mercampo by laura daniela lopez acevedo

“Del campo a tu hogar”

Colegiatura Colombiana. Diseño de Espacios/Escenarios. Taller de Espacios Comerciales. Docente: Carolina Piedrahita. Estudiantes: Laura Daniela lòpez A y Mariana Guirales P. Medellín 2012.

“Del campo a tu hogar” Investigaciòn Comuna 15 Medellín Guayabal.

“Del campo a tu hogar”

Es el paisaje propio de los núcleos urbanos o ciudades, cuyos rasgos carácterísticos son su mayor población, su alta densidad de población, su extensión y su mayor dotación de todo tipo de infraestructuras. Es emisor de servicios de todo tipo (burocráticos, educativos, sanitarios, financieros, culturales, de ocio) y productos de alto valor añadido; mientras que es atractor de población y recursos de otro tipo (mercancías agrícolas y ganaderas, energía y productos primarios que en el espacio urbano no se pueden producir). El alto precio del suelo, resultado de la alta demanda de viviendas, locales comerciales y todo tipo de actividades económicas, la falta de infraestructuras homogeneas en la ciuda.

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“Del campo a tu hogar”

Un espacio rural, un territorio no urbano de la superficie terrestre o parte de un municipio que no está clasificada como Área Urbana o de Expansión Urbana. En su mayor parte o destinadas a la limitación del crecimiento urbano, utilizadas para actividades agropecuarias, agroindustriales, extractivas, de silvicultura y de conservación ambiental. Los urbanistas reclaman del mundo rural un uso para el ocio y el descanso, claramente diferenciado de la vida en la ciudad. También las zonas dedicadas a otros usos (residenciales, industriales, de transporte o de servicios) en los municipios clasificados previamente como rurales (atendiendo a criterios numéricos de población).

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“Del campo a tu hogar”

Dentro de la comuna 15, es posible identificar diferentes sectores en los cuales se ven representados tanto los medios urbanos, como los rurales. Al hacer un análisis detallado de la zona, se podría definir la comuna 15 como un medio mas rural que urbano, puesto que en ella encontramos un área principalmente industrial. A pesar de que se clasifica la comuna como zona industrial se encuentran numerosas masas de vivienda alrededor de la industria, es decir es posible estimar que un 50% de la comuna es para vivienda y un 50% es industria.

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“Del campo a tu hogar”

Segmentación comunas Medellín.

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Poblacion: 76. 355 hab. Superficie: 760.33 hct.

Sector urbano Invadido por industria y el comercio, escaso de espacios para sitios para la recreación Conjunta.» «Es un escenario contaminado por la industria». «El panorama visual es repetitivo». «Masificación de la zona de fabricas, Explicando la tonalidad gris y fría que se evidencia en la comuna». «sector poco familiar y mas dado al trasporte en masa y ser «de paso».

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Barrios de la comuna 15, Guayabal. B. TENCHE (Zona indusTrial/bodegas). B. TRINIDAD ( Zona rural/ vivienda). B. SANTA FE ( Zona rural/ Industrial).

B. CAMPO AMOR (Zona rural/ Industrial).

B. CRISTO REY (Zona Rural, vivienda unifamiliar). B.GUAYABAL. B. LA COLINA (Zona rural).

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Poblacion Guayabal.

Para el año 2011 se determina a partir de la pirámide poblacional, que el mayor numero de habitantes se encuentran entre los 45-49. Se concluye que la tasa de mortalidad esta entre los 75-80 años, en donde hay mas mujeres vivas que hombres. A pesar de que el perímetro de la comuna es uno de los mas reducidos de las comunas de Medellín, es posible observar que el crecimiento poblacional es desproporcional.(Hay mas gente para el tamaño de la comuna).

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Piramide Poblacional comuna 15.

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Crecimiento poblacional, comuna 15.

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Población socioeconomica de la vivienda según estrato. Es posible determinar que en la comuna 15, la población se encuentra en un estrato entre El 2 y el 3 de vivienda.

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Vivienda según el tipo.

La población se encuentra en una posición social intermedia (2-3), entre los cuales la vivienda mas recurrente entre sus habitantes, son las casas unifamiliares.

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Hogares segĂşn ingresos anuales.

Se observa que dentro de los hogares de la comuna, la mayoria de los ingresos son destinados a diferentes actividades a la alimentacion de la familia, por lo tanto se concluye que los habitantes se preocupan mas por otros gastos, restandole importancia a la invercion segĂşn sus necesidades basicas.

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“Del campo a tu hogar”

Hogares según la falta de dinero para comprar alimentos. Se concluye a partir de la grafica que la alimentación de los hogares en la comuna, sufren o han sufrido escases alimenticia, por lo que se puede decir que es difícil suplir sus necesidades básicas en general.

