LFI NÖ Bildungsprogramm 2018/19 by LFI Österreich

LFI NiederĂśsterreich

Bildungsprogramm 2018â&#x20AC;&#x2030;/19

INHALT 03 3 4 6

VORWORT UND HIGHLIGHTS LFI TEAM UND ANMELDUNG LAND-IMPULSE TEAM

UNTERNEHMENSFÜHRUNG

PERSÖNLICHKEIT UND ERNÄHRUNG

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23 © andreusK - Fotolia.com

ALLGEMEINES

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PERSÖNLICHKEIT UND KREATIVITÄT ERNÄHRUNG UND HAUSHALT

EDV UND TECHNIK EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE BAUEN, ENERGIE UND LANDTECHNIK

DIENSTLEISTUNGEN UND EINKOMMENSKOMBINATION

IMPRESSUM

LFI- und Land-Impulse Programm Niederösterreich Oktober 2018 – September 2019 Herausgeber und Medieninhaber: LFI NÖ, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, T 05 0259 26100, F 05 0259 26009, E lfi@lk-noe.at Redaktion: DI Martin Zauner, LFI-Team Fotos: falls nicht anders angegeben: Landwirtschaftskammer NÖ Gestaltung: www.adprico.at Hersteller: Druckerei Berger, 3580 Horn Angabengewähr: Kursorganisation, Inhalt und Planung mit Stand September 2018. Änderungen und Ergänzungen sind dem Veranstalter vorbehalten. Auf Grund der langfristigen Planung sind organisatorisch bedingte Programm- und Preisänderungen möglich. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Hinweis im Sinne des Gleichbehandlungsgesetzes: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit sind die verwendeten Begriffe, Bezeichnungen und Funktionstitel zum Teil nur in einer geschlechtsspezifischen Formulierung ausgeführt. Selbstverständlich stehen alle Veranstaltungen gleichermaßen beiden Geschlechtern offen.

50 PFLANZENPRODUKTION 66 TIERHALTUNG 89 UMWELT UND BIOLANDBAU 98 FORST- UND HOLZWIRTSCHAFT 100 NATURPÄDAGOGIK

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BERUF UND AUSBILDUNG

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ALLGEMEINES

110 FACHSCHULEN IN NÖ 110 LANDWIRTSCHAFTSKAMMER NÖ 111 BILDUNGSFÖRDERUNGEN 111 GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

Das Österreichische Umweltzeichen für Druckerzeugnisse, UZ 24, UW 686 Ferdinand Berger & Söhne GmbH.

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LANDWIRTSCHAFT UND UMWELT

07.07.2009 13:28:58

Neue Highlights

» UrGut – KOCHSEMINARE

BILDUNG STÄRKT DEN LÄNDLICHEN RAUM

Unternehmerisches Denken und Handeln werden immer wichtiger und entscheiden vielfach über den betrieblichen Erfolg. Mit dem bewährten b|u|s – Lehrgang entwickeln Sie sich und Ihren Betrieb auf ganzer Linie weiter. Ab Herbst wieder in Niederösterreich!

In den UrGut! Kochseminaren vermitteln Seminarbäuerinnen überliefertes Küchenwissen für moderne Ansprüche. Im heurigen Herbst wird fleißig gebacken, verziert und verkostet!

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Als Nachhaltigkeitsministerin ist es meine Aufgabe sicherzustellen, dass unser Land optimal auf die Herausforderungen der Zukunft vorbereitet ist. Verantwortungsbewusstes Wirtschaften ist das Gebot der Stunde: Der Bedarf an Wärme, Strom und Treibstoff steigt, intelligentes Ressourcenmanagement wird immer wichtiger. Um die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich zu meistern, bedarf es entsprechender Rahmenbedingungen – dazu zählt ein professionelles, zielgerichtetes Aus- und Weiterbildungssystem. Nur mit gut ausgebildeten und qualifizierten Menschen können wir Österreich zukunftsorientiert weiterentwickeln.

@ pixabay.com

» b|u|s – BÄUERLICHES UNTERNEHMER/INNENSEMINAR

» DENK NEU – INNOVATIVE IDEEN FÜR MEINEN HOF

» BÄUERINNEN UND BAUERN ALS BOTSCHAFTER

Sie haben eine neue, innovative Idee, die Sie gerne auf Ihrem Betrieb umsetzen möchten? In diesem Seminar erfahren Sie die Grundlagen, die Sie für die Umsetzung eines solchen Vorhabens brauchen. Sie analysieren Ihre Ist-Situation und leiten davon mögliche Entwicklungsschritte ab.

Der Dialog mit Geschäftspartnern, Kunden und Nachbarn ist heute wichtiger denn je. Das Bild der Landwirtschaft, das in der Gesellschaft ankommen soll, darf nicht anderen überlassen werden, sondern muss von den Bäuerinnen und Bauern selbst gezeichnet werden. Lernen Sie, Dialoge und Diskussionen mit Partnern zu führen, ohne sich in die Defensive drängen zu lassen.

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Eine professionelle Aus- und Weiterbildung, begleitende Forschung sowie das persönliche Engagement aller Beteiligten sind die Basis für innovative Impulse. Biologische Kreisläufe, das Zusammenwirken von Ökologie, Ökonomie und Sozialem sowie die Möglichkeiten neuer Technologien – all das und noch viel mehr vermittelt unser agrar- und umweltpädagogisches Bildungssystem. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, verschiedenste Perspektiven zusammenzuführen und etablierte Denkmuster immer wieder zu hinterfragen. Gemeinsam werden wir unser Land langfristig verändern und die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich bewältigen. In diesem Sinne wünsche ich ein erfolgreiches Weiterbilden! Ihre Elisabeth Köstinger Bundesministerin für Nachhaltigkeit und Tourismus

Dir. DI Elfriede Schaffer

DI Martin Zauner

Leiterin der Abteilung Bildung, Bäuerinnen, Jugend call 05 0259 26001 mail elfriede.schaffer@lk-noe.at

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26104 mail martin.zauner@lk-noe.at

DI Julia Trieb, BEd

DI Johann Schlögelhofer LFI-Geschäftsführer call 05 0259 26101 mail johann.schloegelhofer@lk-noe.at

Betriebszweigauswertung Rindermast und Mutterkuhhaltung call 05 0259 23205 mail julia.trieb@lk-noe.at

Dipl.-Päd. Ing. Maria-Theresia Pusker

Christina Hell, BEd, BSc

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26103 mail maria-theresia.pusker@lk-noe.at

Betriebszweigauswertung Rindermast und Mutterkuhhaltung call 05 0259 23206 mail christina.hell@lk-noe.at

DI Christine Haghofer

Helmuth Raser, BSc

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26107 mail christine.haghofer@lk-noe.at

NÖ Schweineberatungsteam call 05 0259 23214 mail helmuth.raser@lk-noe.at

Dipl.-Päd. Ing. Irene Blasge

Josef Bandion, BSc

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26108 mail irene.blasge@lk-noe.at

NÖ Schweineberatungsteam call 05 0259 23212 mail josef.bandion@lk-noe.at

Dipl.-Päd. Ing. Michaela Wolfesberger

Ing. Thomas Kern, BSc

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26110 mail michaela.wolfesberger@lk-noe.at

Arbeitskreise Unternehmensführung call 05 0259 5108 mail thomas.kern@lk-noe.at

Theresa Resch, BEd

Jennifer Bieder

LFI-Bildungsmanagement call 05 0259 26106 mail theresa.resch@lk-noe.at

LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26100 mail jennifer.bieder@lk-noe.at 4

ZEICHENERKLÄRUNG LFI – Ländliches Fortbildungsinstitut LK – Landwirtschaftskammer BBK – Bezirksbauernkammer LFS – Landwirtschaftliche Fachschule

UE – Unterrichtseinheiten Angebote auf der E-Learningplattform des LFI

Zertifikatslehrgang

Tiergesundheitsdienst-Anerkennung

Daniela Kaiser

Anerkennung für Weiterbildungsverpflichtungen im Rahmen verschiedener ÖPUL 2015 Maßnahmen

LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26105 mail daniela.kaiser@lk-noe.at

Anerkennung für Schule am Bauernhof Weiterbildung

Anerkennung für Pflanzenschutz-Sachkunde Weiterbildung

Raphaela Heigl LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26102 mail raphaela.heigl@lk-noe.at

Auskunft und Anmeldung Die Anmeldestellen sind den jeweiligen Kursbeschreibungen zu entnehmen. Auskünfte erhalten Sie dort sowie im Sekretariat des LFI.

Petra Kerschner

Fehlende Daten

LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26109 mail petra.kerschner@lk-noe.at

Sofern Terminangaben oder sonstige Daten fehlen, war zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Programms noch keine Konkretisierung möglich. Die einzelnen Veranstaltungen werden im Internet unter https://noe.lfi.at sowie www.landimpulse.at veröffentlicht bzw. können telefonisch erfragt werden.

Birgit Mayerhofer LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26111 mail birgit.mayerhofer@lk-noe.at

LFI Kundenservice

Helga Friedrich

Das Sekretariat des LFI erreichen Sie Mo-Do 09.00-15.00 Uhr und Fr 09.00-12.00 Uhr. Bitte beachten Sie bei Veranstaltungen in der LK St. Pölten, dass ab 17.00 Uhr die Türen abgesperrt werden. Erkundigen Sie sich daher bitte bei Abendkursen beim jeweiligen Veranstalter über den Einlass in die LK NÖ.

LFI-Sekretariat, Kursassistenz call 05 0259 26109 mail helga.friedrich@lk-noe.at

Ländliches Fortbildungsinstitut in der Landwirtschaftskammer NÖ, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten call 05 0259 26100, print 05 0259 26009, mail lfi@lk-noe.at, computer noe.lfi.at

ISO-ZERTIFIZIERUNG

Land-Impulse Kundenservice

Das LFI Niederösterreich ist nach den Kriterien der ISO 9001:2015 zertifiziert. Es ist uns ein Anliegen, unser Qualitätsmanagementsystem ständig weiterzuentwickeln, um die Qualität unserer Dienstleistung zu sichern. Wir sind auch im Besitz des ÖCERT, dem Qualitätsrahmen der Erwachsenenbildung in Österreich.

Land-Impulse erreichen Sie Mo-Fr 08.00-14.00 Uhr unter call 02272/61157. Die Kontaktdaten der LFS sowie deren Tage der offenen Tür finden Sie auf Seite 110. Land-Impulse Frauentorgasse 72-76, 3430 Tulln mail office@landimpulse.at, computer www.landimpulse.at 5

Erfolgreiche Betriebsführerinnen und Betriebsführer kennen die Leistungsdaten ihrer Tiere, die Hektarerträge und den aktuellen Holzpreis. Zusätzlich beschäftigen sie sich intensiv mit ihren betrieblichen und privaten Finanzen. Die Arbeitskreise Unternehmensführung bieten Betrieben aller Produktionsbereiche eine wertvolle Unterstützung, um betriebliche Geldflüsse zu erfassen und auszuwerten. Landwirtinnen und Landwirte sind mehr denn je als Unternehmerinnen bzw. Unternehmer gefordert! Wichtige Fragen, die sich Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter stellen sollten: • Welches Haushaltseinkommen wird erwirtschaftet? • Welche Betriebszweige haben wie viel zum Einkommen beigetragen? • Wie hoch ist der jährliche Privatverbrauch? • Reicht das Haushaltseinkommen aus, um den Verbrauch abzudecken? • Wie hat sich das Eigenkapital in den letzten Jahren entwickelt? • Wie entwickelt sich die Zahlungsfähigkeit? Der Arbeitskreis Unternehmensführung unterstützt die Betriebe mit Weiterbildung, Datenaufzeichnung, Kennzahlenauswertung sowie Fachberatung. Zielgruppe: Zukunftsorientierte LandwirtInnen mit Interesse an einer computerunterstützten Buchführung; Betriebe, die für den „Grünen Bericht“ Buch führen Referent/in: Ing. Thomas Kern, Ing. Robert Höllerer Kosten: € 75 Mitgliedsbeitrag pro Jahr (gefördert)

b|u|s ist eine systematisch aufgebaute und nach neuesten Erkenntnissen entwickelte Trainingsreihe für LandwirtInnen, die sich und ihren Betrieb weiterentwickeln wollen. In einer kompakten (9 x 2 Trainingstage), modernen und hoch effizienten Trainingsreihe werden die zentralen unternehmerischen Kompetenzen modular aufeinander aufbauend vermittelt. Schritt für Schritt und ganz praxisnah erarbeiten die TeilnehmerInnen ihre unternehmerischen Kompetenzen, wenden diese direkt an und arbeiten an ihrem individuellen Betriebs- wie auch persönlichen Erfolgskonzept. Der Schwerpunkt wird auf Kompetenzentwicklung in wichtigen unternehmerischen Bereichen wie z. B. Persönlichkeitsstruktur, Kommunikation, Marketing, Projektmanagement und Betriebswirtschaft gelegt. Dabei liegt b|u|s ein ganzheitlicher Ansatz zugrunde: Betrieb, Betriebsleiter und Umfeld werden nicht losgelöst voneinander, sondern als System betrachtet und entwickelt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich und ihren Betrieb unternehmerisch weiterentwickeln wollen Referent/in: TrainerInnen der Andreas-Hermes Akademie Kosten: € 770 gefördert, € 3.500 ungefördert 61-19012-89 Bildungswerkstatt Mold Lehrgangsstart: Mo 12.11.2018 Dauer: 9 Module zu 2 Tagen, aufgeteilt auf 2 Kurswinter (144 UE) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 31.10.2018

62-19002-87 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Mo 03.12.2018 Dauer: 80 UE Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26200 bis 26.11.2018

BÄUERLICHER UNTERNEHMERTAG (-ABEND) Um einen Betrieb erfolgreich zu führen, ist es wichtig, sich im unternehmerischen Bereich laufend weiterzubilden. Im Rahmen einer Halbtages- bzw. Abendveranstaltung erhalten Sie einen Überblick über aktuelle betriebswirtschaftliche, steuerliche aber auch persönlichkeitsbildende Themen. Zusätzlich werden erfolgreiche Unternehmer vor den Vorhang geholt und präsentieren ihren Betrieb bzw. ihre Produkte und die Ideen dahinter. Im Anschluss an die Vorträge gibt es bei einem gemütlichen Ausklang die Möglichkeit sich auszutauschen. (Die genauen Themenschwerpunkte und Referenten entnehmen Sie den Kammerrundschreiben) Zielgruppe: aktive bzw. zukünftige BetriebsführerInnen, die ihre Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Unternehmensführung vertiefen wollen Referent/in: Rechts- und BetriebswirtschaftsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 10 pro Person, € 5 für jede weitere Person eines Betriebes Termine und Orte werden zeitgerecht in den BBK-Rundschreiben bekannt gegeben.

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

ARBEITSKREIS UNTERNEHMENSFÜHRUNG

b|u|s – BÄUERLICHES UNTERNEHMER/INNENSEMINAR

BETRIEBSWIRTSCHAFT

Der Lehrgang ist speziell für Bäuerinnen konzipiert und vermittelt in fünf zweitägigen Modulen Wissen und Fähigkeiten zu den Themen persönliche Kompetenzen, Agrarwirtschaft und Agrarpolitik, Führungskompetenzen, Interessenspolitische Landschaft in Österreich und Öffentlichkeitsarbeit. Dauer: 80 UE Zielgruppe: Alle interessierten Bäuerinnen. Es ist nicht zwingend notwendig, eine Funktion in einem Verein oder Gremium inne zu haben Referent/in: Barbara Kathrein, Annemarie Mayer, Dir. DI Elfriede Schaffer, DI Marianne Priplata-Hackl, Mag. Doris Schulz Kosten: € 490 gefördert, € 1.690 ungefördert

U N TERNE HME NSFÜ HRU NG

PROFESSIONELLE VERTRETUNGSARBEIT IM LÄNDLICHEN RAUM – ÖSTERREICHISCHE BÄUERINNEN ZEIGEN PROFIL

NEU-QUEREINSTIEG IN DIE LANDWIRTSCHAFT – WORAUF IST ZU ACHTEN? In diesem Tagesseminar werden betriebswirtschaftliche und rechtliche Grundlagen für Neu- und Quereinsteiger in die Landwirtschaft erläutert. Im Seminar erhalten Sie einen Überblick über die Definition eines landwirtschaftlichen Betriebes, die Betriebsgründung inkl. Fördermöglichkeiten sowie über rechtliche Rahmenbedingungen der Raumordnung und des Grundverkehrs. Darüber hinaus werden wichtige betriebswirtschaftliche Kennzahlen und der Weg zur Ermittlung dieser erläutert. Es sind jedoch nicht nur „Neueinsteiger“ in die Landwirtschaft herzlich eingeladen. Auch potentielle Hofnachfolger können bereits Gelerntes auffrischen und erfahren Aktuelles zu Investitionsförderung und Existenzgründungsbeihilfe. Zielgruppe: EinsteigerInnen in die Landwirtschaft Referent/in: DI Andrea Kirchmaier, Mag. Alfred Kalkus Kosten: € 35 pro Person, € 20 für jede weitere Person eines Betriebes Ort: Bildungswerkstatt Mold

TU-19025-89 BBK Tullnerfeld Fr 18.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Tullnerfeld, T 05 0259 41700 bis 11.01.2019

WB-19021-89 BBK Wr. Neustadt Mo 28.01.2019; 13.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Wiener Neustadt, T 05 0259 42000 bis 21.01.2019 MI-19023-89 BBK Mistelbach Mi 30.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Mistelbach, T 05 0259 41200 bis 23.01.2019

Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25000 bis 1 Woche vor Kursbeginn

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

AM-19041-89 BBK Amstetten Mi 16.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 09.01.2019

HL-19016-89 BBK Hollabrunn Mi 16.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 09.01.2019 GF-19031-89 BBK Gänserndorf Do 24.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 17.01.2019

BW-19092-89 Mi 10.04.2019; 09.00-16.00 Uhr

Starten Sie vorbereitet in das digitale Zeitalter und bringen Sie Ihre Kenntnisse im Bereich EDV und Online-Präsenz auf den neuesten Stand! Verfügt Ihr Betrieb über einen zeitgemäßen Online-Auftritt um Ihre Produkte und Dienstleistungen effektiv zu präsentieren? Wie speichern Sie in Anbetracht der DSGVO betriebliche Daten und wie sieht die Dateninfrastruktur dahinter aus? Dieses Seminar bringt Sie auf den aktuellen Stand und bietet Ihnen einen guten Einstieg für die Nutzung der EDV im betrieblichen Bereich. Die Technik entwickelt sich permanent weiter, deswegen ist das Wissen über wirksame Maßnahmen ein entscheidender Vorteil im Wettstreit um die beste Position. Zielgruppe: Betriebe, die sich die EDV für ihre Betriebsführung zu Nutze machen wollen. Referent/in: Ing. Thomas Kern Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert

Im Rahmen eines Halbtagesseminares werden den TeilnehmerInnen unterschiedliche Vermarktungsmöglichkeiten bzw. -trends für Marktfrüchte nähergebracht. Anhand von praktischen Beispielen werden die Vor- und Nachteile der Preisabsicherung diskutiert und Absicherungsstrategien am simulierten Preisverlauf bzw. Börsen- und Marktinformation im Internet vorgestellt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die diese Möglichkeit der Preisabsicherung kennen lernen möchten Referent/in: DI Martin Schildböck Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert

ZT-19036-89 BBK Zwettl Mo 21.01.2019; 13.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 14.01.2019

BW-19091-89 Mi 21.11.2018; 09.00-16.00 Uhr

CHANCEN ERGREIFEN – EDV UND INTERNET UNTERNEHMERISCH NUTZEN

PREISSICHERUNG AUF SCHWANKENDEN AGRARMÄRKTEN

SEMINAR MEIN BETRIEBSKONZEPT Der beschreibenden Teil (Ziele und Strategien) für den Betrieb, sowie die Daten für die Kalkulation des Ausgangsjahres für das Betriebskonzept sind weitgehend von den LandwirtInnen selbst zu erfassen. Der Workshop soll die TeilnehmerInnen bei der Verfassung der beschreibenden Teile unterstützen. Zur Vervollständigung des Betriebskonzeptes, sowie zur Berechung bietet die BBK Einzelberatungstermine an. Die Erstellung eines Betriebskonzeptes ist für die Beantragung der Existenzgründungsbeihilfe und bei der Investitionsförderung für Investitionen über 100.000 Euro verpflichtend. Der Besuch des Seminars ist nicht verpflichtend, ist jedoch zur Erstellung des Betriebskonzeptes sehr zu empfehlen. Zielgruppe: LandwirtInnen, die vor konkreten Investitionen stehen, die ein Betriebskonzept aufgrund der Vorgaben der LE 14-20 erstellen wollen und klare Vorstellungen über Ziele, Strategien und das geplante Projekt haben. Antragsteller für Existenzgründungsbeihilfe Referent/in: BW-BeraterInnen der BBK Kosten: € 25 pro Person, € 10 für jede weitere Person eines Betriebes Dauer: 8 UE Orte und Termine werden in den BBKRundschreiben bekannt gegeben. 8

AM-19042-89 BBK Amstetten Mi 13.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 06.02.2019

ÜBERLEGT PACHTEN – FACHLICHE ASPEKTE ZUR FLÄCHENPACHT In einem Halbtagesseminar werden die rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen zur Flächenpachtung besprochen. Neben wichtigen Vertragsbestandteilen werden die Bestimmungen des Landpachtgesetzes erläutert. Daneben werden Wege zur Kalkulation von nachhaltig leistbaren Pachtzahlungen und Einflussfaktoren auf die Pachthöhe besprochen. Neben Alternativen zur Flächenpacht runden Erfahrungen der Teilnehmer den Halbtag ab. Zielgruppe: Landwirte und Landwirtinnen, die Flächen zu- bzw. verpachten Referent/in: DI Gerald Biedermann, Mag. Alfred Kalkus Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 pro Betrieb ungefördert WT-19016-89 Raabs/Thaya, GH Raabser Stadtkrug Mo 26.11.2018; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Thaya, T 05 0259 41800 bis 19.11.2018 ZT-19032-89 BBK Zwettl Mo 26.11.2018; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 19.11.2018

INTERNET-DECKUNGSBEITRÄGE ANWENDEN Die Anwendung „Internet-Deckungsbeiträge“ ist durch Kooperation mit der LfL Bayern entstanden und wird schrittweise erweitert und an die tatsächlichen Marktverhältnisse angepasst. Es werden die Kalkulationsdaten und Hintergrundinfos zur Kalkulation der Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Produktionsverfahren dargestellt und mit praktischen Beispielen erarbeitet. Zielgruppe: Alle interessierten LandwirtInnen Referent/in: Ing. Franz Pascher

BN-19033-89 BBK Baden und Mödling Do 29.11.2018; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: BBK Baden und Mödling, T 05 0259 40200 bis 22.11.2018 LF-19008-89 St. Veit/Gölsen, GH Bekier Fr 14.12.2018; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Lilienfeld, T 05 0259 41000 bis 07.12.2018

GD-19021-83 BBK Gmünd Mo 03.12.2018; 09.00-11.30 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 26.11.2018

PL-19027-89 St. Pölten, LK NÖ Mo 11.02.2019; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 04.02.2019

BW-19089-89 Bildungswerkstatt Mold Startveranstaltung: Mo 03.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Mo 07.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 26.11.2018

AUFZEICHNUNG UND BUCHFÜHRUNG

TU-19023-89 BBK Tullnerfeld Mo 11.02.2019; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: BBK Tullnerfeld, T 05 0259 41700 bis 04.02.2019

NK-19017-89 LFS Warth Startveranstaltung: Mi 05.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Di 22.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 28.11.2018

HL-19014-89 BBK Hollabrunn Mi 13.02.2019; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 06.02.2019

GF-19030-89 BBK Gänserndorf Mi 13.02.2019; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 06.02.2019 AM-19023-89 BBK Amstetten Mi 20.02.2019; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 13.02.2019

ERFOLG DURCH BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE AUFZEICHNUNGEN

ME-19016-89 BBK Melk Mi 20.02.2019; 14.00-17.30 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 13.02.2019

Wie viel verdiene ich pro Jahr in der Landund Forstwirtschaft? Welche Betriebszweige laufen gut? Wie viel wird jährlich privat verbraucht? Welches Kreditvolumen kann ich bewältigen? Diese und weitere zentrale Fragen können Sie mit Hilfe von gesamtbetrieblichen Aufzeichnungen beantworten und somit die richtigen Weichen für Ihren Betrieb stellen. Im Seminar erlernen Sie die Grundlagen der Buchführung, erforderliche Schritte beim Aufzeichnen, Gewinnermittlungsarten in der Landwirtschaft und üben die Bedienung der Buchführungssoftware sowie die Interpretation des eigenen Jahresabschlusses. Vorkenntnisse sind dafür nicht notwendig. Zusätzlich runden zwei Beratungen am Betrieb das Seminar ab, um Sie optimal von der Inventur bis zum Jahreswechsel zu begleiten. Es ist auch möglich, einzelne Module zu buchen. Modul 1 beschäftigt sich mit der Methodik der exakten betriebswirtschaftlichen Aufzeichnung. Modul 2 ist eine Programmschulung (LBG Business), um Aufzeichnungen am PC machen zu können. Im Modul 3 stehen die Analysen der 9

Ergebnisse bzw. betriebswirtschaftlichen Auswertungen im Vordergrund. Zielgruppe: LandwirtInnen, die gesamtbetriebliche Aufzeichnungen auf EDV Software durchführen wollen (Neu- und WiedereinsteigerInnen) Referent/in: Ing. Robert Höllerer, Ing. Thomas Kern, BW-BeraterInnen der BBK Kosten: € 130 (geförderter Paketpreis + Betriebsbesuche), € 60 für Startmodul; Das Paket umfasst 3 Seminarblöcke sowie 2 Betriebsbesuche durch eine/n BW – BeraterIn. Die Seminarblöcke können auch einzeln gebucht werden Dauer: 3 Seminartage sowie 2 Betriebsbesuche durch eine/n BW-BeraterIn, aufgeteilt auf 1,5 Jahre

WY-19007-89 BBK Waidhofen/Ybbs Startveranstaltung: Do 06.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Di 15.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 29.11.2018 BN-19034-89 BBK Baden und Mödling Startveranstaltung: Fr 07.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Do 10.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 30.11.2018 KO-19012-89 BBK Korneuburg Startveranstaltung: Mo 10.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Fr 11.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 03.12.2018 ZT-19034-89 BBK Zwettl Startveranstaltung: Mo 17.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Di 08.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 10.12.2018 SB-19018-89 Wieselburg, HBLA Francisco Josephinum Startveranstaltung: Mi 19.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Folgetermin: Do 10.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 12.12.2018

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

NK-19014-89 BBK Neunkirchen Do 29.11.2018; 08.30-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 22.11.2018

RAUS AUS DER PAUSCHALIERUNG – EIN VORTEIL FÜR MEINEN BETRIEB? In einem Halbtagesseminar werden die Rahmenbedingungen der Pauschalierungsverordnung mit den Schwerpunkten Teilpauschalierung und Einnahmen-AusgabenRechnung besprochen. Hierbei geht es um Grenzen, Einkommensermittlung und auch Betriebsteilungen. Zusätzlich werden die Auswirkungen auf die Einkommensteuer unter die Lupe genommen, um den Einfluss auf den eigenen Betrieb bestmöglich abschätzen zu können. Zielgruppe: Betriebe, die die Grenze der Vollpauschalierung überschreiten (Fläche, Einheitswert, ...) und nach der optimalen Gewinnermittlungsart für ihren Betrieb suchen Referent/in: Ing. Martin Heigl, Ing. Robert Höllerer Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert NK-19019-89 Petersbaumgarten, GH Pichler Do 08.11.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 01.11.2018 AM-19037-89 Wolfsbach, GH Karan Do 22.11.2018; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 15.11.2018

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

LF-19007-89 St. Veit/Gölsen, GH Bekier Do 22.11.2018; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Lilienfeld, T 05 0259 41000 bis 15.11.2018 HL-19015-89 BBK Hollabrunn Di 27.11.2018; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 20.11.2018 WT-19017-89 Vitis, GH Pichler Mi 28.11.2018; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Thaya, T 05 0259 41800 bis 21.11.2018 ME-19017-89 Inning, GH Birgl Mi 05.12.2018; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 28.11.2018

Im Rahmen dieses Seminars erhalten Sie eine Erklärung Ihres betriebswirtschaftlichen Jahresabschlusses und eine entsprechende Interpretation des eigenen Ergebnisses. Daraus können Rückschlüsse auf die Wirtschaftlichkeit, die Stabilität und die Liquidität des Betriebes gezogen werden, als Basis für betriebliche Entscheidungen. Zusätzlich erhalten Sie Orientierungshilfe und Hintergrundinformationen zum Grünen Bericht bwz. dem eigenen Jahresabschluss. Zielgruppe: BetriebsleiterInnen, die freiwillige Aufzeichnungen für den Grünen Bericht führen Voraussetzungen: Aufzeichnungen über den eigenen Betrieb (für den Grünen Bericht) Mitzubringen: Jahresabschluss, Taschenrechner Referent/in: Ing. Martin Heigl, Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert AM-19024-89 BBK Amstetten Mo 12.11.2018; 09.00-13.00 Uhr WB-19020-89 BBK Wr. Neustadt Mi 14.11.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25120 bis 1 Woche vor Kursbeginn

INNOVATIONEN

STATEMENT „Die Erlöse aus der Urproduktion reichen heute oft nicht mehr aus und die Nachfrage nach Nischen und Innovationen steigt. Es sind vor allem viele Frauen, die mit außerlandwirtschaftlichen Ausbildungen und Erfahrungen auf die Höfe kommen und dort Innovationspotenzial einbringen. © Gabriele Moser

WAS SAGT MIR MEIN JAHRESABSCHLUSS?

Ich möchte Sie alle ermutigen, die ausgezeichneten Bildungsangebote im Bereich der Betriebsentwicklung und Innovation zu nutzen und einen eigenen Weg zu gehen!“ Irene Neumann-Hartberger Präsidentin der Bäuerinnen NÖ

DENK NEU – MODUL I: INNOVATIVE IDEEN FÜR MEINEN HOF Im Fokus dieses Seminares steht die betriebliche Weiterentwicklung durch die Umsetzung neuer und innovativer Vorhaben. Die Teilnehmer analysieren ihre derzeitige betriebliche und persönliche Situation, davon abgeleitet werden Ideen gesammelt, bewertet und ausgearbeitet, die die Teilnehmer auf ihrem Betrieb umsetzen können. Auf kreativem Wege wird außerdem vermittelt, in andere Rollen zu schlüpfen und bestimmte Dinge aus anderen Blickwinkeln zu betrachten. Im Seminar wird kein fertigtes Konzept zur Umsetzung einer Idee erarbeitet! Ziel ist es, die Ist-Situation zu analysieren und davon mögliche Schritte zur Weiterentwicklung abzuleiten. Zielgruppe: LandwirtInnen die auf der Suche nach neuen Ideen für ihren Betrieb sind Referent/in: Julia Arthaber BSc, Ing. Sandra Preisinger Kosten: € 25 gefördert, € 90 ungefördert 90-19002-89 BBK Zwettl Mi 28.11.2018; 09.00-16.30 Uhr 90-19001-89 Biberbach, GH Kappl Do 10.01.2019; 09.00-16.30 Uhr 90-19003-89 BBK Wr. Neustadt Di 15.01.2019; 09.00-16.30 Uhr 90-19004-89 St. Pölten, LK NÖ Mo 21.01.2019; 09.00-16.30 Uhr 90-19005-89 BBK Hollabrunn Mi 23.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ Innovationsberatung, T 05 0259 29025 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DENK NEU – MODUL II: WIE SETZE ICH MEINE INNOVATIVE IDEE UM? Viele BetriebsführerInnen haben bereits Ideen und Pläne, die sie auf ihren Betrieb verwirklichen möchten. Oft kommt die Umsetzung dieses Vorhabens jedoch nicht zustande, weil es an detaillierter Planung fehlt; oder das Projekt wird abgebrochen, weil sich die Panung als nicht ausreichend herausstellt und nicht alle wesentlichen Punkte vorab bedacht wurden. In diesem Seminar erfahren Sie die Grundlagen, die Sie für die Umsetzung eines neuen und innovativen Vorhabens auf Ihrem Betrieb brauchen: die richtige und realistische Zieldefinition, Erarbeitung einzelner Projektschritte, Ressourcen- und Kostenplanung sowie der Umgang mit Risiken, Krisen und Konflikten. Im Anschluss an das Seminar wird ein innovativer Betrieb in der Nähe des Seminarortes besichtigt.

Zielgruppe: LandwirtInnen, die eine konkrete Idee zur Weiterentwicklung ihres Betriebes haben und kurz vor der Umsetzung stehen Referent/in: Julia Arthaber BSc, Ing. Sandra Preisinger Kosten: € 25 gefördert, € 90 ungefördert

DIALOG MIT DEN KONSUMENT/INNEN

90-19009-89 BBK Zwettl Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

Gelungen argumentieren Der Dialog mit Geschäftspartnern, Kunden und Nachbarn ist heute wichtiger denn je. Unsere Partner möchten Informationen zu den Herstellungsprozessen, sie möchten ein Lebensgefühl und die Werte, die hinter den Lebensmitteln stecken, vermittelt bekommen. Das Bild der Landwirtschaft, das in der Gesellschaft ankommen soll, darf nicht anderen überlassen werden, sondern muss von den Bäuerinnen und Bauern selbst gezeichnet werden. Doch es will gelernt sein, eine Diskussion zu führen, ohne sich in die Defensive drängen zu lassen. Schwerpunkte: Dialog zwischen Bäuerinnen, Bauern und Partnern; Umgang mit sensiblen Themen; Sicher und authentisch argumentieren Anrechenbarkeit: 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Benno Steiner Kosten: € 10 gefördert, € 75 ungefördert

90-19008-89 Loosdorf, GH Winkelauer Hof Di 26.02.2019; 09.00-17.00 Uhr 90-19010-89 Altenmarkt/Triesting, GH Rehberger Mo 04.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ Innovationsberatung, T 05 0259 29025 bis 1 Woche vor Kursbeginn

62-19023-87 LFS Warth Mi 13.02.2019; 13.00-16.30 Uhr 62-19024-87 BBK Mistelbach Do 14.02.2019; 09.00-12.30 Uhr

AB AUF DEN IDEENACKER ES IST ERNTEZEIT Entdecken Sie die Besonderheiten und Vielfalt der Ideen auf unseren landwirtschaftlichen Höfen

www.meinhof-meinweg.at

62-19025-87 BBK Amstetten Mi 27.02.2019; 13.00-16.30 Uhr 62-19026-87 BBK Zwettl Do 28.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 1 Woche vor Kursbeginn

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REIS ATIONSP ewerben! V O N IN n de Öb JETZT für kammer N s ft a h c ts ir it onsgeist m der Landw el Innovati vi en und mit werden. gen ausfüll ezeichnet o sg sb u g a n “ u s rb Bewe es Jahre Vifzack d dem Titel „

Bewerb möglich ung bis 30. No

vember 2018

Weitere Infos und Bewerbungsbögen unter noe.lko.at oder telefonisch unter 05 0259 29025

Nutzen Sie als Bäuerin und Bauer die alltäglichen Möglichkeiten, Nachbarn, Kunden und Freunden Landwirtschaft im direkten Dialog nahe zu bringen. Praktische Methoden dafür liefern Ihnen die LFI-Bildungsangebote!“ Theresia Meier Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer NÖ

REDEN WIR ÜBER LANDWIRTSCHAFT Gewinnende Gespräche rund um Ihren Betrieb Warum werden Sie als Bäuerin oder Bauer in Ihrer Umgebung geschätzt oder auch nicht? Sympathie und Vertrauen sind die Basis für gute Gespräche. Verständnis und Zustimmung für Ihre landwirtschaftliche Produktion beeinflussen Ihren Betriebserfolg. Der Workshop zeigt Wege auf, wie Sie durch einfache Gespräche Sympathie für sich und Ihre Arbeit als LandwirtIn gewinnen können. Schwerpunkte: Warum soll ich Landwirtschaft erklären? Moderne Landwirtschaft: Was soll ich sagen oder nicht? Sicher und authentisch auftreten; Rücken Sie Ihre Leistungen ins rechte Licht und erzählen Sie weiter, was in Ihnen und Ihrem Betrieb steckt! Anrechenbarkeit: 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Annemarie Mayer Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert Ort: St. Pölten, LK NÖ 62-19015-89 Di 30.10.2018; 09.00-13.00 Uhr 62-19016-89 Mi 23.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 1 Woche vor Kursbeginn

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

90-19011-89 St. Pölten, LK NÖ Mi 20.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

„Immer weniger Menschen haben direkten Kontakt mit der Landwirtschaft. Sie vertrauen darauf, was ihnen über Landwirtschaft in Schule und Fernsehen vermittelt wird. Das entspricht aber nicht immer der Realität und man bekommt einen ganz falschen Eindruck von dem, was wir auf unseren Bauernhöfen tatsächlich tun. © Alexander Haiden

90-19007-89 Kematen/Ybbs, GH Bachlerhof Mi 13.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

STATEMENT BÄUERINNEN UND BAUERN ALS BOTSCHAFTER

ZÜNDSTOFF IN GESPRÄCHSSTOFF VERWANDELN

WER BIN ICH UND WIE NEHMEN MICH ANDERE WAHR

Damit Sie morgen noch gut Land – wirtschaften können Was, vor meiner Haustür soll ein Stall gebaut werden? Auch landwirtschaftliche Geräte wie Güllefässer und Feldspritzen können schnell zum Stein des Anstoßes werden. Deshalb zahlt es sich aus, wenn Bäuerinnen und Bauern mit den Leuten reden. Damit Ihnen andere nicht zuvor kommen. Denn klarerweise haben Spaziergänger und Radfahrer eine andere Sicht auf Wiesen und Felder als LandwirtInnen. KundInnen sehen nicht was hinter den Kulissen der Lebensmittelregale passiert und Anrainern stinkt die Gülle. Bevor andere landwirtschaftliche Themen für ihre Zwecke nutzen, können Sie positive Stimmung für Ihren Betrieb machen. Schwerpunkte: Miteinander reden statt rechtfertigen und verteidigen; Moderne Landwirtschaft erklären: Nichts sagen(d) ist out; Souverän auf kritische Fragen reagieren; Miteinander reden schafft die Basis für Ihre betriebliche Zukunft. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Annemarie Mayer Kosten: € 70 gefördert, € 135 ungefördert Ort: St. Pölten, LK NÖ

Damit das Gesagte richtig verstanden wird Der Erfolg eines landwirtschaftlichen Betriebes hängt auch immer mehr davon ab, ob ich meine Interessen und Anliegen nach außen vertreten kann und wie ich von anderen (als Person, Bauer oder Bäuerin) wahrgenommen werde und ob das, was ich sage, auch beim anderen ankommt. Das gilt sowohl innerhalb der bäuerlichen Familie, als auch in der Öffentlichkeit und beim Verkauf der eigenen Produkte. Schwerpunkte: Sich selbst und die eigene Wirkung auf andere besser kennen und dieses (Er-)Kennen auch im (beruflichen) Umfeld nutzen; Wer seine Stärken kennt – kennt seine Werte! Wer seinen Wert kennt hat „Selbstwert“! Anrechenbarkeit: 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Grete Stanek, Julia Stanek Bakk.phil., MA Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert

62-19013-89 Do 13.12.2018; 08.30-16.30 Uhr 62-19012-89 Di 26.02.2019; 08.30-16.30 Uhr

62-19017-89 St. Pölten, LK NÖ Mi 06.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 27.02.2019

RECHT, STEUER, SOZIALES

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

GF-19028-81 BBK Gänserndorf Mo 21.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 14.01.2019 AM-19020-81 BBK Amstetten Mo 28.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 21.01.2019 ZT-19030-81 BBK Zwettl Do 31.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 24.01.2019

SB-19016-81 Purgstall, GH Mostlandhof Mi 20.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 13.02.2019 BN-19013-81 BBK Baden und Mödling Mo 11.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Baden und Mödling, T 05 0259 40200 bis 04.03.2019

VORTRAG: WARUM VERSTEHST DU MICH NICHT?

Information und Buchung: LK NÖ, T 05 0259 26207 (B. Kaltenbrunner)

PL-19025-81 BBK St. Pölten Do 13.12.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 06.12.2018

TU-19021-81 BBK Tullnerfeld Do 14.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Tullnerfeld, T 05 0259 41700 bis 07.02.2019

Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Kann Kommunikation trotz unterschiedlicher „Kommunikationsräume“, „Kommunikationstypen“, „Kommunikationsstufen“, verschiedener „Sprachmuster“, „Wortbilder“, „innere Grundannahmen“, „inneres Reden“, unterschiedlicher Ausdrucksformen, usw. überhaupt gelingen und wenn JA, wie? In einem landwirtschaftlichen Betrieb ist gute Kommunikation nicht nur zwischen „Alt und Jung“ wichtig, sondern trägt maßgeblich auch zum betrieblichen Erfolg bei, z. B. Verkauf der eigenen Produkte, vertreten der eigenen (landwirtschaftlichen) Anliegen und Interessen. Betrieblicher Erfolg erfordert klare Kommunikation, damit das, was gesagt wird, beim anderen auch ankommt. Anrechenbarkeit: 2h Schule am Bauernhof Referent/in: Grete Stanek, Julia Stanek Bakk.phil., MA Dauer: 2 UE Der Vortrag kann für Veranstaltungen gebucht werden

HO-19015-81 Bildungswerkstatt Mold Mi 05.12.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Horn, T 05 0259 40700 bis 28.11.2018

HOFÜBERGABE LEICHT GEMACHT Zivilrechtliche (Ausgedinge, Scheidungsklausel, Pflege, Pflichtteil, ...), sozialrechtliche und steuerrechtliche Fragen, Hofübernehmerförderung und Investitionsförderung, Finanzierungsmöglichkeiten bzw. Optimierung von Kreditzinsen. Zielgruppe: HofübergeberInnen und HofübernehmerInnen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ, BW-BeraterIn der jeweiligen BBK, Dr. Martin Karner Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 12

AKTUELLES AUS DER STEUERUND SOZIALVERSICHERUNG Aktuelle Neuerungen und Entwicklungen im Steuer- und Sozialversicherungsrecht, Änderungen im Beitragsrecht der Sozialversicherung der Bauern im Zuge der Hauptfeststellung Zielgruppe: BetriebsführerInnen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert KR-19021-81 BBK Krems Mo 28.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Krems, T 05 0259 40901 bis 21.01.2019 GF-19019-81 BBK Gänserndorf Do 28.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 21.02.2019

Beitragsgrundlagenoption Beitragsermittlung in der Sozialversicherung nach dem Einheitswert, Beitragsgrundlagenoption, Vollpauschalierung, Teilpauschalierung, Auswirkungen auf die Pension Zielgruppe: BetriebsführerInnen, die Sozialversicherungsbeiträge und Steuern optimieren wollen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert

Erbrechtliche Ansprüche der Kinder bei der Hofübergabe. Wer erbt, wenn es kein Testament gibt? Wie mache ich ein gültiges Testament? Was ist ein Erbhof? Schutz von Erbhöfen; Vorsorgemöglichkeiten; Was hat sich durch das neue Sachwalterschaftsrecht seit 01.07.2018 geändert? Zielgruppe: LandwirtInnen, die erbrechtliche Streitigkeiten verhindern und sich über Vorsorgemöglichkeiten informieren wollen Referent/in: Mag. Alfred Kalkus Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert

HL-19011-81 BBK Hollabrunn Do 17.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 10.01.2019 GD-19012-81 Nondorf, GH Pöhn Fr 25.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 18.01.2019

FREMDARBEITSKRÄFTE RICHTIG BESCHÄFTIGEN Anmeldung und Abrechnung von Dienstnehmern bei der GKK, wichtige Bestimmungen des Landarbeitsrechtes und des Bäuerlichen Kollektivvertrages, Grundlagen der Lohnverrechnung, Beschäftigung von ausländischen Saisonarbeitskräften, Dienstgeberpflichten beim Arbeitnehmerschutz Zielgruppe: Land- und ForstwirtInnen bzw. BuschenschänkerInnen, die Fremdarbeitskräfte (Erntehelfer, Saisonarbeiter, Ausländer, fallweise Beschäftigte, etc.) beschäftigen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ, NÖ Gebietskrankenkasse, AMS, SVB und LBG Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert

MI-19011-81 BBK Mistelbach Mi 05.12.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Mistelbach, T 05 0259 41200 bis 28.11.2018 TU-19019-81 BBK Tullnerfeld Mo 10.12.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Tullnerfeld, T 05 0259 41700 bis 03.12.2018 GD-19002-81 Großschönau, GH Thaler Mi 09.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 02.01.2019 ME-19011-81 Pöchlarn, GH Gramel Mo 18.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 11.02.2019

ERWERB LAND- UND FORSTWIRTSCHAFTLICHER GRUNDSTÜCKE

PL-19024-81 BBK St. Pölten Mi 30.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 23.01.2019

rechtliche Voraussetzungen und anfallende Kosten Wie läuft das grundverkehrsbehördliche Verfahren in NÖ ab? Wer gilt als Landwirt im Sinne des NÖ Grundverkehrsgesetz 2007? Wie mache ich erfolgreich einen „Einspruch“, wenn ein Nichtlandwirt kauft bzw. pachtet? Wie erfolgt ein Grundkauf über die Agrarbezirksbehörde? Mit welchen Steuern und Abgaben haben Käufer bzw. Verkäufer zu rechnen? Zielgruppe: LandwirtInnen, die luf Grundstücke erwerben, pachten bzw. verkaufen wollen. Referent/in: Mag. Alfred Kalkus, SteuerexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert

GF-19020-81 BBK Gänserndorf Mo 18.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 11.02.2019

ME-19012-81 BBK Melk Mi 16.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 09.01.2019

HL-19010-81 BBK Hollabrunn Mi 14.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 07.11.2018 TU-19020-81 BBK Tullnerfeld Mi 16.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Tullnerfeld, T 05 0259 41700 bis 09.01.2019

ZT-19024-81 BBK Zwettl Fr 18.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 11.01.2019 MI-19016-81 BBK Mistelbach Mi 30.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Mistelbach, T 05 0259 41200 bis 23.01.2019 AM-19018-81 BBK Amstetten Fr 15.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 08.02.2019

GESTALTUNGSMÖGLICHKEITEN IM ARBEITSVERTRAG Vermeidung von Problemen Darstellung und Erklärung arbeitsrechtlicher Gestaltungsmöglichkeiten unter besonderer Berücksichtigung des Bäuerlichen Kollektivvertrages (Flexibilisierungsmöglichkeiten, Durchrechnungsvereinbarungen, Überstundenpauschale, Probedienstverhältnisse usw.) Sensibilisierung für Möglichkeiten in den arbeitsvertraglichen Vereinbarungen sowie für häufige Irrtümer und Lohndumpingrelevante Fehler Zielgruppe: Landwirtschaftliche DienstgeberInnen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert GF-19029-81 BBK Gänserndorf Mo 14.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 07.01.2019 PL-19026-81 BBK St. Pölten Do 24.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 17.01.2019

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

WISSENSWERTES ZUM ERBRECHT, ERBHOF UND ERWACHSENENSCHUTZRECHT NEU

EINHEITSWERT NEU – GESTALTUNGSMÖGLICHKEITEN BEI DEN SOZIALVERSICHERUNGSBEITRÄGEN

LANDWIRTSCHAFT VERSUS ANRAINER- UND FREIZEITINTERESSEN

NEUES DATENSCHUTZRECHT

Was ist zu dulden, wogegen kann man sich wehren? Hundekot auf Futterflächen; Walker und Mountainbiker auf Wiesen, Weiden und im Wald; Geruchs-, Staub-, Lärm- und Schmutzbeeinträchtigung durch luf Bewirtschaftung (Gülleausbringung, Nachtarbeit), etc. Zielgruppe: LandwirtInnen die sich darüber informieren wollen, wenn es zu Konflikten mit Anrainern, Wanderern bzw Radfahrern kommt. Referent/in: Mag. Alfred Kalkus Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert HO-19016-81 Bildungswerkstatt Mold Do 22.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Horn, T 05 0259 40700 bis 15.11.2018 HL-19012-81 BBK Hollabrunn Mi 27.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 20.02.2019

RECHTLICHE TIPPS RUND UMS BAUEN IN DER LANDWIRTSCHAFT Voraussetzungen für eine Bauführung im Grünland; Welche Flächenwidmungen sind für eine luf Bauführung zulässig? Ablauf des Bauverfahrens Zielgruppe: LandwirtInnen, die Neu- bzw. Umbauten planen Referent/in: RechtsexpertIn der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert PL-19023-81 BBK St. Pölten Mi 12.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 05.12.2018

MI-19021-81 BBK Mistelbach Mi 14.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Mistelbach, T 05 0259 41200 bis 07.11.2018 HO-19017-81 Bildungswerkstatt Mold Mo 26.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Horn, T 05 0259 40700 bis 19.11.2018 ME-19014-81 Pöchlarn, GH Gramel Mi 28.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 21.11.2018 WY-19003-81 BBK Waidhofen/Ybbs Mi 23.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Ybbs, T 05 0259 41900 bis 16.01.2019

NK-19021-81 Petersbaumgarten, GH Pichler M0 07.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 31.12.2018

BÄUERLICHE NEBENTÄTIGKEITEN – EINE ZUVERDIENSTCHANCE! Gewerbe-, sozial-, und steuerrechtliche Rahmenbedingungen für selbständige luf Nebentätigkeiten (Direktvermarktung, Buschenschank, Urlaub am Bauernhof, Lohndrusch, Kompostieren, Winterdienst, Einstellen von Reittieren, Holzakkord, ...) Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich darüber informieren wollen, welche Tätigkeiten bzw. Leistungen sie ohne Gewerbeschein anbieten können Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert SB-19015-81 BBK Scheibbs Mi 12.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 05.12.2018 GD-19010-81 Nondorf, GH Pöhn Mo 14.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 07.01.2019 GF-19021-81 BBK Gänserndorf Mo 25.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gänserndorf, T 05 0259 40400 bis 18.02.2019

WWW.BLK.LFI.AT BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE

EINSTIEG INS GEWERBE

KO-19010-81 BBK Korneuburg Mi 30.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Korneuburg, T 05 0259 40800 bis 23.01.2019

UNTE RN EHME NSF ÜHRUNG

Am 25. Mai 2018 ist die Datenschutz-Grundverordnung der EU in Kraft getreten. Dies erfordert sowohl organisatorisch als auch technische Umstellungsmaßnahmen nicht nur für Großbetriebe, sondern auch für kleine Betriebe der Land- und Forstwirtschaft: Aus diesem Bereich sind insbesondere Winzer, Direktvermarkter, Privatzimmervermieter sowie Vereine und Verbände von der neuen Datenschutz-Grundverordnung betroffen. Wesentlicher Inhalt: Verarbeitungsverzeichnis, Informationen zum Datenschutz, Auftragsdatenverarbeitungsvertrag, Hinweis auf technisch- organisatorische Maßnahmen zur Gewährleistung der Datensicherheit, sowie Rechte von Betroffenen, deren Daten verwendet werden. Zielgruppe: WinzerInnen, DirektvermarkterInnen, PrivatzimmervermieterInnen, Verantwortliche von Vereinen und Verbänden Referent/in: Mag. Michael Maschl LL.M. Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert

61-19098-81 St. Pölten, LK NÖ Fr 15.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 08.03.2019

Herausforderungen und Chancen Ziel der Veranstaltung ist das Aufzeigen der Grenzen zwischen landwirtschaftlichem Betrieb und Gewerbe sowie der Konsequenzen eines Gewerbeübertrittes. Inhalte: Abgrenzung Landwirtschaft – Gewerbe, Gewerberecht, steuerliche, arbeitsrechtliche und sozialrechtliche Belange, Betriebsanlagengenehmigung und Flächenwidmung Zielgruppe: LandwirtInnen mit Nebenbetrieben (z.B. Lohndrusch, Winterdienst, Direktvermarktung, Einstellpferde) Referent/in: Mag. Alfred Kalkus, Dr. Peter Kubanek, Mag., Mag. Benjamin Nadlinger, Andrea Prozek, Harald Fischer MSc Kosten: € 15 gefördert, € 25 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert 14

Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungs- und Landwirtschaftskammer-Beratungsangebot. Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt. Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: www.blk.lfi.at

Vorteile für die spätere Pensionsleistung der pflegenden Angehörigen (kostenlose Selbstversicherung), geförderte 24-StundenBetreuung, Erwachsenenschutzgesetz, Vorsorgevollmacht und Patientenverfügung, Fragen zum Kostenersatz bei Unterbringung im Pflegeheim, Pflegegeldeinstufung und Rechtsschutz, vertragliche Pflegeklauseln und ihre Auswirkungen. Zielgruppe: LandwirtInnen, die Angehörige zu Hause pflegen bzw. sich grundsätzlich informieren wollen Referent/in: RechtsexpertInnen der LK NÖ Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert

MI-19015-81 BBK Mistelbach Mi 13.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Mistelbach, T 05 0259 41200 bis 06.02.2019

HL-19002-81 BBK Hollabrunn Di 19.03.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40602 bis 12.03.2019

AUSFÜLLANLEITUNG ZUR EINKOMMENSTEUERERKLÄRUNG 2018

AUSFÜLLANLEITUNG ZUR EINKOMMENSSTEUERERKLÄRUNG 2018 FÜR VERPÄCHTER/INNEN (PENSIONIST/INNEN)

LF-19004-81 Eschenau, GH Wochner Fr 07.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Lilienfeld, T 05 0259 41000 bis 30.11.2018

Formale und inhaltliche Fragen, die sich im Zusammenhang mit dem Ausfüllen der Einkommensteuererklärung 2018 für voll- und teilpauschalierte Betriebe ergeben. Ausfüllen der Einkommenssteuererklärung anhand eines praktischen Beispiels inkl. elektron. Abgabe mittels Finanz-Online. Die Teilnehmer sollen selbständig ihre Einkommensteuererklärungsformulare in der Voll- und Teilpauschalierung für das Jahr 2018 ausfüllen können. Zielgruppe: LandwirtInnen, die pauschalierte Einkommenssteuererklärungen abgeben müssen Mitzubringen: Schreibmaterial Referent/in: Ing. Leopold Weiß oder DI Gerald Patschka Kosten: € 10 pro Betrieb

WY-19002-81 BBK Waidhofen/Ybbs Mo 10.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Ybbs, T 05 0259 41900 bis 03.12.2018

HO-19014-81 Bildungswerkstatt Mold Do 07.03.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Horn, T 05 0259 40700 bis 01.03.2019

GEMEINSAM DIE ZUKUNFT FORMEN. Bildungscluster „Dialog mit der Gesellschaft“ zu den Themen Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt.15

zur Erklärung der Pachteinkünfte Anleitung zum Ausfüllen der Einkommensteuererklärung, insbesondere korrekte Angabe der Pachteinkünfte Zielgruppe: PensionistInnen, die landund forstwirtschaftl. Flächen verpachtet haben und zur Einkommensteuer veranlagt werden Referent/in: DI Gerald Patschka Kosten: € 5 pro Betrieb HL-19001-81 BBK Hollabrunn Di 05.03.2019; 09.00-11.00 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40602 bis 26.02.2019

PFLEGEFALL IN DER FAMILIE – WAS SIE RECHTLICH UNBEDINGT WISSEN UND WELCHE FINANZIELLEN VORTEILE SIE NUTZEN SOLLTEN

ALS PAAR GUT LEBEN UND ARBEITEN AM BAUERNHOF

PERSÖNLIC HKE IT U N D KR E ATIVITÄT

Nähere Informationen erhalten Sie unter: www.lebensqualitaet-bauernhof.at

Was bedeutet es, die Betriebsführung zu übergeben und zu übernehmen? Was erwarten die ÜbergeberInnen von den ÜbernehmerInnen und umgekehrt? Das Seminar hilft, die Standpunkte der anderen Generation besser zu verstehen sowie die neue Rolle (Kompetenzen und Aufgaben) zu finden. Behandelt wird auch die Kommunikations- und Konfliktkultur in der Familie – wie kann sie erkannt und verbessert werden? Das eintägige Seminar ist für ÜbergeberInnen und ÜbernehmerInnen gedacht und bietet wertvolle Inputs für viele persönliche und zwischenmenschliche Aspekte der Hofübergabe. Zielgruppe: HofübergeberInnen und HofübernehmerInnen, LandwirtInnen und deren erwachsene Kinder und Schwiegerkinder, Menschen, die in bäuerlichen Familienbetrieben leben und gemeinsam arbeiten. Referent/in: DI Anna Eckl, DI Josef Stangl, Elisabeth Rennhofer Kosten: € 40 gefördert, € 30 für jede weitere Person eines Betriebes, € 190 ungefördert

Das Angebot „Lebensqualität Bauernhof“ umfasst Vorträge und Seminare

LF-19009-87 BBK Lilienfeld Mi 05.12.2018; 09.00-17.00 Uhr

PROJEKT: LEBENSQUALITÄT BAUERNHOF Bildung und Beratung für neue Perspektiven

Lebensqualität Bauernhof, eine Initiative vom LFI, den Bäuerinnen und den Landwirtschaftskammern, bietet Bildungsangebote, Beratungsangebote und telefonische Erstberatung für Bäuerinnen und Bauern in schwierigen Lebenssituationen an. Das Projekt soll helfen, neue Impulse für die persönliche, familiäre und betriebliche Zukunft zu erhalten und dadurch die Lebensqualität sowie den Betriebserfolg zu sichern.

PERS ÖNLICHKE IT U ND K RE ATIV ITÄT

GUT ÜBERGEBEN – GUT ZUSAMMENLEBEN

Bäuerliche Betriebe sind Familienbetriebe. Ist die Familie stark, stärkt das auch den Betrieb. Überall, wo Menschen miteinander leben, arbeiten und etwas leisten, treffen verschiedene Bedürfnisse aufeinander. Grund genug also, etwas in die eigene Beziehung und in die Familie zu investieren und sich konkrete Anregungen zu holen. Das LFI bietet – teilweise in Kooperation mit den Bäuerinnen und Landwirtschaftlichen Fachschulen – zu den Themen Lebensqualität, Zusammenleben von mehreren Generationen, Partnerschaft und Betriebsnachfolge verschiedene Vorträge und Seminare an.

62-19022-87 Purgstall/E., GH Mostlandhof Mo 11.02.-Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26200 bis 04.02.2019

BÄUERLICHES SORGENTELEFON Telefonische Hilfe für alle Sorgen, Ängste, Nöte und Fragen. Vertraulich, anonym, kompetent, verschwiegen.

T 0810/676 810 Das Sorgentelefon ist eine österreichweite Initiative. Erreichbar zum Ortstarif Montag bis Freitag von 08.30-12.30 Uhr. (Ausgenommen an gesetzlichen Feiertagen)

HL-19013-87 BBK Hollabrunn Mi 30.01.2019; 09.00-17.00 Uhr AM-19015-87 BBK Amstetten Do 14.02.2019; 09.00-17.00 Uhr ZT-19031-87 BBK Zwettl Mo 18.02.2019; 09.00-17.00 Uhr SB-19026-87 BBK Scheibbs Mi 06.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26200 bis 1 Woche vor Kursbeginn 16

PERSÖNLICHKEIT

Zwei Tage Zeit, um sich mit den unterschiedlichen Themen und Anliegen zu beschäftigen, die Ihnen gerade wichtig sind. Wie geht es uns als Paar, als Eltern, als Schwiegerkind, wie bei der Arbeit, was kommt zu kurz, wieviel arbeiten wir, was ist Arbeitsplatzqualität und wie gelingt das Zusammenleben der verschiedenen Generationen. Zwei Tage mit Zeit und Raum vor allem für persönliche Anliegen, die dazu dienen, als Paar die gemeinsamen Aufgaben gestärkt zu meistern. Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Erhard Reichsthaler, Susanne Fischer Kosten: € 185 gefördert, € 480 ungefördert inkl. Pausenverpflegung, Nächtigung mit Vollpension (ohne Getränke)

KREATIVITÄT

S19ED0035 Kurs für Fortgeschrittene LFS Edelhof Sa 15.06.- So 16.06.2019; 08.30-17.00 Uhr

VORTRAGSANGEBOTE IM RAHMEN VON LEBENSQUALITÄT BAUERNHOF

Das LFI bietet zu den Themen Lebensqualität, Zusammenleben von Generationen, Partnerschaft und Betriebsnachfolge Vorträge und Seminare an. Vorträge – Information und Buchung: Dipl.-Päd. Ing. Monika Linder, T 05 0259 26201, monika.linder@lk-noe.at Thema Gräm‘ dich nicht, lebe! Den Stürmen des Lebens gelassen begegnen Referent/in: DI Anna Eckl Verliebt, verlobt, verheiratet – Paar sein am Bauernhof Referent/in: DI Anna Eckl Leben und Arbeiten unter einem Dach Referent/in: DI Anna Eckl Frauenrollen – Männerrollen: gestern – heute – in Zukunft? Referent/in: DI Josef Stangl Der Betrieb liegt mit im Bett … Referent/in: DI Josef Stangl Keine Angst vor Konflikten! Referent/in: DI Josef Stangl Hilfe, ich habe eine Großfamilie geheiratet – vom Abenteuer Zusammenleben am Bauernhof Referent/in: Elisabeth Rennhofer Im Märzen der Bauer die Rösslein einspannt – Mit der Tradition ins 21. Jahrhundert Referent/in: Mag. Christine Hackl Bausteine des Gelingens – Partnerschaftliche Lebens- und Betriebsführung Referent/in: Mag. Christine Hackl Kurt Hattinger Mütter sind anders – Töchter auch Und trotzdem (oder gerade deswegen) kann ein Miteinander funktionieren! Referent/in: Grete Stanek und Julia Stanek Wenn die Seele leidet – Psychotherapie Referent/in: Ingrid Wurzer Persönliche und betriebliche Entscheidungen treffen Referent/in: Annemarie Mayer Heitere Betrachtungen von ernsten Angelegenheiten Referent/in: Susanne Fischer und Erhard Reichsthaler Anleitung für gelingende Beziehungen Referent/in: Susanne Fischer und Erhard Reichsthaler

METALLROSEN GESTALTEN Täuschend echt aussehende Metallrosen sind ein Blickfang in Heim und Garten. In die nötigen Arbeitstechniken des Metallhandwerks werden Sie unter kompetenter Anleitung eingeführt. Beim Hämmern, Sägen, Feilen, Schneiden, Bohren, Treiben und Biegen nehmen die Kupfer-, Stahl- und Messingbleche nach und nach Gestalt an. Aber auch aus Getränkedosen lassen sich faszinierende Kunstwerke anfertigen, Upcycling pur! Ob Sie sich an bereitgestellte Zuschnittvorlagen halten oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen – Ihre Metallrosen sind ein handwerkliches Unikat! Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Arbeitshandschuhe Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 20 Materialbeitrag BW-19014-55 Bildungswerkstatt Mold Mi 08.05.-Do 09.05.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 01.05.2019

SCHNITZEN MIT DER MOTORSÄGE Holzbildhauer Matthäus Mayrhauser aus Bad Ischl bietet einen jeweils zweitägigen Motorsägenschnitzkurs am Edelhof an. Programm: Proportionsregeln des menschlichen Körpers, Grundlagen der Skulpturenschnitztechnik mit der Motorsäge, Verfeinern von Gesichtszügen mit dem Schnitzmesser. Schnitzholz (Fichte) wird zur Verfügung gestellt. Mitzubringen: Schutzausrüstung, Helm und eigene Motorsäge Vorkenntnisse: Grundkenntnisse der Motorsägenhandhabung erforderlich Referent/in: Dipl.-Päd. Josef Beneder, FWM Alexander Kaufmann, Matthäus Mayrhauser Kosten: € 150 pro Person S19ED0036 Anfängerkurs LFS Edelhof Sa 15.06.- So 16.06.2019; 08.30-17.00 Uhr 17

TERRASSENMÖBEL AUS PALETTEN Moderne, zeitgemäße Gartenmöbelstücke ganz einfach selbst herstellen – mit einigen wenigen Handgriffen werden Ihre gebrauchten Paletten zu einzigartigen Sitzgelegenheiten umfunktioniert. Für eine gesamte Gartengarnitur (= 2 Bänke, 1 Tisch) werden 7 Paletten benötigt – evtl. 1 Stück als Reserve. (Wichtig: EURO Paletten benutzen) Mitzubringen: wenn möglich Paletten oder € 10 je benötigter Palette Referent/in: Ing. Dominik Köck Kosten: € 50 pro Person S19HL4838 LFS Hollabrunn Mo 15.04.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 09.04.2019

WEIHNACHTLICHE FESTTAGSGESTECKE Weihnachten mit Familie und Freunden zu feiern, gehört für das Weihnachtsfest dazu. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem schön gestalteten Festtagstisch. Viele Ideen, Tipps und Anregungen warten auf Sie. Zielgruppe: kreative Personen, die ein festlich geschmücktes Haus gestalten wollen Mitzubringen: Gefäße, Schalen, Gläser, Teller oder Tablett, ev. Holzbrett, Nadelschnittware (Kiefer, Tanne, …), Moos, Wintergrün, Zapfen, Draht, Schere, Gartenschere, Christbaumkugeln usw. Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 25 pro Person zuzügl. Materialkosten bei Bedarf S18UN4732 LFS Unterleiten Fr 14.12.2018; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ADVENTKRANZ BINDEN Bei diesem Kurs wird das richtige Kranzbinden gelernt und gleichzeitig werden Tipps zum Dekorieren gegeben. Referent/in: Kathi Buder Kosten: € 20 pro Person S18UN4729 LFS Unterleiten Mo 26.11.2018; 17.30-20.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PERS ÖNLICHKE IT U ND K RE ATIV ITÄT

Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 08.06.2019

S19UN4879 LFS Unterleiten Di 07.05.2019; 14.30-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FILZEN 4 FAMILY Filzen ist wie Zauberei – ein bisschen Schafwolle, ein wenig warmes Seifenwasser, geschickte Fingerlein und ein paar kreative Gedankenflöhe – und schon entstehen nach kurzer Zeit „Hokuspokusfilzerei“ – kunterbunte Kleinigkeiten und Fröhlichmacher. Ein bunter Filznachmittag für Kinder mit ihren Groß- bzw. Eltern, Paten, Jugendliche ab 12 Jahren gerne auch mit einer Freundin Zielgruppe: Familien, Kinder (ab 6 Jahre mit einem Erwachsenen); Kinder ab 12 Jahre auch alleine bzw. mit Freundin, Kreative Mitzubringen: Backblech, 2 Handtücher Referent/in: Sarah Kellnreitner Kosten: € 38 für 1 Kind und 1 Erwachsener, € 15 für jedes weitere Kind S19UN4874 LFS Unterleiten Fr 22.02.2019; 15.30-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GEFILZTE TASCHEN Umhängetasche, Dirndltascherl oder Einkaufstasche – jeder hat in diesem Kurs die Möglichkeit, sich sein persönliches Unikat in der Nassfilztechnik anzufertigen Mitzubringen: Handtücher Referent/in: Sarah Kellnreitner Kosten: € 56 pro Person zuzügl. Material ab € 10 S18UN4734 LFS Unterleiten Sa 10.11.2018; 10.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GRUNDKURS WEBEN 3-tägiger Workshop Kurs für Interessierte, die das Berechnen und Schären einer Kette, das Lesen einer Musterpatrone und das Weben erlernen möchten. Mitzubringen: Schreibzeug, Turnschuhe und bequeme Kleidung Referent/in: Martina Theresia Fichtenbauer Kosten: € 283 pro Person (bei 5 TN) exkl. Materialkosten je nach Werkstück

Dein individueller Tellerrock wird in deinen Lieblingsfarben genäht. Erster Treffpunkt ist bei der Firma Berger in Ybbsitz, wo gemeinsam der Stoffeinkauf stattfindet. Weitere Nähtermine werden dort besprochen. Zielgruppe: Näherfahrene Mitzubringen: Maßband, Stecknadeln, Stoffschere Referent/in: Waltraud Lengauer Kosten: € 43 inkl. Schnittvorlage pro Person zuzügl. Material S19UN4881 LFS Unterleiten Fr 15.02.2019; 14.30-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

STOFFDRUCK MIT MODELN Kreatives Gestalten von Stoffen mit Holz- und Metallmodeln Zielgruppe: Alle, die gerne Stoffe mit Farben und Mustern verschönern wollen und kreativ sind. Mitzubringen: Polster, Tischdecken, Vorhänge, … Stoffreste zum Üben (altes Leintuch), Malerabdeckband 2 cm breit, Maßband, Stecknadeln, Küchenrolle, Zeitungen, alte Decke als Unterlage Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 22 pro Person exkl. Materialkosten S18UN4733 LFS Unterleiten Fr 19.10.2018; 13.30-17.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19UN4872 LFS Unterleiten Mo 08.07.-Mi 10.07.2019; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Mit handwerklichem Geschick und mit Liebe gemacht – ganz persönliche Geschenke passend für den Muttertag. Zielgruppe: Für Groß und Klein – alle, die für Mama und Oma das passende Geschenk selber basteln wollen Mitzubringen: Bilderrahmen, Spanschachtel, Schere, Uhu, Seitenschneider, wenn vorhanden Schmuckperlen, Rexgläser, Bastelfilz Laubsäge, Pinsel Referent/in: Manuela Eibenberger Kosten: € 25 pro Person zuzügl. Materialkosten bei Bedarf

TELLERROCK NÄHEN

GESCHENKE FÜR DEN MUTTERTAG

PERS ÖNLICHKE IT U ND K RE ATIV ITÄT

OBEN ÜBER´S DIRNDL

Die Bäuerinnenorganisation bietet im Bereich Kreativität folgende Kurse für ihre Mitglieder und interessierte Personen an: • Nunofilzen – Individuelle Schals und Tücher • Filz dir was Nähere Informationen erhalten Sie bei den Bezirks-, Gebiets- und Gemeindebäuerinnen bzw. im Bäuerinnenreferat der Landwirtschaftskammer NÖ unter T 05 0259 26000 oder auf www.baeuerinnen-noe.at

Bei diesem Kurs können eine Stola, ein Poncho, ein Dreieckstuch oder ein Schal passend zum Trachtengewand oder zum Dirndl genäht werden. Zielgruppe: Nähbegeisterte, die sich an etwas Einzigartigem erfreuen Mitzubringen: Loden, Strickstoff oder Walkstoff je nach Werkstück, bei Bedarf gemeinsamer Stoffeinkauf Referent/in: Eva-Maria Hörsig Kosten: € 30 pro Person, Materialkosten individuell verschieden S18UN4893 LFS Unterleiten Erstbesprechung: Do 22.11.2018; 19.00-21.00 Uhr, Stoffeinkauf und Nähtermin werden dann gemeinsam vereinbart Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 15.11.2018 18

RÄUCHERWORKSHOP Welche Bedeutung hat das Räuchern und die Rauhnächte? Wie wird geräuchert? Im Zuge dieses Kurses werden diese Fragen beantwortet und verschiedene Räuchermethoden und Beduftungen vorgestellt. Außerdem werden unterschiedliche Räucherwerke gezeigt und Räuchermischungen hergestellt. Zielgruppe: Alle Kräuterinteressierten Referent/in: Margit Maria Schilling Kosten: € 40 pro Person inkl. Kursunterlage S18UN4881 LFS Unterleiten Fr 23.11.2018; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KOCH.WERKSTATT.MOLD: BROT UND GEBÄCK SELBST GEBACKEN

Die Bäuerinnenorganisation bietet im Bereich Kochen für Bäuerinnen und Bauern folgende Kurse für ihre Mitglieder an: • Kekse für alle Fälle – selber backen & verzieren • Eintopfküche – alles aus einem Topf • Kuh-les mit Milch & Co • „Mund.Werk“ – Fingerfood und andere kleine Köstlichkeiten für jeden Anlass • Kreative Brotideen – raffiniert & selbstgebacken • Weckerl knusprig & frisch – selbst backen • Brotbackkurs „Lerne selbst Brot zu backen“ • Das etwas andere Käseseminar

Nähere Informationen erhalten Sie bei den Bezirks-, Gebiets- und Gemeindebäuerinnen bzw. im Bäuerinnenreferat der Landwirtschaftskammer NÖ unter T 05 0259 26000 oder auf www.baeuerinnen-noe.at.

