MADRID deluxe ( Summer 2010) by Le CITY deluxe

THE NEW COLLECTION OF

SEX AND THE CITY

Summer 2010路

Spring 2010路

deluxe On the cover

Staff CEO Claudia Trimde Directora claudia.trimde@barcelona-deluxe.com International Head of Editorial Vikram Kashyap Art Director Felipe Pfister Director de Arte maquetacion@barcelona-deluxe.com Membership Coordinator Jose Antonio Gordillo business@madrid-deluxe.com Responsable gestión de Contenidos Judith Castilla events@barcelona-deluxe.com

THE NEW COLLECTION OF

SEX AND THE CITY

Contributors of this issue Jazmin Castresana, Shannon Fanning, Colaboradores Elena Cella, Marta Bugués, Cristina Martin, Rosa Girona, Isabel García, Marga Villanova

PHOTO: GETTY IMAGES

Ad-Sales VIP MEDIA PRESS S.L.U. Publicidad Barcelona / Spain Tel. +34 93 481 43 42 Fax +34 93 342 56 81 publicidad@barcelona-deluxe.com Web & Suscriptions Printer Depósito Legal ISSN

deluxe

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MADRID DELUXE Magazine Tallers 22, 3º 6ª 08001 Barcelona, España Tel. +34 93 481 43 42 / Fax +34 93 342 56 81 / info@barcelona-deluxe.com MADRID deluxe is published three-monthly MADRID deluxe es una publicación trimestral (p)+ © Le Barcelona deluxe Le Deluxe™ + le Barcelona deluxe™ are registered trademarks of VIP MEDIA PRESS, S.L.U. Tallers 22, 3º 5ª, – 08001 Barcelona www.madrid-deluxe.com / info@barcelona-deluxe.com Tel +34 93 481 43 42 / Fax +34 93 342 56 81

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grup LE CITY deluxe magazines are published by the trademark owner or under licence in: Barcelona & Madrid, Distributed worldwide. No part of this magazine, including text, photographs, illustrations, advertising layouts or other graphics may be reproduced in any way without prior written consent of BARCE LONA deluxe. // Queda totalmente prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aun citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito del editor. BARCE LONA deluxe guarda siempre los derechos de Copyright de la maquetación realizada. © 2008 by BARCE LONA deluxe – publicación trimestral – grup LE CITY deluxe Le CITY deluxe es una guia de lujo de la ciudad que proporciona información internacional y local (específica para cada ciudad), sobre eventos y noticias. Para más información consulte: www.le-citydeluxe.com

deluxe

cover 08 Xabi Alonso

WALK 12 Sex and the City Collection

Interview 16 Ivonne Orsini, words from a Miss

ART 20 PHotoEspaña 2010

22 Fellini, the circus of illusions

Special 32 Elegance and Glamour in a Cup of Tea

GOURMET 36 Royal Mango 37 Cavas Mestres

TR AVE L

40 NCL Freestyle Cruising 42 Córdoba, Diary of a Concierge

ED. fashion 50 Amor a Quemarropa

Yachts 62 Azimut 53

Motor 66 Gt Club, through Europe’s most gorgeous routes.

EVENT S & SOC IET Y 82 Rock in Rio 84 Cibeles Madrid Novias 92 CALENDAR

97 CIT Y GUIDE

SUMMARY SUMARIO 08 Xabi Alonso

WALK 12 Sex and the City Collection

INTERVIeW 16 Ivonne Orsini, palabras de una Miss

ART 20 PHotoEspaña 2010 22 Fellini, el circo de las ilusiones

SPECIAL 32 Elegancia y Glamour en una taza de Té

GOURMET 36 Royal Mango 37 Cavas Mestres

TRAVEL 40 NCL Freestyle Cruising 42 Córdoba, Diary of a Concierge

ED. Fashion 50 Amor a Quemarropa

yachts 62 Azimut 53

MOTOR 66 Gt Club, por las rutas más bellas de Europa

EVENTS & SOCIETY 82 Rock in Rio 84 Cibeles Madrid Novias 92 CALENDAR 97 CITY GUIDE

Hotels // Gourmet // Shops //

Wellness // Time Out // Real

Estate // Charters // Business

cover

Estate // Charters // Business

letter

Summer 2010

PHOTO ANAI IBARRA HAIR & MAKE UP BALI SPIRIT

e welcome you to search for passion and excellence on every level in this new issue of MADRID deluxe. As a proud exclusive partner of the Madrid Premium Fair, we have undertaken a very special project this year: the benefit dinner for OrphanAid África, an organization responsible for introducing children in orphanages to their families. We are also very proud to announce the launch of our new SOCIAL CLUB and its world wide luxury portal, found at: www.le-citydeluxe.com. I would like to extend my warmest welcome to our new ambassador who champion compassion on every level in their field of expertise -Fiona Ferrer Leoni - opinion of leadership. ENJOY!

verano 2010

L Claudia Trimde

· Summer 2010

claudia.trimde@barcelona-deluxe.com Directora de Madrid deluxe

e damos la bienvenida a esta nueva edición de MADRID deluxe, en búsqueda de la pasión y la excelencia en todos sus niveles. Como socio exclusivo del Madrid Premium Fair, hemos emprendido un proyecto muy especial este año: una cena benéfica en favor de OrphanAid Africa, una organización que tiene com objetivo mejorar la vida de los niños en los orfanatos y con sus familias. También estamos muy orgullosos de anunciar el lanzamiento de nuestro nuevo club social y su portal de lujo mundial: www.le-citydeluxe.com. Me gustaría extender mi más cálida bienvenida a nuestra nueva embajadora que promueven la compasión en todos los niveles, dentro de sus propias experiencia Fiona Ferrer Leoni, lider de opinión. ¡DISFRUTA!

Spring 2010路

opinion

Fiona Ferrer Leoni

ith just two questions, we saddle up next to Fiona Ferrer Leoni to hear about her new projects.

· Summer 2010

What is the focus of your new programme? The idea behind the programme is to rescue everything you have hidden in the closet and don’t know how to use, and, with the help of individuals related to the world of fashion, like the Director and Editor of Vanity Fair, the AR Fashion Editor, big-name stylists, people like Nieves Álvarez, Genoveva Casanovas, Beatriz de Orleáns, people from the world of fashion and designers like Custo Barcelona, André Sardá, Miguel Palacios, Ángel Schelsser, we want to offer people advice. It’s like coaching on how to dress and how to face certain situations. Also, by way of the programme, we will make our way from store to store to, above all, promote Spanish designers and those invested in the industry.

Along these lines, and now talking specifically about MADRID deluxe, what do you intend to transmit by appearing in this magazine? Firstly, I’m extremely happy to be involved

and that we managed to get together, because, more than just a luxury magazine, it also highlights what’s going on in Madrid, and I’m very interested in forming part of this project. With my small contribution I aim to illustrate, in this case, the latest beauty “musts”, recommended restaurants for if you ever visit Madrid and those things I find interesting and, what’s more, consume. I would never recommend anything I didn’t use or believe in. I’ve been friends with Claudia Trimde for years now. We started out together. And I feel that in life we all have to support each other. I’m involved with MADRID deluxe because of her”, sums up a gleeful Fiona Ferrer Leoni.

on sólo dos preguntas nos acercamos a Fiona Ferrer Leoni para que nos explique sus nuevos proyectos.

¿Cuál es el enfoque de tu nuevo programa? La idea del programa es rescatar todo lo que uno esconde en su armario y que no sabes cómo utilizarlas y a través de gente relacionada con el mundo de la moda como la directora y el editor de Vanity Fair, el editor de moda de AR, grandes estilistas, gente como Nieves Álvarez, Genoveva

Casanovas, Beatriz de Orleáns, gente del mundo de la moda y diseñadores como Custo Barcelona, André Sardá, Miguel Palacios, Ángel Schelsser, queremos dar consejos a la gente, es como un coaching sobre cómo vestir y cómo enfrentarse a situaciones. También, través del programa hacemos un recorrido por tiendas sobre todo potenciando diseñadores españoles y aquellos que apuestan por la industria. Continuando con esta línea y ahora específicamente a MADRID deluxe, ¿qué nos vas a transmitir con tu presencia en la revista? Ante todo estoy muy contenta de participar y que hayamos coincidido porque es una revista que además del lujo, también nos muestra cosas que hay en Madrid y a mí me resulta muy interesante formar parte de este proyecto. Con mi pequeña aportación lo que deseo es enseñaros, en este caso, los últimos “must” en belleza, los restaurantes recomendados si visitais Madrid y aquellas cosas que me parecen interesantes y que yo también consumo, nunca aconsejaría algo que no utilizo o que no creo en él. Ya hace muchos años que soy amiga de Claudia Trimde, hemos empezado juntas y yo creo que en la vida nos tenemos que apoyar, estoy en MADRID deluxe por ella”, resume con mucha ilusión Fiona Ferrer Leoni.

Spring 2010路

cc oovv eerr

路 Summer 2010

PHOTO H U G O B O S S

Xabi Alonso

managed to heal in time for the second round of the Champions’ League, where he became one of the team’s pillars. Liverpool squared off in the final against A.C. Milan with the title in mind. Yet after half-an-hour of play, the Italians were ahead 3-0. Faith ever strong, the Reds staged a dramatic comeback with goals from Riise, Smicer and Xabi Alonso, who pocketed the last with a strong shot after Dida saved his penalty effort. Liverpool, flying high on heels of the comeback, went on to win in a penalty shootout in one of the most memorable finals in recent history, and thus hoisted the European Cup. Since his debut in 2003, Xabi Alonso has been a stalwart feature in Spain’s national side. He has taken part in the final stage of two European Championships (2004 and 2008) and one World Cup (Germany 2006). Yet Alonso’s most cherished memory with the national side undoubtedly came in the European Championship hosted by Austria and Switzerland. Alongside his team-mates, the midfielder was proclaimed Champion of Europe and voted best player in the third classificatory match against Greece. Xabi Alonso is one of those players that bring a special touch to the national side. Long-range passing ability, quick ball distribution, vision of play and a potent shot are some of the qualities the footballer from San Sebastian possesses. International experience in tow, he arrived in the Bernabéu in 2009 to become the axis of Real Madrid. Now, the new World Cup challenge of South Africa 2010 positions him as one of the national team favourites. At 28 he has conquered not only his professional dreams, but has managed to stamp his kind, amiable, simple and jovial character across the media, thereby reaching a captive audience that wishes him all the best in the world.

Summer 2010·

aised in the bosom of a footballing family, Xabi Alonso was born on November 25, 1981 in the Basque town of Tolosa. Following his father, Periko Alonso, Xabi lived in Barcelona until the age of six when he subsequently moved to San Sebastian and began his career as a footballer. Concha Beach was the Madrid star’s initial football pitch, the stage upon which his passion for the sport was born. Alongside his best friend, Mikel Arteta, who currently plays for Everton, Alonso began to carve out a dream: follow in the footsteps of his father, a successful footballer in the 1980s, and play professional football. Xabi Alonso’s first steps came in the Antiguoko, where he immediately shined. Real Sociedad was the first club to take a chance on him and where he would develop as a player. His progression was phenomenal even as a youth player, and he made his debut with the first team in a King’s Cup tie against Logroñés. At just 18 years of age he was making a name for himself in the second team. Therefore, Real Sociedad opted to send him on loan to a second division squad to aid his growth and evolution. This would be his first stint with Eibar. In 1998 he returned to San Sebastian and debuted in the First Division, later leaving on loan to Eibar once again in 2000. The following season he made his definitive return to Real Sociedad, where he would stay until 2004 and be crowned League sub-champion. In the 2004-05 season Xabi disembarked in Liverpool, the team in which he turned heads thanks to his brilliant vision of play and effective array of passes. What’s more, his potent longrange shot turned him into one of Europe’s finest holding midfielders. In the following campaign, an ankle injury kept him off the field of play for more than three months. Through patience and hard work, he

· Spring 2010

riado en el seno de una familia futbolera, Xabi Alonso nació el 25 de noviembre de 1981 en la localidad vasca de Tolosa. Siguiendo los pasos de su padre, Periko Alonso, Xabi vivió hasta los seis años en Barcelona para después trasladarse a San Sebastián, donde comenzó su carrera como jugador de fútbol. La Playa de la Concha fue la primera cancha de fútbol para el madridista, y el escenario donde nació su pasión por este deporte. Junto a su mejor amigo, Mikel Arteta (ahora en el Everton), Alonso comenzó a labrarse un sueño: seguir los pasos de su padre – futbolista de éxito en los ochenta- y llegar al fútbol profesional. Los primeros pasos de Xabi Alonso fueron en el Antiguoko, donde enseguida destacó. La Real Sociedad fue el primer equipo que apostó por él y donde posteriormente crecería como jugador. Su progresión fue enorme ya desde juveniles, llegando a debutar con el primer equipo en una eliminatoria de Copa del Rey ante el Logroñés. Con tan sólo 18 años destacaba en el filial, por lo que la Real decidió cederle a un equipo de Segunda División para que creciera y continuara evolucionando. Fue entonces cuando vivió su primera etapa en el Eibar. En 1998 regresó a San Sebastián y debutó en

Primera División, marchándose de nuevo cedido al Eibar en el año 2000. La temporada siguiente regresó definitivamente a la Real Sociedad, donde se quedó hasta 2004 para consagrarse como subcampeonato de Liga. En la temporada 2004-05 Xabi desembarca en el Liverpool, equipo en el que impresionó por su brillante visión de juego y su eficaz abanico de pases. Además, su potente disparo lejano le convirtió en uno de los mejores jugadores de Europa en la posición de mediocentro. La campaña siguiente, una lesión en el tobillo le mantuvo más de tres meses fuera de los terrenos de juego. Con paciencia y esfuerzo, logró recuperarse y llegar a tiempo a la segunda ronda de la Liga de Campeones, donde se convirtió en un pilar base para el equipo. El Liverpool se plantó en aquella final ante el Milan con la intención de lograr el título, pero a la media hora de juego, los italianos vencían por 3-0. Los reds, sin perder la ilusión, protagonizaron una emocionante remontada con goles de Riise, Smicer y Xabi Alonso, que logró el último con un fuerte disparo tras fallar un penalti ante Dida. El Liverpool, empujado por la remontada, también se impuso en la tanda de penaltis en una de las finales más recordadas de los últimos

años, levantando así la Copa de Europa. Desde su debut en 2003, Xabi Alonso ha sido un fijo en las convocatorias con la selección española. Ha participado en dos fases finales de Eurocopa (2004 y 2008) y un Mundial (Alemania 2006). Pero el recuerdo más dulce de Alonso con el equipo nacional es sin duda el de la Eurocopa de Austria y Suiza. El centrocampista se proclamó junto a sus compañeros Campeón de Europa y fue elegido mejor jugador del tercer partido de clasificación ante Grecia. Xabi Alonso es uno de los jugadores que aportan a la Selección un toque especial. Pases en profundidad, rapidez en la distribución del balón, visión de juego y potente disparo son algunas de las cualidades del futbolista donostiarra que, junto a su experiencia internacional, llegó en 2009 al Bernabéu para convertirse en el eje del Real Madrid. Ahora, el nuevo reto mundialístico de Sudáfrica 2010 lo posiciona como uno de favoritos de la nacional. Con 28 años ha conquistado no sólo sus deseos profesionales sino también ha convertido que su simpatía, amabilidad, sensilléz y jovialidad se impriman en las líneas de todos los medios de comunicación, llegando así al público que lo sigue y que le desea lo mejor del mundo.

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fashion

SEX AND THE CITY

路 Summer 2010

PHOTO W A R N E R B R O S P U B L I C I T Y

Presents the Easycouture Collection

display the irresistible charm of this season’s “must-haves”. This time around, the adventures of these four women do not transpire among the streets of New York, but amidst the sun-bathed, luxurious and exotic Abu Dhabi Desert. There, the central characters discuss issues such as love, menopause and fashion. With their evolved look, it is impossible not to identify with one of them. Fashion according to the protagonists: Carrie is played by Sarah Jessica Parker, the television series’ lead character. She adores fashion and in her role as a journalist, makes the seasons’ most fashionable concepts her own, she creates a vital sense of “must-haves” which leads her to spend a fortune on clothing and search for highly experimental combinations. Extravagant and exorbitant, she has found a following in a group of students/disciples compelled to materialise the advice she imparts in her columns, who love Manolo Blanik shoes and religiously follow the latest designer collections from Fashion Week in New York. Kristin Davis plays Charlotte, a conservative, feminine and refined woman. Devoted to upholding “good manners”, she manages to conquer New York with all her ideals, romanticism and elegance. Some of this character’s basic fashion items include Jimmy Choo shoes, Dolce & Gabbana dresses, the sophistication of Fendi and Dior, classic Chanel garments and, of course, Roberto Cavalli’s sexy creations. Samantha Jones is sensual and finds brazen enjoyment in everything that passes her way. The wonderful actress Kim Cattrall plays her role with such candour that she makes everyone want to live like her. Her look is bold, avantgarde, expensive, sophisticated. It reflects the self-confidence that this woman, the oldest of the group, feels every time she looks in the mirror. Cynthia Nixon is Miranda, a successful lawyer whose look is as natural as it is classic, free of complications, given that her additional role as a mother cuts back on her “me time”.

Spring 2010·

sizeable part of Sex and the City’s success comes from the keen fashion sense of its main characters. Carrie, Samantha, Charlotte and Miranda take on the role of four women who, through perceptiveness, avidity and sensuality, take bites out of the Big Apple. This hit American series took an amusing and fresh look at issues such as the role of women in society. It attracted huge audiences over six seasons, between 1998 and 2004, and had the fashion and beauty industry rushing to adopt its style to garner more followers. After coming to an agreement with HBO New York, Abacab has launched its Easycouture Spring/Summer 2010 collection, with inspiration from nothing more and nothing less than the fascinating world of these four women. The collection, also the first, is composed of clothes made from cotton, rayon and silk. This design has all the glamour and the “chic” touches that the progtagonists reflect in the same televisión series. Dresses, skirts, tee shirts and tops with a color scheme that is primarily pink, grey and white stand out in a wardrobe. There is no need to prioritize in this collection; the pants add to the necessary clothing of this summer. Adaptability, comfort and glamour are the distinct adjectives to describe this line. The complements, fantastic belts and hats, give the ideal touch to the basic clothing. Easycouture Spring/Summer 2010 has been distributed throughout the world and to all Spanish cities. In Madrid and Barcelona, for example, they can be found in a number of multi-brand stores, which have already experienced quick and positive product sales. This collection was released just in time for the premiere of the film Sex and the City 2, whereby the presentation was held in tandem. Hectic lives and romances in tow, the exploits of the four most glamorous women in New York have been hoisted to the big screen this year for the second time, under the title: Sex and the City 2. By dominating ticket sales around the globe, Sex and the City 2 reaffirms with style that it marks a before and after in the world of fashion and obliges shop windows to

f presenta THE EASYCOUTURE COLLECTION

· Summer 2010

ran parte del éxito que tiene la serie Sex and the City (en España Sexo en Nueva York) se debe al atinado sentido de la moda que poseen sus protagonistas: Carrie, Samantha, Charlotte y Miranda envuelven en sus roles a cuatro mujeres que, con perspicacia, avidez y sensualidad le dan bocados a la Gran Manzana. La exitosa serie americana abordaba con humor y frescura temas como el papel de la mujer en la sociedad. La serie tuvo un gran número de espectadoras durante sus seis temporadas entre1998 y 2004 e hizo que la industria de la moda y la belleza recurriera a su estilo para ganar más adeptas. Tras haber llegado a un acuerdo con la HBO de Nueva York, Abacab os presenta la colección Easycouture Spring/Summer 2010, inspirada nada más y nada menos que en el fascinantes mundo de estas cuatro mujeres. La colección, que es la primera, se compone de prendas realizadas en algodón, viscosa y seda y está diseñada con todo el glamour y los toques “Chic” que las protagonistas reflejan en la misma serie de televisión. Vestidos, faldas, camisetas y tops en color primordialmente rosa, gris y blanco, brillan en el armario. No prioritarios en esta colección, los pantalones se añaden a las prendas imprescindible a utilizar este verano; adaptabilidad, comodidad y glamour son los adjetivos distintivos. Los complementos, fantásticos cinturones y gorras, le dan el touch ideal a las prendas básicas. Easycouture Spring/Summer 2010 se distribuye en todo el mundo y en España en casi todas las ciudades. En Madrid y Barcelona, por ejemplo se encuentran en tiendas multimarca que ya han experimentado una rápida y positiva venta de todo el repertorio. Esta colección ha llegado al mismo tiempo que se estrenó la película Sex and The City 2 por lo que la presentación se celebra en partida doble. Con agitadas vidas y amores, las aventuras de las cuatro mujeres más glamorosas de Nueva York han sido este año llevadas por segunda vez a la pantalla grande bajo el título: Sex and the City 2. Así, conquistando las taquillas de todo el mundo, Sex and the City 2 reafirma de manera evidente los pasos que marcan el antes y el después en el mundo de la moda y que obligan a hacer de los

escaparates, el encanto irresistible de los “must” de esta temporada. En esta ocasión las aventuras de las cuatro mujeres no trascienden en el plató de las calles de Nueva York sino en el soleado, lujoso y exótico desierto de Abu Dabi. Allí las protagonistas hablan sobre temas como el amor, la menopausia y la moda. El evolucionado look que presentan, hace que sea imposible no identificarse con alguna de ellas. La moda según sus protagonistas: Carrie es interpretada por Sarah Jessica Parker, la protagonista principal de la serie. Ama la moda y desde su rol como periodista, hace propios los conceptos más fashionistas de la temporada, creando un sentido vital del “must” que la lleva tanto a gastar fortunas por vestirse como a buscar los modos más experimentales de combinar. Extravagante y exorbitante ha conseguido hacer escuela para que una fila de alumnas adeptas se sientan seducidas en materializar los consejos que escribe en sus columnas, que amen los zapatos de Manolo Blanik o sigan al pie de la letra las últimas colecciones de los diseñadores de la semana de la moda en Nueva York. Kristin Davis representa a Charlotte, una mujer conservadora, femenina y refinada. Canónica de las “buenas costumbres”, consiguió conquistar Nueva York con todo su idealismo, romanticismo y elegancia. Entre los básicos de este personaje se encuentran los zapatos Jimmy Choo, vestidos de Dolce & Gabbana, La sofisticación de Fendi y Dior, lo clásico de la ropa Chanel y por supuesto lo sexy de Roberto Cavalli. Samantha Jones es sensual y sabe divertirse despreocupadamente de cada situación que sucede en su vida. La gran actriz Kim Cattrall vuelve tan veraz su personaje que consigue que todas quieran vivir como ella. Su look es atrevido, vanguardista, caro, sofisticado y refleja la seguridad que esta mujer, la mayor de todas, siente cada vez que se mira en el espejo. Cynthia Nixon es Miranda una exitosa abogada que luce un "look" tan natural como clásico, sin grandes complicaciones, pues también su rol de madre no le deja demasiado tiempo para su cuidado personal.

Donde conseguir la colección

The Easycouture Collection en Madrid · Jeppa Compoamor, 15 28004 Madrid · Casandra Serrano, 100 28006 Madrid · Doble A Principe de Vergara, 22 28001 Madrid.

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inter v iew

Ivonne Orsini

Words from a Miss

路 Summer 2010

PHOTO F E R N A N D O B O S C H

riendly, light-hearted and humble are just some of the characteristics that define Ivonne Orsini, Miss World Puerto Rico 2008 and finalist on the TV programme Supervivientes [Survivors]. She invites us to take a glimpse at her life as a Miss and offers up some summertime tips. Every bit a luxury of a person... Athlete, Miss World, Finalist on Supervivientes... What defines Ivonne Orsini? I would call myself a simple girl. I like to relax and stay around the house. When I’m not off to events, I wear jeans; simple, I don’t put on makeup. I always say that I got into the world of beauty pageants by accident. When I was 18, an injury stopped me from continuing my career in basketball, as I’d been playing sports since I was little. I started off in the modelling world by mistake. Now I do a bit of everything, so I define myself as an “all terrain girl”. Your Marco Aldany’s fashion advisor. What advice could you give the women of Madrid regarding image and beauty? I think that for this season, and despite the rains that may come, I would recommend being fresh and comfortable. Use bright colours and a wardrobe that makes us feel comfortable, just the way we are, put on makeup and use clothes that let us move through the city without being hampered by the heat. I think that being oneself is the most important thing, “beauty is being oneself ”. Also leading a healthy life, eating right and using and choosing healthy products and elements for our bodies are vital in all seasons. When someone becomes known in this world, women, in general, tend to consider you a “model”. You become an example not just in beauty and style, but in other facets of life a well. This is a huge responsibility and a challenge. Yet it’s important they recognise that behind this person they see on the television, there lies a 22-year old girl who is the same as she was before she began modelling.

