avisar a todos y ser mejor identificado su paso. En cuanto pudieron, se trasladaron al centro del pueblo para estar mejor situados respecto a su clientela, arrendando el local actual, que era una dependencia trasera de la casa de doña Inocencia Amado, maestra nacional. Este local fue acondicionado a las exigencias de entonces. El negocio sólo duró doce años en manos de su fundador y, a su fallecimiento, pasó al marido de Julia, Juan Pérez Olmedo, que acabaría comprando la casa entera a la muerte de doña Inocencia. Este último siempre compaginó perfectamente esta profesión con la de transportista. Así, para hacer los churros, Juan. Y para despacharlos, su esposa Julia y la hermana de ésta, Isabel. Los fines de semana y los días de fiesta les acompañaba Juan Carretero, el marido de Isabel, ya fallecido y conocido cariñosamente como “Juan el del agua”, por ser éste el cargo que tenía como trabajador del Ayuntamiento. Incluso su hijo, José Mari Carretero Palacios, también con su bicicleta, de muchacho, ayudó en el reparto callejero. Cuando se jubiló otra gran churrera, Martina Reja, compraron el kiosco del paseo del Cristo, que tuvieron abierto durante dieciocho años. Allí, todos los domingos y fiestas del pueblo, vendían, además de los churros, café, chocolate, patatas fritas (peladas y ralladas por ellos) y perritos calientes. Además, en las tradicionales veladas de los santos que veneramos aquí, también atendían a su clientela, sirviéndose de un anafe portátil, la leña, el perol y una mesa para trocear las roscas. Formaban parte de la fiesta.

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A decir verdad, no han cambiado en nada. Ha sido hasta ayer mismo artesanía pura. Los utensilios para el trabajo han seguido siendo una jeringa manual, el baño para amasar con una simple paleta de madera, el gran perol para freír y la bandeja de acero inoxidable, con su escurridor, para depositar las roscas a la vista de todos. Siempre los mismos ingredientes: agua caliente, harina, sal en su justa medida y buen aceite. Sólo han sustituido la leña por el gas propano. Con todo esto, mucha sabiduría y mucha limpieza, conseguían siempre la misma textura y el mismo sabor, siendo valorados como exquisitos por los que siempre hemos estado aquí y, más aún, por nuestros emigrantes que, en cuanto venían de vacaciones o a pasar un “puente”, hacían largas colas en la calle, a la puerta de la churrería, para degustar con verdadero deleite este riquísimo manjar. Incluso llevándoselos como tesoros a sus lugares de destino o de trabajo, junto con los embutidos, el café portugués, los dulces caseros, los espárragos de la tierra… No les importaba tomar los churros fríos al día siguiente: les sabían a gloria bendita lejos de su pueblo. El día de su jubilación, Juan y Julia invitaron a todos los clientes como agradecimiento por su fidelidad durante tantos años, según rezaba en un gran cartel, que acompañamos aquí. Le sigo preguntando a Julia si recuerda alguna anécdota y, sonriendo, me cuenta dos de las buenas: Una, cuando vendía por las calles, con el silbato, los gatos de las casas, que estaban en las puertas tomando el sol, se entraban dentro y maullando avisaban al ama de la casa de que pasaba la señora de los churros. Ya la conocían. La otra se refiere a una enfermera joven, de Jerez de los Caballeros, que trabajaba en el Hospital de Zafra y que, al salir de las guardias, por las mañanas, de camino a casa, siempre paraba aquí y compraba churros para su familia, sin olvidar a un sobrino suyo, de siete años de edad, al que le encantaban. Un día la llamaron al móvil a las siete de la mañana, llevándose un susto de muerte, y cuál no sería su sorpresa al escuchar la voz del muchacho recordándole que no se fuera a olvidar de llevarle los churros de Burguillos. Aquellos que los hemos conocido guardaremos siempre en nuestra memoria a Juan Pérez cantando coplas y canciones españolas mientras trabajaba con la masa y las agujas. Tendremos siempre en nuestra retina aquellos azulejos de la pared, lisos y sencillos pero limpios y brillando. Y a las dos mujeres, Julia e Isabel, con los delantales, ya usados pero blancos, inmaculados, y muy bien planchados. Sin olvidar el producto, que cortaban y envolvían en papel: los riquísimos churros. Se han ganado un merecido descanso. Que Dios les dé salud y larga vida para disfrutarlo. Carmen Ramos del Rivero

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Cuartón nº 3 ‘Los Barreales’ Se encuentra enclavado entre la carretera de Zafra, parte de la de Fregenal y Valverde de Burguillos. Digo parte de la de Fregenal, porque desde el Puerto de Santo Domingo hasta el Arroyo y Huerta del Najarillo, la carretera pertenece al término de Burguillos y a partir de ese punto al de La Atalaya. Se conjugan muy bien la zona de Campiña con la de Arbolado, con grandes extensiones de encinas, que aunque clareonas y más bien viejas, engordan grandes piaras de cochinos. Su yerbuno es muy apetecible para las muchas vacas que pueblan el Cuartón. De sus Campiñas los propietarios extraen el heno que les hará más llevadero los crudos y fríos inviernos. En este espacio hay buenos Cortijos, como el de La Giralda, que Don Juan Contreras, lo empezó a construir en el 1.900, pues ya tenía en mente que aquel lugar iba a ser punto de reunión de gente importante y quería hacer algo digno, que le diera prestigio y renombre. Para empezar a cumplir sus sueños el día 5 de Febrero de 1.907, llegaron de Utrera (Sevilla) 100 vacas y 4 erales, que le había comprado a la viuda de Don Joaquín Murube. Con lo que inicia unos años de gran ambientación en el recién hecho Cortijo, pues su terminación acaeció en el año 1.909. Desde su espléndido patio se contemplaba la Campiña interminable y la Dehesa infinita, que entre las ramas de las hermosas encinas se colaban los últimos rayos de sol de aquellos fantásticos atardeceres que junto al mugir de las vacas llamando a sus terneros, el ladrido de los mastines, pidiendo su ración de comida, el revoloteo de nubes de pájaros buscando donde pasar la noche, hacían del lugar un sitio privilegiado donde el tiempo parecía que se eternizaba. La esposa de Don Juan, Doña Ascensión de Santa María y Liaño, enemiga de las fiestas y de la ganadería brava, consiguió que en 1.920 la vendiera a los ‘Terrones’ de Salamanca. Con lo que terminaron unos sueños y empezó la leyenda, quedando para la posteridad aquellas obras que tanta admiración causó en su época. Otro buen cortijo es de los García Herrera con sus figuras de mármol en el hermoso patio o el recientemente construido del Sr. Fernández-Salguero, y tantos otros que cumplieron admirablemente su misión y que están perfectamente señalizado en el croquis que se adjunta. FUENTE PÚBLICA.- Hay una la llamada ‘Fuente del Álamo’, que no toma ese nombre porque hubiera un árbol de esa denominación. Matías R. Martínez afirma que en el lugar existió un Balneario que fundaron los romanos y Antonio Carretero comenta que los árabes llamaron al edificio que allí había ‘al-hama’, que significa ‘el baño’ y los cristianos convirtieron en ‘álamo’. En el lugar se encontró una piedra con una inscripción: ‘En honor de la Casa divina Gayo Anfidio Vegeto, hijo de Gayo, de la tribu Galeria, dos veces duunviro, conservador del edificio de los baños y Gayo Anfidio Avito las costearan de su dinero y celebraron juegos circenses’. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Sobre los años de 1.950, el Ayuntamiento de la época, quiso traer sus aguas al pueblo y ya estaban avanzados los estudios preliminares, cuando surgió un contencioso, por el aprovechamiento de sus aguas, entre las familias López Díaz-Pizarro Fdez.-Salguero, paralizando las obras y pasando a mejor vida la idea.

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CAMINOS VECINALES.- A Valverde por la Fuente del Álamo. Sale de la Gasolinera y cruza la Torrecilla, Trambasaguas, Peyones, Carrasco, Barreales a la carretera de Fregenal. CAMINO DE MEDINA.Empieza en el de los Almendros y por la Cañada Real llega a la carretera a Valverde y Huelva. Otro que llega a ese punto, es el que sale del camino anterior a la altura de los Gámez, atraviesa el Santísimo, los Barreales de Méndez, Doroteo, senaras de los de Valverde y Benitos. CAPELLANÍAS.- Era la segunda parcela en el camino de Las Perdidas o de Valverde. Linda con Peyones, Rivera de Porras y Torrecillas. Su capacidad es de 3 Has. 66 a. y 05 ca. Fue vendida, siendo Párroco de Burguillos don José Ángel Losada Gahete a don Antonio Carretero Lobato (q.e.d.) por la cantidad de 30.000 euros. Le decían de ‘Sadoma’. Estas propiedades de la Iglesia, fueron llamadas así por el Pbro. Don Blas Fernández Zorro, Párroco de esta Villa de la Santa María de la Encina en el año 1.690. Sucesivos sacerdotes lograron que quedaran fuera de la Desamortización de Madoz y Mendizábal. P.D. En la revista anterior, en mi artículo sobre los apellidos en extinción, al mencionar a las hermanas Carmen e Inma Fdez.- Salguero, por equivocación de 2º apellido le puse Calvo, cuando en realidad es Lobato. FELIZ NAVIDAD Y AÑO NUEVO Emilio Fdez.- Salguero Carretero

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Dichos, refranes y coplillas extremeños (I) “El refrán es un resumen filosófico cuajado a través de los años” Quisiera, limitado por el espacio que me permite la edición de esta Revista, recordar a los mayores algunas muestras de los dichos, refranes, coplillas, etc. extremeños que aprendieron en su juventud, y a los más jóvenes hacerles ver que ello forma parte de nuestra manera de ser y estar, y que por lo tanto es esencial e interesantísimo seguir manteniendo viva la tradición y evocación de lo que, por méritos, forma parte de nuestra ancestral cultura. El saber popular de nuestra Autonomía, así mostrado, es un bien primordial, y Extremadura tiene una exuberante abundancia de todo ello, siendo en los medios rurales donde más pulula, y, a veces, cuanto más pequeño es el pueblo suelen registrarse mayor número. El refrán es un resumen filosófico, cuajado a través de los años. El origen de esto se remonta muy atrás, y se basa en años y años de observar el firmamento, de contemplar los astros, la naturaleza, las personas, los animales y costumbres al uso, para de ahí sacar magníficas aseveraciones para deleite de propios y extraños. Muchos de los refranes no tienen fundamentos científicos, pero manifiestan principios indudables, que han sido transmitidos bien de viva voz, de generación en generación, o bien por escrito. Sin más preámbulos les voy a incluir algunos/as de ellos, con sus correspondientes explicaciones: DICHOS: “Muchos de los refranes no tienen Cantar la gallina: Tiene el significado de fundamentos científicos, pero retractarse, volverse atrás de lo que se dijo o manifiestan principios indudables, prometió y, por ser el canto propio del gallo, que han sido transmitidos bien de que cante la gallina resulta tan insólito como viva voz, de generación en el hecho de que una persona confiese algo que generación, o bien por escrito”. tenía empeño en ocultar. Cada tres pasos y el del medio: Lo mismo que “a cada paso” se aplica para significar que algo se repite con excesiva frecuencia. Si por mí llueve, ¡agua Dios!: Si a mí no me afecta un problema, que aumente lo que Dios quiera. Se dirige, como advertencia y reproche, a la terquedad que no acepta sugerencias atinadas. Siete pobres, cuarenta conversaciones: Comentario usual cuando, en un grupo, las personas no se ponen de acuerdo y sostienen opiniones distintas, sobre cualquier cuestión. Después de esquilao, ponle el pelo al burro: Hay que considerar previamente las consecuencias de una decisión por si, después de ponerla en práctica, no resulta posible rectificar. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Tras de cuernos, penitencia: Además de ser víctima de un agravio o de un daño, aparecer responsable y cargar con perjuicios y represiones. ¡Donde haremos una raya!: Denota sorpresa no exenta de admiración ante algo inesperado o poco frecuente, como si mereciera quedar anotado de forma destacada. Pero ¿De dónde procede esta frase? Antiguamente no era lo más usual pagar siempre con dinero y en el acto, ya que las buenas gentes no disponían de monedas que les permitieran pagar y dar las vueltas con la facilidad que se hace ahora, y si sus conocimientos contables eran rudimentarios, también lo fueron los métodos para llevar las cuentas. Cada cliente tenía una tablilla en la que el vendedor marcaba con una raya, o muesca, los suministros que le proveía. De este modo llevaban anotadas las entregas que luego serían abonadas juntas. Por lo tanto era de lo más corriente “hacer una raya” en su soporte usual para registrar lo habitual; pero cuando surgía un acontecimiento extraño o ante un comportamiento inusual, empezaban a preguntarse donde habría que hacer la raya que permitiera anotar tal suceso, para conservar su memoria. REFRANES: Año bisiesto, ni viña, ni huerto ni pan en el cesto: Existe una tradición, según la cual los años bisiestos traen mala suerte y las consiguientes cosechas pobres. Marzo loco y abril no poco: Hace referencia a lo que es la meteorología en estos meses, poco previsible y cambiante. Si no hubiera abril no habría año ruin o también si abril no existiera, pan no se cogiera: Este mes lo mismo puede arruinar una cosecha que darle una sazón óptima. Agua por San Juan (24 de junio), quita vino, aceite y no da pan: La lluvia en esta fecha es perjudicial para las cosechas, porque los olivos están en flor, el trigo sin granar y la uva igual. Por San Miguel (29 de septiembre) el higo es de quien lo ve: Recuerda que quedan pocos por dichas fechas. Por San Eugenio, las castañas al fuego, la leña en el hogar y las ovejas a encerrar: En las proximidades del 14 de noviembre, suele comenzar la invernada y por tanto el mal tiempo. Cuando en el invierno oigas tronar, vende los bueyes y échalo (échale) pan: Las tormentas invernales son mal augurio para el año agrícola e inútil la sementera. COPLILLAS: .-Anda diciendo mi suegra/que me va a dar un rosario/teniendo yo con su hijo/ corona, cruz y calvario. .-Eché leña a tu corral/ pensando que me querías/ y ahora que no me quieres/ venga la leña que es mía. .-Ya se van los quintos madre/ ya se va mi corazón/ ya no tengo quien me tire/ chinitas a mi balcón. .-Cuando paso por tu puerta/cojo pan y voy comiendo/ pa que no diga tu madre/ que con verte me mantengo. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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.- Cuando quise, no quisiste/ ahora que quieres, / no quiero/ pásate la vida triste/ que yo la pasé primero. .- Tengo un pleito con mis padres/ si no lo gano me muero/ que quieren que yo me case/ con uno que yo no quiero. .-En una fila de mozos/ me pusieron a escoger/ en un Juan puse los ojos/ y en un Antonio el querer. Para la trascripción, de los dichos, refranes y coplillas, he consultado diversas fuentes. Y finalizo haciendo hincapié en la necesidad de que este bagaje tan importante no se pierda, y sepamos conservarlo y difundirlo, para que continúe vivo en la memoria colectiva, y las futuras generaciones sepan darle la importancia que merece; ya que del pueblo extremeño nacieron y al pueblo pertenecen. Proferir estos dichos, refranes o coplillas no es muestra de incultura o vulgaridad, sino todo lo contrario; el conocerlos y utilizarlos es reflejo del conocimiento de nuestro rico lenguaje, dotes de observación y sapiencia. Javier Suárez Casado.

