Im Sommer geöffnete Museen

Tauche ein in die norwegische Kulturgeschichte und erfahre mehr über das Leben vergangener Zeiten.

Dalane Folkemuseum besteht aus dem alten Landsitz Slettebø des Richters Feyer und bietet Ausstellungen über Handwerk und Landwirtschaft. Egersund. dalanefolkemuseum.no VII/C7

Flyhistorisk Museum Sola. Das Flugzeugmuseum gibt Einblicke in die norwegische Luftfahrtgeschichte. Jaermuseet.no VII/B5

Flyhistorisk Museum Sola © Jærmuseet

Grødalandsstunet ist einer der am besten erhaltenen Bauernhöfe in Rogaland. Ein typischer Bauernhof auf Jæren mit toller Aussicht aufs Meer. grodaland.no VII/B6 Holmeegenes wurde in den 1860er Jahren als Landsitz mit einem kombinierten Wohn- und Wirtschaftsgebäude nach dänischem Vorbild erbaut und ab den 1890er Jahren als Gärtnerei betrieben. Das Anwesen und die Gebäude stehen seit Herbst 2005 unter Denkmalschutz. holmeegenesmuseum.no II/A45

Ledaal wurde 1803 als Landhaus für die Familie Kielland gebaut und dient Stavanger als königlicher Wohnsitz und zu Repräsentationszwecken. Die Einrichtung besteht aus gut erhaltenen Möbeln des Rokoko, Empire und Biedermeier. ledaal.no II/A3–4

Ledaal © Anne Lise Norheim, MUST Breidablikk. Die Villa im Schweizer-Stil mit neuromanischen und gotischen Stilelementen wurde 1881 von der Reeder-Familie Berentsen gebaut. Der Handelsmann und Politiker Lars Berentsen war Ende des 19. Jahrhunderts einer der reichsten Bürger Stavangers, und seine neue repräsentative Villa sollte dem Nachbarhof Ledaal in nichts nachstehen. breidablikkmuseum.no II/A4

Limagarden ist ein typischer Gebirgshof mit Gebäuden aus dem frühen 19. Jh., schön gelegen mit Aussicht über den See Limavatnet. Ytre Lima, Ålgård. jærmuseet.no VII/B6

Kvitsøy hummermuseum liegt in einem Speicherhaus und zeigt Ausstellungen über Boote und Motoren, das Leben der Fischer und natürlich über Hummer. Kvitsøy. ryfylkemuseet.no

VII/A/B45

Tungenes fyr. Der Leuchtturm ist heute ein Museum und wird für Ausstellungen und Konzerte, als Galerie und Café genutzt. Randaberg, tungenesfyr.no VII/B5

Holmeegenes © Oddbjørn Erland Aarstad, MUST

Limagarden © Jærmuseet

VII/ B6

Essen & Einkaufen

Fargegaten © Brian Tallman Photography

Schlemmen und Shoppen in der kulinarischen Region Stavanger

Wusstest du, dass Stavanger eine der wenigen Städte Norwegens mit mehreren MICHELIN-Sterne-Restaurants ist? Stavanger hat das große Glück, talentierte Köche und Lebensmittelexperten in Hülle und Fülle zu haben. Nicht wenige nationale und internationale Feinschmecker bezeichnen Stavanger als die kulinarische Region Nummer eins in Norwegen.

MICHELINSterne und weitere Auszeichnungen

Nach der Hauptstadt Oslo war Stavanger die erste norwegische Stadt, die 2016 einen begehrten Stern im MICHELIN Guide Nordic erhielt. Ausgezeichnet wurde das Restaurant RE-NAA, das 2020 sogar seinen zweiten Stern bekam. Das engagierte Superpaar Sven Erik Renaa und Torill Renaa steht hinter dem Zwei-Sterne-Abenteuer RE-NAA und ergänzt Stavangers Speisekarte ständig um weitere neue Restaurant-Konzepte. Das von Kritikern gefeierte Restaurant Sabi Omakase unter der Leitung von Roger Asakil Joya erhielt 2017 seinen MICHELIN-Stern und

RE-NAA, Stavanger © Renaa Restauranter

hat ihn seitdem behalten. Auch Joya erweitert das Speiseangebot der Region aktiv mit neuen Restaurant-Konzepten. Darüber hinaus wurden die Restaurants Tango, Söl und K2 in Stavanger von MICHELIN ausgezeichnet, ein starkes Zeugnis für den Status der Region als DIE kulinarische Region Norwegens.