Brot – täglich auf unserem Speiseplan: Was ist Brot – wie wichtig ist Brot für unsere Ernährung und wie wird es gemacht? Ein Thementag rund um unser ursprüngliches Lebensmittel. Verschiedene Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Mehltypen, Vollmehl; Zubereitung von verschiedenen Brotsorten und Kleingebäck, Verfeinerung mit Nüssen, Zwiebel, Mohn und Kürbiskernen werden behandelt. Ebenso Tipps und Tricks für die einfache Zubereitung. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Plastikbehälter für Kostproben Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 55 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-19073-53 Sa 23.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KOCH.WERKSTATT.MOLD: KOCHKURS FÜR MÄNNER Dieser Kochkurs wendet sich an alle Hobbyköche und die, die es noch werden wollen! Alle Männer, die gerne einmal etwas anderes kochen wollen als Spiegelei, Würstel oder Tiefkühlpizza sind herzlich eingeladen! Einleitung und Überblick, Rezeptbesprechung, gemeinsame Zubereitung und Verkostung, Tipps und Tricks, damit es zu Hause auch gelingt! Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 35 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), BW-19076-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 09.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 01.03.2019 19

BW-19077-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 23.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 15.03.2019

STATEMENT „Da immer mehr Menschen auf bewusste Ernährung Wert legen und wissen wollen, woher die Lebensmittel stammen, entwickelt sich das AMA Gütesiegel zur wichtigen Botschaft. Dieses Wissen fehlt uns in der Gemeinschaftsverpflegung. Selten wird zwischen unserer Qualitätsanstrengung und der beliebigen Herkunft von irgendwo unterschieden. Die Gäste glauben, dass sie österreichisch essen und wären häufig enttäuscht, wüssten sie was sie am Teller haben. Jeder, der darauf angewiesen ist, dass ihm ein anderer sein Essen serviert, soll auch die Information haben, woher das Fleisch oder die Eier stammen. Wir wollen in der Gemeinschaftsverpflegung, wie zum Beispiel in Mensen, Kantinen, Pensionistenheimen, Spitälern, Kasernen, Schulen, Kindergärten mit der Aktion „Gut zu wissen“ Sicherheit geben. Dazu bieten wir mit „Gut zu wissen“ ein einfaches und unbürokratisches Instrument an, das die Gäste in diesen Verpflegungseinrichtungen informiert und Wertschätzung entstehen kann". Hermann Schultes Präsident der Landwirtschaftskammer NÖ

Unser essen: WO‘s HerKOMMT

ERNÄHRU NG UN D HAUS HALT

ERNÄHRUNG UND KOCHEN

Marmeladen, Säfte, Ketchup und Relishes: Fangen Sie die Fülle des Sommers für die trüben Tage im Winter ein. Erfahren Sie die entscheidenden Tipps für eine sichere Konservierung und probieren Sie Altbewährtes und Neues aus. Mitzubringen: 15 kleine bis mittlere Gläser mit Schraubverschluss, 1 kleine Flasche, Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch Referent/in: Dipl. Päd. Ing. Margit Pichler Kosten: € 55 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

ERN Ä HRUNG U N D HAUSH ALT

KOCH.WERKSTATT.MOLD: SÜSS UND SAUER EINGEKOCHT

KOCH.WERKSTATT.MOLD: WEIHNACHTSBÄCKEREI Was gibt es Schöneres als den Duft von weihnachtlichem Gebäck in der Adventzeit! Ein Tag voller Tipps und Tricks: verschiedene Teigarten mit ihren Eigenheiten, die besten Zutaten, Verzieren und Dekorieren, Ausprobieren und Verkosten von 20 tollen Rezepten. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Keksdosen Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 55 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

Versorgt mit allen Zutaten und Rezepten geht es gemeinsam ans Werk. Vanillekipferl, Nussecken, Linzer Augen und noch viele andere weihnachtliche Kekse werden in großen Mengen hergestellt. Unsere erfahrene Trainerin steht die ganze Zeit mit Rat und Tat zur Seite und gibt wertvolle Tipps zu den unterschiedlichen Teigen sowie zum Glasieren, Verzieren und Füllen. Am Ende des Tages kann jede/r Teilnerhmer/in mindestens 2,5 kg selbst gebackene Köstlichkeiten mit nach Hause nehmen. Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Keksdosen Referent/in: Brigitta Hofbauer Kosten: € 65 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19075-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 01.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 23.11.2018 © Vista Photo - stock.adobe.com

KOCH.WERKSTATT.MOLD: WIR BACKEN KEKSE!

BW-19074-53 Bildungswerkstatt Mold Sa 17.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 09.11.2018

Neu

BILDUNGSGUTSCHEINE

MUSTER MUSTER Ein Geschenk mit bleibendem Wert! Bildung ist das Tor zur Welt. LFI-Bildungsgutscheine sind wertvolle Geschenke für jede/n und für jeden Anlass – ein wertvolles Geschenk fürs Leben. Der Gutschein ist in jeder beliebigen Höhe erhältlich und kann bei allen LFI Veranstaltungen in Niederösterreich eingelöst werden. Auf Wunsch stellen wir den Gutschein auch für spezielle Veranstaltungen aus. Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice T 05 0259 26100 E lfi@lk-noe.at

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Eintopfküche

Brote & Weckerl - glutenfrei backen!

Kekse für alle Fälle

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- selber backen & verzieren!

Osterbackstube

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- wie das duftet!

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Käseseminar

- eine Reise der Genüsse!

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Brotbackkurs Foto: juniart / Fotolia

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- alles aus einem Topf

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- lerne selbst Brot zu backen!

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Für Informationen und zur Anmeldung stehen Ihnen gerne Dipl.-Päd. Ing. Elisabeth Heidegger und Sandra Schweinzer zur Verfügung: Telefonisch: 05 0259 26200, Per E-Mail: urgutkochen@lk-noe.at. Die genauen Termine finden Sie unter www.urgutkochen.at

Bequemes und gesundheitsbewusstes Kochen mit dem Miele Dampfgarer und Miele Kombigarer unter Verwendung regionaler Produkte. Die sanfte Kraft des Wassers schützt Vitamine und begeistert Gourmets. Präsentation der Geräte in der Praxis und Verkostung der zubereiteten Speisen. Referent/in: Gertraud Zöttl Kosten: € 30 pro Person S19SO4893 LFS Sooß Mi 16.01.2019; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 09.01.2019

KÖSTLICHES AUS DEM DAMPFGARER Sie wollen gesund, schnell und schmackhaft kochen? Sie denken über die Anschaffung eines Dampfgarers nach? Sie sind bereits im Besitz eines Dampfgarers, wissen aber nicht, wie vielfältig Sie ihn einsetzen können? Dann ist dieses Seminar genau das richtige für Sie! Gemeinsam bereiten wir verschiedene Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts im Dampfgarer zu und verkosten diese. Sie erfahren, welche zahlreichen Vorteile das Kochen im Dampfgarer bietet und können sich selbst von den zahlreichen Einsatzmöglichkeiten des Dampfgarers überzeugen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Ing. Manuela Spendelhofer Kosten: € 35 pro Person S18PY4714 LFS Pyhra Fr 14.12.2018; 15.00-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KINDERLEICHTES KOCHEN – „ALLES IN EINEM TOPF“ mit Kinderbetreuung Einfache und raffinierte Gerichte in einem Kochvorgang zubereitet, Verwendung verschiedenster Zutaten – Gemüse, Hülsenfrüchte, raffiniert gewürzt und gemeinsam mit den Kindern verkostet. Zeitgleich bieten wir eine Möglichkeit der Kinderbetreuung durch Schülerinnen der LFS Sooß. Referent/in: Jennifer Gruber Kosten: € 25 pro Person, € 5 pro Kind für Betreuung

FRÜHLINGSKRÄUTER AM WEGESRAND

Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen mit Beilagen und Nachtische werden zubereitet Referent/in: Ing. Helga Kölbl Kosten: € 25 pro Person S19GI4869 LFS Gießhübl Fr 29.03.2019; 19.00-23.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62711 bis 15.03.2019

KOCHEN MIT SENIOR/INNEN Köstliche und einfache Speisen – mit Produkten aus Österreich, saisonal und ökologisch – einfach zubereitet Referent/in: Ing. Helga Kölbl Kosten: € 25 pro Person S19GI4870 LFS Gießhübl Mi 03.04.2019; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62711 bis 27.03.2019

ITALIENISCHE KÜCHE Typische italienische Speisen werden zubereitet (= Buffet) mit Salaten und Desserts Referent/in: Ing. Helga Kölbl Kosten: € 25 pro Person S19GI4871 LFS Gießhübl Mi 05.06.2019; 19.00-23.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62711 bis 25.05.2019

ENERGIEQUELLE WALD – DER NEUE TREND Im Park der LFS Sooß gibt es ein Du und Du mit unseren Bäumen zum Thema Baumheilkunde. Sie hören mehr über die Heilkraft, Silvotherapie, Mythologie und Wirkung der Bäume, welche Blätter können gegessen werden, welche Pflanzenteile haben gesundheitsfördernde Wirkungen, werden in Homöopathie, Bachblütentherapie und natürlich in der Traditionellen Europäischen Medizin verwendet. Rezepte und Verkostung Referent/in: Jennifer Gruber Kosten: € 25 pro Person

FRÜHLINGSKRÄUTER – KRÄUTERWANDERUNG

Ybbstalforellen und Saiblinge filetieren und zubereiten Zielgruppe: Ernährungsbewusste HobbyköchInnen Mitzubringen: Kochkleidung, Hausschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Martina Eschauer Kosten: € 30 pro Person inkl. Lebensmittel und Skriptum S19UN4878 LFS Unterleiten Fr 22.02.2019; 17.00-19.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19SO4890 LFS Sooß Fr 12.04.2019; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 05.04.2019

S19SO4891 LFS Sooß Fr 26.04.2019; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 1 Woche vor Kursbeginn

HEIMISCHE SALMONIDEN – EIN GENUSS FÜR JUNG UND ALT

S19SO4892 LFS Sooß Mi 20.02.2019; 15.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Sooß, T 02754/6154 bis 13.02.2019

Während eines gemeinsamen Spazierganges werden wir verschiedene Wildkräuter der Saison kennenlernen und sammeln. Es sollen Pflanzen nähergebracht werden, die uns täglich am Straßenrand begegnen. Wir werden Rezepte ausprobieren und verkosten. Außerdem werden alte Hausmittel wieder in Erinnerung gerufen. Referent/in: Edith Wieder Kosten: € 20 pro Person

Im Zuge einer kleinen Wanderung werden wir uns einige Frühlingskräuter genauer ansehen und für die köstliche oder nützliche Weiterverarbeitung allerlei sammeln, wie z. B. Bärlauch, Brennessel, Giersch, Brunnkresse, um nur einige zu nennen. Mögliche Herstellung von z. B. Tinkturen, Kapernersatz, Kräutersalz oder Frischkäsebällchen mit bunter Garnitur. Was wir genau herstellen, kommt auf die Natur an! Zielgruppe: Alle Kräuterinteressierten und alle, die Lust haben, etwas Neues kennenzulernen Mitzubringen: Getränk für die Wanderung, gute Schuhe, Regenschutz, Stofftasche, Papiertüte oder kleiner Korb für unsere gesammelten Heilkräuter, 2 Marmeladengläser mit Deckel (max. 250 ml) Referent/in: Margit Maria Schilling Kosten: € 40 pro Person inkl. Unterlagen und Material S19UN4875 LFS Unterleiten Fr 12.04.2019; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ERNÄHRU NG UN D HAUS HALT

GESUNDES KOCHEN MIT KOMBIGARER UND DAMPFGARER

KOCHEN MIT MÄNNERN

KOCHEN IN DER FACHSCHULE

WEIHNACHTSBÄCKEREI BACKEN

SÜSSE GENÜSSE AUS HEIMISCHEN BEERENFRÜCHTEN Beeren – hoher Nährwert und vielseitige Verwendung – z. B. als naturbelassener Fruchtsaft, als Mischmarmelade für das Frühstück, als erfrischende Zwischenmahlzeit, als Dessert oder als wertvolle Kuchenzutat. Mitzubringen: Rutschfeste Küchenschuhe, Schürze, Schreibzeug, kleine Gläser mit Schraubdeckel Referent/in: Cäcilia Übellacker Kosten: € 30 pro Person inkl. Lebensmittel und Kursunterlage S19UN4877 LFS Unterleiten Sa 11.05.2019; 10.00-13.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

EINE VIELFALT AN KLEINGEBÄCK Kleinbäckerei zu Kaffee und Tee – aus verschiedenen Getreidearten und Teigen; kann zum Teil auch als Weihnachtsbäckerei verwendet werden. Mitzubringen: Rutschfeste Küchenschuhe, Schürze, Schreibzeug, Gebäckdose Referent/in: Cäcilia Übellacker Kosten: € 30 pro Person inkl. Material

ERNÄHRU NG UN D HAUS HALT

S18UN4728 LFS Unterleiten Fr 23.11.2018; 13.30-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

LEBKUCHENZEIT Zubereitung verschiedener Teige: gefüllte und geschnittene Kekse, Desserts; Herstellung von Figuren und Häuschen Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen, Interessierte Referent/in: Ing. Maria Udulutsch Kosten: € 65 pro Person S18WA4701 LFS Warth Fr 09.11.2018; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 02.11.2018

Herstellung köstlicher Weihnachtsbäckerei Referent/in: Ing. Helga Kölbl Kosten: € 25 pro Person S18GI4727 LFS Gießhübl Fr 16.11.2018; 13.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 09.11.2018

NOE.LFI.AT – KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter noe.lfi.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, über unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

BROT UND GEBÄCK FÜR DEN HAUSGEBRAUCH Es werden einfache Brote und Gebäck hergestellt, natürlich auch mit Sauerteig. Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Martina Eschauer Kosten: € 35 pro Person inkl. Material S18UN4894 LFS Unterleiten Fr 09.11.2018; 17.00-20.00 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

HERSTELLUNG VON SCHOKOLADENDEKORATIONEN Umgang mit Schokolade: Kuvertüre auflösen, temperieren und verarbeiten; Dekoration mit Schokolade Zielgruppe: BäckerInnen, die gerne mit Schokolade arbeiten Mitzubringen: Schürze, Kopfbedeckung Referent/in: Hannes Schwarzlmüller Kosten: € 25 pro Person S18UN4730 LFS Unterleiten Mi 28.11.2018; 14.00-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

WERDE EIN FAN VOM LFI NÖ! Als Fan von unserer LFI Facebook Seite erhältst du aktuelle und zeitnahe Informationen über Ausbildungsangebote, kurzfristig frei gewordene Kursplätze und natürlich posten wir auch Schnappschüsse von unseren Kursen, Lehrgängen und Veranstaltungen!

Es lohnt sich ein Fan zu sein! Schau vorbei unter: www.facebook.com/lfi.niederoesterreich

BROT UND GEBÄCK EINFACH SELBST GEMACHT Brot backen war mir früher zu aufwendig! Jetzt mithilfe des Thermomix ist das Brotteigkneten kinderleicht und in wenigen Minuten erledigt. Wir mahlen uns frisch das Korn und stellen daraus unser Gebäck her. Denn die volle Kraft des Korns steckt im Vollkorn! Im Workshop „Brot und Gebäck“ erfahren Sie, warum frisch gemahlenes Korn den höchsten Wert hat. Anschließend werden wir die Köstlichkeiten mit Aufstrichen gemeinsam verkosten. Referent/in: DI Elisabeth Schaider Kosten: € 30 pro Person inkl. Kursunterlagen, Rezepte und Material S18PY4890 LFS Pyhra Mi 07.11.2018; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GESCHENKE AUS DEM THERMOMIX Allzu häufig ist die Vorweihnachtszeit alles andere als besinnlich. Damit diese schön und stressfrei bleibt, zeigen wir in diesem Workshop die besten Rezepte für süße Naschereien, Liköre und Getränke, Kleinigkeiten zum Verschenken und Ideen für tolle Weihnachtsmitbringsel für die nächste Weihnachtsfeier. Schön eingepackt erhalten Sie „Mit Liebe“ gemachte Geschenke für zuhause mit. Referent/in: DI Elisabeth Schaider Kosten: € 30 pro Person inkl. Kursunterlagen, Rezepte und Material S18PY4892 LFS Pyhra Di 04.12.2018; 18.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

EDV UND INFORMATIONSTECHNOLOGIE

EDV-SCHULUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN Umfangreiches Online-Schulungsangebot für EDV-Anwendersoftware In diesen Onlinekursen können Sie sowohl als EinsteigerIn als auch als Fortgeschrittene/r Ihre Kenntnisse erweitern und vertiefen. In diesen Lernprogrammen werden von der grundlegenden Bedienung über die einzelnen Programmfunktionen bis hin zur Lösungsfindung von komplexen Aufgabenstellungen alle Bereiche praxisgerecht vorgestellt. Teilnahmebeitrag und Dauer

WIEDEREINSTIEG AM PC LEICHT GEMACHT! UMGANG MIT WINDOWS 10, MS OFFICE 2016 Sie haben bereits selbst einige Erfahrung am PC gesammelt bzw. möchten dies wieder erlernen. Gemeinsam mit einer kleinen Gruppe wird der Umgang mit Windows 10 und Microsoft Office 2016 erlernt. An den neun Kursabenden werden folgende Themen behandelt: Erstellen und Gestalten von Schriftstücken, sowie die Nutzung des Internets zur Informationssuche und Kommunikation. Es wird ausreichend Zeit investiert um Schritt für Schritt den Umgang mit Windows 10 und Microsoft Office 2016 zu erlernen. Weiters gibt es auch die Möglichkeit individuelle Wünsche bei den Kursabenden einzubringen. Zielgruppe: LandwirtInnen welche den Umgang mit dem PC (wieder)erlernen möchten. Referent/in: Ing. Gottfried Hauer Kosten: € 210 gefördert, € 395 ungefördert 61-19039-71 Bildungswerkstatt Mold Start: Do 10.01.2019; 18.00-22.00 Uhr (9 Abende zu je 4 UE) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 03.01.2019

MEINE EIGENE HOMEPAGE – EINFACH & KOSTENLOS MIT WORDPRESS Sie wollen sich im Internet gekonnt selbstvermarkten? Wordpress bietet Ihnen gratis viele Möglichkeiten der Homepage-Gestaltung. Das Beste: Sie benötigen keine Programmier-Kenntnisse! Die Homepage wird über eine Oberfläche ähnlich wie in Word erstellt. Sie können Ihre Homepage ohne fremde Hilfe warten, d. h. neue Inhalte (Texte, Bilder, Features) hinzufügen, wann immer Sie wollen. Weitere Schwerpunkte: Bildbearbeitung fürs Web, Suchmaschi-

nenoptimierung (SEO) – damit Ihre Seite im Internet gut gefunden wird. Zielgruppe: LandwirtInnen, DirektvermarkterInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, also Personen, die ihr Angebot im Internet präsentieren wollen. Vorkenntnisse: grundlegende Computerund Internetkenntnisse, Mitzubringen: Webmail-Zugang ist unbedingt erforderlich, ansonsten kann kein Account bei Wordpress angemeldet werden! Referent/in: Philipp Gruber Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert 61-19020-71 St. Pölten, LK NÖ Mi 07.11. und Mi 14.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 31.10.2018

AGRARSOFTWARE

SCHULUNGEN ZUR ONLINE-ANTRAGSSTELLUNG (MFA/HA) In diesem Seminar sollen den Antragsteller/ Innen die wesentlichsten Inhalte einer Online Antragstellung vermittelt werden, um den MFA bzw. HA mit dem eigenen PC stellen zu können. Schritt für Schritt wird die Digitalisierung der zu beantragenden Flächen und die Eingabe der Antragsdaten in den OnlineAntrag vermittelt. Zielgruppe: LandwirtInnen, welche Internetzugang haben und den Mehrfach-/Herbstantrag für Ihren Betrieb online stellen möchten. Mitzubringen: Betriebsnummer und eAMA Pincode Kosten: € 50 pro Person Dauer: 4 UE Termine: Die Kurse finden im Frühling sowie im Herbst vor Mehrfachantrag / Herbstantragstellung in der jeweiligen Bezirksbauernkammer statt. Anmeldung: InteressentInnen können sich in der jeweiligen BBK jederzeit voranmelden. 23

Onlinekurs Word 2016 Grundlagen Word 2016 Fortgeschritten Excel 2016 Grundlagen Excel 2016 Fortgeschritten PowerPoint 2016 Grundlagen PowerPoint 2016 Fortgeschritten Outlook 2016 Office 2016 Umsteiger Windows 10 Umsteiger Windows 10 Grundlagen Office 2016 Grundlagen (Word, Excel, PowerPoint und Access)

Dauer Kosten (UE) 7 55 EUR 7,5 55 EUR 9 8

55 EUR 55 EUR

55 EUR

13 3 2 7 33

55 EUR 35 EUR 35 EUR 55 EUR 150 EUR

Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

MFA-ONLINEANTRAGSTELLUNG Schritt für Schritt zur erfolgreichen Antragstellung Mit diesem Kurs erlernen Sie in rund 4 Unterrichtseinheiten (variiert je nach Erfahrung und Internetanbindung von 3-6 Stunden) die Onlineantragstellung. Sie können den Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren. Bei dieser interaktiven Onlineschulung werden Sie Schritt für Schritt durch die einzelnen Abläufe zur erfolgreichen Antragstellung geführt. Inhalte: Digitale Hofkarte – Grundlagen der digitalen Flächenermittlung, eAMA – Überblick über das Internetserviceportal der Agrarmarkt Austria, Flächendigitalisierung und Antragstellung Teilnahmebeitrag: € 35 pro Person Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

EDV UND INF ORMATIONS TECHNOLOGIE

EDV ALLGEMEIN

COMPUTERKURSE IN KOOPERATION MIT DEM LBG-COMPUTERDIENST

Das LFI bietet in Kooperation mit dem LBG-Computerdienst Softwareschulungen an.

WEBINAR UND FARMINAR WEBINAR – Seminarbesuch bequem von zu Hause aus! Ein WEBINAR ist ein über das Internet durchgeführtes Seminar, das zu einer bestimmten Zeit stattfindet. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Seminar ist, dass man bequem von zu Hause LIVE vor dem Computer teilnehmen kann. Via Chat können Sie sich aktiv einbringen und mitdiskutieren. FARMINAR – das Online-Seminar direkt vom Bauernhof : Das FARMINAR ist ein über das Internet durchgeführtes Seminar direkt vom Bauernhof, das zu einer bestimmten Zeit stattfindet. Die Vortragenden befinden sich dabei direkt im Stall, am Feld, auf der Wiese oder im Wald. Der Unterschied zu einem herkömmlichen Seminar ist, dass man bequem von zu Hause LIVE vor dem Computer teilnehmen kann. Via Chat können Sie sich aktiv einbringen und mitdiskutieren. Ein weiterer Zusatzpunkt: Webinare und Farminare werden aufgezeichnet und können im Anschluss als Video auf der LFI-Homepage abgerufen werden. Wie kann ich teilnehmen und was benötige ich dazu? Damit Sie an den WEBINAREN und FARMINAREN teilnehmen können, müssen Sie sich über die LFI-Homepage anmelden. Daraufhin erhalten Sie per E-Mail einen Link, der Sie direkt zu Ihrem virtuellen Veranstaltungsort führt. Für die Teilnahme benötigen Sie: • Computer, Laptop oder Tablet • Breitbandinternet • Headset bzw. Lautsprecher

STATEMENT „Der große Nutzen der Onlinekurse besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern Weiterbildungen zu Hause vor dem eigenen PC und zeitlich ungebunden absolvieren können. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Kilometer. Personen, denen es nicht möglich ist, Tages- oder Halbtageskurse zu besuchen, können so ihre Weiterbildungsverpflichtungen absolvieren. Nutzen Sie diese neue Technologie und das vielfältige Angebot des LFI in diesem Bereich!“ © LK NÖ

EDV UND INF ORMATIONS TECHNOLOGIE

Die aktuellen Themen der geplanten WEBINARE finden Sie auf www.lfi.at.

Andreas Ehrenbrandtner Obmann des LFI Niederösterreich

Dauer

Kursort

Kosten (gefördert/ ungefördert)

LBG Business Einsteiger

8 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 80 / € 150

LBG Business Fortgeschrittene

8 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 80 / € 150

LBG Bodenwächter

8 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 80 / € 150

LBG Direktvermarktung

8 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 80 / € 150

LBG Registrierkassa

3 UE

LFS Hollabrunn

€ 40 / € 70

LBG Kellerbuch Einsteiger

8 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 80 / € 150

LBG Kellerbuch Fortgeschrittene

3 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 40 / € 70

LBG Kellerbuch Bestandsmeldung

3 UE

Korneuburg, LBG Computerdienst

€ 40 / € 70

Titel

Referent/in: Trainer der LBG-Computerdienst GmbH Anmeldung: LBG Computerdienst GmbH, T 02262/64234 bis 1 Woche vor Kursbeginn

AKTUELLE AGRARISCHE ONLINEKURSANGEBOTE

Derzeit stehen Ihnen folgende Kurse zur Verfügung. Onlinekurs

Dauer

Kosten

Anrechnung

Info Seite

Hygieneschulung

1,5 UE

€ 15

Auffrischung

Allergeninformation

1,5 UE

€ 15

Schulungsnachweis

Weiterbildung für den Pflanzenschutz-Sachkundeausweis

5 UE

€ 40

5h Sachkunde PSA

Biodiversitätsflächen im ÖPUL – was soll ich anbauen?

1 UE

€ 20

1h ÖPUL-UBB oder 1h ÖPUL-BIO

Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung

2 UE

€ 25

2h ÖPUL-UBB oder 2h ÖPUL-BIO

Mein Bodenwissen – Wir gehen dem Boden auf den Grund

2 UE

€ 25

2h ÖPUL-UBB oder 2h ÖPUL-BIO oder 2h ÖPUL-GW

Grundlagen einer professionellen Almbewirtschaftung

2 UE

€ 25

1h TGD

Biosicherheitsmaßnahmen am landwirtschaftlichen Betrieb – Wie schütze ich meinen Tierbestand vor Krankheiten?

2 UE

€ 25

2h TGD

Stickstoff im Ackerbau – 2 Stunden

2 UE

€ 25

2h ÖPUL-UBB oder 2h ÖPUL-GW

Stickstoff im Ackerbau – 3 Stunden

3 UE

€ 30

3h ÖPUL-UBB oder 3h ÖPUL-GW

Betriebsmittelbeschaffung im Biolandbau für Ackerbaubetriebe

1 UE

€ 20

1h ÖPUL-BIO

Betriebsmittelbeschaffung im Biolandbau für tierhaltende Betriebe

2 UE

€ 25

2h ÖPUL-BIO

2,5 UE

€ 25

4 UE

€ 35

Landmaschinen im Straßenverkehr MFA-Onlineantragstellung Kurspaket „UBB – 5 Stunden“

5 UE

€ 40

26 23 5h ÖPUL-UBB, 2h ÖPUL-GW

BAUTECHNIK EINFACHE LAUFSTÄLLE FÜR RINDER – PRAXISTAG Wie können bestehende Rinderställe kostengünstig und einfach umgebaut werden? Im Zuge der Exkursion gibt es Informationen zur Stallbauförderung sowie zu verschiedenen Haltungssystemen und Baulösungen. Der Erfahrungsaustausch zwischen Landwirt, Berater und Teilnehmer steht im Vordergrund. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: bauinteressierte RinderhalterInnen Referent/in: Ing. Rudolf Schütz, Ing. Hermann Katzensteiner Kosten: € 10 pro Betrieb gefördert, € 20 ungefördert WB-19019-61 Bez. Wr. Neustadt und Neunkirchen Mi 13.02.2019; 13.30-16.30 Uhr Anmeldung: BBK Wiener Neustadt, T 05 0259 42000 bis 06.02.2019

STALLBAUTAG MILCHVIEHSTALL/RINDERSTALL – PLANEN, BAUEN, FINANZIEREN Wie können zeitgemäße Milchviehställe/Rinderställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: bauinteressierte MilchviehhalterInnen Referent/in: LK-BauexpertIn, BW-BeraterIn der BBK Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert

SB-19017-61 Purgstall an der Erlauf, GH Prinz Fr 30.11.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 23.11.2018 NK-19013-61 LFS Warth Do 17.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 10.01.2019 AM-19021-61 Biberbach, GH Kappl Do 14.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 07.02.2019 ZT-19043-61 BBK Zwettl Fr 15.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 08.03.2019

STALLBAUTAG EXTENSIVE RINDERHALTUNG – PLANEN, BAUEN, FINANZIEREN Wie können Ställe für extensive Rinderhaltung kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Produktions- und Vermarktunsmöglichkeiten für Rinder im Grünlandgebiet, Mutterhkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenprogrammen, Dünger- und Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: bauinteressierte MutterkuhhalterInnen Referent/in: Ing. Rudolf Schütz, Ing. Hermann Katzensteiner, DI August Bittermann Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert 25

STALLBAUTAG RINDERMAST – PLANEN, BAUEN, FINANZIEREN Wie können zeitgemäße Rindermastställe kostengünstig und effizient gebaut werden? In diesem Seminar bekommen Sie Informationen zur Stallbauförderung, zu verschiedenen Haltungssystemen, Düngerund Futterlagerung sowie Grundlagen für eine erfolgreiche Baugenehmigung. Es werden unterschiedliche Um- und Zubauten, Neubaulösungen und Gebäudekonstruktionen vorgestellt. Ein Erfahrungsaustausch im Zuge von Betriebsbesichtigungen am Nachmittag runden das Programm ab. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: bauinteressierte RindermästerInnen Referent/in: Ing. Rudolf Schütz, DI Gerald Biedermann, DI Eduard Wagner Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert HO-19018-61 Bildungswerkstatt Mold Do 31.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 24.01.2019

STALLBAUTAG – ALTERNATIVE SCHWEINEMAST Ob als spezialisierter Mastbetrieb oder geschlossener Betrieb mit Zucht u. Mast, Landwirte überlegen einen neuen Schweinemaststall zu errichten. Auf die Fragestellung soll ein herkömmlichen Vollspaltenstall oder ein alternatives Stallsystem errichtet werden wird eingegangen. Wichtige Aspekte dabei sind: Welche funktionierenden alternativen Stallsysteme gibt es? Ist ein alternatives Stallsystem für meinen Betrieb möglich (Standort, Geruch, Genehmigung)? Kostenvergleich (Investitionskosten, laufende Betriebskosten); Investitionsförderung, Arbeitsaufwand, Tiergesundheit (Bio Security); ÖPUL-Maßnahme „Tierschutz-Stallhaltung“, Vermarktungsprogramme Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: bauinteressierte SchweinemästerInnen Referent/in: DI Eduard Wagner, Ing. Johannes Spangel, Ing. Rudolf Schütz, Dipl.-Päd. Ing. Gottfried Etlinger, Ing. Martin Heigl, Franz Sterkl Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert 54-19002-61 St. Pölten, LK NÖ Do 24.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400 bis 17.01.2019

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

BA U EN, E NE RGIE U N D TECHNIK

54-19001-61 St. Pölten, LK NÖ Fr 22.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400 bis 15.03.2019

SCHWEINESTALLBAU – BAUSTELLENBESICHTIGUNG Es werden 1-2 Stallbauten in der Rohbauphase besichtigt. In Gesprächen mit Bauherrn und Beratern wird Auskunft über die Standortentscheidung, die Wahl der verschiedenen Techniken (Lüftung, Fütterung, Güllesystem, …), den Verlauf des Genehmigungsverfahrens, die bauliche Umsetzung und sonstige Besonderheiten gegeben. Zielgruppe: bauinteressierte SchweinehalterInnen Referent/in: DI Eduard Wagner, Ing. Johannes Spangel Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert Bez. St. Pölten Jänner / Februar 2019 Dauer: 1 Nachmittag Information: LK NÖ, T 05 0259 25400

PLANUNG EINES ZEITGEMÄSSEN LANDWIRTSCHAFTLICHEN WOHNHAUSES Die Planung eine zeitgemäßen landwirtschaftlichen Wohnhauses ist nicht nur ein gestalterischer Prozess sondern setzt auch Fachwissen vom Baurecht bis zum Wärmeschutz voraus. Dieser Kurs informiert über die Planungsgrundlagen für den Neubau oder Umbau eines landwirtschaftlichen Wohnhauses. Die Themenpalette umfasst Baurecht, Wohnbauförderung, Wärmeschutz, Energieausweis, verschiedene Bauteile vom Keller bis zum Dach sowie unterschiedliche Bauformen bis zum Passivhaus. Zielgruppe: LandwirtInnen, die ein Wohnhaus neu bauen oder umbauen wollen Referent/in: DI Josef Moser Kosten: € 15 pro Betrieb

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

54-19003-61 St. Pölten, LK NÖ Do 24.01.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25400 bis 17.01.2019

WOHNBAUSEMINAR – BAUEN MIT NACHWACHSENDEN ROHSTOFFEN Neue Energieversorgungsmodelle, Frühstücksgespräch mit Referenten; Fachvorträge: Nachwachsende Rohstoffe als Bau-/Isolierstoffe, Potenziale, Möglichkeiten und Ö-Normen; Holzhaus, Vollholz und Holzriegelbauweise; Strohhaus, lastentragendes Strohhaus, Riegelbauweise mit Strohballen; Mein Haus/ mein Betrieb = mein Kraftwerk? – Beispielprojekte; Dezentrales Energiemanagement, Installations- und Anlagenkomponenten – Beispielprojekte; am Nachmittag: Vorträge zu Gesundheit und Elektrosmog

Zielgruppe: Interessierte an Neubau und Sanierung Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage S19TU4921 LFS Tulln Mi 27.02.2019; 08.30-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ELEKTROINSTALLATIONEN Für die Durchführung von Eigenleistungen bei Elektroinstallationen sind die hierfür erforderlichen Grundkenntnisse absolute Notwendigkeit. Anhand von Demonstrationstafeln und Unterrichtsmodellen werden Kenntnisse über allgemeine Elektroinstallationen, Elektroschutz, verschiedene Installationsarten, Schaltungen für Beleuchtung, Blitzschutz und Erdungsanlagen sowie Arbeitssicherheit vermittelt. In diesem eintägigen Praxiskurs werden den Interessierten die Möglichkeiten, aber auch die Grenzen der Eigenleistung dargestellt. Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 90 pro Person, € 80 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 10 Materialbeitrag

LANDTECHNIK

LANDMASCHINEN IM STRASSENVERKEHR E-Learning-Seminar auf e.lfi.at Verkehrssicherheit und Bestimmungen im Straßenverkehr sind für Landwirtinnen und Landwirte ein unerlässliches und wichtiges Thema. Landmaschinen werden immer stärker und schneller. Der sichere Umgang damit ist demnach ein wichtiges Thema in der Landwirtschaft. Die präventive Verkehrssicherheit ist in diesem Zusammenhang ein besonderes Anliegen. Intensive Verkehrskontrollen durch die Exekutive und rigorose Strafbestimmungen sind Realität und sollen dazu dienen, die Sicherheit im Straßenverkehr zu erhöhen. Wer landund forstwirtschaftliche Maschinen betreibt, sollte mit den rechtlichen Bestimmungen vertraut sein. Dadurch kann Strafen vorgebeugt werden.

BW-19024-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 12.11.2018; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 05.11.2018

Mit diesem Onlinekurs ist es möglich, zu jeder Zeit und ortsunabhängig Informationen über aktuelle Anforderungen und gesetzliche Bestimmungen zum Thema Traktor und landwirtschaftliche Geräte im Straßenverkehr in Anspruch zu nehmen.

WASSERINSTALLATIONEN IM HAUS UND GARTEN SELBST GEMACHT

Die gesetzlichen Bestimmungen von landwirtschaftlichen Geräten im Straßenverkehr (Kennzeichnung, Beleuchtung, Maße/Gewichte, Anhänger, Zulassung, ...) werden durch klar strukturierte und zeitlich überschaubare Lerneinheiten anschaulich vermittelt. Damit können Sie Ihre Wissenslücken in einzelnen Bereichen schließen.

Eigenleistungen an Wasserinstallationen sind mit entsprechenden Kenntnissen und Werkzeugen durchaus selbst durchführbar. Dieser Kurstag gibt Einblicke in die verschiedenen Techniken: Dichten von Rohranschlüssen, Lötarbeiten an Kupferrohren, Kunststoffschweißen von vorgefertigten Rohrelementen. Ebenso werden einfache Reparaturarbeiten an Boilern und Spülkästen erklärt, ein wichtiger Schwerpunkt im Praxisteil ist das Verbinden von Kunststoff- und Metallrohren mit modernen Pressverfahren. Künftig steht somit der selbst gebauten Wasserinstallation samt dem dazugehörigen Ablaufrohrsystem nichts mehr im Wege. Die von den KursteilnehmerInnen selbst gefertigten Löt-, Schweiß-, und Pressverbindungen können selbstverständlich als Muster mit nach Hause genommen werden. Mitzubringen: Arbeitskleidung Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 90 pro Person, € 80 LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 20 Materialbeitrag BW-19027-62 Bildungswerkstatt Mold Di 19.03.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 26.02.2019 26

Lerndauer: ca. 2,5 Stunden Kosten: € 25,– In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren.

Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

53-19002-62 St. Pölten, LK NÖ Di 23.10.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 12.10.2018

LÜFTEN, KÜHLEN UND HEIZEN VON SCHWEINE- UND GEFLÜGELSTALLUNGEN Anforderungen der Tiere und des Menschen an das Stallklima. Gesetzliche Grundlagen. Darstellung von baulichen und technischen Maßnahmen zur Lüftung, Heizung und Kühlung von Schweine u. Geflügelstallungen. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Schweine- und Geflügelhalter Innen Vorkenntnisse: Basiswissen über Schweine- und Geflügelhaltung, allg. technisches Verständnis Referent/in: DI Manfred Swoboda, Dipl. Päd. Ing. Gottfried Etlinger Kosten: € 15 pro Person 53-19003-62 St. Pölten, LK NÖ Di 04.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 23.11.2018

Der Traktor ist das zentrale Arbeitsgerät am Hof und stellt eine große Investition dar. Umso wichtiger ist es, den Traktor mit all seinen Funktionen und Möglichkeiten voll auszunutzen. Zunächst erfahren Sie Aktuelles zum Kraftfahrrecht. Der Kundendienstbetreuer des Traktorherstellers erklärt Ihnen die Funktionen anhand eines Vorführtraktors, dabei gehen die Informationen über die Übergabeeinschulung weit hinaus. Sie erhalten Tipps zur Vermeidung von Fehlern und Störungen und können spezielle Fragen direkt klären. Sehr gewinnbringend wird der Erfahrungsaustausch mit den Berufskollegen erlebt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die einen neuen Traktor angeschafft haben oder vor einer Kaufentscheidung stehen Mitzubringen: ev. vorhandene Betriebsanleitung Referent/in: Ing. Christoph Berndl, technischer Kundendienst der jeweiligen Traktorfirma Kosten: € 50 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-19036-62 Lindner Baureihe Geotrac Serie 4 Di 27.11.2018; 09.00-16.30 Uhr BW-19080-62 Massey Ferguson Baureihe 5700SL/5700S Di 04.12.2018; 09.00-16.30 Uhr BW-19081-62 Massey Ferguson Baureihe 6700S/7700/7700S Mi 05.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

MÄHDRUSCH-PRAXIS 2019 FÜR BETRIEBSLEITER/INNEN UND FAHRER/INNEN

Gesetzliche Grundlagen Genehmigungsverfahren (Bauordnung, UVP, IPPC); Ablauf von Genehmigungsverfahren. Technische u. bauliche Maßnahmen zur Verminderung der Emissionen aus der Nutztierhaltung Zielgruppe: LandwirtInnen, die Bauvorhaben im Bereich Nutztierhaltung verwirklichen wollen Vorkenntnisse: allg. technisches Verständnis Referent/in: DI Manfred Swoboda, Dipl. Päd. Ing. Gottfried Etlinger, Rechtsexpertin der LK NÖ, Referent NÖ Landesregierung Abt. RU4, Agrartechn. Sachverständiger Kosten: € 15 pro Person

Die bestmögliche Ausnutzung des Leistungspotenziales des Mähdreschers ist Voraussetzung für eine schlagkräftige und effiziente Ernte mit akzeptablen Verlusten. Die Leistung des Mähdreschers zu steigern ist Hauptthema dieses Praxis-Seminars. Nach einem Theorieteil werden anhand der Seminar-Unterlagen und intensiver Ernte-Erfahrungen jeweils die einzelnen Mähdrescher der Teilnehmer behandelt. Zielgruppe: MähdrescherfahrerInnen, LandwirtInnen, LohnunternehmerInnen, LohnarbeiterInnen Referent/in: Klaus Semmler, Ing. Roman Hauer Kosten: € 180 pro Person (inkl. Trainingsunterlagen und Pausenverpflegung)

53-19004-62 St. Pölten, LK NÖ Di 15.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 04.01.2019

BW-19040-62 Bildungswerkstatt Mold Di 28.05.2019; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 21.05.2019

LÜFTUNGSTECHNIK UND EMISSIONSSCHUTZ IM GENEHMIGUNGSVERFAHREN

LADUNGSSICHERUNG IN DER LANDWIRTSCHAFT Kurze theoretische Einführung in die Grundlagen der Ladungssicherung, technische Möglichkeiten bei Schüttgut und Stückgut, praktische Durchführung in der Maschinenhalle. Jeder Teilnehmer erhält einen Profigurt mit Langhebelratsche (auch für Rundholztransport geeignet). Zielgruppe: LandwirtInnen, die praktische Lösungen zum Thema Ladungssicherung suchen Referent/in: Ing. Christoph Berndl, Ing. Christoph Wolfesberger Kosten: € 60 pro Person BW-19004-62 Bildungswerkstatt Mold Do 29.11.2018; 18.00-20.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 16.11.2018

KRAFTFAHRRECHTLICHE BESTIMMUNGEN IN DER LANDWIRTSCHAFT Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren die für Straßenfahrten relevanten gesetzlichen Bestimmungen zu den unterschiedlichen landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten. Bei Fahrten mit landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten gibt es im Kraftfahrrecht viele gesetzliche Ausnahmebestimmungen: Wo stoßen wir an Grenzen? Wie erfolgt die richtige Kennzeichnung? Ab wann ist eine Bremsanlage aufzubauen? Themen: Traktor, Anhänger, landwirtschaftliche Anbaugeräte, gezogene Geräte, landwirtschaftliche selbstfahrende Arbeitsmaschinen. Jeder Teilnehmer erhält eine ÖKL Broschüre „Traktor im Straßenverkehr“. Kosten: € 15 pro Person Referent/in: Ing. Christoph Wolfesberger, Ing. Christoph Berndl BW-19078-62 Bildungswerkstatt Mold Mi 28.11.2018; 09.00-10.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 21.11.2018 AM-19022-62 BBK Amstetten Di 22.01.2019; 09.00-10.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 15.01.2019

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

Anforderungen der Tiere und des Menschen an das Stallklima. Gesetzliche Grundlagen. Darstellung von baulichen und technischen Maßnahmen zur Lüftung, Heizung und Kühlung von Rinderstallungen. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Vorkenntnisse: Basiswissen über Rinderhaltung, allg. technisches Verständnis Referent/in: DI Manfred Swoboda, Dipl. Päd. Ing. Gottfried Etlinger Kosten: € 15 pro Person

TRAKTORINFORMATIONSTAGE

LÜFTEN, KÜHLEN UND HEIZEN VON RINDERSTALLUNGEN

DER MINERALDÜNGERSTREUER – SEIN FACHGERECHTER UND UMWELTBEWUSSTER EINSATZ

Gülle ist ein wertvoller Wirtschaftsdünger, der wichtige Pflanzennährstoffe enthält. Erst ein sorgsamer Umgang bei der Ausbringung stellt sicher, dass die Nährstoffe den Kulturpflanzen auch zeitgerecht zur Verfügung stehen. Feuchtes Wetter ist für die Gülleausbringung zwar günstig, erhöht aber die Wahrscheinlichkeit von Bodenverdichtungen. Richtige Reifenwahl und ein an die Einsatzbedingungen angepasster Fülldruck helfen mit, dieses Problem zu entschärfen. An diesem Vormittag werden Sie mit den rechtlichen Rahmenbedingungen zur Gülleausbringung ebenso konfrontiert wie mit Ammoniakverlusten und Schadverdichtungen im Boden. Im praktischen Teil am Nachmittag wird aktuelle Technik für bodennahe Gülleausbringung und moderne Reifentechnik vorgestellt und deren Vorzüge demonstriert. Anrechenbarkeit: 4h ÖPUL-BIO, 4h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen, die Gülle effektiv und bodenschonend ausbringen wollen Referent/in: Ing. Robert Diem, DI Josef Springer, Mag. Karl Steinmann Kosten: € 50 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

Das Ausbringen von schnell löslichen Mineraldüngern gehört zu den sensiblen Pflegemaßnahmen. Zunächst werden die Anforderungen an die Mineraldüngerausbringung aus pflanzenbaulicher Sicht dargelegt. Welche rechtlichen Vorgaben und Erwartungen bestehen aus Umweltsicht? Relevante Bestimmungen der EU-Nitratrichtlinie und EU-Wasserrahmenrichtlinie sowie Abstandsauflagen zu Oberflächengewässern werden behandelt. Im technischen Teil wird der Aufbau und die Ausstattung eines modernen Mineraldüngerstreuers erklärt. Insbesondere werden die Möglichkeiten für das Grenz- und Randstreuen vorgestellt. Welche Maßnahmen können zur Mengenkontrolle und zur Überprüfung der Verteilgenauigkeit getroffen werden? Eine Vorstellung der Technik findet abschließend an mehreren Geräten in der Landtechnikhalle statt.

GÜLLEAUSBRINGUNG OPTIMIEREN, AMMONIAKVERLUSTE UND BODENVERDICHTUNG REDUZIEREN

VERPFLEGUNGS- UND NÄCHTIGUNGSTARIFE Allgemein Mittagessen, Abendessen: € 8,20 Nächtigung mit Frühstück: € 41,80 (DZ), € 46,80 (EZ) Kurstarife (gültig für KursteilnehmerInnen, die einen Kurs der Bildungswerkstatt Mold besuchen) Mittagessen, Abendessen: € 8,20 Nächtigung mit Frühstück: € 28,20 (DZ, EZ) alle Preise zzgl. Kurtaxe

Termin und Ort auf Anfrage Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-19038-62 Bildungswerkstatt Mold Di 13.11.2018; 09.30-15.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 06.11.2018

BW-19037-62 Bildungswerkstatt Mold Mi 24.10.2018; 10.00-15.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 17.10.2018

Wie kann ich als Landwirt am einfachsten Diesel einsparen und was hat dies mit Bodenschonung zu tun? Die Themen reichen von Motor- und Getriebetechnik bis Fahren mit GPS, über Reparaturarbeiten, Elektrifizierung in der Landwirtschaft und eigenes Fahrverhalten bis hin zu angepassten Reifendruck. Die Vorteile des richtigen Reifendrucks und die unterschiedlichsten Reifendruckregelanlagen werden vorgestellt. Zielgruppe: interessierte LandwirtInnen Referent/in: Ing. Christoph Wolfesberger Kosten: € 15 pro Person

Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen, die das Ausbringen von Mineraldüngern präzisieren wollen Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, DI Josef Springer Kosten: € 45 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

ENERGIEEFFIZIENZ UND BODENSCHONUNG IN DER AUSSENWIRTSCHAFT

MOLDER PFLANZENSCHUTZSEMINAR – VOM WIRKSTOFF BIS ZUR DÜSE Ein effizienter und umweltschonender Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft setzt entsprechende Sachkundigkeit des Anwenders voraus. Speziell die Pflanzenschutzarbeit steht gegenwärtig oftmals in der öffentlichen Kritik. Umso wichtiger ist es, mit entsprechender Sorgfalt und Professionalität in diesem Bereich zu agieren. Das Seminar bietet sachkundigen AnwenderInnen eine Vertiefung ihres Wissens rund um die Pflanzenschutzarbeit im Ackerbau. Sowohl in Theorie als auch in der Praxis werden folgende Themen intensiv behandelt: rechtliche Bestimmungen, Transport und Lagerung von PSM, Anwenderschutz, Wirkstoffauswahl, Warndienste und Prognosemodelle, Strategien zum Resistenzmanagement, Spritzwasserqualität, Düsentechnik und -auswahl, Einstellung und Wartung der Gerätetechnik, Befüllung und Reinigung von PS-Geräten, Image des Pflanzenschutzes. Anrechenbarkeit: 5h Sachkunde PS Zielgruppe: LandwirtInnen, BeraterInnen Voraussetzung: Pflanzenschutz-Sachkundeausweis Referent/in: Ing. Roman Hauer, DI Vera Pachtrog, DI Johannes Schmiedl, DI Judith Millautz, Ing. Hans Gerhard Gnauer Kosten: € 60 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19032-29 Bildungswerkstatt Mold Mi 23.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 15.01.2019

LANDWIRTSCHAFT 4.0

Die Grundlage für die meisten „Smart Farming“ Anwendungen stellt die GPS-Technik dar. Aber auch andere Spurführungssysteme, wie Kamerasteuerungen, werden vorgestellt. Wie wirken sich die neuen Technolgien in der Praxis aus und wie können sie bei den einzelen Arbeitsgängen eingesetzt werden? Die Fachreferenten behandeln die verschiedenen elektronischen Möglichkeiten in der Bodenbearbeitung, in der Mineraldüngung und im Pflanzenschutz. Der Nachmittag gehört den Praktikern, wo sie über ihre Erfahrungen mit den neuen Technologien am eigenen Betrieb berichten. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich über neuen Technologien im Ackerbau informieren wollen Referent/in: Ing. Stefan Polly, Ing. Gottfried Hauer, Ing. Roman Hauer, Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Christoph Berndl, DI Patrick Noz, Franz Winkelhofer Kosten: € 45 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19079-69 Bildungswerkstatt Mold Mi 28.11.2018; 10.00-15.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 21.11.2018

VERSCHIEDENE EINSATZMÖGLICHKEITEN VON DROHNEN IN DER LANDWIRTSCHAFT

BW-19033-29 Bildungswerkstatt Mold Di 12.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 04.02.2019

Von der Bekämpfung diverser Schädlinge, wie zum Beispiel der Maiszünsler, bis hin zur Ermittlung des Vegetationsindexes von Kulturpflanzen, reichen die Verwendungen von Drohnen. Verschiedene Kamera- und komplexe Softwaresysteme machen dies möglich. Die Drohne hat gegenüber der Zugmaschine einen großen Vorteil – sie kann bestimmte landwirtschaftliche Arbeiten bodenschonend erledigen. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich bietet daher eine Informationsveranstaltung an, um interessierten Land- und Forstwirten einen Überblick in diese neue Technik zu geben. Praktische Vorführungen der Einsatzmöglichkeiten ergänzen die Veranstaltung. Anrechenbarkeit: 2h ÖPUL-UBB, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: LandwirtInnen, die die Nutzung dieser neuen Technologie andenken Referent/in: Ing. Stefan Polly, weitere FachexpertInnen Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert

BW-19083-69 Bildungswerkstatt Mold Di 23.10.2018; 13.00-16.30 Uhr ME-19015-69 Inning, GH Birgl Mi 03.04.2019; 13.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 1 Woche vor Kursbeginn 29

STATEMENT „Die Digitalisierung macht auch vor der Landwirtschaft keinen Halt. „Smarte“ Technologien können Arbeitsabläufe automatisieren und dadurch monotone Arbeiten für die am Betrieb beschäftigten Menschen reduzieren. Dies führt zu effizienterem Einsatz von Betriebsmitteln und erleichtert unseren Betriebsführerinnen und Betriebsführern die tägliche Arbeit. Nutzen Sie die verschiedenen Angebote des LFI und machen Sie sich ein Bild über den aktuellen Stand dieser Technologien!“ Otto Auer Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NÖ

FARMMANAGEMENTSYSTEME UND NÜTZLICHE APPS IN DER LANDWIRTSCHAFT Durch die rasche Weiterentwicklung der Datenverarbeitungssysteme bewegt sich die Landwirtschaft immer weiter in Richtung Precision&Smart Farming. Daher spielt ein modernes Farmmanagementsystem für die Datensammlung und Datenspeicherung eine zentrale Rolle. Durch ein solches System können landw. Maßnahmen wie Düngung und Pflanzenschutzausbringung leicht erfasst werden. Einmal eingegeben können übersichtliche Berichte für diverse Kontrollen sehr einfach erstellt werden. Weiters werden in der Veranstaltung Apps vorgestellt, die für einen landwirtschaftlichen Betrieb die tägliche Arbeit erleichtern. Zielgruppe: LandwirtInnen, die diese neuen Technologien kennen lernen wollen Referent/in: Ing. Stefan Polly, Ing. Gottfried Hauer, ExpertInnen diverser Softwarefirmen Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert 53-19001-69 St. Pölten, LK NÖ Fr 09.11.2018; 09.00-11.30 Uhr BW-19085-69 Bildungswerkstatt Mold Di 12.02.2019; 09.00-11.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

DIGITALISIERUNG IM ACKERBAU

Ein effizienter und umweltschonender Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Weinbau setzt entsprechende Sachkundigkeit des Anwenders voraus. Unsachgemäßer Einsatz von PS-Mitteln wird oftmals, und das mit Recht, in der Öffentlichkeit diskutiert und kritisiert. Umso wichtiger ist es, die eingesetzten Wirkstoffe zielgerichtet auszubringen, sodass optimale Wirkung bei gleichzeitig minimaler Umweltbeeinflussung erzielt wird. Diese Seminar ist als Vertiefung des Fachwissens und als Weiterbildung für Sachkundige aufgebaut. In Theorie und Praxis werden folgende Themenbereiche behandelt: rechtliche Bestimmungen über Transport und Lagerung von PS-Mitteln, Anwenderschutz und Arbeitssicherheit, Wirkstoffauswahl, Warndienste, Resistenzmanagement, Wasserqualität und -temperatur, Mischreihenfolge, Düsen- und Gebläsetechnik, Einstellung und Wartung sowie fachgerechte Befüllung und Reinigung von PS-Geräten, Einfluss der Gebläseluft auf die Verteilung des Sprühnebels, Abdriftminimierung. Anrechenbarkeit: 5h Sachkunde PS Zielgruppe: LandwirtInnen, BeraterInnen Voraussetzung: Pflanzenschutz-Sachkundeausweis Referent/in: DI Vera Pachtrog, DI Judith Millautz, Ing. Robert Diem, Franz Joseph Stift, Mag. Karl Lind Kosten: € 55 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

MOLDER PFLANZENSCHUTZSEMINAR FÜR WEINBAU

Durch die Digitalisierung können viele Arbeitsschritte „smarter“ gemacht werden. Oft hört man in diesem Zusammenhang den Begriff „Precision Farming“. Dieser bedeutet, dass der Landwirt eine ortsdifferenzierte und zielgerichtete Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Nutzflächen betreibt (zB bedarfsgerechte Düngung). Durch moderne Techniken kann der Stickstoffbedarf von Kulturen vor der Düngung bereits ermittelt werden. Somit kann eine bedarfsgerechte Düngung gewährt werden. Diese Informationsveranstaltung gibt interessierten LandwirtInnen einen detaillierteren Einblick über das Thema „Smartes Düngen“. Anrechenbarkeit: 2h ÖPUL-UBB, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: DI Josef Springer, Ing. Reinhard Hörmansdorfer, weitere FachexpertInnen Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert BW-19084-69 Bildungswerkstatt Mold Do 23.05.2019; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 16.05.2019

Wintertagung 2019 Die 66. Wintertagung des Ökosozialen Forums findet von Montag, 28. Jänner bis Freitag, 1. Februar 2019, statt. Traditionell wird die Wintertagung am Montag mit dem Agrarpolitiktag in Wien eröffnet. Folgende Fachkonferenzen finden statt: Montag, 28. Jänner 2019 Agrarpolitik, Wien

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

Dienstag, 29. Jänner 2019 Ackerbau, Niederösterreich Berg & Wirtschaft, Tirol Mittwoch, 30. Jänner 2019 Geflügelhaltung, Steiermark Landtechnik, Niederösterreich Weinwirtschaft, Niederösterreich Donnerstag, 31. Jänner 2019 Gemüse-, Obst- und Gartenbau, Wien Schweinehaltung, Oberösterreich Grünland- und Viehwirtschaft I, Steiermark ***NEU: Bildung, Wien Freitag, 01. Februar 2019 Grünland- und Viehwirtschaft II, Steiermark Kommunikation, Wien Anmeldung unter www.ökosozial.at

BIOENERGIE UND KLIMASCHUTZ

HOLZHEIZSYSTEME Varianten der Holzheizung (Stückholz-, Hackgut-, Pellets- und Stückholz-/Pelletskombikessel), Heizkostenvergleich, Einbauvarianten, Förderung, Baurecht Zielgruppe: Interessierte an einer Biomasseheizung Referent/in: DI Herbert Haneder Kosten: € 15 pro Person BW-19082-63 Bildungswerkstatt Mold Mi 23.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 16.01.2019

EIGENVERSORGUNG DURCH PHOTOVOLTAIK Das Seminar ist speziell für Landwirte gedacht, die einen Teil des Stromverbrauches durch eine Photovoltaikanlage selbst erzeugen möchten. Welche Möglichkeit bietet die Technik? Warum ist Eigenversorgung jetzt auch wirtschaftlich interessant geworden? Bei welchen Betriebszweigen ist die Eigenversorgung besonders interessant? Welche Anlagengröße ist für meinen Betrieb die sinnvollste? Worauf muss in der Planungsphase besonders geachtet werden? Ist eine Notstromversorgung durch die Photovoltaikanlage möglich? Welche Möglichkeiten bieten Batteriespeicher und Elektromobilität? Möglichkeiten der Erhöhung des Eigenstrombedarfes, Förderungsmodelle, Praxisbeispiele. Zielgruppe: LandwirtInnen, die an einer Eigenversorgung durch eine Photovoltaikanlage interessiert sind Referent/in: Ing. Christoph Wolfesberger Kosten: € 15 pro Person BL-19020-63 BBK Bruck/Leitha Mo 10.12.2018; 09.00-12.30 Uhr KR-19030-63 BBK Krems Do 24.01.2019; 09.00-12.30 Uhr MI-19022-63 BBK Mistelbach Di 12.02.2019; 09.00-12.30 Uhr GD-19020-63 Großschönau, GH Thaler Mi 20.02.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 25302 bis 1 Woche vor Kursbeginn 30

ENERGIE FÜR JEDERMANN – ENERGIE SELBST ERZEUGT Frühstücksgespräch zum Thema „Energieversorgung der Zukunft“; Fachvorträge: Ressourcen/Potenziale – Recht und Förderungen; Solarthermie und Fotovoltaiktechnik; Windenergie und Erdwärme; Kleinwasserkraftwerke; Energie aus Biomasse – Pflanzenöl als Brenn- und Treibstoffe, Biogastechnologie, Biomasseheizungen – Technik für jede Art von Biomasse, Wärme- und Stromerzeugung aus einer Anlage; Vorstellung energieautarker Wohnhäuser und Betriebe; am Nachmittag: Anlagendemonstrationen mit Schulung Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage LFS Tulln Mi 07.11.2018; 08.30-16.30 Uhr weitere Kurse monatlich auf Anfrage Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ERNEUERBARE ENERGIEANLAGENSCHAU FÜR DIE WÄRME-, STROM-, KÄLTE-, UND TREIBSTOFFERZEUGUNG Sonne, Wind, Wasser, Erde und Biomassen als Energieträger – Potenziale/Ressourcen – aktuelle Brennstoffnormen – ÖNORM; erneuerbare Energieanlagentechnik – Vorstellung/Anlagendemonstrationen von Solarstrom – Fotovoltaik, Bodenanlagen – Fix-/ Nachführanlage und Aufdachanlage; solare Wärme – Sonnen-/Luftkollektoren – Flach-/ Vakuumkollektoren; Kleinwindräder – Mastenwindräder und Aufdachanlagen; Wärmepumpen – Luft+Wasser, Wasser+Wasser; Heizungsanlagen für den Biobrennstoffbetrieb – Stückholz/Hackgut/Pellets/kornartige Rohstoffe/Stroh/Elefantengras/Maisspindel usw.; Heizanlagen für die Wärme-/Strom-/ Kälteerzeugung – Stirling/Prozessdampf/Absorptionsmaschine; Blockheizkraftwerke für Pflanzenöl und Biogas; Kleinwasserkraftwerke; dezentrales Energiemanagement – Installationsaufbau und Anlagenkomponenten – praktischer Betrieb Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage LFS Tulln Mi 07.11.2018; 18.00-21.30 Uhr weitere Kurse monatlich auf Anfrage Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

SMARTES DÜNGEN – DÜNGER ÖKONOMISCH UND ÖKOLOGISCH EINSETZEN

S18TU4886 LFS Tulln Mi 21.11.2018; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ENERGIEPFLANZEN VOM WALD/ACKER – TECHNIK DER AUFBEREITUNG Frühstücksgespräch mit Fachreferenten; Fachvorträge: Energiepflanzen – Potenziale – Wald und Acker, Konkurrenz mit Lebensmittel und Industrie; Holz als Energieträger vom Scheitholz bis zum Pellets – welche Techniken gibt es! Energiepflanzen vom Acker – was wird kultiviert – wie wird aufbereitet – welche Techniken werden eingesetzt; Maschinen und Geräteschau mit Vorführungen: von der Motorsäge zum Harvester, vom Rückewagen zum Häcksler, vom Rohstoff zum Pellets - fahrbare Pelletieranlage, vom Korn zum Pflanzenöl – Presstechnik, vom Spalter zur automatischen Kreissäge Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage

KRAFTFAHRZEUG-ELEKTRIK, 1-TÄGIGER PRAXISKURS Ein Kurstag für alle, die sich neues Wissen über Fehlersuche, Reparaturen und fachgerechte Elektroinstallationen an landwirtschaftlichen Fahrzeugen aneignen wollen. Ausgehend von Modellen und Übungstafeln werden einfache Stromkreise erklärt und Verdrahtungen mit Hilfe von Schaltplänen selbst durchgeführt. Themenbereiche im Praxisteil sind Lichtmaschine und Regler, Batterie und Ladegerät, Starter und Vorglühanlage sowie Beleuchtung und Blinkanlage. Weitere Programmpunkte sind über Relais geschaltete LED-Arbeitsschweinwerfer sowie Löt- und Pressverbindungen an Kupferleitungen. Zum Abschluss wird von jedem Kursteilnehmer eine Prüflampe gefertigt, die mit nach Hause genommen werden kann. Diese eignet sich unter anderem hervorragend zur Fehlerortung bei Kurzschlüssen. Referent/in: Walter Horzynek Kosten: € 90 pro Person, € 80 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

KLEINGERÄTE WARTEN UND PFLEGEN Rasenmäher, Motormäher, Freischneider oder Aggregate sind Geräte, die in vielen Haushalten, Kommunen und Vereinen verwendet werden. Die richtige Wartung und Pflege entscheidet oft über die Lebensdauer und auch darüber, ob die Arbeit mit den Geräten sicher und zufriedenstellend erledigt werden kann. In diesem Tageskurs erfahren Sie neben den Grundkenntnissen über 2- und 4-Takt-Motoren, wie Sie Betriebsstörungen rechtzeitig erkennen und beheben können. Ein weiterer wichtiger Praxisteil sind die notwendigen regelmäßigen Wartungsarbeiten sowie die Instandsetzung der Arbeitswerkzeuge. Für alle Interessierten, die ihre Geräte mit Kleinmotoren gut in Schuss halten wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 90 pro Person, € 80 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19026-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 18.03.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 11.03.2019

BW-19022-62 Bildungswerkstatt Mold Fr 14.12.2018; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 07.12.2018

KRAFTFAHRZEUG-ELEKTRIK, 2-TÄGIGER PRAXISKURS

NOT- UND ERSATZSTROMVERSORGUNG MIT ZAPFWELLENGENERATOREN

Frühstücksgespräch mit Fachreferenten; Fachvorträge: Klimastrategien der UN, EU und Österreich; Globaler Klimawandel und Auswirkungen auf die Region; Klimawandel und die Landwirtschaft – Wie spüren wir die Wetterkapriolen? Klimawandel und Boden – ein funktionierender Boden kennt Antworten; Klimawandel und Pflanzen – die Pflanzenvielfalt als Lösungsansatz Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage

Einfache Reparaturen an der KFZ-Elektrik selbst durchführen – wer das gerne möchte, ist bei diesem Kurs richtig. Mechanikermeister und Landtechniker Ing. Karl Müllner gibt Tipps und Tricks zur Selbsthilfe: Batterie, Starter, Lichtmaschine, Zündung, Regler, Relais und Schaltpläne. Der praktischen Fehlersuche an mitgebrachten Startern und Lichtmaschinen wird ein ganzer Abschnitt gewidmet: Leitungsquerschnitt ermitteln, Spannungsabfall lokalisieren, Stromaufnahme von Startern prüfen. Ebenso Thema ist die Ladeleistung von Lichtmaschinen und die Verwendung von LEDLeuchten. Zwei interessante Tage für alle, die ihre Reparaturkenntnisse verbessern wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Karl Müllner Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

Mit einem Zapfwellengenerator kann bei Netzausfällen die Stromversorgung aufrechterhalten werden – gerade in der Landwirtschaft oft ein wichtiges Thema. Dieses Seminar gibt Entscheidungshilfen bei Planung und Neuanschaffung, wichtige Schwerpunkte sind: technische Grundlagen, elektrische und mechanische Schutzmaßnahmen, Versorgung von Geräten und Hausanlagen sowie Vorkehrungen für die Einspeisung. Es erfolgt die Inbetriebnahme eines Zapfwellengenerators, der mit veschiedenen Verbrauchern belastet wird und dadurch das Verhalten des Generators und deren Auswirkungen deutlich sichtbar wird. Ausgestattet mit dem Wissen unabhängiger Experten können Sie sich dann am Markt besser informieren und die für Ihren Betrieb optimale Entscheidung treffen. Referent/in: Walter Horzynek, DI Robert Schwarz, DI Michael Seewald Kosten: € 80 pro Person, € 70 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung)

S19TU4913 LFS Tulln Mi 27.03.2019, 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-19023-62 Bildungswerkstatt Mold Mi 10.04.-Do 11.04.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 03.04.2019

BW-19025-62 Bildungswerkstatt Mold Di 20.11.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 13.11.2018

S19TU4907 LFS Tulln Mi 20.03.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KLIMAWANDEL – BODEN – PFLANZEN – WAS KOMMT AUF UNS ZU?