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Mineros furtivos del Atlas Las montañas del Alto Atlas y el Atlas Medio se recortan contra el límpido cielo azul eléctrico, erguidas en la llanura como si fueran juguetes de algún gigante. El Jebel Ayachi, con sus 3.737 metros, es el guardián del Valle del Ziz, antesala del erial de arena y fuego que es el desierto del Sáhara, aún impensable en la planicie ocre sobre la que se desparrama una cordillera de conos nevados y promontorios sin vegetación. La carretera que lleva hasta ErRachidia y más allá, hasta Erfoud, Rissani y las primeras dunas pasa por la pequeña población de Midelt, donde he hecho alto impelido por la hospitalidad de Abdul, que aparece con su raído turbante de colores para dedicarme una sonrisa franca y cómplice. Demasiada agua de la vida, me dice, recordándome la fiesta de la noche pasada. Cabeceo en señal de asentimiento y me lleno los pulmones con el aíre de la fresca mañana de diciembre, intentando alejar de mi cabeza los estertores de la percusión, que me recuerdan que a pesar del sol y la risa mellada de Abdul, tengo una resaca de campeonato. Al rato un viejo Mercedes atestado de gente nos conduce por una carretera solitaria para dejarnos a Abdul y a mí en medio de la nada. El sol pugna por calentar nuestros cuerpos mientras el vehículo se pierde en la lejanía y caminamos por la llanura en silencio, con las montañas recortadas en el horizonte y la única compañía de las piedras y los alacranes. Nos dirigimos a un promontorio excavado por el paso de un antiguo río. Fantasmales acantilados agujereados como un queso gruyer por la mano del hombre, cuyas cuevas hace décadas eran la entrada a una mina hoy abandonada, pero en las que aún queda gente que, a falta de algo mejor, insiste en trabajarlas a base de fuerza, martillo y cincel. Hombres de rostros oscuros y curtidos, y manos tan duras como una maza, que siguen taladrando las entrañas de la tierra en busca del metal que les permitirá sobrevivir un día más para seguir ejerciendo un oficio, el de minero extraoficial, furtivo, ajeno a los peligros de derrumbe y a las extremidades machacadas por la mala puntería. La luz me ciega cuando, un poco inquieto, salimos al exterior. Nos ponemos de nuevo en camino, caminando por la llanura pedregosa y hostil para descubrir, a lo lejos, La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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bajos promontorios de colores que rompen la monotonía del pardo. Al acercarnos descubro toscas construcciones de sacos de arena y plástico que se erigen ante estrechos pozos coronados con poleas, que se hunden en las profundidades insondables y oscuras de la tierra removida y aprovechada para la edificación de estas efímeras moradas. La planicie está llena de ellas, como si en vez de hombres fueran hormigas o espectros surgidos de una novela de Jack London. Estos mineros posmodernos viven anclados a técnicas y formas tan antiguas como la perforación individual a base de coraje y fuerza, de tenacidad contra la pobreza absoluta. Cada día estos cazadores furtivos de piedras descienden al pozo asidos a una soga, que es el único vínculo que les mantiene unidos a la luz del día y a la existencia. Abdul grita algo al borde de uno de los pozos y la polea se pone en marcha para devolver a la superficie un rostro de facciones afiladas y ojos amarillentos. Miro surgir a este topo humano, torso, piernas, brazos y manos fabricados de una pasta especial hecha de sufrimiento, coraje y determinación, que enfrentados a mi endeble cuerpo no pueden causar más que vergüenza de mi mismo y un cierto temor ante mi incapacidad para enfrentarme a la vida con mayúsculas como se enfrenta este minero furtivo, que responde al nombre de Mohamed. Mohamed, con los ojos deslumbrados por el sol del mediodía, nos invita a entrar en su hogar, un cubículo polvoriento donde apenas cabe una esterilla, ropa amontonada de cualquier forma y una cocinilla de gas con algunos cacharros de hojalata abollados y renegridos. En un cazo comienza a hervir agua para el té, y el olor del fósforo que enciende la llama llena la sombría estancia donde Abdul y yo estamos sentados con las piernas cruzadas. Nuestro anfitrión enciende una vieja radio que comienza a emitir música bereber distorsionada. El vapor del té y el humo del hash que Abdul ofrece ceremoniosamente, se unen al polvo en suspensión para crear una especie de smog londinense perforado por los rayos de sol que se filtran desde el exterior. Mohamed rebusca en un rincón y coloca en medio de nuestro círculo media docena de bolas de papel de periódico que va desenrollando con parsimonia para mostrarnos trozos más o menos puros de vanadinita, también conocida como plomo marrón, ese extraño mineral de cristales rojos que surge por oxidación del plomo en climas áridos y secos; y malaquita, una piedra semipreciosa a la que algunos místicos otorgan poderes curativos. Por estas piedras se juega cada día la vida, y nos las enseña como si fuera un buscador de oro del Klondike. En algún lugar Mohamed tiene mujer e hijos, aunque creo que ni siquiera recuerda la última vez que los vio. Unos meses, dice, mientras da profundas chupadas al cigarrillo. Abdul y yo volvemos andando hacia la carretera mientras nubes blancas surcan el cielo, que ha comenzado a perder el brillo con el atardecer. El llano tiene el mismo color que los cristales de la vanadinita. En la tierra teñida de sangre observo las huellas sinuosas de una serpiente. Esperamos infructuosamente el paso de algún vehículo rumbo a Midelt, pero la carretera se mantiene desierta y no nos queda más remedio que caminar por el asfalto, sintiéndonos nómadas de algún relato de Cormac McCarthy, con el telón de fondo de las montañas del Atlas oscureciéndose en la lejanía. José Navarro Lozano La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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¿Qué es un navío? Es una casa flotante siempre en movimiento, la ingeniosa habitación que el hombre se ha fabricado para trasladarse con los productos de sus manos y los ensueños de su alma, por la superficie del mar. El hombre primitivo utilizó troncos atados de árboles y ahorcajas ayudado de un remo cruzaba los ríos y pequeñas superficies de mar. Pero poco a poco se llegó a los grandes cruceros verdaderos palacios flotantes. Los navíos son una casa ingeniosísima, más o menos complicada y perfecta, donde el hombre refugiado en ella, puede cruzar las aguas. Los primeros astilleros nacieron en las orillas de las playas y en las riberas de los ríos y era un tronco vaciado con el hacha. Luego nacieron las atarazanas, donde se construían navíos para el descubrimiento de América, como las atarazanas de Sevilla, cercanas al río Guadalquivir, ya los árabes las tenían y así surgen los modernos astilleros, donde complicadísimas máquinas con los más modernos aparatos y utensilios crean los más modernos navíos. Los navíos por rudimentarios que fueran son una cavidad o espacio donde el hombre se guarece con su equipaje y su carga y esto es lo que llamamos el casco, que no es como una casa que tiene sus cimientos empotrados en el suelo, aquí este casco se tiene que mover y transportar carga de un lado para otro y esto necesita, remos, en embarcaciones pequeñas y arboladuras y velamen en los barcos de velas y motores y máquinas en los buques a motor. La extremidad del casco situada en la dirección a la marcha de la nave, se llama proa, y la extremidad opuesta, donde va colocado el timón es la popa. Una persona situada a popa, mirando hacia proa, ve extenderse a su derecha e izquierda, respectivamente, los dos costados del buque, el primero el de la derecha, es la banda de estribor, y el de su izquierda, la banda de babor. A la longitud del casco se le llama eslora; a su anchura manga, y a su profundidad, puntal. Cuando el navío se halla en el agua, los marinos suelen denominar obra viva o fondos a la parte del casco que está sumergida, y obra muerta o costados a aquella otra parte que sobresale desde el nivel del agua hasta la borda o baranda del buque. Las cubiertas son los suelos superpuestos en que aparece dividido el casco, como los pisos de una casa. En las embarcaciones más modestas hay una sola cubierta, pero en las más complicadas tienen varias que se denominan, alta, baja, primera o principal, etc. En los navíos de guerra, la cubierta suele dividirse desde antiguo, en dos partes, la de proa se llama castillo (castillo de proa) y alcázar la de popa. En los navíos mercantiles, además de la cubierta principal hay otras menores que se llaman toldillas. Para poder subir fácilmente de las profundidades del casco y bajar de ellas, los grandes buques modernos tienen escalinatas suntuosas y monumentales, escaleras mecánicas y ascensores de cristales, todo un lujo. Pero los navíos menos importantes se La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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contentan con simples escaleras que asoman generalmente al centro de la cubierta por una abertura rectangular, y aun a veces con las aberturas solas. Estas son las escotillas. En los costados de los buques hay unos agujeros circulares o cuadrangulares, que son como las ventanas de los camarotes y otras dependencias de las casas marítimas. Están cerrados con gruesos cristales, para evitar el embate de las aguas en horas de temporal, y pueden abrirse a voluntad para ventilar las cámaras. Estas aberturas se llaman portas de luz y lumbreras. Los portalones como en las casas terrestres, son en los navíos los huecos abiertos en la borda, a cada una de las bandas, para dar acceso a las escaleras por donde suben y bajan las personas de abordo y los pasajeros. Cámaras y camarotes son estancias interiores del navío, destinadas las primeras a la oficialidad y los segundos a los viajeros. El lugar donde se aloja la marinería en los navíos mercantes están generalmente situado a proa y se llama rancho. Los panoles son grandes y hondos espacios del interior del casco, destinados a guardar víveres, jarcias, velas, cuerdas, etc. Son como los sótanos y alacenas de las casas terrestres. La cámara secreta donde se deposita pólvora y municiones de combate es la santabárbara. Finalmente la sentina o bodega está en el sitio más hondo, casi tocando a la quilla o espina dorsal del costillar del navío, como ya dijimos es una verdadera casa flotante, más o menos cómodo y grande, con sus terrados o azoteas, sus comedores, dormitorios, cocinas, salones para fiestas, juegos, música, salas de cines, gimnasio, piscinas, etc. Estas casas acuáticas que llamamos navíos, se orientan y nada como los peces, donde el órgano esencial es la cola, se llama timón, es un aparato que se coloca en la popa, y al inclinarse a una u otra banda, gobierna el rumbo del navío. El timón es una pieza complicada, en los navíos de gran tonelaje el timón está movido por motores eléctricos, hidráulicos, de aire comprimido, etc. En caso de avería los marinos se apresuran a sustituir la acción de esta pieza por varios procedimientos ingeniosos. Los navíos van dotados de sofisticados instrumentos de navegación: la brújula, el radar, estación meteorológica, sonar, cartas náuticas, sextantes, correderas, cronómetros, giroscópicos, GPS marcadores de rumbo, telefonía, ordenadores que detectan averías y otros muchos instrumentos que conectan con satélites. Hay una experiencia rudimentaria en la marinería pasada de unos a otros que es bastante exacta, son refraneros y proverbios: nube baja y como humo, que trae agua presumo. Neblina en el valle, pescador a la calle. Neblina sobre la montaña, pescador a la cabaña. Luna amarilla y rojiza, que lloverá profetiza. Después de lluvias neblina, hacia buen tiempo camina. Elena McVirel de la Guerra La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Una tertulia de la mili No hubo manera. Lo confieso: no fui capaz. Estuvimos discutiendo mucho tiempo, horas y horas, sentados en los escalones que daban acceso al dormitorio de la Compañía. Éramos cinco o seis soldados que cumplíamos el servicio militar, entonces obligatorio, y ocurrió una tarde en que, siendo domingo y estando de uniforme, no teníamos nada que hacer. Y nos pusimos a charlar. El peso de la conversación, lo recuerdo vívidamente a pesar de los años transcurridos, lo llevamos dos: uno, perdón por citarme el primero, era yo mismo; el otro, un compañero, de nombre Emiliano, casi analfabeto funcional, aunque con no pocas “luces” naturales. El asunto es que, para Emiliano, era increíble, y por tanto falsa, la doctrina según la cual nuestro planeta es un cuerpo redondo, esférico, que gira alrededor del Sol. La Tierra no puede ser redonda, decía, porque, entonces, la gente que vive en la parte de abajo de la Tierra, “se caería” al espacio. Y no solo la gente, sino también las piedras, y la tierra, y las aguas, y hasta las tejas de las casas, volarían cayendo “hacia abajo”, hacia “más abajo” de la Tierra. Porque la evidencia diaria, casi pontificaba, nos muestra que lo que no está sujeto o se mantiene en un plano de sustentación “cae” libremente. Y, por otra parte, la Tierra no puede dar vueltas alrededor del Sol, afirmaba, porque todo el mundo “ve” con sus propios ojos que es el Sol quien da vueltas alrededor de la Tierra, avanzando en su camino diario desde el este, donde nace al amanecer, hacia el oeste, donde se pone cuando termina al día. En definitiva, para Emiliano, la Tierra era más o menos plana, estaba en el centro del universo y todos los astros giraban a su alrededor. Aquella tarde puse todo mi conocimiento y toda mi recién aprendida didáctica, al servicio de convencer a Emiliano de su error. Lo expliqué por activa y por pasiva; dibujé croquis, indicando dónde estaba “arriba” y “abajo” en cada lugar de la Tierra; hice planos, con la dirección y el sentido de la fuerza de la gravedad; tracé en el papel órbitas planetarias, con los movimientos de la Tierra, el Sol y la Luna; alegué lo que entonces sabía de astronomía; alabé las teorías heliocéntricas maldiciendo las geocéntricas; añadí a la conversación detalles de la vida y la obra de Aristarco y de Copérnico, de Galileo y Kepler; hice historia de la ciencia astronómica… todo lo que me habían enseñado y más que inventé aquella tarde. Pero fue inútil: no convencí a mi querido compañero soldado. No me fue posible apearlo de sus ideas, de sus “observaciones” y sus “conclusiones”. Fue una pequeña e incruenta batalla entre el conocimiento científico, mi postura, por un lado, y la lógica “mentirosa” de los hechos “evidentes”, la idea de Emiliano, por el otro. Entre una verdad científica comprobada, la que yo defendía, de una parte, y la intuición o “creencia ingenua”, la que sostenía mi amigo soldado, por la otra. Aquella tarde se La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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perdió la batalla. Una batalla particular contra la tozudez inteligente y la falta de conocimientos. Se perdió la batalla… ¡espero que no se haya perdido la guerra! Viene todo esto a cuento de las recientes noticias sobre los altos porcentajes de personas, que niegan, no ya la esfericidad de la Tierra o que sea ésta quien gira alrededor del Sol, pero sí doctrinas o teorías que, aunque sujetas al revisionismo que el método científico soporta y acepta, son claramente reconocidas y universalmente aceptadas por la mayoría de los científicos especialistas en la materia de que se trate. Me refiero, por ejemplo, al hecho de que aproximadamente un tercio de los estadounidenses niegan el evolucionismo, se oponen a la teoría biológica según la cual la vida y todas las formas de los seres vivos actuales proceden de organismos más sencillos que fueron experimentando modificaciones sucesivas, en un proceso gradual, lento y acumulativo, a lo largo de miles de años. En cambio, defienden, a capa y espada, el fijismo o creacionismo: las plantas, los animales y los mismos seres humanos que hoy pueblan la Tierra existen en su forma actual desde el principio de los tiempos, es decir que siguen siendo iguales que cuando fueron creados y no han sufrido modificación alguna desde entonces. Es indiscutible que la biología moderna no tiene sentido sin la aceptación del concepto de evolución, pero, ya lo decía antes, la guerra no ha terminado y es notoria y pública la presencia de activistas que exigen que en la clases de biología no se hable de evolucionismo y se presente el creacionismo como única alternativa. Hace unos años (veinte, treinta, cuarenta años, de los que yo puedo hablar) cualquier libro de ciencias, cualquier manual escolar daba el evolucionismo como doctrina cierta, con pruebas evidentes y las dudas se presentaban sólo en sus mecanismos de actuación. Por el contrario, hoy, son numerosísimas las páginas web y muchos los artículos de ciertas revistas que lo niegan, lo combaten, lo tachan de falso, y defienden el creacionismo. Lo mismo ocurre con el tema del cambio climático. Los expertos repiten una y otra vez que la temperatura de la superficie terrestre se está elevando de forma alarmante en los últimos decenios y que este fenómeno es probablemente debido a la acción de los seres humanos (quema de combustibles fósiles, sobre todo). Sin embargo, miles de personas de todo el mundo estiman que el calentamiento global de nuestra biosfera es una patraña. En consecuencia, es frecuentísimo tropezar con artículos, informes y libros, en la prensa o en internet, firmados, unas veces, por incrédulos de buena intención y, otras, por polemistas exaltados y falaces (incluso pagados por la industria de los combustibles fósiles) que niegan ese calentamiento de la Tierra.

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Otro caso: la existencia de personas que no creen hoy en la eficacia de las vacunas se está convirtiendo en un problema serio para la medicina moderna. Hasta hace unos años, todo el mundo estaba convencido de que las vacunas salvaban vidas. Pero, desde hace un par de decenios, crece el número de quienes estiman que las vacunas no sirven para mucho y, en cambio, pueden provocar otros problemas sanitarios. Y esta creencia es un problema, pues el que haya personas que no quieran vacunar a sus hijos está socavando y haciendo perder eficacia a la lucha contra determinadas enfermedades -tos ferina, sarampión, etc.- que, de otra forma, podrían erradicarse con facilidad. Hay millones de personas que creen que la llegada del hombre a la Luna en el año 1969 fue un montaje mentiroso de la NASA, igual que otros muchos piensan que los vegetales transgénicos que tomamos o damos a nuestros animales domésticos son peligrosísimos… Vivimos tiempos difíciles. Asistimos a cambios rapidísimos. Antes creíamos que el simple correr del tiempo suponía progreso, mejora, evolución positiva. Hoy nos tememos que no siempre es así: los cambios, el desarrollo, el avance, no son siempre sinónimos de progreso. Por supuesto que todos tenemos derecho a creer, o no, en lo que nos parezca. Todos tenemos derecho a hacernos las preguntas que nos parezcan oportunas y a aceptar las respuestas que más se acomoden a nuestra forma de ser y pensar. Plantearnos cuestiones sobre la vida y nuestra existencia es bueno, es sano. Es el motor del desarrollo humano. Pero, para la mayoría, simples mortales con graves carencias en el conocimiento de las opciones, con enormes deficiencias en nuestros razonamientos, el aceptar la opinión de los especialistas de verdad, el adoptar las teorías de los buenos científicos, no solo será una cura de humildad sino, también y fundamentalmente, una alternativa cada día más necesaria y provechosa. Sobre quiénes son los especialistas de verdad, sobre dónde están los buenos científicos de los que hablo, será tema para otra ocasión. No obstante, como pista sobre ello, diríamos que unos y otros no suelen encontrarse en las páginas de cualquier revista o en las primeras referencias que encontramos en internet sobre algo. Aparece mucha web interesada. Salen muchas páginas de gente indocumentada. Por tanto, hay que buscar más. Y comparar. Y leer atentamente. Y preguntar. Y seleccionar. Y valorar… Nos va mucho en ello. Miguel Ramos jmramos005@yahoo.es

