SOMMER 2022
SOMMER IN GSTAAD 1-2 GSTAAD EVENT HIGHLIGHTS 3-4 LES RÉSIDENCES 5-6 UNSER CONCIERGE EMPFIEHLT 7-8 UNSER TEAM STELLT SICH VOR 9-12 SOMMER KARTE 13-14 KULINARISCHE EVENTS 15-20 LE GRAND CATERING 21-22 SPASS FüR DIE GANZE FAMILIE 23-24 WELLNESS 25-32 SOMMER ARRANGEMENTS 34-35
Photo Credits Beth Squire
EIN SOMMER IN GSTAAD Liebe Freunde, liebe Gäste, liebe Familie, Wir freuen uns, Sie in dieser Sommersaison in unserem Alpenparadies für endlose Momente ganzheitlichen Wohlbefindens, aufregender Abenteuer und kulinarischer Genüsse willkommen zu heissen. Geniessen Sie vom 10. Juni bis zum 2. Oktober 2022 einen herrlichen Sommer in Gstaad mit unserem vielfältigen Angebot an saisonalen Aktivitäten: Ob bei einem Helikopterflug über die Berggipfel, bei einer morgendlichen Yoga Session oder beim Schwimmen in einem kristallklaren Bergsee. Sie haben die Wahl. Lassen Sie sich von unserer grosszügigen Gastfreundschaft verwöhnen und erleben Sie selbst, wie ein magischer Sommer voller unvergesslicher Momente in Gstaad aussieht.
Daniel Koetser
Inhaber & Geschäftsführer
110 YEARS LE GRAND BELLEVUE 2
EVENT
HIGHLIGHTS IN GSTAAD SWATCH BEACH VOLLEYBALL MAJOR 6 - 10 Juli
Erleben Sie, wie die Weltelite des Beachvolleyballs beim grössten Beachvolleyball-Event der Schweiz auf 1‘050 Metern das Kommando übernimmt.
66. MENUHIN FESTIVAL 15 Juli - 3 September
Lassen Sie sich beim 66. Menuhin Festival von klassischer Musik vom Feinsten verzaubern. Dieses Jahr steht das Festival im Zeichen der Musikstadt Wien.
EFG SWISS OPEN GSTAAD 16 - 24 Juli
Seit mehr als 100 Jahren trifft sich die Elite des Tennissports im Herzen von Gstaad, umgeben von Chalets und grünen Wiesen. Dieses Jahr werden die TennisChampions Stan Wawrinka, Matteo Berrettini und Dominic Stricker um den Sieg kämpfen.
3
GLACIER 3000 RUN 6 August
Suchen Sie eine Herausforderung? Die Rennstrecke beginnt in Gstaad auf 1.050 Metern und endet auf fast 3.000 Metern über dem Meeresspiegel.
HUBLOT POLO GOLD CUP 18 - 21 August
Eines der aufregendsten Sportereignisse der Region verbindet den Nervenkitzel des Pferdesports mit der Eleganz eines hochkarätigen Society Events.
GSTAAD ZÜGLETE 3 September
Diese traditionelle Veranstaltung, bei der die Bauern ihre geschmückten Kühe von den Alpweiden herunterführen, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
COUNTRY NIGHT 9 - 10 September
Europas führendes Country-Musik-Event zieht die grossen Stars der Country Szene an, um den Wilden Westen zu feiern. 4
LES RÉSIDENCES G S TA A D
DIE EXKLUSIVSTEN RESIDENZEN IM HERZEN VON GSTAAD Das Le Grand Bellevue freut sich, seine Erweiterungspläne für 5 exklusive Residenzen, sowie 28 außergewöhnliche Suiten in drei atemberaubenden neuen, miteinander verbundenen Chalets bekannt zu geben. Eingebettet in die Gärten des Hotels werden die
voll ausgestatteten Residenzen der Inbegriff des gehobenen Wohnens sein. Unsere großzügigen neuen Suiten bieten eine Vielzahl von Verbindungsmöglichkeiten und Grundrissen und vereinen modernes Wohnen mit dem typischen Chalet-Stil.
