Asociación La Troje
Catálogo de variedades
Año 2012 alatroje@gmail.com
¿Qué es la Asociación La Troje? La Troje es una asociación para la recuperación de variedades locales de hortícolas y frutales de la Sierra Norte. Se crea hace 7 años con la intención de generar un espacio donde trabajar por un modelo de gestión campesino de los recursos fitogenéticos. Tras un primer trabajo de prospección de las variedades que mantienen l@s mayores de la zona (desde hace al menos 30 años), comenzamos a reproducirlas con el fin de mantenerlas vivas y evaluarlas según su utilidad en las circunstancias actuales. Al mismo tiempo, hemos estado probando otras variedades tradicionales de otras regiones, algunas de las cuales se han adaptado bien a la zona desde al menos hace 5 años.
El Catálogo
Hemos seleccionado aquellas variedades que nos han resultado más interesantes por diversos motivos (rusticidad, productividad...) y hacemos plantel para su distribución. Esta iniciativa permite aspirar tanto a nuestra subsistencia en el medio rural, como a mantener la diversidad de las variedades "campesinas" que vamos asimilando. El plantel y la semilla son producidos siguiendo los principios de la agroecología. Multiplicamos cada año las semillas en nuestros huertos y las conservamos en un banco que mantiene la asociación. El agua del riego procede de manan-
Con este catálogo os queremos presentar las variedades hortícolas, aromáticas y ornamentales que estamos sembrando para poner a vuestra disposición. Índice:
Lechugas y acelga
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Tomates
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Pimientos y chiles
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Berenjenas
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Cucurbitáceas
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Interior del invernadero tiales y pozos. El sustrato utilizado es ecológico, y la fertilización se aporta con estiércol de explotaciones ganaderas locales y extractos fermentados de plantas.
Coles
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Otras cosas
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Aromáticas y ornamentales
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DESCRIPCIÓN DE CATALOGACIÓN DE VARIEDADES
Variedad local: conservadas durante más de treinta años en la Sierra gracias a la labor de los campesinos locales. Variedad adaptada: más de cinco años cultivándose en la zona. Variedad en prueba: menos de cinco años cultivándose.
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Año 2012
Lechugas Se pueden tener lechugas durante toda la temporada eligiendo las variedades adecuadas en cada momento (primavera, verano y otoño) y haciendo siembras cada quince días.
Precio: 0,20 ud.
Oreja de mula (variedad local) Descripción planta: Lechuga tipo romana. Gran tamaño. Sabor fino. Manejo: es de primavera. No hace falta atar, acogolla sola. Origen: Puebla de la Sierra Lechuga oreja de mula
Moronda (variedad local) Descripción planta: arrepollada. Muy valorada por sus hojas tiernas, pero en verano espiga antes que las variedades comerciales. Manejo: no es necesario atarla. Variedad de primavera e invierno. Resiste bien el frío y las heladas. Origen: Patones Lechuga moronda
Radichetta (variedad adaptada) Descripción planta: hoja muy lobulada. Color verde. Muy rústica. Manejo: apta para primavera y otoño. Se recolectan las hojas de forma escalonada. Aguanta bien el espigado. Se resiembra sola fácilmente Origen: Marruecos Lechuga radicheta
Maravilla de verano (variedad adaptada) Descripción planta: hoja rizada y muy tierna, cogollo grande. Manejo: apta para primavera-verano aunque no puede pasar sed porque amarga. Tarda en espigar. Origen: Navarra. Lechuga maravilla
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Hoja de roble (variedad adaptada) Descripción planta: Hoja fina, delicada y muy lobulada. No forma cogollo. Color verde y rojo. Sabor suave. Manejo: de primavera. Resiste al espigado si no pasa sed. Origen : Navarra. Lechuga hoja de roble
Punta de Lanza (variedad adaptada) Descripción planta: Hoja lobulada. No acogolla. Tamaño más grande que la de roble y de hoja más gruesa. Manejo: de primavera. Resiste al espigado si no pasa sed. Origen: Bretaña Lechuga punta de lanza
Lisa roja (variedad adaptada) Descripción planta: de hojas onduladas, muy finas y forma un cogollo pequeño. De sabor muy fino. Manejo: De primavera. Algo sensible a hongos. Origen: La Vera (Cáceres) Lechuga lisa roja
Acelga Si se hacen dos siembras, una en Abril y otra en Junio, se pueden tener acelgas durante toda la temporada, aguantando las últimas hasta bien entrado el invierno.
Precio: 0,20 ud.
Acelga amarilla (variedad adaptada) Descripción planta: Pencas blancas y anchas. Hoja tierna y muy grandes. Manejo: Se recolectan las hojas escalonadamente, puede llegar a dar seis o siete cortes durante la temporada. Origen: Galápagos. Adaptada en varios pueblos de la sierra. Acelga amarilla
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Tomates En zonas de la sierra se hacen dos siembras, una en Mayo y otra para San Pedro ( finales de Junio). De esta forma, si las heladas otoñales lo permiten y protegemos a los tomates, podemos alargar el periodo de cosecha y disfrutar de ellos hasta bien entrado el otoño.
Precio: 0,40 ud.
Gordo Torrelaguna (variedad local)
Tomate gordo
Descripción planta: crecimiento indeterminado (1,5 m). Muy productiva. Descripción fruto: Tomate muy gordo. Llega a pesar más de 1 kg. Piel muy fina. Tiene mucha carne, pocas semillas y es muy jugoso. Color piel rojo intenso. Precocidad: tardío. Se cosechan desde mediados de agosto. Uso: ideal para ensaladas, ya que tiene la piel fina. Manejo: es necesario podar. Los frutos se pudren con facilidad, conviene separar más las matas.
Corazón de Buey (variedad adaptada) Descripción planta: crecimiento indeterminado, porte alto. Muy productivo. Descripción fruto: Tamaño grande, con mucha carne. Precocidad: media. Uso: ensalada y conserva. Origen: Francia
Tomate Corazón de Buey
Moruno Patones (variedad local)
Tomate moruno Patones
Descripción planta: crecimiento determinado (0,5m). Descripción fruto: pequeño y redondeado. Tiene la piel más fina que las variedades comerciales, aunque menos que el tomate gordo. Con más jugo y menos carne que el tomate gordo. Precocidad: medio. Uso: ensalada y frito. Manejo: una vez que la planta está desarrollada se podan las hojas basales para estimular la maduración y facilitar el paso del aire. Puede entutorarse o dejarla tumbada sobre el bancal.
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Negro de Crimea (variedad adaptada) Descripción planta: crecimiento determinado. Descripción fruto: color oscuro, tamaño mediano a grande. Piel fina. Precocidad: media. Uso: ensalada y frito. Sabor afrutado. Manejo: Conviene podar y entutorar, aunque admite que no se haga Origen: Crimea (Rusia). Tomate negro de Crimea
Negro de Siberia (variedad adaptada) Descripción planta: crecimiento indeterminado. Descripción fruto: tamaño pequeño de piel muy fina, dulce con mucho sabor. Muy jugoso y con poca carne Precocidad: temprano. Uso: ensalada. Se conserva poco tiempo. Origen: Siberia
Tomate negro de Siberia
Stupice (variedad adaptada)
Tomate Stupice
Descripción planta: crecimiento indeterminado. Tiene la hoja de patata y los frutos en racimo. Descripción fruto: pequeño y redondeado. Ácido y jugoso. Precocidad: Muy precoz, es de los primeros en madurar. Uso: ensalada Origen: Francia. Variedad adaptada en la Sierra Norte
Mexicano pera (variedad adaptada) Descripción planta: crecimiento determinado. Tiene los frutos en racimo. Descripción fruto: Alargado. Carne dura y muy sabrosa. Precocidad: media. Uso: apto para conserva embotado y secado al sol con sal. Origen: México. Variedad adaptada en la Sierra Norte Tomate Mexicano pera
Amarillo Bombilla (variedad en prueba)
Tomate amarillo bombilla
Descripción planta: muy productiva y resistente. Crecimiento indeterminado. Frutos en racimos muy numerosos. Descripción fruto: pequeño y con forma de bombilla . Precocidad: temprano. Uso: ensalada. Origen: Tyrol (Austria)
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Pimientos y chiles Precio:
Es interesante sembrar entre pimientos plantas de albahaca, ahuyentan los pulgones y además es un placer al ir a cosechar el olor que se respira.
0,40 ud.
Casco gordo (variedad adaptada) Descripción fruto: casco gordo. Grande. Se puede recoger cuando está verde, o esperar a que se ponga rojo. Precocidad: tardío. Se cosechan desde finales de agosto. Uso: para asar y para guisos. Origen: Francia Pimiento casco gordo
Italiano (variedad en prueba) Descripción planta: Muy productiva. Descripción fruto: Se recoge cuando está pequeño, porque está más sabroso y con la piel más fina. Precocidad: Temprana. Uso: freír. Origen: Comercial ecológica.
Pimiento italiano
Gernika (variedad en prueba)
Pimiento Gernika
Descripción planta: Muy productiva Descripción fruto: Se recoge cuando está pequeño, porque está más sabroso y con la piel más fina. Precocidad: Temprana Uso: Freír Origen: Gernika
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Chile Tabaco (variedad adaptada) Descripción Planta: De poco porte Descripción fruto: Pequeño y sabor picante extra fuerte. Origen: México Chile tabaco
Dulce cuerno de toro (variedad adaptada) Descripción planta: Poco porte Descripción fruto: muy parecido a la guindilla, sabor picante suave. Origen: México
Chile dulce cuerno toro
Berenjenas En zonas de sierra, con veranos cortos, las berenjenas no son muy productivas. Es interesante podar la yema central porque acelera el desarrollo y engorde de las berenjenas.
Precio: 0,40 ud.
Alargada (variedad adaptada) Descripción planta: de porte no muy elevado. Muy productiva. Descripción fruto: fruto alargado. En racimo de 6-7 frutos. Manejo: Se puede podar dejando una o dos guías. Se cosecha a partir de mediados de agosto. Recolectar antes de que los frutos no sean demasiado grandes, unos 15 cm. Origen: Perales de Tajuña Berenjena alargada
Gorda (variedad adaptada) Descripción planta: De porte no muy alto pero muy frondosa. Menos productiva que la anterior. Descripción fruto: Gordo, morado, no echa muchas semillas. Aguanta tiempo en la planta lo que permite cosechas de forma escalonada. Manejo: si se poda es más productiva. Si la temporada es calurosa se recogen hasta tres o cuatro floraciones. Uso: ideal para rellenarlas Origen: Navarra Berenjena gorda
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Cucurbitáceas Dependiendo de las zonas y la climatología otoñal el calabacín y el pepino aguantan una
Precio:
siembra por agosto para poder disponer de cosechas tardías (tan solo una o dos floraciones)
0,40 ud.
Calabacín Green Satine (variedad adaptada)
Calabacín Green Satine
Muy productivo. Se cosecha durante más de tres meses. Fruto verde. Se debe recolectar cuando el fruto tiene tamaño pequeño (30 cm.), ya que enseguida forma pipas. Origen: Francia
Calabacín Cocozelle (variedad adaptada) Gran porte. Fruto de color verde estriado. Muy productivo. Recolectar cuando el fruto tiene tamaño pequeño. Origen: Francia Calabacín Cocozelle
Pepino tronconero (variedad local) Descripción fruto: cilíndrico y grueso, con piel rugosa y vetas blancas. Es apreciado por su sabor y su precocidad. Tiene el inconveniente de que amarga enseguida cuando sufre estrés hídrico.
Pepino tronconero
Manejo: para simiente se eligen los pepinos que salen directamente del tallo principal. Los frutos jóvenes se pueden recolectar para conservarlos en vinagre. Origen: Torrelaguna.
Pepino largo verde (variedad en prueba) Descripción fruto: alargado y fino, con piel suave sin espinas. Es difícil que amargue. Manejo: es preferible entutorarlo. Bueno para cultivar en invernadero. Origen: Francia Pepino largo
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Calabaza potimarrón (variedad adaptada) Especie:Cucurbita maxima. Planta que se extiende menos que las otras variedades. Calabazas pequeñas, entre 1 y 1,5 Kg, de muy buen sabor. Piel más bien fina, pero se conservan bien. Origen: Francia
Calabaza Potimarrón
Calabaza gigante naranja (variedad adaptada) Especie: Cucurbita maxima. Calabazas muy grandes, pueden llegar a pesar 70 Kg. Planta de gran porte. Suele dar dos o tres calabazas por planta. Su conservación no es excelente. Origen: Ávila Gigante Naranja
Calabaza cacahuete (variedad adaptada) Especie: Cucurbita moschata. La mata no se extiende mucho y las hojas no son muy grandes. Produce entre cuatro y cinco frutos por mata. Los frutos debido a su forma tienen mucha carne concentrándose las semillas en el culo de los mismos. Suelen pesar alrededor de un kilo. Calabaza cacahuete
Calabaza queer (variedad en prueba)
Calabaza queer
Especie:Cucurbita maxima Variedad muy rustica, no se extiende mucho y viene a dar entre cinco o seis frutos por mata. Los frutos no son muy grandes, entre 700 gr y 1 kg. Su conservación es muy buena, entre cinco y seis meses en condiciones optimas. Origen: Guadalajara
Calabaza de Gernika (variedad adaptada) Especie: Cucurbita moschata La planta se extiende bastante, suele dar entre dos o tres frutos por mata. Los frutos son alargados y de gran tamaño, entre metro y metro y medio. Su conservación es muy buena si no se abre, una vez empezada conviene consumir o congelar. Origen: Euskadi
Calabaza de Gernika
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Melón escrito (variedad local) Muy buen sabor pero no muy productivo. El fruto tiene “verrugas o surcos verdes” en la piel Origen: Torrelaguna Melón escrito
Coles Las coles requieren de clima frío, en la sierra suelen sembrarse a principios de agosto o segunda quincena de Julio, para poder disfrutar de ellas durante el invierno, algunas aguantan
0,40 ud.
el invierno y rebrotan en primavera.
Repollo (variedad adaptada) Origen: Puebla de la Sierra
Repollo
Lombarda (variedad en prueba) Origen: Perales de Tajuña
Lombarda
Brócoli (variedad en prueba) Origen: Comercial ecológico Brócoli
Coles de Bruselas (variedad adaptada)
Origen: Francia
Coles de Bruselas
Precio:
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Berza asa de cántaro (variedad local) Las hojas se utilizan como forraje. El cogollo se come cocido. Es más tierno y sabroso que el repollo. Origen: Montejo de la Sierra Berza asa de cántaro
Otras cosas Si el huerto es grande conviene sembrar diversidad y así experimentar y disfrutar de otras plantas y sus aportaciones al medio.
Precio: 0,40 ud.
Maíz de palomitas (variedad adaptada)
Maíz palomitas
Descripción planta: matas de 1,5-2m Descripción fruto: Mazorcas más pequeñas que el maíz dulce. Granos redondeados. Uso: para palomitas y como forraje de las gallinas. Origen: Puebla de la Sierra
Maíz azul hoppy (variedad adaptada) Descripción planta: matas no muy altas entre 1-1,5 m. Tolera más la sequía. Descripción fruto: mazorcas de tamaño medio, más pequeñas que las normales Uso: para comer frito o asado Origen: Puebla de la Sierra Maiz Hoppy
Girasol comestible (variedad en prueba) Descripción planta: matas de 1,5m aproximadamente Uso: semillas para consumo en crudo o tostadas. Origen: Serrada de la Fuente Girasol comestible
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Siempre es conveniente dejar un hueco en los márgenes del huerto donde sembrar y cuidar pequeños frutos y así poder disfrutarlos a lo largo de la temporada.
Precio:
Precio:
1,5 ud.
2,5 ud.
Fresas
Fresas (variedad adaptada) En un sitio fresco y mucho riego son muy productivas. Tienen dos épocas de cosecha, principio y final de verano. Fruto de tamaño mediano y sabor delicioso.
Frambuesas
Frambuesas (variedad adaptada) Es una variedad remontante, es decir, tiene dos floraciones. Una a finales de primavera y otra a finales de verano. En verano se podan las varas del año anterior dejando los brotes de ese año que son los que florecerán a final de verano.
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Albahaca (Ocimun basilicum) Familia: Labiadas Basílica, hierba de los reyes No tolera el frío.
Albahaca
Riego: Abundante, sin encharcar. Usos: Condimentaria, medicinal, repelente de insectos en el hogar y en el huerto, aromática, ornamental. Notas: Cosechar las hojas altas una vez superados los 20 cm. Quitar las flores para favorecer el porte arbustivo, mayor longevidad y aroma. Tenemos normal, fina, napolitana (de hoja grande) y morada.
Boca de dragón (Antirrhinum majus) Familia: Escrofulariáceas Conejitos, abrebocas, gatillos. Tolera el frío moderado.
Riego: Frecuente, sin encharcar. Usos: Medicinal, ornamental. Notas: Florece de mayo a septiembre. El color de la flor es púrpura o amarillo. Pinzar las plantas jóvenes para estimular la ramificación.
Boca de dragón
Caléndula (Calendula officinalis) Familia: Compuestas Maravilla, flamenquita. Tolera heladas suaves.
Riego: Moderado. Usos: Culinaria, condimentaria, medicinal, contra los nematodos del suelo, ornamental. Caléndula
Notas: Conviene ir quitando las flores según se sequen para potenciar la floración, que dura de primavera a otoño. Se autopropaga con facilidad.
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Cilantro (Coriandrum sativum) Familia: Umbelíferas Coriandro Tolera heladas suaves.
Riego: Moderado. Sin encharcar. Usos: Condimentaria, medicinal. Notas: No le conviene el transplante. Recolectar las hojas a menudo para que no espigue. Los frutos también se usan como condimento.
Cilantro
Coriopsis (Coreopsis tinctoria) Familia: Compuestas Bella Diana, ojo de poeta. Tolera heladas suaves.
Riego: Moderado, es mejor no dejar que se seque. Usos: Tintórea, ornamental, contra los nematodos del suelo. Notas: Floración constante desde mediados de primavera. Planta originaria de nortemérica, poco utilizada hasta el momento en nuestros jardines y huertos Coriopsis
Cosmos bipinnatus Familia: Compuestas Tolera heladas suaves. Riego: Moderado. Usos: Ornamental, contra los nematodos del suelo. Notas: Suele plantarse como acompañante en los huertos ecológicos. Las flores son de color rosa más o menos intenso y blancas. Cosmos bipinnatus
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Cosmos sulphureus Familia: Compuestas Tolera heladas suaves. Riego: Moderado. Usos: Ornamental, tintóreo y contra los nematodos del suelo.
Cosmos sulphureus
Notas: Suele plantarse como acompañante en los huertos ecológicos. Las flores son de color naranja intenso y amarillas.
Cresta de gallo (Celosia cristata) Familia: Amarantáceas Celosía No tolera el frío.
Riego: Frecuente, el suelo se ha de mantener siempre algo húmedo, sin encharcarse. Usos: Ornamental tradicional en las huertas de la sierra. Notas: La floración es tardía. la inflorescencia se conserva bien una vez cortada.
Cresta de gallo
Crisantemo primavera (Crysanthemun coronarium) Familia: Compuestas Tolera heladas suaves. Riego: Moderado. Usos: Medicinal, insecticida, nematicida, ornamental. Notas: De plantas de este género se extrae el pelitre, un activo insecticida. Crisantemo
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Cuerno del diablo (Martynia lutera) Familia: Martiniáceas Garra del diablo, martinia No tolera el frío.
Riego: Escaso. Usos: Medicinal, ornamental, culinaria, semi-carnívora, los pequeños insectos se quedan pegados a ella. Notas: Su origen es America del sur.
Cuerno del diablo
Conviene controlar que no se propagen demasiado.
Dondiego de noche (Mirabilis jalapa) Familia: Nictagináceas Galán de noche, Donpedros No tolera el frío.
Riego: Frecuente. Usos: Ornamental. Dondiego
Notas: Flores fragantes que se abren al anochecer y se cierran por la mañana. Varios colores
Eneldo (Anethum graveolens) Familia: Umbelíferas aneto, abezón No tolera el frío.
Riego: Mantener el suelo húmedo sin encharcar. Usos: Condimentaria, medicinal. Notas: No le viene bien el transplante. Conviene recolectar las hojas con frecuencia para evitar que espigue
Eneldo
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Gallardia (Gallardia aristata) Familia: Compuestas Gallarda Tolera heladas medias.
Riego: Moderado, no tolera el exceso de humedad. Usos: Ornamental, contra los nematodos del suelo. Gallardia
Notas: Originaria de América del norte. Puede necesitar tutores.
Hinojo (Foeniculum vulgare) Familia: Compuestas Tolera el frío. Riego: Moderado, resiste cortos periodos de sequía. Usos: Medicinal, condimentaria. Notas: Los tallos tiernos se recolectan en primavera para consumir frescos en ensalada o como aliño para las aceitunas. Las semillas se recolectan en otoño y se utilizan como infusión digestiva y carminativa.
Hinojo
Hisopo (Hyssopus officinalis) Familia: Labiadas Tolera el frío.
Riego: escaso. Usos: Condimentaria, para hacer licores, medicinal, aromática, ornamental. Notas: Conviene podarla bajita para pasar el invierno. En inviernos muy fuertes, conviene protejerla con acolchado de paja. Hisopo
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Inmortal (Helicrysum bacteatum) Familia: Compuestas Flor de papel, flor de paja, siempreviva No tolera el frío. Riego: Moderado, cada pocos días. Usos: Ornamental, para flor seca, tintórea. Notas: Para que se mantenga bien, cortar la flor antes de que se abra del todo, y colgar en lugar oscuro hasta que seque.
Inmortal
Orégano (Origanum vulgare) Familia: Labiadas Tolera el frío.
Riego: Escaso. Usos: Medicinal, condimentaria.
Orégano
Notas: Especie perenne. Se recolecta en agosto cortando los tallos con flores. Se podan completamente los tallos secos en invierno para que rebrote a la primavera siguiente
Manzanilla dulce (Matricaria chamomilla) Familia: Compuestas Camomila Tolera heladas moderadas.
Riego: Regular, más en verano. Usos: Medicinal. Notas: Se reproduce fácilmente de forma espontánea. Las inflorescencias se recogen para infusiones digestivas. Manzanilla dulce
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Manzanilla amarga (Tanacetum parthenium) Familia: Compuestas Piretro de jardín Tolera heladas.
Riego: Regular, más en verano. Usos: Medicinal, ornamental, contra los nematodos del suelo. Manzanilla amarga
Notas: Es perenne. Se reproduce fácilmente de forma espontánea. Para su uso medicinal se utilizan tanto los inflorescencias como las hojas. Se utiliza contra la migraña y para regular el ciclo menstrual. Sabor muy amargo
Margaritas (Callistephus chinensis) Familia: Compuestas Reina margarita, aster de china No tolera el frío. Riego: Regular, más en verano. Usos: Ornamental. Notas: Planta nativa de China muy usada en jardinería. Margaritas
Melisa (Melissa officinalis) Familia: Labiadas Toronjil Tolera heladas moderadas.
Riego: Moderado, sin exceso. Usos: Condimentaria, medicinal, aromática. Melisa
Notas: Con un característico olor a limón. Recortar hasta 20 cm del suelo y proteger con acolchado para que rebrote bien en primavera.
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Perejil (Petroselinum hortense) Familia: Umbelíferas Tolera heladas suaves.
Riego: Frecuente. Usos: Alimentaria, condimentaria, medicinal. Notas: Transplantar con mucho cuidado con el cepellón. Si se mantiene en maceta, se dispondrá de perejil fresco todo el año.
Perejil
Petunia aromática (Petunia hybrida) Familia: Solanáceas Tolera heladas moderadas.
Riego: Abundante en la floración, sin mojar la planta. Usos: Ornamental. Notas: Las plantas aviejadas (de más de un año) florecen peor. Conviene renovarlas.
Petunia
Ricino (Ricinus communis) Familia: Euforbiáceas Ricina No tolera heladas.
Riego: Regular, más en verano. Usos: ornamental. Se plantaba tradicionalmente en la orilla de los huertos para ahuyentar a los topos. Notas: De las semillas se extraía el famoso aceite de ricino.
Ricino
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Salvia (Salvia officinalis) Familia: Labiadas Hierba sagrada Tolera heladas moderadas.
Riego: Escaso. Usos: Condimentaria, medicinal, aromática, ornamental. Salvia
Notas: Conviene protejer el pie con acolchado de paja en inviernos rigurosos.
Tabaco (Nicotiana tabacum) Familia: Euforbiáceas No tolera heladas.
Riego: Abundante. Usos: Se puede fumar fermentando antes. Purines. Notas: Porte de hasta 3 metros. Plantación a marco amplio Tabaco de virginia
Tagetes (Tagetes sp) Familia: Tropeláceas Clavel chino, damasquina No tolera el frío. Riego: Abundante, aunque tolera la sequía Usos: Medicinal, contra los nematodos del suelo, ornamental. Tagetes
Notas: Tenemos varias especies: normal (T. patula) y gigante (T. erecta)
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Té de jardín Familia: Labiadas Tolera heladas moderadas .
Riego: Moderado. Usos: Aromática, ornamental. Notas: Conviene podar en otoño y proteger el pie con un acolchado de paja. Té de jardín
Zinnia (Zinnia elegans) Familia: Compuestas Rosa mística No tolera el frío.
Riego: Cada dos o tres días, sin mojar las hojas. Usos: Medicinal, contra los nematodos del suelo, tintórea, ornamental. Notas: Transplantar con cuidado porque las raíces son sensibles. Flores de varios colores. Es acompañante habitual en los huertos.
Zinnia
NOVEDADES PARA ESTA TEMPORADA
Alhelí (Cheiranthus cherii) Familia: Crucíferas Alelí, alheli dorado Tolera bien el frío
Riego: Regular, sin encharcar Usos: Medicinal, ornamental. Notas: Son perennes, llegando a alcanzar hasta medio metro de altura. Florecen desde primavera a otoño. Alhelí
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Hierba topera,tártago(Euphorbia lathyris) Familia: Euphorbiaceas Tolera heladas moderadas. Riego: Escaso. Usos: El extracto fermentado de hojas y tallos actúa de repelente frente a topos, se utiliza sin diluir para regar las zona con toperas o alrededor de los cultivos a proteger. Se puede plantar como seto alrededor del huerto para ahuyentar a los topos, que se alejan de las savia irritante que excretan sus raíces. El latex es irritante. Hierba topera
Notas: Se resiembra sola con las semillas que saca cada dos años.
Tomillo (Thymus vulgaris) Familia: Labiadas Tolera heladas.
Riego: Escaso. Usos: Condimentaria, medicinal, aromática, ornamental. Tomillo
¿Cómo contactar? El procedimiento para haceros con plantel de nuestra asociación es muy sencillo. Si te has puesto en contacto con nosotr@s otras temporadas no tengas problema porque segura-
Asociación La Troje Para poneros en contacto con nosotr@s Teléfonos: horario de llamadas entre las 14:00 y las 19:00 Oscar y/o Jose: 918684222 Sonia: 918686239 Laura: 918689938
mente ya estés incluid@ en la lista de correo. Si no es así, o tienes duda, mándanos un mail a la dirección que se indica en el cuadro de la izquierda poniendo en el asunto: “incluir en lista plantel”. De esta forma, recibirás vía mail toda
Correo: alatroje@gmail.com
la información referida a los horarios de apertura del local y demás novedades con respecto
Nuestro local está en: Travesía de las eras nº2 bajo El Berrueco
al plantel. Para otro tipo de consulta, propuesta, queja, halago, etc. no dudéis en poneros en contacto con nosotr@s.
LISTA DE PRECIOS
Hortícolas
PARTICULARES
PRODUCTORES
SOLANÁCEAS
CUCURBITÁCEAS
HOJA
COLES
(Tomate, pimientos, chiles y berenjenas)
(calabacín ,pepino, calabaza y melón)
(lechuga y acelga)
(repollo, lombarda, Bruselas, brócoli y berza)
0,40 €
0,40 €
0,20 €
0.40 €
0,30 €
0,30 €
0,15 €
0,30 €
Mínimo dos bandejas de 60 plantones por especie
Mínimo 2 bandejas enteras Mínimo 3 bandejas enteras de 84 plantones por espede 40 plantones por especie cie
Mínimo 2 bandejas enteras de 60 plantones por especie
Aromáticas y ornamentales
PARTICULARES
ALVEOLO
ALVEOLO
MACETA
MACETA
GRANDE
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