22 minute read
El passaport Covid per moure’s per Europa
El passaport Covid per moure’s per Europa podria estar llest al juny
El certificat verd digital, que serà gratuït i bilingüe, permetrà a qui el tingui moure’s lliurement pels països de la Unió Europea
Advertisement
Podran obtenir-lo aquells que s’hagin vacunat, hagin donat negatiu en un test o s’hagin recuperat de la malaltia havent generat anticossos.
La Comissió Europea va donar llum verda, el passat 17 de març, al passaport Covid, que s’anomenarà “Certificat verd digital” i que permetrà, a qui el tingui, moure’s lliurement pels països que formen part de la Unió Europea. El passaport, que serà gratuït, bilingüe i es podrà obtenir en format digital o paper, caducarà quan l’Organització Mundial de la Salut declari que la pandèmia ha acabat.
El certificat, que es basarà en un codi QR per permetre l’accés a totes les dades i a una signatura digital per garantir-ne l’autenticitat, el podran obtenir aquells que hagin estat vacunats contra la Covid, hagin passat un test amb resultat negatiu o bé s’hagin recuperat de la malaltia, amb la qual cosa disposen ja d’anticossos.
Dades
El passaport tindrà la informació mínima indispensable. En el cas de la vacunació s’especificarà quina vacuna s’ha posat, la data d’injecció, la dosi i el fabricant. Pel test s’inclourà el tipus de prova, la data i l’hora, el centre on s’ha fet i el resultat. I pel certificat de recuperació s’haurà d’indicar la data del resultat positiu del test, l’organisme que l’ha emès i la data d’emissió.
No discriminatori
El certificat, que ha d’afavorir als països que depenen més del turisme com Espanya, no serà indispensable per a viatjar perquè no es vol que sigui discriminatori per aquells ciutadans que no el tinguin o no el vulguin obtenir, però sí que qui el posseeixi tindrà més facilitat en els seus desplaçaments.
A banda de les directrius comunes que estableixi la Unió Europea, cada país establirà les seves pròpies normes i formes per validar el certificat i decidirà si accepta altres vacunes que no es comercialitzin en el conjunt de la UE. A mitjà termini s’espera poder establir un reconeixement amb tercers països; opció, però, que no serà possible abans de l’estiu.
Exportacions de vacunes
La presidenta de la Comissió Europea, Ursula von der Leyen, ha advertit que seran més restrictius amb les exportacions de vacunes contra la Covid produïdes a Europa si no hi ha reciprocitat per part de tercers països. Es tracta d’un clar avís al Regne Unit per la sospita que té Brussel·les de que han incomplert l’enviament de dosis de la vacuna d’AstraZeneca per satisfer primer les necessitats pròpies.
Des de l’1 de febrer, quan es va posar en marxa el mecanisme de supervisió de les vacunes fabricades a la UE, s’ha autoritzat la sortida de 41 milions de dosis a 33 països diferents corresponents a 314 peticions d’exportació. D’aquestes, només s’ha frenat una partida d’AstraZeneca amb destí a Austràlia.
La Torre De Barcelona
Escapa’t i descansa!
HOTELS Hotel La Torre de Calella
Passeig de la Passeig de la Torre, 26-28Torre, 26-28 17210 Calella de Palafrugell 17210 Calella de Palafrugell hotel@latorre.cat · Tel. 972 61 46 03hotel@latorre.cat · Tel. 972 61 46 03
Paper de caca de burro català quilòmetre zero
Amb l’eslògan “paper de
merda per a un temps de
merda” Dung Paper crea un paper fet amb femtes de burro català al taller banyolí de Sastres Paperers. Aprofitant les setmanes de poca activitat durant la pandèmia, Jordi Torrent es va posar a experimentar. Inspirant-se en un paper
elaborat a partir de femta
d’elefant, va proposar a la família Bosh (impulsors de la recuperació de l’ase de raça catalana) l’ús de les caques dels seus exemplars de Can Serrallonga de Camós com a matèria primera.