Bei Fragen wenden Sie sich an residences@bellevue-gstaad.ch
5
UNSER CONCIERGE EMPFIEHLT Authentische lokale Traditionen
Entdecken Sie alpine Authentizität bei einem Spaziergang entlang der Promenade mit all ihren restaurierten Chalets. Wenn Sie noch weiter in die lokale Kultur eintauchen möchten, organisieren wir für Sie einen Besuch in einer Käserei, wo Sie sehen können, wie einige der besten regionalen Käsespezialitäten hergestellt werden.
Spannende Outdoor-Erlebnisse
Outdoor-Aktivitäten in Gstaad gehen weit über das Wandern hinaus. Wie wäre es mit Paragliding oder Canyoning in den Bergen? Wenn Sie einen Moment der Ruhe suchen, können wir Ihnen Führungen durch einen lokalen Kräutergarten anbieten. Das Saanenland ist ein wahres Outdoor-Paradies.
Heli-Wanderung & Yoga
Nutzen Sie die Chance, in einem privaten Hubschrauber über die atemberaubenden Schweizer Alpen zu fliegen, um an diesen exklusiven „Heli-Hike & Heli-Yoga“-Erlebnissen teilzunehmen. Genießen Sie unvergessliche Momente in den Bergen, um Ihren Körper und Geist in Balance zu bringen.
8
EIN GENUSS-SOMMER Nehmen Sie diesen Sommer auf der herrlichen Terrasse des LEONARD‘s Platz und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise. Unser Küchenteam, das kürzlich vom Gault & Millau Schweiz mit 16 Punkten ausgezeichnet wurde, bringt unsere moderne internationale Küche mit alpinen Einflüssen auf ein neues Niveau. Chefkoch Francesco kombiniert frische, leichte Aromen mit wärmenden, saisonalen Speisen und köstlichen süßen Leckereien aus regionalen Zutaten von nahe gelegenen Bio-Produzenten.
9
LEIDENSCHAFT FÜR BLÜTEN Unser hauseigener Florist Paolo ist für die prächtigen wöchentlichen Blumenarrangements im Le Grand Bellevue verantwortlich. Im ganzen Hotel werden Sie eine sich ständig verändernde Ausstellung von schillernden Blumen sehen, die sowohl unsere farbenfrohen Innenräume als auch die wunderschöne Natur der Schweizer Alpen direkt vor unserer Haustür widerspiegeln.
Erfreuen Sie sich an den wunderschönen Wildblumen während einer unserer Floristikkurse. Paolo wird Sie fachkundig anleiten und Ihnen dabei helfen, Ihre eigenen wunderschönen Blumenkreationen zu kreieren. Gerne organisieren wir auch spezielle Arrangements für Ihren privaten Anlass oder Sträusse als massgeschneidertes Geschenk.