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Condisiones socioecónomicas.

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Mercados verdes.

Bienes Provenientes Del Aprovechamiento Sostenible De Los Recursos Naturales Y La Biodiversidad. ¿Qué son los Mercados Verdes? El aprovechamiento sostenible de la Biodiversidad, que involucra el servicio, y el criterio del buen manejo social y ambiental, con el fin de crear una rentabilidad económica y financiera. El mercado verde es aquel nicho de porción del mercado global, de un bien o un servicio, que se caracteriza por tranzar los productos que se destacan por sus consideraciones ambientales, tanto en la fase de obtención de materias primas, como en la fase de producción, e incluso en la parte de consumo o posconsumo de los mismos.

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Mercados verdes y biocomercio sostenible.

Los mercados verdes se clasifican en tres categorías las cuales a su vez se clasifican en varias líneas de trabajo a saber: 1. Uso y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y la biodiversidad. 2. Ecoproductos industriales. 3. Servicios ambientales.

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Mercados verdes y biocomercio sostenible. Sector

Subsector

Bienes Provenientes Del Aprovechamiento Sostenible De Los Recursos Naturales Y La Biodiversidad (Cuyo proceso de extracción y manejo garantizan la preservación del medio, y son menos nocivos para la salud).

Productos Naturales Maderables Productos Naturales No Maderables (Aceites esenciales oleorresinas) Gomas y resinas Colorantes, pigmentos y tintes naturales. Hierbas y especias. Plantas medicinales Fito farmacéuticos Flores exóticas Frutos exóticos).

Ecoproductos Industriales (Cuyo proceso productivo genera un menor impacto al medio respecto a bienes de su segmento, o que por sus características generan beneficios al ambiente).

Sistemas agropecuarios. P r o d u c to s m a n u fa c tu r a d o s m e n o s contaminantes. Tecnologías limpias y equipos de mitigación de impactos. Aprovechamiento de residuos y reciclaje. Minería sostenible.

Servicios Ambientales (Proveídos por el ambiente para los seres humanos, así como los servicios ambientales proveídos por el hombre para garantizar mejores niveles de calidad ambiental)

Turismo ecológico. Mecanismo de desarrollo limpio - cambio climático. Educación ambiental. Manejo integral de residuos sólidos.

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Mercados verdes en Colombia.

Colombia, segundo país del mundo en biodiversidad y potencia mundial en mercados verdes, se convierte de nuevo en el principal escenario para realizar EXPONAT 2009 la única Feria especializada en Salud Natural.

El mercado crece cada año en Colombia. Objetivo: la consolidación de la producción de bienes ambientalmente sostenibles con el fin de incrementar la oferta de servicios ecológicos competitivos en los mercados a nivel departamental, nacional e internacional. Finalidad: impulsar, posicionar, afianzar e implementar la demanda nacional e internacional de “productos verdes”.

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Requerimientos de un mercado verde.

Principios de los mercados verdes:

Características de los productos verdes:

1. Cumplimiento de la legislación nacional y acuerdos internacionales.

Aprovechamiento de residuos.

2. Buen uso y conservación de la biodiversidad.

Energía renovable.

3. Responsabilidad ambiental.

Energía limpia.

4. Derechos y responsabilidades de tenencia de la tierra y uso de los recursos naturales.

Servicios profesionales en temas ambientales.

5. Respeto de los derechos de los grupos étnicos y comunidades tradicionales.

Programas de Educación Ambiental.

6. Mejoramiento continuo.

Reducción de la concentración de gases de efecto invernadero.

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Conceptos mercado verde.

RECURSOS NATURALES. Materias primas. BIODIVERSIDAD.

Certificación Ambiental.

Aprovechamiento Sostenible.

Producción de Bienes ambientales.

Servicios ecológicos.

Servicio socioAmbiental.

Rentabilidad.

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Referentes de comercio agropecuario en Colombia y en el mundo. . Todas estas dedicadas no solo al comercio de alimentos verdes, si no que a su vez se preocupan por el proceder de cada producto y de que su comercialización sea de manera justa y coherente con las necesidades del cliente y su consumidor, poniendo como premisa la utilización de recursos renovables y energías limpias, para así cuidar el medio ambiente y hacer de esta comercialización un asunto sostenible.

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Comercio justo.

Con la utilización de los mercados verdes se obtiene un comercio justo y sostenible, que es amable con el medio ambiente. Busca lograr un equilibrio entre el planeta y la fabricación de productos cuya elaboración tenga implementada una estrategia para no dañar el medio ambiente. No regalar; dar y recibir productos al precio justo, tanto para el consumidor como el mundo. Aprovechamiento sostenible de los recursos agrícolas.