What new projects do you have in mind? I’ve been working with Utilísima in Argentina, and I’ve done a number of soap operas in Venezuela. Now I’m reporting for a programme that airs on Intereconomía. Shortly I’ll be spending a bit of time in Mexico filming a programme. I want to stay in the world of television. I like fashion, and always will, but I’d like to keep working in television. I’m also taking theatre classes to help build more of a name for myself in that sense.

palabras de una “Miss”

impática, divertida y humilde son sólo algunas de las características que definen a Ivone Orsini, Miss Mundo Puerto Rico 2008 y finalista del programa Supervivientes, nos invita a conocer su vida como “Miss” y nos presenta consejos para este verano. Todo un lujo de persona… Deportista, Miss Mundo, finalista de Supervivientes… ¿cómo se define Ivone Orsini? Me defino como una chica sencilla, me gusta estar tranquila y en casa. Cuando no tengo eventos, me visto de tejano, simple, no me maquillo. Siempre digo que he llegado al mundo de las Miss por accidente. A los 18 años tuve una lesión que me impidió continuar con mi carrera en el baloncesto ya que desde pequeña hice mucho deporte, me inicié en el mundo de las modelos por accidente. Ahora hago de todo por eso me defino como una “chica todo terreno”. Eres asesora de imagen de Marco Aldany, ¿qué consejos puedes dar a las mujeres de Madrid en cuanto a imagen y belleza? Creo que para esta temporada, y a pesar de las lluvias que pueden venir, recomiendo estar frescas

y cómodas. Usar colores vivos y un vestuario que permita sentirnos cómodas, tal y como somos, estar sin maquillaje y utilizar ropa que permita movernos por la ciudad y que el calor no nos agobie. Creo que lo importante es ser una misma, “la belleza es ser una misma”. Además tener una vida sana, la buena alimentación y la utilización de productos y la elección de elementos sanos para el cuerpo son vitales en todas las temporadas. Cuando una persona se hace conocida en este mundo, las mujeres en general te consideran como “modelo”, eres su ejemplo no sólo en belleza y estilismo sino también en otras facetas de la vida. Eso es una gran responsabilidad y un desafío pero es importante que reconozcan que detrás de esa persona que ven en la televisión existe una chica de 22 años que es la misma que era antes de las modelos. ¿Cómo describes un momento de lujo en el mundo de una Miss? Si tengo que describir un momento de lujo, creo que en este mundo de la moda existen muchos momentos de lujo pero creo que el mío llegó cuando me quité la corona, cuando volví a ser yo misma, la chica que viene de una familia normal, que viste sencilla y que es en esencia la misma que era y la que sigo siendo, eso nunca lo he cambiado y me siento así. ¿Por tu carrera profesional has viajado por todo el mundo, qué encuentras de particular en Madrid? Gracias a mi profesión he conocido muchos sitios, países y continentes. He estado en África, he recorrido casi todo Estados Unidos, Latinoamérica y países europeos pero creo que Madrid es una ciudad bellísima, en ella encuentro “relax”. Una ciudad ideal para estar tranquila al mismo tiempo que disfrutar de las cosas que la ciudad ofrece. ¿Qué nuevos proyectos tienes en mente? He trabajado para Utilísima en Argentina, he realizado varias telenovelas para Venezuela y ahora estoy realizando reportajes para un programa que se emite en Intereconomía. En breve me iré un tiempo en México para grabar allí un programa. Deseo continuar en el mundo de la televisión. Me gusta la moda y siempre será así pero deseo continuar trabajando en la televisión, también estoy tomando clases de teatro para lograr una mejor proyección en este sentido.

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How would you describe a luxurious moment in the world of a Miss? If I have to describe a luxurious moment, I feel that this world of fashion gives way to many luxurious moments, yet in mine, it came when I took off my crown, when I became me again, the girl that comes from a normal family, who’s a simple dresser and who is essentially the same as she was, and who I still am, and that has never changed. That’s how I feel.

In your professional career you have journeyed across the globe. What do you find unique about Madrid? Thanks to my profession I’ve visited a lot of places, countries and continents. I’ve been in Africa. I’ve journeyed across basically the whole of the US, Latin America and Europe. But I think Madrid is an incredibly beautiful city, a place where I can relax. The perfect city where you can relax and, at the same time, enjoy what the city has to offer.

bazaar

Los “Must” de Fiona Ferrer Leoni

Matriskin w w w.matriskin.eu This facial mask is composed of a cleanser that helps reduce skin pigmentation. It progressively depletes wrinkles, acne marks and other skin imperfections. This mask provides visible results from the first application. Later you will appreciate a spectacular luminosity and quality of smoothness to your skin. Esta mascarilla constituye un limpiador de radicales libres que ayuda a reducir la pigmentación. Además borra progresivamente las arrugas, las marcas de acné y otras imperfecciones cutáneas. Esta mascarilla consigue resultados visibles desde la primera aplicación, tras la que se aprecia una luminosidad y tersura espectaculares.

Matriskin w w w.matriskin.eu Gel made of hyaluronic acid of Matriskin: This gel has a special concentraion of 2% hyaluronic acid that acts as a real molecular sponge, hence playing a key role in the hidration of the entire dermis. Indicated especially for the summer, it contributes to the progressive disappearance of wrinkles providing you with a grand illumination for your skin.

· Summer 2010

Gel de ácido hialurónico de Matriskin: Este gel tiene una concentración especial del 2% de ácido hialurónico que actúa como una verdadera esponja molecular, jugando un papel clave en la hidratación de todas las capas de la dermis. Indicado especialmente para el verano, contribuye además al borrado progresivo de las arrugas aportando una gran luminosidad a la piel.

Dior w w w . d i o r. c o m / O n e E s s e n t i a l Anti-toxin Serums of Dior/ One Essential: One Essential is the first fundamential gesture of anti-aging for night and day established by Dior. Its success is due to 3 fundamental ingredients that contain the nucleus of the pearl of Longoza—a resistant plant with great ability to reform and fit to the “Gardens of Dior.” Suero Antitoxinas de Dior / One Essential: One Essential es el primer gesto fundamental anti-edad de dia y noche firmado por Dior que se consigue gracias a 3 ingredientes fundamentales entre los que se encuentra el núcleo de la perla de Longoza, una planta resistente y con gran poder de regeneración procedente de los Jardines de Dior.

b Loft 39 w w w.lof t3 9.com This restaurant is situated in the neighborhood of Salamanca on Calle Velazquez, 39. Not only will you eat well, but the restaurant is recognized for its incredible cocktails and relaxed atmosphere. Este Restaurante está ubicado en pleno barrio de Salamanca en la calle Velázquez 39. No solo se come muy bien sino que es conocido por sus increíbles cocktails y su ambiente distendido.

Manu Tenorio

Kiara Kare Roses

w w w.manu ten orio.com

w w w.kiarekare.com

“La ley de la atracción”: Manu Tenorio presents his fifth record, “La ley de la atracción.” Produced by José Ramón Florez, the disc is presented with a sense of freshness, pop and the new themes composed by the artist that carry the EMI seal.

Ritual Roses for You: Carla Bulgaria Roses Beauty along with Kiara Kare firm has created “Roses for You.” The product presents a concept of beauty ritual where Bulgarian roses (high in vitamins and antioxidants) convert an active product that helps to preserve the youth of cells.

“La ley de la atracción”: Manu Tenorio presenta su quinto trabajo discográfico, “La ley de la atracción”. Producido por José Ramón Florez, el disco imprime con frescura y mucho pop los nuevos temas compuestos por el artista que, esta vez, llevan el sello de EMI.

Ritual Roses for You: Carla Bulgaria Roses Beauty ha creado junto con la firma Kiara Kare Roses for You, un concepto de ritual de belleza en donde rosas Búlgaras (altas en vitamina y antioxidantes) la convierten en un producto activo contra los radicales libres que ayudan a preservar la juventud de las células.

Summer 2010·

art

PHotoEspaña 2010

Inspired by the “ Time” to display their best shots

· Summer 2010

he 13th edition of PHotoEspaña, Spain’s most important photography event, brings together over 120 activities in its 13th edition, including 69 exhibitions, photography workshops, portfolio reviews, debates, master classes, guided tours, educational programmes, family workshops, screenings and street events. This edition, dedicated to and inspired in Time, is directed by Sergio Mah and, under this premise, has convened talented artists like Harold Edgerton, László Moholy-Nagy, Helen Levitt, Bleda and Rosa, Juergen Teller, Jeff Wall and Roman Signer, among others. In the segment on Cinema, PHE will offer a series of films with photography or photographic issues as their theme or plot line, examples being The Cameraman, Blow-Up, Peeping Tom and La Jetée. In turn, the exhibition programme OpenPHoto Cuenca congregates ideas from embassies and cultural institutes from Germany, France, Mexico, the Central European Cultural Platform, Poland, Portugal, Romania and Great Britain. Moments of reflection, conferences, presentations and screenings sit Cristina García Rode-

ro, Isabel Muñoz and Ramón Masats around various round tables, where the photographers will discuss the situation of photographic art in Spain. An ideal programming with which to get up to speed and listen to those who know most about the subject. PHotoEspaña organises educational programmes that bring contemporary photography closer to more than 600 children and young people. With the consolidation of pedagogical, professional and public programmes (guided tours, family workshops and Photography Night), today a primordial part of the Festival’s development and structure, PHotoEspaña is firmly anchored to society. Proof of this is found in the more than 700 children and young people currently taking part in PHotoEspaña educational programs in institutes and town councils. PHotoEspaña’s international vocation is well known. Proof lies in the creation of Trasatlántica, a forum for photography and visual arts in Latin America, whose second edition will be held between October and December 2010. The international repercussion of its activities finds its maximum exponent in the contest Descubrimientos PHE Brugal Extra Viejo,

whose expansion means that portfolio review turnout has increased 60% and, for the first time in its history, features greater international participation than national. The 2010 edition was made possible thanks to support from the Ministry of Culture, the Community of Madrid and Madrid City Council, and through the sponsorship of over 60 public and private entities, among then foundations, businesses, embassies, cultural centres and museums. PHotoEspaña 2010 is starting its engines, and it does so by culminating, for the first time ever, a year of continuous programming. Thus it reaches the end of the path taken when it initially became a Festival, and which has evolved over the past 13 years, turning it into a long term project that transcends the summer programming dates and organises activities all year round.

PHotoEspaña se inspira en el “Tiempo” para exponer sus mejores fotos.

en diferentes mesas redondas en donde debaten sobre la situación actual del arte fotográfico en España. Un programa perfecto para ponerse al día tanto así como escuchar a quienes más saben en esta materia. PHotoEspaña desarrolla programas educativos que acercan la fotografía contemporánea a más de 600 niños y jóvenes, con la consolidación de programas pedagógicos y profesionales. Para el público en General habrá visitas guiadas, talleres familiares y La Noche de la Fotografía, que en la actualidad son una parte primordial para el desarrollo y la estructura del Festival, PHotoEspaña está firmemente anclada en la sociedad. Muestra de ello es que en la actualidad más de 700 niños y jóvenes participan en los programas educativos de PHotoEspaña en institutos y ayuntamientos. La vocación internacional de PHotoEspaña es un hecho contrastado. Así lo demuestra la creación de Trasatlántica, el foro de fotografía y artes visuales en Iberoamérica que celebrará su segunda edición entre octubre y diciembre de 2010. La proyección internacional de las actividades tiene su máximo exponente en el certamen Descubrimientos PHE Brugal Extra Viejo cuya ampliación ha conllevado a que la convocatoria del visionado de porfolios aumen-

te en un 60% y tenga por primera vez en su historia una mayor participación internacional que nacional. Esta edición 2010 se ha hecho posible gracias al apoyo del Ministerio de Cultura, la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid y a través del patrocinio de más de 60 entidades públicas y privadas entre ellas, fundaciones, empresas, embajadas, centros culturales y museos. PHotoEspaña 2010 se pone en marcha y lo hace culminando por primera vez un año de programación continua, concluyendo así con un camino emprendido desde que se constituyera como Festival y en el que, a lo largo de 13 años, ha ido evolucionando para convertirse en un proyecto a largo plazo que trasciende las fechas estivales del programa para organizar actividades durante todo el año.

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Summer 2010·

a XIII edición de PHotoEspaña, el evento de fotografía más importante de país, reúne en su XIII edición a más de 120 actividades entre las que se encuentran 69 exposiciones, talleres de fotografía, visionados de porfolios, debates, clases magistrales, visitas guiadas, programas educativos, talleres familiares, proyecciones y acciones en la calle. Esta edición, dedicada e inspirada en el Tiempo es dirigida por Sergio Mah y convoca bajo esta premisa a artistas de calidad como Harold Edgerton, László Moholy-Nagy, Helen Levitt, Bleda y Rosa, Juergen Teller, Jeff Wall y Roman Signer, entre otros. En el segmento de Cine, PHE ofrece un ciclo de películas que tienen como argumento tanto a la fotografía como “a lo fotográfico”: El Cameraman, Blow-Up, El fotógrafo del pánico o La Jetée, son ejemplo de ello. Por su parte, el programa de exposiciones OpenPHoto Cuenca reúne propuestas de embajadas e institutos culturales de Alemania, Francia, México, Plataforma Cultura Centroeuropea, Polonia, Portugal, Rumanía y Reino Unido. Momentos de reflexiones, conferencias, presentaciones y proyecciones sitúan a Cristina García Rodero, Isabel Muñoz y Ramón Masats

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Federico Fellini TEXT M A R G A V I L L A N O V A

· Summer 2010

hanks to movies like “La Dolce Vita” or “Satyricon”, the Italian filmmaker, Federico Fellini, is considered to be one of the most important craftsmen in the cinematographic world. His next creation will be housed in Madrid’s la Caixa Forum in the form of his exhibit “Federico Fellini. El circo de las ilusiones” made in collaboration with Sam Stourdzé. The exhibition will bring together more than 400 pieces of photographs, drawings, magazines, comics, poster, interviews and film extracts, some of which had been unreleased till now. The goal is to show the components of the felliniana creation and explain his films from a new perspective, based on the wider form of the 20th century, the press, television and advertising...essentially, a factory of images. The exhibition will depict Fellini through his multiple obessions. Centered exclusively on the images taken by him, the pieces are from a perspective that is more particular, private and personal. The exhibit is not shown in chronological order but rather is divided into 4 different settings. The first is popular culture, with analysis of Fellini’s obsessions as well as how these obsessions are reflected in his films, from the world of comics to that of the circus, passing

The circus of illusions through his view of religion, power or the means of communication. The second is Fellini in action, which shows the processes for sculpting the felliniano universe together with his collaborators. The third is the city of women as his work contains an obsession with women. And finally, the biographic invention which covers his childhood memories and dreams that constantly appear in his films. “Federico Fellini. El circo de las ilusiones”, organised by Obra Social “La Caixa” and NBC Photographie will be held in Caixa Forum Madrid from July 15 to December 26, 2010.

El circo de las ilusiones

l cineasta italiano Federico Fellini, considerado uno de los artífices más importantes del mundo Cinematográfico gracias a películas como “La Dolce Vita” o “Satyricon”, presenta en colaboración con Sam Stourdzé “Federico Fellini. El circo de las ilusiones”, en la Caixa Forum de Madrid. La exposición reúne algo más de 400 piezas divididas en fotografías, dibujos, revistas, cómics, carteles, entrevistas y extractos de films, algunos de ellos inéditos hasta el momento.

El objetivo es mostrar los componentes de la creación felliniana y explicar todo su cine a partir de una nueva mirada, planteando de forma más amplia el siglo XX, el del cine, la prensa, la televisión y la publicidad... en definitiva, una fábrica de imágenes. La muestra, que presenta a Fellini a través de sus múltiples obsesiones, se centra exclusivamente en las imágenes tomadas por él mismo desde una perspectiva mucho más particular, privada y personal. La exposición no se presenta de forma cronológica sino que se divide en cuatro ambientes diferentes. El primer ámbito es la cultura popular, donde se analizan las obsesiones de Fellini y de cómo las refleja en sus películas, desde el mundo del cómic hasta el del circo, pasando por su visión de la religión, el poder o los medios de comunicación. El segundo es Fellini en acción, el cual muestra los procesos para dar forma al universo felliniano junto con sus colaboradores. El tercero es la ciudad de las mujeres, ya que en su obra se suceden las obsesiones femeninas. Y, por último, la invención biográfica donde recorre los recuerdos infantiles y los sueños que aparecen constantemente en sus películas. “Federico Fellini. El circo de las ilusiones”, organizada por Obra Social “La Caixa” y NBC Photographie, estará ubicada en Caixa Forum Madrid a partir del 15 julio hasta el 26 de diciembre de 2010.

Laura García-Lorca

Premio Montblanc de la Cultura 2010

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he Fundación Montblanc has awarded Laura García Lorca de los Ríos, the 2010 Premio Montblanc de la Cultura in recognition of her support of the arts. The committee also commended her efforts in maintaining her poet and playwright father’s legacy. In his talk, Hubert Wiese, CEO of Montblanc Spain, highlighted Laura’s work as foundation head in dedicating her efforts in incorporating the works and legacy of the famous poet/ playwright into the literary culture of future generations. On her end, Laura García-Lorca emphasized the good timing of the foundation thanks to the upcoming opening of the Centro Federico García Lorca in Granada. Noteworthy in the event was the appearance of, among others, Carlos Baztán, support director of the creation of the Área de Las Artes by Madrid’s city council; the painter Antonio de Felipe (committee member); the Marquis of Santa Cruz Álvaro Fernández Villaverde y Silva (cultural adviser for the award) and the German ambassador in Spain, Reinhard Silberberg. The Fundación Federico García Lorca is a private non-profit institution created by the poet’s sister, Isabel García Lorca, and his six nieces and nephews, who as part of the founding, donated all the documents they had to the foundation. The foundation conducts all its activities in the student residence, where the administrative offices and the educational center are also located. The foundation’s mission is to promote not just the study and dissemination of the Granada poet, but also of all the artistic and cultural expression that can be associated with his work. To achieve these goals, the foundation offers support to researchers in its center of studies; organizes courses and seminars; holds exhibitions, concerts and activities for children; and since 1987, has edited the magazine FGL.

a Fundación Montblanc de la Cultura ha galardonado a Laura García-Lorca de los Ríos, presidenta de la Fundación Federico García Lorca, con el Premio Montblanc de la Cultura 2010 en reconocimiento a su labor de mecenazgo al frente de la misma. El jurado ha valorado también su labor por mantener vivo el legado del poeta y dramaturgo granadino. En su discurso Hubert Wiese, Consejero Delegado de Montblanc España, resaltó la labor de Laura al frente de la fundación al dedicar sus esfuerzos para que el legado y obra del famoso poeta y dramaturgo formen parte de la cultura literaria de las generaciones venideras. Por su parte, Laura García-Lorca destacó el buen momento de la fundación gracias a la próxima apertura del Centro Federico García Lorca en Granada. En el evento destacaba la presencia de Carlos Baztán, director de apoyo a la creación del Área de Las Artes del Ayuntamiento de Madrid, el pintor Antonio de Felipe (miembro del jurado), el Marqués de Santa Cruz Álvaro Fernández Villaverde y Silva (consejero cultural del premio), así como el embajador de la República Federal de Alemania en España Reinhard Silberberg, entre otras personalidades del mundo de la cultura y empresarios españoles. La Fundación Federico García Lorca es una institución privada sin ánimo de lucro que fue creada por Isabel García Lorca, hermana del poeta y sus seis sobrinos, quienes en el mismo acto de constitución de la Fundación donaron todos los documentos que poseían. La Fundación lleva a cabo sus actividades en la Residencia de Estudiantes, donde se encuentran tanto las oficinas de administración, como el Centro de Estudios. La Fundación tiene como objetivo fundacional promover el estudio y la difusión no solamente de la obra del poeta de Granada, sino también de todas aquellas manifestaciones artísticas y culturales con las que pueda relacionársele. Para la consecución de estos fines, la Fundación atiende a investigadores en su Centro de Estudios, organiza cursos y seminarios, realiza exposiciones, conciertos, actividades para niños y edita desde 1987 la revista FGL.

Summer 2010·

路 Summer 2010

leisure

La Zarzuela Racecourse

Horse races and luxury services w w w. h i p o d r o m o d e l a z a r z u e l a . e s

of the masterworks of 20th century Madrid architecture, which is why we are restoring the entire tribune section and conducting other repairs to bring the racecourse up to the highest international level - it is already the benchmark of all Spanish racecourses. We aim to recover and bolster an interest in horse racing in Madrid, an interest that is bound to the names of the principal cities in Europe and the World: Paris, London, Dublin, Rome, New York, Buenos Aires, Rio de Janeiro, Tokyo and Melbourne. That’s why, in recent years, we’ve had more than 120,000 visitors per year, with an average of over 3,000 spectators per race day.

How will this year’s horse races be prepared? In 2010 we’re going to offer 43 days of horse races between the three spring, summer and autumn seasons, nine more than last year. Therefore, in addition to the traditional Sunday morning and Thursday night summer races, we will also be holding nine equestrian days on certain Friday afternoons in spring and autumn. By providing races on different days and times we are trying to attract a wider audience, from a more family-oriented crowd on Sundays, to young people on Thursday nights. The idea is to program more attractive races for owners and aficionados, with the goal of increasing both the number of horses stabled in La Zarzuela, which in addition to a racecourse is also a training ground with room for 800 horses, and the number of jockeys coming in from other national and foreign racecourses.

Besides races, what other luxury services do you provide? Racecourse attendees will not only be treated to races, but also to large outdoor spaces and the restaurant. Furthermore, the racecourse features two tents over 800 square-metre which can host all manner of events, from conventions or business anniversary parties, presentations and new product launches, to weddings and luxurious private parties. For the most select personalities, famous individuals, sponsors and authorities, the racecourse also boasts the “Green Pass”, an exclusive 1,000m2 tent that remains open all day on the days races are contested, and offers a luxurious buffet created with the day’s distinct moments in mind. An open bar, air conditioning and large-screen televisions to see the finish line are some of the tent’s privileges. Also, and thanks to its location, the tent has a unique connection to the inside of the paddock, where one can see the jockeys, trainers and horse owners. To ensure people do not need to leave the area to place bets, two betting stations have been installed in the VIP area.

What importance does the racecourse take on for the image and life of Madrid society? La Zarzuela Racecourse is considered one

Summer 2010·

a Zarzuela Racecourse attracts more than 120,000 visitors each year. They flock there not only to take part in its celebrated race days, but also to sample the increasingly ample selection of entertainment. The “Green Pass” area adds to regular service, a VIP area that spares no expense on comfort, turning the location into a truly privileged spot and the Institution into one of the most emblematic and luxurious sites in Madrid’s and the Globe’s equestrian world. We met with Mariano Casado, President of the Institution, for an exclusive chat on the subject.

Carreras de caballos y servicios de lujo

· Summer 2010

l Hipódromo de La Zarzuela reúne a más de 120.000 visitantes anuales quienes asisten no sólo para participar de sus célebres jornada de carreras, sino también para disfrutar de una oferta de ocio que cada vez crece más. La zona “Green Pass” añade al servicio cotidiano, uno VIP que ofrece todas las comodidades para hacer del recinto un espacio privilegiado; y de la institución, uno de los sitios más emblemáticos y lujosos de la vida hípica madrileña e internacional. De todo ello nos habla en exclusiva Mariano Casado, Presidente de la institución.

¿Cómo se preparan las carreras de caballos para este año? En 2010 vamos a ofrecer 43 jornadas de carreras entre las tres temporadas de primavera, verano y otoño, nueve más que el año pasado. Por lo que además de las tradicionales carreras de los domingos por la mañana y de las nocturnas de los jueves de verano, también va a haber nueve jornadas hípicas algunos viernes por la tarde de primavera y otoño. Con esta oferta diversificada en días y horarios, intentamos atraer a todo tipo de públicos, desde el más familiar los domingos, hasta la gente joven, los jueves por la noche. La idea es hacer programas de carreras cada

vez más atractivos para los propietarios y aficionados, con el objetivo de que se incremente tanto el número de caballos estabulados en La Zarzuela –que además de un hipódromo es un centro de entrenamiento con capacidad para 800 caballos-, como el número de corredores que vienen de otros hipódromos nacionales o extranjeros. Qué importancia adquiere el hipódromo para la imagen y la vida de la sociedad madrileña? El Hipódromo de La Zarzuela está considerado como una de las obras maestras de la arquitectura madrileña del siglo XX por lo que estamos acometiendo la restauración integral de las tribunas y otras obras que permitirán tener un hipódromo de máximo nivel internacional, - ya es el referente de todos los hipódromos españoles-, y de recuperar y potenciar en Madrid la afición a las carreras de caballos, una afición que está ligada a los nombres de las principales ciudades europeas y mundiales: París, Londres, Dublín, Roma, Nueva York, Buenos Aires, Río de Janeiro, Tokio o Melbourne. Por ello, en los últimos años, ha habido más de 120.000 visitantes anuales, con una media de más de 3.000 espectadores por jornada de carreras.

