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Editorial, una probadita a nosotros Pág.3
Conoce más del noroeste de México Pág.4 ¿Qué
es
Baja
California Sur? Pág. 6
Arquitectura Pág 9 Lugares de interés Pág 7 2
Festividades Pág 10 Arte del lugar Pág 12
Gastronomía y lo que debes probar Pág 14 Valor y oportunidad Pág 15
3
Editorial
El estado de Baja California Sur es una de las regiones más visitadas en la República mexicana, donde se encuentran lugares representativos como su capital La Paz, Comondú, Mulegé, Los Cabos y Loreto. Uno de los destinos turísticos más visitados en Baja California Sur son Los Cabos ya que se ubican playas de las más hermosas de México y el mundo. Se pueden realizar distintas actividades, tours que recorren la ruta de las misiones que representan la religión católica, fundados desde la época de la Conquista. En esta edición especial, hablaremos sobre la ciudad de Los Cabos, dando a conocer su gastronomía, festividades, expresiones artísticas, en sí toda su cultura y como la representa. En el ámbito que más se encuentran las oportunidades de negocio son :
Turismo.
Hotelería.
Gastronómico.
Artesanías.
Eventos que representen a la ciudad.
Comercio.
4
Noroeste de México leyes federales estipuladas en la Constitución
Política
de
los
Estados Unidos Mexicanos, cada estado cuenta con una capital y es
correcto
conocer
población,
su
topografía,
costumbres, El noroeste de los Estados Unidos
tradiciones,
Mexicanos es una de las regiones
principales centros urbanos entre
económicas
otros.
en
las
que
se
entretenimiento,
encuentra dividido el país, en
El noroeste cuenta con diferentes
este caso es la región del norte
aspectos poblacionales algun os
que comprende los estados de
de
Baja
Baja California
•La región cuenta con el 12.9% de
Sur, Chihuahua, Durango, Sinaloa,
la población total del país (119.71
y
California,
Sonora.
Cada
una
estos
son:
de
estas entidades tiene su propia jurisdicción económica, embargo
estatal,
política,
municipal pero sin tiene que seguir
las millones
a
2014).
•Es la cuarta región en importancia en el valor del PIB sumando$1, 679,920 millones de pesos durante 2014,
con
una
porcentual •El 5
ritmo
participación de12.8%.
de
crecimiento
económico
se
encuentra
por
comunicación.
Tiene
19
encima del PIB nacional con una
aeropuertos
tasa de 3.1% entre 2003 y 2013.
puertos,
•Las
carreteras, y 7,234 Km en vías
economías
de
Sonora
y
Chihuahua son las de mayor valor
férreas.
agregado
dentro
•Tiene
entidades
que
región,
de
las
seis
comprenden
internacionales,
72
el
mil
4.7%
Km
en
dentro
37 vías
de
la
la
participación del crédito otorgado
sumados a BC, BCS,
por la banca comercial a los
Durango
y
Sinaloa.
estados.
•El sector servicios cuenta el
•La mayor parte del noroeste de
mayor peso dentro de la economía
México lo abarca el desierto de
regional con el 59.30%, seguido del
Sonora.
sector industrial con 34.22% y el
•Cuenta
sector agropecuario con el 6.49%.
-Comca'ac o seris (Hermosillo y
•Las principales actividades en la
Pitiquito).
región están enfocadas en la
-O’ob o pimas - Makurawe o
actividad
industrial,
guarijíos.
turismo.
Aunque
minería el
y
con
indígenas
como:
sector
agropecuario representa el 26.0% del
total
nacional.
Para
•La región cuenta con 166 parques
y
•Cuenta
Chihuahua con
buenas
con vías
mas
consulta:
www.vmexicoalmaximo.com
industriales, sobresaliendo BC con 78
saber
38. de
6
7
Baja California Sur Un paraíso mexicano. Baja California es uno de los estados más bellos en los Estados Unidos Mexicanos, siendo La Paz su ciudad capital y al mismo tiempo uno de los 5 municipios en los que el estado está dividido, con frontera al norte con el estado de Baja California, al este con el Mar de Cortés, al sur y al oeste el Océano Pacífico. Baja california, vive económicamente del aspecto turístico, ya que cuenta con muchas de las playas más bellas del país, además de distintos lugares de interés alrededor del estado.
