Le soleil de la cuisine méditerranéenne au coeur de Lyon

Pour prendre la lumière, direction Casabea, un cocon hippie-chic, moderne et exotique avec sa cuisine gourmande, délicate et méditerranéenne. D’autant que la famille s’est récemment agrandie…

Cap sur la rue de la Monnaie pour un stop gourmand chez Casabea. Avec sa maxi terrasse arborée en zone piétonne, ses plats délicieux et son ambiance méditerranéenne, le restaurant séduit par son esprit bohème mais surtout par sa cuisine raffinée inspirée du sud. Ici, le soleil est véritablement partout ! À toute période de l’année, il est possible de profiter du patio extérieur, du bar, de la loggia et de la superbe terrasse illuminée avec son toit en pergola ! En cuisine, le chef Surendra - Suren pour les intimes - compose ses recettes concoctées à partir de produits frais et de saison. On retrouve dans le menu certains classiques incontournables qui ne se voient nulle part ailleurs avec une mention spéciale pour les desserts du chef pâtissier.

La Méditerranée dans l’assiette

Au menu, on retrouve des tapas (beignets de mozza sauce marinara, gravlax de saumon d’Ecosse marine au jus de betterave, gin & écorces d’oranges ou encore tataki de bœuf charolais snacké à la noix de coco râpée et canneberge), des plats ensoleillés (risotto milanaise aux légumes du moment, filet de bar à la soubressade et risotto safrané aux coques ou entrecôte Simmental avec sa sauce poivre vert et ses frites fraîches). Pour les desserts, on a le choix entre une cabosse chocolat grand crunoisette ou une tarte tatin cœur de coing pour ne citer qu’eux. Autre force du Casabea : des cocktails de haut vol. Ouvert jusqu’à 1h du matin, le bar à cocktails fait partie intégrante de l’ADN de Casabea avec des soirées DJ vendredi et samedi. Les prix varient de 16 à 32€ pour les plats et de 10 à 13€ pour les cocktails.

Le petit frère fêtard est né

Depuis avril 2022, Casabea a vu naître son petit frère face à elle : CasaSoho. Dans un immeuble datant de 1600, ce barresto festif nous transporte dans les quartiers sud de Manhattan. Tout y est : esprit industriel, décoration d’inspiration new-yorkaise, murs en béton brut et peintures patinées, bar en zinc et traverse de bois ! En plus d’une belle sélection de flacons de vins, la maison propose aussi viandes et poissons cuits à la plancha (côte de bœuf, tentacules de poulpe, tartare de bœuf New-Yorkais, burgers en 3 déclinaisons) et de tapas. Mais la palme revient à la Plancha « Terre & Mer » composée de poulpe et d’aiguillettes de rumsteak sauce chimichuri. Le parfait After du Casabea avec son bar DJ jusqu’à 4h du matin. Alors heureux ?

Casabea

5, rue de la Monnaie – 2e

Tél. : 04 78 37 90 80 casabea.fr

CasaSoho

6, rue du Petit David – 2e

Tél. : 04 78 42 54 51 sohocafe.fr