EN FEST FOR SMAKSLØKENE

Her på kanten av Norge kan vi tilby et hav av matopplevelser. Du får oppleve kontrastene, og de er like store som mulighetene. Her kan du oppleve alt fra eksotiske menyer fra ulike verdenshjørner, til lokale restauranter med kortreiste delikatesser fra land og hav. Regionen byr også på flere matfestivaler. Du vil ende opp mett i magen, og med en god ettersmak.

Stjernedryss og utmerkelser

Visste du at Stavanger er en av de få byene i Norge med flere MICHELIN-stjernerestauranter? Restauranten RE-NAA kan skryte av hele to stjerner i MICHELIN Guide Nordic, og ildsjelene bak suksessen, Sven Erik og Torill Renaa tilfører stadig nye matkonsepter til Stavangers matkart. Også Roger Asakil Joya med sin kritikerroste restaurant Sabi Omakase har etablert flere restauranter i regionens matarena. K2 i Stav- anger har nå også oppnådd stjernestatus med sin ferske stjerne i guiden. I tillegg har Stavanger-restaurantene Tango, Söl, Bellies, Bravo og Sabi Enso og utmerkelser fra MICHELIN, et sterkt vitnesbyrd til regionens status som matregion i Norge. Glem ikke å bestille bord i god tid dersom du ønsker å gi smaksløkene dine en uforglemmelig opplevelse, noen av restaurantene har en venteliste på flere måneder.

Nyt med utsikt over hav og hei

Du kan imidlertid spise deg mett på flere restauranter i verdensklasse dersom du ikke akkurat må ha en stjernerestaurant. Oppdag spesielle steder som byr på fantastiske utsikter i tillegg til god mat og drikke; Slottet i Sirdal, Byrkjedalstunet, Villa Rosehagen på Jørpeland, bare for å nevne noen. Vil du bare nyte en is eller snacks med havutsikt anbefaler vi et stopp ved IsParadis eller Ølbergkiosken. Avslutt dagen gjerne stilfullt med en drink på Salon du Nord med utsikt over Vågen i Stavanger. Sabi Omakase © Moxey

Åpningstid Tirsdag-Lørdag

Lunsj: 11:00-16:00

Middag: 16:00-22:00

Med flotte omgivelser i Stavanger konserthus viser et nyoppusset Spiseriet seg frem, som et av Stavangers kulinariske høydepunkt.

Med høyt fokus på lokale råvarer og de gode opplevelsene, står vi klare for å ta dere imot med åpne armer. Enten du er ute etter en smakfull lunsj med vennegjengen, en god kopp lokal kaffe eller vil prøve vår eventyrlige smårettsmeny

Utmerkede lokale råvarer

Vi er heldige som bor midt i Norges matfat!

Det milde, fuktige klimaet i Stavanger-regionen gjør det særlig gunstig å drive med jordbruk.

Det betyr at de fleste av råvarene ikke trenger å reise særlig langt, og dyktige kokker vet å sette pris på dette.

Regionen er storprodusent av tomater, persille, poteter, beter, agurk og andre grønnsaker. For eksempel står regionen for 80 prosent av agurkproduksjonen i Norge. Husk å bestille lokal drikke også, vi anbefaler produktene fra Lervig Local og Berentsens Brygghus.

Bærekraftig matproduksjon og gårdsutsalg i historiske omgivelser Klostergarden drives i dag i 11. generasjon, i et fredet kulturmiljø på Utstein, der historien strekker seg helt tilbake til Harald Hårfagre. Her tilbys det bærekraftig matturisme, med utleie av robåt og kajakker, lunsjkurver til besøkende, utleiehus, omvisninger og et eget gårdsutsalg.

Flott plassert ved kaien i Dirdal finner du Dirdalstraen Gardsutsalg. Det har tidligere vært lokalene til Dirdal Handelslag som ble etablert

Ølbergkiosken

«Norges beste softis på Norges fineste strand»

Åpen hver dag 11.00–19.00

April til september

Facebook.com/olbergkiosken

Hekkan

Hekkans burger er ikke revolusjonerende. Skikkelig digg burger og eksepsjonelt gode råvarer er det du får.

Stavanger | Sandnes

Madla | Hinna hekkanburger.no i 1908, bygget selv er over 200 år gammelt. Familien som nå viderefører tradisjonen med både gård og utsalg er opptatt av god dyrevelferd og bærekraftig produksjon. florogfjare.no

Sandalen Gård er Randabergs første fruktgård. Lær om den bærekraftige epleproduksjonen og nyt ferskpressede eplesafter og håndverksmessig brygget sider. Besøk gårdens egen gårdsbutikk for en smaksopplevelse med alt fra friske epler til eplesyltetøy og cider – et ekte epleeventyr!

Hos Nyyyt på Røysland Gard i Vikeså kan du nyte et variert utvalg av førsteklasses produkter som Wagyu og tørrmodnet kjøtt. Deres gård til bord-konsept tar gjestene med på en smakfull reise gjennom autentisk håndverk og lokal matproduksjon, med en 8-retters kjøttmeny som feirer matens opprinnelse og støtter lokalsamfunnet.

Å handle lokalt bidrar til levende bygder i Norge! Du får råvarer av svært høy kvalitet, samtidig som du bidrar til å opprettholde arbeidsplasser og kulturmiljøet på landet.

Båtturen, hagene og maten gjør besøket ditt til Flor & Fjære til en fest for sansene!

Der regnbuen traff jorda.

Villa Rosehagen

Hyggelig restaurant i gammel villa, med stor rosehage og terrasser.

Midt i Jørpeland sentrum, med utsikt over vågen og fjorden. Lokale råvarer, godt kjøkken som har fokus på fisk og sjømat.

villarosehagen.no

Sandalen Gård – Frukt og sider

En eplegård og sideri som ligger bare en 10-minutters kjøre tur fra Stavanger. Vi tilbyr et bredt utvalg av sider samt juice, syltetøy og honning.

Åpningstider:

Tor. og Fre. 17–20 • Lør. 12–18 sandalengard.no

Is Paradis

Populær isbar ved Sverd i Fjell og Møllebukta badeplass. Deilig iskrem fra april til ut september. Gode toppinger med smak av norske bær, lokal rabarbra og multer fra nord. Enkle matretter, kaffe og kakao.

facebook.com/isparadis.no

SALON du NORD

Når kvelden forvandles til natt, kan du spasere inn på cocktailbaren SALON du NORD. Her er menyen inspirert av bartenderenes reiser, hotellets historie og nærområde. Sammen med leskende drikke kan du få servert salte og søte snacks. Baren serverer lunsj på dagtid.

Brasserie Pigalle

I hjertet av Stavanger sentrum finner du Brasserie Pigalle. Restauranten tar deg med på en gastronomisk reise som pirrer alle sanser. Med grillen som hjerte av kjøkkenet tilbyr Pigalle en klassisk meny med en moderne vri. Herfra kommer det alskens spennende retter - alle umulig å motstå.

salondunord.no

Hotel Victoria

Når natten nærmer seg sin ende, venter Hotel Victoria på deg med det diggeste sengetøy. I våre rom får du den perfekte avslutningen på en minneverdig dag fylt med smakfulle opplevelser. Dagen derpå kan du fråtse i vår bugnende frokostbuffet og få den beste starten på dagen.