CR Design
LatinLifeStyle Emagazine Het is alweer 5 jaar geleden dat het Latin Emagazine voor het eerst online gepubliceerd werd. De redactie wist dat er veel vraag was naar alles wat te maken had met Latin, maar besloot voor het Emagazine het zwaartepunt te leggen op de Latin cultuur; muziek, uitgaan, voorstellingen, events en interviews.
Gratis abonnement Ben je nog geen abonnee? Meld je dan aan op de website. Klik hier. Prijsvragen Er staan prijsvragen op de website. Doe mee! Facebook Like ons op Facebook Daar kun je terecht voor alle tussendoornieuwtjes en updates. Adverteren: mail naar info@latinlifestyle-emagazine.com o.v.v. adverteren
02
Het maandelijks verschijnende Emagazine maakte een onstuimige groei door, zowel in omvang (meestal meer dan 100 pagina’s) als in lezers (ruim 30.000 per maand). En toch bleef het knagen… er is nog zoveel meer te vertellen op Latingebied! Mode, beauty, boeken, films, human interest, het komt slechts mondjesmaat aan bod in het Latin Emagazine. Een al te dik magazine is niet handig, dus dat betekent keuzes maken. En zo’n keuze is nu gemaakt. In plaats van al die andere interessante onderwerpen slechts sporadisch toe te laten in het Latin Emagazine, heeft de redactie ingezien dat het tijd is…Tijd voor een zusje! Het LatinLifeStyle Emagazine. Elk kwartaal brengen we je wat jou interesseert in de Latin Lifestyle; de mensen, de smaken, de kleuren, de emoties. Vlucht elke 3 maanden even weg uit Nederland en geniet van de warmte van het Latin leven. En... net als het Latin Emagazine is het abonnement gratis! De kersverse, enthousiaste redactie staat te trappelen om voor jullie te schrijven, en we hebben dit 1e nummer met veel plezier voor jullie gevuld. We wensen jullie veel genoegen met lezen, en zijn benieuwd naar jullie reacties!
Contents 04 Even voorstellen: Annetje Riel, hoofdredactrice 05 Brijoux: dansschoenen met persoonlijke aandacht 06 Hoge hakken: hoe kom je van die pijn in je voeten af? 08 De Kings Jewellery: Astrid en Moniek de Koning 12 Boekrecensie: De reputaties van Juan Gabriel Vรกsquez 14 Interview met Tania Martinez: gesprek met veelzijdige Latina 20 Cocina Latina: zoete aardappelsoep met avocado 22 CoolTowels: Stay Cool And Dance Salsa met CoolTowels 26 Mathilde Boom: Salsa werd mijn nieuwe uitdaging 28 Homanje, eerbetoon aan oma, dans en het leven 34 Column Ludo Zijlma: Kan het erger? 36 Reportage Ibiza Fair: Ontsnap aan de winter 38 Latin Life Radio: elke donderdag bij Omroep West 39 Colofon
03
Even voorstellen: Annetje Riel, hoofdredactrice Ik wist het zeker. Op de vraag: ‘Wat wil je worden als je later groot bent?’ kwam steevast het antwoord: ‘Schrijfster!’ Ik was 10 jaar oud. Ik schreef romantische verhalen. Ik wist het zeker. Op de vraag: ‘Wat wil je worden later?’ kwam steevast het antwoord: ‘Tekstschrijfster!’ Ik was 13 jaar oud. Ik schreef melodramatische songteksten. Ik wist het zeker. Op de vraag: ‘Wat wil je worden?’ kwam steevast het antwoord: ‘Dichter!’ Ik was 16 jaar oud. Ik schreef gedichten over mijn eerste liefde. Studeren… Er is geen studie voor schrijvers; het werd ‘the next best thing’: Vertaalkunde. Het vertalen en interpreteren van het werk van grote Franse schrijvers voelde net als een eigen creatie. Op die manier kon ik ook mijn gevoel delen met velen. Mijn gedichtenbundel werd uitgegeven. Mijn professoren begrepen mij niet, mijn hartstochtelijk vertaalde stukken waren in hun ogen vaak geen voldoende waard. Ik studeerde netjes af, maar ik raakte op een zijspoor, dansen nam mijn wereld over. Het uitdrukken van gevoelens, het communiceren zonder woorden. Bovendien leek, toen ik er achter kwam dat het vertalen van literatuur 7 cent per woord betaalde, een eenzaam bestaan tussen woordenboeken in het pre-computertijdperk lang niet zo aantrekkelijk als het dansen en het overbrengen van de dans: het direct delen van gevoel, poëzie en plezier met velen. Ik nam een dansschool over; deze Club Asi! in Haarlem werd het centrum van de Salsa in Nederland en, omdat ik Salsa Festivals organiseerde, al snel het centrum van Europa. De poort voor velen naar het beleven van deze prachtige dans. Ook hiervoor moest veel worden geschreven: reclame, flyers, artikelen voor de pers. De essentie zien te vangen in beeld en een paar woorden. De opkomst van internet zorgde voor nieuwe uitdagingen: schrijven voor websites en sociale media. De dansschoolwebsite, maar ook de Docentenopleiding van de SON, het schrijven van Modules voor aspirant-docenten. Schrijven van artikeltjes voor het Latin Emagazine. En BAM! Daar is-ie dan! Het Latin Emagazine krijgt een zusje: het LatinLifeStyle Emagazine, en IK ben hoofdredactrice! Identiteitscrisis... ben ik schrijfster of danser? Kun je beide zijn? Hoe dan ook, ik verheug me er op je mee te voeren naar zuidelijke sferen, naar het warme beleven, het tropische ervaren. Een soms verrassende kennismaking voor de ‘koele’ Hollander, een feest van herkenning voor wie er vandaan komt. Blader door elke editie en ontdek de LatinLifeStyle! Annetje
04
Brijoux is een kleine onderneming die dansschoenen verkoopt van verschillende merken, onder andere van het merk Very Fine. Deze schoenen zitten erg comfortabel, zijn in veel verschillende modellen kleuren en hakhoogtes verkrijgbaar en bovendien scherp geprijsd. Voor mensen met een iets ruimere beurs hebben we de schoenen van Werner Kern en Nuova Epoca die uit Duitsland en ItaliĂŤ komen. Deze zijn zeer luxe en mooi van design en wij bieden ze aan tegen concurrerende prijzen.
