Centro Universitário Estácio da Bahia Reitor
Juarez Moraes Ramos Junior
Gerente Acadêmica Carmem de Brito Bahia Coordenadora do Curso Rose Mary Feliciano Dias Paraninfa
Profa. Renata Oliveira dos Santos
Professora Homenageada Profa. Ana Lúcia Guimarães de Souza Juramentista Jéssica Santos
Oradora
Raquel Nunes
Nutrição 2016.2 E os formandos em
sentem-se honrados em convidar V. Sa. e Ilma. família para a solenidade de sua formatura.
"E
m todas as fases da vida é imprescindível uma alimentação saudável, capaz de suprir todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento, crescimento e manutenção da saúde, de modo a prevenir doenças e proporcionar uma melhor qualidade de vida. Na infância, os cuidados nutricionais são direcionados ao crescimento e desenvolvimento, evitando as carências da fase e o excesso de alimentação, que tem como consequência a obesidade infantil. Na adolescência, fase do estirão, faz-se necessária a oferta dos nutrientes adequados para um desenvolvimento apropriado, o que se alcança por meio de hábitos saudáveis. Na fase adulta, o objetivo é a manutenção ou melhora da qualidade da vida, culminando em uma maior longevidade. No que concerne ao idoso, faz-se mister avaliar as suas condições, pois em detrimento da diminuição de sentidos, como olfato e paladar, além das atividades fisiológicas reduzidas, há uma tendência a hábitos inadequados e/ou deficientes. E, na gestação, todos os nutrientes são de suma importância na formação do bebê, para que, dessa forma, não haja prejuízos em sua formação. Enfim, é importante que nós, nutricionistas, estejamos sempre atentos às necessidades das fases de vida para conduzir os pacientes a uma melhor orientação e garantir a tão desejada qualidade de vida. (Profª. Ana Lúcia Guimarães)
A Deus, agradecemos por ter plantado em nossos corações o desejo de abraçar esta linda profissão e por nos ter conduzido por este caminho até nos tornarmos nutricionistas. Agradecemos pelos ensinamentos que nos levaram a ter fé, lutar e acreditar para que a vitória chegasse, porque sabemos que Deus é nosso escudo e nele tudo podemos. Agradecemos a proteção a cada ida e vinda da faculdade, estágios, etc. e pela saúde que nos deu condições de chegar aqui. Agradecemos pelo sustento, a cada lágrima derramada, a cada medo, a cada angústia, quando sentíamos a Sua presença, sempre a nos fortalecer. Somos e seremos sempre gratas, Senhor, porque sabemos que sem Deus no coração nada disso seria possível. E é com todo o amor que Lhe dedicamos que dizemos “com Cristo é vencer ou vencer! ” (Jéssica Santos)
Aos pais ou aqueles que nos fizeram seus filhos: Um dia, vocês sonharam conosco e nos amaram antes mesmo que existíssemos. Vocês se alegraram com nossa chegada ao mundo, acompanharam nosso crescimento e trabalharam dobrado, sacrificando seus sonhos em favor dos nossos. Não foram apenas pais, mas amigos e companheiros, mesmo nas horas em que nossos ideais pareciam distantes e inatingíveis. Incontáveis foram as vezes que nosso cansaço e preocupação foram partilhados com vocês, que procuraram amenizar nossa ansiedade, mantendo-nos firmes diante dos obstáculos, numa união que nos incentivou a prosseguir. O momento que vivenciamos agora é fascinante e só existe porque vocês se doaram em silêncio e aceitaram viver o nosso sonho. Presentearam-nos com a riqueza do estudo e fizeram de nós não apenas profissionais, mas, sobretudo seres humanos. A vocês, que num período de anos nos deram a vida e nos ensinaram a vivê-la com dignidade, a emoção nos cala, deixando a certeza de que hoje temos que lhes oferecer esta vitória, já que tudo o que temos feito até agora foi receber. Sem palavras, abrimos nosso coração num sincero “amo vocês”! (Monalisa Rodrigues)
Ser professor é um ato de amor! Um ato de generosidade e doação. É se dedicar para ensinar ao próximo aquilo que o fez ter amor à profissão que escolheu. Vocês são os grandes responsáveis por nutrir a paixão que nasceu em nós por essa tão linda profissão, ensinando-nos com dedicação e paciência em cada aula dada, cada consultoria, cada explicação, cada prova feita e cada correção de trabalho. Vocês nos apoiaram nos momentos de desespero, quando o “não vamos conseguir” se fazia presente levando-nos a pensar em desistir... Vocês nos deram as mãos, fazendo-nos enxergar a nossa capacidade de seguir em frente e chegar ao ponto que atingimos hoje. Vocês fazem parte da nossa história e são o capítulo mais lindo dessa trajetória porque as lembranças dos conselhos e aprendizados nunca se apagarão e seguirão conosco por toda a vida. Como as palavras serão sempre insuficientes para expressar o quanto somos gratas a vocês por tudo que fizeram por nós, deixamos aqui o nosso: Obrigada, mestres! (Renata Teixeira – Lua)
