Amarillo’s Hispanic Newspaper
La Voz Hispana
Educacion Para Nuestra Gente Es Lo Principal!
Issue Number 824 Year 20 Issuu.com La Voz Hispana Amarillo•September 03 - 17, 2014
Un Producto de Grisham Publishing desde 1993
Quieres y Tienes que aprender ingles! a 11:30 AM en la bibiloteca East Branch Library—2232 E 27th Clases de Ciudadanía: Lunes y miércoles 5:30-7:30 PM en el Downtown Biblioteca-413 SE 4th Ave. Ciudadanía en español: Lunes y martes de 9:30 a 11:30 am Downtown Biblioteca-413 SE 4th Ave.
La biblioteca de Amarillo ofrece clases para Ingles como tu lenguaje secundario completamente gratis. Lo siguiente son los dias y
horario para que te presentes. Martes y Juevez de 5:30 a 7:30 PM en la bibiloteca Downtown Library—413 SE 4th Ave. Miercoles y Juevez de 9:30
Hay reglas específicas del INS en cuanto a quién puede tomar el examen de ciudadanía en un idioma que no sea Inglés. Para participar en los estudiantes españoles Idioma Ciudadanía clase debe: Haber tenido la tarjeta verde durante al menos 20 años y
Se le negó inmunidad a un patrullero por juicio tiroteo fatal
Circuito de Apelaciones de EE.UU. ha negado un patrullero del Departamento Seguridad Pública de inmunidad calificada de Texas de una demanda civil en el 2010 muerte a tiros de un fugitivo Isreal Leija Jr, 24 aos de edad que hullo de policia en Tulia a una alta velocidad por
la carretera interestatal 27 rumbo a Canyon. Los policías estatales persiguieron a Leija por la I-27 desde de Tulia norte, dice la demanda. Mientras que otro oficial persiguió el Pontiac Grand Am de Leija, Chad Mullenix e; patrullero se puso sobre un puente I-27 y le pidió permiso a su comandante para disparar contra el automóvil de Leija. El sargento. Robert Byrd le dijo a Mullenix a “dimitir” porque otros agentes habían establecido un control de carretera y los picos a lo largo de la ruta de Leija antes del puente, se dice en la demanda. Mullenix testificó durante una audiencia preliminar que disparó contra el vehículo de Leija
para desactivarlo y pensaba que la vida al menos de otro oficial estaba en peligro. Mullenix también negó que él dirigo su arma a Leija y que no escuchó la orden de retirarse. De acuerdo con informes de DPS, Leija llamo a un despachador de la policía dos veces, le dijo que tenía un arma de fuego y planeaba disparar a los oficiales que lo presigian o a cualquier otro que se le atravasera. Informes de laboratorio mostraron que Leija tenía alcohol y cocaína en su sistema cuando murió. El DPS no tomó ninguna acción formal contra Mullenix, que más tarde abandonó el DPS.
tener al menos 50 años de edad O Haber tenido la tarjeta verde durante al menos 15 años y tener al menos 55 años de edad En general, para ser elegible para la naturalización, usted debe: • Ser mayor de 18 años; y • Ser residente permanente de una cierta cantidad de tiempo (generalmente 5 años o 3 años, dependiendo de la forma en que obtuvieron la); y • Ser una persona de buen carácter moral; y • Tener un conocimiento básico del gobierno de Estados Unidos (esto también puede ser exceptuado debido a incapacidad física o mental permanente); y
• Tener un período de residencia continua y presencia física en los Estados Unidos; y • Ser capaz de leer, escribir y hablar Inglés básico. Hay son excepciones a esta regla para alguien que en el momento de la presentación: - Tiene 55 años y ha sido residente permanente por lo menos 15 años; o - Tiene 50 años y ha sido residente permanente por lo menos 20 años; o - Tiene un impedimento físico o mental permanente que hace que el individuo no puede cumplir con estos requisitos. ¿Cuándo puedo solicitar la naturalización? Usted puede ser capaz de
solicitar la naturalización si usted es mayor de 18 años de edad y ha sido residente permanente de los Estados Unidos: • Por lo menos 5 años; o • Por lo menos 3 años durante los cuales usted ha sido, y siguen siendo, casado y viviendo en una relación matrimonial con su esposo ciudadano estadounidense o esposa; o • Tener servicio honorable en el ejército EE.UU.. Ciertos cónyuges de ciudadanos de EE.UU. y / o miembros de las fuerzas armadas pueden ser capaces de solicitar la naturalización antes de lo indicado anteriormente.
Unba vecina dijo que ella dejo de hacer su quehacer cuando erscucho disparos de una pistola, otro vecino fue despertado alas 9:30 de la noche el 12 de mayo, cuando los diputados de la Oficina del Sheriff del Condado de Potter llegaron a la Unidad 29 en el norte de Amarillo. despertó con un montón de luces y sirenas. “En realidad, nadie sabía lo que estaba pasando en absoluto”. Diputados encontraron el cuerpo de Hamel que parecía tener un disparo que a su parte superior del cuerpo, Ala mujer se la llevaron arrestada.
todia.
Se juzga por asesinato
El Gran Jurado del condado Potter (Amarillo,TX) acusó a 65 años de edad, Janice Sicard por matar a Joseph Hamel de 56 años de edad. La pareja vivbia en un parque de trailas North Vista Mobile Home Park aqui en Amarillo. Una comunidad pequeña donde todos los vecinos se Sicard fue puesto bajo cusconocian y se cuidaban.