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

Frühstücksgespräch mit Referenten; Fachvorträge: Voraussetzungen für eine hohe Ölqualität; Anforderungen an Speiseöle und technische Öle; Presstechnik; Aufbereitung und Lagerung der Öle; Einsatzmöglichkeiten von Pflanzenölen als Treibstoff bei landwirtschaftlichen Nutzfahrzeugen und für die Wärme- und Stromerzeugung; am Nachmittag: praktische Ölerzeugung, Aufbereitung, Vorführung von Extruder und Ölpressen, Speiseölverkostung Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage

HANDWERK UND SCHWEISSEN

ERZEUGUNG VON PFLANZENÖLEN – SPEISEÖLE UND TECHNISCHE ÖLE

DREHEN GRUNDKURS Dieser Grundkurs bietet Personen, die selber Drehteile herstellen wollen, einen Einstieg in diese Fertigungstechnik. Neben Funktion und Aufbau einer Drehbank werden Grundkenntnisse vermittelt: Plandrehen, Längsdrehen, Lagersitz und Passungen sowie Gewindedrehen. Durch die geringe Teilnehmerzahl kann immer selbständig an der Drehbank gearbeitet werden, das theoretisch Erlernte kann sich so in der Praxisübung verfestigen. Für alle, die sich Grundkenntnisse im Drehen aneignen wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Schutzbrille Referent/in: Ing. Karl Müllner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 245 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 20 Materialbeitrag BW-19016-62 Mo 12.11.-Di 13.11.2018; 09.00-16.30 Uhr BW-19017-62 Mo 03.12.-Di 04.12.2018; 09.00-16.30 Uhr BW-19018-62 Mo 04.02.-Di 05.02.2019; 09.00-16.30 Uhr

Das Material für den Solardörrer ist zugeschnitten und so vorbereitet, dass auch handwerklich ungeübte TeilnehmerInnen in 3-4 Std. Bauzeit unter Anleitung von Ing. Erich Strobl einen fertigen Solardörrer mit nach Hause nehmen können. Zielgruppe: Personen, die ohne Energiekosten Obst, Gemüse, Pilze oder Kräuter trocknen möchten Mitzubringen: Tapezierermesser, Handtacker, Akkuschrauber (wenn vorhanden) Referent/in: Ing. Erich Strobl Kosten: € 185 pro Person inkl. Material S19ED0042 LFS Edelhof Sa 04.05.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 19.04.2019

SCHMIEDEKURS Dieser Kurs setzt sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil zusammen. Verschiedene Arbeitsmittel, Brenn- und Werkstoffe, die zum Schmieden verwendet werden können, Unfallschutz sowie die Nachbehandlung von Werkstücken werden im theoretischen Teil behandelt. Bei den praktischen Schmiedearbeiten ist die Umsetzung eigener Ideen erwünscht. Zielgruppe: LandwirtInnen und Personen, die Interesse an dieser Handwerkstechnik haben Referent/in: Ing. Christian Mittner Kosten: € 100 pro Person

BW-19005-62 Bildungswerkstatt Mold Do 26.09.2019; 09.00-15.30 Uhr Anmeldung: Bildungswerkstatt Mold, T 05 0259 295 00 bis 19.09.2019

ELEKTROSCHWEISSEN Das Elektroschweißen ist oftmals das Einstiegsverfahren in die Welt des Schweißens. Es ist ein einfaches und somit auch preiswertes Verfahren mit einer robusten Gerätetechnik. Das Umrüsten auf unterschiedlich zu verschweißende Werkstoffe geschieht einfach über den Wechsel der Stabelektrode. Im anfänglichen Theorieteil werden besprochen: Eigenschaften und Vorteile des Verfahrens, Geräteauswahl, Werkstoffkunde, Elektrodenarten und Arbeitssicherheit. Diese Inhalte werden übersichtlich in einem Skriptum dargestellt. Bei den Übungen im Praxisteil schweißen Sie Eck-, Stumpf- und Kehlnähte an verschiedenen Blechdicken und in den üblichen Schweißpositionen. Anhand von Bruchproben wird die Qualität der Schweißnähte beurteilt. Zielgruppe: Personen, die ein Schweißverfahren mit einfacher, preiswerter und robuster Gerätetechnik anwenden wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 40 Materialbeitrag BW-19006-62 Mo 18.02.-Di 19.02.2019; 09.00-16.30 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19WA0010 LFS Warth Sa 23.03.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 11.03.2019

DREHEN AUFBAUKURS

GRATISINFOTAG SCHWEISSEN

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Aufbauend auf dem Drehen Grundkurs bietet dieses Seminar eine Vertiefung in das Thema: Außen- und Innendrehen, Innengewinde, Außengewinde, Kegeldrehen, Passungen auf Wellen und Bohrungen sowie Anfertigen von Lagerbüchsen. Für Interessierte, die sich intensiver mit dem Drehen von Metallteilen beschäftigen wollen. Mitzubringen: Arbeitskleidung, festes Schuhwerk, Schutzbrille Vorkenntnisse notwendig Referent/in: Ing. Karl Müllner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 245 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 20 Materialbeitrag

Die Bildungswerkstatt Mold verfügt in ihrer Schweißwerkstätte über die Möglichkeit in den Schweißverfahren Elektroschweißen, Schutzgasschweißen MAG, Wolframinertgasschweißen WIG und Gasschmelzschweißen (autogen) auszubilden. Jedes Verfahren hat Vor- und Nachteile und somit sein bevorzugtes Einsatzgebiet. Während der Öffnungszeit von 09.00 Uhr bis 15.30 Uhr kann nach Belieben und verfügbarer eigener Zeit der Infotag besucht werden. In einem Stationenbetrieb können alle Verfahren auch selber probiert werden. Sie können sich über die Inhalte der Schweißkurse der Bildungswerkstatt Mold informieren. Zielgruppe: Interessierte, die sich einen Überblick über gängige Schweißverfahren verschaffen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: Der Infotag ist kostenlos, eine Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen gewünscht

BW-19019-62 Mo 16.09.-Di 17.09.2019; 09.00-16.30 Uhr

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

SOLARDÖRRER SELBSTBAUKURS

BW-19020-62 Mo 15.04.2019 -Di 16.04.2019; 09.00-16.30 Uhr BW-19021-62 Mo 29.04.2019 -Di 30.04.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-20001-62 Bildungswerkstatt Mold Mi 16.10.-Do 17.10.2019; 09.00-16.30 Uhr

ELEKTROSCHWEISSEN – GRUNDKURS DER LFS WARTH Um selbst Schweißarbeiten durchführen zu können, ist die Vermittlung der erforderlichen Grundkenntnisse nötig. Gerätekunde und -einstellung, Vergleich div. Schweißverfahren; Unfallschutz. Die erworbenen Kenntnisse werden bei den praktischen Übungen erprobt. Zielgruppe: LandwirtInnen, die diese Art des Schweißens lernen wollen Mitzubringen: Arbeitsbekleidung, Arbeitshandschuhe Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Christian Mittner Kosten: € 100 pro Person S19WA0009 LFS Warth Sa 19.01.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 11.01.2019

MAG-SCHWEISSEN (SCHUTZGASSCHWEISSVERFAHREN METALL-AKTIV-GAS) Das Schutzgasschweißen ist ein weit verbreitetes, universell einsetzbares und leistungsfähiges Schweißverfahren. Im anfänglichen Theorieteil werden besprochen: Eigenschaften und Vorteile des Verfahrens, Geräteauswahl, Werkstoffkunde, Schutzgase, Schweißzusätze (Schweißdrahtqualitäten) und Arbeitssicherheit. Diese Inhalte werden übersichtlich in einem Skriptum dargestellt. Im Praxisteil erlernen Sie die richtige Geräteeinstellung und -wartung. Bei den Übungen werden Eck-, Stumpf- und Kehlnähte an verschiedenen Blechdicken und in den üblichen Schweißpositionen trainiert. Anhand von Bruchproben wird die Qualität der Schweißnähte beurteilt. Zielgruppe: Interessierte, die die Anwendung eines leistungsfähigen Schweißverfahrens kennen lernen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Karl Müllner, Ing. Reinhard Hörmansdorfer Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 40 Materialbeitrag

WIG-SCHWEISSEN (WOLFRAM-INERT-GAS) Das WIG-Schweißen ist ein hochwertiges Schweißverfahren. Die sauberen und glatten Schweißnähte werden vor allem im Niro- und Alubereich sehr geschätzt. Der Theorieteil, komplettiert durch ein Skriptum, behandelt die richtige Geräteauswahl, Vor- und Nachteile des Verfahrens und den Umgang mit unterschiedlichen Werkstoffen. In der Schweißwerkstätte üben Sie Eck-, Stumpfnähte und Kehlnähte an unlegiertem Baustahl S 235, Edelstahl (Nirosta) und Aluminium. Die Vermeidung von Anlauffarben und Nachbehandlung von Schweißnähten auf Edelstahlblechen wird gezeigt. Zielgruppe: Interessierte, die ein sehr hochwertiges Schweißverfahren für anspruchsvolle metallische Werkstoffe kennen lernen wollen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 40 Materialbeitrag BW-19002-62 Mo 29.10.-Di 30.10.2018; 09.00-16.30 Uhr

BW-19007-62 Do 28.03.-Fr 29.03.2019; 09.00-16.30 Uhr

BW-19009-62 Mi 24.04.-Do 25.04.2019; 09.00-16.30 Uhr

BW-19008-62 Di 18.06.-Mi 19.06.2019; 09.00-16.30 Uhr

BW-19010-62 Mi 26.06.-Do 27.06.2019; 09.00-16.30 Uhr

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-20003-62 Mo 28.10.-Di 29.10.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BW-19011-62 Bildungswerkstatt Mold Do 21.02.-Fr 22.02.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 14.02.2019

AUSBILDUNG ZUM GEPRÜFTEN SCHWEISSER nach EN ISO 9606-1 – MAG Die Qualitätsanforderungen für das Schmelzschweißen legen für einen Produktionsbetrieb den Einsatz von geprüften Schweißern fest. Die international genormte Schweißerprüfung nach EN ISO 9606-1 gilt als Nachweis für die Handfertigkeit und nötigen Fachkenntnisse. Der Theorieteil mit einem umfangreichen Skriptum behandelt die einschlägigen Normen, Geräte- und Werkstoffkunde, Schutzgase, Zusatzwerkstoffe und Arbeitssicherheit. Im intensiven Praxisteil wird anhand einer Schweißanweisung auf folgende Prüfungsnähte hin trainiert: 135 P BW FM1 S 8,0 PF ss nb Stumpfnaht steigend, 8 mm Blech; 135 P FW FM1 S 10,0 PF ml Kehlnaht steigend, 10 mm Blech. Zielgruppe: Personen, die einen international anerkannten Qualifikationsnachweis für den Schweißerberuf erwerben wollen und bereits über Fertigkeiten und Kenntnisse im MAG-Schweißen verfügen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 919 pro Person (inkl. Kursunterlagen, Pausenverpflegung und einmaliger Prüfungsgebühr) BW-19012-62 Bildungswerkstatt Mold Mo 21.01.-Fr 25.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 14.01.2019

Das Reparaturschweißen ist für die Instandsetzung von Geräten unerlässlich, es erfordert allerdings weitreichende Kenntnisse über die Werkstoffe und deren Schweißeignung. Einen Überblick über die möglichen Schweißverfahren Elektro-, MIG/MAG-, WIG- und Gasschmelzschweißen sowie die Gestaltung von Schweißverbindungen bietet der anfängliche Theorieteil samt ausgeteiltem Skriptum. Es folgen Übungen in der Schweißwerkstätte an den Werkstoffen Niro, Aluminium, Stahl und Gusseisen. Wie werden Spannungen und Verzug minimiert? Das Auftragsschweißen und die Verschleißbeschichtung werden gezeigt. Zielgruppe: Interessierte mit bereits vorhandenen Grundfertigkeiten im Elektro- und MAG-Schweißen Mitzubringen: Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe, festes Schuhwerk Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Karl Müllner Kosten: € 175 pro Person, € 155 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung), € 40 Materialbeitrag 33

NOE.LFI.AT KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter noe.lfi.at. Informieren Sie sich über die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

REPARATURSCHWEISSEN IN DER LANDWIRTSCHAFT

FÜHRERSCHEINKURSE

BW-19046-69 Mo 06.05-Fr 10.05.2019 Praktische Prüfung: Fr 17.05.2019

TRAKTORFÜHRERSCHEIN – KLASSE F – SCHÜLER/INNENKURS Zielgruppe: Personen, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern erwerben wollen Mindestalter: 15 1/2 Jahre; Es besteht die Möglichkeit mit der L17 bzw. A1-Ausbildung in der Fahrschule Pfeifer in Horn fortzusetzen (Kombipreis L17F!) Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest, Nachweis in lebensrettende Sofortmaßnahmen Referent/in: Christian Falkinger, Josef Zeiner, Ing. Roman Hauer Kosten: € 600 pro Person (inkl. Lehrunterlagen) BW-19042-69 Bildungswerkstatt Mold Mo 01.07.-Do 11.07.2019 Praktische Prüfung: Fr 19.07.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

TRAKTORFÜHRERSCHEIN – KLASSE F – KURZKURS FÜR FÜHRERSCHEINBESITZER/INNEN B Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern erwerben wollen Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Referent/in: Christian Falkinger, Josef Zeiner, Ing. Roman Hauer Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 480 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19043-69 Mo 05.11.-Fr 09.11.2018 Praktische Prüfung: Fr 16.11.2018 BW-19044-69 Mo 14.01.-Fr 18.01.2019 Praktische Prüfung: Fr 25.01.2019 BW-19045-69 Mo 25.02.-Fr 01.03.2019 Praktische Prüfung: Fr 08.03.2019

BW-19047-69 Mo 16.09.-Fr 20.09.2019 Praktische Prüfung: Fr 27.09.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

FÜHRERSCHEINERGÄNZUNGSKURS – KLASSE BE MIT THEORIEPRÜFUNG Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 7000 kg) Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 480 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19053-69 Di 06.11.-Do 08.11.2018 Praktische Prüfung: Fr 16.11.2018 BW-19054-69 Di 15.01.-Do 17.01.2019 Praktische Prüfung: Fr 25.01.2019 BW-19055-69 Di 26.02.-Do 28.02.2019 Praktische Prüfung: Fr 08.03.2019

Referent/in: Christian Falkinger, Ing. Roman Hauer Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 245 pro Person (inkl. Lehrunterlagen) BW-19063-69 Mo 12.11.2018; Praktische Prüfung: Fr 16.11.2018 BW-19064-69 Mo 21.01.2019; Praktische Prüfung: Fr 25.01.2019 BW-19065-69 Mo 04.03.2019; Praktische Prüfung: Fr 08.03.2019 BW-19066-69 Mo 13.05.2019; Praktische Prüfung: Fr 17.05.2019 BW-19067-69 Mo 23.09.2019; Praktische Prüfung: Fr 27.09.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

BW-19056-69 Di 07.05.-Do 09.05.2019 Praktische Prüfung: Fr 17.05.2019 BW-19057-69 Di 17.09.-Do 19.09.2019 Praktische Prüfung: Fr 27.09.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

FÜHRERSCHEINERGÄNZUNGSKURS – KLASSE BE NUR PRAKTISCHE PRÜFUNG Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B und F, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 7000 kg) Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, Glaubhaftmachung (Bestätigung über das Ziehen von schweren Anhängern über einen Zeitraum von mind. 3 Jahren) Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B und F oder C seit mindestens 3 Jahren 34

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BW-19048-69 Mo 05.11.-Fr 09.11.2018 Praktische Prüfung: Fr 16.11.2018

BW-19061-69 Di 07.05.-Do 09.05.2019

Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse C, die die Lenkerberechtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit LKW und schnell laufenden Traktoren erwerben wollen Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse C Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Referent/in: Christian Falkinger, Josef Zeiner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 705 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung)

BW-19062-69 Di 17.09.-Do 19.09.2019

BW-19069-69 Do 14.03.2019 -Fr 15.03.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

FÜHRERSCHEINERGÄNZUNGSKURS – KLASSE C, CE Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen mit einer Bauartgeschwindigkeit über 50 km/h und LKW mit Anhängern erwerben wollen Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse C Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Referent/in: Christian Falkinger, Josef Zeiner Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 1.395 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung)

BW-19049-69 Mo 14.01.-Fr 18.01.2019 Praktische Prüfung: Fr 25.01.2019 BW-19050-69 Mo 25.02.-Fr 01.03.2019 Praktische Prüfung: Fr 08.03.2019 BW-19051-69 Mo 06.05.-Fr 10.05.2019 Praktische Prüfung: Fr 17.05.2019 BW-19052-69 Mo 16.09.-Fr 20.09.2019 Praktische Prüfung: Fr 27.09.2019

BW-19068-69 Mo 11.03.2019 -Fr 15.03.2019 Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 3 Wochen vor Kursbeginn

FÜHRERSCHEINERGÄNGZUNGSKURS – „CODE 96“ Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberchtigung zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen (Summe der höchst zulässigen Gesamtgewichte von PKW und Anhänger über 3500 kg bis maximal 4250 kg) Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkberechtigung der Klasse B Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto Referent/in: Christian Falkinger Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 400 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19058-69 Di 06.11.-Do 08.11.2018 BW-19059-69 Di 15.01.-Do 17.01.2019 BW-19060-69 Di 26.02.-Do 28.02.2019 35

Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29510 bis 2 Wochen vor Kursbeginn

AUSBILDUNG ZUM/ZUR STAPLERFAHRER/IN Ladetätigkeiten mit dem Hubstapler zählen zu den gefährlichen Arbeiten in Landwirtschaft, Gewerbe und Industrie. Der Gesetzgeber schreibt hierfür den Nachweis der Fachkenntnisse, also einen Staplerführerschein vor. Dieser dreitägige Kurs besteht aus Vorträgen und praktischen Übungen. Dabei werden unterrichtet: rechtliche Vorschriften; Grundbegriffe der Mechanik; Elektrotechnik und Hydraulik; Stapleraufbau; Sicherheitstechnik und Ladungssicherung; Bedienung und Wartung; das Arbeiten mit dem Arbeitskorb sowie die richtige Interpretation von Traglastdiagrammen. Zielgruppe: angehende StaplerfahrerInnen aus Gewerbe und Industrie, LandwirtInnen, Weinbauern/bäuerinnen, etc. Voraussetzung: vollendetes 18. Lebensjahr, ausreichende Kenntnisse der deutschen Sprache Mitzubringen: Kopie der Geburtsurkunde, Taschenrechner, Schreibzeug Referent/in: Ing. Reinhard Hörmansdorfer, Ing. Robert Diem Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 250 pro Person (inkl. Lehrunterlagen, Pausenverpflegung und einmaliger Prüfungsgebühr) BW-19070-69 Mo 12.11.-Mi 14.11.2018; 09.00-16.30 Uhr BW-19071-69 Mi 17.04.-Fr 19.04.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

STAPLERFÜHRERSCHEINKURS – LFS HOLLABRUNN Zielgruppe: Personen, die die Prüfung zum Staplerführerschein ablegen wollen Referent/in: DI Stefan Amon Kosten: € 220 pro Person S19HL4922 LFS Hollabrunn Do 14.02.-Sa 16.02.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 08.02.2019

BAU EN, ENE RGIE UND TECHNIK

Zielgruppe: BesitzerInnen der Führerscheinklasse B, die die Lenkerberechtigung für Zugmaschinen, selbst fahrende Arbeitsmaschinen und Sonderkraftfahrzeuge mit Anhängern sowie zum Ziehen von schweren Anhängern mit Kraftwagen der Klasse B erwerben wollen Mitzubringen: Kopie von einem amtlichen Lichtbildausweis, 1 EU-Passfoto, ärztliches Attest Voraussetzung: Besitz einer gültigen Lenkerberechtigung der Klasse B Referent/in: Christian Falkinger, Josef Zeiner, Ing. Roman Hauer Ort: Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 860 pro Person (inkl. Lehrunterlagen und Pausenverpflegung)

FÜHRERSCHEINERGÄNZUNGSKURS – KLASSE CE

FÜHRERSCHEINERGÄNZUNGSKURS – KOMBINATION DER KLASSEN BEF

FACHTAGUNG „20 JAHRE SCHULE AM BAUERNHOF“

DIENSTLEISTUNG UND EINKOMMENSKOMBINATION SCHULE AM BAUERNHOF

SCHULE AM BAUERNHOF Betriebe, die am Programm „Schule am Bauernhof“ teilnehmen, verpflichten sich jährlich zu entsprechenden Weiterbildungsmaßnahmen. Dafür anrechenbare Bildungsangebote in diesem Katalog sind mit dem Vermerk „Schule am Bauernhof“ und dem Symbol gekennzeichnet.

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

INFOTAG FÜR INTERESSENTEN UND NEUEINSTEIGER FÜR SCHULE AM BAUERNHOF Das Projekt „Schule am Bauernhof“ gibt Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit, einen landwirtschaftlichen Betrieb vor Ort kennen zu lernen. Die möglichst frühe Sensibilisierung von Kindern und Jugendlichen für die vielfältigen Aufgaben der Landwirtschaft ist von zentraler Bedeutung. Das spätere Konsumverhalten wird die Zukunft der Landwirtschaft und die Entwicklung der bäuerlichen Betriebsformen wesentlich mitbestimmen. Beim Infotag erhalten Sie einen Überblick über die Voraussetzungen und Chancen für „Schule am Bauernhof“ und lernen zwei Schule am Bauernhof-Betriebe vor Ort kennen. Zielgruppe: BäuerInnen, die an „Schule am Bauernhof“ interessiert sind und sich näher darüber informieren möchten. Referent/in: Ing. Karin Kern, Claudia Langthaler, Karin Stadler Kosten: € 25 gefördert, € 120 ungefördert, € 35 pro Betrieb gefördert 62-19003-91 Pömling b. Emmersdorf, GH Langthaler Mi 31.10.2018; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 24.10.2018

ZERTIFIKATSLEHRGANG SCHULE AM BAUERNHOF Das Projekt „Schule am Bauernhof“ gibt Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit, einen landwirtschaftlichen Betrieb vor Ort kennen zu lernen. Die möglichst frühe Sensibilisierung von Kindern und Jugendlichen für die vielfältigen Aufgaben der Landwirtschaft ist von zentraler Bedeutung. Das spätere Konsumverhalten wird die Zukunft der Landwirtschaft und die Entwicklung der bäuerlichen Betriebsformen wesentlich mitbestimmen. Zielgruppe: BäuerInnen, die im Rahmen von „Schule am Bauernhof“ Schulklassen auf ihrem Hof empfangen möchten. Referent/in: Mag. Prof. Ruth Meindl, Mag. Eva Lechner, Dr. Heinz Wilfinger, Dr. Rainer Gehringer, DI Michael Seewald, Mag. Martin Krejcarek, Ing. Karin Kern, Dr. Josef Hainfellner, Bettina Hinterramskogler, Josef Hinterramskogler, Mag. Erna Binder, DI Anna Eckl, Markus Parteder, Alexandra Bichler BBEd Kosten: € 490 gefördert, € 1.900 ungefördert 62-19007-91 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Mi 16.01.2019 Dauer: 80 UE Anmeldung: LK NÖ, T 050 259 26206 bis 10.12.2018

Schule am Bauernhof feiert sein 20-jähriges Bestehen. Die Fachtagung soll das Wissen rund um Schule am Bauernhof festigen sowie neue Ideen und Anregungen liefern Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: AnbieterInnen von Schule am Bauernhof Referent/in: Dr. Heinz Wilfinger, Dr. Rainer Gehringer, DI Anna Eckl, Isabella SodomaEnz, Mag. Martin Krejcarek, Ing. Karin Kern Kosten: € 55 gefördert, € 35 für jede weitere Person eines Betriebes, € 140 ungefördert 62-19004-91 St. Pölten, LK NÖ Di 13.11.2018; 08.30-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 06.11.2018

MEIN PERSÖNLICHER AUFTRITT – WIE WIRKE ICH AUF ANDERE MENSCHEN Bei diesem Kurs erfahren Sie alles, was Sie für einen sicheren Auftritt vor Schulklassen brauchen. Die passenden Worte in der richtigen Situation und die optimale Mimik und schon steht einem perfekten Auftritt nichts mehr im Weg. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: AnbieterInnen von Schule am Bauernhof Referent/in: Isabella Sodoma-Enz Kosten: € 55 gefördert, € 250 ungefördert 62-19005-91 Grimmenstein, Betrieb Schrammel Sa 23.02.2019; 08.30-16.30 Uhr 62-19009-91 Kirchschlag, GH Krautwurst-Kreutzer Sa 09.03.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 8 Tage vor Kursbeginn

WEITERBILDUNG „OUTDOORPÄDAGOGIK“

Es werden Schule am Bauernhof – Betriebe besucht und dabei Methoden, Ideen und Erfahrungen ausgetauscht Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: AnbieterInnen von Schule am Bauernhof Kosten: € 35 gefördert, € 150 ungefördert

Bei diesem Seminar steht die Natur im Vordergrund. Spiele, Aktivitäten und Erlebnisse in und rund um die Natur sollen Anregungen für die Schulführungen geben. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: AnbieterInnen von Schule am Bauernhof Mitzubringen: wetterfeste Kleidung und feste Schuhe Referent/in: Georg Derbuch Kosten: € 50 gefördert, € 210 ungefördert

62-19006-91 Raum Wien Mo 25.03.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 18.03.2019

62-19010-91 Frankenfels, Eibeck Alm (Bergmann) Do 25.04.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26206 bis 18.04.2019

EXKURSION SCHULE AM BAUERNHOF

VERNETZUNGSWORKSHOP Schule am Bauernhof, Seminarbäuerinnen und die Agrar- und Waldwerkstatt sind „Spitzenprogramme“ bei der Weitergabe von landwirtschaftlichem Wissen an Kinder und Jugendliche. Nichts ist naheliegender als die agrarpädagogischen Profis zusammen zu bringen, sie fachlich zu stärken und gemeinsam neue Ideen zu entwickeln. Nutzen Sie die Chance, sich mit BerufskollegInnen auszutauschen und profitieren Sie von neuen Inputs. Programm: Erfahrungsaustausch, Vernetzung; Gruppenspiele für Kinder und Jugendliche. Im Anschluss besteht die Möglichkeit einer Hofbesichtigung. Anrechenbarkeit: 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: AnbieterInnen von Schule am Bauernhof, Seminarbäuerinnen und Kybeleum – Rancher Referent/in: Mag. Erna Binder, Ing. Karin Kern, Birgit Kaltenbrunner Kosten: € 10 pro Person für Jause 62-19018-89 Oberndorf/Melk, Straußenhof Halmer Mo 26.11.2018; 09.00-13.00 Uhr 62-19019-89 Großmugl, Betrieb Summerer Mo 18.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ZERTIFIKATSLEHRGANG SEMINARBÄUERIN/SEMINARBAUER Die Ausbildung zur Seminarbäuerin/ zum Seminarbauer enthält alle wichtigen Themen, um als KursleiterIn tätig sein zu können. Die Schwerpunkte sind: Persönlichkeitsbildung, den richtigen Aufbau und Gestaltung eines Vortrages, Durchführung eines Verkaufsgespräches und Gestaltung eines Verkaufsstandes. Sie bekommen eine fachspezifische Ausbildung in den Bereichen Lebensmittelproduktion und -verarbeitung, Lebensmittelhygiene, Zusatzstoffe, Gütesiegel und Sensorik. Mit dem nötigen Know-How rund um das Thema Ernährung, die Position der Landwirtschaft in Bezug auf Ernährungssicherheit sind sie bei Kochseminaren, in Schulen, Kindergärten, auf Messen und bei Produktpräsentationen gefragter denn je. Als Botschafterin der bäuerlichen Produkte haben Sie mit dem erworbenen Zertifikat eine höhere Chance Ihre eigenen Produkte auf den Markt zu bringen. Zielgruppe: aktive, dynamische LandwirtInnen, die bereit sind die Interessen der Landwirtschaft in der Öffentlichkeit zu vertreten Kosten: €790 gefördert, € 2.110 ungefördert St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Mo 24.10.2018 Dauer: 130 UE Information: LK NÖ, T 05 0259 26200

SCHULE AM BAUERNHOF Das Projekt „Schule am Bauernhof“ ist eine Initiative der Landwirtschaftskammer und des LFI, bei der Bäuerinnen und Bauern Schulklassen auf ihre Betriebe einladen und ihnen so den Lebensraum Bauernhof näher bringen. Diese „Schule“ auf dem Bauernhof hat das Ziel, die Kinder von heute zu begleiten, wenn sie mündige und nachhaltig denkende Erwachsene von morgen werden sollen. Zudem möchte „Schule am Bauernhof“ Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit bieten, die Produktion wertvoller Lebensmittel hautnah zu erleben und die Lebensweise der Bäuerinnen und Bauern kennenzulernen. Schule am Bauernhof ist Teil des bundesweiten Projektes Land- und Forstwirtschaft und Schule. www.landwirtschaftundschule.at Nähere Informationen: Ing. Karin Kern, T 05 0259 26205 E karin.kern@lk-noe.at I www. schuleambauernhof.at

is Ein Erlebn r. für Kinde n Ein Gewin für alle.

Erlebnis Bauernhof

Zertifizierte Exkursions- und Unterrichtsangebote für Schulen und Kindergärten

www.erlebnisbauernhof-noe.at

Der Bauernhof. Hier passieren jeden Tag Wunder.

» Schule am Bauernhof: Besuchen Sie mit Ihrer Kindergruppe einen Bauernhof » Landwirtschaft in der Schule: Eine Seminarbäuerin kommt in die Schulklasse und vermittelt, wie Landwirtschaft heute funktioniert. » Agrar- und Waldwerkstatt: Ranger leisten kindgerechte Aufklärungsarbeit rund um die Themenbereiche Landwirtschaft, Wald, Wild und Jagd.

Nähere Informationen: erhalten Sie im Referat Konsumenteninformation, Lebensqualität Bauernhof bei Birgit Kaltenbrunner Tel. 05 0259 26207 oder E-Mail: birgit.kaltenbrunner@lk-noe.at

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IS ERLEBN HOF. BAUERN

URLAUB AM BAUERNHOF

Möchten auch Sie Urlaub am Bauernhof anbieten? Dann sind Sie herzlich zum Einsteigerseminar „Urlaub am Bauernhof“ eingeladen. Wir informieren Sie unter anderem über die Markenphilosophie, Trends und Entwicklungen im Tourismus, persönliche, betriebliche, regionale und rechtliche Voraussetzungen. Weiters bieten wir Ihnen die Möglichkeit zur Besichtigung eines Urlaub am BauernhofBetriebes, wo die Betriebsleiter über persönliche Erfahrungen aus erster Hand berichten. Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, sowie Personen, die interessiert sind in den Betriebszweig „Urlaub am Bauernhof“ bzw. in die Privatzimmervermietung einzusteigen. Referent/in: Alexandra Bichler BBEd, Doris Fertl MA Kosten: € 10 pro Person, € 15 pro Betrieb 65-19006-93 Rappottenstein, Biohof Besenbäck Fr 19.10.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 12.10.2018

URLAUB AM BAUERNHOF – GUT VORBEREITET IN DIE KATEGORISIERUNG Über 80% der Gäste achten bei der Buchung auf die Blumen-Kategorie des jeweiligen Hofes. Für den Hof ist die Kategorisierung daher eine wertvolle Auszeichnung. Doch wie viele Blumen bekommt mein Betrieb? Wie gut ist mein Angebot wirklich? Worauf legen die Gäste heute wert? Dieser Kurs soll dem Gastgeber helfen sein aktuelles Angebot realistisch einzuschätzen, um sich auf die nächste Kategorisierung und die steigenden Erwartungen der Gäste bestmöglich vorbereiten zu können. Zielgruppe: Bestehende Urlaub am Bauernhof Betriebe aus Niederösterreich Referent/in: Irene Kiss, Doris Fertl MA Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert

Die Zimmermappe ist nicht nur eine gute Möglichkeit um Hausregeln an den Gast zu bringen oder die Freizeitmöglichkeiten zu erkären, sondern kann die Gäste auch emotional erreichen und Teil des Urlaubserlebnisses werden. In diesem Kurs erfahren Sie, welche Informationen eine gute Zimmermappe beinhalten sollte und wie man diese aufbereiten kann, um für Gast und Gastgeber einen Mehrwert zu erzeugen. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof AnbieterInnen Referent/in: Doris Fertl MA Kosten: € 18 gefördert, € 30 ungefördert 61-19099-97 Rohrendorf, Weingut Rosenberger Di 12.02.2019; 15.00-18.00 Uhr Anmeldung: Landesverband für Urlaub am Bauernhof, T 02758/3110 bis 2 Wochen vor Kursbeginn

GÄSTEBETREUUNG IN HEIKLEN SITUATIONEN Am Bauernhof kann es zwischen Gästen und Betrieben oder auch unter den Gästen zu heiklen Situationen kommen. Das kann VermieterInnen und BuschenschänkerInnen schon vor eine besondere Herausforderung stellen. Denn wie spricht man ein Problem am besten an, soll das Problem überhaupt angesprochen werden, was ist die richtige Verhaltensweise? Wie gehe ich mit einer Beschwerde um? Situationen dieser Art sind heikel, aber sollen bestmöglich gelöst werden, um ein gutes Miteinander zu gewährleisten. In diesem Seminar soll aufgezeigt werden, welche heiklen Situationen in der Praxis vorkommen können und wie man diplomatisch und wertschätzend damit umgeht. Schwierige Kommunikationssituationen lassen sich durch richtige Techniken wirksam und positiv beeinflussen. Praktische Tipps, Empfehlungen und Verhaltensweisen im Umgang mit schwierigen Situationen sollten in diesem Seminar vermittelt werden. Zielgruppe: Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen und PrivatzimmervermieterInnen sowie Buschenschankbetriebe in NÖ Referent/in: Andrea Eder Kosten: € 75 gefördert, € 140 ungefördert 65-19007-97 St. Pölten, LK NÖ Mo 14.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 03.01.2019

65-19009-93 Rohrendorf, Weingut Rosenberger Di 12.02.2019; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: Landesverband für Urlaub am Bauernhof, T 02758/3110 bis 2 Wochen vor Kursbeginn 38

GREEN CARE SCHNUPPERN Sie bewirtschaften einen landund forstwirtschaftlichen Betrieb und interessieren sich für Green Care als Einkommensalternative? Dieser Schnuppertag bietet Ihnen die Möglichkeit, einen erfolgreichen Green Care-Betrieb vor Ort kennen zu lernen. Die Betriebsführer stellen ihr Green Care-Angebot vor und berichten über ihre in der Praxis gemachten Erfahrungen. Wir informieren Sie außerdem über die grundlegenden Voraussetzungen, Rahmenbedingungen und Angebotsformen für Green Care sowie über Bildungs- und Beratungsangebote in diesem Bereich. Am Ende des Kurses können Sie dann besser abschätzen, ob Green Care das Richtige für Sie und Ihren Betrieb sein kann. Zielgruppe: Aktive LandwirtInnen Referent/in: Dr. Josef Hainfellner, DI Christine Haghofer, Nicole Prop BA Kosten: auf Anfrage Ort und Termin auf Anfrage Dauer: 4 UE Information: LFI NÖ, T 05 0259 26107

GREEN CARE – WO MENSCHEN AUFBLÜHEN „Green Care – Wo Menschen aufblühen“ macht aktive landund forstwirtschaftliche Betriebe zu Partnern der Sozial-, Gesundheits-, Bildungs- und Wirtschaftssysteme. Der Bauernhof wird in Kooperation mit Sozialträgern und Institutionen zum Arbeits-, Bildungs-, Gesundheits- und Lebensort und ermöglicht eine Vielzahl an Angeboten und Dienstleistungen für junge und ältere Menschen, Menschen mit Behinderungen bzw. körperlichen und seelischen Belastungen. Im Mittelpunkt steht dabei die Interaktion zwischen Mensch, Tier und Natur am Hof. Grundlage für die Qualität von Green Care – Angeboten ist die Qualifikation der LandwirtInnen.

URLAUB AM BAUERNHOF – EINE CHANCE FÜR MEINEN BETRIEB?

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GREEN CARE

URLAUB AM BAUERNHOF – ZIMMERMAPPEN MIT MEHRWERT

Das LFI bietet daher eine Reihe spezifischer Informations- und Weiterbildungsmaßnahmen an. Info: www.greencare-oe.at office@greencare-oe.at

Graz, ab April 2019, 304 UE + Praktikum Anmeldung: LFI Steiermark, T 0316/8050 1478

ZERTIFIKATSLEHRGANG „WALDPÄDAGOGIK“ Mit diesem Zertifikatslehrgang werden Sie zur zertifizierten Waldpädagogin/zum zertifizierten Waldpädagogen. Die Ausbildung gliedert sich in einzelne Module, die von unterschiedlichen Institutionen angeboten werden, darunter die Forstlichen Ausbildungsstätten (FAST) Ort, Ossiach und Pichl.

61-19069-97 Linz, LFI OÖ Di 30.10.2018; 19.00-21.00 Uhr Anmeldung: LFI OÖ, T 050/6902 1500 bis 23.10.2018

ZERTIFIKATSLEHRGANG „GREEN CARE – GESUNDHEIT FÖRDERN AM HOF“ Angebote in anderen Bundesländern: AbsolventInnen dieses Lehrganges kennen die gesundheitsfördernden Ressourcen ihres Hofes. Sie können diese nutzen, um individuelle Angebote für Menschen zu schaffen, die auf der Suche nach Erholung und Stärkung ihrer gesundheitlichen Ressourcen sind. Die Angebote zielen auf die pädagogische Vermittlung von Kompetenzen im Umgang mit der eigenen Gesundheit ab. Die Umsetzung erfolgt in Form von Tagesprogrammen oder auch mehrtägigen Programmen (Urlaub am Bauernhof). Häufig ist dabei eine Kooperation mit externen PartnerInnen erforderlich wie zB mit Gesundheits-, Sozialeinrichtungen, ÄrztInnen oder TherapeutInnen. Die Absolvierung des Lehrganges ist Voraussetzung für die Produktauszeichnung als „Green Care-Auszeithof“. Zielgruppe: BäuerInnen, die Angebote im Bereich der Gesundheitsförderung und Prävention am eigenen Betrieb umsetzen möchten. Urlaub am Bauernhof AnbieterInnen, die eine neue Zielgruppe ansprechen und ihren Betrieb entsprechend weiterentwickeln möchten. Voraussetzung: Ausbildung mind. landwirtschaftliches Facharbeiterniveau oder entsprechende Praxis, Mindestalter vollendetes 25. Lebensjahr, aktiver lw./fw. Betrieb; Teilnahme an einer Informationsveranstaltung zum Lehrgang oder Green Care-Basisberatung oder telefonisches Aufnahmegespräch Referent/in: DI Christine Haghofer, Dr. Josef Hainfellner, Nicole Prop BA, Mag. Barbara KrausNeidhart, Silke Scholl, Eva Hieret, Ingeborg Berta Hofbauer, Regina Reiter, Dr. Renate Cervinka, DI Anna Eckl, Mag. Martin Krejcarek, Mag. Birgit Artner, DI Heidi Reisner-Reiwöger, Mag. Gabriele Höfler, Dr. Dorit Haubenhofer, Andrea Unterguggenberger, Dr. Georg Lexer, Mag. Bernadette Reichl, Mag. Eva Lechner, DI Andrea Kirchmaier, Achim Leibing, Mag. Andreas Walter Kosten: € 680 gefördert, € 2.900 ungefördert

ZERTIFIKATSLEHRGANG „GREEN CARE – GARTENPÄDAGOGIK AM HOF“ Mit diesem Zertifikatslehrgang erwerben Sie die Qualifikation zur Entwicklung gartenpädagogischer Programme am Bauernhof in Kooperation mit Sozialträgern z. B. für Menschen mit Behinderungen oder ältere Menschen. Eisenstadt, 17.01.-30.11.2019, 197 UE Anmeldung: LFI Burgenland, T 02682/702 404

GREEN CARE – DEMENZBETREUUNG AM HOF Dieser Lehrgang vermittelt Ihnen die notwendigen Kompetenzen, um ein niederschwelliges, stundenweises Betreuungsangebot für ältere und/oder demenzerkrankte Menschen im familiären Umfeld am eigenen Hof anzubieten. Graz, 06.11.2018 bis 23.1.2019, 88 UE Anmeldung: LFI Steiermark, T 0316/8050 1305

ZERTIFIKATSLEHRGANG „TIERGESTÜTZTE INTERVENTION AM BAUERNHOF“ Mit diesem Zertifikatslehrgang erhalten Sie eine umfassende Zusatzqualifikation zu Ihrer pädagogischen, therapeutischen bzw. sozialen Ausbildung, um tiergestützte Intervention mit landwirtschaftlichen Nutztieren auf Ihrem Bauernhof anbieten zu können. 39

Nähere Informationen und alle Termine finden Sie unter: www.fastort.at, www.fastossiach.at, www.fastpichl.at, www.waldpaedagogik.at, www.schulewald.com bzw. Seite 99

LEHRGANG „GREEN CARE WALD – GESUNDHEIT/SOZIALES“ Dieser Lehrgang bietet Ihnen eine Zusatzausbildung im Bereich der Gesundheitsförderung und Prävention im Wald. Es handelt sich um ein offenes, modulares System, das mit bereits bestehenden Lehrgängen kombinierbar ist. FAST Ossiach, www.fastossiach.at, Herbst 18 und Frühjahr 19, 2 Module a 40 UE

GREEN CARE – INFOTAGE, WORKSHOPS UND SEMINARE Soziale Dienstleistungen auf landwirtschaftlichen Betrieben OÖ Termine im Februar und März 2019 Anmeldung: LFI OÖ, T 050 6902 1500 Green Care-Schwerpunkttag: Bauernhofkindergarten Pregarten Fr 16.11.2018 Anmeldung: LFI OÖ, T 050 6902 1500 Schnuppern am Green Care-Hof OÖ Termine Okt. 2018 bis April 2019 Anmeldung: LFI OÖ, T 050 6902 1500 Green Care vernetzt! 2. Netzwerktreffen für zertifizierte Green Care-Betriebe Wien November 2018 Anmeldung: LFI Wien, T 01/587 95 28-39

8. GREEN – CARE TAGUNG Wien April 2019 Anmeldung: LFI Wien T 01/587 95 28-39

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Dieser Zertifikatslehrgang richtet sich an Bäuerinnen und Bauern, die die Ressourcen ihres Hofes ganz bewusst zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden einsetzen möchten. Über den Green Care Auszeithof und die genauen Inhalte des Zertifikatslehrganges informieren wir sie bei dieser Veranstaltung. Folgender Green Care Auszeithof stellt sich beim Infoabend vor: Mag. Heidi Liebminger, Wieserhof Zielgruppe: Diversifizierer, LandwirtInnen Referent/in: DI Heidi Reisner-Reiwöger Kosten: für Personen mit lw. Betriebsnummer kostenfrei, € 43 ungefördert

61-19019-97 St. Pölten, Linz, Green Care Höfe in NÖ und OÖ Lehrgangsstart: Di 13.11.2018 in Linz Dauer: 168 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 31.10.2018

INFORMATIONSVERANSTALTUNG ZUM ZLG „GREEN CARE – GESUNDHEIT FÖRDERN AM HOF“

DIREKTVERMARKTUNG

FACHEXKURSION DIREKTVERMARKTUNG

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Eine Chance für meinen Hof Sie überlegen, ob die Direktvermarktung ein geeigneter Betriebszweig für Sie ist? Bei diesem Einsteigerkurs erhalten Sie einen Überblick zu folgenden Themen: Was ist Direktvermarktung und für wen passt sie? Trends und Entwicklungen, Chancen und Gefahren, Vermarktungswege, Rechtliche Grundlagen, Fördermöglichkeiten, Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter, Qualitätsprogramm „Gutes vom Bauernhof“, Bildungsund Beratungsangebote, Erfahrungsbericht und Besichtigung eines erfolgreichen Direktvermarktungsbetriebes inkl. Produktverkostung. Nach diesem Kurs können Sie besser abschätzen, ob die Direktvermarktung ein passender Betriebszweig für Sie, Ihre Familie und Ihren Hof ist. Zielgruppe: BäuerInnen, die an einem Einstieg in die Direktvermarktung interessiert sind. Referent/in: Dr. Heinz Wilfinger, Ing. Bernadette Gruber, DI Christine Haghofer, Ing. Magdalena Matzinger Kosten: € 34 pro Person, inkl. Mittagessen, € 15 für jede weitere Person eines Betriebes

VERKAUFEN MIT HERZ UND BISS Dieses Training hilft dabei, den Kunden die eigene Dienstleistung überzeugend zu verkaufen und so eine erfolgreiche Kundenbeziehung aufzubauen. Als Verkäufer hilft man den Menschen dabei, die richtige Entscheidung zu treffen. Eine Entscheidung, die nachhaltig beiden Freude bereitet, weil Sie nach dem Win-Win-Prinzip funktioniert. Wer will kann lernen, authentisch zu sprechen, souverän den Kundennutzen zu argumentieren und seine Gesprächspartner in seinen Bann zu ziehen. Inhalte: Warum wir Menschen etwas kaufen? So geht Beziehungsaufbau, die Wirkung der Körpersprache, Wie argumentiere ich den Kundennutzen? Abschlussfragen im Verkauf. Ausgeprägter Motivationsfaktor und hoher Praxisnutzen sind garantiert! Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte BäuerInnen Referent/in: Markus Kroner Kosten: € 54 gefördert, € 100 ungefördert

61-19091-94 Mank, Betrieb Zimola Do 11.04.2019; 09.00-15.30 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 04.04.2019

AM2-19029-89 BBK Amstetten Di 15.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 14.12.2018

ERFOLGREICH VERKAUFEN IN DER DIREKTVERMARKTUNG

PRODUKTPREISKALKULATION FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG

Wesentlich für den Erfolg in der Direktvermarktung ist die Qualität Ihrer Produkte. Eine große Rolle spielt aber auch, wie gut Sie Ihre Produkte und Dienstleistungen verkaufen können. Aus der Fülle der Angebote herauszuragen ist nicht leicht: Lernen Sie im Seminar mit der Power persönlicher Informationen beim Kunden zu punkten und auch aus kritischen Gesprächen Nutzen zu ziehen! Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Annemarie Mayer Kosten: € 48 gefördert, € 90 ungefördert

Sie wollen Ihre Produktpalette erweitern oder Sie sind schon länger in der Direktvermarktung tätig und möchten die Preise Ihrer Produkte kalkulieren? In diesem Kurs ermitteln Sie, ob mit den von Ihnen angegebenen Verkaufspreisen tatsächlich die Kosten für Herstellung und Vertrieb des Produktes abgedeckt sind und ab welchem Preisniveau Sie auch einen Beitrag zum Einkommen erzielen. Aufbauend auf diese Kalkulation können Sie unterschiedliche Szenarien Ihrer Kalkulation erstellen (mehr oder weniger Absatz eines Produktes, veränderte Produktpreise) und den Einfluss der Direktvermarktung auf den Beitrag zum Einkommen beobachten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Taschenrechner, am zweiten Kurstag sind von jedem Teilnehmer die betriebsindividuellen Daten für die Produktpreiskalkulation mitzubringen. Referent/in: DI Andrea Kirchmaier Kosten: € 120 pro Betrieb

61-19086-96 Christmas Special St. Pölten, LK NÖ Mi 31.10.2018; 09.00-13.00 Uhr 61-19087-96 LFS Warth Di 08.01.2019; 13.00-17.00 Uhr 61-19088-96 BBK Gänserndorf Mi 13.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19095-96 LFS Warth Mi 20.03.; 09.00-13.00 Uhr bzw. Mi 11.04. und Mi 25.04.2019; jeweils 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 09.03.2019 40

Besichtigung von Betrieben mit Spezielsierung auf den Betriebszweig Direktvermarktung. Es werden Höfe mit verschiedenen Produktionsschwerpunkten besucht. Es sollen neue Ideen für die Direktvermarktung am eigenen Betrieb gewonnen werden. Wie funktioniert auf anderen Betrieben ein optimierter Produktionsablauf? Welche Rahmenbedingungen müssen eingehalten werden? Wie erfolgt die Vermarktung der Produkte? Wie ist die Idee für das Produkt entstanden? Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte LandwirtInnen Referent/in: Ing. Sandra Preisinger Kosten: € 40 gefördert, € 70 ungefördert GD-19009-94 Exkursionziele auf Anfrage Mo 24.06.2019; 07.00-22.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40522 bis 14.06.2019

ZUM KUNDEN PER MAUSKLICK – ERFOLGREICHE VERMARKTUNG ÜBER DAS INTERNET In diesem Seminar erlernen Sie die Grundlagen für den elektronischen Ein- und Verkauf von Gütern und Dienstleistungen inkl. Logistik und Bewerbung über das Internet. Nach dem Kurs werden Sie grundlegendes theoretisches & praktisches Wissen über das Thema E-Commerce & Onlinemarketing besitzen und in der Lage sein, einfache Onlinemarketingaktivitäten eigenständig umzusetzen und auf deren Wirksamkeit zu überprüfen. Sie kennen die Geschichte des E-Commerce, die technische Entwicklung sowie die weltweit gängigsten Onlineshop-Systeme und können E-Commerce Konzepte entwickeln und deren Umsetzbarkeit bewerten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, WinzerInnen, interessierte LandwirtInnen Referent/in: Ing. Rainer Neuwirth Kosten: € 45 gefördert, € 85 ungefördert 61-19011-96 BBK Baden und Mödling Mo 21.01.2019; 13.00-18.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 14.01.2019

EINSTIEG IN DIE DIREKTVERMARKTUNG

PRAXISORIENTIERTE RECHTSFORMEN FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG

Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT – GRÜNDERSEMINAR FÜR DIREKTVERMARKTER/INNEN Was ist eine solidarische Landwirtschaft (Solawi)? Welche Vor- und Nachteile gibt es, wenn sich KonsumentInnen und ProduzentInnen zu einer Versorgungsgemeinschaft zusammenschließen? Warum macht es Sinn, die Ernte und das Risiko einer Produktion zu teilen? Was ist zu bedenken, wenn man eine Solawi beginnen möchte, welche Schritte sind notwendig? Diese und viele weitere Fragen werden in diesem Seminar behandelt. Es werden Basiswissen für die Gründung einer eigenen Solawi und die rechtlichen Rahmenbedingungen vermittelt. Auch eine bestehende Solawi wird besucht. Anrechenbarkeit: 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, interessierte LandwirtInnen Referent/in: Michaela Reisenbauer, Dominik Dax, Klaus Strüber Kosten: € 65 pro Betrieb gefördert, € 125 ungefördert 61-19049-94 Krumbach, GH Krumbacherhof und Biohof Reisenbauer Mo 12.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 05.11.2018

Hygieneschulung zu Hause absolvieren Unkompliziert und jederzeit kann im Internet eine Auffrischung der verpflichtenden Hygieneschulung durchgeführt werden – eine bequeme und günstige Alternative zum Kursbesuch. Personen, die mit Lebensmitteln umgehen – wie DirektvermarkterInnen und BuschenschänkerInnen –, müssen regelmäßig eine Hygieneschulung absolvieren. Bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht werden die Schulungsnachweise und die praktische Umsetzung der Hygieneanforderungen am Betrieb kontrolliert. Dauer und Inhalt Sie erfahren alle wichtigen Inhalte der Lebensmittelhygiene und erhalten wissenswerte Informationen und Beispiele für Dokumentationen in Form einer Unterlagensammlung. Um einen Schulungsnachweis zu erlangen, steht der Hygiene-Wissens-Check zur Verfügung. Dabei sind 30 zufällig ausgewählte Fragen aus allen Kapiteln der Hygiene zu beantworten. Können Sie 80 % der Fragen richtig beantworten, besteht die Möglichkeit, einen Nachweis für die erfolgreiche Hygieneschulung selbst auszudrucken. Der Wissens-Check dauert etwa 20 Minuten. Die Schulung kostet € 15,–.

Onlineschulung „Allergeninformation“ Allergeninformation zwingend notwendig LebensmittelunternehmerInnen müssen ihre Kunden und Gäste über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informieren. Diese „Allergeninformation“ kann schriftlich auf der Speisekarte oder mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen.

Verpflichtende Schulung auch online möglich Die verpflichtende Schulung bei mündlicher Allergeninformation kann auch im Internet erfolgen. Bei der Onlineschulung werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt. Nach erfolgreicher Absolvierung der Schulung in Form eines Wissens-Checks, bei dem 16 von 20 zufällig ausgewählten Fragen richtig beantwortet werden müssen, kann der Schulungsnachweis selbst ausgedruckt werden. Die Kosten für die Onlineschulung betragen € 15,–. Der Schulungsnachweis und die Dokumentation im Betrieb sind bei Kontrollen durch die Lebensmittelaufsicht vorzuweisen. In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. www.hygiene-schulung.at bzw. www.allergen-schulung.at „Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

61-19048-94 St. Pölten, LK NÖ Mi 06.03.2019; 09.00-16.30 Uhr

ONLINESCHULUNGEN HYGIENE BZW. ALLERGENINFORMATION

Welche Rechtsformen sind für landwirtschaftliche Betriebe möglich und welche Vor- und Nachteile haben die verschiedenen Modelle für die Direktvermarkung? Ab wann macht es Sinn über ein Gewerbe nachzudenken? Diese und weitere Fragen sowie praxisorientierte, brauchbare Lösungen für betriebsspezifische Situationen in der Direktvermarktung werden im Seminar bearbeitet. Dabei stehen uns Rechtsexperten und ein erfahrener Praktiker zur Verfügung. In Kleingruppen können Fragen des eigenen Betriebes besprochen werden. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Mag. Wolfgang Dobritzhofer, Ing. Michael Hell LL.M., Christoph Höfer Kosten: € 75 pro Betrieb gefördert, € 145 ungefördert

SCHULUNG LEBENSMITTELHYGIENE UND ALLERGENINFORMATION Die Kenntnis der wichtigsten Hygienebestimmungen sichert die Qualität der Produktion. In diesem Kurs wird neben den Themen Personalhygiene, Ausstattung der Räume, Reinigung, Desinfektion, Schädlingsbekämpfung vor allem der Mikrobiologie und den Krankheitserregern breiter Raum gewidmet. Für Kontrollen vorbereitet ist man mit den entsprechenden Aufzeichnungen – dazu werden die derzeit erforderlichen Dokumentationen praxisnah erläutert. Ein aktueller Teil bei diesem Kurs ist die Allergenkennzeichnung, die anhand von Beispielen behandelt wird. Anrechenbarkeit: 3h Schule am Bauernhof Zielgruppe: Für DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, deren letzte Lebensmittelhygieneschulung schon länger (3 Jahre) zurück liegt, gesetzlich verpflichtend. Auch für Neueinsteiger in diese Betriebszweige! Referent/in: Alexandra Bichler BBEd, Lehrkräfte der LFS Kosten: € 15 pro Person, € 5 jede weitere Person vom Betrieb, € 30 für Nicht-Landwirte, € 10 jede weitere Person Nicht-Landwirte 65-19001-98 St. Pölten, LK NÖ Mo 12.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

HL-19003-98 BBK Hollabrunn Mo 19.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

KENNZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN FÜR DIREKTVERMARKTER/INNEN UND ALLERGENINFORMATION

WENN DER LEBENSMITTELINSPEKTOR KLINGELT – LEBENSMITTELHYGIENE AUS SICHT DER BEHÖRDE

Was gehört auf's Etikett – diese Frage haben Sie sich als Direktvermarkter sicher schon gestellt. Vielfältige und komplizierte Bestimmungen einerseits und empfindliche Strafen andererseits machen dieses Thema so wichtig. Bei diesem Kurs erfahren Sie mehr über die gesetzlichen Vorschriften und erhalten Tipps, wie die häufigsten Fehler in der Kennzeichnung vermieden werden können. Das Thema Allergeninformation wird ebenfalls mitbehandelt. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, die die aktuellen Kennzeichnungsbestimmungen kennen lernen wollen. Referent/in: Ing. Bernadette Gruber BEd Kosten: € 15 pro Person, € 5 jede weitere Person vom Betrieb, € 30 für Nicht-Landwirte, € 10 jede weitere Person Nicht-Landwirte

Sie sind DirektvermarkterIn und haben bereits eine Lebensmittelhygiene-Schulung besucht. Nun möchten Sie gerne noch genauer wissen, wie Sie die Hygienemaßnahmen am Betrieb am besten umsetzen damit es bei einer Kontrolle zu keinen Beanstandungen kommt. Im Kurs berichtet ein Lebensmittelinspektor über den Ablauf von Vor-Ort-Kontrollen und die dabei gemachten Erfahrungen. Positive Umsetzungsbeispiele aber auch häufig festgestellte Mängel inkl. praktikabler Lösungsmöglichkeiten werden aufgezeigt. Die Absolvierung dieses Kurses wird von der NÖ Lebensmittelbehörde als Lebensmittelhygieneschulung akzeptiert. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Voraussetzung: Erstschulung Lebensmittelhygiene absolviert Referent/in: Ing. Norbert Mayer Kosten: € 27 gefördert, € 49 ungefördert

HO-19005-98 Bildungswerkstatt Mold Fr 23.11.2018; 09.00-12.00 Uhr 65-19003-98 St. Pölten, LK NÖ Do 14.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19080-94 BBK Waidhofen/Thaya Mi 14.01.2019; 09.00-13.00 Uhr

HYGIENESCHULUNG FÜR IMKER/INNEN

61-19081-94 St. Pölten, LK NÖ Do 19.02.2019; 09.00-13.00 Uhr

WB-19002-98 BBK Wr. Neustadt Do 29.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Rechtsgrundlagen, Vorschriften für Betriebsstätten, allgem. Hygieneanforderungen, Gute Herstellungspraxis, Produktuntersuchungen, Dokumentation und Aufzeichnungen, Überblick über die für die Imkerei notwendigen Rechtsvorschriften; neue Leitlinie für Imkereibetriebe; dieser Kurs ist Teil des Qualitätsprogrammes der Förderrichtlinie Referent/in: Ing. Josef Niklas Kosten: € 40 pro Person

ME-19003-98 BBK Melk Mi 09.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S18WA4702 LFS Warth Mi 14.11.2018; 09.00-13.00 Uhr

KO-19004-98 BBK Korneuburg Mi 16.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S19LI4732 LFS Gießhübl Mo 21.01.2019; 17.00-21.00 Uhr

HO-19003-98 Bildungswerkstatt Mold Do 17.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S19LI4734 LFS Pyhra Mo 18.02.2019; 17.00-21.00 Uhr

BL-19004-98 BBK Bruck/Leitha Mi 23.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S19LI4733 LFS Hollabrunn Mo 11.03.2019; 17.00-21.00 Uhr

65-19002-98 St. Pölten, LK NÖ Mi 30.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S19ED0034 LFS Edelhof Do 11.04.2019; 17.00-21.00 Uhr

Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

WT-19006-98 BBK Waidhofen/Thaya Mi 28.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

61-19079-94 BBK Hollabrunn Mi 27.11.2018; 09.00-13.00 Uhr

61-19082-94 BBK Wiener Neustadt Mi 27.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TRINKWASSERSEMINAR – WICHTIGE INFORMATIONEN FÜR HAUSBRUNNENBESITZER Einwandfreie Trinkwasserqualität ist Voraussetzung für eine einwandfreie Lebensmittelerzeugung. In diesem Seminar werden neben den baulichen Voraussetzungen für Brunnen und Quellfassungen (auch in Hinblick auf Mängel und Sanierung) die Rechtsvorschriften für Hausbrunnenbesitzer behandelt. Maßnahmen der Eigenkontrolle und notwendige Aufzeichnungen ergänzen das Schulungsangebot. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen, Urlaub am Bauernhof-AnbieterInnen, die einen Hausbrunnen haben. Referent/in: DI (FH) Norbert Wolf Kosten: € 55 gefördert, € 102 ungefördert HO-19008-98 Bildungswerkstatt Mold Mo 28.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 17.01.2019

Die Schlachtung von Tieren ist ein sensibles Thema. Es soll Tierleid bestmöglich vermindert und Personenschutz und hohe Fleischqualität gewährleistet werden. In diesem Kurs geht es darum, grundlegende theoretische und praktische Kenntnisse in der Schlachtung von Nutztieren (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen) zu erlangen und damit zur fachgerechten Schlachtung der eigenen Tiere befähigt zu werden. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, die selber Rinder, Schweine, Schafe oder Ziegen schlachten. Referent/in: Dr. Johann Wittmann, Mag. Stefan Fucik, DI Adelheid Gerl Kosten: € 45 gefördert, € 80 ungefördert 65-19004-94 St. Pölten, LK NÖ Mo 21.01.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 11.01.2019

SCHLACHTUNG VON GEFLÜGEL – PRAXISKURS Fachgerechte Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Geflügel Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Ing. Josef Schroll, Johann Blauensteiner Kosten: € 65 gefördert, € 130 ungefördert 61-19121-95 LFS Edelhof Mi 13.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DIREKTVERMARKTUNG VON GEFLÜGEL UND KANINCHEN – TIERBEURTEILUNG UND BESCHAU Geflügel- und Kaninchenbetriebe, die selbst schlachten, müssen eine Schulung zum Thema Tierbeschau absolvieren. Bei diesem Kurs werden wichtige Themen wie rechtliche Rahmenbedingungen, richtiges Betäuben und Schlachten, Geflügelkrankheiten und Untersuchungen behandelt. Jeder Teilnehmer erhält einen Schulungsnachweis. Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: DirektvermarktInnern von Geflügel und Kaninchen Referent/in: DI Adelheid Gerl, Ing. Oliver Bernhauser, Dr. Leopold Aichberger Kosten: € 45 gefördert, € 80 ungefördert

MEHRJÄHRIGES GEMÜSE – EINE ZUKUNFTSFÄHIGE NISCHE FÜR DIREKTVERMARKTER/INNEN

BUSCHENSCHANK

Wir alle kennen Spargel und Rhabarber, darüber hinaus gibt es aber noch eine große Vielfalt von ausdauernd wachsendem Gemüse, auch „permaveggies“ (permanent vegetables) genannt. Welche Pflanzen das sind, wie sie kultiviert und verwendet werden und welche Chancen sie für die Direktvermarktung bieten, erfahren Sie in diesem Seminar. Mehrjähriges Gemüse bringt viele Vorteile wie zB bodenschonende Bewirtschaftung und wassersparende Produktion. Einige der Kulturarten können vor Ort auf den Versuchsflächen des Zinsenhofes besichtigt werden. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: DI Wolfgang Palme, DI Magdalena Bauer Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert

ALLES WAS RECHT IST BEIM BUSCHENSCHANK

61-19047-94 Zinsenhof bei Ruprechtshofen Do 14.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 07.03.2019

ÖKOLOGISCH VERPACKEN Immer wieder stellt sich für DirektvermarkterInnen, nachhaltig-orientierte Betriebe, Bauern- und Bio-Läden die Frage, wie die eigenen Produkte und Erzeugnisse möglichst ökologisch verpackt und an die Kunden weitergegeben werden können. Es gibt verschiedene Alternativen zu Plastik und Wegwerf-Verpackungen. Diese werden im Kurs vorgestellt. Vor- und Nachteile von Verpackungssystemen und -alternativen, Ökobilanzen, Mehrwegsysteme und weitere ökologische Fragen des Produktverkaufs werden besprochen. Praxisbeispiele: UnverpacktLaden, Mehrweg-Pfandsystem. Bearbeitung von Fragen der TeilnehmerInnen gemeinsam mit den ExpertInnen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: DI Christian Pladerer, Andrea Lunzer, Ernst Halbmayer Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert 61-19046-94 St. Pölten, Bildungshaus St.Hippolyt Do 07.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 28.02.2019

Aktuelle rechtliche, steuerliche und sozialrechtliche Themen beim Buschenschank. Informationen und Beantwortung offener Fragen zur Datenschutzgrundverordnung. Für viele landwirtschaftliche Betriebe stellt der Buschenschank eine interessante Möglichkeit dar, die eigenen Produkte gewinnbringend zu vermarkten und den Ab-Hof-Verkauf anzukurbeln. Einige Bestimmungen müssen Buschenschänker allerdings im Blick behalten, vor allem wenn es um rechtliche Rahmenbedingungen geht, um mit ihrem Betrieb bestehen zu können. Diese Veranstaltung informiert Buschenschänker über aktuelle rechtliche, steuerliche und sozialrechtliche Themen beim Buschenschank. Zielgruppe: BuschenschänkerInnen, die sich über aktuelle rechtliche, steuerliche und sozialrechtliche Bestimmungen informieren möchten. Referent/in: Mag. Wolfgang Dobritzhofer, Dr. Heinz Wilfinger, Mag. Michael Maschl LL.M., Dr. Rainer Gehringer Kosten: € 45 gefördert, € 80 ungefördert 65-19008-94 St. Pölten, LK NÖ Di 20.11.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 13.11.2018

SPEISENKALKULATION FÜR DEN BUSCHENSCHANK – DIE GRUNDLAGEN Wie gehe ich bei der Preiskalkulation vor? Grundlagen der Speisenkalkulation. Artikelanalyse der Speisekarte – wie überprüfe ich die Wirtschaftlichkeit der einzelnen Speisenangebote? Trends in der modernen Ernährung und Rezeptideen für Speisenangebote beim Buschenschank? Zubereitung, Kalkulation und Verkostung verschiedener Heurigenschmankerl. Zielgruppe: BuschenschänkerInnen, die wissen möchten, wie man die Preise für das Speisenangebot richtig kalkuliert. Referent/in: Ing. Magdalena Matzinger, Gerlinde Wiesinger Kosten: € 55 gefördert, € 100 ungefördert KR-19008-94 BBK Krems Do 14.02.2019; 09.00-14.00 Uhr

AM-19011-94 BBK Amstetten Fr 30.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 65-19005-94 St. Pölten, LK NÖ Mi 20.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 11 Tage vor Kursbeginn 43

BN-19012-94 BBK Baden, LK NÖ Do 21.02.2019; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

SACHKUNDENACHWEIS FÜR SCHLACHTUNG

FLEISCHVERARBEITUNG

SCHWEINEZERLEGUNG – PRAXISKURS Wie wird ein Schwein fachgerecht zu Wurst verarbeitet? Fachgerechte Zerteilung, Verwendung der Fleischteile, Vorgehensweise beim Suren und Selchen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Mitzubringen: Hygienebekleidung Referent/in: DI Franz Aichinger Kosten: € 55 gefördert, € 100 ungefördert S18WA4700 LFS Warth Mo 12.11.-Di 13.11.2018; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

FLEISCHVERARBEITUNG – TEIL 1 Frühstücksgespräch; rechtliche Rahmenbedingungen; Beurteilung des Schlachtkörpers; Zerlegung der Schweinehälfte in Teilstücke; Zubereitung der Teilstücke für die Weiterverarbeitung; Herstellung von Sur- und Selchfleisch Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage S19TU4908 LFS Tulln Mi 23.01.2019; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FLEISCHVERARBEITUNG – TEIL 2 Frühstücksgespräch, rechtliche Rahmenbedingungen, Beurteilung und Beschreibung der Teilstücke, Herstellung von Schmalz, Grammeln, Brat- und Stangenwurst, Blutund Presswurst, Sur- und Selchfleisch, Aufstriche und Pasteten Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage

Zerlegen eines Schweineschlachtkörpers, Verarbeitung der Fleischteile zu Selchwaren und Kleinfleischverarbeitung zu Würsten, Herstellung von Leberstreichwurst und Presswurst Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Ing. Johann Kitzler, Josef Blauensteiner Kosten: € 70 pro Person S19ED0038 LFS Edelhof Mi 30.01.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 09.01.2019

FLEISCHVERARBEITUNG UND WURSTERZEUGUNG – TEIL 1 Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten: Bratwürstel, Krainer und Käsekrainer, Stangenwürste, Blutwurst, Presswurst und Sulz; theoretischer und praktischer Teil mit Verkostung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Dir. Ing. Gerhard Altrichter, Josef Krahofer Kosten: € 50 pro Person inkl. Kursunterlagen mit Rezepten S19GI4888 LFS Gießhübl Mi 20.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 01.02.2019

FLEISCHVERARBEITUNG UND WURSTERZEUGUNG – TEIL 2 Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten: Leberaufstrich, Pasteten im Blätterteig, Leberkäse, gefüllte Fleischteile, Pökeln und Räuchern; theoretischer und praktischer Teil mit Verkostung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Dir. Ing. Gerhard Altrichter, Josef Krahofer Kosten: € 50 pro Person inkl. Kursunterlagen mit Rezepten S19GI4889 LFS Gießhübl Do 07.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 22.02.2019

S19TU4909 LFS Tulln Do 24.01.2019; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn 44

BIO-FLEISCHVERARBEITUNG – VEREDELUNG SCHWER VERKÄUFLICHER TEILSTÜCKE Oftmals gibt es Schlachtreste und Teilstücke, die nur schwer verarbeitbar sind. Gerade diese Teilstücke bieten aber auch ein Potential für neuartige Produkte. In diesem Kurs werden Möglichkeiten vorgestellt, wie z. B. Schwarten, Köpfe, Pfoten, fette Abschnitte und Innereien für innovative Veredelungsprodukte verwendet werden können: Theorie, Rezepturen, Herstellungsabläufe, Kalkulation, Praxisteil. Der international erfahrene Referent Hermann Jakob, Fleischermeister aus Franken (D) teilt in diesem Seminar seinen reichhaltigen Erfahrungsschatz aus über 40 Jahren ökologischorientierter Fleischverarbeitung. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Weißer Arbeitskittel und Kopfbedeckung Referent/in: Hermann Jakob Kosten: € 70 pro Betrieb gefördert, € 135 ungefördert 61-19071-95 Wieselburg, HBLA Franzisco-Josephinum Fr 08.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 01.03.2019

BRÄT- UND ROHWÜRSTE – PRAXISKURS Selbstgemachte Würstel sind etwas Besonderes! Sie erhalten Tipps zur Brätbereitung für Selchwürstel, Käsekrainer, Kabanossi und Co. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Mitzubringen: Hygienebekleidung Referent/in: DI Franz Aichinger Kosten: € 55 gefördert, € 100 ungefördert

FLEISCHVERARBEITUNGSKURS

S19WA0015 LFS Warth Di 05.03. und Di 12.03.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 26.02.2019

KOCHWÜRSTE UND KOCHSPEZIALITÄTEN – PRAXISKURS Erzeugung und Verkostung von Blutwurst, Presswurst, Leberpastete, Sülzchen, Verhackertem und Co. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Mitzubringen: Hygienebekleidung Referent/in: DI Franz Aichinger Kosten: € 55 gefördert, € 100 ungefördert S19WA0014 LFS Warth Mo 28.01.-Di 29.01.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 17.01.2019

WILDBRETVERARBEITUNGSKURSE Frühstücksgespräch, rechtliche Grundlagen der Wildfleischvermarktung, Wildbretverarbeitung: Wild aus der Schwarte/Decke schlagen, Beurteilung des Wildbrets, zerwirken und auslösen, Herstellung von Wurstwaren und Pasteten, Speisenverkostung Zielgruppe: JungjägerInnen, LandwirtInnen, DirektvermarkterInnen, KonsumentInnen Mitzubringen: Hygienebekleidung Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage S18TU4887 Verarbeitung Reh- und Rotwild LFS Tulln Mi 19.12.2018; 08.30-18.00 Uhr

MILCH- UND GETREIDEVERARBEITUNG

VERARBEITUNG VON ROHMILCH Frühstücksgespräch; rechtliche Rahmenbedingungen; Milchverarbeitung: Herstellung von Süßrahm, Frischkäse, Weichkäse, Butter, Joghurt und Molkeprodukten Zielgruppe: LandwirtInnen Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage S19TU4911 LFS Tulln Mi 13.02.2019; 08.30-18.00 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19TU4912 Verarbeitung Schwarzwild LFS Tulln Mi 30.01.2019; 08.30-18.00 Uhr

GRUNDLAGEN DER HARTKÄSEHERSTELLUNG Kuh- und Schafmilch Theoretische Grundlagen zur Hartkäseherstellung, Einsatz von spezifischen Kulturen, praktische Demonstration und Herstellung von Produkten (Herstellung eines Bergkäsetyps, Herstellung von Hartkäse nach Parmesan Art), Käsereifungsarten, Verkostung von Käsemustern Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Richard Dorninger Kosten: € 110 pro Person FJ-19002-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 13.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 28.11.2018

BIO-ROHMILCH VERARBEITUNG

VEREDELUNG VON WILDFLEISCH (SPEZIELL HIRSCH) – PRAXISKURS Veredelung von Gehegewild, Erzeugung von Hauswürsteln und Dauerwürsten, Haltbarmachung durch verschiedene Pökel- und Räucherverfahren Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Mitzubringen: Hygienebekleidung Referent/in: DI Franz Aichinger Kosten: € 55 gefördert, € 100 ungefördert S19WA0016 LFS Warth Mi 08.05.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 26.04.2019

In diesem Seminar lernen wir Rohmilch zu verarbeiten. Zusätzlich zum vermittelten theoretischen Hintergrundwissen werden verschiedene Produkte aus Rohmilch gewonnen. Der Praxisteil beinhaltet die gemeinsame Herstellung von Käse, Topfen, Sauermilch und Joghurt. Diese Produkte bieten Möglichkeiten zur Entwicklung neuer Verarbeitungs- und Vertriebswege für die Direktvermarktung. Abschließend gibt es eine Verkostung und gemeinsame sensorische Bewertung der Rohmilchprodukte. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Kopfbedeckung, weißer Arbeitskittel Referent/in: Franz Taschl Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 110 ungefördert 61-19040-95 Kirchberg/P., Biohof Taschl Mo 25.02.2019; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 18.02.2019

GRUNDLAGEN DER VERARBEITUNG VON KUH-, SCHAF- UND ZIEGENMILCH

HERSTELLUNG VON BUTTER UND HÜTTENKÄSE (COTTAGE CHEESE) Theoretische Grundlagen zur Herstellung von Butter und Cottage Cheese; praktische Demonstration und Herstellung folgender Produkte: Süßrahmbutter und Sauerrahmbutter, Kräuterbutter, Cottage Cheese, Auffettungsberechung (FiT- Einstellung) Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Karl-Ernst Jungwirth Kosten: € 110 pro Person FJ-19005-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 14.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 28.02.2019

HERSTELLUNG VON FRISCHKÄSE UND FRISCHKÄSEZUBEREITUNGEN

3 Tages Basisseminar Hygiene bei der Milchverarbeitung, theoretische Grundlagen der Käseherstellung, praktische Demonstration und Herstellung von Produkten (Joghurt, Fruchtjoghurt, JoghurtDrinks, Topfen, Schichtkäse – inkl. Verarbeitung von Topfen), Weich- und Schnittkäseherstellung, Käsereifungsarten, Molkeverwertung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl Kosten: € 300 pro Person

Theoretische Grundlagen zur Herstellung von Topfen, Gervais, Bröseltopfen. Praktische Demonstration und Herstellung folgender Produkte: Frischkäse, Frischkäsezubereitungen (süße, pikante und scharfe Rezepturen), Bröseltopfen, Frischkäseroulade und Frischkäsekugerl in Öl, Herstellen von milchsauren Weich(Frisch)käse aus Ziegenmilch nach französischer Art Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Ing. Wolfgang Pöhacker Kosten: € 110 pro Person

FJ-19003-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Di 05.02.-Do 07.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 29.01.2019

FJ-19001-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 22.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 08.11.2018

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19116-95 Brunn/Pitten, Backstube Denise Pölzelbauer Di 12.03.2019; 09.30-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

WEICHKÄSEHERSTELLUNG Schimmelkäse, Halloumi und Mozzarella Theoretische Grundlagen zur Weichkäseherstellung, praktische Demonstration und Herstellung von Produkten der Type „Camembert“, Type „Roquefort“, Doppelschimmelkäse, Herstellung von Käse nach Mozzarella Art, Herstellung von Käse nach Halloumi Art, Salzbad und Salzbadbehandlung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl, Richard Dorninger Kosten: € 110 pro Person

BROTBACKEN FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – GRUNDLAGENSEMINAR

Kuh- und Ziegenmilch Hygiene und theoretische Grundlagen zur Käseherstellung, Steuerungsfaktoren für den pH Wert und den Trockenmassegehalt im Käse, praktische Demonstration und Herstellung von halbhartem Schnittkäse mit Großlochung sowie Schnittkäse mit geschlossenem und offenem Käseteig, Käsereifungsarten Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Milch und Milchprodukten, BeraterInnen, Lehrkräfte von landwirtschaftl. Fach- und Mittelschulen Referent/in: Ing. Josef Hartl Kosten: € 110 pro Person

Sie sind DirektvermarkterIn und möchten aus Ihrem eigenen Getreide Brot backen und vermarkten? Sie haben vielleicht schon Backversuche hinter sich, trauen sich damit aber noch nicht in die Direktvermarktung? In diesem Grundlagenseminar erhalten Sie von einem Profi fundiertes Fachwissen zur Herstellung qualitativ hochwertiger Brote für die Direktvermarktung – von den Rohstoffen, über die Fertigung und den Backprozess bis hin zur Lagerung und notwendigen Ausrüstung. Die Umsetzung in die Praxis wird bei der gemeinsamen Herstellung zwei verschiedener Brote geübt (Bauernbrot, Körndlbrot). Auch eigenes Brot kann zur Verkostung mitgebracht werden. Sie erhalten konstruktives Feedback vom Fachexperten und erfahren dabei auch einiges über die Qualitätsmerkmale von Brot. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, die aus Ihrem eigenen Getreide Brot backen und vermarkten möchten Mitzubringen: Pro TeilnehmerIn 1 bis max. 2 selbst hergestellte Brote (sofern vorhanden) Referent/in: DI Johann Kapplmüller Kosten: € 98 gefördert, € 185 ungefördert, Anreise mit dem Bus ab St. Pölten ist im Kursbeitrag inkludiert

FJ-19004-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 28.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 14.02.2019

61-19078-95 Wels, HTL für Lebensmitteltechnologie Di 19.02.2019; 09.30-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 12.02.2019

KÄSESCHMANKERL SELBST GEMACHT

VOLLKORNBROT BACKEN FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG

Praxisbezogen erlernen die TeilnehmerInnen die Grundlagen der Herstellung von Käsespezialitäten wie z. B. Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse und Sauermilchprodukte. Zusätzlich werden wichtige Grundlagen zur Hygiene in der Milchverarbeitung vermittelt. Lernen Sie die verschiedenen Produktionsmöglichkeiten für Käse kennen und genießen Sie diese hergestellten Käsespezialitäten bei einer anschließenden Käseverkostung. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Ing. Martina Sieder Kosten: € 43 gefördert, € 80 ungefördert

Spezialseminar für Brot-DirektvermarkterInnen und Brot-BotschafterInnen Sie sind Brot-DirektvermarkterIn und möchten Ihr Angebot mit Vollkornprodukten erweitern? In diesem Seminar erhalten Brot-DirektvermarkterInnen und BrotbotschafterInnen vom Profi fundiertes Fachwissen über: Ernährungsphysiologische Bedeutung von Vollkornbrot, Teigführung, Sauerteig, Erkennen und Vermeiden von Brotfehlern, Vollkornbrotrezepte und Durchführung von Backversuchen, sensorische Verkostung mitgebrachter Brote und konstruktives Feedback vom Fachexperten und von KollegInnen. Zielgruppe: Brot-DirektvermarkterInnen, Brot-Botschafterinnen Mitzubringen: Pro TeilnehmerIn 1 bis max. 2 selbst hergestellte Vollkornbrote Kosten: € 92 gefördert, € 179 ungefördert

FJ-19006-95 Wieselburg, LMTZ Francisco Josephinum Do 21.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Lebensmitteltechnologisches Zentrum, T 07416/52437-800 bis 07.03.2019

SCHNITTKÄSEHERSTELLUNG

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

S18PY4691 LFS Pyhra Do 08.11.2018; 08.30-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BROTBACKEN Herstellung div. Brotsorten: Weizen- und Roggensauerteig, Misch-, Gewürz- und Dinkelbrot, Baguette Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Elfriede Stückler Kosten: € 65 pro Person S19WA0017 LFS Warth Sa 16.03.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 08.03.2019

