La Vie chez nous - Fêtes 2015 // Vol. 1 - No 8

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- Soutien technique commercial et particulier » Sur la route, téléphonique et à distance - Gestion de réseau d’entreprise - Vente et réparation d’ordinateurs, portables, tablettes et imprimantes : neufs et usagés - Cartouches d’encre et matériel informatique divers

Martin Shaffer Levac | (418) 337-3611

Un journal mensuel par et pour l’Ouest de Portneuf

SPÉCIAL DES FÊTES 2015-2016 // Vol. 1 - no8 // info@laviecheznous.ca

NOS MANCHETTES

au reVoir 2015...

25 aNs de passioN - p. 6 La Boutique Point de Vue

Les spéciaux chez nous page 9

ces BÛcheroNs audacieuX - p. 7

Voeux de noël page 18

Nos chroNiqueurs du mois » Rubrique finances - p. 5 de Jean-Guy Gagné » Portrait d’artiste - p. 11 de Mélanie-Rose Cantin

» Suggestions de lecture - p. 12 de Manon St-Arnault » Stages étudiants - p. 13 de Mathieu Rieg » Chronique santé - p. 17 de Mélanie Thibault

© fonds sauvageau, carp

les écoles chez Nous - p. 14-15

ConCourS !

Vos projets du nouVel an page 3 Centre paroissial, Saint-Marc-des-Carrières, décembre 1963

Consultez la politique éditoriale sur www.portneufouest.com/laviecheznous

vous souhaite de joyeuses fêtes!

L’équipe de

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la saison est commencée équipez-vous pour l’hiver ! ACTUALITÉ - P. 2

AFFAIRES - P. 4

SPORTS ET LOISIRS - P. 8

CULTURE ET PATRIMOINE - P. 11

VIE COMMUNAUTAIRE - P. 13


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Spécial des Fêtes 2015-2016

Ce journal est une œuvre collective qui permet de tisser des liens entre les habitants des 7 municipalités de l’Ouest de Portneuf. Nous souhaitons aller là où nos savoirs et nos passions rencontrent les vôtres. Gens de l’Ouest de Portneuf, vous êtes la source de notre inspiration. Nous vous remercions de votre participation et de votre accueil incomparable. Vous faites aussi partie, sans contredit, de l’équipe de La Vie chez nous.

L’équipe du journal S’agrandit ! Notre équipe est fière d’accueillir parmi ses rangs deux nouvelles collaboratrices de chez nous ! Nous sommes heureux de mettre en valeur les talents qui caractérisent et font briller notre belle région. La nature perd progressivement de ses couleurs et se parera bientôt de son manteau blanc pour célébrer en beauté le temps des Fêtes. Nous profitons de l’avènement de cette période de réjouissances pour vous transmettre nos vœux les plus sincères : Bonheur, santé et prospérité. La Vie chez nous a connu une première année remplie de succès. Vous trouverez à travers ce dernier numéro en 2015, quelques clins d’œil à ce qui fait qu’on aime, qu’on choisit, qu’on vit l’Ouest de Portneuf. La Vie chez nous, c’est aussi les plaisirs d’hiver, les repas avec ceux qu’on aime, les soirées enveloppés dans une doudou à regarder la télé, de grands rêves, beaucoup de volonté et le temps de prendre son temps. Nous nous retrouverons en février, des projets plein les pages…

Édith Julien

La Vie chez nous  : le journal en couleur par et pour les 10 000 habitants de l’Ouest de Portneuf

Notre équipe Pascal lemercier Coordonnateur info@laviecheznous.ca // 418 268-5447

cathy cloutier Journaliste - Correctrice redaction@laviecheznous.ca // 418 268-5447

Mélodie loranger Graphiste graphisme@laviecheznous.ca // 418 264-7895

Christina daigle

graphiste

Conseillère publicitaire et rédactrice

Le graphisme est un domaine mouvementé et rempli de défis. C’est donc ce qui caractérise ma vie depuis près de 15 ans…et j’adore ça ! Comme graphiste, j’ai occupé des postes chez Impressions Borgia, au magazine régional MAG2000 Portneuf et « à la pige » pour les entreprises et organisations de Portneuf. Nouvellement propriétaire d’une maison à SaintUbalde, je suis maintenant fière résidente de l’Ouest de Portneuf et très heureuse de participer au projet de notre journal local La Vie Chez Nous. C’est pour moi un honneur de faire partie de cette équipe dynamique et débordante d’idées !

edith julien

Je crois qu’une région, c’est avant tout une communauté dans laquelle il faut s’impliquer pour qu’elle soit vivante et stimulante. C’est notre devoir d’encourager nos richesses locales, que ce soit des produits d’artisans, des individus ou des organismes. Comme nouvelle conseillère publicitaire, je m’engage avec enthousiasme dans un réseau d’entreprises et de gens d’ici pour faire valoir nos ressources. Tandis que dans mes tâches de rédactrice, j’ai tout le plaisir de faire le portrait de ce qui anime la belle collectivité qu’est l’Ouest de Portneuf. S’investir dans son milieu et promouvoir un sentiment d’appartenance au sein d’une population… J’en fais ma mission à La Vie Chez Nous!

Graphiste edith.julien@live.com // 418 326-0455

Christina daigle Conseillère publicitaire - Rédactrice christinadaigle@laviecheznous.ca // 418 264-3837

Chantal perron Conseillère publicitaire chantalperron21@gmail.com // 418 326-0455

Concours ! « Vos projets du Nouvel An » Faites-nous part, en 250 mots, d’une idée ou d’un projet qui pourrait répondre à un besoin dans l’Ouest de Portneuf ! Les meilleures propositions seront publiées dans la parution de février de La Vie chez nous. Date limite : 15 janvier 2016

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Venez découvrir les huiles essentielles pour la diffusion et offrez en cadeau une essence de conifère ou encore de citrus à ceux que vous aimez. Mille et une recettes sont possibles chez Aliksir : Essence d’orange, huile essentielle de clou de girofle et sapin baumier d’inspiration suédoise, par exemple!

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L’ACTUALITÉ CHEZ NOUS

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n e i l u J e n i l é C SuiVeZ-nouS Sur

SALON DE TOILETTAGE D’ANIMAUX

LeS ouVrageS de portneuF L’artisanat, le tricot, le « faites-le-vous-même » reviennent à la mode… Le 100e des Cercles de Fermières du Québec tombe à point ! Pour l’occasion, venez célébrer le patrimoine vivant dans Portneuf, du 7 novembre au 6 décembre, dans le cadre des Ouvrages de Portneuf. La MRC de Portneuf veut rendre hommage aux Cercles de Fermières du Québec qui fêtent ses 100 ans en 2015 ! Ayant grandement contribué à la transmission du patrimoine vivant au Québec, les Cercles de Fermières transmettent aux jeunes générations leur passion pour les techniques textiles. En plus de partager leur savoir-faire, les cercles appuient de nombreuses causes sociales et les membres sont des béné-

Vin et FroMage de L’eSSM : enCore un SuCCÈS ! Vendredi le 23 octobre dernier se tenait à l’ESSM la soirée vin et fromage de la fondation sous la présidence d’honneur de M. Claude Portelance, propriétaire de La Pérade Ford. Cette année fût une fois de plus une réussite avec 250 cartes vendues en prévision de l’évènement. En tant que président d’honneur pour l’année, M. Claude Portelance a le devoir de promouvoir la fondation à sa manière pour aider à amasser des fonds. C’est pourquoi, il compte organiser des essais routiers de véhicules Ford, ce printemps, dont les profits iront directement à l’association. Lorsque nous lui avons demandé ce qui le motivait dans son mandat, il nous a expliqué qu’il tenait à ce que les jeunes soient outillés pour bien démarrer dans la vie : « En investissant dans leur éducation en ce moment, ça encourage leur réussite dans le futur. » L’implication et le soutien à la fondation de notre école secondaire sont des gages de succès pour la relève de l’Ouest, la relève de chez nous !

voles de premier plan dans les municipalités de la MRC.