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Los tiempos adelantan… Como continuación a mi artículo publicado en La Talega en Diciembre de 2.014, titulado Pueblos con nombres raros, hoy voy a dedicar este pequeño trabajo sobre la evolución que han experimentado en España los nombres propios. Es que hoy los tiempos adelantan… que es una barbaridad. O al menos eso nos decía el famoso Don Hilarión en la conocida Verbena de la Paloma. Espero que este artículo entretenga a nuestros amables lectores. Si no fuera así ruego disculpas por haberles hecho perder un tiempo precioso. Viene esto a cuento, como digo anteriormente, por la evolución que han experimentado en nuestra España los nombre propios, antiguamente adjudicados al recién nacido según el Santoral Cristiano (se le adjudicaba el nombre del Santo del día, y si daba la casualidad de que ese Santo era San Canuto, pues eso), Canuto, ese nombre acompañaba toda sus vida a ese bebé por nacer el día 19 de Enero, si hubiese nacido el 6, Epifanio se hubiese llamado, y los mismos días de Febrero, Escolástico y Simplicio respectivamente. Si una niña nacida el 10 de Diciembre la bautizaban como Loreto aunque su padre no fuese aviador y si lo hacía el 12 de Octubre le ponían Pilar, aunque coincidiese con la festividad de la Guardia Civil y sus padres tuviesen otras ideas ajenas al ideario del Cuerpo, el Santoral era el Santoral. Nombres evocadores de un pasado remoto, aunque no tanto pues algunos hoy los ostentan usuarios aventajados del IMSERSO: Marciano, Metrófanes, Simpliciano, Tertuliano o Cucufate. Qué decir de la sonoridad de los siguientes nombres: Primitivo, Petronio, Servando, Potenciano, Pretextato, Anacleto, Cosconio, Espiridión o Deogracias. Verdaderamente curiosos son algunos como: Sóstenes, Sereno, Plinio, Felicísimo, Gaudencio, Peregrino, Verecundo, Zósimo, Celedonio, Torcuato, Euxiperio, Presidio, Filadelfio, Macedonio, Totón, Policarpo, Sátiro, Telésforo, Trípodes, Procopio, Ambrosio y Crescencio. ¿Alguien bautizaría hoy a su hijo como: Nicomedes, Teodardo, Berengario, Protasio, Leoncio, Potamio, Metodio, Sinforiano o Aniceto? ¿Conocemos a algún: Sisebuto, Cleofás, Escolástico, Gondulfo, Papiniano, Facundo, Gorgonio, Macrobio, Epigmenio, Fructuoso, Malaquías, Pánfilo, Pancracio o Filomeno? Esta breve muestra de nombres masculinos por rara que nos parezca empequeñece ante los nombres femeninos señalados en el Santoral Cristiano, en el que abundan los siguientes nombres: Angustias, Simplicia, Licinia, Restituta, Antagónica, Policarpa, Reparada, Crescencia, Paciencia, Eustaquia, Aniceta, Consorcia, Escolástica, Jocunda, Gorgonia, Güendolina, Eufrasia, Balduina o Burgundófora. Tampoco olvidemos a las Cristetas, Emerencianas, Tiburcias o Cristolitas (No confundir con Cristibalitas) La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Hoy ya el Santoral ha perdido fuerza y los nombres son más bien de artistas de cine o de protagonistas de culebrones sudamericanos y los modernos y normales de Martina, Julia, María, Carla, Vanesa, y en el caso de los niños Iker, Alex, Gerardo, Juan Pablo… Uno de los nombres más usuales en los últimos años en el Registro Civil de muchas capitales españolas es el nombre de Mohamed o Youssef, en los niños y Fátima en las niñas (cosas de la emigración). Mención aparte merece el burgalés pueblo de Huerta del Rey, el pueblo con los nombres más raros del mundo, de esta singularidad tuvo la culpa el Secretario del Ayuntamiento Don Adolfo Moreno, que lo hizo para singularizar a las familias y distinguir al pueblo, así lo refería a la prensa su hijo Sicilio que, siguiendo la tradición impuesta por su padre, bautizó a sus hijos con los nombres de Trarsicio, Ludovico, Silvino, Marino, Rolando, Wifredo y Sira Auda, en ese pueblo conviven en la actualidad: Iluminada, Ninfodora, Cilina y Gláfida que comparten espacio vital con Walfrido, Filadelfio, Filogonio y Espacioso, vecinos a sus vez de Ilda, Plautilo, Meuris, Hermógenes, Firmo o la mismísima Burgundófora Cancionila. No resultan tampoco extraño en el pueblo los nombres de: Saturio, Magín, Erquicio, Evilasio, Celita o Ludovico. Huertanos de pro, al emigrar han llevado sus nombres a otras comunidades, por ejemplo huertanos ilustres en Madrid son los: Autrigiliano, Sulpicio, Nicereta, Orolio, Sigerico y Pelaya, en Valladolid se afincó Hierónides Ranulfo, sin embargo Celerito y Clavelina siguen residiendo en ese encantador pueblo burgalés. Efectivamente, los tiempos cambian como dijo Don Hilarión y los nombres, afortunadamente también.NOTA: Los nombres de estos pueblos han despertado mi curiosidad y pensando que a muchos de los lectores de La Talega pudiera interesarles estas curiosidades he realizado este humilde trabajo, con la colaboración -además de mis apunten y notas- con la revista ‘Polillas’ con la cual en alguna ocasión colaboro.Baldomero Pozón Santos

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Agua Salvavidas SÍ, claro que SÍ, efectivamente el agua potable SALVA VIDAS. Para todos nosotros, en nuestra vida cotidiana eso casi ni cuenta, porque damos por hecho que el agua que sale de nuestros grifos siempre es apta para beber. Pero desgraciadamente, eso no pasa en buena parte del mundo, que ni siquiera disponen de un grifo del que salga agua. África en general, es un continente donde menos acceso hay al agua potable. MADAGASCAR es un país africano de los más empobrecidos, donde el agua en mal estado sanitario provoca serios problemas de salud y mortandad infantil elevada. Y las comunidades campesinas pobres del centro del país, son las más afectadas. Desde la asociación, SOL BURGUILLOS SOLIDARIO, decidimos poner nuestro granito de arena para ayudar a construir pozos de agua potable y con ello favorecer el desarrollo de esas comunidades rurales. Esta es una acción dentro de lo que se conoce como la AYUDA AL DESARROLLO, que desde aquí, desde nuestro pueblo, desde BURGUILLOS DEL CERRO, podemos y queremos apoyar. Y lo hemos hecho. Desde que empezamos en 2011, con los mercadillos solidarios, hemos conseguido fondos para construir 14 NUEVOS POZOS DE AGUA POTABLE, de ellos 12 están acabados y 2 más están en construcción. Otro beneficio concreto de disponer de un pozo de agua, es que permite a las niñas y a las mujeres disponer de más tiempo para estudiar para otras tareas. Algo básico en el desarrollo de estas comunidades COMO LO HACEMOS: Sol Burguillos Solidario es una asociación (ONG) pequeña, no cuenta con los medios para gestionar la construcción directamente. Para eso nos apoyamos en la ONGD AIMA, de Alcorcón, ya que ellos si cuentan con la logística y personal colaborador en Madagascar. Además tenemos constancia de la solvencia y el buen hacer y es a través de AIMA que enviamos el dinero para abrir nuevos pozos. Cuando el pozo esta acabado, y a modo de comprobación, nos mandan fotos del pozo acabado y de las personas que usaran el pozo y también documentación para la identificación del pozo: el numero de registro del pozo, datos de la región y el lugar o comunidad beneficiada, los datos de tipo de pozo, anchura y profundidad, los materiales que se han usado, el numero de familias y el total de personas beneficiadas. Señalar también que las familias cercanas al pozo pueden coger agua libremente. Toda esta información la mostramos siempre en unos paneles cuando hacemos los mercadillos. Queremos que sirvan de información/verificación a los vecinos, compradores y colaboradores que nos apoyan. La confianza de todos en lo que hacemos es importante. Porque todo lo hacemos de forma voluntaria, eso creemos que es hacer Solidaridad. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Además del tema del agua potable, apoyamos también estos otros proyectos:  Apoyo a la alimentación, hacia las familias campesinas, en forma de MICROCREDITOS RETORNABLES para que los campesinos empobrecidos y sus familias, no tengan que malvender la cosecha, el arroz, su comida básica (y frecuentemente, la única), justo cuando todos recogen el cultivo y los precios son más bajos. 

Otro paso más, que hemos podido dar, gracias al apoyo solidario, ha sido conseguir los fondos necesarios para construir una pequeña ESCUELA RURAL, que en breve empezara su construcción. De estos dos últimos temas, escribiremos en otro articulo, para explicar el sentido y la conexión entre el Agua Potable, la Alimentación Básica y la Educación, como pilares que ayuden a mejorar la vida de muchas personas que no tienen las condiciones económicas para una vida mínimamente digna.

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También queremos informar, que a nivel local, colaboramos para ayudar en las necesidades de algunas familias de Burguillos, en forma de entrega de alimentos. Estas entregas las hacemos a través de Caritas Local de Burguillos, quienes ejercen una importante labor en la gestión de estas necesidades.

Todo esto lo hemos conseguido con el esfuerzo de los Mercadillos Solidarios, (el 6 Diciembre montaremos el Nº 12), las cuotas de las personas asociadas y las donaciones de vecinos, vecinas y amistades. En estos temas de Solidaridad, TÚ puedes ayudar. ¿Cómo? Pues donando artículos/cosas que no uses o necesites para venderlas en el Mercadillo Solidario. Haciéndote socio/a. Dedicándonos ayuda/tiempo/esfuerzo/colaboración. Interesándote por las actividades Solidarias. Y lo que TÚ quieras. Para despedirnos, recordar que ''Podemos pensar Global, pero que hay que actuar concreto y Local'' Más Información: http://solburguillosolidario.blogspot.com.es/ http://www.ayudainfanciamadagascar.org/ http://www.famiong.org/ En Breve estaremos en Facebook Contacto: 675427674 - 600036651 – 675252605

Asociación Sol Burguillos Solidario La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Ayalan Kurdi EL NIÑO DE LA ZAPATILLAS ROJAS Mi nombre es Ayalan, bueno así me llamaban en mi casa y en mi barrio, yo escuchaba que éramos sirios siempre estaba muy cerca de mi padre y de mi madre. Tenía dos hermanos, los dos mayores que yo, que me dejaban hacer todo lo que yo quería cuando jugábamos en nuestra casa, a mis padres siempre los vi muy preocupados, parece ser que otros hombres, que no eran SIRIOS como nosotros, mantenían una guerra desde hace tiempo. Yo solo trataba de hablar lo que podía porque mi vida aún era muy corta y solo balbuceaba algunas palabras; quizás por eso mis padres hablaban delante de mí. Ellos no sabían que mi mente cada vez era mayor y tenía más capacidad para entender. Una tarde mi padre llegó a casa y le dijo a mi madre que recogiera todo lo que pudiera. Era poco porque no podían llevar mucho equipaje. Aquel día unos hombres llegaron a mi casa y mi padre les dio dinero que tenía guardado, aquellos hombres le dijeron a mi padre que todo saldría bien y que en dos días estaríamos fuera de peligro. Mi madre se puso a preparar unos hatillos con ropas. Cuando llegó el momento de marcharnos yo le dije a mi madre, con mi media lengua, que quería que me pusiera las zapatillas rojas. Cuando salimos de nuestra casa jamás podría pensar que nunca volveríamos a sentir el sol de nuestra tierra y el aire que tantas veces me había dado en la cara. Mis padres cerraron aquella puerta y nos dirigimos para coger un bote en una cala llamada Alcyarta. Mis padres lloraban y nos abrazaban fuertemente; al poco tiempo de zarpar, nuestro bote zozobro, dispersándonos todos. Yo recuerdo que estaba cogido por la mano a mi padre, lo mismo que recuerdo como resbalaba mi mano de la suya. Él trato de agarrarme de nuevo pero no pudo. Conforme el mar me llevaba escuchaba su voz llamándome, hasta que llegó un momento en que solo escuchaba el ruido del mar. Poco a poco me fui hundiendo en las espumas de la masa de agua y aunque el cuerpo queda inerte, aún la mente escucha los lamentos de los mayores, que, lo mismo que a mí, no les servían para nada. Cuando estaba bajando hacia el fondo del mar, donde existen maravillas de corales y peces de colores, dos sirenas con un pelo rubio extraordinario, me agarraron por la cintura y me fueron sacando del fondo. Algún que otro delfín les dijo que él me sacaría, pero las sirenas me dijeron que ellas me llevarían a la superficie. Cuando nos acercábamos a la orilla vimos que varios hombres oteaban el horizonte, entonces las sirenas me dijeron que no se podían acercar a la orilla La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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porque el ser humano es el más malvado de los depredadores que hay en el mundo; provocan las guerras, dejan morir a los niños de hambre, tienen medios para salvar a sus semejantes y los dejan morir para tener el control de los medicamentos. Antes de marcharse las sirenas me dieron un beso y a una ola que pasaba les encargaron que me dejara en la orilla de aquella playa. En aquel lugar estuve un buen rato; la gente me miraba pero nadie se acercaba, a pesar de que el agua me molestaba en la cara. Después de un rato un guardacostas me cogió en sus manos y me puso en un lugar donde nadie me viera; supongo para que no les diera vergüenza de haber llegado aquella situación. Mañana me llevarán a enterrar o incinerar en un lugar que no será mi país, me da lo mismo, porque si ya no tengo padres o hermanos ni familia que importa que una vida como la mía sea tan corta, tres años tan solamente, mi madre me dio mi último capricho: ponerme mis ZAPATILLAS ROJAS. Miguel Muñiz Soto

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El niño negro y los globos Esta bonita y curiosa leyenda le sucedió un día a un niño que era negro hace ya tiempo en la feria de Zafra, ocurrió lo siguiente. Ya hacía días que llegó a la feria un señor que vendía globos y siempre el hombre tenía clientela a su alrededor, porque como feriante el hombre sabía cómo atraer la atención de la gente. Pero un día, un niño que era negro se pasaba las horas muertas delante de aquel vendedor de globos y vio como el hombre soltaba un globo que era de color rojo y todos los presentes lo contemplaron mientras subía muy lentamente y se perdía por detrás del campanario de la iglesia. Pero el hombre viendo la expectación que se había creado, fue soltando globos uno tras otro y según los colores, primero uno azul y después uno verde, más tarde uno amarillo y uno blanco, pero todos remontaban el vuelo como todos los demás. Y empujados por una suave corriente de aire se fueron haciendo cada vez más pequeñitos y también arrastrando tras de sí la mirada de toda la ilusión de los grandes. Pero ocurrió que mientras los demás miraban al cielo aquel niño que era de color negro no perdía de vista un globo negro que el vendedor aún todavía lo tenía sujeto en sus manos. Pero aquel niño con respeto y mucha ilusión le dijo: señor si usted soltara ese globo que es de color negro ¿cree usted que subiría tan alto como los demás? Entonces el hombre comprendió lo que en realidad le quería preguntar aquel niño. El vendedor soltó el globo que era de color negro y le respondió: no es el color hijo mío lo que lo hace subir tan alto, sino lo que lleva dentro, porque no importa el color de cada uno sino lo que siente cada uno en su interior, porque para eso hizo el creador todos los colores que hay en el mundo y en la tierra. Manuel Garrido Cepeda

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El Préstamo hipotecario Es el producto bancario que le permite al prestatario, la facilidad de poder comprar un bien a través de la cantidad de dinero que una entidad bancaria le presta, soportado sobre un bien real con el compromiso de su devolución en el tiempo pactado junto con sus intereses. Los préstamos con garantía hipotecaria, llevan aparejado además del bien que se compra los bienes presentes y futuros del prestatario y avalista en su caso, mientras dure el préstamo. La garantía consiste en concederle a la entidad bancaria poderes suficientes para en el caso de no poder hacer frente a la deuda, esta poderla vender o sacarla a subasta a fin de liquidar la deuda. Si la operación de préstamo hipotecario llevara avalistas, estos se harían cargo de la deuda y de no ser así el procedimiento sería el mismo que con los prestatarios. Características Las cantidades a solicitar suelen ser elevadas y de larga duración y siempre dependiendo de la edad del solicitante, normalmente es la edad actuarial y hasta lo que falte, para cumplir los 70 años, El tipo de interés que se aplica, está sujeto al llamado Euribor más un suplemento que varía entre +0,10, +0,25, +0,50, +1,75. 1, etc., dependiendo del tipo de cliente y su vinculación con la entidad, si es cierto que por mandato del Banco de España, y reclamaciones judiciales, se ha suprimido el suelo de las hipotecas que consistía que si el tipo aplicado resultante del Euribor + X, por ejemplo era el 3 % la entidad cobraría siempre como mínimo el 4, 4,5 ó 5%. (Esto eliminado) Exigencia de documentos para la para la concesión de la hipoteca: PARA EL ANÁLISIS: (Viabilidad para la concesión)  Fotocopia del DNI de los Solicitantes y Avalistas en su caso.  Fotocopia de la Vida Laboral  Fotocopia de las tres últimas nóminas o justificantes de otros ingresos, como intereses, rentas o alquileres.  Si tuviera algún riesgo en otra Entidad, fotocopia de los tres últimos recibos pagados. (Solicitantes y Avalistas en su caso)  Análisis previo de los solicitantes y en otro caso de los avalistas si los hubiera  Que los solicitantes no tengan cargas alguna incompatible con el importe que se solicita.  Inexistencia de Asnef (Registro de morosos)  Que la finca a hipotecar esté libre de cargas y gravámenes de ningún tipo. (Nota simple del Registro de la Propiedad), En todo caso si a finca a comprar tuviera cargos, en el momento de la firma se auto cancelaría.  Que el valor de la tasación correspondiente sea al menos un 30 % más del importe solicitado.  Pagar el importe de la Tasación. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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 Certifico Energético, siempre que se trate de vivienda de nueva construcción.  Asegurar la vivienda al menos de incendios como exige el Banco de España.  Recibo del IBI (Contribución)  Tener en cuenta corriente el importe de los gastos de compra-venta, hipoteca, necesarios para el pago a Notaría, Registro e Impuestos (Hay entidades bancarias, que sin este requisito no pasan la operación ya que ellos no financian gastos) APROBACION DEL PRESTAMO: una vez comunicada por la entidad bancaria el resultado positivo de la operación procede por ambas partes firmar la llamada Oferta Vinculante, que no es otra cosa más que el pacto de las condiciones sobre la operación, importe concedido, tipo de interés y sus condicionantes, plazo de amortización y demás. Este documento además de ser firmado ha de ser enviado a la Notaría. Este documento tiene una vigencia de 5 días para ser firmado desde la aprobación del expediente. Asimismo y una vez esté el expediente en Notaría igualmente tendrá 5 días para ser leída la escritura de préstamo y dar conformidad a la misma. PARA REDUCIR ALGUNAS DÉCIMAS EL TIPO DE INTERÉS:  Domiciliar nóminas como garantía de cobro.  Domiciliar recibos, como el del agua, IBI, Basura, etcétera.  A ser posible apertura de Plan de Pensiones  Seguro de Vida.  Tarjeta de Débito  Tarjeta de Crédito Una vez aprobada la operación hipotecaria, se procede a la firma de la compra-venta y la hipoteca simultáneamente en la notaría que el prestatario elija, hecho esto, la entidad bancaria procede a retener en cuenta los importes aproximados de los gastos de los honorarios de Notaría, Registro de la Propiedad y los impuestos correspondientes, siendo normalmente mediante gestoría de la entidad bancaria y sólo quedaría la entrega de llaves y disfrutar del bien. Modesto Ronquillo Reja Jubilado de BBVA

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COLABORACIONES In memoriam Encontrándose el presente número de La Talega en los talleres de Impresión, ha acontecido el triste hecho del fallecimiento de D. Elicio Luis McVirel de la Guerra, asiduo colaborador de esta publicación y persona muy identificada con la tradición cultural burguillana. Desde la redacción de La Talega queremos que este número sea un homenaje a Elicio, excelente amigo de esta revista.