KLEINGEBÄCK AUS WEIZEN, DINKEL UND ROGGEN Weckerl, Flesserl und Stangerl Teigbereitung mit Vorteigen (Poolish, Sauerteig), Teigreifung; Zubereitung von Laugengebäck und die Formung div. Kleingebäcke; Backhinweise für die verschiedenen Backöfen; gemeinsames Verkosten Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: Elfriede Stückler Kosten: € 65 pro Person S19WA0018 LFS Warth Fr 29.03.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 22.03.2019

GETREIDEVERARBEITUNG: TEIGWAREN, GETREIDEREIS UND MEHR In diesem Seminar erfahren Sie Grundsätzliches über die Verarbeitungsmöglichkeiten von Getreide. Die Herstellung verschiedenster Teigwaren, die Produktionsmöglichkeiten im Bereich Getreidereis, Mehle und auch Keimsaaten werden besprochen. Diese Produkte bieten Möglichkeiten zur Erweiterung und Diversifizierung des eigenen Produktsortiments oder auch für den Einstieg in die Direktvermarktung. Zwei praxiserfahrene Referenten geben im Kurs ihr Wissen und ihre Erfahrung weiter. Die Verkostung einiger besprochener Produkte ist zu Mittag ebenso möglich. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Martin Allram, Manfred Pichler Kosten: € 45 pro Betrieb gefördert, € 90 ungefördert 61-19042-95 Mank, Biohof Pichler Sa 16.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 08.03.2019

VERARBEITUNG INNOVATIVER OBSTARTEN

In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie aus Sojabohnen mit einfachen Hilfsmitteln Tofu selbst herstellen können – von aktuellen Informationen zum Sojaanbau bis hin zu spannenden Einblicken in die Tofu-Erzeugung für die bäuerliche Direktvermarktung. Sie können auch selbst Hand anlegen, wenn aus Bio-Sojabohnen zunächst „Milch“ und daraus wiederum Tofu hergestellt wird. Vom Temperieren und Gerinnen bis zum Schöpfen des „Bruchs“ werden die Verarbeitungsschritte gemeinsam erlernt. Zubereitungstipps und die Verkostung des hergestellten Tofus sowie von Tofu-Gerichten werden Sie von der Vielfältigkeit und Köstlichkeit dieses wertvollen Lebensmittels überzeugen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Tupperware/Gefäße zum Tofu-Heimtransport Referent/in: Ulla Wittmann Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert 61-19045-95 St. Pölten, LK NÖ Mi 27.02.2019; 14.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 20.02.2019

Verschiedenste, bei uns noch kaum bekannte Obstarten wie Indianerbanane, Nashibirnen, Maulbeeren, Ölweiden, Kaki, Szechuan Pfeffer sowie Nussarten wie Herz, Butter- und Königsnuss werden in diesem Seminar vorgestellt und sind am Veranstaltungsort im Ertragsstadium anzuschauen. Neben grundlegenden Informationen zu den jeweiligen Obstarten liegt der Fokus des Seminars auf den kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten. Verarbeitungsvarianten werden vorgestellt und einige Rezepte in der Küche selbst ausprobiert. Die fertigen Produkte zeigen Wege für innovative Nischen im Erwerbsobstanbau auf. Als Kursunterlage ist das Buch „555 Obstsorten“ von Sigi Tatschl im Kurspreis inkludiert. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Mag. (FH) Siegfried Tatschl Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 155 ungefördert 61-19044-95 Kirchberg/W., Wagramhalle Do 26.09.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 19.09.2019

KONFITÜRENHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – GRUNDLAGENSEMINAR

OBST-, GEMÜSE- UND HONIGVERARBEITUNG

TROCKNEN UND DÖRREN FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG Dörren ist eines der ältesten Konservierungsverfahren für Lebensmittel und hat auch heute noch Bedeutung. In diesem Seminar lernen Sie, wie durch Trocknen hochwertige Produkte für die Direktvermarktung erzeugt werden können: Physikalischen Grundlagen, verschiedene Trocknungsverfahren wie Warmlufttrocknung oder Wasserentzug durch Kondensationsentfeuchtung – Vor- und Nachteile, Besonderheiten bei den einzelnen Produktgruppen, Grundlagen für den Ankauf oder Selbstbau einer Trocknungsanlage Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: DI Wolfgang Zemanek Kosten: € 47 gefördert, € 85 ungefördert 61-19089-95 BBK Waidhofen/Ybbs Di 19.03.2019; 09.30-15.30 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Sie sind DirektvermarkterIn und möchten Ihre Obsternte zu Konfitüren und Fruchtaufstrichen verarbeiten? Beim Seminar lernen Sie das ABC der professionellen Konfitürenherstellung kennen. Sie erhalten einen Überblick über die Grundlagen zu diesem Thema. Der Bogen spannt sich von der Auswahl der besten Früchte über die Verarbeitung bis zur Haltbarmachung und den rechtlichen Rahmenbedingungen. Weiters stehen die Messung und Berechnung der Trockensubstanz in Konfitüren am Programm. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, die Ihre Obsternte zu Konfitüren und Fruchtaufstrichen verarbeiten möchten Referent/in: Thomas Lauer Kosten: € 65 gefördert, € 120 ungefördert 61-19028-95 BBK Waidhofen/Ybbs Do 07.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 28.02.2019

KONFITÜRENHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARTUNG – VERTIEFUNGSSEMINAR Sie stellen Konfitüren und Fruchtaufstriche für die Direktvermarktung her und möchten Ihr Wissen vertiefen sowie an der Qualität Ihrer Produkte arbeiten? Folgende Themenbereiche werden behandelt: Qualitätskriterien für Konfitüren und Fruchtaufstriche, Einflüsse auf die Qualität bei der Herstellung und Lagerung, sensorische Beurteilung von Konfitüren, gemeinsame Verkostung mitgebrachter 47

Konfitüren und konstruktives Feedback vom Fachexperten und von KollegInnen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Konfitüren, die ihr Wissen vertiefen und an der Qualität Ihrer Produkte arbeiten möchten Mitzubringen: 1 bis max. 2 selbst hergestellte Konfitüren/Fruchtaufstriche Referent/in: Thomas Lauer Kosten: € 54 gefördert, € 99 ungefördert 61-19029-95 St. Pölten, LK NÖ Do 14.03.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 07.03.2019

ROTER FADEN FÜR DIE FRUCHTSAFTPRODUKTION Schritte zum eigenen Apfel/Birnen-Saft inkl. korrekter Etikettierung Sie möchten Ihre eigene Obsternte für die Direktvermarktung oder den Buschenschank zu Saft verarbeiten? In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Produktionsschritte vom Baum bis in die Flasche kennen: Theorie – Eignung von Sorten, Reife, schonendes Pressen, Behandlungsschritte bis zum Abfüllen, Haltbarkeit, Preisgestaltung, gesetzliche Kennzeichnung; Praxisteil: Ablauf, Maschinen und Geräte für die Saftproduktion, Verkostung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, BuschenschänkerInnen und andere LandwirtInnen, die Wissen in der Fruchtsaftproduktion erlangen oder auffrischen möchten Referent/in: Ing. Andreas Ennser Kosten: € 39 gefördert, € 74 ungefördert 61-19090-95 Jaidhof, Betrieb Anna und Christoph Mayer Mi 05.06.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 29.05.2019

SIRUPHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG Sirup lässt sich aus praktisch allen Obstarten sowie aus vielen Kräutern und Blüten herstellen, somit ist der Kreativität kaum eine Grenze gesetzt. In diesem Seminar erhalten Sie alle Informationen um qualitativ hochwertigen Sirup herzustellen. Wesentliche Inhalte des Seminars sind die Anforderungen an das Ausgangsmaterial (Früchte, Kräuter, Blüten), die Verarbeitung, die Qualität, die Haltbarkeit, die Kennzeichnung, die Kalkulation sowie die rechtlichen Rahmenbedinungen. Im praktischen Teil erlernen Sie die Messung und Berechnung der Trockensubstanz. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Eigene Sirupe zum Verkosten Referent/in: Thomas Lauer Kosten: € 47 gefördert, € 90 ungefördert 61-19077-95 BBK Baden und Mödling Mo 25.02.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 18.02.2019

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

TOFU SELBST GEMACHT – VON DER SOJABOHNE ZUM WERTVOLLEN LEBENSMITTEL

S18PY4724 LFS Pyhra Mi 14.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

LEITFADEN STABILE MOSTPRODUKTION Der Weg zum Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer Der Weg einen Qualitätsmost zu produzieren ist oft nicht ein einfacher. Angefangen von den geeigenten Apfel- Birnensorten bis hin zum Abfüllen der Flaschen können viele Fehler passieren. Im Seminar werden viele Tipps und Tricks sowie Fehlerquellen für die Herstellung eines Mostes für Prämierungen oder bei der Einreichung zur staatlichen Prüfnummer behandelt. Zielgruppe: neue als auch erfahrene MostproduzentInnen Referent/in: Ing. Andreas Ennser Kosten auf Anfrage

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

23-19001-23 St. Pölten, LK NÖ Di 09.10.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

SCHNAPSBRENNKURSE Herstellen von Bränden und Likören in Theorie und Praxis, gesetzliche Grundlagen, Verkostung; spezielle Schwerpunkte je nach Kursort Zielgruppe: LandwirtInnen (Abfindungsbrenner) Mitzubringen: ev. eigene Brände zum Verkosten S18PY4723 LFS Pyhra Mi 21.11.2018; 08.30-17.00 Uhr Referent/in: Ing. Karl Hofecker, Andreas Sternath BEd., Johann Schiefer Kosten: € 70 pro Person Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Bei diesem Seminar erfahren Sie alles Wesentliche rund um die Herstellung von Most: Grundlagen, Obst, Pressen, Presssaftbehandlung, Entschleimen, alkoholische Gärung, Flaschenfüllung Zielgruppe: MostproduzentInnen Mitzubringen: Verkostungsproben Referent/in: Ing. Karl Hofecker Kosten: € 50 pro Person

S19HL4836 LFS Hollabrunn Do 14.02.2019; 08.00-16.00 Uhr Referent/in: Johannes Roch Kosten: € 80 pro Person Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 06.02.2019

HANDWERKSKUNST EDELBRANDHERSTELLUNG – BRENNSEMINAR Sie sind Schnapsbrenner oder möchten es gerne werden? Im Kurs wird alles Notwendige erarbeitet, um Ihre Produkte auf eine neue Qualitätsstufe zu heben: Fruchtauswahl und Fruchtreinigung, Maischezubereitung und -zusätze, Gärprozess, -dauer und -fehler, Destillationsvorgang (Rau- und Feinbrand), Abtrennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf, Einstellen auf Trinkstärke, Lagerung und Abfüllung in Flaschen, Etikettierung, Präsentation und Verkostung von Edelbränden. Die Themen Fruchtauswahl, Fruchtreinigung, Maischeherstellung, Abbrennen der Maische, und Einstellen des Edelbrandes auf Trinkstärke werden praktisch durchgeführt. Zielgruppe: Direktvermarkter/-innen, Edelbrenner/-innen Referent/in: Stefan Baumgartner, Dominik Stockinger Kosten: € 135 gefördert, € 260 ungefördert Ort und Termin auf Anfrage, September 2019 Dauer: 16 UE (2 Tage) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

In diesem Seminar bekommen Sie das grundlegende Rüstzeug für die professionelle Herstellung von Fruchtansatz- und Fruchtsaftlikören: Gezielte Auswahl der Rohprodukte, richtige Verarbeitung, Kriterien für einen Qualitätslikör, sensorische Grundkenntnisse, rechtliche Grundlagen und Etikettierung, Verkostung verschiedener Liköre Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Eigene Produktproben zur Verkostung Referent/in: Ing. Georg Innerhofer Kosten: € 70 gefördert, € 132 ungefördert 61-19120-95 LFS Warth Mo 18.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19ED0037 LFS Edelhof Sa 19.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Referent/in: Ing. Erich Strobl Kosten: € 55 pro Person Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 1 Woche vor Kursbeginn 48

ESSIGHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – GRUNDLAGENSEMINAR Sie sind DirektvermarkterIn und interessieren sich für die Herstellung und Vermarktung von Essig? Hochwertige Spezialessige erfreuen sich bei KonsumentInnen immer größerer Beliebtheit. Die professionelle Herstellung von Essig bietet daher als zusätzliches Standbein eine gute Möglichkeit, betriebliches Einkommen zu erzielen. Im Seminar erhalten zukünftige Essigproduzenten einen Überblick über die Grundlagen der Essigbereitung und die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Ing. Andreas Fischerauer Kosten: € 74 gefördert, € 139 ungefördert inkl. Betriebsbesichtigung und Verkostung 61-19102-95 Neuhofen/Ybbs, Heuriger Reikersdorfer Mi 20.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 13.03.2019

ESSIGHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – VERTIEFUNGSSEMINAR

HERSTELLUNG VON FRUCHTLIKÖREN FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG

MOSTEREI – GRUNDKURS

Sie sind DirektvermarkterIn und möchten sich intensiver mit der Herstellung und Verwendung von Essig beschäftigen? In diesem Seminar erfahren Sie mehr über: Inhaltsstoffe, Verwendung und Wirkung von Essig, Grundlagen der professionellen Essigbereitung – verschiedene Herstellungsverfahren, Anforderungen an die Ausgangsprodukte, Gärführung, Qualitätsmerkmale von Essig; Rechtliche Bestimmungen inkl. Kennzeichnung , Wirtschaftlichkeit der Essigbereitung, Verkostung mitgebrachter Essige inkl. Rückmeldung vom Fachexperten. Am Seminarort bekommen Sie Einblick in die Essigproduktion und haben die Möglichkeit, die Produktionsräume zu besichtigen und verschiedene Essigsorten zu verkosten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Ing. Andreas Fischerauer Kosten: € 99 gefördert, € 195 ungefördert inkl. Anreise zum Kursort mit dem Bus ab St. Pölten 61-19096-95 Pischelsdorf am Kulm, Essigzentrum Fischerauer Mi 27.03.2019; 10.30-16.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 20.03.2019

FERMENTATION VON GEMÜSE

Sie möchten Speiseöl aus eigenen Ölsaaten herstellen und vermarkten? In diesem Grundlagenseminar erhalten Sie von einem Profi fundiertes Fachwissen zu folgenden Themen: Bedeutung und Produktion pflanzlicher Öle, Charakterisierung pflanzlicher Öle, Rolle pflanzlicher Öle in der Ernährung, qualitätsbestimmende Faktoren bei der Technologie der Ölgewinnung, gesetzliche Bestimmungen sowie Informations- und Untersuchungsstellen für pflanzliche Öle, sensorische Beurteilung von Ölen; Betriebsbesichtigung Zielgruppe: DirektvermarketerInnen Referent/in: Dr. Franz Siegfried Wagner Kosten: € 95 gefördert, € 180 ungefördert 61-19113-95 BBK Zwettl Mo 19.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Die Milchsäurevergärung ist eine altbewährte Technik der Haltbarmachung von Lebensmitteln. In diesem Seminar erfahren Sie die Grundlagen der Fermentation und stellen selbst fermentiertes Gemüse her, welches mitgenommen werden kann. Sie erfahren zudem verschiedenste Anwendungsmöglichkeiten und die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Produkte für die tägliche Ernährung. Abgerundet wird das Seminar durch die Verkostung verschiedener, fermentierter Gemüsearten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Weißer Arbeitskittel Referent/in: Rudolf Hoheneder Kosten: € 45 pro Betrieb gefördert, € 90 ungefördert 61-19041-95 St. Pölten, LK NÖ Mi 20.02.2019; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 13.02.2019

WILDKRÄUTER-VEREDELUNG – PRAXISKURS FÜR DIREKTVERMARKTER/INNEN

SPEISEÖLHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – VERTIEFUNGSSEMINAR Sie stellen Speiseöl für die Direktvermarktung her und möchten Ihr Wissen vertiefen sowie an der Qualität Ihrer Produkte arbeiten? Folgende Themenbereiche werden behandelt: Einflussfaktoren auf die Speiseölqualität bei Herstellung und Lagerung, sensorische Analyse von Speiseöl als Instrument der Qualitätssicherung, sensorische Bewertung mitgebrachter Öle plus konstruktives Feedback vom Fachexperten und von KollegInnen, Speiseölherstellung in der Praxis; Betriebsbesichtigung Zielgruppe: DirektvermarkterInnen von Speiseöl Mitzubringen: Eigene Ölproben Referent/in: Dr. Franz Siegfried Wagner Kosten: € 95 gefördert, € 180 ungefördert 61-19112-95 Sitzenberg/Reidling, GH Schmid Di 20.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Wildkräuter lassen sich vielseitig verwenden. Für die Direktvermarktung bieten sie eine innovative Nische und die Möglichkeit, die eigene Produktpalette mit lokal vorhandenen Pflanzen zu erweitern. Dadurch wird ein Beitrag zur Förderung der Biodiversität, einer vielfältigen Landschaft und zum Klimaschutz geleistet. Im PraxisSeminar lernen wir Möglichkeiten kennen, um Wildkräuter zu qualitativ hochwertigen Produkten zu verarbeiten: Anwendungen für das Einlegen in Essigmarinaden und Salzlake, Fermentieren von Wildkräutern, weitere Basis-Rezepte zur Verarbeitung von Wildkräutern, Verkostungen. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Mitzubringen: Schneidbretter, Schneidmesser, Schraubgläser zum Befüllen Referent/in: Dr. Michael Machatschek, Elisabeth Mauthner Kosten: € 55 pro Betrieb gefördert, € 110 ungefördert 61-19050-95 Reichenau/Rax, Bildungsakademie für biologische Landwirtschaft Do 16.05.2019; 08.00-17.00 Uhr 61-19109-95 Mank, Biohof Pichler Sa 18.05.2019; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Referent/in: Ing. Josef Niklas Kosten: € 40 pro Person S18LI4715 LFS Gießhübl Mo 26.11.2018; 17.00-21.00 Uhr S19LI4718 LFS Pyhra Mo 14.01.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4717 LFS Hollabrunn Mo 11.02.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4719 LFS Edelhof Mo 08.04.2019; 17.00-21.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 3 Tage vor Kursbeginn

METERZEUGUNG Metherstellung leicht gemacht: Einführung in die Meterzeugung, beginnend von der richtigen Honigauswahl bis zur Flaschenfüllung und Verkostung verschiedener Honigweine Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: DI Karl Stückler Kosten: € 80 pro Person S19WA0020 LFS Warth Fr 29.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 18.03.2019

NATURKOSMETIK MIT BIENENPRODUKTEN Einführung in die Naturkosmetik, Herstellung von Kräuterauszügen, Cremen, Seifen etc. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, ImkerInnen Referent/in: Wolfgang Oberrisser Kosten: € 80 pro Person S18WA4707 LFS Warth Fr 19.10.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 12.10.2018

VOM WACHS ZUR KERZE

HONIGQUALITÄT UND -BEURTEILUNG

In diesem Kurs wird Wissenswertes rund um die Herstellung von Kerzen (Rollen, Ziehen, Gießen) vermittelt. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen Referent/in: Wolfgang Oberrisser Kosten: € 80 pro Person

Wassergehalt- und Leitfähigkeitsmessung, Honigbearbeitung und -verarbeitung, Cremehonigherstellung, richtiges Abfüllen, Sensorik bei regionalen Honigsorten mit Verkostung Zielgruppe: ImkerInnen

S18WA4705 LFS Warth Fr 07.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 26.11.2018

DIENS TLEISTU NG UND EINKOMME NSK OMBI NATION

SPEISEÖLHERSTELLUNG FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG – GRUNDLAGENSEMINAR

STÄRKEKARTOFFELFACHTAG DER VÖSK

24-19001-25 Waidhofen/Thaya, Stadtsaal Do 17.01.2019

PFLA N Z E NPRO DU KTION

ARBEITSKREIS ACKERBAU Sie haben Interesse daran, Ihre Betriebsergebnisse im Ackerbau anonym mit jenen von Berufskollegen in der Region zu vergleichen? Sie wollen von Spezialwissen und Produktionsdetails Ihrer Kollegen profitieren und damit Ihre Produktionskosten senken, die Erträge verbessern und damit die Rentabilität Ihres Betriebes verbessern? Sie stellen dafür Ihre Aufzeichnungen anonymisiert zur Verfügung und tragen dazu bei, dass alle in der Gruppe voneinander lernen und besser werden.

PF LANZE NPRODUK TION

Profitieren Sie vom Erfahrungsaustausch! Ihr Nutzen: • Verbesserung der Rentabilität der Betriebe durch anonymen Vergleich der eigenen einzelbetrieblichen Daten (Kosten, Erträge, Erlöse) mit jenen der Berufskollegen • Höherqualifizierung des Betriebsleiters in den Bereichen Pflanzenbau und Pflanzenschutz • pflanzenbaulich relevante ÖPULKenntnisse, Wirtschaftlichkeitsberechnungen • Intensiver Erfahrungs- und Meinungsaustausch und Problemlösung innerhalb der Arbeitskreise Ackerbau • Verbesserung der Arbeitswirtschaft • Ermittlung der Stärken und Schwächen des eigenen Betriebes, Aufbrechen von „Betriebsblindheit“ Information: Christian Emsenhuber BSc, T 05 0259 22602

LW IM FOKUS DER BÄUERINNEN: ERDÄPFELFACHTAG Zielgruppe: Bäuerinnen mit Schwerpunkt Erdäpfelproduktion ACKERBAUTAGE Ackerbautage mit aktuellen Themen werden in vielen Bezirken abgehalten. Sofern die Termine zu Redaktionsschluss noch nicht feststanden, werden sie zeitgerecht im jeweiligen BBK-Rundschreiben veröffentlicht. Kosten und Anrechenbarkeiten werden im jeweiligen BBK-Rundschreiben veröffentlicht. Zielgruppe: LandwirtInnen mit Produktionsschwerpunkt Ackerbau BN-19035-22 Deutsch-Brodersdorf, GH Gratzer Mi 09.01.2019; 08.30-12.00 Uhr WT-19005-22 Thaya, Gemeindezentrum Fr 11.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Thaya, T 05 0259 41800 bis 03.01.2019 WT-19004-22 Schwerpunkt biologische Wirtschaftsweise Raabs/Thaya, Hotel Liebnitzmühle Fr 01.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Thaya, T 05 0259 41800 bis 25.01.2019 AM-19031-22 LFS Gießhübl Fr 26.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

ERDÄPFELFACHTAG DER IGE Fachtag der IGE in Zusammenarbeit mit dem LFI und der LK NÖ; Inhalte: Markt, Lagerung, Stolbur Zielgruppe: Erdäpfelbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Anita Kamptner, weitere FachexpertInnen Kosten: € 10 für Nicht-IGE-Mitglieder

65-19010-22 BBK Hollabrunn Mo 04.03.2019; 13.30-17.00 Uhr

ZEITGEMÄSSER FELDFUTTERBAU Im Seminar werden Kleearten bzw. Kleegras- und Luzernegrasmischungen für den Feldfutterbau bespochen. Im praktischen Teil werden in der Landtechnikhalle unterschiedliche Sägeräte vorgestellt. Weiters wird bei Mähwerken, Zettern und Schwadern gezeigt wie eine verlustarme und saubere Futtergewinnung gelingt. Ein weiterer Programmpunkt ist die Wickeltechnik für Ballensilage. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPULUBB Zielgruppe: LandwirtInnen, BeraterInnen Referent/in: DI Martina Löffler, Ing. Karl Müllner, Ing. Gottfried Hauer, Ing. Robert Diem Kosten: € 55 pro Person (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) BW-19039-62 Bildungswerkstatt Mold Do 22.11.2018; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 22.11.2018

DIE FELDBEGEHUNG DES WALDVIERTELS Was ist gut gelaufen, was ist schlecht gelaufen in der Pflanzenproduktion? Besichtigt werden diverse Sortenversuche der Landwirtschaftskammer NÖ. Referent/in: Ing. Herbert Gutkas WT-19003-22 Eggersdorf b. Karlstein, Dorfplatz Fr 14.06.2019; 09.00-12.00 Uhr

24-19002-25 Stockerau, Veranstaltungszentrum Z2000 Mi 13.02.2019 © Paretta

ACKERBAU

Fachtag der Vereinigung Österreichischer Stärkekartoffelproduzenten in Zusammenarbeit mit dem LFI und der LK NÖ Zielgruppe: StärkekartoffelproduzentInnen Referent/in: DI Anita Kamptner, weitere FachexpertInnen

UBB-SEMINAR UMWELTGERECHTE LANDWIRTSCHAFT Anrechenbarkeit: je nach Dauer 2, 3 oder 5h ÖPUL-BIO bzw. ÖPUL-UBB Zielgruppe: TeilnehmerInnen an der ÖPUL 2015-Maßnahme UBB oder BIO Referent/in: PflanzenbauberaterInnen der BBK, diverse FachexpertInnen

Kosten je nach Dauer: € 5, € 10, € 15 gefördert, € 25, € 50, € 75 ungefördert Information und Anmeldung: bei der jeweiligen Bezirksbauernkammer

Bezirk

Schwerpunkt

Ort

Termin

Amstetten

Wildschonende Bewirtschaftung, Biodiversitätsflächen, Düngungsmanagement

Amstetten

11.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Wildschonende Bewirtschaftung, N-Aufzeichnungen

Amstetten

16.11.2018; 09.00-11.00 Uhr

Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Bienenschonende Bewirtschaftung

Baden

21.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Erosionsschutz, Biodiversitätsfläche Acker: Nutzen, Anbau, Pflege

Baden

21.11.2018; 13.00-15.00 Uhr

Düngungsmanagement, Erosionsschutz, Wildschonende Bewirtschaftung Baden

14.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngungsmanagement, Erosionsschutz, Wildschonende Bewirtschaftung Bruck/Leitha

23.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Boden und Humus

Bruck/Leitha

12.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Erosionsschutz, Biodiversitätsfläche Acker: Nutzen, Anbau, Pflege

Bruck/Leitha

12.12.2018; 13.00-15.00 Uhr

Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Erosionsschutz, Boden und Humus Obersiebenbrunn

22.10.2018; 08.00-13.00 Uhr

Honigbiene, Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

PalterndorfDobermannsdorf

25.10.2018; 08.00-13.00 Uhr

Boden und Humus, Blühstreifen und Biodiversität

Prottes

26.11.2018; 08.00-13.00 Uhr

Honigbiene, Wildbienen, Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Hohenruppersdorf

29.11.2018; 08.00-13.00 Uhr

Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Großotten

22.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Eggern

30.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Hollabrunn

Düngung, wildschonende Bewirtschaftung, Erosionsschutz

Hollabrunn

12.11.2018; 18.00-22.00 Uhr

Horn

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Weitersfeld

21.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Japons

28.11.2018: 09.00-12.00 Uhr

Krems

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Krems

16.10.2018; 09.00-12.00 Uhr

Melk

Wasser- und Bodenschutz, Wildschonende Bewirtschaftung, Düngemanagement

Laimbach

30.10.2018; 09.00-12.00 Uhr

Honigbiene, Pflanzenschutz

Laimbach

30.10.2018; 13.00-15.00 Uhr

Wasser- und Bodenschutz, Wildschonende Bewirtschaftung, Düngemanagement

Mank

12.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Pflanzenschutz, Biodiversitätsflächen

Mank

12.11.2018; 13.00-15.00 Uhr

Düngung, Wildbienen, Vogelschutz

Stronsdorf

18.10.2018; 14.00-17.00 Uhr

Düngung, Wildbienen, Vogelschutz

Kronberg

22.10.2018; 14.00-17.00 Uhr

Wasser- und Bodenschutz, Wildschonende Bewirtschaftung, Düngung

Wang

20.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Honigbiene, Pflanzenschutz

Wang

20.11.2018; 13.00-15.00 Uhr

Volldünger Gülle optimal einsetzen

St. Pölten

17.10.2018; 09.00-12.00 Uhr

Giftpflanzen im Grünland, Biodiversität und Nützlinge

St. Pölten

17.10.2018; 13.00-15.00 Uhr

Klimaschutz, Düngemanagement, Vogelschutz

Atzelsdorf

05.11.2018; 14.00-17.00 Uhr

Klimaschutz, Düngemanagement, Vogelschutz

Kirchberg am Wagram

05.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Windigsteig

13.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Thaya

11.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Waidhofen/Ybbs Wildschonende Bewirtschaftung, Biodiversitätsflächen im Grünland

Waidhofen/Ybbs

04.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Wr. Neustadt

Biodiversität im Grünland

Puchberg am Schneeberg

25.10.2018; 09.00-12.00 Uhr

Biodiversität, Pflanzenschutz, Düngung

Petersbaumgarten

13.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Pflanzenschutz, Düngung, Honigbiene

Krumbach

14.11.2018; 13.00-16.00 Uhr

Biodiversität, Pflanzenschutz, Düngung

Bad Fischau

29.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Erosionsschutz, Boden und Humus

Bad Fischau

29.11.2018; 13.00-15.00 Uhr

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Groß Gerungs

14.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Echsenbach

20.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Bad Traunstein

23.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz

Frankenreith

29.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

Baden

Bruck/Leitha

Gänserndorf

Gmünd

Mistelbach Scheibbs St. Pölten Tulln

Waidhofen/Thaya Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz, Biodiversität Düngung, Pflanzenschutz, Erosionsschutz, Biodiversität

Zwettl

h/ UBB; BIO

PF LANZE NPRODUK TION

ÖPUL-relevante Themen wie Erosionsschutz, Düngungsmanagement, Pflanzenschutz, Biodiversität, Wildschonende Bewirtschaftung, Vogelschutz, Bienenschutz, Bodenfruchtbarkeit

BODENUNTERSUCHUNG MIT FACHVORTRAG Mit Hilfe der Bodenuntersuchung ist es möglich, eine Einschätzung des Bodenvorrates an Nährstoffen und Spurennährstoffen vorzunehmen und darauf aufbauend die Düngung zu planen. Bei der Einleitungsversammlung wird der organisatorische Ablauf der Bodenuntersuchungsaktion vorgestellt und ein Überblick über die verschiedenen Untersuchungsmöglichkeiten und deren Kosten gegeben. Anrechenbarkeit: 2h ÖPUL-GW Zielgruppe: Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Josef Springer AM-19033-22 BBK Amstetten Mo 18.03.2019; 09.00-11.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 11.03.2019

Bezirk Ort Datum Amstetten BBK Amstetten 14.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Gänsern- BBK 24.10.2018; dorf Gänserndorf 09.00-12.00 Uhr BBK 24.10.2018; Gänserndorf 13.30-16.30 Uhr BBK 27.11.2018; Gänserndorf 09.00-12.00 Uhr BBK 27.11.2018; Gänserndorf 13.30-16.30 Uhr Melk Berglandhalle 21.11.2018; Wieselburg 09.00-12.00 Uhr Scheibbs Lunz, 21.11.2018; GH Zellerhof 13.00-16.00 Uhr Tulln BBK Tullnerfeld 11.12.2018; 09.00-12.00 Uhr BBK Tullnerfeld 11.12.2018; 13.00-16.00 Uhr

MEIN BODEN, MEIN STANDORT UND DAS GRUNDWASSER – GW1

ÖPUL 2015 – VERPFLICHTENDE WEITERBILDUNG Bei den ÖPUL 2015-Maßnahmen Biologische Wirtschaftsweise (BIO), Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB) und Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen (GW) sind verpflichtende Weiterbildungskurse vorgeschrieben. Die Weiterbildungsverpflichtung ist bis spätestens 31.12.2018 zu erfüllen. Das Stundenausmaß beträgt bei den Maßnahmen „Biologische Wirtschaftsweise“ und „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“ jeweils 5 Stunden, bei der Maßnahme „Grundwasserschutz auf Ackerflächen“ 12 Stunden. Weiterbildungsveranstaltungen können vom Betriebsführer oder einer am Betrieb maßgeblich eingebundenen Person besucht werden.

PF LANZE NPRODUK TION

UBB-SEMINAR PFLANZEN UND TIERE RUND UM MEINE WIESEN UND ACKERFLÄCHEN In diesem dreistündigen Seminar lernen Sie Tiere und Pflanzen kennen, die auf oder neben landwirtschaftlichen Nutzflächen anzutreffen sind und erfahren Interessantes über deren Lebensweise. Ziel des Seminares ist es darzustellen welche ÖPUL-Maßnahmen und Bewirtschaftungsformen sich günstig auf den Lebensraum der Tier- und Pflanzenwelt auswirken, aber auch wodurch die Lebensräume gefährdet sind und welche Möglichkeiten es gibt diese zu verbessern. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: TeilnehmerInnen an der ÖPUL 2015-Maßnahme UBB oder BIO Referent/in: Ing. Herbert Szyhska Kosten: € 10 gefördert, € 50 ungefördert

Schwerpunkt des Seminares ist die bedarfsgerechte Stickstoffdüngung von Kulturpflanzen im Lauf einer Vegetationsperiode. Dazu werden die Zusammenhänge zwischen Bodeneigenschaften, deren Auswirkungen auf Pflanzenverfügbarkeit von Nährstoffen und die Nitratauswaschung ins Grundwasser aufgezeigt. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL- GW Zielgruppe: TeilnehmerInnen an der ÖPUL 2015-Maßnahme GW Referent/in: Dr. Georg Dersch, Mag. Helene Berthold, Dr. Andreas Baumgarten, DI Norman Schlatter, Dr. Heide Spiegel, DI Dr. HansPeter Haslmayr, DI Leopold Girsch (pro VA jeweils 2 Referenten) Kosten: € 20 gefördert, € 100 ungefördert Bezirk Gänserndorf Tulln

Ort BBK Gänserndorf BBK Tullnerfeld

Datum 23.10.2018; 08.30-13.30 Uhr 24.10.2018; 08.30-13.30 Uhr Mistelbach BBK Mistelbach 12.11.2018; 08.30-13.30 Uhr Amstetten BBK Amstetten 13.11.2018; 08.30-13.30 Uhr St. Pölten LK NÖ 10.12.2018; 08.30-13.30 Uhr VORBEUGENDER GRUNDWASSERSCHUTZ – GW 2 Aufbauend auf das Modul 1 bietet die AGES ein weiterführendes Seminar zum Vorbeugenden Grundwasserschutz an. Inhalte sind: Grundwasserneubildung und Bodenwasserhaushalt, Grundwasserschutz durch optimierte N-Versorgung je nach Sorte, Ertrags- und Qualitätserwartung, Minimierung der Pflanzenschutzmittelauswaschung durch integrierten Pflanzenbau, Arbeiten mit Online-Angeboten wir „Agrar-Commander“ und „AGES Sortenfinder“. 52

Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL- GW Zielgruppe: TeilnehmerInnen an der ÖPUL 2015-Maßnahme GW Referent/in: Dr. Georg Dersch, Mag. Helene Berthold, Dr. Andreas Baumgarten, DI Norman Schlatter, Dr. Heide Spiegel, DI Dr. Hans-Peter Haslmayr, DI Leopold Girsch (pro VA jeweils 2 Referenten) Kosten: € 20 gefördert, € 100 ungefördert Bezirk Gänserndorf Tulln

Datum 06.11.2018; 08.30-13.30 Uhr 14.11.2018; 08.30-13.30 Uhr

Korneuburg

Ort BBK Gänserndorf Kirchberg/ Wagram, GH Heiß BBK Korneuburg

Gänserndorf Bruck/ Leitha St. Pölten

BBK Gänserndorf BBK Bruck/Leitha LK NÖ

28.11.2018; 08.30-13.30 Uhr 04.12.2018; 08.30-13.30 Uhr 13.12.2018; 08.30-13.30 Uhr

21.11.2018; 08.30-13.30 Uhr

SEMINAR STICKSTOFFBILANZIERUNG UND AUFZEICHNUNG MIT DEM LKDÜNGERRECHNER (MIT PC) In diesem Seminar werden Fachfragen zur Düngung und die aktuellen Inhalte des Aktionsprogrammes Nitrat behandelt. Im praktischen Teil erstellen Sie eine Stickstoff-Bilanz für den eigenen Betrieb am PC mit dem LK-Düngerrechner. Der LK-Düngerrechner ist ein kostenloses Excel-Programm, das auf der Hompage der LK Niederösterreich zu Verfügung steht. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Mitzubringen: Flächendaten, Tierbestände, Düngezukaufsrechnungen, Verträge zu Wirtschaftsdüngerzu- und abgang, E-AMAPincode Referent/in: P-BeraterIn der BBK Kosten: € 20 gefördert, € 100 ungefördert inkl. USB Stick ME-19028-22 Wieselburg, HBLA Francisco – Josephinum Fr 14.12.2018, 09.00-12.00 Uhr AM-19025-22 BBK Amstetten Mo 14.01.2019; 13.00-16.00 Uhr AM-19026-22 BBK Amstetten Di 15.01.2019; 13.00-16.00 Uhr AM-19027-22 BBK Amstetten Di 22.01.2019; 09.00-12.00 Uhr ME-19029-22 Wieselburg, HBLA Francisco – Josephinum Di 12.03.2019, 09.00-12.00 Uhr Weitere Termine und Orte werden im BBK-Rundschreiben bekannt gegeben. Anmeldung bei der jeweiligen BBK bis 1 Woche vor Kursbeginn.

ÖPUL-WEITERBILDUNG VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN Eine weitere Möglichkeit, Ihre Weiterbildungsverpflichtung im ÖPUL 2015 zu absolvieren, ist der Besuch von Onlinekursen. Titel

Inhalt

Anrechnung und Dauer

Kosten

Biodiversitätsflächen im ÖPUL 2015 – Was soll ich anbauen?

Pflanzen für Biodiversitätsflächen, Nutzen für Insekten und Vögel, Anlage von Biodiversitätsflächen

1h ÖPUL-BIO, 1h ÖPUL-UBB

€ 20

Bodenzusammensetzung, Bodenbestandteile, Humus, Bodentiere, Tipps zur Bodenverbesserung und Erosionsvermeidung, Begrünungen

2h ÖPUL-BIO, € 25 2h ÖPUL-UBB, 2h ÖPUL-GW

Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung

2h ÖPUL-BIO, € 25 Lebensraum Grünland, Nutzen von Biodiversitätsflächen, Einfluss- 2h ÖPUL-UBB, faktoren auf den Pflanzenbestand, 2h ÖPUL-GW Nutzungszeitpunkt, Bedarfsgerechte Düngung, Bewirtschaftungsfehler

Stickstoff im Ackerbau

Bedeutung von Stickstoff und Umweltrelevanz, Regelungen und Standards zur N-Düngung, Einfluss von Standort und Bewirtschaftung auf Ertrag und Qualität, umweltrelevante Aspekte, praktische Informationen zur Optimierung der Stickstoffeffizienz, Grundwasserschutz, Biodiversität, Klimaschutz

€ 25 Je nach gewählter Form: oder 2h ÖPUL-UBB, € 30 2h ÖPUL-GW oder 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPUL-GW

Ihr Saatgutpartner Spitzensorten bei allen Kulturarten und kompetente Beratung zur Bestandesführung vom Anbau bis zur Ernte.

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Speiseöle und technische Öle Frühstücksgespräch mit Referenten; Fachvorträge: Unsere Eiweißversorgung – Marktsituation; Projekt Donausoja – was steckt dahinter; Eiweißpflanzen – vom Anbau bis zur Ernte; Anforderungen an die Bohne für Mensch und Tier; Verarbeitung der Bohne – Extruder und Presstechnik; Nachmittag: praktische Bohnenverarbeitung, Vorführung von Extruder und Ölpresse – vom Schrot zum Speiseöl Kosten: auf Anfrage

AM-19029-22 BBK Amstetten Di 15.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Weitere Termine und Orte werden in den BBK-Rundschreiben bekannt gegeben. Anmeldung in der jeweiligen BBK bis 1 Woche vor Kursbeginn.

GRÜNLAND

BASICS FÜR DEN GRÜNLANDWIRT I Ertragreiches und qualitativ hochwertiges Grundfutter ist die Basis eines jeden Milchviehbetriebes. Im Seminar „Basics für den Grünlandwirt“ werden Grundlagen der Grünlandbewirtschaftung in einer interaktiven Seminarform vermittelt. Inhalte des ersten Teiles sind Artenbestimmung der wichtigsten Futtergräser, ideale Zusammensetzung eines Grünlandbestandes und Bestimmung des richtigen Erntezeitpunktes. Zielgruppe: GrünlandwirtInnen Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung Referent/in: Ing. Andreas Punz Kosten: € 10 pro Person SB-19012-21 Bezirk Scheibbs Fr 19.04.2019; 13.00-15.30 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 05.04.2019

saatbau linz eGen Schirmerstraße 19, A-4060 Leonding Tel: 0732/389 00-0, office@saatbau.com

SOJABOHNE – DIE EIWEISSKÖNIGIN – EIWEISSPFLANZE WAS GIBT ES NOCH?

AM-19028-22 BBK Amstetten Mo 14.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

S18TU4888 LFS Tulln Mi 28.11.2018; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 21.11.2018

BASICS FÜR DEN GRÜNLANDWIRT II

SEMINAR STICKSTOFFBILANZIERUNG UND AUFZEICHNUNG – PAPIERVERSION

Themen des zweiten Teiles „Basics für den Grünlandwirt“ sind Bestandesführung, Düngung und Nachsaat, mit dem Ziel einen für die jeweilige Nutzungsintensität passenden Pflanzenbestand zu etablieren und langfristig zu erhalten. Zielgruppe: GrünlandwirtInnen Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung Referent/in: Ing. Andreas Punz Kosten: € 10 pro Person

In diesem Seminar werden Fachfragen zur Düngung und die aktuellen Inhalte des Aktionsprogrammes Nitrat behandelt. Im praktischen Teil erstellen Sie eine StickstoffBilanz für den eigenen Betrieb.

SB-19013-21 Bezirk Scheibbs Fr 17.05.2019; 13.00-15.30 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 03.05.2019

PF LANZE NPRODUK TION

ldungsjournal Mein Bodenwissen – Wir gehen dem Boden Ö Landesregierung auf den Grund Halbjahr 2018 4,5 x 57,5

Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Mitzubringen: Flächendaten, Tierbestände, Düngezukaufsrechnungen, Verträge zu Wirtschaftsdüngerzu- und abgang, E-AMAPincode Referent/in: P-BeraterIn der BBK Kosten: € 10 gefördert, € 50 ungefördert

PFLANZENSCHUTZ

17. GRÜNLAND- UND VIEHWIRTSCHAFTSTAG

NK-19012-21 LFS Warth Do 07.03.2019; 09.00-13.30 Uhr

ÖPUL-WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN © Vojtech Herout - Fotolia.com

Aktuelle Grünlandthemen Zielgruppe: LandwirtInnen mit Produktionsschwerpunkt Grünland und Tierhaltung

3. GRÜNLANDFACHTAG IM ÖTSCHERLAND Grundlagen zur Einsaat und Neuansaat im Grünland und Feldfutter, Saattechnik im Grünland, Vor- und Nachteile der einzelnen Einsaattechniken, Mäh- und Schwadtechnik und deren Auswirkung auf die Futterqualität. Am Nachmittag werden die theoretischen Inhalte zur Nachsaat und Technik der Futterwerbung im Rahmen einer Maschinenvorführung in der Praxis gezeigt. Zielgruppe: Grünland- und Feldfutterbetriebe Mitzubringen: Warme Kleidung für den Nachmittag Referent/in: Andreas Punz, Ing. Karl Müllner, Ing. Gottfried Hauer Kosten: € 15 pro Person SB-19014-21 Purgstall, GH Mostlandhof Di 26.03.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 19.03.2019

WIESENBEGEHUNG Kennenlernen der Gräser, Leguminosen und Kräuter in Dauergrünlandbeständen. Aufzeigen von Maßnahmen bei Verunkrautung, und zur Bestandesverbesserung. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: Grünlandbäuerinnen und -bauern Referent/in: Dr. Karl Buchgraber Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert

Dauer und Anerkennung für UBB und BIO Dieser Onlinekurs dauert ca. 120 Minuten und wird mit 2 Stunden Weiterbildung für die Maßnahme UBB bzw. BIO anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden.

LF-19003-21 Bezirk Lilienfeld Sa 27.04.2019; 13.30-16.30 Uhr

Anmeldung: BBK Lilienfeld, T 05 0259 41000 bis 19.04.2019

Für die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft ist in Österreich „Sachkunde“ erforderlich. Die Sachkunde kann durch Nachweis einer einschlägigen Fachausbildung oder Teilnahme am Grundkurs „Pflanzenschutz Sachkundekurs“ erworben werden. Kursinhalte des Pflanzenschutz Sachkundekurses: Grundkenntnisse in Ökologie, Toxikologie und Pflanzenschutzmittelkunde; Schädlings- und Nützlingskunde; Applikationstechnik und integrierter Pflanzenschutz, Rechtsvorschriften betreffend Pflanzenschutzmittel, Sofort- und Gegenmaßnahmen bei Unfällen, Anwenderschutz. Zielgruppe: LandwirtInnen, die den Sachkundenachweis nach dem NÖ Pflanzenschutzmittelgesetz erwerben wollen Voraussetzung: Ausreichende Deutschkenntnisse sind für die erfolgreiche Absolvierung des Kurses unbedingt erforderlich! Referent/in: DI Johannes Schmiedl, Ing. Roman Hauer, Ing. Robert Diem, DI Vera Pachtrog, Hubert Maglock, Ing. Christoph Berndl, DI Wolfgang Weigl, DI Judith Millautz, Harald Dworak, Bernhard Perny Kosten: € 105 gefördert, € 220 ungefördert Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-19086-29 Mo 15.10.-Mi 17.10.2018 ; 09.00-17.00 Uhr BW-19087-29 Mo 12.11.-Mi 14.11.2018; 09.00-17.00 Uhr BW-19088-29 Mo 25.02.-Mi 27.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PFLANZENSCHUTZ SACHKUNDEKURS FÜR DEN KOMMUNALBEREICH UND GRÜNRAUMGESTALTUNG

Teilnahmebeitrag € 25,– pro Person In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren.

LF-19002-21 Bezirk Lilienfeld Sa 27.04.2019; 09.00-12.00 Uhr

PF LANZE NPRODUK TION

Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung Betriebe, welche an der ÖPUL 2015 Maßnahme „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“ teilnehmen, benötigen bis spätestens 31.12.2018 fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Dieser Kurs vermittelt praktische und hilfreiche Informationen zur zeitgemäßen Grünlandbewirtschaftung. Der Lebensraum Grünland und deren Lebewesen werden vorgestellt, der Nutzen von Biodiversitätsflächen sowie Landschaftselementen erklärt. Sie lernen Faktoren, die auf den Pflanzenbestand Einfluss haben, kennen und bekommen Informationen zum optimalen Nutzungszeitpunkt und zur bedarfsgerechten Düngung. Es wird auch auf die häufigsten Bewirtschaftungsfehler und deren Vermeidung eingegangen.

PFLANZENSCHUTZ SACHKUNDEKURS

Nähere Informationen unter elearning.lfi.at „Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

Grundkenntnisse in Ökologie, Toxikologie und Pflanzenschutzmittelkunde; Schädlingsund Nützlingskunde, Applikationstechnik und integrierter Pflanzenschutz sowie Grundkenntnisse über Rechtsvorschriften die Pflanzenschutzmittel betreffen, Kenntnisse über notwendige Sofort- und Gegenmaßnahmen bei Unfällen, Anwenderschutz. Zielgruppe: Berufliche AnwenderInnen von Pflanzenschutzmitteln im außerlandwirtschaftlichen Bereich ohne einschlägige Ausbildung Voraussetzung: ausreichende Deutschkenntnisse Referent/in: DI Vera Pachtrog, DI Johannes Schmiedl, Hans Kadlec, Harald Dworak Kosten: € 220 pro Person Bildungswerkstatt Mold Termine werden bei genügend Voranmeldungen vereinbart und bekannt gegeben Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500

PFLANZENSCHUTZ-SACHKUNDE: WEITERBILDUNG Anrechenbarkeit: 5h Sachkunde PS Zielgruppe: Pflanzenschutz SachkundeAusweis BesitzerInnen, welche eine Weiterbildung zur Verlängerung Ihres Ausweises benötigen Mitzubringen: Pflanzenschutz Sachkunde-Ausweis ist unbedingt mitzunehmen! Referent/in: Pflanzenbau- und PflanzenschutzexpertInnen der LK NÖ, weitere FachexpertInnen

Bezirk

Themengebiet

Ort

Termin

Amstetten

Ackerbau

Amstetten

27.11.2018

Ackerbau

St. Valentin

08.01.2019

Ackerbau

Neustadtl

29.01.2019

Ackerbau

Euratsfeld

11.02.2019

Ackerbau

Biberbach

27.02.2019

Grünland und Wald

Amstetten

30.01.2019

Baden

28.01.2019

Baden

01.03.2019

Bruck/Leitha

01.02.2019

Bruck/Leitha

20.02.2019

Baden/Mödling Ackerbau Ackerbau – Schwerpunkt BIO Bruck/Leitha Ackerbau Weinbau Gmünd

Gänserndorf

Ackerbau Großotten Ackerbau – Nondorf Schwerpunkt Kartoffel Acker-/Weinbau Prottes

23.01.2019

Bio, Gemüsebau

Obersiebenbrunn

06.12.2018

Ackerbau Gemüse- und Kartoffelbau Weinbau

Prottes

22.01.2019

Obersiebenbrunn

25.01.2019

Bezirk St. Pölten/ Lilienfeld

Kosten: € 10 gefördert, € 50 ungefördert Information und Anmeldung: auf der jeweiligen Bezirksbauernkammer

Weitere Termine werden nach Bedarf organisiert. Genaue Örtlichkeiten und Beginnzeiten werden im jeweiligen BBK-Rundschreiben zeitgerecht veröffentlicht.

Themengebiet

Ort

Termin

Ackerbau

St. Pölten

05.12.2018

Ackerbau

St. Pölten

21.01.2019

Ackerbau

St. Pölten

25.02.2019

Ackerbau

Altlengbach

15.01.2019

Ackerbau

12.02.2019

Grünland und Wald

Perschling Kirchberg an der Pielach Gaming

Ackerbau

Wolfpassing

13.02.2019

Grünland und Wald

20.02.2019

Weinbau

Randegg Kirchberg am Wagram Feuersbrunn

Ackerbau

Atzelsdorf

05.12.2018

Grünland und Wald

Tulln

16.01.2019

Ackerbau

Hollenthon

13.12.2018

Ackerbau

Bad Fischau

17.01.2019

Ackerbau

Gloggnitz

14.02.2019

Grünland und Wald

Petersbaumgarten 21.02.2019

Ackerbau

Thaya

06.11.2018

Wald und Ackerbau

Vitis

14.12.2018

Grünland und Wald

Waidhofen/Ybbs

17.01.2019

Grünland und Wald

Hollenstein

31.01.2019

Grünland und Wald Scheibbs

Tullnerfeld

17.01.2019 03.12.2018 Wiener Neustadt/ Neunkirchen

Ackerbau

23.01.2019 18.01.2019

31.10.2018 21.11.2018

Weinbau

Hohenruppersdorf 12.02.2019 Palterndorf14.02.2019 Dobermannsdorf Hollabrunn 13.11.2018

Ackerbau

Hollabrunn

21.11.2018

Horn

Ackerbau

Weitersfeld

09.01.2019

Eggenburg

19.02.2019

Japons

12.02.2019

Ackerbau

Frankenreith

31.01.2019

Korneuburg

Ackerbau Ackerbau – Schwerpunkt BIO Ackerbau

Stockerau

20.11.2018

Ackerbau

Echsenbach

10.01.2019

Krems

Ackerbau

Krems

06.11.2018

Ackerbau

Niederneustift

16.01.2019

Ackerbau

Krems

13.11.2018

Ackerbau

Purk

30.01.2019

Weinbau

Krems

14.11.2018

Grünland und Wald

Etzen

24.01.2019

Weinbau

Krems

20.11.2018

Ackerbau

Krems

21.11.2018

Weinbau

Krems

26.11.2018

Weinbau

27.11.2018

Ackerbau

Krems Maria Laach am Jauerling Ruprechtshofen

Ackerbau

Artstetten-Pöbring 09.01.2019

Ackerbau

Inning

30.01.2019

Ackerbau

Laimbach Heinreichsberg, Kilb Poysdorf

19.02.2019

Kronberg

27.11.2018

Neudorf b. Staatz

29.11.2018

Hollabrunn

Grünland und Wald Melk

Ackerbau Mistelbach

Acker- und Weinbau Acker- und Weinbau, BIO Ackerbau, BIO

Waidhofen/ Thaya Waidhofen/ Ybbs Zwettl

10.01.2019 04.12.2018

Ackerbau

26.02.2019 26.11.2018

PF LANZE NPRODUK TION

Um den Pflanzenschutz Sachkunde-Ausweis verlängern zu können, ist der Besuch von Weiterbildungskursen im Ausmaß von 5 Stunden erforderlich. Mit den unten angeführten Kursen können Sie Ihre gesamte Weiterbildungsverpflichtung auf einmal erfüllen! Die Kurse werden mit unterschiedlichen regionalen und inhaltlichen Schwerpunkten angeboten.

WEINBAU

ERSTE-HILFE IM VERGIFTUNGSFALL

WEITERBILDUNG FÜR DEN PFLANZENSCHUTZSACHKUNDEAUSWEIS VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

Onlinekurs Weiterbildung für den Pflanzenschutz-Sachkundeausweis Personen, welche einen PflanzenschutzSachkundeausweis besitzen, benötigen für eine Verlängerung fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorientierte Tipps zu den Themen Rechtsgrundlagen, Integrierter Pflanzenschutz, Schadursachen und ihre Diagnose, Pflanzenschutzmittelkunde, Pflanzenschutzgerätetechnik und Anwenderschutz.

gemäß Anlage 5 der Giftverordnung 2000 Für den Bezug und die Verwendung von Giften als Weinbehandlungsmittel (z.B. Flüssigschwefel) ist in Österreich eine Giftbezugsbescheinigung gemäß Chemikaliengesetz 1996 erforderlich. Für die Beantragung dieser Bescheinigung benötigen LandwirtInnen neben dem Nachweis der Sachkunde auch einen Nachweis über die Kenntnisse von Maßnahmen der Ersten Hilfe. Dieser Kurs vermittelt folgende Inhalte: gesetzliche Grundlagen für den Erwerb einer Giftbezugsbescheinigung, Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen für den Umgang mit Giften (insbesondere Schwefeldioxyd), Auswahl und Anwendung der persönlichen Schutzausrüstung, Unterweisung in lebensrettende Sofortmaßnahmen unter besonderer Berücksichtigung von Vergiftungsfällen. Zielgruppe: LandwirtInnen und MitarbeiterInnen von Betrieben, die für den berufsmäßigen Einsatz von Giften eine Giftbezugsbescheinigung benötigen Voraussetzung: Sachkundigkeit im sachgerechten und sicheren Umgang mit Giften Referent/in: Ing. Roman Hauer, Hubert Maglock, DI Judith Millautz Kosten: € 60 pro Person inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-19030-62 Di 04.12.2018; 08.30-17.00 Uhr

Weinbautage werden in Zusammenarbeit mit den Bezirksweinbauverbänden, der LK und den Absolventenverbänden der Weinbauschulen angeboten und finden in allen Weinbauregionen Niederösterreichs statt. Sofern die Termine zu Redaktionsschluss noch nicht feststanden, werden sie zeitgerecht in den jeweiligen BBK- und Absolventenverbandsrundschreiben veröffentlicht. Zielgruppe: WinzerInnen Referent/in: in- und ausländische WeinbauexpertInnen BN-19019-26 Weinbautag Thermenregion BBK Baden und Mödling Di 19.02.2019; 14.00-18.00 Uhr BN-19020-26 Weinbaupflanzenschutztag Thermenregion BBK Baden und Mödling Di 26.02.2019; 14.00-19.00 Uhr BN-19021-26 Weinbautag AV LFS Gumpoldskirchen BBK Baden und Mödling Mi 24.10.2018; 18.00-22.00 Uhr BN-19022-26 Jahresversammlung AV LFS Gumpoldskirchen BBK Baden und Mödling Mi 16.01.2019; 18.00-22.00 Uhr

BW-19031-62 Di 21.05.2019; 08.30-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Dauer und Anerkennung Dieser Onlinekurs dauert 5 Stunden und wird mit 5 Stunden Weiterbildung für den Pflanzenschutz-Sachkundeausweis anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden.

BN-19023-26 Hauptversammlung AV LFS Gumpoldskirchen BBK Baden und Mödling Mi 13.03.2019; 18.00-22.00 Uhr S19KR4887 Fachtag der Weinbauschule Krems LFS Krems Mi 26.06.2019; 08.00-17.00 Uhr

NOE.LFI.AT – KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter noe.lfi.at. Informieren Sie sich über die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

PF LANZE NPRODUK TION

WEINBAUTAGE

„Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

SEMINARREIHE MIT DEM FLYING WINEMAKER FRANK JOHN

Seminarreihe mit mehreren Kursterminen übers Jahr 2019 verteilt. Es wird auf die zum Zeitpunkt der Seminare bestehende Wetterlage und auf eventuell vorhandene Extreme wie z. B. Hagel, Trockenheit, zu viel Regen, neue Schädlinge u. ä. eingegangen (inkl. Weingartenbegehung). Weitere Inhalte: Der Weinbau in Zeiten des Klimawandels, Sorten-, Unterlagenwahl, Düngung, Begrünung, Beregnungsmanagement, Pflanzenschutz, Krankheiten, Schädlinge, Bodenleben, Rebschnitt, Laubarbeiten, Bodenpflege, -bearbeitung, Traubenverarbeitung, Weinbereitung, qualitätsverbessernde Maßnahmen Zielgruppe: WinzerInnen Referent/in: DI Frank John Information: BBK Mistelbach, T 05 0259 22210 (östliches Weinviertel) Gerda Lebensaft, T 02942/220232 (westliches Weinviertel) BBK Baden und Mödling, T 05 0259 22203 (Thermenregion) Vinea Wachau, T 02713/30000 12 (Wachau)

LAUBARBEITEN IM WEINBAU Vorbereitung für den Kurs „Wundarmer Rebschnitt“ Ertrag und Qualität im Weingarten hängen von der Leistung des Rebstocks ab. Mit Maßnahmen zur Laubarbeit beeinflussen Sie die Leistungsfähigkeit und Vitalität der Rebe. Dieser Kurs ergänzt den Kurs „Wundarmer Rebschnitt“, bildet eine Grundlage dafür und zeigt mit praktischen Übungen die Durchführung gezielter Laubmaßnahmen. Zielgruppe: WinzerInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern Voraussetzung: Grundwissen im Weinbau Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Erhard Kührer Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert S19KR4846 LFS Krems Fr 10.05.2019; 08.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 03.05.2019

Der wundarme Rebschnitt mit seiner Rücksichtnahme auf die Saftströme und Lebensvorgänge in der Pflanze verbessert die Vitalität und Lebensdauer Ihrer Reben, beeinflusst den Ertrag. Mit dem richtigen Wissen (theoretische Grundlagen im Kurs) und Können (praktische Übungen im Kurs) zum wundarmen Rebschnitt können Sie die Kosten der laufenden Weingartenbewirtschaftung verringern und die Ertrags- und Qualitätssituation Ihrer Weingärten stabilisieren. Zielgruppe: WinzerInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern Voraussetzung: Grundfertigkeiten im Reb‑ schnitt, Besuch des Kurses „Laubarbeiten im Weinbau“ Mitzubringen: Warme Kleidung, Rebschere Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Erhard Kührer Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert S19KR4845 LFS Krems Fr 18.01.2019; 08.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 08.01.2019

ROTWEINBEREITUNG MIT SÄUREABBAU, BARRIQUEAUSBAU, TANNIN- UND CHIPS-EINSATZ Festigen Sie Ihre kellerwirtschaftlichen Verfahren zur qualitätsorientierten Rotweinbereitung oder probieren Sie neue Methoden. Im Kurs liegt der Schwerpunkt auf biologischem Säureabbau, Rotweinlagerung im Barrique, Vergleich von Weinen mit ChipsEinsatz – es bleibt aber auch Raum für Diskussionen über weitere Verfahren. Eine Vergleichsverkostung verschiedener Qualitäten aus dem In- und Ausland mit Auswertung im Sensorikstudio runden den Kurs mit Beispielen ab. Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen und KellermitarbeiterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 45 gefördert, € 90 ungefördert S19KR4848 LFS Krems Di 08.01.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 28.12.2018

PRÄDIKATSWEINE UND WEISSWEINE MIT RESTZUCKER Weinkunden kennen die klingenden Namen der Prädikatsweinstufen des österreichischen Weingesetzes – von der Auslese über Eiswein bis hin zu TBA oder Strohwein – und schätzen gehaltvolle Weißweine mit Restzucker oder Süßweine als Zusatzeinkauf für den Genuss oder zum Weiterschenken. Im Kurs befassen Sie sich mit der Verarbeitung, Prädikatsweinbereitung, Gärkontrolle, Lagerung und Restzuckerverleihung (mit praktischen Beispielen) und führen eine Vergleichsverkostung 57

verschiedener Qualitäten (bis Eiswein und Trockenbeerenauslese) mit Auswertung im Sensorikstudio durch. Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen und KellermitarbeiterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 50 gefördert, € 100 ungefördert S19KR4849 LFS Krems Do 17.01.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 07.01.2019

WEINSENSORIK 1: SENSORIK FÜR WINZER An drei Abenden befassen Sie sich intensiv mit der Aromenvielfalt des Weines. Dabei lernen Sie viele Beispiele positiver aber auch negativer Art für Ihre Kellerwirtschaft und vor allem für Ihren Weinverkauf kennen. Teil 1: Grundgeschmacksrichtungen, Kostübungen (Dreieckstest, Reihungstest), Sortenbeispiele, Fehlerweine; Teil 2: Kostübungen, Weinfehler, positive Beispielweine, Weinbewertungen; Teil 3: Nachstellung einer Prüfnummernverkostung mit positiven und negativen Beispielen, auch Top-Weine; Testung von eigenen Weinen ist möglich. Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 95 gefördert, € 190 ungefördert S19KR4850 LFS Krems Di 19.02., Fr 22.02. und Di 26.02.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 12.02.2019

WEINSENSORIK 2: LERNEN VON DEN BESTEN Spitzenweine aus dem In- und Ausland im Vergleich Berühmte Weine, Spitzenweine, Topwinzer, Siegerweine – was macht Weine aus, die mit diesen Wörtern geschmückt werden? Im Sensorikstudio vergleichen Sie neutral Weine dieser „Oberliga“ mit „No Name-Weinen“. Sie erfahren mehr über die önologischen Verfahren und Unterschiede und können daraus kellerwirtschaftliche Schlussfolgerungen für die eigene Produktion ziehen. Teil 1: Schwerpunkt Weißweine Teil 2: Schwerpunkt Rotweine Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 125 gefördert, € 250 ungefördert S19KR4852 LFS Krems Di 19.03. und Fr 22.03.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 08.03.2019

PF LANZE NPRODUK TION

WUNDARMER REBSCHNITT

EINFACHE WEINUNTERSUCHUNGEN FÜR PRAKTIKER/INNEN

Säurebestimmung, SO2-Bestimmung, Zuckertest, Bentonituntersuchung Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen und KellermitarbeiterInnen Referent/in: Ing. Johannes Roch Kosten: € 40 pro Person S18HL4895 LFS Hollabrunn Do 06.12.2018; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 29.11.2018

WEINFEHLER: ERKENNEN, VERMEIDEN, BEHANDELN

WEINE OBJEKTIV BESCHREIBEN

S19KR4851 LFS Krems Di 12.03. und Do 14.03.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 01.03.2019

PF LANZE NPRODUK TION

WEINUNTERSUCHUNGSKURS Machen Sie die wichtigsten önologischen Analysen laufend selbst, um das jeweilige Profil Ihrer Weine zu perfektionieren: Bestimmung von SO2, Gesamtsäure, Zuckerschnellmethode, Bentonitbedarf. Im Kurs führen Sie auch Schönungsvorversuche mit Auskostung von fehlerhaften und behandelten Weinen durch. Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen und KellermitarbeiterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 45 gefördert, € 80 ungefördert

Jedes Weinjahr bringt auch nach der Lese spezielle Herausforderungen. Finden Sie die Ursachen möglicher Weinfehler jahrgangsaktuell, erkennen Sie Weinfehler und deren Quellen, um Sie von vornherein zu vermeiden oder zu beseitigen – sichern Sie die Weinqualität frühestmöglich. Inkludiert ist auch eine Verkostung zum Vergleich fehlerhafter Weine mit guten Qualitätsweinen. Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen und KellermitarbeiterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: auf Anfrage S18KR4725 LFS Krems Di 11.12.2018; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 30.11.2018

SCHÖNUNGSVORVERSUCHE UND STABILISIERUNG VOR DER FLASCHENFÜLLUNG Stabilisierungsmaßnahmen im Wein und Analysen: Bentonit, SO2, UTA-Vorbeugung, Säurestabilisierung, Schönungsvorversuche: Gerbstoffreduktion, Säurereduzierung, Säureerhöhung Zielgruppe: WinzerInnen Mitzubringen: Filtrierte Weine mit Verbesserungspotenzial Referent/in: Ing. Karl Holzmann Kosten: € 26 gefördert, € 48 ungefördert S18MI4882 LFS Mistelbach Mi 12.12.2018; 18.30-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Mistelbach, T 02572/2421 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S18KR4726 LFS Krems Di 18.12.2018; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 07.12.2018 58

ZERTIFIKATSLEHRGANG BAUMWÄRTER/IN UND OBSTBAUMPFLEGER/IN Die Erhaltung und Förderung des Streuobstbaues in und um unsere Ortschaften ist ein wesentliches Ziel des Baumwärterlehrganges. Der Erfolg und damit die Freude am Obstbau stellt sich nur bei fachgerechter Pflege der Bäume ein. Die Grundlagen dafür werden den BaumwärterInnen während ihrer Ausbildung vermittelt. Die BaumwärterInnen geben dann als Multiplikatoren vor Ort diese Informationen in Theorie und Praxis an Interessierte weiter. Aber auch im Bereich der Landschaftsgärtner und landwirtschaftsnahen Organisationen (Maschinenring/Maschinenringservice) ist es notwendig, über qualifiziertes Personal in der Obstbaumpflege zu verfügen. Im BaumwärterInnenlehrgang werden die Grundlagen für einen erfolgreichen Erwerbs-, Streu- und Siedlerobstbau vermittelt. Anrechenbarkeit: 3h Sachkunde PS, 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: LandwirtInnen und GärtnerInnen, StreuobstwiesenbesitzerInnen, SAB, UaB, Referent/in: Mag. Johannes Maurer, Dr. Andreas Spornberger, DI Andreas Steinert, DI Bernd Kajtna, Ing. Georg Schramayr, Dipl.-Päd. Irene Blasge, Ing. Herbert Szyhska, Martina Grabner, Martin Engelmeier Kosten: € 690 gefördert, € 1.990 ungefördert 61-19016-23 Purgstall, GH Mostlandhof Start: Do 17.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Dauer: 120 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 10.01.2019

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Mit Kunden, Berufskollegen oder Mitarbeitern sprechen Sie nahezu täglich über Wein. Auf Weinkarten, Homepage oder bei Präsentationen beschreiben Sie Ihre Weine. In diesem Kurs trainieren Sie auf Basis sensorischer Wahrnehmungen die „Weinansprache“, erweitern Ihr Weinvokabular und setzen beides in sachlichen, zielgerichteten Weinbeschreibungen um. Teil 1: Wein und Früchte, Wein und Gewürze, Vergleich Aromen mit Wein, Arbeiten mit dem Aromakoffer, selbständige Erarbeitung von Beschreibungen, Arbeiten mit dem Aromarad Teil 2: selbständige Präsentation von eigenen Weinen, Spontanpräsentationen von Spitzenweinen aus Österreich und dem Ausland, gemeinsame Erarbeitung, Kurzbeschreibungen für Heurigenbetriebe und Weinkarten Zielgruppe: WinzerInnen, KellermeisterInnen, MitarbeiterInnen von Weingütern Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Gerhard Mauß Kosten: € 75 gefördert, € 150 ungefördert

OBSTBAU

EINFÜHRUNG IN DIE POMOLOGIE – OBSTSORTENBESTIMMUNG Die TeilnehmerInnen lernen Obstsorten (Apfel und Birne) aus Streuobstbeständen zu beschreiben, einzuordnen und die Literatur zielgerichtet zu verwenden. Das Seminar lehrt die häufigsten Sorten im Streuobstbau sicher zu erkennen und kompetent darüber Auskunft zu geben. „Einführung in die Pomologie“ ist ein Grundlagenseminar für alle, die sich im Anschluss intensiver mit der Obstsortenbestimmung auseinander setzten wollen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: Streuobstbewirtschafter, Verarbeiter von Streuobst, Baumschulbetreiber, Multiplikatoren, Sortensammler Referent/in: Mag. Bernd Kajtna Kosten: € 90 gefördert, € 170 ungefördert 61-19092-23 Purgstall, GH Mostlandhof Sa 07.09. und Sa 09.11.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

OBSTBAUMSCHNITTKURSE Schnitt und Erziehung von Obstbäumen in Theorie und Praxis; spezielle Schwerpunkte je nach Kursort Zielgruppe: LandwirtInnen, ObstbaumbewirtschafterInnen Mitzubringen: Baumschere und Baumsäge, Arbeitskleidung, Arbeitshandschuhe S19HL4835 LFS Hollabrunn Referent/in: Ing. Johannes Roch Kosten: € 80 pro Person Do 10.01.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 28.12.2018 S19KR4880 LFS Krems Referent/in: Leonhard Czipin Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert Sa 02.02.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 1 Woche vor Kursbeginn S19PY4832 LFS Pyhra Referent/in: Johann Schiefer Kosten: € 50 pro Person Sa 09.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 1 Woche vor Kursbeginn S19ED4713 LFS Edelhof Referent/in: Ing. Erich Strobl Kosten: € 55 pro Person Sa 23.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 1 Woche vor Kursbeginn S19GI4882 LFS Gießhübl Sommerschnitt bei Obstbäumen Referent/in: Ing. Maria Resch Kosten: € 50 pro Person Fr 26.07.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Gießhübl, T 07472/62722 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Generative und vegetative Vermehrungsmethoden, Bedingungen für das Gelingen einer Veredelung, Veredelungsarten, Behandlung von Edelreisern, geeignete Unterlagen, praktisches Durchführen der Veredelungsart „Kopulation“ beim Apfel, Veredelungsmethoden, Okulieren, Kopulieren, Rindenpfropfen, Geißfußpfropfen, Spaltpfropfen Zielgruppe: LandwirtInnen mit Obstbäumen, Interessierte Mitzubringen: Baumschere, Arbeitshandschuhe, vorhandene Veredelungsmesser S19ED0039 LFS Edelhof Referent/in: Ing. Erich Strobl Kosten: € 25 pro Person Fr 22.03.2019; 18.30-21.30 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 1 Woche vor Kursbeginn S19HL4919 LFS Hollabrunn Referent/in: Ing. Johannes Roch Kosten: € 40 pro Person Do 04.04.2019; 08.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 1 Woche vor Kursbeginn

OBSTBAUMPFLEGE UND -SCHNITT Der fachgerechte Baumschnitt ist nicht schwer zu erlernen, wenn man einige grundlegende Dinge beachtet. In diesem Kurs erlernen die Teilnehmer das nötige Know-how, um Obstbäume und Beerensträucher richtig zu pflegen. Gemeinsam wird an Jungbäumen und alten Obstbäumen, Beerensträuchern und Gartengehölzen gearbeitet. Zusätzlich wird die richtige Sortenauswahl besprochen und in die Welt des Mondkalenders eingeführt. Zielgruppe: LandwirtInnen Mitzubringen: Arbeitsbekleidung, div. Baumscheren und Gartenwerkzeug Referent/in: Gerlinde Blauensteiner Kosten: € 65 pro Person S19WA0012 LFS Warth Fr 08.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 25.02.2019

KULTUR INNOVATIVER OBSTARTEN FÜR DEN ERWERBSOBSTBAU In diesem Seminar werden verschiedene Obstarten und Nüsse vorgestellt, die bei uns derzeit noch wenig kultiviert werden, jedoch hierzulande ein großes Potential für den Erwerbsanbau und zur Findung betrieblicher Nischen haben. Kultur- und Pflegemaßnahmen für Indianerbananen, Nashibirnen, Maulbeeren, Ölweiden, Kaki, Szechuan Pfeffer sowie Nussarten wie Herz-, Butter- und Königsnuss werden dabei besprochen. Das Buch „555 Obstarten“ von Sigi Tatschl ist im Kurspreis inkludiert. 59

Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: DirektvermarkterInnen und andere interessierte LandwirtInnen Referent/in: Mag. (FH) Siegfried Tatschl Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 155 ungefördert 61-19043-23 Kirchberg/W., Wagramhalle Do 21.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 14.02.2019

ZERTIFIKATSLEHRGANG MOSTSOMMELIER/IÉRE Dieser Lehrgang bietet die Möglichkeit, das Wissen über Sensorik, Präsentation, Trinkkultur, Gläserkunde, Vermarktung und Produktion von Most zu perfektionieren. Außerdem steht bei der Ausbildung das Verkosten und Beschreiben der Produkte sowie das Ausprobieren verschiedener Kombinationsmöglichkeiten von diversen Speisen mit Most & Saft (z.B. Most und Käse) im Mittelpunkt. Zielgruppe: MostproduzentInnen, LandwirtInnen mit Erfahrung in der Mostproduktion, MitarbeiterInnen in Gastronomiebetrieben Mitzubringen: (eigene) Produktproben Eingangsvoraussetzungen: vollendetes 18. Lebensjahr; Vorkenntnisse im Bereich der Most- und Saftproduktion und/oder der Vermarktung von Most- und Saftprodukten Referent/in: Ing. Andreas Ennser, weitere FachexpertInnen Kosten: € 615 gefördert, € 1.995 ungefördert 61-19022-23 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Jänner 2019 Dauer: 120 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100

MOSTSENSORIK: STATUS QUO DES EIGENEN MOSTES Die Grundlage für ein gutes Produkt, ist die Kompetenz in der sensorischen Beurteilung von Most. Die sensorische Beurteilung von Most ierfordert Schulung, Erfahrung und Training, um alle Aromen, als auch etwaige Fehler erkennen zu können. In diesem Seminar verkosten die Teilnehmer/innen die mitgebrachten und selbsterzeugten Moste unter Anleitung blind und erhalten konstruktives Feedback von Kollegen/innen, als auch vom Fachexperten zu dem jeweiligen Produkt. Zielgruppe: Mostproduzenten/innen, Absolventen/innen des ZLG Mostsommelier/iére Mitzubringen: eigene Moste Referent/in: Ing. Andreas Ennser Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert 23-19003-23 St. Pölten, LK NÖ Do 22.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 15.12.2018

PF LANZE NPRODUK TION

OBSTBAUMVEREDELUNGSKURS

EDELBRANDSENSORIK: STATUS QUO DES EIGENEN BRANDES Die Grundlage für ein gutes Produkt, ist die Kompetenz in der sensorischen Beurteilung von Bränden. Die sensorische Beurteilung von Bränden ist nicht einfach und erfordert Schulung, Erfahrung und Training, um alle Aromen, als auch etwaige Fehler im Destillat erkennen zu können. In diesem Seminar verkosten die Teilnehmer/innen die mitgebrachten und selbsterzeugten Destillate unter Anleitung blind und erhalten konstruktives Feedback von Kollegen/innen, als auch vom Fachexperten zu dem jeweiligen Destillat. Zielgruppe: Edelbrandproduzenten/innen, Absolventen/innen des ZLG Edelbrandsommelier/iére Mitzubringen: eigene Edelbrände Referent/in: Ing. Andreas Ennser Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert 23-19002-23 St. Pölten, LK NÖ Mo 12.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 05.11.2018

GARTEN- UND GEMÜSEBAU

ZERTIFIKATSLEHRGANG DIE GARTENBÄUERIN Bäuerinnen und Hausgartenbesitzerinnen bekommen im Laufe des Lehrgangsjahres das fachliche Rüstzeug den eigenen Garten neu oder anders zu nutzen. Die verschiedenen Möglichkeiten der Gartenwirtschaft, von Zier-, Nutz-, Schau-, Wellness- oder Kräutergarten werden aufgezeigt und die spezifischen Pflanzen und Gestaltungsmöglichkeiten besprochen. Die TeilnehmerInnen sollen eine klare Vorstellung über das Potenzial ihres Gartens bekommen.Viele Anregungen, Beispiele, eine Exkursion und zahlreiche Inputs aus den Lehrgangstagen befähigen die TeilnehmerInnen ihren eigenen Garten zuküftig als Nutzgarten, als eine Dienstleistungen, oder als Einkommensquelle „Bauerngarten“ zu nutzen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPULBIO, 3h Sachkunde PS Zielgruppe: LandwirtInnen und HausgartenbesitzerInnen, UaB, SaB, Referent/in: DI Wolfgang Palme, Ing. Georg Schramayr, Robert Lhotka, DI Bernd Kajtna, Helga Tenne, DI Dr. Elisabeth Steinbuch, Dr. Veronika Walz, Dr. Heinz Wilfinger, Ruth Devime, Ing. Dipl.-Päd. Marianne Sieder, Elisabeth Plitzka-Pichler, DI Andreas Steinert, Andrea Rauscher Kosten: € 790 gefördert, € 2.200 ungefördert 61-19021-24 LFS Sooß Lehrgangsstart: Di 19.03.2019 Dauer: 152 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 12.03.2019

BÄUERLICHER GEMÜSEBAU – EINE (ZU-) ERWERBSMÖGLICHKEIT

INTERESSIERT AM GARTL’N IM EIGENEN HAUSGART’L?

