Laat je onderdompelen in een echte souk-ervaring

EEN KAST op maat

Noteer vast: zaterdag 25 mei, Berlijnplein, SOUK Utrecht! Een ambachtelijke markt met een foodcourt, podiumprogramma, kunst en een kinderprogramma. Dina Ziad van RAUM over het wat, waarom en hoe van deze derde SOUK Utrecht.

Souk betekent markt in het Arabisch. Maar het begrip ‘souk’ omvat veel meer dan wat we in het Nederlands ‘markt’ noemen. Dina Ziad, artistiek leider SOUK Utrecht bij RAUM (de initiator van SOUK Utrecht): ‘Bij SOUK Utrecht krijg je de beleving van een echte souk - een georganiseerde chaos van vakmanschap, bijzondere producten, talenten en diverse gerechten. Bij elkaar zou ik het een viering van de Arabische en Amazigh cultuur willen noemen.’

En dus vind je op deze derde editie van SOUK Utrecht behalve een ambachtelijke markt ook een podiumprogramma met onder meer dabke, een optreden van Aita Mon Amour, een kinderprogramma en een foodcourt met authentieke gerechten die live worden bereid. Ook is er een gebedsruimte - en dit allemaal op het Berlijnplein!

SOUK Utrecht is een co-creatief proces, dat wil zeggen dat het samen met verschillende partners uit de stad wordt gemaakt. Dina: ‘We geven SOUK Utrecht samen vorm, als een community. We komen bij elkaar om te brainstormen en te dromen over wat we het liefst zouden willen en wat er mist in de stad. Dat vertalen we naar concrete programmaonderdelen.' De community bestaat uit de organisaties die deel uitmaken van SOUK Utrecht. Om er een paar te noemen: de Dabke Night, hennakunstenaar Fatima Oulad Thami, Het Goudhaantje en BOKS jongerencultuurhuis.

‘Deze viering gaat verder dan op het eerste gezicht lijkt’, aldus Dina. ‘Het gaat ook over representatie. Het huidige kunst- en cultuuraanbod vormt nog geen goede representatie van de demografie van de stad. Kunst is een manier om je bestaan te laten zien, geschiedenis te (her)schrijven en is educatie. Want onbekend maakt onbemind. Met deze viering zorgen we ervoor dat mensen nader tot elkaar komen en verschillende culturen elkaar leren kennen.’

Daarom is SOUK Utrecht niet alleen leuk en gezellig, maar ook belangrijk. Je hoort, ruikt, proeft en ziet de rijkdom van landen die je misschien alleen kent via media. SOUK Utrecht laat een andere kant zien: ondernemerschap, vakmanschap, schoonheid, talent en gastvrijheid. Wie de Arabische en Amazigh cultuur nog niet kent, kan hier veel leren!

Ook voor de partners van SOUK Utrecht is dit belangrijk. Dina: ‘De mensen in de community laten zichzelf zien. Ze nemen letterlijk hun plek in de publieke ruimte in, wat nog meer mag gebeuren. Met SOUK Utrecht bieden we een safe space. In de publieke ruimte, waar iedereen welkom is. En een veilige haven, omdat we het samen hebben gemaakt.’

Het wordt een prachtig evenement voor iedereen, zonder hekken, gratis toegankelijk. Wervelend, gezellig, inspirerend. Dina: ‘Niet alles is in woorden te vatten. Het gaat ook om de vibe. Laat je onderdompelen en kom het ervaren, zou ik zeggen!’