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Anuncia un nuevo doctor a su personal Dr. Dieguez completó su residencia en pediatría en la Universidad Estatal de Louisiana y está certificado en pediatría general por la Junta Americana de Pediatría. Ella viene a Amarillo y el equipo de RHN de el equipo de Pediatría de Chris Evert Niños en Miami, Florida. Dr. Diéguez es bilingüe en español y estará aceptando la mayoría de seguros y Medicaid.
“Casi todo el mundo había salido por el momento todo había terminado”, dijo Lancaster. Los vecinos de la zona siguen cuestionando lo que pasó con esta pareja aparentemente normal. “Es extraño, ya que acaba de salir de la nada. Por lo general se llevaban muy bien por lo que yo entendí”, comentio un vecino, “Después de eso sucedió, en realidad hablamos ahora”. De acuerdo con el Centro de Detención del Condado de Potter, Sicard sigue encarcelada bajo una fianza de $ 100.000.
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LA VOZ HISPANA -AMARILLO, TX.•
del 03 al 17 de Septiempre
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DIRECTORIO
Por Glenda Grisham
G L E N D A
G R I S H A M Cuando haces lo que te gusta hacer es un placer hacerlo! Mi primita Andrea Farias y yo misma estamos tomando vídeos y fotos para eventos o para familias quienes quieren fotos en
parques. Nos encanta porque hacemos un buen equipo, trabajando y compartiendo ideas hasta fuimos al Brazeros a comer unas enchiladas y la verdad hace mas de 30 años que no comía con mi primita. Parece que nos hemos unido después de bastantes ‘Como Estas y Holas” pero cuando te sientas a platicar y compartir tiempo con tu familia es algo tan bonito. Quedo agradecida de poder tomar fotos para estar cerca. Para hacer el vídeo se tardo horas pues el programa era nuevo para mi pero como toda la vida he producido audio le entiende y lo trabaje.
Cuando fui al colegio para trabajar con computadoras aprende muchas cosas la principal... No tengas medio a la computadora.. Es solo una computador!!. La quinceñera fue Michelle Gomez de Amarillo, Su madre Elena nos dio la chamba y nos pago razonable, yo nunca hago mucho dinero porque yo invierto en mis programas , cámaras y otras cositas necesarias para poder trabajar mas agusto. Busca lo que te gusta hacer y pon toda la energía que tienes y veras que las problemas se van borrando... Para que queremos saber demás si solo es un estrobo. Entre menos se sabe es me-
jor para la salud. Esa es una cosa que no extraño de trabajar con otros EL CHISME, odio el chisme y la gente, mi gente les encanta el chisme. Chismolean de todo hasta de lo que come el vecino, No todos lo son pero yo deria el 80% si lo es mi preferencia es platicar con un vejito porque casi no hablan...ja ja ja . Pues estoy agusto Gracias a Dios, trabajando, sin deudas solo mis carros y natural los biles de utilidades de mi oficina y casa pero no debo nada y deseo que están tan tranquilo como lo estoy yo..... No puedo decirte mas que cuando sientas metas puedes cumplir muchas cosas y sobre todo
Acción Ejecutiva: espera y preguntas
WASHINGTON, DC A dos semanas de que el Congreso retorne de su receso legislativo se intensifican las especulaciones sobre si el presidente Barack Obama anunciará órdenes ejecutivas para amparar de la deportación a millones de inmigrantes. Las preguntas obligadas son cuándo hará el anuncio el presidente si lo hace y qué alcance tendrá. Obama está apagando múltiples fuegos: niños migrantes en la frontera; crisis racial en Ferguson, Missouri; crisis en Oriente Medio y, en puerta, una elección intermedia que no pinta nada bien para su Partido Demócrata. Eso sin contar con la guerra que libra en el Congreso con una mayoría republicana en la Cámara Baja y en minoría en el Senado dedicada a obstruir legislación y a amenazar con demandas judiciales, cierres gubernamentales y destitución si Obama recurre a acciones ejecutivas para hacer lo que el Congreso no hace.
dice Fitz.
el presidente haga, tanto de parte de la oposición 2 . ¿Cuán amplia puede republicana como de un ser esa autoridad y qué op- sector demócrata del Conciones tiene Obama? greso? Hay que enfatizar que cualquier acción ejecutiva es temporal, revocable y no puede incluir a todos los indocumentados. Fitz explica que Obama puede optar por dos vías: reformas en la aplicación de leyes para priorizar quiénes son deportables (discreción procesal, por ejemplo); y el Alivio Afirmativo que consiste en identificar indocumentados de baja prioridad de deportación creando un proceso para que soliciten un alivio de esa deportación. Un tipo de Alivio Afirmativo es la Acción Diferida o DACA concedida a los Soñadores en 2012. Otro es la Salida Forzosa Diferida (DED) cuando el presidente protege de la deportación a nacionales de países específicos y pueden solicitar permisos de trabajo si llenan ciertos requisitos.