PF LANZE NPRODUK TION

Die Bäuerinnenorganisation bietet Ihnen folgende Kurse an: • Hausgart´l 1 – Das Nutzgartenjahr für EinsteigerInnen • Hausgart’l 2 – Das Nutzgartenjahr für Fortgeschrittene • Hausgart’l 3 – Das Nutzgartenjahr für ExpertInnen • Hausgart´l 4 – Das Nutzgartenjahr speziell mit Kräuterwissen • Hausgart´l 5 – Genuss und Schönheit – Balkon- und Terrassengarten mit großem Wert Nähere Informationen erhalten Sie bei den Bezirks-, Gebiets- und Gemeindebäuerinnen bzw. im Bäuerinnenreferat der Landwirtschaftskammer NÖ unter T 05 0259 26000 oder auf www.baeuerinnen-noe.at.

Der Wunsch der Konsumenten nach Regionalität, Saisonalität sowie verstärkte vegetarische oder vegane Ernährungsgewohnheiten rücken den Gemüsebau wieder ans Licht der Öffentlichkeit. Die Anforderungen der Konsumenten nach Lebensmittelsicherheit, Güte und Nachvollziehbarkeit der Herkunft der Lebensmittel steigt. Bei geringem Flächenbedarf können mit Gemüseanbau oft interessante Deckungsbeiträge erwirtschaftet werden. Dieser Kurs bietet Privatpersonen für die Deckung des Eigenbedarfs und LandwirtInnen auf der Suche nach regional vermarktungsfähigen Produktionsalternativen Gemüseanbau von der Pike auf. Schwerpunkte liegen bei Produktion, Technik, Vermarktung sowie gesetzlichen Grundlagen Zielgruppe: Interessierte am klein- und mittelflächigen Feldgemüsebau Referent/in: DI Günther Kodym Kosten: € 20 pro Person S19WA0013 LFS Warth Sa 27.04.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 16.04.2019 60

KLEINFLÄCHIGER BIOKRÄUTERANBAU FÜR DIE DIREKTVERMARKTUNG Im Mittelpunkt des Seminars stehen hauptsächlich die traditionellen Garten- und Küchenkräuter, deren Anbau auch im kleinen Maßstab der Wertschöpfung des ländlichen Raumes zugute kommt. Inhalt: Kompetenzen in Pflanzenkenntnissen, deren Inhaltsstoffen, volksmedizinische, ethnobotanische und regionale Tradition; Kompetenzen im Anbau, Ernte, der sorgfältigen Aufbereitung, Konservierung und Verarbeitung der Kräuter zu Produkten der Selbstvermarktung; Anleitung zur Vorbereitung der Produkte zur Selbstvermarktung; Anleitung zur Anlage von Kräuter-Schaugärten. Zielgruppe: DirektvermarkterInnen, LandwirtInnen Referent/in: DI Dr. Elisabeth Steinbuch Kosten: € 270 gefördert für alle 3 Module, € 540 ungefördert für alle 3 Module, € 90 gefördert pro Person und Modul, € 180 ungefördert pro Person und Modul BL-19014-24 BBK Bruck/Leitha Start: Mo 01.04.2019 Dauer: 3 Module zu je 16 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 25.03.2019

DER BAUERNGARTEN, SEINE PFLANZEN UND WAS ZEIGE ICH DAVON GERNE HER? Der Bauerngarten unterliegt genauso dem Wandel der Zeit, wie unser gesamtes Leben. Wie kann die Tradition gewahrt werden ohne die Lust auf Neues zu beeinträchtigen? Wie kann es weitergehen, unter Berücksichtigung von Klimawandel und Erhaltung der Artenvielfalt. Es wird ein Basiswissen zu den Pflanzen, der Vermehrung und Pflege vermittelt, dabei die Regionalität beachtet und die eigenen Möglichkeiten berücksichtigt. Praxisteil: Pflanzenbeurteilung, Pflege, Bodenbereitung, Bauerngartenpflanzen selbst vermehren und tauschen, Samenvermehrung, Erfahrungsaustausch. Nebenbei erfährt man viele Tipps und Infos für das gelungene Herzeigen des eigenen Gartens für verschiedene Besuchergruppen. Optional kann ein Herbsttermin angedacht werden um die Samen zu tauschen und die späten Sommerblumen und Herbstpflanzen kennenzulernen. Zielgruppe: LandwirtInnen und GartenbesitzerInnen Referent/in: Brigitte Parbus Kosten: € 45 gefördert, € 80 ungefördert 61-19085-24 Wolfpassing a.d. Hochleithen, Schaugarten Parbus Sa 06.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Extrakte, Brühen und Tees – von der Brennnessel bis zum Zinnkraut! Ziel dieses Seminares ist es, Pflanzenstärkungsmittel für den ökologischen Garten selbst herstellen zu lernen und richtig anzuwenden. Nach dem Motto – „Vorbeugen ist besser als heilen“ – lernen Sie die Zusammenhänge besser zu verstehen und die jeweiligen Kulturen gegen Schädlinge zu wappnen, Krankheiten vorzubeugen und das Wachstum zu steigern. Erläutert werden die Grundlagen rund um die Herstellung, Dosierung und Anwendung – sowohl in Theorie als auch Praxis. Es sind keine gärtnerischen oder landwirtschaftlichen Vorkenntnisse erforderlich. Der Praxisteil findet bei jedem Wetter im Freien statt. Zielgruppe: LandwirtInnen und GartenbesitzerInnen Mitzubringen: Handschuhe, festes Schuhwerk, Arbeitskleidung Referent/in: Eva Maria Denk Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19093-24 St.Pölten, LK NÖ und St.Georgen/Steinfeld Di 23.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KRÄUTERGARTEN Anlage eines Kräutergartens, Pflege und Bodenverhältnisse, Anwendung und Heilwirkung div. Kräuter Zielgruppe: Alle GartenliebhaberInnen Referent/in: Gerlinde Blauensteiner Kosten: € 60 pro Person S19WA0011 LFS Warth Do 14.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 bis 01.03.2019

HEIL- UND GEWÜRZKRÄUTER Heimische Heil- und Gewürzkräuter – was verlangt der Markt; Heilkräuter und deren Wirkung; Kräuter als Lebens- und Arzneimittel; Anbau und Kultivierung von Heil- und Gewürzkräutern Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing Josef Meisl, weitere FachexpertInnen Kosten: auf Anfrage S18TU4885 LFS Tulln Mi 05.12.2018; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KRÄUTERGARTEN – NATURAPOTHEKE Frühstücksgespräch mit Referenten; Fachvorträge: Anwendung von Heilkräutern in der Medizin; Herstellung von Blüten-, Blatt- und Krautware; Herstellung von Tee, Essenzen, Extrakten, äthe-

rischen Ölen, Tinkturen usw.; am Nachmittag: Praxis – Herstellung von diversen Produkten Zielgruppe: ProduzentInnen und KonsumentInnen Referent/in: Dipl.-HLFL-Ing. Josef Meisl Kosten: auf Anfrage

S19TU4910 LFS Tulln Mi 22.05.2019; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Tulln, T 02272/62515 bis 1 Woche vor Kursbeginn

UBB- UND ÖPUL-WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

Mein Bodenwissen – Wir gehen dem Boden auf den Grund! Betriebe, welche an der ÖPUL 2015 Maßnahme „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“ oder „BIO“ teilnehmen, benötigen bis spätestens 31.12.2018 fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. Für „Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen“ sind es 12 Stunden. In diesem Kurs lernen Sie den Boden näher kennen. Sie erfahren, wie der Boden zusammengesetzt ist und lernen die Zusammenhänge der einzelnen Bodenbestandteile kennen. Sie erfahren Wichtiges über den Humus und einige Bodenlebewesen werden vorgestellt. Praktische Tipps zur Bodenverbesserung und Erosionsvermeidung und Aktuelles über Begrünungen runden den Kurs ab. Dauer und Anerkennung für UBB/BIO oder GW Dieser Onlinekurs dauert ca. 120 Minuten und wird mit 2 Stunden Weiterbildung für die Maßnahme UBB bzw. BIO oder Grundwasserschutz anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden. Teilnahmebeitrag € 25,– pro Person

Stickstoff im Ackerbau Betriebe, welche an der ÖPUL 2015 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen“ teilnehmen, benötigen bis spätestens 31.12.2018 fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 12 Stunden. Für „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“ sind es 5 Stunden. In diesem Kurs lernen Sie den Stickstoff näher kennen. Sie erfahren Wichtiges über die Bedeutung von Stickstoff in der

Landwirtschaft und die Regelungen und Standards zur Stickstoffdüngung. Anhand von 23 Ackerkulturen erhalten Sie wertvolle Informationen zur optimalen Stickstoffversorgung und Düngung der Kulturpflanzenbestände. Sie können interaktiv schlagspezifische Düngeberechnungen erstellen, wo die Höchstmengen nach NAPV, ÖPUL-GW und der Wasserrechtsnovelle Steiermark berücksichtigt werden. Praktische Tipps zur Stickstoffeffizienz und Vermeidung von negativen Auswirkungen von Stickstoffüberschüssen im Ackerbau runden den Kurs ab. Dauer und Anerkennung für GW oder UBB Dieser Onlinekurs dauert je nach gewählter Variante 2 oder 3 Stunden und wird folglich als Weiterbildung für die Maßnahme GW oder UBB anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden. Teilnahmebeitrag € 25,– pro Person – 2 Stunden € 30,– pro Person – 3 Stunden In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Nähere Informationen unter elearning.lfi.at „Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

PF LANZE NPRODUK TION

PFLANZENSTÄRKUNGSMITTEL SELBST HERSTELLEN – EXTRAKTE, BRÜHEN UND TEES

Betrieb und Unternehmen

lk Beratungsangebote Betriebsplanung Einkommensermittlung Pauschale 120 Euro, BW-Berater der BBK oder Gerald Biedermann, Tel. 05 0259 25104 Sanierungsberatung Pauschale 180 Euro, Martin Heigl, Tel. 05 0259 25106 Betriebskonzept Pauschale 180/240 Euro, BW-Berater der BBK Erbhoffeststellung Pauschale 120/240 Euro, Martin Heigl, Tel. 05 0259 25106 Betriebsplanung Pauschale 210 Euro, BW-Berater der BBK oder Gerald Biedermann, Tel. 05 0259 25104 Betriebswirtschaftliche Kalkulationen Stunde 30 Euro, Gerald Biedermann, Tel. 05 0259 25104 Innovationen Kostenfrei, Julia Arthaber, Tel. 05 0259 29025 Innovationen Projektbegleitung Stunde 42 Euro, Julia Arthaber, Tel. 05 0259 29025 Projektbegleitung Individuelle Kostenplanung, Daniela Morgenbesser, Tel. 05 0259 42302 Betriebswirtschaft Kostenfrei, BW-Berater der BBK oder Gerald Biedermann, Tel. 05 0259 25104

Bildungsberatung Kostenfrei, Martin Zauner, Tel. 05 0259 26104 LQB – Lebensqualität Bauernhof Kostenfrei, Anna Eckl, Josef Stangl, Elisabeth Rennhofer, Monika Linder, Kammersekretäre Krisenprävention und -beratung erster Termin kostenfrei, 90 Euro pro Termin im Umfang von bis zu 1,5 Stunden, 30 Euro für jede weitere halbe Stunde Anna Eckl, Tel. 0664 60259 25801, Josef Stangl, Tel. 0664 60259 25802, Elisabeth Rennhofer, Tel. 0664 60259 25803 Supervision Stunde 90 Euro für Einzel- und Paar-Supervision, Stunde 120 Euro für Team- und Gruppen-Supervision, Anna Eckl, Tel. 0664 60259 25801 Bewertung, Entschädigung Schadensbewertung und Wertermittlung Landwirtschaft Stunde 60 Euro, KammersekretärIn, Reinhard Kern, Tel. 05 0259 25102 Bewertung und Entschädigung Landwirtschaft Kostenfrei, KammersekretärIn, Pflanzenbauberater oder Reinhard Kern, Tel. 05 0259 25102 Förderung Beratung zur Investitionsförderung, Existenzgründungsbeihilfe, Konsolidierung und Diversifizierung Kostenfrei, BW-Berater der BBK Beratung zur Abrechnung der Investitionsförderung Pauschale bis 10 Rg.: 50 Euro, darüber hinaus für jede weitere Rg. 1,50 Euro; zusätzlich für Rechnungsaufstellung: bis 10 Rg. 10 Euro, für jede weitere Rg. 1 Euro, BW-Berater der BBK Allgemeine Grundberatung Investitionsförderung, Existenzgründungsbeihilfe, Konsolidierung und Diversifizierung Kostenfrei, BW-Berater der BBK oder Andrea Kirchmaier, Tel. 05 0259 25103 Invekos – Beratung Kostenfrei, Andreas Schlager, Tel. 05 0259 29401

Recht

Betriebsführung, Aufzeichnungen Gesamtbetriebliche Aufzeichnungen kostenfrei, Martin Heigl, Tel. 05 0259 25106 Kredit-Check Stunde 120 Euro (inkl. USt.), Martin Karner, Tel. 05 0259 21000 Arbeitskreis Unternehmensführung Jahresbeitrag 75 Euro Thomas Kern, Tel. 05 0259 25108 Markt und Preise Kostenfrei, Marianne Priplata-Hackl, Tel. 05 0259 25111

Recht, Steuer, Sozial- und Arbeitsrecht Recht, Steuer, Soziales Kostenfrei, Kammersekretäre Recht Kostenfrei, Michael Maschl, Tel. 05 0259 27103 Steuer Kostenfrei, Roman Prein, Tel. 05 0259 27203 Sozialrecht Kostenfrei, Wolfgang Dobritzhofer, Tel. 05 0259 27302 Arbeitsrecht Kostenfrei, Martin Erasimus, Tel. 05 0259 27304 Grundberatung Datenschutz Kostenfrei, Michael Maschl, Tel. 05 0259 27103 Fit für die Datenschutzgrundverordnung Pauschale 660 Euro (5 Stunden inkl.), Silvia Brunner, Tel. 05 0259 21106 Beitragsgrundlagenoption Pauschale 60 Euro, Wolfgang Dobritzhofer, Tel. 05 0259 27302 Erstanstellung von Fremdarbeitskräften im bäuerlichen Betrieb Kostenfrei, Martin Erasimus, Tel. 05 0259 27304 62

Einheitswert-Bescheidbeschwerde - Hilfestellung Kostenfrei, Berater der BBK Einheitswert-Wertfortschreibung - Hilfestellung Kostenfrei, Berater der BBK Einheitswert Kostenfrei, Berater der BBK und oder Reinhard Kern, Tel. 05 0259 25102 Umwelt und Naturschutz Kostenfrei, Roman Portisch, Tel. 05 0259 27106 Pacht, Hofübergabe Pachtvertragsentwurf Pauschale 45 Euro, Kammersekretäre Bewirtschaftungsvertragsentwurf Pauschale 45 Euro, Kammersekretäre Betriebsverpachtung-Pachtvertragsentwurf Pauschale 45 Euro, Kammersekretäre Grundberatung: Bäuerliche Hofübergabe/-übernahme Kostenfrei, Kammersekretäre Beratungspaket: Bäuerliche Hofübergabe/-übernahme Pauschale 180 Euro, Michael Maschl, Tel. 05 0259 27103

Allgemeine Tierhaltung Tierhaltung Kostenfrei, Andreas Moser, Tel. 05 0259 23001 Viehvermarktung Kostenfrei, Manfred Roitner, Tel. 05 059 23401

Direktvermarktung – Milchprodukte spezial Pauschale 80 Euro, Josef Weber, Tel. 05 0259 23301 Arbeitskreis Milch Jahresbeitrag 80 Euro, Marco Horn, Tel. 05 0259 23304 Milchwirtschaft Kostenfrei, Josef Weber, Tel. 05 0259 23301

Tierhaltung

Qualität, Tierschutz, Tiergesundheit Veterinärangelegenheiten Kostenfrei, Stefan Fucik, Tel. 05 0259 23501 Cross Compliance – Tierhaltung Kostenfrei, Stefan Fucik, Tel. 05 0295 23501

Schweinehaltung Betriebsmanagement Ferkelproduktion Pauschale 120 Euro, Martina Gerner, Tel. 05 0259 23211 Grundberatung Schweinehaltung Kostenfrei, Martina Gerner, Tel. 05 0259 23211 Schweinemast erfolgreich umsetzen Pauschale 120 Euro, Johann Schmutzer, Tel. 05 0259 23215 Arbeitskreis Ferkelproduktion und Schweinemast Jahresbetrag 100 / 85 Euro, Martina Gerner, Tel. 05 0259 23211 Grundberatung: Einstieg in die Freilandschweinehaltung Kostenfrei, Helmuth Raser, Tel. 05 0259 23214 Schweinehaltung Kostenfrei, Martina Gerner, Tel. 05 0259 23211

Fütterung Interpretation von Futteruntersuchungsbefunden des FML Rosenau Kostenfrei, Gerald Stögmüller, Tel. 05 0259 23601 Haltungs- und Fütterungsberatung für Milchvieh Pauschale 120 Euro, Gerald Stögmüller, Tel. 05 0259 23601 Grundberatung: Rationsberechnung für Rinder Kostenfrei, Gerald Stögmüller, Tel. 05 0259 23601 Produktions- und Fütterungsberatung für die Rindermast Pauschale 60 Euro, Gerald Stögmüller, Tel. 05 0259 23601

Sonstige landwirtschaftliche Nutztiere Beratungspaket Umstieg/Einstieg in die Pferdehaltung Pauschale 120 Euro, Leopold Erasimus, Tel. 05 0259 23104 Grundberatung: Einstieg in die Geflügelhaltung Kostenfrei, Oliver Bernhauser, Tel. 05 0259 23404 Grundberatung: Einstieg in die Wildtierhaltung Kostenfrei, Oliver Bernhauser, Tel. 05 0259 23404 Grundberatung: Einstieg in die Kaninchenhaltung Kostenfrei, Oliver Bernhauser, Tel. 05 0259 23404 Arbeitskreis Lämmermast Jahresbeitrag 50 Euro, Patrizia Reisinger, Tel. 05 0259 46903 Schaf- und Ziegenhaltung Kostenfrei, Johann Hörth, Tel. 05 0259 46901 Geflügelhaltung Kostenfrei, Oliver Bernhauser, Tel. 05 0259 23404 Wildtierhaltung Kostenfrei, Oliver Bernhauser, Tel. 05 0259 23404 Arbeitskreis Schafmilchproduktion Jahresbeitrag 50 Euro, Patrizia Reisinger, Tel. 05 0259 46903

Rinderhaltung Grundberatung: Alternativen in der Rinderhaltung Kostenfrei, August Bittermann, Tel. 05 0259 23201 Grundberatung: Umstieg in die Mutterkuhhaltung Kostenfrei, August Bittermann, Tel. 05 0259 23201 Produktionsoptimierung in der Mutterkuhhaltung Kostenfrei, August Bittermann, Tel. 05 0295 23201 Arbeitskreis Mutterkuhhaltung Jahresbeitrag 80 Euro, Julia Trieb, Tel. 05 0259 23205 Arbeitskreis Rindermast Jahresbeitrag 80 Euro, Julia Trieb, Tel. 05 0259 23205 Rinderhaltung Kostenfrei, Andreas Moser, Tel. 05 0259 23001 Milchwirtschaft Eutergesundheitsmanagement Pauschale 120 Euro, Johanna Mandl, Tel. 05 0259 23302

Nutzungsberatung Erntefestmeter 2 Euro, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 Waldwirtschaftsplan ha ab 41 Euro (exkl. MwSt.), Forstsekretäre oder Martin Hahn, Tel. 0664 60259 24206 Waldwirtschaftsplan Revision ha ab 34 Euro (exkl. MwSt.), Forstsekretäre oder Martin Hahn, Tel. 0664 60259 24206

Forstwirtschaft

Waldbau

Biodiversität - Waldökologisches Betriebsgespräch Kostenfrei, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 Forst- und Holzwirtschaft Kostenfrei; ab 4 Stunden pro Stunde 30 Euro, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000  Forst- und Holzwirtschaft  Waldbau, Forstschutz, Forsttechnik  Holznutzung und Holzvermarktung  Forstliche Förderberatung

Forstwegbau

Grundberatung Forstwegebau Kostenfrei, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 Projektierung Forstwegebau Laufmeter 0,35 Euro, Forstsekretäre oder Josef Öllerer, Tel. 0664 60259 24301 Bauaufsicht Forstwegebau Laufmeter 0,35 Euro, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000

Waldnutzung

Waldbetreuung Individuelle Kostenplanung, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 Grundberatung Wertermittlung Forstwirtschaft Kostenfrei, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 Wertermittlung Forstwirtschaft 60 Euro pro Stunde, Forstsekretäre, Tel. 05 0259 24000 63

Pflanzenbau

Ackerbau und Grünland Pflanzenbau aktuell

Jahresabo 25 Euro, Berater der BBK oder Harald Schally, Tel. 05 0259 22133 Nährstoffberechnung 30 Euro, Berater der BBK oder Josef Springer, Tel. 05 0259 22501 Beratungspaket Rapsanbau 150 Euro, Josef Wasner, Tel. 05 0259 22000 Arbeitskreis Ackerbau 50 Euro/Jahr, Harald Schally, Tel. 05 0259 22110 Mehr und besseres Futter aus dem Grünland 60 Euro, Martina Löffler, Tel. 05 0259 22131 Pflanzenschutz allgemein Kostenfrei, Pflanzenbauberater LK und BBK, Tel. 05 0259 22000 Boden und Düngung Kostenfrei, Pflanzenbauberater LK und BBK, Tel. 05 0259 22000 Grünland allgemein Kostenfrei, Pflanzenbauberater LK und BBK, Tel. 05 0259 22000 Ackerbau allgemein Kostenfrei, Pflanzenbauberater LK und BBK, Tel. 05 0259 22000 Pflanzenproduktion Kostenfrei, Pflanzenbauberater BBK und LK Cross Compliance - Pflanzenbau Kostenfrei, Pflanzenbauberater BBK und LK Weinbau Ernte-/Bestandsmeldung – Hilfestellung & Kontrolle / Eingabe „Wein-Online“

Direktvermarktung und Urlaub am Bauernhof

Stunde 30 Euro, Weinbauberater, Tel. 05 0259 22200 Spezialberatung Weinbau und Kellerwirtschaft 105 Euro /Stunde, Weinbauberater, Tel. 05 0259 22200 Weinbau Kostenfrei, Weinbauberater, Tel. 05 0259 22200

Obstbau Beratungspaket Feuerbrandwarndienst

Kostenfrei, Obstbauberater oder Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Beratungspaket intensiver Obstbau Pauschale 30/90 Euro, Obstbauberater oder Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Beratungspaket Mostobstbau und Obstverarbeitung Pauschale 30/90 Euro, Obstbauberater oder Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Spezialberatung Obstbau und Obstverarbeitung Pauschale 480/920 Euro, Obstbauberater oder Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Lebensmittelkennzeichnung in der Obstverarbeitung Pauschale 60 Euro, Obstbauberater oder Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Obstbau Kostenfrei, Obstbauberater Gemüse, Gartenbau LK Gemüsenews

70 Euro/Jahr, Josef Keferböck, Tel. 05 0259 22401 AMA GAP Beratung Erdäpfel / Gemüse Pauschale 60 Euro, Anita Kamptner, Tel. 05 0259 22141 Beratungspaket intensiver Gemüse-, Garten- und Erdäpfelbau Pauschale 30/90 Euro, Andreas Felber, Tel. 05 0259 22407 Sonderkulturen allgemein Kostenfrei, Pflanzenbauberater LK, Tel. 05 0259 22000 Gemüsebau Kostenfrei, Gemüsebauberater, Tel. 05 0259 22400 Gartenbau Kostenfrei, Gartenbauberater, Tel. 05 0259 22400

Direktvermarktung Einstiegsberatung Direktvermarktung Kostenfrei, Bernadette Gruber, Tel. 05 0259 26503, Alexandra Bichler, Tel. 05 0259 26505 Preiskalkulation in der Direktvermarktung Pauschale 120 Euro, Andrea Kirchmaier, Tel. 05 0259 25103 Beratung zur Lebensmittelkennzeichnung Etiketten 60 Euro, Bernadette Gruber, Tel. 05 0259 26503 für Obstwein, Brände, Liköre, Fruchtsäfte, Obstessige: Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301 Direktvermarktung Kostenfrei, Bernadette Gruber, Alexandra Bichler, Magdalena Matzinger, Ansprechpartner DV in der BBK, Referenten der Abteilung Recht, Steuer, Soziales, Tel. 05 0259 26500

Betriebs-Check Buschenschank Pauschale 90 Euro, Alexandra Bichler, Tel. 05 0259 26505

Urlaub am Bauernhof Einstiegsberatung Urlaub am Bauernhof Kostenfrei, Alexandra Bichler, Tel. 05 0259 26505 Urlaub am Bauernhof Kostenfrei, Alexandra Bichler, Ansprechpartner UaB in der BBK, Referenten der Abteilung Recht, Steuer, Soziales, Tel. 05 0259 26500

Diversifizierung Green Care - Basisberatung Kostenfrei, Josef Hainfellner, Tel. 05 0259 42301 Einkommenskombination und Diversifizierung Kostenfrei, Josef Hainfellner, Tel. 05 0259 42301, Erna Binder, Tel. 05 0259 26200 Schule am Bauernhof Kostenfrei, Monika Linder, Karin Kern, Johann Schlögelhofer, Tel. 05 0259 26200

Buschenschank Einstiegsberatung Buschenschank Kostenfrei, Alexandra Bichler, Tel. 05 0259 26505 64

Konsumenteninformation Öffentlichkeitsarbeit am Bauernhof Kostenfrei, Monika Linder, Tel. 05 0259 26201 Konsumenteninformation, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelqualität Kostenfrei, Erna Binder, Elisabeth Heidegger, Elfriede Schaffer, Birgit Kaltenbrunner, Monika Linder, BBK Kammersekretäre, BBK Beratungskräfte, LK-Referenten, Tel. 05 0259 26200 Ernährung und Gesundheit Kostenfrei, Monika Linder, Erna Binder, Elisabeth Heidegger, Tel. 05 0259 26200

Bauen, Energie und Technik

Bauen Bauen Grundberatung Kostenfrei, Bauberater, Tel. 05 0259 25400 Bauen Entwurfsplanung Pauschale 60/150/210/270 Euro, Bauberater Tel. 05 0259 25400 Baubegleitung Modulstall Individuelle Kostenfestlegung, Bauberater, Tel. 05 0259 25400 Einreichplanung - Baukonzept und Planung Individuelle Kostenfestlegung, Bauberater, Tel. 05 0259 25400 Lüftungsanlage Grundberatung Kostenfrei, Gottfried Etlinger, Tel. 05 0259 25306 Lüftungsauslegung und Planung Stunde 30 Euro, Gottfried Etlinger, Tel. 05 0259 25306 Überprüfung der Lüftungsanlage Stunde 30 Euro, Gottfried Etlinger, Tel. 05 0259 25306 Beurteilung von Bauvorhaben gemäß „NÖ IPPC-Anlagen- und Betriebe Gesetz“ und gemäß „UVP-G“ Einmalig 60 Euro Beurteilung des Bauvorhabens und Stellungnahme bzw. 30 Euro pro Stunde für Modellrechnung zur Geruchsausbreitung, Gottfried Etlinger, Tel. 05 0259 25306 Projektberatung IPPC-Genehmigungsverfahren Stunde 87,50 EUR pro Stunde exkl. USt., Gottfried Etlinger, Tel. 05 0259 25306 Bauen Kostenfrei, Bauberater, Tel. 05 0259 25400

Biologische Produktion

Energie Heizungsberatung Kostenfrei, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25301

Pflanzenbau Bio-Umstellungsberatung: Spezialmodul Ackerbau Pauschale 60 Euro, Martin Fischl, Tel. 05 0259 22112 Bio-Umstellungsberatung: Spezialmodul Weinbau Pauschale 60 Euro, Victoria Loimer, Tel. 05 0259 22202 Beratungspaket: Bio-Obstbau Pauschale 60 Euro, Wolfgang Lukas, Tel. 05 0259 22301

Grundberatung: Biomasse-Nahwärmeversorgung Kostenfrei, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25301 Beratungspaket: Biomasse-Nahwärmeversorgung Pauschale 180 Euro, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25301 Grundberatung: Biogas Kostenfrei, Manfred Swoboda, Tel. 05 0259 25305 Arbeitskreis Biogas Mitgliedsbeitrag der ARGE, Stefan Polly, Tel. 05 0259 25311 Grundberatung: Photovoltaik Kostenfrei, Christoph Wolfesberger, Tel. 05 0259 25310 Beratungspaket Photovoltaik Pauschale 60 Euro, Christoph Wolfesberger, Tel. 05 0259 25310 Grundberatung: Energieeinsparung am Bauernhof Kostenfrei, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25300 Energie Kostenfrei, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25300 Technik Maschinenschätzung Pauschale 60 - 120 Euro (2-4 Std.) Christoph Wolfesberger, Tel. 05 0259 25310 Technik-Check für Verkehrssicherheit Pauschale 30 Euro, Christoph Wolfesberger, Tel. 05 0259 25310 Grundberatung: Kompost Kostenfrei, Manfred Swoboda, Tel. 05 0259 25305 Grundberatung: Ankauf eines landwirtschaftlichen Gerätes Kostenfrei, Gottfried Hauer, Tel. 05 0259 29502 Landtechnik Kostenfrei, Herbert Haneder, Tel. 05 0259 25300

Biolandbau Kostenfrei, Bioberater LK, Tel. 05 0259 22000 Tierhaltung Bio-Umstellungsberatung: Spezialmodul Tierhaltung Pauschale 60 Euro, Emanuel Huber, Tel. 05 0259 23207

Bei allen Beratungen vor Ort wird eine Hofpauschale von 30 Euro zusätzlich in Rechnung gestellt. Wir freuen uns über Ihren Besuch im Internet unter:

www.noe.lko.at/beratung Hier finden Sie die detaillierten Beschreibungen zu den einzelnen Beratungsangeboten.

T IERHALTUNG TIERHALTUNG ALLGEMEIN

Ziel des Arbeitskreises: Im Arbeitskreis erfolgt eine intensive Zusammenarbeit der Gruppe und ein Erfahrungs- und Meinungsaustausch zu bestimmten Themenbereichen. Diese werden von jeder Gruppe selbst festgelegt. Weiters werden innerhalb der Arbeitskreise Daten erhoben, produktionstechnische und ökonomische Kennzahlen analysiert und untereinander verglichen. Nachfolgend werden Schwachstellen sichtbar gemacht und Verbesserungsmöglichkeiten aufgezeigt. Die über die Jahre gesammelten Erfahrungen der einzelnen Mitglieder und deren Wissen werden für jede/n in der Gruppe zugänglich und nutzbar aufbereitet. Die Arbeitskreise sind ein zielgruppenorientiertes Weiterbildungs- und Informationsangebot und leisten einen Beitrag zur Höherqualifizierung der LandwirtInnen.

TGD-Anerkennung: 3h bei Teilnahme an mindestens 3 Treffen/Bildungssaison, mind. 9 UE

PL-19003-34 Eschenau, GH Wochner Mi 14.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 12.11.2018

Kosten: jährlicher Kostenbeitrag wird eingehoben!

ZT-19033-34 Zwettl, Lagerhaustaverne Di 04.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 30.11.2018

Arbeitskreise im Rahmen der Betriebszweigauswertung (BZA) gibt es für folgende Produktionszweige:

NK-19023-34 Scheiblingkirchen, GH Reisenbauer Do 17.01.2019, 09.00 bis 17.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 15.01.2019

BZA Rindermast: Projektleiterin DI Julia Trieb, T 05 0259 23205 BZA Mutterkuhhaltung: Projektleiterin DI Julia Trieb, T 05 0259 23205 BZA Milchproduktion: Projektleiter Dr. Marco Horn, T 05 0259 23304 BZA Schweinehaltung: (Ferkelerzeugung und Schweinemast): Projektleiterin DI Martina Gerner, T 05 0259 23211 BZA Lämmerproduktion: Projektleiterin DI Patrizia Reisinger, T 05 0259 46903

TIE RHA LTUNG

gemäß TGD-Verordnung 2009 Die Kursteilnehmer erhalten rechtliche Informationen und praktische Anweisungen in der Anwendung und Handhabe von erforderlichen Arzneimitteln. Weiters erfolgt eine Schulung über Hygiene, Reinigung und Desinfektion, Mikrobiologie, Zoonosen, Infektionsverschleppung, Erkennen gesunder und kranker Tiere und welche Voraussetzung für eine sichere Arzneimittelanwendung notwendig sind. Mitgliedschaft beim Tiergesundheitsdienst (TGD) nötig. Zielgruppe: TierhalterInnen, welche die Anwendung von Tierarzneimitteln im Rahmen des Tiergesundheitsdienstes beabsichtigen Referent/in: Dr. Helmut Herndl Kosten: € 40 gefördert, € 35 für jede weitere Person eines Betriebes, € 80 ungefördert ME-19010-34 Pöchlarn, GH Gramel Di 06.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 02.11.2018

ARBEITSKREISE ZUR BETRIEBSZWEIGAUSWERTUNG (BZA) Ausgangssituation: In verschiedenen Betriebszweigen werden Arbeitskreise angeboten, die sich aus 10 bis 20 unternehmerisch eingestellten TeilnehmerInnen mit gleichem Produktionsschwerpunkt zusammensetzen. Sie werden von einem Berater über mehrere Jahre begleitet und betreut.

AUSBILDUNG FÜR TGD-ARZNEIMITTELANWENDER

BZA Schafmilchproduktion: Projektleiterin DI Patrizia Reisinger, T 05 0259 46903

AUSBILDUNG FÜR DIE HERSTELLUNG VON MEDIZINALFUTTER gemäß TGD-Verordnung 2009 Wird am Betrieb die Herstellung von Medizinalfutter (MF) beabsichtigt, ist zusätzlich zur Ausbildung des TGD Arzneimittelanwender (8 Stunden) noch vor Herstellung ein Mischkurs im Mindestausmaß von 3 Stunden mit folgenden Inhalten zu absolvieren: Technik und Ausstattung von Mischanlagen, Mischtechnik, Anwendersicherheit bei der Herstellung von Fütterungsarzneimitteln, Hygiene und Dokumentation (Aufzeichnungen). Zielgruppe: TierhalterInnen, welche die Herstellung von Medizinalfutter beabsichtigen Referent/in: Ing. Johann Schmutzer, DI Manfred Nolz Kosten: € 20 gefördert, € 15 für jede weitere Person eines Betriebes PL-19001-34 BBK St. Pölten Fr 22.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 15.02.2019

Dauer und Inhalt Der TGD-Onlinekurs kann in ca. 120 Minuten orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolviert werden und vermittelt die wichtigsten theoretischen Grundlagen und praktische Hinweise zum Thema Biosicherheit. Anerkennung als TGD-Weiterbildungsveranstaltung 2 Stunden für alle Tierarten nach erfolgreichem Wissens-Check. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden. Teilnahmebeitrag € 25,– pro Person In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

Für Transporte über 65 km ist u.a. die Zulassung als Tiertransportunternehmer und der Besitz eines Befähigungsnachweises notwendig. Zur Erlangung des Befähigungsnachweises ist seit 01.01.2008 eine Ausbildung zu absolvieren. Für Landwirte dauert diese Tiertransport-Ausbildung 4 Stunden (technische Vorschriften für Transportmittel, praktischer Umgang mit Tieren am Transport, Ladedichte, Fahrverhalten), wenn diese eine mindestens einjährige einschlägige Erfahrung im Umgang mit Tieren glaubhaft machen können. Wird der Test im Anschluss an den Kurs erfolgreich bestanden, steht der Ausstellung des Befähigungsnachweises nichts mehr im Wege. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Personen, welche Tiertransporte über 65 km durchführen möchten. Referent/in: Dr. Michael Püringer-Lepschy Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert

KR-19028-32 Wolfshoferamt/St. Leonhard, GH Steiner-Völker Fr 30.11.2018; 13.30-16.00 Uhr

NK-19004-35 Scheiblingkirchen, GH Reisenbauer Mi 21.11.2018; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 14.11.2018 61-19013-35 St. Pölten, LK NÖ Mi 05.12.2018; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 28.11.2018

INFORMATIONSVERANSTALTUNG FÜR TIERHALTER/INNEN

KR-19029-32 Loitzendorf b. Maria Laach, GH Lagler Di 08.01.2019; 19.30-22.00 Uhr

TIERHALTERTAGE 2018/2019 Novelle zum Tierschutzgesetz und neue Tierhalteverordnung (Enthornung, Meldepflicht der dauernden Anbindehaltung); Gewerbeordnungsnovelle bringt Neuregelung der Pferdeeinstellung; Aktuelle Tiergesundheitsdienstprogramme; Aktuelles aus dem Veterinärbereich (Afrikanische Schweinepest, BVD, LSD, ...); Märkte und Entwicklungen (Milch, Fleisch, ...); Düngemanagement; AMA-Gütesiegel NEU ab 1. Oktober Anrechenbarkeit: 1h TGD, 1h ÖPUL-BIO, 1h ÖPUL-UBB Zielgruppe: TierhalterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Erich Praher

In der Tierhaltung ist es wichtig, über die aktuellen gesetzlichen Neuerungen und Themen und die Marktsituationen informiert zu sein. Dazu gehören aktuelle Informationen zu Tiergesundheitsdienst, CC und Tierhaltung, Novelle Tierschutzgesetz (Meldepflicht der dauernden Anbindehaltung), Seuchengeschehen, Wildschonende Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen, Aktuelles im Milch- und Fleischbereich, Bildungsangebote 2018/2019 Anrechenbarkeit: 1h TGD, 1h ÖPUL-BIO, 1h ÖPUL-UBB Zielgruppe: TierhalterInnen Referent/in: DI Josef Stangl

ZT-19017-32 Groß Gerungs, GH Hirsch Mo 05.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

KR-19023-32 Schenkenbrunn, GH Brandstätter Mo 19.11.2018; 13.30-16.00 Uhr

ZT-19020-32 Frankenreith, GH Schrammel Mo 12.11.2018; 19.30-22.30 Uhr

KR-19024-32 Gföhl, GH Haslinger(zum goldenen Kreuz) Mo 19.11.2018; 19.30-22.00 Uhr

GD-19014-32 Großschönau, GH Thaler Di 13.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

KR-19025-32 Els, GH Enne Mi 21.11.2018; 13.30-16.00 Uhr

ZT-19021-32 Altmelon, GH Spiegl Mo 19.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

TU-19022-32 BBK Tullnerfeld Mo 26.11.2018; 13.30-16.00 Uhr

ZT-19022-32 Schweiggers, Veranstaltungssaal Mo 19.11.2018; 19.30-22.30 Uhr

ZT-19018-32 Göpfritz, Kulturstadl Mo 05.11.2018; 19.30-22.30 Uhr ZT-19019-32 Kirchschlag, GH Adam Do 08.11.2018; 19.30-22.30 Uhr GD-19013-32 Eisgarn, GH Biedermann Fr 09.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

TIE RHA LTUNG

Biosicherheitsmaßnahmen am landwirtschaftlichen Betrieb – Wie schütze ich meinen Tierbestand vor Krankheiten? Tierkrankheiten bedeuten für Bäuerinnen und Bauern oft zusätzlichen Arbeitsaufwand, hohe Kosten und auch wirtschaftliche Einbußen. Nützen Sie den TGD-Onlinekurs „Biosicherheitsmaßnahmen am landwirtschaftlichen Betrieb – Wie schütze ich meinen Tierbestand vor Krankheiten?“, um sich gezielt über Krankheitserreger und deren Übertragungsmöglichkeiten zu informieren. Denn dann ist es möglich, gezielte Maßnahmen zur Verhinderung von Krankheitsübertragungen auf den eigenen Tierbestand zu setzen und sich selbst und seinen Tieren viel Ärger zu ersparen.

KR-19027-32 Allentsgschwendt, GH Petz Mi 28.11.2018; 19.30-22.00 Uhr

TGD-WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

AUSBILDUNGSKURS ZUM EU-BEFÄHIGUNGSNACHWEIS FÜR TIERTRANSPORTE

ALPUNG UND BEHIRTUNG – WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

32-19005-39 St. Aegyd am Neuwalde, Betrieb Heindl Daniel Mo 22.10.2018; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 15.10.2018

FACHTAGUNG ALMWIRTSCHAFT

Grundlagen einer professionellen Almbewirtschaftung Dieser Kurs vermittelt Wissenswertes und praxisorientierte Tipps für eine professionelle Almbewirtschaftung. Weiters werden die grundlegenden Zusammenhänge zwischen der Bewirtschaftung von Almflächen und ihre Auswirkung auf die Biodiversität dargestellt. Dauer und Anerkennung für Alpung und Behirtung und TGD Dieser Onlinekurs dauert ca. 120 Minuten und wird mit 1 Stunde TGD Weiterbildung anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden. Teilnahmebeitrag € 25,– pro Person

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TIE RHA LTUNG

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In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Nähere Informationen unter elearning.lfi.at

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„Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

Der Almfachtag bietet den Verantwortlichen und Auftreibern auf Almen und Gemeinschaftsweiden wichtige Informationen zu den Themen Tiergesundheit, Weidemanagement und Rechtsthemen in Bezug auf Almwirtschaft. Eine Mischung aus Experten und Praktikern verbindet Theorie und Praxis zu einem sinnvollen Ganzen. Ergänzt wird dieses Fachprogramm mit der Möglichkeit, in einem Workshop die persönlichen Anliegen als Almbewirtschafter zu deponieren. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Almbauern, Almbäuerinnen, Halter, Halterinnen, Weidebauern und Weidebäuerinnen Referent/in: DI Kurt Kreitner, DI Martina Löffler, DI Emanuel Huber, DI Daniel Heindl, DI August Bittermann Kosten: € 25 gefördert, € 50 ungefördert 32-19016-39 Rabenstein/P., Gemeinde- u. Kulturzentrum Do 29.11.2018; 08.30-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 23.11.2018

INFOTAG ALMPERSONAL FÜR EINSTEIGER/INNEN Bewirtschafter von Almen und Gemeinschaftsweiden brauchen immer gut geschultes Personal auf ihren Almen und Gemeinschaftsweiden. Menschen möchten sich den Traum, vor, während oder nach ihrer beruflichen Laufbahn Zeit auf einer Alm oder Gemeinschaftsweide arbeitend zu verbringen, erfüllen. Dazu ist umfassendes Wissen im Umgang mit Weidetieren, hauptsächlich Rinder, über Weidemanagement und gesetzliche Rahmenbedingungen notwendig. Dieses Seminar bietet einen Einblick in die wichtigsten Aufgaben des Almpersonals. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: EinsteigerInnen und Interessierte an der Aufgabe als HalterIn Referent/in: Mag. Alfred Kalkus, Mag. Stefan Fucik, Reinhard Gastecker, DI August Bittermann, DI Maria Ottenschläger, Dipl.-Päd. Daniela Rodlauer Kosten: € 50 gefördert, € 100 ungefördert 32-19017-39 LFS Hohenlehen Mi 12.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 03.12.2018

Viele Landwirte wollen sich neu orientieren und sind offen für außergewöhnliche Betriebszweige in der Tierhaltung. Die Besichtigung von alternativen Betriebszweigen in der Rinder-, Gänse- und Hühnerhaltung ermöglicht Ihnen, einen Einblick zu bekommen und neue Ideen zu sammeln. Durch Diskussion mit Betriebsführer und Fachexperten über die Produktionssysteme können Erkenntnisse zur Weiterentwicklung für den eigenen Betrieb gewonnen werden. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Landwirte mit Interesse an alternativen Betriebszweigen in der Tierhaltung Referent/in: DI August Bittermann, Reinhard Gastecker, Christina Hell BEd Kosten: € 25 gefördert, € 50 ungefördert

ALMWIRTSCHAFT

VIEHFALT – NEUE IDEEN IN DER TIERHALTUNG

Klimaveränderung und weniger Weidetiere auf Almen haben Auswirkungen auf die Artenzusammensetzungen der Almwiesen. Wie mit gezieltem Weidemanagement wertvolle Pflanzenbestände erhalten bzw. wieder hergestellt werden können, wird an Hand praktischer Beispiele vermittelt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Almbäuerinnen und Almbauern Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und gute Schuhe Referent/in: DI Kurt Kreitner, DI Martina Löffler, Karl Gravogl, DI August Bittermann, Markus Zehetgruber Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert 32-19018-32 Lehenrotte, Almfläche „Am Himmel“ Fr 07.06.2019; 08.30-13.00 Uhr; genauer Treffpunkt wegen gemeinsamer Auffahrt auf die Alm, wird nach Anmeldeschluss bekannt gegeben Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 30.05.2019

RINDER – MILCHKUH

FACHINFORMATIONSKREISE MANAGEMENT IM RINDERZUCHTBETRIEB Aktuelle Themen zu den Bereichen Futterbereitung, Fütterung bis hin zu Haltung und weitere Managementaufgaben für Milchviehhaltung, Kälber- und Jungviehaufzucht werden fachlich von den Fütterungsexperten der LK aufbereitet. In Vorträgen und Seminaren werden diese Themen ausführlich bearbeitet und diskutiert. Neben Milchvieh-Zuchtbetrieben sind auch NichtzüchterInnen und Mutterkuhbetriebe herzlich eingeladen. Die Veranstaltungen werden in den BBKRundschreiben bekanntgegeben. Anrechenbarkeit: 1h TGD Auskunft: DI Thomas Tüchler, T 05 0259 23603 und Ing. Helmut Riegler-Zauner, T 05 0259 23604

MEHR ERFOLG IM KUHSTALL Österreichs Berglandwirtschaft wird stark durch die heimische Almwirtschaft geprägt. Hohe Ansprüche und sich ständig ändernde Rahmenbedingungen erfordern Flexibilität und Anpassungsfähigkeit. Das bundesweite LFI-Bildungsprojekt „Bildungsoffensive multifunktionale Almwirtschaft“ bietet seit einigen Jahren gemeinsam mit den Almwirtschaftsvereinen in den Bundesländern ein bedarfsgerechtes und preiswertes Aus- und Weiterbildungsangebot für Almwirtschaft an. Die Bildungsveranstaltungen richten sich vor allem an Almbäuerinnen, Almbauern und (zukünftiges) Almpersonal. Es wird dabei sowohl auf die einzelnen Almregionen als auch auf die unterschiedlichen Produktionsformen Rücksicht genommen. In einem eigenen Bildungsprogramm für Almwirtschaft werden jedes Jahr die Bildungsangebote kompakt zusammengefasst und liegen ab Herbst 2018 wieder bei den LFIs in den Bundesländern auf. Weitere Informationen finden Sie auch unter www.lfi.at bzw. unter www.almwirtschaft.com

Die laufende Entwicklung in der Landwirtschaft stellt hohe Anforderungen an die Betriebsleitung und das tägliche Management. Bei diesen Veranstaltungen erhalten interessierte Rinderzüchter und Milchviehhalter wertvolle Anregungen, wie die Produktion weiter verbessert werden kann. Weiterbildung für MilchviehhalterInnen mit den Themenbereichen Fütterung, Herdenmanagement, Betriebs- und Persönlichkeitsentwicklung. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: MilchviehhalterInnen Referent/in: Dr. Marco Horn, DI Klaus Drössler, Ing. Johannes Tanzler, Sabine Kronberger, Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert 36-19002-39 LFS Edelhof Di 27.11.2018; 08.45-16.00 Uhr 36-19003-39 LFS Gießhübl Di 27.11.2018; 08.45-16.00 Uhr 36-19004-39 LFS Warth Mi 28.11.2018; 08.45-16.00 Uhr 36-19005-39 LFS Pyhra Mi 28.11.2018; 08.45-16.00 Uhr 69

MEHR ERFOLG IM KUHSTALL IN DER PRAXIS Effiziente Fütterung, gutes Herdenmanagement sowie die Rinderzucht sind die Basis für eine wirtschaftliche Milchproduktion. Mit Hilfe der Tierbeobachtung und Rationskontrolle durch BCS-Beurteilung, Kotsiebung, Schrotsiebung und Schüttelbox oder auch Kolostrumspindel lassen sich mit einfachen Hilfsmitteln Schwachstellen in der Fütterung erkennen. Ergänzt wird dieser Praxiskurs mit Empfehlungen zur Verbesserung der Zuchtherde, Stierauswahl, Selektion und Vermarktung am Betrieb. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: MilchviehhalterInnen Mitzubringen: Warme, saubere Stallkleidung und saubere Sicherheitsarbeitsschuhe oder Sicherheitsgummistiefel, Schrotproben zur Bestimmung der Schrotfeinheit, Biestmilchproben, ev. Futteranalysen und Tagesberichte Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Helmut RieglerZauner, Zuchtberater NÖ Genetik Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert Termine und Orte werden im BBK-Rundschreiben bekannt gegeben, ZüchterInnen erhalten eine Einladung zugeschickt.

PLÖTZLICH MILCHBÄUERIN/ MILCHBAUER! – WAS NUN? Grundlagenseminar für EinsteigerInnen in die Milchkuhhaltung, die einen nichtlandwirtschaftlichen Beruf erlernten und zB durch Heirat (Partnerschaft) sich im Umgang mit der Milchkuh weiterbilden möchten. Behandelt werden grundlegende Themen rund um die Bedürfnisse eines Wiederkäuers in Bezug auf Haltung und Fütterung sowie Kälberund Jungviehaufzucht. Die TeilnehmerInnen lernen, was beim Melkvorgang zu beachten ist, um hygienisch einwandfreie und hochqualitative Milch zu erzeugen. Dabei wird besonderes Augenmerk auf die Vermittlung von praktischem Wissen gelegt, um die TeilnehmerInnen in der Erkennung, Beurteilung und Behebung von Problemen (z. B. Eutergesundheit, ...) zu schulen. Am Nachmittag findet eine Exkursion zu einer erfolgreichen Milchbauernfamilie statt, wo die Bäuerin ursprünglich nicht aus der Landwirtschaft kommt. Die Veranstaltung dient auch dem Erfahrungsaustausch untereinander und der Beantwortung von Fragen. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: NeueinsteigerInnen in die Milchviehhaltung Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Helmut RieglerZauner, Johanna Mandl BEd Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert 36-19001-32 Bergland, Berglandhalle NÖ Genetik Fr 25.01.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 18.01.2019

TIE RHA LTUNG

WEIDEMANAGEMENT AUF DER ALM

FACHKURS FÜR MILCHPRODUZENT/INNEN

KÄLBERAUFZUCHT

Sie erhalten Informationen über die aktuellen Entwicklungen im Milchbereich. Ihre Augen werden in einem kurzen Anriss für die betriebswirtschaftlichen Potentiale am Milchviehbetrieb geschärft. Mögliche Themen: Kälberaufzucht, Trockenstellmanagement; Der fachliche Themenschwerpunkt kann aus der Liste der milchwirtschaftlichen Vortragsthemen frei gewählt werden. Verkostet und präsentiert werden die Frischeprodukte Topfen und Frischkäse. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Milchbäuerinnen und Milchbauern Referent/in: Johanna Mandl BEd, Dr. Marco Horn Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert NK-19020-32 Enzesfeld-Lindabrunn, Landgasthaus Lindabrunn Fr 07.12.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 30.11.2018

Die Kuh von morgen – Einflüsse der Aufzucht auf die spätere Gesundheit und Wirtschaftlichkeit Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: LandwirtInnen mit Mutterkuhhaltung Referent/in: Ing. Hans Rigler Kosten: € 8 pro Person

RDV App zur Optimierung des eigenen Herdenmanagements. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Innovative RinderhalterInnen Mitzubringen: Eigenes Smartphone, AMA Pincode Voraussetzung: LKV Mitgliedschaft (Zugang zu RDVmobil und LKV Herdenmanager) Referent/in: Ing. Martin Gehringer, Claudia Kapl, Josef Zeiss

S18WA4694 LFS Warth Do 06.12.2018; 09.00-11.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 29.11.2018

Ort und Termin werden individuell ausgeschrieben und mit einer gesonderten Einladung versendet. Information und Anmeldung: LKV NÖ, T 05 0259 49150

ERFOLGREICHE KALBINNENAUFZUCHT

DIE KUH IM BLICK – HERDENMANAGEMENT DURCH TIERBEOBACHTUNG OPTIMIEREN

Erfolgreiche Milchkuhhalter setzen in der Kalbinnenaufzucht auf Gesundheit und Langlebigkeit. In diesem Seminar bekommt jeder Kursteilnehmer wertvolle Hinweise, wie das Management der Jungtieraufzucht im eigenen Betrieb verbessert und wirtschaftlich betrieben werden kann. Eine gut geplante Aufzucht der Jungtiere ist die Basis für leistungsbereite und langlebige Milchkühe. Betriebswirtschaftliche Aspekte helfen das Kostenbewusstsein bezüglich Aufzucht zu schärfen. Abschließend erfolgt die Besichtigung eines Betriebes, der sich auf (überbetriebliche) Kalbinnenaufzucht spezialisiert hat. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Mitzubringen: Warme saubere Stallkleidung Referent/in: DI Gerald Biedermann, Dipl.-Päd. Ing. Helmut Riegler-Zauner Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert

PL2-19001-32 Kirchberg/Pielach, GH Kemetner Mi 30.01.2019; 13.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 23.01.2019 SB-19027-32 Bergland, Berglandhalle NÖ Genetik Fr 01.02.2019; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 25.01.2019 PL2-19002-32 Frankenfels, GH Voralpenhof Di 19.02.2019; 13.30-16.30 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 12.02.2019

36-19010-32 BBK Hollabrunn Do 14.02.2019; 08.45-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Hollabrunn, T 05 0259 40600 bis 07.02.2019

PL2-19003-32 Hofstetten, GH Strohmaier Mi 20.02.2019; 13.30-16.30 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 13.02.2019 SB0-19016-32 Purgstall/Erlauf, GH Prinz sowie Betrieb im Raum Purgstall Mo 18.03.2019; 13.30-16.30 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 11.03.2019

36-19011-32 Zwettl, Lagerhaustaverne Fr 15.02.2019; 08.45-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 08.02.2019 36-19012-32 Purgstall an der Erlauf, GH Prinz Di 19.02.2019; 08.45-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 12.02.2019

TIE RHA LTUNG

DIE HERDE IM GRIFF – MODERNES HERDENMANAGEMENT MIT LKV HERDENMANAGER UND RDVMOBIL Sie wollen Fütterung, Eutergesundheit oder Fruchtbarkeit Ihrer Milchviehherde verbessern? Allen LKV-Mitgliedern stehen moderne Herdenmanagement-Programme am PC und Smartphone zur Verfügung. In diesem Seminar lernen die Teilnehmer gemeinsam mit den Trainern des LKVs die optimale Nutzung des LKV Herdenmanagers und der 70

Wer seine Kühe bewusst beobachtet und ihr Verhalten und Aussehen richtig deutet, kann oft mit sehr einfachen und kostengünstigen Maßnahmen die Fütterung und Haltung optimieren. Die Milchviehherde dankt es mit verbessertem Wohlbefinden, weniger Stress, steigender Tiergesundheit und besseren Leistungen. Lernen Sie bei diesem Praxisseminar die Sprache ihrer Kühe besser zu verstehen! Anrechenbarkeit: 1h TGD, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: MilchviehhalterInnen Referent/in: Dr. Marco Horn, DI Thomas Tüchler Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert 36-19006-39 Betrieb im Raum Amstetten Mi 13.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 06.03.2019 36-19007-39 Feistritz am Wechsel, Betrieb Stocker Do 14.03.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 07.03.2019

KÜHE BESSER VERSTEHEN Durch Aussehen, Verhalten oder Verteilung im Stall geben uns Milchkühe wertvolle Hinweise über Fütterung bzw. Rationsgestaltung, Tiergesundheit oder auch Haltung. Wer diese „Kuhsignale“ bewusst wahrnimmt und richtig deutet, kann Probleme frühzeitig erkennen. Oftmals genügen einfache Maßnahmen um diesen entgegenzuwirken oder auch die Produktion zu optimieren. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent/in: DI Maria Ottenschläger, Ing. Hans Rigler, Ing. Thomas Zuber, Ing. Andreas Punz, Ing. Johannes Mayer, DI Thomas Tüchler Kosten: € 10 gefördert, € 20 ungefördert Termine und Orte werden im BBK-Rundschreiben bekannt gegeben. ZüchterInnen erhalten eine Einladung zugeschickt.

HEUTROCKNUNGSANLAGEN – MÖGLICHKEITEN UND GRENZEN Bestes Grundfutter ist die Voraussetzung für eine gesunde Milchviehherde, die Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion und hochwertige Milchprodukte. Um die Heuqualität zu verbessern und gleichzeitig das Wetterrisiko bei der Heuernte zu minimieren, bestehen verschiedene Möglichkeiten der Heutrocknung. Die Veranstaltung vermittelt die Vor- und Nachteile der verschiedenen Heutrocknungstechniken, Kennzahlen zur Wirtschaftlichkeit und die richtige Rationsgestaltung. Am Nachmittag wird ein Praxisbetrieb mit Heutrocknungsanlage besichtigt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Betriebe mit Interesse an Heutrocknungsanlagen Mitzubringen: Warme Kleidung für Betriebsbesichtigung Referent/in: Dr. Marco Horn, Mag. Matthias Kittl, DI Gerald Stögmüller Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 33-19020-39 Biberbach, GH Kappl Di 13.11.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23300 bis 09.11.2018

BESSER WERDEN – SPITZE BLEIBEN: MODERNES EUTERGESUNDHEITSMANAGEMENT Die Voraussetzung für die Erzeugung von qualitativ hochwertiger Milch sind gesunde Euter. Wer die richtigen Maßnahmen ergreift und vorbeugt, spart viel Geld, Zeit und Mühe. In diesem Seminar werden die Erfolgsfaktoren für eine gute Eutergesundheit besprochen. Ein spezialisierter Tierarzt geht auf die Themen Euterentzündungen sowie Mastitiserreger ein und erklärt die Maßnahmen für eine erfolgreiche Behandlung. Wie stellen Sie Ihre Kühe trocken? Es werden technische Möglichkeiten, die bei der Kontrolle der Eutergesundheit unterstützen können, vorgestellt (Herdenmanager Eutergesundheit, Milchuntersuchung, PCR-

33-19008-34 Allhartsberg, GH Allhartsbergerhof (Schuller) Di 30.10.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 23.10.2018 33-19009-34 Bergland, Berglandhalle NÖ Genetik Fr 16.11.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 09.11.2018 33-19010-34 Kirchberg/P., Dirndlhof Mi 05.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 28.11.2018 33-19011-34 Nondorf, GH Pöhn Di 08.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 02.01.2019 33-19012-34 Bad Traunstein, GH Teuschl Do 28.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Zwettl, T 05 0259 42100 bis 21.02.2019

INTERNAT. FACHTAGUNG ZUR EUTERGESUNDHEIT UND MELKTECHNIK 8000 KZ, 100000 ZZ ist das Ergebnis, wenn Melkarbeit, Melktechnik und Umweltbedingungen der Kuh (Futter, Haltung, Hygiene) immer im Blick stehen! Ein geschärfter Blick auf Eutergesundheit und Melktechnik trägt maßgeblich dazu bei, mit den Kühen mehr Geld zu verdienen. Fachvorträge und Workshops mit international anerkannten Referenten geben Tipps zur verbesserten Eutergesundheit. Ergänzt wird dieser Fachtag durch eine Ausstellung von in- und ausländischen Firmen, die die neuesten Trends von der Eutergesundheit bis zur Melktechnik (Standard bzw. automatische Melksysteme) zeigen. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent/in: Dr. Marco Horn, Johanna Mandl BEd, Ing. Thomas Zuber, Dr. Raphael Höller, Prof. Dr. Volker Krömker Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert 36-19009-34 LFS Pyhra Do 04.04.2019; 09.00-16.00 Uhr 71

FACHTAG FÜR MELKROBOTERINTERESSENT/INNEN Soll in Zukunft ein automatisches Melksystem unsere Kühe melken? Angesichts steigender Herdengrößen und Arbeitsbelastung stellt sich in vielen Milchviehställen diese Frage. Die Investition in Melktechnik beeinflusst die Arbeitsabläufe und Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion für viele Jahre und sollte daher wohl überlegt werden. Die Veranstaltung behandelt Vor- und Nachteile von Melkrobotern, die Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu Melkständen, bauliche Voraussetzungen und Anforderungen an Management und Haltung. Am Nachmittag werden verschiedene Melkroboter auf Praxisbetrieben besichtigt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Betriebe mit Interesse an automatischen Melksystemen Mitzubringen: Warme Kleidung für Betriebsbesichtigungen Referent/in: Dr. Marco Horn, DI Gerald Biedermann, Ing. Josef Rechberger Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 33-19016-39 Petzenkirchen, GH Kreuzeralm Di 04.12.2018; 09.00-16.00 Uhr 33-19017-39 Groß Gerungs, GH Mathe Mi 05.12.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23300 bis 29.11.2018

MELKROBOTER – STAMMTISCH Der Melkroboter – Stammtisch dient dem gezielten Erfahrungsaustausch zwischen Melkroboterbetrieben. Der Betrieb von automatischen Melksystemen erfordert ein hohes Maß an technischem Verständnis und stellt hohe Ansprüche an das Herdenmanagement. Praktiker und Experten berichten über Ihre Erfahrungen mit automatischen Melksystemen (AMS). In diesem Jahr wird der Fokus auf die Fütterung am Melkroboterbetrieb gelegt. Am Nachmittag wird ein AMSBetrieb besucht und besichtigt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Betriebe, die Melkroboter einsetzen Mitzubringen: Warme Kleidung für Betriebsbesichtigung Referent/in: Dr. Marco Horn, Otto Kirmaier Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 33-19018-39 Waldhausen, GH Huber Di 12.02.2019; 09.00-16.00 Uhr 33-19019-39 Nölling, GH Hirschenwirt Mi 13.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23300 bis 07.02.2019

TIE RHA LTUNG

Analyse). Sie erhalten wertvolle Tipps zur praktischen Umsetzung in Ihrem Stall. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Milchproduzentinnen, Melkpersonal, Betriebsangehörige, die mit der Melkarbeit und Tiergesundheit betraut sind Referent/in: Johanna Mandl BEd, Dr. Raphael Höller Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert

MILCHWIRTSCHAFTLICHE FACHTAGUNG Aktuelle Informationen im milchwirtschaftlichen Bereich erleichtern betriebliche Entscheidungen und sind die Voraussetzung, um Strategien für die Zukunft zu entwickeln. Sie erhalten Einblick in die neuesten Trends und Entwicklungen am Milchmarkt (Anlieferung, Absatz, Milchpreis). Neben marktwirtschaftlichen Inhalten werden Milchprodukte präsentiert und Wissen über Milchprodukte vermittelt. Die Veranstaltungen werden mit regionalen Themenschwerpunkten (Qualitätssicherungsmaßnahmen, Tierwohlmaßnahmen, Bezeichnungsschutz, Vermarktungshilfen, Risikoabsicherung durch Terminmärkte, aktuelle Rechtsbestimmungen ...) angeboten. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: MilchviehhalterInnen Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Josef Weber, Dr. Marco Horn, weitere FachexpertInnen Kosten: werden im BBK-Rundschreiben bekannt gegeben PL-19010-34 Rainfeld, GH Engl-Zöchling Mo 19.11.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BBK St. Pölten, T 05 0259 41600 bis 12.11.2018 GD-19011-32 Nondorf, GH Pöhn Di 04.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 27.11.2018 ME-19013-32 Bergland, Berglandhalle NÖ Genetik Mi 05.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 30.11.2018 WT-19011-32 Raabs/Thaya, JUFA Fr 07.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Waidhofen/Thaya, T 05 0259 41800 bis 30.11.2018 ZT-19039-32 Ottenschlag, Raika-Saal Mi 16.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

TIE RHA LTUNG

ZT-19040-32 Groß Gerungs, GH Hirsch Mi 16.01.2019; 13.30-16.30 Uhr AM-19019-32 Biberbach, GH Kappl Fr 18.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 14.01.2019 KR-19031-32 Stixendorf, GH Angerer Mo 21.01.2019; 09.00-12.00 Uhr

FACHINFORMATIONSKREISE MUTTERKUHHALTUNG UND RINDFLEISCHPRODUKTION Ausgangssituation: Die Produktionsformen Mutterkuhhaltung, Kalbinnen- und Ochsenmast stehen im Spannungsfeld der geänderten Rahmenbedingungen. Der ökonomische Druck fordert detaillierte Analysen, um Schwächen zu erkennen und diesen durch geeignete Maßnahmen entgegenzuwirken. Ziel des Projekts: Die Fachinformationskreise bieten den Teilnehmern einerseits die Möglichkeit der fachlichen Weiterbildung und anderseits die des Erfahrungsaustausches mit Berufskollegen zu pflegen. Anrechenbarkeit: 1h TGD pro Veranstaltung Die Auftaktveranstaltungen zum Thema „Aktuelles zur Gemeinsamen Agrarpolitik 2021-2027 und Informationen zu den Fachinfokreisen Mutterkuhhaltung NEU“ werden in den einzelnen Regionen zu folgenden Terminen angeboten: Termin Startveran- Ort staltung NÖ Süd: Petersbaum07.12.2018, Wr. Neustadt, garten, 19.30 Uhr Neunkirchen GH Pichler Triestingtal: Furth/Tr., 26.11.2018, Mödling, GH zur 19.30 Uhr Baden Bruthenne Türnitz, NÖ Mitte: 29.11.2018, GH Goldener Lilienfeld 19.30 Uhr Löwe Ötscherland: 06.12.2018, Gresten, Scheibbs, 19.30 Uhr GH Kummer Melk Mostviertel: St. Peter/Au, Waidhofen/ 22.11.2018, GH Ybbs, 19.30 Uhr Schoißengeyr Amstetten Mostviertel 04.12.2018, Innermanzing, Ost: St. Pölten, 19.30 Uhr GH Schilling Lilienfeld Waldviertel 20.11.2018, Lichtenau, Ost: Krems 19.30 Uhr GH Pemmer Waldviertel West: 21.11.2018, Zwettl, GH Gmünd, 19.30 Uhr Schrammel Zwettl Waldviertel Nord: Horn, 20.11.2018, Brunn/Wild, Waidhofen/ 19.30 Uhr GH Powisch Thaya Weinviertel: Hollabrunn, 13.12.2018, Klement, Korneuburg, 19.00 Uhr GH Hösch Mistelbach, Gänserndorf Region

Kosten, Termine und Orte werden im BBKRundschreiben und in persönlichen Einladungen bekanntgegeben. Auskunft: DI August Bittermann, T 05 0259 23201, DI Julia Trieb, T 05 0259 23205

MUTTERKUHFACHTAGUNG Kälbergesundheit ohne Durchfall und Nabelentzündung, Mangelerscheinungen am Tier leicht und früh erkennen, Exkursion Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: LandwirtInnen mit Mutterkuhhaltung Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger, Ing. Hans Rigler Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert S18WA4695 LFS Warth Mo 15.10.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 08.10.2018

DAS ABC FÜR MUTTERKUHHALTER/INNEN Sie planen den Ein- oder Umstieg in den Betriebszweig Mutterkuhhaltung. Viele Fragen stehen im Raum. Dieses Seminar geht individuell auf die Anliegen der TeilnehmerInnen ein und soll unter anderem zu Fragen wie Vermarktungsmöglichkeiten, Rassenwahl, Stier oder künstliche Besamung, Management, Fütterung, Weide usw. Antworten geben. Teil dieses Seminares ist auch die Besichtigung eines Praxisbetriebes. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Mutterkuhhaltung Mitzubringen: Saubere, warme Stallkleidung, festes Schuhwerk Referent/in: DI August Bittermann, Reinhard Gastecker Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert 32-19014-32 Petersbaumgarten, GH Pichler Do 24.01.2019; 09.00-16.00 Uhr 32-19012-32 Eggendorf am Walde, GH Winkelhofer Mo 11.02.2019; 09.00-16.00 Uhr 32-19013-32 St. Georgen/Leys, GH Hueber Mi 13.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