¿Además de las carreras , qué servicios de lujo ofrecen? Los asistentes al hipódromo pueden disfrutar no sólo de las carreras sino también de los grandes espacios al aire libre y del restaurante. Además, el hipódromo cuenta con dos carpas de más de 800 metros cuadrados donde se pueden realizar todo tipo de eventos, desde convenciones o fiestas de aniversario de empresas, presentaciones y lanzamientos de nuevos productos, hasta bodas y fiestas de particulares de lujo. Para las personalidades más selectas, famosos, patrocinadores y autoridades, el hipódromo cuenta con “Green Pass” una carpa exclusiva de 1.000m2 que está abierta todo el día en el que se realice la carrera y ofrece un lujoso buffet pensado para los distintos momentos de la jornada: una barra libre, aire acondicionado y televisores de gran tamaño para ver la meta de las carreras, son privilegios de esta carpa. También y debido a su situación, la carpa tiene una conexión única con el interior del paddok desde donde se pueden ver a los jockers, entrenadores y propietarios de las carreras. Para facilitar que la gente no deba desplazarse para poder apostar, en esta zona vip, se han ubicado dos taquillas de apuestas.

Barworks A new way to cater for events

e la mano de Bas Arends y Enrique Aguado ha nacido Barworks, una nueva manera de hacer catering para eventos que, desde principios de este año, surge con el objetivo de crear en el mundo de la gastronomía una empresa innovadora en todos los niveles. El Hipódromo de la Zarzuela es su plataforma oficial. Barworks se orienta en ofrecer calidad en la gestión y organización de barras así como en toda la gastronomía de eventos. Para ello recurre a una extensa variedad gastronómica y a novedosas estructuras de barras que además, estimulan a una forma de trabajo más organizada y dinámica. Con el objetivo claro de conseguir que los eventos nacionales tengan la misma calidad y atención de los internacionales, Barworks se posiciona como un referente en el mundo del catering. Y ha sido justamente esta filosofía la que ha permitido que la empresa sea la encargada de llevar la gastronomía del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid. Bajo la gestión de Barworks, el Restaurante Hipódromo abre cada día dando desayunos y comidas y los días de carrera gestiona también todas las barras exteriores. Durante los meses de verano también se abre la Terraza del Hipódromo más conocida como Terraza del Turf, en la que se puede disfrutar de una velada agradable en un entorno único, a pocos minutos del centro de Madrid. La gastronomía que se sirve en el Hipódromo se define como “Restaurante Tradicional” ya que está compuesta por una cocina de mercado y parrilla a la vista de los cliente. A este familiar servicio, ideal para disfrutar en el marco del escenario hípico, se le añade un servicio de bodas, bautizos, comuniones y todo tipo de eventos de empresa y celebraciones que se disponen en tres carpas climatizadas de 2000m2.

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una nueva manera de hacer catering para eventos

Summer 2010·

ince the beginning of the year, Barworks, created by the hands of Bas Arends and Enrique Aguado, has been offering a new way to cater events. Barworks aims to create, an innovative business on all levels in the culinary world. El Hipódromo de la Zarzuela is its official platform. Barworks is focused on offering quality in the management and organization of bars in all culinary events. They offer an extensive culinary variety and provide an organized and dynamic method of working. With the clear objective of creating national events with the same quality and attention as international events, Barworks has positioned itself as a reference point in the world of catering. Furthermore, it is this philosophy that has allowed the company to maintain the culinary cuisine at the Hipódromo de la Zarzuela of Madrid. Under the management of Barworks, the restaurant Hipódromo opens each day giving breakfast and drinks, and during the work days the management also opens the outdoor bars. During the summer months the Terraza del Hipódromo, or more commonly know as Terraza del Turf, opens providing customers with a pleasant evening in a unique environment only minutes away from the center of Madrid. The cuisine that is served has defined Hipódromo as a “Traditional Restaurant” with a kitchen grill in view of the customer. This friendly service is ideal in the framework of events. Hipódromo offers service for weddings, baptisms, communion, and corporate events within three air-conditioned tents of 2000m2.

Inamar Clinic

turns back the clock on aging

· Summer 2010

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ounded three years ago by Ana Maria Vidal, Inamar Clinic is a new type of aesthetic centre that operates under the idea of “turning back the clock”. With this aim, Inamar Clinic employs the best techniques to treat the effects of ageing without the use of surgery. “Our objective is to improve the physical appearance as much for men as for women through preventive practices in which we use techniques and programmes integral in specific different units”, explains Ana María. Botox, hyaluronan, facial mesotherapy, chemical peels, micro sclerosis and platelet rich plasma injection are some of the most important treatments that the clinic’s professionals carry out. The innovative system Laser Sculpt is the unarguable star and can eliminate localised fat in concrete areas of the body like the jowl, the under eyes, inner arms and legs, the gluteus or the abdomen. This transcutaneous method eliminates the fatty layer using a fibre optic diode laser that is inserted below the skin and liquefies the fat. The heat deposited below the skin produces a cutaneous contraction at the same time that adipocytes are destroyed. To perform these treatments, the clinic feature the vast experience and professionalism of Dr. María Camila Arenas, medical and plastic surgeon and with Dr. José María Prieto, doctor/ aesthetician, specialist in lifting and bioplasty. Inamar Clinic is situated in a buiness dynamic in continuous growth. The Clinic is in collaboration with Definitif Medical, a business specialising in medical equipment like fraxel, accent and Aurora Polaris; lightsheer and soprano for laser hair removal and dedicated to the research of the latest medical techniques in facial rejuvenation. Inamar Clinic offers quality, security and a personalised treatment that makes each client feel pampered.

desea ganarle la partida al tiempo

namar Clinc es un nuevo concepto de clinica estética que surgió hace tres años por idea de Ana María Vidal y bajo la filosofía de “ganarle la partida al tiempo”. Con esta convicción Inamar Clinic emplea las mejores técnicas para tratar el envejecimiento corporal y facial sin intervención quirúrgica. “Nuestro objetivo es mejorar el aspecto estético tanto de hombres como de mujeres, a través de prácticas preventivas en las que usamos técnicas y programas integrales en diferentes unidades específicas”, explica Ana María. Botox, acido hialurónico, mesoterapia facial, peeling, microesclerosis y factor plaquetario son algunos de los tratamientos más importantes que realizan los profesionales de la clínica. El novedoso sistema Laserlipólisis es la estrella de la casa ya que con él se consigue eliminar la grasa localizada en zonas concretas del cuerpo como la papada, bolsas inferiores de los ojos, la cara interna de los brazos o piernas, los pliegues infraglúteos o el abdomen. Con este método transcutáneo se logra eliminar el tejido graso mediante una fibra óptica de láser de diodo que se introduce bajo la piel y licua la grasa. El calor depositado bajo la dermis produce una contracción cutánea de forma simultánea a la destrucción de los adipocitos. Para realizar los tratamientos, la clinica cuenta con la amplia experiencia y profesionalidad de la doctora Dª María Camila Arenas, cirujano médico-estético y con D. José María Prieto, médico-estético, especialista en el Lifting Biológico, la Bioplastia. Inamar Clinic se asienta en una dinámica empresarial en contínuo crecimiento. Con la colaboración de Definitif Medical, una empresa experta en aparatologías médica como fraxel, accent y Aurora Polaris en depilación por laser lightsheer y soprano y dedicada a la investigación de últimas técnicas medicas en rejuvenecimiento facial, Inamar Clinic ofrece calidad, seguridad y un trato personalizado que hace que cada cliente se sienta cuidado y bien atendido.

Sergi Arola Redesigns its Menus rediseña sus menús

Summer 2010·

ergi Arola Gastro rediseña todos sus menús creando una oferta más versátil, adecuada a la tendencia actual y pensada para su público más fiel, siempre manteniendo su filosofía de ofrecer solo menús cerrados. La nueva carta de los menús Gastro, Básico y Sergi, se ponen en la mesa tanto para los ejecutivos de la zona que tienen poco tiempo para comer como para los clientes que repiten visita y quieren disfrutar también de recetas bajo la brillante ejecución de unos de los mejores cocineros del país. Gastro, que varía cada mes en función de la estacionalidad de los productos y de las nuevas aportaciones del chef, se compone de catorce platos y simboliza la base de toda la oferta gastronómica del restaurante. Está compuesto por tres tapas, cuatro entrantes, dos pescados, dos carnes y tres postres por un precio de 160€ sin vinos y 225€ con las sugerencias del sommelier de la casa, Daniel Poveda. El menú Básicos, más rápido y pensado para la gente a la que le gusta variar y disfrutar de una buena mesa todos los días, se compone de tres tapas, un entrante, un pescado, una carne y un postre y cuesta 105€ sin vinos y 150€ con vinos. Por último, para los más arolistas, Sergi presenta un nuevo menú con su nombre que se compone de tres tapas, dos entrantes, un pescado, una carne y dos postres por 125€ sin vinos y 180€ con maridaje. Un ambiente acogedor y distendido, un servicio atento y familiar y una carta brillante, son la clave del éxito que permitió que el restaurante Sergi Arola fuera el primero en obtener dos estrellas Michelín de una sola tacada gracias a su singular oferta gastronómica diseñada por Sergi Arola Gastro..

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ergi Arola Gastro has revamped all its menus creating a more versatile offering, that is both mindful of current trends and aimed at its most faithful public, never straying from its philosophy to offer only prix fixe menus. The new menus Gastro, Básico y Sergi, are as much for those busy executives who have little time to eat as they are for those repeat customers who wish to partake in the creations of one of the best chefs in the country. Gastro, which varies its offerings according to the seasonality of its products and the chef ’s new creations, includes 14 dishes and represents the base of all the restaurant’s gastronomic offerings. It is made up of three tapas, four starters, two fish dishes, two meat dishes and three desserts for a price of 160€ without wine and 225€ with the suggestions of the sommelier, Daniel Poveda. The menu Básico, quicker and aimed at people who like to switch things up and enjoy a good meal everyday, is comprised of three tapas, a starter, fish, meat, and a dessert and costs 105€ without wine and 150€ with wine. Finally, for the most “arolistas”, Sergi introduces a new menu with his name that includes three tapas, two starters, fish, meat and two desserts for 125€ without wine and 180€ for food and wine pairing. A cosy and relaxing environment, friendly, attentive service; and a brilliant menu are the keys to success that led the Sergi Arola restaurant to become the first to obtain two Michelin stars thanks to its unique gastronomic offering designed by Sergi Arola Gastro.

wellness

Club Wellness by Kiara Kare

the beauty that is felt in the spirit

· Summer 2010

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TEXT R O S A G I R O N A

lub Wellness by Kiara Kare® is an exclusive wellness center located in the Hotel Villa Magna in Madrid, created to regain the essence of beauty in its pure state, giving way to a return to the natural. All of the treatments at Club Wellness by Kiara Kare® try to reflect beauty in the physique, leaving the mark of wellness on the spirit. The center offers close and individual service, paying careful attention to all the details: light, music and natural ingredients, so that the treatments are a real physical pleasure and food for the spirit. For Anne Jorgensen, Director of the club, the foundation of beauty is located in healthy, luminous, smooth skin. To achieve this goal she has designed new beauty protocols that combine tradition and innovation. “Kaprichos” de Kiara Kare® stands out from their long menu of treatments. These sessions are ideal for those who look for a combination of beauty and wellness. Relaxing and de-stressing rituals create a valuable space for care of the body, mind and soul. All protocols include an extensive and specific special massage and are 75 minutes long. The jewels of beauty One of the star treatments of the moment is Jewels Beauty Kare, a luxury that uses the power of gold and diamonds to return skin to its full beauty. Gold helps stimulate cellular renovation and the high concentration of diamond carbon makes an incredible exfoliant to get rid of dead cells and helps reduce spots, returning luminosity to skin

la belleza que se siente en el espíritu

lub Wellness by Kiara Kare® es un exclusivo centro de bienestar ubicado en el Hotel Villa Magna de Madrid, creado para recuperar la esencia de la belleza en su estado puro propiciando la vuelta a lo natural. Todos los tratamientos del Club Wellness by Kiara Kare® buscan reflejar la belleza en el físico dejando su huella de bienestar en el espíritu. El centro ofrece un trato muy cercano e individual, cuidando minuciosamente todos los detalles: luz, música, activos naturales, para que los tratamientos sean un verdadero placer físico y un alimento para el espíritu. Para Anne Jorgensen, Directora del Club, el fundamento de la belleza se encuentra en una piel saludable, luminosa, tersa. Para lograr este objetivo ha diseñado nuevos protocolos de belleza que combinan tradición y vanguardia. De su amplio menú de tratamientos destacan los “Kaprichos” de Kiara Kare®, Sesiones ideales para aquellos que buscan una combinación de belleza y bienestar. Rituales relajantes y antiestresantes que suponen un espacio valioso para el cuidado de cuerpo, mente y alma. Todas incluyen en sus protocolos un extenso masaje especial y específico y tienen una duración de 75 minutos. Las joyas de la belleza Uno de los tratamientos estrella del momento es Jewels Beauty Kare, un tratamiento de lujo, que utiliza el poder del oro y del diamante para devolver a la piel toda su belleza. El oro nos ayuda a estimular la renovación celular por otro lado, la alta concentración de carbono del diamante lo convierte en un increíble exfoliante para acabar con las células muertas de nuestra piel contribuyendo a atenuar las manchas, devolviendo la luminosidad y brillo a la dermis.

Mi Calle de Nueva York TEXT R O S A G I R O N A

no de los tratamientos más originales que acaba de aterrizar en Madrid es la Ictioterapia. Consiste en introducir los pies en una bañera especial y dejar que unos peces diminutos se coman las pieles muertas dejando la piel sana y limpia. Estos pequeños anfibios medicinales se llaman Garra Rufa, tienen unos 12 centímetros de longitud. Se emplearon por primera vez en las aguas termales de Kangal, en la provincia turca de Sivás. Rápidamente la idea se extendió por Asia y fue acogida con éxito en balnearios y termas de China y Corea. Este tratamiento era prescrito para las personas que padecían, sobre todo, psoriasis en los pies, y que, con este tratamiento mejoraban de una forma espectacular.   En 2007 desembarcó en Japón, Singapur y Croacia obteniendo una gran aceptación. De hecho, en el país croata se encuentran los Doctor Fish Café, lugares donde saborear una bebida mientras los Garra Rufa embellecen los pies.   La sensación que se tiene cuando estos peces se acercan a nuestros pies es de un leve cosquilleo, similar a situar los pies en una corriente de agua. Así, la sesión se convierte en un micro masaje tremendamente agradable. Cada sesión dura unos 30 minutos y no sustituye las pedicuras habituales ya que después hay que dar forma a las uñas y maquillarlas del color que se desee. Es aconsejable repetir el tratamiento una vez a la semana. Los resultados son espectaculares en cuanto a suavidad e hidratación. La sensación, una vez terminado es de haberse realizado el mejor tratamiento de pies que existe.

¡Deja que los peces se acerquen a ti!

w w. m i c a l l e n y. c o m

Summer 2010·

ne of the most original treatments to land in Madrid is Ictiotherapy*. It consists of submerging your feet in a special bathtub and letting tiny fish eat away dead skin cells, leaving skin healthy and clean. These small medicinal amphibians, called Garra Rufa, are about 12 centimeters long. They were first used in the thermal waters of Kangal, in the Turkish province of Sivás. The idea quickly spread across Asia and was received with success at spas and thermal baths in China and Korea. This treatment was prescribed mostly for people who suffered from psoriasis on their feet; their condition improved spectacularly with this treatment. In 2007 it arrived in Japan, Singapore and Croatia to wide acceptance. In fact, in Croatia you will find the Doctor Fish Cafés, where you can enjoy a drink while Garra Rufa beautify your feet. When the fish get close to your feet, you feel a slightly ticklish sensation, similar to putting your feet under running water. The feeling turns into a tremendously agreeable micro-massage. Each session lasts 30 minutes and doesn’t substitute regular pedicures because later nails should be shaped and painted the desired color. Repeating the treatment once a week is recommended. The resulting softness and hydration are spectacular. After finishing, the feeling is that of having had the best foot treatment that exists.

Let the fish get closet to you!

special tea

Tea and specialty shops in Madrid TEXT M A R T A B U R G U É S

Café té arte w w w. c a f e t e a r t e . e s L f o n t Te a M o u n t a i n

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Infusión Zen w w w. i n f u s i o n z e n . c o m

he increased tea consumption has led to the rise of new specialty stores in the city. These are not just any humble establishments however, but are fantastical places with flavors and aromas where one can find specialties gathered from the far corners of the world. A total of 120 varieties of infusions are some of the specialties on sale at Café Té Arte. Its owner, Félix Cisneros notes that the favorite mix of his clients “is Pakistani tea, a mix of black tea from the Indian region of Assam, combined with cardamom, cloves, vanilla, and orange”. Additionally, the Japanese green tea Sencha Uchiyama, with its limited production and high content of cathechins, is one of the star products in the store. Lfont Tea is not just a tea shop but also a place for being aware of the time, where things do not fly at the speed of light but where people can sip quality tea enjoying both the product and the moment. Here, they carry out dozens of glamourous events. “We organise a poetry night every first and third Monday of each month” explains Manuel Moreno. Set in a thoroughly Japanese ambience, Infusion Zen is a tiny store sprinkled with elements related to the culture of tea, like the refined Japanese incense and slate fountains. “We want to spread our passion for tea to the public who are unaware of this amazing drink”, explains Edwin. We find exclusive teas like matcha Uji, green tea in powder form, obtained by grinding tender gyokuro leaves, which are reserved for Japanese tea ceremonies.

Tiendas de té y delicatessen en Madrid

l aumento de consumo de té ha hecho que nazcan nuevas tiendas delicatessen en la ciudad. Lugares de ensueño con aromas y sabores en los que adquirir especialidades puras traídas de todas las partes del mundo. Un total de 120 variedades de infusiones son algunas de las especialidades que comprar en Café Té Arte. Su propietario, Félix Cisneros, comenta que la mezcla preferida por sus clientes “es el té pakistaní, una mezcla de té negro de la región india de Assam combinada con cardamomo, clavo, vainilla y naranja”. Además, el té verde japonés Sencha Uchiyama, con alto contenido en catequinas y de producción limitada, es otro de los tés estrella de la tienda. Un rincón para tomar conciencia del tiempo. En el que las cosas no van a la velocidad de la luz, sino que las personas puedan degustar té de calidad disfrutando del producto y del momento. Así es Lfont Tea Mountain, donde realizan miles de actividades, llenas de glamour. “Organizamos una tertulia literaria de poesía los primeros y terceros lunes de cada mes”, detalla su responsable, Manuel Moreno. Ambientada al más puro estilo japonés, Infusion Zen es una pequeña tienda con elementos vinculados a la cultura del té, como el refinado incienso japonés y fuentes de agua en pizarra natural. “Queremos contagiar nuestra pasión por el té al público que desconoce esta maravillosa bebida”, explica Edwin. Encontramos tés exclusivos, como Matcha Uji, té verde en polvo que se obtiene al moler las hojas tiernas del gyokuro, reservado para la ceremonia japonesa del té.

Elegance and Glamour in a Cup of Tea

Tastings are the latest thing in this sector

ea, the most widely consumed beverage in the world after water, is moving up and turning into a pleasure for gourmets, chosen for moments of leisure and relaxation. Today our habits have changed. We go to the gym, we practice tai-chi, we submerge ourselves at a spa and we appreciate a good massage. The consumption of tea has become a social act, a trend and almost a habit since we can find it in special stores, and in the chicest hotels and restaurants. Traditional tea salons are back and represent a new philosophy of life, that is already a phenomenon in big cities. It all goes along with the trend of taking care of ourselves inside and out. The frenetic life disturbs our emotions and our bodies crave all sorts of healthy food and drink with multiple benefits. Tea is one of them, “it has many qualities: it doesn’t contain fat, or calories, or carbonation and is a totally natural product. It is the perfect drink,” notes Marta Cots, tea nutritionist for Tea Shop in Madrid and Barcelona. But where are the leaves that we see in our cup from? The principal tea producers can be found in Asia and Africa. In the first case, a large part comes from India, China, Ceylon and Indonesia. In Africa, the leaves come from Kenya, Malawi and Tanzania. India is the principal producer; it contributes to 30% of the worldwide production of 2.5 million tons. Other countries such as Kenia or Sri Lanka destine the largest part of their production to exportation.

Summer 2010·

Health and pleasure Surprising smells, a mix of unique flavors, and a relaxing and healthy effect. Among the advantages that tea gives our body, the

s fact that it aids blood supply and so benefits the cardiovascular, respiratory and digestive systems, stands out. It also relaxes the bronchial tubes, aids dental hygiene and contains a large quantity of vitamins while it is only worth 2 calories. But there´s more. It keeps the mind alert, its flavonoid components protect cardiac health, it promotes the circulatory system and keeps the body hydrated. It also promotes the immunological system because theanine, an amino acid found in tea, activates the cells related to the immune defense system and reduces the risk of infections. Exclusive teas Tea drinkers are more and more demanding. It’s no longer alright to drink any old kind, we now look for maximum quality. From among all of the varieties (black tea, green tea and red tea,) from the same plant, the Camellia sinensis, the most exclusive are green and white teas, “because they contain the plant’s most tender shoots and are less treated,” explains Gustavo Díaz, technical manager Savoury & Beverages at Lipton, the world’s largest producer and buyer of tea. The difference is based on the “harvest directly by hand of the upper leaves, which are the youngest, most tender and aromatic and produce tea of higher quality.”

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So the world of tea hides many secrets since its preparation is as important as its quality and a good leaf prepared in a mediocre way can give us the result of a bitter and unpleasant drink. Each kind of tea has an ideal infusion time and an optimal water temperature.

Vanilla, wild berries…an explosion of flavours The world of tea reinvents itself with new trends based on intense flavours that give tea a special and different touch. The latest is brought to us by Lipton, who proposes a sensory experience meant for the most exquisite palates, with sweet, citric or acidic touches. From vanilla with caramel, to passion fruit and raspberry, wild berries and cherries or the scents of orange and tangerine. Which will you choose? The goal is to promote tea culture in our country, introducing varieties closer to the Spanish palate, which is not a lover of bitter tastes. The smell, and later, the flavour remind us of daily moments in different Spanish

regions and tea takes on a new importance. “This way, we replace the traditional image of tea with the more relaxed and social aspects,” explains Gustavo Díaz, technical manager Savoury &Beverages at Lipton. Tea tastings, the revolution Traditional wine tastings have opened the way for special tastings: beer, cheese, yoghourt…and why not, tea. They are done with white porcelain recipients to observe the color. The dried leaves give much information about the kind of tea (where it’s from, how it was picked…) Once we have the tea in the cup, the colour, smell and taste are assessed. In the Tea Shop stores in Madrid and Barcelona they have regular tastings for a varied audience, “from young students to the middle aged who drink tea and want to learn about its characteristics, and even professionals. There’s a big demand for this kind of service and a lot of curiosity,” explains Marta Cots. The blender If we’re speaking about professional tastings, the blender is the expert in the art and science of tea. His or her function consists in guaranteeing that the teas are mixed to perfection to meet quality standards. These professional tasters can taste up to 200 varieties of tea in a day. The blender absorbs the tea with a spoon so that it mixes with air to liberate the scents. The most recognized teas in the world are obtained from this work and mixing.