Molt bona qualitat
Torrent explica que la femta obtinguda és de molt bona qualitat perquè l’animal s’alimenta de vegetals de qualitat que tenen molt bona fibra.
Els fems es deixen reposar a l’aire lliure i es netegen amb la mateixa pluja. Això no obstant, donen un color “merdós”, però molt maco, un color marronós com el del paper craft, amb el qual es pot escriure i imprimir.
No és ni millor ni pitjor que altres papers que elaboren i, tret del color i alguna petita resta vegetal, no té cap tret distintiu.
KM0
El creador reconeix amb orgull que aquest paper és un
producte de quilòmetre
zero, tant la matèria primera, l’elaboració, el disseny i la impressió es fa tot al Pla de l’Estany, i és un homenatge al burro català.
Entre els clients habituals està tenint una bona sortida, sobretot botigues especialitzades en belles arts de Catalunya però també de París i Bèlgica.
La Torre De Barcelona
LLAR Videolab
TENS CINTES DE VÍDEO A CASA?
A VIDEOLAB LES DIGITALITZEM A ARXIU DIGITAL
Laboratori especialitzat en vídeo, àudio i cinema des de 1983 Santaló, 133 · www.videolab.es · 93 200 54 00
Barcelona Confidencial
Director d’intimitat, nova figura del cinema
D’ençà que es va iniciar el moviment #MeToo, s’han destapat una infinitat de casos d’abusos i assetjaments en la indústria cinematogràfica. És per aquest motiu que ha sorgit una nova figura: el director d’intimitat. Professionals que tenen per objectiu assegurar que les escenes de nus i contingut sexual es fan pactades i que els actors donen el seu consentiment.
De moment, en el nostre país segueix sent inexistent, però ja està començant a ser obligatòria en països anglosaxons. A més a més, plataformes com HBO o Netflix ja exigeixen aquesta figura per tal d’evitar abusos de poder o vulneracions dels drets dels intèrprets.
Un director d’intimitat ha de començar a treballar abans del rodatge, analitzant l’escena amb la direcció i els actors per tal d’assegurar que les escenes no són gratuïtes i posar uns límits.
El tuit de 2,9 milions de dòlars
Fa 15 anys, Jack Dorsey, el cofundador de Twitter va estrenar el seu invent amb el tuit “Just setting up my twttr”. Ara aquest tuit s’ha venut en una subhasta per 2,9 milions de dòlars).Es va publicar el 21 de març del 2006 i Twitter encara era només una eina de comunicació interna dels treballadors de l’empresa Odeo.
El tuit ha estat adquirit per un altre emprenedor tecnològic, l’exempresari malaisi Sina Estavi. Jack Dorsey, ha convertit els diners recaptats en bitcoins i els ha destinat a la lluita contra la
pobresa a Àfrica
El Pablo Escobar suec jutjat Barcelona
Ja fa anys que la justícia europea buscava a Jonas Sture Falk sota l’acusació de dirigir una xarxa internacional de tràfic de drogues. Estava establert a Sitges des de feia més de 10 anys, però aquí era un desconegut. Al contrari que a Suècia, on era un personatge molt famós . De jove, atracador de bancs, ara perseguit per ser considerat el cap d’una xarxa de narcotraficants que utilitzava velers de luxe per introduir cocaïna a Europa, tot i que mai ha estat demostrat en un judici. Ara, l’Audiència de Barcelona l’ha jutjat per blanqueig de 6 milions d’euros amb la compra d’una casa de luxe al Garraf i la inversió d’una famosa discoteca a Barcelona. Ell ho nega tot i es presenta com un empresari modèlic.