“Saudade é não saber. Não saber o que fazer com os dias que ficaram mais compridos, não saber como encontrar tarefas que lhe cessem o pensamento, não saber como frear as lágrimas diante de uma música, não saber como vencer a dor de um silêncio que nada preenche. ” Ninguém passa pela vida do outro sem um propósito, mesmo que tenha saído dela prematuramente. A essas pessoas, o nosso agradecimento sincero pelos ensinamentos recebidos, pelas palavras ditas, pelos momentos vividos, pelo carinho envolvido. Saudades! Obrigada! (Rosilene Santos Menezes)
Com o passar do tempo vocês foram nosso maior desafio. Os livros não indicaram que o maior aprendizado seria justamente vocês, nossos instrumentos de conhecimento. Em nós depositaram a confiança do seu bem-estar e ao mesmo tempo contribuíram na construção do nosso futuro profissional. Cada um que passou por nossa vida deixou um pouco de si. Lembramos de cada rosto, cada nome, cada patologia e cada plano alimentar aplicado. Criamos uma relação de cooperação e amizade. Construímos um vínculo. Obrigada a todos os nossos ex, atuais e futuros pacientes. Nutrição com amor, SEMPRE! (Ivana Barreto)
Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde da pessoa, sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. Ao cumprir este juramento com dedicação, desejo ser merecedor dos louros que a profissão proporciona.
Rafaela Leal Santana Renato Souza Santana Hildete Leal Santana (I.M.)
Beatriz Alves Sousa Mirandi Souza Santana Telma Alves da Silva de Jesus
Monalisa Rodrigues da Silva Brito Aguinaldo Conceição de Brito
Jamile Neves Moraes João Batista Mendes Moraes Ana Maria Neves Moraes
Maritelma Rodrigues da Silva Brito
Aline Calhau dos Santos Rodrigues Ademi José dos Santos Cleomildes Calhau da Silva
Amanda Conceição da Silva José Luciano Santos da Silva Eliene da Luz Conceição
TaísIvonildo CoutodosdosSantos Santos Valdinice Maria do Couto
Rosilene Santos Menezes Roque Felix de Menezes (I.M.) Antonia Santos Menezes
Mylena Lucena da Silva José Fabiano Santana da Silva Silvia do Nascimento Lucena
Tânia Regina Vitoria da Silva Alfredo Ferreira da Silva
Vivian dos Santos
Gerônimo Bispo dos Santos (I.M.) Isabel Maria de Jesus
Maria Jose Vitoria da Silva
ElaneAnisio Francisca dos Santos Francisco dos Santos Bernadete Maria Vitoria Santos
MônicaCarlos Junqueira da Silva Bispo da Silva Maria Lidia Junqueira da Silva
Jéssica Santos Oliveira Jailson Roque de Oliveira Josefa Silene dos Santos
Alessandra Ferreira dos Santos Otaviano Bispo dos Santos
Bernadete Ferreira dos Santos
Camila Pereira Santana Carlos Alberto Ribeiro Santana Juliana Pereira de Carvalho
Renata Guimarães Teixeira (Lua) Alvaro da Costa Teixeira Vania Guimarães de Toledo
Ivana Barreto Boaventura Ivan de Santana Boaventura
Suane Soares dos Santos Gilson Soares dos Santos Sueli Soares dos Santos
Leila Avelina Barreto Boaventura
LíviaRubem Almeida dos Santos Damião dos Santos Tânia Maria de Almeida Santos
Raquel Nunes Almeida da Silva Bernardo Manoel de Almeida
Rosineide Nunes Almeida da Silva
Foram dias e dias de dedicação para que este momento se concretizasse e fosse tão especial como está sendo. Fazer parte da comissão da nossa turma foi algo desafiador e que nos engrandeceu como pessoas, pois sentimentos diversos afloraram nesse período, como ansiedade, agonia, impaciência, estresses, mas também muita alegria, risos e satisfação. Lidar com todo esse misto de sentimentos e com personalidades tão diferentes foi importante para nosso crescimento pessoal e profissional. O resultado foi o melhor possível, pois, ao final de tudo, conseguimos agradar e arrancar muitos sorrisos de todas. Se faríamos tudo de novo? Sim, faríamos! E ainda podemos afirmar que sentiremos saudades de tudo isso. Eternamente gratas por confiarem em nós. (Ivana Barreto • Lívia Almeida • Rafaela Santana • Renata Lua • Suane Soares)