La elegancia y el glamour en una taza de té Las catas son las última novedad en este sector

l té, la bebida más extendida del mundo después del agua, gana posiciones y se convierte en un placer para sibaritas que lo escogen en sus momentos de ocio y relajación. Hoy en día, nuestros hábitos han cambiado: Vamos al gimnasio, practicamos tai-chi, nos sumergimos en un spa y apreciamos un buen masaje. El consumo de té se ha convertido en un acto social, en una moda y, en casi un hábito, pues lo podemos encontrar en tiendas especializadas, y en los hoteles y restaurantes más chic. Los tradicionales salones de té se han recuperado y engloba una nueva filosofía de vida, que ya es un fenómeno en las grandes ciudades. Ello va unido a la tendencia de cuidarnos por dentro y por fuera. La vida frenética altera nuestros sentidos y el cuerpo nos pide toda clase de alimentos saludables y bebidas con múltiples propiedades. El té es una de ellas, “tiene muchas cualidades: no contiene grasa, ni calorías, ni gas y es un producto totalmente natural. Es la bebida “perfecta”, apunta Marta Cots, nutricionista de las tiendas de té Tea Shop en Madrid y Barcelona. Pero, ¿de dónde proceden los granos que vemos en nuestra taza? Los principales productores

de té se hayan en Asia y África. En el primero, una gran parte procede de India, China, Ceilán (Sri Lanka) e Indonesia; y en África, lo son Kenia, Malawi y Tanzania. La producción mundial el de 2,5 millones de Toneladas, de las cuales la India es el principal productor, con un 30% del total. Otros países como Kenia o Sri Lanka destinan el grueso de la explotación a la exportación. Salud y placer Olores sorprendentes, una mezcla de sabores únicos, y un efecto relajante a la vez que saludable. Entre las ventajas que el té nos da al organismo, destaca que favorece el riego sanguíneo, por lo que beneficia a los sistemas cardiovascular, respiratorio y digestivo. También relaja los bronquios pulmonares, favorece la higiene bucal, contiene gran cantidad de vitaminas y aporta únicamente 2 calorías. Pero aún hay más. Pues mantiene la mente despierta, sus componentes en flavonoides protegen la buena salud cardiaca, potencia el sistema circulatorio y mantiene el cuerpo hidratado. Además defensa del sistema inmunológico porque la teanina, un aminoácido del té, activa las células relacionadas con la defensa del sistema inmunológico, y reduce el riesgo de infecciones.

Vainilla, frutos del bosque... explosión de aromas El mundo del té se reinventa con nuevas tendencias a base de intensos sabores que le dan ese toque especial y diferente. La última novedad nos la trae Lipton, que propone esta experiencia sensorial, dirigida a los más paladares más exquisitos, con dulces, cítricos o ácidos. Desde la vainilla con caramelo, a las frutas de la pasión y frambuesa, frutas del bosque y cerezas o los aromas de la naranja y la mandarina. ¿Con cuál te quedas? El objetivo es potencia la cultura del té en nuestro país, introduciendo variedades más afines al paladar español, poco amante de lo amargo. El olor y, posteriormente, el sabor nos recuerda a momentos cotidianos de diferentes regiones españolas y el té adquiere otra importancia. “De esta manera, alejamos la imagen tradicional del té con un aspecto más lúdico y social”, explica Gustavo Díaz, technical manager Savoury & Beverages de Lipton.

Catas de té, la revolución Las tradicionales catas de vino han dado paso a catas especiales; de cervezas, quesos, yogures... y cómo no, de té. Se realizan con recipientes blancos de porcelana para observar el color. Las hojas secas nos dan mucha información sobre el tipo de té (de dónde procede, cuándo ha sido recogido...). Una vez tenemos la infusión en la taza, se valora el color, el olor y el sabor. En las tiendas Tea Shop de Madrid y Barcelona se celebran catas asiduamente y van dirigidas a un público diverso, “desde estudiantes jóvenes, a gente de mediana edad que toma té y quiere conocer sus características y hasta profesionales. Hay mucha demanda de este tipo de servicio e inquietud sobre el tema”, explica Marta Cots. La figura del blender Si hablamos de catas profesionales, el blender es el experto en el arte y la ciencia del té. Su función consiste en garantizar que los tés se mezclan a la perfección para cumplir con las normas de calidad. Estos catadores profesionales pueden llegar a probar hasta 200 variedad de té al día. El blender absorbe el té con una cuchara para que se mezcle con el aire para liberar los aromas. De su trabajo y mezcla se consiguen los tés más reconocidos mundialmente.

TEXT M A R T A B U R G U É S

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Tés exclusivos Los bebedores de té se vuelven cada vez más exigentes. Ya no vale cualquier tipo, sino el que nos ofrece máxima calidad. De entre sus variedades (té negro, té verde y té rojo), procedentes de la misma planta, la Camellia sinensis, el más exclusivo es el té verde y el blanco, “porque contiene los brotes más tiernos de la planta y está menos tratado”, nos

explica Gustavo Díaz, technical manager Savoury & Beverages de Lipton, la mayor productora y compradora de té del mundo. Su diferenciación se basa en “la recogida directamente a mano de las hojas superiores, que son las más jóvenes, tiernas y aromáticas, y producen el té de más calidad”. Y es que el mundo del té esconde muchos secretos, pues su preparación es tan importante como la calidad del mismo, ya que una buena hoja de té preparada de forma mediocre nos puede dar como resultado una infusión amarga y desagradable. Cada tipo de té tiene un tiempo de infusión y una temperatura del agua óptima.

gourmet

Royal Mango A taste of India at home

w w w .T h e R o y a l M a n g o . c o m

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oyal Mango is the first company in Spain to specialize in the import and domestic marketing of India’s prime mangoes; it selects only the top two among the country’s 200 recognized varieties. India is a land of contrasts, a smorgasbord for the senses, and the world’s leading producer of this delightful fruit. Thanks to the direct interaction between our distributors and farmers, we are able to guarantee the quality of our mangoes. We carefully pick each mango straight from the tree during the ripening process. The fruit is then subjected to a thorough inspection and selection process, and finally placed in protective packaging, so that each piece arrives via airmail in perfect condition. Moreover, we make sure the temperature does not drop below 14° C, to achieve maximum preservation of the qualities that distinguish our mangoes, their unmistakable flavour and aroma. Only in this way can we deliver such fresh mangoes... so fresh that you’d swear they had just been cut from the tree and landed right on your kitchen table! Royal Mango fruit comes in a 6-piece gourmet box, specially designed as a gift set or for

serving at professional or social engagements. Buy one now through our website, the online store, or from one of our select retail outlets! Springtime blesses us with the beauty and many splendours of nature, its fruits and, for the second straight year, our mangoes. It gives us great satisfaction to offer you this exquisite product, one that is sure to please your palate: the delicious Royal Mango.

Disfrutando India desde casa

oyal Mango es la primera empresa en España, dedicada a la importación y comercialización en nuestro territorio de las dos mejores variedades de mango procedentes de India, entre las doscientas que se conocen allí. País de contrastes, repleto de satisfacciones para los sentidos y, también, primer productor de este manjar en el mundo. Podemos garantizar la calidad de nuestros mangos al trabajar de forma directa entre los

agricultores y nuestra distribución. Ya desde el árbol en el proceso de maduración -en origen- escogemos cuidadosamente nuestros mangos uno a uno, realizamos un meticuloso proceso de selección con diferentes controles y los protegemos de forma que tras su envío en avión, lleguen en óptimas condiciones. Además, vigilamos que la temperatura no sea inferior a 14º positivos para que mantengan al máximo, las cualidades que lo distinguen por su aroma y sabor inconfundibles. Sólo así logramosque el mango se conserve fresco hasta su destino, como si estuviera recién cogido para su disfrute en la mesa. Royal Mango se presenta en una elegante caja de seis unidades especialmente diseñada y concebida como regalo o para su consumo en sus encuentros profesionales o sociales. Ofrecemos la posibilidad de adquirirlos a través de nuestra website y su portal de compra online o acudiendo a alguno de nuestros exclusivos puntos de venta, celosamente seleccionados. La primavera nos obsequia con la belleza y el esplendor de la naturaleza, sus frutos y, por segundo año, nuestros mangos. Es para nosotros una satisfacción poder ofrecerles esta exquisitez y será un placer para su paladar, poder gozar de Royal Mango.

Cavas Mestres Cava distinction

ESTRES has succeeded in raising its cava to the highest levels worldwide. The history, craftsmanship, barrel aging, use of natural cork and its limited production have converted MESTRES into the most unique cava in the gourmet world. Founded in 1312 and passed down through 28 generations, Bodegas MESTRES continues its same dedication to quality right in Penedès. In 1925 Josep Mestres Manobens decided to produce the first bottle of white wine with a second fermentation, giving birth to what was to become Cavas MESTRES, “ Cava wines”. One key difference of Cavas MESTRES is its craftmanship, reflected in its use of natural cork with a fastening clip during the second fermentation. This requires actual human labor and thus makes each bottle exclusive. Unlike your typical cavas, Cavas MESTRES are fermented for a minimum of 18 months. In the case of Mestres Brut Nature, the minimum is 30 months and in those of “long cultivation,” between 50 months to over 10 years. The gourmet line presents: MESTRES BRUT NATURE, a special reserve of three years, CUPTAGES de MESTRES, a signature line and ELENA de MESTRES, a unique rosé wine. The Barrel line introduces: VISOL, the first cava without added sugar and also a company signature product, CLOSNOSTRE SENYOR aged more than 5 years, a Gran Reserva Particular and MESTRE MAS VIA, aged more than 7 years and recognized as a famila Gran Resverva. Ever present in the PRADA Man store in Madrid, in the setting of Vogue Fashion’s Night out and as the official cava of the RACC Catalunya Costa Daurada Rally, Cavas MESTRES positions itself using creative originality and exclusive flavours, in turn, making it a luxury for the most refined palates. w w w. m e s t r e s . e s

LA DISTINCION DEL CAVA

ESTRES ha conseguido elevar su Cava a los más altos niveles internacionales. La historia, trabajo artesano, crianza en barrica, elaboración con tapón de corcho y su limitada producción han convertido a MESTRES en el Cava singular del mundo “gourmet”. Bodegas MESTRES, fundada en el año 1312, sigue después de 28 generaciones, dedicada a la calidad en pleno Penedès. En 1925 Josep Mestres Manobens decidió elaborar la primera botella de vino blanco con una segunda fermentación, dando origen a que en 1928 naciera Cavas MESTRES, “Vinos de Cava”. Un hecho diferencial de Cavas MESTRES es su elaboración artesanal, reflejada en el uso del tapón de corcho natural con grapa de sujeción durante el proceso de la segunda fermentación que, al requerir de capital humano, hace que cada botella sea exclusiva. A diferencia de los cavas habituales, Cavas MESTRES permanecen un mínimo de 18 meses en fermentación. En el caso de MESTRES BRUT NATURE, 30 y en los de “larga crianza” entre los 50 meses y más de 10 años. La Línea Gourmet presenta MESTRES BRUT NATURE , reserva especial de tercer año; CUPATGES de MESTRES, cava de autor y ELENA de MESTRES , único Rosado. La Línea Barrica presenta VISOL, emblema de la marca, el primer Cava sin adición de azúcar; CLOS NOSTRE SENYOR, de más de cinco años de crianza en Cava, Gran Reserva Particular y MESTRES MAS VIA, más de siete años de crianza, Gran Reserva Familiar. Siempre presente en la tienda PRADA Hombre de Madrid, en el marco de la Fashion’s Night Out Vogue y como Cava Oficial del Rally RACC Catalunya Costa Daurada, Cavas MESTRES, después de presentar su nueva añada en Londres, se posicionan con originalidad creativa y degustación exclusiva, haciendo de ello, un lujo para el paladar más refinado.

Summer 2010·

business

TOTE VIGNAU Elegance is an attitude w w w. t o t e v i g n a u . c o m

· Summer 2010

OTÉ VIGNAU, Promotion Agency for image, conventions, registry, models and “People for Events” provides added value for its clients by hiring specialized staff for all sorts of “face to face” events and actions. The recipe for success consists in going above and beyond the needs of its clients, bringing ideas based on years of experience, lots of self examination and full involvement in all the details. Essentially, striving for excellence. A service of “People for Events” offers a staff with thorough knowledge and an understanding of the client´s values. This is a key element that is solely accessible to agencies that are willing to invest energy, time and money. A constant investment in staff, effort, and enthusiasm in the on-site training, application of the terms of agreement, a positive attitude, and transmission of the company’s values, ensure that the client’s investment has an effective return and that they become repeat customers. Before the event, the following are crucial: pre-briefing, a rigorous selection process, training, motivation and streamlined management tools to ensure that the service doesn’t merely convert to the implementation

implementation of simple timetables and allocation of names and places. During the event coordination and follow-up “on site end to end” are essential. After the event, the client should know the return on his investment, know the results in the form of sales, contacts, shipments, attendance, etc.. Obtaining the clients’ feedback, lets the company continue learning and constantly improve. From Toté Vignau People for Events we want to regain the faith of the industry in the professional events promotion companies which is often missing in an era of unexacting agencies. We’re getting there!

La Elegancia es una actitud

OTÉ VIGNAU, Agencia de Azafatas de Imagen, Congreso, y Protocolo, Modelos y “People for Events”, aporta valor añadido a sus clientes en todo lo referente a contratación de staff especializado para todo tipo de eventos y acciones “face to face”. La fórmula del éxito consiste en superar el nivel de exigencia de los propios clientes, aportar ideas basadas en años de experiencia, mucha autocrítica e implicación total en todos los detalles. Buscar la excelencia.

Ofrecer un servicio de “People for Events”, en el que las personas seleccionadas tengan conocimiento e implicación con los valores de la marca/ cliente para el que están trabajando, es un reto que exclusivamente está al alcance de las agencias que estén dispuestas a invertir energía, tiempo y dinero en aspectos fundamentales. Una inversión constante en el staff, rigor y entusiasmo en la formación “on_site”, aplicación del convenio laboral, alegría aplicada al trabajo, transmisión de los valores de la empresa, consiguiendo que la inversión de los clientes tenga un retorno eficaz y recurrente. Antes del evento será clave el pre briefing, selección exigente, formación, motivación y herramientas de gestión ágiles para conseguir que nuestro servicio no se convierta en la aplicación de simples tablas de horarios y asignación de nombres y lugares. Durante el evento resulta imprescindible la coordinación y seguimiento “on site end to end”. Tras el evento el cliente debe conocer el retorno de su inversión, conocer los resultados en forma de ventas, contactos, entregas, asistencia, etc. Obtener el feedback del cliente, nos permitirá seguir aprendiendo y mejorar constantemente. Desde Tote Vignau People for Events queremos recuperar la fe del sector en los servicios profesionales de azafatas y personal para eventos, muchas veces perdida en una época de proliferación de agencias poco rigurosas. ¡Lo estamos consiguiendo!

The DeVere Group w w w. d e v e r e - g r o u p . c o m

l Grupo deVere fue inaugurado en el año 2002 con el objetivo de proporcionar, al gran número de emigrantes que sigue creciendo, los servicios financieros que necesitan. Los emigrantes que se han unido recientemente a nosotros, se han puesto en contacto para conocer cómo pueden hacer crecer sus inversiones e ingresos y cómo pueden con ahorrar a largo plazo con una seguridad financiera o ganar en una reducción de impuestos de sus pensiones. Mientras te encuentres fuera de tu país, te ofrecemos servicios y consejos para todas las situaciones financieras, ayudándote a ti y tu familia a mantener la independencia financiera. Estamos en una posición única ya que somos la consultaría financiera internacional e independiente más grande. Trabajamos con varias agencias de inversión internacional y con las empresas de seguros más grandes como Castlestone, Citi Group, Deutsche Bank, Friends Provident, Generali, Hansard, Irish Life, Morgan Stanley, Nomura, Royal London, Skandia, Prudential, United Asset Management, Valais Investments, Zurich. Además, tenemos acceso dentro del mercado a varios productos que están diseñados para satisfacer tus propias

necesidades. Nuestros especialistas te ayudarán a elegir las mejores inversiones según tus requisitos y te guiarán durante todo el proceso de inversión. Nuestro objetivo es formar relaciones fuertes con nuestros clientes y ayudarlos a alcanzar la independencia financiera, y esto se consigue con la base del respeto y la confianza. A partir de tus objetivos y circunstancias financieras, tomamos la responsabilidad de recomendar el mejor proveedor para el producto apropiado. Cada uno tiene sus necesidades particulares, objetivos, preocupaciones y aspiraciones por lo que sabemos que no existe el cliente “típico.” Aseguramos que todos nuestros clientes tengan un producto a la medida de sus necesidades y les ayudamos a lograr sus deseos financieros. Sabemos que deberíamos pensar en la riqueza de un cliente para poder maximizar su posición, mientras consideramos la diversificación apropiada y la optimización de sus impuestos. Si eres un emigrante o un inversor internacional, podemos proporcionarte un servicio seguro e imparcial asegurando grandes resultados en tus inversiones.

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he deVere Group was launched in 2002 with the aim to provide a growing number of global expatriates with the international financial services they required. The newly relocated expatriates contacting us wanted to know how they could create investment growth or income, how they could save for long term financial security or how to gain tax reductions on their pensions. We offer services and advice for all financial situations when moving abroad, helping you and your family to maintain independence financially. By being the world's largest independent international financial consultancy we are in a unique position. We work with many of the largest international investment houses and insurance companies such as Castlestone, Citi Group, Deutsche Bank, Friends Provident, Generali, Hansard, Irish Life, Morgan Stanley, Nomura,Royal London, Skandia, Prudential, United Asset Management, Valais Investments, Zurich and have access to a wide range products within the marketplace designed to meet your needs. Our specialist consultants help you choose the best investments based on your requirements and guide you through the investment process. Our aim to build long-standing relationships with all our clients, helping them to become financially independent, based on the respect and trust built. We take responsibility for recommending the best provider of the most appropriate product to match your specific financial objectives and circumstances. Everyone has his or her own specific needs, goals, concerns and aspirations therefore we know there is no such thing as a 'typical' client. We ensure all clients have a tailored product to their specific unique needs, and help them achieve their financial dreams. A client's wealth should be considered at large in order to maximise its outlook taking the appropriate diversification and tax optimization into account. Whether you are an expatriate or an international investor, we can provide you with a sound and impartial service ensuring that there is potential to gain fantastic returns on your investments.

travel

NCL Freestyle Cruising

· Summer 2010

CL, the youngest fleet among the many leading American cruise ship companies, offers its passengers the freedom and flexibility of the innovative concept of Freestyle Cruising – cruising your own way-, available in nine of their eleven modern, exclusive boats. Following its own code without having to comply with strict rules, relaxing completely during the holidays and organizing leisure time to fulfill one’s own wishes is the premise of Freestyle Cruising. The concept was introduced by NCL in 2000 on board Norwegian Sky and includes all the characteristics to respond to passengers’ requirements. It has been explicity incorporated into the company’s seven new boats. Even better still, the Norwegian Epic, which is currently under construction, will offer even more innovative installations to satisfy the needs and desires of even the most spoiled.

For example, of the 33 cabin options in NCL boats, in the Norwegian Epic, you will discover a category of interior cabins and studios designed in an urban style. The cabins lead to the exclusive Living Room in addition to a private two story lounge. The comfort and convenience of NCL Freestyle Cruising is also geared towards families as the boats provide the possibility of enjoying interconnected spacious suites and cabins. Similar to a luxurious villa complex, it offers a Garden and Courtyard with access to a private deck for sunbathing and enjoying the pool or jacuzzi. In addition to the multiple recreational options, NCL Freestyle Cruising offers a variety in its activity program. One can choose to engage in computing courses, yoga, cooking, hiking, biking or horseback riding excursions. The health and well-being programs round up this gamut of services that continue through-

out the night as music, dance, magic shows and a casino make each evening a dream on the high sea. The excellence of the service allows passengers to enjoy up to 14 different restaurants with no assigned tables for dinner and flexible schedules. The personalized assistance in Spanish is not only a privilege but also an acknowledgement of the importance and attention that positioned the Spanish market as one of Europe’s favorites for years. Furthermore, it solidifies Barcelona as the port of embarkment chosen by Norwegian Jewel in summer of 2006 and 2007. It establishes Norwegian Jade’s stay in Mediterranean waters with ships setting sail from the city itself. These accomplishments further support the result drawn out by a company led study; 87% of Spanish passengers choose Barcelona as the origen or destination of their cruises.

t w w w. n c l . c o m

Epic, dispondrá además de una categoría de camarotes interiores y Estudios diseñados al estilo urbano desde los que se accederá al exclusivo Living Room; además de un salón privado de dos plantas. La comodidad y el confort de NCL Freestyle Cruising se traslada también a las familias porque en todos los barcos existe la posibilidad de disfrutar de suites espaciosas y camarotes interconectados así como de un lujoso complejo de villas, las Garden y Courtyard, con acceso a una cubierta privada para tomar el sol, disfrutar de la piscina y el jacuzzi. Además de múltiples opciones deportivas y de ocio, NCL Freestyle Cruising ofrece un amplio y muy novedoso programa de entretenimiento y actividades: cursos de ordenador, yoga, cocina o excursiones en tierra, bicicleta o a caballo y los programas de salud y bienestar completan estos servicios exclusivos que no decaen por la noche ya que música, baile, espectáculos de magia y

un casino hacen de cada velada un sueño en alta mar. La excelencia del servicio permite que los pasajeros disfruten de hasta 14 restaurantes diferentes sin mesas asignadas y con horarios de cena flexible. La asistencia personalizada en español, no sólo es un privilegio de NCL Freestyle Cruising, sino que también es un reconocimiento a la importancia y la atención que desde hace años posiciona al mercado Español como uno de los favoritos de Europa y consolida a Barcelona como el puerto de embarque elegido para el Norwegian Jewel durante el verano 2006 y 2007, como rutas semanales del Norwegian Gem en el período 2007- 2009 y establece hasta el 2011 la permanencia del Norwegian Jade en aguas mediterráneas zarpando desde la misma ciudad Condal. No en vano, un análisis realizado por la compañía mostró que alrededor del 87% de los pasajeros españoles de NCL eligen Barcelona como origen o destino de los cruceros.

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CL la flota más joven entre las líneas de cruceros americanas líderes en el mundo, ofrece a sus pasajeros la libertad y flexibilidad del innovador concepto Freestyle Cruising -crucero a tu aire-, disponible en nueve de sus once modernos y exclusivos barcos. Seguir las propias reglas sin tener que cumplir normas estrictas; relajarse completamente durante las vacaciones y organizar el tiempo libre cumpliendo el deseo propio es la premisa de Freestyle Cruising.El concepto fue introducido por NCL en el año 2000 a bordo del Norwegian Sky e incluye todas estas características para responder a las exigencias actuales de los pasajeros y ha sido explícitamente incorporado en los seis nuevos barcos de la compania. Aún así, el Norwegian Epic, que se encuentra en construcción, ofrecerá instalaciones aún más innovadoras para satisfacer los deseos y necesidades de los más mimados; por ejemplo de las 33 opciones de camarotes que existen en los barcos de NCL, en el Norwegian

travel

Diary of a concierge

· Summer 2010

s a child during hot, summer afternoons, on the shady patio of our house in Córdoba, I would spend long “siestas” devouring comic books. I would stay absorbed in what I was reading until my eyes closed with exhuastion. At this point I would take a break, resting my head on my comic book. Drifiting off to sleep, I would see a vision composed of an infinity of multi-colored dots...without order or connection. Immediately I would look away, but that party of colored dots took shape and before my eyes...thirty years later I was contemplating a life, a succession of people, places and events apparently...without connection?

luxurious apartments. Even the tiniest detail is supervised by Gloria Márquez, who has equipped them with personality and attention to detail. The incredible temperature at sunset invited me to scour the serpentine alleys, corners and squares. An explosion of color floods the patios. The scent of jasmine and guitar music invited me to enter a little oasis full of flowers. There lives Guillermo Carabaño, socio-cultural guide who uses words to lead me through the Cordoba of encounters and thoughts. It doesn't surprise me that, according to Guillermo, Jennifer Aniston and Brad Pitt had a romantic encounter there…

· Thursday may 13 bcn/mad The coincidence of an active European volcano, boarding gates, taxis, nerves…this same night, at the Club de Jazz on Calle Huertas, the wine and Miles Davis advised me to escape the city by land - the destination?…the bottle of wine on my table showed it clearly: "Product of Córdoba”…

· Saturday 15may crdb The city awakens through the sound of the tower’s bells and an incredible morning light that compelled me to wander the streets, thirsty for new sensations. I dedicate the day to history and its mark on Córdoba. In my mind, the cathedral and mosque contain one of the most beautiful squares in the world..its a botanical walk through the history of the city.