Canvia la forma d’anomenar els huracans
Un llistat de 21 noms cada any, que es repeteix de manera rotativa cada 6 anys, excepte quan provoquen víctimes mortals que es retiren. Ara, la Comissió dels Huracans de l’Atlàntic s’ha reunit per decidir la retirada dels noms dels huracans que la temporada 2020 han provocat víctimes mortals.El llistat de noms oficials s’ha exhaurit dues vegades en els últims 15 anys i per això s’ha hagut de recórrer als nomes de les lletres gregues. Això no obstant, les lletres gregues porten problemes quan s’han de dir en les diferents llengües de la zona afectada pels huracans. Per això la substitució de les lletres gregues es farà amb unes llistes suplementàries de noms consecutius, seguint l’alfabet de la A a la Z En perill l’Escolania de Montserrat
No reben peticions de nens que vulguin matricular-se a l’Escolania, i als monjos de Montserrat els hi preocupa. Ja han estimat que si la tendència continua així, d’aquí a 5 anys, l’Escolania considerada dels millors cors del món, quedaria reduïda a la meitat.
Els monjos ho atribueixen a la pandèmia, ja que l’Escolania porta 700 anys cantant i durant aquests anys hi ha hagut epidèmies i guerres que l’han fet perillar, però sempre s’ha tornat a organitzar l’activitat.
L’escolania no només és un cor, també és una escola. Els escolans entren a 4t de primària i marxen a 2n d’ESO. Ara n’hi ha 47 alumnes, però enguany en marxaran una dotzena. Per això els monjos organitzen un mes sencer de portes obertes amb cita prèvia.
Tanca Imaginarium i la nostàlgia ens envaeix
Fa 28 anys que les botigues d’Imaginarium van començar i ràpidament es van fer populars, per tenir joguines originals, però també per les dues portes d’accés a les botigues una per a grans i l’altre per als més petits.
El negoci originari de Saragossa, ja portava tenint problemes econòmics des de 2017, però ara la Covid ho ha agreujat tot i l’empresa ha hagut de tancar, deixant al carrer a 119 treballadors i superant un deute de 20 milions d’euros. Tant pares com fills, les botigues d’Imaginarium deixen molts bons records i estaran al cor d’una generació. La discriminació salarial té un cost
Han començat a arribar les primeres sancions de caràcter molt greu per la discriminació salarial a les dones a Catalunya. L’empresa encarregada de la gestió integral del servei de menjador de diverses escoles de Barcelona ha estat multada a pagar més de 15.600 euros.
L’única cap de cuina dona que treballava en l’empresa estava cobrant un 31,40% menys que la resta d’homes amb el mateix càrrec. A més a més, era l’única de la seva categoria que no percebia cap millora. Inspecció de treball també va detectar la bretxa salarial a les ajudants de cuina, que tampoc rebien els complements salarials que sí que tenien els seus companys.
Traslladant-ho a les retribucions això comportava que les dones cobressin gairebé un 40% menys que els homes, fent la mateixa feina.
L’edifici més sostenible de Barcelona
Després de més de dues dècades amb el projecte 22@ per a transformar-lo en un districte tecnològic, encara ara se segueix construint. Ara, en el solar entre els carrers Pere IV, Fluvià i Bolívia, s’està treballant per aixecar un projecte innovador. Amb el nom Smart, s’està convertint en un complex d’oficines d’uns 25.000 metres quadrats que constaran de dos edificis. Smart es caracteritza per buscar eficiència energètica en tots els aspectes com amb la certificació LEED que respon a Leadership in Energy and Environmental Design (Lideratge en Energia i Disseny Ambiental).
CENTRO MÉDICO TEKNON
Consultorios Vilana Vilana, 12, despacho 156, 08022 Barcelona Tel.: 933 933 156 Email: dra.agrafojo@inof.es Web: inof.es
El Centro INOF de la
SALUT Dra. Fdez-Agrafojo ofrece un servicio integral para la prevención, INOF Dra. Fdez-Agrafojo el diagnóstico y el tratamiento de cualquier enfermedad ocular.
