Istanbul deluxe Summer 2011 by Le CITY deluxe

Kadir Topbaş: “İstanbul gibiyim” Herkes için bir

Nişantaşı

Özlem Süer’den Gerilla Mağazacılık Aşk Şehri

Cartagena

George Clooney Gösterişli, etkileyici, kusursuz...

İÇİNDEKİLER - CONTENTS YAZ 2011 SUMMER ISTANBUL deluxe Dergisi Süleyman Seba Cad. Yonca Ap. No: 70 K.2 D.7 Beşiktaş 34357 İstanbul, Türkiye Tel. +90 212 259 11 99 info@istanbuldeluxe.com

ISTANBUL deluxe 3 ayda bir yayımlanır. ISTANBUL deluxe is is published quarterly. Le Deluxe™ + Le ISTANBUL deluxe™ VIP MEDIA PRESS, S.L.U.’nun tescilli ticari markalardır. Le Deluxe™ + le ISTANBUL deluxe™ are registered trademarks of VIP MEDIA PRESS, S.L.U

Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti. Adına İmtiyaz Sahibi ve Genel Yayın Yönetmeni CEO-ISTANBUL deluxe and Executive Editor Ahmet Bülbül ahmet@istanbuldeluxe.com Yazı İşleri Müdürü(Sorumlu) Editor in Chief Hasan Taşkın hasan@istanbuldeluxe.com Editöryal Koordinatör Editorial Coordinator Kemal Can kemal@istanbuldeluxe.com Editör Editor Melis Cenani melis@istanbuldeluxe.com Sanat Yönetmeni Art Director Birgül Tali birgul@istanbuldeluxe.com İnteraktif Sanat Yönetmeni Interactive Art Director Fatih Eğriboz fatih@istanbuldeluxe.com Grafik Tasarım Graphic Design Umut Yıldırım umut@istanbuldeluxe.com İngilizce Editörü English Editor Müjde Bilgütay Fotoğraf Photo Melike Önay Reklam Satış ve Abonelik Advertising and Subscription Brand Clinic reklam@istanbuldeluxe.com Tel. +90 212 259 1199 Katkıda Bulunanlar Contributors Daphne Korcan, Mustafa Deniz Türkoğlu, Melek Akkaya, Suat Nurettin Filiz, Kayhan Soydan, Betül Bülbül Oğuz, Nur Sühan, Ege İşlek, Oktay Tutuş, Judith Castilla, Laia Serra Davi, Luis Ernesto Araujo, Paola Mordecai Fernandez

Le CITY deluxe grubuna ait dergiler, ticari marka sahibi ya da lisansı altında Barcelona, Madrid ve İstanbul’da yayımlanmakta ve dünya genelinde dağıtılmaktadır. Group LE CITY deluxe magazines are published by the trademark owner or under licence in: Barcelona, Madrid & Istanbul, Distributed worldwide.

CEO-le CITY deluxe Claudia Trimde claudia.trimde@le-citydeluxe.com

KADİR TOPBAŞ “İstanbul gibiyim”/ “just like Istanbul”

YAŞAM Yeni Gözdeler / New favorite

ŞEHİR TURU Herkes için Nişantaşı A Nisantası for everyone

GURME Maximillian Thomae

SEYAHAT Gizemli ve romantik Cartagena Mysterious and Romantic Cartagena

MODA Özlem Süer

MODA ÇEKİMİ Boğaz’da Gündoğumu Sunrise at Bosphorus

International Head of Editorial Vikram Kashyap vikram.kashyap@le-citydeluxe.com Art Director Felipe Pfister felipe.pfister@le-citydeluxe.com Baskı Printing Bilnet Matbaacılık Biltur Basım Yayın Hizmet A.Ş Dudullu Organize Sanayi Bölgesi 1. Cadde No:16 Ümraniye / İSTANBUL Tel. +90 216 444 4403 www.bilnet.net.tr ISSN: 2146-5363 Sayı 01 - Ağustos 2011 Yerel Süreli Yayın © ISTANBUL deluxe, Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti. tarafından VIP MEDIA PRESS S.L.U. lisansıyla yayımlanmaktadır. Bu dergide yayımlanan yazı, fotoğraf ve illüstrasyonların elektronik ortamlar da dahil olmak üzere çoğaltılma hakları VIP MEDIA PRESS S.L.U. lisansıyla ve Brand Clinic AB Reklam ve Pazarlama Ltd. Şti.ne aittir. Kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz.

GEORGE CLOONEY Gösterişli, etkileyici, kusursuz Brilliant, fascinating, perfect

KÜLTÜR SANAT Venedik Bienali / Venice Biennal

© ISTANBUL deluxe is published by Brand Clinic AB Advertising and Marketing L.L.C. under VIP MEDIA PRESS S.L.U.licence. All reproduction rights of the editorial content of the magazine, including digital copyrights, belong to VIP MEDIA PRESS S.L.U. and Brand Clinic AB Advertising and Marketing L.L.C. All kinds of citations are subject to the publisher’s prior consent. ISTANBUL deluxe, basın meslek ilkelerinie uymayı taahhüt eder. Yayınlanan yazı ve ilanların sorumluluğu, sahiplerine aittir. ISTANBUL deluxe pledges to abide by the professional codes of journalism. The civil liabilities of the published articles and advertisements belong to their owners.

İÇİNDEKİLER - CONTENTS YAZ 2011 SUMMER ISTANBUL deluxe Dergisi Süleyman Seba Cad. Yonca Ap. No: 70 K.2 D.7 Beşiktaş 34357 İstanbul, Türkiye Tel. +90 212 259 11 99 info@istanbuldeluxe.com

CEO-le CITY deluxe Claudia Trimde claudia.trimde@le-citydeluxe.com

KADİR TOPBAŞ “İstanbul gibiyim”/ “just like Istanbul”

YAŞAM Yeni Gözdeler / New favorite

ŞEHİR TURU Herkes için Nişantaşı A Nisantası for everyone

GURME Maximillian Thomae

SEYAHAT Gizemli ve romantik Cartagena Mysterious and Romantic Cartagena

MODA Özlem Süer

MODA ÇEKİMİ Boğaz’da Gündoğumu Sunrise at Bosphorus

GEORGE CLOONEY Gösterişli, etkileyici, kusursuz Brilliant, fascinating, perfect

KÜLTÜR SANAT Venedik Bienali / Venice Biennal

MEKTUP

ISTANBUL deluxe

stanbul, kültürü, onlarca medeniyete ev sahipliği yapması ve eşsiz görünümüyle onu gören herkesin zihninde ve kalbinde yer etmiş bir şehir. Elinizdeki ilk sayısıyla ISTANBUL deluxe, bu görkemli şehrin çeşitli olanaklarını, tarihi-güncel dosyalarını, değişen ve gelişen vitrinini gözler önüne seriyor. İstanbul bir “mega kent” olarak içinde bir çok farklı İstanbul barındırıyor. ISTANBUL deluxe de yerli ve yabancı okurlarına şehrin seçkin fırsatlarını, kültür-sanat, moda, yeme-içme, eğlence ve alışveriş gibi konularda doyurucu içerikler sunuyor. Eşsiz bir kent olan İstanbul’un vitrini olmayı hedefleyen dergimiz, teknolojik olarak yeni medyanın tüm olanaklarıyla okuruna ulaşmakta. İpad, İphone ve Android uygulamalarıyla şehrin içindeyken sizlere başka bir şehir görme, keşfetme ve dokunma fırsatı tanıyor. Dijital ortamdaki uygulamamız sayesinde gözleriniz İstanbul’u seyrederken, parmaklarınız da İstanbul’u keşfedecek. FOTOĞRAF: SERKAN ÖZALP

Medyanın yeniden tanımlandığı ve okurun sadece okumakla kalmadığı bu İstanbul macerası için bir sonraki sayfaya geçmeniz yeterli...

Ahmet Bülbül

ahmet@istanbuldeluxe.com CEO - ISTANBUL deluxe

s the cradle to a number of civilizations, İstanbul holds a special place in the hearts and minds of everyone who witness her impeccable beauty and living culture. Starting with this first issue ISTANBUL deluxe unveils various opportunities, historical and current stories and ever changing and improving face of this glorious city. As a “mega-city” İstanbul embodies a variety of different cities. ISTANBUL deluxe presents a rich content of culture and art events, fashion, fine dining and night life, entertainment and shopping as well as select opportunities available in the city for its local and foreign readers alike. Aiming to act as a showcase for this unique city, ISTANBUL deluxe is accessible to its readers through all technological means of new media. Thanks to its iPad, iPhone and Android applications you will be able to see, explore and touch different aspects of the city that you haven’t experienced before. Our digital applications will let your fingers explore the city while your eyes enjoy her beauty.

SUMMER 2011

Just turn the page to embark on an adventure of Istanbul in which media is redefined and the reader is offered much more than only to read…

SUMMER 2011

MEKTUP

ISTANBUL deluxe

Medyanın yeniden tanımlandığı ve okurun sadece okumakla kalmadığı bu İstanbul macerası için bir sonraki sayfaya geçmeniz yeterli...

Ahmet Bülbül

ahmet@istanbuldeluxe.com CEO - ISTANBUL deluxe

SUMMER 2011

Just turn the page to embark on an adventure of Istanbul in which media is redefined and the reader is offered much more than only to read…

SUMMER 2011

KÜLTÜR & SANAT

SUMMER 2011

KÜLTÜR & SANAT

K A PA K

GEORGE CLOONEY Gösterişli, etkileyici, kusursuz... YAZI JAZMINE CASTRESANA

“And They’re off ” filminde bir rol önermesiyle, ilk kez kameraların karşısına geçme fırsatı yakalıyor. Bu filmin çekimleri hiçbir zaman tamamlanmamış olsa bile, genç Clooney’nin içindeki oyunculuk ateşini yakmaya yetiyor. Los Angeles’ta devam eden yoğun oyunculuk eğitimi ve çok sayıda yardımcı rolde boy göstermesinin sonucunda, Clooney dünyaca ünlü televizyon dizisi ER’da Dr. Doug Ross rolünü almayı başardı. Emergency Room ya da ER, Clooney’in kariyerini pekiştirmesini, yıldızlar ve dikkat çekici projelerle dolu bir kariyere adım atmasını sağladı. Böylece Clooney, gösteri dünyasının en önemli yönetmen ve aktörlerinden biri haline geldi. Hollywood’un en beğenilen aktörlerinden biri olarak sürdürdüğü kariyeri boyunca rol aldığı dikkat çekici filmlerden bazıları arasında Michael Hoffman’ın yönetiminde Michele Pfeiffer ile birlikte rol aldığı romantik komedi One Fine Day / Güzel Bir Gün (1996); Steven Soderbergh’in yönettiği ve Clooney’nin farklı medya organlarında yer alan kendi ifadelerine göre oynamaktan en çok zevk aldığı film olan Out of Sight / Aşk ve Para (1998) adlı gerilim ve gösterdiği performans eleştirmenlerce göklere çıkartılan savaş filmi Three Kings / Üç Kral (1999) sayılabilir. Clooney ayrıca ünlü Joel ve Ethan Coen kardeşlerin O Brother, Where Art Thou? / Nerdesin Be Birader? (2000) adlı yapımında ve yine Steven Soderbergh’in kendisine Altın Küre kazandıran Ocean’s Eleven (2001) filmi ve üçlemenin devamı olan Ocean’s Twelve

(2004) ve Ocean’s Thirteen (2007) filmlerinde, dönemin en büyük aktör ve aktrisleriyle birlikte rol aldı. Anthony ve Joe Russo’nun Welcome to Collinwood (2002) adlı yapımı ve Stephen Gaghan’nın Orta Doğu’da geçen dramı Syriana (2005) gibi filmler sanatçının her sezon artan gişe başarısını pekiştirdi. Son dönemlerde rol aldığı yapımlar arasında Jason Reitman’ın Up in the Air (2009) filmi, Grant Heslov’un The American / Centilmen (2010) ve The Men Who Stare at Goats / Özel Kuvvetler (2010) filmleri öne çıkıyor. Steven Soderbergh ile Welcome to Collinwood gibi filmlerde ortaklık yapan Clooney bugün sadece bir aktör olarak değil yapımcı olarak da dikkat çekiyor. İlk yönetmenlik sınavını Confessions of a Dangerous Mind / Tehlikeli Aklın İtirafları (2002) filmiyle, başarıyla veren Clooney’in yönetmenlik portfolyosunda en iyi yönetmen Oscarı’na aday olduğu Good Night and Good Luck / İyi Geceler ve İyi Şanslar (2005) ve Leatherheads / İkili Oyun (2008) adlı filmler bulunuyor. Clooney’in hem yönetmenliğini hem de başrol oyunculuğunu üstlendiği son filmi The Ides of March kısa süre önce Cancun’da gösterime girdi. Clooney’in Birleşik Devletler Başkanlığına aday olan bir senatörü canlandırdığı bu siyasi gerilim, 2011 Venedik Film Festivali’ nin açılış filmi olacak. Hiç vakit kaybetmeyen Clooney ayağının tozuyla, Meksikalı Alfonso Cuarón’un yazdığı bilim-kurgu gerilimi Gravity’nin çekimlerine başladı. Clooneye, filmde Sandra Bullock eşlik ediyor.

SUMMER 2011

oğun, dengeli, kendine özgü, gizemli, duyarlı ve güçlü bir karaktere sahip. Bir Nespresso dükkânında birbirleriyle konuşan iki kadın bu özellikleri sayarken, George Clooney sanki kendisinden bahsediliyormuş gibi dönüp onlara bakıyor. Bugüne kadar sayısız sinema ödülü alan Clooney, tam da böyle biri: Aldığı bütün Oscar, Altın Küre, BAFTA ve SAG ödüllerini sadece bir aktör, yapımcı ve yönetmen olarak üstün niteliklerinden dolayı değil, aynı zamanda bütün özellikleri ve farklılıklarıyla lüks kavramının simgesi haline geldiği için topluyor. ISTANBUL deluxe dergisinin ilk sayısının kapağını süsleyecek bir isim ararken, 50 yıl önce Lexington, Kentucky’de doğan bu olağanüstü adamda karar kıldık. Kusursuz zarafeti, duruşu ve etkileyici bakışları sayesinde yarattığı kendine özgü tarzı, Clooney’in sadece başarılı bir aktör olmasını değil, aynı zamanda dünyanın en saygın markalarının da reklam yıldızı olmasını sağladı: Emidio Tucci, Fiat, Toyota ve özellikle de markanın lüks segmentine yükselmesini sağlayan meşhur Nespresso reklamı gibi… Dünyanın en yakışıklı ve seçkin erkeklerinden biri, Hollywood’un en popüler ve saygın yüzü kabul edilen bu adamın hikâyesi, en az kendisi kadar dikkat çekici. Clooney gösteri dünyası ile iç içe bir aileden geliyor ve kameralarla ilk tanışması, ünlü bir gazeteci ve spiker olan babası Nick Clooney ile film setlerine gittiği çocukluk günlerine dayanıyor. Ancak dünyaca ünlü bir aktör olan dayısı Mel Ferrer’in ona

K A PA K

GEORGE CLOONEY Gösterişli, etkileyici, kusursuz... YAZI JAZMINE CASTRESANA

SUMMER 2011

K His unmistakable elegance, presence, and conquering gaze, shape the exclusive style that has allowed Clooney to not only be a successful actor but also to star in advertising campaigns of the world’s most prestigious brands ± Emidio Tucci, Fiat,Toyota, and especially the very famous Nespresso ads that have placed the label in the highest posts of luxury. It’s just that the story of he who is considered as one of the most handsome and distinguished men in the world, and one of the most popular and prestigious faces of Hollywood, stands out by itself. Clooney, brought up by a family completely related to the world of show business, had his first contact with the cameras when he accompanied his father, the journalist and anchorman Nick Clooney, to the filming sets. But the real opportunity was handed to him by his uncle, the renowned actor Mel Ferrer, who got him his first role in And they’re off ± a story which, even though it never got to be filmed, left the young Clooney fascinated for acting. The intense studies in acting in Los Angeles and his participation in diverse secondary roles both found a point of inflection when he became part of the famous series ER, interpreting Dr. Doug Ross. Emergency Room consolidated his talent and allowed him to begin a career surrounded by stars and important projects, which would take him to work with the most important directors and actors of the show business. Throughout his career as one of the most coveted actors in Hollywood, some of the titles that stand out are the romantic comedy One fine day (1996), co-starred with Michelle Pfeiffer and directed by Michael Hoffman; Out of Sight (1998), an intelligent thriller by Steven

Soderbergh, which, according to Clooney’s own statements to diverse media, was the movie that he most enjoyed starring; or the war drama Three Kings (1999), for which he gained excellent praise. Clooney also participated in films such as O Brother, Where Art Thou? (2000), from the prestigious brothers Joel and Ethan Coen, and which role awarded him a Golden Globe, Ocean’s Eleven (2001), and its two consecutive films Ocean’s Twelve (2004) and Ocean’s Thirteen (2007) from Steven Soderbergh, where he also shared casting with some of the best actors and actresses of the time; Welcome to Collinwood (2002) from Anthony and Joe Russo; Syriana (2005) from Stephen Gaghan, which took the Middle East as main setting; and many other films that have helped him position among the top box office rates of every season. As for his participation in recent years, we highlight Up in the air (2009) from Jason Reitman; The American (2010); and The men who stare at goats (2010) from Grant Heslov. Today, he not only stands out as an actor, but also as a producer, since he partnered with Steven Soderbergh in films such as Welcome to Collinwood. He has also debuted as director with Confessions of a dangerous mind (2002), and Good night and good luck (2005) for which he was nominated as Best Director in this year’s Oscar Award and Leatherheads (2008). Clooney just presented in Cancun his latest work as director in the film The ides of March, a political thriller that happens around a senator, impersonated by Clooney himself, who aspires to the presidency of the United States. The ides of March will be the opening film for this year’s Venice Festival 2011. Clooney doesn’t skip a beat

and is already participating in the recordings of Gravity, a new sci-fi thriller written by the Mexican Alfonso Cuarón, costarred by Sandra Bullock and Clooney himself. Clooney has also demonstrated his commitment to social causes by standing against war in Iraq in 2003, by offering help after the devastating earthquake in Haiti in 2010, in the conflicts in Darfur, Sudan, and in the research for autism. In spite of having a family involved in politics through his mother Nina Warren, he has repeatedly stated that politics ‘isn’t his thing’, so, for now, he will only be seen on screen for his interpretation of film roles. Nevertheless, the actor still poured his support to the candidacy of the now president Barack Obama, and has supported with his signature the effort lead by the British Prime Minister Gordon Brown to release the Burmese Aung San Suu Kyi. Clooney has turned his artistic, directive and ‘modeling’ attributes into one of the most perfect incarnations of luxury. Mature, classical, cheerful and modern, the actor creates his own style in spite of love-life ruptures and downturns; Clooney is a conqueror wherever he goes, looking towards new horizons and focusing on new projects. After all, for him it’s always been as the Nespresso ad quotes… what else?

2003 yılında Irak Savaşı’na karşı protestolara katılması, 2010 yılındaki depremde büyük zarar gören Haiti’ye yardım kampanyasında başı çekmesi, Sudan, Darfur’daki çatışmalara karşı çıkması yanında otizm araştırmalarına destek olan farklı çalışmalarıyla da tanınan Clooney, toplumsal olaylarla yakından ilgileniyor. Annesi Nina Warren dolayısıyla politikayla yakından ilişkili bir aileden gelmesine karşılık Clooney, siyasetin “ona göre olmadığını” defalarca dile getirdi ve şimdilik sadece aldığı roller gereği kamera karşısına geçeceğini ifade etti. Buna rağmen başkan Barack Obama’nın adaylığını tüm olanaklarıyla destekleyen aktörün İngiltere Başbakanı Gordon Brown’ın Burmalı aktivist

Aung San Suu Kyi’nin serbest bırakılması için gösterdiği çabaları imza vererek desteklediği biliniyor. Clooney aktörlük, yönetmenlik ve modellik yeteneklerini lüksün en mükemmel tezahürlerinden biri haline dönüştürmeyi başardı. Olgun, klasik, güler yüzlü ve modern görünümlü sanatçı, aşk hayatındaki dalgalanmalara rağmen kendine özgü bir tarz yarattı. Adım attığı her alanda hakimiyet kuran Clooney, daima yeni ufuklara açılmaya ve yeni projelere odaklanmaya hazır. Ne de olsa, Nespresso reklamında sayılan her özellik, onun için geçerli. Daha ne olsun?

ntense, balanced, unique, mysterious, delicate, with a strong character ± these are the descriptions that two women speak out at one of the Nespresso shops and for which George Clooney raises his gaze, as if listening to his own attributes. And it’s just that Clooney, awarded to this date with several cinematographic prizes: Oscar, Golden Globes, BAFTA and SAG Awards, is not only characterized by his capacities as an actor, producer and director, but also because he is the personification of luxury in all its particularities and exclusivities. Seeking the cover person for the ISTANBUL deluxe magazine’s first edition, the chosen personality is this extraordinary man, born 50 years ago in Lexington, Kentucky.

SUMMER 2011

Brilliant, fascinating, perfect

SUMMER 2011

Brilliant, fascinating, perfect

KÜLTÜR & SANAT

Venedik, 54. defa bambaşka bir dünya peşinde.

VENEDİK BİENALİ Venedik’te Türkiye’nin B planı... YAZI JÜLİDE KARAHAN

GÖRÜNTÜ YERİNE DÜŞÜNCE Çoğu genç ve kadın, 83 sanatçının yer aldığı bienalde “ışığın ressamı” olarak bilinen Tintoretto’dan üç eser var. Tintoretto’nun (1518-1594) eserlerine azıcık göz atmak onun

ışık temalı bir sergide neden illa bulunması gerektiğini anlamamız için yeterli. Venedik okuluna bağlı ressamlar içinde desen üstünlüğünü reddederek renkleri öne çıkaran sanatçı, tam bir renk ve hareket düşkünü. Düşkün olduğu bu iki şeyin vazgeçilmezi ise ışık. Küratörün ± en azından Venedik Bienali için ± düşkün olduğu şey ise görüntü yerine düşünce. Bienalin düşünmeye davet eden bir forum gibi algılanmasını isteyen küratör, görsel olarak kışkırtıcı tercihlerden olabildiğince kaçınmış. Sanat görsellikten ne kadar uzak kalabilirse o kadar elbette. Serginin genelinde ağırlık yine yerleştirmelerde. Videolar nispeten azalırken fotoğrafa olan ilgi artmış. Değişmeyen bir şey var ki o da kimi ülke pavyonlarının önündeki uzun kuyruklar. Bu yılın kuyruk şampiyonu İngiltere Pavyonu. 84 ülke pavyonunun yer aldığı bienal, Irak ve Haiti’yi ilk kez ağırlıyor. Türkiye’den tanıdık bir isim, Vasıf Kortun, Birleşik Arap Emirlikleri Pavyonu’nun küratörlüğünü yapıyor. TÜRKİYE’NİN B PLANI Türkiye Pavyonu’nun bu yılki küratörü Fulya Erdemci, yardımcı küratörü Danae Mossman. Türkiye’yi temsil eden sanatçı ise Ayşe Erkmen. Sanatçının, bienalin açıldığı günden beri epey ilgi gören “Plan B” isimli yerleştirmesi bizatihi Venedik’le ilgili. Şehrin suyla olan kaçınılmaz

ve karmaşık ilişkisinden yola çıkan Erkmen, şehrin kanallarındaki kirli suyu dev bir su arıtma biriminden geçirip temizleyerek kanallara geri veriyor. İzleyicinin fiziksel olarak içinde gezdiği mekâna özgü yapıtlar üretmesiyle bilinen Erkmen’in Venedik Bienali için tasarladığı iş, Türkiye Pavyonu’nun yer ve durumu düşünüldüğünde daha bir anlam kazanıyor. Türkiye Pavyonu bienalin ana mekânı Arsenale’nin Artigliere binasının ucunda, hemen kanalın kıyısında. Kanala bakan büyük bir penceresi var. Eskiden bir üretim alanı ± silah üretimi ± olduğu her hâlinden belli. Mekânın geçmişine itinayla kulak kabartan Erkmen, yüzlerce yıllık duvarlar arasına biraz gürültülü, çokça renkli yeni bir üretim tesisi kurmuş. Üretilen / dönüştürülen şey ise su; temiz su, içilebilir su. Mekâna girer girmez motor sesleri karşılıyor ziyaretçiyi. Odanın bir penceresinden alınan kirli su; mor, yeşil ve pembe borulardan geçirilerek arıtılıyor ve yeniden kanala boşaltılıyor. Aralarında rahatça dolaşıp altından ve üstünden istenildiği gibi geçilen boruların göndermesi bol: Bedende dolaşan kan, sınırları aşan sermaye, okyanusları aşan mal akışı, demokrasiyi aşan devlet ve otorite mekanizmaları… SUMMER 2011

SUMMER 2011

tların havada asılı kaldığı, güvercinlerin uçmak yerine yürümeyi tercih ettiği, altında toprak yerine su olan, üstünde bitki yerine sanat büyüten Venedik; bir kez daha, 54. defa, bambaşka bir dünya peşinde. Venedik Bienali 54. Uluslararası Sanat Sergisi 4 Haziran’da açıldı. Dünyanın dört bir yanından sanatseverin, kelimenin tam manasıyla aktığı etkinlik, 27 Kasım’a dek sürecek. Bienalin bu yılki teması / başlığı “ILLUMInations” (Aydınlanmalar); küratörü 20 yıldır Zürih’teki Kunsthaus’un yöneticiliğini yürüten Bice Curiger. Başta Arsenale ve Giardini olmak üzere şehrin her köşesine dilediğince yerleşen yapıtların ortak bir kelimesi var: Işık. Bienalde ışık oyunlarına ve ışıktan yayılan sıcaklığa ağırlık vermesinin sebebini şöyle açıklıyor küratör: “Işık, sanat dünyası için klasik bir konu aslında ama benim amacım çok daha kişisel ve mütevazi. Her birimizin dünyayı algılama yetisi ve bir sanatsal yapıtla alışveriş şekli farklı. Yani her bireyin aydınlanma deneyimi apayrı.”