· Friday 14 may mad/crdb The city hangs flowers, poems and music from its gates and balconies these days. I stay in the "Calleja de la Hoguera," Cordoban construction, remodeled and transformed into

· Sunday 16 may crdb Busy Sunday, day of meetings and conversations on every corner. Residents and visitors mix. I meet Guillermo again, and accompanied by the noise of running water,

he continues to describe a Cordoba that is a melting pot of ethnicities and religions, an enviable place of coexistence. I ask him for advice to satisfy my appetite for local cuisine. The Restaurante Bodegas Campos brims with joy and scents that lure me to ask for a table. Stuffed ham accompanied by an “amontillado” is highly recommended. Dessert here is a wonder for the palate: “leche frita” with lime and Pedro Ximenez icecream. At night, Club Soho, an attic on Paseo de la Ribera, compells a promise to visit the city again soon. From here you find the best views of the Guadalquivir and the Córdoban landscape. · Monday 17 may crdb/bcn At mid-day I find myself on the path I arrived through on Friday, returning on the Ave to Madrid and in an air shuttle to Barcelona. I pass by the same landscape, but this time in reverse. I begin to store the images of this past weekend in the same fashion. Both time and distance work together to form a new Córdoba in my mind, and much like the multi-colored dots from the comic books of my youth, things take on a meaning with perspective. TEXT & PHOTO T O N I D E L G A D O W W W .T I M E S A V E R S , E S

t Diario de un concierge

e niño, durante las calurosas tardes de verano, en el sombrío patio de nuestra casa de Córdoba, pasaba largas horas de siesta devorando cómics. Tanto se dilataba el tiempo dedicado a tal fin, que mis ojos caían agotados… hacía entonces un alto apoyando mi cabeza sobre el cómic, obteniendo una visión compuesta por infinidad de puntos multicolores. Sin orden ni conexión. Seguidamente, alejaba la mirada y aquella fiesta de puntos coloreados, tomaba forma y significado ante mis ojos… treinta años después, contemplo la vida, una sucesión de personas, lugares y acontecimientos aparentemente,…sin conexión? · Jueves 13 may bcn/mad La casualidad de un volcán europeo en activo, puertas de embarque, taxis y nervios… Esa misma noche, en un Club de Jazz de la Calle Huertas, el vino y Miles Davis me aconsejaron escapar de la ciudad por vía terrestre, el destino? … la botella de vino de mi mesa lo indicaba claramente: “Producto de Córdoba”… · Viernes 14 may mad/crdb La ciudad, cuelga estos días de sus rejas y balcones flores, poemas y músicas. Me hospedo en “Calleja de la Hoguera”, construcción cordobesa, reformada y transformada en lujosos apartamentos. Hasta el último detalle es supervisado por Gloria Márquez, quien los ha dotado de personalidad y atenciones. La estupenda temperatura del atardecer, me invitó a recorrer las serpenteantes callejuelas, rincones y plazas. Una explosión de color inunda los patios. El olor a jazmín y la música de una guitarra me invitaron a entrar en un pequeño oasis repleto de flores, allí vive Guillermo Carabaño, Animador Sociocultural quién me conduce a través de las palabras, por la Córdoba de las culturas, de los encuentros y de los pensamientos. No me extraña que, según Guillermo, Jennifer Aniston y Brad Pitt tuvieran allí mismo un romántico encuentro…

· lunes 17 may crdb/bcn A mediodía me encuentro recuperando el camino recorrido el viernes. Vuelta en Ave hacia Madrid, y puente aéreo a Barcelona. Los mismos paisajes pero en orden inverso. En ese mismo sentido comienzo a almacenar las imágenes del fin de semana. La distancia y el tiempo han configurado una nueva Córdoba en mi mente, como los puntos multicolores de mis cómics de la niñez, todo cobra su significado con perspectiva.

Summer 2010·

· Sabado 15 may crdb La ciudad despierta bajo el sonido de las campanas de la torre y la estupenda luz de la mañana me obliga a recorrer las calles, sediento de nuevas sensaciones. Dedico el día a la Historia y las huellas que ésta ha dejado en Córdoba. La Catedral /Mezquita posee a mi juicio, una de las más hermosas plazas del mundo. Todo un botánico paseo por la Historia de la ciudad!

· Domingo 16 may crdb Domingo bullicioso, día de encuentros y conversaciones en cada esquina. Residentes y visitantes nos relacionamos. Vuelvo a coincidir con Guillermo, y al sonido del correr del agua, continua describiéndome una Córdoba crisol de etnias y religiones, espacio de convivencia envidiable. Le pido consejo para saciar mi apetito por la gastronomía local. El Restaurante Bodegas Campos, rebosa alegría y olores que invitan a solicitar mesa. Recomendables son sus flamenquines acompañados de un Amontillado. El postre, una maravilla para el paladar, Leche Frita con helado de Lima y Pedro Ximenez. La noche, el Club Soho, un ático en el Paseo de la Ribera con las mejores vistas sobre el Guadalquivir y la Campiña Cordobesa, obligan a prometernos con la ciudad para una próxima visita.

charity

Asha Miró

brings us some thoughts about the importance of solidarity.

· Summer 2010

hen one experiences the lack of the most basic necessities, one is able to realise that with respect to life, one can’t merely stay on the sidelines, but rather just the opposite. You have to involve yourself completely. What we feel, is the duty to share our blessings with others in many ways. Here, solidarity and cooperation come into play Thanks to globalisation, we are instantly aware of what happens on the other end of the world. We are privy to the good and the bad. And in front of the ugliest truths, a desire for change stirs in us. Before, cooperation was understood in a protectionist sort of way, we only took care of the most basic needs. Now, we strongly believe that we need each other and we have taken one step more in the path of involvement and awareness. We share our knowledge, our training, and we try to ensure that the people and places we help continue realising that they themselves are worthy. It’s amazing to see the fruits of your labour With the construction of wells, the education of women and children, we are believing in the potential of people, while we accompany them in their personal growth. Being in solidarity opens up a world to us that we can’t turn our back on. Rather, we believe it is possible to live in a different world that is just at all levels...with everyone’s help of course.

nos acerca unas reflexiones acerca de la importancia de la solidaridad.

uando uno vive de cerca la falta de lo más esencial, es capaz de darse cuenta que ante la vida, uno no puede quedarse al margen, sino todo lo contrario...hay que implicarse hasta el fondo. Los que nos sentimos y somos privilegiados nos sentimos con el deber de compartir la fortuna con los demàs, de mil manera y ahí entra en juego la solidaridad y la cooperación. Gràcias a la globalización, en un instante todo lo que pasa al otro lado del mundo, nos llega. Somo partícipes de todo lo bueno y lo malo. Y ante las realidades más crudas, nace en nosotros en deseo del cambio. Antes la Cooperación era entendida de una manera proteccionista, solo cubríamos sus necesidades básicas. Ahora creemos firmemente que nos necesitamos mútuamente, y hemos dado un paso más en el camino de la implicación y la sensibilización. Compartimos nuestros conocimientos, nuestra formación, e intentamos que a las personas y paises que ayudamos, crezcan creyendo que ellos pueden valerse por ellos mismos. Es maravilloso ver el fruto final de una ayuda, con la construcción de pozos, la formación de mujeres, de niños, estamos creyendo en el potencial de personas y tan solo nosotros acompañamos en ese crecimiento personal. Ser solidarios nos abre a un mundo al que no podemos dar la espalda, sino que todos las personas implicadas creemos que un mundo distinto y más justo a todos los niveles puede ser posible...como no, con la colaboración de todos.

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CHARITY deluxe: BARCELONA deluxe supports OrphanAid Africa.

omo ya se viene realizando con éxito en otras ocasiones, BARCELONA deluxe se une esta vez, con la ONG OrphanAid África para celebrar juntos una Gala Benéfica, cuyas recaudaciones estarán destinadas a apoyar proyectos que la ONG lleva a cabo en Ghana. En el marco de la feria de lujo Excelente Fair, el mayor evento en este sector, BARCELONA deluxe ha tenido la iniciativa de realizar en el mismo Castillo de Perelada, un sitio emblemático y de referencia internacional, una Gala Benéfica junto con la ONG OrphanAid África. La exitosa convocatoria que consolidó dos Charity deluxe, el primero con UNICEF y el segundo con la Fundación Vicente Ferrer, en esta edición y en un ambiente mundialístico en el que el continente Africano es el gran protagonista, BARCELONA deluxe y la OrphanAid África se juntan por un fin compartido y solidario. OrphanAid África ha sido fundada en 2002 por Lisa Lowatt-Smith, ex editora de Vogue y ha estado siempre apoyada por celebridades vinculada al mundo de la moda; acciones concretas que se reflejan en colaboraciones de Rossy de

Palma con Louis Vuitton en 2009 para crear abanicos en pro de proyectos que la ONG lleva a cabo. La contribución de firmas como Christian Lacroix, Fendi, Salvatore Ferragamo, Comme des garcons, Emmanuel Húngaro, Yves Saint Laurent, Giambastista Valli y Agatha Ruiz de la Prada, entre otras, ha permitido que a través de la moda y el diseño internacional estos proyectos sigan en curso. Añadiendo a esta iniciativa y en esta nueva Charity deluxe, empresarios, marcas de lujo y personalidades del mundo de la moda, el espectáculo y el deporte de España, aúnan sus fuerzas para participar de una velada exclusiva; el gesto solidario y necesario para ayudar al cumplimiento de los proyectos deseados. OrphanAid África tiene de embajadoras en España a Rossy de Palma y Victoria Abril, en Francia a Marcel Desailly, en Italia y Estados Unidos a Margherita Missoni y en Alemania a Anthony Baffoe, haciendo que las intenciones y la prosperidad de sus propósitos lleguen a todo el mundo.

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s it has so successfully done on other occasions, BARCELONA deluxe joined forces with the NGO OrphanAid Africa to hold a benefit dinner whose profits will fund projects the organisation oversees in Ghana. Within the setting of the luxury Excellence Fair, the biggest event in this sector, BARCELONA deluxe took the opportunity to host a benefit gala with ONG OrphanAid Africa in the emblematic Castillo de Perelada. The successful gathering had previously brought together two deluxe charities, the first with UNICEF and the second with the Fundación Vincente Ferrer. In this session with a global setting and in which Africa was the protagonist, it collaborated with the charity, OrphanAid Africa, to work for solidarity for Africa. Founded in 2002 by ex editor of Vogue Lisa Lowatt-Smith, OrphanAid has always had the support of celebrities linked to the world of fashion. Thus it features collaborations like that of Rossy de Palma with Louis Vuitton to create fans whose sales will benefit projects the NGO sponsors. The contributions of companies like Christian Lacroix, Fendi, Salvatore Ferragamo, Comme des garcons, Emmanuel Húngaro, Yves Saint Laurent, Giambastista Valli and Agatha Ruiz de la Prada, have ensured that through fashion and international design these projects can continue. Bolstering this cause and the new deluxe charity, businesspeople, luxury brands and personalities from the worlds of fashion, entertainment and sports, united forces to participate in this exclusive evening. This gesture of solidarity helps guarantee that these projects will have the necessary support to see completion. To raise public awareness, OrphanAid Africa has enlisted the help of ambassadors such as Rossy de Palma and Victoria Abril in Spain, Marcel Desailly en France, Margherita Missonia in Italy and the United States and Anthony Baffoe in Germany thus ensuring that the group’s efforts and prosperity reach the whole world.

路 Spring 2010

jewelry

Spring 2010路

ou pg h o tr om e t

Pablo Lecroisey Lara

photographer

PHOTO RUBEN DARIO

he photographer Pablo Lecroisey Lara expresses, through words this time, his way of working and understanding photographic art. For him painting is indisputably tied to photography and the fusion of art and fashion leads to a new trend: “Artimoda” (“art and fashion”). What kind of photography do you do? It is difficult to classify myself as belonging to one specific genre but I consider myself a humanist. I try to reflect the feelings of human beings and all that transcends that, understanding it as a definition of respect for moral values. Even still, I support myself with fashion (photography) for this end. Miguel Oriola, who is one of the best photographers on the national scene told me of a new trend, the fusion of art and fashion, something that is referred to as “Artimoda”, artistic photographers who are involved with fashion. I think that’s where I am.

··Summer Summer 2010 2010

Do you have a special way of photographing? No. I think that technically and aesthetically speaking, everything has already been done in photography. What I do have is a defined style that is conditioned by the way I imagine my photos; I’m obsessed with having the viewer feel that he could be right there in the moment the photo was taken, that he sees all the details of the narration.

Can everything be photographed? No, even though photography captures ra

diation and all that our eye sees is radiation, not everything in life is radiation because there are lots of energies and materials that lack the ability to be reproduced. What is certain however, is that photography is evolving as a language itself and under this prism we can understand that the photography crosses the barrier of radiation and serves to communicate things that don’t have anything to do with radiation itself, such as feelings, emotions etc.. Which photographic work did you most identify with? To date, “Enigma de las 4E” a photo taken from a spiral staircase and with an incredible performance.

¿Qué tipo de fotografía haces? Resulta difícil centrarme en un género concreto pero me considero un humanista e intento reflejar el sentir del ser humano y todo cuanto lo trasciende, atendiendo principalmente al término de cultura, entendiéndolo como definición del respeto por los valores morales y esa agradable mezcla de saber y urbanidad. Aún así, me apoyo de la moda para tal fin. Uno de los mejores fotógrafos del panorama nacional me habló de una nueva tendencia, la fusión del arte y la moda, algo que denominó “Artimoda”, fotógrafos artísticos que hacen moda. Creo que ahí estoy.

ductibilidad. Lo que si es cierto, es que el hecho fotográfico esta evolucionando como un lenguaje propio y bajo ese prisma podemos entender que la fotografía atraviese esa barrera y sirva para comunicar cosas que no tienen nada que ver con la radiación en si misma, como pueden ser los sentimientos, las emociones, etc. ¿Con qué trabajos fotográficos te has sentido más identificado? Hasta la fecha con el “Enigma de las 4 E” una foto tomada desde una escalera caracol y con una performance increíble

¿Tienes una manera especial de fotografiar? En fotografía a nivel técnico y estético creo que ya está todo inventado. Lo que si tengo es un estilo definido que viene condicionado por la manera en la que imagino mis fotografías; me obsesiona que el espectador sienta que podría estar ahí mismo en el momento de la toma, que vea todos los detalles de la narración.

En cuanto a tu manera de concebir la fotografía con respecto a la pintura… Entiendo que pintura y fotografía, salvando la técnica y el medio, son lo mismo. En mi caso, más que estudiar la pintura en si misma estudio a los artistas que la han utilizado como medio, lo que me lleva a hacer de la fotografía una progresión lógica de la pintura y así tener la capacidad de transmitir mensajes ricos en detalle, expresividad y de enorme temporalidad; atributo de la pintura al que se le añade la inmediatez y energía del lenguaje fónico. Gracias a la observación de los pequeños detalles podemos leer entre líneas y descubrir el mundo interior de las cosas, práctica que solo el ser humano ha sido capaz de desarrollar; esa es la base indiscutible de la evolución.

¿Todo puede ser fotografiado? No, ya que, aunque la fotografía capta radiación y todo lo que ve nuestro ojo es radiación, no todo en la vida es radiación, existen multitud de energías y materias que carecen de repro-

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Regarding your way of understanding photography with respect to painting... I understand that painting and photography, save the technique and the environment, are the same. In my case, more than studying painting itself, I study the artists who have used it as a medium, which has brought me to think of photography as a logical progression of painting and thus to have the ability to convey messages in rich detail, expressiveness and with great timing; an attribute of painting to which is added the immediacy and phonic language. Thanks to the observation of the little details we can read between the lines and discover the inner world of things, a practice that only human beings have been able to develop; that is the undisputed basis of evolution.

l fotógrafo Pablo Lecroisey Lara expresa, esta vez con palabras, su manera de trabajar y concebir el arte fotográfico en el que, la pintura es aliada indiscutible de la fotografía y la fusión arte y moda conducen a una nueva tendencia: “Artimoda”.

AMOR A QUEMARROPA photographer Pablo Lecroisey Lara MODELOS

Maria del Álamo Paula Saborido Miguel Ángel Gillén Global Models www.globalmodels.org Fernando Balcevicz Karina Pilon Estela Fernandez Mairen Muñoz

ESTILISMO

Javier Lozoya Gema Martin Patra

PELUQUERIA Leornardo Pereira & MAQUILLAJE

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GT CLUB www.gt-club.es

PICTURE 1 · total look Tommy Hilfiger · zapatos He Mango · gafas Gucci

PICTURE 3 · vestido largo azul de tot-hom · zapatos de Menbur · collar Tot-hom

PICTURE 2 · ella vestido drapeado de Tot-hom · zapatos de Filippa K · sombrero Eugenio Loarce

PICTURE 4 · vestido gris drapeado de Tot-hom · zapatos de Filippa K · vestido rojo de Tot-hom · zapatos de ante azulones de Cuple

Spring 2010路

路 Spring 2010

editorial

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editorial

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tourism

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design

The Brandery

“Love Revolution”

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ith this year’s slogan of “Love Revolution”, the Brandery, an urban and contemporary fashion festival of Barcelona, proposes a creative revolution for the labels and the consumer. The function will celebrate its third year in the palaces 6 and 7 of Montjuïc to show its collections for the next season spring/ summer 2011. After the success of the the show in January 2010, the next exhibition is hoping to garner the same results and is inspired in the emotions that fashion and its creations provokes from its inception until the purchase of the final product. For this session, it is expected that the majority of the brands that were present last January (167, to which they added some 40 designers of 080 Barcelona Fashion), will attend. This would bring the total to almost 200 companies on the scene; which represents an increase of 20% in relation to January 2010 and emphasises the growth of this ventur and of Barcelona as a reference for the European trade fair sector. The show is divided into four areas: The Fira, with the exhibition of the brands; The

Brandtown, with bars, restaurants rest areas; The Laundry, where presentations, round table sessions and conferences will take place; and The City, which will gather the activities developed in the city of Barcelona which have links to fashion and with the exhibition. The Fira, in turn is also grouped into four sectors according to the type of product: The Cathedral, for the designers sign their labels; The Loft, for brands with a definite design/ trend component; The Warehouse, with its offering of denim; and The Stadium, centred on the world of sport and street, action sports, street culture, athletic style and performance fashion.

he Brandery, la feria de moda urbana y contemporánea de Barcelona, estrena imagen bajo el lema “Love Revolution” propone una revolución creativa para las marcas y el consumo. El salón celebra su tercera edición en los palacios 6 y 7 de Montjuïc para presentar las colecciones de la próxima temporada primavera/verano 2011. Tras el éxito de la edición de enero 2010, la próxima convocatoria se inspira en la emoción que suscita

la moda y sus creaciones, desde su concepción hasta la compra del producto final por parte del cliente. Para esta convocatoria se prevee que asista la mayoría de las marcas que estuvieron presentes en enero pasado (167, a las que se añadieron unos 40 diseñadores de 080 Barcelona Fashion), llegando a un total de casi 200 firmas en escena; lo que supone un aumento del 20% en relación a enero 2010 y reafirma el crecimiento de esta iniciativa y de Barcelona como referente ferial europeo del sector. La oferta estará estructurada en cuatro áreas: The Fira, con la exposición de las marcas; The Brandtown, con bares, restaurantes y zonas de descanso; The Laundry, donde tendrán lugar presentaciones, mesas redondas y conferencias, y The City, que reunirá las actividades que se desarrollarán en la ciudad de Barcelona vinculadas con la moda y con el salón. Por su parte, The Fira se segmentará en cuatro sectores según el tipo de producto: The Cathedral, para los diseñadores que firman su marca; The Loft, para marcas con un destacado componente diseño/tendencia; The Warehouse, con la oferta del denim; y The Stadium, centrado en el mundo sport & street, action sport, street culture, sport style y performance fashion.

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Troubled Waters

As a result, it will come close to its assets through a safe arrival and will leave gracefully from this very interesting global challenge. In the end, the horizon only sees the storm for a short period of time, and the river we know as “the economy” flows turbulently. Although it permits me to suggest, before they make decisions, to consult those professionals in environments that have a distinguished capacity to navigate in turbulent waters. In the end not everything has to be bad news, and as the saying goes, “it’s good fishing in troubled waters.”

A rio revuelto…

ace unos días cayó en mis manos una antigua cita de Rainer María Rilke que decía “Las obras de arte nacen siempre de quien ha afrontado el peligro, de quien ha ido hasta el extremo de la experiencia, hasta el punto que ningún humano puede rebasar” de la que me resultó muy llamativo el paralelismo que podía efectuarse con mi labor profesional. Como ya he intentado exponer en anteriores aportaciones a esta publicación, el asesoramiento a grandes patrimonios es como una obra de arte, que solo es adecuadamente valorada cuando su ejecución se pone en relación con las circunstancias a las que el artista tuvo que enfrentarse en ese nuevo reto. Por ello, quisiera centrarme en esta ocasión en el extraordinariamente complejo entorno que en los últimos tiempos rodea la toma de decisiones tendentes a una correcta gestión integral de un gran patrimonio. La crisis financiera, institucional y, sobretodo, de confianza por la que nuestra economía trata de ir surcando está comportando que el asesoramiento patrimonial tradicional, basado en el profundo conocimiento de las alternativas existentes y la minuciosa atención a las circunstancias que rodean en cada momento al titular de ese patrimonio, haya añadido para su desempeño

en un óptimo nivel de seguridad un nuevo factor de estudio : la enorme volatilidad del marco jurídico-económico que nos envuelve. Excede de ánimo de estas líneas el emitir juicios de valor sobre la extrema dificultad de pilotar una nave en un mar embravecido y los múltiples cambios de rumbo que el timonel debe tomar para evitar que ésta se escore más allá de lo permitido por el centro de gravedad y enviarla a pique al fondo del océano. Sin embargo, los profesionales que debemos contemplar estos avatares en el desarrollo de nuestra actividad nos vemos obligados a efectuar numerosos ejercicios intelectuales que permitan contemplar una diversidad de escenarios en función de la dirección que las olas podrían tomar en un futuro próximo a lo largo de esta singladura. Así, el incremento de la tributación directa a partir de la obtención de unos determinados ingresos, el renacimiento de la solidaridad tributaria para los grandes patrimonios, la penalización de determinados vehículos de inversión (cosa curiosa, puesto que el mismo oficial de puente que ha radiado el aviso a navegantes ha rubricado la despenalización por Convenio de estas mismas fórmulas de inversión si se residencian en algún que otro país centroeuropeo) o el estudio de medidas para una eventual incorporación masiva de importes hasta ahora ajenos al circuito económico ordinario deben ser observados con detalle y solo un asesoramiento verdaderamente profesional y con una amplia capacidad de análisis global de estas vicisitudes acercará a su patrimonio a buen puerto y salir airoso de este muy interesante reto global. En fin, en el horizonte solo se divisa tormenta a corto plazo y el río llamado Economía baja estos días muy alborotado, por lo que permítanme sugerirles que antes de tomar decisiones consulten a aquellos profesionales de su entorno que tengan acreditada su capacidad para navegar en aguas turbulentas, porque, al final, no todo tienen que ser malas noticias y es que, como dice el refrán, a rio revuelto…

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ome days ago, I stumbled upon an old saying, “Works of art are created by those who have faced danger, from those who have gone to the edge, to the point of no return” which was especially relevant for the striking parallels it has to my professional life. As I had already tried to show in previous contributions to this publication, the assessment of wealth is like a work of art, it’s only evaluated properly when it’s considered in the context of the circumstances in which the artist had to face a new challenge. For this reason, I would like to focus on the extraordinarily complicated situation that surrounds the decision-making process when managing a large fortune. Traditional financial assessment is based on awareness of the existing alternatives and thorough attention to the the unique circumstances of the individual. The financial, institutional, and above all trust crisis which our economy is trying to get through is, however, throwing in a new factor to consider: the great volatility of the economic and legal framework that surrounds us. However, the professionals that we should consult throughout the ups and downs of the development of our activity seem obligated to make numerous intellectual exercises. These exercises permit the completion of a diversity of settings for the direction the waves could take in the future or in the long run of this course. This way, the increase of direct taxation apart from obtaining a few of the determined deposits, the rebirth of solidary liabilities of grand assets, the penalization of determined vehicles of investment (a curious subject, since the same official of the bridge that sent the warning to the navigators was also responsible for the decriminalization, through agreement, of these same formulas of investment by a call for a public officer to account for his administration in another central-European country ) or the study of a means to an eventual massive corporation of imports. Until now, this is strange to the ordinary economic circuit. Hence, it should be observed with detail, truly professional advice and with an ample ability to complete a global analysis of these vicisitudes.

i nt es s s yb au cs h

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Azimut 53 design, comfort and beauty.