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Les

ouvrages de Portneuf saluent l’engagement de ces femmes par l’organisation de83,deux Sur rendez-vous 418-283-3643 2e rang, DeschambaultFaCeBooK.CoM/LaVieCheZnouS événements : l’exposition Le bel ouvrage au Moulin Marcoux et la fin de semaine de transmission des saSALON voir-faire, qui aura lieuDE TOILETTAGE D’ANIMAUX aux quatre coins de la MRC.

le temps CélineC'est Julien de réserver pour

votre buffet du temps des Fêtes!

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Consultez le calendrier « Quoi faire chez nous », à la page 19, pour connaître la programmation des ateliers et des démonstrations des Cercles de Fermières de l’Ouest de Portneuf.

Sur rendez-vous 482, rue Larochel le, St-Marc- des- Carrières G 0A 4B0

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NOS SALONS

Deschambault, Donnacona, Grondines, Notre-Dame-de-Montauban, Notre-Dame-de-Portneuf, Saint-Alban, Saint-Marc, Saint-Raymond, Saint-Ubalde SALON DE TOILETTAGE D’ANIMAUX

Céline Julien

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Spécial des Fêtes 2015-2016

Les bonnes nouvelles

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C’est avec fierté que la Chambre de commerce de Portneuf du secteur ouest vous annonce un partenariat exclusif avec Équipement de Bureau Portneuf Champlain de St-Basile ( EBPC ).

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EBPC est une entreprise de fournitures de bureau, soit la papeterie, ainsi qu’un spécialiste en aménagement de bureau et d’ameublement depuis 1968.

Les membres de la Chambre de commerce profitent dès maintenant d’un rabais substantiel suite à cette entente conclue avec EBPC, une entreprise familiale portneuvoise reconnue. Contactez la représentante Nancy Lemieux au 418 284-2373 pour plus de détails. EBPC sera aussi un partenaire majeur de l’Espace Carrières d’Affaires, un lieu qui offrira des services afin de soutenir notre relève entrepreneuriale. Dans le but de soutenir ce projet, EBPC versera une ristourne annuelle basée sur les achats de tous les membres. Soutenir nos jeunes en démarrage et économiser sur vos fournitures de bureau, voilà de bonnes raisons de faire affaire avec Équipement de bureau Portneuf Champlain et d’être membre de votre chambre de commerce locale.

eNvoYez-Nous vos Nouvelles et vos photos et participez au développement de ce journal 418 268-5447 // info@laviecheznous.ca

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En mai 2003, Michel Delisle et sa compagne Julie Trudel ouvraient le garage Mécanique Michel Delisle à Saint-Ubalde, offrant des services de vente et réparation de véhicules récréatifs et d’équipements forestiers. L’entreprise s’est rapidement fait un nom et a récemment décidé de s’agrandir afin d’offrir plus de services. Avec le rachat d’une ancienne quincaillerie, la superficie du bâtiment passe d’environ 2500 à 10 000 pieds carrés et engage maintenant 5 employés à temps plein. Mécanique MD souhaite devenir un pôle dans l’Ouest de Portneuf pour les équipements forestiers et de jardin. De plus, elle fait maintenant de la vente de motoneiges usagées.

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LES AFFAIRES CHEZ NOUS

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nos FinanCes CheZ nous par jean-guY gagné Il me fait plaisir de me joindre à l’équipe de La Vie chez nous. À compter de cette parution, je vous soumettrai quelques sujets et conseils relatifs à vos finances personnelles en fonction des événements ( budgets gouvernementaux, actualité financière, etc. ) et de certaines périodes annuelles. Nous sommes en novembre, une planification fiscale est à envisager d’ici la fin de l’année. Il y aurait beaucoup de point à retenir, je me permettrai de n’en mentionner que quelques-uns.

PUGE : Ne pas oublier que le la prestation universelle pour garde d’enfant ( PUGE ) versée par le fédéral est imposable, elle consiste en un montant de 160 $ par mois pour chaque enfant de moins de 6 ans et de 60 $ pour ceux de 6 à 17 ans. En tenir compte afin éviter des mauvaises surprises à la fin d’avril ...

CELI : Si vous avez l’intention de faire un retrait de votre compte d’épargne libre d’impôt ( CELI ), faites-le avant la fin de l’année afin que ce montant se rajoute à vos droits de cotisation de l’an prochain.

REEE : Si vous détenez en régime enregistré d’épargne étude ( REEE ) pour vos enfants, il est possible d’aller rechercher de généreuses subventions pour des années antérieures. Mais il y a une limite dans le temps en fonction de leur âge. C’est à considérer d’ici la fin de l’année.

REER : Si vous avez 71 ans, convertissez votre Régime enregistré d’épargneretraite ( REER ) en Fonds enregistré de revenu de retraite ( FERR ) et utilisez l’âge de votre conjoint plus jeune pour déterminer quels retraits minimums sont à effectuer.

REEI : Envisagez de contribuer à un régime enregistré d’épargne invalidité ( REEI ) si vous avez un enfant handicapé. De généreuses subventions et bons d’invalidités sont versés par le gouvernement fédéral. Si vous êtes vous-même handicapé, vous pouvez également profiter des règles du REEI ( sous réserve d’importantes restrictions rattachées à votre âge ).

Photographie de famille | Portrait corporatif | Anniversaire de mariage Restauration de photographie | Encadrement

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Nous croyons qu’il est essentiel pour le développement de votre entreprise d’avoir un financement adéquat. Vous êtes limité par votre institution financière? Un organisme de chez vous, par des gens de chez vous.

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Voilà, en espérant que ces informations vous seront utiles ! source : planiguide fiscal, raymond chabot grant thorton et centre québécois de formation en fiscalité ( cqff )

ConFérenCe : « VoS idéeS Sont préCieuSeS : protégeZ-LeS ! » Cette conférence vous permettra d’y voir plus clair entre les notions de droit d’auteur, de marque de commerce et de brevet. La conférence présentera en toute simplicité les notions de base du droit d’auteur qui vise toute création, qu’elle ait ou non un sens artistique. Animée par Maître Louisa Labek, avocate. Mardi le 1er décembre 2015. Accueil à partir de 18h30 au Restaurant-Motel Le Chavigny, 11, rue des Pins, Deschambault-Grondines. Activité gratuite pour les membres, 10$ pour les non-membres. Réservation obligatoire : ccsop@portneufouest.com ou 418 268-5447

La Chambre de commerce du secteur ouest de Portneuf, c’est plus de 140 membres et de nombreux avantages exceptionnels, comme un rabais de 10% sur votre espace publicitaire dans le journal La Vie chez nous ! Adhérez dès aujourd’hui et obtenez 50% de rabais sur votre première adhésion. Contactez-nous au 418 268-5447 ou visitez portneufouest.com/adhesion

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Spécial des Fêtes 2015-2016 la Boutique point de vue : belle et bien d’ici

25 ans de passion ! par CathY CLoutier entreVue réaLiSée aVeC joSée LangLoiS La Boutique Point de Vue est un pilier du paysage carriérois depuis maintenant un quart de siècle. Pour Madame Josée Langlois, fière propriétaire, c’est l’occasion de remercier sa clientèle et de faire le bilan des dernières 25 années. Elle nous ouvre donc les portes de sa boutique féminine, accessible et stylisée, pour nous relater son parcours qui ne laisse aucun doute sur l’intensité de sa flamme entrepreneuriale !

une femme de carrière « À l’époque, je travaillais dans l’entreprise familiale, les carrières. Tout le monde était très impliqué. Autour de la table le midi, on parlait beaucoup de commerce. De fil en aiguille, les idées ont fait leur chemin et j’ai voulu me partir en affaires », raconte Josée. « En regardant le marché, le seul commerce qu’il manquait à Saint-Marc, à ce moment-là, c’était un magasin de vêtements pour hommes… Alors c’est là-dedans que je me suis lancée ! Au début, j’avais tout à apprendre, je n’avais aucune expérience en vente au détail ou en gestion commerciale. J’avais besoin de l’équipement de départ, alors je me suis rendue à un encan à Québec, les magasins Norman venaient de faire faillite, et je me suis procuré les présentoirs, les salles d’essayage, les miroirs, les lumières et tout ce dont j’avais de besoin pour démarrer la boutique. » La Boutique Point de Vue, mode masculine, voyait donc le jour !