KÜLTÜR & SANAT

Venedik, 54. defa bambaşka bir dünya peşinde.

VENEDİK BİENALİ Venedik’te Türkiye’nin B planı... YAZI JÜLİDE KARAHAN

SUMMER 2011

KÜLTÜR & SANAT

For the 54th time Venice is pursuing a whole different world.

features 84 national pavillions including Haiti and Iraq for the first time. A familiar name from Turkey, Vasıf Kortun, curates the Saudi Arabian pavillion. TURKEY’S PLAN B The curator of this year’s Turkish pavillion is Fulya Erdemci, assisted by Danae Mossman, while the artist representing Turkey is Ayşe Erkmen. Attracting a lot of attention since the first day of the biennale, her installation entitled “Plan B” directly relates to Venice. Inspired by the city’s inevitable and complicated relationship with water, Erkmen purifies the polluted water coming from the canals through a giant water treatment unit and pours it back again. She is well known with her installations uniquely designed for the space that the viewers actually walk in and considering the location of Turkish pavillion,

her work finds a deeper meaning. The Turkish Pavillion is placed right by the canal at the tip of the Artigliere building, in Arsenale, the main location of the exhibition. It has a giant window facing the canal. Obviously, it used to be a weapons production facility. Meticulously delving into the history of the place, Erkmen created a little noisy and very colorful production facility behind the agelong walls. What she produces or transforms is water; clean, drinkable water. The viewers are met with the humming of the engines as soon as they step into the hall. The dirty water coming through a window runs in purple, green and pink pipes to be refined and poured back to the canal. It is possible to easily walk among, pass under or jump over these pipes with a variety of references: Blood running in the veins, cross-border capital, overseas flow of goods, state and mechanisms of authority transgressing democracy…

Turkey’s Plan B in Venice

the world of art but I have a more personal and modest aim” says the curator as she explains her reasons of focusing on luminous effects and the warmth radiating from light at the exhibition, “Each one of us have a unique perception and interaction with a work of art. Every individual experiences enlightenment in a unique way.” THOUGHT OVER SIGHT Among 83 artists from around the world who are mostly women and young, the biennale also features 3 pieces from Tintoretto (1518-1594), the “master of light”. A brief look at Tintoretto’s paintings is enough to understand why he has to be a part of an exhibition with a theme of “light”.

Denying the superiority of form in favor of color, the Venetian School artist was doted on color and movement, two aspects of which light is essential. Wheras the curator is doted on ± at least for the Biennale - thought rather than sight. She wants the binnale to be perceived as a forum for thinking, therefore she refrained from visually provoking pieces as much as she can. So far as art allows her, ofcourse… The exhibition once again focuses on installations. There are relatively fewer videos wheras an increasing interest in photography. One thing that never changes is the stretching queues in front of some national pavillons. This year’s queue champion is the British Pavillion. The biennale

SUMMER 2011

t’s a city where horses are poised in the air while pigeons prefer to walk. A city that has water instead of earth beneath and grows art rather than plants… For the 54th time Venice is pursuing a whole different world. The 54th International Art Exhibition of Venice started on the 4th of June and it will continue to meet art lovers literally purling from around the world until November 27. With the title of ILLUMInations, the biennale is curated by Bice Curiger, who has been directing the famous Kusthaus of Zuerich for the past 20 years. All the works of art laid out around the city, notably at Arsenale and Giardini have one common phrase: Light. “Light is a classical theme for

KÜLTÜR & SANAT

For the 54th time Venice is pursuing a whole different world.

Turkey’s Plan B in Venice

SUMMER 2011

Patricia’nın Öteki Dünyası Patricia Piccinini, korkutan işleriyle Beyoğlu İstiklal Caddesi’nde YAZI KEMAL CAN FOTOĞRAF FETHİ İZAN

kurgulanmış. Bu tuhaf yaratıklar o kadar sevimli veya güzel ki ilk karşılaşma anında duyumsanan o korku hissi bir süre sonra kayboluyor. Bu noktada sanatçının asıl amacının bizleri korkutmak mı yoksa gülümsetmek ve insancıl olan tarafımızı uyandırmak mı olduğunu anlayamıyoruz. Evet, belki bu yaratıklara karşı duyulabilecek şefkatin dozu tartışılır, ancak Patricia Piccinini’nin yaratmaya çalıştığı his zaten serginin adında saklı: “Beni Bağrına Bas” “Aşıklar” isimli kendilerini geyik zanneden iki motorsiklet veya “plastik” ve “ekoloji” kelimelerinden türemiş “Plastikoloji” isimli bahçe; teknolojinin ve onun ürünlerinin bizleri doğadan ne kadar uzaklaştırdığına gönderme yapıyor. Goethe’nin “Güzellik her yerde davetli misafirdir.” sözünden ilham alan “Davetli Misafir” isimli esere özellikle dikkat edin. Çirkinlikten ziyade “öteki”nin durumunu anlamak için Piccinini’ye muhakkak zaman ayırın.

SUMMER 2011

eyoğlu’ndaki Arter Sanat Galerisi’nde 21 Ağustos’a kadar devam edecek “Beni Bağrına Bas” isimli düşündürücü bir sergi var. İtalyan asıllı Avustralyalı sanatçı Patricia Piccinini, insanı ilk gördüğünde tedirgin eden, uzaktan durup düşünmeye çağıran, yakındansa korkutan işleriyle Beyoğlu İstiklal Caddesi’nde. Arter’in ev sahipliği yaptığı bu serginin amacı üzerine pek çok söz söylenebilir. Sergiyi ziyaret edenleri korkutma, baştan çıkarma veya sarsma gibi amaçları olduğu iddia edilebilir, ama sanatçının amacı bunlardan oldukça farklı. Piccinini, insanın kendi elleriyle yarattığı modern çevre içerisinde nerede durduğunu sorguluyor. Bu sorgulamayı soruları direkt yönelterek değil, yanıtlar kadar soruların da öznelleşmesini sağlayarak yapıyor. Çocukların kucağında uyuyan, bir erkeğin ellerinde şaşkın bakışlarına mazhar olan veya birbirine dolanarak aşk yaşayan tuhaf yaratıkların hepsi bizim doğayla olan imtihanımızın ne denli zorlu bir noktasında olduğumuzu vurguluyor. Silikon, hayvan kılları ve insan saçları gibi malzemeler kullanılarak yapılmış eserler gerçekçilik hissini oldukça yüksek seviyede yaşatma yanında, şefkat hissi uyandırmak üzere

SUMMER 2011

Patricia’nın Öteki Dünyası Patricia Piccinini, korkutan işleriyle Beyoğlu İstiklal Caddesi’nde YAZI KEMAL CAN FOTOĞRAF FETHİ İZAN

SUMMER 2011

Arter Art Gallery in Beyoğlu presents a thought provoking exhibition entitled “Hold Me Close To Your Heart” until August 21. An Australian artist with an Italian origin Patricia Piccini comes to Arter art gallery at Beyoğlu, İstiklal Street. Her works are somewhat teasing at first sight, thought provoking from a distance and a little scary at a close range… It is possible to widely speculate on the objectives of this exhibition, claiming that it aims to intimidate, debauch or shock the audience but in fact none of these would be true. Piccini questions the position of mankind within the modern environment that he created with his own hands. Her questioning is not direct as she subjectifies her questions as well as her answers. All those weird creatures she portraits as sleeping in the arms of a child, sitting in the hands of a puzzled man or snuggling each other to make love, in fact, underlines our critical stance in our relationship with nature. Made of diverse materials such as silicone, animal fur or human hair these highly realistic figures are conceptual-

ized to provoke feelings of love and compassion. Although they might seem freakish at first glance, they confuse the viewer with their infant-like attributes and friendly, peaceful and adorable poses. At this point it is not easy to figure out if the artist wants to scare the audience or if she reaches out to our most humane feelings. How affectionate one can get with these creatures is a matter of discussion but Patricia Piccini gives a clue in the title of the exhibition: “Hold Me Close To Your Heart”. “The Lovers” featuring two deer-like vespas or the “Plasticology” garden combining the words “plastic” and “ecology” are all references to the distance set by technology and its products between nature and humans. Inspired by Goethe’s quotation “Beauty is a welcome guest everywhere”, the art work entitled “The Welcome Guest” deserves special attention. “Hold me Close To Your Heart” is a must see exhibition on the meaning of “the other” rather than “the ugly”.

SUMMER 2011

Patricia Piccinini, with scary works at Beyoğlu İstiklal Street

SUMMER 2011

Patricia Piccinini, with scary works at Beyoğlu İstiklal Street

RÖPORTAJ

Bana “Nasılsınız” diye sorduklarında

“İstanbul gibiyim!” diyorum. RÖPORTAJ AHMET BÜLBÜL

İstanbul’a âşık bir şair olarak adı hafızalarımıza kazınan Yahya Kemal Beyatlı, âşık olduğu şehre “Sade bir semtini sevmek bile bir ömre değer” diye seslenir. Güzelliği bu kadar çok olan bir şehrin tek bir âşığı olmaz elbet; yüzyıllar boyu pek çok şair, müzisyen ve ressam ona âşık olacaktır. Bugün İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı koltuğunda oturan Kadir Topbaş da kendini bir “İstanbul sevdalısı” olarak tanımlıyor. Nasıl ki bir âşık sevgilisini kendinden ayrı görmezse Kadir Topbaş da kendisine “nasılsınız” diye sorulduğunda “İstanbul gibiyim!” diye cevap veriyor.

İstanbul, farklı kültürlerin bir arada bulunduğu, bu zengin mozaik içinde her kesimin ihtiyaç ve taleplerinin farklı olduğu, 24 saat yaşayan bir şehir. Sizin bu şehir için var olan enerjinizin kaynağı nedir? İstanbul gibi bir kenti başarı ile yönetmek için bu kente sevdalı olmak lazım. Ben de bu kente sevdalıyım. Zaten yaklaşık 40 yıldır siyasetin içindeyim. Daha önce pek çok görevin yanı sıra Beyoğlu Belediye Başkanlığı yaptım. Bu önemli deneyim sayesinde İstanbul’u yönetmenin nasıl bir görev olduğunun farkındaydım. Ama her zaman söylüyorum, benim ha-

yatım İstanbul. Zaten İstanbul, hizmetlerin en güzeline layık. İstanbul’u 21. yüzyılı etkileyen bir şehir yapmak için gecemizi gündüzümüze katıp büyük bir yoğunluk içinde çalışıyoruz. Bana “nasılsınız” diye sorduklarında, “İstanbul gibiyim”, diyorum. Her zaman hareketli, her zaman hizmet etmeye hazırım, anlamında bir mana yüklüdür bu ifade. Çünkü İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı, her an bu şehrin hizmetinde olan kişidir. Bunun için başkan, o şehirle özdeşleşmelidir. Aynen onun gibi olmalıdır. Bir başka anlam daha vardır bu ifadede; şehrimize, İstanbul’a sahip çıkmak. İstanbul’a gerçek anlamda sevdalıyım. Dününü ve bugününü bildiğim, onun için sevinip onun için kaygılandığım bir şehir. Bu sevdam her geçen gün daha da büyüyor. İstanbul’a sevdalı biri olarak daha büyük bir aşk ve şevkle görevimi yerine getiriyorum. Size göre İstanbul’da eksik olan şey nedir? Göreve geldiğimde bu kentin en büyük eksiğini plansızlık olarak tespit ettik. Bu sebeple ilk işimiz İstanbul Metropolitan Planlama Merkezi İMP’yi kurarak İstanbul’u yeniden planlamak oldu. Böylece kentin önemli bir eksikliğini kapattık. Bu çalışma benim, en çok

iftihar ettiğim projelerimden biri oldu. Çünkü 50 yılda 12 milyon göç alan İstanbul’da kimse “Bu şehir planlı olsun” demedi. İşte biz 1/100 binlik çevre planımızı yaptık. Böylece İstanbul planlı bir şehir olma yolunda önemli bir mesafe kat etmiş oldu. Bu planın ana felsefesinde İstanbul’un genetiğini değiştiriyoruz. Artık İstanbul’un bir sanayi kenti olmasını istemiyoruz. Eski tip sanayinin yerine ileri teknolojili bir sanayi oluşumunu hedefliyoruz. Planlarımızda tarım, su ve orman alanları mutlak koruma altına alındı. Deprem riski de elbette ön planda tutuldu. İstanbul bu yeni planıyla dünya şehirleriyle her alanda yarışabilecek yeni bir vizyon kazanmıştır. İstanbul’u yabancı birine nasıl anlatırdınız? İstanbul, 8500 yıllık tarihinde üç büyük imparatorluğa ve birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. 2700 yıl boyunca dünyada alınan kararları etkileyen bir siyasi merkez olmuştur. İstanbul, Avrupa Birliği’ne üye kentlerin dışında, Kültür Başkentliği unvanını alan ilk ve tek kenttir. İstanbul sadece iki kıtanın değil, “iki dünyanın birleştiği” bir kenttir. Doğu ile Batı’yı bir araya getiren, kültürleri buluşturan 2 bin

yıllık küresel ağlar İstanbul’da buluşur. Doğu’ dan gelen 9 bin kilometrelik İpek Yolu ve Batı’dan gelen 85 bin kilometrelik Roma Yolu İstanbul’da birleşir. Arzın merkezini simgeleyen “milyon taşı” buradadır. 1884 yılına kadar İstanbul Yerebatan Sarayı’nın önündeki milenyum taşı ve Ayasofya kubbesinin üzerindeki hilalin içinden geçtiği varsayılan meridyen “sıfır” numaralı meridyen idi. Haritalar buna göre yapılır, saatler buna göre ayarlanır, yön buna göre tayin edilirdi. Doğu Roma, Batı Roma gibi. Napolyon “İstanbul, dünya tek ülke olsaydı başkent olurdu” demiştir. İstanbul, insanlığın büyük ve paha biçilemez mirasını binlerce yıl boyunca muhafaza eden ender şehirlerdendir. 1400 yıllık Ayasofya, 1300 yıllık Arap Camii, 1600 yıllık şehir meydanı Beyazıt, 1700 yaşındaki Dikiltaş ve Çemberlitaş bugün de ayaktadır. İstanbul bugün de 127 ülkeden daha büyük ekonomisi ile dünyanın önde gelen kentleri arasında yer almaktadır. İstanbul küresel kentler endeksinde 28., Avrupa cazibe merkezleri arasında 4. sıradadır. Daha da önemlisi bu kent her geçen gün gelişmekte ve yıldızını daha da parlatmaktadır.

SUMMER 2011

Sayın Başkan, üç nesildir İstanbullusunuz ve iki dönemdir de belediye başkanlığı yapıyorsunuz. İstanbul’da herhangi bir semte gittiğinizde estetik kaygılar taşımadan vakit geçirebiliyor musunuz? Yoksa mesleğiniz gereği “Şurası şöyle daha iyi bir yer olabilirdi” diye aklınızdan geçiyor mu? İstanbul, silueti ile tanınan bir dünya kenti. Böyle bir kentte, hele bir de mimar bir belediye başkanı iseniz, estetiği düşünmeden yatırım yapabilir misiniz? Mümkün değil. Bu sebeple biz İstanbul’un yollarını, kavşaklarını, köprülerini inşa ederken; vapurlarını, tramvaylarını seçerken; toplu konutlar, kentsel dönüşüm planları yaparken; ihtiyacın yanı sıra estetiği de gözetiyoruz. Kentin dekorasyonuna zenginlik katan işler çıkarıyoruz.

RÖPORTAJ

Bana “Nasılsınız” diye sorduklarında

“İstanbul gibiyim!” diyorum. RÖPORTAJ AHMET BÜLBÜL

SUMMER 2011

When they ask me how I am, I say “just like Istanbul!” “Loving just one of your neighborhoods is worth a lifetime” writes great poet Yahya Kemal Beyatlı who is known with his endless love and admiration for Istanbul. A city as beautiful as Istanbul would of course enchant plenty of lovers; many poets, musicians and artists have fallen in love with her throughout the centuries. Today Kadir Topbaş, the Mayor of Istanbul also defines himself as “love struck” with the city… Just as a lover identifies himself with his loved one, when people as Kadir Topbaş how he feels; he answers “Just like Istanbul!” Kadir Topbaş tells about Istanbul.

You are a resident of Istanbul for three generations and this is your second term as the city’s Mayor. When you visit any neighborhood of district of the city, can you let go of your aesthetic concerns or do you always think about ways of improving the place? Istanbul is a world city famous with her skyline. As the mayor of this city and especially as an architect, is it possible to make any investments without aesthetic concerns? Impossible... Therefore when we are building the roads, crossroads and bridges of the city; when we are choosing the ferries and the streetcars; when we are making mass housing or urban transformation projects we look out for aesthetic as well as functionality. We contribute to the aesthetic richness of the city.

In your opinion, what is the greatest shortcoming of Istanbul? When we took office we realized that the greatest shortcoming of the city was lack of urban planning. Therefore one of the first actions we took was to establish Istanbul’s Metropolitan Planning Center and try to re-plan the city. This way we closed an important gap. This has been a project that I am proud of; because in the past

How would you describe Istanbul to a foreigner? In her 8500 years of history, Istanbul has been the capital city of three great empires and hosted various civilizations. She has been an important political center that shapes world history for 2700 years. Istanbul is the first and only city outside the EU to be declared as a European Capital of Culture. Istanbul brings together not only two continents but also “two different worlds”. The global networks that combine East to West and mingle diverse cultures meet in Istanbul. The 9000 kilometers long Silk Road coming from the East and the 85 thousand kilometers long Roman Road coming from the West connects in Istanbul. The Milion Pillar that symbolizes the center of the earth is in Istanbul. Until 1884 the prime meridian was assumed to pass over the millennium stone in front of the Basilica Cistern and through the crescent on top of Hagia Sophia’s dome. Maps were drawn, watches were set and bearings were taken accordingly ±l ike East and West Rome. Napoleon once said, “If the world was a unified country, Istanbul would be its capital city.” Istanbul is one of the rare cities that keep the great and invaluable heritage of all humanity for thousands of years. The 14oo years of Hagia Sophia, 1300 years old Arabian Mosque, 1600 years old city center Beyazıt, 1700 years old Obelisk of Theodosius and the Columsn of Constantine still prevail. With an economy larger than that of 127 countries, today Istanbul is one of the leading cities in the world. She is listed at number 28 in global cities index and at number 4 in European Centers of Attraction. Most important of all, Istanbul keeps developing every day becomes a shining star.

SUMMER 2011

Istanbul is a mosaic of a city where diverse cultures with different needs and demands live together 24 hours a day. What is your source of energy to keep up with the city? In order to successfully manage a city like Istanbul, one has to be in love. I am in love with the city. I have been involved in active politics for the past 40 years and along with other positions, I also served as the Mayor of Beyoğlu district. Thanks to this important experience I was aware of the magnitude of responsibility to undertake a job like managing Istanbul. But as I always say, “Istanbul is my life.” After all, Istanbul deserves the best of everything. We burn the candle on both ends and work very hard to make Istanbul one of the cities that shape the 21st century. When people ask me how I am, I say “Just like Istanbul.” It means, I am dynamic and ready to serve anytime; because the Metropolitan Mayor of Istanbul has to be in the service of the city around the clock. In order to achieve that, he has to identify with the city. He has to be just like the city. But there is also another aspect to this expression: Looking after and protecting our city, our Istanbul. I am truly in love with Istanbul; she is a city that I know and love with her past and present; a city a love and care for. And my love grows bigger every day. As a man who is in love with the city I do my job ardently.

nobody really bothered to come up with a plan to a city that let 12 million immigrants in 50 years. We made our environmental plan on a 1/100.000 scale and Istanbul took a big step towards having an urban plan. The essence of this plan changes the genetics of Istanbul. We no longer want Istanbul to be an industrial city. We aim to replace old technology industrial zones with advanced facilities. Our plans strictly protect agricultural zones, water basins and forest lands. And of course our plans give highest priority to earthquake risks. With new urban planning Istanbul gains a brand new vision enabling her to compete with other world cities in every field.

SUMMER 2011

YAŞAM

Yeni Gözdeler İstanbul’un iddialı detaylara sahip lüks projeleri birbiriyle yarışıyor... HAZIRLAYAN KEMAL CAN

Mimaride kayıp bir dönem yaşadık. Büyük şehirlerin çoğunda kayıp yılların anlayışının ürünü olan, birbiri ardına bitmiş mantarlara benzeyen binalara bakıldığında, bu dönem rahatlıkla okunabilir. Son zamanlarda ise gelişen ekonomik durumla birlikte özellikle İstanbul’da dünya şehirlerini yakalamak üzere birbiri ardına dev projeler ortaya çıktı. Kimilerine göre estetikten yoksun ve yalnızca yüksekliğe önem veren bu projeler, kimilerince de şehrin mimari dokusuna yaptıkları katkıdan dolayı övgü alıyor.

SUMMER 2011

We have lived through a lost era in architecture. It is possible to read the effects of this period by looking at the tasteless buildings mushrooming in almost all major cities. Thanks to the growing economy however, especially İstanbul is now coming up with giant architectural projects that compete not only among themselves but also with other global cities. While some denounce them as ungraceful towers that accentuate only the size or height, others praise them as valuable contributions to the city’s architectural texture.

SUMMER 2011

YAŞAM

Yeni Gözdeler İstanbul’un iddialı detaylara sahip lüks projeleri birbiriyle yarışıyor... HAZIRLAYAN KEMAL CAN

SUMMER 2011

Y NEF 163 İstanbul’un finans merkezinin Levent olduğu gibi bir gerçek var. Levent’te eski, az katlı ve bahçeli Levent evlerinin olduğu tarafta yükselemeyen yeni projeler kendine çoktan Büyükdere Caddesi’nin diğer tarafında kalan Gültepe’yi mesken tuttu. 131 metre yükselecek olan Autoban projesi Nef 163, bütün daireleri tek odalı olarak tasarlanmış bir proje, ancak ortak kullanım için günlük olarak kiralanan parti, yoga, sinema ve playstation odaları gibi seçenekleriyle yeni ve eğlenceli bir yaşam alanı yaratıyor. Hedef kitlesini ise genç, şehirli profesyoneller oluşturuyor.

Istanbul’s luxury housing projects compete one another with ambitious details.

We know that İstanbul’s finance center is Levent. And all projects that cannot make room for themselves among the typical two storey small villas of Levent have to settle at Gültepe, on the other side of Büyükdere Street. The 131 meters high Autoban project Nef 163 is unique in the sense that all the flats are designed as single rooms with rentable facilities such as party halls, yoga studios, movie theaters or play station rooms, creating an innovative and vibrant living space, targeting especially an urban population of young professionals.

VARYAP MERIDIAN

The favorite residential project of the Anatolian Side, Varyap Meridian is the first project in Turkey that holds an ecological building (LEED) certificate. Coated by the colors of the sunset, the complex is designed to disappear in İstanbul’s skyline while towering to the sky. Ralph Laurent is one of the names that are expected to take on the interior design. 90 percent of the project consists of green areas while 5 Varyap Meridiam towers will host a mall, business towers, a five star hotel and residences.

SUMMER 2011

Anadolu Yakası’nın en gözde ve aynı zamanda Türkiye’nin de ilk ekolojik bina sertifikalı (LEED) projesi. Gökyüzüne doğru yükselirken gün batımı renkleriyle kaplanmış cephesi, İstanbul’un siluetinde kaybolacak şekilde tasarlanmış. İç mekan tasarımları için adı geçenler arasında Ralph Lauren de bulunuyor. Projenin yüzde 90’lık kısmı yeşil alanlardan oluşurken; alışveriş merkezi, iş kuleleri, beş yıldızlı otel, konutlar projenin beş kulesine dağılacak.

Istanbul’s luxury housing projects compete one another with ambitious details.

VARYAP MERIDIAN

SUMMER 2011

ZORLU CENTER Bu yıl Ağa Han Mimarlık Ödülü de kazanan mimar Emre Arolat ve Tabanlıoğlu Mimarlık tarafından Zincirlikuyu’da yükselen Zorlu Center, son dönemin en görkemli projelerinden birisi. İş, alışveriş, sanat, yaşam ve otel olmak üzere ayrılan projede ayrıca 50 farklı türde bitki ve ağaçla donatılacak bir peyzaj harikası bahçe de olacak. Türkiye’nin en büyük performans sanatları merkezinin de yer alacağı proje şimdiye kadar beklenenin çok üzerinde bir ilgiyle karşılandı.

SUMMER 2011

Designed by this year’s Aga Khan Award winner Emre Arolat and Tabanlıoğlu Architects and towering at Zincirlikuyu, Zorlu Center is one of the bravest projects of recent times. The project consists of a business center, a mall, an art center, living spaces and a hotel and will feature a stunning garden with 50 different plants and trees.The project will also host the greatest performance arts center of Turkey and has already attracted a lot of attention from all circles.