La Buñolada En México he visto hacer unos buñuelos que de toda la vida he visto hacer en casa, aquí en Burguillos del Cerro. En Cerro de Jesús hay una preciosa iglesia de grandes dimensiones, al salir de la misa dominical, te encuentras una serie de puestos que venden quesos, miel, mermeladas, objetos típicos de Puebla o de otras poblaciones mexicanas, etc. La buñolada consiste en lo siguiente: colocan dos bancos estrechos sin espaldar, de madera y forman un cuadrado que se cierra con los utensilios para freír los buñuelos. Una mujer los hace en las rodillas que están blancas y le da una gran dimensión, el buñolero lo fríe y lo baña en miel de piloncillos y lo tomas en un plato de plástico. Se acompaña con chocolate, té, café de olla, que consiste en un café negro hecho en una vasija de barro grande, donde se ha puesto una barrita de canela. A uno se lo sirven en un pocito de barro. También se acompaña con atole, que es una masa de harina de maíz líquida con sabor a vainilla, fresa o chocolate. Esto viene en unos recipientes metálicos del que te sirven un vaso. El que va acabando se marcha de los bancos. Estos buñuelos se hacen con harina de maíz y se fríen en aceite de girasol o de maíz. En Burguillos del Cerro, desde hace más de un siglo se hacían y en casa lo seguimos haciendo. Están ricos y voy a dar la receta: Un vaso de agua templada con una pizca de sal. Se vierte sobre un cuenco en el que añadido la harina de trigo, tiene que quedar una masa tierna, se bate con un tenedor. Luego se pone esa masa sobre la encimera a la que añadimos un poco de harina para que no se pegue a las manos que la siguen amasando. Luego se hacen bolitas que se extienden con el rodillo, para extender la masa la más fina posible, y se pasa a freír en aceite de oliva sin dorar mucho. Se sirven con azúcar o miel, el azúcar puede llevar canela molida. ¡Buen provecho! Elicio Luis McVirel de la Guerra

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ENTREVISTA

Jorge Franco Alviz, Burgui; el sueño burguillano hecho realidad La práctica deportiva en Burguillos del Cerro es amplia y diversa. Deportes que hasta no hace muchos años eran semidesconocidos o solo teníamos referencias de ellos a través de los medios de comunicación, se practican en nuestro pueblo y han sido muchas las alegrías que nos han brindado. En el considerado Deporte Rey, el fútbol, habíamos saboreado la satisfacción de tener un equipo que había quedado campeón en competición nacional; también algunos jugadores burguillanos compitieron en Segunda División B, pero nos faltaba algo, nos faltaba que hubiera un burguillano en la élite del fútbol, un sueño que se ha hecho realidad. Jorge Franco Alviz, quien pasea orgulloso su apodo, Burgui, por toda la geografía nacional, fichó hace dos temporadas por el Real Madrid ¡¡¡casi nada!!! Esta temporada juega cedido en el Real Club Deportivo Español de Barcelona; en la División de Honor del fútbol español. En el momento de cierre de esta edición de La Talega las oportunidades que Jorge ha tenido para demostrar la gran calidad que atesora han sido escasas. Es evidente que esta temporada, la marcha del Español en la Liga, está siendo seguida desde Burguillos con tanto interés, o más, que el que puede prestársele a Real Madrid o Barcelona. - Barcelona ¿Cómo te adaptas a tu nueva ciudad? - Barcelona es una gran ciudad. Desde el primer día que llegué todos los compañeros me lo han hecho muy fácil; me han acogido muy bien y estoy muy feliz de estar aquí. - En Barcelona también viven muchos burguillanos ¿Has conocido a alguno? - Pues de momento aún no he visto a ningún burguillano. Me han dicho que hay bastante gente de Burguillos aquí, pero no he tenido la suerte todavía de estar con algún paisano. - Burguillos fue un hervidero de rumores ¿Qué equipos se interesaron por contar con tus servicios? - Es verdad que hubo muchos clubes interesados en que me fuera a jugar a sus equipos; Deportivo de la Coruña, Levante, Getafe, incluso se escuchó también el Betis. Incluso hubo varias opciones para salir al extranjero pero pensé, y así lo decidí, que aún no es el momento de dar ese paso. Desde el primer día pensé que la mejor opción era el Espanyol. - Jorge, del Castilla al Español, salto de categoría. ¿Grandes diferencias? - Sí, hay una gran diferencia de jugar en Segunda División B a jugar en Primera División. La Primera es la élite del fútbol. El nivel de juego, la calidad técnica, el

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nivel de intensidad y la profesionalidad que hay. Efectivamente hay grandes diferencias, pero todo para mejor. - En el Español jugó la temporada anterior Lucas Vázquez, compañero tuyo en el Real Madrid y ahora jugando con la primera plantilla madridista ¿te hizo alguna recomendación cuando llegaste a tu actual club? - Claro, con Lucas mantengo una gran amistad desde que estuve con él en el Real Madrid. Me habló muy bien del club y me insistió en que viniera aquí, me dijo que me tratarían genial y me ayudarían a ser mejor jugador. Le estoy muy agradecido porque estoy en el club ideal para seguir creciendo como futbolista y persona. - Burgui, Marco Asensio,… madridistas cedidos al Español ¿Cómo es vuestra relación? - Es una relación de hermanos, estamos siempre juntos, nos apoyamos el uno en el otro, es un gran amigo para mí y futbolísticamente nos entendemos muy bien y cada vez mejor. - Tu representante es Jorge Mendes, toda una institución y garantía en el fútbol actual; representante, entre otras estrellas, de Cristiano Ronaldo ¿Qué te dice? - Confía mucho en mí desde el primer día; cada semana hablamos y está siempre pendiente de como estoy, recomendándome no bajar nunca los brazos. Siempre me apoya y me insiste en trabajar duro día a día. - Entendemos que en Español, hasta el momento, estás gozando de muy pocas oportunidades. Sin embargo, comprobamos como los medios de comunicación están contigo. Continuamente en televisión, radio y prensa escrita te elogian y piden tu inclusión en los partidos. ¿Eres conciente de este apoyo mediático? - Sí, siempre he sentido el apoyo de la gente, desde el día uno que llegué aquí. También es verdad que es mi primer año en Primera y hay que tener paciencia y trabajar cada día más, que las oportunidades siempre llegan. - ¿Tu relación con el entrenador, Sergio González? - La relación con el míster es buena, es profesional, me está ayudando mucho y ha sido el entrenador que me ha dado la oportunidad de cumplir mi sueño. - ¿El regreso al Real Madrid? ¿Has tenido ocasión de hablar recientemente con Florentino? - No se que pasará en el futuro, ahora mismo estoy en el Espanyol y doy todo por el club, en el Real Madrid me quedan tres años de contrato y cuando acabe el año se La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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hablará todo. Con Florentino hablé cuando jugamos con el Madrid pero nada de mi futuro ni nada. - ¿Cómo te trata la afición del Español? - Yo aquí estoy muy feliz, me siento muy querido por la afición perica y sé que confían mucho en mí, ojala consigamos los objetivos y demos una gran alegría a nuestra afición. - ¿Algún mensaje para los burguillanos? - SÍ CLARO, muchísimas gracias de corazón a toda mi familia, mi novia, mis amigos y toda la gente burguillana que siempre están pendientes de mí y me apoyan animándome a seguir luchando por mi sueño. Todos sois gran parte de todo lo que me pasa, GRACIAS. Jorge, enhorabuena y suerte. Gracias por pasear el nombre de nuestro pueblo. Te deseamos lo mejor, tú tienes calidad, tanto deportiva como humana, para triunfar en la Primera División del fútbol español. Este año en Burguillos del Cerro somos del Español. Redacción

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COLABORACIONES

Gala de entrega de trofeos de la Federación Extremeña de fútbol

El pasado día 13 de noviembre la Casa de la Cultura de nuestra localidad acogió la Gala de entrega de trofeos a los equipos de la Zona Sur. Al acto asistieron el Presidente de la Federación Extremeña de Fútbol Pedro Rocha, el Alcalde de Burguillos del Cerro Manuel Lima, el Delegado de la Zona Sur Enrique Asensio, el Diputado Juan Antonio Barrios, así como otras autoridades políticas y deportivas y un nutrido grupo de representantes de los clubs de la zona. La presentación corrió a cargo del periodista de Canal Extremadura Radio Pedro Fernández, director del informativo matinal Primera Hora. Tras la presentación inicial, tomó la palabra el delegado Enrique Asensio, quien agradeció al Ayuntamiento las facilidades dadas para que dicho evento se pudiera realizar en Burguillos, señaló el importante cambio que ha tenido la Federación desde la llegada de la actual Junta Directiva que preside Pedro Rocha, destacando sobre todo, la nueva sede federativa, un edificio nuevo y actual donde está la casa del fútbol extremeño. Hizo mención a la Mutualidad, indicando la nueva iniciativa de poner un médico a disposición de los equipos para el correspondiente reconocimiento de principios de temporada. También se dirigió al Comité de Árbitros haciendo saber la buena iniciativa de la escuela de tecnificación y las concentraciones arbitrales de Tercera División y Regional Preferente. Terminó felicitando a los galardonados y poniéndose a disposición de los clubes en todo momento y en todo lo que puedan necesitar. Después el alcalde de la localidad, Manuel Lima, dio la bienvenida a los asistentes, agradeciendo a la Federación y en particular al delegado zonal, la elección de nuestro pueblo para hacer aquí la Gala, poniendo las instalaciones municipales al servicio del fútbol extremeño.

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A continuación se entregaron los trofeos a los equipos vencedores de sus respectivos campeonatos en las temporadas 2011-12, 2012-13 y 2013-14 que por diferentes motivos no se habían podido entregar antes. El momento más emotivo de la jornada fue la entrega de las distinciones especiales otorgadas por la federación a personas relacionadas con el mundo del fútbol durante muchos años y que fueron las siguientes: Antonio María García Tierno de Fuente de Cantos, Baldomero Pozón Santos y Juan Gordillo Ramos de Burguillos del Cerro, Ezequiel Gallardo Montaño y Paulino Croche Hernández de Zafra, Ángel Asensio Asensio y Miguel Ramos Lineros de Jerez de los Caballeros, José Toscano Sánchez de Oliva de la Frontera, José Tena Muñoz de Llerena, José Luís Rico Sánchez de Fuente del Maestre, José María Montero Corrales de Fregenal de la Sierra, José Carrillo García de Villafranca de los Barros. Siendo recibidos todos con grandes aplausos, destacando la ovación de gala que recibió nuestro paisano, El Capitán Baldomero, que se emocionó bastante.

También se destacó la labor de los árbitros de la zona Manuel Pozón Alejo, Juan Carlos Belinchón, Juan Diego Bote, David Menacho y Rafael Fonseca por su dedicación y entrega al arbitraje. Todos agradecieron a la Federación el detalle de esta distinción, por otra parte más que merecida y señalaron que seguirán dándolo todo por el fútbol extremeño. Cerró el uso de intervenciones, el Presidente de la Federación Extremeña de Fútbol, Pedro Rocha, que entre otras cosas dijo que estaba muy satisfecho de la presencia de todos los asistentes, que son los que realmente forman la Federación. Indicando además que ésta, está abierta a todos y que todos forman parte de ella. Felicitó a todos los premiados, a los que animó a seguir disfrutando de esta bonita pasión que es el fútbol y señaló además que los múltiples problemas que tenían están ya casi solucionados. Felicitando al delegado de zona por la buena organización del evento y dando las gracias al Ayuntamiento local por su extraordinaria acogida. Para terminar, se sirvió un vino de honor para todos los asistentes, que en un clima de amistad y cordialidad acabaron hablando de fútbol, que en el fondo era el tema de conversación de esta gala. Pablo Asensio Pérez.

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DEPORTES

Dos árbitros de Burguillos En la última revista La Talega, hablábamos de los árbitros en Burguillos, trajimos hasta sus páginas las opiniones de dos árbitros de categoría nacional, como eran Cesar Carretero González en fútbol y Kike Asensio Pérez en fútbol sala. Por motivos de espacio nos quedó pendiente las opiniones de otros dos colegiados de la categoría de regional preferente en fútbol, que cada semana actúan por esos campos de nuestra comunidad, tanto como árbitros y como asistentes en 3ª División. Nos referimos a Antonio Cordón Valladares, que hace su segunda temporada en la categoría y a Pablo Asensio Pérez que debuta en la misma. 1ª ¿Cuándo, cómo y por qué empezaste en el mundillo del arbitraje? 2ª ¿Cuál es tu trayectoria desde entonces, la ves positiva? 3ª ¿Cómo ha ido la pasada temporada y qué esperas de ésta? 4ª ¿Cuáles han sido tus partidos más difícil y más importante hasta ahora? 5ª ¿Quiénes son tus referentes arbitrales en el pasado y en el presente? 6ª ¿Se puede compaginar bien el trabajo o estudios con la actividad arbitral? 7ª ¿Cómo se prepara y como se evalúa un árbitro en tu categoría? 8ª ¿Cuándo se ve un árbitro con un partido controlado y cómo lo hace para ello? 9ª ¿Qué es lo mejor y lo peor de un árbitro? 10ª ¿Cuáles son tus metas y tus deseos en este mundo arbitral? 11ª Pregúntate y respondes lo que quieras sobre el arbitraje

Antonio Cordón Valladares 1. Empecé hace 3 años, me aficionaron un par de amigos que fueron ellos los que se iniciaron, pitando una maratón de fútbol sala. Tras esa experiencia, sentí curiosidad por conocer que se sentía pitando un partido, y entonces decidí experimentar ese hobby con ellos. 2. Mi primer año estuve en categorías inferiores, saliendo de asistente en Primera Regional con mi amigo César. Tras ese año, ascendí y mi segundo año hice partidos de Primera Regional y saliendo de asistente con mi compañero Cesar en partidos de Regional Preferente. En mi Tercera temporada, coseche mi segundo ascenso consecutivo, quedando en primer lugar y dirigiendo partidos de Regional Preferente. En este último también acompañe a Cesar en los partidos de Tercera y a Pablo en los partidos de Primera Regional. Veo una experiencia positiva ya que he conseguido dos ascensos de categoría en tres temporadas. 3. A primera hora me costó un poco adaptarme a mi nueva categoría, ya que los equipos tienen más nivel y las protestas son más contundentes. Pasada las primeras jornadas y tras recibir algunos consejos de mi amigo Enrique Asensio Asensio, todo fue a mejor. He acabado arbitrando quince jornadas, incluyendo un partido de Fase de Ascenso a Tercera División. En cuanto a la próxima creo que será más fácil, ya que La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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conozca la categoría y estoy adaptada a ella, espero que vaya todo sobre ruedas, sin ningún altibajo. 4. Hasta ahora todos los partidos los considero importante, no por ser de menor categoría le resto importancia, pero si destacar mi partido de Fase de Ascenso a Tercera división entre el Aceuchal y el Olympic Peleño, en el cual tuve la gran suerte de estar auxiliado por mis compañeros Cesar y Pablo, que con ellos todo se hace más fácil y ameno, porque nos conocemos muy bien. En cuanto al partido más difícil, hacer referencia a mi debut en Primera Regional. 5. Mis referencias arbitrales no se encontraban a nivel nacional, empecé fijándome en Juan Diego Bote y en Moruno Gala ya que siempre que los veía arbitrar, bien fuese en Canal Extremadura o en directo, sentía una satisfacción enorme. En cuanto la actualidad, mi referente está en Primera División y se llama Jesús Gil Manzano, 6. Lo compagino bien aunque sí es cierto que en algunos momentos me hubiese gustado dedicarle un poco más de tiempo al arbitraje, y por causas ajenas a ello como es el trabajo, no lo he podido hacer. 7. En esto me gustaría destacar a José Luís Álvarez, Txotxe, que me ha llevado la preparación física para toda esta temporada. Suelo entrenar cinco días a la semana, aparte del partido. En cuanto a la evolución de los colegiados, por informes, pruebas físicas y técnicas que son fases eliminatorias, en las cuales si no las pasas, no tienes opción de ascender. 8. En esta pregunta me causa un poco de humor. Ya que un partido nunca lo puedes dar por controlado, porque cualquier momento se puede volver en tu contra. Lo que sí es cierto, que lo intentas llevar lo mejor posible para que los 22 jugadores estén lo más contento posible y si ellos ayudan va mucho mejor. 9. Lo mejor que tiene es la gran satisfacción que tiene el poder desempeñar uno de los deportes que mas me gustan. Lo peor, son las críticas que recibimos diariamente todo el colectivo arbitral. 10. Mi meta es poder disfrutar cada partido como si fuese el último, ya que me inicie en esta aventura sin saber a dónde llegaría, así que voy paso a paso. Mi deseo sería poder disfrutar del arbitraje y ver al trío burguillano, como mínimo en Segunda B. 11. Mi pregunta es poder decirle a toda esa gente que habla del arbitraje, si serian capaces de dirigir algún encuentro a mi lado. Mi respuesta es que lo veo muy difícil que lo hicieran. También quiero agradecer a mi familia y en concreto a mis padres y a mi pareja, que me respetan mi afición y la comparten conmigo, ya que sin ellos esto no sería posible.