Pour être irremplaçable, il faut être différente. - Coco Chanel

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petite boutique deviendra grande ! La Boutique Point de Vue a toujours eu pignon sur rue sur le boulevard Bona-Dussault, au 1372, puis voisin de la SAQ que nous connaissons aujourd’hui. « Environ à tous les deux ans, on agrandissait la boutique et quand ce n’était plus possible, on déménageait ! » rappelle Josée. « Cinq ans après l’ouverture de la boutique, il commençait déjà à avoir moins de commerces de vêtements pour femmes dans le coin, alors j’ai sauté sur l’occasion et j’ai intégré la mode féminine à la boutique. Progressivement, les demandes de la clientèle on fait en sorte que la Boutique Point de Vue s’est concentrée exclusivement sur les vêtements pour femmes. » « En 2010, j’ai acheté la bâtisse où la boutique se trouve aujourd’hui. La boutique a donc été hébergée dans différents locaux en location pendant 20 ans. Devant le marché instable, j’avais toujours hésité à acheter un local, mais maintenant que c’est fait, je ne regrette pas du tout. On est bien installé, je me sens plus libre et ça ouvre plus de possibilités dans les projets », affirme avec enthousiasme Josée.

suivre la parade « En 25 ans, la Boutique Point de Vue a rencontré plusieurs défis. L’achalandage a parfois été plus bas, ça fait évidemment partie des affaires, mais c’est toujours un peu inquiétant. Le marché a beaucoup changé ici et avoir vu d’autres commerces fermer, c’est insécurisant », confie Josée. « Je me suis toujours dit que même si on est petit, il faut faire ce qu’il faut pour embarquer dans la parade, sinon on va la laisser passer, on va la regarder et il sera trop tard. C’est ce qui nous permet aujourd’hui de fêter nos 25 ans. Il faut être à l’avantgarde et avoir un bon roulement d’inventaire pour s’assurer d’offrir du choix aux gens. La Boutique Point de Vue accueille plusieurs collections québécoises et offre un vaste choix adapté à tous les budgets pour toutes les femmes : de l’adolescente à la grand-maman ! », déclare Josée, souriante.

« Pour se lancer en affaires, on ne le dira jamais assez, ça prend de la passion, beaucoup de persévérance et un entourage qui y croit aussi. Je suis une fille de projets, j’ai toujours de nouvelles idées. Je pars du principe que tout est possible et je laisse toujours une porte ouverte. Avec les années, j’ai rapidement compris qu’il est essentiel d’être proche de ses employés. J’ai tenté d’ouvrir une succursale à Pont-Rouge et d’intégrer une boutique sur la rue Cartier à Québec, mais c’est une expérience que je n’ai vraiment pas appréciée, tout simplement parce que je me sentais toujours déchirée entre les différents endroits. On ne peut pas développer, s’impliquer et être le leader quand on n’est pas là ! J’ai aussi la chance que ma fille veuille prendre la relève de la boutique, je sais donc que tout ce que je fais maintenant, je le fais aussi pour elle. C’est stimulant. Pour toutes ces raisons, j’ai choisi que c’est ici, à St-Marc, que la boutique se concentre et se développe. Je suis bien ici, j’aime la qualité de vie ici, j’aime la clientèle ici ! Je sais qu’en ville, ma boutique serait rapidement au top, mais ce n’est même pas une option, ce n’est pas ça qui compte. Réussir ici, c’est un choix dont je suis vraiment fière. »

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LES AFFAIRES CHEZ NOUS

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Ces bÛCherons audaCieuX de CheZ nous ! par ChriStina daigLe

Occupant plus de 80% du territoire portneuvois, la forêt et les activités s’y rattachant sont au cœur de notre économie. C’est pourquoi la gestion de cette ressource dans une perspective de durabilité est primordiale. Grâce à des entrepreneurs novateurs comme Jonathan Bouchard, on peut littéralement dire que nos sols forestiers sont bien sauvegardés. En ce moment, c’est au pied d’une montagne au Nord de Rivière-à-Pierre que sa compagnie, basée à St-Thuribe, BCL ( Bouchard Cableway Logging ) opère avec une technologie bien de chez nous, le téléphérique « Sky-Log » produit par la firme Téléforest Inc. située à St-Gilbert. Le concept est unique, un câble d’acier est suspendu entre le sommet et le pied d’une montagne par des excavatrices. Un chariot, contrôlé à distance, auquel on attache les arbres s’occupe de les transporter jusqu’au bas des zones escarpées. On peut ainsi, récolter le bois qui normalement est inaccessible avec de la machinerie conventionnelle. De plus, il n’y a aucun impact au sol, ce qui permet de favoriser la régénération de la forêt. Quand il a suivi son cours en abattage manuel à sa sortie du secondaire, Jonathan ne se doutait pas qu’un jour il aurait sa propre compagnie et 2 employés puisque l’année d’après il s’inscrivait en Protection de la Faune à Duchesnay pour devenir garde-chasse. C’est en constatant qu’il y avait peu de travail dans cette branche, qu’il a finalement atterri chez Téléforest, l’entreprise de Daniel Gauthier, à St-Gilbert. Au moment de partir en affaire, c’était évident pour lui qu’en utilisant cette technologie innovatrice, il pourrait bûcher dans les zones inexploitées et mettre à profit les possibilités qu’offre le « Sky-Log ».

EN BREF

Aussi, selon lui, vu l’augmentation des coûts de transport, l’avenir avec ce type de machinerie est des plus prometteurs, car elle permet de travailler dans les montagnes qui sont plus près des scieries, tout en laissant le temps à la forêt facile d’accès de se renouveler. Si nos ancêtres voyaient ça, du bois sortir par la voie des airs !

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» une entreprise d’avant-garde avec son téléphérique « Sky-Log » de téléforest inc. » 3 employés qui ont des mollets d’acier » entre 60 et 90 mètres cube de bois par jour » un câble tendu de 425m ( 1400 pi )

jonathan Bouchard se tenant fièrement sous un arbre suspendu au « sky-log »

sources : www.operationsforestieres.ca/recolte/la-mrc-de-portneuf-la-foret-au-coeur-du-developpement et www.teleforest.com

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noËL 1953 La Vie chez nous tient à remercier M. Daniel St-Amand, archiviste au Centre d’archives régional de Portneuf, pour sa précieuse collaboration.

Conseillers en gestion | Comptabilité | Fiscalité Corporation & Particulier

CRÉATION D’ENTREPRISES 1342 Bona-Dussault, St-Marc-des-Carrières 418 268-3300 sources : l’echo de portneuf, décembre 1953, centre d’archives régional de portneuf


SPORTS ET PLEIN AIR CHEZ NOUS

l’ouest en ForMe : un projet de gYM À st-MarC ! par ChriStina daigLe

©Izabel Zimmer

Dans un contexte où on fait de plus en plus la promotion de la mise en forme et d’une bonne hygiène de vie pour rester en santé, même chez nous, on veut vous embarquer dans la course !

Très chers (chères) clients et clientes, C’est avec une immense gratitude que je vous remercie pour votre fidélité à vous approvisionner chez moi, dans ma boulangerie, tout au long de l’année. Avec la fin de cette année et le début de la nouvelle, vous en profiterez pour vous réunir et fêter entre parents, amis et amoureux. Ce sera un honneur pour moi que de participer à vos réjouissances par la présence de mes produits sur vos tables.