RINDER – MUTTERKUH

RINDER – ZUCHT

32-19015-39 Deutschland, Baden-Württemberg Do 14.02.-Sa 16.02.2019; 08.00-18.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 31.01.2019

TIERBEOBACHTUNG AM MUTTERKUHBETRIEB Für eine wirtschaftliche Mutterkuhhaltung ist es wichtig, jedes Jahr ein Kalb pro Mutterkuh zu haben. Dafür ist ein entsprechendes Tiergesundheitsmanagement notwendig. Die Tiergesundheit am Betrieb kann durch Tierbeobachtung verbessert werden. Das Schwierige dabei ist, die Kuhsignale richtig lesen zu können. Das frühzeitige Erkennen von Krankheitsanzeichen ist Hauptthema dieses Seminars – denn umso früher Sie Probleme erkennen, desto einfacher können Sie diese korrigieren. Die Themen Fruchtbarkeit der Mutterkuh, die Geburt des Kalbes und Kälbergesundheit am Mutterkuhbetrieb werden in diesem Seminar behandelt. Nach einer theoretischen Einführung am Vormittag werden am Nachmittag die entsprechenden Maßnahmen in der Praxis geübt. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: MutterkuhhalterInnen Mitzubringen: Saubere, warme Arbeitskleidung, Gummistiefel Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert 32-19008-39 Türnitz, GH Plöttigmühle (Sieber) Mi 16.01.2019; 09.00-17.00 Uhr 32-19009-39 Eggendorf am Walde, GH Winkelhofer Do 17.01.2019; 09.00-17.00 Uhr 32-19010-39 LFS Hohenlehen Fr 18.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Den Blick über den Tellerrand zu wagen ist ein wichtiger Schritt in der Betriebsentwicklung. Wir besuchen Mutterkuhhalter und Fleischrinderzüchter in Baden-Württemberg. Interessante Betriebe mit Bau- und Vermarktungslösungen geben einen detaillierten Einblick in ihren Betrieb. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Mutterkuhhaltung Mitzubringen: Saubere, warme Stallkleidung, festes Schuhwerk Referent/in: DI August Bittermann Kosten auf Anfrage

BRAUNVIEH ZÜCHTERTAG

KURZLEHRGANG FÜR BESAMUNG (RINDER) AM EIGENEN BETRIEB Es werden Lerninhalte betreffend Anatomie und Physiologie der Fortpflanzungsorgane vermittelt. Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Mitzubringen: Arbeitskleidung Voraussetzungen: abgeschlossene oder laufende landwirtschaftliche Ausbildung Referent/in: Dr. Friedrich Führer, Dr. Gabriele Wetchy, Herbert Stadler, Dr. Helmut Herndl Kosten: € 205 gefördert, € 410 ungefördert Bergland, Berglandhalle NÖ Genetik Termin wird bei der Anmeldung bekannt gegeben Dauer: 3 Tage, jeweils 8.00-17.00 Uhr, 27 UE Anmeldung: GENOSTAR Rinderbesamung GmbH, T 05 0259 49005

ZÜCHTERTAGE Zucht- und Vermarktungsstrategien, aktuelle Fragen der Tiergesundheit Es werden Informationen zu Neuerungen der Zuchtarbeit, wie genomische Selektion und Gesundheitszuchtwerte gegeben. Anleitungen zur richtigen Interpretation der LKVErgebnisse und zur erfolgreichen Umsetzung in der betrieblichen Management-, Zuchtund Vermarktungsstrategie sind ein zentraler Punkt der Veranstaltung. Weitere Themen sind Anpaarungsplanung in der Praxis und Einkommenschancen durch Aufzucht und Vermarktung von Zuchtrindern. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderzüchterInnen aus Niederösterreich Referent/in: Ernst Grabner, Ing. Martin Gehringer, DI Karl Zottl Orte und Termine werden individuell ausgeschrieben, spezielle Einladungen werden gesondert versendet Information: NÖ Genetik Rinderzuchtverband, T 05 0259 49100 73

Einmal jährlich versammeln sich die Niederösterreichischen Braunviehzüchter. Bei diesem Event treffen die Landwirte aufeinander und können Erfahrungen austauschen. Neben den fachlichen Diskussionen und Gesprächen untereinander werden die neuesten Erkenntnisse aus der Zucht, Besamung und Forschung von hochkarätigen Referenten leicht verständlich präsentiert und die aktuellen Vermarktungsmöglichkeiten dargestellt. Als Highlight der Veranstaltung werden an diesem Tag alle Ehrungen des vergangenen Jahres vorgenommen. Am Nachmittag findet die Abschlussdiskussion auf einem Braunviehzuchtbetrieb statt, der im Sinne des praxisnahen Erfahrungsaustausches besucht wird. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ZüchterInnen der Rasse Braunvieh Ort und Termin wird noch bekannt gegeben, Züchter erhalten eine Einladung Information: NÖ Gentik Rinderzuchtverband, T 05 0259 49103

HOLSTEIN ZÜCHTERTAG MIT GENERALVERSAMMLUNG Einmal jährlich versammeln sich die Niederösterreichischen Holsteinzüchter zur Generalversammlung. Bei diesem Event treffen die Landwirte aufeinander und können Erfahrungen austauschen. Neben den fachlichen Diskussionen und Gesprächen untereinander werden die neuesten Erkenntnisse aus der Zucht, Besamung und Forschung von hochkarätigen Referenten leicht verständlich präsentiert und die aktuellen Vermarktungsmöglichkeiten dargestellt. Als Highlight der Veranstaltung werden an diesem Tag alle Ehrungen des vergangenen Jahres vorgenommen. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ZüchterInnen der Rasse Holstein Ort und Termin wird noch bekannt gegeben, Züchter erhalten eine Einladung Information: NÖ Gentik Rinderzuchtverband, T 05 0259 49103

ZÜCHTERSTAMMTISCHE FLEISCHRINDER Die Besonderheiten jeder Rasse sprechen unterschiedliche Landwirte an. Diese Züchterstammtische sollen den Züchtern und an der jeweiligen Rasse Interessierten spezielle Informationen über die jeweilige Rasse bezüglich Zuchtauswahl und Stiereinsatz näherbringen. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ZüchterInnen und InteressentInnen Referent/in: Ing. Josef Fleischhacker, Gerhart Scheibenreiter Orte und Termine werden regional und individuell ausgeschrieben. Information: NÖ Genetik Rinderzuchtverband, T 05 0259 49103

TIE RHA LTUNG

FACHEXKURSION FÜR MUTTERKUHHALTER/INNEN

32-19025-32 Haidershofen, GH Braml-Kirchenwirt Mo 14.01.2019; 13.30-17.30 Uhr

RINDERMASTTAG 2018

32-19026-32 Amstetten, GH Hilmbauer Mo 14.01.2019; 19.00-23.00 Uhr

Das Konsumentenverhalten wird aus der Sicht vom Lebensmitteleinzelhandel dargestellt. Die NÖ Rinderbörse informiert über die Qualitätsfleischprogramme und weist auf deren Risiken und Chancen für die Produzenten hin. Außerdem werden die neuesten Erkenntnisse aus der Forschung rund um Mastendgewichte und der Ausmast von Milchrassen vorgestellt. Ein Fütterungsexperte gewährt einen Einblick über den Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen in der Rindermast. Weiters wird ein Betrieb aus dem Arbeitskreis Kalbinnenmast über seine Erfahrungen aus der Praxis berichten. Abschließend geben Lebens- und Sozialberater Tipps, wie man die richtige Balance zwischen Arbeiten und Zusammenleben am landwirtschaftlichen Betrieb findet. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RindermästerInnen Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert Referent/in: DI Werner Habermann, Dr. Margit Velik, DI Christian Punz, Gerhard Bayer, Susanne Fischer, Erhard Reichsthaler, Mag. Alois Huber 32-19019-32 Inning, GH Birgl Mi 28.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 21.11.2018

INFORMATIONSVERANSTALTUNG FÜR RINDERMÄSTER/INNEN Die NÖ Rinderbörse informiert zu den Themen Marktlage und Ausblick in der Rindfleischproduktion. Betriebswirtschaftliche Kennzahlen, abgeleitet von den Arbeitskreisen Rindermast, veranschaulichen bedeutende Trends am Rindermastsektor. Amtstierärzte aus den jeweiligen Regionen werden über Kontrollen und deren Anforderung bzw. Vorbereitung referieren. Abschließend geben Referenten verschiedener Futtermittelfirmen praxisnahe Empfehlung zur optimalen Eiweiß- und Energieversorgung in der Rindermast. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RindermästerInnen Referent/in: DI Julia Trieb, DI Werner Habermann, Amtstierarzt der Region, Referent einer Futtermittelfirma Kosten: € 5 gefördert, € 10 ungefördert

TIE RHA LTUNG

32-19020-32 Bildungswerkstatt Mold Di 08.01.2019; 13.30-17.30 Uhr 32-19021-32 Klement, GH Hösch Mi 09.01.2019; 09.00-13.00 Uhr 32-19022-32 Asperhofen, GH Fenzl Mi 09.01.2019; 14.00-18.00 Uhr

32-19023-32 Echsenbach, GH Klang Di 15.01.2019; 13.30-17.30 Uhr 32-19024-32 Inning, GH Birgl Mi 16.01.2019; 13.30-17.30 Uhr 32-19027-32 Krumbach, GH Heissenberger Di 19.02.2019; 19.00-23.00 Uhr

KALBINNEN- UND OCHSENMAST Möglichkeiten einer arbeitsextensiveren Grünlandbewirtschaftung durch Kalbinnen- und Ochsenmast werden vorgestellt. Im Seminar werden neben produktionstechnischen Themen, wie Fütterung, Haltung und Management auch betriebswirtschaftliche und arbeitswirtschaftliche Aspekte besprochen. Am Nachmittag werden auf einem Betrieb praktische Erfahrungen ausgetauscht. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: LandwirtInnen mit Interesse an Kalbinnen- und Ochsenmast Referent/in: DI August Bittermann, Reinhard Gastecker Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert 32-19043-32 Persenbeug, GH Böhm Fr 08.02.2019; 09.00-16.00 Uhr 32-19044-32 BBK Hollabrunn Mi 20.02.2019; 09.00-16.00 Uhr 32-19045-32 Zwettl, GH Widhalm Fr 01.03.2019; 09.00-16.00 Uhr 32-19046-32 Krumbach, GH Heissenberger Fr 22.03.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

RATIONSOPTIMIERUNG FÜR DIE INTENSIVE KALBINNENMAST Grund- und Kraftfutter sollten, basierend auf analysierten Futtermittel, an die unterschiedlichen Mastphasen bedarfsgerecht zugeteilt werden. Nur wer die Inhaltsstoffe seiner selbsterzeugten (Grund-)Futtermittel kennt, kann auch mit Ergänzungen richtig reagieren und somit den Gesundheitsstatus und die Tierleistungen erhöhen. Im Seminar werden die wichtigsten Futtermittel sowie 74

die entscheidenden Kriterien einer korrekten Rationsgestaltung in der intensiven Kalbinnenmast besprochen. Auswirkungen verschiedener Rationstypen auf die Tageszunahme und die Wirtschaftlichkeit werden herausgearbeitet. Auf Grundlage des Futtermittelbefundes sowie des ausgefüllten Erhebungsblattes für die Rationsoptimierung erhält jeder Teilnehmer eine betriebsindividuelle Kalbinnenmastration. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: KalbinnenmästerInnen Voraussetzung: Rechtzeitige Probeneinsendung der Mais- und/oder Grassilage an das FML Rosenau (Futtermitttelanalyse und Rationszusammensetzung müssen bei Anmeldung vorliegen und übermittelt werden) Referent/in: Christina Hell BEd Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert 32-19011-31 St. Pölten, LK NÖ Mi 13.02.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 30.01.2019

RINDER – MAST

RINDERKLASSIFIZIERUNG IN DER PRAXIS Der Preis der vermarkteten Tiere hängt wesentlich von der Qualität der Schlachtkörper ab. Die Einstufung der Schlachtkörper in Handelsklassen erfolgt durch eine unabhängige Organisation. Diese Info-Veranstaltung demonstriert im Rahmen einer Besichtigung in einem Schlachthof in Niederösterreich die Theorie und praktische Durchführung der Rinderklassifizierung sowie der Herkunftsfeststellung und Etikettierung der Rinderschlachtkörper. Des weiteren werden Fragen zur Viehvermarktung und Abfrage der Schlachtdaten im Internet behandelt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent/in: Ing. Manfred Roitner Kosten: € 5 pro Betrieb 34-19002-39 Zinsenhof/Ruprechtshofen, Schlachthof Grandits Fr 11.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 07.01.2019 34-19003-39 St. Martin b. Weitra, Waldviertler Schlachthof Mi 20.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Treffpunkt: Heurigenstüberl Pichler, St.Martin b. Weitra Anmeldung: BBK Gmünd, T 05 0259 40500 bis 14.02.2019

RINDER ALLGEMEIN

KLAUENPFLEGE DER KUH – PERFEKTIONSKURS

KLAUENPFLEGE DER KUH – GRUNDKURS

Flotte Kühe bringen mehr Erfolg im Stall. Regelmäßige Klauenpflege ist die Grundlage für Klauen- bzw. Tiergesundheit. Dieser Kurs baut auf vorhandenes Klauenpflegewissen bzw. -können auf und vermittelt dem Teilnehmer neueste Erkenntnisse in der Klauenpflege (Bekämpfung von Klauenerkrankungen, ...). Nach einem kurzen Theorieteil (Werkzeugkunde, Arbeitsschritte, ...) wird am Tier bzw. an Totklauen trainiert. So können Lahmheiten langfristig vermieden werden bzw. erfährt man, wie man bei Klauendefekten richtig reagiert. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Mitzubringen: Warme, saubere Arbeitskleidung Vorkenntnisse: Praxiserfahrung in der Klauenpflege Referent/in: Robert Pesenhofer oder Mag. Michael Hulek Kosten: € 90 gefördert, € 180 ungefördert

Flotte Kühe bringen mehr Erfolg im Stall. Dieser Kurs ist speziell für NeueinsteigerInnen in der Klauenpflege konzipiert, das heißt, man erfährt in einem zweistündigen Theorieteil (= Abendtermin) wichtige Grundlagen der Klauenpflege. Am Tag darauf erfolgt die Klauenpflege in der Praxis (Totklaue bzw. am Tier). So können Lahmheiten langfristig vermieden werden bzw. erfährt man, wie man bei Klauendefekten richtig reagiert. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Mitzubringen: Saubere, warme Arbeitskleidung, ev. eigenes Klauenwerkzeug Referent/in: Robert Pesenhofer oder Mag. Michael Hulek Kosten: € 90 gefördert, € 180 ungefördert AM-19016-34 LFS Gießhübl Di 11.12.-Mi 12.12.2018 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40103 bis 03.12.2018

Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen keine Vorkenntnisse nötig Referent/in: Dr. Elke Pöchlauer Kosten: € 55 gefördert, € 110 ungefördert AM-19004-34 BBK Amstetten Di 11.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 04.12.2018 SB-19002-34 BBK Scheibbs Di 22.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 15.01.2019

S18ED4711 LFS Edelhof Do 20.12.-Fr 21.12.2018 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 03.12.2018

S18LFI4692 LFS Pyhra Do 13.12.-Fr 14.12.2018 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 03.12.2018

AM-19017-34 LFS Gießhübl Mi 09.01.-Do 10.01.2019 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40103 bis 03.12.2018

S19HO0032 LFS Hohenlehen Di 08.01.-Mi 09.01.2019 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Hohenlehen, T 07445/225 bis 03.12.2018

S19LFI0004 LFS Pyhra Di 29.01.-Mi 30.01.2019 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Pyhra, T 02745/2393 bis 03.12.2018

S19WA0005 LFS Warth Mo 28.01.-Di 29.01.2019 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 03.12.2018 © Budimir Jevtic - Fotolia.com

HOMÖOPATHIE FÜR NUTZTIERHALTUNG – GRUNDKURS TAG 1 Komplexmittelapotheke 1 Grundlagen der Homöopathie, das Ähnlichkeitsprinzip, Potenzierung und Dosierung, Anwendung in der Nutztierhaltung, homöopathische Komplexmittelhausapotheke 1 für Tiere, Grundwissen über die darin enthaltenen Arzneien und deren Anwendung bei unseren Haustieren/Rindern 75

S19HO0033 LFS Hohenlehen Mo 07.01.-Di 08.01.2019 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Hohenlehen, T 07445/225 bis 03.12.2018

HOMÖOPATHIE FÜR NUTZTIERHALTUNG – GRUNDKURS TAG 2 Komplexmittelapotheke 1 Homöopathische Komplexmittelhausapotheke 1 für Tiere, Grundwissen über die darin enthaltenen Arzneien und deren Anwendung bei unseren Haustieren/Rindern Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen Vorkenntnisse: Grundkurs Tag 1 Referent/in: Dr. Elke Pöchlauer Kosten: € 55 gefördert, € 110 ungefördert AM-19005-34 BBK Amstetten Di 08.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 01.01.2019 SB-19003-34 BBK Scheibbs Di 05.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Scheibbs, T 05 0259 41500 bis 29.01.2019

TIE RHA LTUNG

S18ED4710 LFS Edelhof Mi 12.12.-Do 13.12.2018 1. Tag Theorie: 19.30-21.00 Uhr 2. Tag Praxis: 08.45-16.30 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 03.12.2018

HOMÖOPATHIE FÜR NUTZTIERHALTUNG – AUFBAUKURS TAG 1 Haus- und Hofapotheke 1, A-K Wir besprechen den ersten Teil der am häufigsten eingesetzten homöopathischen Einzelmittel (A-K), die in keiner Hausapotheke fehlen sollten. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen, Vorkenntnisse: kein Anfängerkurs, Absolvierung eines Grundkurses in Homöopathie ist erforderlich! Referent/in: Dr. Elke Pöchlauer Kosten: € 55 gefördert, € 110 ungefördert GD0-19019-34 Nondorf, GH Pöhn Di 30.10.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bettina Seidl, T 02852/83172; 0664/313083 bis 18.10.2018 AM-19006-34 BBK Amstetten Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 05.02.2019 NK-19002-34 Petersbaumgarten, GH Pichler Di 12.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 05.03.2019

HOMÖOPATHIE FÜR NUTZTIERHALTUNG – AUFBAUKURS TAG 2

TIE RHA LTUNG

Haus- und Hofapotheke 1, L-Z In diesem Kurs besprechen wir den zweiten Teil der am häufigsten eingesetzten homöopathischen Einzelmittel (L-Z), die in keiner Hausapotheke fehlen sollten. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: RinderhalterInnen, Vorkenntnisse: kein Anfängerkurs! Absolvierung des Grundkurses 1 und 2 erforderlich. Referent/in: Dr. Elke Pöchlauer Kosten: € 55 gefördert, € 110 ungefördert GD0-19020-34 Nondorf, GH Pöhn Di 13.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Bettina Seidl, T 02852/83172 bis 18.10.2018 AM-19007-34 BBK Amstetten Di 26.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Amstetten, T 05 0259 40100 bis 19.02.2019

NK-19003-34 Petersbaumgarten, GH Pichler Di 26.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BBK Neunkirchen, T 05 0259 41400 bis 19.03.2019

EINSATZ DES FUTTERMISCHWAGENS Einsatz in der Rinderfütterung – Vor- und Nachteile, worauf zu achten ist, Rationsbeispiele, Einflüsse auf Tiergesundheit, Empfehlungen für die Praxis Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent/in: Ing. Hans Rigler Kosten: € 8 pro Person S19WA0006 LFS Warth Di 26.02.2019; 09.00-11.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 19.02.2019

RINDERUMGANG PRAXISERFAHRUNGEN Erfahrungen zur Arbeit mit Rindern: Treiben, Separieren, Fixieren, Verladen, ... werden besprochen und nach Möglichkeit in der Praxis ausprobiert. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Personen, die mit Rindern arbeiten Mitzubringen: Saubere Stallkleidung Referent/in: Reinhard Gastecker Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert 32-19006-39 LFS Hohenlehen Fr 05.04.2019; 09.00-13.00 Uhr 32-19007-39 LFS Warth Fr 12.04.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23202 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TIPPS FÜR DEN ERFOLGREICHEN WEIDEBEGINN Weidehaltung ermöglicht eine wirtschaftliche Bewirtschaftungsform. Im Rahmen des Projektes Weideland in NÖ wurden bereits über 2.800 ha Weidefläche gefördert. Bei diesem Fachtag erfahren Sie wertvolle Tipps, wie man eine Weide errichtet und bewirtschaftet. Im Praxisteil wird Zaunbau vorgeführt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: TierhalterInnen mit Interesse an der Weidehaltung Referent/in: Dipl.-Päd. Ing. Helmut RieglerZauner, Zaunbaupraktiker Kosten: € 5 pro Person 36-19008-32 LFS Edelhof Mi 10.04.2019; 09.00-12.00 Uhr 76

SCHWEINEHALTUNG

FACHINFORMATIONSKREIS SCHWEINEHALTUNG Die Veranstaltungen dieses Projektes werden in Zusammenarbeit mit der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf, den Bezirksbauernkammern und landwirtschaftlichen Fachschulen durchgeführt. Sie bieten aktuelle Fachinformation für SchweinehalterInnen. Die Veranstaltungen finden an verschiedenen Standorten in den Landesvierteln statt. Als Vortragende informieren FachexpertInnen aus der Schweinebranche, Tierärzte und Fachreferenten der Landwirtschaftskammer. Die Themenschwerpunkte werden aus den Bereichen Tiergesundheit, Fütterung und Management ausgewählt. Außerdem erhalten die TeilnehmerInnen Informationen über gesetzliche Neuerungen, welche die Schweinehaltung betreffen. Anrechenbarkeiten für TGD werden für jede einzelne Veranstaltung beantragt und bekannt gegeben. Zielgruppe: SchweinehalterInnen Termine und Orte: werden in den jeweiligen BBK Rundschreiben bekannt gegeben Auskunft: Helmuth Raser BSc. T 05 0259 23214

SCHWEINEFACHTAGE UND SCHWEINEFACHABENDE Die Schweinefachtage und -abende bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Austausch für SchweinehalterInnen. Die Veranstaltungen behandeln Themen wie beispielsweise: Mehr Erfolg durch Zuchtfortschritt; Management großer Würfe; Alternativen in der Eiweißfütterung; Phasenfütterung umsetzen; Was die AMA für die Schweinehaltung macht; Betriebsentwicklung – wie bin ich erfolgreich; Schweinemast – verschiedene Systeme – gleicher Erfolg; Stallbau in schwierigen Zeiten (mit Praktikererfahrung); österreichische Schweineproduktion im internationalen Vergleich; Sauen richtig belegen; Aktuelles: Afrikanische Schweinepest, Tierhaltungsverordnung, Schweinegesundheitsverordnung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Kosten: € 10 pro Betrieb gefördert, € 25 ungefördert Schweinefachtage 32-19029-32 Bildungswerkstatt Mold Di 20.11.2018; 09.00-12.00 Uhr 32-19030-32 BBK Mistelbach Mo 26.11.2018; 09.00-12.00 Uhr

32-19032-32 LFS Edelhof Mi 12.12.2018; 13.00-16.00 Uhr 32-19034-32 Großreinprechts, GH Katterbauer Fr 25.01.2019; 09.00-12.00 Uhr Schweinefachabende 32-19035-32 BBK St. Pölten Di 22.01.2019; 19.00-22.00 Uhr 32-19039-32 Hollabrunn, GH Rammel Mi 13.02.2019; 19.00-22.00 Uhr 32-19036-32 St. Leonhard/Forst, Volkshaus Mi 20.02.2019; 19.00-22.00 Uhr 32-19038-32 Wolfsbach, GH Karan Do 21.02.2019; 19.00-22.00 Uhr 32-19037-32 BBK Bruck/Leitha Do 28.02.2019; 18.00-21.00 Uhr

EZG GUT STREITDORF SCHWEINEFACHTAGUNG Die Tagung ermöglicht Ihnen einen Überblick zu aktuellen Themen in der Ferkelproduktion und bietet Informationen zu Tiergesundheit, Fütterung und Management. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen 32-19002-32 Hollabrunn, Stadtsaal Mo 07.01.2019; 10.00-14.00 Uhr 32-19003-32 Wieselburg, HBLA Francisco Josephinum Mo 07.01.2019; 18.00-22.00 Uhr

MOSTVIERTLER SCHWEINEFACHTAG Die Auswirkungen und Folgen der Afrikanischen Schweinepest stellen eine große Herausforderung für die gesamte Schweinebranche dar. Die Veterinärmedizinische Universität Wien und ein Schweinehalter informieren aus fachlicher und praktischer Sicht. Geruchs-, Ammoniak- und Stickstoffreduktion mit Lüftungs- und Fütterungsmaßnahmen erläutern zwei internationale Experten. Top Agrar stellt sich vor, Spannungsfeld Schweinehaltung und österreichische Schweinefleischqualität bilden das Programm am Nachmittag.

32-19050-32 LFS Gießhübl Do 08.11.2018; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41100 bis 01.11.2018

ZUCHTWERTE VERSTEHEN UND RICHTIG NUTZEN – EBERAUSWAHL Die Genetik der Tiere ist die Grundlage einer wirtschaftlich erfolgreichen Schweinproduktion. Ferkelproduzenten, insbesondere Eigenremontierer, haben es selbst in der Hand, durch den gezielten Zukauf von Sperma den Zuchtfortschritt schnellstmöglich in den eigenen Stall zu holen. Voraussetzung dafür ist ein Grundverständnis für die Tierzucht und speziell für Zuchtwerte. In dieser Veranstaltung wird erklärt, was die verschiedenen Zahlen und Zuchtwerte aus dem Eberkatalog aussagen und wie sie entstehen. Experten erläutern und diskutieren die Möglichkeiten und ökonomischen Auswirkungen eines gezielten Spermazukaufs für den einzelnen Betrieb. In einem praktischen Teil werden Eber aller Rassen aus der Besamungsstation Hohenwarth gezeigt und deren Vor- und Nachteile für den Zuchteinsatz diskutiert. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Franz Nagl, Helmuth Raser BSc Kosten: € 20 gefördert, € 60 ungefördert 32-19042-33 Hohenwarth, Besamungsstation Mi 13.03.2019; 11.00-16.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 08.03.2019

32-19004-33 Ort auf Anfrage Do 29.11. und Mo 03.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 16.11.2018

WIE ARBEITEN PROFI-SCHWEINEMÄSTER/INNEN? SchweinmästerInnen haben unterschiedliche Voraussetzungen und Gegebenheiten. Welche Leistungen sind möglich? Was ist das Ziel? Mit einem Schweinemastcheck ist die betriebseigene Leistung feststellbar. Unterschiede bei Fütterung und Vermarktung zeigen Möglichkeiten für den eigenen Betrieb auf. Erfahrungsaustausch und regelmäßige Auswertung des eigenen Betriebes bietet der Arbeitskreis. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinemästerInnen, Interessenten für die Schweinemast Referent/in: Ing. Johann Schmutzer, Franz Sterkl Kosten: € 20 gefördert, € 45 ungefördert 32-19047-39 Bildungswerkstatt Mold Di 04.12.2018; 09.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 30.11.2018 32-19048-39 LFS Gießhübl Mi 16.01.2019; 09.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 14.01.2019 32-19049-39 BBK St. Pölten Fr 15.02.2019; 09.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 13.02.2019

KÜNSTLICHE BESAMUNG BEIM SCHWEIN FÜR EIGENBESTANDSBESAMER 2-tägiger Ausbildungslehrgang gem. § 34 NÖ Tierzuchtverordnung Der zweitägige Lehrgang behandelt u. a. folgende Schwerpunkte: rechtliche Vorgaben und Aufzeichnungspflichten für Eigenbestandsbesamer; Tiergesundheit und Tierhygiene; Anatomische und physiologische Grundlagen der Fruchtbarkeit von Sauen und Ebern; Von der Spermagewinnung bis zur künstlichen Besamung; Eberauswahl und Zuchtwert; Fruchtbarkeits- und Besamungsmanagement; Besamungstechnik und Besamungspraxis Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Franz Nagl, DI Martina Gerner, Dr. Lukas Schwarz, Dr. Doris Verhovsek Kosten: € 60 gefördert, € 140 ungefördert 77

TIE RHA LTUNG

32-19033-32 LFS Tulln Do 06.12.2018; 13.30-16.30 Uhr

Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Dr. Lukas Schwarz, Norbert Lackenbauer, DI Beate Kraml, Mag. Christian Dürnberger, Ing. Eduard Zentner Kosten: € 20 gefördert, € 40 ungefördert

32-19031-32 Lichtenwörth, GH Halbwax Mi 05.12.2018; 09.00-12.00 Uhr

Die Fütterung hat sowohl auf die biologische als auch auf die ökonomische Leistung der Schweine den größten Einfluss. Damit Ferkel, Mastschweine und Sauen ihr Potenzial abrufen können und sich das auch am Konto des Halters bemerkbar macht, sollten die einzelnen Futterrationen exakt abgestimmt und regelmäßig angepasst werden. Wie man das mit einfachen Tools selbst machen kann und worauf man besonders achten muss, lernen Sie in diesem Kurs. Eine Futteranalyse der wichtigsten Hauptkomponente soll die Grundlage dafür bilden, dass jeder Teilnehmer am Ende mit einer selbst erstellten Ration den Heimweg antreten kann. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Mitzubringen: Futtermitteluntersuchung einer Hauptkomponente Referent/in: Dr. Reinhard Puntigam, Helmuth Raser BSc Kosten: € 40 gefördert, € 85 ungefördert (inkl. Futteranalyse) 32-19040-31 St. Pölten, LK NÖ Mi 09.01.2019; 09.00-13.00 Uhr 32-19041-31 LFS Edelhof Fr 11.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TIE RHA LTUNG

TIERSCHUTZ SCHWEINEHALTUNG Das Tierschutzgesetz und die 1. Tierhaltungsverordnung wurden 2017 überarbeitet. Die Informationsveranstaltung verschafft Ihnen einen Überblick über die Tierschutzanforderungen in der Schweinehaltung. Anhand von Bildmaterial erfahren Sie, wie die Tierschutzanforderungen in der Praxis umgesetzt werden. Damit können Sie die Tierschutzanforderungen an Ihrem Betrieb selbst überprüfen. Gesetzliche Bestimmungen (Tierschutzgesetz und 1. Tierhaltungsverordnung); Eingriffe bei Schweinen (Kastration, Kupieren, Zähne schleifen); Beschäftigungsmaterial; Was muss ich aufschreiben?; Dokumentationsverpflichtungen; Umgang mit kranken Tieren, Nottötung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Dr. Christoph Hofer-Kasztler, DI Martina Gerner, Ing. Anna Kaiser-Haas Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert

SCHWEINEHALTER/INNEN UNTER SICH – AFRIKANISCHE SCHWEINEPEST, BIOSICHERHEIT UND TIERSCHUTZ

SCHWEINEKLASSIFIZIERUNG IN DER PRAXIS

Bäuerinnenseminar Schweinehalterinnen und Schweinehalter erleben unterschiedliche Spannungsfelder, die sich auf den Betrieb und die eigenen Entscheidungen auswirken. Der Workshop bietet einen Überblick über aktuelle Entwicklungen in der Schweinehaltung mit einem Schwerpunkt im Bereich der Tiergesundheit (Biosicherheit, Afrikanische Schweinepest) und beim Tierschutz. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Mag. Stefan Fucik, DI Martina Gerner Kosten: € 20 gefördert, € 65 ungefördert ME0-19008-39 BBK Melk Mi 23.01.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: BBK Melk, T 05 0259 41103 bis 14.01.2019

Der Preis der vermarkteten Tiere hängt wesentlich von der Qualität der Schlachtkörper ab. Die Einstufung der Schlachtkörper, die Feststellung des Muskelfleischanteiles und die nachfolgende Einteilung in Handelsklassen erfolgt durch eine unabhängige Organisation. Diese Info-Veranstaltung demonstriert im Rahmen einer Besichtigung in einem Schlachthof in Niederösterreich die Theorie und praktische Durchführung der Schweineklassifizierung sowie der Herkunftsfeststellung und Etikettierung der Schweineschlachtkörper. Des weiteren werden Fragen zur Viehvermarktung und Abfrage der Schlachtdaten im Internet behandelt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Ing. Manfred Roitner Kosten: € 5 pro Betrieb 34-19001-39 Eggenburg, Schlachthof Dachsberger Do 17.01.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BBK Horn, T 05 0259 40700 bis 11.01.2019

HOMÖOPATHIE UND PFLANZENHEILKUNDE IN DER SCHWEINEHALTUNG Bäuerinnenseminar Wenn Sie bereits erste Erfahrungen mit der homöopathischen Behandlung von Schweinen gemacht haben und sich zusätzlich für Pflanzenheilkunde interessieren, ist dieses Seminar genau richtig. Aus tierärztlicher Sicht werden u.a. folgende Fragen beantwortet: Was ist Homöopathie? Möglichkeiten und Grenzen der homöopathischen Behandlung; Rechtliche Aspekte bei der homöopathischen Behandlung; Was „sagen“ Schweine? Tierbeobachtung und Fallbeispiele aus Ferkelproduktion und Mast; Einführung in die Pflanzenheilkunde, Anwendungsbeispiele Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchweinehalterInnen Referent/in: Mag. Charlotte Schlenker, DI Martina Gerner Kosten: € 35 gefördert, € 110 ungefördert 32-19001-34 BBK Krems Mi 20.02.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BBK Krems, T 05 0259 40901 bis 13.02.2019

32-19028-35 BBK St. Pölten Di 11.12.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23100 bis 04.12.2018 78

SEMINARE IN DEN EIGENEN VIER WÄNDEN Im eigenen Haus einen Kurs besuchen, geht das? Ja, mit einem Onlinekurs des LFI. Mit dieser E-Learning-Methode können die Teilnehmenden jederzeit im selbst gewählten Ausmaß und Rhythmus den Kurs am eigenen PC absolvieren. Die mit Bild, Ton, Anleitungen, Übungen, Wissenscheck und Checklisten gestalteten Kurse können jederzeit besucht werden. Der grundlegende Umgang mit Maus und Tastatur wird vorausgesetzt. Diese Kurse stehen für: durchdachte, modular aufgebaute Didaktik, integrierte Praxis-Übungen, Abschlusstest oder Quiz. Die/der Teilnehmende überprüft das Erlernte. Sie/er sieht ihre/seine Lernlücken und kann Wissenslücken aktiv beheben. Lernplattform e.lfi.at: Die E-LearningAngebote des LFI finden auf der Lernplattform e.lfi.at [https://e.lfi.at] statt. Nach Eingabe Ihrer Zugangsdaten können Sie die gebuchten Kurse absolvieren.

FUTTERRATIONEN SELBER RECHNEN

Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. Sie haben nun für eine bestimmte Zeit einen Zugang und können den gebuchten Kurs absolvieren und innerhalb des Zeitraumes beliebig oft aufrufen. Informationen unter elearning.lfi.at

Erfreulicherweise gewinnt die Schafhaltung in Niederösterreich immer mehr an Interesse. Zum einen orientieren sich Betriebe neu und beginnen mit der Produktion von hochwertigen Schaf- und Lammprodukten, zum anderen werden Schafe zur Landschaftspflege eingesetzt. In jedem Fall ist grundlegendes Wissen über die Bedürfnisse und Anforderungen von Schafen nötig um die Tiere artgerecht zu halten und zu versorgen. Ebenso sind mit der Haltung rechtliche Verpflichtungen verbunden. In diesem Seminar werden verschiedene Themen, wie Haltung, Fütterung, Tiergesundheit, Rassekunde, Zucht und Wirtschaftlichkeit, besprochen. Außerdem wird ein Praxisbetrieb besucht um einen Erfahrungsaustausch zu ermöglichen und weitere Fragen zur praktischen Umsetzung zu klären. Mithilfe dieses Seminars werden die Grundlagen für eine erfolgreiche Schafhaltung geschaffen. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: EinsteigerInnen in die Schafhaltung Referent/in: Johann Hörth, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert 32-19067-32 Randegg, GH Schliefauhof Fr 16.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 32-19068-32 Bildungswerkstatt Mold Fr 14.12.2018; 09.00-17.00 Uhr 32-19069-32 Klamm, Heuriger Schneidhofer Fr 15.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 1 Woche vor Kursbeginn

EINSTIEG IN DIE ZIEGENHALTUNG Erfreulicherweise gewinnt die Ziegenhaltung in Niederösterreich immer mehr an Interesse. Zum einen orientieren sich Betriebe neu und beginnen mit der Produktion von hochwertigen Ziegenmilch- und Kitzprodukten, zum anderen werden Ziegen zur Landschaftspflege eingesetzt. In jedem Fall ist grundlegendes Wissen über die Bedürfnisse und Anforderungen von Ziegen nötig um die Tiere artgerecht zu halten und zu versorgen. Ebenso sind mit der Haltung rechtliche Verpflichtungen verbunden. In diesem Seminar werden verschiedene Themen, wie Haltung, Fütterung, Tiergesundheit, Rassekunde, Zucht und Wirtschaftlichkeit, besprochen. Außerdem wird ein Praxisbetrieb besucht um einen Erfahrungsaustausch zu ermöglichen und weitere Fragen zur praktischen Umsetzung zu klären. Mithilfe dieses Seminars werden die Grundlagen für eine erfolgreiche Ziegenhaltung geschaffen.

32-19070-32 Bad Traunstein, GH Teuschl Fr 09.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 02.11.2018

32-19078-39 Rudmanns, GH Haider Do 29.11.2018; 09.00-11.00 Uhr 32-19079-39 Randegg, GH Schliefauhof Fr 01.02.2019; 09.00-11.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FACHINFORMATIONSKREIS FÜR SCHAFHALTER/INNEN Der Fachinformationskreis für SchafhalterInnen wird jährlich angeboten und bildet den Rahmen um Kontakt mit den niederösterreichischen SchafhalterInnen aufzunehmen. Es werden interessante und relevante Zahlen, Tätigkeiten und Änderungen des Vorjahres präsentiert. Außerdem werden Kurzvorträge zu aktuellen Themen abgehalten. Ziel ist es die SchafhalterInnen zu informieren und auf den neuesten Stand der Branche zu bringen. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: SchafhalterInnen Referent/in: Johann Hörth, DI Patrizia Reisinger, Ing. Eduard Köck 32-19062-39 St. Veit/Gölsen, GH Bekier Do 07.02.2019; 18.00-22.00 Uhr 32-19063-39 Rudmanns, GH Haider Fr 08.02.2019; 18.00-22.00 Uhr 32-19065-39 Randegg, GH Schliefauhof Do 21.02.2019; 18.00-22.00 Uhr 32-19064-39 Petersbaumgarten, GH Pichler Fr 22.02.2019; 18.00-22.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ALLES WAS RECHT IST IM SCHAF- UND ZIEGENSTALL „Unwissenheit schützt vor Strafe nicht“ – Darum behandelt dieser Kurs die Grundlagen der rechtlichen Verpflichtungen von Schafund ZiegenhalterInnen. Dazu zählen Tierhaltung – Stallmaße, Tierkennzeichnung, Tiertransport, Tierbewegungen – Meldepflicht, Tierkörperbeseitigung, Tierverkauf im Internet oder die zulässige Eingriffe an den Tieren. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Mag. Stefan Fucik, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 79

MILCHSCHAF- UND MILCHZIEGENFACHTAG Der Milchschaf- und Milchziegenfachtag beschäftigt sich jährlich mit relevanten Themen der Branche. Die Themenvielfalt reicht von wirtschaftlich bedeutenden Krankheiten über die Marktlage bis hin zu praktischen Hürden bei der täglichen Arbeit im Stall. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Milchschaf- und MilchziegenhalterInnen Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert 32-19071-32 Rudmanns, GH Haider Fr 15.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziege, T 05 0259 46903 bis 08.02.2019

GENERALVERSAMMLUNG DES NÖ LANDESZUCHTVERBANDES FÜR SCHAFE UND ZIEGEN Im Rahmen der Generalversammlung werden aktuelle Themenpunkte präsentiert und Fachvorträge abgehalten. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Mitglieder des NÖ Landeszuchtverbandes für Schafe und Ziegen 32-19072-39 Heidenreichstein, Käsemacherwelt Sa 03.11.2018; 09.00-15.00 Uhr

TIE RHA LTUNG

EINSTIEG IN DIE SCHAFHALTUNG

Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: EinsteigerInnen in die Ziegenhaltung Referent/in: Johann Hörth, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert

SCHAFE UND ZIEGEN

Das vielfältige Bildungs- und Beratungsangebot auf einen Blick. Die Bildungs- und Beratungslandkarte ermöglicht eine individuelle Suche im gesamten LFI-Bildungs- und Landwirtschaftskammer-Beratungsangebot. Wählen Sie in der Suche ein Bundesland und Ihr gewünschtes Themengebiet aus. Sie erhalten alle Bildungs- und Beratungsangebote Ihres Bundeslandes im Überblick dargestellt. Die Bildungs- und Beratungslandkarte finden Sie unter: www.blk.lfi.at

LEISTUNGSGERECHTE SCHAFFÜTTERUNG Dieser Kurs ist vor allem für Produktionsbetriebe gedacht um die Fütterung zu optimieren und dadurch die Wirtschaftlichkeit zu verbessern. Es werden die Grund- und Kraftfuttermittel, welche in der Schaffütterung zum Einsatz kommen, präsentiert und deren Nährgehalte, Besonderheiten und Einsatzmöglichkeiten besprochen. Außerdem werden Möglichkeiten für betriebsspezifische Rationsberechnungen vorgestellt. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: SchafhalterInnen Referent/in: DI Gerald Stögmüller, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert 32-19075-31 Wieselburg, Futtermittellabor Rosenau Mi 27.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 20.02.2019

TIE RHA LTUNG

STALLSEMINAR: SCHAFE IM BLICK Der Schwerpunkt des Stallseminars liegt auf Gesundheit und Haltung. Die Tiere werden gemeinsam mit einem geschulten Betreuer beobachtet und anschließend fütterungs- oder haltungbedingte Veränderungen oder Krankheiten analysiert. Außerdem werden gesundheitsrelevante Managementmaßnahmen wie das richtige Fangen der Tiere, Kontrolle der Körpertemperatur und Schleimhäute oder das Sammeln von Kotproben demonstriert.

32-19080-32 LFS Hohenlehen Di 19.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 12.03.2019

KLAUENPFLEGEKURS FÜR SCHAFUND ZIEGENHALTER/INNEN Gesunde Klauen sind die Grundvoraussetzung für das Wohlbefinden der Tiere und somit gute Leistungen und eine lange Nutzungsdauer. Die Klauenpflege sollte je nach Tier, Rasse und Bodenbeschaffenheit mehrmals jährlich durchgeführt werden. Leider ist es in der Praxis oft schwer qualifizierte Fachleute zu finden. Aus diesem Grund vermittelt dieser Kurs die theoretischen und praktischen Grundlagen für die richtige Klauenpflege. Ziel ist, dass jeder Schaf- und ZiegenhalterIn die Klauenpflege in seiner eigenen Herde jederzeit selbstständig durchführen kann. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Mitzubringen: Saubere, warme Arbeitsbekleidung Referent/in: Marcus Brunner Kosten: € 60 gefördert, € 120 ungefördert 32-19073-34 Wimm b. Maria Taferl, Nostalgieheuriger Fr 05.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 29.03.2019

GRUNDLAGENSEMINAR: ALTERNATIVE BEHANDLUNGSMETHODEN FÜR SCHAFE UND ZIEGEN – HOMÖOPATHIE UND PFLANZENHEILKUNDE Tiergesundheit gilt als oberstes Ziel in der Haltung von Schafen und Ziegen. Alternative Behandlungsmethoden erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und haben als Alternative oder Unterstützung zur Schulmedizin großes Potential. Dieses Seminar vermittelt die Grundlagen der erfolgreichen Anwendung von Homöopathie und Pflanzenwirkstoffen bei Schafen und Ziegen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 65 gefördert, € 130 ungefördert 32-19082-34 Petzenkirchen, GH Bärenwirt Mo 11.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 04.02.2019 80

AUFBAUSEMINAR: ALTERNATIVE BEHANDLUNGSMETHODEN FÜR SCHAFE UND ZIEGEN – HOMÖOPATHIE UND PFLANZENHEILKUNDE Tiergesundheit gilt als oberstes Ziel in der Haltung von Schafen und Ziegen. Dieses Seminar dient der vertiefenden und gezielten Anwendung von Homöopathie und Pflanzenwirkstoffen bei Schafen und Ziegen. Es wird empfohlen zuvor den Kurs „Grundlagenseminar: Alternative Behandlungsmethoden für Schafe und Ziegen“ zu besuchen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 65 gefördert, € 130 ungefördert 32-19083-34 Petzenkirchen, GH Bärenwirt Mo 18.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 11.03.2019

TIERGESUNDHEIT BEI SCHAFEN UND ZIEGEN Nur gesunde und vitale Tiere bringen entsprechende Leistungen und tragen zum wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes bei. Ziel dieses Seminares ist die Vermittlung von grundlegendem Wissen zum Thema Gesundheit in der Schaf- und Ziegenhaltung. Die Themen sind auf aktuelle Vorfälle und wiederkehrende Problemfelder rund um Schaf und Ziege abgestimmt. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Karl-Heinz Kaulfuß Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert 32-19098-34 Rastenfeld, GH Gamerith Fr 23.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 16.11.2018

WWW.BLK.LFI.AT BILDUNGS- UND BERATUNGSLANDKARTE

Anrechenbarkeit: 1h TGD, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Mitzubringen: Saubere, warme Stallkleidung Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 65 gefördert, € 130 ungefördert

32-19074-34 Rastenfeld, GH Gamerith Do 22.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 16.11.2018

RASCHE HILFE FÜR SCHAFE UND ZIEGEN – NOTFÄLLE IM STALL

Im Stall und auf der Weide kommt es auch bei optimaler Haltung der Tiere manchmal zu Verletzungen, zum Beispiel bei Rangkämpfen. Ebenso kann es passieren, dass eine Geburt ins Stocken kommt und der TierhalterIn eingreifen muss um Mutter und Lamm/ Kitz zu retten. In diesem Fall ist Wissen um die richtige Erst- und Wundversorgung sowie Geburtshilfe gefragt. Dieser Kurs ist darauf ausgelegt dieses nötige Wissen zu vermitteln um rasche Hilfe mit Hausmitteln, Heilpflanzen und Homöopathie zu ermöglichen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert 32-19076-34 Petzenkirchen, GH Bärenwirt Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 05.02.2019

SCHAFSCHEREN SELBST GEMACHT Zweitägiger Intensivkurs Dieser zweitägige Schafscherkurs bietet die Möglichkeit das Schafscheren zu erlernen oder die Technik zu verfeinern. Es werden das richtige Fangen, Fixieren sowie die speziellen Techniken des Scherens von Grund auf erlernt. Unter professioneller Aufsicht hat jeder TeilnehmerIn die Möglichkeit die Handgriffe am Tier zu erlernen und zu festigen. Weiters

32-19084-34 Markersdorf, GH Kleemann Do 07.03.-Fr 08.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 28.02.2019

SCHAFE: ZERLEGEUND VERARBEITUNGSKURS Lamm- und Schaffleisch sind sehr hochwertige und wertvolle Produkte. Dieser Kurs liefert die Grundlagen, um dieses optimal zu verarbeiten und zu veredeln. Die TeilnehmerInnen erlernen grundlegendes Wissen über die Qualitätseigenschaften des Schlachtkörpers, die richtige Lagerung und Hygieneanforderungen. Weiters wird die richtige Zerlegetechnik des Schlachtkörpers sowie das Wursten demonstriert. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessenten an der Verarbeitung von Schaf- bzw. Lämmerschlachtkörpern Kosten: € 75 gefördert, € 150 ungefördert 32-19077-39 LFS Edelhof Di 22.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 15.01.2019

WOLLWERKSTATT – GRUNDLAGEN DER WOLLVERARBEITUNG „Die Wolle ist ein wertvoller Rohstoff und kein Abfallprodukt“ – In diesem Sinne erlernen die TeilnehmernInnen theoretische Grundlagen über die Entstehung und Besonderheiten der Wolle sowie unterschiedliche Verarbeitungsschritten von der Rohwolle bis zum fertigen Produkt. Neben dem Waschen, Kardieren, Färben, Spinnen und Filzen werden kreative Ideen zur weiteren Verarbeitung vermittelt. Zielgruppe: SchafhalterInnen Referent/in: Martina Riedlmayer, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 90 gefördert, € 180 ungefördert 32-19081-39 Bildungswerkstatt Mold Fr 18.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 11.01.2019

PFERDE

ZERTIFIKATSLEHRGANG REITPÄDAGOGISCHE BETREUUNG

„Die Wolle ist ein wertvoller Rohstoff und kein Abfallprodukt“ – Nach den Grundlagen der Wollverarbeitung bietet dieser Kurs den TeilnehmerInnen einen ensprechenden Rahmen und genügend Zeit um Wolle in kreative Kunstwerke zu verwandeln. Spinnen und Filzen bilden die zwei Eckpunkte und es werden verschiedenste kreative Ideen vorgestellt und anschließend individuell umgesetzt. Zielgruppe: SchafhalterInnen Referent/in: Martina Riedlmayer, DI Patrizia Reisinger Kosten: € 110 gefördert, € 220 ungefördert

FEBS® – Reitpädagogische Betreuung nach Dell'mour® Reitpädagogische Betreuung ist Fantasie, Erlebnis, Bewegung und Spiel (=FEBS®). Kinder erhalten so einen positiven Zugang zu Tieren und speziell zu Pferden. Reitpädagogische Betreuung ist eine sinnvolle Investition für die geistige, seelische und körperliche Entwicklung von Kindern. Zielgruppe: LandwirtInnen und bäuerliche Familienangehörige von UaB-Betrieben, Reiterbauernhöfen und Einstellbetrieben Referent/in: Sabine Dell'mour, Dipl.-Päd. Sandra Dell'mour, Mag. Johanna Thanheiser, Dr. Nina Ollinger, Dr. Thomas Ollinger, Mag. Claudia Petschl-Kerek Kosten: € 550 gefördert, € 1.590 ungefördert

32-19085-39 Bildungswerkstatt Mold Fr 22.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Landeszuchtverband für Schafe u. Ziegen, T 05 0259 46903 bis 08.03.2019

61-19017-97 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Fr 22.03.2019 Dauer: 104 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26106 bis 22.02.2019

WOLLWERKSTATT – KREATIVE IMPULSE

TIE RHA LTUNG

Kenntnisse über Außen- und Innenparasiten spielen in der Schaf- und Ziegenhaltung eine entscheidende Rolle, weil die Parasiten die Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Tiere wesentlich beeinträchtigen. Dieser Kurs soll einen Überblick über die wichtigsten in Österreich vorkommenden Außen- und Innenparasiten geben. Es werden vorbeugende Maßnahmen, das Erkennen eines Parasitenbefalls sowie die Behandlung besprochen. Anschließend wird ein Schafbetrieb besucht und praktische Tipps zum Thema gegeben. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Schaf- und/oder ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Karl-Heinz Kaulfuß Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert

erhält man interessante Informationen und Kontaktadresse rund um das Thema Wolle. Der praktische Kursteil findet auf zwei Betrieben (in Markersdorf und Purgstall) statt, Adressen und Übernachtungsmöglichkeiten werden nach erfolgter Anmeldung zugestellt. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: SchafhalterInnen Mitzubringen: Saubere, warme Arbeitskleidung Vorkenntnisse: Grundkenntnisse über den korrekten Umgang mit Schafen Referent/in: Karl Gansberger Kosten: € 120 gefördert, € 240 ungefördert

AUSSEN- UND INNENPARASITEN BEI SCHAF UND ZIEGE

PFERDEBEURTEILUNG Für Pferdezüchter und -käufer ist es von großer Bedeutung, die Qualität eines Pferdes beurteilen zu können. Dazu gibt es Definitionen, Methoden und Vorgangsweisen, die Sie in Theorie und Praxis beim Seminar erlernen: Qualität eines Pferdes, Beurteilung nach Exterieur und Bewegungseigenschaften, Leistungseigenschaften/Verwendungszweck, Abstammung und Zuchtziel Zielgruppe: PferdehalterInnen mit Interesse an Pferdezucht und -kauf Referent/in: Dr. Leopold Erasimus Kosten: € 60 pro Person 31-19010-39 LFS Tullnerbach Termin auf Anfrage (8 UE) Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PROFESSIONELLE FÜHRUNG EINES PFERDEBETRIEBES Kostenmanagement und Erfolgskennzahlen Der Seminartag befasst sich eingehend und praxisnah mit einem von Kennzahlen gesteuerten Controlling am Pferdebetrieb und präsentiert die Modelle ergebnisoptimierter Betriebsführung. Für die unterschiedlichen Sparten der Pferdewirtschaft werden anhand zahlreicher Beispiele aus der Beraterpraxis dargestellt: Kostenstrukturen, Preiskalkulation, Wirtschaftlichkeitsanalysen, Klassische Kostenfallen, Arbeitszeitoptimierung, Benchmarks, Planerfolgs- und Betriebsergebnisrechnung, Investitionsplanung, sowie Gewinnermittlung und gesetzliche Abgaben. Zielgruppe: PferdehalterInnen Referent/in: Mag. Brigitte Kuttner-Raaz Kosten: € 75 gefördert, € 145 ungefördert 31-19011-39 St. Pölten, LK NÖ Di 26.02.2019, 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 19.02.2019

TIE RHA LTUNG

PARAGRAPHENREITEREI Rechtsfragen rund ums Pferd und um den Pferde- bzw. Reitstall Nachstehende Themenbereiche werden behandelt, wobei diese an Hand zahlreicher praktischer Beispiele für den Laien verständlich aufbereitet werden, Praxistipps runden das Seminar ab: TierhalterInnenhaftung; Haftung in der Pensionspferdehaltung (Einstellen); Haftung bei der Vermietung von Pferden; Haftung von ReitlehrerInnen und PensionspferdehalterInnen; Reiten im Straßenverkehr und im Wald, Wegerecht; Grundsätzliches zum Einstellvertrag und dessen juristisch sinnvolle Gestaltung; Grundlagen des Pferde(ver)kaufs (Kaufvertrag, Vereinbarungen, Ansprüche danach); Versicherungen Zielgruppe: PferdehalterInnen Referent/in: Dr. Nina Ollinger Kosten: € 75 gefördert, € 145 ungefördert

31-19007-39 LFS Tullnerbach Sa 23.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 15.02.2019

STALLBAU FÜR PFERDEBETRIEBE Beim Neu- oder Umbau eines Pferdestalls treffen zahlreiche Fachbereiche aufeinander. Die Teilnehmenden lernen in diesem Seminar zahlreiche Möglichkeiten und Beispiele zur tiergerechten Pferdehaltung kennen, erhalten Denkanstöße und aktuelle Informationen und können so ihr Bauvorhaben besser planen und steuern. Das Seminar gibt einen Überblick über die Ansprüche des Pferdes, informiert über Möglichkeiten der Offenstallhaltung und geht auf den Weg von der Einzeltierhaltung hin zur Gruppenhaltung ein. Im Weiteren werden die Nachhaltigkeit und Verwendung von natürlichen Baustoffen thematisiert. Abgerundet wird das Seminar durch einen Einblick in relevante Rechtsfragen wie etwa Tierschutzverordnung, Raumordnung, Baugesetz und Wasserrecht. Zielgruppe: PferdehalterInnen Referent/in: Dr. Leopold Erasimus Kosten: € 45 pro Person 31-19012-39 St. Pölten, LK NÖ Mo 01.04.2019, 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 25.03.2019

FÜTTERUNG UND ZIVILISATIONSKRANKHEITEN BEIM PFERD In diesem Seminar werden wichtige Inhalte rund um die bedarfsgerechte Fütterung und Grundfuttermittelproduktion für die Pferdehaltung vermittelt. Durch eine gezielte und artgerechte Fütterung bleibt die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Pferdes erhalten. Grundfuttermittel, die direkt am landwirtschaftlichen Betrieb erzeugt werden, gewinnen dabei auch in der Pferdehaltung immer mehr an Bedeutung. Im ersten Seminarteil wird neben den physiologischen und anatomischen Grundlagen auf die speziellen Anforderungen bei der Fütterung von Jung-, Zucht-, Sport- und Freizeitpferden eingegangen. Auch die Alpung und Weidehaltung mit dem richtigen Weidemanagement werden dabei kurz thematisiert. Im zweiten Seminarteil steht die Grundfutterproduktion für Pferde mit folgenden Themen im Vordergrund: Grundfuttergewinnung, Lagerung, Konservierung, Futterhygiene, Qualität und Inhaltsstoffe. Im Praxisteil werden von den Teilnehmenden mitgebrachte Futterproben (Heu, Silage) grobsinnlich beurteilt. Zielgruppe: PferdehalterInnen Referent/in: Dr. Wanas Kosten: € 75 gefördert, € 145 ungefördert 31-19008-39 LFS Tullnerbach Sa 01.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 24.11.2018 82

ANATOMIE UND PHYSIOLOGIE DES HUFES In diesem Seminar erfahren Sie alles Wissenswerte rund um den Pferdehuf: Grundlagen Pferdehuf, das Barfußpferd, das beschlagene Pferd, Einfluss der Haltung und der Nutzung auf den Beschlag/die Hufpflege, verschiedene Beschläge, alternativer Hufschutz, Korrekturmaßnahmen sowie Erkrankungen des Hufes und Erstmaßnahmen bei Notfällen. Zielgruppe: PferdehalterInnen Referent/in: Dr. Schmid Kosten: € 75 gefördert, € 145 ungefördert 31-19009-39 LFS Tullnerbach Sa 16.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 16.01.2019

GRUNDLAGEN DER ESELHALTUNG Biologie des Esels, seine Herkunft und Domestikation, Wissenswertes über den Esel in Mythologie und Religion; verschiedenen Eselrassen, Maultier und Maulesel; Unterschiede zwischen Pferd und Esel; artgemäße Haltung (Anschaffung, Stall, Weideflächen, Weidemanagement, Fütterung, Giftpflanzen, Entwurmung, Impfung, Gesunderhaltung von Eseln, Equidenpass und Transport), was braucht das Wüstentier Esel um in Mitteleuropa gut zurecht zu kommen, Tipps aus der Praxis; Zucht, Geburt und Fohlenaufzucht; Einsatz- und Beschäftigungsmöglichkeiten Zielgruppe: EselhalterInnen Referent/in: Mag. Katharina Zoufal Kosten auf Anfrage 31-19013-32 Ort und Termin auf Anfrage Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GRUNDAUSBILDUNG IM DRESSUR- UND SPRINGREITEN Sitzschulung, korrekte Hilfengebung, Reiten von Wendungen, Hufschlagfiguren, Stangenarbeit und Überwinden von einfachen Hindernissen Zielgruppe: Alle Interessierten, welche die Voraussetzungen erfüllen Mitzubringen: Korrekte Reitausrüstung (Helm, Reitstiefel, Rückenschutz – bis 18 Jahre verpflichtend) Voraussetzung: Eigenständiges, freies Reiten in allen drei Grundgangarten Referent/in: Kathrin Österreicher, Julia Rosenthaler BEd Kosten: € 150 pro Person S18ED4712 LFS Edelhof Mo 19.11.2018; 16.30-19.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, Frau Österreicher, T 0664/1301739

4-Tages-Praxiskurs; Vorbereitungskurs in Theorie und Praxis auf diverse Sonderprüfungen des OEPS inkl. Prüfung (letzter Kurstag); gezieltes Dressur- und Springreiten als Vorbereitung für die Reiterpass- bzw. Reiternadelprüfung inkl. Theorieteil. Der Kursbeitrag beinhaltet die Prüfungstaxe. Zielgruppe: Alle Interessierten, welche die Voraussetzungen erfüllen Mitzubringen: Korrekte Reitausrüstung (Helm, Reitstiefel, Rückenschutz bis 18 Jahre und beim Überwinden von festen Hindernissen verpflichtend) Referent/in: Kathrin Österreicher, Julia Rosenthaler BEd, Dipl.-Päd. Angelika Fritz-Bertl Kosten: € 350 pro Person, Leihpferd € 15/Tag

GRUNDKURS FISCHPRODUKTION – AQUAKULTUR IN WARMWASSERKREISLAUFANLAGEN

S19ED0040 LFS Edelhof Sa 02.02.-Do 07.02.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, Frau Österreicher, T 0664/1301739 bis 14.01.2019

VORBEREITUNGSLEHRGANG INKL. PRÜFUNG – BRONZENES FAHRABZEICHEN Gespannfahrunterricht zur Vorbereitung für das Österreichische Fahrabzeichen in Bronze in Praxis und Theorie; der Kursbeitrag beinhaltet die Prüfungstaxe. Zielgruppe: Alle Interessierten, welche die Voraussetzungen erfüllen Voraussetzung: Sicherer Umgang mit dem Pferd Mitzubringen: Handschuhe, Warnweste, Kopfbedeckung, adäquate Regenbekleidung Referent/in: Kathrin Österreicher, Wolfgang Steindl Kosten: € 400 pro Person

S19ED0041 LFS Edelhof Mo 04.03.-Sa 09.03.2019; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, Frau Österreicher, T 0664/1301739 bis 11.02.2019

Die KursteilnehmerInnen bekommen einen fundierten Einblick in wesentliche Aspekte der Fischproduktion in Warmwasser-Kreislaufanlagen, von der grundlegenden Technologie über den Betrieb und die Wartung von Kreislaufanlagen, bis zur Verarbeitung und Vermarktung der Fische. Weitere Themen sind u.a. Förderwesen, Fischkrankheiten, Betriebshygiene und wirtschaftliche sowie rechtliche Aspekte. AbsolventInnen sollen in die Lage versetzt werden, die grundlegenden technologischen sowie wirtschaftlichen Möglichkeiten und Risiken der Fischproduktion in einer Warmwasser-Kreislaufanlage abzuschätzen und so die Grundlage für den Einstieg in diese Form der Fischproduktion zu erwerben. Nutzen: Umfassende Einführung in die Grundlagen der Fischproduktion in geschlossenen Warmwasser-Kreislaufanlagen, als Basis und Entscheidungshilfe für den Einstieg in die intensive Produktion von Speisefischen. Anerkannt als Qualifikationsnachweis für Förderungen aus dem Europäischen Meeresund Fischereifonds (EMFF). Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: InteressentInnen an der Fischzucht in Kreislaufanlagen Referent/in: DI DI Leo Kirchmaier, Dr. Christian Bauer, Dr. Gerhard Zechner, Dr. Heinz Heistinger, Martin Fichtenbauer, Ing. Gottfried Pichler, Mag. Alfred Kalkus, Ing. Daniel Bierbaumer Kosten: € 490 pro Person Dauer: 40 UE Termin und Ort wird auf der Website www. aquakultur.eu veröffentlicht Anmeldung: Dr. Christian Bauer, T 0677/61290212, www.aquakultur-kurse.eu oder kurse@cyprinus.at

GRUNDKURS KARPFENTEICHWIRTSCHAFT Die KursteilnehmerInnen bekommen einen fundierten Einblick in alle Aspekte der Karpfenteichwirtschaft, vom Teichbau über die Bewirtschaftung inkl. Vermehrung, bis zur Verarbeitung und Vermarktung. Weitere Themen sind u. a. Förderwesen, Fischkrankheiten, Bioproduktion und verschiedene rechtliche Aspekte. AbsolventInnen sollen über die grundlegenden Anforderungen und Rahmenbedingungen der Fischproduktion in Teichen informiert sein sowie die Netzwerke und Institute kennenlernen, die Beratung und Hilfe anbieten. Sie sollen in die Lage versetzt werden, eine kleine Teichwirtschaft (v.a. Nebenerwerb) erfolgreich zu betreiben. Nutzen: Umfassende Einführung in die Grundlagen der Karpfenteichwirtschaft als Basis einer erfolgreichen Produktion von Karpfen und Nebenfischen. Anerkannt als Qualifikationsnachweis für Förderungen aus dem Europäischen Meeres- und Fischereifonds (EMFF). 83

Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: TeichwirtInnen und solche die es noch werden wollen Referent/in: DI DI Leo Kirchmaier, Dr. Christian Bauer, Günther Gratzl, DI Marc Mößmer, DI Johannes Bichl, Mag. Alfred Kalkus Kosten: € 490 pro Person 31-19006-39 LFS Edelhof 1. Teil: Do 09.05.-Fr 10.05.2019; 09.00-17.00 Uhr 2. Teil: Mi 23.10.-Fr 25.10.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Dr. Christian Bauer, T 0677/61290212, www.aquakultur-kurse.eu oder kurse@cyprinus.at

FORELLENZÜCHTERRUNDE Wie steht es um die heimische Fischproduktion? Gibt es ausreichend Fördermittel für betriebliche Investitionen? Wie schütze ich meine Fischbestände effektiv vor Fischottern? Was tut sich auf dem Futtermittelsektor? Das Teichbuch – wie führe ich es richtig und wozu kann ich es nutzen? Diese und weitere Fragen sollen im Rahmen der Informationsveranstaltung beantwortet werden, um Ihnen einen Überblick über die aktuelle Situation in der Aquakultur in Österreich zu geben. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: TeichwirtInnen Referent/in: DI DI Leo Kirchmaier, Simon Weinberger MSc., Günther Gratzl Kosten: € 15 gefördert 31-19001-39 BBK Scheibbs Mi 31.10.2018; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23102 bis 24.10.2018

FISCHRÄUCHERKURS Theorie und Praxis zum fachgerechten Vorbereiten und Räuchern von Forellen und Karpfen mit anschließender Verkostung der Produkte. Zielgruppe: FischverarbeiterInnen Referent/in: Ing. Karl Deimel, Günther Gratzl, DI Johannes Bichl Kosten: € 40 gefördert 31-19002-39 LFS Edelhof Do 17.01.2019; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23102 bis 11.01.2019

TIE RHA LTUNG

FISCHE

VORBEREITUNGSKURS REITERPASS/REITERNADEL/ WANDERREITABZEICHEN

GEFLÜGEL

HÜHNERHALTUNG FÜR SELBSTVERSORGER/INNEN Nützliche Informationen über Hühnerkrankheiten (Parasiten, Wurmbefall, Durchfall ...), Haltungs- und Fütterungstipps, Hühnerrassen Zielgruppe: HobbyhühnerhalterInnen, SelbstversorgerInnen Referent/in: Rudolf Sterkl Kosten: freiwillige Spende S19UN4873 LFS Unterleiten Do 31.01.2019; 19.00-20.30 Uhr Anmeldung: LFS Unterleiten, T 07445/204 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KLEINBÄUERLICHE LEGEHENNENHALTUNG Stallbau, Stalleinrichtung, Auslauf, Fütterung; Besichtigung des Schulhühnerstalles Zielgruppe: LandwirtInnen, Interessenten Referent/in: Dir. DI Franz Aichinger Kosten: € 10 pro Person

TIE RHA LTUNG

S18WA4696 LFS Warth Sa 20.10.2018; 08.30-11.30 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FARMWILD

BIENEN

PRAXISKURS – WILDBIOLOGISCHE GRUNDSÄTZE UND FOLGERUNGEN FÜR FARMWILD

GRUNDSCHULUNG FÜR IMKERNEUEINSTEIGER/INNEN

Informationen zur zoologischen und ernährungsbezogenen Zuordnung von Wild, der Steigerung des Wohlbefindens, Fütterungsmanagement, Beachtenswertes zur Winterfütterung, Parasitenbekämpfung. Der Erfolg der Wildhaltung ist wesentlich von den Kenntnissen des Gehegebetreuers über die zu beachtenden biologischen Grundsätze der Wildtiere abhängig, welche in diesem Kurs vermittelt werden. Diese Kenntnisse helfen Kosten – verursacht durch Haltungsfehler auf Grund fehlenden Fachwissens – zu vermeiden. Aufkommende Probleme können rechtzeitig erkannt und notwendige Gegenmaßnahmen können zeitgerecht veranlasst werden. Bereits die Umsetzung von kleinen Verbesserungen bzw. neuen Ideen wirken sich positiv auf den Erfolg in der Wildtierhaltung aus. Im Praxisteil des Kurses werden der Theorieteil an Hand eines Geheges vor Ort durchbesprochen. Anrechenbarkeit: 3h TGD Zielgruppe: Praktizierende und zukünftige FarmwildhalterInnen Referent/in: Ing. Stefan Sallmutter Kosten: € 75 pro Person Dauer: 8 UE Ort und Termin auf Anfrage Anmeldung und Information: Verband NÖ Wildtierhalter, T 05 0259 47600

MASTHÜHNER AUF DER WEIDE – FLEISCHGENUSS DER ANDEREN ART

SACHKUNDELEHRGANG SCHIESSEN VON FARMWILD IM GEHEGE

Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln mit klarer Nachvollziehbarkeit der Herkunft steigt ständig. Dem Konsumenten ist das Tierwohl ein immer wichtigeres Anliegen – Fleisch essen ohne schlechtes Gewissen liegt im Trend. Ein attraktiver Zuerwerb in diesem Bereich ist die biologische Hühnermast. Dieser Kurs bietet Privatpersonen für die Deckung des Eigenbedarfs und LandwirtInnen auf der Suche nach regional vermarktungsfähigen Produktionsalternativen das Handwerkzeug für Produktion (auch biologisch), Haltung, Vermarktung sowie gesetzliche Grundlagen. Anrechenbarkeit: 1,5h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Weidehuhnmast Referent/in: DI Günther Kodym Kosten: € 15 pro Person

Die Schlachtung von Farmwild in Gehegen wird mit Hilfe von Schusswaffen durchgeführt. Die sichere Handhabe der Schusswaffen einerseits und die richtige Anwendung bei der Schlachtung im Sinne des Tierschutzes andererseits sind wesentliche Kenntnisse, über welche die durchführenden Personen verfügen müssen. Zusätzlich werden in dem Kurs Kenntnisse vermittelt, welche für bestimmte Marktsegmente im Rahmen einer Tiergesundheitsdienstmitgliedschaft die Gültigkeit der Schlachttieruntersuchung verlängert. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Praktizierende und zukünftige FarmwildhalterInnen Referent/in: Dr. Helmut Herndl, Josef Sulzberger Kosten: € 45 pro Person Dauer: 3 UE

S19WA0008 LFS Warth Sa 18.05.2019; 08.00-12.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 10.05.2019

Ort und Termin auf Anfrage Anmeldung und Information: Verband NÖ Wildtierhalter, T 05 0259 47600 84

Um Interessierten den Einstieg in die Imkerei zu erleichtern, bieten wir hier ein kleines theoretisches Basiswissen an – von den Tätigkeiten der Bienen, Jahres- und Arbeitsablauf in einem Bienenvolk bis hin zu den Produkten sowie den Arbeiten eines Imkers über das Jahr Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an Bienen und Imkerei; Imkerei-AnfängerInnen und QuereinsteigerInnen Referent/in: IM DI Günter Wudy, Ing. Erich Strobl, IM Franz Fallmann, IM Ing. Josef Niklas, IM DI Christian Schmid, IM Johann Fuchs, IM Werner Schuster, IM Edmund Fridau, IM Albert Schittenhelm, IM DI Dietmar Niessner, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, IM Thomas Trenker Kosten: € 80 pro Person S18LI4718 LFS Tullnerbach Mo 12.11. und Di 13.11.2018; 18.00-22.00 Uhr S18LI4717 LFS Pyhra Di 13.11. und Di 20.11.2018; 18.00-22.00 Uhr S18LI4716 LFS Krems Fr 23.11.2018; 09.00-17.00 Uhr S18LI4719 LFS Warth Fr 07.12.2018; 09.00-17.00 Uhr S19LI4720 LFS Gießhübl Sa 12.01.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4721 LFS Hollabrunn So 13.01.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4730 LFS Warth Fr 25.01.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4725 LFS Obersiebenbrunn Sa 09.02.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4724 LFS Krems Fr 15.02.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4715 LFS Edelhof Sa 16.02.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4716 LFS Edelhof So 17.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4731 LFS Warth Do 21.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4810 LFS Warth Fr 22.03.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4740 LFS Edelhof Sa 13.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4727 LFS Tulln Sa 23.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4735 LFS Gießhübl Fr 22.03.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4789 LFS Tulln Sa 13.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4722 LFS Hollabrunn So 24.02.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4797 LFS Tullnerbach Sa 30.03.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4790 LFS Tulln Sa 27.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4728 LFS Tulln Sa 02.03.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4798 LFS Tullnerbach Sa 30.03.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4762 LFS Hollabrunn So 28.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4729 LFS Tullnerbach Di 05.03. und Mi 06.03.2019; 18.00-22.00 Uhr

S19LI4738 LFS Edelhof Di 02.04.2019; 13.00-17.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19LI4777 LFS Pyhra Sa 06.04.2019; 09.00-13.00 Uhr