«Apostamos por alcanzar la excelencia mediante el trabajo riguroso, la profesionalidad y la necesaria dosis de pasión.» Dra. Fdez-Agrafojo
NUESTRAS ESPECIALIDADES
· Estrabismo infantil y de adultos · Ambliopía (ojo vago) · Diplopía (visión doble) · Cataratas · Cirugía refractiva · Glaucoma · Retina · Estética ocular · Párpados, órbita y vías lagrimales · Neurooftalmología · Optometría clínica
Els supermercats Lidl i Aldi d’Alemanya venen tests ràpids d’antígens
El govern alemany ha autoritzat la venda de tests d’antígens a farmàcies, drogueries i supermercats. Les cadenes Lidl i Aldi, que els van començar a comercialitzar el 7 de març, els van esgotar al cap de pocs minuts. I és que amb només 15 minuts i pagant entre 10 i 15 euros, segons el model triat, es pot saber si s’és positiu o negatiu.
En concret, a particulars es venen els tests de tres laboratoris: el Rapid SARSCoV-2 Antigen Test Card, el LYHER Covid-19 Antigen Schnelltest Nadal i el CLINITEST Rapid COVID-19 Self-Test de Siemens. Tot i que tenen una fiabilitat del 80% les autoritats sanitàries espanyoles no permeten que es puguin vendre en els supermercats d’aquí.
Test fàcil i fiable
La companyia Siemens va fer un estudi amb 50 persones sense cap mena de formació mèdica perquè es fessin la prova ells mateixos, obtenint molt bons resultats. L’autoprova consisteix en agafar mostres de les dues foses nasals amb un hisop. Es neteja l’hisop en un reactiu, dissolvent una proteïna específica del virus; el líquid es posa en un recipient i en 15 minuts, i depenent el que es marqui en el recipient, se sap si s’és positiu o negatiu o si s’ha fet alguna cosa malament i cal repetir la prova.
Ser més àgil
Autoritzant la venda al públic en general d’aquests tests, i a preus molt assequibles, el govern alemany pretén agilitzar la detecció del nombre de contagis en el país. El ministre de Sanitat, Jens Spahn, confia a més que això, junt amb la campanya de vacunació, doblegui la corba de positius.
A Espanya, les autoritats sanitàries no han autoritzat a aquestes cadenes a vendre els tests a les seves botigues.
La Torre De Barcelona
Una àvia de Barcelona es converteix en estrella de les xarxes socials
Christian Morales, periodista de professió, és el culpable que la seva àvia Rosa Vallejo, @conbuenhumor a les xarxes socials, sigui tot un fenomen de masses. La predisposició de la “iaia”, com la coneixen popularment, a fer tot el que li proposa el seu nét i la seva naturalitat davant la càmera l’han convertit en l’àvia “tiktoker” més famosa d’Espanya amb prop de sis milions de seguidors. Només la supera la nord-americana Ross Smith amb prop de 16 milions de fans.
Natural
Fa 8 anys, Christian va crear a YouTube el canal Conbuenhumor on feia vídeos en solitari. Un bon dia li va demanar a la seva àvia que en fes un amb ell i a partir d’aquí, davant la bona acceptació del públic, ha estat un no parar. L’entrada a TikTok ha estat espectacular. En dos anys han enregistrat uns 500 vídeos amb 88,4 milions de “M’agrada”. La clau de l’èxit és ser molt actiu, constant, natural i oferir varietat.
Rosa Vallejo, la “iaia”, com l’anomenen popularment, té prop de sis milions de seguidors a TikTok.
Veure món
Rosa Vallejo, de 80 anys, amb 5 fills, 10 nets i havent treballat durant 35 anys de netejadora en un hospital, viu una segona joventut. Davant la càmera balla les coreografies de moda, fa posats, comenta els programes de moda de televisió amb el seu estil particular i ha muntat en helicòpter, moto d’aigua, cavall i kart. A l’hora de gravar un vídeo sempre es persigna i no perdona la seva copa diària de vi amb gasosa i el didalet d’herbes.
