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Sofia Cingolani | Daniela García | Laura Romeu TRABAJO FINAL DE POSGRADO Diseño de Espacios Comerciales

MÁS

â&#x20AC;&#x153;Si no te cuesta conseguir algo, no lo disfrutas igualâ&#x20AC;? Kilian Jornet

1 BRIEFING

PLAN ESTRATEGICO DE RETAIL

ESTRUCTURAL

DINÁMICO

07 ¿A quién nos dirigimos?

22 Producto

42 E. Estacionalidad

08 Nuestra Competencia

24 Servicios

343 E. Comercial

29 Precio

43 E. Storytelling

11 Mensaje

30 Arbol de Producto y Servicios

44 E. Tecnología

12 Beneficio Racional

32 Comunicación

13 Beneficio Emocional

35 Tecnología

15 Reflejo

36 Lay-out Conceptual

16 Esencia de Marca y Posicionamiento

38 Merchandising

10 De forma tangible

18 Factor Clave de Éxito

39 Personal

44 E. Multifuncional 45 E. Escaparate y Visual 45 E. Gestión de la Venta

BRIEFING

El running - ejercicio físico basado en la carrera - se ha convertido en el deporte de moda, y es muy habitual ver, tanto a hombres como a mujeres, corriendo por los parques y calles de las ciudades. Es bueno para la salud, fácil, barato y ayuda a mantener el cuerpo en perfecto estado de forma. En una sociedad como la actual, con el tiempo libre muy limitados y marcada por los altos niveles de estrés de los ciudadanos, salir a correr se ha convertido en una manera de liberar tensiones, de abstraerse de los problemas diarios y, sobre todo, de sentirse bien con uno mismo. Además, mejora el humor, ya que al realizar ejercicio el cuerpo libera una mayor cantidad de endorfinas, desembocando en la llamada “euforia del corredor”. También es cardio-saludable, porque el corazón y los vasos sanguíneos responden mejor ante un esfuerzo y ganan capacidad de adaptación, ayuda a controlar la tensión arterial y el azúcar en sangre, mejora la vida sexual y ayuda a fortalecer los huesos. Todo son ventajas. Los expertos aseguran que es una actividad que engancha y es psicológicamente adictivo, por eso no es de extrañar que el running esté atravesando, en esta última década, su mejor momento. Cerca de tres millones de personas salen a correr al menos dos veces por semana en España. Esta popularidad en auge se ha visto reflejada en la gran cantidad de carreras, maratones y medias maratones que se celebran en numerosos puntos tanto nacionales como del extranjero. Para practicar este deporte no se necesita mucho equipamiento, pero ha de ser de calidad. Zapatillas ligeras que se adapten al pie, y ropa transpirable que facilite el movimiento tanto de brazos como de piernas. También se precisa de una buena alimentación y una correcta obtención de la energía que destinamos cuando se hace ejercicio.

¿A quién nos dirigimos?

Nuestro target son los runners semi-profesionales, que parte de su tiempo lo dedican a hacer un entrenamiento constante para llegar a correr maratones y/o carreras, buscando una dieta equilibrada de acuerdo al ejercicio que hacen y a las calorías que queman. Nuestro consumidor, en general es toda aquella persona que practica deporte y buscan una dieta equilibrada de acuerdo a su estilo de vida. En esta segmentación de mercado a parte de los deportistas semi-profesionales, también incluimos a personas que esporádicamente practican el deporte o quieren comer de acuerdo a las calorías que diariamente queman, de una forma rápida y sencilla.

Nuestra competencia

Respecto a las tiendas, podemos considerar como nuestra competencia directa, por las secciones que trabaja la tienda, es Esportissim, una pequeña tienda de verdaderos especialistas en running y triatlón, con un trato personalizado. Está situada tocando la Diagonal, cerca de Pl. Glories.

Podemos diferenciar a nuestros competidores en directos e indirectos, y según el servicio o producto que ofrecen en la tienda. En primer lugar decir que como tienda que se asemeje a nuestro concepto, dirigida solo a un estilo de vida, ofreciendo una alimentación sana y saludable no hay ninguna en el ámbito geográfico de Barcelona y Cataluña, donde más de la media (un 42%) dedica su tiempo libre a hacer deporte.