Je kunt de dansschoenen online bestellen via www.brijoux.com of een mail sturen naar info@brijoux.nl. Je kunt ook altijd op afspraak bij ons komen passen. In huiselijke sfeer gaan we op zoek naar de leukste, gekste, mooiste, chicste dansschoenen voor jou. Kop koffie/thee/fris, muziekje staan voor je klaar.
Tot ziens bij Brijoux! 05
Je kent het wel! Je hebt net als een waanzinnige de sterren van de hemel staan dansen en je staat nu aan de bar voor een welverdiend drankje, als die akelige pijn aan de bal van je voet weer op komt zetten. Het liefst schop je jouw mooie, glimmende dansschoenen uit, om verder te gaan op blote voeten. In plaats daarvan strompel je, met je borst vooruit en kaken op elkaar, naar een zitplek om daar je voeten even bij te laten komen, voor een nieuwe ronde. We hebben het allemaal wel meegemaakt. En of het nu is op die mooie, nieuwe dansschoenen, of die killer high heels die je voor die ene speciale gelegenheid hebt aangeschaft, de pijn van een oncomfortabele hoge hak is geen pretje! Maar wat kun je eraan doen?
06
De eerste reactie van velen is om de elegante boosdoeners zuchtend uit te schoppen en een paar comfortabele platte schoenen aan te trekken. En waarom ook niet! De platte schoen is helemaal in en de modellen zijn net zo leuk als die killer high heels. Maar het hoeft niet!
CR Design
Wij stuitten op het internet op een geweldige tip! Je plakt je derde en vierde teen, vanaf je grote teen geteld, af met tape of een pleister. (zie foto boven) Hierdoor zorg je ervoor dat de zenuwen in je voet minder worden bekneld en dat je makkelijker kunt lopen op hoge (dans)schoenen. Zo'n makkelijke tip laten we zeker niet aan onze neus voorbijgaan. Wij besloten de proef op de som te nemen en het uit te testen. Redactielid Angelique ging de uitdaging aan, aangezien haar voorliefde voor torenhoge killer heels haar na een avondje uit nog wel eens tot tranen kan beroeren (ook al blijft ze gewoon stug doorgaan). De hoogste schoenen, Manolo Blahniks met een 12,5 cm hoge hak, werden uit de kast gehaald en ze moest er zeker 2 uur lang op lopen met haar tenen afgeplakt.
Angelique: Ik ben sceptisch! Ik heb al veel tips en trucs geprobeerd om comfortabeler op mijn oh zo geliefde hakken te lopen. Natuurlijk bezit ik wel lage schoenen, al zijn het er maar een paar. Maar dansen en uitgaan op mijn gympen is toch niet mijn ding.
In eerste instantie voelt het een beetje gek aan. Mijn tenen zijn afgeplakt en hoewel er voor huidkleurige tape is gekozen, blijf ik steeds naar beneden kijken om te zien of het heel erg opvalt. Mij valt het op, maar anderen valt vooral op dat de hakken zo hoog zijn, dus niemand kijkt echt naar mijn tenen. Ik merk wel dat er minder druk op een bepaald deel van mijn voet komt, waardoor het prettiger loopt. Na een uurtje lopen op de schoenen heb ik nog geen merkbare klachten. En ook als ik mijn partner optrommel voor een paar dansjes in de woonkamer, voelen mijn voeten nog goed aan! Ik moet zeggen dat ik dit niet had verwacht en dat de twee uur lopen op deze hoge hakken zo een stuk comfortabeler zijn geworden! Ik ben overigens niet geheel pijnvrij, want hakken van 12,5 cm zijn eigenlijk niet voor alledaags gebruik. Mijn wreef gaat dus na een tijdje wel wat opspelen en hier en daar trekt het wat in mijn kuiten. Maar van de bal van mijn voet heb ik geen centje last!
Dus dames... Haal de leukoplast uit de kast en probeer het zelf!
07
Zussen Astrid en Moniek de Koning zijn creatieve duizendpoten. Beiden hebben ze al heel wat jaren ieder een bedrijf in het ontwerpen en maken van speciale kleding. Monieks bedrijf heet Fairy-Tailor en is gespecialiseerd in theatrale en fantasy/cosplay kostuums. Astrid heeft het No-Jokes atelier, dat is gespecialiseerd in dans- (vooral salsa-en latin)/turn- en kunstschaatskleding.
09
Ook alle accessoires bij de kleding hebben ze altijd al zelf gemaakt, variërend van hoeden en tassen tot sieraden. Samen bezoeken ze vaak Fantasy Fairs in Nederland en Engeland in hun eigen creaties. Zo komen ze dan weer in contact met mensen die een heel kostuum willen laten ontwerpen, of iets speciaals zoeken dat niet in een ‘gewone’ winkel te koop is. Vaak werd hun gevraagd of de sieraden, die ze als accessoire bij een kostuum maakten, ook los te koop waren. Daarom besloten ze een nieuwe weg in te slaan, en The Kings Jewellery op te zetten, om daar hun 100% handgemaakte sieraden te verkopen. De sieraden zijn allemaal met de hand geborduurd en geweven met goede kwaliteit kralen (o.a. Miyuki en Toho) en Swarovski kralen en steentjes. De zussen worden geïnspireerd door het werk van beading-artists zoals Guzel Bakeeva (Rusland) en Caroline Fung (Australië).
