De la naturaleza a nuestro plato.
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¡Novedad! Queremos sorprenderte con nuestro nuevo color de temporada, el Deep Teal, que coloreará de un vibrante verde azulado tu mesa y tu cocina.
Con la llegada del buen tiempo empieza la temporada más generosa del año que nos ofrece una amplísima variedad de alimentos frescos, saludables y ligeros. Frutas y verduras sabrosas y de colores intensos que alegran nuestros platos y que nos animan a compartirlos con familia y amigos en casa o al aire libre. Desde Le Creuset te ofrecemos una amplia gama de productos con cromáticas que beben de la naturaleza para que disfrutes cocinando tus platos más creativos. 3
Nachos con pollo y vegetales INGREDIENTES
ELABORACIÓN
· 400 g de pollo de corral, troceado · 25 g de mezcla de especias para fajitas · 3 cucharadas aceite de oliva · 4 dientes de ajo picados · 800 g de tomate triturado · 500 g de nachos · Queso rallado (opcional) · 3 guindillas, en rodajas · 400 g de judías rojas, escurridas · 70 g de maíz · 90 g cebolla roja, cortada a tiras finas · Espinaca baby, para servir · Aguacate, para servir · Tomates cherry, para servir
Precalienta el horno a 200°C. Mezcla el pollo con la mitad de las especias para fajitas. En la marmita gourmet calienta dos cucharadas de aceite y fríe el pollo hasta que esté dorado, unos 5-8 minutos. Reserva. Agrega a la sartén una cucharada de aceite, el ajo y el restante de las especias para fajitas. Fríe unos dos minutos y después agrega el tomate triturado. Cocina durante 10 minutos. Apaga el fuego, retira la mayor parte de la salsa de la sartén y resérvala. Introduce los nachos en la cacerola y cúbrelos con la salsa de tomate, el pollo y el queso rallado. Hornéalo durante 5 minutos para que el queso se derrita. Sírvelo caliente acompañado con las judías rojas, la cebolla, el maíz, las espinacas, los tomates y la guindilla.
Servicios 6 - 8 Preparación 30 min Cocción 30 min
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Nos hemos inspirado en la delicadeza de la naturaleza para diseñar nuestra nueva colección cotton con flores grabadas.
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Marmita gourmet Cotton con flores de 28 cm de hierro colado 5
Crea tus condimentos Haz tus propios condimentos mezclando los ingredientes o especias que más te gustan para llenar de sabor, delicadeza y sutileza tus platos. ¡Las combinaciones son infinitas!
Cocina fácil y saludable Acabado antiadherente, por dentro y por fuera de la pieza, que evita que los alimentos se peguen, sin necesidad de añadir aceite o mantequilla.
Cuidamos tu salud
Nuestros productos están libres de PFOA, material tóxico que contienen algunas sartenes.
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Pasta salteada con guisantes y jamón INGREDIENTES
ELABORACIÓN
· 500 g de pasta tagliatelle · 2 cucharadas aceite de oliva · 2 - 4 puerros, en rodajas finas · 4 - 6 dientes de ajo, en rodajas · 350 g de guisantes cocidos · Piel rallada y jugo de medio limón · Sal marina y pimienta negra recién molida · Queso parmesano rallado, para servir · Jamón, para servir · Menta fresca, para servir
Cuece la pasta al dente en una sartén alta de aluminio antiadherente de 28 cm. Escurre la pasta y reserva. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva a la misma sartén y calienta, luego agrega los puerros y el ajo y fríe a fuego medio hasta que se ablanden. Agrega los guisantes y la ralladura y el jugo de limón, salpimienta al gusto y agrega la pasta. Sirve caliente con parmesano rallado, el jamón y los guisantes. Decora con un poco de menta fresca y un chorrito de aceite.
Servicios 8 Preparación 10 min Cocción 25 min
Sartén alta 28 cm de aluminio antiadherente 7
Salmón marinado a la parrilla con ensalada Para la ensalada INGREDIENTES
Para el salmón INGREDIENTES
· 700 g de patatas mini, hervidas · 2 cucharadas aceite de oliva · Sal y pimienta negra recién molida · 300 g de guisantes verdes, cocidos · 150 g de rábanos frescos baby, picados · Un chorrito de jugo de limón
· 1 cola de salmón con piel cortada en 2 filetes (alrededor de 400 g cada uno) · 3 cucharadas mostaza de Dijon · 2 cucharadas salsa de soja · 1 diente de ajo, picado · 1 cucharada jengibre fresco, picado · 3 cucharadas estragón fresco o eneldo, picado · 4 ramitas de tomillo · Sal y pimienta negra recién molida
ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200 ° C.
ELABORACIÓN
Mezcla las patatas hervidas con 1 cucharada aceite de oliva y sazona al gusto. Hornéalas hasta que estén doradas, unos 25 - 30 minutos.
