37 minute read
Els joves als mercats
La Diagonal unida pel Tram
Després d’anys d’estira-i-arronsa, finalment s’ha aprovat el conveni de col·laboració amb l’Autoritat del Transport Metropolità (ATM) per
Advertisement
connectar els dos trams
de la xarxa tramviària de la ciutat de Barcelona per l’Avinguda Diagonal.
En un dels últims Plens de l’any 2020 s’ha firmat el conveni que planifica dues fases d’actuació per tal de connectar el Tram per la Diagonal, entre la plaça de les Glòries i la plaça de Francesc Macià.
Glòries-Verdaguer
Des de l’Ajuntament de Barcelona, es comprometen a executar el projecte d’urbanització de la Diagonal en el primer tram que aniria des de la plaça de les Glòries fins a Verdaguer. Aquesta primera fase del projecte consistirà a ampliar les voreres, implementar un
carril bici bidireccional
i incrementar el verd. A més a més també inclou el projecte d’urbanització de la Canòpia – Àmbit Tramvia.
L’ATM s’ha compromès a finançar la infraestructura, l’avantprojecte del nou sistema de gestió així com, l’adquisició de tramvies nous.
Verdaguer-Francesc Macià
Tot i que encara queda per posar en marxa la segona fase del projecte, el conveni signat també recull que totes dues administracions hauran de redactar els projectes de la segona fase, que serà el tram des de Verdaguer fins a la plaça de Francesc Macià.
Es referma la voluntat que la gestió de la infraestructura sigui cent per cent pública quan finalitzin els contractes vigents d’explotació.
Els joves als mercats
L’objectiu, fomentar l’ocu-
pació de les persones joves en situació d’atur als mercats municipals i
al comerç de proximitat. Mercabarna i Barcelona Activa han començat l’any amb un nou acord per posar en marxa la segona edició del programa “Oportunitats professionals als mercats municipals i el comerç de proximitat”.
Amb aquest programa es busca donar resposta a la necessitat de relleu generacional i compta amb la col·laboració de l’Institut de Mercats Municipals de Barcelona.
45 joves
El projecte ajuda a 45 persones joves d’entre 18 i 29 anys, la gran majoria sense cap formació professional específica. Gràcies a aquest projecte es formen i milloren l’ocupabilitat de les persones joves. Primer, realitzen una formació que dura uns onze mesos i on obtenen coneixements i experiència necessària per incorporar-se al mercat laboral.
En aquest cas, el programa contempla tres perfils professionals concrets: ajudant de carnisseria, ajudant de xarcuteria i auxiliar de comerç de productes ecològics i de proximitat.
Els coneixements teòrics s’estan impartint a través del campus virtual de Mercabarna, a causa de la situació excepcional de la Covid-19. Per un altre costat, les habilitats pràctiques s’hauran de realitzar virtual en les aules taller de Mercabarna en grups més reduïts.
El programa, subvenciona els 6 primers mesos de contractació amb 5000 euros.
L´antiga joieria del Boulevard Rosa ha obert de nou les seves JOIERIA info@tdjoiers.com 93 454 28 45 622 75 10 75 tdjoiers portes el carrer Villarroel, 155, (davant del Mercat del Ninot)
Temps & DissenyTALLER PROPI DE RELLOTGERIA TALLER PROPI DE JOIERIA Reparació i restauració de totes les Reparació, modificació i marques amb recanvis originals. restauració de joies. Cambi de piles i hermetismes. Joies personalitzades i úniques. Revisions parcials i completes. Banys de rodi i xapats. Fem tot tipus de gravats.
ADDICCIONS Sinapsi addiccions............. 30
ADVOCATS Consulting Familiar .......... 30
ALIMENTACIÓ Artesans de l’Abel ............ 13
APARELL DIGESTIU Clínica ServiDigest............ 11
ASSESSORIES Manuel Dopazo ................ 28
AUDICIÓ Salesa ................................ 23
CALÇATS Clínica del Calçat .............. 30
CENTRES COMERCIALS L’Illa Diagonal ................... 32
COMPRA-VENDA Darthy ............................... 6 DISSENY LCI...................................... 21
ESCOLES BetàniaPatmos.................. 17 Sil....................................... 19
ESPORTS Joan Laporta..................... 7 Orange Theory Fitness ..... 14
FARMÀCIES Farmàcia Serra Mandri ..... 8
FILATÈLIA Filatèlia-Numismàtica Alcaraz .............................. 27
FORMACIÓ PROFESSIONAL Academia de Auxiliares de Enfermeria ................... 8 Blancafort Formació......... 20
INTERIORISME Kvik.................................... 31 JOIERIA Temps & Disseny ............... 4
LLAR Videolab............................ 9 Saunier Duval ................... 10 Compro Antiguo............... 30
ODONTOLOGIA Diagonal Clinic Dental ..... 25
QUIROPRÀCTICA Quiropràctica Pura Vida... 30
RESIDÈNCIES Orpea Residencial............. 2 Sanitas Mayores................ 5
SALUT Infermera per a tothom ... 30
(RESIDÈNCIES) Sanitas Mayores
La Covid-19, una evolució de la societat o una involució?