Pablo Asensio Pérez 1ª Empecé en Septiembre de 2013. Anteriormente estuve pitando torneos con mis amigos César y Antonio y mi hermano Kike y decidí en ese momento acabar mi etapa como futbolista y empezar a ver el Fútbol desde otra perspectiva. 2ª En mi primer año empecé con las categorías inferiores, alevines, infantiles, cadetes y juveniles, y salía de asistente en Primera Regional con Antonio muchos partidos e incluso llegué a debutar en Preferente con César. Y en mi segundo año, aparte también La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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de las categorías inferiores, he dirigido partidos de Primera Regional y he salido de asistente con Antonio en Preferente y con César en Tercera División. 3ª La temporada pasada fue muy positiva. Dirigí doce partidos de Primera Regional y ascendí de categoría a Regional Preferente. En esta campaña intento amoldarme lo más pronto posible, para así dar un paso más grande en mi carrera, y si se puede conseguir el ascenso a Tercera, aunque es muy difícil al ser la primera temporada. Se trata de una liga, la cual conozco bien ya que he salido de asistente en muchos partidos. 4ª Mi partido más difícil fue mi debut en Primera Regional en Azuaga y el más importante ha sido éste último de Fase de Ascenso de Primera Regional, ya que me encontraba con dos equipos en la vuelta de la última eliminatoria, que querían ascender y tenía que estar muy concentrado y tranquilo, porque tanto los equipos como yo mismo nos jugábamos el ascenso. Una mala actuación podía tirar una temporada. 5ª En el pasado es mi padre, Enrique Asensio, que aunque no lo he visto nunca pitar, me han hablado muy bien de él. En la Actualidad me decanto por un árbitro de la tierra, como es Jesús Gil Manzano, actualmente árbitro Internacional de Primera División, para mí el mejor de la categoría. 6ª Requiere de mucho esfuerzo y de mucho sacrificio. Dejas atrás momentos con tu familia, amigos, pareja, etc… solo para intentar hacerlo bien y llevar a cabo las dos cosas. Yo te hablo como estudiante, a nadie le gusta irse de casa a las dos de la tarde un domingo, después del partido, te vas a Badajoz, llegas a las diez de la noche, lloviendo, en pleno invierno, y preparar la cena y al siguiente día a las siete de la mañana ir a clase, pero sabes que tienes que hacerlo, porque para eso te has comprometido en las dos cosas y para eso te gusta. El lunes, vas más contento, sabiendo que el partido del domingo te salió bien. 7ª Mi caso es de entrenar casi a diario, pese a que mis estudios me quitan mucho tiempo, pero cuando tengo la oportunidad de hacerlo, entreno por lo que no hice ayer y por lo que me toca hoy. En el tema de evaluar a un árbitro se realizan diferentes pruebas físicas, técnicas e informes de partidos, por especialistas arbitrales. 8ª Depende de muchos factores, los equipos, la meteorología, el terreno de juego, las personas que van a ver el partido, las aficiones... Todo ello suma tanto como resta a la misma vez. Pero el factor más influyente eres TÚ. Un partido nunca está controlado, porque cuando parece estarlo y tener todo dominado, llega una jugada en la cual no has corrido lo suficiente, o no estás lo más cerca para verlo mejor y se te va un partido, que a priori, y como he dicho antes, parecía que lo tenías controlado. 9ª Lo mejor para un árbitro es la recompensa que obtienes en un partido. El trabajar seis días a la semana para demostrarlo el Domingo y que afortunadamente salga bien. Lo peor son los insultos, las agresiones, las amenazas que desafortunadamente tenemos que escuchar en casi todos los campos de juego. Estoy casi seguro que la mayoría de las personas que nos critican, nos insultan, etc. Son personas que no tienen mucha idea del arbitraje y no han cogido un silbato nunca. 10ª Yo no tengo metas. Yo cojo una pistola, disparo hacia arriba y cuando caiga la bala, ahí caeré yo. Mi deseo, dirigir un partido lo más lejos posible acompañado de los dos La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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amigos con los que mejores momentos he pasado, Antonio y César. Eso de irnos juntos los cinco, digo cinco porque en muchos de ellos también viene mi padre y mi hermano Kike, hacer más de cuatrocientos kilómetros entre ida y vuelta es lo mejor que hay. Los mejores momentos se pasan fuera del partido. Muchas anécdotas se quedan en la carretera o en los bares que tomamos café. Te acuerdas más de ella, si en el partido hicimos una buena actuación. 11ª No me pregunto ni me respondo nada, eso sí, comentarle y decirle a aquellas personas que ven tan fácil en la televisión y en directo esto de pitar partidos y que se venga un día conmigo que yo le proporciono todo para que dirija uno. Cuando acabe ese partido, que me diga si es fácil o difícil, pero que no diga nada cuando aún no lo ha probado. Mucha suerte a los dos y que tengáis una buena temporada. Felices fiestas y un buen año. Carlos Sánchez Tejeda.

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IV QUEDADA MTBURGUILLOS Una vez más MTBURGUILLOS se hace presente por las calles de nuestro pueblo para darle un aire festivo. Los caminos, carriles y veredas de nuestro entorno serán acariciados por las ruedas de las bicis y, mientras, algún que otro ganado (vacuno, sobre todo) se preguntará “¿Qué pasa hoy?”. Seguimos inventando nuestra historia, pero basada en la realidad. Y esta realidad no es otra que un grupo de burguillanos y burguillanas enamorados de la naturaleza y unidos por las bicis de montaña y la amistad, son capaces de conseguir que el DEPORTE UNA A LOS PUEBLOS.

Como siempre, queremos compartir nuestras aventuras con los demás “bicicleteros” de los pueblos cercanos y lejanos. Esta vez fuimos 140 (120v, 20m) los que convivimos de manera especial el último día antes del cambio de horario de invierno. Los amigos de Salvatierra de los Barros, más conocidos por los “Pisa Pedales”, fue el grupo más numeroso. El sol no hizo su aparición, pero eso no fue impedimento para que la variedad de tonos y colores de los maillots brillaran con todo esplendor, haciendo que nuestras calles y caminos guardasen una cierta y maravillosa semejanza a una culebra multicolor. No había amanecido aun cuando la explanada de la zona deportiva acogía a los participantes que descargaban a esas maravillosas máquinas silenciosas, todas ya relucientes y engrasadas, sabiendo que al final quedarán embarradas, como es de ley. Entre saludos y “chascarrillos” referentes a la meteorología, con una temperatura ideal; con nubes moviéndose suavemente de un lado a otro, que sólo amenazaban, pero no daban, como decíamos antaño, se auguraba una interesante jornada. Gracias a la perfecta coordinación de la organización (lo cual hay que destacar indudablemente) el horario se cumplió con exactitud suiza. Tras el saludo de bienvenida, más bien propio de una naturalista, María García, provocó un fuerte aplauso de todos los presentes:

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“Buenos días a todos, bienvenidos a la Cuarta Quedada de MTBURGUILLOS. Un día más nuestro pueblo vibrará con los amantes del deporte fundidos en la naturaleza. Hoy puede ser un gran día, ¿Qué digo? Lo será, lo será porque la naturaleza en nuestro entorno está de fiesta. El aire, el agua, la tierra, la flora y la fauna se van a fundir de manera especial con todos. Vuestras bicis recorrerán las arterias de nuestro entorno, silenciosamente, para no molestar a los demás seres vivos. Pasadlo bien, prudencia en la conducción de las bicis que habrá mucho barro y piedras, y algunas sendas son peligrosas. Recordemos siempre que el medio ambiente tenemos que respetarlo. Suerte y que salga todo bonito. Venga… ¡a disfrutar!” Una vez dadas las indicaciones pertinentes para garantizar la seguridad de todos. Después de la foto en grupo (con el castillo decorando el fondo, como no podía ser de otra manera) para plasmar tan gran evento, comenzamos a pedalear tranquilos por algunos sitios de la tan bonita villa que poseemos. De alguna manera, tenemos que hacer honor a nuestro lema “Ven a conocernos” y no hay mejor manera de demostrarlo que paseando por nuestras calles y plazas. Abandonamos el pueblo por el camino estrecho del Canaco como buenos escolares, muy juntitos, hasta encarar la Pista de Alconera entrando por “La Barranca”. A estas alturas comenzaron a estirarse los 140 ciclistas, pues ya se hacía notar la empinadura del camino previo que nos conduce hasta Sierra Gorda. Nos adentramos en las Aljuzaeras por una vereda estrecha propia para poner a prueba la habilidad de los participantes, pues el peralte de la senda se las trae; al menor descuido estás en el suelo. Reagrupamos en la Vivacha pues la bajada también se las trae por la irregularidad del terreno. Ya por la pista y cuesta bajo la velocidad aumentó sobremanera cabalgando presto en dirección contraria hasta la Barranca. Tomamos el camino cementado para girar a la derecha para subir al Encinar, estirándose de nuevo el pelotón. Cruzamos la primera cerca de la mencionada finca y reagrupamos para encarar la fuerte bajada por las Maravillas. Entramos por detrás del Castillo para aprovechar y pasar por la zona más emblemática de Burguillos del Cerro: Plaza Alta, San Juan, calle Zafra y bajar por la Plaza de la Misericordia y llegar al Paseo de la Fuente Llano a reponer fuerzas en el avituallamiento. Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los propietarios o encargados de las fincas que cruzamos de una u otra forma, facilitándonos el paso por las mismas. Y por supuesto, también a los amigos y familiares de este Club Ciclista por la perfecta organización del avituallamiento en un medio tan bonito permitiendo crear este ambiente festivo que tanto nos llena de vida.

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Una vez repuestas las energías gastadas en los primeros 29 Km, los más capacitados (siendo estos la gran mayoría) se pusieron en marcha para completar la 2ª parte mucho más exigente. Saliendo por la parte Sur del pueblo, camino de “el Pocito”, cruzamos “la Morera” llegando a la zona de “El Cañuelo” a buen ritmo en pelotón; pero llegando a la Dehesilla se comienza a notar las diferencias en las condiciones físicas individuales y el grupo se seccionó, de manera natural, en varios grupos. Pero sin lugar a dudas, donde más se notan esas diferencias es en los toboganes por el “Llano el Chiquillo” y subiendo por el carril inclinado y pedregoso en dirección a “Juana Cara”. Y bueno, el momento culmen fue cuando encaramos por una falsa vereda adornada de retamas y con una gran pendiente con picos de hasta el 23% para intentar llegar a “los Pinos” Algunos consiguieron subir sin poner pies en el suelo y mientras que el resto se detuvo para retomar el aire y, además, contemplar la belleza del paisaje que se divisa desde allí. No saben lo que se perdieron… Si la subida era espectacular la bajada no era menor; adentrarse en la cerca de “Calzón de Grana” y subir por “los Jacintos” era similar a circular por una selva de retamas y zarzales, cuanto menos. “Impresionante” decían los que no conocían estos parajes; “¡vaya sorpresa que nos teníais preparada!”, decían otros. Arriba ya en “Las Cumbres” todos respiraron sosegados por fin, divisando al pueblo en la lejanía y observando como el camino restante era enteramente cuesta abajo. Después de una buena y merecida ducha en el Pabellón Municipal y Gimnasio, nos juntamos en el Salón Polivalente para dar buena cuenta a dos excelentes paellas, gentilmente donadas por Bar la Piscina y el Restaurante el Camionero. Ésta además fue acompañada con panceta y carne a la plancha de Casa Satu y cerveza donada por Distribuciones Mahugo. Más de 40 regalos donados por distintas casas comerciales de la localidad fueron sorteadas entre los participantes. Queremos hacer público también nuestro más sincero agradecimiento a todas las empresas y casa comerciales que participaron en este evento, ya que sin su ayuda sería imposible organizar este encuentro deportivo. Y, por supuesto, muchas gracias al Ayuntamiento por las facilidades dadas, tanto en la disposición de diversos materiales como en la prestación de los locales necesarios para poder llevar a cabo esta actividad. En ámbito más personal, también queremos agradecer la desinteresada entrega de los trabajadores municipales y Concejalías implicadas. Para el archivo técnico, podemos anotar: dos roturas de cadena, un palo destrozó el cambiador de una bicicleta, 3 pinchazos y dos leves caídas sin importancia. Todas estas minucias fueron solucionadas gracias a los vehículos de apoyo contando con la colaboración de sus respectivos pilotos. Para que quede La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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constancia en la memoria, estos vehículos fueron: 3 Quads (conducidos por Carlos, Julio y Javi), La Pick Up de Antonio José, (conducida por el amigo Antonio Lima), la Furgoneta de Juani (conducida por su sobrino Antonio Manuel) y la moto de José Luis Calderón (conducida por Luis). Pues solo queda decir que la ilusión de este grupo de personas que forman parte de MTBURGUILLOS cada vez es mayor. Gracias a esta entrega progresamos adecuadamente; ya estamos inscritos en el Registro General de Entidades Deportivas como Club Ciclista. Pero esto no acaba, ni mucho menos. Tenemos ya en mente la próxima quedada con un trazado medio para todos y otro trazado mucho más exigente para “los fieras” Enhorabuena y felicitaciones a todas los que habéis hecho posible tan maravilloso evento deportivo ya que sin vosotros nada de esto tendría sentido La Secretaría Técnica de MTBURGUILLOS www.mtburguillos.es

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El fútbol en Burguillos

Con este título he escrito varios artículos en esta misma revista en números anteriores, donde hablaba de la actualidad de este deporte en nuestro pueblo, como es lógico, desde mi punto de vista. Vuelvo a hacerlo ahora, aunque quizás en esta ocasión el titular tenía que ser el “No fútbol en Burguillos”, refiriéndome al primer equipo local, al de fútbol aficionado, al de regional.

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Tras muchos años recorriendo y paseando el nombre de nuestro pueblo por toda la geografía regional y algunas veces nacional, a finales de la temporada 2012-13 nuestro C D Burguillos dejó de competir, acababa de descender de regional preferente, la directiva que estábamos al cargo, estábamos ya muy cansados, después de muchos años y después que nadie se hizo cargo del Club, su muerte se consumó, y lo que es peor, sin muchos visos de que en un futuro próximo, empiece de nuevo a participar en competición.

No sé a quién corresponde recuperar el fútbol aficionado en nuestro pueblo. No sé si a la Concejalía de deportes del Ayuntamiento, aunque creo que no y bastante hace con fomentarlo e inscribir a dos equipos de infantiles y cadetes, como también lo hizo el anterior equipo de Gobierno con cadetes y juveniles. La pena es que ese esfuerzo de personal y económico que se hace, no se recoja el fruto cuando se llega a la edad de aficionado. También puede ser que los jóvenes cuando llegan a esa edad, pasan del fútbol y se dedican a otras cosas y otros también se van fuera por temas de estudios. No sé cuál será el motivo, lo cierto es que tenemos en el pueblo un buen campo de Los Centenales que se disfruta y se juega muy poco, con las buenas tardes futboleras que allí hemos pasado y los grandes momentos de gloria allí vividos.