Seit meiner Kindheit bewundere und liebe ich Blumen mit ihrer zerbrechlichen, aber unendlichen Schönheit und natürlich ihrem betörenden Duft. Ich bin stolz darauf, diese Leidenschaft mit allen Gästen des Le Grand Bellevue zu teilen. 12
ENTDECKEN SIE DAS SAANENLAND Rund um Gstaad erwartet Sie eine Welt voller Abenteuer
Bergseen
Lauenensee
Wispile
Sunrise Yoga Wasserngrat
Lauenen
Fondue Caquelon Gstaad Schönried
Bergwanderung E-Bike Tour
Peak Walk
Glacier 3000
Paragliding Arnensee Gsteig SUP auf dem See Feutersoey
Eggli
Hot Air Balooning
Saanen Rougemont
Gourmet Picknick
4/2022
KULINARISCHE HIGHLIGHTS BRUNCH ZUM SCHWEIZER NATIONALFEIERTAG 1 August
Genießen Sie regionale Köstlichkeiten beim Klang der traditionellen Alphornbläser und tauchen Sie ein in die Wunder der traditionellen Alpenkultur. CHF 98 pro Person einschließlich eines Begrüßungsgetränks, CHF 40 für Kinder unter 13 Jahren
ONE NIGHT IN CAPRI 7 August
Begeben Sie sich mit Chefkoch Francesco auf eine kulinarische Reise zu einem der berühmtesten Sommerdestinationen Italiens. CHF 98 pro Person, CHF 40 für Kinder unter 13 Jahren
SOMMER GARTEN PARTY 20 August
Lassen Sie sich mit unserem zauberhaften Gartenfest in ein wahres Sommermärchen entführen. Genießen Sie ein reichhaltiges Buffet mit erfrischenden Cocktails und bezaubernder Live-Musik. CHF 175 pro Person inklusive Buffet und Willkommensdrink
15
7. GSTAAD ZÜGLETE BRUNCH 3 September
Im Le Petit Chalet wird ein köstlicher Brunch serviert, während die blumengeschmückten Kühe am Hotel vorbeiziehen. Dies ist wirklich eine lokales Highlight, das Sie nicht verpassen sollten. CHF 85 pro Person inklusive ein Glas Schweizer Wein
MENUHIN KONZERT DINNERS 15 Juli - 3 September
Beginnen Sie Ihren Konzertabend mit einem Dinner im LEONARD‘s und lassen Sie die kulinarischen Klänge unserer Küche den Beginn eines wunderbaren Abends sein. 2-Gang-Menü inklusive Begrüssungsgetränk CHF 75 pro Person
16
ALPINE MOUNTAIN DINING den ganzen Sommer lang
Lassen Sie sich von uns inmitten der Berglandschaft von Gstaad einen herrlichen Tisch einrichten. Ob ein romantisches Abendessen oder ein Familien-BBQ, unser Le Grand Catering-Team ist da, um Ihnen diesen Sommer unvergessliche Momente zu bereiten.
GREAT GOLDEN & CURIOUS CUCUMBER CHALLENGE CUP 11 September
Nehmen Sie den Schläger in die Hand und frönen Sie Ihrer Liebe zum Kuriosen und Ungewöhnlichen mit gleichgesinnten Liebhabern des Krocketspiels. CHF 55 pro Person inklusive Nachmittagstee kostnefrei für Mitglieder des Bellevue Croquet Club
17
7. BELLEVUE MOTORBIKE RALLY 23 -25 September
Bei dieser 2-tägigen Motorradrallye werden starke Motoren mit kulinarischen Genüssen zu einem wahrhaft verwöhnenden und luxuriösen Ereignis für die Motorbegeisterten unter uns kombiniert. CHF 1‘500 pro Biker oder CHF 2‘500 für zwei Personen
SHISHA IN DER GARDEN LOUNGE den ganzen Sommer lang
Unsere Shisha-Experten helfen Ihnen bei der Auswahl einer exklusiven Shisha. Probieren Sie unseren speziellen Shisha-Cocktail oder fügen Sie einen Schuss Champagner für das ultimative Erlebnis hinzu.
GSTAAD FARMERS TABLE den ganzen Sommer lang
Mitten in unserem Park haben wir einen bezaubernden neuen Ort für ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis eingerichtet. Geniessen Sie das einfache Vergnügen, auf den liebevoll arrangierten Heuballen zu sitzen und sich mit authentischen Schweizer Speisen verwöhnen zu lassen.