PRAXIS 2 – ERWEITERUNGSSCHRITTE IM BIENENVOLK

S19LI4778 LFS Pyhra Sa 06.04.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4723 LFS Hollabrunn So 17.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19LI4736 LFS Krems Sa 06.04.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4737 LFS Krems Sa 13.04.2019; 14.00-18.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PRAXIS 1 – PRAXISGRUNDLAGEN FÜR DIE IMKEREI Beuten, Rähmchen, Geräte, Wachskreislauf, Standort – Aufstellung, Bienenflug, Diagnoselade Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Personen, die sich für Bienen interessieren und mit ihnen arbeiten wollen Voraussetzung für alle Praxiskurse: Absolvierung der Grundschulung für ImkerneueinsteigerInnen Referent/in: IM Ing. Josef Niklas, IM DI Günter Wudy, IM DI Dietmar Niessner, Ing. Erich Strobl, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger, Franz Fallmann, Ing. Christian Schmid, Johann Fuchs, IM Werner Schuster, IM Edmund Friedau, IM Albert Schittenhelm Kosten: € 40 pro Person S19LI4809 LFS Warth Fr 22.03.2019; 08.00-12.00 Uhr

PRAXIS 1+2 – PRAXISGRUNDLAGEN + ERWEITERUNGSSCHRITTE IM BIENENVOLK Beuten, Rähmchen, Geräte, Wachskreislauf, Standort – Aufstellung, Bienenflug, Diagnoselade, Zargenwechsel, Weiselrichtigkeit, Futterkontrolle, Aufsetzen Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Personen, die sich für Bienen interessieren und mit ihnen arbeiten wollen Referent/in: IM Johann Fuchs, IM Werner Schuster, Ing. Erich Strobl, IM Edmund Fridau Kosten: € 80 pro Person S19LI4769 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Fr 29.03.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4770 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 30.03.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4739 LFS Edelhof Sa 06.04.2019; 09.00-17.00 Uhr S19LI4761 LFS Hollabrunn So 07.04.2019; 09.00-17.00 Uhr 85

Zargenwechsel, Weiselrichtigkeit, Futterkontrolle, Aufsetzen Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Personen, die sich für Bienen interessieren und mit ihnen arbeiten wollen Referent/in: Ing. Erich Strobl, IM Ing. Josef Niklas, IM DI Günter Wudy, IM DI Dietmar Niessner, IM Helmut Dörr, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger Kosten: € 40 pro Person S19LI4811 LFS Warth Fr 12.04.2019; 08.00-12.00 Uhr S19LI4812 LFS Warth Fr 12.04.2019; 13.00-17.00 Uhr S19LI4741 LFS Edelhof Di 16.04.2019; 13.00-17.00 Uhr S19LI4756 LFS Gießhübl Fr 19.04.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4779 LFS Pyhra Sa 27.04.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4780 LFS Pyhra Sa 27.04.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4751 LFS Krems Sa 27.04.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4799 LFS Tullnerbach So 28.04.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4800 LFS Tullnerbach So 28.04.2019; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TIE RHA LTUNG

S19LI4726 LFS Pyhra Di 12.03. und Di 19.03.2019; 18.00-22.00 Uhr

PRAXIS 3+4 – SCHWARMVERHINDERUNG, JUNGVOLKBILDUNG + HONIGERNTE

Schwarmvorbeugende Maßnahmen, Schwarm fangen und verwerten, Jungvolkbildung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Imkerei Referent/in: IM Ing. Josef Niklas, IM Helmut Dörr, Ing. Erich Strobl, IM DI Günter Wudy, IM DI Dietmar Niessner, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger Kosten: € 40 pro Person S19LI4757 LFS Gießhübl Fr 03.05.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4771 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Fr 03.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4813 LFS Warth Fr 10.05.2019; 08.00-12.00 Uhr

S19LI4772 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 04.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4814 LFS Warth Fr 10.05.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4791 LFS Tulln Sa 11.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4742 LFS Edelhof Di 14.05.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4792 LFS Tulln Sa 18.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4801 LFS Tullnerbach Sa 18.05.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4763 LFS Hollabrunn Sa 25.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4781 LFS Pyhra Sa 18.05.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4764 LFS Hollabrunn So 26.05.2019; 09.00-17.00 Uhr

S19LI4847 LFS Edelhof Sa 18.05.2019; 09.00-13.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19LI4752 LFS Krems Sa 18.05.2019; 14.00-18.00 Uhr

PRAXIS 4 – HONIGERNTE

S19LI4783 LFS Pyhra Sa 15.06.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4803 LFS Tullnerbach Sa 15.06.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4746 LFS Edelhof Sa 15.06.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4784 LFS Pyhra Sa 15.06.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4804 LFS Tullnerbach Sa 15.06.2019; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PRAXIS 5 – VARROABEHANDLUNG

S19LI4802 LFS Tullnerbach Sa 18.05.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4782 LFS Pyhra Sa 18.05.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4744 LFS Edelhof Sa 18.05.2019; 13.00-17.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TIE RHA LTUNG

Schwarmvorbeugende Maßnahmen, Schwarm fangen und verwerten, Jungvolkbildung, Ernte, Verarbeitung, Lagerung Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Imkerei Referent/in: IM Johann Fuchs, IM Edmund Fridau, IM Werner Schuster Kosten: € 80 pro Person

S19LI4753 LFS Krems Sa 08.06.2019; 14.00-18.00 Uhr

PRAXIS 3 – SCHWARMVERHINDERUNG + JUNGVOLKBILDUNG

Ernte, Verarbeitung, Lagerung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Imkerei Referent/in: IM Ing. Josef Niklas, Ing. Erich Strobl, IM DI Günter Wudy, IM DI Dietmar Niessner, IM Helmut Dörr, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger Kosten: € 40 pro Person

Auffütterung, Varroabehandlung laut den gesetzlichen Vorschriften; Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Imkerei Referent/in: IM DI Günter Wudy, IM DI Dietmar Niessner, IM Johann Fuchs, IM Edmund Fridau, Ing. Erich Strobl, IM Ing. Josef Niklas, IM Helmut Dörr, IM Werner Schuster, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger Kosten: € 40 pro Person

S19LI4758 LFS Gießhübl Fr 17.05.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4785 LFS Pyhra Sa 29.06.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4745 LFS Edelhof Di 04.06.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4805 LFS Tullnerbach Sa 29.06.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4815 LFS Warth Fr 07.06.2019; 08.00-12.00 Uhr

S19LI4786 LFS Pyhra Sa 29.06.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4816 LFS Warth Fr 07.06.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4806 LFS Tullnerbach Sa 29.06.2019; 14.00-18.00 Uhr

PRAXIS 6 – HERBSTREVISION

S19LI4768 LFS Hollabrunn So 22.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4774 LFS Obersiebenbrunn, Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 06.07.2019; 14.00-18.00 Uhr

Befallskontrolle, Wintersicherung, Restentmilbung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Interessierte an der Imkerei Referent/in: IM Helmut Dörr, IM Johann Fuchs, IM Edmund Fridau, IM DI Günter Wudy, IM Werner Schuster, Ing. Erich Strobl, IM Wolfgang Oberrisser, IM Alois Spanblöchl, Thomas Trenker, Udo Weninger Kosten: € 40 pro Person

S19LI4794 LFS Tulln Sa 13.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4755 LFS Krems Sa 24.08.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4747 LFS Edelhof Fr 19.07.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4819 LFS Warth Fr 06.09.2019; 08.00-12.00 Uhr

S19LI4759 LFS Gießhübl Fr 19.07.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4820 LFS Warth Fr 06.09.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19WA0024 LFS Warth Do 21.03. und Fr 22.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 21.02.2019

S19LI4748 LFS Edelhof Sa 20.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4760 LFS Gießhübl Fr 06.09.2019; 14.00-18.00 Uhr

ERFOLGREICHE KÖNIGINNENZUCHT

S19LI4765 LFS Hollabrunn Sa 20.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4775 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 07.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4793 LFS Tulln Sa 06.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4749 LFS Edelhof Sa 20.07.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4795 LFS Tulln Sa 07.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4766 LFS Hollabrunn So 21.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4776 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 07.09.2019; 14.00-18.00 Uhr

S19LI4817 LFS Warth Fr 26.07.2019; 08.00-12.00 Uhr

S19LI4750 LFS Edelhof Sa 14.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4818 LFS Warth Fr 26.07.2019; 13.00-17.00 Uhr

S19LI4787 LFS Pyhra Sa 14.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4754 LFS Krems Sa 27.07.2019; 14.00-18.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19LI4796 LFS Tulln Sa 14.09.2019; 09.00-13.00 Uhr S19LI4807 LFS Tullnerbach Sa 14.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

S19LI4788 LFS Pyhra Sa 14.09.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4808 LFS Tullnerbach Sa 14.09.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4767 LFS Hollabrunn Sa 21.09.2019; 09.00-13.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

MIT DER FLACHZARGE ERFOLGREICH IMKERN Völkerführung im Jahresablauf, Sortenhoniggewinnung, Wabenumtrieb, Imkern ohne Absperrgitter Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: ImkerInnen Referent/in: Alois Spanblöchl Kosten: € 110 pro Person

Selektion, Aufzucht, Anpaarung und Verwendung der Königin Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: Alois Spanblöchl Kosten: € 60 pro Person Ort: LFS Warth S19WA0022 Do 14.02.2019; 09.00-17.00 Uhr S19WA0023 Do 07.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

DIE KÖNIGINNENZUCHT IN DER PRAXIS Erstellung des Pflegevolkes, Herrichten des Zuchtrahmens, Umlarven, Zeichnen der Königin, Vorbereitung und Füllen der Begattungskästchen, Unterbringung der Königin Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: Alois Spanblöchl, Wolfgang Oberrisser Kosten: € 60 pro Person Ort: LFS Warth S19WA0025 Fr 03.05.2019; 09.00-17.00 Uhr S19WA0026 Fr 24.05.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TIE RHA LTUNG

S19LI4773 LFS Obersiebenbrunn Kursort: Orth/Donau, Neusiedlzeile 46 Sa 06.07.2019; 09.00-13.00 Uhr

PRAXIS FÜR ANGEHENDE IMKERFACHARBEITER/INNEN

WILDBIENEN – DIE UNBEACHTETEN BESTÄUBER (WORKSHOP)

Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: IM Alois Spanblöchl, IM Wolfgang Oberrisser Kosten: € 120 pro Person

Einführung in die Artenvielfalt und Bedeutung der Wildbienen sowie die praxisnahe Ansiedelung und Lebensraumgestaltung für Hummeln und Co.; einfache Bestimmung, Lebensweisen sowie Workshop mit Bau von kostengünstigen und effektiven Nisthilfen. Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Markus Schöll Kosten: € 60 pro Person inkl. Material

SCHWARMVORBEUGUNG UND VÖLKERVERMEHRUNG Ein aufbauender Kurs zu „Praxis 3 – Schwarmverhinderung und Jungvolkbildung“ – behandelt intensiv noch einmal die Theorie. Wie kann die Schwarmvorbeugung gelingen? Was ist zu beachten? Praktische Tipps und Tricks von Experten; Ziel ist eine kontrollierte Völkervermehrung Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen Voraussetzung: Praxiserfahrung mit den eigenen Bienen Referent/in: Ing. Josef Niklas, Franz Fallmann, IM Werner Schuster Kosten: € 40 pro Person S19LI4821 LFS Hollabrunn Mi 13.02.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4824 LFS Pyhra Di 26.02.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4823 LFS Gießhübl Fr 15.03.2019; 14.00-18.00 Uhr S19LI4822 LFS Edelhof Mo 01.04.2019; 17.00-21.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

TRACHTPFLANZENSEMINAR MIT KRÄUTERWANDERUNG

TIE RHA LTUNG

Pflanzen erkennen, Tipps für den Anbau in Garten und Landwirtschaft Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen Mitzubringen: Wetterfeste Bekleidung Referent/in: Elke Holly Kosten: € 60 pro Person S19WA0028 LFS Warth Do 06.06.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 08.03.2019

S19WA0031 LFS Warth Sa 23.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 15.02.2019

ERKENNEN VON BIENENKRANKHEITEN Das Erkennen von anzeigepflichtigen Bienenkrankheiten bedarf eines „geschulten Auges“ sowie der Kenntnis ihrer Ursachen und der richtigen Sanierung. Dieser Kurs behandelt die wichtigsten Krankheiten in Theorie und Praxis, kurz und einfach zusammengefasst von erfahrenen Imkermeistern. Anrechenbarkeit: 2h TGD Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: IM Alois Spanblöchl, IM Wolfgang Oberrisser Kosten: € 60 pro Person Ort: LFS Warth S19WA0029 Fr 12.07.2019; 09.00-17.00 Uhr

Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

VARROASCHULUNG THEORIE Theoretischer Teil über die Varroabehandlung. Zusammen mit dem 4-stündigen Praxiskurs „Praxis 5 – Varroabehandlung“ wird diese Schulung für die Kleingeräteförderung als Varroaschulung anerkannt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen Referent/in: IM Werner Schuster, IM Josef Niklas Kosten: € 40 pro Person S18LI4721 LFS Hollabrunn Mi 21.11.2018; 17.00-21.00 Uhr S19LI4831 LFS Pyhra Mo 07.01.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4830 LFS Edelhof Mo 25.02.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4829 LFS Gießhübl Mo 18.03.2019; 17.00-21.00 Uhr Anmeldung: NÖ Imkerschule, T 02629/2222-21 bis 1 Woche vor Kursbeginn

S19WA0030 Fr 19.07.2019; 09.00-17.00 Uhr

RECHTS- UND STEUERFRAGEN IN DER IMKEREI

Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Alles rund um Einheitswert, Steuersätze, Registrierkasse, ... Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: Mag. Christine Kraft, DI DI Leo Kirchmaier Kosten: € 40 pro Person

FAULBRUT ERKENNEN UND SANIEREN Wie erkenne ich eine der gefährlichsten Bienenseuchen? Was ist zu tun, wenn sie auftritt? Von der Meldung bis zur Sanierung behandelt dieser Kurs alle wichtigen Eckpunkte Schritt für Schritt. Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen Referent/in: IM Franz Fallmann Kosten: € 40 pro Person S19LI4828 LFS Hollabrunn Mi 30.01.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4825 LFS Pyhra Mo 04.03.2019; 17.00-21.00 Uhr S19LI4826 LFS Gießhübl Fr 08.03.2019; 14.00-18.00 Uhr 88

S19WA0021 LFS Warth Do 24.01.2019; 13.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 26.10.2018

S19WA0027 LFS Warth Mo 27.05.-Di 28.05.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222

S19LI4827 LFS Edelhof Mo 25.03.2019; 17.00-21.00 Uhr

BA-19009-14 LFS Hollabrunn Mo 14.01.-Di 15.01.2019; 09.00-17.00 Uhr

U M WELT UND BIOLA NDBAU

BIO AUSTRIA BILDUNGSGUTSCHEIN BIO AUSTRIA Mitglieder können bei jenen Veranstaltungen, die mit versehen sind, Bildungsgutscheine einlösen. Bringen Sie Ihre BIO AUSTRIA Bildungsgutscheine mit und bezahlen Sie damit einen Teil der Seminarkosten!

ZERTIFIKATSLEHRGANG BODENPRAKTIKER/IN Ziel dieser Ausbildung ist es, dass sich LandwirtInnen verstärkt mit ihren Wurzeln – dem Boden – beschäftigen. Eine hohe natürliche Bodenfruchtbarkeit ist Basis für langfristigen Erfolg in der Landwirtschaft. Durch sorgfältige Bodenbewirtschaftung und Humussteigerung lassen sich nachhaltig gute Erträge und Pflanzengesundheit sicherstellen. Mit den vorliegenden Zertifikatslehrgängen wird LandwirtInnen und Personen im landwirtschaftlichen Nahebereich theoretisches und praktisches Wissen im Bereich Bodenbewirtschaftung vermittelt. Die TeilnehmerInnen werden mit dieser Ausbildung qualifiziert, als bäuerliche Ansprechpartner für Bodenfragen regional tätig zu sein. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB, 12h ÖPUL-GW BodenpraktikerIn Ackerbau: Auskunft: Bio Forschung Austria, Mag. Ivoneta Diethart, T 01/4000 49177 BodenpraktikerIn Grünland: Auskunft: BIO AUSTRIA NÖ und Wien; DI Agnes Scheucher, T 0676 842214342

BA-19010-14 LFS Obersiebenbrunn Mo 11.02.-Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr EINFÜHRUNGSSEMINAR BIOACKERBAU Das Seminar bietet in drei Tagen eine umfassende Einführung in die wichtigsten Bereiche des Bioackerbaus: Agrarökologie, Biodiversität & Nachhaltigkeit, gesetzliche Richtlinien und private Standards, Bio-Markt, Grundlagen der Bodenbewirtschaftung und des Humusaufbaus, Pflanzenernährung und Fruchtfolgegestaltung im Biolandbau, Technik und Methoden der Beikrautregulierung, Anbauanleitungen für die wichtigsten Marktfrüchte im Biolandbau. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: LandwirtInnen mit Interesse am Bioackerbau, NeueinsteigerInnen in den Bioackerbau Referent/in: DI Martin Fischl, Ing. Christoph Berndl, Dr. Peter Meindl, Dr. Robert Schneider, DI Harald Schmidt Kosten: € 90 pro Betrieb gefördert, € 140 ungefördert 21-19004-14 Bildungswerkstatt Mold Mo 10.12.-Mi 12.12.2018; 09.00-16.30 Uhr 21-19005-14 Poysdorf, Kolpinghaus Mo 07.01.-Mi 09.01.2019; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 1 Woche vor Kursbeginn

GRUNDLAGEN DES BIOLOGISCHEN ACKERBAUS Umstellerkurs Dieses zweitägige Seminar bietet Interessierten und NeueinsteigerInnen am biologischen Ackerbau die Möglichkeit, die wichtigsten Grundlagen des Biolandbaues kennenzulernen. Sie erhalten in kurzer Zeit Antworten auf die entscheidenden Fragen beim Umstieg auf Bio-Ackerbau. Welche Richtlinien sind zu beachten? Wie funktioniert Bio-Kontrolle? Worauf ist zu achten, um Humus auf- und nicht abzubauen? Welche Fruchtfolge bietet sich an und worauf 89

BA-19011-14 Himberg, LTS Landtechnik Stöckel Mo 03.06.-Di 04.06.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833-351 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FRUCHTFOLGEGESTALTUNG UND HUMUSBILANZIERUNG FÜR BIONEUEINSTEIGER/INNEN Die Teilnehmer lernen, welche Ziele und Einflussfaktoren bei der Fruchtfolgeplanung im Biolandbau zu berücksichtigen sind, insbesondere wie über richtige Fruchtfolgegestaltung einzelne Pflanzenkrankheiten und Beikräuter vorbeugend reguliert werden können und der Stickstoffbedarf der Kulturen sichergestellt werden kann. Im zweiten Teil des Seminares werden die Kulturführung der wichtigsten Marktfrüchte und Sonderkulturen sowie die unterschiedlichen Methoden der Humusbilanzierung besprochen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: NeueinsteigerInnen in den BioAckerbau Referent/in: DI Martin Fischl, Andreas Sarg Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 21-19006-14 BBK Mistelbach Fr 30.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 23.11.2018 21-19007-14 BBK Bruck/Leitha Mo 03.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 26.11.2018 21-19008-14 BBK Tullnerfeld Mo 14.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 1 Woche vor Kursbeginn

UMW ELT U ND B IOLA NDB AU

BIOLANDBAU – PFLANZENPRODUKTION

ist dabei zu achten? Ergänzt werden die Beiträge mit dem Bericht eines langjährigen Bio-Ackerbauern und einem Besichtigungsteil. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: Dr. Robert Schneider, Herbert Breuer, DI Martin Fischl Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert

BIONET-LUZERNEFACHTAG

Betriebsmittelbeschaffung im Biolandbau Betriebe, welche an der ÖPUL 2015 Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ teilnehmen, benötigen bis spätestens 31.12.2018 fachspezifische Kurse im Mindestausmaß von 5 Stunden. In diesem Kurs lernen Sie die Regelungen bei Beschaffung von Betriebsmitteln im biologischen Landbau näher kennen. Sie erfahren Grundlegendes über die Bio-Verordnung, Kontrollvertrag und Umstellung sowie Aufzeichnungen und Kontrolle. Im Lernkapitel Pflanzenbau werden die Düngung, das Saatgut und der Pflanzenschutz behandelt. Weiters wird die Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise im ÖPUL 2015“ erläutert. Tierhaltende Betriebe erfahren zusätzlich Wichtiges zu Einstreumaterialien und Zusätze, Futtermittel, Futter aus Flächenzugängen, Tierbehandlungen, Tierzu- und -verkäufe. Dauer und Anerkennung für BIO Der Onlinekurs dauert für Ackerbaubetriebe ca. 60 Minuten und wird mit 1 Stunde Weiterbildung für die Maßnahme BIO anerkannt. Für tierhaltende Betriebe dauert der Onlinekurs ca. 120 Minuten und wird mit 2 Stunden Weiterbildung für die Maßnahme BIO anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden.

UMW ELT U ND B IOLA NDB AU

Teilnahmebeitrag € 20,- pro Person – Variante Ackerbau 1 h € 25,- pro Person – Variante Tierhalter 2 h In wenigen Schritten zur Anmeldung • Melden Sie sich zum gewünschten Kurs auf www.lfi.at, telefonisch unter T 05 0259 26100 bzw. per E-Mail an lfi@lk-noe.at, an. • Ihre persönlichen Zugangsdaten werden Ihnen nach Freischaltung des Kurses per E-Mail zugesendet. • Sie haben nun Zugang auf die Lernplattform e.lfi.at und können den gebuchten Kurs innerhalb 1 Jahres beliebig oft absolvieren. Nähere Informationen unter elearning.lfi.at „Der große Nutzen des Onlinekurses besteht darin, dass Bäuerinnen und Bauern eine verpflichtende Weiterbildung zu Hause und zeitlich ungebunden absolvieren können.“

21-19003-14 BBK Hollabrunn Mo 18.02.2019; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 11.02.2019

BIONET-ACKERBAUTAGE In bewährter Art bringen die BioNetAckerbautage aktuelle Informationen zu Biofrühjahrsanbau: BioNet-Versuchsergebnisse zu Mais, Soja und Ackerbohne, Nanoviren in Leguminosen – aktuelle Situation und Zukunftsperspektiven; Möglichkeiten zur Blattlausregulierung in Körnerleguminosen; wassersparende Bodenbearbeitungsverfahren, Nährstoffversorgungsstrategien im Bioweizenanbau; nur in Mold: Lupine im Biolandbau Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: ExpertInnen von LK, AGES und FiBL Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert 21-19001-14 Gaweinstal, GH Klapka Do 10.01.2019; 13.00-17.00 Uhr 21-19002-14 Bildungswerkstatt Mold Fr 11.01.2019; 13.00-17.00 Uhr

BA-19003-14 Wien-Essling, Bio Forschung Austria Di 21.05.2019; 13.00-17.30 Uhr BA-19002-14 LFS Hollabrunn Mi 22.05.2019; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

NACHHALTIGE BEWIRTSCHAFTUNG – EINE BILDERREISE IN DIE WUNDERWELT DES BODENS Ein fruchtbarer Boden ist die Voraussetzung für erfolgreichen Bio-Ackerbau. Am 5. Dezember ist der Tag des Bodens. Aus diesem Anlass unternehmen wir eine Bilderreise in die Wunderwelt des Bodens. DI Hermann Pennwieser, praktizierender BioAckerbauer und Bodenpraktiker gewährt mit seinen faszinierenden Bildern Einblick in das Ökosystem Boden und berichtet über neueste wissenschaftliche Erkenntnisse der Bodenforschung und deren Bedeutung für die Praxis oder bodenschonende Bewirtschaftung. Sie werden nach dieser Veranstaltung den Boden mit anderen Augen sehen! Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: DI Hermann Pennwieser Kosten: € 10 pro Betrieb gefördert, € 45 ungefördert BA-19008-14 Bildungswerkstatt Mold Mi 05.12.2018; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833-351 bis 28.11.2018

Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 1 Woche vor Kursbeginn

UNKRÄUTER/BEIKRÄUTER ERKENNEN UND ALS ZEIGERPFLANZEN NUTZEN Wer Beikräuter bzw. Unkräuter regulieren will, sollte sich mit ihnen befassen und sie verstehen lernen. In diesem Seminar lernen Sie, Beikräuter bzw. Unkräuter am Feld zu erkennen und die Ursachen für ihr Auftreten zu verstehen. Damit können Sie die Beikräuter auf Ihren Äckern als Zeigerpflanzen nutzen (Bodenuntersuchung für „intelligente Faule“) und passende Strategien zur Regulierung finden. Im Seminarbeitrag ist ein Fachbuch über Ackerunkräuter inkludiert. 90

ÖPUL-WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

Der Bio-Luzernefachtag bietet aktuelle Informationen zu allen Themenbereichen rund um die Luzerne im viehlosen Bioackerbaubetrieb: Anbau und Umbruch, Vorfruchtwert und Fruchtfolgewirkungen, Praxiserfahrungen zur Verwertung des Aufwuchses als Dünger und Mulchmaterial Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: NeueinsteigerInnen in den BioAckerbau Referent/in: ExpertInnen von LK, AGES, FiBL, Meles und PraktikerInnen Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert

Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: Ing. Christoph Ableidinger Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert

In unseren Böden leben unzählige Bakterien und Pilze, die vor allem von abgestorbenen Pflanzenteilen leben, aber vielfach auch in Symbiose mit den Pflanzen. Für die Pflanzen erschließen sie Nährstoffe und bekommen von diesen z.B. Zucker. Sehr viele Arten und Lebensformen leben hier miteinander und voneinander. Dieses Leben ist für Bioböden besonders wichtig und es gibt unzählige Mittel zu Verbesserung des Bodenlebens am Markt. Um besser einschätzen zu können, was der eigene Grünlandboden braucht und wie die einzelnen Mittel wirken, geht dieser Vortrag dem Leben der Mikroorganismen in unseren Böden auf den Grund. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: BiolandwirtInnen Referent/in: Dr. Gabriele Berg Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 30 ungefördert BA-19018-14 Neuhofen/Ybbs, GH zur Post (Luegmayer) Mi 27.02.2019; 19.00-22.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 20.02.2019

NÄHRSTOFFE UND BODENUNTERSUCHUNG IM BIO-ACKERBAU Die Kulturpflanzen entwickeln sich manchmal unbefriedigend. Eine Bodenuntersuchung soll die Erklärung liefern. Doch praxistaugliche Schlussfolgerungen aus den Bodenuntersuchungen herauszulesen, ist oft nicht einfach. In diesem Seminar lernen Sie die Zusammenhänge zwischen Bodenfruchtbarkeit und Nährstoffdynamik bei Phosphor, Kalium, Calcium, Schwefel etc. Außerdem erfahren Sie, welche Parameter für die Bodenuntersuchung sinnvoll sind und wie sie interpretiert werden. Anrechenbarkeit: 4h ÖPUL-UBB, 4h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Mitzubringen: eventuell eigene Bodenproben Referent/in: DI Hans Unterfrauner Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert BA-19007-14 LFS Edelhof Di 26.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833-351 bis 19.02.2019

DRAHTWURM & CO – SCHÄDLINGE IM BIO-ACKERBAU Der Drahtwurm verursacht große Probleme im Bio-Ackerbau, v. a. bei Kartoffeln, Mais und Feldgemüse. Das im Seminar vermittelte Wissen kann helfen, den Schaden zu verringern. Der Referent ist ein Drahtwurm-Experte. Er beleuchtet in diesem Seminar die Biologie des Schädlings und berichtet

über die neuesten Forschungsergebnisse zur Regulierung. Außerdem werden Biologie und Regulierungsmöglichkeiten von Getreideschädlingen wie Getreidehähnchen, -wanze, -blattlaus etc., beleuchtet. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: Dr. Bernhard Kromp Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 45 ungefördert BA-19004-14 LFS Obersiebenbrunn Mi 16.01.2019; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 09.01.2019

ÖSTERREICHS ERSTES FORSCHUNGSINSTITUT FÜR BIOLOGISCHEN LANDBAU

bioforschung austria • Innovativ • Forschungsergebnisse für die Praxis • Wissensvermittlung durch Vorträge, Feldtage und Seminare Die BIO FORSCHUNG AUSTRIA bearbeitet das Thema Biolandbau aus unterschiedlichen Richtungen. Die aktuellen Forschungsgebiete reichen von Boden- und Klimaschutz bis zu Pflanzenbau im BioLandbau sowie Naturschutzthemen in Landwirtschaft und Weinbau.

HUMUSBILANZIERUNG – EINFÜHRUNGSSEMINAR

HUMUSBILANZIERUNG – RECHENSEMINAR Für die TeilnehmerInnen des Einführungsseminars. Beim Rechenseminar lernen die TeilnehmerInnen in Kleingruppen, mit dem Humusbilanzierungsprogramm Humusbilanzen für den eigenen Betrieb zu berechnen. Sie erfahren, wie sie aus eBOD, der elektronischen Bodenkarte, die Bodendaten für die Humusbilanzierung entnehmen und welche Informationen eBOD noch bereithält, die sie für ihren Betrieb nutzen können. Im Anschluss an das Rechenseminar erhalten die TeilnehmerInnen das Humusbilanzierungsprogramm zu ihrer persönlichen Verwendung. Im Zeitraum zwischen Humusbilanz-Rechenseminaren und dem Ergebnisseminar wird für die TeilnehmerInnen telefonische Hilfestellung bei der Suche der Bodendaten der eigenen Felder im eBOD, sozusagen „individuelles betreutes e-Learning“ im Ausmaß von max. 0,5 Stunden pro TeilnehmerIn angeboten. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: TeilnehmerInnen des HumusEinführungsseminars Referent/in: Dr. Eva Erhart, DI Elisabeth Neuner Kosten: € 80 gefördert, € 160 ungefördert 61-19074-14 LFS Hollabrunn Jänner 2019 2. Termin auf Anfrage Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Das Einführungsseminar widmet sich der Bedeutung des Humus für die Bodenfruchtbarkeit und den Klimaschutz. Die Humusbilanzierung mit der standortangepassten Humusbilanzmethode wird an einem Beispiel anschaulich vorgestellt. Im zweiten Schwerpunkt des Seminars werden die Vorund Nachteile verschiedener humusaufbauender Maßnahmen wie Fruchtfolge, Zufuhr von Ernterückständen, Gründüngung und Kompost diskutiert, sodass die TeilnehmerInnen die optimale Entscheidung für ihren Betrieb treffen können. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich für Humusaufbau und Bodenschutz interessieren Referent/in: Dr. Eva Erhart, Dr. Wilfried Hartl Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert

Das Humusbilanz-Ergebnisseminar bietet für die TeilnehmerInnen noch einmal die Möglichkeit, offene Fragen zum Programm und zur Bilanzierung, die beim selbständigen Humusbilanz-Rechnen zu Hause aufgetreten sind, beantwortet zu bekommen. Dann werden gemeinsam die Ergebnisse diskutiert und Schlussfolgerungen daraus gezogen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: TeilnehmerInnen der Humusbilanz-Einführungs- und Rechenseminare Referent/in: Dr. Eva Erhart, Dr. Wilfried Hartl Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert

61-19073-14 Immendorf, GH Müll Mi 16.01.2019; 13.00-17.30 Uhr 2. Termin auf Anfrage Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19075-14 Immendorf, GH Müll Mi 20.02.2019; 08.00-12.30 Uhr 2. Termin auf Anfrage Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn

HUMUSBILANZIERUNG – ERGEBNISSEMINAR

UMW ELT U ND B IOLA NDB AU

BODENMIKROBIOLOGIE – DAS UNSICHTBARE LEBEN IM GRÜNLANDBODEN

STICKSTOFFDYNAMIK IM VIEHLOSEN ACKERBAU Die weitgehende Aufgabe der Nutztierhaltung in Ost-Österreich seit den 1960er Jahren und die aktuell zunehmende Spezialisierung der landwirtschaftlichen Betriebe führt dazu, dass heute nur mehr wenige Betriebe einen einigermaßen geschlossenen Betriebskreislauf aufweisen. Viehlose Bewirtschaftung erfordert eine viel genauere Kenntnis der Stickstoffverfügbarkeit, besonders im biologischen Landbau. In diesem praxisorientierten Seminar werden die Grundlagen der N-Dynamik und in praktischen Übungen die Auswahl der Probenahmeflächen, die Probenahme und Messung des Nitrat-N am Betrieb mit den TeilnehmerInnen gemeinsam erarbeitet. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: (Bio-)LandwirtInnen mit viehlosen Ackerbaubetrieben Referent/in: Dr. Eva Erhart, Mag. Marion Bonell, DI Elisabeth Neuner Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert 61-19076-14 Wien-Essling, Bio Forschung Austria Di 28.05.2019; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/ 4000 49150 bis 21.05.2019

NÜTZLINGE FÖRDERN

UMW ELT U ND B IOLA NDB AU

Die wichtigsten Nützlingsgruppen, ihre Bedeutung für die Landwirtschaft und ihre Förderung werden im Seminar behandelt. Anhand von Beispielen wie die natürliche Blattlausregulation, die Arbeit der Bestäuber (v.a. Wildbienen), die Streuzersetzer im Boden u.a., soll gezeigt werden, welche wichtigen Leistungen oft unerkannt vollbracht werden. Möglichkeiten zur Nützlingsförderung durch Schaffung von geeigneten Lebensräumen (z.B. Hecken, Blühstreifen), Bio-Bewirtschaftung u.a. werden besprochen. Bei Übungen (Mikroskopieren, Freiland Aufsammlungen, Vegetation) werden die Kenntnisse erweitert und Methoden gezeigt, die auch am Betrieb angwendet werden können. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: Dr. Bernhard Kromp Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert 61-19072-14 Wien-Essling, Bio Forschung Austria Do 16.05.2019; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 09.05.2019

WILDBIENEN FÖRDERN – BESTÄUBUNG SICHERN Die Wildbienen (inklusive Hummeln) leisten ca. 60% der Bestäubung unserer Kulturpflanzen von Apfel über Luzerne bis Zucchini. Aufgrund Pestizid-Nebenwirkungen und Mangel an Pollenpflanzen in

der ausgeräumten Kulturlandschaft befinden sie sich aber in einem rasanten Rückgang. Im Seminar werden Lebensweise und Bedürfnisse der Wildbienen anhand von Stereomikroskopen und Nisthilfen gezeigt. Ihre Förderungsmöglichkeiten werden direkt am Beispiel der Bienen- und Blütenvielfalt in den Versuchsflächen der Bioforschung (mit über 100 nachgewiesenen Wildbienenarten) demonstriert. Die TeilnehmerInnen lernen die wichtigsten Pollenpflanzen und Beispiele für Blühmischungen kennen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent/in: Dr. Bernhard Kromp Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert 61-19070-14 Wien-Essling, Bio Forschung Austria Do 13.06.2019; 09.00-14.00 Uhr Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/ 4000 49150 bis 06.06.2019

BIO-ACKERBAU FORUM Die Landtechnik unterliegt ständigen Veränderungen. Landtechnik-Hersteller berücksichtigen zunehmend die Ansprüche des Biolandbaus. Bei dieser Vortrags- und Diskussionveranstaltung für Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern im Rahmen der Messe „bio ÖSTERREICH“ erfahren Sie Aktuelles über wassersparende Bodenbearbeitung und über regenerative Landwirtschaft. Im Rahmen der Diskussion können Sie Erfahrungen austauschen und Kontakte knüpfen. Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Voraussetzung: Besuch der Messe „bio ÖSTERREICH“ in Wieselburg Referent/in: Karl Auer, DI Dietmar Näser BA-19005-14 Wieselburg, Messegelände Mo 19.11.2018; 09.30-12.00 Uhr

BIO-GRÜNLAND FORUM Das Bio-Grünland Forum bietet Platz für Information und Diskussion rund um aktuelle Themen in der Biogrünlandwirtschaft. Bei der diesjährigen Messe „bio ÖSTERREICH“ spannt sich der Themenbogen von den Knackpunkten einer erfolgreichen Umstellung auf die Biolandwirtschaft, den Möglichkeiten und Grenzen der Bio Low-Input Milchviehhaltung und um die Bio-Rinderhaltung als interessante Produktionssparte und welche Herausforderungen diese mit sich bringt. Zielgruppe: Biobetriebe mit Grünland bzw. Rinderhaltung Voraussetzung: Besuch der Messe „bio ÖSTERREICH“ in Wieselburg Referent/in: Dr. Andreas Steinwidder, Nicholas Fürschuss, DI Marina Aigner, Praktiker BA-19006-14 Wieselburg, Messegelände Mo 19.11.2018; 13.00-15.30 Uhr 92

BIOGRÜNLANDTAGE – WIESE UND WEIDE Die Grünlandtage rücken die Wiesen, Weiden und Feldfutterbestände in den Mittelpunkt. Sie müssen mit Trockenheit, Nährstoffmangel und hoher Bodendruckbelastung zurechtkommen. Die Referenten berichten über Strategien, wie diese Herausforderungen bewältigt werden können. Zudem wird die Rationsgestaltung bei grundfutterbetonter Fütterung besprochen. Am Nachmittag folgen eine Betriebsbesichtigung mit gemeinsamer Wiesenbegehung und eine Maschinenvorführung zur Nachsaattechnik. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: Grünlandbäuerinnen und -bauern Mitzubringen: Schreibmaterial, wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk Referent/in: Dr. Andreas Steinwidder, DI Walter Starz, DI Marina Aigner Kosten: € 35 pro Betrieb gefördert, € 70 ungefördert BA-19038-14 Purgstall, Mostlandhof Do 19.09.2019; 09.00-16.00 Uhr BA-19014-14 LFS Edelhof Fr 20.09.2019; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

BIOLOGISCHE PILZZUCHT Oftmals sind die Vorausetzungen am landwirtschaftlichen Betrieb Biopilze zu erzeugen nahezu ideal: Laubholzstämme und Stroh sind leicht zu bekommen, leerstehende Räumlichkeiten für den Anbau vorhanden. In diesem Praxisseminar wird neben dem theoretischen Fachwissen über Pilzanbau auch praktisch geübt, wie Pilze auf Stroh und Holz kultiviert werden können. Die TeilnehmerInnen können sich fertig beimpfte Holzstämme und Substrate mit nach Hause nehmen. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern die nach Alternativen in der Produktion suchen, und Stroh und Holz zur Verfügung haben Referent/in: Mag. Thomas Pfister Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 95 ungefördert BA-19013-14 Wolkersdorf, neue Mittelschule Fr 22.02.2019; 09.00-15.00 Uhr BA-19012-14 Mank, Biohof Pichler Fr 01.03.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ZERTIFIKATSLEHRGANG BIO-WEINBAU

UMSTELLUNGSKURS BIOLOGISCHER WEINBAU Bioweinbau in Österreich, rechtliche Grundlagen, Kontrolle und Bioverbände, Boden und Begrünungsmanagement im biologischen Weinbau, Pflege im Unterstockbereich, kulturtechnische Maßnahmen als vorbeugende Maßnahmen im Pflanzenschutz, Pflanzenschutz und Pflanzenpflege, kellerwirtschaftliche Richtlinien, Praktischer Teil in einem Bioweingarten Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: WinzerInnen, die ihren Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umstellen möchten. Referent/in: DI Victoria Loimer, Christian Eitler BSc, Lea Maria Linhart BSc, weitere FachexpertInnen Kosten: € 50 gefördert, € 250 ungefördert Termin und Ort auf Anfrage Dauer: 8 UE Information: LK NÖ, T 05 0259 22110

GRUPPENBERATUNGEN BIOLOGISCHER WEINBAU Im Rahmen des Projektes „Höherqualifizierung im biologischen Weinbau“ finden mehrmals jährlich Gruppenberatungen statt. Gemeinsam mit FachexpertInnen von BIO AUSTRIA und der Landwirtschaftskammer werden aktuelle Fragen rund um die Themen Pflanzenschutz, Düngung, Begrünung und Bodenbearbeitung im biologischen Weinbau besprochen. Auch eine Weingartenbegehung findet statt. Ein intensiver Erfahrungsaustausch ist garantiert! Information und Anmeldung: DI Victoria Loimer, T 05 0259 22202

Möchten Sie Ihren Weingarten verstärkt nach ökologischen Kriterien bewirtschaften oder denken Sie an eine komplette Umstellung auf biologische Bewirtschaftung? Sie wissen nicht, wie Sie zu den nötigen Informationen kommen? Das LFI NÖ und die Weinbauschule Krems entwickelten den Zertifikatslehrgang Bio-Weinbau. Dieser Lehrgang vermittelt das notwendige Wissen rund um den Bio-Weinbau in kompakter und praxisorientierter Form mit einer Vielzahl in- und ausländischer ReferentInnen und in Zusammenarbeit mit namhaften Bioweingütern. Zielgruppe: WinzerInnen und MitarbeiterInnen in einem Weinbaubetrieb Referent/in: Hans Diwald, DI Dr. Andreas Harm, Annemarie Mayer, Ing. Elke Hammerschmidt-Groll, DI Christine Haghofer, Dipl.Päd. Ing. Gerhard Mauß, DI Barbara Friedrich, Dr. Wilfried Hartl, Dr. Milan Hluchy, DI Martin Mehofer, Dr. Ferdinand Regner, DI Victoria Loimer, Rudolf Hoheneder, Christian Eitler BSc Kosten auf Anfrage 61-19068-26 LFS Krems Lehrgangsstart: Do 24.01.2019 Dauer: 128 UE Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 17.01.2019

BIO WINZER/INNENTAGE 2019 Im Frühjahr 2019 sind Österreichs Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer wieder zu einer Fachtagung des Bioweinbaus nach St.Pölten eingeladen. Das zweitägige Kolloquium dient als Weiterbildung für Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer, aber auch als Basis für Neueinsteigerinnen und Neueinsteiger. Vor allem soll das Treffen zum Austausch untereinander und mit FachexpertInnen genutzt werden. Zielgruppe: Bio-WinzerInnen und Bio-Winzer Referent/in: FachexpertInnen aus den Bereichen Bio-Weinbau und Önologie Kosten auf Anfrage 22-19001-26 St. Pölten, Bildungshaus St. Hippolyt Mo 11.02.-Di 12.02.2019 Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22110 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PFLANZENSCHUTZSTRATEGIEN IM BIOLOGISCHEN WEINBAU Nach einem kurzen Rückblick auf das Weinbaujahr 2018 werden neue Entwicklungen und Strategien vorgestellt um für die neue Saison 2019 gut gerüstet zu sein. Es werden alle relevanten Änderungen zum Thema Pflanzenschutz und Pflanzenstärkung im biologischen Weinbau behandelt und neue Produkte der jeweiligen Vertriebsfirmen vorgestellt. 93

Zielgruppe: Bio-WinzerInnen Referent/in: Christian Eitler BSc, Lea Maria Linhart BSc, DI(FH) Sabrina Dreisiebner-Lanz, FirmenvertreterInnen Kosten: € 10 pro Betrieb gefördert, € 45 ungefördert Termin und Ort auf Anfrage Dauer: 3 UE Information: LK NÖ, T 05 0259 22110

OBSTBESTÄUBUNG MIT WILDBIENEN Bei diesem Seminar werden die Rote und Gehörnte Mauerbiene vorgestellt, die gezielt für die Bestäubung der Obstkulturen eingesetzt werden können. Neben deren Lebensweise wird erklärt, wie spezielle Nützlingshotels im darauffolgenden Herbst geöffnet und die Wildbienenkokons darin gereinigt und kühl gelagert werden. Dadurch können die Wildbienen dann zur Baumblüte gezielt ausgesetzt und vermehrt werden. Sie können anschließend Mitglied im Verein Wildbienengarten werden, sodass Sie im ersten Jahr beim Aufstellen und im Herbst bei der Entnahme und Reinigung der Wildbienenhotels begleitet werden. Anrechenbarkeit: 2h ÖPUL-UBB, 2h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Biobetriebe Referent/in: Johann Kainz Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert BA-19001-14 Euratsfeld, GH Gafringwirt Sa 01.12.2018; 09.00-12.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 23.11.2018

VORBEUGENDER PFLANZENSCHUTZ IM STREUOBST Pflege und Pflanzenschutz wie im Erwerbsobstbau ist meist nicht sinnvoll durchführbar, daher braucht es gegen Mehltau usw. andere Ansätze des Schutzes. Dieser beginnt bei der Sortenwahl, geht über die Pflanzung und den Erziehungsschnitt bis zur Düngung. Nach einem Theorieblock gehen wir mit dem Experten durch die Obstanlagen von Engelbert Wieser sowie dem Mostlandhof und diskutieren an praktischen Beispielen die verschiedenen Maßnahmen. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: BiolandwirtInnen mit Streuobstbau Referent/in: Mag. Karl Waltl Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert BA-19019-14 Randegg, Familie Wieser (Mauter-Hofstatt) Di 16.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 09.04.2019

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BIOLOGISCHER OBST- UND WEINBAU

BIOLANDBAU – TIERHALTUNG

TIERWOHL IN DER BIO-RINDERHALTUNG

BIO-TIERHALTUNG IM GRÜNLAND – UMSTELLERKURS

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Die Umstellung auf Biolandwirtschaft ist ein entscheidender Schritt und bringt meist viele Veränderungen im Arbeitsablauf eines Betriebes. In diesem zweitägigen Seminar bekommen Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen: Welche Richtlinien sind zu beachten? Wie funktioniert die Biokontrolle? Wie muss die Düngung und Wirtschaftsdüngeraufbereitung gestaltet werden, damit die Bodenfruchtbarkeit verbessert und der Ampfer in Schach gehalten wird? Zudem wird im Seminar darauf eingegangen, wie Fütterung, Haltung und Zucht bei Wiederkäuern abzustimmen sind, damit die Tiergesundheit erhalten werden kann. Abgerundet wird das Programm mit Praktikerberichten und einer Hofbesichtigung. Speziell für gemischte Acker- und Grünlandbetriebe: Die Kurse am Edelhof werden durch einen Bioackerbauteil ergänzt. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: NeueinsteigerInnen und Interessierte am Biolandbau mit Grünland Referent/in: DI Marina Aigner, DI Emanuel Huber Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert BA-19030-18 LFS Hohenlehen Do 22.11.-Fr 23.11.2018; 09.00-17.00 Uhr BA-19031-18 LFS Pyhra Do 06.12.-Fr 07.12.2018; 09.00-17.00 Uhr BA-19032-18 LFS Edelhof Di 05.03.-Mi 06.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Rinder, die sich wohlfühlen und gesund sind, bringen entsprechende Leistungen und damit auch gutes Geld. Damit Sie noch rascher die Probleme Ihrer Rinder erkennen können, zeigt Ihnen dieses Seminar die wichtigsten kritischen Bereiche in der Theorie und auch direkt im Stall. Sie erfahren wirksame Maßnahmen, die Sie selbst zur Verbesserung des Tierwohls ergreifen können. Und: Für die Teilnahme an gewissen Vermarktungsprogrammen ist die Selbstevaluierung zum Tierwohl mittlerweile Voraussetzung geworden. Sie erhalten eine Einschulung in den Leitfaden „Tierwohl Rinder“ und in die Checkliste „Selbstevaluierung Tierwohl“ von BIO AUSTRIA. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-RinderhalterInnen Mitzubringen: Saubere Stallbekleidung, Schreibmaterial Referent/in: Nicholas Fürschuss Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert BA-19025-18 LFS Edelhof Di 05.02.2019; 09.00-14.30 Uhr BA-19024-18 LFS Hohenlehen Di 12.02.2019; 09.00-14.30 Uhr BA-19023-18 LFS Warth Di 19.03.2019; 09.00-14.30 Uhr BA-19026-18 St. Veit/Gölsen, GH Hasler Mi 20.03.2019; 09.00-14.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FÜTTERUNG UND FRUCHTBARKEIT VON WIEDERKÄUERN Dieser Kurs behandelt am Vormittag die Verdauung der Wiederkäuer in Hinblick auf Fütterung und fütterungsbedingte Krankheiten. Am Nachmittag geht es um das Thema Fruchtbarkeit und den Zusammenhang mit der Fütterung. Außerdem werden typische Erkrankungen der Verdauung und Fruchtbarkeit besprochen. Hinweise auf Behandlungsmethoden mit Schulmedizin, Homöopathie und Pflanzenheilkunde begleiten den Seminartag. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: HalterInnen von Wiederkäuern (Rind, Schaf, Ziege) Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert 32-19054-18 Türnitz, GH Plöttigmühle (Sieber) Fr 09.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 05.11.2018 94

STALLBAU FÜR BIO-RINDER Für bewusste Konsumenten wird eine artgemäße Haltung immer wichtiger, also ein optimierter Stallbau, der sich am artspezifischen Verhalten orientiert. Ein Stall ist kein natürlicher Lebensraum, aber ein BioStall hält die Einschränkungen für die Tiere möglichst gering, indem die Funktionsbereiche in Abmessungen, Anzahl und Anordnung entsprechend dem arteigenen Verhalten der Tiere gestaltet werden. Ein optimaler Stallbau ist die Voraussetzung für Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Tiere. Um zu verstehen, wann und wo sich ein Tier wohlfühlt, ist es ganz wichtig, die natürlichen Verhaltensweisen der Tiere zu kennen. Nach einem Theorieblock besuchen wir mit dem Experten rinderhaltende Betriebe und diskutieren an praktischen Beispielen die verschiedenen Haltungsformen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-RinderhalterInnen Mitzubringen: saubere Stallbekleidung, Schreibzeug Referent/in: DI Walter Breininger Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert Ort auf Anfrage März 2019, genauer Termin auf Anfrage Information: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833

LEBENSLEISTUNGSZUCHT Weg von der teuren Wegwerfkuh, hin zur ökonomischen Dauerleistungskuh In den letzten 40 Jahren wurde durch eine intensive Zucht auf Frühreife und einseitige Leistungssteigerung in der Milchproduktion ein enormer Leistungszuwachs erzielt. Dieser wurde aber mit einem permanenten Rückgang der Nutzungsdauer bei gleichzeitig hohem Anstieg an Erkrankungen der Tiere bezahlt. Lebensleistungszucht beinhaltet die Zucht eines gesunden Rindes nach den Gesetzen von Körperbau und Leistung. Eine hohe Lebensleistung und Nutzungsdauer gilt als Maß für Lebenskraft und Fitness. Die Verknüpfung von Ökologie und Ökonomie ist durch hohe Dauerleistungsbereitschaft, hohe Anpassungsfähigkeit und geringe Remontierungskosten gekennzeichnet. Bei der Betriebsbesichtigung wird Einsicht geboten, wie die Lebensleistungszucht in der Praxis umgesetzt werden kann. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Milchviehbetriebe, deren Ziel nicht die Hochleistungsstrategie ist, sondern neue Wege beschreiten wollen Referent/in: DI Andreas Perner Kosten: € 35 pro Betrieb gefördert, € 70 ungefördert BA-19028-18 Purgstall, GH Mostlandhof bzw. Betriebsbesichtigung Fr 15.02.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 08.02.2019

EUTERGESUNDHEIT VERSTEHEN UND FÖRDERN – MIT HOMÖOPATHIE UND HEILPFLANZEN UNTERSTÜTZEN

Die Ergebnisse aus dem LOW INPUT Projekt zeigen: eine wirtschaftliche Milchproduktion im Biolandbau ist möglich – auch mit Reduktion des Kraftfuttereinsatzes. In diesem Seminar werden die wichtigsten Stellschrauben besprochen, die verändert gehören, damit das Einkommen und der Arbeitsaufwand passen und die Tiergesundheit verbessert wird. Eine Betriebsbesichtigung unterstützt die theoretischen Ausführungen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Milchviehbetriebe, deren Ziel nicht die Hochleistungsstrategie ist, sondern neue Wege beschreiten wollen Referent/in: DI Marina Aigner Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 45 ungefördert

BA-19029-18 Rabenstein/P., Café Pub Na Und Fr 13.09.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 06.09.2019

MELKROBOTER UND WEIDE Sind automatische Melksysteme (AMS) und Weidehaltung kombinierbar? Welche Weidekonzepte und Techniken zur Tierlenkung machen bei einem Melkroboter Sinn? Auf diese Fragen suchen Bio-Milchviehbetriebe vermehrt eine Antwort. Die Veranstaltung verschafft einen Überblick, wie sich diese beiden Produktionsbereiche vereinen lassen. Sie erhalten AMS bezogene Informationen über die Anforderungen von Stallungen, Herdenmanagement, Eutergesundheit, Tiersteuerung und Weidestrategien. Am Ende des Vormittags werden verschiedene Praxisbeispiele aus der Schweiz vorgestellt. Abgerundet wird das Programm mit einer Hofbesichtigung auf einem AMS-Weide-Betrieb. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Betriebe mit Interesse am System Melkroboter und Weide Mitzubringen: Der Witterung entsprechende und saubere Kleidung für die Betriebsbesichtigung am Nachmittag Referent/in: DI Veronika Edler, Dr. Marco Horn, DI Emanuel Huber, Dr. Andreas Steinwidder Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert 32-19053-18 Schweiggers, GH Swidger Mi 24.10.2018; 09.00-16.45 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 17.10.2018

Mastitis und Eutergesundheitsprobleme stellen Rinder-, Schaf- und Ziegenbetriebe oft vor große Herausforderungen. Um Krankheiten vorzubeugen, muss man die Anatomie des Euters kennen und verstehen. Im Seminar werden krankheitsauslösende Faktoren und typische Fehler besprochen. Die richtige Diagnose und Früherkennung von Veränderungen beim Euter sind Voraussetzungen, um schließlich die zielführende Behandlungsmöglichkeit festzulegen. Fragen zur Schulmedizin und ab wann ein Tierarzt verständigt werden muss, werden an diesem Tag beantwortet. Möglichkeiten zur Unterstützung der Eutergesundheit mit Homöopathie und Heilpflanzen werden ausführlich besprochen. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Rinder-, Schaf- und ZiegenhalterInnen Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert 32-19055-18 LFS Hohenlehen Di 06.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 31.10.2018

TROCKENSTELLEN OHNE TROCKENSTELLER – (WIE) GEHT DAS ? Ein gesundes Euter ist Voraussetzung für ein langes Kuhleben. Oft beginnen Euterentzündungen in der Trockenstehzeit. Im Kurs werden der Aufbau des Euters und die Phasen des Trockenstellens besprochen. Worauf man vor dem und beim Trockenstellen achten sollte, wird praktisch erklärt. Welche Kühe haben ein Risiko für Euterentzündungen in der Trockenstehzeit? Wie erkenne ich Risikotiere? Welche Vorbeugemaßnahmen gibt es für gesunde Tiere in der Trockenstehzeit? Anrechenbarkeit: 1h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: RinderhalterInnen Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert 32-19056-18 Ardagger, GH Alpenblick (Grünberger) Mi 07.11.2018; 08.30-12.30 Uhr 32-19057-18 LFS Edelhof Do 08.11.2018; 08.30-12.30 Uhr

HEILPFLANZEN UND HAUSMITTEL FÜR WIEDERKÄUER – GRUNDLAGEN Der Einsatz pflanzlicher Hausmittel und Kräuter fördert die Tiergesundheit, hilft somit bei der Vorbeugung von Gesundheitsproblemen und unterstützt die Heilung bei Erkrankungen. Die Verwendung von Kräutern und Pflanzenteilen, die Wirkung dieser, deren Zubereitung und der Einsatz in der Wiederkäuerhaltung sind Inhalte dieses Seminars. Ein wesentlicher Punkt dieser Veranstaltung ist auch die Information über den rechtlichen Einsatz von Pflanzen in der Tierhaltung und wo die Grenzen der Pflanzenheilkunde liegen. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: HalterInnen von Wiederkäuern (Rind, Schaf, Ziege) Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert 32-19060-18 LFS Pyhra Mo 14.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 08.01.2019

32-19058-18 Petersbaumgarten, GH Pichler Sa 10.11.2018; 08.30-12.30 Uhr 32-19059-18 Waidhofen/Ybbs, Pizzeria Valentino Sa 19.01.2019; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 1 Woche vor Kursbeginn 95

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LOW INPUT IN DER MILCHVIEHHALTUNG – KOSTEN SENKEN, ERTRAG STEIGERN

HEILPFLANZEN UND HAUSMITTEL FÜR WIEDERKÄUER – AUFBAUSEMINAR Verdauung, Stoffwechsel und Hautpflege Aufbauend auf den Inhalten des Grundlagenseminars wird in diesem Seminar die konkrete Heilpflanzenzubereitung und die richtige Anwendung bei Tieren erklärt. Möglichkeiten der Heilpflanzen-Unterstützung bei Durchfall, Verdauungsstörungen und Stoffwechselproblemen werden besprochen. Wie Haut‑ erkrankungen, Wunden und Verletzungen richtig einzuschätzen sind und der Heilungsprozess gefördert werden kann, sind weitere Themeninhalte an diesem Tag. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: HalterInnen von Wiederkäuern (Rind, Schaf, Ziege) Voraussetzung: Besuch eines HeilpflanzenGrundlagenkurses Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert 32-19061-18 LFS Pyhra Di 15.01.2019; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 08.01.2018

BIO-FERKELPRODUKTION – MIT BESTER HALTUNG UND FÜTTERUNG ZU HOHEN LEISTUNGEN

32-19051-18 St. Leonhard/Hornerwald, GH Staar Di 26.02.2019; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 19.02.2019 © Countrypixel - stock.adobe.com

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Die Bio-Sauenhaltung und Ferkelproduktion verlangt ein aufwendiges Management und viel Arbeitseinsatz. Damit diese Anstrengungen mit gesunden Tieren und hohen Leistungen belohnt werden, ist viel Fach- und Praxiswissen notwendig. Außerdem können neue Erkenntnisse von findigen LandwirtInnen und ForscherInnen das Potential unserer Tiere immer besser ausschöpfen. In diesem Seminar werden einzelne, ausgewählte Ansätze in Fütterung und Haltung von FachexpertInnen mit vielen Praxisbeispielen vorgestellt und mit den Anwesenden diskutiert. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-FerkelproduzentInnen Referent/in: Helmuth Raser BSc, Dr. Sonja Wlcek, Dr. Werner Hagmüller, Mag. Eva Klingler Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert

BIO-SCHWEINEMAST – MIT BESTER HALTUNG UND FÜTTERUNG ZU HOHEN LEISTUNGEN Die wirtschaftliche Situation eines Betriebs und die Zufriedenheit des Betriebsleiters hängen nicht nur von der Marktsituation ab. Gute biologische Leistungen, ein überschaubarer Arbeitsaufwand sowie hohe Tiergesundheit und Tierwohl sind weitere wichtige Bausteine. Worauf beispielsweise bei der Rationsoptimierung, der Bereitstellung von Raufutter und Beschäftigungsmaterial etc. zu achten ist, welche Spielräume vorhanden sind und welche Einflüsse es auf Tiergesundheit, Tierverhalten, Magerfleischanteil, Fleischqualität, Tageszunahmen, Futterverwertung sowie die ökonomischen Leistungen gibt, wird in diesem Seminar anhand vieler Beispiele aufgezeigt. Bei einer abschließenden Betriebsbesichtigung wird vor Ort ein detailierter Einblick in das Management und die Fütterung eines Bioschweinebetriebs gegeben. Anrechenbarkeit: 1h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-SchweinemästerInnen Referent/in: Helmuth Raser BSc, Dr. Sonja Wlcek, Dr. Werner Hagmüller, Praktiker Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert 32-19052-18 St. Leonhard/Hornerwald, GH Staar Di 26.02.2019; 14.00-18.30 Uhr, mit Betriebsbesichtigung Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 19.02.2019

BIO-LEGEHENNENHALTUNG – EIN STANDBEIN FÜR MICH ?

BIO-MASTGEFLÜGELHALTUNG – EIN STANDBEIN FÜR MICH ? Erfreulicherweise gewinnt die Bio-Mastgeflügelhaltung immer mehr an Interesse. Zum einen orientieren sich Betriebe neu und beginnen mit der Produktion von biologischem Hühnerfleisch, zum anderen verlangt der Markt immer mehr nach regionalem, biologischem Hühnerfleisch. In jedem Fall ist grundlegendes Wissen über die Bedürfnisse und Anforderungen von Mastgeflügel nötig, um die Tiere artgemäß zu halten und zu versorgen. In diesem Seminar werden Themen wie rechtliche Anforderungen, Haltung, Fütterung, Tiergesundheit, Rassekunde, Zucht und Wirtschaftlichkeit besprochen. Dieses Seminar soll Grundlagen für eine erfolgreiche Mastgeflügelhaltung schaffen. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-GeflügelhalterInnen Mitzubringen: Schreibzeug Referent/in: DI Wolfgang Kober Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert BA-19034-18 Laimbach/Ostrong, Seminarhotel Schreiner Di 22.01.2019; 13.30-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 15.01.2019

TIERWOHL IN DER BIO-GEFLÜGELHALTUNG

Der Bio-Markt für Eier ist in den letzten Jahren stabil gewachsen. Im Vergleich der Bio-Anteile verschiedener Frischeprodukte im LEH führen die Bio-Eier die Aufstellung an. Für kleinere Betriebe kann die Direktvermarktung und Belieferung von regionalen Abnehmern wie Gastronomiebetrieben ebenfalls eine Vermarktungschance darstellen. Bei der Legehennenhaltung und Produktion sowie Vermarktung von Hühnereiern ist eine Vielzahl rechtlicher Bestimmungen zu beachten. In diesem Seminar werden zudem verschiedene Themen wie Haltung, Fütterung, Tiergesundheit, Rassekunde, Zucht und Wirtschaftlichkeit besprochen. Dieses Seminar soll Grundlagen für eine erfolgreiche Legehennenhaltung schaffen. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 3h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-GeflügelhalterInnen Mitzubringen: Schreibzeug Referent/in: DI Wolfgang Kober Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert

Betriebe sollen das Tierwohl noch stärker berücksichtigen können, ohne dass dies die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt. Geflügel, das gesund ist und sich wohlfühlt, bringt entsprechende Leistungen und damit auch gutes Geld. Damit Sie rascher die Probleme Ihres Federviehs erkennen können, zeigt Ihnen dieses Seminar die wichtigsten kritischen Bereiche in der Bio-Geflügelhaltung. Sie erfahren wirksame Maßnahmen, die Sie selbst zur Verbesserung des Tierwohls ergreifen können. Sie erhalten eine Einschulung in den Leitfaden „Tierwohl Geflügel“ und in die Checkliste „Selbstevaluierung Tierwohl“ von BIO AUSTRIA. Anrechenbarkeit: 2,5h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Bio-GeflügelhalterInnen Mitzubringen: saubere Stallbekleidung, Schreibmaterial Referent/in: Nicholas Fürschuss Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert

BA-19033-18 Laimbach/Ostrong, Seminarhotel Schreiner Di 22.01.2019; 09.00-12.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 15.01.2019

BA-19027-18 Arbesbach, GH Seidl Mi 27.03.2019; 09.00-14.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 20.03.2019

S19WA0019 LFS Warth Do 10.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 03.01.2019

BILDUNGSGUTSCHEINE

BA-19035-18 Wien, Bio-Imkerschule Sa 16.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 08.03.2019 BA-19036-18 Wien, Bio-Imkerschule Sa 21.09.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 13.09.2019

BIOLOGISCH IMKERN

Teilnahmebeitrag € 20,– pro Person

Begriffsbestimmungen, ökologischer Landbau, gesetzliche Bestimmungen, Anerkennung als Biobetrieb, die Umstellung – Bio-Kontrolle, Anerkennung/Zertifizierung, Kosten, ÖPUL, Fördermöglichkeiten, Bio-Imker und Gentechnik Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: Alle Imker, die bereits biologisch imkern oder es planen Referent/in: DI Christian Boigenzahn Kosten: € 70 pro Person S19ED4714 LFS Edelhof Sa 20.07.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 bis 12.07.2019

Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice T 05 0259 26100, E lfi@lk-noe.at

WESENSGEMÄSSE BIENENHALTUNG NACH DEMETER

Sie sind ImkerIn und liebäugeln mit dem Umstieg zur biologischen Bienenhaltung? Sie fragen sich, wie sie Ihre Imkerei biotauglich machen können? Die Biozertifizierung der Imkerei ist ein Ausdruck der Qualitätssicherung und der Wertschätzung den Bienen gegenüber! Dieser

Biodiversitätsflächen im ÖPUL 2015 – Was soll ich anbauen? Betriebe, welche an der ÖPUL 2015 Maßnahme „Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung“ teilnehmen, müssen Biodiversitätsflächen mit mindestens 4 insektenblütigen Mischungspartnern anlegen. Welche Pflanzen warum dafür geeignet sind, erfahren Sie in diesem Kurs. Weiters erfahren Sie Grundlegendes zum Thema biologische Vielfalt bzw. Biodiversität. Praxisorientierte Tipps und Empfehlungen für die Anlage von Biodiversitätsflächen sind ebenfalls Bestandteil des Kurses. Dauer und Anerkennung für UBB und BIO Dieser Onlinekurs dauert ca. 60 Minuten und wird mit 1 Stunde Weiterbildung für die Maßnahme UBB bzw. BIO anerkannt. Die Teilnahmebestätigung kann nach erfolgreicher Absolvierung elektronisch heruntergeladen werden.

Der Gutschein ist in jeder beliebigen Höhe erhältlich und kann bei allen LFI Veranstaltungen in Niederösterreich eingelöst werden. Auf Wunsch stellen wir den Gutschein auch für spezielle Veranstaltungen aus.

EINSTIEG IN DIE BIO-BIENENHALTUNG MIT BERÜCKSICHTIGUNG DER BIO AUSTRIA-RICHTLINIEN

ÖPUL-WEITERBILDUNGSVERPFLICHTUNGEN VON ZU HAUSE AUS ABSOLVIEREN

Biodynamische Betriebsweise, Naturwabenbau, Wesen des Biens, Schwarmtrieb, Beutensysteme (Warré, Jumbo, ...) Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: Dr. Roland Berger Kosten: € 60 pro Person S18WA4704 LFS Warth Do 29.11.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 16.11.2018 97

UMW ELT U ND B IOLA NDB AU

mit Berücksichtigung der Richtlinien von BIO AUSTRIA Betriebliche und persönliche Voraussetzungen; gesetzliche Grundlagen; erste Schritte; keine Angst vor der Kontrolle; BIO AUSTRIA, der österr. Bio-Verband, stellt sich vor; Förderungsmöglichkeiten als Biobetrieb; Diskussion und Zusammenfassung; Der Kurs wird von BIO AUSTRIA als Umstellungskurs für die biologische Bienenhaltung anerkannt. Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent/in: DI Dietmar Niessner Kosten: € 60 pro Person

Kurs behandelt die Eckpunkte der biologischen Betriebsweise, warum Wachs eine ganz wichtige Rolle dabei spielt und wie man den Imkerbetrieb auf die Biokontrolle vorbereiten kann. Anhand der EU-Verordnung und nationaler Gesetze werden auch die Vorschriften für BIO AUSTRIA erarbeitet, sowie spezielle Vorgaben der Etikettierung, Verarbeitung und Besonderheiten der Varroaregulierung besprochen. Der Erfahrungsaustausch unter den TeilnehmerInnen soll dabei in den Pausengesprächen nicht zu kurz kommen. Anrechenbarkeit: 2h TGD, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: ImkerInnen Vorkenntnisse: Erfahrung in der Bienenhaltung wird empfohlen Referent/in: DI Dietmar Niessner Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert

EINFÜHRUNG IN DIE BIOLOGISCHE BIENENHALTUNG

MOTORSÄGENKURS

An diesen vier Kurstagen wird den TeilnehmerInnen ein Einblick in die Bewirtschaftung des Waldes gegeben. Weiters wird ein Überblick über die verschiedenen Arbeitstechniken im Wald vermittelt. Modul A: Waldbewirtschaftung, Aufbau des Wirtschaftswaldes, Baumartenwahl zur Aufforstung, Durchforstung, Wahl des Ernteverfahrens, Waldbegehung; Modul B: Handhabung und Instandsetzung, Wartung und Pflege der Motorsäge, Schneideübungen, Fällschnitte, verspannte Hölzer am Spannungssimulator; Modul C: Arbeitstechnik Schwachholz, Fällung, Aufarbeitung, Fäll- und Entastungsübungen; Modul D: Arbeitstechnik im Starkholz, Fällung, Aufarbeitung, Fäll- und Entastungsübungen Zielgruppe: WaldbesitzerInnen, Waldinteressierte Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung, Schutzausrüstung, Helm, eigene Motorsäge Referent/in: FWM Andreas Maringer Kosten: € 300 pro Person, inkl. Kursunterlagen und Buch „Waldwirtschaft Heute“

Im Rahmen dieses Seminares werden die Gefahren bei der Waldarbeit, relevante gesetzlichen Bestimmungen, Gerätekunde und die Handhabung der Motorsäge sowie die gängigen Arbeitstechniken bei der Stark- und Schwachholzernte in der Theorie vermittelt. Anschließende Schneideübungen runden die Themengebiete ab. Mitzubringen: ev. vorhandene Motorsäge, persönliche Schutzausrüstung oder Arbeitskleidung Referent/in: DI Michael Gruber, DI Günther Pfeiffer Kosten: € 90 pro Person , € 80 für LandwirtInnen (inkl. Kursunterlagen und Pausenverpflegung) Ort: Bildungswerkstatt Mold BW-19028-62 Mi 09.01.2019; 09.00-17.00 Uhr BW-19029-62 Do 14.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: BW Mold, T 05 0259 29500 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ARBEITEN MIT DER MOTORSÄGE

FORST- UN D HOLZWIRTSC HA FT

S19ED0001 LFS Edelhof Start: Sa 12.01.2019; 08.00 Uhr Dauer: 4 Tage zu je 9 UE Anmeldung: Land-Impulse, T 02272/61157 bis 14.12.2018

Arbeiten am Spannungssimulator, Motorsägenwartung, Schneidetechniken am Übungsplatz (Modul A), Schwach- und Starkholzfällung im Wald (Modul B) Mitzubringen: Schutzbekleidung, Motorsäge Referent/in: FWM Peter Haiden-Kapfenberger, FWM Karl Kogelbauer Kosten: € 100 pro Person und Modul S18WA4697 Modul A LFS Warth Fr 16.11.2018; 08.00-16.00 Uhr

FORST- UND H O LZW IRTSC HAFT GRUNDKURS WALDBEWIRTSCHAFTUNG (4-TÄGIG)

MOTORSÄGENAUSBILDUNG AM SPANNUNGSSIMULATOR

Kennenlernen der Schutzausrüstung „am Mann“ sowie der Sicherheitseinrichtungen der Motorsäge; Grundkenntnisse zur Wartung div. Maschinen und Geräte; Spannungsschnitte im Schwachholz mit Spannungssimulator (max. 15 cm Durchmesser); Trennschnitttechnik, Gefahrenbereiche erkennen und Unfälle aktiv vermeiden lernen; Verleih von Schutzausrüstung und Gerätschaften (Motorsägen inkl. Treibstoff) durch den Veranstalter Referent/in: Ing. Dominik Köck Kosten: € 95 pro Person S18HL4896 LFS Hollabrunn Sa 15.12.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 06.12.2018 98

S18WA4698 Modul B LFS Warth Fr 23.11.2018; 08.00-16.00 Uhr Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222-0 bis 1 Woche vor Kursbeginn

ERGONOMIE UND ARBEITSTECHNIK IM LAUB-/MISCHWALD Arbeits- und Körperhaltung im Umgang mit der Motorsäge, technische Hilfsmittel zur Schonung des Körpers (Greifzug, Hochentaster, Freischneider, Fällboy …), Sicherheit ohne übermüdeten Körper, Übungen für Zwischendurch zur Entlastung beanspruchter Körperregionen Zielgruppe: Fortgeschrittene WaldarbeiterInnen Referent/in: Ing. Dominik Köck Kosten: € 95 pro Person S19HL4920 LFS Hollabrunn Sa 12.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Hollabrunn, T 02952/2133 bis 06.01.2019

BILDUNGSGUTSCHEINE

MUSTER

MUSTER Ein Geschenk mit bleibendem Wert! Bildung ist das Tor zur Welt. Gutscheine und nähere Informationen erhalten Sie beim LFI-Kundenservice T 05 0259 26100, E lfi@lk-noe.at

WALDPÄDAGOGIK IM GESPRÄCH 2019 Vernetzungstreffen für WaldpädagogInnen Zielgruppe: WaldpädagogInnen und Interessierte

FOLGENDE SEMINARE WERDEN IN KOOPERATION MIT DER FORSTABTEILUNG DER LANDWIRTSCHAFTSKAMMER NÖ ANGEBOTEN:

Wieselburg, HBLA Francisco-Josephinum Fr 22.03.2019; ganztägig Informationen: Das Programm ist ab 10.01.2019 unter www.forstausbildung-noe.at abrufbar; Infos auch in der LK NÖ, Forstabteilung: yvonne.erber@lk-noe.at

Arbeitstechnik und Unfallverhütung mit der Motorsäge (eintägig oder zweitägig) Gefahren bei der Waldarbeit, gesetzliche Bestimmungen, Gerätekunde, Wartung und Pflege der Motorsäge, Handhabung der Motorsäge, Arbeitstechnik im Schwach- und Starkholz, Fällung mit Videoaufnahmen Kosten: € 45 pro Person und Tag Referent/in: DI Michael Gruber, DI Günther Pfeiffer Dauer: 9 UE pro Tag

Die Ausbildung zum/r zertifizierten WaldpädagogIn läuft in 3 Modulen ab: • Modul A (40 UE) • Modul B (20 UE) • Modul C (20 UE)

Arbeitstechnik und Unfallverhütung mit dem Freischneidegerät (eintägig oder zweitägig) Gefahren bei der Waldarbeit, gesetzliche Bestimmungen, Gerätekunde, Handhabung, Wartung und Pflege des Freischneidegerätes, Arbeitstechnik Kosten: € 45 pro Person und Tag Referent/in: DI Michael Gruber, DI Günther Pfeiffer Dauer: 9 UE pro Tag

Zulassungsbedingungen für Module B und C: • Nachweis 3 dokumentierter Waldführungen • Für Personen ohne forstfachliche Ausbildung: Absolvierung Modul F (80 UE) – plus forstfachliche Prüfung

Baumartenkunde Im Rahmen dieses Seminars lernen Sie das Erkennen der wichtigsten Baum- und Straucharten. Kosten: € 50 pro Person Referent/in: Forstexperten der LK NÖ Dauer: 8 UE

Information: Forstverwaltung Wittgenstein DI Dominik Bancalari T 02767/8080 E office@forstverwaltung.com

Höherer Verkaufserlös durch richtige Holzausformung Qualitätskriterien, Sortimente in Nadelund Laubholz, Ausformungsgrundsätze, Gewichtsvermessung, elektronische Holzvermessung, Messgeräte, rechtliche Aspekte des Holzverkaufes, Erstellung und Prüfung von Schlussbriefen

Anmeldung & Termine: www.forstausbildung-noe.at

Kosten: € 50 pro Person Referent/in: DI Ludwig Köck Unterrichtseinheiten: 9 UE Krananhängerkurs Sicherheitstechnik, Unfallverhütung, Ladegutsicherung, Wartungs- und Pflegearbeiten, Erfahrungsaustausch, praktischer Einsatz Kosten: € 45 pro Person Referent/in: DI Michael Gruber, DI Günther Pfeiffer Dauer: 9 UE Schadholzaufarbeitung Richtige und sichere Aufarbeitung von Schadholz, praktische Übungen im Wald und am Spannungssimulator Kosten: € 50 pro Person Referent/in: DI Michael Gruber, DI Josef Öllerer Dauer: 9 UE Erste Hilfe und Unfallverhütung im Wald Der Erste-Hilfe-Kurs wird bei jedem Wetter zu mindestens 3/4 der Zeit im Freien abgehalten. Die Inhalte: Rettungskette Forst, Reanimation, Versorgen von Bewusstlosen, Retten von Personen unter erschwerten Bedingungen (steile Lagen, aus und unter Forstmaschinen), Stillen von Blutungen Kosten: € 130 pro Person Referent/in: ExpertInnen des Roten Kreuzes Dauer: 16 UE Informationen: Erhalten Sie in der Forstabteilung der Landwirtschaftskammer NÖ unter T 05 0259 24103

FORST- UN D HOLZWIRTSC HA FT

„Im Wald vom Wald lernen“, lautet das Motto der Waldpädagogik. Heute wissen wir, dass kopflastige Information zu wenig ist, um einen positiven Zugang zum Wald, zur Natur und zur Umwelt herzustellen. Durch die Waldpädagogik können Kinder Wissen auf einfache Weise erlernen, indem sie befähigt werden, ihre Sinnesorgane einzusetzen.