A ver, si para el año próximo, sale un grupo de personas que quieran fútbol en el pueblo y que dirijan al equipo y se empiece de nuevo a competir, a participar en La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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regional y a ir subiendo peldaños porque siempre en Burguillos ha habido buenos peloteros. Es también muy triste que una veintena de jóvenes del pueblo, tengan que salir fuera para poder hacer su deporte favorito, para darle patadas a un balón, tanto en fútbol como en fútbol sala, con las magnificas instalaciones que tenemos aquí para hacer cualquiera de estos dos deportes y además con el riesgo e inconveniente que esto conlleva; teniendo que hacer kilómetros, ponerse en carretera y llegar a sus casas bastante tarde y demás problemas; con lo fácil y cómodo que resulta tenerlo todo a un paso de casa, como ha ocurrido durante muchos años. Recuerdo con cierta añoranza, que no hace muchas temporadas había hasta cuatro equipos en competición, regional, juvenil, cadetes e infantiles, lo que parecía que el fútbol en nuestro pueblo estaba garantizado para bastante tiempo, pero por desgracia no fue así y de casi un centenar de jugadores, se pueden contar con los dedos de la mano los que de aquella época, aún siguen en activo. Se quedó también campeón de cadetes en dos ocasiones y de juveniles en la

temporada 2011-12, lográndose hasta el ascenso a la primera división regional. Refiriéndome al fútbol sala, se habló bastante de que esta temporada se iba a hacer un equipo federado para competir en la Regional Preferente, al final por diferentes motivos tampoco salió adelante, cuando tenía todo a su favor para poderlo hacer, hasta parte del presupuesto casi cubierto y un grupo de jugadores que a buen seguro hubieran quedado el pabellón burguillano en una magnifica posición porque mimbre había para hacer un buen cesto. Sólo hay que recordar que la final del maratón de nuestro vecino pueblo de Valverde de Burguillos, la jugaron dos equipos del pueblo, que habían eliminado a todos sus contrincantes, allí había jugadores para hacer dos buenos equipos de fútbol sala o un gran equipo para competir en Regional Preferente. Pero las buenas perspectivas que había para federarse, también se vinieron abajo y nos quedamos sin equipo. En fin, esperemos que este mal se cure pronto en un futuro y que dentro de poco tengamos equipo de fútbol aficionado en el pueblo, que vuelva el C D Burguillos a competir, han sido muchos los pueblos que durante algún tiempo de quedaron si equipos y luego han vuelto con más fuerza. Continuaremos esperando, mientras tanto ahí están nuestros infantiles y cadetes que ganas e ilusión le están poniendo. Seguiremos esperando y deseando que estos jugadores pronto sean los que formen parte del primer equipo. Saludos cordiales y deportivos. Enrique Asensio Asensio La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

La Talega. Nยบ 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega Exhausta Estoy exhausta con lo que está pasando en Cataluña. Nos quejamos de que la justicia no es igual para todos, y ahora que parece ser, que los “Intocables”, son “Tocados”, un grupo grande, mejor dicho, una gran masa de personas, arropan a un imputado en los juzgados, influyendo, no cabe duda, en los jueces ¿Pero qué se habrán creído?¿ En qué país vivimos? ¿No tenemos que acatar todas leyes? ¿Tenemos que pasar por encima de ellas? ¿Es que son diferentes? Pregunto, ¿No será que con esta actuación se quieren tapar otras cosas? (me refiero a la cúpula). Cataluña tiene un problema salvable. El gobierno central tiene que ponerse las pilas. No ser prepotente, demagogo, no hacerse los suecos. En una palabra, tienen que escucharlos, dialogar, pactar. Seguro habrá una solución buena para todos. Sería bueno que se hiciera un referéndum votando “todos”, toda España. Soy española, quiero decidir si salen o no de España. Tengo derecho, pues Cataluña es España. Yo quiero a los catalanes, me gustan sus costumbres, su cultura, gastronomía, sus flores, su mar, su cielo. Hay otras cosas más importantes en España y mucho más graves para hablar: Paro, corrupción, desahucios, sanidad, educación, dependencia, violencia de género, desigualdades, pateras, refugiados, etc. Esto es “URGENTE”, aquí es donde se tiene que salir en masa para hacer frente al “hambre”, injusticias, ruindad que es lo que más acecha constantemente. Todos lo demás se puede arreglar, con compromiso y buena voluntad. Dejar ya de marear la perdiz y parar en seco. Gobernar es pactar. Pactar no es ceder (Gustave Le Bon) Josefita Baena

Tiempos de cambio Queridos burguillanos y burguillanas supongo que os habréis dado cuenta de que nos encontramos inmersos en tiempos de cambio siendo protagonistas activos en primera persona de los mismos. Si hacemos un poco de historia, hace décadas que no se conocía en nuestro país una época tan efervescente desde el punto de vista político e histórico. Quizás desde la época de la transición, a finales de los años setenta que continuaría en los años ochenta no asistimos a tantos cambios políticos, sociales y económicos como consecuencia de la sombra de la crisis, del hartazgo por la clase política y de la forma en que funcionan las instituciones del Estado, que están ocurriendo en el país, en nuestra tierra y también en nuestro pueblo. Pues bien, abrid bien los ojos, los oídos y las mentes, y reflexionad sobre el país, región o pueblo que queréis legar como futuro para las generaciones venideras, vuestros hijos e hijas o vuestros nietos y nietas. Durante la crisis económica, los grandes partidos tradicionales han gestionado nuestro país y las Comunidades Autónomas consiguiendo un record de éxito. Han convertido España en un país enormemente avanzado en términos de comparación con otras regiones del mundo o en términos de comparación de cómo se encontraba nuestro país tras la caída del régimen La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega dictatorial, pero también han conseguido situarlo a la cola de Europa en infinidad de aspectos. Han convertido nuestra tierra, nuestra patria España en sus cortijos, vendiendo la soberanía al mejor postor (sobretodo a partir de la aceptación del famoso Tratado de Maastricht), recortando en derechos fundamentales y servicios públicos, creando desigualdad, naturalizando la corrupción y legislando a favor de unos pocos, entre otras lindezas. Ya durante el famoso movimiento indignado de mayo del 2011, muchos nos involucramos directamente en política, en los movimientos sociales y en las reivindicaciones del día a día porque pensábamos y pensamos que es posible otra forma de entender la política, la gestión de lo público y la recuperación del empoderamiento de la gente. Pues bien, día a día percibo como tanto esfuerzo e ilusión depositada se esfuman de manera fugaz ya que las personas no son capaces o no quieren romper con ese pasado y dar un portazo firme y definitivo a todo lo anterior, a ser capaces de abrir sus mentes y luchar por todo aquello que consideren justo. La ignorancia es muy atrevida y la mente tiende fácilmente a olvidarse de las cosas y a perdonar todas las maldades cometidas tiempo atrás. Es recurrente la frase de “Mejor lo malo conocido que lo bueno por conocer”. Con esa resignación y conformismo enfermizo, queridas vecinas y vecinos las sociedades no evolucionan, nada cambia. Los cambios los protagoniza la gente, la ciudadanía, no los partidos políticos, ni unas personas concretas con o sin egos, ni proyectos y programas escritos sobre papel mojado. Los cambios los protagoniza la gente y para que la gente los haga es imprescindible primeramente la revolución de conciencia, de mente. Mientras escribo estas líneas, estoy reflexionando sobre la ética de muchas personas parece ser, que aún sin argumentos consolidados, son capaces de manipular y posicionar a la gente en la vieja dicotomía de rojos y azules. Todo eso se está superando y parece ser que otras tantas ideas van resurgiendo a lo largo de todo el Estado además de las ya tradicionales. Hago un llamamiento generalizado a todos y a todas las burguillanas para que nos comportemos como personas civilizadas, cada una con sus ideas, pero respetando al de al lado. Para ir terminando, reitero en que los cambios son necesarios cuando la esencia de la servidumbre y el bien público son violados permanentemente. Algunos y algunas se confunden parece ser con las ideas, yo las tengo muy claras y cada vez más. Se perfectamente, porque la memoria no es pasajera en mi caso, del lado que debo de estar y luchar por ello. Con la gente, auténtico pilar básico que sustenta una democracia. Javier Alameda Lozano

Una buena gestión para un pueblo Se va a hacer raro no ver esta Navidad al abrir La Talega la foto de don José Calvo Cordón, pero habrá que acostumbrarse, debido a que los tiempos cambian y con ellos los alcaldes, no obstante es de justicia señalar sin ánimo de ofender a nadie: el hecho de que probablemente este señor sea uno de los mejores alcaldes de la historia de Burguillos del Cerro; ya que a él se deben muchas cosas importantes de la historia reciente de este pueblo: La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega Vayan como ejemplo las siguientes: La posibilidad de disfrutar de agua corriente potable los 365 días del año con solo acudir a cualquier grifo de este pueblo, cosa impensable hasta que en los años 90 se construyó el pantano “El Charco del Toro”, infraestructura que imagino no debió ser fácil conseguir pero ahí está. En segundo lugar y como consecuencia de lo primero señalar la construcción de la actual piscina municipal, gracias a la cual ya no es necesario desplazarse a otros municipios para darse un chapuzón en verano. Otros hitos importantes a destacar son: la restauración y puesta en valor de elementos importantes del patrimonio de nuestro pueblo como la Casa del Corregidor y todo lo expuesto en ella, la recuperación de las ermitas de San Juan y Santa María de la Encina y la consecución de los centros de interpretación que dichos edificios albergan. No menos meritorias son las históricas reformas del Paseo de la Fuente LLano y el Paseo del Cristo (éste último llevaba sin ser reformado a fondo por lo menos más de 60 años). Por supuesto no podemos dejar de mencionar la creación de esta revista como tal, único medio de comunicación propiamente dicho de este pueblo y lugar donde quien esto escribe ha tenido la posibilidad de publicar por primera vez en su vida desde el verano de 2014, hecho por el cual aprovecho para dar las GRACIAS a todos los que lo han hecho posible, ya que no todo el mundo publica a personas a las que no conoce. Todos estos ejemplos y muchas más cosas que posiblemente deje en el tintero hacen que Don José Calvo, - quien según tengo entendido procede de familia humilde, situación que posiblemente en su juventud limitase sus posibilidades formativas; “espinita” ésta última, que de existir, probablemente ya se habrá quitado durante estos 28 años y que no le ha supuesto un obstáculo para desempeñar adecuadamente su labor como alcalde –. Por todo esto debería ser considerado un referente para todos los jóvenes y niños, sobre todo en estos tiempos de crisis y añadir que aunque ahora solo cabe esperar que la historia haga justicia, sin embargo existe la posibilidad de que todavía pueda ser parte del futuro de Burguillos dentro de 4 años. Por último desear mucha suerte a la actual Corporación Municipal, ya que les han dejado el pabellón muy alto y recordar que lo importante no los las ideologías sino los hechos que permiten reconocer una buena gestión aunque no esté realizada por los partidos que hayamos votado y sus políticos. Felices fiestas y próspero año nuevo 2016 María del Mar Ortiz Minero

Saludos ciudadanos de Burguillos del Cerro Como algunos de ustedes saben, llevé a un grupo de estudiantes y padres para visitar España, en particular, Extremadura y Burguillos del Cerro, este Marzo pasado. Nuestro viaje fue anticipado por meses ya que los estudiantes formaron alianzas con alumnos en su pueblo y sus alrededores y vinieron a visitar a sus nuevos amigos. Como educadora, me gusta dar a mis estudiantes oportunidades para aprender español. Es así que este proyecto con amigos por correspondencia llegó a materializarse. Fue Antonio Requejo Coronado, quien primero me mencionó Burguillos hace algunos años. Entonces empecé a investigar la zona y él empezó a contactar con las escuelas. Más tarde se determinó que este era el viaje y el proyecto que queríamos hacer. La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega Después de mucha investigación y visitas a Burguillos, incluso a los pueblos de los alrededores, empecé a conectar con su tierra, sentí una pertenencia; un cariño que me empujó para dar vida a este proyecto. Me gustaría dar las gracias al Ayuntamiento de Burguillos por la ayuda, generosidad y asistencia en la plantación de árboles y por la bienvenida ofrecida a mi grupo, igualmente por aceptar la Proclamación de nuestra alcaldesa de Houston que se hizo para el Día del Proyecto Extremadura. También me gustaría dar las gracias a los profesores que participaron en este proyecto en Burguillos: Juan Carlos Guerreo y Alejandra Guerrero. Sin embargo, muy importante es que quiero dar las gracias a Antonio Requejo Coronado. Su dedicación y constante ayuda fue impresionante y admirable durante estos años y durante mis visitas; él continuó consultando, colaborando y animándome, mientras cuidaba su granja, su familia y su trabajo como guía. Yo, como él, creemos que Burguillos del Cerro tiene mucho que ofrecer al mundo exterior y me gustaría continuar colaborando con él porque mis estudiantes y sus padres quieren visitar el pueblo y zona de nuevo en los próximos años. Raquel Aguilar

Todo es posible En la vida todo es posible, en todo lo que nos rodea, en la familia, en los amigos, en el trabajo,… en la política. Respecto a la política, nuestro pueblo ha vivido un hecho importante, el CAMBIO. Un cambio histórico, de tal magnitud que tuvo repercusión mediática a nivel nacional en todos los ámbitos. Después de 28 años de gobierno de un mismo alcalde del PSOE, nuestro Ayuntamiento pasó a estar gobernado por tres partidos distintos en sus ideologías, pero con una única idea, gobernar para todos los vecinos de Burguillos del Cerro, e intentar hacer las cosas de otra manera. A priori parecía que iba a ser un caos, que resultaría una legislatura ingobernable, pero a la misma vez algo ilusionante y apasionante. La base sobre la que se construyó el Convenio de gobernabilidad, ha sido tan sólida, que FUNCIONA, tres pilares tan fuertes y bien fraguados, que sirven de sustento de nuestro equipo de gobierno, y de apoyo para toda la ciudadanía. Me entristeció y sorprendió que algunos no entendieran esta nueva forma de hacer gobierno, no obstante pasados los primeros días de malestar, afortunadamente, la convivencia habitual ha vuelto otra vez a nuestro pueblo. Posiblemente seamos ejemplo democrático en esta nueva etapa política, en la que sin perder la identidad de nuestros partidos, hemos sido capaces de que prevalezca el interés de los burguillanos, actuando siempre con sentido común. Me alegra que los medios de comunicación ya se hayan olvidado de nosotros. Además, me satisface como va funcionando el nuevo equipo de gobierno, con la ilusión, y sobre todo la dedicación con la que están trabajando, me consta personalmente que es así. Me gustaría transmitir esa tranquilidad que percibo a todos los burguillanos, sólo hay que tener confianza y paciencia. La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega Ya se palpa en el ambiente el trabajo que se está realizando día a día, persona a persona. Todo es posible. Antonio José Santos Fernández

Carta a la Ciudadanía Estimados vecinos: Era mi obligación narrarles la visita del pasado 19 de Marzo, del colegio Pershing M. School de Houston (Texas), en este número de La Talega. También agradeceros a todos, al pueblo de Burguillos, por recibirlos y hacerles sentir como en su casa, con una mención especial a los estudiantes de nuestro instituto que, después de más de un año de carteo y amistad, vieron posible recibir a sus amigos norteamericanos. Un sueño realizado para ambas partes. En dicha jornada se vino a acercar a unos jóvenes que aun viviendo a 12 mil kilómetros de distancia, les une un sinfín de cosas. Jóvenes de una misma generación con grandes sueños en un camino largo e intenso que empieza ahora para ellos. Jóvenes con grandes retos y con alcanzables conquistas pero también con obvias preocupaciones y miedos. Yo estoy seguro que este encuentro, y todo este proyecto de meses, les ha hecho pensar y, espero, soñar. Este encuentro fue necesario, fue importante para ellos, para transmitirse todas esas emociones y compartirlas en dos idiomas: inglés y español. Para tal efecto se diseñó el programa y se selló con esa visita y unas actividades organizadas en nuestra localidad. Entre estas actividades hubo una de vital importancia desde muchos sentidos. Se plantaron unos árboles a los cuales, los norteamericanos hicieron un estudio previo puesto que eran desconocidos para ellos. Los olivos y los alcornoques, árboles tan nuestros y ahora ya tan suyos también. Estos árboles venían a ser la semilla que iba a seguir creciendo, el sello de una amistad que perduraría en el tiempo, el lazo que uniría a estos chicos para siempre con la Tierra, con nuestro pueblo en este caso, árboles que algún día habrían crecido y proyectado su sombra sobre los centenales y sobre generaciones que seguirán a esta que los plantó. Estos árboles habrían sido los testigos de futuras visitas y futuros proyectos, huéspedes de otros tantos niños y niñas, jóvenes de aquí y de otras partes, pulmones esenciales de un horizonte limpio para los ojos de una juventud más respetuosa con el medio ambiente. Digo hubieran, habrían…porque pocos días después de ser plantados, estos árboles fueron arrancados de su emplazamiento, robados por algún o algunos energúmenos cortos de sensibilidad y educación, unos indeseables que manchan el honor de un conjunto y una mayoría que quiere ver a su pueblo crecer y agradar. Esta acción es denunciable y me parece un insulto mayúsculo y desproporcionado hacia nuestros visitantes y nuestros estudiantes, un gesto que arruina un acontecimiento pacífico, educativo y de amistad entre jóvenes de diferentes naciones, jóvenes extranjeros que donaron dichos árboles a nuestro pueblo. Acciones de este tipo que no se corrijan, sólo traerán discordia, atraso y exclusión.