09
Het is een heel proces om de sieraden te maken, het duurt uren, soms dagen en zelfs weken om één item van A tot Z te maken. Astrid en Moniek willen niet in serie produceren, omdat elk stuk op zich moet staan. Er is al zoveel ‘eenheidsworst’ op de markt, voor hen is dat unieke juist het bijzondere aan de sieraden. De sieraden variëren in stijl, in grootte en in prijs, en de zussen werken ook in opdracht. Laatst vroeg iemand of ze een fotootje van de mondjes van haar zoontjes in oorbellen konden verwerken, met turquoise tinten. Dat leverde een heel bijzonder resultaat op. (zie foto onder)
The Kings Jewellery is verkrijgbaar via de volgende kanalen: www.etsy.com/nl/shop/TheKingsJewellery www.mambodiva.com Ze zijn te vinden op Facebook:
10
11
Review:
De Reputaties van Juan Gabriel Vásquez Door de jaren heen heeft hij verschillende boeken geschreven, vertaalde hij onder meer Victor Hugo en E.M. Forster en bracht hij in Nederland de boeken De informanten (2008), De geheime geschiedenis van Costaguana (2010) en Het geluid van vallende dingen (2012) uit. In 2011 won hij de Premio Alfaguara en onlangs de IMPAC Dublin Literary Award 2014 voor ‘Het geluid van vallende dingen’. Het boek ‘De Reputaties’ gaat over Javier Mallarino, een levende legende. Hij is de meest invloedrijke spotprenttekenaar van het land, ‘een man die ervoor kon zorgen dat wetten werden herroepen, rechters hun vonnis herzagen, burgemeesters moesten aftreden en ministeries ernstig aan het wankelen werden gebracht, en dit alles slechts met behulp van papier en Oost-Indische inkt.’ Politici vrezen hem, de regering brengt hem een eerbetoon. Na een glansrijke carrière van veertig jaar kan hij op zijn vijfenzestigste zeggen dat het land aan zijn voeten ligt.
Tekst: Angelique Jansen
In oktober 2014 verscheen de langverwachte opvolger van 'Het geluid van vallende dingen' - De Reputaties - van Juan Gabriel Vásquez. Een schrijver met Colombiaanse roots. Geboren in Bogota in 1973, vertrok Vásquez op 17-jarige leeftijd naar Parijs om daar een aantal jaren aan de Sorbonne te studeren. Vervolgens woonde hij een jaar in België en heeft hij geruime tijd in Barcelona gewoond. In 2012 vestigde hij zich wederom in zijn geboortestad Bogota.
12
Dit alles verandert echter wanneer hij onverwacht bezoek krijgt. Hij wordt gedwongen terug te denken aan een lang vervlogen nacht en wat er daarna gebeurde. Had hij schuld aan het drama dat zich ontvouwde? Reikte zijn invloed echt zo ver? Mallarino zal zijn hele leven in een nieuw daglicht moeten plaatsen en zijn positie in deze wereld in twijfel moeten trekken. Ik ben gek op woord-tovenaars. Schrijvers die je vanaf het eerste hoofdstuk in je macht hebben en die het onmogelijk maken om het boek weg te leggen. Schrijvers die je in het verhaal zuigen door hun levendige en mooie vertellingen en je niet meer loslaten.
Vรกsquez is zo'n schrijver. Hij heeft een mooie en gedetailleerde schrijfstijl. De zinnen zijn lang en zijn woordgebruik is magnifiek. De opbouw van het boek is mooi, al vanaf de eerste zinnen leer je de hoofdpersoon, Javier Mallarino, kennen in het daglicht waarin hij zichzelf heeft geplaatst. En hoewel het boek in het begin een beetje langdradig lijkt - mede door de lengte van de zinnen, waardoor Vรกsquez soms wat weg dwaalt van het verhaal maar wanneer Samantha Leal ten tonele verschijnt en Mallarino van zijn stuk brengt, maakt Vรกsquez het meer dan goed en word je meegezogen in een prachtig verhaal dat je nog lang bij zal blijven.
Wat mij betreft krijgt "De Reputaties" een dik verdiende 8,5! Niet alleen door de schrijfstijl, maar ook het verhaal raakt mij enorm. Het is een verhaal van alle tijden. Een verhaal met een moraal, een boodschap. Een verhaal dat je zelf aan het denken zet.
Wil jij kans maken op het boek "De Reputaties" van Juan Gabriel Vรกsquez? Wij mogen een exemplaar van het boek weggeven!
Wat moet je doen? Abonneer je op het LatinLifeStyle Emagazine (dan valt het elk kwartaal gratis in je inbox)
Like onze Facebookpagina en beantwoord de vraag op onze website.
13
Interview met:Tania Martinez Gesprek met een veelzijdige Latina door Wendy Vervoord
Als jonge salsadanseres met Chileens en Spaans bloed werd Tania in Eindhoven door Rosita Solá en Wesley Haard ontdekt. Met haar 16 jaar werd haar gevraagd mee te doen aan een dansproject in Tilburg, en ze werd hun jongste salsadocente voor volwassenen. Ook kreeg ze een 2-jarig contract als Flamencodanseres. Om niet in een sleur terecht te komen, ontwikkelde ze zich verder, trainde met Eric Lalta en trad op met zijn showteam ‘Salsa Fusion’. Jaren later produceert ze ook internationaal haar eigen Salsashows met haar danspartners. Altijd weer weet ze een imponerend product neer te zetten vol lenigheid en bravoure.
Je was zelf erg jong en gaf les aan ouderen. Hoe was dat? Beangstigend, in het begin. Iemand maakte toen een opmerking: ‘Gaat dat guppy ons lesgeven?’. Maar ze zagen al snel dat ik serieus was, dat ik wat kon en dat ik het ook wilde, en toen vonden ze het prima.
14
“Dans voor jezelf en dans niet voor een ander�
Tania Martinez fotograaf: Susan van Gemeren visagiste: Marly Linkels sieraden: www.enmisalsa.nl
Hoe komt het dat jijzelf zo serieus kijkt als je danst? De meeste Spaanstalige songteksten hebben meestal een triest verhaal. Ik hoor dan het verhaal in de song en dan kan ik niet vrolijk lachen, terwijl 70% van de dansers de teksten niet begrijpen wel vrolijk worden, omdat zij de melodie dan mooi vinden en erop kunnen dansen.
De professionele dansers vragen altijd naar de vertaling van de muziek waarop zij een show gaan dansen. Je traint een jong danskoppel voor een Salsashow. Hoe is het om hen te trainen? Het is een geweldige uitdaging. Voorheen gaf ik les aan schoolkinderen, dus ik heb wel wat ervaring.