Els vídeos ara donen diners, però la “iaia” no els vol perquè amb la pensió que cobra ja en té prou. L’únic que li demana al seu nét és que la porti a veure món.
Rejoveniment facial:
Tractaments sense cirurgia
Existeixen diferents tècniques i trac- Plasma enriquit en plaquetes torn de la zona amb resultats visibles, taments de rejoveniment facial per a Consisteix a obtenir plasma enriquit immediatament després de la seva combatre aquests signes del temps, en plaquetes mitjançant extracció aplicació. APARELL DIGESTIUque ens permeten, sense necessitat de cirurgia, corregir els efectes de l’envelliment i eliminar petits defectes, d’una petita quantitat de sang del pacient, sempre sota el més estricte control mèdic, que se centrifuga amb Eliminar les ulleres amb Redensity II cicatrius o taques, amb excel·lents re- la finalitat d’aconseguir una part amb Amb el pas del temps, la zona del sultats. Botox Clínica ServiDigest una elevada concentració de factors de creixement. contorn dels ulls perd volum i disminueix la capacitat de formar col·lagen i retenir aigua. El Botox és una de les tècniques pre- A continuació s’infiltra en les zones ferides pels pacients per a eliminar que es desitgin tractar. Es pot acon- Aquest procediment consisteix a apliles arrugues del rostre i retornar-li un seguir un aspecte més jove en po- car, mitjançant injectables i amb una aspecte lluminós. Aquest tractament ques sessions i de manera totalment fina agulla en la zona de les ulleres, retorna la tonicitat a la pell, esborra segura. el gel amb àcid hialurònic, Redensity. els signes d’expressió i les arrugues de la cara, el coll i l’escot. És important destacar la bioseguretat Es tracta d’un producte específic pel del tractament, ja que no existeix el tractament d’aquesta zona tan deliLa Toxina Botulínica (botox) és una menor efecte negatiu. En infiltrar les cada, la més vulnerable i fràgil de la proteïna que bloqueja la transmissió nostres pròpies proteïnes (que no nostra anatomia, ja que la pell que nerviosa del múscul evitant que es produiran cap rebuig en el pacient), l’envolta és un 40 per cent més fina contregui. s’aconsegueix que les nostres cèl·lu- que la de la resta del cos. les produeixin de manera natural Aquest gel conté 8 aminoàcids, 3 anAmb aquest procediment aconse- l’àcid hialurònic i sintetitzin col·lagen, tioxidants i vitamina B encapsulada, guim relaxar i mitigar els senyals d’ex- millorant la hidratació i la vascularitza- que emplena la zona de les ulleres pressió, prevenint la formació de les ció de la dermis. de manera natural i duradora. arrugues. Farciments Facials amb Radiesse Si vols una pell més ferma, elàstica i Hidratació facial amb Profhilo Aquest procediment injectable ba- renovada amb una estructura cel·luAquest tractament aporta una acció sat en hidroxiapatita càlcica (CaHA), lar més ordenada i amb un aspecte hidratant i tibant de la dermis sense aporta volum amb un efecte d’allisa- lluminós i rejovenit, els tractaments afegir volum al rostre. És molt eficaç ment immediat. Estimulant la produc- de rejoveniment facial sense cirurgia en aquells pacients que presenten ció de col·lagen natural, aconsegueix de ServiEstètic t’ajuden a aconseguir laxitud cutània i signes d’envelliment un efecte tensor que defineix el con- l’objectiu. de la pell. Basat en un àcid hialurònic amb un alt grau de puresa, fabricat mitjançant biofermentació, ofereix uns resultats Balmes, 334 (cantonada Pàdua) 08006 Barcelona 625 334 334 de durada prolongada.
Els racons més romàntics de Barcelona per passejar
Triar el lloc adient per passar una bona estona amb la persona desitjada és essencial perquè la cita sigui un èxit
Passejar pels parcs de la ciutat, perdre’s per una de les placetes del centre i fer-se un petó davant del fotomosaic “El món neix a cada besada” són alguns dels atractius romàntics de Barcelona.
