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from Revista Leia
by Revista Leia
ANDRESSA GAVA INAUGURA SEU NOVO CONSULTÓRIO ODONTOLÓGICO
ESPAÇO FICA LOCALIZADO NO SHOPPING CACHOEIRO
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Mais um motivo para sorrir. Realizando um sonho profissional e pessoal, a dentista Andressa Gava acaba de inaugurar o seu próprio consultório. Na ocasião, estiverem presentes amigos, familiares, pacientes e parceiros profissionais. Localizado no Shopping Cachoeiro, o espaço é moderno, tecnológico e vai proporcionar ainda mais conforto aos pacientes.
Para muitos profissionais esse é um momento marcante na carreira e não foi diferente com a dentista. “Completei em 2021, 13 anos de formada e abrir meu próprio consultório de atendimento significa um marco na minha vida. Estou muito feliz e realizada com mais essa conquista”, conta Andressa.
E as expectativas para o próximo ano são as melhores. “Findo este ano com muita gratidão e grandes projetos profissionais para 2022. Desejo a todos um novo ano de grandes possibilidades, prosperidade e saúde”, finaliza a dentista Andressa Gava.
ENDEREÇO: RUA 25 DE MARÇO, CENTRO, CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM // SHOPPING CACHOEIRO, SALA 614 TELEFONE: (28) 99984-3585
RECEITAS E TEMPEROS
POR CAMILA MISSE ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/RECEITAS-E-TEMPEROS
PÃO DE MEL
MÃOS NA MASSA E APROVEITE ESSA DELÍCIA DE RECEITA
O pão de mel é um descendente da história dos biscoitos de Natal que remonta a 10.000 anos atrás, quando os agricultores do período Neolítico usavam pedras quentes para assar um alimento composto de cereais e misturado com água, talvez os primeiros descendentes dos biscoitos. Já na Rússia por volta do século IX, chamado de “pryaniki”, uma mistura de farinha, mel e suco de frutas, mas o mel constituía quase metade de todos os outros ingredientes. Mais tarde, foram adicionadas especiarias vindas da Índia e Oriente Médio (canela, nozes, gengibre, frutas secas…). Os “pryanikis” eram feitos em formato de animais para enfeitar as árvores de natal, eram feitos para pobres e ricos; como presentes; para casamentos; festas; celebrações; dias especiais
INGREDIENTES
Massa: 2 ovos; 1/4 de xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de mel; 1/2 de xícara de leite + açúcar ou leite condensado; 1/2 de xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de manteiga derretida; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de água; Cravo, canela, cardamomo e pimenta branca moída a gosto
Misture os ingredientes com uma colher e coloque para assar em forminhas untadas com manteiga. Recheie com brigadeiro ou doce de leite e banhe em chocolate derretido.
MODO DE PREPARO
e também para pessoas doentes, com o objetivo de cura, os pães eram assados no formato de anjos. Atualmente o pão de mel ou “pryanik” é conhecido e apreciado em todo o mundo, com ou sem cobertura de chocolate e com diferentes recheios, se aperfeiçoando e se modificando de acordo com os tempos e regiões, e tornando-se cada vez mais saboroso. Excelente opção para presentear no Natal ou como sobremesa. Por isso mãos na massa e aproveite essa delícia de receita que preparei para a coluna dessa semana.
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