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yacht is usually measured in feet or metres but the length of the hull does not give you any idea of the space onboard the new Azimut 53. Unique in its category, it has a master suite that is full height as well as full beam where the yacht owner can experience the heart of the yacht to the full thanks to the careful attention to detail as seen in the cabinet fridge and the chromotherapy, for example. The main deck of the yacht is not only long but wide, high and luminous. It is designed as one large space, divided into functional sections that include a living area with an elegant pickled oak cabinet along the yacht’s starbaord side. This cabinet is full of compartments, drawers and spaces essential for comfortable onboard living. The area also includes a sofa and two armchairs that form a highly elegant place for relaxation and conversation. The comfort of this yacht is also reflected in the dining area that boasts a fixed sofa and a fabric and leather bench placed behind the wheelhouse. This bench can conveniently slide backward and forward by way of electric servomechanisms so that it can be used in both areas. The air conditioning system guarantees an ideal temperature everywhere and the ventilation ducts are perfectly concealed and integrated into the furnishings. There is no doubt that a great yacht must have a great flybridge. Azimut 53 has such a wide flybridge that there is room for two sun bathing areas that are linked but independent

of each other, one towards the stern and the other towards the bow. Such a large relaxation area has been made possible by the special extra flat helm station that allows the sofa to extend behind the controls. Like all great motor yachts, it has a high roll bar with a canvas hard top and sliding fabric roof that protects the skipper and dining area from the sun even when cruising up to 25 knots. The grandeur of this project is reflected in even the most minute details. Take the handrails for example, that guarantee safety is all areas, the portholes in the cabins that can be opened, the gangway placed sideways to ensure there is no interference with the cockpit settee and the antivibration system that stops crockery and glassware from making the slightest of noise. In short, the attention to detail and luxury maximized in every area and centimeter is clearly shown by what the Azimut Yacht designers have conceived. The Azimut 53 is also the result of careful aesthetic design. The yacht’s clean lines and tapered profile only enhance its opulence and sense of power. The large windows allow natural light to flood through the living area, highlighting the two-toned velvet and satin fabric of the sofas and chairs to create an extremely elegant violet and lilac striped effect. The furniture on the main deck is made of pickled oak and has cognac lacquered inserts and a dark leather top, contrasting beautifully with the pure wool ivory carpet.

diseño, confort y belleza.

o normal es que un yate se mida en pies o en metros pero la eslora del casco no da una idea del espacio que se encuentra a bordo del nuevo Azimut 53. Único en su categoría, tiene una suite principal de altura y manga completas donde el propietario puede disfrutar del corazón de su yate al máximo gracias a detalles como, por ejemplo, el frigorífico y en la cromoterapia. La cubierta principal no es solamente larga sino también ancha, elevada y luminosa y está diseñada en un gran espacio dividido en áreas funcionales; una sala de estar con elegante mobiliario completo con compartimentos, cajones y espacios de roble decapado en el lado de estribor y un sofá y dos sillones en el lado opuesto que conforman una zona cómoda y elegante propicia para momentos de relajación y conversación. La comodidad de este yate también queda reflejada en el comedor con un sofá fijo y un banco tapizado en tela y piel colocado detrás de la timonera cuyo respaldo se desliza hacia delante y hacia atrás por medio de un servo mecanismo eléctrico, lo cual permite poder usarlo en ambas zonas. El sistema de aire acondicionado, con conductos de ventilación perfectamente camuflados e integrados en el mobiliario, garantiza una temperatura ideal en todo el barco. Sin lugar a dudas, un gran yate debe tener un gran flybridge. Azimut 53 tiene un flybridge tan amplio que hay sitio para dos solarios que, aunque conectados, son independientes el uno

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del otro, uno está situado hacia la popa y el otro hacia la proa. Esta zona tan amplia de relajación ha sido posible gracias a que el puesto de mando es especialmente plano y permite que el sofá se extienda por detrás de los controles de mando. Como cualquier gran yate, tiene una barra estabilizadora alta con una lona de techo duro así como techo corredizo de tela que protege tanto al patrón como a la zona de comedor del sol incluso navegando a 25 nudos. La amplitud de este proyecto se puede apreciar en los más pequeños detalles. Tomemos por ejemplo los pasamanos que garantizan la seguridad en todas las zonas, los ojos de buey practicables en los camarotes, la pasarela colocada de lado para que no interfiera con el sofá de la bañera y el sistema anti vibración que no permite que la vajilla ni cristalería hagan el menor ruido. En resumidas cuentas, se puede apreciar que todo lo que los diseñadores de Yates Azimut han concebido, se ha aplicado a cada área y centímetro del Azimut 53. El Azimut 53 es el resultado de un diseño cuidado al máximo. Posee líneas limpias y su perfil cónico realza su elegancia y sensación de potencia. Las grandes ventanas dejan que el área de estar se inunde de luz natural haciendo destacar los dos tonos mezclados de terciopelo y satén de las tapicerías de los sofás y del puf creando un efecto a rayas en violeta y lila extremadamente elegante. El mobiliario de la cubierta principal está hecho con roble decapado con inserciones lacadas con cognac y tablero de piel oscura que le aporta un contraste muy elegante con la moqueta color marfil de pura lana.

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gorgeous routes.

w w w. g t - c l u b . e s

T-CLUB takes us along for the ride on the ultimate road trip through Bavaria, Tirol, the Swiss Alps, and Lake Como, culminating in the Concorso dÉleganza de Villa dÉste. GT-CLUB organised a 3 day automobile sampling for six of its members and their friends through the stunning highways of Germany, Austria, Switzerland, and Italy ending in the Concorso dÉleganza de Villa dÉste by Lake Como. After flying to Munich, the club members had the privilege of buying three Ferraris (a 599 GTB Fiorano, a California and an F430 Spider) two Aston Martins (a DBS and a V8 Vantage Roadster) and a Lamborghini LP560.4 that they drove through incomparable scenery, on incredible roads with great company. The cars were sent by truck to Munich and were to be collected four days later in Milan. The routes were carefully designed by GT-CLUB staff to combine mountain roads with breathtaking views; perfect asphalt with acclaimed restaurants and charming hotels with great locations. The trip’s first day saw the trek begin through Bavaria where the lucky members ate while enjoying the scenery of Lake Tegernsee. Later that day, after discovering a neighbouring highway that passed through a natural park, the members took

their secret road on to the Austrian Tyrol. After leaving their hotel in Innsbruck, home to a spectacular mountain pass with heights of more than 2,500 metres, the second day took the travellers to the Swiss Alps. There, they dined and enjoyed views of Lake Sankt-Moritz. After, the vertiginous descent through the famous Maloja Pass led to the next hotel in an unbeatable location beside Lake Como. In a palace-like dining room with views of Italy’s most famous lake, a spectacular dinner was the cherry on top. On the third day, the adventurers, had the privilege of attending the super exclusive, Concorso d´Eleganza de Villa d´Este. This event brings together the biggest car collectors every year to show their veritable automotive jewels, some of incalculable value. This year, American, John F. Bookout brought home the prestigious Coppa d’Oro with an exceptional and rare 1955 Maserati A6GCS Spider Frua. On the last day, a Riva motorboat spirited the drivers away to see the lake’s sights and to enjoy a restaurant which tells the story of this magical as well as strategic gem. Driving once more through highways that link Bellagio with Lugano, the experience ended only too soon in Milan. The stresses of daily life, of course, could not be held back forever, however, these travellers can now look back fondly on an unforgettable trip.

por las rutas más bellas de Europa.

teriormente, el vertiginoso descenso a través del famoso Passo Maloja, permitió la llegada al hotel alojado a orillas del Lago di Como. Una cena espectacular en un salón palaciego con vistas al lago más famoso de Italia puso la guinda a esta segunda jornada. En el tercer día, los viajeros de GT-CLUB tuvieron el privilegio de asistir a un evento realmente exclusivo, el Concorso dÉleganza de Villa dÉste, que reúne cada año a los más importantes coleccionistas de automóviles de todo el mundo para presentar en concurso auténticas joyas mecánicas, algunas de incalculable valor. Este año, John F. Bookout se llevó la prestigiosa Coppa dÓro a USA concursando con un excepcional y rarísimo Maserati A6GCS Spider Frua de 1955. En el último día de aventura, una lancha Riva llevó a los conductores a conocer preciosos rincones del lago y un restaurante en el que se cuenta la historia de este lugar mágico y estratégico del norte de Italia. Conduciendo otra vez por las carreteras que enlazan Bellaggio y Lugano, la experiencia terminó en Milán, para regresar volando a los compromisos de la vida diaria, resguardando en la memoria un viaje imposible de olvidar.

PHOTO X A V I E R P L A D E L L O R E N S w w w. x a v i p . e s

Summer 2010·

T-CLUB organizó durante tres días, y en exclusiva para seis de sus socios y sus acompañantes, una “degustación” de automóviles por las bonitas carreteras de Alemania, Austria, Suiza e Italia que finalizó en el elitista Concorso D´Eleganza de Villa d´Este, junto al Lago di Como. Tras volar hasta Munich, los miembros del Club tuvieron el privilegio de disfrutar de tres Ferrari (un 599 GTB Fiorano, un California y un F430 Spider), dos Aston Martin (un DBS y un V8 Vantage Roadster) y un Lamborghini LP560.4 que condujeron a través de paisajes únicos, por carreteras increíbles y junto a excelentes compañías. Los automóviles fueron enviados en un camión cerrado hasta Munich, para ser recogidos cuatro días después en Milano. Las rutas, que fueron diseñadas por el staff de GT-CLUB, combinaron carreteras de montaña con grandes vistas; asfalto perfecto con restaurantes de referencia y hoteles de encanto con una excelente localización. En el primer día de viaje, el recorrido comenzó por la región bávara, comiendo allí en el mejor restaurante junto al idílico Lago Tegernsee. Por la tarde y al descubrir una carretera vecinal que atravesaba un parque natural, los socios condujeron hacia el “paso secreto” camino al Tirol austríaco. El segundo día, partiendo desde el hotel cerca de Innsbruck, un espectacular puerto de alta montaña con pasos de más de 2.500 metros, llevó a los viajeros hasta los Alpes Suizos, parando a almorzar con vistas al Lago Sankt-Moritz. Pos-

books

Eduardo Chillida

· Summer 2010

“On what I don’t know”

or art and literature lovers, for those who cannot sleep without having partaken of a great work, for those who are proud owners of limited and exclusive editions, Editorial Planeta has created unique works about Pablo Picasso, Salvador Dalí, Francisco de Goya, Rembrandt, Leonardo Da Vinci and Eduardo Chillida. The different collections offer a perfect amalgam starting from the mix of texts and graphic works of the most well known artists. The most devoted fans will probably already have these works. Now currently available is the collection of Eduardo Chillida, which consists of three books that contain all the writings that the artist penned throughout his life and 60 reproductions of drawings. These drawings were carefully chosen by the Museo Chillida-Leku, with whom Editorial Planeta collaborated to create this piece. Eduardo Chillida was born in Donostia (San Sebastian) in 1924. First studying there, he later moved to Madrid where he began his career in architecture. Soon he realized his path was to be in the plastic arts so after some years in Paris, where he had contacted known artists like Joan Miró, he returned to his hometown to dedicate himself to giving life to his creations in the most important cities in the country and the world over. His

unique vision of space, just like his drawings and recordings, defined 20th century art. Similarly, his writings proved to be the truest reflection of his thoughts, the way he viewed art and the way in which he understood life. The name of the collection “On what I don’t know” originated from one of his compositions and, in his own words, conveys the way in which Chillida worked. The first book, “A hundred in flight is worth more” (“a bird in hand is worth more than a hundred in flight” is the Spanish equivalent of “a bird in the hand is worth two in the bush”) is a compilation of diverse texts in which the author reflects on his world view, a creative process that involves feelings and sensations. The second volume, “I am an outlaw” outlines his ideas about the art world and makes up a body of work that he himself. In the last book “Questions”, the writer puts forth in his own handwriting, ideas that he expressed upon his induction to the Real Academia de Bellas Artes de San Fernando in 1994. The three volumes are encased in an iron and glass case that was specially created for this work and that serves as a frame to hang pages of such an elegant work. The current price of the piece is 2,950 € but the fact that others were already sold out, ups the actual price to 18,000 €.

“SOBRE LO QUE NO SÉ”

como Joan Miró, volvió a su ciudad de origen para consagrar desde allí sus creaciones en las ciudades más importantes del país y del mundo. Su peculiar visión del espacio, tanto como sus dibujos y grabados, delimitaron el arte del siglo XX. En paralelo, sus escritos fueron el reflejo más puro de sus pensamientos, el modo en el que percibía el arte y entendía la vida. El nombre de esta colección, “Sobre lo que no sé” surge de uno de sus escritos y nos transmite, con sus propias palabras, la manera en la que Chillida trabajaba. El primer libro, “Más vale ciento volando”, es un conjunto de los escritos dispersos de Chillida, que reflejan su modo personal de ver el mundo. En el segundo, “Yo soy un fuera de la ley”, expone sus ideas sobre el arte. El último, “Preguntas”, es su discurso de ingreso en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando en 1994. Los libros se presentan, sin coser, en un estuche de hierro y cristal. De esta manera se puede colocar cualquiera de sus 300 páginas en primer plano como si de un cuadro se tratara. “Eduardo Chillida-Sobre lo que no sé” es el primer libro que se puede colgar en la pared. El precio actual de la obra es de 2.950 € aunque, la experiencia de otras ya agotadas, hace que su revalorización llegue a18.000 €.

SOBRE LO QUE NO SE Eduardo Chillida Edición numerada y limitada a 2.998 ejemplares

Editorial Planeta www.planetaedicioneslujo.com

Summer 2010·

ara los amantes del arte y la literatura, para quienes no pueden irse a dormir sin haber disfrutado de una gran obra, para aquellos que se sienten orgullosos de poseer ediciones limitadas y exclusivas, Editorial Planeta ha creado obras únicas de Pablo Picasso, Salvador Dalí, Francisco de Goya, Rembrandt, Leonardo Da Vinci y Eduardo Chillida. Las diferentes colecciones ofrecen una amalgama perfecta a partir de la unión de textos y obra gráfica de los más reconocidos artistas a nivel mundial. El resultado de tan exclusiva idea ha hecho que estas ediciones numeradas, ya estén en manos de los amantes del arte más sensibles. En el caso de Eduardo Chillida, cuya colección está disponible actualmente, se compone de tres libros que recaudan todos los escritos que el artista realizó a lo largo de su vida y 60 reproducciones facsimilares de dibujos seleccionados y sellados por el Museo Chillida-Leku, entidad con la que Editorial Planeta ha trabajado conjuntamente para la elaboración de esta obra. Eduardo Chillida nació en 1924 en Donosita y cursó sus estudios en esta ciudad para luego trasladarse a Madrid donde inició la carrera de arquitectura. Pronto concibió que su camino era el arte plástico por lo que, tras unos años en París en donde contactó con reconocidos artistas

路 Summer 2010

tech

t w w w. n o v e r o . c o m

NOVERO Bluetooth headsets made with handcrafted jewels in avant garde designs.

overo, a company passionate about the creation of original communication accessories, is unveiling its first collection of Bluetooth headsets made with designer gems. The Victoria Collection is a prime example of the company’s ability to combine fashion and technology, reflecting the creative potential of its designers and offering a futuristic vision of its creations. Victoria joins the beauty of handcrafted jewels, the functionality of hands free technology and Novero’s goal of being the creator of the first communication accessories with these features. The modern design, the use of timeless materials and the innovative Bluetooth technology, makes this collection much more than a handsfree device or headset. The result is a line crafted with the finest materials: gold, silver, lapis and diamonds It is in a sense a kind of technological art that shapes the latest in creative design. The Victoria collection will go on sale after the summer in select dealers in North America, South America, Europe and Asia and will be available in precious stones and metals. For the most demanding clients and those who wish to personalise their orders, one can order special editions of each piece with gemstones of one’s choice. Additionally, and without losing sight of exclusivity, Novero is launching the “première edition”, a series of 5 pieces made of precious metals and rare gems, each valued at more than $120,000.

Auriculares Bluetooth realizados con joyas de forma artesanal y diseño vanguardista.

Summer 2010·

overo, compañía apasionada por la creación de originales accesorios de comunicación, desvela su primera colección de Auriculares Bluetooth realizados con joyas de diseño. La Colección Victoria, es el primer ejemplo de la habilidad de la compañía para combinar moda y tecnología ya que refleja el potencial creativo de sus diseñadores, ofreciendo una visión futurista de sus creaciones. Victoria aúna la belleza de una joya elaborada artesanalmente, la funcionalidad de la tecnología manos libres y el reto de Novero de ser el creador de los primeros accesorios de comunicación de estas características. El diseño moderno, la utilización de materiales atemporales y la innovadora tecnología Bluetooth, hace de esta colección mucho más que un manos libre y un auricular. El resultado es una línea fabricada con los materiales más nobles: oro, plata, lapislázuli y diamantes, se trasladan al arte tecnológico para dar forma a lo último en diseño creativo. La colección Victoria se pondrá a la venta después del verano en distribuidores selectos de América, Europa y Asia y estará disponible en metales nobles y gemas. Para las clientas más exigentes y aquellas que deseen personalizar su pedido, podrán encargar ediciones especiales de cada pieza con las piedras preciosas que prefieran. Además y sin perder de vista la exclusividad, Novero lanza la “première édition”, una serie de 5 piezas realizadas en nobles metales y raras piedras preciosas, valoradas en más de 120.000 dólares cada una.

sensuality

Bagdad Nigth Club Karina Moure

www.bagdad.com

os shows de Bagdad ofrecen uno de los mejores escenarios para que Barcelona sea la ciudad elegidas para disfrutar all nigth. Con una de sus mejores musas en escena, Bagdad hace vibrar a todo aquel curioso que decida disfrutar de momentos especiales en los que nada falta para consagrar el divertimento de primera línea. La argentina Karina Moure es la estrella principal de Bagdad no sólo porque su exuberante belleza lo delata sino también porque es la striper elegida para fiestas particulares como despedidas de solteros y es la bailarina imprescindible en los shows de la discoteca nocturna; movimientos y elasticidad son parte de sus exámenes diarios. Con cinco años presente en la plataforma

de Bagdad, la joven de 26 años es polifacética y camaleónica y baila en un espectáculo que en vivo tiene la importancia del Circo du Soleil. Vestida como una muñeca antigua o bien de arlequin con máscara, la bailarina sale de una caja de regalos para sorprender a los presentes . El diseño del vestuario y la magnífica puesta en escena ofrecen el campo de acción para que “luces, cámara y acción” den vida a su personaje. Otos actores comparten escena en el Club Bagdad: Baby Pin Up, Dinio, Miss Ourense, Tara Wells, Cramen Snake, Ana Roc y Sophie Evans, entre muchas otras super stars completan la lista de artistas que cada noche hacen de este sitio uno de los más famosos a nivel internacional.

Summer 2010·

he shows at Bagdad offer one of the best settings to make Barcelona the chosen city for all night enjoyment. With one of its best muses on stage, Bagdad excites all the curious who decide to enjoy special moments where they lack for nothing to be able to devote themselves to top of the line fun. The Argentine Karina Moure is the principal star of Bagdad not only for her exuberant beauty but also because she’s the stripper chosen for private parties like stag parties and is essential as a dancer in the nighttime disco shows; movement and elasticity are part of her daily routine. With 5 years’ presence at Bagdad, the 26 year-old is multitalented and chameleon-like and dances in a show that, live, has the same importance as the Cirque du Soleil. Dressed like an antique doll or a masked harlequin, the dancer pops out of a gift box to surprise the audience. The wardrobe design and the magnificent scenery make it a setting where, “lights, camera, action,” give life to her character. Other actors share the stage at Club Bagdad: Baby Pin Up, Dinio, Miss Ourense, Tara Wells, Cramen Snake, Ana Roc y Sophie Evans, among many other superstars who complete the list of artists who, each night, make it one of the most famous places of its kind in the world.

路 Spring 2010

Andres Sarda 74

NEW COLLECTION SPRING SUMMER 2010

A C O M PA Ñ A N T E S E X C L U S I VA S

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Spring 2010·

Andres Sarda Wild Glamour

e are pleased to present the second SARDÁ Andrés Sardá underwear collection. This is a step further in defining the character of a brand that has been very successful in the luxury market, thanks to its freshness, its ability to harness the latest trends and its youthful spirit. Freedom, audacity, no limits, a taste for fashion. A touch of eccentricity, fun, cuttingedge; these are the declarations of principles that define an iconoclastic brand that aims to open new and original pathways in the design of top-of-the-range underwear.

GLAMOUR SALVAJE

a moda íntima de Andres Sarda da un paso más en la definición del carácter de una marca que ha irrumpido en el mercado del lujo en moda íntima con éxito, gracias a su frescura, su capacidad para captar las tendencias más vanguardistas, y su espíritu joven. Libertad, atrevimiento, ausencia de límites, gusto por la moda. Un punto de excentricidad, diversión, vanguardia. Declaraciones de principios que definen a una marca iconoclasta, que busca abrir caminos originales y nuevos en el diseño de moda íntima de alta gama.

· Spring 2010

Escorts Deluxe

Barcelona & Madrid w w w. a n a n d a e s c o r t s . c o m M. 646 796 242

Spring 2010路

events & society

路 Summer 2010

Oriol Roteta, Albert Ribas, Felipe Massa, Joan Manuel Soler (Presidente de Quadis), Marc Gen茅 y Louis Colmache.

Felipe Massa, Sete Gibernau y Esteban Rabat

Cars Barcelona, Rabat and Richard Mille come together for the Fundación Francisco Godia.

Richard Mille y Felipe Massa

ars Barcelona presented the new Ferrari 458 Italia in an event held in the Fundación Franciso Godia which included both representatives of the sport as well as Barcelona’s high society. They also shared the stage with the exclusive jewelry firm Joyería Rabat, which exhibited its new limited edition watch line, aptly named Spain Limited Edition. Ferrari driver and Rabat embassador, Felipe Massa, along with his teammate Marc Gené were given the honour of removing the red cover which concealed the new Ferrari 458 Italia and later displaying the new model to all in attendance. No less impressive, was Richard Mille and Rabat’s exhibition of the watch company’s best models. Housed in the rooms of the Fundación Francisco Godia, the exhibition was certainly as incomparable as its setting. Diverse personalities, businesspeople and athletes came together for the event including the likes of Moto GP driver Jorge Lorenzo, Sete Gibernau, Carlos Costa, Alejandro Agag, Luis del Olmo. These and many other famous faces enjoyed a wonderful evening in the exceptional setting of Fundación Francisco Godia. The exclusivity and excellent organisation of the event by the three firms were the key in a night that will be remembered by all those privileged enough to attend

ars Barcelona, presentó el nuevo Ferrari 458 Italia en un acto que tuvo lugar en la Fundación Francisco Godia y que acogió a los máximos representantes del deporte y la alta sociedad barcelonesa. En esta ocasión compartieron presentación con la exclusiva firma relojera Richard Mille y sus representantes en Barcelona, la prestigiosa Joyería Rabat , del nuevo reloj serie limitada Spain Limited Edition. En el evento estuvo presente el piloto de Ferrari Felipe Massa, a su vez embajador de la firma relojera, que junto a su compañero de equipo Marc Gené, fueron los encargados de descubrir la funda roja que escondía el novedoso Ferrari 458 Italia y presentarlo a todos los asistentes. Richard Mille y Rabat por su parte, ofrecieron a los asistentes una no menos preciada exposición de las mejores modelos de la marca relojera, en un marco incomparable como lo fueron las salas de la fundación Francisco Godia. Diversas personalidades, empresarios y deportistas se dieron cita en este acto, entre ellos, pudimos ver al piloto de Moto GP Jorge Lorenzo, Sete Gibernau, Carlos Costa, Alejandro Agag, Luis del Olmo y otros muchos rostros conocidos que disfrutaron de una maravillosa velada en un entorno privilegiado que ofreció la Fundación Francisco Godia para esta ocasión. La exclusividad y buena organización del evento por parte de las tres firmas fueron sin duda la nota a mencionar, en una noche, que será recordada por todos aquellos que acudieron a la misma.

Summer 2010·

TEXT & PHOTO M I G U E L A N G E L S O L A

Cars Barcelona, Rabat y Richard Mille se unen por la fundación francisco godia.

business

Helipistas T

· Summer 2010

w w w. b a r c e l o n a h e l i c p t e r s . c o m

he desire of professionals of the aviation world and professionals of the business world to offer a new option within the realm of work and air transport led the creation of HELIPISTAS, helicopter company, in 1997. Helipistas’s fleet of 8 helicopters and a highly qualified professional team stand at the company’s core, while its low cost and high quality service distinguish its product from that of other companies. It offers special services like photography and filming with stabilised cameras, excellent passenger transport, touristic flights, aerial inspections and patrols, instruction from pilots with more than 12 years experience and 80 students in the training course, which guarantee both commitment and a quality job. From its inception, HELIPISTAS, has had the distinct aim of conveying the pleasure and meaning of flight. Thus, its website www. barcelonahelicopters.com provides the possibility of viewing all its touristic offers and of contracting its services from the convenience of home, undoubtedly making helicopter service the main feature. HELIPISTAS boasts its own operating site: the heliport Teresa Vilà, located in Ullastrell (Vallès Occidental) and in S’Agaró (Baix Empodà). And, to carry out its different aerial work, HELIPISTAS utilises all of its network of airports and airfields, thus providing complete coverage for all the peninsula

ELIPISTAS, compañía aérea de helicópteros, surge en 1997 por la intención de profesionales del mundo de la aviación y empresarial de ofrecer una nueva oferta dentro de las áreas del trabajo y del transporte aéreo. Con una flota de 8 helicópteros y un equipo profesional altamente cualificado Helipistas asienta sus pilares fundamentales, que se refuerza con los bajos costes y la alta calidad en los servicios, todos ellos elementos diferenciadores de su gran oferta comercial. Servicios de fotografía y filmación con cámaras giro-estabilizadas, excelencia en el transporte de pasajeros, vuelos turísticos, inspecciones y patrullajes aéreos, instrucción de pilotos con más de 12 años de experiencia y 80 alumnos en ciclo de formación avalan un trabajo de calidad y su compromiso fundacional. Desde sus inicios, HELIPISTAS ha tenido una marcada vocación en transmitir las sensaciones del placer y el significado de volar. Como consecuencia de ello, la compañía ofrece la posibilidad de conocer toda su oferta turística y contratar sus servicios a través de su portal www.barcelonahelicopters.com, haciendo indudablemente del transporte de helicópteros, el gran protagonista del servicio. HELIPISTAS cuenta con una base de operaciones propia: el helipuerto Teresa Vilà, situado en el término municipal de Ullastrell (Vallès Occidental) y en S’Agaró (Baix Empodà). Además, y para llevar a cabo los diferentes trabajos aéreos que se le encomienda, HELIPISTAS utiliza la totalidad de la red de aeropuertos y aeródromos, dando así cobertura a todo el territorio peninsular.