18
HERBSTLICHE KÖSTLICHKEITEN Alpines Pilz Erlebnis
Begleiten Sie unsere Pilzexperten auf einer Tour durch den Wald, um einige der besten Pilze der Saison zu sammeln. Kehren Sie zurück ins Le Grand Bellevue und lassen Sie sich von unserem Küchenchef ein köstliches 3-Gänge-Menü mit Ihren eigenen Entdeckungen aus der Region kreieren, das von einem köstlichen Wein begleitet wird. CHF 245 pro Person (September-Oktober)
Heritage Afternoon Tea
Das Le Grand Bellevue feiert sein 110-jähriges Bestehen und wir verwöhnen Sie mit unserem traditionellen Nachmittagstee. Genießen Sie Klassiker wie unsere unverwechselbaren Scones und aussergewöhnliche Kreationen unseres talentierten Patissiers. Dieses Nachmittagstee-Erlebnis verbindet die Vergangenheit mit der Gegenwart. CHF 55 pro Person
19
21
hu
mmer Men So ü
gen Sie n Fra ac
nserem
DER GESCHMACK DES SOMMERS MIT UNSEREM LE GRAND CATERING Mit Catering für alle Arten von Anlässen – private Chalet-Dinner, Essen in abgelegenen Berghütten, Hochzeiten und Galerieeröffnungen – bietet das Le Grand Catering einen nahtlosen, individuellen Service an, um all Ihre Wünsche in die Tat umzusetzen. Geniessen Sie bei Ihrer nächsten besonderen Veranstaltung Gerichte von höchster Qualität, zubereitet mit hervorragenden Erzeugnissen aus der Region. Wir gehen auf Ihre Bedürfnisse ein, halten uns an die notwendigen Bestimmungen und zaubern dennoch aus jedem Event etwas ganz Besonderes.
Wenden Sie sich an Lisa Joe Ammann - Catering Coordinator Le Grand Catering - für alle Anfragen. Wir freuen uns darauf, für Sie individuelle Gourmeterlebnisse zu kreieren: catering@bellevue-
22
FAMILY FUN Familienwanderung in den Bergen
Begeben Sie sich auf ein alpines Familienabenteuer: Lassen Sie sich von unserem Concierge einige unserer bevorzugten Wanderrouten vorschlagen und fragen Sie nach einem unserer berühmten Picknickkörbe.
Picknick im Freien
Ob auf einem Berggipfel, am Ufer eines majestätischen Sees oder in unseren gepflegten Gärten - unser Angebot an Gourmet-Picknicks wird Sie nicht enttäuschen. Wählen Sie aus einer breiten Palette an köstlichen Gerichten, die von unseren Köchen frisch zubereitet werden.
Kids Spa
Im Le Grand Spa legen wir großen Wert darauf, unsere kleinen Gäste zu verwöhnen - vom Kinder-Yoga bis hin zu unserer unverwechselbaren Prinzessinnen-Maniküre. Nach einem Tag voller Verwöhnung können Sie sich bei unserer Splash Hour von 14:00 bis 16:00 Uhr im Pool vergnügen.
23
REAKTIVIEREN SIE IHRE SINNE
25
Nehmen Sie den ersten tiefen Atemzug, wenn die Sonne langsam über den majestätischen Berggipfeln aufgeht, und beobachten Sie, wie sich der Nebel über den sanften grünen Hügeln verzieht. Schließen Sie die Augen und lauschen Sie dem Rauschen des Flusses, dem Zwitschern der Vögel und dem Wind, der sanft durch die Blätter streicht. Machen Sie einen Spaziergang durch ein endloses Blumenfeld und riechen Sie die frischen Alpenkräuter. Springen Sie in den kristallklaren See und spüren Sie, wie ein Gefühl der Erfrischung durch Ihren ganzen Körper geht. Sie fühlen sich erfrischt und lebendig - lassen Sie sich in diesem Sommer im Le Grand Bellevue auf Ihre ganz persönliche Entdeckungsreise der Sinne führen.