Como competencia indirecta respecto a tipología de tienda, tenemos la tienda de carácter sostenible Granel, la cual ofrece al consumidor una nueva manera de comprar. Los productos que exponen son de procedencia ecológica y natural, de manera que propician la ecología al consumir productos naturales pero también fomentan el cuidado del medio ambiente evitando el uso de envases de plástico. Todo aquello que se pueda vender a granel esta tienda lo tiene. Sean legumbres, cereales, frutos secos y entre otro tipo de productos.

Por otro lado, respecto a entidades que ofrecen el producto y/o servicio que nuestra tienda va a ofrecer, tenemos en primer lugar como competencia directa a Sport&Cook, programa de alimentación saludable con los consejos de los mejores deportistas y las recetas que te permiten cocinar sano cada día, para disfrutar de tu deporte y rendir al máximo. Aparte de dirigirse a un tipo de consumidor con actividad física activa y semi-profesional en el deporte, también enseña a la gente que no necesita una dieta estricta por el deporte a comer de manera saludable diariamente. Trabajan con la marca Natursoy, y aunque no tienen tienda física están en redes sociales como Facebook, Instagram, Twitter o Youtube.

Nuestra competencia indirecta, que ofrecen producto alimenticio para deportistas, tenemos a Nutritienda que se definen como expertos en nutrición, ofreciendo una alimentación deportiva para atletas fitness y aficionados a la práctica de ejercicio de musculación y fuerza, podemos encontrar sus tiendas alrededor de toda España. Su formato de venta son batidos y pastillas procesadas para conseguir el rendimiento del deportista, y aportan proteínas, carbohidratos, aminoácidos, subidores de peso, pre-entrenos, termogénicos.

Otro ejemplo es Herbalife, empresa de alimentación y cuidado personal saludable a base de productos naturales. Es reconocida por proporcionar una tecnología avanzada de productos nutricionales para ayudar a optimizar el rendimiento. La filosofía de la empresa es la nutrición saludable y equilibrada junto con la práctica de ejercicio regular.

Otra marca competidora es GNC, empresa estadounidense enfocada en la venta minorista de productos relacionados a la salud y nutrición, incluyendo vitaminas, minerales, herbales, entre otros. GNC ofrece una variedad de productos cuyo proceso de producción es alterado por diferentes ingredientes cuyo resultado es un producto que no es 100% natural.

De forma tangible...

... nuestra tienda es un establecimiento especializado en un perfil de cliente, centrándose en el equipamiento completo para mejorar el entrenamiento de los runners. El objetivo principal de la marca es hacer sentir al deportista que es parte de un club. Nuestra principal preocupación es ayudar al usuario a consumir la alimentación adecuada antes, durante y después del entrenamiento para rendir adecuadamente. Otro punto fuerte son los servicios que se van a ofrecer, dándoles la oportunidad de hacer sus propias barras energéticas de acuerdo a su rutina. También le ofrecemos al deportista la ropa, el calzado, bebidas energéticas y los accesorios para completar su kit de entrenamiento.

Mensaje

Nos preocupamos porque el usuario cuente con el mejor servicio para convertirse en un mejor atleta. Nos preocupamos por su salud. · Nos preocupamos por su físico. · Queremos transmitir nuestros mejores consejos de alimentación energética. · Queremos que forme parte de nuestro club.

Valores de marca saludable energética natural deportista sociable

Beneficios Racionales

del deportista

¿Cuales son los aspectos que soluciono? Es una marca especializada en las necesidades de los runners. Este establecimiento concentra todo el equipamiento y alimentación de barras energéticas necesarias para mejorar su entrenamiento en un solo espacio. Desde la ropa, calzado y accesorios para correr, hasta proporcionarle al deportista distintas alternativas de proveer su cuerpo con energía.

¿Que viene a buscar mi cliente? Encontrar en un sitio todo lo que un runner busca para su entrenamiento. En el área de alimentación busca un asesoramiento personalizado para hacer rendir la energía que le aporta a su cuerpo con la alimentación y como puede distribuir esta energía de acuerdo a lo que quema en la rutina. En el área de indumentaria se encontrará con la ropa, calzado y accesorios seleccionados más adecuados del mercado para completar su equipamiento deportivo. “Busca formar parte de un club”

¿Que hace la marca por mi? Es una marca que se centra en buscar y encontrar cuales son las necesidades del consumidor y proveérselas todas en un mismo espacio. De esta manera busca una fidelización y conexión con el consumidor por entender y cubrir sus necesidades.