A continuación siete pre- 3. ¿Qué grupos podrían guntas en torno al proceso: beneficiarse de un Alivio Afirmativo? 1. ¿Tiene el presidente Barack Obama la autori- El universo es amplio, dad legal para amparar de señala Fitz: personas que la deportación a millones podrían legalizarse con de personas? el proyecto S. 744 que el Comencemos con lo que Senado aprobó y la Cámara el presidente no puede hac- Baja no consideró; persoer: legalizar de un plumazo nas con lazos familiares, a 11 millones de indocu- ya sean indocumentados mentados y frenar la de- con hijos ciudadanos o con portación de todas esas otros parientes a través de personas. Según Marshall los cuales podrían ajustar Fitz, director de política su estatus; trabajadores de migratoria del Center for industrias con altas cifras American Progress (CAP), de indocumentados entre sólo la legislación que se su fuerza laboral; y persoconvierta en ley ofrece una nas establecidas y con prosolución permanente para fundos lazos en sus comulegalizar indocumenta- nidades y en el país. Las dos. El presidente sí tiene cifras de potenciales benflexibilidad y discreción eficiados varían, pues los para aplicar las leyes de inmigrantes pueden inteforma humana y práctica. grar una o más categorías, “La administración tiene pero podrían ser millones. amplia latitud en decidir cómo gastar los recursos 4. Si Obama tiene la auque el Congreso designa toridad legal para girar para aplicar las leyes mi- órdenes ejecutivas migragratorias y decidir si quiere torias ¿qué consideraciones aplicar esas leyes en con- político-partidistas pueden tra de ciertos individuos”, limitar el alcance de lo que
te ganas el derecho de no trabajar!. No quiero trabajar... Dice la cancionsita. Mis amigos en verdad el publico de este periódico es mucho para mi, no es mi manera de hacer dinero solo mi manera de hacer por mi..La comunidad. Dios este siempre contigo.
La Voz Hispana es un periodico HISPANO para la communidad Hispana de esta area desde el ano 1993. LVH imprime dos veces al mes.
Dueña Glenda Grisham Grisham Publishing® 2805 W Amarillo Blvd, Amarillo Tx .79106 Numeros Telefonicos 806-220-2869 oficina 806-220-2619 fax 806-223-6444 celular
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promover amnistías, ni colaboran ni proponen soluciones que no sean irreales Llame Ahora: deportaciones masivas. Sin duda, las acciones ejecutivas migratorias solidifidividuos con más de diez Hay diversas escuelas de carán el apoyo de latinos y Las acciones ejecutivas años viviendo en Estados pensamiento. Un sector de otras minorías al Partitambién son afectadas por Unidos que no han comcree que las órdenes ejec- do Demócrata y redituarán el Congreso que puede etido delitos, el Congreso utivas agitarán a la base en las elecciones generales legislar para no financiar el no puede bloquear esa derepublicana resultando, de 2016. programa o no renovarlo. cisión”, agregó Fitz. posiblemente, en deman“El Congreso puede usar 7. ¿Girará Obama órdenes das legales contra Obama 6. Si los republicanos su poder de financiamien- ejecutivas migratorias para y llamados de destitución ganan la mayoría en el to para restringir la auto- amparar a millones en o de cierre gubernamental Senado en noviembre y la ridad legal del presidente. medio de una atmósfera que movilizarían a la base Rama Legislativa queda en Pero el Congreso no puede política tan cargada? demócrata a las urnas en manos republicanas, ¿qué prohibir que el presidente noviembre para rescatar puede hacer el Congreso ejerza la discreción proc- Esa es la pregunta de los la estrecha mayoría en el para revocar las órdenes esal en casos individuales. 64 mil. Senado. Otros creen que ejecutivas de un presidente Maribel Hastings es asesora Si el presidente indica que las acciones ejecutivas en funciones? ejecutiva de America’s Voice el DHS no removerá inperjudicarán a senadores demócratas vulnerables en estados conservadores, costándole la mayoría demócrata al Senado. Unos ya dan el Senado FUNERAL DIRECTORS por perdido y creen que SERVICIO TRADICIONAL SERVICIO ECONÓMICO Obama debe actuar ahora ante la posibilidad de que CARGO POR SERVICIO INCLUIDO los republicanos logren la ATAÚD DE ELECCIÓN ATAÚD TRITON BROWNTONE mayoría en el Senado y CRIPTA DE ELECCIÓN CAJA DE CONCRETO asuman el poder en enero. PAQUETE ESTACIONARIO PAQUETE BASICO INCLUIDO Y otros vislumbran que si TOTAL 8,005-17,605 TOTAL 4,995.00 los republicanos contro•Para que nos permite ofrecer estos servicios en este tipo reducido, todos los lan el Senado desde enero servicios deben ser de lunes a viernes entre las horas de 9:00 am y 4:00 pm (junto con la Cámara Baja •Para servir a los clientes católicos, los servicios descritos, incluyen un servicio de también de mayoría repubRosario justo antes de la misa de la celebracion. licana) intentarán impulsar •Servicio incluye dos horas de visitas, justo antes del servicio, para quel a familia medidas para no financiar pasar tiempo con, y dar su respeto a su ser querido. las acciones ejecutivas o impedir su renovación, 3 Localidades algo que jugaría a favor de los demócratas en 2016 en sus esfuerzos de mantener la Casa Blanca y recuperar el Senado, si llegaran a perderlo en este ciclo 2014.