Antonio Requejo Coronado

La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega Carta que nunca hubiera querido escribir Mi querida Donna: ¡No sabes cuánto me ha costado sentarme frente a este folio en blanco! Confieso que, ante todo, es por una manifiesta incapacidad para encontrar los vocablos adecuados. ¡Y mira que tiene el diccionario, eh! Ya te digo que me va a resultar muy difícil hallar las palabras que mereces, las que puedan dar el contenido exacto, la métrica exquisita y el ritmo más acertado para poderte dedicar la más bella de las prosas que yo pueda cantarte. Porque sin duda, tú eres como una balada, una dulce y tierna balada. De modo que, aquí me tienes, intentando escribir de la manera más sencilla. Porque en mi ánimo, solamente radica el poder expresar el profundo sentimiento que tú has hecho crecer en nosotros. Estas letras que me acechan por todos lados, quizás no sean las más certeras pero sí las que más sinceridad llevan. Echo de menos, en las mañanas, tu cara medio dormida en una esquina de mi cama. ¡Ya estoy aquí!, me venías a decir. ¡Y yo, escapaba de la almohada, echando los pies al suelo, en el que tú, ya puesta en pie, me esperabas! Una ducha, una afeitada, un café y… aguardabas a que la puerta de la calle nos permitiera dar rienda suelta a una nueva mañana. Daba igual que hiciera sol o se nublara, que lloviera o que el frío invernal llenara de rocío nuestras caras. Echábamos el rostro arriba para que la escarcha nos lo bañara. Íbamos ufanos, alegres, cantando al nuevo día que en todo su esplendor se nos abría. Mucha gente, que conocía hasta tu nombre, nos daba la bienvenida. Las saludábamos como correspondía y proseguíamos el paseo de nuestras idas y venidas. Tu vigor era tan grande que, en ocasiones, me costaba seguir la estela de tu trotecillo, pero no me importaba. Yo, iba a tu espalda, mirando absorto el plumero blanco del algodón de tu cola, que orgullosa, caracoleabas. Muchas veces, te costaba regresar a casa de lo bien que te sentías y nos quedábamos un tiempo más en el recreo de la alborada. El aire, hacía de tu abrigo un perfecto oleaje en un mar níveo. Yo te miraba y creía advertir en tu boca una sonrisa clara. Tus ojos de azabache tenían el brillo que delataba tu complacencia. ¡Y cuando querías volver al hogar, cuando presentías que nuestro tiempo llegaba a su término por esta mañana, me mirabas fijamente e iniciabas tranquilamente la marcha que nos devolvería a casa. En invierno, cuando el frío arreciaba, buscabas acomodo en el sofá que yo ocupaba. Era “mi” sofá, del que poco a poco, te fuiste adueñando. Te acurrucabas a mis pies con la cabeza apoyada sobre mis piernas y te arropaba con las enaguas de la mesa para que el calor del brasero te resultara agradable. Allí te quedabas dormitando hasta que nos llegaba la hora de ir a descansar hasta el día siguiente. Entonces, ibas escaleras arriba tras mis pasos porque llevaba conmigo la colchoneta en la que pasabas la anochecida. Y… continuabas con tus sueños, tus fantasías perrunas que no sé de qué estarían llenas pero que seguramente, tenía mucho que ver con niños. Sí, los niños eran especialmente adorados por ti. Todos, al verte, se acercaban para tocar la seda de tu cuerpo y tú, te dejabas acariciar por aquellas pequeñas manos. Nadie de las personas que llegaban a casa puede decir que no estabas encantada de recibirla o que no tuvieras la delicadeza de no salir a despedirla cuando se iban. Siempre, siempre, te levantabas, aunque las visitas (por llamarlas de alguna manera), ya fueran La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Cartas a La Talega familiares o amigables, fueran seguidas o continuas. Incluso cuando sonaba el timbre de la puerta, esperabas tras ella, por si se abría. Pero todos esos detalles se quedan en nada si los comparamos con el mejor y más grande carácter de tu personalidad. Quizás sería más conveniente llamarlo don. El cariño que has puesto en cada rasgo de tu vida es la seña que te identifica plenamente. Tenías el maravilloso don de querer. Algo que ha hecho que quién te conocía, se enamorara. ¡Era tan fácil! ¡Fue tan difícil lo demás! ¡Fue tan difícil ¡Cuán cruel fue el momento de la separación! ¡Cuánto dolor se iba agolpando dentro de la familia! Cuánta tristeza, ¿recuerdas a Antonio, que te acariciaba mientras sus ojos y los míos se anegaban en lágrimas? Se nos deslizaban mejilla abajo aquella tarde, mientras te abrazábamos. ¡Yo tenía cogida tu cabeza, él pasaba la mano por tu cuerpo cansado! ¡Cómo se te iba escapando la vida sin una queja, te desvanecías en el aire, mirándonos a las pupilas, en silencio, sin un murmullo, así lentamente te despedías, sabiendo que … te ibas Donna, te ibas, te ibas, te ibas… P.D.: Esta semblanza es un minúsculo homenaje para quien nos regaló sus mejores momentos, sus mejores sonrisas, la más tierna compañía y el amor más desinteresado del mundo. Lo demás, se ha quedado para los que te quisimos siempre, para los que siempre te querrán. Y si es cierto como creo, que los perros también tienen un cielo, tú tendrás un trono, en un lugar especial. Desde tu sitial, a través de una ventanita de allá arriba, estarás feliz de ver cómo te recordamos, que nunca te olvidaremos. ¡Cuánto nos pesa… tu ausencia! Gracias por compartir tu vida con nosotros, gracias querida Donna. Manuel Márquez Leal

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Manifiesto íntimo (I) Si me emborracho, todos me ven, como un monstruo que muestra desvergonzadamente la verdad… Y aunque encuentro entusiastas, no dejo de darme cuenta, espeluznado, de que también ellos me tratan como monstruo. Sin pretenderlo, por un malentendido, me hice popular en el estrecho mundo que compartí y del que aún comparto lo más obligado. Voy solo; no encontré a nadie que no se ofendiera porque no logró entenderme…Como soy un obrero se piensa que es un dato que lo explica todo. Sé que ir con la verdad, mi verdad, por delante, es cosa de locos o de fascistas, así se entiende hoy la verdad que pueda un hombre libremente expresar. Sin embargo no pretendo abanderar ninguna causa, sino vivir en la onda de mi libertad, de mi inalienable derecho. La libertad es la ley de la confianza plena en el hombre. Y si me culpan de lo que no soy, y me lo creo, no puedo ir a ninguna parte. Si sufro un desviado sentimiento, que me persigue desde fuera, no tengo otro espacio verdadero que recorrer que el universo que imagino dentro de mí mismo. Tan ilimitado como el universo que amo, veo, e imagino, cuando nada me detiene, cuando cualquier clase de corrupción no me detiene, cuando logro vivir sin miedo fuera. Advierto, que lo peores males que pueda recibir en mi vida, provendrán, más que de la falta de escrúpulos, de la saturación de éstos en la sensibilidad de las gentes, que por fantasmales causas enormes golpean desproporcionadamente a humildes culpables, por despertar acaso su inseguridad, su increíble inocencia. ¿Qué quiere decir, hoy? Los periódicos sólo hablan de que no tenemos futuro, y los titulares de cada mañana engrandecen lo peor de los hombres; sin esperanzas, la Historia y el Hombre cotidiano, se desenvuelven en el comercio y la explotación, únicamente de los más indeseable, de lo más estéril, de lo más difícil de soportar, de aquello que más alejado se halla de una vida palpable y sencilla, en libertad. Lo más atrozmente paradójico es que se considere serio un mundo donde lo estéril es útil y además imprescindible; donde crear sea en realidad sólo cosa de locos más o menos excepcionales. Obrero que hiero a los susceptibles y delicados con mi soledad, ¡con la única gloria que tengo!.. Más no quiero ofender a los que se ofenden...No… ¿Cómo podría? ¿Seré, como obrero, culpable de inmodesta y antiobrera arrogancia? Los compañeros me culpan de poeta, de irreal, de antimateria…Creo que por prejuicios andan faltos de espíritu. Aunque sólo sea ésta libertad la que se me ofrece, no quiero tener derecho a defender la mezquindad democráticamente, ni a comulgar con hermosas piedras de molino. Prefiero trabajar una esperanza ligada a lo que mi vida exige en el presente íntimo, fuera de los externos estados del tiempo de una borrosa sociedad, de una brumosa dialéctica establecida; por un orden que es injusto por débil. Insoportable por débil. Todo Orden que se improvisa por la ley de la debilidad es siniestro. El terror es producto de un Orden débil que no tiene en cuenta la verdadera y rica dimensión del Hombre, que lo limita asustándolo. Un más adecuado y fuerte Orden sería el que fuera reflejo de todas las potencialidades del Hombre; un Esquema que no estuviera ni por La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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debajo ni por encima del HOMBRE, que fuese su asumido reflejo. Algo que no sea así de sencillo, pecará, por debilidad, de abuso. Afirmo que estamos solos, aunque de ninguna manera se quiere ver esa realidad, aunque imaginemos asociaciones infinitas. Quizás todo aquel que no abraza a su soledad con alegría se condena a la pérdida de la conciencia, a la sinrazón, al más frío desamor; a la incompatibilidad de sentido y sentimiento, a confundir interminablemente todo, a la culpa, al infierno de no saber vivir. A no tener compañía junto a otros,… La soledad precisa de la compañía; no que sea aniquilada y asfixiada por los que tres mil veces reniegan de su soledad, de sí. La buena compañía surge cuando hay un generoso respeto por ella, por el innegable valor de lo íntimo. La buena compañía se da sin molestias entre quienes no tienen cerrados sus sentidos para escuchar sin ofenderse; para que por encima de los desacuerdos se halle el respeto de la vida de las personas, fuera del cuál ninguna verdad y ninguna ley vale para nada que sea respetable. (Continuará) Antonio Rosario Gordillo

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Lo que siempre quise decirte ¡Hola! Tal vez ahora mismo no me reconozcas, he cambiado bastante. ¿Qué tal estás? Por lo que puedo recordar, tal y como luces, creo que tienes que tener entre 2 y 4 años. Oh, qué bonita etapa estás viviendo. Me gustaba esa edad. No la recuerdo demasiado, pero tampoco recuerdo nada malo de esa época… Ya sabes, la felicidad y despreocupación de un niño pequeño. Sólo quería hablar contigo para darte un par de consejos. Verás, tal vez dentro de poco, cuando estés en el salón donde mamá y papá toman café, creerás que correr de un lado para otro es divertido, pero no. No te va a gustar. Caerse duele. Desde entonces tendrás esa cicatriz (aunque no es ni la primera ni será la última). Aun así, quiero que vayas al parque todas las tardes. Quiero que corras, que vivas, que experimentes, que te olvides de las nuevas tecnologías, que seas una niña, que disfrutes del aire fresco y puro que regala un columpio. Quiero que te ensucies jugando. Yo ya no recuerdo cuándo fue la última vez que volví a casa llena de barro por hacer “pastelitos” de tierra. No te quedes en casa, por favor. Vive. Vive tu infancia intensamente. No la recuperarás, lo sé de primera mano. También quiero decirte que no tengas miedo a enamorarte. No, no va a ser fácil… seamos sinceros. Tu primer amor llegará casi sin darte cuenta, sólo serás consciente de ello cuando te veas derramando tu primera lágrima por alguien que realmente nunca te valoró. Los siguientes tampoco van a ser perfectos, pero en la perfección tampoco reside la felicidad. Y eso es lo bonito. Te aseguro que lo mejor es volar alto con el riesgo de caerse. Sí, te expones a sufrir, pero eso es lo que lo hace especial, emocionante y único. Si te recomiendo que te hagas valorar. Ya irás entendiendo todo esto a medida que vayas creciendo. Tampoco tengas miedo de ser mujer, tarde o temprano pasa y no es nada malo, al revés, te permitirá vivir experiencias increíbles. Sin embargo, si quiero pedirte que nunca olvides a la niña que llevas dentro. Ya sabes, es un consejo muy típico pero no por ello deja de ser importante. Nunca te olvides de soñar, de verdad. Ni si quiera cuando tengas que trabajar día y noche para conseguir sacarte esa carrera que desde siempre te ha apasionado. Sí, la harás. Pero no me pidas muchos más detalles, que lo divertido es que sea sorpresa. El primer cubata va a tener un sabor horrible… ¡y no hablemos de la cerveza! La cerveza tardará en gustarte varios meses. Luego será el complemento indispensable en las quedadas con tus amigos. Oh, tus amigos. Casi se me olvidaba hablarte de ellos. Vas a tener muchos. Unos serán mejores, otros tal vez te decepcionen alguna vez, pero serán unas de las personas que más te van a influenciar para crearte tu personalidad, tu estilo y tu forma de ser en general. Cuídales, pues les vas a necesitar en más de una ocasión y ¿sabes qué? Los de verdad van a estar. Puedo jurártelo. Estarán y serán de lo mejor que tengas en tu vida. Aunque sí voy a decirte que no siempre les tendrás cerca. Ya sabes, a la vida parece divertirle poner gente importante lejos de tu ciudad.

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Muchos no entenderán algunas de las posturas que adoptas en ciertos temas, pero nunca permitas que eso te frene. Sé quién quieres ser y nunca dejes que callen tu verdad. Defiende tus ideales, protege tus derechos y sal a la calle para ello si lo crees necesario. Sí, eso también pasará. No quiero contarte lo que ocurrirá con el sistema político que ejercerá durante tu adolescencia… todo un caos. Ahora no lo entenderías, pero el dinero y el poder van a mover el mundo en el que vas a vivir. Apúntate a todo. Y lee. Por favor, lee mucho. Sigue con tu pasión por los libros. No sé si eso de decirte que te apuntes a todo es realmente un consejo, pues estoy segura de que lo harás. Pero también quiero que aprendas a saber dónde tienes que estar y dónde no. Hay sitios que no van a gustarte, sitios en los que vas a sentirte fuera de lugar y ojalá pudiera decírtelos todos para que pudieras ahorrártelos, pero si lo hago tal vez no aprendas muchas de las cosas valiosas que nos hicieron fuertes. Ten cuidado con las redes sociales, a veces no son tan buenas como parecen. Y no corras con el coche. Aunque habrá experiencias amargas en tu vida que te van a inculcar el respeto por la carretera. Aun así no quiero que te obsesiones con eso, ¿vale? Saldrás adelante aunque al principio te cueste un poco. Cuida de papá y mamá y de tu hermana, pues van a ser, junto con el resto de tu familia, los que nunca te van a abandonar. Habrá momentos en los que haya discusiones pero es totalmente normal. Vas a ser muy cabezota y orgullosa, así que te aconsejo que vayas practicando ya lo de pedir perdón. Ahora no lo sabes, pero vas a ser feliz. Sólo te pido que no busques la felicidad en las cosas materiales ni confíes más de la cuenta en personas que no merecen tal privilegio. Créeme, sé de lo que te hablo. Equivócate. Mucho. No somos quienes somos por hacerlo todo bien, sino por habernos levantado de cada caída y haber aprovechado cada fallo para aprender algo nuevo. Ay, querida yo, no me queda mucho tiempo, ya tengo que despedirme. Estoy deseando verte crecer. Sara Serrat Alvarado

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Hay muchísimas cosas en una vida Hay muchísimas cosas en una vida, que una no tiene más remedio que ir pregonándola por insólita, y si me aprietan un poco diré que milagrosa, intentare si soy capaz de ordenarla de cómo ocurrieron los hechos. Primero quiero presentarme: Me llamo Ángeles, tengo 83 años, extremeña de nacimiento pero madrileña de adopción, pues desde los ochos o diez años vivo en Madrid, aunque no sé por qué extraña razón mi acento sin poder remediarlo es de Extremadura, dé la zona que limita con Andalucía, algunas veces me lo pregunto y no tengo repuesta, ¿serán los genes? Llevo toda mi vida en Madrid, en el colegio de La Inmaculada me educaron y estuve hasta los dieciséis que empecé a trabajar, cara al público primero y más tarde en la oficina, por eso no entiendo como tengo el acento, no es que me desagrade pues me honra llevar y siempre que alguien me pregunta que de donde soy, se me ensancha el pecho y alabo a la tierra que me vio nacer, y hablo de su fiestas, de su costumbres, de su historia, de su castillo vigilante de nuestro sueño, de la iglesia con su torre coronada por su veleta con un giraldillo como la de Sevilla en pequeño. Yo siempre he llevado la medalla de la Virgen de la Encina. Protagonista de los sucesos que quisiera tener la sabiduría de poder relatarlos sin caer en exageraciones ni en protagonismo. Una tarde saliendo de mi casa, muy acicalada pues nos dirigíamos a disfrutar de la compañía tertuliana de todos los años, nos reuníamos, con nuestros amigos de toda la vida, aunque era casi un homenaje a la memoria de aquellos que ya no estaban entre nosotros, parece hasta mentira, pero ya vamos quedando muy pocos. Ocho parejas de veinte, cuando empezamos nuestra amistad hacen muchísimos años, éramos un grupo muy singular, éramos de todas las ideas e ideologías que se pueda imaginar cualquiera. CATÓLICOS, ATEOS, del PP, del PSOE, COMUNISTAS, FRANQUISTAS, del Madrid del Atlético del BARCELONA, BETICOS, SEVILLANOS, MASONES, con estos antecedentes cualquiera pensaría esta amistad, durara lo que la manteca en la boca de un perro, salen a tortazos antes de diez minutos. Pues no, se equivocaron yo diría porque siempre hubo dialogo y tolerancia. Todas las diferencias las arreglamos buscando siempre los puntos de encuentro y no llegar nunca a hacer de nuestros ideales una exigencia impositiva. Nuestras comidas reflejaron siempre los lazos de amistad por encima de todo, fueron y son divertidas amenas de eso nos encargamos todos con nuestra idiosincrasia, parece que teníamos siempre un guión para pasarlo bien. Mi marido Amadeo, se había quedado rezagado hablando por el móvil, en el portal. De pronto me sentí arrastrada y caída en mitad de la calle del tirón que me dieron, para arrancarme la cadena del cuello. Llore amargamente más que por el daño físico, por mi cadena que tantos años me acompaño y era un recuerdo tangible de mi madre que tan poco tiempo vivió conmigo, también se llevaron una placa con una inscripción “soy diabética”. Me ayudaron a levantarme varios vecinos, auxiliados por mi marido que no salía de su estupor pues estaba de espalda y no sabía lo que me había pasado, al pronto se creyó que me había dado un mareo. El estado mío era lamentable sangraba por el cuello tenia las medias rotas, la pintura de ojos me corrió a raudales por la cara con un llanto amargo, un desastre. Como estábamos todavía en la puerta de casa, aunque algo La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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pillada de tiempo, púes Amadeo era muy puntual, llamo a uno de nuestros amigos que no retrasaríamos, me asee un poco me cambie de vestido y de panty, me curo mi marido la herida del cuello, y nos fuimos en metro a la Glorieta de Embajadores, el bullicio a la siete de la tarde de un sábado de primavera era alucinante, el gentío a la salida del metro te empujaban, el coger la escalera eléctrica nos costó un poco. Cuando llegamos, al restaurante no estaban todos, eso me valió para contar mi odisea por lo menos cuatro veces. Hasta que llego nuestra amiga Alicia, la más antigua de mis amigas, pues nuestras vidas son como lo explicaría casi similares, las dos somos huérfanas, del desastre que para todos fue la Guerra Civil del 36. Nos conocimos cuando ambas teníamos muy poca edad, en un Internado de Mérida, regentado por religiosas que intentaban por todos los medios a su alcance darnos el cariño que por la circunstancia no pudieron hacerlo nuestros progenitores. Desde que nos conocimos nuestro afecto fue mutuo, éramos hermanas en nuestra orfandad, recuerdo el día que vinieron a buscarnos nuestros familiares, cuantas lagrimas nos costó la separación , ella se fue a vivir a Sevilla y yo a Madrid, tardamos en vernos veinte años, ya no teníamos ni relación por carta. Pero un buen día, Amadeo me dice, tenemos que ir a una comida que la empresa da a todos sus empleados. Y allí nos volvimos a encontrar porque nuestros respectivos maridos eran compañeros de trabajo y allí prácticamente empezaron nuestra reuniones semanales, y se fueron agregando al grupo sus amigos, los nuestros, los amigos de nuestros amigos, hasta forma un conjunto “variopinto de amistades que como en los matrimonios hasta que la muerte nos separe”, que aún perdura, aunque por razones de la vida se han ido separando. Muchos de nosotros al jubilarnos vivimos en diferentes ciudades, y salvo que ocurra algo extraordinario como: bodas, bautizos, etc. acudimos como uno solo aunque el evento no sea en nuestra localidad. Y como es natural, apenas nos saludamos, empecé a desgranar mi desventura del día, con su gracia andaluza y desparpajo me dice hay que ver: tu pierdes una medalla y yo me encuentro otra a la salida del metro, si te vale yo te la doy, aunque es preciosa, y empezó a decir cómo era, no la deje hablarme, mi corazón emprendió una alocada carrera, se me salía por la boca, los colores acudían a mi cara y las lagrimas me caían con una sonrisa mientras le decía como era la medalla y sin poder remediarlo ¿Es una Virgen con un Niño en brazos y en el reverso un Nazareno con el Cirineo ayudando a llevar la Cruz? Abrió el bolso y no me lo podía creer, mi medalla era aquella, que Alicia sostenía en sus manos, la algarabía que se formo fue de campeonato, saltos, abrazos, alegría, incredulidad, asombro, todas las hipótesis de un razonamiento, no tenían cabida. La comida fue la más apasionada de toda nuestra convivencia, y todos queríamos darle una explicación razonable, no conseguimos un acuerdo, plausible. Aunque mi cuerpo hubiera sido el vehículo para trasportar la medalla, lo dudo, al lugar donde la encontró Alicia, una hora después, por allí habían pasado muchísimas personas, quien conoce Madrid y las salidas de la estación de Embajadores, puede hacer sus apuestas, segurísimo, no darán crédito a mi relato, pero yo lo cuento, como lo he vivido y siempre me quedare corta, Milagro o coincidencia ”Milagrosa”. El que firma este relato, ha intentado reflejar las palabras y sensaciones con que la contó la protagonista de esta conmovedora historia. Enrique Maldonado Cortés La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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Poesía SALVADORES DE LA PATRIA

