BASURA CERO EN MI ESCUELA PROGRAMA ESCOLAR DE SEPARACIÓN Y RECICLAJE manual de orientaciones para escuelas
Dedicado a quienes trabajan por un mundo sostenible.
ÍNDICE Introducción Justificación Consejos escolares de participación social Propósito y beneficios Puntos Verdes Como hacer composta Compromisos de las escuelas Otras actividades de educación ambiental Ideas para el salón de clases Conclusiones Patrocinadores
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Introducción La basura cero es un concepto ligado a la vida urbana sostenible, en el cuál, la basura ya no es algo que hay que desaparecer sin importar el costo social y ambiental.
La sustentabilidad, es el uso racional de los recursos naturales sin comprometer los de las futuras generaciones. La sobre explotación para fabricar productos desechables y de consumo efímero, los han puesto en riesgo atentando contra la vida futura sostenible. El gas metano de la basura contribuye con 17% al Calentamiento Global, por ello la urgencia de informar y educar a la población sobre esta problemática que se puede aliviar dejando de generar basura. La basura cero, es la meta sustentable, ética, económica, eficiente y visionaria para guiar a las personas a cambiar sus estilos de vida y prácticas, cambiando el concepto de residuos por el de recursos con alto valor económico impulsando el reciclaje y el consumo responsable. La premisa básica es la separación diferenciada donde los residuos se generan facilitando su recuperación. El programa “Basura Cero en mi Escuela” es una herramienta didáctica de apoyo a las escuelas que esta alineada con los planes y programas de la Ruta de Mejora y Escuela de Calidad que compromete a las escuelas a desarrollar competencias del cuidado del ambiente. Luz María Pizá Directora General 4
JUSTIFICACIÓN Uno de los problemas ambientales que se han identificado por su alto impacto negativo en los recursos naturales, es el manejo inadecuado de los residuos sólidos.
Uno de los problemas ambientales que se han identificado por su alto impacto negativo en los recursos naturales, es el manejo inadecuado de los residuos sólidos Las Leyes en materia ambiental tienen por objeto regular la gestión integral de los residuos sólidos urbanos RSU, estableciendo criterios como: promover la cultura, la educación y la capacitación ambiental, así como la participación social, privada y laboral para el avance en el manejo integral de los RSU. Los programas de educación que desarrollen las instituciones, establecerán mecanismos orientados a la separación diferenciada, la valorización, el reciclaje y el consumo responsable. Reconociendo el papel protagónico que las instituciones educativas juegan en la formación de los ciudadanos e identificando a las escuelas como espacios de oportunidad en los que se puede impulsar el cambio, tanto en niños como adultos, se vislumbra de gran importancia impalantar una nueva cultura de separación que desde la escuela trascienda a los hogares. 5
Consejos Escolares de Participación Social El Acuerdo 535 de la Secretaria de Educación Pública marca los lineamientos para la operación de los Consejos Escolares de Participación Social, una figura organizativa para impulsar procesos de gestión ambiental desde el ámbito escolar, que trasciendan y logren un mayor impacto en la medida que involucren a un mayor número de actores, en torno a la transformación de la realidad ambiental que atañe a la sociedad en su conjunto y a la vida en nuestro planeta. Entre sus funciones, destaca la línea de acción número 8: “Cuidado al medio ambiente y limpieza del entorno escolar”. Con base a ese acuerdo y a las necesidades de educación ambiental detectadas, la Organización de Educación Ambiental AC, creo el programa “Basura Cero en mi Escuela” para contribuir con el fortalecimiento de las capacidades de los docentes, a fin de fomentar nuevos hábitos de separación y reducir el impacto de la basura de las escuelas en el ambiente, entendiendo el reciclaje como medio obligado para la conservación de los recursos naturales de las futuras generaciones. 6
Propósito El presente documento tiene el propósito de orientar a toda la comunidad escolar y en particular al Consejo Escolar de Participación Social sobre cómo poner en marcha las acciones de separación para impulsar el reciclaje de residuos. Contiene el paso a paso para aprender y enseñar el uso adecuado de los contenedores, así como, recomendaciones prácticas y señalamientos que los colectivos escolares deben considerar para la consecución de los objetivos. Beneficios: Social: fortalecer las capacidades de los docentes para formar nuevos hábitos de separación entre los alumnos, maestros, directivos y padres de familia involucrados en la escuela. Ambiental: reducir el impacto de la basura en los ecosistemas donde actualmente es enterrada ocasionando daños irreversibles al ambiente. Económico: incrementar el reciclaje fomenta nuevas fuentes de trabajo y las escuelas pueden obtener recursos de las empresas recicladoras. 7
CENTRO DE ACOPIO PUNTO VERDE ESCOLAR
El Punto Verde es un sistema educativo, los concesionarios de alimentos y todo el personal interno y externo, que genere residuos en el plantel, deberá capacitarse para realizar la separación de forma adecuada o utilizar medios alternos. El Punto Verde consta de 7 contenedores de colores para facilitar la separación fraccionada, esta diseñado para recuperar el 90% reciclables y alcanzar los estándares Internacionales de Basura Cero que marca la Zero Waste Intrernational Alliance. 8
Centro de acopio Punto Verde Escolar
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verde
ORGÁNICO Se consideran como desechos orgánicos todos los de origen animal y vegetal: frutas, verduras, carne, pollo y pescado, cabello, cascarones de huevo, mimbre, paja, pedazos chicos de madera, escobetas sin alambre, ramas, pasto, hojarasca, residuos de sacapuntas, platos de cartón, plumas de aves, corcho, filtro de café, bolsitas de té, café y servilletas usadas. MANEJO Los residuos orgánicos se pueden transformar en composta que es un nuetriente de alta calidad para los huertos y las áreas verdes de la escuela, también se puede vender o regalar a la comunidad escolar y a padres de familia.