WALDPÄDAGOGIK

N ATU RPÄD AGOGIK

Ein abwechslungsreicher Weiterbildungstag mit Vorträgen, Workshops, Vernetzung und vielem mehr … Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, SaB, UaB, Seminarbäuerinnen, Grüne Kosmetik PädagogInnen St. Pölten, LK NÖ Fr 26.04.2019; 09.00-17.00 Uhr

NATURP ÄDAG OGIK

ZERTIFIKATSLEHRGANG KRÄUTERPÄDAGOGIK Ethnobotanisches Wissen, fundierte Kenntnisse der heimischen, nicht kultivierten Nahrungs- und Heilpflanzen sowie ihrer Biologie und ihrer Verwendung, verbunden mit der Fähigkeit, dieses Wissen anschaulich weiterzugeben ist eine Voraussetzung, Menschen die Natur verständlich zu machen. In diesem Sinne verstehen die Kräuterpädagogen ihre Aufgabe und werden dazu beitragen, dass nachhaltig die Bereitschaft zum Sehen, Verstehen und Handeln für die Natur geweckt wird. Kräuterpädagogen sind moderne Frauen und Männer, die das traditionelle ethnobotanische Wissen mit dem Kenntnisstand der heutigen Zeit verbinden. Sie bemühen sich um den Erhalt der Artenvielfalt und die Vermittlung von botanisch-fachlichem Kräuterwissen, um unsere Lebensgrundlage Natur nicht zu zerstören. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-BIO, 5h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen mit UaB, SeminarbäuerInnen, SaB, DV, Natur- und LandschaftsvermittlerInnen, GesundheitsbegleiterInnen, GärtnerInnen Referent/in: Ing. Georg Schramayr, Dr. Wolfgang Stock, Petra Regner-Haindl, Martina Grabner, DI Adelheid Gerl, Gabriela Nedoma, Michael Pfeifer, Dr. Heinz Wilfinger, DI Peter Neuhauser Kosten: € 790 gefördert, € 2.200 ungefördert Dauer: 156 UE

61-19098-16 St. Pölten, LK NÖ Do 21.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

„WILDE HILFE“: SELBST- UND ERSTHILFE IN DER NATURVERMITTLUNG

Start: Lehrgang in Göttweig, Di 19.02.2019; Lehrgang im Bezirk Wr. Neustadt, Do 21.02.2019; Information: LFI NÖ, T 05 0259 26108

JUGENDLICHEN DIE NATUR SPANNEND VERMITTELN Jugendlichen fällt es oft schwer eine Verbindung zur Natur aufzubauen. Abenteuer und Spiel ist eine bewährte Möglichkeit die jungen Erwachsenen in den Erlebnisraum Natur zurückzuführen. Wie man diese Erlebnisse planen und gestalten kann, versucht dieses Seminar zu vermitteln. Die Grundzüge der Erlebnispädagogik werden in der Theorie und Praxis erarbeitet und dann erfahren und erlebt. Mitspielen ist dringend erwünscht! Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, UaB, SeminarbäuerInnen, SaB Referent/in: Mag. Jennifer Frank-Schagerl Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19097-16 Laab im Walde, Kloster Fr 16.08.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KINDERN DIE WELT DER PFLANZEN SPIELERISCH VERMITTELN Bereits in der frühen Kindheit werden die Grundpfeiler für spätere Interessen und Fertigkeiten gelegt. Daher ist es umso wichtiger Kindern bereits in jungen Jahren Zugang zur Natur zu ermöglichen. Die Kinder lernen spielerisch und kreativ die Natur mit ihrer Pflanzen- und Artenvielfalt zu respektieren und zu schützen. Inhalt: Praxisanregungen für Personen, die sich auf die Vermittlung von Naturinhalten bei Kindern spezialisiert haben. Anhand des „Bildungsplan für Kindergärten in NÖ“ wird aufgezeigt, dass die Pflanzenkenntnis in zahlreichen Bereichen des Lehrplans von Kindergarten und Schule angewendet werden kann. Die TeilnehmerInnen erhalten zahlreiche praktische Anregungen für die tägliche Arbeit mit Kindern. 100

Dieses Seminar richtet sich an alle Personen, die gerne in der Natur unterwegs sind. Es gibt in der Notfalls- und ErsthelferMethodik ganz einfache Handgriffe und Handlungsstrategien, die nachweislich schlimmeres verhindern können. Abseits frequentierter Wege, mit wenig Ausrüstung oder gar ohne Handy-Empfang herrschen manchmal besondere Regeln. Da ist es wichtig möglichst schnell zu Improvisieren mit dem was in unmittelbarer Nähe greifbar ist. Denn im Notfall muss man rasch auf praktisches Wissen zurückgreifen können. Wir werden in diesem Seminar u.a. draußen, abseits von Wegen, mitten im Gelände, bei Wind und Wetter unterwegs sein. Es geht um ein aktives Wiederholen/Kennenlernen der Grundlagen klassischer Erste-Hilfe-Praktiken – inkl. Anwendung der wichtigsten Wund- und Verletzungsversorgungs-Materialien. Der große Wert dieser Tage liegt aber in den Szenarientrainings, die ebenfalls draußen in der Natur stattfinden werden. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, SaB, UaB, Seminarbäuerinnen Referent/in: Rainer Libowitzky und Robert Novotny Kosten: € 90 gefördert, € 170 ungefördert 61-19111-16 St. Pölten, LK NÖ Di 15.10.-Mi 16.10.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

SYMPOSIUM FÜR VERMITTLER/INNEN VON NATURTHEMEN IN DER LANDWIRTSCHAFT

Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, UaB, SeminarbäuerInnen, SaB, Elementar- und GrundschulpädagogInnen, WaldpädagogInnen u.ä. Berufsgruppen Referent/in: Sandra Holzer Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert

BLUMENWIESEN – WIESENWISSEN, DIE PFLANZEN UNSERER WIESEN UND WIESENSÄUME Eine Freilandnachschau auf der Ortswiese. Was kennzeichnet die Artenvielfalt unserer Wiesen? Wie hängt Artenvielfalt und Artenvorkommen unserer Wiesen mit der Nutzung zusammen? Die verschiedenen Wiesentypen unterscheiden lernen. Die wichtigsten Pflanzen unserer Wiese kennenlernen und erfahren, wie man sie noch nutzen kann. (Heilkräuter, Fressbotanik, alte Gebrauchspflanzen ...) Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPUL-BIO, 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: Alle interessierten Bauern und Bäuerinnen Mitzunehmen: gutes Schuhwerk, Regenschutz oder Sonnenschutz

61-19108-16 St. Pölten, LK NÖ Mo 08.07.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 15 gefördert, € 30 ungefördert

LANDFORMEN & CHARAKTERPFLANZEN

Buchung: LFI NÖ, T 05 0259 26108 Rechtzeitige Terminvereinbarung für Gruppenbuchungen nötig!

Während es für das Erkennen von Organismen immer einer gewissen Artenkenntnis (deren Erwerb oft sehr zeitintensiv ist) bedarf, sind Landformen für jeden Betrachter unmittelbar sichtbar und erlebbar. Sie eignen sich daher besonders gut als Vermittlungsinhalt für Natur- und Landschaftsvermittlungen. In diesem eintägigen Seminar werden die Grundlagen der Landformenkunde an einem charakteristischen Exkursionsort erläutert und vorgezeigt. Ganz nebenbei kommt es zum Kennenlernen botanischer Besonderheiten, landschaftlicher Eigenarten und typischer Pflanzengesellschaften in ausgewählten NÖ Landschaften. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, UaB, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert 61-19099-16 Natur aus 2. Hand – Spontanvegetation entlang der neu gebauten HL Bahn in Tulln Bahnhof Tullnerfeld Di 04.06.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19100-16 Pulkautal Pulkautal, Treffpunkt auf Anfrage Di 25.06.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19042-16 Der Sanddorn St. Pölten, LK NÖ Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert Fr 23.08.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-20002-16 Die Rosskastanie St. Pölten, LK NÖ Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert Di 01.10.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

In der Woche von 13.05. bis 17.05.2019 Rechtzeitige Terminvereinbarung für Gruppenbuchungen nötig!

WILDE PFLANZEN IM VISIER Ein ganzes Seminar wird einer einzigen Pflanze gewidmet, um diese vielseitig und umfassend zu betrachten. Historisches, volksmedizinisches und traditionelles Wissen wird mit Erkenntnissen der modernen Wissenschaft und innovativen Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzenart abgerundet. Auch kleine praktische Übungen gehören dazu. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-BIO, 3h ÖPUL-UBB Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen Die Quitte Referent/in: Michael Pfeifer Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19003-16 St. Pölten, LK NÖ Mo 05.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-19003-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 13.11.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19056-16 Die Steinweichsel Mattersburg Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert Fr 03.05.2019; 09.00-14.00 Uhr 101

PFLANZENFAMILIEN – DIE DOLDENBLÜTLER Die Umbelliferen, die „Schirmträger“ der heimischen Vegetation, beherbergen neben kulinarisch attraktiven Vertretern auch hochgiftige Arten und solche mit ausgeprägtem Allergie-Potential. Im Doldenblütlerseminar wird die sichere Unterscheidung der häufigsten heimischen Arten erarbeitet und trainiert. Die Veranstaltung findet großteils im Freien statt (Schirm mitnehmen!). Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 6h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, UaB, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert 61-19051-16 Die Doldenblütler im Frühjahr Stift Göttweig Mi 24.04.2019; 09.00-15.00 Uhr 61-19052-16 Die Doldenblütler im Sommer Voralpengebiet Di 02.07.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

NATURP ÄDAG OGIK

Mit Musik kann man neue, spannende Impulse in der Naturvermittlung setzen. Rhythmisierte Pflanzennamen, ob getrommelt oder gesprochen, bleiben besser im Gedächtnis. Lieder, G’stanzeln oder Gedichte, ob überliefert oder modern, können uns viel über so manche Pflanze erzählen und uns Aufschluss über die Bedeutung derselben geben. Kleine selbst verfasste musikalische Kunstwerke vertiefen das Wissen, sind unterhaltsam und lehren uns trotzdem viel über das Wesen von Kräutern, Sträuchern und Bäumen. Aber natürlich lassen sich aus unseren grünen Mitbewohnern auch herrliche, oft ganz einfache Musikinstrumente fertigen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, UaB, SeminarbäuerInnen, SaB, Elementar- und GrundschulpädagogInnen, WaldpädagogInnen u.ä. Berufsgruppen Referent/in: Michael Pfeifer Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert

61-19048-16 Der Giersch St. Pölten, LK NÖ Referent/in: Petra Regner-Haindl Kosten: € 25 gefördert, € 45 ungefördert Do 16.05.2019; 16.00-20.00 Uhr

MUSIK IN DER NATURVERMITTLUNG

61-19054-16 Traisental/Pielachtal Fr 07.06.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 31.05.2019

PFLANZENFAMILIEN – DIE SCHMETTERLINGSBLÜTLER

PFLANZENFAMILIEN – DIE GRÄSER Mit weltweit über 10.000 Arten sind die Süßgräser eine verwirrend artenreiche Pflanzenfamilie, die eines gemeinsam haben: sie schauen sich sehr ähnlich! In Niederösterreich haben wir es zwar mit bedeutend weniger Arten zu tun, aber die genaue Bestimmung macht vielen Pflanzenfreunden trotzdem Schwierigkeiten. In diesem Seminar wird ein Überblick über die häufigsten Gräser und ihre charakteristischen Unterscheidungsmerkmale geboten. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 6h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, UaB, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert 61-19053-16 Eschenau Mi 05.06.2019; 09.00-15.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 30.05.2019

NATURP ÄDAG OGIK

PFLANZENFAMILIEN – DIE KORBBLÜTLER Korbblütler sind eine verwirrende Pflanzenfamilie, besonders wenn es um die zahlreichen gelbblühenden Arten geht. In und um die Extensiv-Wiesen und Weiden versuchen wir einen klaren Blick auf die Artunterschiede in dieser riesigen Pflanzenfamilie zu bekommen. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 6h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, UaB; SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 30 gefördert, € 55 ungefördert

Die Familie der Schmetterlingsblütler hat viele weitere Namen: Fabaceae, Leguminosen, Papillionaceae, Hülsenfrüchler ... Die zahlreichen Arten dieser Pflanzenfamilie sehen sich auch sehr ähnlich und sind nur mit etwas Übung auseinanderzuhalten. An diesem Praxistag geht es um das sicher Bestimmen dieser attraktiven Arten zur besten Schmetterlingsblütlerzeit! Im Anschluss schauen wir uns am Biobetrieb von Karl Ringl die kultivierten Schmetterlingsblütler an. Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, UaB, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert 61-19055-16 Waihofen/Thaya, Betrieb Ringl Di 09.07.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 02.07.2019

KURSREIHE „BÄUME“ Obwohl die heimischen Gehölzarten eine sehr kleine Artengruppe von kaum 100 Arten darstellen, ist das Wissen um ihre Verwendung aber auch die Artenkenntnis gering. In den Seminaren dieser Reihe wird auf die Nutzung abseits von der Holzgewinnung eingegangen. An den einzelnen Seminartagen werden neben ständigem Trainieren der Artenkenntnis jeweils ein einzelner Teil oder ein Zustand des Baumes, wie z. B. die Knospen, der Baumsaft (Baumwasser, Baumharz und Baumgummi), der Bast, die Rinde und das Laub genau nach seiner Verwendung und seiner Nutzung analysiert. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 35 gefördert, € 70 ungefördert

61-19035-16 Rinde – das Gesicht des Baumes St. Pölten, LK NÖ Mi 27.02.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19036-16 Baumsäfte – Birkensaft & Co im Frühjahr gewinnen LFS Pyhra Kosten: € 25 gefördert, € 45 ungefördert Mi 13.03.2019; 12.00-17.00 Uhr 61-19037-16 Baumsäfte – von Baumgummi und Baumharz St. Pölten, LK NÖ Mo 25.03.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19038-16 Baumnutzung – die Bastgewinnung und Aufbereitung Weitersfeld, Betrieb Neuwirth Di 18.06.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-20001-16 Baumlaub – Baumbestimmung anhand der Blätter St. Pölten, LK NÖ Kosten: € 25 gefördert, € 45 ungefördert Fr 11.10.2019; 14.00-18.00 Uhr 61-19101-16 Bäume – Nahrung, Medizin, Mythos St. Pölten, LK NÖ Referent/in: Michael Pfeifer Kosten: € 30 gefördert, € 60 ungefördert Mi 26.06.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19015-16 Bäume – Knospen erkennen und verwenden Stift Lilienfeld Do 10.01.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19034-16 Baumhabitus – Baumbestimmung im Winter Stift Lilienfeld Di 12.02.2019; 09.00-17.00 Uhr 102

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WILDE PFLANZEN – FERMENTIEREN

Haltbarmachung und Bevorratung von Wildpflanzen Die Natur bietet ein reichhaltiges Angebot an bevorratbarem Wildgemüse, Wildobst und Nüssen. Viele Möglichkeiten nahrhafte Sprossen, Wildspargel, Kräuter- oder Gehölzknospen, Stängeln, Blüten und Fruchtstände in würzigen Marinaden oder Öl einzulegen stehen uns offen. Aber auch die Verarbeitung zu Pasten, Chutneys, Wildobstsoßen oder Fruchtkäse-Naschereien ist möglich. Spezielle Wildpflanzen und heilkräftige Trockenkräuter zum Würzen zu verwenden, ist noch weitgehend unbekannt. Das Seminar soll dahingehend Anleitung geben, die „essbare Fülle der Natur“ für Speisen des Winters haltbar zu machen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Dr. Michael Machatschek Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert

Durch das gestiegene Gesundheitsbewußtsein gewinnt das Fermentieren von Gemüse in den Küchen wieder große Bedeutung. Dabei werden im Sommer anfallende Ernten für den Wintervorrat haltbargemacht. Das bekannteste Beispiel dafür stellt das Sauerkraut dar. Fermentierte Erzeugnisse sind einfach herzustellen. Für diese alte Konservierungsmethode benötigt man lediglich ein Glas, essbare Vegetabilen, etwas Salz und kühle Lagerräume. Die Welt zur Konservierung von Wildpflanzen mit vielen Innovationen für die Küche und Gesundheit zu entdecken, erfordert Mut, Experimentierfreude und Geduld bei der Herstellung. Auch die prickelnden, völlig neuen Aromen der Wildpflanzen-Fermentation steigert die Möglichkeiten der Geschmacksvielfalt. Die Nutzungsmöglichkeiten an Sprossen, Knospen, Blättern, Stängeln, Samen, Früchten und Wurzeln kennen dabei keine Grenzen und sind gut mit Kulturgemüse kombinierbar. Beim Seminar sollen heilsame WildpflanzenFermente in die Gläser und das saure, aromatische Gaumenvergnügen auf die Teller gebracht werden. Ein Seminar für angehende „Sauermeister“. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: Einfache Haushaltsgeräte und Gemüse Referent/in: Dr. Michael Machatschek Kosten: € 55 gefördert, € 90 pro Peson ungefördert

61-19027-16 Mödling, Book&Cook Do 14.03.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19026-16 Langenzersorf, Betrieb Zimmel Sa 16.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

NAHRHAFTE LANDSCHAFT Überall wo uns Natur begegnet, wo Pflanzen wachsen, gedeiht auch eine Vielzahl von köstlichen Wildgemüsen und Heilpflanzen. Diese Vielfalt für unsere Gesundheit und Ernährung zu nutzen wird in Zeiten von industrieller Nahrung wieder bedeutsam. Ein wertvolles Rückzugsgebiet zahlreicher nahrhafter Gewächse liegt meist auch ganz in unserer Nähe, in den Wiesen und Wäldern. Eine weitere Intention dieses Seminars ist es auch, unsere Landschaft wieder zu Nutzen und sie damit in ihrer Diversität zu erhalten Anrechenbarkeit: 3h ÖPUL-UBB, 3h ÖPULBIO, 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: Gutes Schuhwerk, Sonnen und Regenschutz, Sammelsäcklein, Notizblock, Fotoapparat Referent/in: Dr. Michael Machatschek Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19025-16 St. Pölten, LK NÖ Sa 27.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 19.04.2019

61-19030-16 St. Pölten, LK NÖ Do 06.06.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19031-16 Wien, Nawiak Seminarraum Sa 08.06.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

WILDE PFLANZEN – KRÄUTERSALZVARIANTEN Erfahren Sie Wissenswertes rund um das Thema Wildkräutersalz. Nach einer Vorstellung der verschiedensten Salzarten und der div. Zubereitungsarbeiten sowie Verwendungsmöglichkeiten, werden verschiedenste Wildkräuter im Jahreskreis vorgestellt, welche sich ideal für die Kräutersalzherstellung eignen. Im anschließenden Praxisteil werden einige Salzmischungen, welche mit nach Hause genommen werden können, hergestellt. Anrechenbarkeit: 3h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Petra Regner-Haindl Kosten: € 45 pro Person 103

61-19047-16 St. Pölten, LK NÖ Fr 05.04.2019; 16.00-19.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 29.03.2019

WILDE PFLANZEN – KRÄUTERTEES & KRÄUTERELEXIERE Wildkräuter und Arzneipflanzen sind wertvolle Lebenselixiere für Gesundheit und Wohlbefinden! Der Kurs richtet sich an all jene, die sich ein Wissen zum Thema selbst gemachten Tee und andere Kräutergetränke aneignen wollen und dieses Wissen auch gleich praktisch umsetzten wollen. Es werden generelle Informationen zum Thema Trockenen und Teezusammenstellung gegeben. Im Praxisteil kann jeder seine eigene Teemischung kreieren. Weiters werden Pflanzen zu Tinkturen, Sirupen ua. verarbeitet. Anrechenbarkeit: 4h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Petra Regner-Haindl Kosten: € 55 pro Person 61-19049-16 St. Pölten, LK NÖ Fr 17.05.2019; 16.00-20.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 10.05.2019

ALMKRÄUTER UND DEREN GEBRÄUCHLICHE VERWENDUNG Die Almbewirtschaftung fördert die Biodiversität. Wer aufmerksam die vielfältige Vegetation unserer Almweiden beobachtet, kann aus dem Vergleich der Standorte erkennen, wie sich die Almvegetation entwickelt. Bei diesem 2 tägigen Seminar wird Ihr bestehendes Wissen über Almkräuter, Anwendungen von Kräutern und deren Wirkungsweisen ergänzt und erweitert. Dabei wird Ihnen altes Gebrauchswissen über die Verwendung von Kräutern auf Almen in Theorie und in der Praxis, während Rundgängen auf der Alm, näher gebracht. In Kleingruppen werden die verschiedensten Kräuter gesammelt und später gemeinsam zu köstlichen Speisen verkocht. Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPULBIO, 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, UaB, SaB, Seminarbäuerinnen, LehrerInnen, AlmpädagogInnen, KräuterpädagogInnen Referent/in: Dr. Michael Machatschek Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert, exkl. Nächtigung und Verpflegung 61-19024-16 Göstling/Hochkar, Hochkarhof Sa 15.06.; 09.00 Uhr-So 16.06.2019; 14.00 Uhr; Anreise bereits am Freitag möglich, Abendeinführung mit Dr. Michael Machatschek; Nächtigung auf der Hütte erwünscht! Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 07.06.2019

NATURP ÄDAG OGIK

SPEISEKAMMER AUS DER NATUR

ALMKRÄUTER IM SPÄTSOMMER Wanderung von der Gemeindealpe zur Brachalm. Wir werden am Weg zum Vorderötscher viele Almkräuter finden, dort wird auch das Mittagessen eingenommen, die Sammlung der Kräuter erfolgt anschließend, diese werden im Laufe des Nachmittags in der Küche verarbeitet. Der Abend wird gemütlich mit dem Verspeisen unserer Köstlichkeiten in der Hütte ausklingen. Am 2. Tag wird durch die Ötschergräben gewandert, dabei ist die Schluchtenvegetation zu bewundern, ebenfalls am Weg liegen die 3 Wasserfälle Schleierfall, Mirafall und Lassingfall. Die Wanderung endet bei der Ötscherbasis. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, UaB, SaB,Seminarbäuerinnen, LehrerInnen, AlmpädagogInnen, KräuterpädagogInnen, SaB Voraussetzung: Trittsicherheit und Schwindelfreiheit Referent/in: Elisabeth Stiefsohn Kosten: € 95 pro Person excl. Nächtigung und Verpflegung 61-19023-16 Wienerbruck, Ötscher-Basis Fr 06.09.-Sa 07.09.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 30.08.2019

NATURP ÄDAG OGIK

ZERTIFIKATSLEHRGANG GRÜNE KOSMETIK PÄDAGOGIK Heute steigt die Zahl an Allergien, Neurodermitis und Ekzemen durch die Verwendung von Chemikalien in Kosmetika. Die Alternative: „Lasse nur das an Deine Haut, was Du auch essen würdest“. Grüne Kosmetik ist eine gesunde Hautpflege aus Nahrungsmitteln, heimischen Kräutern und biologischen Naturprodukten. Fast alle Produkte sind essbar, kommen aus Wald und Wiese oder Küche und Garten. Sie schützen die Haut und sind selbst von Kindern und Menschen mit sensibler Haut anwendbar. Die Zertifikatsausbildung wendet sich an alle Naturinteressierten, die als Pädagogen die Grundlagen der Grünen Kosmetik in Seminaren und Workshops weitergeben möchten. Die wichtigsten Themen: Grüne Kosmetik in Theorie und Praxis, Selbstversorgung aus der Natur, Hautchemikalien, Naturpädagogik, Hautökologie und Umweltbildung. Die Teilnehmerinnen lernen Workshops professionell vorzubereiten, angemessene Honorare zu berechnen und Projekte mit Kooperationspartnern abzustimmen. Bildung verändert die Zukunft – sei dabei! Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: MultiplikatorInnen, Bäuerinnen, LehrerInnen, KindergartenpädagogInnen Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 1.280 pro Person 61-20004-16 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Mo 25.11.2019 Dauer: 104 UE Anmeldung und Information: LFI NÖ, T 05 0259 26108

ZERTIFIKATSAUFBAULEHRGANG GRÜNE KOSMETIK VOM BAUERNHOF

GRÜNE NATURAPOTHEKE: KNOSPEN UND DIE LEBENDIGEN KRÄFTE DER BÄUME

für Seminarbäuerinnen Der Lehrgang vermittelt fachliche und organisatorische Kompetenzen zur Durchführung von Grüne Kosmetik Seminaren vom Bauernhof. Modul 1: Allgemeine Information, Begrissbestimmung Grüne Kosmetik am Bauernhof; Modul 2: Kräuter- und Naturgrundlagen; Modul 3: Pädagogik und Kommunikation; Modul 4: Projektmanagement, Persönlichkeitsbildung & Rechtsgrundlagen; Modul 5: Abschlusspräsentation Zielgruppe: Seminarbäuerinnen und -bauern Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 820 gefördert, € 1.390 ungefördert

Jede Knospe konzentriert ein Maximum an bioaktiven Wirkstoffen, verfügt über ein großes Wachstumspotenzial und ist die verjüngende Kraft, aus der sich der Baum Jahr für Jahr regeneriert. Durch diese besondere Vitalität wirkt die Knospe wie ein „BaumHomöopathikum“ und kann bereits in kleinen Mengen eine positive Wirkung auf die Gesundheit entfalten. In diesem Intensiv-Seminar besprechen wir alle Anwendungsgebiete der Knospen von Nahrung und Arznei bis Naturheilkunde und Gemmotherapie. Ein intensives Praxisseminar für Multiplikatoren und alle, die die vitalen Kräfte der Knospen entdecken wollen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: LandwirtInnen, NaturvermittlerInnen, KräuterpädagogInnen, WaldpädagogInnen, SaB, UaB Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 90 gefördert, € 170 ungefördert

62-19021-16 St. Pölten, LK NÖ Lehrgangsstart: Mi 07.11.2018 Dauer: 130 UE Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 26200 bis 05.10.2018

61-19040-16 BBK Hollabrunn Do 14.02.-Fr 15.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 06.02.2019

GRÜNE NATURAPOTHEKE: OXYMEL – DIE VERGESSENE HONIGMEDIZIN

GRÜNE APHRODISIAKA Aphrodisiaka aus Pflanzen werden in allen Weltkulturen sowohl zur Stärkung der Liebe, als auch zur Förderung der Gesundheit angewendet. So wirkt Rose entzündungshemmend, Zimt durchblutungsfördernd, Quitte serotoninanregend, Ingwer immunstärkend und Sanddorn vitalisierend. Das Seminar beantwortet Fragen wie: Was sind Aphrodisiaka und wie wirken sie? Warum wirken Brennnessel, Speik, Hasel, Bärlapp oder Diptam liebesund gesundheitsfördernd? Welche Kultur der Liebespflanzen gibt es im Alpenraum? Warum haben Ärzte wie Dioscorides, Avicenna oder Paracelsus Aphrodisiaka empfohlen? Wie werden Liebessalben, Räucherungen, Elixiere, Öle oder Zäpfchen zubereitet und angewendet? Eine Fortbildung rund um Liebeskräuter ganz im Zeichen der Lebensfreude. Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, NaturvermittlerInnen, SaB, Seminarbäuerinnen, Interessierte Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 95 pro Person 61-19001-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 21.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-20003-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 02.10.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn 104

„Wir geben Oxymel den Patienten als Medikament, nicht als Nahrungsmittel“, schrieb der griechische Arzt Galenus von Pergamon über Oxymel und rühmte dessen große Kraft. Oxymel ist eine Zubereitung aus Honig und Essig, der die Geschichte entzündungshemmende, auswurfsfördernde, fiebersenkende, immunstärkende, wundheilende und stoffwechselregulierende Kräfte attestiert. Eingenommen wird Oxymel sowohl pur, als auch mit Kräutern angesetzt, als Tinktur für Kinder und alkoholabstinente Personen. Im Seminar lernen wir das Oxymel in allen seinen Facetten kennen und erkunden seine unterschiedlichen Anwendungen als Naturarznei, Lebensmittel und Hautpflege. Ebenso entdecken wir die wirksamen Oxymel-Kräutertinkturen und ihre unzähligen Herstellungsverfahren. Welchen Wert dieses besondere Pharmakon der Geschichte für die Gesundheit hat, zeigt diese praxisorientierte Fortbildung. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, ImkerInnen, NaturvermittlerInnen, SaB, Seminarbäuerinnen, UaB, Interessierte Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 95 pro Person 61-19039-16 BBK Melk Mi 13.02.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 08.02.2019

WILDE PFLANZEN – DIE WASSERDAMPFDESTILLATION Körbeweise duftende Kräuter, Blüten und Wurzeln destillieren – das Ergebnis sind wunderbar pflegende Hydrolate und ein wenig ätherische Öle, die unseren Alltag bereichern. Im Kurs arbeiten wir mit verschiedenen Destillen und mit frischem oder aber auch mit getrocknetem Pflanzenmaterial. Wo und wie können Hydrolate und ätherische Öle eingesetzt werden? Wie werden einfache Duftmischungen und Pflegeanwendungen kreiert? Großer Praxisteil, viele Proben für zu Hause! Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Helga Tenne Kosten: € 95 pro Person 61-19045-16 BBK Tullnerfeld Mo 20.05.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19046-16 BBK Amstetten Mo 24.06.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

In 3 Tagen wird an realen Objekten das Errichten von Trockensteinmauern an Böschungen sowie von Nutzelementen und ökologischen Elementen in Tockenbauweise (Kräuterspirale, Sitzbank oder Stiege, Nischen und Rundbögen, Nützlingshotel – je nach Kurs unterschiedlich) praktisch erlernt; Objektplanung, technische Einführung, Bildvortrag zu Bauwerken Anrechenbarkeit: 5h ÖPUL-UBB, 5h ÖPUL-BIO Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, KräuterpädagogInnen, NaturvermittlerInnen Referent/in: Mag. Rainer Vogler Kosten: € 190 gefördert, € 380 ungefördert S18KR4536 Schloss Artstetten Do 25.10.-Sa 27.10.2018; 08.30-17.30 Uhr S19KR4853 Wachau Do 28.03.-Sa 30.03.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4854 Traiskirchen Do 11.04.-Sa 13.04.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4855 Hadres Do 18.04.-Sa 20.04.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4856 Kleinpöchlarn Do 06.06.-Sa 08.06.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4861 Stübing/Stmk., Freilichtmuseum Fr 14.06.-So 16.06.2019; 08.30-17.30 Uhr

S19KR4862 LFS Krems Lehrgangsstart: Di 02.04.2019 Dauer: 112 UE, 14 Tage in 3 Kursblöcken bis Ende Mai 2019 Anmeldung und Information: Mag. Rainer Vogler, T 06765957626 oder rainer.vogler@wbs-krems.at

STEIN & WEIN-FESTIVAL 2019 Steinbearbeitung, Steinkunst, Steinverlegung an der Gartenbauschule Langenlois; mit internationalen Teilnehmern und Trainern aus Irland, Deutschland und England Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, KräuterpädagogInnen, NaturvermittlerInnen, Interessierte für Steinbauten Kosten: auf Anfrage S19KR4864 Langenlois Mi 19.06.-So 23.06.2019; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 12.06.2019

S19KR4857 Glaubendorf Do 27.06.-Sa 29.06.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4858 Jauerling Do 18.07.-Sa 20.07.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4859 Schrattenthal Do 22.08.-Sa 24.08.2019; 08.30-17.30 Uhr S19KR4860 Wien – Umgebung Do 29.08.-Sa 31.08.2019; 08.30-17.30 Uhr Anmeldung und Information: Mag. Rainer Vogler, T 0676/5957626 oder rainer.vogler@wbs-krems.at bis 1 Monat vor Kursbeginn 105

NATURP ÄDAG OGIK

61-19041-16 St. Pölten, LK NÖ Mo 13.05.-Di 14.05.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 06.05.2019

ERRICHTUNG VON TROCKENSTEINMAUERN

Neben Grundlagenwissen (Statik, Baurecht, Materialkunde, Bauformen, Ökologie) werden in diesem Praxislehrgang in 3 Kursteilen (insgesamt 14 Tage) neben Stützmauern anspruchsvollere Objekte (Hütten, Stiegen, höhere Mauern) und Zusatzelemente (Griller, Sitzbänke, Kräuterspirale, Nützlingshotel, Stiegenaufgänge, Nischen, Gewölbe) errichtet. Exkursionen in einen Steinbruch und zu vielen Bauwerken aus Trockenstein sowie Vorträge über Bautechniken und internationale Bauwerke sorgen für Abwechslung und Zusatzwissen. Im zweiten Kursteil kommt Dr. Martin Lutz, ein Schweizer Kurs-Profi, als Kursleiter zum Einsatz. Zielgruppe: LandwirtInnen, WinzerInnen, Interessierte Referent/in: Mag. Rainer Vogler, Dr. Martin Lutz, weitere FachexpertInnen Kosten: € 975 pro Person

Tinkturen sind alkoholbasierte Kräuterextrakte und wichtige Naturarzneien in jeder Hausapotheke. In diesem Intensivseminar steht die Tinktur in all ihren Facetten im Fokus. Neben der modernen Tinktur widmen wir uns vergessenen Heiltinkturen aus der Geschichte. Wiederentdeckt werden Oxymel, mit dem Hippokrates erschöpfte Athleten stärkte, vitalisierende Kräutersolen aus dem Islam und Pyxis, dem mysteriösen Aschetrunk der Gladiatoren. Wir entdecken weitere Extrakte in Wein, Agraz oder Milch und lernen ein knochenstärkendes Mineral zur Herstellung von Tinkturen kennen. Das Seminar zeigt praxisnah welche Prinzipien hinter den vergessenen Heiltinkturen stecken, wie diese hergestellt und angewendet werden. Diese Fortbildung für Natur- und Kräuterinteressierte öffnet völlig neue Wege zu pflanzlichen Tinkturen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, NaturvermittlerInnen, SaB, UaB, Seminarbäuerinnen, Interessierte Mitzubringen: kleines Schneidemesser, kleines Schneidbrett Referent/in: Gabriela Nedoma Kosten: € 190 pro Person

GRÜNE NATURAPOTHEKE: VERGESSENE HEILTINKTUREN

STEINMAUERN-SANIERUNG AUF DER ALM Als Freiwilligenprojekt in Zusammenarbeit mit dem Österreichischen Alpenverein werden unter fachlicher Anleitung alte Almmauern saniert. Ein 700 m langer Steinhang diente früher der Almabgrenzung, Alpterrassen der Überquerung von Wasserrinnen und Steinkegel der platzsparenden Entsorgung, um Weideland zu gewinnen. (Nächtigung mit Schlafsack im Lager auf Selbstversorger- Almhütte) Zielgruppe: Nur für AbsolventInnen von Trockensteinmauerkursen Vorkenntnisse erforderlich! Kosten: auf Anfrage S19KR4863 LFS Krems Do 30.05.-Sa 01.06.2019; 08.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFS Krems, T 02732/87516 bis 23.05.2019

KLEINE BOTANISCHE EXPERIMENTE FÜR NATURVERMITTLER/INNEN In der Naturvermittlung wünscht man sich oft einen kurzen Blick auf das, was in den Pflanzen steckt und der ist auch mit ganz einfachen Mitteln möglich. Mit nur fünf Reagenzien, einem Küchenherd und etwas Fachwissen kann man schon sehr viel über Inhaltstoffe, Verwendbarkeit und botanische Verwandtschaft von Pflanzen sagen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayer Kosten: € 55 gefördert, € 95 ungefördert Ort: St. Pölten, LK NÖ 61-19005-16 Mo 12.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-20007-16 Di 19.11.2019; 09.00-17.00 Uhr

NATURP ÄDAG OGIK

Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

KLEINE BOTANISCHE EXPERIMENTE – WENN DIE CHEMIE STIMMT Hinter jeder Pflanze verbirgt sich eine Chemie-Geschichte, die sorgfältig recherchiert und erzählt werden möchte. Die Palette der interessanten Details ist groß und reicht vom anschaulichen Experiment über den ein oder anderen charakteristischen Pflanzenstoff bis hin zu historischen Einzel-

heiten. In diesem Seminar zeigen sich die Besonderheiten ausgewählter Pflanzen in der Welt der Chemie. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Referent/in: Mag. Anita Troll Kosten: € 55 gefördert, € 95 ungefördert 61-19103-16 St. Pölten, LK NÖ Mo 21.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

CHEMIE-GESCHICHTEN RUND UMS BROT Richtig gutes Brot zu backen ist die reinste Freude! Im Rahmen dieses Seminars werden sowohl Erfahrungen zum Gelingen von feinem, selbst gemachtem Brot weitergeben als auch das Thema Brot aus chemischer Sicht beleuchten. Neben dem ein oder anderen Experiment spielen eine einfache, g'schmackige und glutenfreie Brotvariante an diesem Tag die Hauptrolle. Am Schluss gibt's das Lieblingsessen zu frischem Brot. Für Mikroorganismentransport bitte sauberes Gurkenglas mitnehmen! Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Mag. Anita Troll Kosten: € 25 gefördert, € 45 ungefördert 61-19102-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 14.11.2018; 09.00-13.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

MEHLE AUS NICHTGETREIDE-ARTEN Kohlenhydrate sind ein Massenprodukt in der Pflanzenwelt und eine der wichtigsten Kohlenhydratarten ist Stärke. Die klassische Verarbeitungsformen für den menschlichen Gebrauch ist der vermahlene Zustand, meist aus Getreidearten. Mehle kann man aber auch aus zahlreichen anderen Pflanzenarten herstellen, zum Beispiel aus den sogenannten Pseudocerealien und aus den Früchten von Wildgehölzen. Das „Mehl-Seminar“ gibt am Vormittag einen Überblick über MehlAlternativen und deren Aufbereitungs- und Verarbeitungsmethoden. Am Nachmittag wird die Mahlpraxis getestet. Verschieden Mühlen und Gerätschaften zum Mahlen werden getestet und die Ergebnisse verglichen. Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19104-16 St. Pölten, LK NÖ Di 05.03.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn 106

PFLANZENÖLE – ÖLPFLANZEN Pflanzenöle, die man auch selber herstellen kann, wurden und werden in den unterschiedlichsten Bereichen benötigt. Immer wieder hört und liest man von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, von Omega 3 oder Omega 6 – was ist besser? Was bedeutet es genau und wie wirkt es sich auf die jeweiligen Anwendungen aus. Woraus und wie können wir gute Öle herstellen bzw. wozu können wir sie verwenden? Anwendungen in Kosmetik, Kulinarik und Technik in theoretischer und praktischer Form! Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Michael Pfeifer Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19107-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 22.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FÄRBEN MIT PFLANZENFARBEN – BLAUFÄRBEN Das Färben mit Pflanzen ist eine spannende Sache, das Blaufärben ist noch ein wenig spannender. Genau zur Blütezeit des Färberwaids, den wir in der Wachau zuhauf antreffen, versuchen wir das Blaufärben. Exkursion, Pflanzensammeln, Färbetechniken, Ergebnisbeurteilen. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert 61-19094-16 Weißenkirchen, Betrieb Ottmann Do 04.04.-Fr 05.04.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

FÄRBEN MIT PFLANZENFARBEN GELB-, ORANGE- UND BRAUNTÖNE Nach einer Einführung in die Geschichte und die verschiedenen Techniken des Färbens werden die Färbepflanzen gesammelt und bestimmt. Das praktische Färben findet im Freien statt. An den zwei Kurstagen wird das Färben von der Auswahl der Pflanze, über die Färbetechnik bis zur Ergebnisbeurteilung durchgeführt. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: Bequeme Arbeitskleidung, Outdoorbekleidung, Sammelutensilien, Gummihandschuhe, Schürze, wenn vorhanden: Schafwolle, bzw. Experimentierstücke zum Färben. Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert

Die Mehrzahl der heutigen Schreibgeräte wie Kugelschreiber und Faserstifte verwenden synthetische Tinten und Schreibflüssigkeiten aus der Petrochemie. Der Ursprung unserer Tinten liegt allerdings in der Pflanzenwelt. Gut gemachte Gerbsäuretinten halten (fast) ewig, wie zum Beispiel die Ostarrichi-Urkunde beweist. Wasserlösliche Tinten und Schreibfarben lassen sich mit wenig Aufwand aus heimischen Pflanzen herstellen und sind ein interessantes Produkt in der Naturvermittlung. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: kleine Gefäße für die übriggebliebene Tinte zum Mitnehmen Referent/in: Ing. Georg Schramayr Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert 61-19006-16 St. Pölten, LK NÖ Do 22.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-20006-16 St. Pölten, LK NÖ Do 28.11.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis eine Woche vor Kursbeginn

MAL- UND ZEICHENUTENSILIEN AUS NATURMATERIALIEN Schon früh hat die Menschheit begonnen ihre Erlebnisse bzw. ihr Wissen mit Malereien festzuhalten. Dafür standen ihnen nur Materialen aus ihrer unmittelbaren Umgebung, der Natur, zur Verfügung. Sowohl Schreiber als auch Künstler musste über Jahrhunderte ihre Farben, Tinten und Tuschen aber auch Feder oder Pinsel selber herstellen. Lange Zeit blieben diese Rezepte in Verwendung, wurden verfeinert und mit neuen Techniken ergänzt. Ein Streifzug durch die Vielfalt der Zeichen- und Malutensilien. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Michael Pfeifer Kosten: € 55 gefördert, € 90 ungefördert

KORBFLECHTEN MIT WEIDE – SCHÖNE WERKSTÜCKE FÜR HAUS UND GARTEN

Erdfarben (selbst gesammelte Erden) eignen sich wunderbar zum Malen. In diesem Kurs lernen Sie die verschiedenen Bindemittel kennen, mit denen Erdfarben auf den Hintergrund aufgebracht werden können. Es bietet sich ein breites Experimentierfeld. Die Bindemittel sind natürlichen Ursprungs, können leicht besorgt werden und belasten nicht die Umwelt. Diese Art der Malerei eignet sich auch hervorragend für Kinder. Mitzubringen sind Borstenpinsel. Material (Erdfarben und Maluntergrund) sind von der Kursleiterin. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: KräuterpädagogInnen, NaturvermittlerInnen, UaB, SAB Referent/in: Elisabeth Leonhart BSc Kosten: € 95 pro Person 61-19033-16 Perschling, Gestüt Haspelwald Sa 20.10.2018; 10.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 12.10.2018

61-19008-16 Fr 19.10.2018; 09.00-17.00 Uhr

KORBFLECHTEN MIT WEIDE – AUF DEN SPUREN EINES ALTEN HANDWERKS – RAHMENFLECHTEN Grundsätzliches über flechtbare Gehölze und Gräser, heimische Weiden und ihr Vorkommen, Sammelzeitpunkt, Exkursion, Geschichte des Weidenflechtens, praktische Umsetzung des Korbflechtens, Flechten eines eigenen Werkstücks mittels Rahmenflechttechnik. Am ersten Tag werden die Weiden in der Natur gemeinsam fachmännisch geschnitten, am späteren Nachmittag wird mit dem Flechten begonnen. Der zweite Tag ist den Methoden des Flechtens gewidmet und das Werkstück wird fertiggestellt. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: Gut schneidende Gartenschere, Kombizange, runder Stichl oder runder Stechbeitl Referent/in: Ing. Georg Schramayr, Marion Müllauer-Amstötter Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert 61-19032-16 LFS Sooß Mo 28.01.-Di 29.01.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 21.01.2019

61-19109-16 St. Pölten, LK NÖ Mi 15.05.2018; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis eine Woche vor Kursbeginn 107

Seit Jahrtausenden werden aus Weide Nutzund Ziergegenstände gefertigt. In diesem Workshop werden einfache Flechttechniken erlernt. Es werden schöne Werkstücke wie Kränze, geflochtene Blätter, Herzen oder einfache Tabletts aus Weide angefertigt. Inhalt: Kennenlernen des Materials, Infos über die Weide, Ernte des Materials, Erlernen der Technik des Rahmenflechtens, Anfertigung eigener Werkstücke Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB, ideal als Aufbaukurs zum zweitägigen Korbflechtkurs Mitzubringen: Gut schneidende Gartenschere, Kombizange, runder Stichl oder runder Stechbeitl Referent/in: Marion Müllauer-Amstötter Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert Ort: LFS Sooß

61-20009-16 Fr 11.10.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 09.10.2018

KORBFLECHTEN MIT WEIDE – DAS RUNDFLECHTEN Seit Jahrtausenden werden aus Weide Nutzund Ziergegenstände gefertigt. In diesem Workshop erlernen Sie die Technik des Rundflechtens vom Gartenstecker bis zum Korb, Inhalt: Kennenlernen des Materials und verschiedener Grundtechniken und Begriffe, Aufbau des Korbes vom Boden bis zum Randgeflecht, Infos über Flechtmaterialien, Werkzeuge und Erstellen eigener Kunstwerke, Flechterfahrung oder handwerkliches Geschick sind von Vorteil; ideal als Aufbaukurs zum zweitägigen Korbflechtkurs Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: Gut schneidende Gartenschere, Kombizange, runder Stichl oder runder Stechbeitl Referent/in: Marion Müllauer-Amstötter Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert 61-19009-16 LFS Sooß Mo 05.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-20008-16 Ort auf Anfrage Fr 08.11.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis eine Woche vor Kursbeginn

NATURP ÄDAG OGIK

TINTE UND WASSERFARBEN AUS PFLANZEN

MALEN UND EXPERIMENTIEREN MIT ERDFARBEN

61-19050-16 Langenzersdorf, Berieb Zimmel Do 25.07.-Fr 26.07.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 18.07.2019

AUS GRAS UND KRÄUTERN KÖRBCHEN – „SIMPERL“ BINDEN Aus Gras oder Stroh werden seit Jahrtausenden Körbe hergestellt. Die alte und einfache Technik des Gras- oder Strohbindens lässt uns Materialien, die vor der Haustüre wachsen, auf wunderschöne Art zu Kunstwerken verarbeiten. Erlernen der Technik des Stroh- oder Grasbindens, Kennenlernen von Pflanzenfasern und Verwendungsmöglichkeiten, Infos zum Sammeln und Lagern, Herstellen von einem eigenen Körbchen aus Gräsern und Kräutern unserer Heimat. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: eine gut schneidende Gartenschere, eine Kombizange wenn vorhanden, einen runden Stichl oder runden Stechbeitl Referent/in: Marion Müllauer-Amstötter Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert 61-19110-16 LFS Sooß Fr 27.09.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

PAPIERSCHÖPFEN – WIE AUS PFLANZEN PAPIER WIRD Für die Herstellung von Papier müssen nicht unbedingt die Wälder dieser Erde gerodet werden, denn auch die heimische Vegetation ist reich an Faser-, Bast- und Gespinstpflanzen, aus denen sich hervorragende Papiere schöpfen lassen. In dem 2-tägigen Seminar erfahren Sie alles, um selbst Pflanzen zu Faserbrei aufzuschließen und daraus schöne Wildpflanzenpapiere zu schöpfen. Auch eine kleine Faserpflanzenkunde mit Sammelexkursion ist inkludiert. Für die notwendige

Ausrüstung einer kleinen Schöpferwerkstatt gibt es Hinweise, Baupläne und Tipps, sodass man im Anschluss an das Seminar bereits in Produktion gehen kann. Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Ing. Georg Schramayr, Petra Paszkiewicz Kosten: € 80 gefördert, € 150 ungefördert 61-19043-16 Oberdanegg, Seminarraum Paszkiewicz Mi 21.08.-Do 22.08.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 10.08.2018

FÄRBEN UND LEIMEN VON PAPIER MIT PFLANZEN Handgeschöpftes Papier ist eine Kostbarkeit mit weiterführendem Gestaltungspotential. Mit ausgewählten Wildpflanzen lässt sich die Farbpalette des Papieres durch Färben der Papierpulpe oder der Papieroberfläche deutlich erweitern. Wie das gemacht werden kann, wie Papier beschreibbar gemacht wird und wie Wasserzeichen und Prägezeichen aus der Natur Papiere unverwechselbar kennzeichnen, wird an diesem Praxistag ausführlich erlernt! Gerne geschöpftes Papier mitnehmen! Anrechenbarkeit: 8h Schule am Bauernhof Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Referent/in: Petra Paszkiewicz Kosten: € 55 gefördert, € 95 ungefördert

NATURKRÄUTERSEIFEN FÜR DEN HAUSGEBRAUCH SELBST HERSTELLEN Kräuter, Fette, Düfte und Farben aussuchen und daraus hautfreundliche, pflegende Naturseifen herstellen. Allesamt fein duftend und wunderschön! Seifen rühren hat Tradition und macht unendlich viel Freude! Und wie wird's gemacht? Das lernen wir Schritt für Schritt gemeinsam in diesem „duftenden“ Tagesseminar. Verschiedene Methoden und Variationen werden erlernt: Kaltrührverfahren, Heißverseifung, wie kommt Marmorierung in die Seife? Theorie und Praxis mit umfangreichem Skript. Zielgruppe: NaturvermittlerInnen, SeminarbäuerInnen, LandwirtInnen mit UaB, KräuterpädagogInnen, SaB Mitzubringen: größeres Handtuch, Gummihandschuhe, Schachtel, Schutzbrille Kosten: € 95 pro Person Ort: St. Pölten, LK NÖ 61-18208-16 Referent/in: Helga Tenne Di 06.11.2018; 09.00-17.00 Uhr 61-19105-16 Referent/in: Claudia Gobec Do 07.03.2019; 09.00-17.00 Uhr 61-19106-16 Referent/in: Claudia Gobec Do 08.08.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 1 Woche vor Kursbeginn

61-19044-16 Oberdanegg, Seminarraum Paszkiewicz Fr 30.08.2019; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 20.08.2018

Der Schwerpunkt „young & international“ der Landjugend Österreich hat sich die internationale Weiterbildung der Jugendlichen im ländlichen Raum zum Ziel gesetzt. Die Landjugend Österreich unterstützt die Jugendlichen durch Vermittlung eines Praktikumbetriebes in Europa oder Übersee, finanzielle Unterstützung, Versicherung, Visum, etc. Mögliche Praxisländer in Europa: Deutschland, Schweiz, Dänemark, Irland, Norwegen, Niederlande, Frankreich, Island, Italien Mögliche Praxisländer in Übersee: USA, Kanada, Neuseeland

Förderung über Erasmus+ Als österreichweit größter landwirtschaftlicher Projektträger im Rahmen des EU Bildungsprogramms Erasmus+ werden Stipendien an SchülerInnen landwirtschaftlicher Schulen für Praktika in Europa vergeben. Förderung für Junglandwirte Im Rahmen des österreichischen Programms für ländliche Entwicklung 20142020 ist es auch für aktive JunglandwirtInnen möglich, um eine Förderung für ein internationales Praktikum in der Landwirtschaft anzusuchen.

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Nähere Informationen: Erhalten Sie bei Mag. Barbara Sterkl: Tel.: 050 259 26305 oder per Mail: barbara.sterkl@landjugend.at und online unter www.landjugend.at/international

NATURP ÄDAG OGIK

INTERNATIONALES PRAKTIKUM IN DER LANDWIRTSCHAFT

MEISTERAUSBILDUNG

BERU F UND A U SBIL DUNG FACHARBEITERAUSBILDUNG

Wiener Straße 64 3100 St. Pölten T 05 0259 26400 F 05 0259 95 26400 E lfa@lk-noe.at I www.lehrlingsstelle.at

FACHARBEITER- UND MEISTERAUSBILDUNG IN DER LAND- UND FORSTWIRTSCHAFT Die Berufsausbildung in der Land- und Forstwirtschaft ist in 15 Lehrberufen möglich, wobei jeweils ein Facharbeiter- und Meisterabschluss erreicht werden kann. Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) NÖ bietet in Kooperation mit der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) NÖ zahlreiche Vorbereitungslehrgänge für die Facharbeiterprüfung im zweiten Bildungsweg sowie Vorbereitungslehrgänge zur Meisterprüfung in einem der landund forstwirtschaftlichen Berufe an. Folgende Ausbildungsberufe in der Land- und Forstwirtschaft gibt es: • Landwirtschaft • ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement • Gartenbau • Feldgemüsebau • Obstbau und Obstverwertung • Weinbau und Kellerwirtschaft • Molkerei- und Käsereiwirtschaft • Pferdewirtschaft • Fischereiwirtschaft • Geflügelwirtschaft • Bienenwirtschaft • Forstwirtschaft • Forstgarten- und Forstpflegewirtschaft • landwirtschaftliche Lagerhaltung • Biomasseproduktion und landund forstwirtschaftliche Bioenergiegewinnung

Die Facharbeiterqualifikation kann im Anschluss an eine Lehre, dem Besuch der Fachschule mit einschlägiger Praxis oder aber auch über die Facharbeiterausbildung im zweiten Bildungsweg erworben werden. Sie ist Voraussetzung für den Erhalt der Existenzgründungsbeihilfe bzw. auch dem Top-Up für Junglandwirte bei der Betriebsprämie. Auch bei der Investitionsförderung ist sie von Vorteil! Für die Berufe • Landwirtschaft • ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement • Gartenbau • Weinbau und Kellerwirtschaft • Pferdewirtschaft wird die Facharbeiterausbildung in Form der Bäuerinnen- und Bauernschule von den landwirtschaftlichen Fachschulen angeboten. Für die Anmeldung ist die jeweils ausrichtende landw. Fachschule zuständig. Für die Berufe • Bienenwirtschaft • Forstwirtschaft • und Feldgemüsebau bietet das LFI NÖ in Zusammenarbeit mit der LFA NÖ 200-stündige Vorbereitungslehrgänge an.

In der Saison 2018/2019 werden Meistervorbereitungslehrgänge vom LFI in Kooperation mit der LFA in folgenden Berufen angeboten: • Landwirtschaft • ländl. Betriebs- und Haushaltsmanagement • Weinbau und Kellerwirtschaft • Bienenwirtschaft • Forstwirtschaft Für die offizielle Anmeldung zu den Vorbereitungslehrgängen des LFI's zur Facharbeiter- oder Meisterprüfung ist die LFA NÖ zuständig, die gleichzeitig die Zulassungsvoraussetzungen für den Lehrgang, Anrechnungen und die abschließende Meisterprüfung kontrolliert. Das Anmeldeformular finden sie unter www.lehrlingsstelle.at im Bereich Meister bzw. per E-Mail an lfa@lknoe.at

NOE.LFI.AT KURSANGEBOT RUND UM DIE UHR Nutzen Sie unsere Homepage. Schauen Sie rein unter noe.lfi.at. Informieren Sie sich rund um die agrarische Aus- und Weiterbildung in Niederösterreich, über unser breites Kursangebot oder weitere Bildungsthemen.

LAND- UND FORSTWIRTSCHAFTLICHE LEHRLINGS- UND FACHAUSBILDUNGSSTELLE NÖ

Die Meisterausbildung bietet fachliche Orientierung und vermittelt unternehmerische Kompetenz. Sie ist die höchste Stufe der Berufsausbildung in der Land- und Forstwirtschaft, berechtigt zur Ausbildung von Lehrlingen und ersetzt die gewerbliche Unternehmerprüfung sowie den Fachbereich bei der Berufsreifeprüfung. Ziel der Meisterausbildung ist auch, die Unternehmerpersönlichkeit zu stärken. Neben der Vermittlung der fachlichen Kompetenz werden auch strategisches Denken, Führungsfähigkeiten, Kommunikation und Innovationsgeist gefördert. In drei Ausbildungswintern werden die Bereiche Berufsausbildung und Mitarbeiterführung, Betriebs- und Unternehmensführung sowie die fachspezifischen Inhalte angeboten. Nach den einzelnen Kursmodulen können Teilprüfungen abgelegt werden. Zur Ausbildung gehört auch die Erstellung einer Meisterarbeit. Diese Form der landwirtschaftlichen Berufsausbildung erhöht die beantragbare Existenzgründungsbeihilfe.

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LANDWIRTSCHAFTSKAMMER Einrichtung

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noe.lko.at

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BEZIRKSBAUERNKAMMERN BBK

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Amstetten Waidhofen/Ybbs Baden und Mödling

Kaspar-Brunner-Straße 18 Kapuzinergasse 9 Pfaffstättner Straße 3

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Amstetten Waidhofen/Ybbs Baden

05 0259 40100 05 0259 41900 05 0259 40200 (Baden) 05 0259 41300 (Mödling) 05 0259 40300 05 0259 40400 05 0259 41200 05 0259 40600 05 0259 40800 05 0259 40700 05 0259 41800 05 0259 40900 05 0259 41700 05 0259 41600 05 0259 41000 05 0259 41100 05 0259 41500 05 0259 42000 05 0259 41400 05 0259 42100 05 0259 40500

05 0259 40199 05 0259 41999 05 0259 40299

office@amstetten.lk-noe.at office@waidhofen-ybbs.lk-noe.at office@baden.lk-noe.at

05 0259 41399

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Bruck/Leitha – Schwechat Gänserndorf Mistelbach Hollabrunn Korneuburg Horn Waidhofen/Thaya Krems Tullnerfeld St. Pölten Lilienfeld Melk Scheibbs Wiener Neustadt Neunkirchen Zwettl Gmünd

Raiffeisengürtel 27 Hauptstraße 8 Karl Katschthaler-Straße 1 Sonnleitenweg 2a Leobendorferstraße 74 Mold 72 Raiffeisenpromenade 2/1/2 Sigleithenstraße 50 Frauentorgasse 76 Linzerstraße 76 Babenbergerstraße 30 Abt Karlstraße 19 Kapuzinerplatz 4 Wienerstraße 95a Triesterstraße 14 Pater Werner Deibl-Straße 8 Bahnhofstraße 12

2460 2230 2130 2020 2100 3580 3830 3500 3430 3100 3180 3390 3270 2700 2620 3910 3950

Bruck/Leitha Gänserndorf Mistelbach Hollabrunn Korneuburg Horn Waidhofen/Thaya Krems Tulln St. Pölten Lilienfeld Melk/Donau Scheibbs Wiener Neustadt Neunkirchen Zwettl Gmünd

LANDWIRTSCHAFTLICHE FACHSCHULEN IN NÖ Schule

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bildungszentrum@lfs-warth.ac.at

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LFS Zwettl

office@lfs-zwettl.ac.at

02822/52684, Fax DW 5

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28.11.2018, 13.00-17.00 Uhr 16.06.2019, 09.00-17.00 Uhr 28.11.2018, 13.00-17.00 Uhr 16.06.2019, 09.00-17.00 Uhr 09.11.2018, 14.00-19.00 Uhr 09.11.2018, 14.00-17.00 Uhr 11.01.2019, 14.00-17.00 Uhr 16.06.2019, 08.30-17.00 Uhr 17.10.2018, 08.30-13.00 Uhr 27.04.2019, 08.30-16.00 Uhr 23.11.2018, 13.00-17.00 Uhr 24.11.2018, 09.00-14.00 Uhr 01.12.2018, 09.00-14.00 Uhr 24.11.2018, 09.00-16.00 Uhr

28.11.2018, 13.00-17.00 Uhr 16.06.2019, 09.00-17.00 Uhr

BILDUNGSFÖRDERUNGEN IM PROGRAMM „LÄNDLICHE ENTWICKLUNG 2014-2020“

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN DES LFI NÖ ANMELDUNG Anmeldungen zu Bildungsveranstaltungen haben bis zum angeführten Anmeldeschluss, jedenfalls aber bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn zu erfolgen. Das LFI behält sich vor, zu einzelnen Veranstaltungen Zugangsvoraussetzungen zu definieren. Es besteht kein Rechtsanspruch auf eine Teilnahme an einer Veranstaltung. Anmeldungen zu Zertifikatslehrgängen erfolgen schriftlich mittels eines offiziellen Anmeldeformulars des LFI. Die Teilnahmeberechtigung besteht erst mit der seitens des LFI schriftlich oder per E-Mail erteilten Teilnahmezusage. Bei offenen Forderungen des LFI ist eine Anmeldung nicht möglich. Für alle Berufsausbildungskurse (FacharbeiterInnen, MeisterInnen), die das LFI NÖ für die Land- und Forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstelle (LFA) abwickelt, gelten für die Anmeldung besondere Bestimmungen, die nachfolgend dargestellt sind: • Anmeldung für Berufsausbildungskurse Die Berufsausbildungskurse werden in enger Kooperation zwischen LFI und LFA veranstaltet. Für diese Berufsausbildungskurse (FacharbeiterInnen, MeisterInnen) ist eine schriftliche Anmeldung mit dem vorgesehenen Anmeldeformular bei der LFA erforderlich (E-Mail, Fax oder postalisch). Die TeilnehmerInnenanzahl bei den genannten Kursen ist zur Erreichung des optimalen Lernerfolges begrenzt. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Einlangens unter Berücksichtigung freier Kursplätze vergeben. Die verbindliche Anmeldung wird durch eine schriftliche Anmeldebestätigung bestätigt. • Prüfungszulassung und Voraussetzung für die Aufnahme in Berufsausbildungskurse Über die Zulassung zu Prüfungen entscheidet die LFA. Das LFI kann daher für Zulassungen keine Haftung übernehmen. Die Teilnehmenden müssen in körperlicher und geistiger Hinsicht geeignet sein sowie die gesetzlichen Anforderungen erfüllen, die an sie bei der Ausbildung in dem in Betracht kommenden Beruf gestellt werden. TEILNAHMEBEITRAG Der angegebene Teilnahmebeitrag ist, wenn nicht anders angegeben, vor Veranstaltungsbeginn fällig. Die Kosten für Unterkunft und Verpflegung sind, sofern nicht anders angeführt, nicht im Teilnahmebeitrag enthalten. Die jeweiligen Zahlungsmodalitäten werden den Teilnehmenden rechtzeitig bekanntgegeben. STORNOBEDINGUNGEN Die Anmeldung kann bis zehn Tage vor Beginn kostenfrei storniert werden. Bei Stornierungen nach Ablauf dieser Frist behält sich das LFI die Vorschreibung von 30 % des Teilnahmebeitrages als Stornogebühr vor. Bei unentschuldigtem Fernbleiben von der Veranstaltung wird der gesamte Teilnahmebeitrag in Rechnung gestellt. Sofern es sich nicht um einen Berufsausbildungskurs handelt, entfällt die Stornogebühr, wenn von der angemeldeten Person eine geeignete Ersatzperson nominiert wird, welche die Veranstaltung besucht und den Teilnahmebeitrag leistet. Die ursprünglich angemeldete Person bleibt jedoch für den Teilnahmebeitrag haftbar. VERANSTALTUNGSABSAGE Das LFI behält sich vor, bei einer zu geringen Zahl von Anmeldungen die geplante Bildungsveranstaltung abzusagen. In diesem Fall oder bei sonstigen Gründen für eine Veranstaltungsabsage (wie z.B. Erkrankung von Vortragenden, höhere Gewalt o.a.) werden bereits eingezahlte Teilnahmebeiträge rückerstattet. Das LFI behält sich weiters Änderungen

von Terminen, Beginnzeiten, Veranstaltungsorten sowie bei den Vortragenden vor. Die Teilnehmenden werden davon rechtzeitig und in geeigneter Weise verständigt. Aus Absagen oder Terminverschiebungen können – abgesehen von der Rückerstattung des Teilnahmebeitrages – keine weiteren Ersatzansprüche abgeleitet werden. HAFTUNG Das LFI übernimmt trotz sorgfältiger Prüfung keine Gewähr für Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität von Kursunterlagen und sonstigen im Rahmen der Veranstaltungen verwendeten Publikationen und haftet auch nicht für die Richtigkeit der von den jeweiligen Vortragenden geäußerten Ansichten, Standpunkten, Rechtsmeinungen etc. DATENSCHUTZ Es gelten die Bestimmungen unserer Datenschutzerklärung, zu finden auf der Website https://noe.lfi.at/ datenschutz. SCHULUNGSUNTERLAGEN, BILD- UND TONAUFNAHMEN Den Teilnehmenden überlassene Seminarunterlagen oder Datenträger dürfen ohne ausdrückliche Genehmigung des LFI weder vervielfältigt noch Dritten überlassen werden. Bild- und Tonaufnahmen sind ohne ausdrückliche Erlaubnis der Vortragenden nicht gestattet. BILDAUFNAHMEN UND VERÖFFENTLICHUNG Die TeilnehmerInnen nehmen zur Kenntnis, dass bei einzelnen Veranstaltungen Fotografien und / oder Filme erstellt werden und zum Zwecke der Nachberichterstattung in regionalen Medien sowie in Medien und Websites des LFI und der Landwirtschaftskammer NÖ sowie ihnen nahestehenden Verbänden veröffentlicht werden können. Mit der Anmeldung erklären sie sich mit diesen Nutzungen einverstanden. AUSSCHLUSS VON BILDUNGSVERANSTALTUNGEN BZW. BERUFSAUSBILDUNGSKURSEN: Wenn es die Gewährleistung der Kurs- bzw. Veranstaltungsziele erfordert, ist das LFI berechtigt, Teilnehmende aus sachlichen Gründen (z.B. Stören der Veranstaltung, aggressives oder destruktives Verhalten gegenüber anderen Kursteilnehmenden bzw. Vortragenden oder KursleiterInnen) von der Veranstaltung ohne Rückerstattung eines allfälligen Teilnahmebeitrages auszuschließen. Das Ausschließen beinhaltet die Nicht-Zulassung zu bzw. Wegweisung von einer Veranstaltung. TEILNAHMEBESTÄTIGUNG Erfüllen Teilnehmende die für die jeweiligen Bildungsveranstaltungen vorgesehenen Mindestanwesenheitszeiten, wird auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung ausgestellt. Bei bestimmten Veranstaltungen bzw. Kursen ist ein Mindestausmaß der Anwesenheit Voraussetzung für die Gewährung von Förderungen bzw. für den erfolgreichen Abschluss. Sofern dies nicht ohnehin in einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen normiert ist, wird vor den jeweiligen betreffenden Veranstaltungen gesondert darauf hingewiesen. TEILNEHMENDE MIT BESONDEREN BEDÜRFNISSEN Teilnehmende mit besonderen Bedürfnissen werden aufgefordert, rechtzeitig vor der Veranstaltung mit dem LFI Kontakt aufzunehmen. GERICHTSSTAND Gerichtsstand ist das sachlich zuständige Gericht in St. Pölten. 111

Im Österreichischen Programm „Ländliche Entwicklung 2014-2020“ werden auch Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft gefördert. FÖRDERBARE MASSNAHMEN • Begleitende Berufsbildung und fachliche Fort- und Weiterbildung • Demonstrationsvorhaben und Informationsmaßnahmen • Austauschprogramme und Betriebsbesichtigungen (Exkursionen) FÖRDERWERBER: Das LFI ist ein vom BMNT anerkannter Bildungsanbieter für alle Maßnahmen, mit Ausnahme der Austauschprogramme und damit berechtigt, Förderanträge zu stellen. Diese werden in einem Auswahlverfahren bewertet. Im Falle einer Bewilligung werden durch die Förderung die Teilnahmebeiträge beim förderbaren Personenkreis entsprechend reduziert (= geförderte Beiträge). Das Ausmaß der Förderung ist von der Art der Bildungsveranstaltung abhängig. Aus diesem Grund sind bei geförderten Bildungsveranstaltungen zwei Kursbeiträge ausgewiesen und mit dem Vermerk „gefördert“ bzw. „ungefördert“ versehen. Sofern nicht anders angegeben, gelten die so gekennzeichneten Preise pro Person. Die Fördereinreichung für die Austauschprogramme erfolgt bundesweit durch die Landjugend Österreich. FÖRDERBARER PERSONENKREIS • BewirtschafterIn eines landund forstwirtschaftlichen Betriebes (mit eigener Betriebsnummer) • Künftige HofübernehmerInnen und mitarbeitende Familienangehörige, die am Betrieb wohnen (Eltern, Geschwister, Ehepartner, Kinder) • Mitarbeitende Familienmitglieder mit anderer Wohnadresse als der/die BewirtschafterIn sowie Arbeitnehmer in der Land- und Forstwirtschaft mit Angabe der Betriebsnummer des Bewirtschafters und schriftlicher Bestätigung des Bewirtschafters Personen, die nicht zum förderbaren Kreis zählen, können an förderbaren Maßnahmen teilnehmen, müssen aber den ungeförderten Teilnahmebeitrag bezahlen. Auf die zur Förderung eingereichten Veranstaltungen wird sowohl im gedruckten Bildungsprogramm als auch in der online-Kurssuche sowie in weiteren Bewerbungsschienen hingewiesen. Die Fördermittel kommen von der EU, dem BMNT und dem Land NÖ.

WEITERE FÖRDERMÖGLICHKEITEN KURSBEIHILFE DER NÖ LANDARBEITERKAMMER Mitglieder der NÖ Landarbeiterkammer können für die selbst getragenen Kurskosten einer anerkannten Institution der Erwachsenenbildung (z. B. LFI u. a.) eine Beihilfe erhalten. Informationen: https://noe.landarbeiterkammer.at/ foerderungen/ bzw. T 01/5121601-16. NÖ BILDUNGSFÖRDERUNG Das Land NÖ gewährt nö ArbeitnehmerInnen eine Bildungsförderung für berufsspezifische Weiterbildung, die zur Arbeitsplatzsicherung dient und bei einem zertifizierten bzw. anerkannten Bildungsträger besucht worden ist. Informationen: www.noe.gv.at (Themen – Bildung – Stipendien – Beihilfen) bzw. E bildungsfoerderung@noel.gv.at oder T 02742/9005 DW 9555

IN KOOPERATION MIT

Landwirtschaftliche Fachschulen

Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Niederösterreich Wiener Straße 64 3100 St. Pölten T 05 0259 26100 F 05 0259 26009 E lfi@lk-noe.at

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