SUMMER 2011

SAPPHIRE ISTANBUL İstanbul’un yeni çatısı, aynı zamanda Avrupa’daki en yüksek bina özelliğini taşıyor. 236 metrede seyir terası bulunan binanın sunduğu manzara eşsiz. 187 residence dairesinin hemen hepsi şu an satılmış durumda. 33. metrede bir havuz, 136. metrede de bir golf sahası bulunuyor. Özel günlerde kiralanabilecek 2 bin metrekarelik bir de salonu bulunan Sapphire, Tabanlıoğlu Mimarlık tarafından tasarlandı. The new roof-top of İstanbul is also the highest building in Europe. With an observation terrace at 236 meters, the tower offers a magnificent panorama of the city. At the moment, almost all of the 187 residential suites are sold. Designed by Tabanlıoğlu Architects, the building has a swimming pool at 33 meters a golf course at 136 meters and a 2 thousand square meters hall rentable for special events.

MAÇKA RESIDENCES Armani’nin İstanbul’da yapacağı ilk proje olacak. Maçka’da Hüsrev Gerede’nin arkasında yükselen projenin tüm iç mekân tasarımları Armani / Casa ekibince yapılacak. 10 değişik tipte 170 daireden oluşan projenin giriş katlarındaki dev camlı mağazaların müşterileri olarak moda dünyasından markalar düşünülüyor. Kempinski tarafından işletilecek concierge servisiyle İstanbul’u 24 saat yaşatacak.

SUMMER 2011

The project will be Armani’s first initiative in İstanbul. Towering in Maçka just behind Hüsrev Gerede Street, all interiors of the project will be designed by Armani/Casa. The complex has 170 flats in 10 different styles and the stores with huge windows at the ground floor are reserved for high end fashion labels. With a concierge service run by Kempinski, the project is tailor made for those who want to live the city to the full.

SUMMER 2011

ŞEHİR TURU

Herkes için bir

Nişantaşı YAZI OKTAY TUTUŞ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

mağazaların ve sokakta yürüyen alımlı insanların arasında fark edilebilirse.... Geçtiğimiz yıllarda ABD’li gayrimenkul şirketi Cushman & Wakefield tarafından dünyanın en pahalı 45 caddesinden birisi olarak gösterilen Abdi İpekçi’ye sahip Nişantaşı’nın kaderinde, geçmişinden bugüne şehrin en lüksü olma özelliği vardı denilebilir. Bunda semtte yaşayan insanların özellikleri de elbette önemli bir etken. Levantenler, Yahudiler, devlet ileri gelenleri Osmanlı İmparatorluğu zamanından beri burada yaşamış. Günümüzde bu köklü aileler ve onların çocukları, torunları hâlâ bu semtte yaşamaya devam ediyor. Beyoğlu, Pera bir zamanlar İstanbul’un en modern semtiydi ama şimdi bu özelliğini yitirerek sürekli bir hengâmenin, renk cümbüşünün, insan ve ses kirliliğinin hakim olduğu kakafonik bir şehir merkezine dönüştü. Nişantaşı ise bu dönüşüme direnircesine hâlâ o asil havasını korumaya devam ediyor. Tabii biraz değişiklikle. Semtin çehresinde Şişli Belediyesi’nce yapılan değişikliklerle birlikte yaşam kalitesinin daha da yükselmesi ve semtin değerinin artması bekleniyor. Abdi İpekçi Caddesi üzerinde hemen hemen tüm global moda markalarının tek tek mağaza kapma yarışına girdiği bir dönem yaşandı. Şimdi bu cadde boyunca ve Maçka’ya doğru Chanel, Burberry, Louis Vuitton, Cartier, Brioni, Zilli, Valentino, Alexander McQueen ve dünya markalarının satıl-

dığı Beymen, Brandroom gibi mağazalar bulunuyor. Kiraların oldukça yüksek olduğu cadde boyunca bir yer kapmak isteyen çoğu marka da sırada bekliyor. Geçmiş dönemlerde yapılmış sokak partileri veya yılbaşı kutlamalarını, Reasürans Çarşısı içerisindeki tek tük eğlence mekânlarını ve Maçka Parkı girişine bakan Scotch isimli gece kulübünü saymazsak Nişantaşı size gece hayatında çok fazla alternatif sunmuyor. Atiye Sokak’ın trafiğe kapatılarak Beyoğlu’nun eğlenceli akşamlarıyla meşhur Asmalı Mescit Sokağı benzeri bir yapıya kavuşturulması sayesinde Nişantaşı’nın eksik ayaklarından birisi olan eğlence tamamlanmış gibi gözüküyor şimdilik. Evet, gün boyunca birbirinden renkli kıyafetleriyle şık hanımların ve beylerin geçit törenine sahne olan sokaklarda, akşam 21.00’dan sonra neredeyse kimse kalmıyor. Aslında bu durum semtin değerini artıran etmenlerden birisi. Sadece alışveriş yapmak veya kafe ve restoranlarında oturmak için gelen kalabalık, akşam sahneyi asıl sahiplerine yani semt sakinlerine bırakıyor. Nişantaşı’nın gerçek sakinlerini özellikle köpeklerini gezdirdikleri akşam saatlerinde veya pazar günleri görebiliyorsunuz. Nişantaşı tüm Türkiye’de belki de en fazla evcil hayvan beslenen yerlerden birisi olma özelliğini de taşıyor. Teşvikiye Caddesi’nden yukarı doğru yürürseniz Rumeli Caddesi boyunca da Türk tekstil

SUMMER 2011

stanbul’un en gözde semtlerinden biri şüphesiz Nişantaşı. Peki onu bu kadar özel yapan nedir? İstanbul’un sayısız semtleri arasında bazıları var ki onlar sadece orada yaşayanlarla değil, orayı ziyaret edip havasını solumak ve oradaki canlılıktan bir parça nasiplenmek isteyenlerle hayat buluyor. Nişantaşı da işte bu semtlerden biri. Yalnızca İstanbul’un değil, tüm Türkiye’nin de göz bebeği olan Nişantaşı’nın dünyanın pek çok metropolünde muadili olarak gösterilebilecek örnekleri var. Ancak Nişantaşı’na özgü pek çok şeyden söz etmek de mümkün. Nişantaşı bugün İstanbul’un büyüklüğüyle kıyaslanamayacak kadar küçük aslında. Şehrin lüks alışveriş ve yaşam merkezi olarak lanse edilmesine rağmen popülaritesi son yıllarda, özellikle ekonomik krizden sonra, düşmüştü. Nişantaşı aslında kurulduğu günden bu yana şehrin en popüler semtlerinden birisi. Adını Sultan III. Selim ve II. Mahmut dönemlerinde, okçuların talim yaptıkları sırada atılan okların düştüğü en uzak yeri belirlemek için dikilen taşlardan aldığı düşünülmekte. Bu taşlardan biri, bugün Ihlamur, Teşvikiye yolu üzerinde bir apartmanın bahçesinde; bir diğeri de Teşvikiye Camisi’nin avlusunda bulunuyor. Sultan Abdülmecit’in semti yerleşim bölgesine dönüştürmesinin anısına diktirdiği taşlar da Nişantaşı’nda gezilirken görülebilir. Elbette

ŞEHİR TURU

Herkes için bir

Nişantaşı YAZI OKTAY TUTUŞ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

SUMMER 2011

ŞK

Ş sağladı. City’s Alışveriş Merkezi’nin ilk açıldığı zamanlarda dışlanması da bundan ileri geliyor. Ama şimdi, eskiden Şişli Terakki Lisesi olan bu binaya semt o kadar alıştı ki, o da Nişantaşı’nın vazgeçilmezleri arasında yerini aldı. Eğlence, alışveriş, kafeler, yeme-içme, yürüyüş... Amacınız ne olursa olsun, herkes için bir Nişantaşı var. Sadece onu nasıl yaşamak istediğinize karar verin, o size bütün imkânları sunacaktır.

A Nişantaşı for everyone

firmalarının sıralanan dükkânlarını görebilirsiniz. Onlar diğerleri kadar renkli ve popüler olmasalar da bavul ticareti için gelen yabancı uyruklu insanların ilgi odağı olmaya devam ediyor. Belediyenin diğer bir projesi Osmanbey’i de Nişantaşı’nın ışıltılı dünyası arasına sokmak. Bu doğrultuda yapılan sokak yenileme çalışmaları tüm Osmanbey’i kapsayacak şekilde genişletilecek ve Valikonağı Caddesi’nin aşağısında Amerikan Hastanesi’ni ve Topağacı Meydanı’nı da içerisine alacak. Böylece irili ufaklı birçok markayla beraber butikleri de gözeterek hazırlanacak proje sayesinde semtin ortak bir görünüme kavuşması öngörülüyor. Peki Nişantaşı’nın geleceği nereye doğru gidecek? Dünyanın sayılı moda merkezlerinden birisi mi olacak yoksa zamanla modifiye bir açıkhava alışveriş merkezine mi dönüşecek? Şimdilik İstanbul’un sahip olduğu en şık ve rahat alışveriş yapılabilecek yerlerden birisi olduğu kesin. Çünkü Nişantaşı’nda şehrin başka hiçbir yerinde olmadığı kadar çok butik var ve bu da ister istemez bu kültürün gelişmesini

SUMMER 2011

here is no doubt that Nişantaşı is the most popular neighborhood of Istanbul. But what makes it so special? Among the countless districts, localities and neighborhoods of Istanbul there are a few that brightens up not only because of its residents but also thanks to all people that come to see, feel and merge with the vibrant crowd. There is no doubt that Nişantaşı is one of them… Almost every big city in the world has a similar district; however, despite similarities, there are certain characteristics that are unique to Nişantaşı which is very popular not only in Istanbul but in the whole country. In fact, Nişantaşı is a relatively small neighborhood compared to the gigantic proportions of Istanbul. The district was hailed as the center of luxury lifestyle and high-end shopping in recent years but had to get its share of the economic crisis and lose some popularity. But not for long… In fact Nişantaşı has been the center of attention since the first day. According to historians the name comes from the steles that point the farthest hits made by the drilling bowmen during the reigns of sultans Selim III and Mahmut II. One of these steles can be seen in the front yard of an apartment building located on the street from Ihlamur to Teşvikiye and another is at the courtyard of Teşvikiye Mosque. It is also possible to see the steles erected by Sultan Abdülmecit to commemorate his initiative to transform the area into a residential district. Of course it is not easy to notice them among all that glittering shops and stylish people walking on the streets. Home to the famous Abdi İpekçi street, which was listed as one of the 45 most expensive streets in the world by the US real estate company Cushman & Wakefield, it is possible to say that Nişantaşı was and is meant to be the most luxurious neighborhood of the city.The characteristics of its residents are of course an important factor.

ŞK

A Nişantaşı for everyone

SUMMER 2011

across the entrance of Maçka Park, Nişantaşı does not offer a lot of options in terms of night life. However, recently Atiye Street was closed to vehicle traffic and transformed into a more stylish version of Beyoğlu’s Asmalı Mescit which is famous for its vibrant night life. At the moment, the new venues at Atiye Street seem to fulfill the need for hangout options in the area. Still, the streets of Nişantaşı become pretty lonely after 9 pm, when the parade of all those good looking, fashionable men and women comes to an end. In fact this might not be a bad thing; it even adds to the value of the neighborhood. People crowding the luxury stores and posh cafés leave the scene to the residents of Nişantaşı in the evenings; you can see them walking their dogs after sunset or on Sundays. By the way, Nişantaşı probably has the highest pet population in Turkey. If you follow the gentle slope from Teşvikiye Street up to Rumeli Street, you will see the colorful shop windows of Turkish textile brands. Although they are not as glamorous as the others, they appeal to a large number of foreign tourists who come for shuttle trading. Within the framework of Municipality’s plans to integrate Osmanbey district to the glittering world of Nişantaşı, there are a number of renovation and restoration projects on the way, encompassing a large area, starting from Osmanbey to Valikonağı Street, the area

encircling the American Hospital all the way down to Topağacı Square. The project aims to attract even more labels to the area while protecting small ventures and boutiques and bring a neater and more consistent look to the district. But who knows what lies in the future of Nişantaşı… Will it grow to be one of the prominent fashion districts in the world or will it transform into a modified open air shopping mall? As for today, Nişantaşı offers a pleasant and comfortable shopping experience and a lot of options and varieties as well as a taste for fashion. The vast number of boutiques, stores and shops in Nişantaşı inevitably lead to the development of an elite shopping culture which somehow disdains large shopping malls. This was the reason why the posh Cities shopping mall -replacing the agelong Şişli Terakki Highschool- was initially rejected by the residents. However Cities has managed to make peace with the crowd and became an indispensable feature of the neighborhood. Quality entertainment, fine shopping, cozy cafés, stylish restaurants or a pleasant walk… There is a Nişantaşı for everyone. All you need to do is follow your heart and the neighbors will show you the way.

SUMMER 2011

Levantines, the Jewish community and the state bureaucracy have settled here since the Ottoman era. Today the children and grand children of these notable families continue to live in Nişantaşı. Beyoğlu, Pera used to be the most prestigious and modern neighborhood of Istanbul but slowly it lost its charms and transformed into a, tumultuous, cacophonic city center dominated by visual and noise pollution. On the other hand Nişantaşı refuses to give in to the rout and preserves its upper-crust ambiance, of course, with some changes… Although it is said that the renovations and changes done by Şişli Municipality would further increase the quality of life and add value to the neighborhood. A few years ago all global brands were competing with each other to bag a store on Abdi İpekçi street. Today the street is dotted with the stores of world renowned labels such as Chanel, Burberry, Louis Vuitton, Cartier, Brioni, Zilli, Valentino and Alexander McQueen as well as department stores like Beymen Brandroom where it is possible to find almost all high-end brands. There are still a lot of brands waiting in line to seize a place, willing to pay incredibly high rental fees. Other than seldom street parties, New Year’s Eve celebrations, a few bars and clubs in Reassürans building and Scotch night club just

SUMMER 2011

ALIŞVERİŞ

FRITZ HANSEN

BEE GODDESS

Arne Jacobsen tarafından tasarlanan bu Egg isimli koltuk ve ayak iskemlesi Fritz Hansen tarafından yapılan orijinal tasarıma saygı duruşu niteliğinde, süet deri ve bronz kaidelerden oluşuyor.

Bee Goddess’ın yeni koleksiyonu Rosa Mundi, yedi yapraklı açmış bir gül ile aşk, sevgi, merhamet, güzellik duygularını sembolize ediyor ve yedi sayısının gizeminden esinleniyor.

Designed by Arne Jacobsen, the Egg armchair and foot stool is a tribute to its original Fritz Hansen version and comes in suede or leather with a bronze leg.

Inspired by the mysteries of the number 7, Bee Goddess’ new Rosa Mundi collection symbolizes love, compassion and beauty with a seven petal blooming rose.

www.fritzhansen.com

www.beegoddess.com

Egg Koltuk

Rosa Mundi

FABERGE Eventail

Beyaz Rus gecelerinin ve balolarının vazgeçilmez aksesuarı olan yelpazeden esinlenen bu yüzük Rus mücevher evi Faberge’nin; Le Carnet de Bal isimli Koleksiyonu’ndan.

AUDEMARS PIGUET

Royal Oak Offshore Chronograph Audemars Piguet’nin oldukça beğenilen Royal Oak Offshore Koleksiyonu’nun 2011 modelleri arasında en can alıcı olanlarından Chronograph.

Inspired by the nostalgic accessory of white Russian nights and balls, this fan shaped beauty comes fron Russian jewelry giant Faberge’s Le Carnet de Bal collection.

www.faberge.com

BOUCHERON Tortue

Fransız mücevher devi Boucheron’dan Tortue isimli bu yüzük parmağınızda doğadan bir parçayı taşımanıza izin veriyor. French jewelry giant Boucheron’s Tortue ring puts a piece of nature on your finger.

www.boucheron.com

The eye catching Cronograph is one of the most attractive models from Audemars Piguet’s widely admired Royal Oak Offshore Collection.

SUMMER 2011

www.audemarspiguet.com

SUMMER 2011

ALIŞVERİŞ

FRITZ HANSEN

BEE GODDESS

Bee Goddess’ın yeni koleksiyonu Rosa Mundi, yedi yapraklı açmış bir gül ile aşk, sevgi, merhamet, güzellik duygularını sembolize ediyor ve yedi sayısının gizeminden esinleniyor.

Designed by Arne Jacobsen, the Egg armchair and foot stool is a tribute to its original Fritz Hansen version and comes in suede or leather with a bronze leg.

Inspired by the mysteries of the number 7, Bee Goddess’ new Rosa Mundi collection symbolizes love, compassion and beauty with a seven petal blooming rose.

www.fritzhansen.com

www.beegoddess.com

Egg Koltuk

Rosa Mundi

FABERGE Eventail

Beyaz Rus gecelerinin ve balolarının vazgeçilmez aksesuarı olan yelpazeden esinlenen bu yüzük Rus mücevher evi Faberge’nin; Le Carnet de Bal isimli Koleksiyonu’ndan.

AUDEMARS PIGUET

Royal Oak Offshore Chronograph Audemars Piguet’nin oldukça beğenilen Royal Oak Offshore Koleksiyonu’nun 2011 modelleri arasında en can alıcı olanlarından Chronograph.

Inspired by the nostalgic accessory of white Russian nights and balls, this fan shaped beauty comes fron Russian jewelry giant Faberge’s Le Carnet de Bal collection.

www.faberge.com

BOUCHERON Tortue

www.boucheron.com

The eye catching Cronograph is one of the most attractive models from Audemars Piguet’s widely admired Royal Oak Offshore Collection.

SUMMER 2011

www.audemarspiguet.com

SUMMER 2011

GIRARD PERREGAUX; 1966 Tourbillon 220th anniversary

1889 yılında tasarımıyla Paris’te altın madalya ile ödüllendirilen efsanevi saatin yeni versiyonu, saat evinin 220. yılı şerefine 50 adet limitli üretimle yeniden görücüye çıktı. Koleksiyonerler için eşsiz bir parça. To honor its 220th anniversary the fine watch company produced a limited edition series of the new version of the legendary model which was awarded with a gold medal in 1889 in Paris for excellence in design. Only 50 pieces of the model will be on the market, making it an excellent catch for collectioners.

ULYSSE NARDIN Executive Lady

İsviçreli saat üreticisinin kadınlara özel yeni saati, şirketin ilk defa 1996 yılında görücüye çıkardığı patentli Dual Time sistemini kullanıyor. Saatin kasası ve basıldığında başka bir saat dilimine geçmeye yarayan düğmeleri seramikten üretilmiş. Swiss fine watch maker’s new model for ladies features the company’s patented Dual Time system which was first introduced in 1996. The watch case and the buttons enabling to swap the time zone are made of ceramic.

OMAS ve ARTE GIOIA

1453 Limited Edition Kalem, Sarı Altın

Collaborating with world renowned Italian pen producer OMAS, Arte Gioia is proud to present “1453 Conquest of Istanbul” pen series for select pen enthusiasts in both Turkey and in the world alike. This unique limited edition handcrafted pen series was inspired by the famous Ottoman cannon that made the conquest possible.

SUMMER 2011

Dünyanın en prestijli lüks saat ve kalem markalarını müşterileriyle buluşturan Arte Gioia ile ünlü İtalyan kalem üreticisi OMAS’ın ortak projesi olarak hayat bulan “1453, İstanbul’un Fethi” serisi, Türkiye ve dünyadaki kalem tutkunlarına sunuldu. “1453, İstanbul’un Fethi” kalem serisi, esin kaynağını İstanbul’un fethini mümkün kılan Osmanlı topundan alıyor.

GIRARD PERREGAUX; 1966 Tourbillon 220th anniversary

ULYSSE NARDIN Executive Lady

OMAS ve ARTE GIOIA

1453 Limited Edition Kalem, Sarı Altın

SUMMER 2011

LANA MARKS

Cleopatra Clutch Helen Mirren Ünlü İngiliz oyuncu Helen Mirren için ABD’li tasarımcı Lana Marks tarafından tasarlandı. Lana Marks, sadece elde yapılan ve en iyi malzemelerin kullanıldığı çantalarıyla meşhur. İstediğiniz bir çanta için sipariş vermeniz ve bir süre beklemeyi göze almanız gerekiyor. The clutch is designed for famous British actress Hellen Mirren by American designer Lana Marks. Marks is renowned with her hand made bags of high quality leather. To get one of them you need to place an order and be patient enough to wait…

ANGULAR MOMENTUM Lady Eglomise

İsviçreli Angular Momentum, saatlerini kendine has tekniklerle birer sanat eserine dönüştürüyor.

BREITLING Chrono

Swiss fine watch producer Angular Momentum, creates art works out of watches using unique techniques.

Sadece profesyonel havacıların değil, saat meraklılarının da tutkulu markası Breitling’den Chrono. Saatin estetik değerini de örgü şeklindeki, nostaljik görünümlü çelik kayışı kat be kat artırıyor. The favorite watch brand of not only aviation professionals but also fine watch enthusiasts, Breitling presents the eye catching Chrono. The nostalgic steel mesh strap adds to the aesthetic value of the model.

NATALIA BRILLI Boarding Pass

Belçikalı tasarımcı Natalia Brilli, deri tasarımlarıyla öne çıkıyor. Boarding Pass tasarımcının cüzdan olarak tasarladığı çok amaçlı bir aksesuar. Bir cüzdanın içerisinde olabilecek her şeyi üzerine kabartma olarak işlemiş.

SUMMER 2011

Belgian designer Natalia Brilli is well known with her leather designs. Boarding Pass is a multi-purpose accessory in the shape of a purse, embroidered with the images of everything you can find in it.

SUMMER 2011

LANA MARKS

ANGULAR MOMENTUM Lady Eglomise

İsviçreli Angular Momentum, saatlerini kendine has tekniklerle birer sanat eserine dönüştürüyor.

BREITLING Chrono

Swiss fine watch producer Angular Momentum, creates art works out of watches using unique techniques.

NATALIA BRILLI Boarding Pass

SUMMER 2011

OTEL

İSTANBUL’UN YENİ LÜKSÜ YAZI NUR SÜHAN

utik otel konseptinin yaratıcısı Ian Schrager ve Marriott International zincirinin birlikte yarattıkları markaları Edition, Avrupa’daki ilk; dünyadaki ikinci otelini İstanbul’da açtı. Şehrin son yıllarda gittikçe artan popülerliği ve otel konusundaki eksikleri onu cazip bir yatırım merkezine dönüştürüyor. Palmali ve ISR Group da bu eksikliği görmüş olacak ki Edition markası için oldukça yüksek bir yatırım yapmışlar. Edition, İstanbul’daki diğer popüler beş yıldızlı otellerden ayrı olarak yeni finans merkezi Levent’te eski HSBC binasının yerinde bulunuyor. Bu konum ona iş adamlarının gözdesi olmak için yeterli popülerliği sağlıyor. Ama her şey iyi bir konumla bitmiyor. Genel mimarisi Haluk Tümay tarafından yapılan, iç tasarımı ise merkezi New York’ta bulunan Gabellini Sheppard Mimarlık ofisinin imzasını taşıyan

The Istanbul EDITION, kaliteli malzemelerden bir araya getirilmiş, iddialı ama sofistike bir dekorasyon anlayışına sahip. Ahşap, mermer ve doğal taş gibi malzemeler ile kullanılan aydınlatma tasarımları otelin genel havasını vurgulamak için özenle seçilmiş. Bazı odalarından çıkılabilen teraslarıyla ve Levent üzerinden İstanbul’a bakan manzarasıyla İstanbul’un en işlek caddelerinden Büyükdere’deki telaş görülebilir. Edition’ın içerisinde yer alan ve nerede olduğunuzu unutturacak bir başka yer ise İstanbul’un en şık ve ünlü spa’sı olmaya aday ESPA SPA. Mimarisi alanında uzman SPA HBA London’ın tasarımı. Gündüz iş arasında da rahatlamak için uğrayabileceğiniz spa’da özellikle erkekler için stresle başa çıkmaya yardımcı kürler uygulanıyor. Dünyadaki en ünlü İtalyan restoranlarından biri olan Cipriani de

otelin girişinde bulunuyor. New York’taki ünlü versiyonunu aratmayacak kadar popüler şu sıralar. İş yemekleri için veya İtalyan mutfağının lezzetlerini gerçek bir İtalyan’ın ellerinden tatmak için ideal. Gece yarısı ise Billionaire Club devreye giriyor. Cam merdivenlerle inilen bu kulübün tasarımı ise Riboli ve Deco Flamme’e ait. 44 metrekarelik 77 adet odası bulunan Edition’ın en iddialı odası tüm katı kaplayan Presidential Suit. Her tarafından ayrı bir şehir manzarası sunan bu katta konaklamanın bedeli elbette ona yakışacak denli pahalı. Şimdiden İstanbul’un adından söz ettiren lüks otelleri arasında ismi anılmaya başlayan Edition, önümüzdeki dönemde özellikle iş çevresinin rağbet ettiği bir merkeze dönüşecek gibi gözüküyor.

SUMMER 2011

The İstanbul Edition Hotel, Modern tasarımı ve sofistike dekorasyonuyla şehrin yeni lüksü. SUMMER 2011

OTEL

İSTANBUL’UN YENİ LÜKSÜ YAZI NUR SÜHAN

SUMMER 2011

The İstanbul Edition Hotel, Modern tasarımı ve sofistike dekorasyonuyla şehrin yeni lüksü. SUMMER 2011

The Istanbul Edition Hotel, city’s new luxury with modern design and sophisticated decoration.