Un sopar íntim en un bon restaurant pot ser ideal per tenir una cita perfecta. Però la ciutat de Barcelona està plena de parcs, places, jardins i racons amb aire romàntic que poden ser la prèvia ideal d’aquest àpat i del que pugui venir després.
Parcs
Un dels parcs més romàntics de la ciutat, sobretot a la primavera quan es produeix la floració, és el parc de Cervantes, en el barri de Pedralbes. Compta amb 11.000 rosers de 245 varietats diferents de roses. També hi ha una pèrgola coberta de flors i vegetació que recorda a un conte de fades, i diverses escultures.
El parc del Laberint, en el districte d’Horta-Guinardó, és el jardí més antic que es conserva a la ciutat. Ubicat a l’antiga finca de la família Desvalls, el parc inclou un jardí neoclàssic del segle XVIII i un de romàntic del segle XIX, un laberint, el palau de la família, una cascada i diferents escultures amb motius de la mitologia grega. És ideal per perdre’s en algun dels seus racons i fer alguna entremaliadura o bé jugar a fet i amagar en un laberint de veritat.
L’immens parc de la Ciutadella, de 17,42 hectàrees de superfície, i situat en el districte de Ciutat Vella, és considerat el parc per excellència dels barcelonins perquè hi fan múltiples activitats durant cada dia de l’any. A més, en el seu interior hi ha el zoo, els edificis del Parlament de Catalunya, un institut, un llac i un quiosc on es programa música en directe. Potser no és un lloc molt romàntic, però passejar al capvespre per la plaça on està el “Desconsol” de Josep Llimona -encara que no sigui la peça original- o fer un tomb per dins el llac amb una barqueta, sota les mirades indiscretes d’un munt de gent, poden ser també moments màgics.
Carrer Balmes Carre Plaça de Gal·la Placídia rrer de Marià Cubí LCI Barcelona
BALMES, 209
Travessera de Gràcia
Places
Barcelona té moltes places i racons romàntics. Per a molts, la plaça de Sant Felip Neri és la més bonica de la ciutat. Es troba situada al cor del barri gòtic, molt a prop de la plaça de la catedral, i en ella s’aixeca una església d’estil barroc que dona nom a l’indret.
En el barri del Born trobem la plaça de Sant Agustí Vell, ideal per anar-hi de nit abans o després d’un agradable sopar -quan la pandèmia ho permeti- en algun dels restaurants de la zona. Molt a prop hi ha la plaça de Sant Pere, amb l’església de Sant Pere de les Puel·les.
El petó
Un lloc ideal per acabar una bona cita romàntica és fent-se un petó davant el fotomosaic “El món neix a cada besada”, situat a la plaça d’Isidre Nonell, al districte de Ciutat Vella. Es tracta d’un petó gegant format per 4000 fotografies i realitzat el 2014 pel fotògraf Joan Fontcuberta i el ceramista Toni Cumella.
La Torre De Barcelona
Carrer deTuset Carrer Balmes
Travessera de Gràci
ESCOLA DISSENY DE DISSENY I ARTS aVia Augusta LCI VISUALS
DEMANA VISITA PERSONALITZADA: 93 237 27 40 ADMISIONES@LCIBARCELONA.COM
Barcelona entre els tres millors “hubs” tecnològics d’Europa
Segons l’estudi de Startup Heatmap Europe, la ciutat de Barcelona, juntament amb Londres i Berlín, són les més “populars i atractives” per establir una empresa tecnològica (startup).
L’estudi s’ha realitzat mitjançant enquestes a més de
mil persones fundadores
de startups i de la comunitat empresarial. També, fa un seguiment i monitoratge de les xarxes socials i s’ha analitzat la traçabilitat de les informacions sobre inversions en el mercat tecnològic.
Des de l’ajuntament es destaca la “contribució
fonamental del sector
tecnològic i específicament de les startups a la recuperació econòmica, del treball i de la transformació del model econòmic” de la ciutat de Barcelona.