Voici une idée qui a été mise de l’avant depuis plusieurs mois par Maxime Falardeau-Lizotte, un ambulancier, mais aussi un grand sportif qui prend actuellement des cours pour devenir entraineur. Bien qu’il reste d’importantes étapes à franchir avant de pouvoir dire si nous aurons un gym ou pas, ce passionné investit énormément de temps pour qu’un centre d’entrainement ouvre ses portes et satisfasse les besoins de la population de l’Ouest de Portneuf. Celui-ci comporterait une salle de musculation, une salle pour les appareils de cardio ainsi qu’une pièce destinée aux cours de groupe offerts par l’établissement et les Loisirs de St-Marc. Effectivement, des ententes ont été évoquées pour que les activités offertes par la ville s’y donnent de jour, de soir et même de fin de semaine. Le but de la démarche est de centraliser les services, mais aussi d’offrir un encadrement adéquat en plus d’élargir les possibilités d’horaire pour rejoindre une plus grande clientèle. En ce moment, les cours se donnent à l’ESSM et la disponibilité des locaux est limitée. Selon Annick Naud, un gym à l’externe permettra aux gens de s’entraîner aux heures qu’ils désirent, mais aussi de garder une bonne motivation en bénéficiant du bon soutien par des personnes qualifiées. C’est avec l’aide du CLD, de la SADC de Portneuf et de personnes ressources comme JeanPhilippe Bergeron de Familiprix, Annick Naud et Jean-Pierre Naud que ce leader qui n’en est pas à son premier projet, peaufine le tout. Effectivement, par le passé Maxime a déjà fait la démonstration de ses talents d’entrepreneur et de gestionnaire en créant notamment sa propre compagnie de déneigement résidentiel. Il avait débuté ses activités pour pallier son horaire d’ambulancier à temps partiel. L’année suivante, il grossissait sa clientèle et engageait un employé. Après l’augmentation de ses heures de travail dans son domaine, il a finalement fermé sa compagnie la 3e année. Enfin, c’est surtout pour obtenir du financement que Maxime devra mettre en valeur son projet pour qu’il soit approuvé et concrétisé, car les institutions financières se montrent plutôt réservées dans ce type d’investissement. Ce sera à surveiller dans les prochaines semaines. sur la photo : lors de la course du cpa de st-marc à l’halloween. maxime( droite ), annick Naud( droite ) et deux amis( jade perron et roger lamothe )

Soyez assurés de mes souhaits les plus sincères pour vous et vos proches. Que cette nouvelle année soit en harmonie avec vos rêves les plus fous.

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SPORTS ET LOISIRS CHEZ NOUS

Spécial des Fêtes 2015-2016

CheZ nous, on aiMe la Motoneige ! par ChriStina daigLe

Qui dont n’a jamais entendu parler du club le Poulamon avec son relais à St-Marc et du club Alton ? À eux deux, ce sont plus de 250 km de sentier entretenus et balisés par des bénévoles dévoués. D’ailleurs, le journal s’est entretenu avec les présidents des deux organisations M. Jean-Marc Savard du Club Alton et M. Marco Petitclerc du Club Poulamon. Comme présidents, ces hommes s’impliquent depuis de nombreuses années et font de leur mieux pour promouvoir leur association respective et veiller à son bon fonctionnement. Que ce soit de répartir les tâches entre les bénévoles ou recueillir des commanditaires, ils ne comptent pas les heures qui y sont consacrées. Fièrement, M. Savard relate les origines du club Alton. Semble-t-il que celui-ci est né en 1973 suite à la fusion des clubs des paroisses de St-Alban, St-Casimir, StUbalde et St-Thuribe. C’est plus tard que s’est joint au groupe Notre-Dame-de-Montauban ( 1976 ) et St-Adelphe ( 1991 ). Présentement, l’organisation compte plus

de 300 membres actifs et entretien 160 km de sentier qui font la joie de ses utilisateurs. Effectivement, les pistes du Club Alton offrent des vues panoramiques sur les lacs environnants du haut de montagnes, ce qui en fait une randonnée de choix pour les amateurs de beaux paysages. Pour le Club Poulamon, on entend souvent dire que leurs sentiers, situés dans la plaine entre le fleuve et la rivière Ste-Anne, sont de véritables autoroutes ! Apparemment, l’organisation, qui a été fondée en 1972, se fait un devoir d’entretenir au maximum ses pistes. Selon M. Petitclerc, la beauté des sentiers et la convivialité du relais le Flâneur explique pourquoi la moitié des membres du club sont des personnes de l’extérieur. Pour fignoler le tout, les deux organisations, solidement implantées, ont une petite armée de bénévoles, des commanditaires et deux concessionnaires engagés. C’est dire que chacune des associations présente des forces complémentaires qui attirent nombreux passionnés de l’hiver et qui stimule l’économie… Chez nous !

en BreF

L’hiver est à nos portes et qui dit hiver, dit sports d’hiver ! Pour certains ce sera le ski de fond, d’autres préfèreront une joute de hockey sur glace à l’extérieur, mais on ne peut ignorer qu’ici c’est le paradis de la motoneige !

la motoNeige daNs l’ouest c’est : » environ 260 km de sentier » 4 surfaceuses » plus de 600 membres actifs » des retombées économiques importantes » des bénévoles engagés sources : www.clubmotoneigepoulamon.com et www.clubmotoneigealton.com

L’équipe profite de cette occasion pour souhaiter de Joyeuses Fêtes à sa fidèle clientèle.

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CULTURE ET PATRIMOINE CHEZ NOUS

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Mireille treMblaY : d’éCorCe et de Feu par MéLanie-roSe Cantin C’est à La petite brûlerie de Deschambault que je remarque le travail de Mireille Tremblay pour la première fois : de magnifiques tablettes à écorce. Lors de mes échanges avec elle, j’apprends qu’elle assure chacune des étapes de sa production, tantôt bûcheronne ou ébéniste. C’est ce qui me touche chez elle : Mireille va jusqu’au cœur des choses avec assurance. Elle sait mettre en valeur la beauté singulière de sa matière préférée : le bois. Cette matière lui apprend la patience, tout comme ses maternités qui lui apprennent aussi l’adaptation. Ayant moins de temps à sa disposition, elle fait le choix de s’éloigner de l’ébénisterie traditionnelle et de commencer son entreprise par la confection de petits objets utiles. Une nouvelle voie s’ouvre : celle du Mouton noir, le nom de son entreprise, et de l’ébénisterie marginale. Inspirée par le petit mouton d’Ouessant d’un esprit grégaire et singulier, Mireille participe à la construction d’un monde à la racine des choses, où il fait bon garder son côté rustique. Elle sait que pour atteindre

des rêves collectifs, il faut compter sur quelques moutons noirs. En effet, bien qu’ils soient moins « productifs » que les autres races de mouton, ils sont très utiles comme tous ces objets façonnés par les mains de Mireille. Sa collection de moulins à poivre qui se vend à tout vent et ses bancs, me rappellent nos jeux de saute-mouton quand nous étions enfants. Je fais souvent une pause au banc de l’amitié de Mireille. J’ai remarqué que les rêves qu’on porte chez elle ne partent pas en fumée. Ils y prennent racine. photographie © mélanie-rose cantin

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Présages de Noël… Selon les anciens, le jour de la semaine auquel correspond Noël influencerait la suite des évènements. Si on les met bout à bout, peu de jours sont épargnés par les mauvais présages ! Heureusement, cette année, le 25 décembre est un vendredi…

Quand Noël tombe un mercredi, tu peux semer champs et cassis.

Noël vint un lundi et tout se perdit.

Noël un samedi, an où tout le monde mendie.

Quand Noël tombe un mardi pain et vin de toutes parts, mais on dit aussi Noël un mardi, mauvais pour les semis.

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Noël le jeudi, c’est la famine. Mais s’il tombe un vendredi, le blé roule sur la cendre.

Si le jour de Noël se trouve être un dimanche, les ennuis de l’hiver viendront en avalanche.

Source : Contes et légendes du Passé et du présent de Véronique Alhoune et L’internaute

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CULTURE ET PATRIMOINE CHEZ NOUS

Spécial des Fêtes 2015-2016

bonne année 1953 ! Transportons-nous en décembre 1952. En ces temps de réjouissances, nous vous donnons rendez-vous au Cinéma du Centre paroissial de Saint-Casimir tenu par les Chevaliers de Colomb. Consultez la programmation ci-dessous pour connaître les films à l’affiche. Portez aussi attention aux publicités projetées avant le début de chaque représentation... Vous pourrez ainsi dénicher quelques perles d’achat local !