Unlike other popular 5 star hotels in İstanbul, The Edition is located at Levent, at the heart of finance district of the city, replacing the old HSBC building. The location alone is enough to make it a favorite choice for the travelling businessmen although location is not everything… Designed by Architect Haluk Tümay in collaboration with Gabellini Sheppard Associates of New York for the interiors, the İstanbul EDITION reflects

an understated yet sophisticated elegance of the highest quality. The combination of quality wood, marble and natural stones with a witty lighting design underline a sleek and warmly intimate atmosphere. Some of the rooms have terraces overlooking the magnificent city skyline over the vibrant Büyükdere Street.

Located in the hotel and offering an unparalleled spa experience to The EDITION guests the ESPA is up for becoming the most elegant and well known spa in the city. It is designed by HBA London, a company that is specialized in building spas. ESPA offers a rich menu of treatments including special lunch-break relaxation therapies for businessmen working under high stress. The hallmark of simple luxury and one of the most

famous Italian restaurants in the world, Cipriani also has a branch at the entrance floor of the hotel, which is almost as popular as its original venue in New York. It is ideal for business lunches or dinners or a genuine Italian feast from the hands of an Italian chef. After midnight, it is time for the Billionaire Club. Accessed through a mind boggling glass stairway, the club is designed by Riboli and Deco Flamme.

The hotel has 77 guestrooms with 44 m2 total space each plus a magnificent full-floor penthouse called the Presidential Suite. Offering a dazzling view of the city from all sides, the suite’s nightly rate is worthy of its name… Already well reputed among the luxury hotels of İstanbul, the EDITION seems to become a point of attraction especially for the business circles.

SUMMER 2011

onceived by Ian Schrager, the creator of boutique hotel concept, in partnership with Marriot International the new Edition brand opened its first hotel in Europe and second in the world in İstanbul.The city’s growing popularity and need for quality accommodation turns it into a superb investment opportunity which was discerned by Palmali and ISR Group who invested a great deal in The EDITION.

The Istanbul Edition Hotel, city’s new luxury with modern design and sophisticated decoration.

SUMMER 2011

GURME

KALBİM VE RUHUM TÜRK YAZI MELİS CENANİ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

NG Bank ve Knorr reklamlarında izleyip sempati duyduğumuz Pera Palace Otel’in şefi Maximillian Thomae ile geçmişten bugüne lezzet serüvenini ve artık bir İstanbullu oluşunu konuştuk. Kendi cümlelerinizle sizi tanıyabilir miyiz? Önemli gazetelerden birinde hakkımda çıkan bir yazının başlığı “Anne Fransız, Baba Alman Ama O Bir Türk” idi. Bu başlık, benimle ve hayatımla ilgili çok şey anlatıyor. Becerikli, yaratıcı bir şef olma özelliğimi Fransız annem Jacqueline’den almışım. Açık sözlü, dürüst, disiplinli, gelişme hırsı olan biri olmamı da Alman babam Herman’a borçluyum. Modern mutfak stilim, arkadaşlarım, kalbim ve ruhum Türk, evim İstanbul ve kendimi bu ülkenin bir parçası gibi hissediyorum. Ev sahipliğiniz için çok teşekkürler.

İyi bir aşçı olmak için neler yapmak gerekir? Her ne yaparsanız yapın, bütün yüreğinizle yapmalısınız. En basit ve iyi açıklama bence bu. En iyilerle çalışmak için istisnai beceriler geliştirmeniz gerekiyor ve bunu yapmanın yolu da beş duyunuzu birden kullanmak. İçinde bulunduğunuz ülkenin, hatta mümkünse dünyanın en iyi şefleri ile çalışmak ve onlardan bir şeyler öğrenmek içinse hem deneyime hem de şansa ihtiyacınız var.

Kimin yaptığı bir yemeği zevkle yiyebilirsiniz? Dünyanın en iyi aşçısı annem Jacqueline’dir! Bu hiç değişmeyecek ve annemi Alman ve Fransız büyükannelerim izliyor. Sizce mutfak kültürü nasıl edinilir? Bunun yolu mutfak kültürünün bir parçası olmak ve birikimden geçiyor. Pratik tavsiyelerse istediğiniz: “öğren, oku, pişir, tat ve ye...” Eğer bir şef olmak istiyorsanız, doğru eğitim programını seçmeniz, en profesyonel şeflerden öğrenmeniz önemlidir. Yaklaşık 18 yıldır Türkiye’desiniz, burada yaşıyorsunuz. Bu radikal kararları size aldıran şey salt meslek aşkı mı? Bütün kararlarımı önceki eğitimim ve deneyimlerim çerçevesinde, küresel yeme-içme trendlerini ve tekniklerini de izleyerek veriyorum. Hata yapmaktan da çekinmem;çünkü geçmişte kariyerimde elbette hatalar yaptım, ama bu hatalar düzeltilebiliyor. Bugün bu hatalar, en iyi kararları vermeme, yeni trendler, yenilikçi lezzetler yaratmama yardımcı oluyor.

SUMMER 2011

Siz yemekle haşır neşir olmaya ne zaman ve nasıl başladınız? Küçük yaşlarımda, 25 kızla beraber bir mutfak okuluna gittim. Tek erkek olduğum için bütün kızlar bana yardım ediyordu. Tabii yemekle haşır neşir olmamda büyükannelerim ve annemin de katkısı büyüktür, sayelerinde bugün aşçı olmaktan onur duyuyorum.

Dünya mutfakları arasında Türk mutfağının yeri nedir? Dünyada Fransız, Çin, İtalyan mutfakları çok popüler. Türk mutfağı henüz onların popülaritesini yakalamış değil. Ama bence büyük bir ilgi var ve Türk mutfağının da harika bir potansiyeli var zamanla da dünyada gelişen bir trend olacağına inanıyorum, biz şefler bunun için daha çok çalışmalıyız tabii.

GURME

KALBİM VE RUHUM TÜRK YAZI MELİS CENANİ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

SUMMER 2011

G Ekran yüzü olmakla ilgili ne düşünüyorsunuz? Ekranda uzun zamandır bu işi yapıyormuş gibi rahat gözüküyorsunuz, bunun sırrı yaptığınız işi yansıtıyor olmanız olabilir mi? ING Bank ile gerçekleştirdiğimiz ilk TV reklamında, reklam zaten benim hayatımdı. Benim buradaki yaşamımı ve Türk mutfağına katkımı vurguluyordu. Kendim gibi olmamı söylemişlerdi. Şimdi Knorr Tavuk Suyu reklamlarında da yine kendimi; Maximilian’ı oynuyorum. Herhalde insanlar pozitif enerjimi bir şekilde algılıyor, içten gelen bir şey bu. Geçmişim, ailem ve dostlarım, mesleğim, Pera Palace Hotel’de çalışıyor olmam, beni mutlu ediyor. İstanbul’da kendimi evimde gibi hissetmekten de çok mutluyum. Bu, gelecekte de böyle olacak. Gizli yaşam reçetem budur. Kendi adınıza lüks tanımınız nedir? Hayatınızda lüks olan şeyler nelerdir? Herkesin sahip olamadığı bir şeye sahip olmak, bütçemi aşan ama kendime hediye gibi verebileceğim bir şey olabilir. İlla ki maddi bir değeri olması da gerekmiyor; manevi değeri yüksek olan bir şey de olabilir. Hayatımda

lüks olan şeyler, kendi adım ve ismimin çevresinde oluşmuş güzel, olumlu algılar. Bir de Büyükada’dan İstanbul’a bakan evim! Son olarak Pera Palace’a geldiğimizde; ne yemeli ve ne içmeliyiz, şefin tavsiyesi ne olur? Yaz aylarında terasımızda mutlaka “Pink&Pink” menümüzdeki Norveç Somonu ile yarattığımız lezzetleri ve uyumlu pembe şarapları denemelisiniz. Ayrıca taş fırınımızdan çıkan pizzalarımız da çok seviliyor. Haftalık değişen öğlen yemeklerimizi de deneyebilirsiniz zira bunlar da “sefer tası” konsepti ile masanıza kadar geliyor ve lezzetli oldukları kadar eğlenceli su-numlarıyla da ilgi çekiyor. Yine Orient Teras’ta, ayın kokteylini de mutlaka denemenizi öneriyorum!

Turkish at heart and soul

familiar and friendly face from ING Bank and Knorr commercials, Maximillian Thomae is the executive chef of Pera Palace Hotel. We had a nice conversation on his quest for palatal delight and how he became a true Istanbulite… How would you describe yourself in your own words? A leading daily once ran an article on me and the title was “His mother is French, his father is German but he is Turkish!” That sentence tells a

lot about me and my life. My talent as a creative and skillful chef comes from my French mother Jacqueline. I owe my plain spoken, honest, disciplined and ambitious personality to my German father Herman. My modern cooking style, my friends, my heart and soul are Turkish. Istanbul is my home and I feel I belong here. Thank you very much for your hospitality. How and when you started cooking? I attended a cooking school when I was very young and since I was the only boy among 25 girls, they used to help me all the time. Of course my grandmothers and mother have contributed a lot and thanks to them I’m proud of being a good chef today.

What is the position of Turkish cuisine among other popular cuisines in the world? French, Chinese and Italian cuisines enjoy a worldwide popularity at the moment. Turkish cuisine is not quite there yet… But there is great interest and also a great potential and I strongly believe that it will become a developing trend around the world eventually. As chefs, we have to work harder for that.

SUMMER 2011

What is the secret of being a good chef? Whatever you do, you must do it wholeheartedly… I think this is the simplest and best answer. In order to be able to work with the best of the best, you need to develop some exceptional skills and the only way to do this is to make use of your 5 senses. To have the opportunity to work with the best chefs in your country or -if possible- the best ones in the world and learn from them, you have to be experienced and very lucky.

Turkish at heart and soul

SUMMER 2011

G Who is your favorite cook? My mother Jacqueline is the best cook in the whole wide world! This will never change… And my German and French grandmothers … How to develop a gourmet culture? The only way is to internalize the cuisine and gain experience. If you are looking for practical advice: “read, learn, cook, taste and eat…” But if you want to become a chef, you need to choose the right education program and try to learn from best professional chefs. You have been living in Turkey for almost 18 years. What was the motivation behind this radical decision? Was it your passion for cooking? I make all my decisions in line with my previous education and experiences, keeping pace with global culinary trends and techniques. I am not afraid of making mistakes; I’ve done some in the past and realized that they can be fixed. All those mistakes help me make better decisions, create innovative dishes and new trends. What do you think about being a TV celebrity? You seem very comfortable in front of the camera and I wonder if this comes naturally… Is it because you were doing what you always do? In the first TV commercial of ING Bank I was playing myself. It was about my life here and my contributions in Turkish cuisine. They told me to be myself. As for Knorr’s chicken stock commercial, once again I am playing me, Maximillian … I guess people sense my positive energy; it comes naturally. My past, my family and friends, my job at Pera Palace Hotel, all these things make me a happy man. I am very happy to feel at home in Istanbul. This is my secret recipe for a good life.

What would be the chef ’s advice for the guests of Pera Palace? You should definitely try our Pink&Pink menu of Norvegian salmon dishes and matching rosé wines during summer months at our terrace. Our stone oven pizzas are also very popular. You can also try our weekly lunch menus; they come to your table in tucker-bags. Delicious food with an interesting and fun presentation… And last but not least, don’t miss the cocktail of the month at Orient Terrace.

SUMMER 2011

What is your definition of luxury? What are your own luxuries? Having something that no one has or treating myself with an extravagant gift can be my definition of luxury. It doesn’t have to be something very expensive or even tangible. A mundane thing with a high emotional value would do… My essential luxuries in life are the positive things that are associated with me and with my name. And of course my beautiful house at Prinkopo overlooking the wonderful panorama of Istanbul!

SUMMER 2011

RESTAURANT & BAR

Güzel bir yemek, eğlence ya da dans etmek... Tüm bunlar için İstanbul sizlere sınırsız seçenek sunuyor. A perfect dinner, a wonderful night out or dance… There is no limit to what Istanbul has to offer.

SALT BEYOĞLU- BISTRO

Garanti Bankası’nın kültür merkezi SALT Beyoğlu içinde “Salt Beyoğlu-Bistro” adıyla açılan mekân, gündelik lezzetleri ve malzemeyi öne çıkararak hazırladığı menülerle minimalliğe ve sadeliğe yönelen bir hizmet anlayışı yaratıyor. Bistro’da, A La Carte menüyle birlikte, SALT Beyoğlu’ndaki sergilerden esinlenilerek hazırlanan özel bir menü de yer alıyor. Bistro’daki menüler, SALT Beyoğlu’ndaki sergiler değiştikçe; sanatçıların eserlerinden, beğenilerinden, kültür ve yaşamlarından yola çıkılarak yenileniyor. Şef Murat Bozok ve iş adamı Ali Selçuk’un ortaklığında faaliyet gösteren Bistro; açık mutfak ve barın dekorasyonundan malzeme seçimine kadar her alanda, yapının tümüne hakim olan mimari ve sanatsal yaklaşımı yansıtıyor. 85 kişi kapasiteli Bistro’ya SALT Beyoğlu’nun Forum alanından ve arka avlusundan ulaşılabiliyor. Yumuşak renklerin kullanıldığı mekânda, misafirlerin sergiden aldığı görsel doyumun tatsal hazlarla bütünleştirilmesi ve yaşadıkları deneyimin benzersiz kılınması amaçlanıyor. 12.00 ± 24.00 saatleri arasında hizmet veren Bistro’nun Beyoğlu sokaklarına açılan bahçesi, tarihi dokuların eşliğinde, gerçek hayatla iç içe bir ambiyansla özel lezzetler tatma fırsatını sunuyor.

Salt Beyoğlu Bistro is located at Garanti Bank’s SALT Beyoğlu Cultural Center serving everyday food with best quality ingredients underlining a minimalist and simple service understanding. Along with an A La Carte menu The Bistro also serves a special menu inspired by the exhibitions taking place at SALT Beyoğlu. With every new exhibition, a new menu is prepared making references to the works of artists, their preferences or their cultures and lifestyles. Created by Chef Murat Bozok and business entrepreneur Ali Selçuk, every detail of the Bistro is designed to reflect the artistic and architectural characteristics of the whole building, from the open kitchen concept to the decoration of the bar and materials used. With a capacity of up to 85 guests the Bistro can be reached from SALT Beyoğlu’s Forum space or from the back court. The venue is decorated with pastel shades in order to complete the guests’ lavish visual experience at the exhibition with palatal delight, creating an unforgettable experience. With a garden opening to the back streets of Beyoğlu, the Bistro offers delicious food in a unique ambiance that combines history with real life every day from 12 pm to 12 am.

SUMMER 2011

YAZI EGE İŞLEK

SALT BEYOĞLU- BISTRO

SUMMER 2011

RESTAURANT & BAR

SALT BEYOĞLU- BISTRO

SUMMER 2011

YAZI EGE İŞLEK

SALT BEYOĞLU- BISTRO

SUMMER 2011

CMY

360 ISTANBUL EAST

360 Enterteinment Group’un yeni mekânı 360 Istanbul East temmuz başında açıldı. Double Tree by Hilton Istanbul Moda’nın terasında hizmet vermeye başlayan mekân, muhteşem manzarası ve dünya mutfağından örnekler sunan menüsüyle öne çıkıyor. Aynı anda farklı eğlence anlayışları sunabilen 360 Istanbul East, gecenin ilerleyen saatlerinde dünyanın önemli DJ’leri, performans sanatçıları ve vokalistlerine de ev sahipliği yapıyor. Mısır Apartmanı’ndaki 360 Istanbul’un kendine özgü tarzının bir devamı olarak tasarlanan 360 Istanbul East’ın terasında bir havuz ve bir açık hava barı bulunuyor. Mimar Ufuk Alparslan’ın imzasını taşıyan mekân havuz başı, teras ve kapalı alan olmak üzere üç farklı bölümde, yemek düzeninde aynı anda 250 kişiye servis verebiliyor.

360 Entertainment Group’s new hangout 360 Istanbul East opened its doors in early July at DoubleTree by Hilton Moda’s terrace, offering a breath taking Istanbul panorama and a select menu of international cuisine. The venue is able to adapt itself to various expectations of its clientele and transforms into a night club in late hours, hosting world famous DJs, performance artists and vocalists. With a terrace pool and open air bar, 360 Istanbul East is designed by architect Ufuk Alparslan to reflect the unique ambiance of the original 360 Istanbul at Mısır Apartment. Made up of three separate divisions, namely the poolside, the terrace and indoors, the venue is able to serve up to 250 persons as a restaurant.

. . KEYIF DOLU ÖGLE YEMEKLERI GÜNEY PARK TERAS’TA Her gün 10.00 - 02.00 saatleri arasında konuklarını a¤ırlayan Güney Park Teras, Pazar günleri hariç her gün sundu¤u canlı müzik eflli¤inde ‹stanbul’un kusursuz güzelli¤ini gözler önüne seriyor. Izgara ve kokteyl çeflitlerinden oluflan Türk Mutfa¤ı’nın lezzetini Kız Kulesi’ne kadar uzanan eflsiz manzarasıyla harmanlıyor. Gün ortasında lezzetli bir ö¤le yeme¤i ve dostlarla keyifli bir sohbetin tadını çıkarmak istiyorsanız, siz de Güney Park Teras’a mutlaka u¤rayın, günün geri kalanında ayrıcalı¤ı yaflayın. Ayr›nt›l› bilgi ve rezervasyonlar›n›z için lütfen (0212) 334 41 88’i aray›n›z veya www.ritzcarlton.com/istanbul’u ziyaret ediniz. SUMMER 2011

SUMMER 2011

CMY

360 ISTANBUL EAST

SUMMER 2011

ANTICA LOCANDA

İstanbul’un Osmanlı döneminde yapılan en büyük Rum kiliselerinden Taksiarhi Rum Ortodoks Kilisesi’ne ait eski fırın binası bir yılı aşan restorasyonun ardından Antica Locanda’ya dönüştü. Yüksek tavanı ve şık dekorasyonu ile Arnavutköy’e farklı bir atmosfer katan yeni İtalyan restoranı Antica Locanda’nın menüsünde ağırlıklı olarak geleneksel ve rustik İtalyan mutfağı örneklerine yer veriliyor. Restoranın hem sahibi hem de şefi olan Gian Carlo Talerico’nun “en iyi malzemelerle en yalın şekilde pişirme” anlayışı tabakların hem lezzetinde hem de sunumunda kendini hissettiriyor. Giriş ve asma kattaki 50 kişilik alt salon ve 20 kişilik gruplara hizmet veren üst salon olmak üzere iki bölümden oluşuyor. Antica Locanda’nın kilisenin bahçesine açılan küçük bir de teras alanı bulunmakta. Tipik bir İtalyan lokantası gibi misafirlerini öğle ve akşam yemeği saatlerinde ağırlayan Antica Locanda, pazartesiden cumartesiye öğle 12.00-14.30, akşam 18.30-23.30 arasında hizmet veriyor.

Taksiarhi Greek Orthodox church at Arnavutköy is one of Istanbul’s largest Greek Orthodox Churches built in the Ottoman era. After one year of meticulous restoration the historical bakery of the church is transformed into a stylish Italian restaurant called Antica Locanta. The restaurant makes its mark at the cozy neighborhood of Arnavutköy with its high ceilings and sleek decoration and mainly serves traditional and rustic Italian dishes. Owner and executive chef Gian Carlo Talerico’s motto of “simple cooking with best ingredients”shows itself both in the taste and the presentation of every dish. The lower hall encompassing the ground floor and the mezzanine can serve up to 50 persons while the upper hall can be reserved for groups of 20. Antica Locanda also has a small terrace overlooking the church’s garden. As a typical Italian restaurant Antica Locanta serves lunch from 12 to 02.30 am and dinner from 6.30 to 11.30 pm every day except Sundays.

CLOUD 7 TERRACE

Temmuz ayı itibariyle tamamen yenilenen Cloud 7 Terrace, Hilton ParkSA İstanbul’un 7. katındaki yerini aldı. Panoramik Boğaz manzarasının en güzel izleneceği yerlerden biri olan Cloud 7 Terrace’da Türk ve Akdeniz mutfağından lezzetler sunan hoş bir mekân. Müdavimlerini yepyeni bir yüz ile karşılayan Cloud 7 Terrace, Maçka Parkı’nın yanı başındaki yeri ve yürüme mesafesindeki konumu ile Nişantaşı sakinleri için ideal bir yer. Muhteşem Boğaz manzarasına karşı “şarap ve peynir’’ seçeneklerini tadabileceğiniz, alışveriş sonrası dostlarınızla kahve molası verebileceğiniz Cloud 7 Terrace, Hilton deneyimiyle tamamen yenilenerek konuklarını karşılamayı bekliyor.

Cloud 7 Terrace at Hilton ParkSA İstanbul’s 7th floor opens its doors in July after going through a complete renovation. With a stunning Bosphorus panorama, Cloud 7 Terrace serves a mixture of Turkish and Mediterranean cuisines in a relaxing atmosphere. Welcoming its regular guests with a fully renovated ambiance, Cloud 7 Terrace is an ideal meeting point for residents of Nişantaşı as it is located just across Maçka Park in a walking distance from the main street. You can enjoy a “wine and cheese” evening overlooking Bosphorus or have a brief stopover for a refreshing coffee with your friends after a long day of shopping brought to you by Hilton’s hospitality in a completely renovated environment.

SUMMER 2011

CLOUD 7 TERRACE

SUMMER 2011

ANTICA LOCANDA

CLOUD 7 TERRACE

SUMMER 2011

CLOUD 7 TERRACE

SUMMER 2011

SEYAHAT

Cartagena

GİZEMLİ VE ROMANTİK

Binbir rengiyle sizleri bekliyor...

artagena ya da tam adıyla “Cartagena de Indias”, Kolombiya’ nın Bolivar eyaletinin başkenti. 1533 yılında Pedro de Heredia tarafından kurulan Cartagena, bugün Bogota, Medellin, Cali ve Barranquilla’dan sonra 900 bin nüfusuyla ülkenin beşinci büyük kenti unvanını taşıyor. Tarihi 16. yüzyıla kadar uzanan ve İspanyol sömürge döneminde kurulan Cartagena, Güney Amerika kıtasının en önemli liman kentlerinden birisi. Dolayısıyla şehir kültürel ve tarihi mirasını bu dönemden alıyor. Cartagena’nın İspanyol hakimiyetinden kurtulduğu gün olan 11 Kasım 1811 anısına, her yıl 11 Kasım tüm

Kolombiya’da resmi tatil olarak kutlanıyor. Cartagena, zamanla kentsel gelişimini tarihi mirasıyla birleştirerek Güney Amerika kıtasında ender turizm şehirlerinden birisi haline gelmiş. Ayrıca bu şehir İngiliz korsanlara karşı verdiği mücadelesinden dolayı aynen bizdeki Kahramanmaraş gibi, İspanyolca “kahraman” anlamına gelen “La Heroica” unvanıyla ödüllendirilmiş. Modern dünyanın eskitemediği bu kahraman şehir, bugün ziyaretçilerini ağırlamak için sabırsızlanıyor. Kolombiya’nın turkuaz renkli Karayip sahillerindeki bu şehri tanıyanlar neden ziyaret edilmesi gerektiğini gayet iyi bilirler. Siz de UNESCO’nun dünya kültür mirası listesinde

yer alan Cartagena’yı gördükten sonra bu harika şehre bir gün tekrar gelmek için bahaneler arayacaksınız. Bill Gates, Papa II. Jean Paul, İspanya kralları, Mel Gibson, Bill Clinton, Christopher Lambert gibi pek çok ünlü isim Cartagena’nın büyüsüne kendisini kaptıranlardan bazıları. Kolombiya’nın kuzeyinde bulunan Cartagena, kibar ve sıcak insanlarıyla, asırlık tarihiyle, müzeleriyle, sahilleri ve cennet gibi adalarıyla, restoranlarıyla ve renkli gece hayatıyla sizleri şaşırtacak. Caddelerinde, askeri yapılardan sömürge mimarisine kadar farklı tarzda inşa edilmiş onlarca yapının yanı sıra cumhuriyet döneminin klasik mimarisiyle harmanlanmış

SUMMER 2011

YAZI YUNUS YAMAN FOTOĞRAF AHMET BÜLBÜL - CORPARACIÓN TURISMO CARTAGENA DE INDIAS

SEYAHAT

Cartagena

GİZEMLİ VE ROMANTİK

Binbir rengiyle sizleri bekliyor...