15
Waar ken je het jonge danskoppel van? Het jonge koppel zat op les bij Salsa LA in Den Bosch. Zij heet Nina en hij heet Ezau Wassenberg. Broer en zus willen heel graag showdansen. Het klikte tussen ons, dat is het belangrijkste. Ik heb ze meegenomen naar het Amsterdam Salsa Congress, om te laten zien wat het verschil is tussen Wedstrijddansers en Showdansers en wat er van hen verwacht wordt als Showdansers. Wat verwacht jij als danscoach van het jonge danskoppel? Ik zie hun motivatie, het enthousiasme en ik wil ze de kans geven die ik vroeger zelf nooit heb gekregen totdat Salsa Fusion in Eindhoven kwam. Ik heb ze wel eerlijk verteld dat ze erg hard moeten gaan trainen. Hoeveel trainingsuren per week hebben ze dan nodig? Om ze goed te laten presteren, train ik hen elke zondag en een aantal avonduren in de week, zo’n 2 tot 6 uur per week. Nog niet zo lang geleden verloor jij jouw eerste, te vroeg geboren kindje. Hoe gaat het met jou? Het is een zware periode. Ik probeer op eigen kracht mijn aandacht op de salsa te richten. Hoe ga je om met het verdriet? Door te blijven dansen verwerk ik mijn verdriet. Ik zou niet weten wat ik zonder dansen zou moeten doen. In maart geef ik een Salsa Solo première tijdens “Dance against Cancer 2015”. De dans is opgedragen aan mijn overleden dochtertje, Natalia Gabriela Wever. In welke stijl ga jij je Solo Salsa Show geven? Het wordt een Salsa met Flamenco- dansstijl. Je danste altijd met je neef Nelson Martinez. Wat is de reden dat je niet meer met je neef danst? Hij woont momenteel in Amsterdam, dat is veel te ver weg voor mij om voldoende te kunnen trainen. Dat is de reden dat we voorlopig gestopt zijn en ik verder ben gegaan met mijn eigen Salsa Solo Show. Jij bent altijd bezig met dansen. Hoe vul jij jouw privéleven in? Als ik bij mijn familie ben, is dat voor mijn ouders beetje vervelend, die worden daar moe van. Blijkbaar kan ik het alleen maar over salsa hebben. Ik zit er eenmaal in en kom er niet zo makkelijk meer uit. In mijn privéleven heb ik een relatie met Wladimir Wever. Hij danst niet, en begrijpt niet dat ik mij helemaal in de Salsa kan storten. We delen wel samen de liefde voor de muziek en geven salsafeesten.
16
Ben jij zakelijk ingesteld? Samen met mijn levenspartner vorm ik Salsa Spirit. Hij heeft mij daarin geholpen. Ik heb het altijd willen doen, alleen durfde ik het nooit. Ik ben meer het creatieve brein, zoals het plannen van feesten en artiesten en hij kan hard zijn en is duidelijk op zakelijk gebied. Ik ben daar een beetje te soft voor. Hij vult mij aan waar ik niet sterk in ben en ook andersom vul ik hem ook aan. Hoe ga je met concurrenten om? Mijn concurrenten zijn mijn collega’s. Ik wil niet commercieel gaan met mijn concept.
Tania Martinez & Nelson Martinez fotograaf: Robin Anaya Amorin
17
Wat wil jij met Salsa Spirit bereiken? Grote danstalenten wil ik vanuit het buitenland halen om dansers in Brabant de kans te geven door te groeien, om beter te worden. Wat maakt jou een goede Salsadocent? Een positieve instelling en een ander wat gunnen. Wat als een ander danser jouw ideeĂŤn kopieert? Het is dan een compliment aan mij als dansdocent. Iedereen is dan tevreden en daar worden we allemaal beter van.
Als je iets zou willen veranderen in de danswereld, wat zou dat dan zijn? Als ik iets zou kunnen veranderen, dan zouden dat de vooroordelen zijn over uiterlijk of lichaamslengte. Mij gaat het erom dat dansers talent en expressie hebben. Leg dat eens uit? Ik maak dat zelf persoonlijk mee, mensen denken dat ik met mijn volle omvang niet kan dansen. Na mijn shows zijn ze nog verbaasd dat ik lenig ben.
Tania Martinez & Wladimir Wever fotograaf: Alexis Anthony
18
Ik vind het nog steeds moeilijk dat mensen je als danser geen kansen geven. Als ik geen danser zou zijn, was mijn lichaamsgewicht een stuk minder belangrijk. Velen weten niet dat je naast het dansen ook Beauty & Glamourfotomodel bent voor modellen met een maatje meer. Hoe is dat tot stand gekomen? Daarmee ben ik lang geleden voor mijn plezier begonnen met een hobbyfotograaf. Later werd mijn profielfoto van Facebook bekeken door een professionele fotograaf en zo ben ik mijn portfolio gaan opbouwen. Toen heb ik me bij een castingbureau ingeschreven en zo zijn de opdrachten voor maatje meer binnengekomen. Wat voor opdrachten heb je gekregen? Voor Curaçao kreeg ik een Fashion foto-opdracht, voor een magazine een coverfoto-opdracht en voor Guatemala een foto-opdracht voor een sieradenlijn die ik vertegenwoordig. We werken aan een nieuwe website voor de sieraden, waarvoor een nieuwe foto-opdracht nodig is. Wat is je motto? “Dans voor jezelf en dans niet voor een ander”.
Interview door Wendy Verwoord
Tania Martinez fotograaf: Susan van Gemeren visagiste: Marly Linkels sieraden: www.enmisalsa.nl
19
Ik hou van soul-food. Eten waar je zelfs op een slechte dag nog een warm gevoel van krijgt. Maar ik heb wel wat eisen; het moet gezond en verantwoord zijn en het bereiden moet niet te lang duren! Ik heb vaak meer te doen dan uren in de keuken staan, dus ik maak het mezelf graag gemakkelijk. EÊn van die makkelijke, maar snelle gerechten is een overheerlijke zoete aardappelsoep met avocado. Een geweldige eyecatcher op een feestje, een heerlijk vullende - en vooral snelle - maaltijd voor iedere dag. En een soep die je zowel vegetarisch als met vlees kan opdienen. De versie die ik maak, is vegetarisch. Wat heb je nodig: 1 kg zoete aardappelen 1 grote ui 3 tot 4 teentjes knoflook peper en zout klein beetje olijfolie 1,5 liter groentebouillon 125 ml soja melk (ongezoet) of een pakje kookroom (mijn favoriet) rasp van een halve sinaasappel een klein beetje cayennepeper Voor de garnering: Een avocado in blokjes een paar gebroken tortillachips (of groentechips) gefrituurde uitjes Als je van vlees houdt, kun je in plaats van de tortillachips ook kiezen voor knapperig uitgebakken ontbijtspek. Je verwarmt de oven voor op 180°C.