Baja California cuenta con 5 tipos de regiones
naturales;
matorral
crasicaule, selva baja caducifolia, bosque de pino-encino, mezquital. Además de ser en su mayoría el estado muy caluroso, una zona de temblores, y una zona de huracanes y tiflónes. Esto se debe por la cercanía al Oceáno Pacífico.
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Lugares
de
interés Lugares de interés Cabo San Lucas
Misión de Viggé Biaundó
Es un rincón paradisíaco en el
Se considera a la Misión de San
extremo sur de la península de Baja
Francisco Javier como la misión que
California, donde el desierto y el mar
mejor conserva el aspecto original
se unen para conformar un paisaje
que le dieron los misioneros jesuitas
alucinante, distinto a todos los que
que la fundaron, y es una de las mejor
hemos visto en los destinos de playa
conservadas en la península. Sus
de nuestro país. Es uno de los
esculturas y óleos son de primera
destinos de playa más prestigiados
calidad y fueron llevados desde el
del planeta, es una de las mecas
colegio jesuita de Tepotzotlán (estado
internacionales de la pesca de altura,
de México), sus retablos son de
un
estilo churrigueresco pintados de un
sitio
de
moda
para
los
color dorado.
lunamieleros, un excelente lugar para los
amantes
acuáticos,
un
caracterizado
de
los
resort por
el
deportes vacacional lujo
y
el
inmejorable servicio de sus hoteles y spas y se ostenta también como el mejor destino golfístico de México.
9
Sierra de La Giganta
Para
saber
mas:
La Sierra de la Giganta es una cadena
https://navegantecalifornio.wordpress
montañosa que se ubica en el estado
.com/2014/12/30/baja-california-sur-
mexicano de Sur. Se extiende de
naturaleza-historia-tradicion-y-
forma paralela frente al Golfo de
cultura/
California, desde el sur de la Bahía Concepción, hasta el norte de la Bahía de La Paz, donde toma el nombre de Los filos. Su altitud máxima es de 1680 m. en el llamado pico o cerro de la
Misión de Loreto Conchó
Giganta.
Nuestra Señora de Loreto Conchó es
El clima en general es seco, aunque
una misión
en las partes más altas tiende a ser un
jesuítica considerada Cabeza y Madre
poco más húmedo en verano, sobre
de las Misiones de la Alta y Baja
todo en los meses de agosto y
California.
septiembre, su precipitación media
misioneros jesuitas en
anual es de 100 a 300 mm.
territorio monguí, en la región que los
Fue
fundada
por el
indígenas llamaban Conchó, el día 25 de octubre de 1697. Se ubica en la ciudad
de Loreto
(Baja
California Sur) frente
al Mar Cortés.
10
de
11
Arquitectura El corredor turístico de Cabo San Lucas cuenta con exclusivos hoteles de lujo. El tradicional poblado de San José del Cabo ofrece pintorescos paisajes,
así
como
artesanías
y
arquitectura colonial en la misión de San José del Cabo. *Ruta de las Misiones, recorrido por las misiones de Loreto, San Francisco Javier Viggé Biaundó, y Nuestra Señora de la Paz. Los Cabos ofrece ocho campos a lo largo de 40 kilómetros de costa, el más destacado es Palmillas. La Paz cuenta con dos campos y Loreto con uno.
Para saber más: https://navegantecalifornio.wordpress .com/cion-y-cultura/
12
Festividades
EL TRIUNFO, municipio de La Paz, en la primera quincena de agosto.
FERIAS de LA PITAHAYA
MIRAFLORES en el mes de JULIO, desde hace 26 años familias de la delegación de Miraflores
se
unen
para Para saber mas:
celebrar la tradicional Feria de
http://www.elclima.com.mx/actividade
la Pitahaya,
s_fiestas_y_gastronomia_de_loreto.h tm
13
Los mejores sitios se encuentran en las
Expresiones
barrancas
profundidades
dentro de
la
de
las
Sierra
San
Francisco donde podemos encontrar
artísticas
las cuevas La Pintada, Las Flechas, La Soledad, entre otras.