SUMMER 2011

YAZI YUNUS YAMAN FOTOĞRAF AHMET BÜLBÜL - CORPARACIÓN TURISMO CARTAGENA DE INDIAS

Kahverengi: TARİH Bu renk şehrin tarihi yerlerini, dünyaca meşhur kalın surlarını ve kalesini temsil ediyor. Tek başınıza veya eşinizle Cartagena’nın o kalın ve yaşlı surlarında yürümeyi asla unutmayın. Eğer surlarda yorulduysanız biraz soluklanmak için şehrin sokaklarında faytona binerek tarihi evlerinin duvarlarına sinmiş olan o gizemli geçmişin izlerini sürebilirsiniz. Aklınızda olsun, Engizisyon Sarayı, Rafael Núñez’in Evi gibi müzeleri gezerken buralardaki gizli detayları aramayı da unutmayın. Kudretli İspanyol Krallığı’nın yeni dünyada inşa ettirdiği ve en

önemli yapılardan olan San Felipe de Barajas Kalesi’ne de gidin. Stern Manastırı’na bakarak Katolikliğin bu ülkeye vurmuş olduğu damgayı bir defa daha anlayın. 1982 Nobel Edebiyat Ödülü’nü kazanan Gabriel Garcia Marquez’in yaşadığı evin önünden geçmeyi ve gezindiği o tarihi sokaklarda yürümeyi unutmayın. Dünyanın en iyi korunmuş olan o dar sokakları ve bize Safranbolu’yu hatırlatan Mudejar (Endülüs Mimarisi) stiliyle yapılmış cumbalı evleri tarihi şehir merkezinde ziyaret edin. Dünyanın en lezzetli kahvesi olan Kolombiya kahvesi ya da yine Kolombiya’ya özgü egzotik-tropikal doğal meyve sularından içerek Santo Domingo, San Pedro, San Diego, Proclamacion, Aduana gibi tarihi yerlere uğrayarak gezinizin tadını çıkarın. Santo Domingo katedralinde, San Pedro Claver ve La Catedral kiliselerinde yüzyılların kokusunu içinize çekerek hiç duymadığınız hikâyeleri dinleyin. Mavi: DENİZ Bir gününüzü ayırıp Rosario adalarının güzellikleriyle kendinizden geçin veya gecenin o doyumsuz güzelliğini otelinizin penceresinden

seyredip ertesi gün yeryüzündeki bu cennet parçasını daha yakından keşfetmenin heyecanını hissedin. Baru Adası’nda denizden çıktıktan sonra güneşlenirken her nefes aldığınızda soluyacağınız o ılık tropikal rüzgâr ile kafanızdaki tüm sorunları bir anda unutun ve rahatlamanın tadına varın. Bir de doğanın görenleri hayran bırakan güzelliklerini tanımak isterseniz, bir tür doğal akvaryum olan ve içersinde rengârenk her türlü deniz canlısını görebileceğiniz Oceanario’da muhakkak o doyumsuz seyre eşlik edin. Eğer yeteri kadar adrenalin salgılayamadım diyorsanız, hemen sahile koşun; su kayağı, scuba diving, rüzgâr sörfü ya da jetski gibi pek çok aktivite sizi bekliyor olacak. Denizdeki bu heyecanlı aktiviteler size fazla gelecekse hemen daha sakin ve huzur verici faaliyetlerden olan ve tarih boyunca korsanların ve haydutların savaş alanı olarak bilinen Bahia de las Animas’tan yat turlarından birisine katılın ve o an bizim Şile bezine benzeyen beyaz serinletici elbiseleriyle esmer bayanların size ikram edeceği tropikal meyve salatasını tadarak denizi seyredin ve hayata bir kez daha

SUMMER 2011

eserler de göze çarpıyor. Şehri çepeçevre kuşatan kalın surların yapımına, 16. Yüzyılda Karayip sahillerinin savunma gücünü arttırmak amacıyla II. Felipe’nin emriyle başlanmış, ancak başlangıcından iki asır sonra tamamlanabilmiş. Bugün bu surlar UNESCO’nun dünya kültür mirası arasında yer alıyor. Cartagena’da turistler için ziyaret edilecek o kadar çok yer var ki rehberler ziyaretçilere yardımcı olabilmesi için Cartagena’yı renklere bölmüşler. Cartagena; kahverengi, mavi, yeşil, eflatun, turuncu, beyaz, sarı ve kırmızıdır.

SUMMER 2011

gülümseyin. Güneş ruhunuzu ısıtırken, soğuk hindistan cevizi suyunuzu yudumlayarak vücudunuzun serinlemesine izin verin.

gece bembeyaz kumsalda yıldızların çokluğuna ve ayın yeryüzünü nasıl aydınlattığına şahit olun. Unutmayın ki Kolombiya konumu sebebiyle dünyada çıplak gözle yıldızların çok net izlenebildiği, nadir ülkelerden bir tanesi. Eflatun: FESTİVALLER VE ALIŞVERİŞ Uluslararası Cartagena Müzik Festivali’nde dinleyeceğiniz o keyif verici klasik Latin müziklerinin melodileri daima kulaklarınızda çınlayacak ve size doyumsuz anlar yaşatacak. Birçok İspanyol sömürgesi şehirde olduğu gibi Cartagena’da da boğa güreşi arenası bulunmakta ve orada Latin matadorların unutulmaz ve bir o kadar tehlikeli gösterilerini izleme fırsatı sunuyor.

SUMMER 2011

Yeşil: EKOTURİZM Dünyada en fazla kuş çeşidine sahip olan ülkede olduğunuzu aklınızdan çıkarmayın ve o muhteşem doğal güzelliği seyrederek Boquilla’nın balıkçı köyü olan Manglares’i turlayın. Oradaki 5 ayrı tür mangrov ormanlarını ve çok sayıdaki göçmen kuşları seyredin. Cartagena’ya 30 dakika uzaklıktaki Totumo Yanardağı’nın eteklerinde biraz güneşlenin. Luna Forest eko-parkında kayakla yolculuğa çıkarak rappeling (iple inme) sayesinde kıyılara gelin. Rosario adalarında güneşlenmek

ya da turkuaz renkli denizin ve beyaz kumlarla birleştiği plajlarda yürümek arasındaki zor seçimi yapmaya çalışın. Gözlerinizde hep palmiye ağacı görmenin yorgunluğu başlamışsa Cartagena’ya sadece 15 dakika uzaklıktaki Turbaco kasabasında bulunan Guillermo Piñeres Botanik Bahçesi’ndeki Karayip bölgesine has 12.600 çeşit egzotik çiçekle gözlerinize o hiç görmediği güzellikleri tattırın. Peki bizim çocuklar ne olacak diye kendinize sormaya mı başladınız? Onların bir dakika bile sıkılmayacağını garanti edebiliriz. Doğayla muhteşem bir buluşma alanı olan 130 hektarlık Mi Gran-Animal parkındaki sayısız vahşi hayvanı v e do ğa g üzelliklerini s eyredebilirler. Cartagena’dan ayrılmadan önce, ay ışığında

SUMMER 2011

gülümseyin. Güneş ruhunuzu ısıtırken, soğuk hindistan cevizi suyunuzu yudumlayarak vücudunuzun serinlemesine izin verin.

SUMMER 2011

S 50 yıllık mazisiyle, Latin Amerika’nın en eski film festivallerinden olan Cartagena Film Festivali’nde İspanyol dilinde çekilmiş sinema yapıtlarını festival süresince izleyebilirsiniz. Afrika esintilerinin hissedildiği davullu danslarla sokakları süsleyen çeşitli eğlencelerle siz de Cartagenalıların bağımsızlık kutlamalarına katılın ve bu büyük sevinci içinizde hissederek onlarla paylaşın. Latin Amerika denir, Kolombiya denir de Latin kadınların güzelliği hiç akla gelmez mi? İşte bu kutlamalar sırasında ülkenin en güzel kadınlarının geçitlerine sahne olan sokak defilelerini izleyebilirsiniz. Bir zamanlar köle olan atalarını asla unutmayan bu bölgenin halkı, caz kültürünü piyano ve saksafon çalarak yaşatmaktadır. Eğer siz de caz tutkunuysanız o zaman dünyadaki en önemli caz festivallerinden birisi olan Cartagena Caz Festivali’ni sakın kaçırmayın. Ticaretin tarihle buluştuğu Bovedas’ta Karayip kıyılarına özgü en muhteşem ve nadide el sanatlarına sahip olmanın lüksünü yaşayın. Tarihi surların bulunduğu şehir merkezinin her tarafında bulunan antikacılara uğrayarak o asırlık eşyalara sinen kokuyu içinize çekerek geçmişe bir yolculuk yapın. Bocagrande Alışveriş Merkezi’nde ülkenin en güzel deri ürünlerinden ve yine dünyanın en değerli zümrütlerinden olan Kolombiya zümrütünden yapılmış takılardan sevdiklerinize hediyeler alın. Dünyada modanın sadece Paris, Milano veya Londra’ya ait olmadığını, Cartagena’daki uluslararası ve yerli modacıların sayısız tasarımlarını görünce anlayacaksınız.

Beyaz: GECELER Cartagena’yı bir de geceleri müzik ve dans eşliğinde çıkacağınız Chiva turunda farklı bir gözle görün. Kolombiya’ya ait tropikal, Küba, salsa, elektronik veya Vallenato müzikleri çalan Arsenal Caddesi’nde, şehir merkezinde ve tarihi surların üzerindeki diskolarda günün ilk ışıklarına kadar eğlenerek tatilinizin tadını çıkartın. Eğer kapalı ortamlar sizi sıkıyorsa lezzetli kokteyler eşliğinde bu tür dans ve müzik partilerine yapılan davetleri sakın reddetmeyin. Bu şehri Kolombiya’da ünlü yapan özelliklerinden bir tanesi de herkesin beyaz elbiseler giydiği ve bir hafta boyunca süren sosyete düğünleridir. Kim bilir Kolombiya sosyetesinden birileriyle kısa sürede dost olursanız, böyle bir düğünün konukları arasında yer alırsınız. Cartagena, belki Las Vegas kadar adını kumarhaneleriyle duyuran bir şehir değil, ama kumarhaneleri turistlerin ilgisini çekmeyi başarıyor. Sarı: KONGRE VE KONFERANSLAR Cartagena, bir eğlence şehri olduğu kadar aynı zamanda bir kültür ve eğitim şehri. Özellikle tıp alanında isim yapmış en önemli üniversitesi 8000 öğrenciye sahip. 4500 kişiyi ağırlayabilecek Julio Cesar Turbay Ayala Kongre Merkezi de yine burada. Aynı zamanda her büyük otelin kendine ait geniş kongre salonları bulunmakta ve buralarda her yıl Kolombiya ekonomisinde önemli roller üstlenen sektörlerin tanıtımıyla ilgili uluslararası fuarlar düzenlenmektedir. Müzeler veya meydanlar ise sosyal aktivite veya toplantılar için son derece uygun.

Kırmızı: ROMANTİZM Romantizm denince akla şüphesiz Venedik ya da Paris gelir. Ama Latin Amerika’da romantizm söz konusu olunca akla gelen ilk şehir Cartagena’dır. Büyüleyen güzelliği ve romantizmiyle Cartagena, dünya çapında yeni evlilerin balayılarını geçirebilecekleri eşsiz şehirlerden bir tanesi. Profesyonel organizatörler hayallerinizi süsleyen ve sanki sizi peri masallarında hissettirecek şekilde her türlü detayın düşünüldüğü programlar hazırlamayı gerçekten çok iyi biliyor. Eşinizle beraber güneşin batışını sahilde gezerek veya surlarda el ele dolaşarak izledikten sonra onu otelden faytona bindirip mum ışığında bir akşam yemeğine çıkararak etkileyebilirsiniz. Cartagena plajları ve adaları : • San Fernando Takımadaları • Tierra Bomba Adası • Baru Adaları • Rosario Adaları • Bocachica Adaları • Bocagrande, Laguito, Castillogrande, Marbela, Boquella, beyaz kum ve Portanaito plajları Cartagena’da ziyaret edilecek noktalardan bazıları : • Tarihi surların bulunduğu şehir merkezi • Santo Domingo Kilisesi • Altın Müzesi • Belediye Sarayı • Modern Sanatlar Müzesi • San Felipe de Barajas Kalesi • Rafael Nuñez Malikanesi

SUMMER 2011

Turuncu: YEMEKLER Sahil şehri olan Cartagena en lezzetli balık ve deniz ürünleriyle de meşhur. Cartagena mutfağının en büyük özelliği ise deniz ürünlerinin tropikal meyvelerle olan karışımıdır. Cartagena’nın enfes mutfağında her deniz ürününün mango, hindistan cevizi ve platano (bir tür muz) ile tat karışımına hayran kalacaksınız. Nefis deniz yemeklerine bu şehirde hiç kimse dayanamaz. Portal de los Dulce’de soluklanıp bölgeye özgü meyvelerle yapılan şekerlemelerden tadabilirsiniz. Sokakta dola-

şırken eğer biraz acıkmışsanız açlığınızı, kola roman (vanilya aromalı gazlı içecek) eşliğinde dindirebilir veya kömür ateşinde gevrekleşmiş bir yumurtalı arepa (mısır gözlemesi), peynirli veya etli bir carimañola (yuka dolması) veya fasulyeli bir çörek atıştırabilirsiniz. Cartagena uluslararası bir şehir olduğundan diğer ülkelerin mutfaklarını mesela Çin, İtalyan, Arap ve Fransız mutfaklarına ait restoranları da rahatça bulabilirsiniz.

SUMMER 2011

Mysterious and Romantic Cartagena

Brown: HISTORY Brown symbolizes the historical attractions and world famous ramparts of the city. Taking a walk alone or with your significant other on these tough old walls is an absolute must. When you get tired of walking you can always take a carriage

Take a walk to see the house of 1982 Nobel Literature Award winner Gabriel Garcia Marquez and follow his footsteps in the well preserved historical streets to the city center where you can see the best examples of Mudejar (Andalusian architecture) houses with bay windows, somehow resembling our own Safranbolu. Enjoy your tour at historical neighborhoods of Santo Domingo, San Pedro, San Diego, Proclamacion and Aduana, making short stopovers to taste the most delicious coffees in the whole wide world or Columbia’s exotic tropical fruit juices. Breathe in the age long past at Santo Domingo Cathedral, San Pedro Claver or La Catedral churches and listen to the stories you have never heard before. Blue: THE SEA Make sure to spare one whole day and night to savor the beauties of Rosario islands; after admiring the breath taking Caribbean night from your hotel window, it will be an unforgettable experience to wake up to a dazzling day in an idyllic paradise island. Swimming and sunbathing under the refreshingly fragrant tropical breeze of Baru Island will wipe all your worries away leaving you in a state of sheer relaxation. If you are in the mood of getting to know the enchanting miracles of nature, make sure to visit the natural aquarium Oceanario to enjoy the breathtaking show of colorful underwater life. If you are looking for an adrenaline rush however, the beach offers all kinds of activities such as water ski, scuba diving, wind surfing or jet ski rides. Calm and serene boat tours from Bahia de las Animas, where once pirates ruled the seas will take you to beautiful coves while you taste the delicious tropical fruit salad served by beautiful dark-skinned ladies wearing white gowns made of a delicate material resembling our famous Şile gauze. Enjoy the scenery and celebrate the miracle of life, sipping your ice cold coconut milk, to refresh your body as the sun warms your soul. Green: ECO TOURISM Keep in mind that you are in a country famous with the impeccable diversity of bird varieties

while you are touring the fishing village of Manglares at Boquilla, the home of 5 different varieties of mangrove orchards and migrating birds. Just 30 minutes of drive from Cartagena, the skirts of Totumo volcano is a great place to sunbathe. Take a kayaking tour at Luna-Forest Ecopark and rappel your way down to the shore. It will be difficult to decide whether take a nap or have a walk on the beach where sparkling white sands meet turquoise waves. If you are tired of admiring the sculpture like palm trees, Guillermo Piñeres botanical garden at Turbaco, just 15 minutes from Cartagena, offers more that 12 thousand varieties of exotic plants and flowers unique to Caribbean region. And as for your kids, we guarantee that they will have the fun of their lifetime, watching the wild animals and natural beauties at the 130 hectares wide Mi Gran-Animal park. Before leaving Cartagena make sure to witness the Caribbean night sky, ornate with thousands of shiny stars over the moonlit beach. Thanks to its geographical position Columbia is one of the best places in the world where you can see the stars very clearly with your naked eyes. Pink: FESTIVALS International Cartagena Music Festival is a celebration of classical Latin music where you can feed your soul with beautiful and unforgettable melodies. Just like many other ex Spanish colonies, Cartagena also has a bull fighting arena where you can watch the thrilling and dangerous show of Latin toreadors. With a history of 50 years, Cartagena Film Festival is one of the oldest in Latin America, featuring best examples of Spanish and Latin American film industry. Offering a hint of Africa with drums, dances and various colorful street performances, Cartagena’s Independence Day celebrations will fascinate you. Join the fun and feel the happiness of the crowd as you sing and dance along with them. As for the world renowned beauty of Latin American women, you can admire the charms of the most attractive women of Columbia at the street fashion shows during the celebrations. The people of the region never forget the fact that their ancestors were once slaves and as a tribute to them they carry on a jazz tradition, playing the piano or the saxophone. If you are a jazz lover, make sure to experience Cartagena Jazz festival, one of the most prominent in the world, at least once in your life. Purple: SHOPPING Check out the rare handicrafts unique to the shores of the Caribbean at Bovedas where history meets trade. The old city center surrounded

SUMMER 2011

artagena or “Cartagena de Indias” in full, is the capital city of Colombia’s Bolivar state. Founded in 1533 by Pedro de Heredia, Cartagena is the 5th largest city of the country, after Bogota, Medellin, Cali and Barranquilla and hosts a population of 900 thousand. With a history dating back to 16th century Cartagena is one of the busiest harbors of South America, owing its cultural and historical heritage largely to the Spanish colonial era. The city’s liberation from Spanish rule on November 11, 1811 is celebrated as a national holiday every year throughout the country. Integrating its urban development into its historical heritage, Cartagena is one of the few touristic cities in the whole South American continent. The city is also known as “La Heroica” meaning “heroic “after its heroic defense against British pirates. Unharmed by the touch of modernity, this heroic city looks forward welcoming its guests. Those who are familiar with this picturesque city on the turquoise shores of the Caribbean know exactly why it is worth the distance. One visit to this incredibly beautiful city which is listed as one of UNESO’s World Heritages, is enough to understand that you will try to figure out all kinds of excuses to come back again for the rest of your life. Among the faithful lovers of the city there are prominent figures and celebrities such as Bill Gates, Pope Jean Paul II, kings of Spain, Mel Gibson, Bill Clinton and Christopher Lambert. Located to the north of Columbia, Cartagena will surprise you with its friendly and polite people, age long history, museums, beaches and heaven-like islands, fine restaurants and a vibrant night life. The streets are full of architectural masterpieces reflecting various design schools including military buildings, colonial era and the republican period. It took 200 years to complete the still robust ramparts surrounding the city which were built by the order of Spanish king Felipe II in 16th century to fortify the defense of Caribbean shores. Today these ramparts are also listed as UNESCO’s World Heritage. Since there is so much that Cartagena has to offer, tourist guides divide the city in color zones to help the visitors.That’s why Cartagena is brown, blue, green, purple, orange, white, yellow and red!

ride along the streets, to feel and admire the traces of the city’s mysterious past. Don’t forget to hunt for hidden details while visiting intriguing museums like the Inquisition Palace or Rafael Núñez’s house. Make sure to save time for the impressive San Felipe de Bajas Castle, which is one of the most important structures reflecting the grandeur of the Spanish Empire in South America. To see and understand the power of Catholicism in this country, visit the famous Stern Monastery.

Mysterious and Romantic Cartagena

SUMMER 2011

S by ramparts offer a wide variety of antique shops that will take you to a nostalgic journey to the olden times. Bocagrande Shopping Center is famous with best quality leather products and jewelry made of dazzling Columbian emeralds, the most precious in the whole world. They will make perfect gifts for your loved ones. And last but not least, Cartagena’s national and international designer boutiques will prove that high end fashion is not something to be found only in London, Paris or Milan… Orange: FOOD As a sea town, Cartagena is famous with delicious fish and seafood. The essential characteristic of Cartagena cuisine is the unique combination of seafood with tropical fruits. Forget your diet as you will not get enough of the delicious fresh fish and seafood cooked with mango, coconut or platano (a kind of banana). You can find the region’s traditional fruit candies at Portal de los Dulce. Streets also offer some yummy options such as crispy egg arpeas (corn pancakes) on coal fire, carimañola (stuffed yuka) with cheese or meat filling or bean pasties and refreshing cold beverages like cola roman (vanilla flavored soda). Along with traditional dishes, as an international city, Cartagena also rich in terms of fine restaurants serving Chinese, Italian, Arabic and French cuisines.

Yellow: CONFERENCE TOURISM As much as fun, Cartagena is also a city of culture and education. The city’s largest university with 8 thousand students is well recognized with its faculty of medicine. Julio Cesar Turbay Ayala Congress center has a capacity over 4500 guests while all important hotels in the city have their private conference and congress facilities where various international trade fairs are organized every year to promote and support Columbian economy. Museums and different squares around

Red: ROMANCE When it comes to romance, the first two cities that come in mind are Venice and Paris. However in Latin America, Cartagena is the city for lovers. With its vibrant beauty and romantic atmosphere, Cartagena is one of the ideal honeymoon destinations in the world. Professional agencies dedicated to honeymoon organizations are capable of making all your dreams come true, making you feel as if you are living in a fairy-tale. Watch the idyllic sunset with your loved one walking hand in hand on the beach and take a romantic carriage ride to a beautiful restaurant for a candle light dinner. Cartagena beaches and islands: • San Fernando Archipelago • Tierra Bomba Island • Baru islands • Rosario islands • Bocachica islands • Bocagrande, Laguito, Castillogrande, Marbela, Boquella, White Sand and Pportanaito beaches Landmarks of Cartagena: • Old city center and historical ramparts • Santo Domingo Church • Gold Museum • City Hall • Museum of Modern Arts • San Felipe de Barajas Castle • Rafael Nuñez Mansion

SUMMER 2011

White: NIGHT LIFE A night of music and dance at Chiva will show a whole new face of Cartagena. You can dance from dusk till dawn to the tropical rhythms of Columbia, Cuba, salsa, electronic music and vallenato at Arsenal Street, down at the city center or at the night clubs over the ramparts. If you are after some open air fun, look for invitations for the famous cocktail parties around the city; one of the characteristics of Cartagena is the seven day, open air society weddings where everybody comes wearing white. Who knows; if you make friends with someone from high society, you may have an invitation to attend one of them. Not as famous as Las Vegas but Cartagena also offers some high quality casinos for those who enjoy gaming thrills.

the city are also ideal for various activities and meetings.

SUMMER 2011

the city are also ideal for various activities and meetings.

YAT

KEYFİNİZİ İKİYE KATLAYIN!

Wider 42’ Antonelli’nin bu sene görücüye çıkardığı özel tasarımlı motoryatı.

Double the fun!

T 74

durabilen koltuklarıyla da bu partiyi teknenin dışına taşımak pekâlâ mümkün. Wider 42’ ağırlık/güç dengesi sayesinde saatte 53 knot hıza ulaşabiliyor. 40 knot seyir hızıyla saatte 100 litre yakıt harcayarak neredeyse 400 mil yol alabiliyor. Kabini içerisinde denizde geçirilecek bir gün boyunca ihtiyacınız olacak her şey var: mini bir mutfak, LED TV, 160 litrelik buz da yapabilen bir buzdolabı, C şeklinde bir sofa ve deriden yapılmış, kafa üstünde asılı duran, gardırop olarak kullanabileceğiniz çantalar.

SUMMER 2011

illi Antonelli’nin Pershing için yaptıklarından sonra şimdi sıra kendisi için üretmeye geldi. Wider 42’ Antonelli’nin bu sene görücüye çıkardığı özel tasarımlı motoryatı. Geçtiğimiz aylarda tanıtımı yapılan bu motoryat aslında alışagelmiş olanlardan oldukça farklı. İsminden de anlaşılacağı üzere Wider’ın güvertesi genişleyebiliyor. Motoryatların denizde seyretmek için elverişli ama kalabalık partiler için malesef kötü bir seçim olduğu gibi bir gerçekten yola çıkmış olacak ki Antonelli; Wider’ın sadece 12 saniyede genişleyebilen güvertesi aklına gelmiş. Şişirilebilen ve deniz üzerinde

fter all he has done for Pershing; Tilli Antonelli announced the launch of a new yacht concept called Wider. Wider Yachts begin with a 42ft open day cruiser called Wider 42 which made its debut in the past months. As the name implies, Wider’s cockpit can double in size, making it a bold and extraordinary design. Probably acknowledging the fact that motor yachts are good to cruise but not so convenient to party, Antonelli created a cockpit that can widen in just 12 seconds. Thanks to its inflatable floating seats, it is very well possible to extend the party outside the boat… High performance and lightweight, Wider is built to reach a maximum speed of 53 knots per hour. The internal furnishings of the Wider 42 ensure complete comfort during a day at sea, with a kitchenette, LED TV, a 160 lts refrigerator that actually make ice, a C shaped sofa and leather bags to be used as closets.

YAT

KEYFİNİZİ İKİYE KATLAYIN!

Wider 42’ Antonelli’nin bu sene görücüye çıkardığı özel tasarımlı motoryatı.

Double the fun!

T 74

SUMMER 2011

TEKNOLOJİ

w w w. v e r t u . c o m

ertu’nun qwerty klavyeli Vertu Constellation Quest Pink modeli kullanıcılarına estetik olduğu kadar fonksiyonelliği de bir arada sunuyor. 21. yüzyıl kadını için özel olarak tasarlanan Constellation Quest Pink’te safir kristal ekran ve renk uyumlu seramik yastık gibi yüksek performanslı malzemeler kullanılıyor. Seramik veya safir kristalden yapılan her bir tuş V şeklinde yontularak keyifli bir dokunma hissi veren klavyeyi oluşturuyor. Her bir Constellation Quest Pink telefonu tek bir teknisyen yapıp imzalıyor, bu da Vertu’nun kaliteye verdiği önemi bir kez daha kanıtlıyor. Vertu’nun paslanmaz çelik ve pembe deri kaplı yeni tasarımında şıklık için kullanılan malzeme ve renkler ön plana çıkıyor. Kişiselleştirilen ana ekranında yanlızca kullanıcının belirleyeceği, e-posta uyarıları, takvime işlenmiş randevular ve tercih edilen haber akışı gibi en önemli ikonlar yer alıyor. Ayrıca, telefonun özellikleri arasında Vertu’nun tasarım imzası olan, kullanıcının bulunduğu yere göre otomatik olarak kendisini ayarlayan analog saat de yer alıyor.