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Concepto de plaza.

Una plaza es un espacio urbano público, amplio y descubierto, en el que se suelen realizar gran variedad de actividades. Espacio Urbano: el paisaje propio de los núcleos urbanos o ciudades, definidos previamente por criterios numéricos o criterios funcionales. Existen plazas de múltiples formas y tamaños, y construidas en todas las épocas, pero no hay ciudad en el mundo que no cuente con una. También llamadas salones urbanos. Con frecuencia son el elemento nuclear de una población, el lugar alrededor del cual comienzan a levantarse las edificaciones más representativas, con lo que se convierten en símbolos del poder, y en ocasiones reflejan la dualidad de poder (religioso y político). Son típicas en muchos pueblos la plaza del ayuntamiento y la plaza de la iglesia; en localidades mayores son más propias la plaza de la catedral o la plaza del palacio.

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Funcionalidad de la plaza.

Las plazas son el centro por excelencia de la vida urbana. En ellas se realizan gran cantidad de actividades sociales, comerciales y culturales; se denominadas como salones urbanos, “el lugar de encuentro”. Fusiones simbólicas. Elegidas para la celebración de coronaciones, ejecuciones, manifestaciones, procesiones, canonizaciones... A menudo son elegidas para levantar en ellas monumentos conmemorativos o estatuas, ya que son espacios singulares y adecuados para los mecanismos de mantenimiento de la memoria histórica.

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Funcionalidad de la plaza.

Lugares de encuentro, albergan actividades lúdicas y festivas: fiestas, juegos, espectáculos, deportes, mercadillos o cualquier acto público imaginable. La función económica (plaza de mercado) responde a la vitalidad de las transacciones espontáneas, pero también las hacen ser objeto de especial atención y control por los poderes públicos. Desde los orígenes la plaza ha constituido un órgano biológico de la ciudad, incorporado a la vida de la comunidad como su espacio más convocante. Desde que en la prehistoria, las chozas de la tribu se agruparon en círculo, el espacio central empezó a cumplir la función de escenario de la vida comunitaria.

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Transformación de la plazas.

Mucho después se incorporaba a la plaza una actividad principal, el mercado. Sus símbolos fueron la fuente de agua, y el monumento. La plaza funcionó, siempre como patio urbano y atrio de los edificios más representativos de la comunidad. Ilustración plaza Belloto Signaría. El siglo XX, con la revolución del transporte urbano que trae el uso del automóvil hizo de la función viaria una de las esenciales de estos espacios, mientras que, por otro lado, la saturación del tráfico y el estacionamiento trajo como una de las soluciones la peatonalización de muchos de ellos desde finales de ese siglo.

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Tipo de plazas.

No existen dos plazas exactamente iguales en el mundo, pero se pueden agrupar en varios grandes grupos atendiendo a su forma: Plaza roja de Moscú.

Plaza el Zócalo.

Plaza mayor Madrid.

Cuadrangular: típica del urbanismo castellano e hispanoamericano (donde es común que reciba la denominación de Plaza de Armas); también suele denominarse Plaza real, o en algún caso Zócalo. En el urbanismo inglés, esta forma suele recibir el nombre de square (Trafalgar Square).

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Tipo de plazas.

Plazas Siena.

Plazas Novoa.

Irregular: Como es habitual en la plaza medieval, como la Plaza del Campo de Siena.

Alargada: Como es habitual en la plaza medieval, como la Plaza del Campo de Siena.

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Tipo de plazas.

Elíptica: Propia del urbanismo barroco a partir de la Plaza de San Pedro de Bernini en Roma.

Plazas San Pedro.

Las innovaciones conceptuales que integra la hacen de estructura muy compleja, aunque tiene precedentes en plazas rectangulares, como la plaza de Pienza o la romana del Campidoglio, diseñadas respectivamente por Rossellino y Miguel Ángel.

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Tipo de plazas.

Circular: Glorieta o rotonda, como la Plaza de Cibeles en Madrid, o la Glorieta de Insurgentes en la Ciudad de México. En el urbanismo inglés, esta forma suele recibir el nombre de circus (Piccadilly Circus).

Plazas Cibeles.

En el urbanismo francés, suele denominársela rond-point (como la Place de l'Etoile donde se halla el Arco de Triunfo de París). Aunque el uso es distinto, también son circulares las plazas de toros (con alguna excepción), que tienen su origen en las plazas públicas.

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Tipo de plazas.

Semicircular: Como la Plaza de España de Sevilla, o la Plaza Kazansky en San Petersburgo, Rusia. En el urbanismo inglés, esta forma, con su interior ajardinado, suele recibir el nombre de crescent ("creciente" o "media luna").

Plaza de Sevilla.

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Plaza Cristo Rey, comuna 15 Guayabal.

El barrio Cristo Rey, limita al norte con el barrio Campo Amor; al sur con barrio Guayabal; al occidente con la autopista sur; al oriente con el barrio Rodeo y el Aeroparque Juan Pablo II. Podría decirse que es el barrio mas central de toda la comuna Guayabal. En la plaza del barrio se realizan diferentes actividades tales como el comercio de alimentos, en donde la plaza es el centro de encuentro cada sábado para el mercado vegetal. A partir del análisis que se realiza al barrio, es posible determinar que el sector con respecto a los demás barrios de la comuna, es el más importante en cuanto al comercio de alimentos, por lo que los diferentes habitantes de la comuna se desplazan hasta este para realizar sus mercados o hacen sus compras en otras superficies de comercio de alimentos, ajenos a la comuna.

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Guayabal.comercio de alimentos Cristo Rey.

Lateral izquierdo plaza Cristo Rey.

Iglesia plaza Cristo Rey.

Carnicería plaza Cristo Rey.

En este sector se encuentran diversos formatos comerciales alrededor del parque Cristo Rey; existe una fuerte influencia de formatos de tienda de barrio, panaderías y carnicerías. Toda la manzana de la plaza esta rodeada de formatos de comercio de alimentos, a pesar de que se identifica una segmentación de mercados dentro de la comuna.

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“Del campo a tu hogar”

Mercados verdes en la comuna 15 Guayabal.

En este barrio podría suceder un formato de mercado verde, con la capacidad de abastecer ya sea semanal o quincenal, la comuna entera o los barrios en que más viviendas se encuentran; funcionando como un bazar multifuncional. Dentro del parque Cristo Rey se promueven los Mercados Campesinos, conocidos como pequeñas organizaciones, que con el respaldo del gobierno, se encargan de hacer el puente entre el campesino y la alcaldía de Medellín, para que en estos encuentros sectorizados, los campesinos de las veredas aledañas, puedan vender los productos que cultivan en sus tierras cada determinado tiempo, haciendo de esta actividad un habito a la hora no solo de un trabajo rutinario, sino que a su vez, buscan traer del campo los alimentos para la familia.

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Mercados campesinos en la comuna 15.

Venta de vegetales en el parque.

Variedad de oferta, cercanía y familiaridad entre consumidores y vendedores.

Venta de flores, semillas y hortalizas.

Pequeños arrumes de productos. 35

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“Un espacio de compra”.

Sector de comercio de alimentos: Una experiencia con lo natural, en un espacio abierto, cerca, conocido, favorable y sobre todo amigable con el medio ambiente.

Un ambiente familiar, en un ámbito cotidiano.

Lugar de encuentro cada sábado en las horas de la mañana, un encuentro de familiaridad, tranquilidad, habito, ecológico, cercano y que por su puesto se da el comercio al detal. Un escenario de encuentro, en donde no solo se plasma la idea de un mercado mas cuidadoso con el medio ambiente

Informalidad comercialización.

sostenido por un comercio justo, sino que a su vez, juega el papel de unificación de actividades cotidianas como son el mercar y el recrearse por medio de esto.

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Actividad de mercar.

La compra se denomina como la adquisición de productos por medio del intercambio de dinero o cualquier medio de pago; es decir es un negocio en donde están involucradas las actividades de comprar, vender, comerciar, traficar, negociar y especular. Las personas u organizaciones con necesidades que satisfacer, dinero para gastar y voluntad de gastarlo, son aquellos involucrados en la actividad de comercio, en donde confluyen la oferta y la demanda de bien sean productos o servicios. Es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales de un producto. El mercado, es entonces el conjunto de transacciones o acuerdos de negocios entre compradores y vendedores. El mercado, Implica el comercio formal y regulado, donde existe cierta competencia entre los participantes; el ambiente social (o virtual) que propicia las condiciones para el intercambio.

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“Del campo a tu hogar”

Caracteristicas de un mercado.

la institución u organización social a través de la cual los ofertantes (productores y vendedores) y demandantes (consumidores o compradores) de un determinado tipo de bien o de servicio, entran en estrecha relación comercial a fin de realizar abundantes transacciones Comerciales; denominadas mercado. Estos mercados se conforman por: • Competencia perfecta (interacción recíproca de la oferta y la demanda determina el precio). • Formatos comerciales. • Eficiencia económica. • El Mercado desde el Márketing. • Gran preocupación por el medio ambiente. • Oferta de mercados verdes.

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“Del campo a tu hogar”

Segmentacion comercio de alimentos dentro de la comuna 15.

Actividad de mercado vegetal (flores, verduras, plantas aromáticas, granos), se encuentran cada sábado en el parque del barrio, en donde funciona un mercado campesino.

Minimercado Surtimax.

En el mismo perímetro de la plaza se encuentra un Mercado campesino y los únicos minimercados dentro de la comuna completa: Surtí Max y Merca Z. Ambos minimercados, ubicados alrededor de la misma cuadra del parque Cristo Rey, son visitados quincenalmente por los habitantes del barrio, sin embargo no son los lugares principales de abastecimiento de alimentos.

Minimercado Merca Z.

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“Del campo a tu hogar”

Segmentacion comercio de alimentos dentro de la comuna 15.

Mercado campesino, segmentación del mercado frutas y verduras. Los mercados completos de las familias de la comuna se dividen en las frutas y verduras, y los mercados de alimentos, implementos de aseo personal y del hogar, entre otros. Se encuentra en el barrio cristo rey, sus productos son limitados (frutas, verduras, especies, flores, plantas aromáticas y medicinales.) no es mucho el flujo de personas que se observa en el lugar, pero personas que viven en barrios aledaños a cristo rey tienen en sus opciones ir este mercado, se plantea la hipótesis de que el lugar sea mejor aprovechado, abasteciendo a toda la comuna.

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“Del campo a tu hogar”

Un espacio para la recreación.

Recreación y deportes para todos los habitantes de la comuna. En la comuna se encuentran diversos lugares de recreación, sin embargo los habitantes no acuden a estos, en algunos casos por ser privados y en otros decisión propia, esto se debido al sedentarismo que generaron las industrias al remover algunos parques y plazas.

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“Del campo a tu hogar” Proyecto y Diseño Comercial.

“Del campo a tu hogar”

Premisa de diseño.

La disposición de un espacio que cumpla una función dual dentro de la comuna, brindando la posibilidad de abastecer a toda la población a la hora de hacer el mercado completo, al precio más favorable posible y con procesos totalmente orgánicos, y que a su vez sea fuente de recreación para toda la familia.

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“Del campo a tu hogar”

Justificacion del lugar.

Barrio Cristo Rey, comuna 15 Guayabal: Después de un escaneo de las diferentes potencialidades de cada barrio dentro de la comuna 15, se escoge este para la elaboración del proyecto, debido a que se observa como el punto de encuentro entre los habitantes de barrios aledaños, además está la presencia del mercado campesino en la plaza cristo rey, ubicada al frente de la parroquia, siendo este es más central y el de más fácil acceso.

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Pentágono .

Lugar

- Emplazamiento. - Tamaño. - Diseño - grafico -arquitectura -mobiliario -ambientación -exhibición

Comunicación

Producto

- ¿qué le digo? - ¿qué quiero comunicar?

- Producto - Surtido - Inventarios - Empaques/etiquetas

Gente - Vendedor - Cliente interno - Cliente externo

Valor - Precios, costos sobre valor Del mercado. - Variables competitivas. - Variables diferenciadoras. 44

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“Del campo a tu hogar”

Definicion de concepto .

Mercar recreándose.

COMERCIO.

RECREACIÓN.

-Comercio justo. -Mercados verdes. -Mercado de parque (barrio).

-Descanso. -Encuentro. -Tiempo de calidad familia.

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Fotomontje del lugar y las sensaciones tangibles.

Fotomontaje de sensaciones tangibles del espacio, en donde se quiere representar los siguientes conceptos: Descanso, Abundancia, OrgĂĄnico.

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“Del campo a tu hogar”

Fotomontje del lugar y las sensaciones tangibles.

Fotomontaje de sensaciones tangibles. Repetición. Descanso. Abundancia. Orgánico. Tiempo de calidad familia.

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“Del campo a tu hogar”

Valor. Fotomontaje de sensaciones intangibles. Productos traídos del campo. Descanso. Mercado.

Fotomontaje de sensaciones intangibles. Productos traídos del campo. Descanso. Mercado. Familiaridad. Confianza Cercanía.

Fotomontaje de ensaciones intangibles. Encuentro. Productos traídos del campo. Descanso. Mercado. Familiaridad. Confianza, Cercanía.

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“Del campo a tu hogar”

Valor.

Fotomontaje de sensaciones intangibles: Productos traídos del campo. Descanso. Mercado. Familiaridad. Confianza Cercanía. Fotomontaje de sensaciones intangibles. Productos traídos del campo. Descanso. Mercado. Familiaridad. Confianza Cercanía.

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“Del campo a tu hogar”

Comunicacioón.

En el punto de venta se busca trasmitir a los consumidores un experiencia de compra en donde interactúan el mercado y la recreación cuyo fundamento son los siguientes valores: -Comercio justo. -Del campo al hogar. -Mercado campesino. -Campesino capacitado. -Encuentro. -Descanso. -familiaridad. -Cercanía. -Tiempo de calidad familia. -Confianza. Sensaciones.

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“Del campo a tu hogar”

Gente.

•

• • •

Campesino de vereda aledaña a la comuna capacitado en cultivos de Comercio justo y asesoría a los consumidores. Vendedores serán los mismos campesinos, pero capacitados, con el fin de promover por medio de la experiencia de compra, los beneficios de hacer parte y contribuir con los mercados verdes y campesinos.

Los campesinos vinculados al proyecto, provenientes de las veredas aledañas a la comuna serán capacitados en cuanto: Comercio justo Cultivos orgánicos. Asesoría para el consumidor en comidas saludables para la familia (mas y mejores formas de preparar los alimentos de manera saludable, nutritiva y deliciosa).

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“Del campo a tu hogar”

Introducción al proyecto.

El proyecto nace a partir de una exhaustiva investigación en la comuna 15 de Medellín Guayabal, una vez analizado cada barrio, y las características de sus pobladores, se es encontrado un mercado campesino en el parque Cristo rey , cuya particularidad es ofrecer a los habitantes de la comuna alternativas mas favorables en cuanto a su alimentación y a su vez brindar la posibilidad de que pequeños agricultores de veredas aledañas a la comuna puedan vender sus productos, dicha cadena es patrocinada desde la alcaldía de Medellín y es parte del comercio justo y los mercados verdes que están instalados en la cuidad, con el fin de favorecer al campesino y al medio ambiente, garantizando así que los agricultores no tengan necesidad de un intermediario y procesos agrícolas cada vez menos dañinos para el planeta.

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“Del campo a tu hogar”

La iniciativa mercampo busca principalmente potencializar este recurso, dándole la posibilidad al pequeño agricultor no solo de traer sus productos del campo, si no que además brindara la oportunidad de que dicho agricultor este capacitado en cuanto a más y mejores formas de cultivar sus productos y brindar un mejor servicio a sus consumidores en cuanto a temas de la salud y de la buena alimentación. También se plantea una propuesta integral de diseño en donde el principal valor es la familia, teniendo en cuenta las características de los pobladores de la comuna se detona la importancia de la tradición la familiaridad y la cercanía, también se encuentran problemas en cuanto a los espacios para la recreación de habitantes de la comuna, esto es debido a que es una comuna invadida de industria. Por lo que se propone unir ambos conceptos para crear un espacio para mercar en familia, un espacio para compartir en donde cada integrante de la familia tendrá un lugar importante; mercampo es para mercar recreándose, garantizando productos totalmente orgánicos, agricultores capacitos para satisfacer los deseos y las necesidades de su publico objetivo, compartiendo en familia y pasar un rato de encuentro y sano espaciamiento.

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“Del campo a tu hogar”

Proyecto mercampo.

POLIESTILENO DE 2mm. ESTRUCTURA EN ACERO CUADRADO DE 1/1/2” PUERTA EN ACERO CUADRADO DE 3/4” ACERO CUADRADO DE 3/4” CANASTILLAS PLASTICAS COLOR GRIS. DE 40cm x60 cm.

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20

Geometrización de proyecto mercampo, planimetría Modulo doble escala 1:20. En esta planta se observa como se unen los módulos izquierdo y derecho para ACERO CUADRADO formar un solo elemento, definido como el canal de exhibición. DE 1/1/2”

ACERO CUADRADO DE 3/4”

CANASTILLAS PLASTICAS COLOR GRIS. PIEAMIGO EN ACERO DE 3/4”

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SOPORTE EN ACERO DE 3/4”

ESTRUCTURA EN ACERO CUADRADO DE 1/1/2” PUERTA EN ACERO CUADRADO DE 3/4” ACERO CUADRADO DE 3/4” CANASTILLAS PLASTICAS COLOR GRIS. DE 40cm x60 cm. “Del campo a tu hogar”

Materiales Proyecto mercampo.

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20

ACERO CUADRADO DE 1/1/2” ACERO CUADRADO DE 3/4” CANASTILLAS PLASTICAS COLOR GRIS. PIEAMIGO EN ACERO DE 3/4” SOPORTE EN ACERO DE 3/4”

FACHADA DE MODULO COMPLETO.

Planimetría de fachada frontal proyecto mercampo con especificaciones de materiales, escala 1 :20

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“Del campo a tu hogar”

Fragmentación del modulo proyecto.

ESTILENO mm.

ESTRUCTURA EN ACERO CUADRADO DE 1/1/2”

RUCTURA EN RO CUADRADO 1/1/2”

ESTRUCTURA EN ACERO CUADRADO DE 3/4”

TA EN ACERO DRADO DE 3/4”

CUBIERTA DE POLIESTILENO 2mm.

RO CUADRADO 3/4”

CANASTILLA 40 cm x 60 cm.

STILLAS TICAS COLOR GRIS. cm x60 cm.

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20 MODULO COMPLETO.

RO CUADRADO 1/1/2”

RO CUADRADO 3/4”

STILLAS TICAS COLOR GRIS.

MODULO COMPLETO. 1,90 mt x 2,74 mt PANEL INDIVIDUAL DERECHO. CANASTILLA

CANASTILLA

PANEL INDIVIDUAL IZQUIERDO. CANASTILLA

CANASTILLA

PANEL INDIVIDUAL IZQUIERDO. 1,90 mt x 1,37 mt

MIGO EN ACERO /4”

RTE EN ACERO /4”

DE MODULO COMPLETO.

PANEL INDIVIDUAL DERECHO. 1,90 mt x 1,37 mt

CANASTILLA

CANASTILLA 40 cm x 60com x 12cm BAKING SEÑALETICO. 1,55 mt x 1,27 mt

CANASTILLA

BAKING SEÑALETICO.

CANASTILLA

BAKING SEÑALETICO.

FACHADA DE MODULO COMPLETO.

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“Del campo a tu hogar”

Planograma distribución por modulo parte 1.

VEDURAS SAZONAR.

VEDURAS COCINAR.

FRUTAS LLEVAR.

FRUTAS JUGO.

VEDURAS ENSALADAS.

VEDURAS PESADAS.

FRUTAS GRUPO.

FRUTAS TROPICO

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20

TOPE MAXIMO DE NIVEL DE FRUTAS POR FUERA DE LA CANASTILLA A 13 cm VEDURAS ENSALADAS.

VEDURAS PESADAS.

FRUTAS GRUPO.

FRUTAS TROPICO

VEDURAS ENSALADAS.

VEDURAS PESADAS.

FRUTAS GRUPO.

FRUTAS TROPICO

VEDURAS ENSALADAS.

VEDURAS PESADAS.

FRUTAS GRUPO.

FRUTAS TROPICO

57 FACHADA DE MODULO COMPLETO.

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“Del campo a tu hogar”

Planograma distribución por modulo parte 1.

VEDURAS SAZONAR.

VEDURAS ENSALADAS.

VEDURAS COCINAR.

FRUTAS LLEVAR.

FRUTAS JUGO.

VEDURAS COMPACTAS

FRUTAS GRUPO.

FRUTAS TROPICO

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20 FACHADA DE MODULO COMPLETO ESC: 1:20.

REMOLACHA.

ZANAHORIA.

AGUACATE.

CALABAZIN.ARRACACHA.

UVAS.

MANGO.

MORAS.

BANANO.

VERDURAS PASADAS Papa: capira careta goroza nevada pastusa sabanera criolla Zanahoria Yuca Arracacha Repollo

FRUTAS PARA JUGO.

FRUTA GRUPO

VERDURAS ENSALADAS. Pepino Remolacha Berenjena Aguacate Lechuga

POSIBLES VARIACION POR CATEGORIA.

POSIBLES VARIACIONES POR CATEGORIA.

Corozo tamarindo Macadamia tomate de arbol Mora Uva: morada verde Fresa

Agarrobo Mamey Corozo Tamanrindo Macadamia Zapote Granadilla Curuba. Guanabana

FRUTA TROPICO

PEPINO.

REPOLLO.

LIMON.

PIÑA.

FRUTAS PARA LLEVA

Banano Mango Coco Melon Sandia Guanabana Papaya Papayuela Piña: oro miel comun

Mandarina Mango Banano Granadilla Zapote fresas Ochuva Coco Banano Murapo

58 FACHADA DE MODULO COMPLETO.

Flor para la nu

“Del campo a tu hogar”

Planograma distribución por modulo parte 2.

FRUTAS TROPICO

FRUTAS RACIMO.

VEDURAS PESADAS.

VEDURAS ENSALADAS.

FRUTAS JUGO.

FRUTAS LLEVAR.

VEDURAS COCINAR.

VEDURAS SAZONAR.

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20

FRUTAS JUGO.

FRUTAS LLEVAR.

VEDURAS COCINAR.

VEDURAS SAZONAR.

FRUTAS JUGO.

FRUTAS LLEVAR.