Blai Limousines

a 50 year tradition innovations have been to incorporate wifi and Mininotes in some vehicles, once again leading the pack with innovative service. On the shelves of his office we can see trophies from Rally Raid competitions in which he has participated: Rally Dakar and Silk Way, among others. Thus he has logged a legitimately interesting track record! When he speaks about his hobby, you can sense he feels passionate, perhaps now we better understand the success of his business. For him, it is his life, it is his passion.

50 años de trayectoria

lai Limousines, una de las principales empresas españolas en el alquiler de coches de lujo con conductor, cumple su 50 aniversario. Fundada en 1960 por Blai Matons, es actualmente líder del mercado en España. Oscar Matons, Director General de la compañía e hijo del fundador, se incorporó en 1988 y la empresa experimentó desde entonces un importante desarrollo. Con cobertura en todo el estado español y con más de 900 clientes, Blai Limousine cuenta en

la actualidad con más de 20 vehículos, una flota de minibuses de lujo y una red de colaboradores que comprende más de 500 vehículos con conductor. Nos sentamos con Oscar Matons para que nos explique como se siente dirigiendo una empresa con medio siglo de vida. Nos cuenta que empezó hace 22 años a la puerta de un hotel, que tuvo al mejor maestro, su padre, fue el primero en Barcelona en ofrecer traslados en vehículos de lujo, la primera en abrir oficina en un hotel, la primera en integrar toda la gama de vehículos de lujo… Lo que realmente siente cuando mira atrás es un gran orgullo por el camino andado y se siente con energía para pasar esta crisis económica sin mermar las atenciones a los clientes y seguir ofreciendo un servicio de calidad. Las últimas innovaciones han sido incorporar conexión wifi y Mininotes en algunos vehículos, volviendo a ser los primeros en ofrecer un innovador servicio en el sector. En las estanterías de su despacho podemos ver trofeos de las competiciones de Rally Raid en las que ha participado: Rally Dakar y Silk Way entre otras, consiguiendo un palmares realmente interesante! Cuando nos habla de su afición se nota que siente pasión por el mundo del motor, tal vez ahora entendemos mejor el éxito de su negocio, es su vida, es su pasión. w w w. b l a i l i m o u s i n e s . c o m

Summer 2010·

lai Limousines, one of Spain’s main rental car companies distinguished by its chauffeur-driven luxury cars, will celebrate its 50 year anniversary. Founded in 1960 by Blai Matons, it is currently the market leader in Spain. Oscar Matons, Director general of the company and son of the founder, he joined the company in 1988 and the company has since experienced significant growth. With service all throughout Spain and with more than 900 clients, Blai Limousine has more than 20 vehicles, a fleet of luxury minibuses and a network of partners that includes 500 vehicles. We sit with Oscar Matons to see how he feels directing a company with a half century of life under its belt. He tells us that 22 years ago he began his career at the door of a hotel his father owned. His father was the first in Barcelona to offer rides in luxury vehicles, the first in opening an office in a hotel, the first in integrating all the range of luxury vehicles...What he actually feels when he looks back is great pride for the path taken and feels energized enough to get through the economic recession without reducing the caliber of customer service and to continue offering quality service. The newest

PHOTO J A V I E R L O R I T E

Hotel ME Reina Victoria w w w. M e M a d r i d . c o m

· Summer 2010

pen for two years, ME Madrid Reina Victoria, first hotel by the new company ME by Meliá, has transformed the legendary Hotel Reina Victoria. Thanks to its efforts, the experience goes far beyond just being a mere guest. Located in the emblematic Plaza de Santa Ana, the hotel ME Madrid Reina Victoria offers a hotel that is both daring and full of personality, which can be felt in the passion for service, the design, the fusion cooking and the avant garde music. Me Madrid Reina Victoria offers its clients an experience that is much more than simple lodging. The design, its hidden corners and the atmosphere of each area prove to attract clients just as the energy it emanates draws people in. The hotel includes 192 rooms with exclusive linen bedding, natural, organic products to indulge in a relaxing shower, TV services, a video library in each room, and iPod speakers and adaptors that make each room a special corner of the mansion. Though all the suites are privileged with private balconies, the “Tower Suite” boasts a 360º view of the city. Keith Hobbs, the famous British architect was entrusted with the responsibility for remodelling the hotel, which included maintaining the exterior architecture while transforming the interior. Following the avant garde style of ME by Meliá he incorporated furnishings with exclusive designs, contemporary art pieces and eclectic decorations. These elements, combined with the use of a restricted colour palette and a meticulously chosen musical selection, make for a truly appealing spot. The hotel also features a luxurious restaurant, MIDNIGHT ROSE and THE PENTHOUSE, a bar located on the terrace that offers incredible views of Madrid. Both establishments were designed by the Gerber brothers.

Much more than a hotel

UNA EXPERIENCIA MÁS ALLÁ DEL ALOJAMIENTO

E Madrid Reina Victoria, el primer hotel de la nueva marca ME by Meliá, abierto desde hace dos años, ha transformado con vitalidad y dinamismo el legendario Hotel Reina Victoria haciendo que la experiencia de alojarse vaya más allá de ser un huésped. Situado en la emblemática Plaza de Santa Ana, el hotel ME Madrid Reina Victoria ofrece un concepto de hotel atrevido y con personalidad que se percibe en la pasión por el servicio, el diseño, la cocina de fusión y la música de vanguardia. ME Madrid Reina Victoria proporciona a los clientes una experiencia que va más allá del alojamiento. El diseño, sus lugares íntimos y la atmósfera de cada área atraen a los clientes tanto como la energía que desprende y rodea al establecimiento. El hotel contiene 192 habitaciones con una exclusiva ropa de cama de lino, productos orgánicos naturales para disfrutar de una ducha relajante, servicio de TV, cine doméstico con una videoteca en cada habitación, altavoces y adaptadores de iPod que hacen de cada habitación, un rincón especial de la mansión. Aunque todas las suites están dotadas tienen terraza privada, la “Tower Suite” brinda una vista de 360º sobre la ciudad. El famoso arquitecto británico Keith Hobbs fue el encargado de remodelar el hotel. Para ello, manteniendo la belleza de la arquitectura exterior, transformó el interior bajo el estilo vanguardista propio de los ME by Meliá: mobiliario de diseño exclusivo, piezas de arte contemporáneo y decoración de carácter ecléctico junto con el uso de una paleta restringida de colores y un repertorio musical meticulosamente escogido, hacen de la atmósfera, un sitio de encanto. El Hotel cuenta además con un lujoso restaurante MIDNIGHT ROSE y un bar situado en la terraza con una de las vistas más espectaculares de Madrid, THE PENTHOUSE, ambas creaciones de los hermanos Gerber.

Pato Laqueado de Pekín Sophisticated Chinese Haute Cuisine

TEXT M A R T A B U R G U É S

Sofisticada Alta Cocina Imperial China

n pleno centro de negocios de Madrid, a la sombra de las torres Kio, se halla un lugar con sensaciones y sabores nuevos. El restaurante de Alta Cocina Imperial China, Pato Laqueado de Pekín, ofrece una gastronomía distinta, y nos traslada al epicentro de la China Imperial. Dirigido por el joven y reputado empresario Xiao En Chiu, cuenta además con la formidable experiencia de uno de los maestros de este tipo de cocina China, YiPing. El lugar se ha convertido en un perfecto trasmisor de la cultura ancestral asiática, inspirada en el Feng Shui, con una decoración e iluminación intimista, donde predominan las líneas rectas y el negro, dando lugar a ubicaciones discretas. Déjate llevar por los intensos sabores de Asia, con una carta extensa y variada, donde el plato estrella de la carta, el Pato Laqueado, es un man-

jar delicioso, único y exquisito, considerado el plato de los emperadores desde la dinastía Ming. Siguiendo las directrices de la secreta receta ancestral, su preparación ha pasado de generación en generación sin perder un ápice de su significado, tanto culinario como cultural. En su carta, más de cien especialidades convergen entre si: bogavante con jengibre y cebolletas; vieiras con salsa de leche de coco de la isla Hai-Nan; verduras chinas de temporada, fideos finos de arroz, tallarines Pad-Thai crujientes adornados con langostino, tradicionales rollitos con Pack-Choy o la gran variedad de Dim Sum. Además, Pato Laqueado de Pekín guarda un gran secreto: su extensa y cuidada carta de tés, traídos desde la mismísima China y seleccionados para su especial degustación. Un broche perfecto para una velada especial.

Summer 2010·

ight in the centre of the capital’s financial district, in the shadow of the Kio towers, is a locale with new flavours and sensations. The haute cuisine restaurant, Pato Laqueado de Pekín, offers a distinct gastronomy and takes us to the epicentre of Imperial China with its emphasis on the classics. Run by the young and well-respected businessman XiaoEn Chiu, it also features the formidable experience of one of the masters of Chinese cooking, YiPing. The site has converted itself into the perfect transmitter of ancient Asian culture; Feng Shui inspired, with intimate lighting and decoration, where straight lines and the colour black reign, the result is an ever so discreet ambience. Get carried away by the intense flavours of Asia with an extensive and varied menu where the star dish, Pato Laqueado, is a tasty delicacy that is both unique and exquisite and has been considered the plate of the emperors since the Ming Dynasty. Following the instructions of the secret ancient recipe, its preparation has passed from generation to generation without losing one bit of its meaning, both in the culinary and the cultural sense. Its menu boasts more than 100 specialties: lobster with ginger and spring onions, scallops with coconut milk from Hai-Nan, seasonal Chinese vegetables, thin rice noodles, crispy padthai noodles garnished with lobster, traditional spring rolls with Bok choy or an impressive variety of dim sum. What´s more, Pato Laqueado has another secret: its extensive and carefully selected tea menu, brought from China itself. Specifically chosen for its special tea tastings, it serves as the perfect end for a special evening.

events & society

· Summer 2010

Rock In Rio Madrid 2010

or yet another year, the Rock In Rio musical festival journeyed through the city of Arganda del Rey, near Madrid, and drew renowned artists the likes of Bon Jovi, Rihanna, Shakira, Miley Cyrus, Rage Against The Machine, Calle 13, Metallica, John Mayer, Tiësto, David Guetta, Motörhead, Söber, Pereza, Paul Van Dyk, McFly, Amy Macdonald and Jane's Addiction, were par of the main line-up. The latest edition of the Rock In Rio festival, which this year, and for the second time in its history, was held virtually at the same time as Rock In Rio Lisbon, in addition to recruiting a more adventurous musical line-up, also featured more than 200,000m2 of floor space divided into three stages, Mundo [World], Electrónica [Electronic] and Sunset, a fashion area, a VIP zone, an area created especially for children, a 32m high Ferris wheel, zip-lines, the “Music Fountains”, designed exclusively for the event, recreation and walking areas and a space for individuals with limited mobility. These attributes turned Madrid, for a few days, into one of the two music capitals per excellence.

Outstanding performances included Bon Jovi, entrusted with inaugurating the festival, Shakira, who revved up the crowd with her music and swaying hips, DJ David Guetta, revolutionary in his electronic rhythms, and Miley Cyrus, whose show surprised everyone and featured an on-stage appearance by David Bisbal. Over the years, Rock In Rio, which was created in 1985 in Rio de Janeiro, has sowed an immense amount of success and has managed to bring together hundreds of thousands of people eager to hear their idols. While it is considered one of the world’s premiere music festivals, it also aims to be a charitable event that promotes social awareness. The five-day musical line-up featured: Day 1: Bon Jovi, John Mayer, Pereza and Paul Van Dyk on the Mundo Stage; Axwell, Wally López, Pablo Kopanos, Ismael Rivas, DJ José González and DJ Movida Corona on the Electrónica Stage; and Macaco&Guests and Zoe&Guests on the Sunset Stage. Day 2: Shakira, Rihanna, Calle 13 and David Guetta on Mundo; Sander Kleinenberg,

DJ Vibe, Mary Zander, Sergio Fernández and DJ Movida Corona on Electrónica; and Draco Gerundinos&Raimundo Amador&Friends on Sunset. Day 3: (Family Day) Miley Cyrus, Amy Macdonald and McFly on Mundo; The Martinez Brothers, David Penn, Luis López, Plinio Profeta DJ and DJ Movida Corona on Electrónica; and El Sueño de Morfeo, Electrônic Recicle&Stomp Musicians and The Monomes on Sunset. Day 4: Rage Against The Machine, Cypress Hill, Jane's Addiction and Tiësto on Mundo; Cristian Varela, Amo&Navas, Abel Ramos, Superlush DJ's, Kludge Live and DJ Movida Corona on Electrónica; and O'Funk'illo&an appearance by Los Rumbers and Dinero on Sunset. Day 5: Metallica, Motörhead and Söber on Mundo; Boys Noize, Mixhell, Zombie Kids ft. Aqueel and DJ Movida Corona on Electrónica; and Marillion, Hail&and appearance by Barón Rojo on Sunset.

PHOTO E S T U D I O S L A L U N A

Destacaron, sobretodo, las actuaciones de Bon Jovi que fue el encargado de inaugurar el escenario del festival, así como Shakira que animó a los asistentes con su música y sus movimientos de cadera, el DJ David Guetta revolucionó con sus ritmos electrónicos y Miley Cirus sorprendió con su show y contó con la presencia de David Bisbal en el escenario. A lo largo de los años Rock In Rio, creado en 1985 en Río de Janeiro, ha ido cosechando un enorme éxito y ha conseguido congregar a cientos de miles de personas que acuden a escuchar a sus ídolos. El que está considerado como uno de los mejores festivales musicales del mundo, también pretende ser un evento solidario y de concienciación social. El cartel musical para esos cinco días estuvo formado por: Día 1: Bon Jovi, John Mayer, Pereza y Paul Van Dyk en el Escenario Mundo; Axwell, Wally López, Pablo Kopanos, Ismael Rivas, DJ José González y DJ Movida Corona en el Escenario Electrónica y, Macaco&invitados y Zoe&invitados en el Escenario Sunset.

Día 2: Shakira, Rihanna, Calle 13 y David Guetta en el Mundo; Sander Kleinenberg, DJ Vibe, Mary Zander, Sergio Fernández y DJ Movida Corona en el Electrónica y, Draco, Gerundinos&Raimundo Amador&Friends en el Sunset. Día 3: (Día de la Familia) actuaron Miley Cyrus, Amy Macdonald y McFly en el Mundo; The Martinez Brothers, David Penn, Luis López, Plinio Profeta DJ y DJ Movida Corona en el Electrónica y, El Sueño de Morfeo, Electrônic Recicle&Musicos de Stomp y The Monomes en el Sunset. Día 4: Rage Against The Machine, Cypress Hill, Jane's Addiction y Tiësto en el Mundo; Cristian Varela, Amo&Navas, Abel Ramos, Superlush DJ's, Kludge Live y DJ Movida Corona en el Electrónica y, O'Funk'illo&la intervención de Los Rumbers y Dinero en el Sunset. Día 5: Metallica, Motörhead y Söber en el Mundo; Boys Noize, Mixhell, Zombie Kids ft Aqueel y DJ Movida Corona en el Electrónica y, Marillion, Hail&la intervención de Barón Rojo en el Sunset.

Summer 2010·

n año más, el festival de música Rock In Rio pasó por la ciudad madrileña de Arganda del Rey donde se citaron artistas de la talla como Bon Jovi, Rihanna, Shakira, Miley Cirus, Rage Against The Machine, Calle 13, Metallica, John Mayer, Tiësto, David Guetta, Motörhead, Söber, Pereza, Paul Van Dyk, McFly, Amy Macdonald y Jane's Addiction como los principales cabezas de cartel. La nueva edición del festival Rock In Rio, que este año y por segunda vez en la historia se celebró casi simultáneamente con el Rock In Rio Lisboa, además de apostar por una oferta musical más arriesgada también contó con una superficie de algo más de 200.000 m2 divididos en tres escenarios -Mundo, Electrónica y Sunset-, un espacio de moda, un área VIP, una zona ideada especialmente para niños, una noria de 32m de altura, tirolinas, las Fuentes de la Música -diseñadas exclusivamente para el evento-, zonas de recreo y paseo y, un espacio para personas de movilidad reducida. Estas disponibilidades Permitieron que Madrid se convirtiera, por unos días, en una de las dos capitales de la música por excelencia.

CIBELES MADRID NOVIAS 2010

路 Summer 2010

PHOTO I F E M A TEXT R O S A G I R O N A

More beautiful than anyone

he CIBELES MADRID NOVIAS catwalk showcased the high times that bridal fashion is experiencing in Spain. This function is considered one of the most important in Europe. This year, a total of 3,642 Spanish and international professionals flocked to the catwalk of Cibeles Madrid Novias to view the works of 28 outstanding national designers. During the event’s four days, 132 companies displayed the best collections and offerings for brides, grooms, the ceremony, and First Communion for the next 2011 season. Big names and brands from the current Spanish fashion scene, like Hannibal Laguna, Elio Berhanyer, Devota & Lomba or Novíssima, once again came together for the occasion while newcomers like Joaquim Verdú, Rubén Perlotti, Agatha Ruiz de la Prada, Javier Arnáiz, Mercedes Alonso and Marcos Marrero-María Díaz (M&M) graced the scene for the first time. For men and for the little princes and princesses too One of the new highlights of this edition was the First Communion fashion show, which featured participants like Agatha Ruiz de la Prada, Rubio Kids, Barcarola and Miquel Suay. MADRID NOVIAS was also an excellent platform to see the latest trends for tuxedos for grooms, in the hands of labels like Devota & Lomba, Duyos, Miquel Suay, Javier Arnaiz and Giovanni Valdi, as much in the stands of the participating labels as in the fashion shows themselves.

Más bonita que ninguna

a pasarela CIBELES MADRID NOVIAS confirmó el buen momento que vive la moda nupcial en España. Este certamen está considerado uno de los más relevantes de Europa. Un total de 3.642 visitantes profesionales nacionales e internacionales acudieron este año a la pasarela Cibeles Madrid Novias para ver desfilar las propuestas de 28 destacados diseñadores nacionales. Durante los cuatro días de celebración, un total de 132 empresas reunieron las mejores colecciones y propuestas para Novia, Novio, Ceremonia y Comunión para la próxima temporada 2011. Grandes nombres y marcas del actual panorama de la moda española, como Hannibal Laguna, Elio Berhanyer, Devota & Lomba o Novíssima, entre otros, volvieron a darse cita en este certamen, junto a otros que acudían por primera vez, como Joaquim Verdú, Rubén Perlotti, Agatha Ruiz de la Prada, Javier Arnáiz, Mercedes Alonso o Marcos Marrero-María Díaz (M&M). También para él y para los “reyes de la casa”

Entre las novedades de esta edición, destacó la realización de un desfile de Comunión, en el que participaron Agatha Ruiz de la Prada Rubio Kids, Barcarola y Miquel Suay. MADRID NOVIAS también fue una excelente plataforma para conocer las últimas tendencias y propuestas en trajes para novio, a cargo de firmas como Devota & Lomba, Duyos, Miquel Suay, Javier Arnaiz y Giovanni Valdi, tanto en los stands de las firmas participantes, como en los desfiles. Las tendencias para la próxima temporada Organzas, sutiles gasas, mikados y exquisitas blondas de seda son algunos de los tejidos que dominarán la próxima temporada 2011, junto a otros como la garza de seda, el raso o el suntuoso chantilly. Los colores se alejan del blanco puro y ganan presencia tonalidades en la gama de los crudos. En los vestidos de Primera Comunión aparecen tejidos naturales como la seda, los tules o las gasas, los largos a media pierna y las mangas francesas. Los pliegues, los frunces, los canesús y los encajes comparten protagonismo con los cortes rectos y las líneas sobrias, y con el blanco y los tonos crudos, como denominadores comunes en todos los diseños. En España existen alrededor de 700 empresas especializadas en moda nupcial, comunión y fiesta. Cataluña concentra la mayor parte de las referidas a vestidos de novias, mientras que Madrid el mayor número de firmas de fiesta. En conjunto, el sector da trabajo a unas 13.000 personas. La opinión de los protagonistas “CIBELES MADRID NOVIAS es una plataforma única para el diseño español donde las propuestas estéticas van desde la más convencional, a la más chic. Una diversidad que el cliente valora y agradece”.Hannibal Laguna “Edición tras edición se van dando pasos importantes en esta feria, si bien debemos continuar trabajando en el mismo sentido para avanzar en la consolidación de MADRID NOVIAS como el certamen de moda nupcial más importante de España”. Moises Amselem, de Novíssima “MADRID NOVIAS ha sido una oportunidad única de negocio, que ha superado todas las expectativas que teníamos. Por primera vez, hemos amortizado totalmente la inversión en una feria. “Además, quiero destacar el elevado perfil profesional de visitante. Por todo ello, el próximo año volveremos a participar”. Hortensia Maeso, de Rubio Kids

Summer 2010·

Trends for the next season Organza, subtle chiffon, silk mikado and exquisite silk lace are some of the top fabrics predicted for the next 2011 season along with others like silk garza, satin, or the sumptuous Chantilly lace. Colours, once strictly relegated to pure white are moving towards more off white tones. Meanwhile, First Communion dresses feature natural fabrics like silk, tulle and chiffon and sport mid calf lengths and three quarter sleeves. Pleats, bodices and lace share a starring role along with straight cuts and sober lines. Once again, the colour scheme includes pure white as well as off white tones. In Spain, there are around 700 companies that specialise in bridal wear, communion wear,

and party apparel. Catalunya boasts the largest number of bridal gown companies, while Madrid enjoys the largest number of party wear companies. Some 13,000 people work in this sector in total. Opinion of industry insiders “CIBELES MADRID NOVIAS” is a unique platform for Spanish design where the aesthetic offerings range from the most conventional to the most chic. A diversity that the client values and appreciates.Hannibal Laguna Edition after edition, important steps are taken in this fair. We should continue working in the same direction to advance MADRID NOVIAS as the most important bridal fashion event in Spain” says Moises Amselem, of Novíssima. “MADRID NOVIAS has been a unique business opportunity that has exceeded all the expectations we had. For the first time, we have completely recouped the cost of investment in this fair. Furthermore, I want to point out the heightened professional profile of the visitor. For all this, we want to participate again next year”says Hortensia Maeso, of Rubio Kids

the XXIV Salón de Gourmets

· Summer 2010

TEXT M A R T A B U R G U É S

Explosion of flavours

he Ifema fairground hosted the XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets, Europe´s most important delicatessen trade fair. With a total of 23,362 m2 of floor space, more than 1,190 exhibitors displayed their products for the discriminating palates of 76,000 professionals. The show boasted the presence of Leticia Ortiz, Princess of Asturias; Elena Espinosa, Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; Francisco López, Presidente del Grupo Gourmets; Luis Eduardo Cortés, Presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA and other authorities. Exclusive tastings and wines from different regions While wine is always the star, the fair also included important tastings, lectures and other activities. All this was on hand in the XII Foro del Vino, where professionals were introduced to the viticultural innovations that the expositors displayed in the fair. Among the tastings held were that of Contino, commentated by the wine expert Jesús Madrazo, Chablis Grand Cru/Vinos de Borgoña/ La Chambre, and the different wines of this French region officiated by Hervé Tucki, Ambassadeur de la Chablisienne, and Vincent Tremblay (Domaine Gerard Tremblay). XI Gourmet senses workshop In this space for the non-professional public, there were different activities designed to delight young and old alike. The mix of traditional flavours with new ones were exemplified by the 50 unique cheeses crafted by artisans, originating from distinct regions of Spain in the X Túnel del Queso.