Created to fit in and enrich a select life style.

ertu Constellation Quest Pink with a qwerty pad combines functionality and elegance. Designed for the 21st century women, Constellation Quest Pink is made of high performance outfits including a sapphire crystal display and matching ceramic cushion. Ceramic or sapphire crystal keys are cut in V shape to create a pleasant feel. Every individual Constellation Quest Pink is assembled and signed by a single technician, showing Vertu’s dedication in quality. Stylish looking with stainless steel and pink leather design the new Vertu also offers excellent user experience. Each hand set is equipped with state of the art software applications including e-mail alerts, calendar and preferred newsfeed, all customizable in line with the user’s preferences, plus Vertu’s signature analogue watch that automatically detect user’s location and set the time accordingly.

SUMMER 2011

Seçici bir yaşam tarzını tamamlamak ve zenginleştirmek üzere yaratıldı.

Vertu Constellation Quest Pink

TEKNOLOJİ

w w w. v e r t u . c o m

Created to fit in and enrich a select life style.

SUMMER 2011

Seçici bir yaşam tarzını tamamlamak ve zenginleştirmek üzere yaratıldı.

Vertu Constellation Quest Pink

iPad Supreme Stuart ve Katherine Hughes, günlük hayatımızda yer alan teknolojik cihazları paha biçilmez birer mücevhere dönüştürmeyi kendine amaç edinmiş bir çift. Bundan iPad de nasibini almış elbette. 2,1 kg, tek parça saf altından üretilmiş gövdesi üzerinde yer alan Apple logosu 25,5 karat pırlantadan oluşan bu iPad, sipariş üzerine sadece 10 adet üretilecek.

Stuart and Katherine Hughes’ sole aim in life is to transform everyday gadgets in to breath taking jewelry. Of course iPad also gets its share of their golden touch. The 2.100 kg case is made of solid gold with 25.5 carats diamond Apple logo. Only 10 pieces will be produced upon order.

w w w. s t u a r t h u g h e s. c o m

SUMMER 2011

Parrot Hoparlör, Philippe Starck

Tasarımın cambazı Philippe Starck’ın bugüne dek tasarım yapmadığı bir şey neredeyse kalmadı. Parrot by Starck isimli bu Wi-Fi hoparlörler tasarımcının teknolojik cihazlara son dokunuşu. Ayaklarına saklanmış subwoofer’ları azami bass performansı sağlarken, yükselen tasarımı onu geleneksel hoparlörlere göre daha şık kılıyor. iPod veya iPhone için tasarlanmış bu hoparlörler çok şık bir kutuyla beraber geliyor. w w w. s t a r c k . c o m

Probably there is nothing left that design wizard Philippe Stark has not laid his hands on… Parrot by Starck Wi-Fi speakers are his latest touch in the electronic gadgets world. While the hidden subwoofers at the back provide maximum bass performance, the towering design is easier on the eye compared to traditional speakers. Designed for iPhone or iPad, these speakers come in a sleek box.

w w w. s t u a r t h u g h e s. c o m

SUMMER 2011

Parrot Hoparlör, Philippe Starck

MODA

Özlem Süer’in

yeni mağazalaşma kavramı:

Gerilla Mağazacılık YAZI DAPHNE KORCAN

zlem Süer, bir moda tasarımcısı olarak dünya moda otoritelerince farklı adlarla tanımlanan çalışmalara imza atıyor. Avant-Garde, Neo-Romantik, deneysel, kavramsal ve interdisipliner gibi adlandırmalar bu tanımlamalardan bazıları. Tasarımlarından her biri kendi hikâyesini taşırken; oluşturduğu koleksiyonlar, izleyenlerin ruhunda farklı seslerin fısıldadığı dizelerden oluşan bir şiir gibi yankılanıyor. Oluşturduğu tasarım markası Türkiye ve dünya moda platformlarında yer alan modacı Özlem Süer’in yaratım süreci öyküsünü kendisinden dinliyoruz.

Yer olarak Nişantaşı’nda bir köşkü seçtiğiniz Özlem Süer House, konumu itibariyle hem şehrin göbeğinde hem de biraz saklı kalmayı başaran bir mekân. Buranın sizin için önemini merak ediyorum? Burası bir tasarım üssü. Gündüzden geceye uzanan şehir hayatına yönelik çözüm alternatifleri sunan tasarımlardan kişiye özel tasarımlara ve gelinlik koleksiyonlarına kadar her şey bir arada. Manolya ağaçlarıyla kaplı bir bahçe ve bu bahçeye açılan rustik bir cafe var. Şehrin kalbinde ama bir o kadar da dingin. Burası Türkiye’deki marka takipçilerimize ulaştığımız ve dünya genelinden konuklarımızı ağırladığımız ve onları üzerinde uzun yıllar çalıştığımız servis tasarımı ve deneyim tasarımı kavramlarıyla buluşturduğumuz bir yer. Yalnızca alışveriş yapılmayan, sanat buluşmaları, sergiler ve söyleşilere de ev sahipliği yaptığımız, bizi en iyi ifade eden, kendimizi en rahat anlattığımız biricik evimiz.

SUMMER 2011

Bugün dünya genelinde alıcısı olan bir marka yarattınız. Bu uzun bir yolculuğun sonunda ulaşılan bir başarı elbette. Bu yolculuğun başlangıcına dair hatırladığınız en keyifli olayı ya da anı bizimle paylaşabilir misiniz? Koleksiyonumuzu sergilemek üzere defile daveti aldığımız CPD Düsseldorf Fuarı benim için oldukça önemlidir. Uluslararası anlamdaki bu ilk defilemden sonra pek çok sipariş almıştık ve bu siparişler yüksek prestij sahibi “department store” lardan gelmişti.

Peki, kariyerinizde dönüm noktası olarak adlandırabileceğiniz bir an var mı? Benim için her an bir dönüm noktası. Her yaptığım yeni koleksiyon, yaptığım her tasarımın bir başka yolculuğu ortaya çıkarması, yeniliğin peşinde attğım her adım sanırım ayrı bir dönüm noktası.

SUMMER 2011

MODA

Özlem Süer’in

yeni mağazalaşma kavramı:

Gerilla Mağazacılık YAZI DAPHNE KORCAN

SUMMER 2011

Moda ve sanat ilişkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Ayrılmaz iki kavram… Bu iki kavramın iç içe geçtiği farkındalığına ulaştıktan sonra moda tasarımı yolculuğu başka bir hâle bürünüyor ve sadece kıyafet tasarlamaktan öteye gidiyor. Uçsuz bucaksız ve size her gün yeni oyun alanları sunan devasa bir deniz. Özlem Süer’in tasarladığı bir kıyafeti taşıyacak olan kişi nasıl özelliklere sahip biri olmalı? Özlem Süer tasarımları günlük giyim, gece kostümleri, parti/kokteyl tasarımları, gelinlikler ve kırmızı halı kostümlerinden oluşuyor. Bir kadının her anına yönelik kombin çeşitliliği, alternatifler zenginliği yani. Bu da demek oluyor ki Özlem Süer kadını; gündüzü, geceyi, hayatın en özel anlarını, sıradan günlerini markamız ile geçirebilir. Lüksü hayatının her anında yaşamak isteyen, kişisel lükse değer katarak mutluluğunu pekiştirmek isteyen her kadın, bir Özlem Süer kadını olabilir. Özellikle tercih ettiğiniz, koleksiyonlarınızda sıkça kullandığınız bir malzeme var mı? Koleksiyonlardaki tüm kumaşlar, Özlem Süer markası için özel üretiliyor, renkler de. Dantel ile çalışmak, özel danteller dokutmak ve onları “Özlem Süer renk kartelası” rengi hâline gelmiş karakteristik renklerimize büründürmek her sezonun olmazsa olmazı. Sizi, modayla kurduğunuz ilişkide en çok etkileyen şehirler hangileri? İstanbul ve Paris moda yolculuğumda beni bir başka büyüleyen iki şehir. Kuzey Avrupa ise beni ilham yönünde çok etkiliyor. Moda alanında, sizin için önemli olduğunu düşündüğünüz isimler hangileri? Maison Martin Margiela, Yohji Yamamato benim için özel iki isim. Sizin için modanın altın yılları hangi yıllardı? Kesinlikle 1950’ler!

Biraz da “gerilla mağazacılık”tan söz edelim mi? Bu kavramı bizim için biraz açabilir misiniz? Gerilla mağazacılık, geçen kıştan beri odaklandığımız çok özel bir proje serisi… Akmerkez ile hayata geçti, Kanyon’da devam etti, yazın Burç

Yeni dönem planlarınız neler? Yeni sezonda, gerilla mağazacılıkta sınırları zorlamaya devam edeceğiz ve mağazalaşma yolunda bir takım sürprizlerimiz olacak.

Guerilla Retailing

s a fashion designer, Özlem Süer’s collections receive a lot of positive attention from fashion authorities around the world, who describe her style as Avant-Garde, Neo-Romantic, experimental, conceptual and interdisciplinary. While every item she designs tells its own story, her collections echo a glee of whispering verses to the viewer. As the creator of a fashion brand becoming more and more visible in the world scene, Özlem Süer talks about her creative process. You have succeeded to create a fashion brand with clients from all over the world. Such an accomplishment is only possible after a long journey of hard work. Can you tell us about a pleasant memory or event from your initial days? CPD Düsseldorf Fair is very important for me. We were invited for a fashion show to exhibit our collection. This was my first international fashion show and we received a lot of orders from highly prestigious department stores.

Is there a turning point in your career? I believe every minute is a turning point for me. Every single collection I design, every individual piece takes me to a different journey and I think every step I take to pursue something new is a turning point. You chose to move in to an old mansion in Nişantaşı. Özlem Süer House is located right at the heart of the city yet it is still somewhat secluded. I really wonder what this place means to you… This is a base camp of design. We not only offer solution alternatives for day and night but also made-to-order gowns as well as bridal collections; everything is under the same roof. We have a large garden full of magnolia trees and a rustic cafeteria. We are right at the heart of city yet surrounded by a very peaceful and quiet atmosphere. This is where we reach out our followers in Turkey and welcome our guests from around the world to introduce them to our much contemplated service design and experience design concepts. This is not a strictly shopping venue; we organize various art events, exhibitions and seminars. We feel that this is the best place to express ourselves and we feel at home here. SUMMER 2011

SUMMER 2011

Peki 21. yüzyıl sizi nelerle tanıştırdı ya da bu yüzyılın siz de yarattığı en belirgin duygu ne? Hayatımızın merkezi haline gelen teknoloji… Sosyal medyanın aktifliği ve iletişimin her an çok yoğun şekilde yaşanmasını sağlayan iletişim modelleri, beni heyecanlandırıyor.

Beach ve Solar Beach ile devam edip Ege’ye, Çeşme Marina ve Radisson Blu Hotel’e inerek ilerleyecek ve kışa doğru yine şehrin ve ülkenin havalı alışveriş noktalarında, yaşam merkezlerinde, alışverişin kalbinin attığı caddelerde umulmadık zamanlarda karşımıza çıkacak büyük bir proje; ucu bucağı yok. Her nokta için özel tasarlanan standlar, özel hazırlanmış koleksiyonlar, sunum şekilleri ve odaklandığımız servis deneyimi kavramını yaşatmak için geliştirilen senaryoları sunduğumuz, tüketicinin interaktif şekilde bir parçası olduğu etkinlikler! Ülke dışındaki alışveriş başkentlerindeki noktalardan da teklifler almaya başladık.

Yeni dönem planlarınız neler? Yeni sezonda, gerilla mağazacılıkta sınırları zorlamaya devam edeceğiz ve mağazalaşma yolunda bir takım sürprizlerimiz olacak.

Guerilla Retailing

SUMMER 2011

What would you say about the relationship between fashion and art? They are two inseparable concepts… When a designer realizes that these two concepts are in fact intertwined, then the act of design takes on a whole new meaning and it transcends the boundaries of outfit design. It becomes a vast sea of ideas that comes up with something new every day. Could you describe us the ideal person to wear one of your creations? Özlem Süer collections are made up of daily outfits, night gowns, party/cocktail dresses, bridal and red carpet costumes. In other words, we offer a rich diversity of alternatives and combinations suitable for every occasion in a woman’s life… Therefore a woman who prefers to wear Özlem Süer can live through her days and nights, her most special events as well as her ordinary days wearing one of our outfits. Any woman who wants to invite luxury in every aspect of her life, who wants to enhance her happiness by making the most of luxury can be an ideal Özlem Süer client. Are there any materials that you especially prefer and frequently use in your collections? All fabrics that I use in my collections are exclusively produced for Özlem Süer brand. The same is true for our colors. Working with lace, having our own special laces woven and dyed in our signature colors of “Özlem Süer color scheme” is something we do every season.

The golden years of fashion? Definitely 1950s! What is new in 21st century so far? What is the most distinctive feeling you get from the new century? Technology’s domination of our lives… The prevalence of social media and new communication models that keeps us connected more than ever is very exciting. Let’s talk about “guerilla retailing”… Can you explain the concept for us? Guerilla retailing is the common name for a series of special projects that we are working on since last winter. It started in Akmerkez, continued in Kanyon. In summer months it will start from Burç and Solar Beaches move on to Aegean region, to Çeşme Marina and Radisson Blue Hotel and keep going until fall. Next winter it will come in sight again at the cool retail points, shopping centers or streets of large cities unexpectedly. It’s a huge project. We are designing special stalls, collections and presentations for each individual retail point where we introduce our much contemplated service experience concept with interactive events that also incorporate our customers. We are also receiving invitations from fashion and shopping capitals abroad. What are your plans for the coming months? We will continue to push the limits of guerilla retailing and will come up with some surprises involving new stores.

SUMMER 2011

In terms of your relationship with fashion, which cities inspire you the most? Istanbul and Paris have always enchanted me in my journey of fashion. Also I am inspired a great deal by Nordic countries.

Are there any names in the fashion world that you look up to? Maison Martin Margiela and Yohji Yamamato are two very special designers.

SUMMER 2011

Are there any names in the fashion world that you look up to? Maison Martin Margiela and Yohji Yamamato are two very special designers.

SUMMER 2011

K M

K ÜOL DT Ü M AR & SANAT

BOĞAZ’DA GÜNDOĞUMU Boğaz’ın güneşle binlerce yıllık buluşmasına tanık olmak bir ayrıcalıktır İstanbul’da. Işık ve şehir her sabah aynı zarafetle kucaklaşırken bu ana tanıklık edenlere düşen pay ise griden neona uzanan bir renk skalasıdır. Bu yazın trendleri de İstanbul’un renk çemberi kadar zengindi. Pastelden siyaha gücünü yalınlıktan alan tasarımlar, 2011 kadınına İstanbul gibi cesur ve tutkulu bir duruş kazandırıyor.

Sunrise at Bosphorus It is a privilege to witness the thousands of years old union of the sun with the Bosphorus in Istanbul.While the light and the city embrace one another gracefully every morning, those who witness this enchanting moment savour a color scheme varying from grey to shades of neon. The color trends of the season are as rich as Istanbul’s color circle. Stark and powerful cuts in pastels shades and black provide a bold and passionate stance for the women of 2011, just like Istanbul.

Ceket: MACHKA / Pantolon: PAUL & JOE (BRANDROOM) / Ayakkabı: NINE WEST / Bilezik: GAZZAS

SUMMER 2011

FOTOĞRAF / PHOTOGRAPHS SERKAN ÖZALP

Ceket: MACHKA / Mayo: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM) / Pantolon: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM)

SUMMER 2011

Ceket: MACHKA / Mayo: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM) / Kemer: A46 / Bilezik: GAZZAS

Ceket: MACHKA / Mayo: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM) / Pantolon: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM)

SUMMER 2011

Ceket: MACHKA / Mayo: DIANE VON FUTENSBERG (BRANDROOM) / Kemer: A46 / Bilezik: GAZZAS

Ceket: ARMANI Kemer: GUCCI Ayakkabı: VERDANO Pantalon: ERMENGILO

Bluz: BURÇE BEKREK / Kolye: A46

SUMMER 2011

Sutyen: LA SENZA / Pantolon: BURÇE BEKREK / Ayakkabı: KURT GEIGER

Ceket: ARMANI Kemer: GUCCI Ayakkabı: VERDANO Pantalon: ERMENGILO

Bluz: BURÇE BEKREK / Kolye: A46

SUMMER 2011

Sutyen: LA SENZA / Pantolon: BURÇE BEKREK / Ayakkabı: KURT GEIGER

KÜLTÜR & SANAT M

Ceket: ARMANI Kemer: GUCCI Ayakkabı: VERDANO Pantalon: ERMENGILO

SUMMER 2011

Mayo: Editöre Ait / Kemer: ARZU KAPROL / Ayakkabı: KURT GEIGER / Küpe: A46

KÜLTÜR & SANAT M

Ceket: ARMANI Kemer: GUCCI Ayakkabı: VERDANO Pantalon: ERMENGILO

SUMMER 2011

Mayo: Editöre Ait / Kemer: ARZU KAPROL / Ayakkabı: KURT GEIGER / Küpe: A46

Atlet: BURÇE BEKREK / Şort: MACHKA / Kemer: TWIST / Ayakkabı: CARVELA (KURT GEIGER) / Yüzük: GAZZAS

SUMMER 2011

Atlet: BURÇE BEKREK / Pantolon: PAUL & JOE / Kolye: A46 / Ayakkabı: STEVE MADDEN / Bilezik: GAZZAS

Atlet: BURÇE BEKREK / Şort: MACHKA / Kemer: TWIST / Ayakkabı: CARVELA (KURT GEIGER) / Yüzük: GAZZAS

SUMMER 2011

Atlet: BURÇE BEKREK / Pantolon: PAUL & JOE / Kolye: A46 / Ayakkabı: STEVE MADDEN / Bilezik: GAZZAS

KÜLTÜR & SANAT M

PRODÜKSİYON / PRODUCTION BRAND CLINIC / www.brandclinic.co FOTOĞRAF / PHOTOGRAPHS SERKAN ÖZALP MODA EDİTÖRÜ / FASHION EDITOR ANIL CAN MODEL EVA FREY (ICE MODEL MANAGEMENT İSTANBUL) SAÇ / HAIR STYLIST TAYFUN KAYDOK SAÇ ASİSTANI / ASISSTANT HAIR STYLING TALAT KIVRAK MAKYAJ / MAKEUP ARTIST SAM ARA (K.U.M AGENCY)

Tulum: BURÇE BEKREK

SUMMER 2011

ULAŞIM / TRANSPORT HBA TURİZM

KÜLTÜR & SANAT M

Tulum: BURÇE BEKREK

SUMMER 2011

ULAŞIM / TRANSPORT HBA TURİZM

K ÜT LOT M O Ü RO B&İ LS A N A T

Rüzgârı Sürebilirsiniz! YAZI KEMAL CAN

İsmini Güney Amerikalı Aymara yerli kavminin And Dağları üzerine anlattıkları mitolojik hikâyelerde yer alan rüzgâr tanrısından alıyor: Huayra.

SUMMER 2011

The name comes from the mythological stories of South American Aymara people who live at the Andes: Huayra, the god of winds.

SUMMER 2011

K ÜT LOT M O Ü RO B&İ LS A N A T

Rüzgârı Sürebilirsiniz! YAZI KEMAL CAN

İsmini Güney Amerikalı Aymara yerli kavminin And Dağları üzerine anlattıkları mitolojik hikâyelerde yer alan rüzgâr tanrısından alıyor: Huayra.

SUMMER 2011

The name comes from the mythological stories of South American Aymara people who live at the Andes: Huayra, the god of winds.

SUMMER 2011

100

Daha önce Lamborghini ve Ferrari gibi dünyanın en iyi iki İtalyan spor otomobil firmasında çalışan Horacio Pagani’nin 1990’ların başında kendi ismiyle kurduğu firması Pagani, enteresan tasarımlı, güçlü ve sıra dışı spor otomobillerle tanınıyor. Çok fazla bir üretim kapasitesi olmadığından müşterileri ve tabii ki otomobilleri sınırlı sayıda; milyon euroluk fiyatları göz önüne alındığında başka türlüsü de düşünülemezdi. Pagani’nin yeni oyuncağı Huayra, 700 beygir gücüne erişebilen gerçek bir hız canavarı! Firmanın daha önce ürettiği Zonda R isimli modelin Huayra’nın bugünkü hâline gelmesinde büyük ilham verdiğini söylemek gerek. Üretim aşamasında 1:1 ölçekli ve kilden modellerle geçirilen beş yıl onu daha da mükemmel hale getirmiş. Pagani Huayra hâlâ testlere devam ediyor. Çok yakında ABD pazarına girecek ve o zaman rüzgârın oğlu doğduğu İtalya’dan ait olduğu Yeni Dünya’ya geçmiş olacak.

aving worked for the two best Italian sports automobile companies Ferrari and Lamborghini in the past, Horacio Pagani established his own company Pagani in early 1990s and soon became well known with his powerful and extraordinary automobiles with eye catching designs. The company has a very limited production capacity and naturally not many customers; thinking about the million Euro price tags of the automobiles, otherwise would be impossible… Pagani’s new boy-toy Huayra is a true monster of speed producing up to 700 hp. Inspired a great deal by the company’s legendary Zonda R model, Huayra was perfected in five years on 1:1 scale clay models. Still in the testing process Pagani Huyara is expected to be hit the US market very soon, bringing the son of wind from Italy back to his native soil. SUMMER 2011

SUMMER 2011

You can drive the wind!

101

100

SUMMER 2011

You can drive the wind!

101

MOTOR

TT Custom Choppers: “Daha hızlı ve daha şık” TT Custom Choppers’ı hayata geçiren Tarhan Telli; hayattan zevk aldığı şeyleri yapan ve her şeyi bir araya topladığı için de çok mutlu olan biri. Belki de o yüzden, yaptığı tüm motorların bir ruhu var.

SUMMER 2011

YAZI MELİS CENANİ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

SUMMER 2011

102

103

MOTOR

SUMMER 2011

YAZI MELİS CENANİ FOTOĞRAF MELİKE ÖNAY

SUMMER 2011

102

103

M Türkiye koşullarında yaptığınız işten hem maddi, hem de manevi açıdan kazanıyor olmak sizi diğer insanlardan ayırıyor. Bu işe ilk başladığınız günlerde en çok duyduğunuz şeyler nelerdi? “Hiç kimse almaz. Hiç kimse senin motoruna kalkıp en pahalı motor olan Harley Davidson’un üç katı para vermez. Hiç kimse Türk malı olan bir şeyi Avrupa’da kullanmaz. İnsanların senin dükkânına gelip Tarhan Telli’nin baş harfleri olan bir motorsiklet markasını alacağına nasıl inanırsın?” Bana hep bunları söylediler. Ben de onlara dedim ki: “Olacak, inanıyorum, yapacağım.” Başladığım günden bu yana altı yıl geçti, şu anda 2013’e kadar tamamen doluyuz. Discovery, ZDF gibi kanallarda, motorsiklet üzerine belgesellerde yer alan tek Türk benim, dünya literatüründe “master segmentine” gelen 10. kişiyim ve en genci benim. TT Custom Choppers için bir sınırımız yok. Bir TT’ye sahip olmak, bildiğimiz lüks sınırlarını biraz zorluyor diyebilir miyiz? Kişiye özel lüks, lüks segmentindeki en üst noktadır. Lüks dediğinde insanın kendine özel ayırdığı bir zaman, ev, otomobil vb. her neyse biz onun en üstündeyiz. Çünkü el yapımı bir

iş yapıyoruz; TT’de tamamen sizin zevkinize, lüksünüze, taleplerinize karşılık bir şey yapılıyor. Buna hiçbir yerde, hiçbir şeyde sahip olamazsınız. Kendinize özel bir motorsiklet yaptırmak, lüksün geldiği en tepe noktadır. Kişiye özel lükste, en tepe nokta olmak diğer markalara göre müşteri profilinizle bir “yakın temas”ı da beraberinde getiriyor. TT sahibi olmak isteyen kişileri, iyice tanımak zorundasınız değil mi? Kesinlikle. Siz TT’ye geliyorsunuz, ben sizin yaşam tarzınızı; içtiğiniz içkiden, nelerden zevk aldığınıza kadar bilmek zorundayım. Bir motoru gidip görüp işte ben bunu alabiliyorum diyebiliyorsunuz ama bir TT’ye sahip olabilmek için ilk önce hayalini kuruyorsunuz, hayalinizi bana anlatıyorsunuz ve onu üretmemi, meydana getirmemi sağlıyorsunuz. Bunların hepsi bir süreç. Tüm bu sürece de dayanabileceksiniz tabii. Motorsiklette yaptığımız temalar, sizi ifade ettiği için sizi tatmin eder; herkesin sevgilisi kendine özeldir çünkü siz onda bir şeyleri yakalamışsınızdır, motorsiklette de durum aynen böyle. Peki bu süreç nasıl gelişiyor biraz söz edebilir misiniz?