Para el adobo, mezcla todos los ingredientes en un bol. Coloca los filetes con la piel hacia abajo sobre un plato, aplica la mezcla sobre el pescado para marinar la carne. Coloca el segundo filete sobre el primero. Átalos con un hilo de cocina. Guárdalos en la nevera durante 2 horas y déjalos reposar a temperatura ambiente antes de cocinar.
Sirve las patatas calientes acompañadas de los guisantes, rábanos y el aceite de oliva. Alíñalo con un chorrito de jugo de limón.
Servicios 4 - 6 Preparación 25 min (+2 horas de reposo) Cocción 45 - 60 min
Con la parrilla honda Le Creuset, cocina el salmón por los dos lados hasta que la carne cambie de color. Para servir retira el hilo y acompáñalo con hierbas frescas como albahaca y tomillo, junto con la ensalada.
Nueva parrilla
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Cuchillos de acero de Damasco, mรกxima precisiรณn Acabados en acero inoxidable o en madera de olivo, el tratamiento de corte y limado exclusivo de las hojas permite realizar cortes muy precisos. Con un cuidado รณptimo y un almacenaje adecuado conservaremos los cuchillos en perfectas condiciones.
Cuchillo vegetales, Santoku 18 cm y Chef 15 cm, todos con mango de madera de olivo 9
Nuevos molinillos de madera
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Cocotte verde Palm 24 cm
Vive una experiencia gastronรณmica memorable con nuestra colecciรณn verde Palm en plena naturaleza.
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Sopa minestrone de vegetales INGREDIENTES · 2 cucharadas de aceite de oliva · 2 cebollas, cortadas a daditos · 6 dientes de ajo, aplastados · 140 g de pasta de tomate · 1 cucharada de pimentón ahumado · 6 tallos de apio, en rodajas · 4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas · 4 litros de caldo de pollo caliente · 15 g de tomillo · 500 g de pasta para sopa · 350 g de tomates cherry · 100 g de col rizada · 230 g de brócoli · Sal y pimienta negra molida, para sazonar
Servicios 8 - 10 Preparación 20 min Cocción 40 min
· 10 calabacines baby, en rodajas · 400 g de judías blancas, escurridas y enjuagadas · 150 g de guisantes verdes, para servir · Pesto de albahaca, para servir · Queso parmesano rallado, para servir · Baguette, para servir
ELABORACIÓN Rehoga la cebolla y los ajos en aceite en la marmita gourmet de 26 cm. Agrega la pasta de tomate, el pimentón, el apio y las zanahorias y cocina durante dos 2 minutos. Añade el caldo, la pasta y el tomillo y deja que hierva tapado hasta que la pasta esté cocida. Agrega los tomates, la col rizada y el brócoli a la sopa. Sazónala con sal y pimienta y retírala del fuego. Reparte los calabacines, las judías y los guisantes en bols, cúbrelos con la sopa y espolvorea por encima el queso parmesano rallado y una cucharada de pesto. Sirve acompañado con un trozo de pan.
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Quínoa de remolacha con falafel de guisantes INGREDIENTES
para los falafel de guisantes · 2 cucharadas aceite de oliva · 1 cebolla roja, cortada en dados · 1 guindilla, sin semillas y picada · 1 cucharadita de comino molido · 250 g de guisantes cocidos · 10 g de perejil, picado · 1 huevo · 100 g de pan rallado · 100 g de queso feta · Sal marina y pimienta negra recién molida
Para la quínoa de remolacha · 400 g de quínoa · 1 remolacha cruda, rallada
ELABORACIÓN Para preparar los falafel de guisantes, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una Cocotte de hierro de 22 cm a fuego medio. Cocina la cebolla, el chile y el comino durante 5 minutos. Tritura el sofrito con los guisantes, el perejil, el huevo, el pan rallado y el queso feta hasta crear una masa espesa. Sazona al gusto con sal y pimienta. Con las manos ligeramente húmedas convierte la masa en bolas del tamaño de un bocado aproximadamente. Calienta dos cucharadas de aceite en la Cocotte y fríe las bolas de falafel hasta que estén doradas. Reserva. Cocina la quínoa siguiendo las indicaciones del fabricante. Tiñe la quínoa de color rosado con el jugo de una remolacha rallada. Sirve la quínoa con los falafel de guisantes y los acompañamientos.
Para acompañar
Servicios 8 - 10 Preparación 45 min Cocción 25 min
· Calabaza asada · Brotes mixtos · Hojas frescas · Apio · 1 huevo duro · Remolacha cruda en rodajas 13
Las bandejas de acero son muy resistentes, conservan la forma sin doblarse o torcerse.
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Bandeja asadora de acero al carbono
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Gracias a la base agujereada, la masa de la pizza se cuece de manera uniforme.
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Nuestros moldes antiadherentes distribuyen el calor de manera uniforme y eficiente. AdemĂĄs, sus bordes de silicona facilitan retirarlos de manera segura del horno .
Molde cuadrado de acero al carbono
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