5. ¿Por qué el presidente Obama debe girar las órdenes ejecutivas antes de la elección intermedia de este año? ¿Por qué no aguardar hasta después de la elección? El argumento moral y práctico es claro: la reforma migratoria debió promulgarse ayer. Lanzar dinero a la frontera sin mecanismos para reformar la inmigración legal y para regularizar a los indocumentados ha desatado una crisis que afecta a familias, a la economía y a la seguridad. Los republicanos que acusan a Obama de
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• PAGINA 03
Fotos del Wonderland Car Show
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entretenimiento
About Alex
“About Alex’ es la historia de siete amigos universitarios que se reunen durante un fin de semana después del intento de suicidio de uno de ellos.
The Nut Job
La ardilla Surly y su amigo Buddy planean dar el gran golpe de su vida a una tienda de frutos secos. Prácticamente sin darse cuenta, se ven enfrascados en el atraco a un banco que planean a su vez unos gángsters. Operación Cacahuete es una divertida comedia de aventuras para toda la familia.
Teenage Mutant Ninja Turtles
La ciudad necesita héroes. La oscuridad se cierne sobre Nueva York desde que Shredder y su malvado “Clan del Pie” lo controlan todo con mano de hierro; desde la policía hasta los políticos. El futuro parece sombrío hasta que cuatro hermanos fuera de la ley surgen de las alcantarillas y descubren que su destino es ser las “Ninja Turtles”. Las tortugas deberán colaborar con la intrépida periodista April O’Neil (Megan Fox) y su sarcástico operador de cámara Vern Fenwick (Will Arnett) para salvar a la ciudad y frustrar los diabólicos planes de Shredder.
Let’s Be Cops
Cuando dos amigos se visten como agentes de policía para una fiesta de disfraces, se convierten en la sensación del barrio. El problema llega cuando estos “héroes” se meten en un lío muy peligroso con mafiosos y detectives corruptos de por medio.
Get on up
Belle
Belle está basada en la historia real de Dido Elizabeth Belle (Gugu Mbatha-Raw), la hija mestiza ilegítima de un almirante de la Royal Navy. Criada por su tío abuelo Lord Mansfield (Tom Wilkinson) y su esposa (Emily Watson), el linaje del que procede Belle le ofrece ciertos privilegios, aunque el color de su piel le impida participar plenamente de las tradiciones de su estatus social. Siempre con la duda de si encontrará el amor, Belle se enamora de un joven idealista, hijo de un pastor, empeñado en el cambio. Juntos intentarán cambiar el papel de Lord Mansfield, Presidente de la Corte Suprema, para acabar con la esclavitud en Inglaterra en el siglo XVIII.
Después del éxito de Criadas y señoras, nominada a cuatro Oscar, Tate Taylor dirige a Chadwick Boseman como James Brown en Get on up. Basada en el increíble recorrido del padrino del soul, la película se adentrará sin temor en la música, la vida y los estados de ánimo de James Brown, guiando al público en un viaje desde la dura infancia del cantante hasta que se convierte en una de las figuras más influyentes del siglo XX.
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Begin Again
Gretta (Keira Knightley) y Dave (Adam Levine), son una pareja enamorada a la par que compañeros compositores, que llegan a Nueva York cuando él firma un acuerdo con un importante sello discográfico. Pero su recién adquirida fama pronto tienta a Dave y deja de lado a Gretta, cuyo mundo se viene abajo. Cuando Dan (Mark Ruffalo), un ejecutivo discográfico en horas bajas, descubre a Gretta durante una actuación en los escenarios del East Village, queda cautivado al instante por su talento y le propone empezar a trabajar juntos. Una colaboración que les transformará a ambos, a la vez que compondrá la banda sonora de un maravilloso verano neoyorkino.
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del 03 al 17 de Septiempre
El Dicho De La Semana Las cuentas claras y el chocolate espeso
Glenda Opina
Que paso con los artistas viejos??? Pues están viejos, retirados de la música o ya jubilados. Ya vez que muchos solo mueren por estar viejo y enfermo!. Rigo Tovar, Beatriz Adrina y mucho mas que en verdad ya no se escucha mucho de estas personas. Aquí en los estados unidos tienes que hacer tus impuestos aunque seas músico, La razón para que tengas tu cheque de seguro social para cuando ya no puedas hacer dinero cantando y brincando. Por no reportar no recibirás casi nada y vivirás como un peón. Tienes que limitarte de
todo y nunca podrás viajar con lo poco te mandan. ES igual como ustedes que no les quitan deducciones-semanalmente y que reciben un 1099, por esa razón tienes que hacer tus impuestos. Ya viejo no ay amistades que te compren una cheve porque??? Porque ellos no tienen dinero para ellos tampoco. Si los países quitaran impuestos como se hace aquí todo los países estuvieran financialmente fuertes para dar dinero a sus ancianos. Triste pero cierto, no pagan y después la persona pobre es mas pobre y anda pidiendo o viven en las calles.
Ya viejos listos para el poso y todavía trabajando y la verdad es que nadie que dar un trabajo a un viejo porque se cansa, no aguanta y pues no olvidemos las citas del doctor. Haz lo que es propio para que puedas descansar como se debe, trabajos toda la juventud y después trabajamos todo los años criando a los hijos y después algunos los nietos cuando vas a descansar si preocuparte de tener que trabajar para pagar la luz agua o gas?. Cuídate y haga lo que se debe hacer para estar bien y para que tu también tengas dinero que colectar cuando este viejo.