TT’ler, “Alayım da ben bu motorla çıkıp bir 10 bin km yol yapayım” diyeceğiniz türden motorlar değil. İlk önce gelip bana anlatmalısınız ki size ona göre bir motor yapabileyim. “Ben iki kişi bineceğim”diyorsanız,“Şu anda 80 kiloyum ama 65’e düşeceğim” diyorsanız size ona göre bir motor yapmam gerekir. TT sahibi olmak isteyen müşterilerimizle şu an sizinle oturduğumuz yerde (TT Custom Choppers’ın bulunduğu sokakta, Tarhan Telli’nin kendi yaptığı iki katlı evinde), bu şekilde sohbet ediyoruz zaten siz içinizde olan her şeyi yavaş yavaş dışarı vurmaya başlıyorsunuz. Taktığınız saat, oturup kalkmanız, gözlüğünüz, takılarınız… Tamamen tarzınızla, hayata dair farklılığınızla ve farkındalığınızla ilişkili. Farkındalık bir şeyin farkında olabilmeniz, farklılık onu yarattırabilmeniz. Herkes bu özel motorlara sahip olamıyor anladığım kadarıyla. Herkes alabilseydi, tek olabilme hâlinden çıkar ve seri üretim olurdu. Bununla ilgili büyük firmalardan çok teklif geliyor ama henüz gencim gidebildiğim yere kadar gitmek istiyorum açıkçası. Seri üretime geçtiğiniz zaman ruhu kaybediyorsunuz, benim yaptığım motorların en büyük özelliği ruhlarının olması. Herkesten

farklı bir hayat süren insanın, gidip de stok bir motor alması bana ters geliyor açıkçası. Ben hiç stok bir şey almadım, on beş yaşımdan bu yana her şeyi kendim yapıyorum. Şu ana kadar 103 motor yaptık, hiçbirinin aynısından bir tane daha yok, hepsi birbirinden farklı. 60’a yakını Türkiye’de, diğerleri de yurt dışında.

104

Enteresan hayatlara tanık oluyorsunuz, başınızdan geçen bir hikâyeyi ISTANBUL deluxe okurlarıyla paylaşabilir misiniz? İsmini söyleyemeyeceğim bir Rus müşterime dört motorsiklet yapmıştım, bir gün bana telefon açtı ve “Rusya’ya gelmeni istiyorum, senden aldığım motorsikletleri eve koyacağız.” dedi. Ne demek istediğini anlamadım ama Rusya’ya gittim. Dört katlı büyük bir evin salonunda duruyordu motorlar. Müşterim “ Motorları salona değil de, her bir kattaki odalara koymak istiyorum” dedi. “Ben biblo yapmadım ki, bunlar binilecek şeyler” dedim. “Ben binmesini bilmiyorum ki!” dedi. Ne yaptık biliyor musunuz? Vinç çağırdı, evin yandan duvarlarını motorsikletlerin geçebileceği kadar kırdırdı, motorları ayrı ayrı katlara koydurdu. Üç dört ay sonra bana tekrar telefon açtı. “Dayanamıyorum, gel bu motorları çalıştır, bineceğim bunlara.” dedi. Yine gittim motorları aynı yöntemle indirdik, kendisine kullanmayı öğrettim. Şu anda bağımlı bir şekilde motora biniyor, arkasından da altı tane koruma aracı geziyor.

TT Custom Choppers: “faster and more stylish” It is a privilege to be able to make some serious money while having some serious fun –at least in Turkey… When you first started your business what were the most common things people kept telling you? “Nobody will buy anything from you… Nobody will pay 3 times the price of a Harley Davidson, the most expensive motorcycle brand in the world, to buy one of your bikes… Nobody in Europe will ride anything made in Turkey… How can you actually believe that one day people will buy a bike that carries your initials as its brand logo…”They kept telling me these things… And I kept giving them the same answer: “It will happen; I believe and I will make it happen.” It’s been 6 years now and we are completely booked until 2013. I am the only expert from Turkey that appears in motorcycling documentaries in ZDF or Discovery Channel. I am the 10th among the world-wide “master segment” and I‘m the youngest among them. Sky is the limit for us at TT Custom Choppers…

Can we say that owning a TT means somehow pushing the boundaries of luxury as we know it? Custom made luxury is the zenith of luxury segment. Whatever comes to your mind in terms of luxury, be it your private time, your house, your car, you name it… We are above all that. Because what we do here at TT is handcrafting your aspirations, your luxury and your most indulgent demands. Nothing compares to having your own custom motorcycle built for you; it is the peak of luxury. When compared to other brands, the zenith of luxury demands “close encounters” with your customers. You have to get to know them very well…

SUMMER 2011

Müşterileriniz ağırlıklı olarak erkektir diye düşünüyorum. TT’nin kadın kullanıcıları da var mı? Tabii ki, hatta bence kadınlar bu işte daha baskın ve kararlılar. Eşlerini buraya getirip “Bana motor yaptıralım” diyebiliyorlar.

TT Custom Choppers çatısı altında başka neler oluyor? Kustom King adında bir tane blog kurduk. Tekstil ve mücevher bölümümüz olacak, zaman içerisinde onu geliştireceğiz. Hayatımızın her yerinde kendi kişiselliğimizi yansıtmaya çalışıyoruz; mutluluğu bulmak da ancak böyle mümkün.

105

104

SUMMER 2011

105

106

Can you explain that process for us? A TT is not a bike to buy and immediately hit the road… First you have to come to me and describe what you want so that I can build it for you. If you are going to ride it as a couple or if you weigh 80 kilos now but plan to drop to 65, I will work in line with that. So when a customer wants to place an order for a TT, he or she sits here with me (in the two storey house that Tarhan Telli built for himself at the same street where TT Custom Choppers is located) and we start a friendly conversation, slowly revealing your identity. The watch you wear, the way you move around, your glasses, accessories… Everything about your style, your distinctive characteristics and your self-awareness … Awareness means realizing things but being distinctive means, making those things real…

I think, not everyone is lucky enough to get a TT… If everyone could have a TT, then it would not be a custom bike… We would have to duplicate production. Some major brands are coming with lucrative offers but I am still young and I want to see how far I can go. With mass production you lose the spirit… However the greatest asset of my motorcycles is their spirit and personality. To tell you the truth, I believe it is not fair for someone with a unique lifestyle to settle with a stock motorcycle. I never buy anything stock; I am building everything myself since I was 15 years old. I have built 103 motorcycles to date, all of them are unique. Nearly 60 of them are in Turkey and the rest are abroad. I believe the majority of your clients are men. Does TT have female clients too? Of course we have and frankly women are more decisive and dominant when it comes to having a custom bike. They drag their husbands here to place an order. You must have witnessed a lot of interesting lives or lifestyles… Can you share one such memory with ISTANBUL deluxe readers? I built 4 different motorcycles for a Russian client whose name I can’t mention here. One day he called me on the phone and asked me to fly over to Russia as he wanted to “place the motorcycles in his house.” I didn’t understand what he meant

but went to Russia anyway. He had a large four storey mansion and the bikes were placed in the main hall. “I want to take these bikes out of the main hall and place them in a different room in all 4 floors” he said. I was very surprised. “These are not decoration accessories; they are built for riding…” I said. And he answered “But I can’t ride motorcycles!” Do you know what we did? He called a crane and opened 4 holes on the walls of the house, each one large enough to fit one motorcycle and carried them one by one to a different floor. Then, 3 or 4 months later he called me again and said “OK, I can’t bear to just look at them anymore; come and teach me how to ride them…”Once more I flew over Russia, brought the bikes out of the house again with the help of a crane and I thought him riding a motorcycle. Now he is a motorcycle addict riding along with 6 cars full of bodyguards…” Can you tell me about your other activities under TT Custom Choppers’ roof? We have a blog called Kustom King and we are planning to add a jewelry and textile section to it. We try to express ourselves; the distinctive characteristics that make us and this is the only way of finding happiness in life.

SUMMER 2011

Absolutely… If you come to TT to place an order, I have to learn about your life style; everything from your personal preferences to the most mundane details like your choice of liqueur… It is possible to choose any bike that you can afford but in order to buy a TT, first you have to imagine it. Then you come and tell me about it and make me realize your dreams for you. This is a time consuming process and you must be ready to handle it. What we do with a motorcycle satisfies you only because it is a manifestation or a self expression. It is a bit like being in love; your lover is very special to you because you see something unique in her/him.

107

106

SUMMER 2011

107

EK TÜKL İTNÜLRİ K&L ESRA N A T

BARCELONA deluxe ile yaza merhaba partisi...

108

yansında, denizi ve gökyüzünü kendisine fon olarak kullanan muhteşem bir balon gösterisiyle kutlamaları başlattı. BARCELONA deluxe davetlileri lezzetli kokteyller ve yepyeni içkiler eşliğinde unutulmaz bir gece yaşadı. Marmúsica tarafından bu gece için özel olarak seçilen canlı Swing orkestrası geceye renk kattı. Saat 22.00’dan sonra İspanya’nın bir numaralı DJ’i Luis del Villar’ın çaldığı hit parçalarla devam eden gece sabahın ilk ışıklarıyla sona erdi. BPremium ve dergi personeli tarafından yapılan muhteşem organizasyonda her ayrıntı düşünülmüştü. Partiye özel servisten çatı havuzunun çevresine dizilen beyaz koltuklara, Goodie Bags Rituals ve FITT hediye çeklerinden Marcolin’in getirdiği Roberto Cavalli’nin son koleksiyonuna ait gözlüklere kadar her şey kusursuzdu. BARCELONA deluxe ile yaz böyle başladı.

ARCELONA deluxe celebrated the launch of its summer edition with a party at W Hotel Wet Deck. Attended by many guests, celebrities, readers and friends of the magazine, it was the most anticipated event of the season. The “Hello Summer” party at the Wet Deck terrace of W Hotel was attended by prominent names from business and art circles as well as BARCELONA deluxe staff and readers who enjoyed a very special Sunday evening until late hours. After greeting all the guests, Le CITY deluxe group CEO Claudia Trimde gave a keynote speech underlining the contribution of readers in the ever growing success of the magazine and widening its horizon. She also thanked all the guests for their support in the new edition of this very special luxury city guide of Barcelona. The party begun with a spectacular balloon show

prepared by Giramón at the elegant terrace ambiance of W Hotel, using the sky and the sea as its canvas. Guests of BARCELONA deluxe enjoyed an unforgettable evening, sipping their delicious cocktails and drinks, listening to the vibrant music of the live Swing band chosen by Marmúsica especially for this party. After 10 pm, Spain’s number one DJ Luis del Villar took the stage, rolling one hit after the other, until the first lights of the dawn. Managed by BPremium and the magazine staff, the organization was flawless. From exclusive party service to the white couches lined around the roof top pool, Goodie bags, Ritulas and FITT gift vouchers and Marcolin’s courtesy of glasses from the latest collection of Roberto cavalla, not one single detail was forgotten. This was how summer started with BARCELONA deluxe.

SUMMER 2011

ARCELONA deluxe yaz sayısını, W Hotel Wet Deck’te yapılan bir partiyle kutladı. Sezonun bu en gözde partisinde çok sayıda davetli, ünlü isim, derginin aboneleri ve dostları bir araya geldi. İş ve sanat dünyasından çok sayıda ünlü ismin yanı sıra derginin çalışanları ve abonelerinin geç saatlere kadar eğlendiği BARCELONA deluxe Yaza Merhaba Partisi, davetlilere W Hotel Wet Deck terasında çok özel bir pazar günü yaşattı. Le CITY deluxe grubu CEO’su Claudia Trimde partiye katılanları selamladıktan sonra, derginin her yıl artan başarısında ve yeni hedefler belirlemesinde okurlarının rolüne dikkat çekti. Barcelona’nın bu çok özel lüks şehir rehberinin her yeni sayısına gösterdikleri ilgi için tüm davetlilere teşekkür etti. Giramón şirketi, W Hotel’in lüks teras ambi-

The hello summer of BARCELONA deluxe.

109

EK TÜKL İTNÜLRİ K&L ESRA N A T

BARCELONA deluxe ile yaza merhaba partisi...

108

SUMMER 2011

The hello summer of BARCELONA deluxe.

109

E BARCELONA deluxe, CHARITY deluxe organizasyonları kapsamında “Global Humanitarian Vakfı” yararına bir organizasyon gerçekleştirdi. Geceye vakfı destekleyen çok sayıda önemli isim katıldı. Organizasyon BOconcept tarafından geceye özel yaratılan Chill Out çevre düzeni ile hazırlanan Hotel Melia Sitges’in havuz başında gerçekleşti. BARCELONA deluxe organized a charity event in support of Global Humanitarian Foundation within the framework of CHARITY deluxe series of organizations. Attended by a select clientele supporting the foundation the event was held at the pool side of Hotel Melia Sitges which was specially decorated in a Chill Out fashion by BOconcept.

SUMMER 2011

MADRID deluxe, ilk CHARITY deluxe organizasyonunu, Madrid’teki Zarzuela Hipod-romu’nda Afrika merkezli sivil toplum kuruluşu “AMREF Flying Doctors” ile birlikte gerçekleştirdi. 1957 yılında kurulan AMREF, sağlık konusunda çalışıyor ve Afrika genelinde pek çok ülkede hizmet veriyor. Organizasyondan elde edilen gelir AMREF tarafından hazırlanan projelerin hayata geçirilmesinde kullanılacak.

110

MADRID deluxe organized the first CHARITY deluxe event in collaboration with Africa based NGO “AMREF Flying Doctors” at Madrid’s Zarzuela Racetrack. Founded in 1957, AMREF is working on health issues throughout the continent, in various different countries. The revenue of the event will be spend for AMREF’s upcoming projects.

SUMMER 2011

110

112

Dünyaca ünlü yıldızlar IWC’nin yenilenen Portofino Koleksiyonu için Esma Sultan’da zamanı durdurdu. Ünlülerin fotoğrafçısı Peter Lindbergh’un, IWC’nin yenilenen Portofino Koleksiyonu’nun tanıtımı için dünyaca ünlü yıldızlar ile birlikte İtalya Portofino’da yaptığı özel çekimin fotoğraflarından oluşan muhteşem “Portofino Anıları” sergisi, İstanbulluları büyüledi. IWC CEO’su Georges Kern’ün ev sahipliğinde, iş, sanat ve cemiyet dünyasından birçok davetlinin katılımıyla, Esma Sultan’da gerçekleşen bu özel gecede, Portofino’nun ihtişamına yakışır unutulmaz anlar yaşandı. Keyifli İtalyan yaşam tarzını 1960’ların cazibesi ile yansıtan bu özel sergi, İsviçre, Milano, Los Angeles ve Cannes’ ın ardından İstanbul’da da ziyaretçilerin büyük beğenisini kazandı. Portofino’da gerçekleştirilen çekimlerde dönemin elbiseleri ve aksesuarlarıyla yer alan marka dostu yıldızlar, 1960’ların dolce vita (tatlı hayat) yaşam tarzını canlandırdıkları Portofino’da unu-

tulmaz anlar yaşayarak, yeni Portofino saatlerini kusursuz bir zarafetle sergilediler. Bu büyüleyici gece için dizayn edilen ve Portofino sokaklarını anımsatan özel dekor da davetlilerin ilgi odağı oldu. Davetliler, 1960 model otomobil ve Vespa’larda siyah beyaz fotoğraflar çektirip geceyi ölümsüzleştirdiler.

Portofino wind in Istanbul by IWC Celebrity photographer Peter Lindbergh’s exclusive shooting for IWC’s renewed Portofino collection features world famous stars at the beautiful setting of Portofino, Italy.The exhibition of the shooting entitled “Memories of Portofino” mesmerized guests of the opening party at Esma Sultan Palace.

Hosted by IWC’s CEO Georges Kern and attended by high profile guests from all walks of life the evening at Esma Sultan was an unforgettable event, capturing the irresistible elegance of Portofino in the 60s. After successful displays at Switzerland, Milan, Los Angeles and Cannes the exhibition in İstanbul fascinated the guests, evoking the spirit of 1960s and carefree Italian lifestyle. World famous Friends of the Brand in period accessories and clothing performed a dolce vita life style for Lindbergh’s camera elegantly displaying new Portofino watch series while having a great time themselves in this lovely harbor town. The special decorations designed to recreate the streets of Portofino were also appreciated by the guests who eternalized the memories of this glamorous night by having their black-andwhite photos taken with period automobiles and Vespas.

SUMMER 2011

IWC İstanbul’da Portofino Rüzgârları Estirdi

113

112

SUMMER 2011

IWC İstanbul’da Portofino Rüzgârları Estirdi

113

TAKVİM

Müzik AĞUSTOS 8-9

VENEZÜELLA SIMON BOLIVAR SENFONİ ORKESTRASI Haliç Kongre Merkezi 0212 311 1111

Kültür & Sanat EYLÜL 6

JAMIROQUAI Turkcell Kuruçeşme Arena, İstanbul www.turkcellkurucesmearena.com 0212 263 3983

EYLÜL 16

MOHAMMAD REZA SHAJARIAN İstanbul Kongre Merkezi Harbiye Salonu www.istanbulkongremerkezi.com 0212 296 3055

MART 23 - EKİM 23 UZAK İZLENİMLER SERGİSİ İstanbul Araştırmaları Enstitüsü www.iae.org.tr 0212 334 0900

HAZİRAN 1 - EYLÜL 4 MASUM SURETLER SERGİSİ İstanbul Modern Fotoğraf Galerisi www.istanbulmodern.org 0212 334 7300

HAZİRAN 16 - EKİM 1 MODERN DENEMELER SERGİSİ Salt Beyoğlu www.saltonline.org 0212 292 7605

HAZİRAN 22 - AĞUSTOS 21 BENİ BAĞRINA BAS Arter www.arter.org.tr 0212 243 3767

AĞUSTOS 12 - 13

TULUYHAN UĞURLU Sapphire Istanbul Seyir Terası www.istanbulsapphire.com 444 5111

AĞUSTOS 19

LEMAN SAM - ŞEVVAL SAM - ŞEHNAZ SAM Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi 0212 232 1652

EYLÜL 10

BÜLENT ORTAÇGİL Turkcell Kuruçeşme Arena, İstanbul www.turkcellkurucesmearena.com 0212 263 3983

EYLÜL 23 - 24

JOHN SCOFIELD GROUP Salon İKSV, İstanbul www.saloniksv.com 0212 334 0841

EYLÜL 30

LAMB Salon İKSV, İstanbul www.saloniksv.com 0212 334 0841

MAYIS 23 - AĞUSTOS 28 KARŞIDAN KARŞIYA SERGİSİ Sakıp Sabancı Müzesi www.muze.sabanciuniv.edu 0212 277 2200

HAZİRAN 16 - EYLÜL 10

PARODİLER: ÇİZGİ ROMAN KENDİNİ HİCVEDİYOR İstanbul Fransız Kültür Merkezi www.infist.org 0212 393 8111

SUMMER 2011

GEORGE DALARAS Cemil Topuzlu Açıkhava Tiyatrosu 0212 232 1652

EYLÜL 7

SUMMER 2011

114

115

TAKVİM

Müzik AĞUSTOS 8-9

VENEZÜELLA SIMON BOLIVAR SENFONİ ORKESTRASI Haliç Kongre Merkezi 0212 311 1111

Kültür & Sanat EYLÜL 6

JAMIROQUAI Turkcell Kuruçeşme Arena, İstanbul www.turkcellkurucesmearena.com 0212 263 3983

EYLÜL 16

MOHAMMAD REZA SHAJARIAN İstanbul Kongre Merkezi Harbiye Salonu www.istanbulkongremerkezi.com 0212 296 3055

MART 23 - EKİM 23 UZAK İZLENİMLER SERGİSİ İstanbul Araştırmaları Enstitüsü www.iae.org.tr 0212 334 0900

HAZİRAN 1 - EYLÜL 4 MASUM SURETLER SERGİSİ İstanbul Modern Fotoğraf Galerisi www.istanbulmodern.org 0212 334 7300

HAZİRAN 16 - EKİM 1 MODERN DENEMELER SERGİSİ Salt Beyoğlu www.saltonline.org 0212 292 7605

HAZİRAN 22 - AĞUSTOS 21 BENİ BAĞRINA BAS Arter www.arter.org.tr 0212 243 3767

AĞUSTOS 12 - 13

TULUYHAN UĞURLU Sapphire Istanbul Seyir Terası www.istanbulsapphire.com 444 5111

AĞUSTOS 19

LEMAN SAM - ŞEVVAL SAM - ŞEHNAZ SAM Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi 0212 232 1652

EYLÜL 10

BÜLENT ORTAÇGİL Turkcell Kuruçeşme Arena, İstanbul www.turkcellkurucesmearena.com 0212 263 3983

EYLÜL 23 - 24

JOHN SCOFIELD GROUP Salon İKSV, İstanbul www.saloniksv.com 0212 334 0841

EYLÜL 30

LAMB Salon İKSV, İstanbul www.saloniksv.com 0212 334 0841

MAYIS 23 - AĞUSTOS 28 KARŞIDAN KARŞIYA SERGİSİ Sakıp Sabancı Müzesi www.muze.sabanciuniv.edu 0212 277 2200

HAZİRAN 16 - EYLÜL 10

PARODİLER: ÇİZGİ ROMAN KENDİNİ HİCVEDİYOR İstanbul Fransız Kültür Merkezi www.infist.org 0212 393 8111

SUMMER 2011

GEORGE DALARAS Cemil Topuzlu Açıkhava Tiyatrosu 0212 232 1652

EYLÜL 7

SUMMER 2011

114

115

Kültür & Sanat TEMMUZ 11 - AĞUSTOS 26 ŞEKERBANK AÇIKEKRAN ‘ARŞİV II’ SERGİSİ Şekerbank www.sekerbank.com.tr 444 7878

TEMMUZ 20 - EKİM 2

PERA MÜZESİ’NDE GENÇLİK RÜZGARI; ‘ŞİMDİKİ ZAMANLAR’ Pera Müzesi www.peramuzesi.org.tr 0212 334 9900

EYLÜL 17 - KASIM 13

12. İSTANBUL BİENALİ Antrepo No: 3, Antrepo No: 5 www.bienal.iksv.org 0212 334 0700

EYLÜL 28 - EKİM 2

İSTANBUL DESIGN WEEK Eski Galata Köprüsü www.istanbuldesignweek.com 0212 369 9292

TEMMUZ 12 - AĞUSTOS 11

AĞUSTOS 3 - EYLÜL 15 KAĞIT GEMİ Kare Sanat Galerisi www.karesanat.com 0212 230 5891

EYLÜL 12 - EKİM 22

BAŞKALIK Rampa www.rampaistanbul.com/ 0212 327 0800

SUMMER 2011

ARAZİ ÜZERİNE: KOLOMBİYA’DA ÇAĞDAŞ SANAT santralistanbul Galeri 1 www.santralistanbul.org 0212 311 7822

SUMMER 2011

116

117

Kültür & Sanat

TEMMUZ 11 - AĞUSTOS 26 ŞEKERBANK AÇIKEKRAN ‘ARŞİV II’ SERGİSİ Şekerbank www.sekerbank.com.tr 444 7878

TEMMUZ 20 - EKİM 2

PERA MÜZESİ’NDE GENÇLİK RÜZGARI; ‘ŞİMDİKİ ZAMANLAR’ Pera Müzesi www.peramuzesi.org.tr 0212 334 9900

EYLÜL 17 - KASIM 13

12. İSTANBUL BİENALİ Antrepo No: 3, Antrepo No: 5 www.bienal.iksv.org 0212 334 0700

EYLÜL 28 - EKİM 2

İSTANBUL DESIGN WEEK Eski Galata Köprüsü www.istanbuldesignweek.com 0212 369 9292

TEMMUZ 12 - AĞUSTOS 11

AĞUSTOS 3 - EYLÜL 15 KAĞIT GEMİ Kare Sanat Galerisi www.karesanat.com 0212 230 5891

EYLÜL 12 - EKİM 22

BAŞKALIK Rampa www.rampaistanbul.com/ 0212 327 0800

SUMMER 2011

ARAZİ ÜZERİNE: KOLOMBİYA’DA ÇAĞDAŞ SANAT santralistanbul Galeri 1 www.santralistanbul.org 0212 311 7822

SUMMER 2011

116

117

ŞEHİR REHBERİ .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................

RIXOS ELYSIUM SUITES TAKSIM

THE RITZ - CARLTON

OTELLER W İSTANBUL

NOT IN MAP

THE ISTANBUL EDITION HOTEL www.ritzcarlton.com Süzer Plaza Elmadağ Askerocağı Cad. No. 15 34367 Şişli İstanbul Türkiye +90 212 334 4444

Kentten göz alıcı manzaralar sunan eşsiz konuma sahip çağdaş bir yapının içinde yer alan The Ritz-Carlton, Istanbul, 24 Executive Suite ve 57 Club odasının dahil olduğu 244 odası ile hizmet vermektedir. Havalimanına 30 dakika uzaklıkta yer almaktadır.

www.rixostaksim.com İnönü Mah. Yedikuyular Cad. Harbiye Çayırı Sok. No. 4 Şişli Taksim Türkiye +90 212 291 1761

The Ritz-Carlton Istanbul having 244 rooms including 24 Executive Suites, 57 Club rooms all reflecting medieval Ottoman times commands superb views over the Bosphorus. The hotel is 30 minute drive from the airport.

THE HOUSE HOTEL BOSPHORUS www.wistanbul.com.tr Süleyman Seba Cad No. 22 Akaretler Beşiktaş Istanbul 34357 Türkiye +90 212 381 2121

Avrupa’daki ilk W Hotel, şehrin tarihi ilçesi olma yanında yeniliğin ve lüksün merkezi olmayı da başaran merkezi Akaretler Sıraevlerde. The first W Hotel in Europe is the center of the historic Akaretler Row Houses, an upscale and lively new district.

www.editionhotels.com Büyükdere Cad. No. 136 Levent İstanbul 34330 Türkiye +90 212 317 7700

Rixos Elysium Suites Taksim, toplam 20 katta konumlandırılan 141 suit dairesi, restoran ve barı, SPA ve fitness merkezi ile size şehrin enerjisiyle bütünleşecek yepyeni bir yaşam sunuyor. Located in Taksim, embodies 141 suite rooms, spread over 20 floors, an exclusive restaurant and a bar, along with a SPA and a fitness center, is promising the valued guests a brand new life experience integrated with the vivid energy of the city.