A la societat actual li ha tocat viure una transició forçada. Una etapa de canvi derivada de la pandèmia de la Covid-19 que ha afectat a tots els sectors econòmics de Catalunya
MÉS SALUT I QUALITAT DE VIDA D’ençà que va començar la crisi originada per la Covid-19, les persones s’han interessat molt més per dur a terme un estil de vida saludable.
i del món. Les empreses han hagut d’adaptar-se per sobreviure a aquesta nova realitat implementant noves estratègies laborals, com per exemple el teletreball en la majoria dels casos, o el servei a domicili si ens referim a negocis d’hostaleria i restauració.
En aquest reportatge, l’objectiu que s’ha marcat aquest mitjà de comunicació és esbrinar si davant d’aquests canvis ens trobem en una evolució social, o per contra, en una involució.
Per poder acomplir amb el proposat, ens hem desplaçat a tres dels districtes amb més rellevància dins de la capital catalana. Sarrià Sant-Gervasi, les Corts i l’Eixample.
Alimentació de proximitat, un fenomen en alça
El primer aspecte del qual parlarem en aquest reportatge és el sector de l’ali
COMPRA-VENDA Compra - Venda - Col·leccionisme
DarthyCompra d´equips de música, rellotges, instruments, Scalextrics, trens, Geyperman, Madelman. I també restaurem i reparem.
C/ Floridablanca 114 · 08015 Barcelona www.darthy.com · T. 934245529
ESPORTS Joan Laporta
mentació, en el qual s’inclouen restaurants i botigues d’alimentació en general.
D’ençà que va començar la crisi originada per la Covid-19, les persones s’han interessat molt més per dur a terme un estil de vida saludable, un fet que es pot apreciar en l’augment de vendes de productes de la terra i en la caiguda d’ingressos de les grans multinacionals.
Aquest increment, en districtes com Sant Gervasi o les Corts, ha estat de més d’un 60% respecte al 2019. L’Albert és el propietari d’una botiga d’alimentació de Sant Gervasi, un establiment petit que ja era dels seus pares i heretada dels seus avis. L’Albert ha explicat a la Torre de Barcelona que la crisi de la Covid-19 està essent realment dura, però destaca que “els veïns del
barri han canviat el xip, i ara prefereixen productes locals que vinguin direc-
tament del camp i deixen de banda aquells aliments que tot i ser molt més barats, no se sap exactament quina és la seva procedència”.
Seguint amb aquesta línia, hem enregistrat els testimonis de persones a peu de carrer per tal d’esbrinar si és cert que, arran de l’aparició de la pandèmia, es preocupen més per adquirir productes de proximitat.
Trobem al Claudi, de seixantaset anys i veí del barri de Sarrià Sant-Gervasi. Ell assegura que compra més que abans en botigues de barri, i ho fa no només per tenir la certesa que són productes de qualitat, sinó també “per ajudar a
botigues que des de fa molt de temps passen per un
mal moment”, afegeix també que “aquestes botigues porten molts anys al barri, i d’ençà que van aparèixer els supermercats de cadenes reconegudes han entrat en crisi. És una llàstima, si no fem res acabaran desapareixent”. La Rosa, de cinquanta-sis anys i veïna del mateix districte; dóna suport a, fil per randa, l’opinió de l’anterior testimoni, i a banda, recalca que “un cop tastes els
dos productes, la qualitat que tenen els de proximitat amb els del supermercat
no tenen res a veure. Els productes locals són una mica més cars, és cert, però tenen millor sabor i millor de tot”.
Arribats a aquest punt, toca plantejar-se una pregunta: davant d’aquestes dades i declaracions, hem de tenir en compte que la societat ha arribat a la conclusió que fins ara no estàvem fent bé les coses. Hem entès la importància
de dur un estil de vida
saludable i el paper que juga l’alimentació en aquest sentit.
Ara toca viatjar a l’Eixample de Barcelona, ja que allà hi trobem un exemple clar de què els productes de proximitat estan a l’ordre del dia. Per tots és sabut que els
restaurants i bars són els
principals afectats per la pandèmia de la Covid-19 i els que més veuen restringida la seva activitat laboral. A qui se li acudeix obrir un negoci de restauració en plena crisi del sector? La resposta la trobem amb en Liton, un jove de vinti-vuit anys que malgrat la
mala ratxa del sector, ha vist com els productes de proximitat estan a l’ordre
del dia i ha decidit obrir un establiment al passeig de Sant Joan per servir aquest tipus d’alimentació. Explica que “la situació és complicada per les restriccions horàries, però la poca estona que ens deixen obrir, el negoci va molt bé”.
Tot el que hem explicat en aquest apartat, sense cap mena de dubte és una evolució, tot i que també hem de tenir en compte que fa trenta o quaranta anys, les persones ja duien aquest estil de vida saludable i tenien molt clar el concepte que l’alimentació de proximitat és molt millor que qualsevol altre de baix cost. Si prenem nota d’aquest factor, aleshores no estaríem da-
vant d’una evolució, sinó
d’una involució positiva. Tornem al passat per agafar les coses bones i portar-les al present.
Les escoles virtuals, una educació digital de qualitat
Un dels sectors que més ha vist alterada la seva activitat arran de l’aparició de la pandèmia és l’educatiu, el qual ha
Som especialistes en salut i complementació natural
FORMACIÓ Academia de Auxiliares de Enfermeria
FARMÀCIES Farmàcia Serra Mandri
Obert tots els dies de l’any Tel. 93 416 12 70
hagut d’adaptar les classes presencials a les virtuals.