TIENES TU NUMERO ITIN ?
Todavia puedes hacer tus impuestos
• Este numero es necesario para que puedas reclamar tu regreso de impuesto (INCOME TAX )
• Tienes que enviar tu 1040 (regreso de impuestos)con la aplicación W-7, algunas cartas, y identidad • Si te interesa el numero ITIN para ti, tus hijos, tus padres familiares calificados en tu regreso haz tu cita hoy mismo, solo llama al 220-2869 Se requiere el Pasaporte Mexicano. TIENES EL DERECHO DE RECIBIR TU REGRESO DE IMPUESTOS
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Cancion De La Edicion Besando la Cruz
De que sirve querer con todo el corazón De que sirve cumplir el deber respetando un amor Pa’ mi todo eras tu no hubo nadie jamás eras solo pa’ mi y besando la cruz te lo puedo jurar... Tu eras el sol eras la luz que me alumbró obscuridad hoy eres tu por tu traición..
Me voy lejos de aqui donde pueda olvidar De que sirve querer, si tu luz ya perdi y no encuentro la paz... Me voy lejos de aqui donde pueda olvidar De que sirve querer, si tu luz ya perdi y no encuentro la paz...
CHISTES..... UN RATO DE BUEN HUMOR!!!
- ¡A mí nadie me da órdenes! - “2% de batería. Conecte el cargador”. - Voy. --------------------------------¿Qué le dice una pulga a la otra? Hey, ¿a pie o en perro? ------------------------------- Disculpe ¿Usted limpia piscinas? - Pos cloro que sí. ------------------------------La diferencia entre un político y un ladrón es que a uno lo escoges tú y el otro te escoge a ti. ------------------------------Va un gato en un coche y choca con otro coche que lo está conduciendo un
gallo; a lo que el gato le dice: - Mia tu, mia tu. Y el gallo le contesta: ¡QUIQUIRIQUIERE QUELEHAGA! ------------------------------¿Cuál es la diferencia entre un coche y un water? Pues que en el coche te sientas para correr y al water corres para sentarte. ------------------------------Era una iglesia tan, tan, tan pequeña que no cabía ni Dios. ------------------------------En una discoteca, el despistado de turno - Por favor ¿la salida?. - Mira, es aquella que está allí bailando.
------------------------------- Oye, después de tantos años juntos, ¿tu mujer, todavía te excita?. - ¿Que si me excita?. Me pone de los nerviosssssssssss ------------------------------- Tengo la sensación de haber estado antes aquí. - ¿Por qué lo dices?. - El wifi se me ha conectado solo... ------------------------------Esto es uno que entra en una tienda de pinturas y pregunta: - Oiga, perdone, ¿tiene pintura color azul oscuro? - ¡Claro! - Claro no, he dicho azul oscuro...
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del 03 al 17 de Septiempre
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Cocina Con La Voz Recetas son bienvenidas puede enviarla a lavoz@suddenlinkmail.com
Cheesecake esponjoso
necesitas 1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado 1/3 taza de azúcar 1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada 1 base para pay de migajas de galletas graham lista para usar (6 oz)
1-1/2 taza de relleno para pay de cereza BATE bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande utilizando un batidor de varillas o la batidora. Incorpora el COOL WHIP. PON el batido en la base. REFRIGERA el cheescake 3 horas. Sírvelo con el relleno de cereza.
Tacos al vapor
necesitas 1 libra de cecina (carne de res seca y salada), cortada en tiritas de 1/2 pulg. de ancho 24 tortillas de maíz (4 pulgs.), calientitas 1/2 taza de frijoles refritos 1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese 1/2 taza de salsa verde mexicana CORTA papel aluminio y papel para hornear (parchment paper) en 24 trozos (7x6 pulgs.). Cocina la carne, en tandas, en una sartén grande a fuego medio-alto 2 min. o hasta que esté dorada, re-
volviéndola de vez en cuando. APILA 1 trozo de papel aluminio, 1 trozo de papel para hornear y 1 tortilla. Repite esto con los trozos de papel aluminio, de papel para hornear y las tortillas restantes. Pon encima los frijoles, la carne y el queso. Enrolla las tortillas y luego, envuélvelas bien apretadas con papel para hornear y papel aluminio. Colócalas en una vaporera con 1 pulg. de agua hirviendo; tapa la olla. COCINA los tacos a fuego medio-bajo de 15 a 20 min. o hasta que el queso se derrita, y estén completamente calientes. Quítales el papel a los tacos. Sírvelos con la salsa.
Mousse de mango, frambuesas y limon
necesitas 1 taza de agua hirviendo 2 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin 1 taza de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o la de KNUDSEN 30 galletas RITZ Crackers (1 bolsita), trituradas finamente (aproximadamente 1-1/4 taza) 1/4 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida 2-1/2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida 1 mango grande, pelado y picado 1-1/4 taza de frambuesas frescas
VIERTE el agua hirviendo sobre la gelatina; revuélvela 2 min. hasta que esté completamente disuelta. Échala a la licuadora. Agrega la crema agria; bate hasta que esté cremosa. Vierte la mezcla en un tazón grande; refrigérala por 15 min. o hasta que esté fría. Entretanto, mezcla las migajas de las galletas con el azúcar y la mantequilla; presiónalas contra el fondo de un molde de 13x9 pulgs. INCORPORA bien 2 tazas de la cobertura a la mezcla de gelatina utilizando un batidor de varillas. Esparce la mezcla sobre la base; pon las frutas encima. Refrigera el postre durante 30 min. o hasta que esté firme. SIRVE el mousse con la cobertura restante.