LE MERIDIEN ISTANBUL

The Istanbul EDITION, en üst düzey kalitenin ve gösterişsiz bir zarafetin tecrübe edildiği, tatil veya iş amaçlı gezilerin sofistike merkezi olarak hizmet vermek için yaratıldı. The Istanbul EDITION created to serve as the sophisticated center of holiday and business trips where the highest quality and modest grace is experienced.

DIVAN ISTANBUL CITY İstanbul’un en merkezi ve en modern iş bölgesinin tam kalbinde bulunan Divan İstanbul City, günümüzde sık yolculuk Büyükdere Caddesi No. 84 Gayrettepe edenlerin yanlızca gereksinimlerinin İstanbul 34398 Türkiye karşılanmasıyla yetinmediğinin bilinciyle +90 212 337 4900 tasarlanmıştır. www.divan.com.tr

Salhane Sok. No. 1 Ortaköy İstanbul Türkiye +90 212 327 7787

İstanbul’un şehir merkezi Ortaköy’de Boğaz kenarında yer alan lüks dizayn edilmiş bir butik oteldir. 23 odalı, 3 tane nefes kesen özel çatı katı suiti size Ayasofya’dan Boğaziçi Köprüsü’ne kadar müthiş bir manzara sunmaktadır. THE HOUSE HOTEL BOSPHORUS is a landmark building of the late 19th century with magnificent views of the Bosphorus. Renovated by the internationally acclaimed design firm Autoban, the historical building has been transformed into a design boutique hotel of 23 rooms.

www.lemeridien.com/istanbul Cengiz Topel Caddesi No. 39 Etiler Istanbul 34337 Türkiye +90 212 351 5800

Le Meridien Istanbul panoramik boğaz manzarasına sahip 259 odasıyla yeni stil yaşamın temsilcisi olan bir otel. Avrupa ve Asya’yı birbirine bağlayan Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün Avrupa eteğinde ulaşıma elverişli bir konuma sahip olan otel, İstanbul’un iş ve sosyal hayatına yeni bir bakış açısı getirmeyi hedefliyor. T

SUMMER 2011

Centrally located in the centre of Istanbul’s modern business district, the Divan Istanbul City has been specifically designed with the needs of the executive traveller in mind and is designed to provide guests with an optimal combination of convenience, comfort and superior facilities.

www.thehousehotel.com

SUMMER 2011

118

119

RIXOS ELYSIUM SUITES TAKSIM

THE RITZ - CARLTON

OTELLER W İSTANBUL

NOT IN MAP

THE ISTANBUL EDITION HOTEL www.ritzcarlton.com Süzer Plaza Elmadağ Askerocağı Cad. No. 15 34367 Şişli İstanbul Türkiye +90 212 334 4444

www.rixostaksim.com İnönü Mah. Yedikuyular Cad. Harbiye Çayırı Sok. No. 4 Şişli Taksim Türkiye +90 212 291 1761

THE HOUSE HOTEL BOSPHORUS www.wistanbul.com.tr Süleyman Seba Cad No. 22 Akaretler Beşiktaş Istanbul 34357 Türkiye +90 212 381 2121

www.editionhotels.com Büyükdere Cad. No. 136 Levent İstanbul 34330 Türkiye +90 212 317 7700

LE MERIDIEN ISTANBUL

Salhane Sok. No. 1 Ortaköy İstanbul Türkiye +90 212 327 7787

www.lemeridien.com/istanbul Cengiz Topel Caddesi No. 39 Etiler Istanbul 34337 Türkiye +90 212 351 5800

SUMMER 2011

www.thehousehotel.com

SUMMER 2011

118

119

Ş .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................

KIZ KULESİ

ZUMA

GURME GAJA

NOT IN MAP

VOGUE www.zumarestaurant.com Salhane sok. No. 7 Ortaköy İstanbul Türkiye +90 212 236 2296

Londra’nın ünlü ve bol ödüllü Japon restoranı. Eşsiz bir boğaz manzarasına sahip. Üst katta bar ve lounge, alt katta Sushi Bar ve Robata Grill Bar var. Yemekler, Japon günlük yeme-içme geleneği olan “Izakaya”ya uygun olarak hazırlanıyor ve sunuluyor.

www.kizkulesi.com.tr Kızkulesi Salacak Mevkii Üsküdar İstanbul Türkiye +90 216 342 4747

London’s famous, award-winning Japanese Restaurant. The Bosphorus view is stunning. The top floor is bar and lounge, with the sushi bar and robata grill on the first floor. The food is prepared and served according to the Japanese traditional everyday Izakaya-style dining.

www.gaja.com.tr Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Bayıldım Cad. No. 2 Kat: 14 Maçka Beşiktaş Türkiye +90 212 326 1100

İstanbul’un kalbinde yer alan Gaja her şeye sahip: En özel lezzetler, en seçkin şaraplar, mükemmel hizmet, nefes kesen bir manzara, İstanbul’un zamana meydan okuyan silueti ve mavinin bütün tonlarını içeren bir gökyüzü...

www.istanbuldoors.com Akaretler Spor Cad. No. 92 BJK Plaza A Blok K: 13 Beşiktaş İstanbul Türkiye +90 212 227 4404

Set in the heart of Istanbul, Gaja embraces it all: The finest ingredients, premium wines, high quality service, a breathtaking view and the timeless silhouette of Istanbul and a sky that takes on all shades of blue...

Kuleli Cad. No. 53 / 4 Çengelköy İstanbul Türkiye +90 216 422 5762

Boğaz’ın en güzel yerlerinden biri olan İstanbul’un en nezih semtlerinden Çengelköy’de denize nazır konumlanmış Del-Mare Ristorante açıldığı günden bu yana İstanbulluların en gözde mekânlarından biri.

FERİYE LOKANTASI

SUNSET GRILL&BAR

Istanbul’s top world restaurant for fourteen years running. Vogue has become a top choice of business people for lunch, and its open-buffet Sunday brunch is now a classic. A Zagat survey placed Vogue among the finest restaurants of the world.

www.karakolrestaurant.com Topkapı Sarayı Karakol Binası Aya İrini yanı +90 212 514 9494

Karakol Restaurant, Topkapı Sarayı birinci avlusunda, Aya İrini ile Suri Sultani arasında bulunan bina restore edildikten sonra seçkin konuklarının A La Carte Restaurant ve Cafe olarak hizmet vermektedir. Located between Saint Irene and the Imperial Walls in the 1st Yard of Topkapi Palace have been restored and made available for the service of eminent guests. Karakol Restaurant, which serves as an A La Carte Restaurant and Cafe, will be pleased to host its esteemed guests in a peaceful and tranquil atmosphere at one of the most favorite venues of Istanbul.

www.sunsetgrillbar.com Adnan Saygun Cad. Yol Sok. No. 2 Ulus Parkı, Ulus İstanbul Türkiye +90 212 287 0357

17 senedir popüleritesini ve kalitesini kaybetmeyen Sunset Grill Bar boğazın muhteşem manzarası eşliğinde farklı lezzetleri,Sushi Bar’ı ve hiçbir yerde bulamayacağınız şarap menüsü ile sizlere hizmet veriyor. Since it opened 17 years ago, Sunset Grill&Bar has lost none of its appeal or popularity. Enjoy deliciouns, unique fare, our Sushi Bar and an unparalleled wine list - all accompanied by a stunning view of the Bosphorus.

www.feriye.com Çırağan Cad. No. 40 Ortaköy 34347 İstanbul Türkiye +90 212 227 2216

Türk Osmanlı Mutfağı denince ilk akla gelen ‘fine dining’ restoranlarından biri olan mekân, Osmanlı mutfağına dair akademik bulgulara dayanılarak üretilen yemekleri sizlerle buluşturuyor. It is one of the best restaurants for Turkish-Ottoman Cuisine cooking based on the academical findings of Ottoman Cuisine.

SUMMER 2011

Del-Mare Ristorante is situated right next to the sea in Çengelköy, which is one of the most beautiful places on the Bosphorus and one of the friendliest neigborhoods of Istanbul. Del-Mare has been a highly popular venue for the people of Istanbul since the day it opened.

120

It is possible to have a special dinner organization in this unique tower with 2500 years old history and a superior location where the two continents; Europe and Asia, meet in harmony. The watchtower with a prior reservation to taste your wine with your beloved ones.

KARAKOL RESTAURANT

DEL - MARE RISTORANTE www.del-mare.com

14 yıldır dünya mutfağının en özel temsilcisi. Öğle yemeklerinde iş dünyasının ilk tercihleri arasında. Pazar günleri açık büfe brunch’ları da klasik olmayı başardı. Vogue, Zagat Survey tarafından, dünyanın en iyi restoranları arasında gösterildi.

Boğaz’ın ortasında yemek keyfi sadece İstanbul’un imzası Kızkulesi’nde... İki kıtanın kesiştiği noktada, dünyada bir eşi daha olmayan konuma ve 2500 yıllık gizemli bir tarihe sahip Kızkulesi’nde özel bir akşam yemeği yiyebilir, muhteşem manzara karşısında şarabınızı yudumlayarak sevdiklerinizle birlikte koyu sohbetlere dalabilirsiniz.

121

KIZ KULESİ

ZUMA

GURME GAJA

NOT IN MAP

VOGUE www.zumarestaurant.com Salhane sok. No. 7 Ortaköy İstanbul Türkiye +90 212 236 2296

www.kizkulesi.com.tr Kızkulesi Salacak Mevkii Üsküdar İstanbul Türkiye +90 216 342 4747

www.gaja.com.tr Swissôtel The Bosphorus, İstanbul Bayıldım Cad. No. 2 Kat: 14 Maçka Beşiktaş Türkiye +90 212 326 1100

www.istanbuldoors.com Akaretler Spor Cad. No. 92 BJK Plaza A Blok K: 13 Beşiktaş İstanbul Türkiye +90 212 227 4404

Kuleli Cad. No. 53 / 4 Çengelköy İstanbul Türkiye +90 216 422 5762

FERİYE LOKANTASI

SUNSET GRILL&BAR

www.karakolrestaurant.com Topkapı Sarayı Karakol Binası Aya İrini yanı +90 212 514 9494

www.sunsetgrillbar.com Adnan Saygun Cad. Yol Sok. No. 2 Ulus Parkı, Ulus İstanbul Türkiye +90 212 287 0357

www.feriye.com Çırağan Cad. No. 40 Ortaköy 34347 İstanbul Türkiye +90 212 227 2216

SUMMER 2011

120

KARAKOL RESTAURANT

DEL - MARE RISTORANTE www.del-mare.com

121

IPEKYOL

HARVEY NICHOLS

ALISVERIS BURBERRY

NOT IN MAP

BANANA REPUBLIC www.harveynichols.com Kanyon Alışveriş Merkezi Levent İstanbul Türkiye +90 212 319 1176

Harvey Nichols’ın, Türkiye’deki ilk mağazası, 2006 yılının Ekim ayında tarihi bir şehir olan İstanbul’da, Kanyon Alışveriş Merkezi’nde açıldı. 2009’da ise Demsa Group’a dahil olan Harvey Nichols, yenilikçi bir perakendecilik anlayışı kazandı.

www.ipekyol.com.tr Bağdat cad. Orhan Apt. 439-B Suadiye Türkiye +90 216 410 3032

Flagship of Ayaydın Miroglio Group, Ipekyol bases its brand on a high but attainable image. Feminine look seen on all models represents the self-confident and successful woman.

Harvey Nichols has opened the first store in Turkey, in October 2006 in a historical city, Istanbul, Kanyon Shopping Center opened. In 2009, Harvey Nichols got an innovative retail concept with being part of Demsa Group.

www.burberry.com İstinye Park Alışveriş Merkezi No. 484 Sarıyer 34460 İstanbul Türkiye +90 212 345 5808

Thomas Burberry’nin 21 yaşındayken, İngiltere, Hampshire’da hazır giyim mağazası açmasıyla 1856 yılında kurulan İngiliz kraliyet ailesi markası Burberry, günümüzde 230 mağazası aracılığı ile tüm dünyada tüketiciyle buluşmaktadır. The fashion brand of British Royal Family, Burberry which was established in 1856 when Thomas Burberry opened a ready-to-wear store in Hampshire, England at the age of 21 is currently meeting its customers worldwide through its 230 stores.

www.bananarepublic.com Büyükdere Cad. Kanyon AVM. No. 106-107-108 34394 Levent İstanbul Türkiye +90 212 353 5165

Banana Republic aksesuar, ayakkabı ve kişisel bakım ürünlerinde yüksek kaliteli temel ürünler ve seçkin koleksiyonlar sunmaktadır. Banana Republic işte, günlük giyimde ve sosyal yaşamda arzu edilen, sade stiller sunar.

Ayaydın Miroglio Grup’un amiral gemisi Ipekyol, marka yapısını yüksek ama ulaşılabilir bir imaj üzerine konumlandırıyor. Tüm modellere yansıyan feminen çizgiler, kendine güvenen başarılı kadını simgeliyor.

BEYMEN

SARAR

Banana Republic offers elevated essentials and sophisticated seasonal collections of accessories, shoes, and personal care products. From work to casual occasions to going out, Banana Republic offers covetable, uncomplicated style.

VAKKO www.vakko.com.tr

Vakko’s history lies to an extent in Turkey’s modernization after becoming a Republic, its acceptance of Western esthetics, values and changes, development in luxury and smartness in a word its the history of fashion.

www.sarar.com.tr Nispetiye Cd.Akmerkez Tic.İş Merkezi No. 220 Etiler İstanbul Türkiye +90 212 327 7787

64 yıllık bir birikime sahip SARAR Giyim, yüksek kalite işçiliği ve ürünleri ile hazır giyim sektöründe dünya markalarıyla yarışmakta ve 4 kıtada 28 ülke için üretilmektedir. SARAR Group as the Turkish corporation and major player in menswear business with 64 years of in-depth experience. Top quality workmanship and products are highly recognized by the worlds major brandnames. At present, SARAR manufactures for 20 some countries both under its own brandname or under private labels.

www.beymen.com İstinyePark No. 447 İstinye İstanbul Turkey +90 212 335 6700

Beymen, İstinyePark’ta açılan 4700 m2’lik mağazasıyla dünyanın önde gelen markalarının yanı sıra Türkiye pazarına ilk defa giren 40’ı aşkın markayı da müşterileriyle buluşturdu. With its 4700 square metre store at Istinye Park, Beymen introduced more than 40 brands making their first appearance in the Turkish market as well as the world’s renowned brands.

SUMMER 2011

Abdi İpekçi Cad. No. 33 Nişantaşı İstanbul Türkiye +90 212 248 5011

Vakko’nun tarihi, bir bakıma, Cumhuriyet sonrasındaki Türkiye’nin modernleşmesinin, Batılı yaşam anlayışındaki estetik dönüşümlerin, şıklığın, lüksün, kısaca modanın tarihidir.

SUMMER 2011

122

123

IPEKYOL

HARVEY NICHOLS

ALISVERIS BURBERRY

NOT IN MAP

BANANA REPUBLIC www.harveynichols.com Kanyon Alışveriş Merkezi Levent İstanbul Türkiye +90 212 319 1176

www.ipekyol.com.tr Bağdat cad. Orhan Apt. 439-B Suadiye Türkiye +90 216 410 3032

Flagship of Ayaydın Miroglio Group, Ipekyol bases its brand on a high but attainable image. Feminine look seen on all models represents the self-confident and successful woman.

www.burberry.com İstinye Park Alışveriş Merkezi No. 484 Sarıyer 34460 İstanbul Türkiye +90 212 345 5808

www.bananarepublic.com Büyükdere Cad. Kanyon AVM. No. 106-107-108 34394 Levent İstanbul Türkiye +90 212 353 5165

BEYMEN

SARAR

VAKKO www.vakko.com.tr

www.sarar.com.tr Nispetiye Cd.Akmerkez Tic.İş Merkezi No. 220 Etiler İstanbul Türkiye +90 212 327 7787

www.beymen.com İstinyePark No. 447 İstinye İstanbul Turkey +90 212 335 6700

SUMMER 2011

Abdi İpekçi Cad. No. 33 Nişantaşı İstanbul Türkiye +90 212 248 5011

SUMMER 2011

122

123

www.kentoptimum.com

.................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................

GÜZELLIK ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI - SPA

www.kempinski.com Çırağan Caddesi No. 32, Beşiktaş, 34349 İstanbul Türkiye +90 212 326 4646

NOT IN MAP

Boğaz’ın hemen yanı başında benzersiz Spa deneyimi. Dinginlik vahasında tüm duyularınız harekete geçirin, yenilenirken yepyeni bir dünya keşfedin. In an oasis of calm where time stands still, discover a new world of awareness ... as your every sense is tantalised, stimulated and refreshed. With the hotel’s facilities managed by leaders in spa services SANITAS.

124

Büyükdere Caddesi No. 136 Levent 34330 İstanbul Türkiye +90 212 317 7700

“The Istanbul EDITION’da spa hizmetini dünyanın en iyi markalarından biri olan ESPA veriyor. ESPA’nın dizaynı ile ilgi çeken hamamında geleneksel, rahatlatıcı ve yenileyici bakımlar için özel kese odaları, buhar odası, sauna ve dinlenme odaları bulunuyor. ‘In The Istanbul EDITION, the SPA service is provided by one of the best brands in the world - ESPA. ESPA’s hamam section that is designed to provide traditionally relaxing and healing effects has special rooms for rubbing, a steam room, a sauna and rest rooms.

Spa anlayışında duyulara hitap eden bir sentez sunan, Hillside Leisure’ın Uzakdoğu’ya açılan kapısı SANDA SPA’lar, Hillside kalitesi ve deneyimiyle hizmet veriyor. Offering a synthesis that appeals to the senses in spa concept and as the doors of Hillside Leisure opening to the Far East, SANDA SPAs serve with Hillside quality and experience.

www.swissotel.com.tr Bayıldım Caddesi No.2 Maçka, Beşiktaş 34357 İstanbul Türkiye +90 212 326 2990

Özlem duyulan yaşam kalitesi Kent Optimum, Zekeriyaköy’de ana caddelerin kesiştiği bölgenin en merkezi noktasında, 45.000 m2 arazi üstüne konumlandırıldı. 76 üniteden oluşan Kent Optimum’da her şey optimum ölçekte yaşanıyor. Tıpkı özlediğiniz gibi.

Tek katlı villalarda 4 metre tavan yüksekliği, 1+1, 2+1, 3+1 bahçe dubleksleri ve galerili çatı dubleksleri Zekeriyaköy’ün eşsiz atmosferinde yaşamak için, vade farksız 24 ay Kent Grup bünyesinde taksitlendirme ya da çok özel oranlarla 120 aya kadar banka kredisi seçenekleri sizi bekliyor.

Amrita Spa and Wellness artık kapılarını açtı ve sizi 4000 metre karelik büyüleyici atmosferinde ağırlamak istiyor. Amrita, Sanskritçe’de “iksir” anlamına gelmektedir ve size sağlıklı yaşam konusunda ilham verecek bir lüks yaşam tarzı markasıdır. Holistic spa treatments from all over the world combined with high technology facilities created 4000sqm oasis to relax, rejuvenate like a peaceful cocoon that protects you from the impulsive heartbeat of Istanbul.

Kent Optimum Zekeriyaköy Satış Ofisi

Kilyos Yolu, Uskumruköy Kilyos yol ayrımı Zekeriyaköy 34450 Sarıyer - İstanbul Tel: 0212 202 77 44

SUMMER 2011

Hillside City Club Alkent Sitesi Tepecik Yolu No. 22 / 14 Etiler İstanbul Türkiye +90 212 352 2333

www.editionhotels.com

SWISSOTEL - AMRITA SPA AND WELLNESS

HILLSIDE - SANDA SPA www.sandaspa.com

THE ISTANBUL EDITION HOTEL - SPA

125

www.kentoptimum.com

GÜZELLIK ÇIRAĞAN PALACE KEMPINSKI - SPA

www.kempinski.com Çırağan Caddesi No. 32, Beşiktaş, 34349 İstanbul Türkiye +90 212 326 4646

NOT IN MAP

124

Büyükdere Caddesi No. 136 Levent 34330 İstanbul Türkiye +90 212 317 7700

www.swissotel.com.tr Bayıldım Caddesi No.2 Maçka, Beşiktaş 34357 İstanbul Türkiye +90 212 326 2990

Kent Optimum Zekeriyaköy Satış Ofisi

Kilyos Yolu, Uskumruköy Kilyos yol ayrımı Zekeriyaköy 34450 Sarıyer - İstanbul Tel: 0212 202 77 44

SUMMER 2011

Hillside City Club Alkent Sitesi Tepecik Yolu No. 22 / 14 Etiler İstanbul Türkiye +90 212 352 2333

www.editionhotels.com

SWISSOTEL - AMRITA SPA AND WELLNESS

HILLSIDE - SANDA SPA www.sandaspa.com

THE ISTANBUL EDITION HOTEL - SPA

125

IS DÜNYASI

BARLAS & PARTNERS HUKUK BÜROSU

www.barlas.av.tr Maçka, Süleyman Seba Cad. No. 56 Zümrüt Palas Daire: 3 34357 İstanbul Türkiye +90 212 327 2086

NOT IN MAP

BARLAS & PARTNERS, öteden beri özel hukuk alanında faaliyet göstermekte olup, ağırlıklı olarak yerli ve yabancı şirketlerin fizibiliteden başlayarak tüm kuruluş ve ticarî faaliyetleri esnasındaki ihtiyaçlarına hizmet vermektedir.

SERKAN ÖZALP PHOTOGRAPHER

www.serkanozalp.com Süleyman Seba Cad. Yonca Ap. No. 70 K.2 D.7 Beşiktaş 34357 İstanbul, Türkiye +90 532 291 4159

Specialized in private law, BARLAS & PARTNERS provides legal services for national and international companies in all their establishment and commercial activities including feasibility studies.

LOVA PR HALKLA İLİŞKİLER VE DANIŞMANLIK www.lovapr.com

126

Established in 2009 Lova PR Public Relations and Consultancy provides integrated communication solutions to national and international establishments in corporate communication planning and implementation, marketing communication, pres and media relations management and social responsibility projects.

Born in 1977 Serkan Özalp is a fashion photographer with a portfolio of editorial shootings for many well known local and international brands. The artist concentrates of combining modern techniques with creative thinking.

BİZ EMLAK BİZZ Gayrimenkul, yenilikçi çözümler üreten bir danışmanlık kuruluşudur. Nişantaşı Abdi İpekçi merkezli Abdi İpekçi Caddesi, Nazem Apartmanı gayrimenkul portföyünü oluştururken No. 65 Nişantaşı Şişli / İstanbul özellikle İstanbul genelinde lüks +90 212 296 9105 mülklerin pazarlanmasına ağırlık vermektedir. www.bizzgayrimenkul.com

BIZZ Real Estate is a consulting company for innovative solutions. With a Nişantaşı – Abdi İpekçi based portfolio, the company is specialized in luxury real estate marketing in Istanbul.

SUMMER 2011

Deniz Hamamı Sokak, Ali Baba Apt. No. 3 D.1 Havuzbaşı Çengelköy 34680 İstanbul Türkiye +90 216 401 1323

2009 yılında kurulan Lova PR Halkla İlişkiler ve Danışmanlık, ulusal ve uluslararası kuruluşlara bütünleşik iletişim hizmetleri çerçevesinde; kurumsal iletişim planlama ve uygulama, pazarlama iletişimi, medya ve basın ilişkileri yönetimi, sosyal sorumluluk projeleri alanlarında iletişim çözümleri sunmaktadır.

1977 doğumlu fotoğraf sanatçısı Serkan Özalp, yurt içi ve yurt dışında bilinen pek çok markanın moda fotoğraf çekimlerini gerçekleştirmiştir. Modern teknikleri ve yaratıcı düşünceyi birleştirmeye dikkat eden sanatçı profesyonel çalışmalarını sürdürmektedir.

127

IS DÜNYASI

BARLAS & PARTNERS HUKUK BÜROSU

www.barlas.av.tr Maçka, Süleyman Seba Cad. No. 56 Zümrüt Palas Daire: 3 34357 İstanbul Türkiye +90 212 327 2086

NOT IN MAP

SERKAN ÖZALP PHOTOGRAPHER

www.serkanozalp.com Süleyman Seba Cad. Yonca Ap. No. 70 K.2 D.7 Beşiktaş 34357 İstanbul, Türkiye +90 532 291 4159

Specialized in private law, BARLAS & PARTNERS provides legal services for national and international companies in all their establishment and commercial activities including feasibility studies.

LOVA PR HALKLA İLİŞKİLER VE DANIŞMANLIK www.lovapr.com

126

BIZZ Real Estate is a consulting company for innovative solutions. With a Nişantaşı – Abdi İpekçi based portfolio, the company is specialized in luxury real estate marketing in Istanbul.

SUMMER 2011

Deniz Hamamı Sokak, Ali Baba Apt. No. 3 D.1 Havuzbaşı Çengelköy 34680 İstanbul Türkiye +90 216 401 1323

127

SUMMER 2011

KÜLTÜR & SANAT

SUMMER 2011

128

129

SUMMER 2011

KÜLTÜR & SANAT

SUMMER 2011

128

129