Pel que fa a les opinions dels alumnes, aquest mitjà ha pogut parlar amb la Laia i en Xavier, alumnes del Col·legi Jesús Maria Sant Gervasi. En Xavier descriu la situació viscuda a les aules com una
clara evolució en el siste-
ma educatiu. “Les classes en línia ens han ajudat molt a seguir en la nostra educació i d’una manera segura, sense posar-nos en risc ni a nosaltres ni a les persones que ens envolten”, explica. Una de les principals preocupacions que existeixen en la implementació de la digitalització a les aules és la que la qualitat educativa seria menor. En aquest sentit, aquest mateix alumne recalca que “la qualitat és
la mateixa, però ens hem
d’acabar d’adaptar, i això és un procés que requereix un cert temps”.
La Laia coincideix amb les paraules del Xavier, tot i que lamenta que “la socialitza-
ció amb els companys ha
baixat”. Així i tot, explica que davant aquest nou pas, “ens ha permès seguir el curs amb una relativa normalitat, i la nostra educació no s’ha vist enrederida ni alterada”. Pel que fa a l’opinió de la docència, un mestre d’aquest mateix centre educatiu ha explicat a la Torre de Barcelona que tot i que l’experiència amb les classes virtuals és positiva, “faltaria remo-
delar les plataformes de
videoconferència, perquè la qualitat, tant d’imatge com de so siguin superiors a les actuals”. En aquesta línia, afegeix també que “caldria que les escoles tinguessin una de pròpia”, posant en dubte que “plataformes com Zoom durin per sempre”. Pel que fa als pares dels alumnes, celebren que les classes en línia ajudin a preservar la seguretat dels seus fills per tal de no ser víctimes de la malaltia, tot i que ressalten que si les classes se segueixen en la línia del digital de cara a cursos vinents, “els preus de les
matriculacions haurien de
ser molt més accessibles, ja que per l’escola, suposa un important estalvi en llum i assegurances escolars”.
Havent escoltat l’opinió d’aquests dos alumnes, de representants de la docència del Col·legi Maria Sant Gervasi i dels mateixos pares, podríem arribar a la conclusió que en aquest sentit la societat ha evolucionat cap a una nova forma d’educar als alumnes. Si la pandèmia de la Covid-19 hagués succeït per exemple fa trenta anys, els alumnes haurien perdut pràcticament un any d’escola, un fet que s’ha pogut evitar amb la implementació de la digitalització a les aules.
Els serveis de la llar, una evolució en tots els sentits
Si hi ha un sector clau en temps de pandèmia, aquest és de la neteja de la llar. A districtes com el de
Sant-Gervasi o les Corts, moltes famílies tenen a professionals d’aquesta branca a casa seva. Aquestes persones contractades fan la compra i la neteja dels seus clients, sigui a jornada parcial o inclús en interinatge.
La Torre de Barcelona ha parlat amb la Liliana, una noia de trenta-dos anys que
NO SAPS COM VEURE LES TEVES CINTES DE VÍDEO ANTIGUES?
A VIDEOLAB passem cintes de vídeo a arxiu digital perquè les puguis LLARveure a l'ordinador, TV o al mòbil Videolab VHS, VHS-C, Video8, MiniDV, HDV, Betamax...
Laboratori especialitzat en vídeo, àudio i cinema des de 1983 Santaló, 133 · www.videosolucions.com · 93 200 54 00
treballa per una dona d’avançada edat, veïna de Sarrià Sant-Gervasi. La Liliana assegura que ha après moltes coses arran de l’aparició de la Covid-19, i ara se sent molt més segura quan fa la seva feina. Segons explica la testimoni, “el fet d’anar amb mascareta mentre faig les meves tasques m’ajuda a prevenir no només una possible infecció de la Covid-19, sinó també una derivada dels productes de neteja que utilitzo habitualment”.En aquest sentit, afegeix que abans de l’obligatorietat de dur-la a totes hores, “no me la posava perquè ni tan sols hi pensava”.
Si viatgem al districte de les Corts, al carrer Numància, trobem a la Rosalia, una jove de vint-i-dos anys en règim intern i vinguda des de l’Equador en plena pandèmia. Explica que la van deixar sortir del país “gràcies al contracte laboral que em va fer la família per la qual treballo actualment”.
La Rosalia sempre ha treballat en el sector de la neteja, i celebra les mesures que s’han adoptat a Catalunya, ja que a diferència de l’Equador, “són molt més severes i restrictives, un fet molt necessari si tenim en compte la situació que estem vivint”.
D’altra banda, i referint-nos ara per un moment al primer punt tractat en aquest reportatge, el dels aliments de proximitat, aquesta jove explica que “fins fa uns mesos sempre m’enviaven a comprar als llocs on els productes fossin més barats, ara, en canvi, des de l’octubre aproximadament,
sempre vaig a establiments d’alimentació de proximi-
tat, que tot i ser més cars la qualitat és molt major. Assegura que en aquest aspecte, “em recorda molt al meu país d’origen, on comprar aliments de proximitat es porta fent des de sempre”.
Pel que fa a la seguretat en el seu lloc de treball, la Rosalia, recalca que “a la nostra feina, la seguretat i la higiene és indispensable, ja que al llarg del dia entrem a molts establiments i estem en contacte amb moltes persones, per la qual cosa, ens hem de protegir de totes les formes
199€ IVA incl. instal·lació inclosa
LLAR temperatura 21ºC arribada 19:45h.