Fish in the spotlight With the help of expert fishermen and chefs, the FROM space (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) served to unveil the secrets of fish, the distinct types of fish and lastly, their nutritional benefits. In the Plaza del Pescado, guests learned about the Spanish fishing sector; and sampled seafood recipes of chefs like Alberto Chicote, Ángel León y Joaquín Felipe. Presentation of the Salon Du Chocolat Madrid During the fair, the I Salon du Chocolat Madrid was celebrated for the first time in the Spanish capital from 26th to the 28th of November 2010 in collaboration with Event International and IFEMA. Founded in 1994 by Sylvie Douce y François Jeantet, it is the biggest global event dedicated to chocolate. Already, it has celebrated more than 60 editions in the world’s major cities.

Explosión de sabores

l recinto ferial Ifema acogió el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets, la feria más importante de Europa de producto delicatessen con gran proyección internacional. Con una superficie neta de exposición de 23.362 m2, concentró la presencia de más de 1.190 expositores que mostraron productos para paladares sibaritas a 76.000 visitantes profesionales. El salón se inauguró con la presencia de Leticia Ortiz, Princesa de Asturias; Elena Espinosa, Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; Francisco López, Presidente del Grupo Gourmets; Luis Eduardo Cortés, Presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA y demás autoridades. Exclusivas catas y vinos de diferentes regiones El vino es siempre protagonista de este salón, que engloba catas muy importantes, así como charlas y otras actividades paralelas. Todo ello se vio en el XII Foro del Vino donde los profe-

sionales conocieron las primicias enológicas que los expositores presentan en la feria. Entre las catas, se realizaron la de Contino, comentada por el enólogo de la bodega Jesús Madrazo; Chablis Grand Cru / Vinos de Borgoña / La Chambre, y los diferentes vinos de esta región francesa oficiada por Hervé Tucki, Ambassadeur de la Chablisienne, y Vicent Tremblay (Domaine Gerard Tremblay). XI Taller de los sentidos gourmets En este espacio para el público no profesional se desarrollaron diferentes actividades destinadas para el disfrute de pequeños y mayores. La mezcla de sabores y gustos tradicionales con los más nuevos estuvieron protagonizados por 50 quesos únicos de maestros artesanos, procedentes de distintas regiones de nuestro país en el X Túnel del Queso. También se pudieron catar aceites en el X Túnel del Aceite de Oliva / Interprofesional del Aceite de Oliva Español o degustar sabrosa cerveza negra Mahou –cerveza oficial del salón– con chocolate en el IX Rincón de la Cerveza Mahou. Los visitantes descubrieron un mundo de frutas y verduras exóticas y cotidianas, su sabor y virtudes alimenticias en el II Taller de Frutas y Verduras/Gold Gourmet. Y como colofón, alta cocina en miniatura con platos exclusivos en Bokado/Arzak. El pescado como punto de mira El Espacio FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) sirvió para descubrir los secretos de la pesca, las distintas variedades de pescado y sus virtudes alimenticias, con expertos pescadores y cocineros. En La Plaza del Pescado, los visitantes conocieron los detalles del sector pesquero español; y degustaron las recetas marinas de cocineros como Alberto Chicote, Ángel León y Joaquín Felipe. Presentación del Salon Du Chocolat Madrid Durante la feria se presentó el I Salon du Chocolat Madrid, que se celebrará por primera vez en la capital española del 26 al 28 de noviembre de 2010, en colaboración con Event International e IFEMA. Se trata del mayor evento mundial consagrado al chocolate, creado en 1994 por Sylvie Douce y François Jeantet, que ya ha celebrado más de 60 ediciones en las principales ciudades del mundo.

Summer 2010·

There were also oil tastings in the Túnel del Aceite de Oliva / Interprofesional del Aceite de Oliva Español or samples of delicious Mahou stout (the official beer of the fair) with chocolate from the IX Mahou beer corner. Visitors discovered a world of both exotic and common fruits and vegetables, their flavours and nutritional benefits in the Taller de Frutas y Verduras/Gold Gourmet. And as the highlight, there was haute cuisine in miniature with exclusive dishes from Bokado/Arzak.

w w w. g o u r m e t s . n e t

S by Shakira

· Summer 2010

A song turned perfume

t is her first Fragrance, but success is already predicted for the new release. The letter ‘S’ playing an important role as the character of her fragrance, a symbol of femininity representing the captivating curves of women. Admired, listened to, desired. ‘S’ by Shakira is the new perfume of this international song. “Perfumes, like all songs, are composed of notes and chords. I ask myself if this song of perfume could be one of those unforgettable melodies of simple chords and notes that, although simple, still says so much. These simple songs that reach the heart and embellish the senses. It is always the simple songs that are the best. We hope that this fragrance is a fragrance like this, a fragrance to remember. Shakira has recently presented her first perfume to Madrid, a perfume that best de-

fines her essence. Petite, sweet, caring, elegant, charming… MADRID deluxe was there to sit close to the intense magnetism that emanates from this singer. To be at her side was an opportunity to see if she is actually made of flesh and blood. Not only is she real, but she remains as simple and charming as when we had met some time ago. There are frangrances that are created for order. This is not the case with ‘S’ by Shakira, explains perfume specialist Puig, Elisabet Vidal who has participated in the project together with two other experts, Rosendo Mateu and Olivier Cresp. For the creation of S, Shakira has profoundly implicated, working with others, to capture the essence of her perfume. In the final result of this essence there is much heart from the artist. She wanted very romantic and

una canción hecha perfume

s su primera fragancia, porque el éxito que se predice ya augura nuevos lanzamientos. La letra S es su protagonista, porque es la que mejor define las cautivadoras curvas de esta mujer. Admirada, escuchada, deseada. S by Shakira es el nuevo perfume de esta cantante internacional. “Los perfumes, como todas las canciones, están compuestos de notas y acordes. Entonces, me pregunto si esta canción que se hace perfume podría llegar a ser una de esas inolvidables melodías de pocos acordes y pocas notas y que a la vez dicen mucho, nos llegan al corazón y embelezan los sentidos. Las canciones simples siempre fueron las más grandes. Nosotros también esperamos que esta fragancia sea una fragancia inolvidable”. (Shakira) Shakira ha presentado recientemente en Madrid su primer perfume, el que mejor define su esencia. Menuda, dulce, atenta, elegante, encantadora… MADRID deluxe estuvo allí para sentir de cerca el intenso magnetismo que emana la cantante. Tenerla al lado fue una nueva oportunidad para comprobar que es de carne y hueso, y sigue siendo tan simple y encantadora como cuando la conocimos hace un tiempo. Hay fragancias que nacen por encargo. No es el caso de S by Shakira, según explicó la perfumista de la firma Puig, Elisabet Vidal quien ha participado en el proyecto junto a otros dos grandes expertos: Rosendo Mateu y Olivier Cresp. Para la creación de S, Shakira se ha implicado profundamente, trabajando con ellos para capturar la esencia de su perfume. En el resultado

S es una fragancia oriental pura, una interpretación moderna de estructuras orientales, adaptada para transmitir las directrices de Shakira: una sensual caricia de brisa de jazmín, madera de sándalo y vainilla. S by Shakira expresa el espíritu de una mujer magnética y llena de energía y nos acerca a su lado más íntimo. Se trata de una fragancia para mujeres que, como Shakira, están inspiradas por sus sueños. Realizado en vidrio tallado de alta calidad, el frasco de S refleja la luz de diferentes maneras. Su forma sensual recuerda el de una bailarina oriental. Es pura expresión de luminosidad y de él cuelga el símbolo S como un colgante, un amuleto…

adapts to transmit the principles of Shakira— a sensual caress from the breeze of jasmine, sandalwood and vanilla. S by Shakira expresses the spirit of a magnetic woman full of energy, and it brings us closer to her intimate side. It aims to achieve a fragrance for women who are inspired by their dreams, just like Shakira. The perfume is bottled in carved glass of high quality. The jar of S reflects light through different means. Its sensual form reminds you of an oriental dancer. It is the pure expression of luminosity and from this the symbol S is hung on the bottle as a pendant and a charm.

TEXT R O S A G I R O N A

Summer 20010·

intímate components such as strawberries and choclate, baby’s skin or the sweetness of honey. Nevertheless, the creative direction of the project initiated upon smelling the mix of natural jasmine, sandalwood and vanilla; three harmonious scents that explore a woman’s more sensible side and represent three different aspects. Jasmine reflects vitality, spontaneity and femininity. The sandalwood offers the creamy and the overall aura of the perfume. The vanilla together with the amber create a fusion that conduces an oriental dream. This is the secret of the mystery and the magnetism of the perfume. Furthermore, it results in the expression of Shakira’s more sensual side. S is a purely oriental fragrance and a modern interpretation of oriental structures. It

final de esta esencia hay mucho del corazón de la artista. Ella quiso notas tan románticas y entrañables como la de fresa y chocolate, la piel de un bebé, resinas balsámicas o la dulzura de la miel. No obstante la dirección creativa del proyecto nació al oler la mezcla de jazmín natural, madera de sándalo y vainilla, tres acordes que exploran su lado más sensible y representan 3 facetas diferentes. El jazmín refleja vitalidad, espontaneidad y feminidad. La madera de sándalo ofrece el aspecto cremoso y envolvente del perfume. Y la vainilla junto con el ámbar crean una fusión que conducen a un sueño oriental, reinterpretando el ambiente del medio y lejano oriente. Es el secreto del misterio y el magnetismo del perfume, la expresión del lado más sensual de Shakira.

calendar

Classical Music July 6

July 21

July 7

July 22-24

STAATSKAPELLE BERLIN/DANIEL BARENBOIM IBERMÚSICA Auditorio Nacionla de Música www.auditoriolnacional.mcu.es 91 337 01 40

IBERMÚSICA CHOPIN Y BRUCKNER POR BARENBOIM Auditorio Nacionla de Música www.auditoriolnacional.mcu.es 91 337 01 40

July 17 - 29

· Summer 2010

SIMON BOCCANEGRA Teatro de la Zarzuela www.teatrodelazarzuela.com 91 524 54 00

CONCIERTO MATISSE Teatro Auditorio San Lorenzo de Escorial www.teatroauditorioescorial.es 91 890 07 07

TOSCA Teatro Auditorio San Lorenzo de Escorial www.teatroauditorioescorial.es 91 890 07 07

July 23

UNA IBERIA PARA ALBÉNIZ Teatro Auditorio San Lorenzo de Escorial www.teatroauditorioescorial.es 91 890 07 07

July 30-31

DON GIL DE ALCALÁ Teatro Auditorio San Lorenzo de Escorial www.teatroauditorioescorial.es 91 890 07 07

August 1

EL AMOR BRUJO Estrella Morente / Orquesta de Cadaqués Teatro Auditorio San Lorenzo de Escorial www.teatroauditorioescorial.es 91 890 07 07

Contemporary Music July 5

CHUCHO VALDÉS Veranos de la Villa 2010 Jardines de Sabatini www.nvivo.es

July 14

August 10

www.nvivo.es

MORCHEEBA Sala Heineken 91 258 60 16

91 258 60 16

JOSE MERCÉ Jardines de Sabatini 91 258 60 16

July 26

Setember 3

www.nvivo.es

www.palaciodedeportes.com

DIANA KRALL Espacio Puerta del Ángel 91 258 60 16

EL BICHO Palacio de Deportes de la C. de Madrid 91 444 99 49

Setember 8

ALEJANDRO SANZ Palacio de Deportes de la C. de Madrid www.palaciodedeportes.com

91 444 99 49

July 5

MUCHACHITO BOMBO INFIERNO Escenario Puerta del Ángel www.nvivo.es

91 258 60 16

July 6

July 27

www.nvivo.es

OJOS DE BRUJO Escenario Puerta del Ángel

91 258 60 16

Summer 2010·

91 258 60 16

PINK MARTINI Teatro Lope de Vega

Theatre & Dance Until July 4

Danza. COMPAÑÍA NACIONAL DE DANZA Teatro de la Zarzuela www.teatrodelazarzuela.mcu.es 91 524 54 00

July 14 - 24

August 18-29

Until July 18

August 19-29

Until August 1

Setember 10-20

Teatro. SHAKESPEARE PARA IGNORANTES Teatro de Madrid www.teatromadrid.com 91 740 52 74

Teatro. CHICAGO El musical Teatro Coliseum www.chicagoelmusical.es 91 547 66 12

Teatro. UUUYYY!! Teatro Bellas Artes www.teatrobellasartes.es 91 532 44 38

Teatro. IX MARATÓN DE TEMPORADA DE ZARZUELA Compañía Innova Lyrica Teatro de Madrid www.teatromadrid.com 91 730 17 50

July 1- August 15

Teatro. CONFIDENCIAS MUY ÍNTIMAS Teatro Bellas Artes www.teatrobellasartes.es 91 532 44 38

· Summer 2010

July 7

Teatro. MÁS ALLÁ DEL PUENTE Teatro Lara www.teatrolara.com 91 523 90 27

Danza. BALLET IMPERIAL RUSO Teatro Compac Gran Vía www.gruposmedia.com 91 541 55 69

Danza. BODAS DE SANGRE Teatro de Madrid www.teatromadrid.com 91 730 17 50

Expositions July 2-3

MAD IN SPAIN 2010 Palacio de Congrsesos de Madrid www.palaciocongresosmadrid.com 91 337 81 00 / 01

Until July 18

Until Setember 19

Until July 25

Until Setember 26

GIORGIO MORANDI: Tres acuarelas y doce aguafuertes Fundación Juan March www.march.es 91 435 42 40

TURNER Y LOS MAESTROS Museo Nacional del Prado www.museodelprado.ess 91 330 2800

Until July 4

RICHARD HAMILTON: PICASSO´S MENINAS Museo Nacional del Prado www.museodelprado.es 91 330 2800

Until July 4

HACIA OTRAS ARQUITECTURAS. 24 PROYECTOS SOSTENIBLES Fundación Canal www.fundacioncanal.es 91 545 15 06

LOS AMORES DE MERCURIO Y HERSE Museo Nacional del Prado www.museodelprado.ess 91 330 2800

Summer 2010·

Tesoros de la corona de España. Tapices flamencos del Siglo de Oro Fundación Carlos de Amberes www.fcamberes.org 91 429 89 55

Trade Fairs & Events July 3-5

EVENTO DAYS 2010 IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

Setember 2-4

SIMM 2010 IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 91 548 96 51

Setember 8-12

GIFTRENDS MADRID BISUTEX Salón Internacional de la Bisutería y Complementos IBERJOYA Salón Internacional de la Joyería, Platería, Relojería e Industrias Afines INTERGIFT Salón Internacional del Regalo IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

Setember 17-22

CIBELES MADRID FASHION WEEK IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

Setember 22-24

FER - INTERAZAR Feria Internacional del Juego IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

· Summer 2010

Setember 6-8

EXPO RECLAM Recinto Ferial Casa de Campo www.madridespaciosycongresos.com 91 588 93 93

Setember 9-11

EUROBIJOUX COLLECTION IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

Setember 24-26

MODACALZADO + IBERPIEL IFEMA - Feria de MAdrid www.ifema.es 902 22 15 15

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Summer 2010路

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GOURMET

LA TERRAZA DEL CASINO DE MADRID terraza.casino@nh-hotels.com Alcalá, 15 +34 91 532 1275 / 91 521 87 00

With Ferrán Adrià on as an advisor, La Terraza del Casino Restaurant’s cuisine has turned this locale into one of the most innovative locations in Madrid’s hotel and restaurant industry, yet it has not lost that sense of tradition.

Restaurant & Cocktail Bar East 47 www.derbyhotels.com Plaza de las Cortes, 10 28014 Madrid +34 91 420 37 67

El restaurante "La Terraza del Casino" cuenta con el asesoramiento de Ferrán Adría a través del cual la cocina de este establecimiento se ha convertido en una de las más innovadoras del sector hosteleromadrileño sin perder, por ello, su brillante tradición.

With a Mediterranean cuisine the East 47 is a restaurant in central Madrid ideal for both a range of cuisine and for its modern decoration of the premises. Its creative cuisine offers a mix of tastes and traditional dishes, all framed in a setting decorated with pop art by Andy Warhol lithographs Con una cocina de autor mediterránea, el East 47 es un restaurante del centro de Madrid ideal tanto por su oferta gastronómica como por la decoración del local. Su cocina creativa ofrece una combinación de gustos y platos tradicionales, todo ello enmarcado en un ambiente pop art decorado con litografías de Andy Warhol.

BARWORkS www.barworks.com C/ Valdemorillo 12 izq., 28925 Alcorcón, Madrid +34 91 659 36 71 645 153 387 reservas: info@barworks.com

Innitiated in 2010 with the intention to innovate the culinary world for events, Barworks has developed the objective of making national events of the same quality as international events. Therefore, at Barworks one can find service, quality, and variety with remarkably reasonable prices

Summer 2010 ·

Nacida en el 2010 y con la intención de innovar en el mundo de la gastronomía para eventos, Barworks tiene como objetivo conseguir que los eventos nacionales tengan la misma calidad que los internacionales. De allí que su servicio en cuanto a calidad y variedad sea realmente estupendo y a precios razonable.

g BAR TOMATE

GOURMET

www.grupotragaluz.com Fernando El Santo, 26 +34 91 702 38 70

LOFT 39 Its menu revolves around seasonal Mediterranean dishes founded upon fresh, quality produce. Bar Tomate is a friendly, fresh location, where guests can enjoy breakfast, lunch, dishes of the day (some straight from a woodburning oven), dinner, cocktails, wine and drinks.

www.elverdil.com C/ Alfredo Marquerie, 43 28034 Madrid +34 91 727 79 00

The Verdil Restaurant provides the ideal setting for an excellent dinner in Madrid. It features a peaceful, romantic atmosphere that it takes great pains to preserve, both inside and out on the summer-time terrace, filling the area each night

· Summer 2010

c/Velazquez 39. +34 91 432 43 86 info@loft39.com

Mediterranean-inspired cuisine with an excellent selection of raw ingredients and meticulous presentation. The décor of its rooms intersperses contemporary decoration with traditional style. The perfect place to hold luncheon or dinner events, albeit for business or pleasure.

Cocina de inspiración mediterránea con una excelente selección de materia prima y cuidada presentación, y la decoración de sus salones que entremezcla lo contemporáneo con lo tradicional. El lugar ideal para celebrar su comida o cenas ya sean de negocios o de ocio.

Su carta se basa en platos mediterráneos de mercado, fundamentados en productos muy frescos y de calidad. Bar Tomate es un local simpático y fresco, donde se sirven desayunos, comidas, platos del día (algunos salidos del horno de leña), cenas, cocteles, vinos y copas.

EL VERDIL

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www.restauranteloft39.com

VERAL CAFE with flowers and candles to create an informal yet exquisite culinary experience. El restaurante Verdil ofrece el entorno ideal para disfrutar de una excelente velada en Madrid. Cuenta con un ambiente tranquilo y romántico, con una cuidada ambientación tanto dentro como en la terraza de verano llenando el espacio cada noche de flores y velas recreando una experiencia gastronómica informal y exquisita.

www.veralcafe.com vero@veralcafe.com 627 584 381

The perfect combination of origin, taste and luxury in a cup of coffee. Extra-gourmet coffee from carefully selected coffee farms. Origin and quality guaranteed to produce an exceptional cup of coffee. La perfecta combinación de origen, sabor y lujo en una taza de café. Café extra-gourmet de fincas cafetaleras cuidadosamente seleccionadas. Origen y calidad garantizadas que producen una taza excepcional de café.

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LOUIS VUITTON www.louisvuitton.com Ortega y Gasset, 17 28006 Madrid +34 91 575 13 08

True to the global design concept initiated by the architect Peter Marino, present in all Louis Vuitton stores in the world, the interior evokes a feeling of luxury and space. The

CAROLINA HERRERA www.carolinaherrera.com Calle de Serrano, 16 28001 Madrid +34 91 781 43 80

HUGO BOSS quality of materials reflects the heritage of the brand in terms of quality and craftsmanship.

Fiel al concepto global de diseño iniciado por el arquitecto Peter Marino, presente en todas las tiendas Louis Vuitton del mundo, su interior evoca una sensación de lujo y espacio. La calidad de los materiales refleja la herencia de la marca en cuanto a calidad y artesanía.

www.hugoboss.com Ortega y Gasset, 22 28006 Madrid +34 91 360 10 00

Hugo Boss is a German fashionand lifestyle house based in Metzingen that specializes in high-end mensand womenswear and Offers the best designs for each seasons. The lines: Black, Orange, Selection and Green

Hugo Boss es una casa moda alemana y de un estilo de vida basado en Metzingen que se especializa en hombres de alta gama y ropa de mujer y Ofrece los mejores diseños cada temporada. Las Líneas: Black, Orange, Selection y Green

MAP:E5 map:03 Carolina Herrera The universe extends along the exclusive Calle Serrano, in two boutiques. A site dedicated to the first line of the Venezuelan designer collections and one for the latest CH, the initials of its proposals for men and women at more affordable prices.

Summer 2010 ·

El universo Carolina Herrera se extiende a lo largo de la exclusiva calle Serrano, en dos boutiques. Una dedicada a la primera línea de las colecciones de la diseñadora venezolana y otra para la más reciente CH, las iniciales de sus propuestas para hombre y mujer a precios más asequibles.

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g Swaroski

CHOPARD

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www.chopard.com Calle de Serrano, 51 28001 Madrid +34 91 431 31 73

Chopard is a Geneva-based luxury watch, jewelry, and accessories company founded in 1860 by Louis-Ulysse Chopard. The Chopard Company has developed a variety of watch collections, including quartz and mechanical timepieces, gem-set and technically complicated models, classic and sporty ones. Chopard es una marca original de Ginebra especializada en relojes de lujo, joyas y accesorios, fue fundada en 1860 por LouisUlysse Chopard La Compañía Chopard ha desarrollado una variedad de colecciones de relojes, incluyendo relojes de cuarzo y mecánicos, engastados y técnicamente modelos complicados, los clásicos y deportivos.

TOT-HOM www.tot-hom.com Velazquez, 78 +34 91 578 31 70 tot-hom@tot-hom.net

Clothing brand Tot-Hom, headed by designer Marta Rosa, specialises in haute couture and bridal dresses, as well as offering the latest trends in women’s fashion.

La marca Tot-Hom, encabezada por la diseñadora Marta Rota, está especializada en vestidos de alta costura y trajes de novia. También encontrarán las últimas tendencias en moda femenina.

DOLCHE & LECRO www.dolchelecro.es

· Summer 2010

Paseo de la Castellana, 170 28046 Madrid +34 91 350 25 74

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We are a team of professionals with different skills, disciplines and facets, reporters, photographers, publicists, designers, artists, observers, living designers, planners, dreamers but realistic and cultural energizers. Somos un equipo de profesionales con diversas habilidades, disciplinas y facetas, comunicadores, fotógrafos, publicistas, diseñadores, artistas, observadores, diseñadores de vida, planificadores, soñadores pero realistas y dinamizadores culturales.

Family business since 1312 with a long tradition of producing excellent Cavas. The Cavas in the Gourmet line and Barrica line are created for the most demanding gourmet tastes.

www.swarosvky.com Calle de Goya, 9 28001 Madrid +34 917 81 86 90

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Empresa familiar desde 1312 con tradición en la elaboración de cavas de gran calidad. Los cavas de la Línea Gourmet, así como su Línea Barrica están pensados para el gusto del más exigente en materia de gastronomía.

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Making the impossible possible is TimeSavers’ mission. They offer their clients personal assistant, or concierge, services, an extremely popular concept in the US that is relatively new in Europe. They alleviate the stress generated from lack of time, by taking care of the shopping, motor vehicle revisions, bureaucratic paperwork, gifts, parties, holidays, tickets and much more.

Hacer posible lo imposible, es la misión de TimeSavers. Ofrecen un servicio de asistente personal o Concierge, muy de moda en Estados Unidos, pero reciente en Europa. Se ocupan de aliviar el estrés generado por la falta de tiempo, ocupándose de tareas como hacer la compra, pasar la ITV, trámites burocráticos, comprar un regalo, fiestas, viajes, entradas y un largo etcétera

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BoConcept is a Danish furniture chain that offers modern design to customers that value style and design. Our Brand Stores are located in some of the most important cities in the world such as Madrid, Paris, London, New York City and Shanghai. Nowadays, the Danish chain of more than 352 Brand Stores in 50 different countries has 36 Brand Stores in Spain

BoConcept es una cadena danesa de tiendas de muebles que ofrece diseño moderno para un consumidor que valora el estilo. Las tiendas están ubicadas en las principales ciudades del mundo, como Madrid, París, Londres, Tokio, Nueva York y Shangai. Actualmente, la cadena danesa cuenta con 36 tiendas en España y está presente en 50 países con 352 establecimientos.

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