D’OÙ VIENT LA FAMEUSE BÛCHE DE NOËL ?

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L’auBe d’une nouVeLLe année par Manon St-arnauLt, artiSte du ChangeMent

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À CÉLÉBRER Les chefs du Traiteur Metro savent que recevoir des amis, des collègues et même de la famille demande une grande organisation. C’est pourquoi ils ont composé des plateaux aussi appétissants que savoureux. Tout est prêt, il ne manque que vous ! Traiteur Metro: le goût de célébrer en toute simplicité.

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Que diriez-vous qu’au lieu de prendre des résolutions ( qui de toute façon s’évaporent au gré des saisons ! ) de choisir tout simplement de devenir une meilleure personne que l’année d’avant ? Vous pouvez le faire en améliorant ce qui est au plus profond de votre être. Vous êtes la seule et unique personne responsable de ce qu’il y a de plus précieux en vous, la vie et votre bonheur. Malgré le quotidien qui nous incite à aller toujours plus vite, je vous souhaite d’agir selon les valeurs qui vous sont propres, d’être à l’écoute de ce que la vie veut réaliser à travers vous, de ralentir, d’aimer et de prendre le temps de respirer, de reconnaître votre richesse intérieure et de partager votre temps avec l’humanité qui en a grandement besoin.

Le 21 décembre, au solstice d’hiver, la tradition au Royaume-Uni voulait que les habitants brûlent une bûche pour chasser les ténèbres de la dernière année. Fins gourmands, nos cousins français ont transposé cette tradition sous forme de dessert…

prise sur les choses que vous ne pouvez contrôler, tout en portant un regard de bienveillance et de compassion envers l’humanité. Savourez pleinement la vie avec le sourire et gratitude !

suggestions de lecture : 1

Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n’en a qu’une

de Raphaëlle Giordano

2

L’art de la méditation

3

Territoires inconnus de Patrice Godin

4

Zéro déchet de Béa Johnson

de Matthieu Ricard

1

2

3

4

l’altruisme augmente l’espérance de vie ! Je vous souhaite une année empreint de simplicité où vous trouverez en vous la capacité de lâcher


13 Il faut tenir à une résolution parce qu’elle est bonne, et non parce qu’on l’a prise. - François de La Rochefoucauld

TENEZ-VOUS AU CHAUD CET HIVER!

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par Mathieu rieg Favoriser le retour des jeunes diplômés et les inciter à exercer leurs talents au sein de la MRC de Portneuf demeure un enjeu primordial face au vieillissement de la population. Dans ce contexte, le projet « Stages Étudiants Portneuf » initié par Jeun’Essor a pour objectif de favoriser le retour des jeunes diplômés issus des établissements secondaires de la MRC de Portneuf qui ont quitté leur milieu de vie pour poursuivre leurs études. Ce projet doit permettre de créer une interaction entre les finissants du secondaire 5 qui poursuivent leurs études collégiales ou universitaires et les entreprises locales, particulièrement celles qui vivent des difficultés de recrutement de

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personnel qualifié. Ainsi, favoriser les stages d’étudiants originaires de la région au sein des établissements de Portneuf, permettra à ces derniers d’envisager concrètement un retour à l’emploi au sein de la MRC à l’issue de leur scolarité. Les entreprises portneuvoises pourront ainsi mettre en valeur les métiers offerts sur le plan local. Ce projet s’inscrit aussi comme un préalable à « Place à la relève » qui permet aux entreprises locales de recruter des jeunes diplômés ( voir article dans La Vie chez nous, septembre 2015 ). Pour faciliter les échanges et mettre en relation les entreprises et les étudiants, une page Facebook administrée par Jeun’Essor a été créée :

Stages Etudiants Portneuf Je pourrai aussi répondre à toutes vos interrogations par téléphone au 418-329-1357.

un projet éduCatiF pour sortir dehors ! À l’école primaire du Goéland, située à Saint-Alban, un projet éducatif axé sur le plein air et l’environnement voit le jour. L’école du Goéland, en plus d’être située tout près du Parc naturel régional de Portneuf, jouit d’un terrain magnifiquement boisé aux abords de la rivière Sainte-Anne dont les possibilités infinies sont naturellement liées au développement d’un tel programme. Par ailleurs, plusieurs individus et organismes ont déjà confirmé leur participation à l’élaboration du projet. Notamment, Simon Faucher, responsable du programme plein air de l’école secondaire du Mont-SaintSacrement et Action plans d’eau plein air qui possède une solide expertise en éducation relative à l’environnement et au plein air. Intégré à même la planification scolaire des enseignants et la planification des activités du service de garde de l’école, ce projet éducatif vise à développer chez l’élève une conscience sociale et environnementale. Il favorise la réussite en exploitant l’activité physique, l’exploration du milieu et le contact direct avec la nature comme contextes concrets d’apprentissage. Les élèves pourront par exemple tenir certaines classes à l’extérieur, fabriquer un herbier, planter des essences d’arbres du Québec, apprendre le nom des lacs de la municipalité, être initiés à la pêche et à l’identification des poissons, etc. De plus, l’école vient tout juste de recevoir une subvention du Pacte rural qui lui permettra d’acheter de l’équipement de ski de fond et d’aménager une piste de ski de fond / raquette derrière l’école, bonifiant du même coup la réfection de la cour déjà entamée. Les élèves pourront pratiquer leurs techniques avant de se lancer sur les pistes du centre de ski Les Portes de l’Enfer lors de sorties ! Le projet d’école plein air sera intégré à petits pas dès l’année 2015-2016 pour être officiellement adopté pour l’année scolaire 2016-2017. Pour avoir des renseignements sur le projet ou pour y participer, de près ou de loin : info@parcportneuf.com ou 418 284-4756

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Spécial des Fêtes 2015-2016

À l’aube du nouvel an, Mr Jeff et les élèves de la classe de 6e année d’anglais intensif, de l’école primaire Ste-Marie, vous offrent leurs voeux.

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NOUS AVONS BESOIN DE VOUS! Impliquez vos élèves et soumetteznous vos idées pour cette page!


Les Écoles chez nous sont présentées par Donald Denis et la Sucrière Du 17 au 20 décembre prochain, 70 élèves de l’ESSM arpenteront les rues de New York. Au programme : promenade dans Central Park et sur la 5th avenue pour voir les vitrines de Noël et le sapin de Rockefeller Center, visite guidée du Madison Square Garden, balade à pied dans le quartier financier Wall Street, croisière commentée sur le « Hornblower » pour voir la statue de la liberté et Souper à Times Square. Plaisir garanti ! Bon voyage !

NOËL CHEZ MOOH raConté par nathaLie duFreSne, SYLVie turCotte et CLaire ChaLiFour : FourMiS MagiqueS et éLÈVeS de L’ardoiSe. Mooh et Rudolph étaient éblouis par la couverture de neige scintillante qui enveloppait St-Casimir. Attirés par la bonne odeur de soupe chaude et le familier bois de grange, Mooh et Rudolph entrèrent au Salon des artisans. À Noël, le merveilleux semblait se cacher partout. Pour l’occasion, ils avaient décidé de s’envoler avec le traineau du Père Noël pour aller distribuer des cadeaux aux animaux du monde entier. Entourés de tous les trésors fabriqués par les artisans, Mooh et Rudolph se croyaient déjà aux portes du Royaume du Père Noël. Mooh se plaça donc au milieu de la salle et s’écria : - Écoutez, c’est urgent ! Y a-t-il un Père Noël dans la salle ? - Allez voir à l’Ardoise, au bout de la rue, les Fourmis magiques pourront vous aider, répondit gentiment un homme barbu et bedonnant. Mooh et Rudolph remercièrent en chœur le monsieur et rebroussèrent chemin. En quelques pas, ils se retrouvèrent à l’Ardoise et questionnèrent au sujet du Merveilleux. - Est-ce ici le terminus du Pôle Nord ? Nous voulons aider le Père Noël, souffla Mooh, excitée. Surprises, les Fourmis magiques se tournèrent vers le Lutin Malin, auparavant inanimé, qui prit la parole : - Je vais t’aider, proposa-t-il. Le Père Noël est gourmand. Il vient nous visiter seulement si nous lui cuisinons les biscuits aux pépites d’étoiles filantes. - Merci, Lutin ! Ton plan est sans faille. Je suis très fatiguée. Je vais faire une sieste et en profiter pour cueillir des pépites d’étoiles filantes, déclara Mooh.