26
EIN SOMMER DES WOHLBEFINDENS Verwöhnen Sie Körper, Geist und Seele in Ihrem vollständig renovierten Zufluchtsort inmitten der Schweizer Berge: Le Grand Spa. Auf einer Fläche von 3’000 Quadratmetern mit luxuriösen Wellnesseinrichtungen können Sie Ihre Reise in unserer Thermal-Oase beginnen und zwischen 17 verschiedenen Wellnessbereichen – von Dampfbädern bis hin zu einem belebenden Eisbrunnen – wählen. Lassen Sie sich bei einer Tiefengewebsmassage mit einer auf Sie zugeschnittenen Pflanzenmischung verwöhnen.und zu sich selbst zurückgebracht.
Das ultimative Sommer-Facial von Caviarlieri Eine exklusiv für Le Grand Bellevue entwickelte Gesichtsbehandlung: Entdecken Sie die ultimative Zellerneuerung und Lifting-Therapie. Basierend auf den Eigenschaften des Kaviars, um die Haut direkt zu nähren und sie auf einer tieferen Ebene zu stärken, steigern die Produkte in Kombination mit dem Know-how des Teams Energie, Vitalität und Schönheit Ihrer Haut. CHF 380 für 80 Minuten 27
BEAUTY NEWS Cellcosmet & Caviarlieri
Dr. Barbara Sturm
Entdecken Sie diesen Sommer einige der besten Schweizer Kosmetikmarken: Die Hautpflegeexpertin Rahel Iroh wird private Beratungen anbieten, um Ihre perfekte Hautpflegeroutine zu finden.
Entdecken Sie in unserer Boutique eine Reihe von Dr. Barbara Sturms Hautpflegeprodukten oder probieren Sie das berühmte Instant Glow Facial aus, um die Haut zu nähren, zu erwecken und ihr den ultimativen SommerGlow zu verleihen.
18 - 19 Juli 24 Juli 17 September
CHF 175 für 45 Minuten
28
OUTDOOR WELLNESS Geführte Meditation & Tai Chi-Kurse
Tauchen Sie ein in die Klänge der Berge und lassen Sie Ihre Gedanken in einen Zustand der inneren Ruhe wandern. Unsere holistischen Wellness-Experten nehmen Sie mit auf eine Reise des Wohlbefindens und der Entspannung inmitten des magischen Alpenpanoramas. ab CHF 180 p.P.
SUP Yoga auf dem See
Stellen Sie Ihr Gleichgewicht auf die Probe bei diesem YogaErlebnis der Extraklasse: Genießen Sie die Ruhe und Gelassenheit des magischen Arnensees. Unser SUP-Yoga ist das perfekte Workout, um Ihre Körpermitte zu stärken. ab CHF 250 p.P.
Wild Swimming
Fühlen Sie sich mutig? Schließen Sie sich dem neuen Trend des Wildschwimmens an und fahren Sie zu einem der zauberhaften Seen von Gstaad, um eine erfrischende Runde zu schwimmen und anschließend ein gesundes Picknick am See zu genießen. Einfach treaumhaft. ab CHF 350 p.P. 29
IHR BEAUTY SOMMER BY CLINIQUE RIVE GAUCHE Clinique Rive Gauche ist eine prestigeträchtige Klinik aus Genf, die ein breites Spektrum an IV-Therapien anbietet. Diese steigern die Körperzufuhr von Vitaminen, Nährstoffen, Flüssigkeiten, Elektrolyten und Antioxidantien und optimieren dabei den Stoffwechsel und die Immunität. Geleitet von einem Team erfahrener Ärzte, führt sie ebenfalls Injektionen von Hyaluronsäure, Botulinum und Profhilo zur Verschönerung der Haut aus.
Rehydrieren Sie Ihre Haut Erleben Sie unsere revolutionäre Behandlung für eine perfekte Haut. Das Hydrafacial bietet eine einzigartige Kombination aus Reinigung, Peeling, Extraktion, Hydratation und antioxidativem Schutz für die Haut mit der einzigartigen Vortex-Fusionstechnologie und hochwirksamen Seren für alle Hauttypen.