21
Terwijl de oven voorverwarmt, schil je de aardappelen en snij je deze in stukjes. Even afspoelen en dan kunnen ze in een ovenschaal met anti-aanbaklaag. Heb je geen ovenschaal met anti-aanbaklaag, vet de bodem van de ovenschaal dan lichtjes in, voordat je de aardappelen in de ovenschaal doet. Snij vervolgens de uien grof en strooi deze over de aardappelen. Een klein beetje zout en peper erover en roer ze één of twee keer om in de ovenschaal. Vervolgens druk je de tenen knoflook, met schil en al, plat met de zijkant van het mes en leg deze bovenop het aardappel- en uimengsel. Sprenkel er een klein beetje olie over. Heb je de ovenschaal ingevet met olie? Sla deze stap dan over, anders wordt het te vettig. Schuif de ovenschaal in de oven en bak de het mengsel totdat de aardappels zacht zijn. Zet in de tussentijd een pan met bouillon op het vuur. Als de aardappels zacht zijn, haal je de schaal uit de oven. Het hele huis zal nu al gevuld zijn met de overheerlijke geuren van knoflook en aardappel. Je zult zien dat dat de knoflook nu ook zacht is en dat je deze makkelijk uit zijn schil kan halen. Schep voorzichtig de zoete aardappelen, de uien en de knoflook (zonder schil) in de pan met bouillon en pureer deze tot je een glad mengsel hebt. Voeg tijdens het pureren de sojamelk (of kookroom) toe. Laat de soep nog eenmaal goed koken en voeg ondertussen de sinaasappelrasp en cayennepeper toe. Roer goed, zodat de smaken goed worden opgenomen door de soep. De soep is nu klaar om gegeten te worden! Serveer uit en garneer met avocado, tortilla chips en de gebakken uitjes. Heb je nog rijst over van de vorige dag? Die kan ook heel goed in de soep!
¡Buen provecho!
CR Design
21
Stay COOL & dance Salsa met CoolTowels Het LatinLifeStyle Emagazine vraagt onderneemster Charida Oumghar (30 jaar) hoe ze met dit product is begonnen: ‘Toen ik voor het eerst over CoolTowels hoorde van een kennis was ik verkocht. Na de verkoop van mijn uitjesbureau Funny Events wilde ik graag een internationale weg inslaan. En dat wilde ik doen vanuit Ibiza. Ik was al 5 jaar bezig om het eiland te ontdekken, een geschikte woning te zoeken en Spaans te leren. CoolTowels is een innovatief product. Het heeft een coole branding en natuurlijk een internationale potentie; het paste precies in het plaatje. Maar een nieuwe branche, de opening van een kantoor in Nederland, het uitrollen van zaak op Ibiza, een relatie én verhuizen naar het eiland; dat bleek teveel om in één keer te realiseren.
22
Ik moest het stap voor stap aanpakken en zelf sterk genoeg zijn om het te kunnen laten groeien en bloeien. Maar hard werken loont en ik ben nu sterker dan ooit te voren. Om alles te bekostigen, werk ik als freelance actrice, presentatrice, stadsgids en coach. Ik speel typetjes, bijvoorbeeld Maxima, vertel de mooiste en leukste verhalen over de Jordaan, de wallen en de Zaanse Schans en host quizzen als Hou van Holland, Ranking The Stars en de Popquiz.
Je ziet mij ook dagelijks op TV in reclames van A-merken, want ik word ook veel geboekt voor commercials, bedrijfsvideo’s en commerciële fotografie. Heerlijk vind ik het; en zeker leuk te combineren met het opbouwen van de distributie van de CoolTowels. Want ik geloof dat dit product een must-have is en een grote toekomst tegemoet gaat. Als je eenmaal zo’n wet, fresh, cotton towel over je verhitte huid hebt laten strijken, wil je er altijd een bij je hebben. Na seks, bij het sporten, bij een saunabezoek of op het strand, of wanneer de opvliegers je naar het hoofd stijgen… Maar ook tijdens jouw ultieme Salsa workout. Want CoolTowels hebben een ideaal formaat om tijdens een dansavond, workshop of les lekker te kunnen blijven dansen zonder oververhit te raken of teveel te transpireren, want dat is niet zo COOL.’
CoolTowels zijn genomineerd als meest innovatieve promotie- en reclameproduct bij de Europese Promotional Gift Award 2015. In maart 2015 horen we of wij het winnende product hebben; maar de bekendheid die de deelname alleen al met zich meebrengt, is natuurlijk een must om de verkoop in Europa op gang te brengen.
23
Hoe werkt het? Je moet de CoolTowel eigenlijk eerst zelf proberen en ervaren hoe verfrissend ze zijn. Hoe ze je leven echt een stukje prettiger maken, al lijkt het in eerste instantie een luxe product. Ben je ziek, heb je veel last van opvliegers, sport je, ga je graag naar de sauna, reis je veel of dans je Salsa? CoolTowels verfrissen je verhitte huid. Deze vochtige handdoekjes (100% katoen) zijn nat verpakt en hoeven niet koel bewaard te worden. Wanneer de handdoek in aanraking komt met zuurstof doet de magische formule haar werk. De verfrissing die de handdoek de huid geeft, is meer dan koel. De openstaande poriĂŤn die zorgen voor zweten en een rode huid worden gesloten en het lichaam krijgt een signaal dat het moet afkoelen. Je hartslag daalt en je herstelt sneller. Je huid blijft heerlijk koel aanvoelen. Je blijft dus lekker fris en fruitig! Na ongeveer 4 uur droogt de handdoek langzaam op. Je kan de CoolTowel dan nog wel 10x hergebruiken door hem nat te maken met water. De formule werkt zolang je de handdoek niet in de was machine gooit of met zeep uitspoelt. CoolTowels kun je in de EHBO-koffer stoppen, in je erotische lade, sporttas, bij je reisspullen en in je strand-/badtas. Vanaf 2015 zul je de CoolTowels ook steeds vaker tegenkomen in de medische wereld en de cosmetica-industrie. Daarnaast zullen ze verkrijgbaar zijn bij sportevenementen, op scholen, beachclubs, festivals en bij de drogist. Dus ben jij er klaar voor om jezelf te verwennen? Be Cool, Stay Cool Refresh yourself in a Cool way!