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entreprendre au FéMinin À L’eSSM

en CoLLaBoration aVeC SYLVie porteLanCe Le 24 novembre dernier, une quinzaine d’étudiantes de 15 à 17 ans de l’École secondaire de Saint-Marc-des-Carrières participaient à Glambition, un « événement qui vise à sensibiliser les jeunes filles de la grande région de Québec, de Portneuf à Charlevoix, à la culture entrepreneuriale par le biais d’ateliers animés par des entrepreneures captivantes et engagées auprès de la relève. » Nos jeunes femmes d’affaires ont connu une journée bien chargée, à l’agenda plusieurs ateliers interactifs en compagnie notamment de Coralie bergeron, propriétaire des Pâtisseries de Chocoralie; Paméla Bisson, initiatrice de Machin Club et Maryse St-Onge fondatrice de Immuart. Les présentations se déclinaient en plusieurs volets qui couvrent l’ensemble d’un projet entrepreneurial : les idées, le profil, le marketing, les réseaux sociaux, la planification de projet et le financement. Pour Gabrielle Shonk, porte-parole de Glambition, c’est « l’occasion de partager une journée avec un groupe de jeunes filles créatives et inspirantes, entourée de femmes entrepreneures uniques et passionnées. Étant moi-même une jeune entrepreneure au sein du milieu musical depuis bientôt 7 ans, il me fait le plus grand des plaisirs de participer à cette journée dont le but est de faire rayonner l’entrepreneuriat féminin sous toutes ses formes ». Madame Sylvie Portelance, responsable de la vie étudiante, accompagne avec plaisir les participantes : « on est bien reçues, les animations sont intéressantes et instructives. C’est une journée remplie de surprises ! » L’École secondaire de Saint-Marc-des-Carrières en était à sa troisième participation au Glambition. Nous verrons sans doute briller de nouvelles étincelles entrepreneuriales chez nous ! Source & pour en savoir plus : www.glambitionquebec.com

Jeune entrepreneur(e) ? Pour connaître les ressources à ta disposition : ( 418 ) 268-5447 // ccsop@portneufouest.com

L’équipe de La Vie chez nous souhaite un bon succès à tous les élèves pour leurs derniers examens en 2015 !

Pendant que tous les gens de l’Ardoise dormaient, le Lutin Malin, espiègle, étala la farine partout sur le plancher, car le décor manquait cruellement de neige. Mooh se réveilla la première. - Mais qu’est-ce que toute cette neige fait à l’intérieur ? meugla-t-elle. - Je crois bien que le Père Noël est déjà passé ! répondit Rudolph, encore endormi. Déçue, Mooh soupira. Soudain, elle entendit des clochettes au loin. Le bruit de cloches lui rappelait sa famille qui lui manquait. Elle courut à la fenêtre pour regarder le ciel, nostalgique. Cette nuit-là, elle n’est pas certaine d’avoir rêvé, lorsqu’elle vit le merveilleux troupeau de vaches multicolores, gambader dans le ciel, tirant le traineau du Père Noël.

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L’Accorderie de Portneuf sait que votre temps est précieux… Elle vous propose donc tout simplement de le passer à faire ce que vous aimez ! La formule est simple : vous devenez membre de l’Accorderie, soit un( e ) accordeur( e ). Vous disposez alors d’une banque de temps. Lorsque vous donnez de votre temps à quelqu’un, vous en recevez autant dans votre banque. Vous pouvez utiliser ce solde pour recourir aux services des autres accordeurs. Concrètement : Vous avez des talents en couture, mais plusieurs lacunes en informatique ? Vous adorez jardiner dans les rocailles fleuries, mais vous n’aimez pas

monter dans un escabeau pour laver vos fenêtres ? Vous avez mal au dos et ne pouvez pas pelleter, mais vous savez installer un luminaire ? L’Accorderie de Portneuf est la solution, car elle fait le pari qu’il est possible de créer une richesse collective et solidaire en se basant sur la contribution de tous les membres de la communauté. C’est donc un système simple, économique et alternatif dont vous pouvez devenir membre en échangeant avec d’autres personnes votre temps et vos talents. En tant qu’accordeur( e ), vous avez accès à la banque des services, vous pouvez identifier les services que vous avez envie d’offrir et les services que vous avez envie de recevoir. Une multitude de services peuvent être offerts et demandés par les accordeurs, par exemple :

ST-MARC-DES-CARRIÈRES

souhaite de joyeuses Fêtes à tous! Merci à tous les bénévoles pour votre précieuse implication en 2015. Que 2016 soit une année remplie de découvertes et de joie!

« Il n’existe pas de meilleur exercice pour le cœur que de se pencher pour aider quelqu’un à se relever. » - John Holmes

jardinage, performance artistique, bricolage, garde d’animaux, visites touristiques, couture, conseils informatiques, aide pour déménager, accompagnement, initiation à un sport, une langue, aux cuisines du monde, etc. Les services les plus prisés dans la région de Portneuf sont ceux de « travauxentretien-jardinage ». L’Accorderie permet donc de briser l’isolement, de se développer un réseau, de renforcer les liens de solidarité, de rencontrer des gens bénévoles et motivés et de mettre en valeur les talents de chez nous ! L’Accorderie de Portneuf développe, par l’échange de services et la coopération, les conditions d’une amélioration réelle, au quotidien, de la qualité de vie de tous ses membres. Par ailleurs, si des professionnels offrent leurs services, ils doivent posséder les compétences nécessaires et satisfaire à toutes leurs obligations. Être accordeur( e ), c’est entrer dans la spirale sympathique d’un réseau qui concrétise sa croyance que le monde peut fonctionner autrement, en ne laissant personne de côté, et qu’il est possible de produire et de consommer autrement. Source : www.accorderie.ca, www.accorderie.ca/portneuf

EN BREF

l’accorderie de portneuf voyait le jour en

L’aCCorderie de portneuF, C’eSt :

septembre 2013, grâce

» 906 échanges depuis la création septembre 2013

à une initiative citoyenne

» 147 accordeur( e )s

et à la collaboration de

» Fred : le fonds de retraite d’entraide à domicile

divers partenaires du

» des activités associatives enlevantes : Fabrication de pâtes fraîches, exercices d’étirements, atelier de confection et réparation de bijoux, atelier de peinture, coupons nos légumes, marché aux plantes, potluck végétalien, etc.

réseau local, dont le

» une participation fidèle à la tournée du bénévolat dans chaque villes et villages de la MrC.

de services sociaux de

» des surprises à venir en 2016 !

du réseau accorderie.

carrefour jeunesse-emploi et le centre de santé et portneuf, ainsi que l’appui

noËL du pauVre : CoLLeCte annueLLe de FondS

La tournée du BénéVoLat Se pourSuit…

Contribuez à faire en sorte que tous passent un beau temps des Fêtes chez nous en donnant au Noël du pauvre. Vos dons seront recueillis au presbytère de St-Casimir et à la sacristie de l’Église de St-Ubalde, le vendredi 4 décembre, de 19 h à 22 h.

Le 30 janvier 2016 au Centre communautaire de St-Marc-desCarrières, venez rencontrer les organismes de Saint-Marc et de St-Gilbert, dès 12h30. Pour découvrir, s’impliquer et partager !

CENTRE D’HÉBERGEMENT ST-CASIMIR - BÉNÉVOLES RECHERCHÉS Nous sommes à la recherche de bénévoles pour aider aux activités de l’après-midi des résidents du Centre d’hébergement St-Casimir. Nos besoins sont surtout pour un jeudi après-midi par 2 semaines ( 13h45 à 15h45 ), mais si vous préférez une autre journée, vous n’avez qu’à me le mentionner. Communiquez avec Rémi au ( 418 ) 339-2861 poste 5223.