31
AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, LOS! Ziehen Sie sich Ihr Tennisoutfit an und spielen Sie Tennis dort, wo auch die Stars die Schläger schwingen. Der nicht einmal einen Steinwurf vom Hotel entfernte Centre-Court erwartet Sie bereits und wir können jederzeit für Sie Privatstunden mit einem Profi arrangieren. Privatunterricht ist ab CHF 110 pro Stunde erhältlich Neu in dieser Saison: Cardio-Tennis Dieser neue Fitness-Tenniskurs richtet sich an alle Altersgruppen und Leistungsstufen - auch an NichtTennisspieler! Er ist für alle gedacht, die Spaß haben, wieder in Form kommen, Tennis ausprobieren und Kontakte knüpfen wollen. Es spielt keine Rolle, ob der Ball drin oder draußen ist. Die Spielerinnen und Spieler schlagen Vorhand, Rückhand, Aufschlag und Volley während der Sitzungen mit einer Mischung aus Fitnessaktivitäten. 60 Minuten Gruppenklasse 32
UNSERE ARRANGEMENTS Wellness und Schönheit in den Bergen Dieses Arrangement wurde entwickelt, um Ihre Batterien wieder aufzuladen, Stress abzubauen und Ihr inneres Gleichgewicht zu finden. 2 Übernachtungen mit Frühstück Eine 50-minütige Signature Shell Massage für 2 Personen Dr. Barbara Sturm Glow-Facial für 1 Person Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1655 für 2 Personen
The Great Outdoors Unser Outdoor-Paket wird Sie dazu ermutigen, alles, was die umliegende Landschaft zu bieten hat, durch unvergessliche Outdoor-Aktivitäten zu entdecken. 2 Übernachtungen mit Frühstück Canyoning-Erlebnis für 2 Personen Trottinett-Wispile-Abfahrt für 2 Personen Le Grand Bellevue Wander-Concierge Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1385 für 2 Personen
34
Alpine Gaumenfreuden Entdecken Sie die wahre Bedeutung von Genuss mit diesem kulinarischen Paket, das Ihnen das Beste bietet, was Le Grand Bellevue und Gstaad diesen Sommer zu bieten haben. 2 Übernachtungen mit Frühstück Sommer-Nachmittagstee für 2 Personen 6-Gang Tasting Menü im LEONARD‘s mit 1 Glas R de Ruinart Traditioneller Schweizer Fondue-Abend „Moitié-Moitié“ im Le Petit Chalet inklusive einer Flasche Schweizer Weisswein Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1650 für 2 Personen
Sensory Discovery Package Tanken Sie neue Energie und geniessen Sie mit allen Sinnen: Tauchen Sie voll und ganz in die heilenden Kräfte der Berge ein und erleben Sie einen Rückzug, der Sie ausgeruht, energiegeladen und vollkommen ausgeglichen macht. 2 Übernachtungen mit Frühstück 1 geführte Meditation oder Tai-Chi-Sitzung pro Person Saisonales 3-Gänge-Menü im LEONARD‘s Lokales Water-Pairing zum Abendessen Geführte Wanderung mit Wildwaldbad Apero mit botanisch inspirierten Cocktails Zugang zum Le Grand Spa ab 2310 CHF für 2 Personen Für Buchungen kontaktieren Sie uns bitte über reservation@bellevue-gstaad.ch
35
NACHHALTIGKEIT IST UNS WICHTIG Wir glauben an den Schutz und die Bewahrung der Umwelt für kommende Generationen. Als stolzes Mitglied von Positive Luxury verpflichten wir uns zu einem der höchsten Nachhaltigkeitsstandards in der Branche.
Sustainability
Dreaming permits each and every one of us to be quietly and safely insane every night. Charles A. Fisher