Lokale Lebensmittel

Es gibt zahlreiche Gourmet-Restaurants, die einen Besuch wert sind und in denen du dich satt essen kannst. In der Regel kommen Schalentiere, Meeresfrüchte, Lamm, Rind, Geflügel, Gemüse, Kräuter und Früchte aus der lokalen Landwirtschaft auf den Tisch. Das milde, feuchte Klima in der Region Stavanger ist besonders günstig für die Landwirtschaft, was zu Folge

Mingarwalker © Marie von Krogh

hat, dass die meisten Produkte nicht weit transportiert werden müssen. Die Region ist ein wichtiger Produzent von Tomaten, Petersilie, Kartoffeln, Rüben, Gurken und anderem Gemüse. Zum Beispiel werden hier 80 Prozent der norwegischen Gurken produziert.

Shopping

Auf keinen Fall verpassen sollte man Norwegens bunteste Straße, Øvre Holmegate, die als «Notting Hill» Stavangers bezeichnet wird und nicht nur als beliebtes Fotomotiv dient. Hier findet man kleine charmante Boutiquen, Cafés und Kunstgalerien mit Verkauf. In Sandnes lädt die Fußgängerzone Langgata zu einem gemütlichen Stadtbummel ein. Auch kleinere Städtchen und Orte wie Dirdal, Mosterøy, Ålgård, Bryne und Egersund bieten viele Einkaufsmöglichkeiten mit Fachgeschäften, Galerien, Cafés und Restaurants.

Kulinarischer Tourismus – natürlich nachhaltig!

Es macht immer Spaß, im Urlaub vor Ort hergestellte Mitbringsel zu kaufen, außerdem ist es nachhaltig, die lokale Produktion eines Reiseziels zu unterstützen. Marken wie Oleana produzieren nachhaltig und legen Wert auf den Einsatz ökologisch unbedenklicher Rohstoffe. In einer geschützten Kulturlandschaft bei Utstein betreibt der Hof Klostergarden seine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Anders und Inger Lise sind die 11. Generation, die über 300 Jahre Familiengeschichte hier verwalten, die Geschichte von Utstein reicht jedoch viel weiter zurück – bis hin zu Wikingerkönig Harald Schönhaar. Bei Dirdal Gardsutsalg triffst du auf die Enthusiasten Bente und Tore Hommeland im alten Handelsladen in Dirdal. Hier bieten sie lokale Spezialitäten in schöner Umgebung an.

Kvadrat

Einkaufszenter mit 170 Geschäften, 2000 gratis Parkplätzen und gratis W-LAN. Mehr als 20 Speise-lokale, darunter Mc Donalds, Burger King, Starbucks sowie internationale Restaurants. Vinmonopol, Apotheke, Wäscherei und Touristeninformation. Geöffnet 10–21 (18). Gamle Stokkavei 1, Sandnes, kvadrat.no VI/A1

Mingarwalker Glassblåseri

Qualitativ hochwertige und elegante GlasProdukte aus eigener Glasbläserei. Sieh zu wie die Künstler arbeiten, Gruppen können es nach Vereinbarung selbst probieren. Mo.–Sa. 10–17, So. 12–17. Nordsjøvegen 2012, Nærbø. +47 915 93 966, mingarwalker.no VII/B6

Norwegian Outlet

Westnorwegens größte Markenstadt mit über 200 Marken in 24 Geschäften – unter einem Dach! Und das Beste daran ist, dass alles im Sonderangebot ist! Immer! Mit 30–70% Rabatt auf alle Produkte machst du garantiert ein Schnäppchen. Wilkommen bei Norwegian Outlet in Ålgård. norwegianoutlet.no VII/B6