Beneficios Emocionales

del deportista

¿Como me siento al consumirla? Queremos que el consumidor tenga una relación estrecha con la marca. Más que ver la tienda como una respuesta a sus necesidades queremos que se sienta que forma parte de un club. Por ello ofrecerle el mejor equipamiento y servicios personalizados. Se sentirá seguro al saber que hay un grupo de expertos que le aconsejan y le ayudan a elaborar su propia alimentación para concentrar su energía en el ejercicio. Después de esto habrán también de sentirse más saludables. Conseguirán tener una confianza y afiliación hacía la marca.

SALUCONFIANZA DABLE

SEGURIDAD FORMAR PARTE DE UN CLUB

Reflejo

Cómo sería la marca si fuera… A nivel nacional, por ser un gran deportista reconocido, por su trayectoria y alma aventurera, nuestro reflejo es Kilian Jornet, corredor de trail running y ultramaratones que día tras día supera sus metas. Su estilo es ofrecerse a sí mismo nuevas oportunidades para conocer nuevos lugares pero también para conocerse más a sí mismo, practicándolo por gusto y como afición, pero siempre acompañado del mejor equipamiento y una nutrición adecuada a sus necesidades para rendir al máximo.

Esencia de Marca

Sintetizando nuestros valores y queriendo mostrar en pocas palabras que es lo que más nos define, la nutrición y el deporte son nuestros pilares fundamentales por los cuales nos dirigimos a nuestro consumidor, así entonces definimos como el eslogan de marca:

“Energiza tu alimentación”

Naming Hay una expresión que la podemos ver muy a menudo en foros de running, cuando entre corredores se despiden entre ellos en sus comentarios de opinión personal en temas y preocupaciones que van surgiendo entre este segmento de mercado. “salud y kilómetros” Lo cual nosotros queremos que en nuestro establecimiento se genere esta comunicación entre ellos, ya que “no somos una tienda, somos un club de runners”. Así entonces, nuestra propuesta de nombre es:

+KM

(más kilometros)

Posicionamiento de Marca Con nuestra marca queremos llegar al cliente y que este nos posicione correctamente según nuestro mensaje y valores de marca. Para esto tenemos que estar activamente comunicados, tener presencia en carreras y maratones en Barcelona, tener los últimos productos necesarios para el equipamiento del corredor, y suministrar ventaja y competitividad respecto a nuestra competencia, ofreciéndole al cliente servicios personalizados. Para esto tenemos que llevar a cabo una buena ejecución, implementación y control de las estrategias de comunicación, precio, tecnología y merchandising.

Factor clave de éxito

Estrategia de Localización

Por ser un concepto fácil de copiar, consideramos que la empresa debe crecer y darse a conocer rápidamente. Nuestra propuesta es entrar principalmente por el canal de distribución de tienda propia, generando una estrategia de la creación de un PopUp, y complementándolo con un servicio web.

Proponemos que nuestra primera tienda esté ubicada en la zona central de la Avenida de la Diagonal, ya que se concentran muchas cantidades de marcas y el centro comercial de la Illa Diagonal, además de ser una zona donde hay un gran movimiento peatonal y automovilístico, lo cual no queremos perder la oportunidad de que nos vean. Otro factor clave para la posible situación de esta, es por la simple razón de que es una de las rutas más seleccionadas para los corredores de Barcelona, ya que todo su recorrido consta de 11 kilómetros. La “flagship store” contará con todo lo necesario para que el runner pueda desenvolverse mejor en su rutina deportiva. Desde calzado, ropa, accesorios y la alimentación adecuada para optimizar su entrenamiento.

Otra estrategia de localización que no queremos desaprovechar, es la tendencia de las PopUp’s, pudiendo crear una en la zona del Paseo Marítimo, ya que en los meses de buen tiempo es la ruta preferida para los corredores de Barcelona. En este canal de distribución lo que queremos es que el consumidor pueda pasar y comprar su suplemento energético para seguir corriendo, a partir de las bebidas y las barritas energéticas ya elaboradas.

< Ejemplo de una PopUp Sotre de H&M situada en la playa de Scheveningen, La Haya, para presentar la colección en colaboración con WaterAid, en la que dona parte de sus beneficios a dicha organización para ayudar a proveer de agua potable y saneamiento a personas en los países más pobres del mundo. La tienda, con la forma de un contenedor de madera, imita las grandes cajas que podemos encontrar en cualquier puerto marítimo, y ayuda a incidir en el tema clave de la campaña: llamar la atención acerca de la necesidad que tiene cada individuo al acceso al agua potable y a unas condiciones mínimas de saneamiento.

PLAN ESTRATEGICO

DE RETAIL

ESTRUCTURAL

Productos Alimentación En alimentación podemos distingir tres categorías: 1. Granel > Frutas deshidratadas, frutos secos, semillas, cereales, dulces, barritas, pan, arroz. 2. Naturales >bananas, frutos rojos, naranjas, manzanas. 3. Uniones y combinaciones > azúcar, miel, chocolate. Y como producto de impulso las bebidas energeticas, tales como, Powerade y Gatorade.

Complementos Para sección de indumentaria, la ropa y el calzado la marca escogida para proveernos con los modelos de los más valorados del mercado del running es Saucony. La sección de tecnología contará con lo último y más útil del mercado, que ayuda al deportista a tener mejor control de su entrenamiento. Pulsómetros, sensores de velocidad, GPS , relojes, cronómetros de la marca Polar, y dispositivos de video y audio como cámaras GoPro y auriculares JVC. Y finalmente, para la sección de los accesorios que van a complementar el equipamiento del corredor tenemos gorras, guantes, manguitos y buffs de la marca Saucony, y Gafas de la marca Eassun.

Servicios

Le ofrecemos al runner todo lo necesario para tener un entrenamiento y un seguimiento completo. Los servicios que va a proporcionar nuestra tienda, cuenta con varias actividades y colaboraciones, y asistencia personalizada de profesionales. 1. Taller: Hazte tus propias barritas energéticas 2. Convenciones y/o charlas de deportistas y empresas, que se asemejen a nuestros valores 3. Pantallas de información de las próximas carreras y maratones. 4. Barras energéticas ya elaboradas por parte de un nutricionista 5. Nutricionista (un vez cada 15 días) 6. Personal Trainer (una vez cada 15 días) 7. Estudio de pisada (una vez al mes, según disponibilidad de nuestro proveedor de calzado deportivo) 8. Apuntate a nuestro Club de Running

1. Taller: Hazte tu propia barrita energética

Nuestro objetivo principal es ofrecerle al runner el servicio de poder hacer sus propias barras energéticas de acuerdo a la energía que su cuerpo debe ingerir antes, durante y después de su rutina.

2. Convenciones y/o charlas de deportistas y empresas.

Queremos motivar a los deportistas a que sigan con un buen entrenamiento y una buena alimentación. Por ello una vez al mes invitaremos a deportistas o empresas que sean nuestro reflejo.

En esta zona taller, se implementarán varias recetas proporcionadas por nosotros para que ellos puedan hacerlas y/o armar una barra personal de acuerdo a el porcentaje energético de cada alimento. Nosotros proporcionaremos los ingredientes en dispensadores a granel.

3. Pantallas de información de las próximas carreras y maratones.

Proporcionarle la información necesaria de las carreras que se llevarán a cabo en la ciudad a través de pantallas en la tienda. De la misma manera ofrecerle el servicio al cliente de inscribirlo en la carrera.

4. Barras energéticas ya elaboradas por parte de un nutricionista

La marca también contará con sus propias barras energéticas ya elaboradas por parte de estudiantes de nutrición y dietética, con la energía ideal para cada etapa del entrenamiento.

A la vez seremos patrocinadores de los maratones y estaremos presentes en las carreras como córner y como patrocinador de avituallamientos.

También se le proporcionara al consumidor poder comprar a granel la mezcla ya hecha de nuestras barras.

5. Nutricionista

Uno de los servicios prioritarios en la tienda es que los deportistas puedan tener acceso a una visita con el nutriólogo para que le pueda proporcionar cual es la energía adecuada que debe estar ingiriendo en sus dietas antes, durante y después de sus entrenamientos.