Perfecto salmón asado a la bruschetta
necesitas 1 tomate (jitomate), picado 1/2 cebolla dulce pequeña, en rebanadas finas 1 diente de ajo, bien picadito 1/4 taza de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese 1/4 taza de vinagreta de tomates secados al sol preparada con aceite de oliva extravirgen KRAFT Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing made with Extra Virgin Olive Oil, cantidad dividida 1 filete de salmón con piel (1-1/2 lb) 2 cucharadas de albahaca fresca picada CALIENTA la parrilla a fuego medio. COMBINA los 4 primeros ingredientes con 3 cdas. de la vinagreta. ROCÍA con aceite en aerosol
un pedazo grande de papel de aluminio resistente; colócalo en la rejilla de la parrilla. Ponle el pescado, con el lado de la carne hacia abajo. Ásalo 5 min. Barnízalo con el resto de la vinagreta; ponle encima la mezcla de tomate. ÁSALO de 18 a 20 min. o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor; ponle la albahaca. consejos de las cocinas kraftVARIANTE Si no tienes papel de aluminio resistente, puedes utilizar en su lugar dos capas de papel de aluminio regular. O si no, en vez de cubrir la parrilla con papel de aluminio, asa el pescado directamente en la parrilla limpia y engrasada.CÓMO SERVIRSírvelo con una ensalada de hojas verdes mixtas y con arroz.
Croquetas de pollo a la brasileñ
necesitas 2 tazas de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 2 tazas de harina, cernida 1 cebolla pequeña, picada 1 pimiento (pimentón) rojo, picado 3 tazas de aceite, cantidad dividida 2 tazas de pollo cocido y picado 2 cucharadas de perejil fresco picado 4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos y ablandado 1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA HIERVE el caldo en una cacerola grande; incorpora poco a poco la harina. Cocina, revolviendo constantemente, de 2 a 3 min. o hasta formar una masa dura que se separa del lado de la cacerola. Déjala enfriar. COCINA las cebollas y los
pimientos, mientras tanto, en 1 cdta. de aceite a fuego medio durante 3 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Retíralos del fuego. Agrégale el pollo y el perejil; mezcla todo ligeramente. Incorpora el queso crema y la mozzarella. TRABAJA la masa 5 min. en una superficie ligeramente enharinada o hasta que esté suave y elástica. Divídela en 12 partes iguales; Con un rodillo, amasa cada pedazo hasta que tenga 5 pulgs. de diámetro. Coloca unas 3 cdas. del relleno de pollo en el centro de cada disco. Envuelve la masa alrededor del relleno para que quede bien sellado y dale forma de muslo de pollo. CALIENTA el resto del aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana hasta que alcance 375°F. Fríe las croquetas, en tandas de 8 a 10 min. o hasta que estén bien doraditas por todos lados. Escúrrelas sobre toallas de papel.
Los mejores huevos a la diabla
necesitas 1 docena de huevos duros, cortados a lo largo por la mitad 3 cucharadas de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE’S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream 3 cucharadas de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise 1 cucharada de condimento dulce de pepinillo CLAUSSEN Sweet Pickle Relish 1 cucharada de mostaza Di-
jon GREY POUPON Dijon Mustard 1/8 cucharadita de pimienta roja (cayena) molida MUELE las yemas de huevo con un tenedor en un tazón mediano. AÑÁDELES la crema agria, la mayonesa, el condimento de pepinillo y la mostaza; mezcla todo bien. RELLENA con la mezcla las mitades de huevo; espolvorea los huevos rellenos con la pimienta.
Pastel arremolinado de fresas
necesitas 1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin 2/3 taza de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o la de KNUDSEN 2/3 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar) 1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada 1-1/2 taza de fresas frescas rebanadas CALIENTA el horno a 350°F. ENGRASA y enharina 2 moldes redondos (8 ó 9 pulgs.). Prepara el batido para pastel como lo indica el paquete; vierte la mitad en un tazón mediano. Añade la gelatina en polvo; revuelve esto hasta mezclar todo bien. Coloca la mitad del batido blanco y la mitad del batido rosado, lado a lado, en cada molde que preparaste. Arremolina ligeramente los batidos con una cuchara. HORNEA cada capa durante
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30 min. o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Déjalas enfriar en el molde otros 30 min. Desmóldalas y ponlas sobre una rejilla de metal; déjalas enfriar completamente. MEZCLA bien la crema agria y el azúcar en un tazón mediano. Incorpora suavemente el COOL WHIIP. Coloca 1 capa de pastel sobre un platón; úntala por arriba con 1 taza de la mezcla de COOL WHIP. Ponle encima 1 taza de fresas y la capa restante de pastel. Unta el pastel con la mezcla de COOL WHIP restante y ponle encima el resto de fresas. consejos de las cocinas kraftNOTA IMPORTANTEPara un mejor resultado, cuida no arremolinar demasiado los batidos o el color de los pasteles será completamente rosado y no marmolado.HAZLO ANTESEl pastel se puede preparar antes. Guárdalo en el refrigerador hasta por 24 horas. Justo antes de servir, ponle encima las fresas.