17 CHRONIQUE SANTÉ

LeS aLLergieS Le temps des Fêtes est un moment propice pour cuisiner et recevoir parents et amis. Mais lorsqu’un convive présente une allergie alimentaire, la tâche se complique beaucoup. Nous allons ici vous aider à comprendre ce qu’est l’allergie alimentaire puis vous donner quelques conseils afin de festoyer sans stresser. Au Québec, 4% des adultes et de 6% à 8% des enfants sont touchés par les allergies alimentaires. Si elles se déclarent avant l’âge de 4 ans, les allergies peuvent disparaître avec le temps.

sYmptÔmes possiBles d’uNe allergie allimeNtaire • Réactions cutanées et orales ( rougeurs, démangeaisons, enflure, goût métallique ) • Réactions gastro-intestinales ( nausées, vomissements, diarrhée, crampes ) • Réactions respiratoires ( serrement et enflure de la gorge, difficulté à avaler et à respirer, essoufflement, toux persistante, voix rauque, peau bleutée, modification des pleurs chez les jeunes enfants ) • Réactions cardiovasculaires ( pouls faible et rapide, pâleur, sueurs froides, perte de conscience, étourdissements, douleurs à la poitrine )

Contrairement à une intolérance alimentaire, l’allergie implique le système immunitaire. Ainsi, une réaction allergique survient quand l’organisme réagit de façon anormale à une protéine alimentaire généralement inoffensive pour la plupart des gens. Lors du premier contact avec l’allergène, le corps produit des anticorps et est alors prêt à réagir lors de la prochaine exposition. C’est à la seconde exposition que les réactions apparaîtront.

pour recevoir saNs alergÈNe !

choc aNaphYlactique

priNcipauX allergÈNes

Il s’agit d’une réaction rapide, grave et pouvant même être fatale, qui touche plusieurs systèmes et qui entraîne une chute de la tension artérielle. Dans ce cas, il est impératif d’injecter dans la cuisse le contenu d’un auto-injecteur d’épinéphrine puis de se rendre à l’urgence.

• Arachides

• Noix

• Blé

• Œufs

• Fruits de mer

• Sésames

• Lait

• Soja

• Moutarde

• Sulfites

1. Bien connaître l’aliment allergène.

*pour chacune de ces allergies, plusieurs ingrédients sont à éviter. Informez-vous auprès d’une nutritionniste ou passez nous voir afin d’obtenir votre petite carte « aide-mémoire »

2. Éliminer toute trace d’allergène. Lisez les étiquettes des produits que vous achetez. Procurez-vous notre carte santé de l’allergène en question. Elle comprend la liste des mots-clés pouvant signifier la présence de l’allergène à éviter. Aussi, la mention Contrôle Allergène Certifié ( CAC ) garantie l’absence de lait, d’œufs, d’arachides et d’amandes ou de trace de ces produits. 3. Éviter la contamination. La quantité d’allergène nécessaire pour déclencher une réaction est parfois si petite qu’on ne peut la voir à l’œil nu. Voici quelques trucs pour prévenir la contamination : • Utilisez des ustensiles différents pour cuisiner et servir chaque mets. • Préparez d’abord les mets sans allergènes et servir l’invité allergique

en premier.

BESOIN D'IDÉES POUR VOS CADEAUX? Passez nous voir!

SERVICE D’EMBALLAGE PERSONNALISÉ POUR LE PLAISIR D’OFFRIR VOS CADEAUX JOLIMENT PRÉSENTÉS!

• Lavez vos mains fréquemment. • Évitez les aliments en vrac. • Dans les charcuteries, demandez si les machines à trancher et les

couteaux servent autant pour les charcuteries que pour les fromages et le pain.

• Nettoyez à l’eau chaude savonneuse les planches ayant servies à

couper une viande allergène ( un simple linge humide n’est pas suffisant ).

allergÈNe

suBstitut

dans les desserts : • 1 œuf • Lait

• ½ banane écrasée • Eau, jus, boisson de soya ou de riz

Œuf et lait pour badigeonner les tartes et pâtés

eau

Beurre pour badigeonner la dinde

huile végétale + fines herbes jus de cuisson

Beurre et lait dans les purées de pomme de terre

Bouillon

Nous vous souhaitons un joyeux temps des Fêtes ! Vos pharmaciens, Mélanie Thibault et Jean-Philippe Bergeron.

ST-MARC-DES-CARRIÈRES


En cette période du temps des Fêtes il nous fait plaisir de vous offrir nos vœux les plus chaleureux.

Un service professionnel à la hauteur de vos attentes !

295, RUE GAUTHIER, SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES TÉL.: 418 268-5669 • SANS FRAIS 1 844 344-5669 info@arpentagemc.com

sité uve d’une grande généro , je vous invite à faire pre ces an iss us ou vo réj Je de é. e iét iod soc n cette pér nis de notre ciale pour les plus dému et d’avoir une pensée spé nheur et d’amour. bo de té, plie de san souhaite une année rem pause et du bon temps es pour vous offrir une fêt s de ps tem ce de Profitez s amis. avec votre famille et vo

E

us! Année à toutes et à to Joyeux Noël et Bonne

Joël Godin Député Portneuf – Jacques-Cartier Bureau de circonscription: 334, route 138 suite 230 Saint-Augustin-de-Desmaures Qc G3A 1G8 Joel.Godin@parl.gc.ca

Michel Matte

DÉPUTÉ DE PORTNEUF

Les fêtes nous offrent une occasion unique de nous rapprocher des personnes avec qui nous partageons des valeurs, des affinités et des amitiés.

Toute l’équipe vous souhaite une très belle période des Fêtes. Que la nouvelle année vous apporte joie, santé et bonheur !

Je vous souhaite de profiter pleinement de ces moments privilégiés. 418 268-4670 | Sans frais : 1 855 383-0712

michel.matte.port@assnat.qc.ca

1780, boulevard Bona-Dussault #154, Saint-Marc-des-Carrières

Toute l’équipe d’Ébénisterie S.T. vous souhaite le plus beau des Noël et une belle et heureuse année !

**NOUVEAU** rééducation posturale globale

Meilleurs vœux pour un Noël plein de joies et une nouvelle année remplie de bonheur !

111, rue du Parc Industriel, Saint-Marc-des-Carrières 418 268-5668 // info@ebenisteriest.com 1780, boulevard Bona-Dussault #154, Saint-Marc-des-Carrières www.ebenisteriest.com

Nos meilleurs vœux pour de Joyeuses Fêtes et une bonne et heureuse année !


quoi Faire CheZ nouS ? 26 NovemBre À 21h

1er décemBre À 18h30

6 décemBre À 21h

13 décemBre de 10h À 17h

Quoi ? flayed, les trimpes où ? la taverne, à saint-casimir infos 418 339-2422 ou voir la page Facebook

Quoi ? conférence « vos idées sont précieuses : protégez-les ! » où ? restaurant-Motel le chavigny infos la conférence de Maître louise lakeb, avocate, présentera en toute simplicité les notions de base du droit d’auteur qui vise toute création, qu’elle ait ou non un sens artistique

Quoi ? the Barr Brothers où ? la taverne, à saint-casimir infos 418 339-2422 ou voir la page Facebook

Quoi ? le Noël au village où ? la sucrière, 55, 2e rang, deschambault-Grondines infos la sucrière de deschambault se fait l’hôte du noël au Village, un événement faisant grande place aux artisans du coin. Profitez de l’occasion pour dénicher des cadeaux originaux

27 NovemBre À 21h Quoi ? les soeurs Boulay, ariane zita où ? la taverne, à saint-casimir infos 418 339-2422 ou voir la page Facebook

28 NovemBre de 9h À 9h45 Quoi ? l’heure du conte où ? Bibliothèque municipale ( située à l’école secondaire direction aréna ) de st-Marc-des-carrières infos Un conte pour enfant sera raconté avec de l’animation. s’adresse aux enfants de 3 à 5 ans accompagnés d’un parent. Gratuit