(un vez cada 15 días)

5. Personal Trainer (un vez cada 15 días)

El personal trainer le hará un entrenamiento de acuerdo a las necesidades de la persona. El nutricionista y entrenador personal trabajarán de la mano, es decir, la alimentación proporcionada por el nutriólogo, va de acuerdo a la rutina que el entrenador personal proponga.

5. Estudio de pisada

Para asesorarle mejor al runner sobre que zapatilla es la que mejor va de acuerdo a la pisada que tiene. Saucony que es la marca de calzado que ofreceremos en tienda, nos proporcionara la visita de uno de sus expertos para realizar el análisis de pisada en nuestro establecimiento; y los consumidores puedan tener mejor asesoramiento en el momento que adquieren su zapatilla de correr.

(una vez al mes, según disponibilidad de nuestro proveedor de calzado deportivo)

8. Apuntate a nuestro Club de Running

Si formas parte de nuestro club lo mejor sería que convivas con los demás que forman parte de el. Por ello queremos ofrecerle a los clientes tener una pizarra donde apuntarse para salir a correr juntos.

Precios

El running se caracteriza por ser una práctica de deporte de un coste económico no muy elevado, ya que su práctica es en el exterior. Por la diversidad de productos que manejamos entre alimentación, calzado, ropa, accesorios y tecnología, los precios son muy variados. Así entonces, si dividimos los rangos de precios por secciones y categorías, nos quedan los siguientes intervalos: ALIMENTOS La alimentación puede costar desde 2€ una barra energética ya preparada o si bien al comprar varios gramos de diversos productos el precio promedio seria de 1,5€ los 100 gramos. Para la zona de alimentos cada dispensador deberá incluir la información completa: sus propiedades, las calorías por gramos y su procedencia. CALZADO Entre 75€ y 160€ ROPA Entre 15€ y 65€ ACCESORIOS Los textiles se encuentran entre 15€ y 25€, y los otros ya con un precio más elevado entre 50€ y 100€ TECNOLOGÍA Los precios de las cuales varían mucho, puede ir desde los 10-30€ los accesorios de tecnología, hasta los 100400€ de los dispositivos.

Arbol de Producto y Servicios

PEGAR CD

Comunicación

Nuestro principal objetico es que los usuarios que practican el running, reconozcan a +KM como un club a donde poder recurrir más que a una tienda. Que sientan una afiliación con el establecimiento. Buscamos que se “sientan como en casa”, donde puedan ir a consultar nuestros servicios y probar nuestros productos. La marca deberá comunicar sus valores a través de la tienda. Respetando siempre nuestros valores de marca natural, queremos que se transmita con materiales y paletas cromáticas que nos transmitan los conceptos de saludable y calidez. En el ámbito del espacio interior y su mobiliario queremos que se sientan identificados con la tienda, creándoles un juego donde puedan interactuar como si estuvieran en la calle. A parte de ser una tienda, queremos ofrecerle al cliente poder formar parte de un club y es esto también lo que buscamos que este espacio refleje, la sociabilidad que corresponde al hecho de practicar deporte.

Departamental Para crear una tienda unificada entre las diferentes zonas. La comunicación departamental es lo más importante para que entre ellas tengan coherencia. Hemos pensado que una forma de mostrar esta unificación de zonas pero a la vez hacer la separación propia de cada una, podría plantearse a partir de la alusión a las pistas de carrera.

Argumental Buscamos que la marca sea un apoyo y animo a los deportistas para que sigan entrenándose y sigan viendo por su alimentación. Por lo que la tienda física debe ser un reflejo de la marca incentivando al deportista por medio de pancartas y gráficos. Como ejemplo, frases motivadoras (complementarias a nuestro slogan), horario de entrenamiento, formato típico del dorsal de correr.

Packaging Los materiales utilizados para el packaging deben trasmitir los mismos valores de la tienda, cómo saludable, energética, natural, deportista y sociable. Sugerimos materiales como cartón y papel, ya que se asemejan a nuestro valor de natural y sostenible. Para el área de a granel, proporcionaremos bolsas con mediciones de (50gr) (100gr) (150gr), para facilitar la medida que el cliente quiera llevarse. De ser menor o mayor a cierta medida, en caja podrá pesarse y se le cobrará lo proporcional a los gramos adquiridos.