Saunier Duval
Sol·liciti-ho 93 305 03 82 Controli la seva caldera Saunier Duval quan vulgui, des d’on vulgui
APARELL DIGESTIU Clínica ServiDigest
possibles, no només per la nostra seguretat sinó també per la d’aquelles persones per les quals treballem, ja que normalment són persones grans o que no es poden valdre per si mateixes”.
El teletreball, el gran canvi de la rutina laboral
La implementació del teletreball ha estat un dels grans canvis que gairebé totes les empreses han hagut d’implementar per poder seguir amb la seva activitat d’una forma segura.
Això ha fet que molts treballadors fessin del seu domicili particular una oficina. Un canvi que ha tingut una molt bona acollida. La Torre de Barcelona ha pogut entrevistar a la Carme, administrativa en unes oficines de l’Eixample, la Carlota, advocada del districte de les Corts i en Jaume, comptable a SarriàSant Gervasi.
Tots tres coincideixen que l’aparició del teletreball ha
augmentat molt significativament la seva qualitat
de vida.
Per una banda, la Carme explica que “des que treballo a casa, tinc molt més temps lliure i tinc més estones per dedicar-les als meus fills petits”. La Carlota recalca que treballar des de casa li atorga “tranquil·litat i seguretat”. Per la seva banda, en Jaume, entre rialles, celebra que en tenir l’oficina a casa seva “ja no he de patir les cues de cotxes que hi ha a l’entrada de Barcelona a primera hora del matí” i afegeix que amb aquesta metodologia “tot són avantatges”.
“Hem evolucionat per anar pel bon camí.”
En aquest reportatge, tot i tenir clar que la pandèmia de la Covid-19 ha estat potser la notícia més negativa de l’any, en certa manera ha servit perquè la societat
s’adoni que no anàvem
pel bon camí en molts sentits de la vida.
Ara toca prendre nota i quedar-nos amb aquesta lliçó de vida i no oblidar-nos, ja que si ho fem tornarem enrere i la pregunta que plantejàvem a l’inici del reportatge, es decantaria clarament cap a una involució de la societat.
sat per agafar les coses
bones i portar-les al present. Tampoc podem oblidar-nos que amb aquesta pandèmia, en certa manera hem evitat que els nens i nenes pateixin malalties a les escoles, sobretot gràcies a l’ús de la mascareta a les aules.
D’ara endavant, i sobretot mirant a un futur no molt llunyà, l’ús d’aquestes servirà per impedir que altres malalties com la grip es propaguin per les aules.
Tot això que acabem d’esmentar també es fa extensible a la societat en general. Un altre aspecte optimista que ens ha portat aquesta pandèmia ha estat el descens en els
índexs de contaminació
en l’ambient. Aquest fet s’ha pogut assolir gràcies al poca afluència de vehicles en les carreteres.
Pel que fa a l’habitatge, cal tenir en compte que gràcies al teletreball, les persones han pogut anar a viure a districtes o municipis més econòmics, fent que inclús
la conciliació amb la fa-
mília sigui molt millor.
I ara, com a conclusió final, dir que no tot és blanc o negre, hi ha grisos. De tot s’aprèn, i de tot se’n pot treure una part positiva.
La base de l’èxit per fer un bon sushi: preparar acuradament l’arròs
Enrotllar bé l’arròs amb els ingredients que s’hi han posat és un altre dels secrets.
L’arròs bullit s’ha de ventar, una tècnica mil·lenària que pretén que quedi a temperatura ambient, com més aviat millor.
El menjar japonès i sobretot el sushi, cada cop van guanyant més adeptes. Amb la pandèmia molts han volgut experimentar a casa l’elaboració de noves menges com el sushi. Us expliquem, de forma senzilla, com preparar-lo.
El primer que es necessita, a banda dels ingredients, és disposar dels utensilis. En concret una estoreta de bambú per enrotllar el sushi (makisu); un recipient de fusta de bambú per refredar l’arròs (hangiri); una cullera de fusta o bambú (shamoji); un ganivet ben afilat (l’hocho és el ganivet japonès especial per tallar sushi); un drap per cobrir l’arròs i evitar que s’assequi (fukin); i un ventall (uchima és el nom del ventall tradicional japonès).
El “sumeshi”
L’arròs ha de ser glutinós, de gra rodó i curt, però també pot servir el clàssic bomba. El procés per fer el “sumeshi” que és com es diu l’arròs de sushi, consta de tres fases.
Abans de coure’l cal treure tot el midó possible; després es bull posant la mateixa quantitat d’arròs que d’aigua. Ha de bullir a foc mitjà durant
2 minuts i a foc lent, 13
minuts i sempre amb l’olla tapada. Passat aquest temps es retira l’olla del foc i, sense destapar el recipient, es deixa refredar 15 minuts.
Mentre l’arròs reposa -segona fase-, es prepara el “sushi-zu”, el guarniment de vinagre, sucre i sal que li dona el sabor tan característic. La proporció és 5 parts de vinagre, 2 de sucre i 1 de sal preparant una part de guarniment per cada cinc d’arròs.
Ventar l’arròs
La darrera fase és posar l’arròs bullit en un recipient de fusta per barrejar-lo amb el “sushi-zu” fent servir una cullera de fusta. Es tracta d’un procés delicat perquè no s’ha de remoure massa ni esclafar-lo. Aquí és quan es venta l’arròs, una tècnica millenària que pretén que quedi a temperatura ambient com més aviat millor. Per últim es tapa amb un drap.