PARA ISABELLA CON INSISTENCIA

Donde vamos acudir, a reparar nuestros daños, cansados de caminar, cubiertos de lodo y barro.

Desde este ocaso que arde En llamas y agoniza En el umbral del tiempo.

Los esfuerzos fueron duros, y más duro fue el cansancio, para sacar al país, de suspiros y quebrantos. Salvadores de la patria, ese amargo desencanto, excedió su propio exceso, y nos hicieron pedazos. Miren en la calle a los niños, sin un horizonte claro, no pueden ser indiferentes, al hambre y al desamparo. Mientras padres de familias, pueblan las listas del paro, mendigando para encontrar una ayuda, que le salve del embargo. Que otros valores nos quedan, si todo se viene abajo, acabar con los corruptos, dirigentes de tres cuartos. Que se subieron al tren del que nunca se bajaron, y dejaron para siempre, un terrible desengaño. Nicomedes Pozón Requejo

Que al igual que yo, Consume su espacio, su plenitud, Su desbocado deseo. Con el insistir del corazón Que principia pinceladas En el ausente lienzo, Con insistencia buscando El color fresa de tus labios, La medida justa para con los míos Alcanzarlos. Antonio Requejo Coronado

NOCHE INFINITA Tendido los días al sol del verano las noches buscan romances en el calendario celeste de la luna. Mientras, en el lago, un reflejo fugaz anuncia un contorno dorado, un relámpago de fuego como línea ígnea del amanecer nuevo Solitario y oriundo, un beso añadido al deseo del amor, de su juego que rompe los ribetes azules de los sueños en el despertar profundo del estío y la zozobra. Argumento, sentencias libres, fruto del restallido del cobre que busca referencia y dinámica. Ha derramado la luna ya su intriga. Su lánguida calima sobre la noche de hielo y escarcha, según tus pies te lleven, lejano, en el firmamento infinito de la noche. Antonio Requejo Coronado

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Poesía RETINTA DE EXTREMADURA Cuando Noé hizo el arca, Cerdo y cerda embarca, Retinta de casta pura, Proceden de Extremadura.

Qué bonito tus andares, Aunque te llamen gorrino, Rebuscas por encinares, Para criar buen tocino.

En aquella edad primera, La abundante montanera, De bellotas y hierba era, Era toda una ventura,

Te estás poniendo rollizo, Para hacer buenos chorizos, Y también buen salchichón, Ya sueño con el jamón.

Aglutinando gordura, Ese manjar de los dioses, Fruto de los encinares, De charcos y barrizales

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Pacto de caballeros (Poema libre, poema)

No quiero carros ni tampoco preciso de carretas. No existen carreteros por mis senderos. No me llevéis por carreteras inciertas. Dadme caminos de hierba y piedras, veredas sinuosas para hollar la tierra y el aire libre, para ver de madrugada la inmensidad de las estrellas. Necesito respirar aromas de tomillo, albahaca y canela. Quiero sentir en mi boca la menta de la yerbabuena. Tumbarme sobre la siega, hacer haces de espigas, y oler ramos de flores frescas. Quiero renacer entre brotes de olivos, entre matas de yerbas. Enredarme entre las ramas espinadas de zarzamoras, que presumen de ser frutas púrpuras teñidas de coloradas. Dormir junto a mi perro blanco bajo un manto de luceros sobre una sábana de verdes hinojos. Despertarme al albor, con un coral arrullo de alondras… y abrir los ojos… entre añosas encinas retorcidas, viejas, vencidas, leñosas. Escuchar el dulce susurro de las olas de un mar de lavanda violeta, que en la humilde pradera, se volvieron de espuma y niebla. Navegar por las aguas de arroyos, ríos y torrenteras bajando en cascadas salvajes por aquel desfiladero de piedra. Y descender, a merced de su bravura, como una hoja seca, hasta la profunda garganta que se abre sobre la misma barranquera. Subir después, al abrigo de los vientos, por la escarpada sierra. Tocar con mis manos las nubes viajeras que se quedaron agarradas durante la aurora tempranera. Y en la mañana, colgado de ellas, en la montaña azulada, llenar de cielo, de paz y de tiempo, las horas yertas. Llegar a la cumbre desierta para buscar con avidez ciega, la figura sempiterna de aquel muchacho que un día marchó de su pueblo, tras una plateada luna plena. El que dejó su aldea, para ir a luchar en su propia guerra, tomando las riendas, las bridas, las lanzas… se curtió en mil batallas del color de la esperanza, el mismo de la casera hiedra. Y volvió con el rostro bruñido, de sonrisas y templanzas, de lágrimas silenciosas, de rotas quimeras, de quereres perpetuos y emociones intensas. Sereno, aguardaré en la cima, a que aparezca altivo el gladiador, montado en un torbellino de nombre Destino, su caballo alazán desbocado. Su afán y su brillante coraza darán visos de oro con reflejos irisados, a las crines del compañero alado. Más allá de la cercana primavera, pasados los idus de marzo, en un emotivo encuentro nos daremos un abrazo infinito salido del más adentro. Pasearemos como caballeros andantes por encima de campos de nubes, hablando de nuestras cosas nuevas y nuestras casas viejas, evocando tesoros familiares, de padres, hijos y madres, de aquellos abuelos que nos narraban, durante las fiestas, cuentos de nietos. Nos diremos como leales hermanos, lo que hemos vivido, con sonrisas en las miradas y los recuerdos en calma. Conversaremos con nobleza de amigos, sobre búsquedas incesantes, de soledades perdidas, de voces grabadas a golpe de palabras, siempre vivas en el alma. Charlaremos de amores juveniles prendidos para siempre, en ojales de chaquetas negras. Volaremos sobre el arco iris rumbo al sol, hacia el horizonte sin fin. Recorreremos la senda renovada que tú y yo, reconstruiremos. Y al final de la misma, en los límites de la libertad, en la torre de marfil en la que anidan los sueños, escribiremos en un abrazo sobre la piel, el más hermoso de los poemas: el de nuestra eterna alianza, el de nuestra inmortal leyenda. Manuel Márquez. La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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HUMOR

Chistes En el médico ‐ Doctor, estoy muy nerviosa. Es la primera operación de mi vida. ‐ Tranquila, yo también me estreno en un quirófano de verdad.

El más vago Era un hombre tan vago, pero tan vago, que cuando murió sus amigos pusieron la siguiente inscripción en su tumba: Aquí continúa descansando…

Minerales extraños

Dice el Profesor: ‐ Jaimito, dígame qué minerales es este: ‐ Jaimito: ‐ Es una piedra Los compañeros susurrando dicen: ‐ Basalto, Jaimito, basalto. Dice Jaimito: ‐ ¡UNA PIEDRA!

Humor en la oficina - El problema es que en esta oficina nadie quiere asumir responsabilidades –dice a uno de sus compañeros‐ Pero no le digas a nadie que yo lo he dicho…

Esperando ayuda de Dios

La carretera del pueblo

Había un señor ahogándose en el mar, cuando aparece un barco y un marino le pregunta: ‐ ¿Puedo ayudarle? ‐ No gracias. Sé que Dios me salvará. Más tarde, pasa otro barco y desde la cubierta le preguntan: ‐ ¿Necesita ayuda? ‐ No gracias. Sé que Dios me salvará. El hombre fallece. Y cuando llega al cielo y le increpa a Dios: ‐ Dios mío, ¿Por qué no me has salvado? Y Dios le responde: ‐ ¡Pero si te mandé dos barcos!

En un pueblo están construyendo una carretera. Un lugareño se sentaba largas horas a ver cómo lo hacían cuando se encontró con el ingeniero. - Hola, soy George Frank Steven, el ingeniero que hizo los estudios y encargado de la obra y la maquinaria, - Hola, soy Federico Díaz, del pueblo de al lado. - Veo que nunca habías visto cómo se hace una carretera moderna. Dime, ¿Cómo se hacen las carreteras en tu pueblo? - Bueno, en mi pueblo cuando queremos hacer una carretera de un pueblo a otro, soltamos un burro y el animal escoge el camino más corto y más seguro y por ese camino hacemos la carretera, - ¿Y qué pasa si no tienes burro? - Entonces llamamos al ingeniero.

Pepe y Juan

Buen Humor

‐ Últimamente te veo un poco apagado y alicaído - Dice Pepe a su amigo ‐ No es nada – responde Juan- Es que me he enterado que mi corazón late 105.807 veces y que respiro 23.413 al día, que trago 452 metros cúbicos de aire, que pronuncio un promedio de 5.105 palabras, que mis uñas crecen 0.00038 mm y mi pelo 0.15 mm al día, y me siento muy cansado. No es para menos, ¿No?

El propietario de una fonda tenía muy buen sentido del humor. Era patente a través de los avisos que colocaba en las paredes de su establecimiento: “No viváis para comer, sino comed para que yo pueda vivir” “Si no quedáis contentos, enviad a vuestros amigos, les podéis gastar una broma” “Sed originales y no os llevéis los cubiertos” ”Para reclamaciones dirigiros a nuestro cajero, que es boxeador”

Baldomero Pozón Santos La Talega. Nº 32 Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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GASTRONOMÍA

Menú de cocina tradicional burguillana CALDERETA DE CABRITO

Ingredientes:  1 cabrito pequeño  1/4 litro de aceite  1 pimiento rojo  1cabeza de ajos  Cucharadita de pimentón picante  Sal. PISTO A LA EXTREMEÑA Ingredientes: (para 4 personas)  4 huevos  1 lata de tomate natural  1 pimiento verde  1/2 pimiento rojo  1cebolla  1 diente de ajo  Aceite de Oliva Virgen Extra  1 pastilla de caldo de verduras.

Elaboración: Limpiar el cabrito reservando el hígado y partirlo en trozos no muy grandes. Poner el aceite al fuego en una sartén grande y freír el cabrito hasta que esté bien dorado. Escurrirlos, salarlos y ponerlos en una cacerola. Cubrirlos apenas con agua, añadir el pimentón y hacer que hierva a fuego suave. Entretanto cortar el hígado en trozos de regular tamaño, dorarlo en el mismo aceite y asar el pimiento en el horno. También pelar los ajos. Cuando el hígado esté a punto cortarlo en trozos y majarlo en el mortero con los ajos y el pimiento hasta reducirlos a pasta y desleírlo con unas cucharadas de agua caliente. Echar esto en la cacerola y continuar cociendo hasta que el cabrito esté a punto y la salsa espese.

Elaboración: Saltea las verduras cortadas muy pequeñas, en aceite y añade el tomate troceado natural en dados y deja cocer unos 20 min. Sazona con una pastilla de caldo de verduras. Así tenemos preparado un pisto. Reparte el pisto en 4 cazuelitas de barro. Agrega 1 huevo en cada cazuelita. Mete en el horno 12-15 minutos, hasta que la clara esté cuajada pero no la yema. Sirve de inmediato.

FLORES EXTREMEÑAS Ingredientes para 16 flores aprox.

 Vasito escaso de leche.  9 Cucharadas colmadas de harina.  2 Huevos.  3 Cucharaditas de aceite.  Una pizca de sal.  Aceite abundante para freír.  Azúcar o miel.  Un molde de metal en forma de flor con el mango largo.

Elaboración: Mezclar bien en un recipiente (donde quepa el molde), los huevos, la harina, el vasito de leche, el aceite y la sal. Dejamos reposar la crema de quince a treinta minutos aproximadamente. Mojamos el molde en el aceite caliente y después en la crema sin llegar al borde superior, dejamos un momento para que la crema se adhiera al molde y lo metemos en el aceite muy caliente, la flor se desprenderá y dejamos que se fría. La colocamos sobre papel de cocina para que escurra el aceite sobrante. Rebozar con azúcar o regarlas con miel.

Redacción La Talega. Nº 32. Ayuntamiento de Burguillos del Cerro. Diciembre 2015.

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COLABORACIONES

Menú Navideño ROLLITOS DE JAMÓN Ingredientes 6 u 8 personas: 8 lonchas de Jamón o Cecina Aceite de oliva Brotes o cualquier hierba aromática fresca (romero, tomillo, etc. Crema de Castañas (Marca Hero). Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración: Disponemos las lonchas de jamón sobre la mesa o encimera, colocamos un par de cucharadas del relleno (a elección de cada uno) en una de las puntas, envolvemos la loncha sobre sí misma y recortamos con un cuchillo afilado los bordes. Una vez vayamos a colocar en la mesa, ponemos un hilo de crema de castañas por encima, los brotes o hierbas aromáticas y aderezamos con unas gotas de aceite de oliva virgen extra los rollitos de jamón.

PAVO DE NAVIDAD

Ingredientes: Un pavo de 4-5 kg, manteca de cerdo, sal, cebolla y 50 ml de vino dulce. Para el relleno, 300 gr de panceta, 1 manzana, 4 rebanadas de pan duro, orejones, ciruelas pasas y un vaso de caldo de ave. Para guarnición y decoración, una bolsa de brotes de lechugas variadas, un racimo grande uvas, una naranja

Elaboración: Comenzaremos limpiando bien el pavo. Después inyectamos con una jeringuilla 50 ml de vino dulce en distintos puntos de la pechuga y las patas para que quede bien jugoso,lo salamos por dentro y por fuera y lo untamos con un poco de manteca de cerdo. Precalentamos el horno a 220º y mientras, preparamos el relleno. Para ello rehidratamos las ciruelas pasas y los orejones y los cortamos en trozos. La panceta fresca la picamos en trozos muy pequeños. Una vez mezclado todo, añadimos las manzanas cortadas en gajos y rellenamos el pavo. Lo ideal es coser la abertura con hilo de cocina para que no se salga el relleno durante el horneado. En cuanto al tiempo de horno, aprox. 45 minutos por cada kg de pavo.

NATILLAS DE TURRÓN

Ingredientes para 4 personas: 500 ml de Leche entera 3 Huevos enteros 100 gr de azúcar 100 gr de Turrón de Jijona Chocolate pura Ralladura de naranja Canela en rama (opcional)

Elaboración: Echamos en un cazo o cazuela el turrón de Jijona, la leche y el azúcar. Trituramos con una batidora y ponemos el cazo al fuego, suave. Cuando empiece a hervir, retiramos. Añadimos los huevos batidos y removemos con la ayuda de unas varillas o tenedor. Arrimamos otra vez el cazo al fuego sin parar de remover. En cuanto empiece a espesar, y sin que llegue nunca a hervir, retiramos del fuego. Removemos un par de minutos y dejamos templar. Servimos las Natillas de turrón en copas, vasos o cuencos y dejamos enfriar por completo. Antes de servir, rallamos por encima de cada vaso, piel de naranja y chocolate puro. Redacción

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