UN FESTÍN CULINARIO

En la costa oeste de Noruega tenemos una diversa oferta culinaria. Puedes probar amplios contrastes de sabores y estos contrastes son tan grandes como la diversidad de productos. Desde menús exóticos allende los mares, hasta restaurantes con delicias locales y del mar proporcionadas por productores de proximidad.

Chispitas de estrellas y premios

¿Sabías que Stavanger es una de las pocas ciudades de Noruega en la que varios restaurantes cuentan con estrellas MICHELIN? El restaurante RE-NAA tiene dos estrellas en la Guía

MICHELIN Nordic. Sus propietarios Sven Erik y Torill Renaa, añaden constantemente nuevos conceptos de comida al mapa gastronómico de Stavanger. El elogiado restaurante japonés Sabi Omakase de Roger Asakil Joya es uno de los varios restaurantes que a abierto en la región. K2 en Stavanger también ha alcanzado el estatus de estrella con su reciente estrella en la guía. Además, los restaurantes de Stavanger Tango, Söl, Bellies, Bravo y Sabi Enso y cuentan con premios MICHELIN. No olvides reservar tu mesa con suficiente antelación si quieres tener una experiencia culinaria inolvidable, algunos de los restaurantes tienen una lista de espera de varios meses.

Disfrute con vistas al mar y a la naturaleza Puede comer hasta saciarse en varios restaurantes de clase mundial si no tiene que ir exactamente un restaurante con estrella MICHELIN. Descubra lugares especiales que ofrecen fantásticas vistas además de excelente comida y bebida; El castillo en Sirdal, Byrkjedalstunet, Villa Rosehagen en Jørpeland, solo por nombrar algunos. Si solo quiere disfrutar de un helado o aperitivos con vistas al mar, le recomendamos una parada en IsParadis o Ølbergkiosken. Termine el día con clase con una copa en el Salon du Nord con vistas a Vågen en Stavanger.

Horario de apertura: Martes-Sábado

Almuerzo: 11:00-16:00

Cena: 16:00-22:00 RESERVA Y

Con alrededores impresionantes en el Auditorio de Stavanger, el recién renovado Spiseriet se presenta como uno de los centros de experiencias culinarias de Stavanger. Con un enfoque fuerte en ingredientes locales e experiencias encantadoras, estamos listos para darle la bienvenida con los brazos abiertos. Ya sea que estés buscando un delicioso almuerzo con amigos, una excelente taza de café local o probar nuestro menú de pequeños platos aventureros, te tenemos cubierto!

Excelentes ingredientes locales ¡Tenemos la suerte de ser el huerto de Noruega! El clima templado y húmedo de la región de Stavanger hace que la agricultura sea particularmente favorable. Esto significa que la mayoría de los ingredientes no tienen que venir de muy lejos y los cocineros expertos saben apreciar esto. La región es una importante productora de tomates, perejil, patatas, remolachas, pepinos y otras verduras. Por ejemplo, en la región se produce el 80% de la producción de pepinos de Noruega. Recuerda pedir bebidas locales también. Recomendamos los productos de Lervig Local y Berentsens Brygghus.

Producción sostenible de alimentos y mercadillos de granjas en entornos históricos Klostergarden está dirigido hoy por la undécima generación, en un entorno cultural protegido en Utstein, donde la historia se remonta a Harald Hårfagre. Ofrecen un turismo gastronómico sostenible, con alquiler de botes de remos y kayaks, cestas de comida para los visitantes, casas de alquiler, visitas guiadas y una granja independiente. Excelentemente ubicado junto al muelle en Dirdal, encontrará Dirdalstraen Gardutsalg en una casa histórica de 200 años. La familia, que ahora continúa con la tradición,

Ølbergkiosken

“El mejor helado softy de Noruega en su playa mas hermosa”

Abierto todos los días de 11:00 a 19:00 De abril a septiembre

Facebook.com/olbergkiosken

Hekkan

La hamburguesa de Hekkan no es revolucionaria. Es una hamburguesa muy rica con ingredientes excepcionalmente buenos.

Stavanger | Sandnes Madla | Bryne hekkanburger.no es conocida por el buen bienestar animal y la producción sostenible. florogfjare.no

Sandalen Gård es la primera granja de frutas de Randaberg. Aprende sobre la producción sostenible de manzanas y disfruta de zumo de manzana recién exprimido y sidra elaborada artesanalmente. Visita la tienda de la granja para una experiencia de degustación con todo, desde manzanas frescas hasta mermelada de manzana y sidra. ¡Una verdadera aventura con manzanas!

En Nyyyt en Røysland Gard en Vikeså, puedes disfrutar de una selección variada de productos premium como Wagyu y carne madurada en seco. Su concepto de-la-granja-a-la-mesa lleva a los huéspedes en un viaje sabroso a través de la artesanía auténtica y la producción local de alimentos, con un menú de carne de 8 platos que celebra el origen de los alimentos y apoya a la comunidad local.

Comprar localmente contribuye a mantener la estabilidad de los pueblos de Noruega, obteniendo materias primas de muy alta calidad al tiempo que ayudamos a mantener los puestos de trabajo y los campos de cultivo.

El paseo en barco, los jardines y la comida hacen de tu visita a Flor & Fjære una fiesta para los sentidos. El lugar al otro lado del arcoíris.

Villa Rosehagen

Agradable restaurante en una antigua Villa, con una gran rosaleda y terrazas. Justo en el centro de Jørpeland, con vistas al mar y al fiordo. Ingredientes locales, buena cocina que apuesta por el pescado y el marisco.

villarosehagen.no

Sandalen Gård – Fruta y sidra

Una finca de manzanos y sidra a sólo 10 minutos en coche desde Stavanger. Ofrecemos una amplia selección de sidras, zumos, mermeladas y miel.

Horario de apertura:

Ju. y vi. de 17–20 • Sá. de 12–18 sandalengard.no

Is Paradis

Heladería en la zona de baño de Møllebukta donde se erige el monumento Sverd i Fjell.

Delicioso helado desde abril hasta finales de septiembre, con bayas y ruibarbo de la zona. Platos sencillos, café y cacao.

facebook.com/isparadis.no