24
* De
cursussen Spaans worden gegeven in Breda
25
Vorig jaar januari kwam er een artikeltje op Facebook langs dat in het plaatselijke sufferdje had gestaan. Een feestje bij de Salsa Club in Amsterdam Noord. Het prikkelde mijn nieuwsgierigheid, omdat het er erg laagdrempelig uitzag, in die zin dat ik op de foto niet alleen maar hele jonge mensen zag dansen, maar werkelijk van alle leeftijden. Een vriendin van mijn dochter danste daar al geruime tijd en iedere keer als ik haar zag, vertelde zij mij hoe leuk het daar was. Ik had al vaker zitten dubben om al dan niet salsales te gaan nemen, maar ja, ik ben alleen, misschien wil er niemand met me dansen, ik ben uiteindelijk niet zo jong meer. Al dat soort gedachtenspinsels weerhielden me ervan. Tot dat artikeltje dus.
26
Ik belde nogal schuchter op en vroeg naar de mogelijkheden: “Heb ik een vaste danspartner nodig? Wat zijn de kosten? Zijn het alleen maar jonge mensen die daar dansen?” Kortom dat soort vragen. “Nee, een (vaste) danspartner is niet nodig, er zijn altijd hulpmannen aanwezig, de kosten zijn minimaal en alleen jonge mensen? Nee natuurlijk niet. Hoe kom je daar nu bij?” werd me te verstaan gegeven. “Salsadansen is immers voor alle leeftijden.” En ja, daar ben ik inmiddels ook wel achter.
Ja, en dan natuurlijk zijn er bij Salsaclub Amsterdam Noord regelmatig feestjes. Net zulke feestjes als waarover ik in het plaatselijke sufferdje las en waardoor ik uiteindelijk over die salsadrempel ben gegaan. Iedereen danst met iedereen. Er wordt niet naar leeftijd gekeken. Er hangt een supergoede sfeer en jawel, ik begin mezelf zo langzamerhand, dankzij de lessen van Annetje Riel, al een salsera in wording te vinden. Hieruit blijkt maar weer dat het dus nooit te laat is om een nieuwe uitdaging aan te gaan.
De eerste stap op mijn salsapad was gezet en in januari 2014 ging ik naar mijn eerste Mathilde Boom les. In de garderobe kwam ik al meteen een vrouw van ongeveer mijn eigen leeftijd tegen, waardoor de drempel ineens minder laag leek. Zij had net zoveel schroom als ik en was blij mij te zien. Het klikte en we werden salsavriendinnen. Na een paar lessen kreeg ik al het gevoel van: YEAHHHHHH… DIT IS HET, JE KAN HET! En nu ga ik in januari 2015 alweer aan de vierde cursus beginnen. De lessen zijn een feestje op zich. Er wordt altijd gelachen, het lesuur vliegt voorbij en ik ga na ieder les weer met een blij gevoel naar huis. En dat niet alleen, mijn algehele conditie is er in korte tijd ook véél beter op geworden. Een andere leuke bijkomstigheid is dat je weer nieuwe mensen ontmoet. Op Koningsdag had ik inmiddels al enig danszelfvertrouwen opgebouwd en zette ik mijn eerste schreden op het salsapad in de openlucht. En dat slechts na drie maanden salsales. In de zomermaanden die volgden ging ik wekelijks naar Summer Breeze in het Westerpark om ook daar in de openlucht te dansen. Weliswaar met veilige(!) bekenden (hoewel mijn uiterlijk vaak anders doet vermoeden, ben ik wat dansen betreft niet echt een held, eerder wat verlegen), maar ik deed het wel.
27
28
Homanje, eerbetoon aan oma, dans en het leven De Film: Isabel is een jonge kankerpatiënt. Ze heeft veel dromen die ze waar wil maken. Hoe zou het zijn als ze daar de kans nog voor zou hebben? Laat u meeslepen door de twee kanten van het leven van Isabel. Homanje is een stille film waarin dans en muziek het verhaal ondersteunen. De titel is een samenvoeging van het Spaanse ‘homenaje’ (eerbetoon), en het woordje ‘oma’. Haar kleindochter Steffie Clements (nu 23 jaar) zocht naar een manier om dit verlies te verwerken. Ze zou haar emoties verwerken in een theaterstuk. Maar in een droom zag ze de beelden die ze zich gevormd had als een film aan zich voorbij trekken. Wakker geworden zag ze dit als een teken dat het een film moest worden, en dat ze er ‘boven’ het volste vertrouwen in hadden dat het haar ook zou lukken. Ze twijfelde geen moment en ging aan de slag. Ze zou een film gaan maken over De Inspiratie twee mogelijke kanten van de ziekte In het voorjaar van 2012 overleed op 84-jarige leeftijd mevrouw Diny Eltink aan kanker, aan de ene kant het herstel en de gevolgen van de vele behandelingen om aan de andere kant het onvermijdelijke lijden en overlijden. kanker uit haar lichaam te bannen. Gaandeweg zijn er nog bronnen van Mevrouw Eltink vroeg, toen de situatie uitzichtloos was geworden, om kunstmatig inspiratie bijgekomen, waardoor de film nog meer diepgang heeft gekregen. te mogen inslapen.
29
Het Interview
Homanje Francy Vos
Zo is een van de figuranten in de film inmiddels aan kanker overleden en bleek ook de hoofdrolspeelster een dierbare te hebben verloren aan deze genadeloze ziekte. Nu, 2½ jaar later, is de film een feit. Op 26 januari wordt de rode loper uitgerold! De Maakster Steffie heeft een opleiding Office Management op zak, en een brede belangstelling voor dans. Zelf geeft ze als Salsadocent en maakster van choreografieÍn voor een plaatselijke musicalgroep die liefde ook door. Dit project was een sprong in het diepe. Steffie had geen enkele ervaring op filmgebied, maar wel een grote liefde voor films.