L’enrotllat
Amb el “sumeshi” llest cal decidir el tipus de sushi i els ingredients que s’hi vol posar. La varietat més fàcil i divertida de fer és el “makizuski”. S’agafa l’estoreta i es cobreix amb un film de plàstic sobre la que s’hi posa una làmina d’alga nori amb la part més brillant cap a sota. Amb les mans humides d’aigua, s’escampa l’arròs de manera uniforme i al damunt s’hi posa el farcit tallat amb tires molt fines.
I arriba el moment decisiu. Agafant la part inferior de l’estoreta s’emboliquen tots els ingredients, premsant suaument la barreja perquè el preparat sigui més compacte. Cal fer servir les mans com a topalls per evitar que el farcit surti pels extrems. Amb el rotlle llest només falta tallar-ho amb el ganivet fent talls ferms amb una sola passada per evitar desfer-lo.
ALIMENTACIÓ Embotits i formatges casolans L´aprenent dels 5 sentits
Artesans de l’Abel Vine a tastar el nostres productes en els 1 er Premi a la millor llonganissa. Concurs gastronòmic Fira Porc i Cervesa Manlleu 2016. millors mercats i fires de Catalunya
Si voleu que vinguem contacteu amb nosaltres. Tallers, events, maridatges a col·lectius i particulars, Dona´t un plaer i repetiràs!
Cobrar als teus fills per fer la tasca de cuidar als nets: l’àvia que demana un sou
El debat sorgeix arran d’una àvia australiana que ha negociat amb la seva filla una
compensació econòmica
per cuidar de la seva néta. Aquest fet ha encès un debat a les xarxes socials.
La dona en qüestió treballa a casa i cuidar dels infants li suposa renunciar a una part dels seus ingressos. És per aquest motiu que ha volgut negociar amb la seva filla la situació econòmica.
No sóc una escola bressol
La filla, demana ajuda a la seva mare amb el petit d’un any per cuidar-lo, però l’àvia demana una compensació econòmica, a més de deixar el menjar preparat del nen pels pares. Proclama que no és “Ella hauria d’entendre que estaria renunciant al meu temps de treball des de casa, i si hi renuncio, llavors he de reemplaçar aquests ingressos.”
una escola bressol, que té la seva vida i la seva feina. L’àvia diu que està encanta-
da de passar temps amb el
seu nét, però ha negociat un sou de dotze dòlars australians l’hora (que vindrien a ser uns deu euros). La filla per un altre costat, no pot pagar el que la seva mare li demana, i li ofereix pagar deu dòlars l’hora.
L’àvia es defensa “Ella hauria d’entendre que estaria re-
nunciant al meu temps de
treball des de casa”.
De forma altruista
La polèmica ha tingut més de 400 comentaris, amb respostes dividides. Unes donen suport a la mare i d’altres que empatitzen amb l’àvia.
A Espanya, la meitat dels avis i les àvies es fan càrrec dels seus néts gairebé cada dia. Les àvies dediquen unes 6,2 hores, mentre que els avis hi dediquen menys, 5,3 hores. Però, fins ara, tots ho fan de forma altruista.
La Torre De Barcelona
ENTRENA TAN SEGURO COMO EN CASA
ESPORTS DESCUBRE LA EXPERIENCIA DE UN Orange Theory Fitness ENTRENAMIENTO PREM RESERVA AHORA. IUM.
682 467 562 ORANGETHEORY FITNESS GAL·LA PLACIDIA STUDIOESP003@ORANGETHEORYFITNESS.ES 669 945 068 ORANGETHEORY FITNESS ARIBAU STUDIOESP005@ORANGETHEORYFITNESS.ES 616 879 970 ORANGETHEORY FITNESS SANT CUGAT STUDIOESP006@ORANGETHEORYFITNESS.ES
Especial Escoles
Acompanyar les persones pot semblar especialment important a les primeres edats, però és absolutament necessari al llarg de tota la vida. Aquesta és la principal conclusió a la qual es va arribar a la jornada de reflexió organitzada per l’Associació Intercol·legial de Col·legis Professionals de Catalunya, on vaig participar com a ponent en educació infantil i primària juntament amb altres persones dedicades a l’educació secundària, als cicles formatius i a la universitat. Tots els especialistes vam coincidir en la importància radical de tenir cura de l’estat emocional de les persones, tinguin l’edat que tinguin.
Les institucions educatives destaquen el valor de l’estat emocional de l’ésser humà i la seva relació –demostrada per estudis neurocientífics– amb l’estat físic, la salut i l’activitat cognitiva. L’ambient on viu l’infant condiciona l’estructura del cervell, el seu comportament i el seu caràcter; és per això que les escoles hem de crear un ecosistema que fomenti l’evolució saludable dels aspectes emocionals i que predisposi a l’aprenentatge.
Acompanyar l’alumnat en les seves dimensions emocional i acadèmica és la raó més rellevant de l’escola. Primer amb l’acollida, generant contextos de seguretat i de protecció per afavorir el vincle amb els altres, tan necessari per al benestar. Després amb l’acompanyament durant la infantesa, cercant un creixement personal i harmònic, i, alhora, la seva formació com a membre de la comunitat establint relacions sanes. Finalment, el guiatge de l’adolescència o l’adultesa amb una orientació respectuosa en la presa de decisions per resoldre els reptes d’unes etapes plenes d’inseguretats lícites i emocions exaltades.