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gris
METAL Se consideran metales: latas de conservas y bebidas, alambres, cables, corcholatas, pasadores para cabello, alfileres, grapas, cacerolas de aluminio, acero inoxidable y tubos. MANEJO Los metales se pueden reciclar muchas veces, y al hacerlo evitas extraer materia prima de la naturaleza, este es uno de los residuos mรกs fรกciles de recuperar ya que por su alto valor comercial, frecuentemente es separado internamente facilitando su reciclaje. Es recomendable separar las latas de acero y las de aluminio ya que su proceso de reciclaje y valor comercial son muy diferentes.
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azul
PLĂ STICO Se consideran en este tipo de residuos: bolsas, botes, tapas, peines, envases de refresco, aceite, agua, yogur, danonino y yakult sin residuo de alimento. MANEJO El 80% del residuo plĂĄstco es aire y en este caso, el PET debe ser aplastado para facilitar su transporte. Por su volumen es conveniente que se acopie aparte para obtener mayores ganancias.
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Amarillo
CARTÓN Y PAPEL Papel, cajas, revistas, hojas, libros de trabajo, cuadernos sin plástico y periódicos. MANEJO Cada día el consumo responsable y las compras verdes marcan la tendencia a utilizar más el papel reciclado lo que ayuda a conservar los árboles que proveen oxígeno a las ciudades. Aunque en esta fracción entra el Tetrapack este siempre debe ser enjuagado y acopiado por separado ya que los restos de alimento que contienen contaminan y producen fauna nociva.
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Blanco
VIDRIO Botellas, garrafones, vasos, frascos, floreros y perfumeros. MANEJO Aunque este residuo es el menos comĂşn de usar, la tendencia marca un nuevo gusto por el consumo de productos embotellados en vidrio. Cabe aclarar que pueden ser peligrosos, por lo que se sugiere un manejo cuidadoso. En el caso del vidrio roto, debe entregarse por separado e informar al recolector para evitar accidentes. El vidrio es 100% reciclable.
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rojo
SANITARIO Pañuelos usados, vendas, papel higiénico, algodón, gasas de curación, pañales desechables, toallas sanitarias, jeringas, etc. MANEJO Estos residuos pueden ser peligrosos y deben ser manejados con cuidado tratando de no tocarlos directamente, tampoco deben quemarse ni revolverse con ningún otro residuo. El papel higiénico es degradable 100% y debería colocarse siempre dentro del WC. Si la presión del agua lo permite, en los baños de mujeres debe colocarse únicamente un contenedor especial para toallas sanitarias.
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NEGRO
VARIOS Algunos componenetes de estos residuo, han encontrado mercados de reciclaje pero por su composición, colocarse en el contenedor negro. MANEJO En el caso de residuos de laboratorio, tóxicos, solventes y peligroso, las escuelas están obligadas a cumplir la norma con recolectores autorizados. Eléctricos y electrónicos que son residuos de manejo especial sólo entregar a acopiadores autorizados y confiables. Los focos contienen gas mercurio altamente tóxico, en caso de rompimiento, se debe ventilar y desalojar las aulas durante 4 horas.
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ÂżComo hacer composta?
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el problema de la basura se llama orgánicos La basura son dos o más residuos que mezcalados entre si producen contaminación, mal olor y fauna nociva.