VEDURAS COCINAR.

VEDURAS SAZONAR.

FRUTAS JUGO.

FRUTAS LLEVAR.

VEDURAS COCINAR.

VEDURAS SAZONAR.

59 FACHADA DE MODULO COMPLETO.

Flor para la numeracion de las paginas caben 3 numeros.

FACHADA DE MODULO COMPLETO.

DULO COMPLETO.

“Del campo a tu hogar”

Planograma distribución por modulo parte 2.

FRUTAS TROPICO

FRUTAS RACIMO.

VEDURAS COMPACTAS

VEDURAS ENSALADAS.

FRUTAS JUGO.

FRUTAS LLEVAR.

VEDURAS COCINAR.

VEDURAS SAZONAR.

PLANTA CON CUBIERTA MODULO COMPLETO. ESC: 1:20

POSIBLES VARIACIONES POR CATEGORIA.

VERDURAS PARA COCINAR.

FRUTAS PARA JUGO. Agarrobo Mamey Corozo Tamanrindo Macadamia Zapote Granadilla Curuba. Guanabana

NARANJA.

MANZANA.

PAPA CAPIRA/NEVADA.

CEBOLLA.

MARACUYA.

PERA.

PLATANO/GUINEO.

AJO/JENJIBRE.

FRUTAS PARA LLEVAR. Mandarina Mango Banano Granadilla Zapote fresas Ochuva Coco Banano Murapo

Papa: gareta goroza pastusa sabanera criolla Zanahoria Tomate: cherry larga vida milano

Repollo Vitoria Chocolo Cidra Platano Guineo Arracacha.

VERDURAS PARA ZASONAR

TOMATE DE ARBOL.

MANDARINA

LECHUGA.

TOMATE.

Cebolla: blanca roja rama Ajo Aji: picante dulce Jenjibre Pimenton

FACHADA DE MODULO COMPLETO.

Flor para la nu

“Del campo a tu hogar”

Señaletica del proyecto backing.

... para mercar recreandose el mercado para tu familia...

...Del campo a tu hogar...

...Para aprender cuidar a los que amas....

...Disfruta y vive más saludable...

...Mas campo...Mas vida...

...Divierte cuidando a tu familia...

...Saborea el placer de lo saludable de cuidarte...

...

es para ti... es para tu familia...

Información impresa sobre el backing de cada modulo, diversas variaciones con respecto a la paleta de colores del proyecto. 61

Flor para la numeracion de las paginas caben 3 numeros.

“Del campo a tu hogar”

Señaletica del proyecto alas de modulo .

Saborea: cuidarte es del un deleite de sabores saludables.

¿...Que es...? El mercado para familia disfruta, aprende, saborea vive y goza. Disfruta: tiempo en familia.

Vive y goza: divierte y merca con tu familia, el campo es mas vida mas salud.

Aprende: cuida a tu familia alimentalos con el campo, dales lo mejor.

El tomate es un alimento nutritivo, delicioso y refrescante ya sea crudo, frito, cocido, en salsa, o en zumo,tiene grandes beneficios en la salud por sus propiedades terapéuticas el consumo de este previene el cáncer y el infarto, además de combatir muchas otras enfermedades.

La manzana es una de las frutas mas ricas en nutrientes y minerales posee grandes beneficos para la salud y tiene diversas formas de disfrutarla como lo son:los postres, las bebidas, las comidas, las ensaladas y por si sola tiene un asabor dulce y delicioso para toda la familia.

La lechuga es una verdura baja en caloríascontiene folato (vitamina B9), para las mujeres que planeen o ya estén embarazadas, puesto que previene defectos congénitos aporta vitamina C, la cual tiene propiedades antioxidantes y también participa en la formación de los glóbulos rojos, huesos, dientes y colágeno, esta se recomienda para las personas que tienen dietas especiales.

La naranja es una fruta rica en diversas vitaminas y minerales, sus propiedades le dan un refuerzo al sistema inmune, por tal motivo se recomienda para la prevencionde enfermedades menores e infecciones, ademas de proporcionar energia y vitalidad para toda la familia.

La pera es una fruta rica en agua y fibra es recomendada para aquellas personas que sufren diversas enfermedades; para la presion alta el colon y colesterol, tambien es buena fuerte de enregia especialpara los niños y para hacer deporte en familia.

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante tiene asimismo tiene propiedades antisépticas y emenagogas (regulación del ciclo menstrual) reduce los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre favorece el crecimiento.

Las alas del modulo derecho e izquierdo llevan consigo un vinilo de corte con transparencia, con el fin de separar espacios, informar al consumidor y crear expectativa sobre los productos.

Flor para la nu