L’acompanyament i la cura són responsabilitats principals de la família. També dels professionals i altres persones amb les quals l’infant tindrà connexió, ja que el seu cervell no està sol, creix connectat amb altres cervells i amb els llocs per on es mouen aquests altres cervells.
Al nostre centre tot aquest procés es viu de forma dinàmica en un espai de llibertat. El clima acollidor, l’aire net, els colors, les olors, els jocs que ens permet la natura, els sons o el silenci que ens ofereix l’entorn de l’Escola BetàniaPatmos –el Clos Montserrat– són radicalment importants per al creixement del cervell. I ferho en moviment, passejant o caminant és la millor manera d’arrelar l’aprenentatge: solvitur ambulando.
El text que esteu llegint també s’ha construït en moviment i en connexió amb altres cervells. Ara el text no és exactament com l’havíem previst. Potser per això el títol de l’article, aquí al final, no hauria de ser Acollida, acompanyament i guiatge a l’Escola BetàniaPatmos sinó:
«Us acollim, us acompanyem i us guiem pel Clos Montserrat de l’Escola BetàniaPatmos durant tots els anys que sigueu amb nosaltres per tal que esdevingueu persones intel·lectualment preparades, saludables, lliures i felices, capaces de prendre decisions creatives i responsables per a un món millor»
Però això no és un títol, sinó la formulació d’un propòsit, desig i fita de tots els esforços de la comunitat que conforma BetàniaPatmos de la qual esteu convidats a formar part.
Pilar Pérez Álvarez, directora pedagògica
ESCOLA BETÀNIAPATMOS
C. Montevideo, 13 08034 Barcelona T. 932 521 900 info@betania-patmos.org
www.betania-patmos.org
JORNADA TELEMÀTICA DE PORTES OBERTES
3 DE FEBRER DE 2021 A LES 18 HORES*
*Es prega confirmació via web.
ESCOLES BetàniaPatmos
Molly, el bebè que portava esperant per néixer des de 1992
La ciència cada cop sorprèn més gràcies a descobriments que deixen a un amb la boca oberta. Mostra d’aquest fet el trobem en una notícia ocorreguda als Estats Units d’Amèrica, on una parella ha tingut un fill a partir d’un
embrió que estava congelat
des del 1992. El naixement d’aquesta nena està plena de curiositats, la primera, òbviament és la longevitat de l’embrió. Les altres les expliquem en aquest article. Vols conèixer la història de la petita Molly? Si és així segueix llegint.
Embrió donat
La segona curiositat del seu naixement també està connectada amb la ciència. I és que es tracta d’un embrió donat
i posteriorment adoptat per
una parella amb dificultats
per a gestar. Tano i Tina, els seus pares, portaven gairebé cinc anys sotmetent-se a tractaments de fertilitat i, amb poc èxit, van decidir informar-se sobre altres alternatives, com l’adopció d’embrions congelats: van contactar amb el Centre Nacional de Donació d’Embrions (NEDC) i van aconseguir donar a llum a un bebè sa i estalvi que, genèticament, no està relacionat amb aquesta parella.
El futur
Encara que el naixement de la petita Molly és una gran fita en el món de la ciència, els investigadors tenen clar que algun dia, probablement, aconseguiran superar el seu rècord: “és molt possible que algun
dia hi hagi un embrió de més trenta anys que neixi
en perfecte estat”, explica Mark Mellinger, director de màrqueting i desenvolupament del Centre Nacional de Donació d’Embrions.
La Torre De Barcelona
El Hematocrítico, un pare i professor d’Educació Infantil, autor de diversos blogs d’humor a les xarxes socials, ens proposa un repte: Som capaços de resoldre un exercici pensat per a un infant de cinc anys? S’atreveixen? La resposta, aparentment, no és gens fàcil.
Amb la intenció de posar a prova l’agilitat mental dels seus seguidors, en un dels seus darrers posts a les xarxes socials, El Hematocrítico els anima a resoldre un jeroglífic en què apareix la imatge d’una porta i un ocell. Es tracta d’esbrinar quina síl·laba tenen en comú aquestes dues imatges. La resposta cal donar-la en castellà. Per resoldre l’enigma -la resposta cal donar-la en castellà-, ens hem de fixar en l’acció de la porta i en el tipus d’ocell.
fàcil, s’ha convertit, per a molts, en un veritable maldecap on el cervell ha tret fum. Davant la impotència de trobar la resposta correcta, de fer infinites combinacions de síl·labes, i també d’emprar l’humor i ser enginyós a l’hora de donar una resposta, molts, desesperats han pre-
gat a l’autor que donés la
solució a l’enigma i s’han qüestionat si realment l’activitat la pot resoldre un vailet de cinc anys.
La solució
Hi ha hagut, però algunes persones que han trobat la resposta correcta. I és que la solució al jeroglífic implica anar una mica més enllà i interpretar bé els dos dibuixos. En concret en el cas de la porta ens hem de fixar que està tancada -ceRRAda- i en el cas de l’ocell ens hem d’adonar que no és un ocell qualsevol sinó que és una cotoRRA. Per tant la resposta a l’enigma és la síllaba RRA.
7 contes infantils per la pandèmia
En aquest temps tan incert, és important acompanyar i guiar als nens i nenes, tant des de l’escola com des de casa. Us proposem una selecció de lectures per infantil i primària que segur que us són de gran utilitat.