29 NovemBre de 9h30 À 11h30 Quoi ? fête des lutins où ? centre communautaire et culturel de saint-Marc-des carrières infos activités prévues : atelier de bricolage, dégustation de l’authentique galette aux pépites de chocolat, Permis de chasse aux lutins 2015... inscription obligatoire avant le 13 novembre 2015 : 418-268-3862 poste 34

5 décemBre À 11h30 Quoi ? diner de Noël d’antan où ? salle Municipale l’orée des Bois situé au 375a rue principale saint-thuribe infos le dîner sera à 11h30 puis suivra à 13h30 louisette Proulx, conteuse. campagne de financement pour le carnaval des Générations à st-thuribe. Pour info : Jocelyne sansregret 418-339-2482

5 décemBre de 10h À 16 h Quoi ? atelier de crochet pour tous où ? cercle de Fermières de saint-Ubalde, 102, rang saintalphonse à st-Ubalde infos atelier de crochet pour tous ( création d’ornements de noël )

5 décemBre de 14h À 15h Quoi ? démonstration de tissage où ? cercle de fermières de st-casimir, 220 Boulevard de la Montagne à st-casimir infos Venez observer une démonstration de tissage à partir de rubans de cassettes

7 et 14 décemBre 2015, 18 et 25 jaNvier 2016, de 18h À 21h Quoi ? formations votresite.ca « apprendre à faire sa boutique en ligne » où ? restaurantMotel le chavigny infos chaque formation comprend un cours théorique et un cours pratique. inscription en ligne : sitewebportneuf.com 418 286-6467 ou info@sitewebportneuf.com

19 décemBre À 21h Quoi ? groovy aardvark, carotté où ? la taverne, à saint-casimir infos 418 339-2422 ou voir la page Facebook

4 et 11 jaNvier, 1er et 8 février, de 18h À 21h

10 décemBre Quoi ? fête de Noël à l’ardoise où ? l’ardoise, 145 boul. de la Montagne infos théâtre, musique, chant et poésie et lancement du livre de noël de Madame crayon. thé et chocolats servis. réservation et information : 418 339-2770

Quoi ? formations votresite.ca « apprendre à faire votre site web » où ? restaurant-Motel le chavigny infos chaque formation comprend un cours théorique et un cours pratique. inscription en ligne : sitewebportneuf.com / 418 286-6467 ou info@sitewebportneuf.com

11 décemBre À 21h Quoi ? Klô pelgag où ? la taverne, à saintcasimir infos 418 339-2422 ou voir la page Facebook

12 février 2016 Quoi ? spectacle d’humour - alexandre Barrette où ? centre communautaire et culturel de saint-Marc-des carrières infos 35 $. Billets en vente : 418-268-3862 poste 33 ou 34 ou en ligne www.villestmarc.com

iNformez-Nous gratuitemeNt de vos évéNemeNts // info@laviecheznous.ca // 418 264-5447 affaires NOS BUREAUX Saint-Marc-des-Carrières: 950, boul. Dussault 418 268-3575 Saint-Raymond: 387, rue Saint-Joseph 418 337-1911 Donnacona: 112, de l’Église 418 285-1200 Télécopieur: 418 268-3852 / 418 337-1914 Courriel: coop.rivenord@cooprivenord.com

NOS SALONS

Deschambault, Donnacona, Grondines, Notre-Dame-de-Montauban, Notre-Dame-de-Portneuf, Saint-Alban, Saint-Marc, Saint-Raymond, Saint-Ubalde

sports et loisirs

culture et patrimoiNe

vie commuNautaire

retrouvez-Nous eN février date de tombée pour confirmer vos événements et vos publicités : 14 janvier 2015

Le temps des Fêtes nous donne encore une fois l ’occasion de vous dire «Merci».

Joyeuses Fêtes !

550, rue Saint Joseph, Saint-Raymond, QC G3L 1K9 • 418 337-6871

impressionsborgia.com

TOUTE L’ÉQUIPE DE LA VIE CHEZ NOUS VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES FÊTES ET UNE ANNÉE 2016 REMPLIE DE PROJETS INNOVANTS, DE RÉUSSITE PERSONNELLE ET DE MOMENTS MÉMORABLES!


Mot du directeur général

Horaire pour la période des fêtes 2015-2016 ****************************** Jeudi 24 décembre: 10h à 13h les 25 et 28 décembre: fermé 29 et 30 décembre: Horaire habituel Jeudi 31 décembre: 10h à 13h les 1er et 4 janvier: fermé

c’est avec plaisir que je me fais le porte-parole de l’ensemble des employés et de la direction de la caisse pour prendre le temps de vous souhaiter de très joyeuses fêtes! profitez à plein de ces moments précieux de célébration et de partage en compagnie des gens que vous aimez. Je saisis également cette occasion afin de vous inviter à profiter de l’année 2016 pour maximiser votre utilisation des services de votre caisse. effectivement, faire l’ensemble de vos affaires avec votre caisse est primordial. Vous contribuez ainsi à sa bonne santé financière et aux retombées importantes offertes à notre milieu. ces dernières sont impossibles sans votre apport qui se traduit par votre participation active à l’ensemble des services de votre caisse. Votre engagement dans des projets qui viennent en aide et qui supportent l’ouest de portneuf constitue une autre façon d’assurer la présence et la force de votre institution dans vos milieux. Votre caisse constitue un levier économique d’une importance majeure dans l’ouest de portneuf. c’est ensemble que nous serons en mesure de lui permettre de maximiser son impact et son rayonnement.

5 janvier 2016: retour à l’horaire régulier

encore une fois, de la part du personnel et des dirigeants de la caisse, nous vous souhaitons de merveilleux moments durant la période de réjouissances à venir!

*Bureau saaQ fermé pour la journée les 24 et 31 décembre 2015

Jean Bertrand Directeur général

****************************** Cotisez à votre REER ou votre CELI avant le 29 février 2016 et courez la chance de gagner un boni équivalant à 50 % du montant versé, jusqu’à concurrence de 1 000 $. Pour réaliser un projet dans quelques années ou pour vous assurer un meilleur avenir, il faut de l’argent. Et si l’argent ne pousse pas dans les arbres, il s’accumule drôlement bien dans un compte d’épargne.

DEUX SUGGESTIONS PROFITABLES POUR VOUS REER - Le régime enregistré d’épargne-retraite Le REER, c’est le meilleur moyen d’augmenter votre patrimoine et de profiter d’avantages fiscaux immédiats et futurs. Il vous permet plusieurs options : • Épargner en vue d’acheter une première maison ou un premier condo; • Accumuler graduellement et à l’abri de l’impôt l’argent qui vous aidera à maintenir votre niveau de vie à la retraite; • Recevoir un remboursement d’impôt au printemps.

Cotisez à votre REER Desjardins pour : • Avoir les moyens de voyager et de pratiquer en toute liberté vos activités favorites à la retraite; • Profiter de la vie et faire ce qui vous plaît, sans casse-tête financier; • Avoir la liberté de planifier le moment où vous prendrez votre retraite.

CELI - Le compte épargne libre d’impôt Pourquoi ce compte est-il rapidement devenu si populaire auprès de 11 millions de Canadiens? Pour au moins trois raisons : • Les revenus générés ne sont pas imposables; • Les retraits sont possibles* sans payer d’impôt; • Le choix des placements est très varié.

Cotisez à votre CELI Desjardins pour : • Pouvoir vous offrir une auto neuve, un chalet ou un voyage; • Générer des revenus à l’abri de l’impôt, tout en ayant accès à votre argent; • Disposer d’un fonds d’urgence pour les imprévus.

Pour un temps limité, nous doublerons les intérêts versés dans votre CELI pendant une période de 4 mois. Cotiser au CELI peut ainsi vous rapporter davantage, à condition d’agir avant le 31 décembre 2015. * Selon le placement choisi.

Venez nous rencontrer pour obtenir des suggestions sur les meilleures options pour vous.


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