Hoe ben je aan alle mensen gekomen die de film met jou samen tot stand hebben gebracht? Via Social Media en een website heb ik het project onder de aandacht gebracht en ik heb flyers gemaakt en verspreid. Ook heb ik audities gehouden, bijvoorbeeld voor de dansers, en daar werd enorm op gereageerd. Tot mijn eigen verbazing heb ik van alle kanten veel steun gekregen.
Homanje Francy Vos
Iedereen bleek te geloven in het product, wat ook wel weer wat beangstigend was; ik had dat niet verwacht. Sommige mensen benaderden mij zelf met de vraag of ze mee mochten werken! Ook had ik een enorme klik met de cameramensen en de componist van de muziek. Ik had nooit verwacht dat het zo groot zou worden, dat ik mijn droom op deze manier zou kunnen realiseren, en dat het zo mooi zou worden.
Homanje Francy Vos
30
Waar heb je de opnames gemaakt? De opnames zijn gemaakt in de regio rond mijn woonplaats, Dedemsvaart. We mochten gebruik maken van een theater, locaties in Zwolle, Hardenberg en Attractiepark Slagharen. Het hielp wel dat de opbrengst ten goede komt aan o.a. het KWF. Daardoor openden zich wel meer deuren (ook op andere gebieden).
Hoe ben je erin geslaagd om deze film te financieren? Het nadeel van een film voor een goed doel is dat je geen crowdfunding kunt inzetten. Ik heb gelukkig veel gesponsord gekregen, en de rest kwam uit mijn eigen spaarpot, die nu dan ook echt tot op de bodem geleegd is. Hoeveel mensen hebben meegewerkt aan de film? Maar liefst 300 mensen hebben belangeloos hun medewerking verleend. Ik kan nog steeds niet geloven dat zoveel mensen bereid waren om hun tijd en talent aan de film te schenken. Het was natuurlijk een uitdaging om teamgeest te ontwikkelen. Daarom heb ik uitjes en workshops georganiseerd, waardoor een heel sterke groep is ontstaan. Ook hielp het enorm dat vanaf dag 1 de neuzen dezelfde kant opstonden. Ik heb echt vrienden aan dit project overgehouden. Hoe heeft het maken van de film jou persoonlijk veranderd? Vóór dit project was ik een verlegen meisje, dat niet echt graag op de voorgrond trad. Omdat het maken van de film me eigenlijk het diepe induwde, werd ik gedwongen beslissingen te nemen en initiatieven te ontwikkelen, boven mezelf uit te stijgen. Ik leerde ‘nee’ te zeggen, leerde dat ik niet met iedereen vrienden kon zijn, en dat niet iedereen me aardig hoefde te vinden. Waar ik de meeste moeite mee had, was dat ik aan de ene kant heel sterk moest blijven, maar dat ik aan de andere kant iedereen graag tegemoet wilde komen. Het gaat steeds beter om daar de balans in te vinden. Ik ben er sterker uit gekomen.
Homanje Francy Vos
31
Homanje Francy Vos
In welk personage uit de film herken je jezelf het meest? Ik heb in de film een verhaallijn verwerkt van een stelletje dat verliefd wordt en samen een Tango danst. Hoewel het meisje in de film de bloemen van de hoofdrolspeelster vangt, zie je ze toch nooit trouwen. Ik heb dat vanuit mezelf geschreven, omdat ook mijn oma mij nooit zal zien trouwen.
De Toekomst Ik weet nu wel dat ik graag iets op filmgebied wil gaan doen, ik ben er nog niet helemaal uit wat. Regie, camerawerk, maar ook de planning, het gedoe er om heen, vind ik erg leuk. Na de première op 26 januari 2015 in Hoogeveen wordt de film nog in een aantal andere theaters vertoond, en ik wil hem ook zeker inzenden naar filmfestivals. Ik kijk enorm uit naar de première. Ik vind de rode loper straks nog spannender dan skydiven!
Homanje Francy Vos
32
www.homanje.nl
Naschrift van de redactie: De première van Homanje met aansluitend een echte première Party is op 26 januari aanstaande bij JT bioscopen in Hoogeveen. Zie ook op Facebook:
Omdat de opbrengst naar het goede doel gaat is het onmogelijk om alle medewerkers, die vaak van ver komen, gratis toegang tot de première te verlenen, terwijl ze dat natuurlijk allemaal verdienen. LatinLifeStyle Emagazine roept jullie daarom op: Help mee, sponsor deze film en alle fantastische medewerkers en
Sponsor een Acteur! Het storten van een donatie is mogelijk op bankrekeningnummer 86.992.94 t.n.v. Steffie Clements te Dedemsvaart onder vermelding van “Homanje”.
Homanje Francy Vos
33
34
KAN HET ERGER? Het lijkt wel of ik er een sport van maak om de knuppel in het hoenderhok te gooien, maar dat is toch echt niet zo. Alleen mag ik van de dokter van mijn hart geen moordkuil maken. Ik heb dus geen andere keus dan eerlijk voor mijn mening uit te komen. De vraag die mij bezighoudt is: ‘Wordt er in dit land eigenlijk wel goed gedanst?’ ‘Natuurlijk!’ roepen alle zelfverklaarde dansers nu als kippen in koor. Maar als je niet over elkaar heen struikelt en niet voortdurend tegen elkaar aan knalt als in een botsautootjestent, betekent dat dan ook automatisch dat je goed danst? Heb je, omdat je nog net op tijd haar tenen weet te ontwijken of haar armen bij het draaien nog net niet uit de kom weet te trekken, recht op een gouden plak en een plaats op het ereschavot? Of krijg je die, omdat je altijd danst op de automatische piloot? Zou het kunnen dat er meer bij komt kijken dan alleen dat? Moet een danser vooral juist kunnen tellen en altijd goed uitkomen? Bijvoorbeeld 1-2-3---5-6-7---. Ben je pas dan de naam danser waardig als je de tel niet kwijtraakt als je diep in haar ogen kijkt? Of vraagt dansen toch ietsje pietsje meer dan tot drie kunnen tellen op je tenen? Ben je pas een echte danser als je jouw partner als een paardje in de circuscarrousel eindeloos kunt ronddraaien? Zo vaak totdat zij er zowat misselijk de brui aangeeft en zegt: ‘Zoek maar een ander voor je kunsten.’ Of is dansen, zoals het zo poëtisch heet, gedichten schrijven met je voeten? Zijn alle dansfiguren als gloedvolle woorden, die op de juiste wijze en in de juiste volgorde gedeclameerd openbaren wat er leeft in je hart? Wat je ziel beroert? Zijn al die zinloze draaien door dansers, die doof lijken voor de muziek, daarmee niet gereduceerd tot niet meer dan de onbegrijpelijke keelklanken van als marionetten bewegende neanderthalers en andere holentypes?