La Torre De Barcelona
Anem a l’escola
Un llibre que ens recorda la important funció educativa, socialitzadora i també igualitària que té l’escola per a la comunitat. A través de la Duna i els seus companys de classe coneixerem el dia a dia d’una escola de primària. Les il·lustracions de Rose Blake, d’estil naïf i plenes de detalls, donen vida en aquesta escola que podria ser qualsevol de les que hi ha al nostre barri, poble o ciutat.
La Mama va a l’escola
El primer dia d’escola per als que comencen P3 o també per als qui són nous a la classe sempre és un dia complica. La protagonista d’aquesta història així ho viu, però fa un gir inesperat quan aconsegueix que la seva mare es quedi a passar el dia a l’escola. Un llibre ple d’humor i ironia que de ben segur ens ajudarà a fer més suau i portadors els primers dies d’escola.
Contes per a salvar el planeta
Ara més que mai els infants són conscients de la crisi mediambiental que pateix el nostre planeta. Ells són els primers a cuidar-lo i estimar-lo, perquè tenen clar que sense planeta no hi ha futur. A través de sis contes coneixerem els principals problemes mediambientals a què ens enfrontem.
Cosas que cambian. Y que a veces nos asustan
A la vida sempre hi ha moments en els quals hem de fer front a les nostres pors. Quelcom que no sempre és fàcil i molt menys per a un nen/a. Aquesta és l’emoció que senten els protagonistes d’aquest conte.
Contes per a una nova realitat
El darrer títol de l’aclamada Begoña Ibarrola ens serà molt útil tant a casa com a l’escola per gestionar la tornada a la nova realitat. En aquest hi trobem quatre contes que retraten a la perfecció situacions viscudes durant el confinament i d’altres que podem tenir en l’actualitat.
FORMACIÓMillora la teva nota d’accés i obre’t la porta a la carrera que somies amb Blancafort
• Blancafort FormacióEspecialistes des de 1986 • Assoleix els teus objectius amb Blancafort Formació • Mètode flexible i dinàmic, Expertesa i professionalitat • Assessorament personalitzat
Educar als nens en el respecte a la naturalesa
Tenir cura del medi ambient és una cosa que hem d’aprendre des de petits per protegir el món en què vivim.
Quan en la televisió, aparegui un bosc incendiat, la contaminació de la ciutat o un petroler enfonsat, els explicarem quines conseqüències té.
que poden ajudar a prevenir aquests fets.
Respectar als éssers vius
Respectar a tots els animals i
cuidar mascotes o plantes
és un immillorable aprenentatge per als més petits.
Els éssers humans vivim en un entorn i cal tenir en compte que el seu estat afecta Cuidar de l’entorn més pròxim Reciclar Una bona pràctica és redirectament en la nostra salut Des de petits, cal ensenyar-los ciclar, per la qual cosa els i benestar. Per això és tan im- a tirar els papers a la papere- nens poden ajudar a seportant inculcar als nostres ra, cuidar bancs i gronxadors, parar les escombraries i fills el respecte a la naturale- no pintar les parets..., és a dir, tirar-la als seus contenidors sa, la importància de reciclar a ser bons ciutadans. específics. Afavorir pràci d’estalviar energia. Cada tiques no consumistes, petit acte és molt valuós i Parlar del respecte a acostumar-los al fet que es els nens han d’aprendre que la naturalesa poden reparar les coses que tot compte. Actuar com a model Els pares hem de donar exemCal aprofitar qualsevol situació per a parlar-los de la necessitat de cuidar de la natura. Així, quan en la televisió, s’espatllen i no cal comprar sempre una cosa nova, usar roba i joguines heretades o reutilitzar el paper usat. ple, ja que els nens sempre ens imiten. Si nosaltres acaparegui un bosc incendiat, la contaminació de la ciutat o un Limitar els consums tuem respectant l’entorn i els petroler enfonsat, els explica- Adquirir hàbits d’estalvi éssers vius, és probable que rem quines conseqüències té, d’energia com apagar llums Carrer Balmes Carrer BalmesTravessera de Gràcia Carrer deTuset ’Avenir rrer de Marià Cubí Carre Plaça de Gal·la Placídia BALMES, 209 LCI Barcelona ells ho facin també. DISSENY LCI Travessera de Gràci Via Augusta 20/1 - 15:30 H. i 18:00 H. ONLINE JORNADES DE PORTES OBERTES INSCRIU-TE! alhora que parlem d’accions o aparells elèctrics i limitar el www.lcibarcelona.com Av. Diagonal consum d’aigua, tancant l’aixeta mentre ens raspallem les dents o dutxar-nos en comptes de banyar-nos, a més de reduir la factura, contribuïm a cuidar del planeta i així cal trasmetre-ho als nostres fills.
Evitar la contaminació
Prendre mesures com utilitzar més el transport públic, desplaçar-se amb bici o caminar; evitar utilitzar productes tòxics, o massa bosses o envasos i dir-li als més petits que així estem ajudant a no contaminar tant el planeta.
Afavorir el contacte amb la natura
Portar d’excursió als nens al camp, passejar per parcs i
explorar paisatges natu-
rals, a més de divertit, és una manera d’inculcar als nens l’amor per la natura.