Iniciatives municipals
L’Ajuntament, també ha reconegut les iniciatives municipals com la IT Academy de Barcelona Activa, que formarà 3.000 programadors pels pròxims cinc anys. També, l’aliança pública privada Barcelona Digital Talent amb la Fundació Mobile World Capital, per impulsar el talent tecnològic. Per últim, també destacar el projecte de transformació de l’edifici de Correus de la Via Laietana en el nou “hub” d’innovació tecnològica en el centre de Barcelona.
500M d’inversió
Barcelona és la segona ciutat entre els grans ‘hubs’ tecnològics que aglutinen més de 500 Barcelona és la segona ciutat entre els grans ‘hubs’ tecnològics que aglutinen més de 500 milions d’euros d’inversió.
milions d’euros d’inversió i que compta amb més emprenedors tecnològicament capacitats: més del 32% dels fundadors de startups són experts en programació i codificació.
La Torre De Barcelona
EN AQUESTA VIDA SEMPRE HI HA EL MILLOR. I DESPRÉS TOTS ELS DEMÉS.
NÚM. 1 A CATALUNYA 30 ANYS DE TRAJECTÒRIA LES MILLORS TAXACIONS
BARCELONA - 93 487 87 49 - C. València, 308 C. Muntaner, 332 - Trav. de les Corts, 289 - C. París, 135 - Pg. Fabra i Puig, 97 C. Calvet, 9 - Av. Meridiana, 340
La Gran Família Mediterrània: els plats de Dani Garcia a domicili
Tota la plana major de l’alta gastronomia s’està incorporant al servei de menjar a domicili: el xef de Marbella Dani García ha llançat la seva línia de menjar a domicili, sota el nom de La Gran Família Mediterrània (LGFM), on el mateix servei inclou vuit tipus de cartes diferents. Cada comensal pot triar entre la cuina japonesa, healthy, menjar a la brasa, fusió xinesa-mexicana, la italiana, entrepans, tapes estil taverna o còctels, i rebre-ho tot a casa en una mateixa comanda.
Per tots els gustos
Trobarem opcions per a satisfer tots els gustos: podrem triar des de rotllets d’ànec hoisin a la famosa favada de Marcos Morán a casa Gerardo. LGFM estarà disponible a Barcelona, Madrid i Marbella, de dilluns a diumenge, en horari de menjars i sopars només a través de la categoria d’alta cuina de Glovo, que després de Dabiz Muñoz suma a un altre emblemàtic cuiner Michelin a Espanya.
Dani es defineix com un “artesà del sabor” que aconsegueix conjuminar en un mateix plat els productes de la seva terra amb internacionals.
Dani Garcia
El xef Dani García es posiciona com un dels cuiners andalusos amb major projecció internacional en l’actualitat. Dani es defineix a si mateix com un “artesà del sabor” que aconsegueix conjuminar en un mateix plat els productes propis de la seva terra, juntament amb les tècniques i ingredients de la cuina més internacional. Una història que va començar a escriure’s entre 1998 i 2004, encenent la primera estrella Michelin en el projecte familiar: Tragabuches, on va desenvolupar una cuina plena d’intenció, joventut i color. Serà en Calitja, de 2005 a 2013, on assolirà la maduresa com a cuiner.
La Torre De Barcelona
LOTS PREPARATS
20€ 49€
Embotits i formatges casolans L´aprenent dels 5 sentits
99€ ALIMENTACIÓ1 er Premi a la millor llonganissa. Concurs gastronòmic Fira Porc i Cervesa Manlleu 2016.
Artesans de l’AbelVine a tastar el nostres productes en els millors mercats i fires de Catalunya Si voleu que vinguem contacteu amb nosaltres. Tallers, events, maridatges a col·lectius i particulars, Dona´t un plaer i repetiràs!
Servei a domicili: artesansdelabel@gmail.com info@artesansdelabel.com www.artesansdelabel.com