‘Wordt er in dit land dus goed gedanst? Conclusie: Niet als je dansen ziet als een poëtische vorm van zelfexpressie. Zeker niet als je dansen ziet als de onvermijdelijke, soms noodlottige maar ook liefdevolle logica van op elkaar afgestemde bewegingen. Als een Griekse tragedie in drie minuten. Maar is dat ook heel erg, dat er zo intens beroerd gedanst wordt? Nee, dat niet. Zolang maar 95% dat doet, is er weinig of niets aan de hand. Stoethaspelen doe je samen. Je kunt een analfabeet nu eenmaal niet de schoonheid van een gedicht of de Bijbel bijbrengen of laten ervaren. Maar wat niet weet, wat niet deert. Zolang deze chimpansees er maar niets bijleren wat zij niet kunnen begrijpen en vooral niet mij imiteren. Ludo Zijlma
35
Ontsnap aan de winter op de Ibiza Fair! Reportage De ‘We Love Ibiza Fair’ is geïnspireerd op de in het zuiden zo populaire hippiemarkt. De markt vertegenwoordigt alles wat met Ibiza te maken heeft, fashion & lifestyle, beauty & wellness, vakantie & excursies, taalcursussen, food & drinks, music & more. Deze fairs worden door heel Nederland georganiseerd en op een venijnig koude 30 november jl. verwarmden wij ons aan de zuidelijke sfeer in Strand Binnen te Breda. Het eiland staat natuurlijk bekend om het hoge feestgehalte, en ook de Ibiza Fair dompelt de bezoeker meteen onder in de typische Ibiza-sfeer; de hele dag door verzorgt een DJ zeer aanwezige muziek. Het Strand was voor deze gelegenheid bedekt met vlonders, waarop vele kraampjes waren ingericht. Het was druk, erg druk… Mocht je het ongeluk hebben een kinderwagen voort te duwen, dan was het een hele uitdaging om de markt rond te komen. Het Ibiza-gevoel was uitgebreid vertegenwoordigd. Veel kleding, sieraden en schoenen, maar ook snuisterijen voor in huis (tot schapenvachten toe) werden te koop aan geboden.
36
Aan de inwendige mens was gedacht met hapjes, drankjes, gezellige zitjes en een bar. Spaanse taalschool QueBueno, die zowel ‘Spaans voor je vakantie’ als professionele trainingen aanbiedt, was er met informatie over de nieuwe cursussen. De bezoekers zijn één in verscheidenheid: veelkleurige kleding, veel sieraden, gebruinde huid en voornamelijk van het vrouwelijk geslacht. Bewonderenswaardig hoe velen zich op hoge hakken schijnbaar moeiteloos over de vlonders bewogen. Het is duidelijk: Holland loves Ibiza. De fairs worden door het hele land georganiseerd, dus als je de sfeer van Ibiza wilt opsnuiven…
37
Latin Life is een radioprogramma op Radio West voor liefhebbers van de latin & caribbean lifestyle. In deze show hoor je de lekkerste muziek, het laatste nieuws, interessante gasten, de beste uitgaanstips ĂŠn er worden veel vrijkaarten weggegeven voor leuke evenementen. De show wordt wekelijks live uitgezonden vanuit de Hofstad met een landelijke dekking, dankzij internet en digitale radio. Latin Life Radio is een non-profit initiatief en wordt gedreven door vrijwilligers. www.latinliferadio.nl
Latin Life is elke donderdag van 20:00 tot 22:00 uur landelijk te beluisteren op: latinliferadio.nl
Regelmatig verstrekt Latin Life vrijkaarten voor leuke evenementen aan luisteraars. Het aantal beschikbare vrijkaarten staat op de website www.latinliferadio.nl tussen haakjes vermeld. Als je interesse hebt in de beschikbare vrijkaarten, kun je tijdens de uitzending een mailbericht sturen naar info@latinliferadio.nl o.v.v. voor- en achternaam en telefoonnummer waarop je te bereiken bent. Je kunt ook tijdens de uitzending bellen naar 070-390 54 54.
38
Colofon Hoofdredactie: Annetje Riel Eindredactie: AndrÊ Lambeck Fotografie: Angelique Jansen Susan van Gemeren Robin Anaya Amorin Alexis Anthony Francy Vos Theo Adriaansen Fuuze Redactionele bijdragen van: Annetje Riel Angelique Jansen Astrid de Koning Charida Oumghar Ludo Zijlma Mathilde Boom Wendy Verwoord Met dank aan: Uitgeverij Bruna CoolTowels Adverteren: mail naar info@latinlifestyle-emagazine.com o.v.v. adverteren Disclaimer: De redactie accepteert geen verantwoordelijkheid voor foto’s of ander beeldmateriaal dat door derden is aangeleverd. De leveranciers van dit materiaal zijn er verantwoordelijk voor dat dit materiaal met toestemming van rechthebbenden wordt gebruikt. Raadpleeg voor uitgebreide informatie t.a.v. aansprakelijkheid, copyright, merken en informatie van derden de volledige disclaimer op onze website.
LatinLifeStyle eMagazine Friends Latin-eMagazine www.latin-emagazine.com Salsa-DVDs.com www.salsa-dvds.com SalsaSupply www.salsasupply.com QueBueno www.quebueno.nl CR Design www.crdesign.nl Media: Latin Life Radio www.latinliferadio.nl
39