Cometelasopa.com / AMIC
LCI Barcelona
ESTUDIS UNIVERSITARIS
Moda | Interiors | Producte | Gràfi c | Fotografi a | Animació i Videojocs
Ja pots consultar les dates per les preinscripcions al curs 2021/2022
El Departament d’Educació ja ha informat sobre el calendari de preins-
cripcions de cara al curs
2021/22. Ho ha tornat a fer a mitjans del mes de desembre, com ja va fer l’any passat, amb la intenció que els centres disposin de temps per organitzar les seves jornades de portes obertes.
Dates rellevants
Les dates més importants a retenir, ja que afecten especialment a les preinscripcions de P3 i 1r d’ESO, són els vuit dies que van del dilluns 15 al dimecres 24 de març, just abans de l’aturada de setmana santa, que aquest 2021 cau a finals del mes de març.
En una nota informativa, el Departament comunica que el procediment es durà a terEls nens i nenes necessiten fer exercici físic cada dia. Anant
a peu a l’escola fan gairebé el 65% d’aquesta activi-
tat que els és molt beneficiosa no només per la seva salut sinó també pel seu desenvolupament personal. Segons un estudi de l’Organització Mundial de la Salut
els nens espanyols són els més sedentaris d’Eu-
ropa, cosa que els provoca greus problemes de salut. Per revertir aquesta situació l’Associació Espanyola de Pediatria ha elaborat el document “Caminando al cole” en el que es recullen tots els avantatges que els comporta pels infants anar caminant a l’escola i a l’hora insta a les administracions locals a crear itineraris segurs per facilitar la mobilitat a peu. El procediment es durà a terme de forma telemàtica, amb suport per aquelles famílies participants en el procés que no disposin de mitjans.
me de forma telemàtica, amb suport per aquelles famílies participants en el procés que
Calendari
Pel que fa a les dates exactes, els alumnes d’infantil i primària hauran de fer la preinscripció del 15 al 24 de març.
Els alumnes de l’Educació
Secundària Obligatòria
(ESO), ho hauran de fer del 17 al 24 del mateix mes mencionat anteriorment.
D’altra banda, Batxillerat i cicles de grau mitjà de formació professional i d’arts plàstiques i disseny, es duran a terme de l’11 al 17 de maig.
Cicles de grau superior de formació professional i
d’arts plàstiques i disseny: del 25 al 31 de maig.
Cal destacar que segons informen des del departament citat,
aquestes dates estan sotme-
ses a variar depenent de com evolucioni la pandèmia de la Covid-19.
Anar caminant a l’escola comporta molts beneficis pels infants
no disposin de mitjans. Anar a peu a l’escola és beneficiós, tant per la salut com pel desenvolupament personal dels nens.
Beneficis
Entre les millores de la salut d’anar caminant a l’escola destaca la prevenció de
l’obesitat, reducció del risc cardiovascular i augment de la resistència de
la columna vertebral. A més també els permet treure millors notes, tenir una major capacitat de concentració, els hi redueix l’estrès i els millora la confiança i autoestima.
Els perjudicis d’anar en cotxe
Anar a escola en bicicleta, en patinet o patins també és saludable i fins i tot fer-ho en transport públic perquè requereix un desplaçament fins a la parada. Però el que és del tot nociu és fer-ho en cotxe perquè augmenta la contaminació atmosfèrica urbana cosa que perjudica més als nens, ja que respiren més volum d’aire contaminat que els adults per la seva menor estatura i a la immaduresa anatòmica i funcional del seu sistema respiratori.
Deixa’ns ajudar-te La pèrdua auditiva es pot tractar
AUDICIÓ Salesa
Audició més natural
El consum abusiu de sucre, letal per al teu cos
Ho hem dit per activa i per passiva, abusar del sucre és molt perjudicial per a la salut. Però per si de cas no us ha quedat del tot clar, us tornem a repetir el que li passa al teu cos si els consum de sucre és més del que hauria de ser.
Obesitat i depressió
El sucre s’absorbeix ràpidament en forma de
glucosa i aporta energia
immediatament. Si aquesta no es consumeix en el moment, el cos l’emmagatzema transformant-la en greix. D’altra banda, la fructosa, present en vegetals i fruites, es metabolitza i es guarda en el fetge.
Una dieta rica en fructosa pot produir un fetge gras i resistència a la insulina, la qual cosa pot ocasioEls canvis sobtats dels nivells de sucre en la sang poden provocar irritabilitat, canvis d’humor i nerviosisme.
nar diabetis de tipus II. D’altra banda, cal destacar que en petites quantitats, el sucre ajuda a alliberar serotonina, que ens proporciona una sensació de benestar generalitzada. No obstant això, un consum excessiu pot originar depressions i ansietat.
Els canvis sobtats dels nivells de sucre en la sang poden
provocar irritabilitat, can-
vis d’humor i nerviosisme.
Envelliment accelerat
El consum abusiu de sucre accelera d’envelliment. El culpable d’això és un procés derivat d’una alimentació inadequada rica en sucres.
L’excés de glucosa no troba vehicles que els transportin a les cèl·lules i s’acaba unint a proteïnes com el col·lagen. En conseqüència, les fibres de col·lagen es tiben i la pell perd elasticitat. Les deixalles no s’eliminen i la pell es torna flàccida i vulnerable als anys.
La Torre De Barcelona
Carpinteria de aluminio
C/ Juan de Toledo, 20 tienda 08901 L’Hospitalet de Llobregat
¡Instale sus ventanas hoy y ahorre energía mañana!