Hay 2 áreas con arte rupestre del estilo “Gran Mural” con antigüedad de hasta 7,500 años. Entre las artesanías más prestigiosas de
nuestra
entidad
tenemos
elaborados con cuero, destacando la
Cueva El Ratón: Accesible en una excursión de 1 día desde San Ignacio o Guerrero Negro.
comunidad de Miraflores. Durante su visita a la ciudad de La Paz puede dar un paseo por su hermoso malecón y admirar las impresionantes esculturas que hay en él, puede iniciar en la calle 5 de mayo admirando la escultura La Paloma, del artista Tapatío Juan Soriano, ésta como la mayoría de sus piezas monumentales, se exhiben al Cueva El Palmarito: Accesible desde
aire libre y plaza en muchas ciudades
San Ignacio en excursión de 1 día.
de nuestro país. 14
Caminando hacia el suroeste y frente al Callejón La paz, encontramos la escultura: Reina del Mar, de la artista Rocío Sánchez. Dicha escultura, es
Para
una representación de un caracol
http://secturbcs.gob.mx/actividades/a
erosionado y con la cara del espíritu
rte/
femenino que lo impulsa.
:
Las conchas de almeja, abulón y madreperla, los caracoles, el coral y diversas especies marinas marcan el rostro de una artesanía ya tradicional que sobresale en distintas regiones del estado.
15
saber
más:
16
Para
saber
más:
http://visitbajasur.travel/gastronomia/
Gastronomía
Pozole
Macacha con tortillas de harina
Carne asada
Fajitas
Ceviche
Tacos de pescado
La langosta
Tamales de baja california.
Almejas
empanizadas
en
escabeche
Filete imperial de camarón
Los dulces regionales están representados por las jaleas como el guayabate, mangate y el pitahayate, sin olvidar las famosas conservas de dátil, papaya almíbar,
verde
e
frutas
higo
en
regionales
deshidratadas como el higo blanco y el mango.
En playas o en ciudades, las mariscadas,
los
cócteles
y
también finos cortes de carnes rojas forman parte del menú de
los diferentes restaurantes. 17
bares
Valor
del
y
glamorosos
centros
comerciales cerca de la marina.
patrimonio en la ciudad y ops de trabajo En la punta de la península de Baja
Negocios de comida en Los Cabos la
California Sur se encuentra una
venta de alimentos es y ha sido un
región que guarda una interesante
negocio que deja buenas ganancias.
dualidad: Los Cabos. A este destino
Si tu fuerte es la cocina y tienes
turístico
lo
distinguen
dos
alguna especialidad o
que
son
favorito, esta puede ser tu elección.
personalidades
un plato
dramáticamente diferentes.
Ejemplos: repostería en Los Cabos,
Por un lado San José del Cabo,
churrascos en Los Cabos, venta de
mantiene la apariencia y el aire de un
almuerzos de fin de semana, pollos
auténtico pueblo mexicano. Calles
rostizados en Los Cabos, venta de
empedradas, restaurantes íntimos y
alimentos para fiestas en Los Cabos,
boutiques son parte de su encanto,
bebidas gaseosas en Los Cabos,
con la sombra de sus árboles en la
fabricación de dulces en Los Cabos,
plaza central y sus sinuosas calles, es
venta
una
meriendas, etc.
invitación
a
caminar
más
despacio para admirar los edificios coloniales
y
curiosear
en
sus
boutiques y galerías. Por otro lado el estridente Cabo San Lucas, ubicado al otro lado del "Corredor", es el lugar perfecto para la fiesta, con animados
18
de
frutas,
refacciones
y
-Negocios de temporada en Los Cabos. Como comerciante, puedes enfocarte en trabajar por tu cuenta en diferentes negocios de ocasión como: semana santa, ferias en tu ciudad, festivales, verano, invierno, navidad, etc. Planificándolo adecuadamente puedes
distribuir
productos
de
temporada a distintas tiendas en Los
Para
saber
Cabos que así lo requieran o venta
http://www.fonaturoperadoraportuaria
directa.
.gob.mx/micrositios/API/CaboSnLuca s/QuienesSomosCSL.asp
19
más: