Haut débit
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Tourisme
Filière Bio Filière Bois
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PAY S Tr i m e s t r i e l I M a r s 2 0 1 0 I n ° 7
> EDITO
L A
L E T T R E
D ’ I N F O R M A T I O N S
Le Pays Cévennes continue son action
Dans les 2 ans qui viennent, nos institutions vont connaître l’un des plus importants changements de leur histoire. La vaste réforme engagée par le Gouvernement s’avère sans aucun doute utile pour simplifier une organisation incompréhensible pour beaucoup d’usagers. Communes, Communautés de communes ou d’agglomération, Pays, Conseil général, Région…, difficile en effet pour Monsieur et Madame Toulemonde de saisir les rôles et domaines d’intervention de chacun ! Si le projet de texte propose un rôle accru aux structures intercommunales de type Communauté de communes ou d’agglomération, le projet de loi prévoit qu’à partir de 2012 les collectivités territoriales ne pourront plus créer de nouveaux Pays. En ce qui concerne le Pays Cévennes, la décision prise dès 2004 et validée par les Préfets du Gard et de la Lozère, de définir un SCoT (ndlr Schéma de Cohérence Territoriale) sur le périmètre du Pays Cévennes garantit la pérennité de notre collectivité. Grâce aux nombreux projets engagés, comme celui du SCoT, dans le respect de chacun et l’intérêt de tous, le Pays Cévennes fait ainsi la preuve tant auprès des instances gouvernementales que de l’ensemble des partenaires institutionnels et élus locaux, de son rôle structurant pour notre territoire. Le travail engagé en matière de tourisme, présenté dans ce numéro en est, une fois de plus, un exemple probant. Bonne lecture. Max Roustan, Président du Pays Cévennes
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Pays Cévennes, Région, Départements : même combat ! Le projet du Pays Cévennes de couvrir 90% de la population de chaque commune est en parfaite cohérence avec le plan régional global de déploiement haut débit. « 330 000 euros de subventions de la Région Languedoc Roussillon, 301 000 des Conseils généraux du Gard et de la Lozère, 600 000 euros de l’Etat et presque 350 000 euros de l’Europe… Le projet haut débit du Pays Cévennes en cours de déploiement est bel et bien un projet partenarial, visant à couvrir de la meilleure façon possible la plus grande part de population de notre territoire », rappelle Jany Sans, Présidente de la Communauté de communes Vivre en Cévennes et Vice Présidente du Pays Cévennes déléguée au haut débit. Et si la technique filaire reste en théorie celle qui présente le plus d’avantages, dans la pratique, les zones rurales de nos Cévennes, parfois très difficiles d’accès, ne permettent le plus souvent pas de la mettre en œuvre. Ce constat est d’ailleurs partagé par la Région LR qui, d’ici 2011, doit déployer sur les territoires ruraux qui n’ont pas encore de projet en la matière (le Pays Cévennes ne sera donc pas concerné) un raccordement haut débit sans fil utilisant la technologie wifi.
Ça marche ! En Cévennes, les premiers utilisateurs des communes déjà couvertes sont globalement satisfaits de ce nouveau service. « Avoir cette technologie était devenu
inespéré dans notre commune ! Même relever ses e-mails était quasi impossible avant », témoigne Alain à Saint Paul la Coste. « Aujourd’hui, la réception est bonne, quelle que soit la météo. » Pour Carine, lycéenne d’Alès qui habite Mialet, l’arrivée d’Internet marque un tournant dans sa scolarité : « Avant, j'étais obligée de dire aux profs que je n'avais pas d'ordinateur et j'étais obligée de faire toutes mes recherches à l'école, explique-t-elle. Maintenant, je peux rentrer travailler à la maison plutôt qu'au lycée. »
Des ondes mesurées Rappelons que la technologie hertzienne (“Canopy Motorola 5,4 GHz”) diffuse le haut débit sur le Pays Cévennes grâce à l’implantation d’antennes-relais dans les différentes communes. Pour vérifier l’innocuité de ce système sur la santé, des mesures ont été réalisées par un bureau d’études, indépendant et agréé, qui relève moins de 0,2 Volts/mètre. Une puissance électrique rayonnée qui, cumulée avec tous les signaux électromagnétiques en présence, est bien en dessous de la législation européenne (60 Volts/mètre) et des préconisations des associations de consommateurs (0,6 Volt/mètre).
Désormais, 2 fournisseurs d’accès (FAI) vous proposent différentes formules d’abonnement au réseau Internet haut débit déployé par le Pays. N’hésitez pas ! Renseignez-vous ! Meshnet : 04 66 54 85 79 • www.meshnet.fr • contact@meshnet.fr Nostre Pais : 09 72 13 12 00 • www.nostre-pais.net • serviceclients@npmail.fr
Mars 2010 • LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES
DOSSIER >
Le Pays mobilise les acteurs du tourisme autour de la Destination Cévennes Structurer l’offre touristique de nos Cévennes et contribuer à leur promotion à l’échelle nationale et internationale, tel est l’un des chantiers prioritaires initié par le Pays Cévennes début 2009. Moins de 12 mois plus tard, les premières actions opérationnelles sont effectives grâce à une synergie collective particulièrement constructive. « Dresser le constat en 2008 du potentiel touristique des Cévennes mais aussi de ses faiblesses en matière d’hébergement ou de structuration de l’offre touristique n’était qu’un préalable, aime à rappeler Max Roustan. Grâce à Alès Myriapolis, le Pays Cévennes est aujourd’hui passé en phase opérationnelle pour organiser une filière tourisme digne des potentialités extraordinaires de notre territoire ! ».