Tecnología

Para nuestro mejor funcionamiento y una buena complementación a los productos y servicios que ofrecemos, hemos empleado varias estrategias que requieren tecnología, las cuales son: En primer lugar, pantallas donde aparezcan las fechas e información de las próximas carreras con la posibilidad de que los clientes puedan inscribirse en el momento. En segundo lugar, a la sección de Alimentación se implementarán pantallas con aplicaciones de recetas de barras energéticas para que los clientes puedan tener acceso a ellas. Y finalmente un dispositivo donde el cliente pueda escuchar e incluso descargarse una playlist de sesiones de música recomendadas para cuando se sale a correr más de 30-45 minutos, que nuestra marca le propone para hacer su entrenamiento más ameno.

Lay-out Conceptual

37 Zona Taller Área destinada para como zona de trabajo y elaboración de las barras y batidos. Habrá que tener conexión con la Zona Alimenticia para que ambos compartan las recetas.

Zona de Caja En esta área se colocará la caja, como también básculas para pesar el producto del cliente. Estrategicamente también estarán ubicados los productos de venta cruzada.

Zona Alimenticia En la zona “naranja” se colocarán los dispensadores con los ingredientes a granel en la pared. También las pantallas y gráficos para las recetas de las barras. *El almacenaje de los ingredientes estarán en muebles en la parte de abajo de los dispensadores. Los ingredientes habrán de cambiar según la temporada. Es consideración del diseñador si los gráficos o tonalidades de la tienda cambian junto con el producto.

Zona Indumentaria En esta área se colocará la ropa deportiva, calzado y accesorios. Su almacenaje estará dentro de tienda, no sera necesario tener una bodega. Habrá de tener al menos un provador.

Escaparates Queda en consideración del diseñador colocar escaparates.

Merchandising

La tienda tendrá la habilidad de presentar sus productos por ser venta asistida o de libre servicio. Para la zona alimenticia consideramos que la venta asistida será de gran ayuda para los consumidores. Un trato personalizado según las necesidades que busque cubrir. De lo contrario si el consumidor ya sabe lo que busca también será zona de libre servicio. Para zona de calzado, será zona de venta asistida. Estarán expuestos solo una talla de cada par de zapatillas, si el cliente no ve la necesidad de recurrir al personal para ayuda y las tallas expuestas les van bien. Podrán hacer zona de libre servicio, de lo contrario habrá una persona que le ayude a encontrar la talla adecuada en el modelo de zapatilla que busca. La zona de ropa será de libre servicio. Estarán expuestas en tienda todas los modelos, tallas y colores con los que se cuenten en el momento. Así como la zona de accesorios. De ser necesario habrá una persona a la que el cliente puede recurrir.

Personal

Para poder dar servicio a nuestras estrategias de venta, dispondremos de dos perfiles distintos de personal, por una parte estudiantes o graduados de INEF/INEFC (Instituto Nacional de Educación Física/ Institut Nacional d’Educació Física de Catalunya) y por otra parte, para los talleres de “Hazte tu propia barrita energética” estudiantes o graduados de Dietética y nutrición. Una persona que se encargará de la atención al cliente. Principalmente en caja, pero también deberá tener conocimiento de todos los productos que ofrece la marca. En la sección de Complementos, será la persona encargada de atender al cliente en la zona de indumentaria, accesorios y tecnología. En la sección de Alimentación, la persona responsable se encargará de atender al cliente y guiarlo parallevar a cabo la mejor elección dentro de nuestro surtido. Finalmente, una persona con conocimientos de dietética y nutrición, para participar en nuestro taller de hacer las barras energéticas de la propia marca. El personal dispondrá de una camiseta deportiva con un diseño exclusivo para los trabajadores, pero también diseños complementarios a este para que nuestros clientes del Club puedan adquirir. Con esto nos identificaremos como marca y como club, pero además nos servirá para salir a correr con nuestro equipo.