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TU SALUD Y BELLEZA El Registro Nacional ofrece información sobre la enfermedad de Lou Gehrig
(NAPSM)—Los esfuerzos para investigar y analizar la esclerosis lateral amiotrófica (ALS, por sus siglas en inglés), también conocida como la enfermedad de Lou Gehrig, han sido esporádicos en EE.UU. hasta hoy en día. El Registro Nacional de ALS (National ALS Registry) proporciona a las personas que viven con esta enfermedad la oportunidad de ayudar a que los científicos puedan identificar las causas, tratamientos y curas posibles. La ALS avanza rápidamente; es una enfermedad neurológica invariablemente fatal que afecta las células de los nervios que hacen que los músculos funcionen en la parte superior e inferior del cuerpo; la enfermedad causa que estas células dejen de funcionar y se mueran. El Registro, creado por legislación del Congreso de este país, está di_señado para recolectar todos los casos nuevos y existentes de ALS en EE.UU., proporcionando información sobre cuántas
personas verdaderamente sufren de esta enfermedad y ayuda a que los médicos y científicos la comprendan mejor. Se estima que entre 20,000 y 30,000 personas tienen ALS, pero aún no hay una cifra exacta; tampoco se requiere que los médicos o pacientes reporten casos nuevos. La Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR por sus siglas en inglés), una agencia relacionada a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), desarrolló el Registro Nacional de ALS (National ALS Registry) en el 2010 y ha trabajado arduamente desde entonces para asegurarse de que todos los pacientes con ALS estén registrados. El registro es una base de datos segura, disponible en línea, para recolectar información básica de personas con ALS. Los pacientes pueden inscribirse fácilmente desde cualquier lugar que tenga acceso a Internet. Al inscribirse, respond-
erán a preguntas breves y sencillas, tales como si hicieron el servicio militar o si fuman. Los investigadores usan esta información para aprender más sobre la enfermedad. El registro también informa a los pacientes con ALS sobre los ensayos clínicos en los que podrían participar y sobre los servicios de apoyo en sus comunidades, incluyendo sucursales, oficinas, centros y clínicas de la asociación para la lucha contra la esclerosis lateral amiotrófica de EE.UU. (ALS Association), y la Asociación de Distrofia Muscular de Estados Unidos (MDA, por sus siglas en inglés). El registro hará posible que se aciones futuras. lleven a cabo más estudios que posiblePara aprender más sobre el National ALS mente ayudarán a derrotar la enfermedad, Registry y cómo inscribirse, visite www. algo que podría cambiar la vida de genercdc.gov/ALS/.
¿Trabajas al aire libre? ¡Gánale al calor!
(NAPSM)—Cada año, miles de trabajadores se enferman por exposición al calor en su trabajo. Algunos de estos trabajadores incluso han muerto. La enfermedad causada por el calor afecta principalmente a quienes no han desarrollado tolerancia física al calor y es especialmente peligroso para quienes trabajan en agricultura, construcción y transporte.
Trabajar en un clima caluroso puede elevar la temperatura corporal más de lo que normalmente el cuerpo puede contrarrestar por medio del sudor. La enfermedad causada por el calor inicialmente aparece en forma de sarpullido o calambres; pero se puede transformar en agotamiento o hipertermia (golpe de calor) si no se toman medidas preventivas.
por sus siglas en inglés), tiene un app gratuito para los dispositivos móviles que puede ayudarte. Este app usa los índices de temperatura y calor de tu lugar de trabajo y te muestra los niveles de riesgo, señales y síntomas de la enfermedad causada por el calor y qué hacer en caso de emergencia. El app, además otros datos importantes (en inglés y español), está disponible en www.osha.gov/heat.
Si tu empleo requiere que trabajes largas horas al aire libre este verano, asegúrate de que tu em_pleador sigue los pasos de seguridad necesarias (y fáciles de seguir) para mantenerte seguro. Estos pasos incluyen: descansos frecuentes para tomar agua, áreas bajo la sombra y bastante tiempo para descansar. Recuerda este sencillo mensaje para prevenir enfermedades por el calor: Agua. Sombra. Descansos. ¿Deseas más información? La Administración de Seguridad y Salud Ocupacional del Departamento de Trabajo (OSHA,
Las nuevas definiciones de los términos del embarazo que toda futura mamá debe saber
(NAPSM)—Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH, por sus siglas en inglés) y grupos médicos destacados tienen noticias importantes para las futuras mamás. Un embarazo no está a “término completo” hasta las 39 semanas. Las investigaciones muestran que dar a luz entre las 39 ó 40 semanas es lo mejor para su bebé. Nuevas definiciones Por definición, los bebés nacidos entre las 37 y 42 semanas se consideran bebés “a término”. Sin embargo, debido a riesgos de salud para los bebés nacidos antes de las 39 semanas, los NIH apoyan las nuevas definiciones de parto entre las 37 y 42 semanas. • Término temprano: bebés nacidos entre las 37 y 38 semanas. • Término completo: bebés nacidos entre las 39 y 40 semanas. • Término tardío: bebés nacidos en la semana 41. • Postérmino: bebés nacidos en la semana 42 o más adelante. Por qué es importante Las últimas semanas del embarazo hacen la diferencia en la salud del bebé. Los bebés nacidos antes de las 39 semanas tienen mayores posibilidades de ser transferidos a la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales (NICU, por sus siglas en inglés) y de tener problemas para respirar, comer o controlar su temperatura. También pueden tener un mayor riesgo de tener problemas de aprendizaje y dificultades en la visión y la audición. Lo que significa para usted Esperar dar a luz hasta al menos las 39 semanas, en un embarazo saludable, da a su bebé el tiempo necesario para crecer. Durante las semanas 37 y 38, el cerebro forma las conexiones que serán importantes para la coordinación, el movimiento y el aprendizaje. El desarrollo de los pulmones, el hígado y el cerebro también es importante durante las últimas semanas del embarazo. Dónde puede aprender más Hable sobre las nuevas definiciones de “término completo” del embarazo con su médico. También puede aprender más de los expertos del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano Eunice Kennedy Shriver (NICHD, por sus siglas en inglés) en la página en inglés: http://www.nichd.nih. gov/KnowYourTerms. Además puede ver un video en inglés en: http://www.nichd.nih.gov/wait39weeks.