Une démarche partenariale et consensuelle Pour atteindre cet objectif, toutes les forces locales volontaires sont mobilisées : offices de tourisme du territoire, professionnels du tourisme, CCI d’Alès… « Structurer une filière tourisme sans faire appel aux différents professionnels qui connaissent le terrain et vivent de cette activité revenait à tenter de construire une maison sans connaître les besoins de celui qui va y habiter et sans le savoir- faire d’un maçon…, explique Lucien Affortit, Vice président du Pays en charge du projet. Même si on y arrive, la maison n’est pas très solide et personne ne veut y habiter ! ». Les premières réunions des forces vives locales ont ainsi permis de mieux cerner les attentes de chacun, de connaître plus précisément le terrain et surtout de générer une adhésion collective autour de ce projet. « L’initiative portée par le Pays Cévennes est exemplaire autant qu’ardue indique François Zielinger, Directeur du train à vapeur des Cévennes. Les professionnels du tourisme ont LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES • Mars 2010
Plus d’infos sur www.payscevennes.fr
l’habitude de travailler seuls, chacun dans leur coin. Je suis ravi de participer à ce travail collectif dont les résultats sont déjà bels et bien concrets ! »
Un premier document déjà édité Pas question en effet de mobiliser des pros du tourisme pour faire de la « réunionite aigüe » ! Les séances de travail se doivent d’être concises, efficaces et rapidement opérationnelles. Pour preuve, l’édition d’une carte des Cévennes, cofinancée par le pays Cévennes et des professionnels volontaires pour présenter la Destination Cévennes et les principaux sites touristiques qui la constituent. Côté offices de tourisme, un travail de création d’une charte graphique commune et d’une photothèque collective est en cours pour rapidement permettre d’améliorer la cohérence des outils de communication qui présentent les Cévennes.
Objectif à un an : monter des produits touristiques complets et en faire la promotion Le Pays Cévennes, qui n’entend pas s’arrêter en si bon chemin travaille aussi sur le montage de produits touristiques « packagés » symboles des différents univers à explorer en Cévennes et sur leur mise en vente par une structure ad hoc : découverte du monde de la châtaigne, de son importance dans l’histoire cévenole, son artisanat (vannerie, menuiserie), son importance culinaire… ; exploration des métiers d’art
en Cévennes… ; les pistes sont nombreuses et la plupart du temps, il ne reste qu’à assembler différentes prestations déjà existantes de façon isolée sur le territoire. Pour ce qui est de la commercialisation, un étroit partenariat est en cours d’élaboration avec la CCI d’Alès qui dispose avec « Cévennes tourisme.fr » d’un outil aujourd’hui sous valorisé au regard de ses potentiels.
Taxe de séjour à l’échelle du Pays : étude en cours
Atout France, une ouverture pour l’international Parce que la démarche de promotion de la destination Cévennes passe aussi par une communication accrue sur le plan national et international, le Pays Cévennes vient par ailleurs de voter son adhésion au Groupe d’Intérêt Economique « Atout France », chargé par le gouvernement de la promotion touristique du territoire national. Selon cette structure, le Pays Cévennes dispose de nombreux atouts pour répondre à une demande croissante des touristes qui cherchent des séjours authentiques dans des sites préservés. La clientèle du Nord de l’Europe, particulièrement attirée par des territoires comme le notre, représente ainsi un potentiel de développement économique parfaitement compatible avec notre objectif de préserver l’identité et les valeurs des Cévennes.
Certaines communes l’ont déjà votée, d’autres n’en n’ont pas, certaines en disposent notamment pour financer leur office de tourisme… La création d’une taxe de séjour unique à l’échelle du Pays est à l’étude. Sans impacter les habitants des Cévennes puisqu’elle est perçue sur les nuitées touristiques, cette taxe pourrait largement augmenter les ressources du Pays Cévennes. La répartition entre les communes et le pays reste à ajuster par le groupe de travail qui planche actuellement sur la question. Une bonne façon de contribuer à mettre en œuvre de nombreuses actions de promotion des Cévennes.