PLAN ESTRATEGICO

DE RETAIL

DINÁMICO

1. Estrategia Estacionalidad

Como estrategia de estacionalidad, entendemos que son aquellas que afectan en el comercio durante una franja de tiempo de poca durada respecto a la estrategia anual, haciendo hincapié en los productos a ofrecer. Así entonces, podemos distinguir tres tipologías de estrategia, dos de ellas más centradas a las estaciones o temporadas, generando por una parte un movimiento de los alimentos en mayor o menor calidad y cantidad según su temporada óptima de cosecha, y por otra parte la tipología de indumentaria textil, teniendo en cuenta que se van a mostrar distintos productos y en mayor cantidad según si es invierno o verano. Otra estrategia que afecta a nuestro producto pero no en tienda, es la creación de un pop-up para situarlo en la zona del paseo marítimo durante los meses de buen tiempo, ya que es la zona más transitada de runners.

2. Estrategia Comercial

Este tipo de estrategia es usada en relación a la variación de precios, generando así una fidelización del consumidor. Proponemos que durante las dos épocas de mayor preocupación por la salud física y estética, como son los meses de Abril-Mayo y la otra justo al terminar el verano, que se ofrezca un pack económico respecto a nuestros servicios de nutricionista y entrenador personal, y un descuento en nuestra mezcla base de cereales.

3. Estrategia Storytelling

El movimiento principal de la tienda, referente a la comunicación y ambientación de esta, va a ir acorde según las carreras más importantes de Barcelona, habiendo una casi cada mes del año. Las carreras son las siguientes: La Milla de la Sagrada Família, Cursa Nou Barris, Cursa dels Bombers, Cursa del Corte Ingles, Cursa de la Diagonal, The Family Run, Cursa Vila Olímpica, Powersongs Running Barcelona XX, Cursa de la Mercè y el Corre Barri. Otra estrategia dinámica va a ser la aparición de las recetas más destacadas de barritas energéticas y/o batidos naturales, de forma gráfica en el interior del espacio. Y finalmente un conjunto de frases y mensajes motivadores que irán apareciendo y desapareciendo de la tienda.

4. Estrategia Tecnologia

En base a la utilización de tecnología en la tienda, hemos definido tres estrategias distintas que hacen uso de ella, la primera que está centrada en el audio trata de incorporar en la tienda un servicio de playlist para salir a correr con música cuando normalmente se superan los 30-45 minutos de ejercicio, y con la posibilidad de descargártela a tu smartphone o dispositivo de audio. Otra variante es mediante software conectado a internet, poder buscar tus recetas preferidas o simplemente consultar varias recetas a partir de distintas aplicaciones. Y finalmente un panel multi-pantalla informativo de todo tipo de carreras, mostrando nombre de la carrera y ciudad donde se realiza, la distancia total a correr, etc.

5. Estrategia Multifuncional

Cada 15 días estarán en tienda un nutricionista y un personal trainer. Habrá de destinarse un espacio para que estos dias puedan tener un lugar para ellos y atender a los clientes en privado. Es ideal que este espacio durante los otros días que ellos no estan en tienda pueda utilizarse y no se convierta en espacio muerto. No es necesario un espacio cerrado por completo. Las empresarios y deportistas que vengan a la tienda también habrán de tener un espacio para ellos. Destinar un espacio para los empleados, para poder dejar sus objetos personales, un lavabo, y entre otros servicios que el diseñador considere necesario.

6. Estrategia Escaparate y Visual

No nos interesa mostrar productos, sino que lo que queremos potenciar de nuestra marca es la variedad y el movimiento de actividades que nos caracteriza y que sobretodo define a nuestro target, llegando de una forma mucho más atractiva a la percepción de ellos.

7. Estrategia Gestión de la venta

A parte del personal necesario en tienda, nuestra empresa necesita la colaboración de distintos profesionales para cubrir nuestros servicios y actividades programadas. En primer lugar, dos veces al mes y cada quince días, va a haber un nutricionista y un entrenador personal para atender y hacer un seguimiento de esas personas que estén interesadas en este tipo de servicio. Otra persona que va a poderse ver en tienda algunas horas por semana, es la participación de estudiantes de dietética y nutrición, el cual lleve a cabo los talleres de la realización de las barritas energéticas personalizadas según su finalidad y temporada. Y por último, más de carácter profesional, se va a poder contar con la presencia de especialistas de marcas que vendemos para el departamento de indumentaria, como por ejemplo puede ser el estudio de la pisada para poder escoger así la zapatilla deportiva que mejor responda a sus necesidades.

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