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“SIEMPRE LEA LOS DOCUMENTOS ANTES DE FIRMARLOS” beneficios de por vida. La corte de apelaciones no estuvo de acuerdo y dijo que el formulario en sí mismo y otros documentos aclaraban que los cónyuges tienen derecho a beneficios de sobreviviente a menos que firmen el formulario de consentimiento y renuncia. La corte dijo que el “DESCONOCIMIENTO DE SUS DERECHOS Y DE LA IMPORTANCIA DEL FORMULARIO NO ERA POR INSUFICIENCIA DEL FORMULARIO, SINO MAS BIEN DE SU ERROR ADMITIDO DE NO LEER EL FORMULARIO.” Añadió que ningún cambio o mejoramiento en las instrucciones del formulario habría cambiado el resultado porque la Sra. Braza no lo leyó.
vida después que él falleciera. La opción dos le proveería más dinero durante su vida pero no le brindaría beneficios a su esposa después que él falleciera. Emiliano escogió esta opción aún cuando su esposa no recibiría nada después que él muriera.
Elpidia Braza confió completamente en su esposo, Emiliano Braza. Cuando él la llevó al banco y le pidió que firmara un formulario frente a un Notary Public, ella rápida y gustosamente accedió. Elpidia Braza NO LEYO EL FORMULARIO ANTES DE FIRMARLO. Ni el Sr. Braza ni el Notary Public le explicó para qué era el formulario o cuál sería el efecto de su firma. Elpidia Braza nunca pidió que uno de ellos le explicara el propósito del formulario o las consecuencias de su firma. Después que Emiliano falleció, ella descubrió la trágica verdad sobre el formulario que había firmado. Emiliano Braza fue empleado gubernamental por mucho tiempo. Poco tiempo antes de retirarse, registró su solicitud para los beneficios de retiro. La solicitud le permitía decidir cómo quería recibir sus beneficios. Una opción era recibir una cantidad reducida de dinero de por vida para que su esposa también pudiera recibir una pensión de por
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Tras el fallecimiento de Emiliano, la Sra. Braza registró una solicitud de beneficios de cónyuge sobreviviente bajo el plan de retiro de su esposo. La oficina de beneficios negó su solicitud indicando que el formulario que ella había firmado era un documento que probaba su Consentimiento a la decisión de su esposo de recibir una cantidad aumentada de beneficios durante su vida en tanto que eliminaba cualquier beneficio para ella después que él muriera. De hecho, el formulario que ella firmó claramente dice que esta opción no puede ser utilizada a menos que el cónyuge renuncie a su derecho a una pensión de por vida firmando el formulario. La Sra. Braza quedó muy desconcertada y preocupada por su futuro financiero. Para empeorar las cosas, la acción de su esposo también le eliminó los beneficios del seguro de salud después de fallecido.
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Infortunadamente, lo sucedido a la Sra. Braza no es inusual. Con demasiada frecuencia, las personas firman documentos sin leerlos porque alguien en quien confían les dice o se los pide. Algunas veces las personas firman documentos sin leerlos porque simplemente son muy descuidados o desidiosos. Todos deberíamos leer todo documento antes de firmarlo, punto. Si la Sra. Braza hubiera hecho esto, hoy podría estar disfrutando de pagos de pensión de por vida y también de seguro médico. ¡NO SE DEJE! ® El Lic. Araujo es experto comentarista sobre asuntos legales. Su bufete se especializa en la representación de personas lesionadas en accidentes de trabajo y en general. Es autor del único libro bilingüe sobre las leyes de los EE.UU., La Ley y Sus Derechos Legales/ The Law and Your Legal Rights; asimismo es catedrático universitario sobre materias legales. En la actualidad, funge como Asesor Jurídico del Consulado de México y El Salvador en el Condado de Orange. Puede comunicarse con el Lic. Araujo al 714-8356990, ó al 1-800-248-4100 Web Site: http: //www.jessaraujo.com -- E-Mail: *+
La Sra. Braza registró una apelación argumentando que el formulario no constituía legalmente una renuncia válida de su derecho a
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