Mars 2010 • LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES
www.payscevennes.fr < FILIÈRE BIO >
Bœufs bio, une filière est née ! Attaché à favoriser l’émergence d’une nouvelle filière économique centrée sur les produits bio et du terroir, le Pays Cévennes voit ses efforts couronnés de succès avec l’implantation sur son territoire d’une activité de production, de conditionnement et d’utilisation de viandes bovines bio. Impossible de faire meuh !!! L’exemple est unique en France et répond en tout point aux exigences de développement durable visant à favoriser les filières courtes, génératrices d’un faible impact écologique : désormais sur un périmètre d’à peine 20 kms, on élève, on abat, on conditionne puis on cuisine de la viande bovine bio ! Accompagné dans sa démarche par l’Agence de développement Alès Myriapolis, le Pays Cévennes a su, pour ce projet, mobiliser trois sociétés privées et un équipement public. « Grâce à notre connaissance du tissu local et des objectifs du Pays Cévennes en matière de positionnement bio, témoigne Cyril Laurent, chargé de mission à Alès Myriapolis, nous avons non seulement accompagné individuellement chacune des sociétés concernées dans leur projet de développement, mais nous avons aussi créé les conditions nécessaires à l’émergence de cette nouvelle filière ».
Une chaîne de production opérationnelle dès les beaux jours La filière dont l’objectif est d’atteindre une production d’environ 40 bêtes/an est fin prête. Trente hectares de terre à luzerne (en partenariat avec J. Mason du mas de la Valus) attendent les beaux jours pour accueillir les premiers ruminants. « Dans un premier temps, nous aurons une trentaine de bêtes en reconversion bio, complétée par l’achat de bêtes directement bio. Le bétail sera abattu par l’abattoir d’Alès, labellisé bio, puis découpé par nos soins, indique Mustapha Djoudi, gérant de la SARL DJOUDI VIANDES (société de découpe). A terme, nous produirons nous-même nos animaux, sachant que pour la suite, nous avons déjà initié des contacts avec des éleveurs bovins en reconversion, de manière à traiter un volume suffisant de viande. Un plus qui permettra de renforcer l’attractivité de cette filière courte pour les éleveurs locaux ».
Mise en bouche bio par SENFAS Une fois préparée, la viande bovine bio produite par cette nouvelle filière sera cuisinée par la société Saint Privadene SENFAS, spécialisée en plats cuisinés bio. Implantée sur le territoire depuis une douzaine d’années, cette entreprise, comme l’explique Michel d’Ozenay, PDG de la structure, s’est volontiers associée à la démarche du Pays Cévennes : « Selon le type de produits dont nous avons besoin, nous avons parfois du mal à nous approvisionner et nous devons parfois faire venir nos produits de très loin. L’initiative du Pays Cévennes est une excellente idée qu’il faut faire fructifier sur d’autres types de produits. A qualité égale, nous avons tous intérêt à privilégier les produits locaux ». Il est à noter que, vu le succès de cette filière, la viande de veau devrait elle aussi à court terme se structurer avec les mêmes acteurs et la même philosophie. Un dossier à suivre donc …
< FILIÈRE BOIS >
Filière bois, les aires de stockage prennent forme Pour favoriser le recours au chauffage au bois par les collectivités et les privés, le Pays Cévennes finalise quatre plateformes de stockage sur son territoire. Situées à Concoules, Saint André de Lancize, Massillargues Attuech et Saint Jean de Maruejols, les 4 plateformes de stockage de plaquettes bois en cours de réalisation par le Pays Cévennes seront achevées d’ici fin avril. « En investissant plus de 330 000 € dans cette filière, le Pays souhaite insuffler la dynamique nécessaire à la pérennité de cette nouvelle activité économique, particulièrement intéressante pour le territoire », témoigne Max Roustan, mobilisé sur ce projet depuis 2006. « Notre territoire est couvert de forêts ; cela représente une ressource inépuisable et totalement en prise avec les enjeux écologiques d’aujourd’hui ».
Des projets à l’étude pour aller encore plus loin Une fois réalisées par le Pays, ces 4 plateformes seront mises en gestion privée pour permettre la distribution d’environ 600 M3 Apparent de Plaquettes (MAP) chaque année. De quoi alimenter les futures chaufferies bois construites par les collectivités et les particuliers ! « Ce projet repose avant tout sur l’implication de tous, précise Alain Louche, Pdt de la Communauté de communes Vallée Longue et Calbertois en Cévennes, Vice Président du Pays en charge de la forêt. Il est viable si les collectivités privilégient le chauffage au bois quand elles construisent de nouveaux équipements ». Volet suivant de ce projet, qui s’appuie sur la charte forestière élaborée par le Pays Cévennes, la réalisation d’un inventaire complet de la ressource en bois à l’échelle de notre territoire et d’une étude sur la valori-
sation du pin maritime. Invasive dans nos Cévennes, le pin maritime ne trouve aujourd’hui que peu d’utilisations au regard des débouchés potentiels notamment en matière de construction. Face à la topographie vallonnée de nos Cévennes, pas question de devenir un producteur de bois de construction à l’échelle des Landes mais plutôt de participer à la mise en valeur de notre ressource sylvicole tout en développant une niche économique.
Directrice de la publication : Bernadette Price – Rédaction : Bernadette Price – Réalisation : Hurricane – Contact : Syndicat du Pays Cévennes – syndicat@payscevennes.fr Crédits photos : Pays Cévennes - Hurricane - Jupiter Images www.payscevennes.fr