Al separar los residuos orgánicos, reducimos en 40% nuestra generación, facilitando la recuperación de los reciclales,. Así de sencilla sería la solución al problema de la basura en el país . ¿Que es la composta y para que sirve? La composta es un abono rico en nutrientes que se obtiene de la descomposición natural de la materia orgánica transformándola en un mejorador de suelos, plantas y hortalizas. El secreto de una buena composta es mantenerla ligeramente húmeda y perfectamente bien cubierta de tierra para evitar malos olores, moscas y fauna nociva. El compostero se puede colocar en cualquier parte, protegido de la excesiva exposición al sol y la lluvia.
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Se inicia el proceso con una capa de tierra de 10 o 15 cm. de altura y sucesivamente se irán colocando capas de alimento y tierra en forma de sándwich. Agregar los orgánicos de una cubeta y repartirlos uniformemente con una pala. Es recomendable picarlos ya que mientras más pequeños, tendrán mayor contacto con la humedad, el aire y los microorganismos (hongos y bacterias y lombrices) a cargo de la degradación y transformación en abono. Por último, se cubre con hojas o pasto seco, o solamente con tierra, asegurándonos que los desperdicios, principalmente por los lados queden perfectamente cubiertos, para evitar fauna nociva y moscas. Se rocía con un poco de agua a fin de que siempre se mantenga ligeramente húmeda(,) se tapa y se deja reposar. Dependiendo de las condiciones del clima, el proceso puede tardar de 8 o 10 semanas. Para un abono % orgánico con altos nutrientes, utiliza sólo materia orgánica limpia (sin cocinar) como cascaras de frutas y verduras. El siguiente paso es iniciar tu propio huerto familiar. Nunca tires la comida cocinada, dónala a los más necesitados, en México la pobreza alcanza ya al 50% de los habitantes. 19
compromisos de la escuela Asumir la corresponsabilidad que el sistema educativo tiene en la formación de ciudadanos respetuosos con el medio ambiente.
Fomentar la separación y el reciclaje buscando alternativas de recolección con empresas recicladoras. Vigilar que toda la comunidad escolar haga buen uso del Punto Verde Escolar depositando los residuos de manera apropiada. Fomentar eventos ambientales y visitas a lugares que despierten la conciencia y el cuidado del medio ambiente. Será decisión de la escuela ampliar la separación a los hogares para incrementar el reciclaje. Informar a la comunidad escolar sobre los avances del programa a través de un boletín, periódico mural, concurso de carteles, blog, etc 20
Otras actividades para fortalecer la educación ambiental Establecer un área para elaborar composta con los residuos orgánicos para el mantenimiento de áreas verdes y la creación del huerto escolar. Organizar jornadas semanales de reciclaje para fomentar la separación en los hogares aplicando las 3 Rs. reducir, reutilizar y reciclar. Fomentar el uso racional del agua con dispositivos económicos en los baños, así como evitar fugas y si es factible captar agua de lluvia para riego y baños. Fomentar el ahorro de energía (aprovechar la luz natural, apagar las luces y desconectar los equipos que no se ocupen). Fomentar el uso del transporte público, el beneficio de caminar y el uso de la bicicleta. Organizar reforestaciones y visitas familiares al suelo de conservación y a las Áreas Naturales Protegidas y de valor ambiental. 21
IDEAS PARA EL SALON DE CLASE Despertar en los niños el interés de participar formando equipos de niños ecoguardas o detectives del ambiente, para alentar a los alumnos a realizar investigaciones que se socialicen mediante carteles para los salones, exposiciones mensuales por tema, eventos ambientales o en ceremonias civicas con la comunidad
Elaborar un diagnostico de la basura que generan en la escuela. Investigar en el salon de clase de que recursos naturales provienen los residuos? Investigación sobre la ruta de la basura en la escuela, de donde viene? En que áreas se genera? Que se recupera? Invetigación sobre el reciclaje. Implantar nuevas responsabilidades de los alumnos sobre los residuos que ingresan o generan en la escuela. Crear grupos de vigilancia permanente para el ahorro de agua y energía. 22
conclusiones
Las prácticas actuales de manejo de desechos y disposición inadecuada si contribuyen de manera significativa al cambio climático, por la emisión de gases de efecto invernadero como dióxido de carbono, el óxido nitroso y el metano. La alternativa sana para el clima, como Basura Cero, reduce drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero al aumentar la eficiencia en el manejo de materiales y disminuye la necesidad de extraer, procesar, transportar y enterrar más recursos naturales. 23
Por una Cultura de Sustentabilidad
Material educativo realizado POR el FONDO DE apoyo dE PRAXAIR MÉXICO Y UNITED WAY WORLDWIDE